贺开茶口感怎么样（最新20篇）

绿豆糕一般不建议冷冻保存，吃不完的绿豆糕可以放冰箱冷藏，但是尽量不要冷冻，冷冻过后的绿豆糕口感会比较差，而且绿豆糕保质期也不长，没有必要冷冻。

绿豆糕可以冷冻保存吗

绿豆糕最好不要冷冻保存，对口感和味道有很大的影响。

如果天气炎热，我们可以将绿豆糕放在冷藏室，但是不要放在冷冻室，冷冻室冷冻过的口感会变得很差。但是，不要认为放在冰箱里就可以置之不理，还是要在保质期内吃掉它。从冰箱拿出来别放太久，放在冰箱里也要密封好。

绿豆糕怎么保存好

绿豆糕的存放条件应该看看包装上的保存条件，有些是需要放在避光阴凉处，有些是需要置于冰箱冷藏。绿豆糕种类多样，不管是怎么样储存，都要先看清保存条件，千万不要认为所有的绿豆糕保存时间和条件都是相同的。因此，我们自制的绿豆糕也应该置于避光阴凉处或者冰箱冷藏，更有利于延长保质期。

绿豆糕是怎么做的

1.250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水，我这次做泡了24小时。

2.将绿豆要先淘洗干净。蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。

3.煮好后用勺子压拌成粉糊状，不粘锅烧热。全程中小火，倒入黄油。倒入绿豆沙，不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分。

4.待绿豆沙略干时，倒入麦芽糖和细砂糖。继续不停的翻炒。直到能抱成团。这时最好将材料过一次筛，下不去的用刮刀抵下去。(刚出锅更容易过筛，方中的量过筛我用了5分钟不到)粉筛20目。(说是炒，其实只是混合均匀而已)

5.炒好以后放凉。然后将绿豆泥分成2份，在其中一份里加入5克抹茶粉搅拌均匀。

6.分别将两种绿豆泥分成大小相同份，模具抹一点点油，然后放入模具里压即可。

绿豆糕的功效与作用

1.清热解毒

绿豆糕性味甘寒，夏天食用有清热解毒的作用，能抵御暑气，还有美肤养颜的功效。

2.保健

经常食用绿豆糕，对高血压、动脉硬化等疾病有较好的治疗辅助作用。

豆芽是很有营养的蔬菜，但是有些地区的人们吃豆芽都会选择掐头去尾，有的人不太能理解这种做法，下面介绍豆芽为什么要掐头去尾这样做口感更好。

豆芽为什么要掐头去尾

炒绿豆芽外观雪白，口感脆嫩。但是，它的须根很柴，口感、外观都很差。掐掉根、叶对于菜肴的卖相和口感会事半而功倍，又损失不多少重量。所以，大家在炒绿豆芽时，如果时间不紧迫就都会把它掐头去尾的。满盘白白胖胖的芽身，瞅着也美观。

黄豆芽怎么发

用一个1000ML纯牛奶的纸壳，清水冲洗干净，底部四角剪个小孔(为了排水)，黄豆事先洗净，在水中泡半天，然后再冲洗一次，倒入纸盒中，上面压上一个直径相当的圆柱形的“冠生园蜂蜜”瓶(里面装满水)，拧紧瓶盖，瓶盖朝下(比较平整);此后每天早、晚各淋水一次(蜂蜜瓶不必取出);30度上下的气温，第3天就可以吃了(可以看到黄豆芽慢慢地把蜂蜜瓶往上顶起来了)，倒出来时可以看到黄豆芽垂直排列得很整齐。

只要保持器具的清洁，就没有苦味的问题了。

还有就是大家记住：不能等到根须长太长了，太长了就容易出现苦味。

要保证在豆芽生长期间，尽可能少的出现细菌感染，可以采用二氧化氯消毒剂对豆芽进行消毒。

黄豆芽和绿豆芽的做法

绿豆芽含水量比黄豆芽更高，很嫩，熟得快，吃起来比较清淡爽口，比较适合炒来吃。炒的时候时间一定要短，适合素炒，素食。

黄豆芽则口感比较硬，烹饪时间比绿豆芽长，比较适合煮汤喝，水煮鱼，以及炖肉汤时放，还有涮火锅。炒菜的话，炒的时间要稍长一些，适合和肉一起吃，如肉丝炒黄豆芽。

豆芽相关知识

豆芽作为素菜食用，较早见于林洪的《山家清供》：“温陵(今福建泉州)人家，中元(农历七月十五)前数日，以水浸黑豆，曝之。及芽，以糠皮置盆中，铺沙植豆，用板压。长则覆以桶，晓则晒之，欲其齐而不为风日损也。中元，则陈于祖宗之前，越三日出之。洗，焯以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳。色浅黄，名‘鹅黄豆生’。”同样文字，亦见于《双槐岁抄》。

《东京梦华录》中称豆芽为“种生”：“又以绿豆、小豆、小麦于瓷器内，以水浸之，生芽数寸，以红蓝草缕束之，谓之‘种生’，皆于街心彩幕帐设出络货卖。”

陈元靓《岁时广记》中，则称“豆菜”为“生花盆儿”：“京师每前七夕十日，以水渍绿豆成豌豆，日一二四易水，芽渐长至五六寸许，其苗能自立，则置小盆中，至乞巧可长尺许，谓之‘生花盆儿’，亦可以为菹。”

