五常

四大五常出自千字文。《千字文》中说：“盖此身发，四大五常，恭惟鞠养，岂敢毁伤？”意思是说，每一个人的身体生命，都关系到四大五常，自己的生命是父母给与的，自己是父母养育大的，自己将来也要担负养育下一代的使命，怎能不爱惜自己的身体而使身体受到伤害呢？

这段话的来由是儒家的传统观念。儒家认为“身体发肤，受之父母，岂敢毁伤？”人要具备四大五常，才能称其为人。佛教认为：地、水、风、火是宇宙组成的四种基本物质。地以坚为性，能承载万物；水以湿为性，能包容万物；火以暖为性，能成熟万物；风以动为性，能生长万物。人身就由此四大组成，所以四大常作为人身的代称。五常是指仁、义、礼、智、信，是儒家的理论道德规范，不仅在过去规范着人们的行动,就是在今天仍具有借鉴的意义。

“五常法”是香港何广明教授借鉴日本“5S“管理法精神，结合香港实际创建的现代餐饮优质管理方法，它不仅对餐饮业，而且对各行各行也具有普适性。“常组织”将工作所必需的物品数量降低到最低程度，并把它放在一个方便的地方。“常整顿”是：研究如何提高工作效率，采取合适的贮存方法和容器。

“常清洁”是：清洁和检查是由整个组织所有成员一起来完成的。每个人都有负责清洁、整理、检查的范围。“常规范”是：以视觉、安全管理和标准化为重点，提高办事效率。“常自律”是：创造一个良好氛围的工作场所，持续地、自觉地执行上述“四常”要求。

五常大米指的是产地为黑龙江省哈尔滨市五常市的大米。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清透，饭粒油亮，香味浓郁，已成为中国地理标志保护产品。

五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品，全国仅五常一家。

2003年05月10日，原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地域产品保护。

五常国是中国、俄罗斯、英国、法国和美国。五常国是联合国的发起国，美英苏中都是联合国的发起国，但是法国不是。法国当时也拒绝承认自己是发起国。1944年8月21日到10月7日，美英苏中四国在华盛顿举行了会议，大概的规划了联合国的基本轮廓。解决了联合国建立最主要的问题。为联合国的成立奠定了基础。

拓展资料：

联合国中的否决权：《联合国宪章》有关安理会的章节中并无明确规定“否决权”，但规定“凡非程序性决议案，必须得到安理会15个理事国中至少9票以上赞成，并且5个常任理事国中没有一国投反对票才能通过”，即常任理事国投反对票通常被称为“行使否决权”。联合国历史上首度行使否决权是1946年2月16日苏联在叙利亚、黎巴嫩问题的一次表决中投下反对票。从联合国成立至今，历史上大部分的否决权都是由苏联所行使。在苏联解体后，美国是行使否决权最频繁的国家。直至2012年，5个常任理事国共行使270次否决权。

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。

五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

中华人民共和国、俄罗斯联邦、法兰西共和国、美利坚合众国和大不列颠及北爱尔兰联合王国。联合国安全理事会常任理事国是联合国安全理事会中的五位创始成员国，即二战期间反法西斯同盟国中的4大国和参加反德同盟的法国。

1945年6月26日，旧金山制宪会议圆满结束。其通过的联合国法规中，第23条明确规定：安理会的五个常任理事国为：美、俄、中、英、法。五大常任理事国的地位从此被正式确立。自联合国成立以来，安理会常任理事国在维护世界和平、解决地区冲突方面发挥了巨大作用。

安理会由15个理事国组成，除了5个常任理事国外，还有10个非常任理事国，非常任理事国由大会选举产生，任期两年，分别有：安哥拉(2016年)、立陶宛(2015年)、马来西亚(2016年)、尼日利亚(2015年)、委内瑞拉(2016年)、西班牙(2016年)、新西兰(2016年)、约旦(2015年)、乍得(2015年)、智利(2015年)。

不担任安全理事会理事国的联合国会员国可在安理会认为影响到该国利益时参加安理会的讨论，但无表决权。联合国会员国和非会员国如果是安理会审议中争端的当事方，可应邀参加安理会讨论，但无表决权；成员国参加讨论的条件由安理会设定。

四大五常出自《千字文》“盖此身发，四大五常，恭惟鞠养，岂敢毁伤?”。道家以道、天、地、人为四大，佛家以地、水、火、风为四大，儒家以天、地、亲、师为四大。五常指的是仁、义、礼、智、信，是儒家的理论道德规范。

