生活中应该怎样注意食品安全减少细菌危害精品20篇

孩子误玩食品干燥剂导致受伤的情况时有发生，曾经就有一位8岁的小朋友把零食中的食品干燥剂，放进有水的塑料瓶中，没想到引发爆炸，近20分钟的时间，这位小朋友的右眼被碱性液体侵蚀，整个眼球被溶，终生失明。

所包括企业在内的相关部门均应尽到各自责任，采取切实有效的安全措施，避免这一日常生活中常见的物品沦为致伤凶器。尤其是家，要时刻提醒孩子食品干燥剂时不能拿来玩耍和食用的。

目前市面上的干燥剂多以氧化钙（生石灰）、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料。这些物质含有极大的腐蚀性，会对人体造成伤害，甚至会带来报道中导致儿童失明的悲剧。

而食品干燥剂之所以成为隐藏在儿童身边的“凶器”，既有家长对食品干燥剂危险性认识不足，监护教育不到位的原因，更有在相关标准缺失下，生产企业推脱责任的因素。

不能否认的是，很多食品包装中随附的食品干燥剂仅仅用较小的字体写明不能食用等字样，没有危险提示标语或符号。这就导致一些儿童甚至成人对其致害程度认知不到位，漠视乃至放任未成年人接触这一危险物品。

虽然食品干燥剂致人伤害的极端事例不很普遍，但任何伤害对受害者来说都是灾难和悲剧，相关部门有必要采取相关措施予以避免。

一是监管部门或行业协会可以牵头制订更科学合理的标准，减轻其在误用、误食后对人体带来的伤害程度，如逐渐抛弃生石灰干燥剂，改用安全性能更高的硅胶干燥剂、纤维干燥剂等。

二是理当对干燥剂包装进行改良，采取更加醒目、显著、具有警示性的标语、图片、文字提示其危险性。确保有一定理解、辨识能力的儿童能够认识到其属于应该远离的“危险品”。

关于食品干燥剂对孩子的伤害，无论从企业还是从家长都应该重视，而作为家长更应当重视对孩子的教育，从小事着手，切勿忽视生活中每一个隐藏的危险。

以上是小编为大家整理的关于“生活易忽视的安全隐患：食品干燥剂”的相关内容，希望对大家有帮助！

随着社会的不断发展，人们对于饮食的要求已经从吃得饱向吃得好转变了，食品安全问题就是关乎能否吃得好的关键。那么居家生活如何保证食品安全呢?下面就来讲讲相关的知识。

在吃的问题上，生存的需求与经济发展的需求之间，老是存在一些二者无法统筹的对立。许多时分人们对自个采购选用的食物存在置疑、不信任的情绪，由于发生了太多出乎咱们意想中的食物安全事件，构成了通常消费者有杯弓蛇影的心思。尽管国家有关有些现已加强了食物安全方面监管的力度，可是生活中的一些细节方面，还需咱们自个去防备、躲避，在某种程度上下降食物安全风险，最大极限地削减食物安全中存在的一些损害，这也是很必要的一件事。

一、食物多元化地挑选：一天中尽量吃够十二种以上的食物，一周食用的品种到达二十五种以上。当然咱们无需故意去着重、迎合这个数字，这里所要表达的中心观念是食物的多元化和丰厚性。详细留意的事项有以下的几个方面：

1、主食类粗粮与精密米面搭配着吃。脾胃消化功用弱的、少年儿童可适当操控粗粮在主食中的比例。

2、红肉(牛、羊、猪肉等)与白肉(禽类肉、鱼肉等)替换着吃。

3、蔬菜、生果要不一样色彩、不一样品种搭配着吃。关于爱吃不爱吃的蔬菜、生果，都需求改动口味喜爱去做些测验。

4、花生油、大豆油、菜籽油、亚麻籽油、山茶油、橄榄油等食用油依据烹调方式，适宜选用，替换着吃。比方富含对身体有利的必需脂肪酸亚麻籽油、橄榄油、山茶油等能够在凉拌菜或蒸煮菜时运用，不宜高温煎、炒、炸。假如家里不常煮饭或是人口不太多时，最佳选购小包装的食用油，由于食用油开封后，必需脂肪酸、维生素E等很简单被氧化而下降或失去养分价值。

二、尽量在家就餐。外面的加工食物暂且不说食用油的风险，最遍及的景象是高盐、高脂，养分成分不行全部、不均衡。当然工作需求、特殊情况另当别论。总归很认同这句话：“你熬过的夜，吃过的快餐，都会表达在你的身体上!”

三、低温烹调，炒菜时不需求把油锅烧的冒烟，由于高温、烧烤很简单产生丙烯醛、苯并芘等致癌物。油烟很大时，吸油烟机并不能完全把油烟吸洁净，四处逃逸的油烟既污染了厨房，又会侵入人体的肺部和肌肤、鼻腔、眼黏膜等，对人体器官构成潜在要挟。常吃烧烤、煎炸食物食物会添加致癌风险。

四、虽然许多蔬菜、生果的外皮养分丰厚，可是农药残留和保鲜剂等问题，也是非常严峻的景象。土壤内的重金属残留也会被农作物吸收，比方红薯皮就尽量不去食用，由于外皮里吸附了许多的有害物质。所以在养分与安全之间权衡，建议还是以安全为首要，这类食物最佳除掉外皮再食用。

五、尽量去规范的商场、店肆去采购食物，尤其是熟食类等直接摄入的食物，由于通常无需再清洁加热，所以要防止食物被细菌污染或糜烂蜕变。少吃过度加工的食物如腊肉、火腿肠、果汁饮料、蜜饯等，尽量挑选天然的、新鲜的食物。否则食物自身养分成分就现已受损，你还要承当食物安全的风险。六、有些蔬菜食用前需求进行浸泡、焯水等处理。比方菠菜、苋菜、笋、茭白等，这类食物自身含有很多的草酸，谷物中的植酸与蔬菜中的草酸很简单与食物中的钙联系，构成难溶的植酸钙和草酸钙，使钙的吸收率下降。焯水还能够分化蔬菜中的有些农药。假如加热火力小，加热时间长，质料里的水溶性养分素也简单丢失或被损坏。

七、蔬菜、生果尽量挑选当季本地新鲜的，由于储存、运输进程中会运用一些保鲜剂类，避免这类物质的风险当然是吃新鲜的本地当季蔬果最佳了。现代饮食观念的宗旨即是：安全、健康、好味道。三者的排序是：安全摆第一，健康是意图，味道是确保。没有安全，一切都是废话。身体健康是现代人饮食的根本意图，味道好既是一种生活的享用，更是一种健康的确保。关于味道，咱们应当采纳沉着的情绪，让味道姑息身体状况，并且不是让身体健康姑息味道。这一观念，现在在大多数人群中并不没有到达一致。

很多女生总是说：谁说女儿不如男?性格独立的她们当然也不示弱，像男儿一样也扛起家庭的重担，寒假的到来，让她们也有了时间去证明自己的能力，但是女生寒假打工，还是有很多安全问题，例如住宿问题，那女生住宿究竟应该注意哪些安全问题呢?