在宋朝时，食豆芽已相当普遍。豆芽与笋、菌，已并列为素食鲜味三霸。宋元时食豆芽，主要用于凉拌。《易牙遗意》记其方：“将绿豆冷水浸两宿，候涨换水，淘两次，烘干。预扫地洁净，以水洒湿，铺纸一层，置豆于纸上，以盆盖之。一日洒两次水，候芽长，淘去壳。沸汤略焯，姜醋和之，肉燥尤宜。”

大红袍的品质不同，泡出来的味道也是千差万别，这一点也可以作为鉴别大红袍茶叶好坏的方法之一。那么，大红袍为什么有点焦味？大红袍究竟什么味道？

大红袍为什么有点焦味

1.大红袍如果被你说成焦糊味，那基本上不是大红袍，一定是在坑你。

2.即使是岩茶，也是被做坏的岩茶。很多垃圾茶冒充岩茶，尤其是焙坏的，外山茶，洲茶，很多说自己是大红袍，其实成本不过50-60。煮茶叶蛋我都不愿意放那个。

3.焙茶对岩茶的制作来说也是件很重要的事，按理说岩茶焙茶应使用荔枝炭，而你所谓的糊味我很担心用的根本就是劣质炭，想来就有些心有余悸。

大红袍什么味道

大红袍的外形口感特点：条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇。

“大红袍”只要有，清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

大红袍口感和品质的关系

入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

如何从口感鉴别大红袍好坏

大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。

生蚝的吃法有很多，有的人喜欢红烧，有的人喜欢熬汤，甚至有的人喜欢生吃。不论是哪一种吃法，总之生蚝是一种非常美味有营养的食材。今天小编就来分享一个生蚝的另类做法，也就是传说中的炭烤生蚝。

步骤一

将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用;

步骤二

炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。

蒜香汁：

将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精(或鸡精)拌匀，盐要稍微多些。

豉汁：

将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。

步骤三

将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。

生蚝是什么？

生蚝为牡蛎科Ostreae动物牡蛎OstreagigasTnunb及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。

燕麦巧克力一般不建议泡水喝，泡水喝的话就没有燕麦巧克力所独有的酥脆口感了，和一般的燕麦片差不多，所以还是建议大家直接吃会比较好。

燕麦巧克力可以泡水喝吗

不建议泡水喝，否则将没酥脆口感，当然如果不介意口感的话也是可以泡的。

燕麦巧克力味道香甜，口感丰富，配上咖啡或奶茶，是下午茶的经典搭配，吃上一口，马上驱散你午后的倦意。燕麦巧克力饱腹感强，所以也可以作为早餐或户外干粮，配上牛奶，马上就能为你的身体“加油、加分”!

燕麦巧克力怎么泡水喝

1取4块燕麦巧克力，放入碗中。

2然后加入适量的温开水。

3搅拌均匀，一碗甜美的燕麦粥就做好啦，就像吃免煮即食型麦片那样方便。

燕麦巧克力可以当早餐吃吗

可以。

燕麦巧克力，这是燕麦片加入巧克力里面的一些成分研制的。里面的营养物质比较多。对身体的营养吸收是有很多好处的。现在是因为减肥早餐不吃饭的话，这都是不健康的做法，所以后期是可以适当的补充一些燕麦巧克力的。里面含有的脂肪含量很少，迟了是不会发胖的，甚至是可以吸收肠道内部的油脂效果比较好，多吃一些还会提神的。所以早晨吃的话对身体比较好。

燕麦巧克力可以多吃吗

不可以。

巧克力属于高热量高能量高脂肪的饮食，食用过度之后会导致身体营养过度从而导致身体肥胖。但是偶尔吃是没有问题的，平时要加强运动才能更好的起到减肥的效果。而且什么东西吃多了都会发胖，尤其是巧克力，所以大家一定要记得食用燕麦巧克力一定要适量欧，不能食用太多要不很容易长胖，不管你吃什么或者吃多少，只要你能消耗掉所吸收的热量就行，吃什么都不能减肥，关键是亲要运动，可以多吃蔬菜水果和粗粮。

包子或饺子等带馅食品不但美味可口，还能实现饮食多样化。美中不足的是大多带馅食品肉多菜少，有些在制作过程中还要加油，脂肪和热量超标。如果将木耳、香菇等菌类食材加入馅料中，可以在一定程度上解决这个问题。

元宝饺的包法-菌类入馅口感更鲜爽

元宝饺的包法

1、取一饺子皮，内放20克的肉馅。

2、再将面皮对折包好。

3、用手指捏住饺子边缘。

4、从饺子中间对扭成元宝形即可。

金鱼饺的包法

1、取20克馅放于面皮之上。

2、将面皮从三个角向中间收拢。

3、包成三角形状。

4、再捏成金鱼形即可。

菌类入馅口感更鲜爽

包子或饺子等带馅食品不但美味可口，还能实现饮食多样化。美中不足的是大多带馅食品肉多菜少，有些在制作过程中还要加油，脂肪和热量超标。如果将木耳、香菇等菌类食材加入馅料中，可以在一定程度上解决这个问题。

首先，菌类富含较多的植物蛋白质，不但氨基酸种类齐全，还具有鲜美的口感。其次，菌类含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助减少胆固醇和脂肪的摄入，控制食肉后血脂的上升，特别适合血脂高和胆固醇高的人食用。再次，多数菌类质地比较光滑，有助改善馅料的口感。最后，干木耳碎等加入馅中，还能起到一定的吸水作用，让馅料不容易出水。大块的菌类可以泡发后切碎拌入馅中，如果是小块的菌类碎片，直接加入馅中即可。