儒家认为“身体发肤，受之父母，岂敢毁伤?”意思是说，每一个人的身体生命，都关系到四大五常，自己的生命是父母给予的，自己是父母养育大的，自己将来也要担负养育下一代的使命，要爱惜自己的身体，不让身体受到伤害。每个人都应该恭敬的想着父母的养育之恩，爱惜自己的生命，爱惜生而为人所被赋予的美德。

五常营城子古城为黑龙江省文物保护单位。

五常营城子古城位于背荫河火车站西北2公里，营城子满族乡所在地东北角，年代为金，类别为古遗址。

1986年12月17日，五常营城子古城被公布为第2批黑龙江省文物保护单位。

营城子满族乡：营城子满族乡位于五常市西北部，距五常镇38公里。北靠拉林镇，东与背荫河镇毗邻，南与民乐朝鲜族乡隔河相望，西南隔河与吉林省榆树市延河乡、青山乡相对，西与红旗满族乡接壤。我乡交通便利，四通八达。我乡行政区划面积112平方公里。现辖7个行政村，31个自然屯，全乡6,205户，2.8万人，其中农业人口2.6万人。是汉族、满族、朝鲜族、蒙族、回族等多民族聚居区。其中，。

五常京旗文化旅游区

京旗文化旅游区以北部拉林满族镇为中心，辐射4个满族乡及部分乡（镇）的满族村屯，分布在24个旗屯和41个八旗窝棚（屯）中，满族人口有12万之多。拉林镇位于五常市北50公里处，距哈尔滨市60公里，地理位置优越，交通条件便捷，电力通讯发达，是双城、阿城等周边邻近市县的经济文化中心地带。

拉林满族镇至今有九百多的历史，在漫长的历史进程中，积淀了深厚的历史文化。尤其是京旗文化，与其他地区的满族相比有其迥异性，同北京的满族同源同根。清乾隆时期的京都移民，不仅促进了民族团结，更促进了京旗文化的融恰与发展，使拉林成为京旗文化的发源地。京旗文化作为京都文化的一个分支，在东北边疆的开发建设过程中起到了积极的推动作用。至今，该地区仍保留着大量的京旗文化遗存和京旗遗风习俗及较特殊的宗教信仰。经调查发现京旗文化遗存、文物资料1100多件，其中有史料价值的270件，包括满汉两种文字的谱书19册、谱单41件，清末旗人照片2张，器皿47件，家具33件，宗教祭祀用品57件，满汉家书遗录4册，满汉功德牌2件，满汉两种文字的皇帝诏书2件。还有大量的生产生活用具及石雕碣、木雕、砖雕、兵器等文物。很多文物在国内很少见，其价值无法估量。

拉林地区各满族乡镇中，分布着当年的32个村落布局，民族构成基本保持原貌，各村屯满族人至今仍操北京口音，有许多满语词汇和专用名词、地名，以及食品、文艺、体育、服饰都保留着京旗的特点。拉林地区不仅京旗文化厚重，而且因距金上京会宁府很近，因此，金源文化遗存也非常多。其中有营城子、北土城子、东城子、西城子、南土城子、古城店、半里城子等7座金代古城遗址。有石人、石羊等5处金代墓葬。有看花楼、望海楼、御花园等金代建筑遗址多处。还有金代运粮河、点将台、上马台等遗址。

拉林地区在清代有很多寺庙，佛教文化层次较高，有华藏寺、关帝庙等。世界佛教领袖宣传上人就出生在拉林。拉林京旗文化，独具特色，历史背景深厚，文化内涵丰富，文化内涵丰富，是18世纪中叶到20世纪初中国京都文化和东北边疆文化碰撞的产物，是汉民族文化同地方民族文化融合的结晶。它不仅为黑龙江流域的历史文化文明增添了底蕴，也为我国提供了宝贵的人文旅游资源，具有很高的开发利用价值。

地址：哈尔滨五常市拉林满族镇

近段时间，五常大米因为其独特的口感品质，再次受到了消费者的关注。面对五常大米年产量只有105万吨，而市场上却有至少1000万吨的事实，消费者不得不发问：怎样才能买到正宗的五常大米?正宗的五常大米到底多少钱一斤？下面，佰佰给大家点小建议，以防大家购买到虚假五常大米，消费权益受到侵害。

不少东北米商会冒用五常名头

南京粮油批发市场的负责人任家霖提醒，五常大米历史悠久，销量好，东北地区的大米厂商很多都将自己的大米冠上五常的名字销售。其实多半都是稻花香大米，只是产地有差别，品质略有差异。

想买到真正的五常大米，需要防止的是一些厂商狸猫换太子，用其他品种的大米冒充稻花香大米，或者是将其混杂，这样的大米品质比较难保障，口感也不够好吃。

那么怎么才能买到纯度比较高的稻花香大米呢?