1、经常检查门窗。如发现门窗损坏，及时报告有关部门修理。

2、就寝前，要关好门窗，在天热时也不能例外，特别是住在一楼的女生，就寝时一定要关好门窗，拉好窗帘，防止他人偷看和进入作案。

3、在校外租房的女生尽量保证两人以上，随时关门，不要让陌生人进入室内。

4、女生宿舍内不要留宿异性，尽量避免单独和男子到宿舍会面。

5、住集体宿舍的女生，夜间上厕所，要格外小心。如厕所照明设备已坏，应带上电筒，上厕所前先仔细查看一下。有的犯罪嫌疑人事先躲藏在厕所里，利用女同学上厕所时伺机偷窥，甚至猥亵或强奸。

6、如有人敲门，要问清是谁再开门。如发现有人想撬门砸窗闯进来，一方面积极寻求救助，一方面准备可供捕斗的东西，作好反抗的准备。

7、节假日期间，其他同学回家，最好不要独自一人住宿。回宿舍就寝时，要留心门窗是否敞开，防止有犯罪分子潜伏待机作案。如遇异常情况，可请一、二位同学同时进去，以确保安全。

8、无论一人或多人在宿舍，当犯罪分子来侵害时，都要保持冷静，做到临危不惧，遇事而不乱。一方面求救，另一方面与犯罪分子作坚决斗争。

佰佰希望女生不仅应该在勇气上赶超男生，也要学会保护自己不受伤害，注意自己的安全问题!

地铁是我们每天出行交通工具，然而对于孩子安全乘地铁事项您未必知道，下面这些带宝贝坐地铁的小经验，希望每个父母都能进行一个参照和思考，这些细节是否都做到了呢？带孩子坐地铁时，应该注意哪些安全事项？

儿童应该如何安全乘坐地铁

绝对不能让孩子单独乘坐地铁

1、尽量到车头或者车尾进车厢.坐过地铁的人都知道,地铁的一头一尾相对车的中部,是会稍微松动一些些的,因此,小孩乘坐地铁,特别是在高峰期乘坐地铁,应尽量往车头或者车尾去.因为儿童本身比较矮,如果在车的中部跟人挤,很容易会因为别人看不见而挤到,也会出现呼吸空气不足等等的情况.

2、尽量避免于高峰期乘坐地铁.亚运地铁免费期间,儿童应该尽量避免于高峰期去乘坐地铁.人流量过大,儿童不只容易被挤到,而且也容易于家人走散.而且,儿童的上下学时间通常都是在高峰期前的,因此可以尽可能的避免高峰出行

3、被挤到的时候,要大喊.由于儿童的身形比较小,很容易被遗忘,人多拥挤的时候,人们常常会忽视了儿童的存在,因此,当儿童被人潮挤到的时候,一定要立刻大喊,让别人意识到这里有个小孩站着。

过闸机时

地铁的出入口闸机每过一个人会自动合上，如果孩子身高低于1米2，闸机就不会探测到，不过为了安全，父母还是抱起孩子通过闸机口比较好。

不过有些父母可能是疏忽，也可能是嫌买票麻烦，明明自己的孩子早就超过1米2了，但还是带着孩子硬闯闸机，这样闸机很容易夹住孩子，造成没有必要的伤害。

另外从儿童心理学上说，孩子对于买票抱有一种“我已经长大啦”的兴奋心理，让他们自己买票刷卡，孩子会很自豪。然而如果逃票，轻点说，容易给孩子养成占小便宜的习惯;重点说，逃票过程非常紧张，对孩子的心理健康也会有不利影响，孩子每次坐地铁都会条件反射的紧张不安。如果再被安检员抓到，吵吵闹闹，问题就更严重了。

进站时

地铁人流量一般都非常大，如果父母不抱住、牵住孩子，那么很可能一转眼就找不到了。

另外在人流中行进时，建议把孩子放在身前，这样一旦有危险就可以有所提防——什么危险?比如背着行李包的行人，他们在经过时，行李包就会撞到孩子。小编曾亲眼在地铁里见过行李包的硬角撞到孩子眼睛的事情，轻则降低视力重则失明，这对于一个家庭来说简直是毁灭性的。

而孩子如果在身后，看似安全，但在遇到转弯时，孩子由于视线受阻会直面对面行人的撞击。不管怎么说，孩子看得到前面、父母能看得到孩子在眼前才是安全的。

候车时

孩子天性好动，而且自我平衡力差，如果遇到人流拥挤，很容易被挤到黄线内，地铁经过时产生的“吸力”很容易把孩子吸过去，后果不言而喻。

所以与在地铁中行进相反，在等车时，父母应把孩子放在身后并牵住他的手。或放在身前紧紧抓住他。

如果地铁安装了屏蔽门，也不要掉以轻心，孩子的手小，很容易被打开的屏蔽门卡住小手，轻则挫伤重则骨折。

网小编：在选择防爆膜时要小心，尽量挑选经过国际窗膜协会认证、具备生产安全膜资格的防爆膜。一些主要成分為聚氯乙烯的劣质贴膜，不但在意外发生时起不到任何防护作用，而且還含有有毒物质，长期运用会产生慢性损坏。

怎样鉴别是不是钢化玻璃呢?业内人士建议：购买时要非常看厂名、厂址和合格证，最好有3c认证。肯定要选择這些都齐全的产品，不能图廉价。识别时可用手敲击玻璃，假如玻璃发出清脆响声，则说明玻璃是钢化玻璃，反之则為一般玻璃。购买后，還要要求厂家上门安装，以免因安装不当而增添危急系数。

浴房玻璃存有自爆的危急，但并不代表消费者沒有办法减轻危害，方法就是贴上防爆膜。這样就可以防止玻璃碴乱飞，也就从根本上减小了玻璃对人身体的损坏。

即使是钢化玻璃，也依旧存有爆破的危急。為了降少整体淋浴房发生自爆，消费者在运用前，可以先用热水冲玻璃门五分钟，确保沒事才继续运用。

运用安全有效的淋浴房厂家 。

马上就要放寒假了，相信很多同学都很期待。那么大学生假期游玩需要注意哪些安全常识呢?