鸡蛋是个人觉得最百搭的食材，基本与各类食物都能搭配起来做成一道美味的菜肴，而家常菜中最经典的番茄炒蛋人人都爱吃，不过番茄炒蛋想要炒的滑嫩Q弹需要注意鸡蛋与番茄的下锅顺序以及其它的一些技巧，下面我们就来看看番茄炒蛋怎么炒的吧！

番茄炒蛋的4个美味重点

准备食材：牛番茄、鸡蛋、番茄酱、太白粉水、青葱、盐巴

番茄和鸡蛋的比例如何掌握：一般而言鸡蛋会比番茄多一颗，也就是2颗牛番茄搭配3颗鸡蛋，以此类推。其他的调味料：番茄酱、盐巴等食材都可以一边料理一边调整自己喜欢的咸度喔!

POINT1番茄去皮，口感更佳

牛番茄最适合用来制作番茄炒蛋，在洗净的牛番茄上头划十字刀，放入滚水中稍微汆烫，捞起后泡冷水，即可轻松去皮，再去蒂头、切成适合入口的块状。

去皮的番茄更容易释出番茄风味，且能够让口感更提升。

POINT2加入番茄酱，添色添香

除了生鲜番茄，加入适量的番茄酱，能让番茄香气更浓郁、颜色更鲜艳漂亮。市售的番茄酱偏咸，建议依个人喜好调整，若觉得咸度足够，就不需要另外加盐巴调味，喜欢吃甜一点的口味，也可以添加少许的砂糖喔!

POINT3番茄鸡蛋分开炒，软嫩更容易掌握：

番茄需要一点时间才能炒软，但是鸡蛋炒过久却会过硬，因此建议将两者分开炒，各自掌控适当的时间。锅内先下番茄和少许的水，用高温炒至软化并释出茄红素后放入番茄酱，稍微炒过起锅备用。鸡蛋打散后入锅炒到七分熟，再加入炒好的番茄一同快速翻炒。

想让炒蛋更滑嫩，也可以在蛋汁中加入少许的太白粉水或牛奶。

POINT4起锅前勾芡：

起锅前加入少许的太白粉水勾芡，能够减少生鲜番茄出水的状况，且让茄汁更能够包覆在炒蛋上头，吃起来更加湿润、滑顺。最后可以加入少许的葱段一起炒，更添香气!太白粉水入锅后，记得要马上翻炒，否则容易结块。

番茄炒蛋的做法

食材或调味料：新鲜番茄一颗、鸡蛋一颗、葱花/姜末适量、苦茶油15ml、番茄酱10ml、盐/糖/胡椒粉适量。

番茄炒蛋，这道料理，一次综合3种好食材~蕃茄、鸡蛋、冷压苦茶油，蕃茄红素&胡萝卜素(维生素A)，都属于脂溶性维生素，料理时佐以适量优质好油烹调，就能从饮食中轻松摄取到脂溶性维生素的营养啰~!

料理步骤：

Step1

蕃茄，含有胡萝卜素(维生素A)、维生素C、E、B群、P、微量矿物质、膳食纤维…

其中蕃茄红素(是一种天然的红色色素)，也是超级抗氧化剂，可以帮助降低罹患癌症的机率、并减少罹患心血管疾病的危险性。而且，茄红素相当安定，即使烹煮过，也不会流失茄红素，反而还能藉由烹调破坏蕃茄的细胞壁与组织，释放出更多的茄红素出来。还含有，榖胱甘肽(常见的美容保养成份)，可维护细胞正常代谢，抑制酪氨酸梅的活性，可促进皮肤、内脏色素减退或消炎，预防老人斑及保持年轻。果真是，物廉价美、低热量又营养的好食材~!

Step2

一颗「鸡蛋」就含有DHA、蛋白质、卵磷脂、维生素A(能保护黏膜组织的完整并维持视觉正常)、维生素B群(参与糖类、脂质的代谢)等营养素，几乎含有人体所需要的全部营养物质，所以古早的时候，只有有钱人坐月子时，才舍得呷。除此之外，吃一颗鸡蛋的饱足感，是公认可以撑很久…很久的耐饿好食物~!

Step3

番茄炒蛋，有(干爽版/滑润版，两种料理方式)

Step4

番茄炒蛋-(干爽版：适合带便当)

蛋液搅打均匀后，先以10ml苦茶油，炒成大片的炒蛋后盛出备用，再用10ml苦茶油，微微爆香姜末(番茄的好搭档)、葱白后，加入切块的番茄，及秘密武器(番茄酱10ml)、盐、糖、胡椒粉后，再将预先炒好的蛋、葱绿，一同加入拌炒均匀即可~

Step5

番茄炒蛋-(滑口版：适合烩饭)

先用10ml苦茶油，微微爆香姜末(番茄的好搭档)、葱白后，加入切块的番茄，及秘密武器(番茄酱10ml)、略为翻炒后，加入2大匙的热开水，盖上锅盖，微火焖煮熬出充满番茄滋味儿的酱汁后(约1分钟)，再以少许的盐、糖、胡椒粉调味后，加入蛋液，让蛋液充份吸收饱含那番茄酱汁，随后加入葱绿，即完成这道香滑浓郁的番茄炒蛋啰~