稻花香大米的形状比较小，在圆粒米中属于稍微有点长的，外表比较晶莹，消费者在购买时一定要注意其牢记。五常地区以种植稻花香品种的大米为主。当地自然条件很优越，光照比较充足，纬度也合适，再加上山泉水灌溉，这里的大米品质好，很芳香，历代都有记载，在东北乃至全国都比较有名。

消费者在购买五常大米时，不要贪图便宜，尽量选择大品牌，比如南京粮食集团在五常的基地生产的晶润品牌，东北的昌旺、您作煮、梧桐、兴财等几家，都是比较大的品牌，这些品牌标注了五常稻花香的大米一般质量比较有保证。相比之下，一些小厂容易出现假冒的产品。

消费者购买五常大米须知：真正的五常大米批发价都在5块左右

任家霖透露说，目前真正的五常稻花香大米批发价都在5块钱上下，零售基本达到7元一斤，比如消费者遇到3块5一斤的大米，那根本不可能是五常的稻花香。所以，消费者在购买五常大米时，一定要到正规超市，以防买到虚假的五常大米。

在白山黑水间广为传唱“五常米，帝王粮”，一直是皇室专享的御贡米——五常大米誉满天下。那么你吃的五常有机大米是真的吗?小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

哈尔滨的家庭主妇林女士最近很烦恼：她习惯在街上随处可见的“专卖店”或者超市买名牌大米——五常大米，但是却被懂行的人告知，其买的五常大米相当一部分都是假冒的。

以“中国地理标志保护产品”和“中国名牌产品”着称的黑龙江五常大米，凭借独特品质赢得了全国消费者的青睐。然而，近几年，五常大米“天价”“掺假”等市场乱象频遭曝光。

五常大米中最优的品种是五优稻4号，五常大米的品牌就是靠它在全国打响的。五优稻4号稻种的发明人、77岁的田永泰说，2000年秋他从五优稻1号的自然变异株里，选出一个特殊稻种——命名为稻花香2号，当年冬季拿到海南加代试种喜获成功。稻花香2号不仅脱粒后香气袭人，就连稻子在田间生长时，都能闻到叶片香和稻谷香。

稻花香2号经国家种子部门审定后，确定种子名称为五优稻4号。田永泰认为，五常大米享誉全国的口碑，主要归功于五优稻4号，所以只有它才能称为正宗的五常大米。

从原产地保护产品的定义和范围看，所有在五常市区域内种植的大米，理论上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品，明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米，执行国家强制性标准GB19266。

所以，挑选五常大米还真的要小心些。别被假货给蒙了。

关于五常有机大米的知识，小编就介绍到这里，如果你还想了解与之有关的有机大米的好处多吗?的知识就来关注的食品安全小知识库，里面有很多与绿豆有关的有机食品安全知识，相信你一定会收获满满。

某种商品买得贵，正常情况下一般有三个原因，一是好，二是少，三是生产和供应成本高。五常大米之所以贵，也不外乎这三方面的原因。先说五常大米的好。概括起来五常大米的好主要表现为好看、好吃、好营养。那么，五常米是有机大米吗?现在，小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名五常。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。为依法制止商贩假冒“五常大米”现象，五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下，于1997年向国家工商行政管理局商标局申请注册可保护原产地名称的证明商标，2000年得到受理，2001年7月21日获正式核准注册，成为黑龙江省第一个证明商标。五常市政府授权了五常市龙头企业黑龙江省五常大仓米业有限公司等10多家大米生产企业专属使用“身份证”标识，保证产品的可追溯和原产地。五常大米树诚信品牌，推行一条龙监管体系，为了从根本上杜绝“稻花香大米”造假行为，五常市正在着手推进从农户、生产基地、加工企业到经销商的一条龙监管体系。五常市要求农产品生产者和经营者如实填写农产品生产记录，并建立企业档案、基地档案、生产记录、产地证明等数据库，创建农产品生产质量安全信息录入与查询系统，建立“产销一体化”的农产品质量安全追溯信息平台，做到农产品质量信息可上网查询。

所以，五常米多数是有机米。

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物以稀为贵一直是不变的市场定律，对于五常大米的好众所周知。那么，五常大米为什么那么贵？五常大米比一般大米味道好在哪儿？

五常大米为什么那么贵

都说五常大米是中国最好吃的大米，其实也是很多人想买却买不到的一种大米。

五常从1835年开始就种植水稻，距今已有176年的历史。

受产区独特的地理、气候等因素影响，五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。

传说，对饮食挑剔到极致的慈禧太后也多次提起“非此米不能尽食”。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。

价格贵最主要的原因有三点：

一是其优良品质。

因为水稻生长季节在每年的(4月—9月)五常大米一年只收割一次。而南方水稻生长期短，一年两季或三季，生产周期长的大米肯定是比生长周期短的大米更营养，更美味。所以价格也会更加高一筹。

二是五常大米拥有独一无二的生长环境。

地处世界三大黑土带之一，中温带大陆气候，充沛的日照，天然河水灌溉，成熟期长的优质晚熟水稻品种，富含多种有益成份，使得五常大米较其他大米品种更为优秀美味!