1.行前充分了解当地情况，并将出行计划告诉家人或朋友

行前收集资料，多了解一些要去的地方的安全性，以及当地人惯用什么招术骗取观光客，知己知彼，可以减少意外的发生。

为了对家人负责，也为了保护自己，远游之前最好把已经决定的行程告诉亲朋好友，其中要包括每个地方最可能联络到你的地方，即使你完全不订旅馆，是背包流浪的那种，也应该选择几个必定会经过的处所，甚至可以把各国家旅游服务中心的数据留给家人，以方便亲友联系。

如果是出境游，还可以把个人资料和行程报给政府的外事部门，也就是让国家的外交部知道“他的国民”将去哪些地方。他们有责任维护你的安全，并在必要时提供你协助。所以，最好随身应该有各地领事馆的数据，也把这些资料留给你的家人。

2.穿着简单自然、忌携带贵重物品

尽量依当地人的习惯穿著，外出旅游可不是选美，切忌打扮花枝招展或钱财露白，引起歹徒注意。照相机每拍完一个景点后，马上收入随身行李中。搭乘交通工具时，将背包反背。

出门旅行忌携带贵重物品，一是容易遗失，二是容易被歹徒盯上。重要的东西，最好留在房间里的保险箱。如果旅馆没有，通常柜台后面会有。但要知道没有真保险的保险箱，房间里的小保险箱，一个人就能抱走，一般还是保险得有限。在治安欠佳的地方，如果旅馆没有保险箱，出门时最好把重要物品贴身带着。

3、选安全住宿忌不设防、不知逃生门

选安全住宿，勿贪小便宜、租住陌生民宅或低矮楼层。

入住时忌不设防。许多旅馆的房门虽然有弹压的设备，但弹力不足，门虽然关上了，却不能关紧，如果出门时不再拉一把，是无法锁好的，结果给贼制造了机会。

如果你早知道房门不保险，可以先上网买旅行用的安全锁，也可以把杯子或瓶子放在门把手上，只要有人转动门把手，杯瓶就会落地，把贼吓跑。也可以在离开房间时留一盏灯，并且打开电视，装成房内有人的样子。碰上插卡取电的装置，可以用别的纸卡替代，使你不致因为抽走房卡而熄电。

此外，进入旅馆房间的第一件事，应该是查看门后面贴的房间地图，看清楚防火梯的位置。绝大多数的旅馆应该有这样的设置，如果你住的是小客栈，没有图，则要亲自查看，假设发生特殊状况，可以往哪里跑。

4.保持低声交谈，不暴露自己的个人信息

旅途中，尽量避免在旅馆大厅喊别人的名字，再问他住几号房间。这也是旅行团到达旅馆，往往要求团员留在车上，由导游去拿钥匙，再回车上发送的主要原因。在公共场所讲话要低声交谈，不要谈及自己的个人信息，以免暴露给不法分子。

很多大学生比较单纯，安全意识淡薄。出去旅游不同于在学校里，社会是个大场所，一定要注意自己的人身财产。最后，佰佰祝大家出行愉快。

司机朋友在日常生活中应该如何做好保健养生工作呢？今天本网跟大家总结了几个安全驾车细节注意。赶紧来学习吧。

司机保健五个注意

忌酒后开车

众所周知，交通部门严禁酒后开车。因为饮酒后对人的视觉有不良的影响，颜色分辨力减低，注意力分散，反应不灵敏，且容易疲劳。若饮酒量过多，还会使大脑失去平衡和自控力。这些都是发生车祸的诱因。

忌开车前看电视

有些司机看完电视立即开车，殊不知，这样开车肇事机会就会增多。研究发现，在暗光下看电视，荧光屏上强烈的闪烁，会引起人体内维生素A含量的暂时性下降，使人的视觉迟钝，辨色能力减弱，视力下降。倘若连续看电视一小时，视力须经过30分钟才能恢复正常。如果看电视两三个小时，视力恢复的时间就更长。因此，司机看完电视不宜立即开车。

忌空腹开车

司机有时也会空腹开车，长时间处于饥饿状态下，体内血糖下降。当下降到一定程度时，就会头晕眼花、疲劳乏力、注意力不集中。此时，司机应激反应较差，紧急刹车能力减弱。所以司机不宜空腹开车。

忌感冒时开车

研究发现，司机在患感冒期间的反应能力降低75％，而中度醉酒时反应能力下降不超过5％－10％。可见，感冒出现反应失控能力是中度醉酒的2－12倍。因此，司机患感冒时不宜开车。

忌服某些药物后开车

有些药物可影响视力，具有催眠作用，使人反应迟钝。比如服用阿托品等抗胆碱类药物，可导致人的瞳孔散大、视物模糊；非那根、扑尔敏、苯海拉明等抗组胺类药物，能使人想睡觉、反应迟钝或视力判断力发生偏差；利血平、降压灵等降血压类药物可使人精神抑郁、反应迟钝。因此，为了安全行车，司机在出车前或出车途中不要服用上述药物。

忌车内音响音量过大

很多车主在开车出行的路上都会打开车内的广播或者CD，边开车边收听自己喜欢的广播节目或音乐。我们发现，很多人喜欢把音响的声音开得很大。特别是一些年轻车主，有时候他们把车窗摇下来，车内放的摇滚歌曲可以用震耳欲聋来形容。纠正：在驾车中听音乐能让驾驶员的心情放松，同时还能有效地消除驾驶疲劳。但是一定要注意音量的控制和音乐类型的选择。音量不宜过大，否则会分散驾驶员的注意力。车内音乐音量过大还会导致驾驶员的听觉疲劳，不能正确判断路况，容易引发交通事故。而且过大的音量会让驾驶员心情烦躁，注意力不集中。建议最好选择舒缓的音乐，并且音量调节要适中。

现代的职业司机和有车一族，在享受车辆给我们带来的便利之时，可别忘了自身保健和开车禁忌啊！只有这样，我们才能减少开车的另类隐患。

如今腌菜已从简单的保存手段转变为独特风味食品的加工技术，作为人们的调味或开胃菜。但是，腌菜听上去简单，其实，腌菜可是件技术活，腌的不好，不仅不好吃，还容易带来食品安全问题，甚至损害健康。下面就让我们和本网来了解一下腌菜的制作过程吧。

用盐量

腌菜的基本原理是利用食盐的保藏作用，抑制有害微生物的活动，增加食品的风味。食盐浓度越高，保藏作用越强，但是食盐浓度过高，会导致味道太咸，也不利于*健康，因此用盐量要综合考虑对各方面的影响。

根据腌菜的类型不同，可以参考以下的食盐用量：酸菜0-4%，咸菜10%-14%，酱渍菜8-14%，糖醋菜1%-3%。

腌菜用的容器

储存腌菜的容器也很重要。玻璃及陶制容器最适合用来盛装腌菜，塑料及金属容器不适合用来盛装腌菜，因为它们不具耐酸性，在酸性环境中容易变质而产生毒素。

不管是新买的、还是之前做过腌菜的容器，在使用前都应该彻底清洗干净，烫、煮一下之后放在太阳下暴晒几个小时，彻底晾干后再使用。

腌菜的环境、温度

腌菜可以分为发酵性腌制品和非发酵性腌制品。发酵性腌制品，如酸菜、泡菜，对环境的要求比较严格。

首先需要合适的温度，一般需要在5-15℃为宜。其次是要隔绝空气，将菜一层一层放入容器中，并压实，最后在菜的顶部压一个大石头，加入凉白开浸过菜面，最后把容器封实。

在菜顶压石头，是为了让腌菜可以完全浸泡在浸渍液内，制造厌氧环境有利于乳酸菌发酵。

第三，菜和容器都应完全无油，因为油会在菜的表面形成一层隔膜，还有可能提供一些杂菌，这些都不利于腌菜的发酵;而且油与水长时间接触容易氧化产生酸败味，影响腌菜的口味。