Step6：

料理油，大致可分为(OK的油)及(NG的油：反式脂肪、饱和脂肪)

动物性油质，为(饱和脂肪酸);植物性油质，不含胆固醇，多为单元&多元(不饱和脂肪酸)，适量摄取好的油脂，加上均衡正确的饮食概念，有助健康维持、养颜美容。

私房技巧：冷压苦茶油，油质稳定耐高温(达252度C)不易起油烟、沾黏厨房墙壁、流理台...其中(单元)不饱和脂肪酸Omega-9含量丰富，是植物油中最高，煎、煮、炒、炖、凉拌，皆适宜，是健康优质的料理好油~

有的人习惯在炒莲藕之前将莲藕焯水，这样炒出来的莲藕更佳的好吃，但是许多人把握不好莲藕焯水的时间，下面介绍莲藕焯水多长时间才行看你想吃什么口感。

莲藕焯水多长时间才行

吃脆煮2~5分钟，喜欢吃软的就煮10来分钟。

待加工莲藕的储存方法

1.清洗去皮。将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。

2.浸泡脱水。为防止莲藕褐变，将去皮后的莲藕先浸泡在0.8%～1.5%的食盐溶液中，待藕体稍发软后，再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟。然后用脱水机脱水，以防在包装袋中出现水珠。

3.真空包装。为避免莲藕发生酶促反应，应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装。每袋按1～5公斤分装，并用真空机密封。

鄂莲三号莲藕怎样

选用湖南泡子作为母本，竹节藕为父本，经过人工杂交选育而成，早中熟。鄂莲三号在长江流域一般4月上旬定植，7月上中旬可收青荷藕，9月后收老熟藕，叶柄长140厘米，叶径65厘米，开白花。鄂莲三号呈短筒形，5～6节，长120厘米左右，横径7厘米左右，单支重3～4公斤，皮色浅黄白色。入泥深约20厘米。鄂莲三号每亩产老熟藕可以达2200公斤，鄂莲三号炒食、生食皆宜。

紫甘蓝话梅糖渍藕片的做法

用料：紫甘蓝300克，话梅肉30克，莲藕1节，盐少量，白糖适量，白醋适量。

做法：

1、莲藕切成薄片，紫甘蓝切成丝，紫甘蓝放入海尔搅拌机中加少量水打成汁。

2、过滤器过滤出紫甘蓝渣。

3、加入白醋、白糖调味。

4、用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，拌入话梅肉。

5、将藕片浸入紫甘蓝汁，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。

甜味剂这种添加剂其实就是糖类的替代品，口感很好，那么我们的小编为您在文中介绍一下甜味剂哪种口感好。

糖类甜味剂主要包括蔗糖、果糖、淀粉糖、糖醇以及寡果糖、异麦芽酮糖等。蔗糖、果糖和淀粉糖通常视为食品原料，一般被列为食品添加剂、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇等。

非糖类甜味剂包括天然甜味剂和人工合成甜味剂，天然甜味剂的主要产品有：甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钠(钾)、竹芋甜素等。人工合成甜味剂的主要产品有：糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、天门冬氨酰苯丙氨酸甲酯(甜味素或阿斯巴甜)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、三氯蔗糖等。

其中蔗糖、果糖、淀粉糖、糖醇这几类甜味剂的口感较好。

食品添加剂小知识几乎已成为制作食品过程中必备不可缺少的问题，最好制作完成后使用食品安全检测仪来测试一下，现在有一些关于甜味剂的问题以及膨松剂的问题等成为了人们的热点问题，其中甜味剂与白砂糖的区别这样的食品安全知识，您可以登录我们的去查看。

曼松古树茶口感特点就是甜润，喝下的瞬间茶汤从口腔流入喉咙时你会被一股甘甜的茶汤味驱使着，而且茶气足而且暖，很容易让身体产生发热感，这特点是其他茶远远比不上的。

曼松古树茶被古代皇帝指定为为贡茶，其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富，加之产量“年解贡茶100担”而得名。

泡茶的时候水温90度，一泡洗，第二泡浸润30秒，茶汤一出，即闻到一股不同寻常的香气，细腻但顽强，不似通常普洱生茶的兰花香底，甚至都不像茶的香气，它是野蜂蜜与早春山林里的混生气息。

咖啡是很多人每天都必喝的饮料，国内大家都习惯的喝速溶咖啡，不过如果你想品尝最纯正的咖啡当然还是自磨咖啡豆现煮是最好的，这样可以完美的品尝咖啡的各个环节的香味，下面我们就来看看怎么品咖啡？

如何品尝咖啡

影响一杯咖啡最重要的，是生豆品质的好坏，烘焙方式只是烘豆者对于豆子的不同诠释表现。

咖啡豆有许多不同风味。

市面上常见的为浅焙、中焙与重烘焙豆的差异，一般来说，浅焙的豆子保有最多咖啡天然的花草香或是浆果香，具有明显的果酸与香气变化，中度烘焙是把表现重点放在咖啡天然香气(花、果、草本味)与烘焙香气(坚果、焦糖、巧克力味)的平衡上，口感强调柔和细致均衡，重烘焙豆因为烘焙程度高，豆子本身天然的细微香气与酸度被除去大部分，主要留下烘焙香味，真正好的重焙豆是不焦不苦，具有醇厚饱满的口感。

自家烘焙咖啡馆之所以能在市场上占有一席之地，便是因为每位烘焙者自有的特殊豆子及烘焙手法，让咖啡展现不同韵味，引人入胜。达人苏彦彰说：「很多人以为咖啡只有苦味，其实一杯好咖啡不苦涩，且具有果实的酸甘滋味。」利用不同研磨、烘焙方法，展现咖啡豆不同韵味，每喝一杯自烘咖啡都像是在做一次味觉的探索。品味时，不妨抱持如同品味红酒般的心情，不加糖、奶精，细细品味咖啡蕴含的各种层次，让喝咖啡成为一种生活享受。

品咖啡先别急着家糖加牛奶，喝喝看萃取出的原味吧!