三是其极低的产量。

五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的。

五常大米比普通米味道好在哪儿

1.自有农场私人定制五常大米

颗粒饱满，米粒细长一些，质地坚硬，色泽清透亮，最大的特点是米香馥郁，很快就弥漫整个房间都可以闻到。

2、超市的五常大米

我们去本地超市买的最贵的也是标识为五常大米，也是长粒米，跟我们的大米没有太大差别，米粒饱满，但是香气明显要淡一些，需要凑到袋口仔细闻。

3、泰国茉莉香米

米粒细长细长的，光泽度也很好，闻着略略有点米香。

4.柬埔寨茉莉香米

这份香米闻起来味道与泰国香米接近，米粒和泰国茉莉香米差不多，颜色要清透一些。

5.湄公河流域大米

拆开袋子也没有任何味道，米粒细长，但是没有泰国香米那么长，里面掺杂着一些半粒碎米，估计是价格的原因，品质比前几种都差。

二、味道大比拼

1.自有农场私人定制五常大米

刚拆袋时闻起来就很香，蒸上十来分钟的时候，香气已经满满的溢了出来，整个楼道里都飘满了浓浓的香味。蒸好的米饭粒粒饱满，吃起来很有嚼劲，带着淡淡的甜味，Q弹Q弹的，粘性很好。如果你想吃，请加请加微信2.超市的五常大米

超市买来的五常大米，蒸的时候米香味要淡一些，蒸好的米饭也是粒粒饱满，吃起来要软一些，嚼劲差一些，粘性稍微差一点，口感要差一些。

3.泰国茉莉香米

开袋没有闻到香味的时候，心里在想，或许蒸的时候就香了，但是蒸米饭的时候闻不到香味，打开锅盖的时候有淡淡的米香，粒粒分明，粘性不是很好，吃起来没有嚼劲，口感不是很好。

4.柬埔寨茉莉香米

这份茉莉香米在蒸的时候跟泰国茉莉香米很相似，吃起来没有泰国香米那么软，有嚼劲，口感提升了不少，粘性一般，口感比泰国茉莉香米好一些。

5.湄公河流域大米

蒸的时候跟超市买的散米没有太大差别，没有什么米香味，口感也不是很好，吃起来很软，没有粘性，有点索然无味的感觉。

五常大米什么时候收割

五常市水稻人工收割在9月下旬开始，机械大面积收割要在10月中旬前后，人工收割的机械脱粒10月中下旬开始，新米上市要在10月下旬以后。

五常大米一直被认为是中国最好的大米，但是需求量大市场也会有假冒大米。那么，五常大米怎么辨别真假？五常大米和普通米的区别是什么？

五常大米怎么辨别真假

五常——一个耳熟能详的名字，100多万人口的小镇能有这么大的名气全归功于“五常大米”。五常水稻有好多种。大家所熟知的五常大米其实就是稻花香2号水稻，开始被老百姓接受种植，原因市米厂愿意收够，老百姓好卖粮。米厂愿意收购的原因是米质好，客户比较容易接受。客人接受的原因是口感好，香、甜、软、糯。开始叫稻花香2号的时候只是育种人田永泰自己命名的，经过几年的种植以后，国家正式审定批准可以作为种子推向市场，对老百姓销售。国家审定名为“五优稻4号”

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。

五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。

由于五常大米的独特，许多商家为了牟取暴利都瞄准五常大米，以假乱真进行冒充，今天我来教大家怎么鉴别真伪五常大米。

五常大米和普通米的区别

一、纯真的黑龙江五常大米原粮或稻种有非常独特的外壳。稻壳在没有碾米前一侧的稻壳有微微的张开裂缝，一般不明白的人会认为是稻壳破损了，事实上不是，这是黑龙江五常大米不同于别的水稻的物理特性。

