转基因

非转基因就是指通过自然界优胜劣汰选择基因的变化，而非人工出于功利目的干扰，自然生长而成的。非转基因的食物对人体没有潜在危害，食用安全可靠。

非转基因是什么意思

现在生物技术发达，转基因在我们日常就出现的频繁了，比如一些转基因食物。转基因食品，即利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，产生新类型食品。

转基因对应的自然就是“非转基因”，即是指通过自然选择基因的变化，自然生长而成的，没有经过人为的任何因素干扰。简单的理解就是原始生长的东西，没有经过改良，没有破坏基因的食品。

非转基因类食物的好处：消除了转基因食品对人体可能造成的潜在危害，可长期食用，安全可靠。

中国人都比较排斥转基因食物，都觉得转基因食物对身体有伤害，那么国外对转基因的看法是如何的呢?

欧盟已于1998年批准种植美国孟山都公司的转基因玉米MON810。不过，出于对安全性的担忧，欧盟六个成员国奥地利、法国、德国、希腊、匈牙利和卢森堡陆续禁止了种植这种转基因玉米。“欧洲民众对转基因食品的接受程度很低，因为转基因食品的安全性和对环境的威胁等方面都存在隐忧，目前缺乏令人信服的科学定论。转基因作物在欧盟的农业中所占比例不到0.12%，大部分种植在西班牙。在世界范围内，欧盟种植转基因作物的土地只占到世界总份额的0.08%。

转基因食品在美国已经存在20年，据统计，美国是全球转基因作物种植的第一大国。美国种植的转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等，其中棉花、大豆和玉米种植面积最广。从消费者角度看，美国杂货生产商协会的统计数据显示，美国人餐桌上75%至80%的加工食品中存在转基因成分。

各国对转基因说法不一，其实国外转基因食品现状并不是很好，好多人都不食用转基因食品，都觉的对身体有害，都比较排斥转基因食品，导致国外的转基因食品没有办法销售，以至于多种转基因食品已经停止生产了，所以我们在平时的生活中也要多了解关于转基因食品安全知识，这样才会更好的帮助我们的生活。更多知识尽在。

爱他美是德国生产的奶粉，市场上销售的爱他美奶粉都是产自于德国，那么爱他美是奶粉转基因的吗?

德国领先的高端奶粉品牌，是德国市场份额第一的奶粉，也是欧洲销量最好的奶粉之一。

爱他美奶粉产自德国，是德国美乐宝(Milupa)集团旗下品牌，后美乐宝被达能集团收购。2007年，达能再收购RoyalNumico(纽迪希亚持有人)，将旗下的婴幼儿营养及医学营养进行了内部合并。爱他美与诺优能、可瑞康三个奶粉品牌均属于纽迪希亚旗下。

母乳是宝宝“定制”的天然食物，不但给宝宝提供了免疫系统及大脑发育所需的营养，更给宝宝一个美好的生命起点。

正因为如此，母乳一直是爱他美研究的目标和不可逾越的参照点。在爱他美研究中心，科研人员探索母乳奥秘40年，取得显著成果，并与各大学、科研机构及营养学家合作，将最新的科研成果应用在婴幼儿奶粉的配方中。

那么到底有没有转基因的奶粉呢?奶粉没有转基因的。转基因奶粉危害很大，但是全世界(含中国)几乎所有的奶牛都是用转基因玉米制造的饲料来饲养的。科学家声称转基因玉米【检测中没有发现】对人体有害的成分，但【无法绝对保证】安全---当然，科学角度也【无法绝对保证】任何食品甚至于任何事物的安全。在世界各国，这些玉米都是经过了食品安全检测、审批之后合法进口、种植、销售。有科学家声称在牛奶中发现转基因成分，但是被主流科学界驳斥了。如果你愿意相信各个国家政府的安全审批，那么牛奶就是安全的。如果你不信任转基因，并且严格要求的话，所有品牌的牛奶以及奶粉全部都是转基因。最后顺便补充一点：酸奶是用转基因乳酸菌制造的。