细品咖啡4阶段

第1步»闻干香气

就算是同一款豆子，依烘豆者不同的烘焙手法或时间拿捏，便会造就出不同特色的咖啡豆。讲究的烘豆者，若是拿到庄园级咖啡豆，通常会采浅焙的方式，让蕴含在咖啡豆里的香气、酸度自然呈现。建议品咖啡时，第一步可先闻咖啡豆研磨过后的「干香气」。

第2步»闻湿香气

咖啡冲煮过后，又会产生不同香气，称为「湿香气」。不论是干香气或湿香气，通常分为水果类、花卉类、木头类，或是如肉桂、姜、可可等香料类香气，有些咖啡还会有蜂蜜、黑糖、焦糖、奶油等香气，十分多元。建议咖啡入口前，可以再闻一下，比较干、湿香气间的变化。

咖啡粉和冲煮过的咖啡，会产生不同的香气。

第3步»小品咖啡

提醒品咖啡前先喝水，让味觉归零。先喝一小口咖啡，感受入口后的温度及变化，如果咖啡过烫，可先等1、2分钟再喝两、三口，此时可以感受到咖啡本身口感及层次感的变化，有些咖啡是初入口苦涩，但后期味道却显温润，酸甜滋味会慢慢从舌头末端扩散出来。

第4步»漱口式喝法品残香

好的咖啡层次丰富、不会只有单一味道，想要更深入品味，可以喝一小口咖啡留在口中，用漱口的方式漱咖啡再饮下，这种喝法能让口中的咖啡快速打进空气，产生不同味道变化，并且感受咖啡残留在口腔中的后韵。

咖啡热热喝就是好?

咖啡滋味通常会随温度变化，建议可以分高、中、低温三段品味，试出不同阶段的滋味，像非洲衣索比亚的咖啡很奇妙，冷了喝层次更丰富。

到自烘咖啡馆的行家点法

想品尝单品咖啡的迷人风味，现在流行到自烘咖啡馆，享受不同烘焙手法呈现咖啡韵味的讲究。达人提供以下两种点法，学会了，你就能品味更道地的咖啡香。

1.说口感

自烘咖啡馆讲究的是引自世界各地咖啡庄园的咖啡豆，通常以浅焙方式呈现，果实酸味明显，达人蔡瑞麟提醒点咖啡时千万不要说：「我不要酸。」建议可以形容口感，例如「要果香浓一点」、「豆香明显一点」，或是「喝起来咖啡厚实感多一点」。

2.说产地

咖啡豆大致分布在中南美洲、非洲、亚洲南部及大洋洲，每一洲较常见的产地像是中南美洲的巴拿马、巴西、瓜地马拉，亚洲印尼苏门答腊，非洲衣索比亚、肯亚等，达人蔡瑞麟建议可以跟店家说：「我想试试巴拿马产地的咖啡。」以产区点法点咖啡。

咖啡豆选购、保存技巧

1.每次购买量不用太多

买咖啡豆以「磅」计量(1磅为454克)，一般来说，每次购买的量最少都会以半磅为基本单位。建议一次购买的量不用太多，最好买可以在一个月内喝完的量，因为若是没有妥善保存，咖啡豆很容易受潮或受到污染而发霉。初次购买可请店家推荐适合自己的口味，若是采买的量较大，也可询问店家是否可以试喝。

2.四低原则维持品质

咖啡豆保存方法需掌握「四低原则」，将以密封袋包好的咖啡豆放在低温、低湿、低光、低透气的环境，尽量降低风味流失。一般自烘咖啡馆贩卖的咖啡豆都会贴上烘焙日期，建议最好尽快煮完，不然咖啡豆易随时间流逝逐渐丧失风味。

3.陈年咖啡豆是什么?

咖啡豆需要在非常良好的环境中才能久放，考量到仓储成本与可能腐败的风险，陈年的咖啡豆数量不多，价格也较一般豆子高。由于存放时间久，咖啡豆经过微生物作用，豆子的酸度降低，入口后醇度的感受就会提高，与新鲜豆子煮出来的咖啡大不相同，因此成为某些咖啡爱好人士追逐的目标。

相信不少朋友都有去商场买水果的经历，特别是挑水果的时候总是不知道哪个成熟、哪个口感好，其实通过外形和颜色等都可以辨别。那么哪种颜色的莲雾口感好?怎么挑选优质的莲雾?