二、纯真黑龙江五常大米属我国东北新粳香米系列。原态米米粒颜色不白呈现淡淡的灰，米粒长形。整粒规格约为：长6mm左右、宽28mm左右、厚度19mm左右，但不是细长(细长的是外地籼米)。黑龙江五常大米最浓时是在水稻开花时期，走在田间身上都会被稻花扑满香气。原态米并不是晶莹剔透。生米闻时有微微的米香味，在煮饭的过程中纯五常稻花香米香味会随风四溢，糯香满屋。当米饭做好后香味就很少闻得到了，这时就是清淡的米饭味了，微软的很筋道，口感非常好，打饭时米饭有光泽感，好像有油层一样不粘碗，饭粒也呈细长，柔韧而很有咬劲。

1、望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点;2、闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。

3、切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，是有香精的大米。

4、品：米饭筋糯宜口、醇厚略甜。

五常大米是东北米吗

五常大米属于东北米，东北米是指一个统称。

对于一些人来说只会吃饭，不懂粳米还是籼米，但是在购买五常大米的时候得仔细辨认了，毕竟市场上假冒的也存在。那么，五常大米是粳米还是籼米？五常大米是杂交水稻吗？

五常大米是粳米还是籼米

水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。在世界产稻国中，只有我国是籼粳稻并存，而且面积都很大，地理分布明显。

其中，籼稻主要集中于中国华南热带和淮河以南亚热带的低地，分布范围较粳稻窄;而粳稻分布范围广泛，从南方的高寒山区，云贵高原到秦岭，淮河以北的广大的地区均有栽培。

中国做主食的为非糯米，做糕点或酿酒用为糯米，两者主要区别在于米粒粘性的强弱。就算是非糯米，有些品种入口绵软，有些品种筋道耐嚼，一粒小小的大米，却大有学问。

在黑龙江的五常地区，有一种大米被誉为“粳米之王”，生米时泛着微微米香味，煮后更是香飘满屋，口感软韧筋道，细腻可口。受产区独特的地理、气候等因素影响，五常出产的大米干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，有较高的营养价值。

清乾隆年间，五常开始有栽培水稻的历史记载，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。

五常大米是杂交水稻吗

不是杂交水稻。

杂交水稻(hybridrice)指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。杂种优势是生物界普遍现象，利用杂种优势提高农作物产量和品质是现代农业科学的主要成就之一。

黑龙江五常市种植大米已经有将近200多年的历史，五常稻花香大米是五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。受产区独特的地理、气候等因素影响，且水稻成熟期产区昼夜温差大，五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。其品质上乘，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。

用五常稻花香大米煮的饭，吃起来棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面有油光，是老百姓餐桌上的健康首选。品味过正宗五常稻花香大米的人，无不为那唇齿留芳、经年不忘的饭香所陶醉，正所谓“一餐五常米，浑忘酒肉香”。

功效

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。

市面上有很多五常大米，但是正宗还是其产地区。那么，五常大米是哪里产的？五常大米是转基因的吗？

五常大米是哪里产的

五常大米产于五常市，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。

五常大米因其产地是黑龙江省五常市而得名，因为其良好的品质，五常大米在全国都很出名，现在市面上也有很多不良的商家为了牟取利益出售很多假冒的五常大米，因此在购买的时候一定要认准选择。

五常是隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。五常市有大米加工企业400多家，年加工能力320万吨，其中，年加工能力3万吨以上的有6家，1万吨以上的有44家。大型农副产品产业化龙头企业12家。五常已注册的大米品牌有14个，申报注册的有8个。

五常大米是转基因的吗

不是转基因的。不过因为实际需求量比实际的产量大太多了，很多都是一半五常一半其他米掺一起卖，有的甚至一点真的五常米都没有。从别的地方产的，用车拉到五常，冒充五常大米卖。

五丰五常稻花香米生产许可证编号：QS440301026512

产品标准号：GB1354

保质期：547

天食品添加剂：无

净含量:600g

包装品牌:五丰

系列:初芽有机大米

规格:0.6KG

种类:其他/other是

否为有机食品:是

等级:一级

含糖:无糖

产地:中国大陆

省份:黑龙江省

城市:哈尔滨市

特产品类:五常有机大米

粮食种类:五常米

是否转基因：否

转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。

而中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口。

五常大米是粳米吗

既不是粳米又不是籼米，属于最优质的长粒型米，味道微甜中国大米在东北，东北大米在五常，五常属于第二积温带，是最适合稻花香，生长发育的黄金地带，灌溉所用水源，是不受污染的龙凤山旅游区的水，而且是传统农耕，本地区独特的地理环境和气候的特点，所以营养丰富直链淀粉适中，支链淀粉含量较高由于水稻成熟期本地区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对身体健康非常有利，本米口感，清淡，略甜，绵软略糯，口感非常好，饭粒油光，剩饭不回生，适合各类人群。