最后，贮存腌菜的场所要阴凉通风。非发酵性腌制品对环境的要求没那么严格，对温度、是否放油等不需特别控制，只需要密封后放在阴凉通风处即可。

腌菜的时间

需要注意腌制的时间。尽量不吃腌制时间短于10天的暴腌菜，因为在腌菜后的3-8天，亚硝酸盐的含量将达到最高峰，而9天后亚硝酸盐的含量开始下降，20天后亚硝酸盐基本消失。

食用量需要控制

腌菜中含的盐多，吃盐过多不利于健康，因此，腌菜要尽量少吃，以调味、品味、回味为主。经过腌制，蔬菜中的维生素C被大量破坏，因此并不能代替新鲜蔬菜，切不可将腌菜当做餐桌的主角，炒菜、喝粥时放上一点即可，同时应多吃新鲜蔬菜和水果。腌菜除了直接食用之外，还可以作为调味品来制作菜肴。

可以用腌菜代替盐，腌菜不仅有咸味，还富有多种滋味，如果烹调时放入腌菜，则可以少放或不放盐、味精等调味品。如果还是想在烹调过程中加入盐、酱油等，则在加入腌菜前先用水冲洗或浸泡，从而减少盐的含量。

此外，腌菜可以等到快出锅的时候再放，这样比开始就放吃起来感觉味道更咸，就可以用更少的腌菜烹调出咸味相当的食物了。

研究表明，过量食用腌菜有害健康。经常吃腌菜容易引起高血压，还会加重心脏和肾脏的负荷;可刺激胃黏膜，导致萎缩性胃炎的发生，增加胃癌发生的风险;还会增加溃疡、结石、结直肠癌、乳腺癌、原发性肝癌等的发病风险。

上面写的这些朋友们介绍了一下，自己在家里自制腌菜的一些做法，非常的简单，朋友们不妨可以试一试。但是腌菜只可以作为人们的小食，不宜过量食用，还是应该以吃新鲜的蔬菜、水果、肉、鱼等食物为主。

常见腌菜

蜜汁蒜：蒜头50千克、白糖20千克、食醋15千克、食盐0。3千克、桂花1千克。将大蒜扒皮、去须，入缸用清水浸泡。第2天换水，第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉，倒入蒜缸内浸渍。隔3～4天倒1次缸，倒3～4次后封缸。2个月后即为成品。

盘香萝卜：咸萝卜50千克、二级酱油12千克、5度食醋3。5千克、鲜辣椒粉7。5千克、糖精7。5克。将咸萝卜整理洗净，切成蓑衣形，放入清水泡10小时后，榨出30%的水，浸于配好辅料的酱油内。每天倒2次缸，2天后即为成品。

酱黄瓜：咸黄瓜50千克、甜面酱35千克。将咸黄瓜放入清水中浸泡脱盐，夏季浸泡10小时，冬季浸泡14小时，每天打耙2次，捞出控去水分，放入甜面酱缸内，15天后即为成品。

酱茄子：茄子50千克、甜面酱35千克。掰掉圆茄的蒂、把，放入水中用新砖蘸水磨去老皮，但不露籽。磨后用木钎打4个穿透的孔，放入浓度25%食盐水中浸泡4～5天。捞出控干放入酱缸内，每天打耙2次，15天后即为成品。

蜜酱胡萝卜：胡萝卜去根须，洗净，切成小块。每5千克萝卜用水4千克、酱油300克、食醋50克。水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮5～10分钟后出锅，冷透后倒入容器内，加红糖500克、蜂蜜250克，拌匀，封口，放置阴凉处，1个月后即成。

酱油青椒：咸青椒皮50千克、二级酱油12。5千克、乏酱油（指浸渍过产品的酱油）7。5千克、苯甲酸钠2。5克。青椒去籽切成2厘米的块，用清水浸泡10小时，捞出控干，放入配好辅料的乏酱油中浸渍，每天倒1次缸，3天即为成品。

酱莴苣：咸莴苣50千克、甜面酱30千克。将咸莴苣整理后放入清水内浸泡12小时。捞出，控水5～6小时，放入次面酱缸内，每天打耙2次。4～5天后捞出，放入甜面酱缸内，每天打耙2次。15天即为成品。

酱姜片：咸洋姜50千克、甜面酱40千克。将咸洋姜切成3毫米厚的片，用清水浸泡12小时后捞出，控去水分。放入次面酱缸内，每天打耙2次。4～5天后捞出，放入甜面酱缸内，每天打耙2次。15天即为成品。

酱什锦：咸苤蓝22。5千克、咸黄瓜12。5千克、咸胡萝卜2。5千克、咸豇豆角7。5千克、姜丝0。5千克、花生仁2。5千克、二级酱油5千克、味精50克、糖精7。5克。将咸苤蓝洗净，其中10千克切成2。5厘米长、1厘米宽、34米厚的长方形锯齿状，另12。5千克切成3厘米长、1厘米宽、0。34米厚的块状。咸黄瓜剖开去籽，切成4厘米长、0。6厘米宽粗条。咸胡萝卜切成2厘米长、0。6厘米宽、0。2厘米厚的长方体。咸豇豆角切成3厘米长的段，咸姜丝切成细丝，花生仁煮至七成熟后去皮。将上述前6种切好的咸菜倒入清水中浸泡10小时，捞出上榨，压出30%的水分，拌入花生仁，放入配好辅料的酱油中浸渍3～4天，每天倒1次缸，即为成品。

酱油藕片：鲜藕50千克、食盐2。5千克、味精50克、糖精50克。选用整条鲜藕，洗净后，切成3厘米厚的片，放入沸水中焯透后，捞出倒入缸中，加盐拌匀，将配好辅料的酱油倒入浸渍。当天倒缸1次，次日再倒缸1次，4～5天即为成品。

电热毯是一种接触式的电暖器具，它将特制的，绝缘性能达到标准的软索式电热元件呈盘蛇状织入或缝入毛毯里，通电时即发出热量。

电热毯对人体的危害：长时间使用电热毯会使毛细血管一直处于扩张状态，体内的水分和盐会明显丢失，容易造成口干、咽痛、鼻孔出血、皮肤干燥以及大便秘结等；另外电热毯的电磁辐射对人体的健康也有一定的影响，电磁辐射会引起高强度微波连续照射可使人心率加快、血压升高、呼吸加快、喘息、出汗等，同时使人的精神不振造成身体不舒服，会破坏人体的平衡机制从而促进血压升高。

电热毯的用途：电热毯主要用于人们睡眠时提高被窝里的温度来达到取暖目的。还可以用于被褥的去除潮湿，他的耗电量小、温度可调节使用也比较方便。当然电热毯也有它的好处，它对有风湿病痛的人有不错的保护效果，可以减少其发作的机会。