哪种颜色莲雾口感好

莲雾的种类有很多，种类的不同果色也不尽相同，但色彩都较为鲜艳，有清绿色的、粉红色的、大红色等等。

清绿色的丝丝清甜；粉红色的水份较多，甜中带酸；大红色的水份较少，但香甜可口。所以选择莲雾可以根据自己喜欢的口感选择哦。

除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

莲雾要怎么吃比较好

莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。可以直接吃，清脆可口，消暑止渴。对润肺止咳除痰有很好的效果。

海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。有点类似吃杨梅的方法。这样吃起来更加爽口解暑哦。喜欢沙拉的朋友还可以试一下莲雾沙拉，不腻味，清凉爽口。

在台湾还流行着这样的吃法，将莲雾去蒂，去尾，洗净，不用去皮，榨汁后冰镇加点蜂蜜喝，解热降暑，味道极好。另外在很多宴会上，人们还喜欢用它作冷盘，是解酒的妙果。

在莲雾中心挖个洞，塞进肉蓉，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。

用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

怎么挑选优质的莲雾

1、挑颜色越深的越甜，莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。

2、表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

3、越重的莲雾密度越高，同等大小越沉的证明水分含量越足，轻的就是空的啦，像海绵似的，最新鲜的是一点絮状物都没有的

4、从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。

临海涌泉蜜桔的特点：临海涌泉蜜桔的特点：皮薄，汁多，味美，以果形整齐、色泽鲜丽、皮薄肉嫩、汁多化渣、风味浓郁、品质优的特点闻名四乡，口感上较一般桔子来说，入口清新，汁多化渣，吃起来口感更佳。

临海涌泉蜜桔吃起来确实味道比较好，并且广告上说临海涌泉蜜桔可以吃桔带皮，但事实上，涌泉蜜桔真的可以连皮吃，但不是完全长成的时候，而是在农历10月份以后，成熟度高，光洁度好的6厘米左右的桔子能够连皮吃，桔皮带肉咬起来口感类似金桔般有股独特、清冽的酸甜味道。

临海涌泉蜜桔出自素有“江南桔乡”美誉的浙江省临海市涌泉镇，涌泉镇，地处浙江第三大水系的灵江下游北岸，位于临海市东南部，东临椒江区，南濒灵江，北连牛头山水库，西与邵家渡接壤，是台州市的“后花园”,是市级农业示范乡镇。这里以自然的地理优势孕育了蜜桔，所以吃起来口感上比较好。

核桃是一种味道香甜的坚果，这种坚果含有多种人体必需的营养成分，它主要成分为油脂，它的油脂是不饱和脂肪酸，所以吃了对健康有益，不会造成肥胖疾病，下面本网小编带大家来看一下核桃花纹深好吗？

核桃花纹深好吗

花纹越少且深，则说明核桃的营养与口感越差。核桃的外壳上有许多花纹，我们可以仔细观察这些花纹。如果外壳上的花纹相对多且浅，则代表核桃的品质为优。因为这些花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多，那么核桃的口感以及营养价值就会越高。

核桃怎么做好吃

1.核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒(我家的微波炉功率1200，你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间），取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）

2.锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。

3.放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。

4.锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。

5.捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。

核桃怎么烘干

晒干是最好的方法，用烘干机烘干的核桃和晒干的核桃区别很大：烘干就是高温烤干，把核桃的营养成分都破坏掉了，造成营养成分大幅流失，甚至引起核桃病变，烘干的核桃仁很快就变坏的。晒干就是自然风干，自然的就是绿色的，营养成分无流失，而且不容易坏，所以核桃最好是晒干。

核桃怎么去皮

1、开水浸泡

平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。

2、高温蒸制

核桃仁平时去，平时还可以直接把它放到蒸锅中，用高温蒸制，再开锅以后再蒸十分钟，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下，核桃仁表面的表皮就会萎缩，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉。

3、微波处理

现在很多人家中都有微波炉，它是一种很方便的家用电器，平时再给核桃仁去皮时，也可以借助这种家用电器，可以把它放在专用烤盘装，用微波加热三分钟，取出以后翻面儿，再重新加热三分钟，这时核桃仁儿就能烤熟，取出以后等温度适宜时，用手轻轻一捻，它的表皮就能去掉。

4、风干处理

平时人们把核桃的外壳去掉以后，先别急着吃里得到的核桃仁，可以把它放到通风的环境中晾几天，这时核桃仁的果肉就会脱水缩小，它与表皮之间会产生松动，这时再用牙签一挑，表皮就能脱落。

马蹄的吃法有很多种，大部分人喜欢生吃，生吃味道比较好。但是马蹄其实最好不要生吃，不健康。那么，马蹄可以煮着吃吗？马蹄煮多久？

马蹄可以煮着吃吗

荸荠即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。

荸荠是一种生、熟都可食用的食材。所以，要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可。

1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。

2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了。

3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅。

马蹄煮水要去皮吗

煮马蹄一般带皮，时间没有定论，喜欢生脆的时间就短些，喜欢温软的时间就长些。一般大火煮开后，小火炖十分钟左右，再焖一小时尤佳。这样看来，实际烧火时间大约在二十分钟内吧。如果用高压锅，可能只需要不到十分钟。