从稻谷的种植到收割都需要农民的用心管理，而五常大米的好也是人类辛勤的结晶。那么，五常大米什么时候收割？五常大米的功效与作用有哪些？

五常大米什么时候收割

正常都是9-10月收割，现在正好是吃新米的时候，可以购买。

五常市水稻人工收割在9月下旬开始，机械大面积收割要在10月中旬前后，人工收割的机械脱粒10月中下旬开始，新米上市要在10月下旬以后。

五常大米不是专指“五常稻花香大米”也不是专指“五常长粒香大米”或普通稻米，更不等于所有叫“五常大米”的全都好吃。也许在外地的消费者印象中在五常地区种出来的“五常大米”都是一样的最好吃，这是一个错误，五常本地种的大米也是鱼龙混杂，品种很多也很乱。当前内香型最好吃的就是正宗原生态五常稻花香大米，而原生态五常稻花香大米中的二号最好吃;正宗原生态五常长粒香大米中93-8(原五优稻一号)非常好吃与五常639很好吃。

而其它外地种植的品种长粒超产4、长粒425、伍稻A、伍优稻C、假香101、假长粒122、假长粒9798等口感都次之，但都比南方的各种米好吃，因此五常地区不适应原生态稻花香与原生态长粒香生长的地块有的农民也在种植这些品种，种植面积达到五常水田面积的60%以上。以上提到的一些水稻品种如今都被米业与粮商用来掺杂假冒正宗原生态五常稻花香大米与五常长粒香大米了。

如果用“最好吃、非常好吃、很好吃、好吃、一般、普通、太普通、不好吃”指数来划分大米口感好与次的话，那原生态五常稻花香大米二号的指数就是“最好吃”;原生态五常长粒香93-8(原五优稻一号)“非常好吃”;原生态五常639是“很好吃”;而其它外地的品种(五常不适应稻花香种植的地块也在种植)长粒超产4、长粒425、伍稻A(又称香稻)、伍优稻C、假香101、假长粒122、假长粒9798等口感是“好吃与一般”。

五常大米的功效与作用

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。

五常大米品牌

五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下，2000年得到受理，7月21日获正式核准注册。

五常大米已经建立了可追溯体系，每袋大米上面均需要贴有“身份证”标识，五常市政府授权了五常市龙头企业黑龙江省五常大仓米业有限公司等10多家大米生产企业专属使用“身份证”标识，保证产品的可追溯和原产地。

五常大米树诚信品牌，推行一条龙监管体系，为了从根本上杜绝“稻花香大米”造假行为，五常市正在着手推进从农户、生产基地、加工企业到经销商的一条龙监管体系。

此外，五常市还要求农产品生产者和经营者如实填写农产品生产记录，并建立企业档案、基地档案、生产记录、产地证明等数据库，创建农产品生产质量安全信息录入与查询系统，建立“产销一体化”的农产品质量安全追溯信息平台，做到农产品质量信息可上网查询。

五常大米产于五常市，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。现今据了解市场长九成“五常大米”为假货。下面是小编为大家带来的如何辨别五常大米的相关知识，欢迎阅读。

如何辨别五常大米：什么样

2014年，五常大米年产量为71.4万吨，但据不完全统计，目前全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨，这意味着所谓“五常大米”超过90%是假冒的。

2015年11月19日，五常市由市长带队对全市大米加工经销企业、直营店进行地毯式排查，扣押了包装袋253400条、成品大米213吨。而在北京、上海等城市，假五常大米也横行于市。为此，黑龙江省工商局赴国家工商总局争取支持，并赴北京市工商局协调支援配合事宜。国家工商总局办公厅下发通知，要求相关省市对打击网络销售假冒五常大米专项整治提供协作配合。

要杜绝假大米，先要让消费者知道什么是真正的五常大米。五常市地理标志产品保护管理办公室主任张野给出答案：符合五常大米质量标准的五常市内的企业使用五常稻作区的水稻在五常行政区内加工而成的大米，才叫五常大米。真正的五常大米，既要有五常的产地证明商标，又要有保护产品的地理标志。标准不够、水稻不同、地域不对的大米都不是真正的五常大米。

如何辨别五常大米：互联网

对农民而言，种得好，还要卖得好，只有卖得好，才能倒逼种得更好。“黑龙江有条件生产世界级的优质大米，这是让粮食生产从‘种得好’向‘卖得好’转变的一大机遇。”中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元说。

作为五常市杜家镇半截河子村土生土长的农民，乔文志创办了金福泰农业股份有限公司。“物以稀为贵，如果真米的数量得到控制，那么价格自然会提高。”乔文志说。

保护五常大米的品牌，就是保护农民的利益，那么，如何让真五常米的高品质发挥最大效益?五常市一手打假，一手借助互联网直接撮合消费者和生产者，让消费者参与到农业生产之中，改变了传统的种植销售模式。

2015年7月，东方集团联手民生易贷推出“五常大米”为标的的众筹产品，顾客可在民生易贷上购买，3个月后指定地块产出的五常大米直接邮递给顾客。尽管价格卖到每斤18.8元，500万元的大米5个小时就销售一空

如何辨别五常大米：扫码

五常大米的定义知道了，可是超市里不同品牌包装各异，消费者怎么判定?