日常每天都要出行，为了确保安全，我们有必要熟知交通安全常识。掌握必要的交通安全知识,确保交通安全。那么在日常生活中我们应该注意哪些交通安全常识呢？

1．在道路上行走，要走人行道；没有人行道的道路，要靠路边行走。

2．集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走；结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏；行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。

3．在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4．在雾、雨、雪天，最好穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。在一些城市中，小学生外出均头戴小黄帽，集体活动时还手持“让”字牌，也是为了使机动车及时发现、避让，这种做法应当提倡。

横穿马路应该注意什么？

横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。

l．穿越马路，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

2．穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。

3．穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行；在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。

4．不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。

5．不要突然横穿马路，特别是马路对面有熟人、朋友呼唤，或者自己要乘坐的公共汽车已经进站，千万不能贸然行事，以免发生意外。

骑自行车要注意哪些安全事项？

骑自行车外出比起走路，不安全的因素增加了，需要注意的安全事项如下：

1．要经常检修自行车，保持车况完好。车闸、车铃是否灵敏、正常，尤其重要。

2．自行车的车型大小要合适，不要骑儿童玩具车上街。也不要人小骑大型车。

3．不要在马路上学骑自行车；未满十二岁的儿童，不要骑自行车上街。

4．骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，不逆行；转弯时不抢行猛拐，要提前减慢速度，看清四周情况，以明确的手势示意后再转弯。

5．经过交叉路口，要减速慢行、注意来往的行人、车辆；不闯红灯，遇到红灯要停车等候，待绿灯亮了再继续前行。

6．骑车时不要双手撒把，不多人并骑，不互相攀扶，不互相追逐、打闹。

7．骑车时不攀扶机动车辆，不载过重的东西，不骑车带人，不在骑车时戴耳机听广播。

8．学习、掌握基本的交通规则知识。

在雨雪天气骑自行车怎样注意安全？

在雨雪天气里骑自行车，还应该注意以下几点：

l．骑车途中遇雨，不要为了免遭雨淋而埋头猛骑。

2．雨天骑车，最好穿雨衣、雨披，不要一手持伞，一手扶把骑行。

3．雪天骑车，自行车轮胎不要充气太足，这样可以增加与地面摩擦，不易滑倒。

4．雪天骑车，应与前面的车辆、行人保持较大的距离。

5．雪天骑车、要选择无冰冻、雪层浅的平坦路面，不要猛捏车闸，不急拐弯，拐弯的角度也应尽量大些。

6．雨雪天气。道路泥泞湿滑，骑车要精力更加集中，随时准备应付突发情况，骑行的速度要比正常天气时慢些才好。

乘坐机动车应该注意什么？

汽车、电车等机动车，是人们最常用的交通工具，为保证乘坐安全，应注意以下各点：

1．乘坐公共汽（电）车，要排队候车，按先后顺序上车，不要拥挤。上下车均应等车停稳以后，先下后上，不要争抢。

2．不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内。

3．乘车时不要把头、手、胳膊伸出手窗外，以免被对面来车或路边树木等刮伤；也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人。

4．乘车时要坐稳扶好，没有座位时，要双脚自然分开，侧向站立，手应握紧扶手，以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。

5．乘坐小轿车、微型客车时，在前排乘坐时应系好安全带。

6．尽量避免乘坐卡车、拖拉机；必须乘坐时，千万不要站立在后车厢里或坐在车厢板上。

7．不要在机动车道上招呼出租汽车。

以上小编为您讲解了在日常生活中我们应该注意哪些交通安全常识，这些交通安全注意事项是必须掌握的，日常出行，安全第一。有关日常生活安全的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

保健，即养生，指合理选用养精神，调饮食，练形体，慎房事，适寒温等保健方法，达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿目的的技术和方法。那么，日常保健生活应该注意什么?

清晨忌吸烟人在苏醒时新陈代谢还味恢复，这时呼吸较慢，体内二氧化碳较多，吸烟会使支气管受刺激而痉挛收缩，使二氧化碳难以排出，从而会乏力、头晕等症状。

空腹忌喝牛奶牛奶中的蛋白质经胃与小肠消化成氨基酸才能被小肠吸收，空腹喝会使牛奶胃排空很快，从而不能被吸收，不但浪浪，还会使蛋白质在大肠内腐败成有毒物质。

如厕忌看报大便是人的高级中枢与低级神经共同完成，如而看报会从事我排便意识受抑制。失去了直肠对粪便刺激的敏感性，长久为之会便秘。

室内忌养飞鸟鸟粪带有各类病毒及结核杆菌，容易散播在空气中，对室内人身体健康产生影响。人体若长期吸入，会导致各类严重病症。

保健生活

洗澡时间忌过长洗澡时容易产生大量水蒸气，附在水中的有毒物质也容易被蒸发。有些毒物质随水蒸气而被人体吸收，从而进入血循环系统，危害身体。而且在较热水中洗澡过长，对血管及以及也不利。

睡觉窗户忌紧闭人在入睡后，容易产生大量二气化碳，如门窗紧闭不透风，室内的二氧化碳及有害物质也会成倍增长。因此，在睡觉时留些窗缝，以便透气通风，排出室内二气化碳。

女性保健常识

女性应合理膳食，注意休息。多进食高蛋白、低脂、低糖和维生素B族含量高的食品，避免过多忌口，也不要自暴自弃或持无所谓的态度而过多食用可引起别的疾病。注意休息，劳逸结合，睡眠充足。多参加有益身心健康的文体活动，但娱乐时间不宜过长，运动量不宜过大。

不可吃太多奶制品

2006年，《国际癌症杂志》刊登了瑞典一项最新研究。该研究认为：女性吃太多奶制品可能会诱发卵巢癌。研究人员发现女性罹患卵巢癌与全脂奶制品、低脂牛奶和乳糖高摄入量之间存在明显联系。他们认为，研究结果“在一定程度上”支持了过多摄入奶制品可诱发卵巢癌的观点。

女性喝牛奶可能催生粉刺：

不少年轻的女孩都为自己脸上长出的青春痘发愁，一项新研究发现，长粉刺的几率与每天喝牛奶的多少有关。研究人员称，每天喝两杯以上脱脂牛奶的女性，面部长粉刺的几率要高出常人44%。如果不局限于脱脂牛奶，只要每天喝三杯以上，患粉刺的可能性就会提高22%。

每天吃鸡蛋使女性短命

在许多人的日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品。但日本专家十多年的研究发现，对于不少女性来说，每天吃鸡蛋却有损健康，甚至可能带来致命的隐患。由于蛋黄中胆固醇含量很高，对健康不利，每天吃一个以上鸡蛋的女性可能比每周吃一两个鸡蛋的女性短命。拥有健康的身体，创造属于自己的美丽天空。

女性晚育更长寿

英国科学家的最新研究发现，年纪比较大才生育子女的妇女，肌肉、骨骼或神经系统都将因此而获益。这些女性不仅更年期延后到来，罹患老年痴呆症的几率降低，而且较长寿。当然，也有不少医师认为，高龄产妇生产事实上存有不少风险。

女性更容易头痛

2006年2月，英国医学家最新公布的一项研究成果显示：女性比男性更容易患上头痛病。在过去的9年里，来自伦敦国王学院的一个研究小组对253例普通病例进行调查后发现，6.4%的病例为女性头痛，而男性头痛的病例为2.5%，这意味着女性患头痛病的几率约是男性的3倍。通常，头痛的原因包括压力、不正确的姿势、耀眼的阳光以及干酪和红酒等饮食。

网小编：电热膜地暖经过不断的更新换代和技术升级，本身的安全系数已经很高了!但是也有部分小公司和私人在没有掌握施工技术的情况下盲目施工，给后面用户的使用带来了很大的安全隐患!