马蹄煮水的好处

1、单独煮水或与甘蔗一同煮水，有清热作用。

2、可以喝2-3天；

3、秋季比较燥热，每周吃1-2次冰糖白木耳，可以防止嘴唇干裂；

4、可以增加男人的阳刚之气；

5、荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能；

6、对牙齿骨骼的发育有很大好处；

7、可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

马蹄煮水的做法

茅根竹蔗萝卜马蹄水

材料：鲜茅根2两、竹蔗半斤、胡萝卜1个、马蹄半斤(喜欢更甜的朋友可以放1块冰糖或几个蜜枣)。

做法

1、全部材料洗干净，马蹄可以削皮，如果不削皮的话，要用刷子刷干净。

2、竹蔗切成小块，茅根折成小段，胡萝卜滚刀切块，马蹄一个切成两半。

3、所有材料加入6碗水，大火煮开后，转中小火煲50分钟就可以啦。

4、清热润肺，下火去燥的汤水，多喝点，吃再多的瓜子也不怕啦。

胶稠度是评价优质米的重要指标之一，近日，有权威机构检测出，金龙鱼原香稻的胶稠度为70mm，低于优质米的80mm的标准，成为口感最差的五常大米，佰佰借此为大家分享一些辨别五常大米的安全常识。

假五常大米大行于市场金龙鱼五常大米口感最差

香味浓郁，绵软爽口，入口劲道有嚼头……凭借独特的香味和口感，五常大米成了中国东北大米中的佼佼者，受到消费者热捧。但需求量的增加也使得假冒五常大米的“调和米”频繁出现，对此消费者真假难辨。2015年6月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了福临门、金龙鱼、葵花阳光、大食品陆家村、北大荒、正谷、十膳九米、柴火大院等8品牌9款五常大米，以及普通东北大米福临门寒香米。检测其品质指标，安全性指标和特征香味物质，告诉消费者哪款五常大米是真正的又香又好吃。

检测结果显示，9款五常大米安全性均较好。但亦有宣称是五常大米的品牌达不到五常大米的标准要求，存在假冒嫌疑。而某些品牌的五常大米香味物质特征化合物含量和普通东北大米并没有区别。

“胶稠度是评价优质米的重要指标之一，优质米一般达到80mm以上。同时，大米的胶稠度越大，则米饭越柔软，品质越好。”广东省水稻研究所所长王丰指出。在此次对比检测中，金龙鱼原香稻的胶稠度为70mm，刚刚达到GB/T19266《地理标志产品五常大米》的要求，在全部五常稻花香大米中排名垫底。

五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。

那么，消费者该如何辨别正宗的五常大米呢?

方法一

1、望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点;

2、闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。

3、切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，是有香精的大米。

4、品：米饭筋糯宜口、醇厚略甜。

方法二

从稻谷上看：

1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。

2、稻壳顺长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。

从大米上看：

1、粒细长，长约7。5毫米，宽约2。5毫米，长宽比为3左右。

2、稻花香米腹白大。

3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。

4、水稻、大米、米饭均有自然香味。

泸州老窖是我国著名的一个酒类品牌，这款酒产自泸州地区，所以以当地名称命名。那么，泸州老窖哪款酒好喝？泸州老窖什么酒最好？

泸州老窖哪款酒好喝

国泥老酒浓香型52度

酒体成份：8年以上基酒+20年以上年份调味基酒勾调发酵池窖龄：36年

泸州老窖测评

外包装做的比较严实，没有漏酒。内盖密封好，未见酒溢出。整体包装简洁，酒体微黄，开盖后香气明显。醒酒一个小时后开始品尝

轻摇酒杯，能看到挂杯明显，酒花细腻小杯初品，入口辛辣，口腔中充满酒精的刺激。饮后，未感觉到头晕等。

泸州老窖和其它品牌对比

开了三支酒伴对比！第一名：水井坊并列第二名：国泥老窖、泸州老窖特曲第三名：洋河天之蓝

和这支沪州老窖特曲对比差距不太大，口感要略微顺一点，空杯留香也更久一点！但细品有轻微苦尾！

对比08年的这支水井坊，个人更喜欢水井坊！

酒体香气口感比天之蓝好不是一个级别！主要手头没有M3对比！

泸州老窖口感

入口酒体冽辣又香甜、甜感比较自然、酒体不散甜味集中于舌面舌中、而酒气冲辣于整个口腔、香气和酒体有分离，入喉一股热流。空杯窖味明显，有粮食发酵后的酸味。饮后，细汗微出。

生普的口感特点是苦涩，但回甘很快，入口之后香气醇滑厚重，茶水很顺滑，整个舌头有些粘稠度，口感有一些像在喝米汤般的感觉，韵味能够长时间萦绕与喉中。冰冻后的生普喝起来口感饱满，茶汤浓郁厚重，香气停留时间更长。

刚刚制成的生普不适合饮用，因为口味太过苦涩和刺激口腔，还会带有一股植物的青味。可以进行饮用的生普都是经过存放的，放得越久茶的味道变化越大，三年，五年和十年的茶口味差别很大。

品质好的生普茶饼条索整齐，有芽头，茶叶经过炒制过后的叶片，不会呈现大小不均匀的状态。生普闻起来会给人一种舒适之感，而不是刺鼻的味道，生普泡开后，会有一种天然的香味的，而不是植物的霉味。好的生普茶叶在泡开后，叶底颜色偏深青色，而且茶叶比较厚，用手揉茶叶不会很容易就碎裂。而一般的茶叶叶片颜色是乳黄色，而且芽比较纤细，叶子薄，一揉就会碎裂。