2015年12月28日，五常大米全产业链追溯体系——五常臻米网正式开通。通过“三确一检一码”——确地块、确种子、确投入品、质量检测、博码防伪，对五常大米实行全程溯源防伪。消费者只要用手机扫一扫包装上的博码，就可以知道这盒大米来自五常哪块水稻田、基因性状比对结果是否在真五常大米范围内。博码是二维码的升级版，具有更强的防伪功能。

4如何辨别五常大米：可信渠道

打假能够解决眼下困境，却难以根除假米的存在。如何让不法分子无机可乘呢?

位于五常市东北的卫国乡是五常大米的核心产区，东方粮仓五常农业高科技示范园区就建在这里。东方粮仓将原本零散的土地集中到了大型农业企业，从采购、仓储、运输，再至港口中转全国各地销售，形成一条完整的经营链条。龙头企业管理规范有序，不法商贩牟利作乱的空间将大大压缩。

除了生产加工，销售环节失序也会让假货横行。面对鱼龙混杂的市场，要保护品牌，五常大米需要一个可信的销售渠道。

在中国石化的易捷便利店内，各色包装的“黑土稻花香”五常大米销售火爆。“中石化易捷店里卖的都是茅台酒、普洱茶这样的中国名牌商品。”五常市外贸公司副总经理钟喜军说，“易捷店的经营理念是‘万店无假货’，这正和我们保护五常大米品牌的想法不谋而合。”2015年，仅易捷店销售的五常大米就达。

五常凤凰山每到六月杜鹃花绽放，像一张张仙子的脸，清秀夺目，五常凤凰山绝对值得你亲自领略一回。今天小编给你介绍一下五常凤凰山的旅游攻略，希望对大家有帮助。

1常凤凰山观光车价格

山门——空中花园停车场，观光车一次往返票价为每人次30元;山门——大峡谷停车场，观光车一次往返票价为每人次15元。按照“自愿、有偿”的原则，是否乘坐观光车由游客自主选择。

2常凤凰山门票价格

从最早起步的40元门票到130元门票，门票是两日内有效，可以一天游玩完凤凰山现有的两个景点“空中花园”和“大峡谷：也可以两天游玩完这两个景点。

2012年五常凤凰山门票价格为，140元/人，包含两个景点费用100元/人，以及导站车费40元。

2013年五常凤凰山门票价格为，145元/人，上涨5元。

【 门票优惠规则】

对学生和60周岁以上老人和军人凭有效证件实行半价优惠，对1.2米一下儿童，70周岁以上老人和残疾人凭有效证件实行免票优惠。

从最早起步的40元门票到130元门票，门票是两日内有效，可以一天游玩完凤凰山现有的两个景点“空中花园”和“大峡谷：也可以两天游玩完这两个景点。

2012年五常凤凰山门票价格为，140元/人，包含两个景点费用100元/人，以及导站车费40元。

2013年五常凤凰山门票价格为，145元/人，上涨5元。

【 门票优惠规则】

对学生和60周岁以上老人和军人凭有效证件实行半价优惠，对1.2米一下儿童，70周岁以上老人和残疾人凭有效证件实行免票优惠。

空中花园景区：旺季(5月1日—10月31日)为每人次50元;淡季(11月1日—次年4月30日)为每人次35元。

大峡谷景区：旺季为每人次50元;淡季为每人次35元。

两个景区普通门票可单独销售，也可合并销售联票，由游客自主选择，不得向游客强行捆绑销售。联票价格应当低于两个景区普通门票价格之和。

3常凤凰山食宿攻略

住在山河屯林业局，住宿条件好，价格便宜。沙河子镇住宿方便有洗浴和娱乐场所。凤凰山森林公园管理处，吃住在百姓家里，睡土炕、吃山野菜等，条件不好但很有情趣。每人每宿20——50元，早餐每人5元，馒头、稀饭、咸菜、鸡蛋。人多可以吃烤全羊、新杀的猪、狗等，还可以举办篝火晚会，价格面议，吃喝自理。