电热膜是电热膜电地暖系统中的发热材料，温控器是控制电热膜电地暖系统开、关的控制设备。几乎所有业内人士都清楚：要想确保电热膜电地暖系统正常运行，上述两种材料(设备)缺一不可。

可是，两者的质量却是必须都过的了关的，电热膜要散热均匀(同时在施工中也的注意铺装方法否则也会导致散热不均匀)如果散热不均匀会导致电热膜局部过热而产生烧坏现象，温控器要选择质量好的否则会出现断开不及时浪费电量甚至导致温度过搞而烧坏电热膜。

同时我们日常使用电热膜电暖系统的时候也要注意，安全使用，不要用水冲洗覆盖电热膜地方的地面，不要在覆盖电热膜地面上放置压强非常大的物体，

如果我们能在选择好施工单位和产品的同时注意日常用电和电热膜系统保养方法，电热膜系统还是非常安全舒适的采暖选择!

在世界大多数国家中，意外伤害是儿童青少年致伤、致残、致死亡的最主要原因。在我国，学龄儿童的意外伤害死亡率最高段多数发生在学校和上学的途中；而在不同年龄的青少年中，又以15~19岁意外伤害的死亡率最高，那么如何对学生进行安全教育呢？无论孩子是在生活还是学习中,家长和教师都应为学生提供一个安全的环境和活动设施,如将药品、消毒水、杀虫剂等放在孩子够不到的地方,打火机、蜡烛不要放在孩子能拿到的地方;及时将用过的电线插头收起。在带孩子外出时,给孩子换上舒适合脚的鞋子,不要让孩子在堆放砖头或满是石头瓦砾的场地玩耍,不要让孩子独自在水池或河边玩耍等等，那么日常生活中小学生食品安全小常识有哪些呢？

一、学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

二、学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、学生吃甜食多多益善吗？

夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。

四、使学生聪明的营养食物有哪些

1、多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果

4、每天吃豆类或豆制品

5、每周吃蘑菇1—2次

6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜

多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。

日常生活中确保食品卫生安全的注意事项有哪些

在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

常见的饮食卫生误区如下：

1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。

7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。

9、养成良好的个人卫生习惯，饭前、便后要洗手。

10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。

我们先来学习轻松愉快的安全歌：

人乘车，有规章，候车时，站点上，先下车，后上车，按序来，勿争抢。车内坐，要端正，头莫伸，过车窗，要尊重，司乘员，不催速，莫闲谈，同目标，保安全。

轻松又易记住的安全歌，大家一定要牢记哦！

下面 我们就来详细说说乘车要注意的那些安全知识吧！

1.车来了，小朋友们应该怎么做呢?(等车辆停稳后先下后上，依次登乘，不拥挤，不推前面的朋友，要文明礼让。)

2.车到目的地，小朋友们应该怎样下车?(先排好队伍，老师念到谁的名字谁先下车，下车以后跟爸爸，妈妈或者跟爷爷奶奶，手拉手回家，不能独自跑回家)

3.车辆行驶时不要与驾驶员(即司机)闲谈。

4.等车辆停稳后上下车，打开车门时应该注意附近有没有车辆和行人，防止造成伤害。

5.易燃，易爆危险品不能带上车，如鞭炮，汽油，不玩车上的设施，如灭火器，方向盘等。

6.坐车时不要吃棒棒糖，在车辆惯性力作用下棒棒糖容易截破人的喉咙。

7.乘车时，要扶好，坐好，不要随时走动，不看书，不写字。

8.乘车时，不要将身体任何部分伸出车外，比如头，手。

9.乘车时，不要向外扔东西。

家长和学生要一起讨论这些安全提示，并确信遵守他们。同时，练习用最安全的方式来上下学。切记不要跑到街道中间或从停放的汽车之间穿过。

在车站时：

1、比校车预定的时间到提前五分钟到站。

2、按照你的校车司机或校区指示在指定的站台等候。

3、在一个远离公路的安全的地方等待。

4、等待校车的到来时不要奔跑和玩耍。

5、等校车时不要坐在道路上。

6、在车站不和陌生人说话，或搭一个陌生人的车。如果一个陌生人试图跟你说话，或接近你，告诉你的父母，公交车司机，或其他负责任的成年人。

上下车时：

1、 校车靠近时，当心红色的闪烁灯光和停止手臂的伸展。

2、校车停下来时，等待司机的信号，看过马路或上车是否安全。

3、当过马路时，要左右看。当司机的信号表明过马路是安全的时候，走到前面汽车司机能看到至少有12英尺的地方，再过马路。

4、 不要在校车后面步行。

5、不要追逐运行后的校车。

6、上下楼梯抓好扶手。

7、上车直接到你的座位，在整个过程中坐好。

8、只在指定的车站下车。

9、如果有东西掉在校车附近，告诉校车司机。切勿尝试首先把它捡起来，因为司机可能无法看到你。

10、 父母或儿童的监护人应该在早上和他们一块等车，下午在车站接他们。

乘坐校车时：

1.保持手，手臂和头部在校车内。

2. 如果您的校车有安全带，每次都正确扣上。

3.注意待在在你的座位和服从司机。

4.记得一直都留在座位上，保持通道通畅。

5. 当校车来到一个铁路道口，停止说话，保持沉默，使司机可以听到火车接近。

6.避免任何高声的或破坏性行为，防止分散校车司机的注意力。

7. 要有礼貌，尊重你的司机。因为对于司机来说，安全的接你上下学是一个巨大的责任。

你们牢记了吗？

冻品在大小、形状、质地、色泽和风味方面一般不会发生变化，而且还能保持原始的新鲜状态。食品冷藏不仅有利于保持食品的外观、风味和营养价值，而且还有利于减少因虫害，寄生虫和鼠害而引起的损耗，并提高了它的安全性。而健康吃速冻食品安全，应该注意这些事情。