天气渐热，凉菜也开始在餐桌上越来越常见。不过，有些菜生吃就行，有的需要焯过后再拌，这些凉拌菜的学问，你都知道吗？

凉拌蔬菜应少加盐多放醋西兰花焯水口感更好

天气回暖很快，正午的天气也热了起来，人们自然开始喜欢吃凉拌菜了。确实，凉拌菜爽口，材料丰富制作简单，原汁原味营养损失还少，蔬菜生吃可以保存大量维生素和叶酸，怎不叫人爱呢？但什么蔬菜适合生吃，什么蔬菜需要用水焯过后才可以凉拌，什么蔬菜不适宜凉拌呢？这可有些讲究。

保存营养：适合生吃的凉拌菜

凉拌生菜最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，包括水萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、柿子椒、圆白菜、白菜心等。这些蔬菜含有丰富的维生素，生吃有利于营养成分的保存。新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。

去除草酸：需要焯水的凉拌菜

含草酸较多的蔬菜如菠菜、苋菜、莴笋、茭白等，需要焯水后再拌制，以免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收。凉拌前用开水焯一下，可以除去其中大部分草酸。十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。

注意安全：不适合凉拌的蔬菜

含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、山药等最好熟吃（并不一定炒熟，可以用蒸的方法），扁豆含有大量的皂素和红细胞凝集素，烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透变色，方可安全食用。豆芽宜炒熟吃，即使凉拌，也一定要先将它们煮熟。

生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，吃生菜前一定要把菜充分浸泡，清洗干净，凉拌蔬菜时，加上醋、蒜或姜末，既能调味，又能杀菌，提防病从口入。凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置。

凉拌菜加些坚果美味更营养

吃饭时做一道爽口的凉菜是很多家庭的习惯，然而也有不少人抱怨这类菜过于清淡、香气不足，而加油又无形之中增加了脂肪的摄入量，不利健康。此时，不妨在凉菜里加些坚果，不但可以增加香味，还有一些你想不到的健康作用。

首先，坚果中不仅富含亚麻酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，还含有优质蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等，这些多种营养元素的复合是单纯的油脂所无法比拟的。其次，坚果中的油脂能促进蔬菜中脂溶性维生素的吸收，比如维生素A、维生素D、维生素K等。同时，由于坚果中富含多种油脂，坚果凉拌菜不仅味道香，还能增加饱腹感。最后，单独吃坚果容易上火，而将其拌入凉菜，便不必为此担心。

具体怎么搭配也有讲究。在黄瓜、柿子椒、大白菜心、菠菜等蔬菜中，可以加点花生，尤其适合老年人吃。豆苗中可以拌点核桃仁，对经常用脑一族相当有益。开心果含钾多，对调节血压至关重要，高血压的人群不妨试试开心果拌芹菜。

凉菜最好现做现吃

很多人拌凉菜时，经常会多拌一些，吃不完就放进冰箱，但这习惯并不好。

凉拌菜不具有杀菌的效果，且吃过的凉菜中都会带入细菌，长时间的存储更会给细菌的生长繁殖提供足够时间，导致蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐含量急剧增加。众所周知，长期摄入大量亚硝酸盐会增加患癌的风险。同时细菌也可能在凉菜中大量繁殖，储存不当容易引起腹泻等食品安全问题。最后，放了一段时间的凉拌菜，口感和色泽也都有所下降。

因此，做凉拌菜尤其是蔬菜最好现做现吃，做凉菜时可以加醋、姜和蒜泥，不仅使其口味更好，一定程度上还能抑制细菌，提高安全性。

煮红豆汤的锅具一般是没有严格的限制的，基本上所有的锅都可以，但最好不要用铁锅，因为铁锅会使红豆汤的颜色发黑，看起来影响颜值。

煮红豆汤用什么锅好

都可以，最好不要用铁锅。

煮红豆汤时用什么锅都是可以的，这个并没有明确的规定，只是用的锅不同，红豆汤煮出来的口感及所需时间也会有所不同，比如说，用高压锅煮，红豆汤会更容易煮烂;如果用砂锅煮，所需的时间会更长，但是红豆汤的口感会更好。但是要注意煮红豆汤的时候最好不要用铁锅，因为铁锅的密封性较差，其中的铁元素会与氧气发生反应，从而导致红豆汤的颜色发黑，影响美观。

煮红豆汤为什么不能用铁锅

一般红豆汤的颜色多呈深红色，如果煮红豆汤使用的是铁锅，铁元素与空气中的氧气发生反应后，会导致红豆汤变黑。

红豆汤怎么煮更容易烂

1冷冻红豆

将红豆清洗干净后装入保鲜盒中，再将其放入冰箱冷冻层，冷冻5小时以上，这样处理过的红豆煮起来就很容易烂了，因为在冰箱冷冻的干冷环境中，会将红豆内多余的水分逼出来，水分出来后，红豆就很容易煮烂。

2热炒红豆

将红豆清洗干净，然后将水分沥干，置于锅中翻炒，炒至红豆冒烟不那么多了之后，加入浅浅一层水，继续翻炒，炒至水分收干后即可，要注意千万不要将红豆炒糊，否则煮出来的红豆汤就会有一股糊味了。

3提前浸泡

浸泡法也是生活中最常用的一种方法，将红豆洗净后提前置于清水中浸泡6-8小时左右，浸泡时间越久，红豆就越容易煮烂。

红豆汤不适合哪些人喝

1，红豆属于高淀粉物质，能够刺激胃酸的分泌，所以不适合肠胃功能好的人食用。

2，红豆不适合痛风症的人食用，会加重这种问题。

3，由于红豆具有排毒功能，所以在某种程度上容易导致肠胃较为弱的人出现腹泻症状。