日前，凤凰山国家森林公园门票价格获得了省物价部门正式批复，其中空中花园、大峡谷两个景区的门票价格均为旺季50元每人次，联票价格可低于100元。

4常凤凰山特产介绍

五常稻花香大米成饭食味 清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。

凤凰山旅游相关

五常凤凰山坐落在黑龙江省五常市山河屯林业局凤凰山经营所林区内，位于长白山系张广才西坡，“天鹅”腹部之上。五常凤凰山总面积为5万公顷，有海拔1000米以上山峰89座，主峰海拔1692.6米，为张广才岭之岭首。今天小编带给大家的是哈尔滨到五常凤凰山自驾游，希望对大家有帮助。

1常凤凰山景点介绍

哈尔滨附近的五常县境内有山叫凤凰山,距五常市区一百五十余公里，分南北两峰，是省内仅次于大秃顶子山的第二高山 以前仅有一条窄轨铁路与外界联系，2000年末才修了公路与外界相通，这里山高林密，人迹罕至，因风景秀美一直被当地人称为“天然大花园”。

对凤凰山已向往很久，不仅因为它是一个天然大花园，还有它独具特色的高山湿地景观，还有落差百米的瀑布，还有一白一黑的两条溪水，还有纵深长度为5公里的峡谷，还有春日里满山遍野的杜鹃和秋日下令人陶醉的五花山。

关于高山花园：空中花园坐落在海拨1690米 实为1633MGPS数据，当地介绍则为1690M ，被誉为龙江第一大山的老爷岭上，占地10万平方米，为拉林河上游源头之一，独特的气候条件和自然环境造就了山中千姿百态的植被景观----高山偃松，高山奇桦，高山杜鹃。

关于高山湿地：山顶是一大片开阔湿地，土壤属草碳性，含水量很大，遍布一人多高的花草和灌木，据专家介绍高山湿地兼具生态 旅游双重功能，我省只在大小兴安岭深处分布着少数几块，在我市尚属首次发现 这片湿地海拔 米，总面积500-600公顷，内有高山地毯和高山稻田，被誉为“大山之肾”。

关于高山石海：山上还有一片神奇的由巨石堆积而成，面积数千平方米的石海 这些石头为火山石与高山植物红景天一黑一红相映成趣。

关于大峡谷：凤凰山大峡谷位置在东升林场南侧，峡谷纵深长度为5公里，最窄处不足20米，两岸青山耀目，泉水汩汩悦耳，行走其间宛如仙境。

关于大瀑布：据有关部门勘测，其落差高度超千尺的瀑布在国内尚属罕见 凤凰山大峡谷源头被当地林业工人又称之为“通天河”有十几米落差的大小瀑布十数级，数级相连，落差超过千尺，可谓龙江第一瀑。

关于泉水：山虽然雄伟但有了水又增加了几分灵气，凤凰山有一黑一白两条溪水就更加与众不同了 通往山顶的路一直有泉水相伴，那水白得耀眼，白得清澈如白色的丝绸， 通向峡谷的路也有泉水在你左右，可那水却黑得深沉，黑得神密如黑色的缎带 只因水底的石头为黑色，所以映衬的泉水也成了黑色。

哈尔滨到五常凤凰山自驾游路线

▲从哈尔滨出发，由哈平路经黑大公路(G202)→拉林收费站(47KM)(现不收费→)62km公里处是背荫河镇→72km 牤牛河九三大桥(返哈时可在此处买些活水养殖的鱼及山货)

▲92km 进入五常市区，直行，走亚臣路横穿五常市区。

▲97km 出五常市区→106km 杜家镇→118km 进入山河镇→120km 十字路口，左转(左侧有去“凤凰山和磨盘山漂流的标志”)，过铁路线继续直行。

▲121km 山林俱乐部→右转125km 王油坊村→130km 山河收费站(现不收费)→142km 进入向阳镇左转(有去“凤凰山和磨盘山漂流的标志”) →161km 岔路口，右行走“沙河子”方向(左行为“冲河镇”方向)。

▲163km 中国石油加油站休息(五常至凤凰山仅有此处厕所对外)→168km 北沙河子村→170km 岔路口→左行走“沙河子”方向)→209km 岔路口，右行走“前进林场”方向(左行为“雪乡”方向)，此处有个“山河屯物资第二加油站” →219km 抵达前进林场——凤凰山风景区辖归前进林场。

出前进林场约8公里，即到此行的目的地：“凤凰山国家级森林公园”。自驾车不可入内，门前有停车场。入园门票120元左右，看似价高，但进入园内上凤凰山高山花园20余公里，进大峡谷8公里，园内旅游车不限时，客满即走;山上、峡谷栈道、设施是哈尔滨附近各个森林公园中比较好的，也是投入比较大的，且景观特色也是别处所不具有的，算来门票也是值的!