速冻食品的三大隐患

“金葡菌”究竟是从哪儿来的？对人体有何危害呢？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅表示，就速冻面米制品(包括速冻饺子、云吞等)而言，“金葡菌”可能主要有两大污染途径，一是由原料肉在切割加工过程中带入；二是食品操作人员带菌导致。如果人们吃下“金葡菌”达到一定数量，会出现剧烈恶心、呕吐等，同时伴有上腹部绞痛、腹泻。严重者还可能导致虚脱、肠痉挛和严重失水。但病程较短，1—2天内可恢复。如果速冻食品中“金葡菌”菌量少，并不会导致中毒。除了“金葡菌”外，速冻食品还可能出现三大安全隐患。

1.菌落总数超标。中国农业大学食品学院副教授李兴民说，菌落总数是反映卫生状况的指标之一，如果食品生产的卫生条件差，菌落总数很可能超标，这不仅影响口味，还意味着其他腐败菌甚至致病菌可能超标。

2.氧化。过氧化值超标是速冻面米制品不合格的原因之一，中国农业大学食品学院营养与安全系主任何计国表示，这说明制作原料可能存在问题，发生脂肪氧化，超标食品可能有哈喇味，购买时需谨慎。范志红表示，水饺等速冻面米制品买回家后，因存放时间太长或开袋后没有及时吃完，会出现个体开裂的情况，也可能发生氧化，导致食品失去原本风味，甚至发生变质。

3.维生素等营养素的流失。速冻食品最理想的保存温度是－18℃，但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度，有的甚至只有－8℃左右，如果东西太多，就更难达到该储存条件。此外，存放时间越长，流失越严重。

安全选购

速冻食品

最后，专家为大家总结了安全选购速冻食品的几个要点。

挑独立包装、冰柜底部的。购买时要到有低温冷柜的大中型超市购买，散装的可能便宜，但其保质期、生产厂家等信息都不明确，所以独立包装的更保险。位于冰柜底部的温度比上层的更稳定，存储条件更好，质量更有保证。

最后买速冻食品。建议到离家最近的超市购买，并最后买速冻食品。回家后，应尽快把速冻食品放入冰箱的冷冻室，并保证温度在－18℃以下。存放时应和其他鱼肉等生食分开，避免相互间传播细菌。

“察颜观色”很重要。若发现速冻水饺、鱼虾丸制品等食品变软、个体间相互黏连，可能说明储存温度过高，有细菌繁殖的风险。已经结冰或结霜的产品别买，因为可能是融化后再冻上的。应选择表面呈淡红色的速冻肉类，发黄、发黑、发红、有哈喇味的也别买。

挑生产日期最近的。尽量选择刚出厂的速冻食品，最好是一个月之内的产品。越是含油脂较高的食品，如饺子、汤圆等，越要注意新鲜度。

务必按包装说明蒸煮。生的速冻食品，吃时应按照包装说明蒸煮。若要彻底杀死“金葡菌”，可以高温蒸煮30分钟。

总之吃健康的速冻食品一定要多加注意，不要以为速冻食品就没有安全隐患。如果你想了解更多儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

中风患者的日常生活应该注意什么呢？中风病人睡觉时应注意以下几点：床褥不可太软;病人要三至四枕头去保持正确睡姿;多采用侧卧在患侧的一边(褥病人没有肩痛及其它不适);夜间应采用一个可使病人安睡的位置。

(一)侧卧在中风的一边它的好处是可使病人更注意患侧的肢体及增加触感。

(1)作为承托头部，一个枕头已经足够;

(2)背部可垫一个枕头，好侧微倾向后;

(3)患侧的肩膀应向前伸展，手肘伸直，双手间可放置一个枕头;

(4)患侧的髋部要伸直，膝部微曲;

(5)好侧腿可放置在舒适的位置，双脚间可放置小枕头。

(二)侧卧在正常的一边

(1)头部用一个枕头承托;

(2)患侧手臂及手部用枕头承托，尽量向前伸，手肘保持伸直，手部不可垂出枕边;

(3)好侧的手放置在一舒适位置;

(4)患侧的髋部保持伸直，膝部微曲，用枕头承托;

(三)仰卧

(1)头和躯干成一直线，将枕头垫在头和肩膀下;

(2)患侧肩部要高于好侧的一边，手掌向下。

(四)坐姿

(1)体重要平均分布在两边臀部，不要偏坐一边;

(2)背部紧靠椅背，双脚平放在地上;

(3)手肘放在扶手上，手掌最好向上(如有困难则可向下)，如有水肿应用枕头垫起。理想的坐姿:

(1)双足能平放地面，膝及髋部成直角;

(2)坐椅不可太软，要有足够硬度以承托体重;

(3)要有扶手用以承托上臂，如无扶手则可用枕头或台代替。

在日常生活中，我们常常觉得纯天然的食品会更好，但实际上这是一种误区，那么我们在购买食物的时候，我们还存在什么误区呢？

误区一：纯天然食品就是安全的。

食品是否安全，不能以是否纯天然来判断。自然界中也存在原本有毒或可产生毒素的生物。纯天然食品是否安全取决于摄入量，人们要杜绝的是危及人体安全的错误加工方法。比如，果酒里都含有甲醇，而摄取量过大就可能引起中毒。鱼肝富含维生素Ａ，摄入过量或长期食用会造成维生素Ａ的蓄积中毒。

误区二：农药、化肥一定会对食物安全性构成威胁。

科学、合理、合法地使用农药、化肥是现代农业科技的成果，是保证农产品品质和数量的前提，不会造成食物不安全。世界卫生组织专家们的共识是，对每一种农药都要做严格的安全性评价，即用试验动物做长期的毒理试验，甚至对这些动物要做几代的长期饲育试验，确定其对人体的最大无作用量和每日允许摄入量，审查批准决不容许食物中残留的农药对人体有任何不良影响。

误区三：长期食用含有化学合成的食品添加剂的食品不安全。

食品添加剂按其来源可分为天然的和化学合成两大类，目前使用的大多属于化学合成食品添加剂。为改善食品品质和色、香、味以及加工工艺的需要加入食品添加剂，可起到防止食品腐烂变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。所以，长期食用含有符合国家ＧＢ２７６０－２０１１标准的化学合成食品添加剂食品应该是安全的。

以上是小编为大家整理的关于“日常生活中常见的3大食品安全误区”的相关内容，希望对大家有帮助！

近年来各种各样的食品安全事件接连发生，让很多对食品添加剂不太了解的朋友因为媒体的夸张报道，对食品添加剂产生了深深的误会。那么，食品添加剂的危害真的这么严重吗?难道食品添加剂对我们日常消费的食品一点作用都没吗?

人们真的能彻底摆脱食品添加剂吗?

恰恰相反，如今我们的生活越来越离不开食品添加剂。曾有学者计算过，一个正常人一天要吃掉近百种食品添加剂。

早晨起床，如果你的餐桌上摆着面包牛奶，那么就意味着你要吃掉十多种不同名称的食品添加剂，无论是牛奶还是面包，都会加入一些抗氧化剂或者其他的添加剂，以起到保鲜的作用，而面包在生产过程中，还会加入香精、食用色素一类的添加剂，牛奶中还会有还原胶。如果平时你喜欢吃膨化食品，那么其中所包含的食品添加剂会更多，如果你还喜欢吃口香糖，那么你吃掉的其实是十几种食品添加剂的合成品。

当然，你可以选择拒绝这些东西，然后自己在家里炒菜做饭，但是请不要忘记，根据食品添加剂的定义，我们平时炒菜用的油盐酱醋也都是食品添加剂，而为了保证这些食品添加剂的质量，让它们能够长时间存放，生产商会在其中加入一些其他的添加剂用来着色和保质。

对于为什么要在食物中添加一些食品添加剂，很多人都不能正确理解?对于食品添加剂到底能起什么作用，相信也是很多人都没有明确的了解。

对于这些问题，专家给出了解说：

其实食品添加剂并没有消费者所想象的可怕，它并不是毒药，它的主要功效是改善食品的色、香、味以及形态，并且还具有强化营养的功效。并且适量的添加食品添加剂还能优化食品加工工艺，从而延长食物的保存期限。在食物生产过程中所添加的一些添加剂是经过卫生部以及专家审批认定的，并不会对人体产生影响。

简要回答

五十岁是一个人的中年阶段，这个时期的人们需要注意保持身体健康和精神状态的平衡，以便更好地享受人生后半程。那么，五十岁以后，最好的生活状态是什么样的呢？以下是一些相关的建议。

保持积极的心态

五十岁以后的人们应该保持积极的心态，积极面对生活和工作中的挑战。可以通过阅读、旅游、运动等方式来放松身心，缓解生活和工作压力。

坚持适量的运动

五十岁以后的人们需要适当锻炼身体，以保持健康的身体状况。可以进行适量的有氧运动，比如散步、慢跑、游泳等。也可以进行一些适合自己的轻度力量训练，以提高肌肉质量和骨密度。

合理饮食

五十岁以后的人们需要注意饮食的健康和均衡。可以多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。同时，应避免食用过多的油炸食品、高糖食品和高盐食品。

定期体检

五十岁以后的人们需要定期进行身体检查，以及时发现和预防慢性疾病和其他健康问题。可以进行常规的生化指标检测、心电图检查、胃肠镜检查等，以确保身体健康。

保持社交和家庭关系

五十岁以后的人们应该注重社交和家庭关系，以保持健康的心理状态。可以通过参加社交活动、拜访朋友和亲戚、与家人沟通等方式来增强社交和家庭关系。

总之，五十岁以后的人们需要注重身体健康和心理健康，保持积极的心态和乐观的生活态度，适当锻炼身体，合理饮食，定期体检，同时也要注重社交和家庭关系，以保持健康、快乐和幸福的生活状态。

炸鸡是很常见的油炸食品也是现在很多人喜欢吃的食物，最近有研究表明每天吃炸鸡易早衰，那么油炸食品有哪些危害呢？吃完油炸食品要如何排毒呢？下面就和本网来了解一下。

相比不吃油炸食品的女性，每天都吃炸鸡的女性早衰死亡风险增加了13%，而炸鱼的影响仅略次于炸鸡。

油炸食品的危害

不利于控制体重

油炸食品高热量高脂肪，像100克的油条，就有626千卡，要走大约13500步才能消耗掉。这些油炸食品，通常都是淀粉类在油中炸出来的，所以会吸很多油，这些油就都被你一起吃进去了，你说能不胖吗？

可能致癌

淀粉类在高温烹制中会产生一种叫丙烯酰胺的，这个东西就是致癌的化学物。而油炸食品，像油条、薯条等就都是用淀粉类食材炸出来的。虽然目前为止没有说明多少的分量能够致癌，但是还是有致癌的可能性在。

易导致心脑血管疾病

导致心血管疾病，是因为油炸食品中的反式脂肪酸比较多，而这会堵塞血管，也会让血管变得没有弹性吗，所以才会容易引起心血管疾病。

增加肠胃负担

油炸食品跟其他食物比起来比较不好消化，所以这自然就容易给肠胃造成负担了。而且，一些油炸食品如果比较硬的话，就算你已经嚼碎了吞进去，但还是会对你的胃造成一定影响。并且，油炸食品再加上高盐的话，就更加刺激肠胃了。

营养价值低

高油温会让食物本来的营养消失，而且，还会使蛋白质变质，也会破坏一些维生素和无机盐。所以说，就算吃油炸食品你觉得饱了，但其实你吃进去的营养几乎没有。

让人变笨

油炸食品或者膨化食品中有硫酸铝钾或硫酸铝铵，这些化学物质会损害脑组织，所以会让人变笨，更可能会导致老年痴呆症。

减少油炸食品危害的方法

定时换油

不少人会因为舍不得把炸东西使用的油再反复使用，然而长时间用作油炸的油会产生很多有害物质，建议要勤一点换油，再不济也要及时捞出油里面的杂质。

不要让油长时间烧开

当食用油加热到270℃以上时，油烟中会含有大量苯并芘，吸入后容易增加人体患肺癌风险。因此烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开10分钟左右

多搭配叶菜食用

食用油炸食品往往会导致摄入油脂超标，因此如果有一道油炸的菜，其他的菜肴就要尽量清淡，最好搭配多一点的水煮菜或者是凉拌菜一同食用。绿叶菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用

使用水煎法

在锅底放一点点油，稍稍煎一下就加入水，利用蒸汽把食材蒸熟，水分蒸发后，少许油会把食材底部煎脆。

做出来的食物下脆上软，外香里嫩，口感好之余又不会含有太多油脂。

控制油温

油炸时温度控制在160℃-180℃为宜，油温过高不仅容易炸过头，还容易产生致癌物质。如果油面大量冒烟，或者食物变色太快，说明温度过高了。

7种有助于排毒的食物

1、木耳

木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

2、西柚

营养价值非常高，蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及P都含量丰富。在不少减肥餐单中，都可见到西柚的踪迹，西柚的营养价值甚高，其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载，西柚有消食及去肠中恶气之效，能缓解因过饱而致的肠胃不适。

3、糙米

糙米含丰富的蛋白质、纤维素（是白米的两倍）、矿物质、铁质及维生素B1、B2、B3，能有效提高人体免疫力，净化血管，促进新陈代谢和血液循环，帮助消化及清理肠胃，为肠道输送源源不断的能量。研究显示，长期进食糙米有助于将毒素排出体外，此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘。

4、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通，更有改善高血压的奇妙功用，亦可有助消除疲劳。

5、酸奶

酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃，刺激肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃疾病发生。但要注意的是，酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。

6、花生

有调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

7、魔芋

魔芋中含有丰富的束水凝胸胶纤维，不仅可减少食入过多引起的肠道压力，同时还能促进肠道的蠕动，再者魔芋中的丰富的膳食纤维，可减少食物在肠道停留的时间，对减少过度饮食对肠道的危害具有积极的作用。