奶粉是不存在转基因的，所以在选择奶粉的时候大家不要顾虑转基因的说法了，我们在平时多学习一下食品安全小知识，这样给我们的生活带来很大的方便。更多的知识尽在。

转基因芒果就是通过将其他植物的基因通过基因工程技术转移到传统的芒果上，使传统的芒果具有了一些其他的优秀基因，能够让芒果更好吃，更高产等特点。

那么，转基因芒果的危害有哪些?转基因芒果的危害虽然在世界上都有争议，并没有明确的证据证明转基因芒果对人体有害，但是也有一些科学家经过对转基因食品的长期研究得出结论认为转基因食品对生育有影响。

转基因芒果的危害主要有几点：1、转基因芒果可能会增加微量毒素的含量，严重的会导致某些遗传疾病。2、转基因芒果会使营养成分减少，对人体的造成营养缺失。3、转基因芒果可能会引起人体过敏反应，造成不可预知的后果。

对于转基因芒果的危害，小编就介绍这么多，虽然转基因食品越来越多，因为对于转基因食品的认识还不足，很多人都害怕转基因食品危害到人体的健康，所以，大家要多多学习转基因食品安全知识，慎重选择转基因食品，以免对人体的健康造成伤害，还有一些我们可能无法预测的危险。

美国人生产转基因食品比较多，但是美国人不食用转基因食品的，那么法国吃转基因吗?

欧盟现在对转基因食品严格管理，重要原因是存在以法国为代表的“反对转基因”力量。尽管欧盟批准了美国孟山都公司MON810转基因玉米的种植，但法国国内拉锯战不断。2008年，法国政府声称这种玉米对“动植物存在不利影响”，暂停了它在国内的种植，三年后，法国最高行政法院判决这项禁令无效;2012年3月，法国农业部等机构再次声明暂时停止这种转基因玉米的种植，今年8月，法国最高行政法院再度判决这项禁令无效。法国农业部长勒福尔表示，不管最高行政法院的决定如何，法国政府保持一贯立场，即不支持转基因作物。

美国人所吃点东西有很多都是转基因食物，因为美国一直都是转基因生产大国，转基因食品在美国是非常普遍的，那么美国转基因食品有哪些?通过进行了解，还能知道美国转基因食品现状。

杂货店货架上多达30,000不同产品是“改造”过的。这主要是因为许多加工食品含有大豆。北美的大豆作物有一半是基因改造过的!

油菜籽，耐某些农药和改进的油菜品种是没有的芥酸和硫甙的。

蜂蜜，蜂蜜可以是转基因作物的生产。

棉花，被认为是食物，因为油可以食用。基因工程棉花植物的引入对中棉花的植物产生一种化学物质，杀死棉铃虫，不但降低棉田害虫的发生，而且在玉米，大豆等作物的周边领域。

水稻，转基因含有高量的人类基因的维生素A。有些米是在美国生长。

大豆，大豆食品，包括豆浆饮料，豆腐，豆油，豆粉，卵磷脂。其他产品可能包括面包，糕点，休闲食品，烘焙食品，油炸制品，食用油产品和特殊用途的食品。

甘蔗，在加工食品中使用的甜味剂有相当大比例实际上来自玉米，而不是甘蔗或甜菜。

西红柿，为制造一个较长的保质期，防止物质，会导致西红柿腐烂和降解。

玉米，玉米油，面粉，糖或糖浆。包括休闲食品，烘焙食品，油炸食品，食用油产品，糖果，特殊用途食品和软饮料。

甜玉米，美国食品和药物管理局(FDA)官员说，成千上万的基因工程甜玉米已经进入人类食品供应链，即使农产品已被批准只在动物饲料中使用。大约一半的美国的甜玉米种植面积已种植与今年转基因种子。

菜籽油，菜籽油。可能包括食用油产品，油炸食品，及烘焙产品，休闲食品。

土豆，可能包括休闲食品，马铃薯加工制品和含有马铃薯等加工食品。

亚麻，越来越多的食品产品中含有，因为其优良的营养特性的亚麻籽油和种子。

通过上面的了解，美国有很多的转基因食品，上面就只是一部分转基因食品，还有很多别的产品，大家想要了解更多的转基因食品安全知识，可以去进行了解。

美国也生产转基因玉米的，那么美国转基因玉米亩产量是多少呢?为大家介绍一下。

美国的超市里有两种商品，转基因的，和传统绿色的。传统绿色食品价格是转基因的价格3倍左右，只有有钱人才买的起。而且数量很少，种植规模不大(相比于传统农场)。

美国的一个传统农场的农场主说，转基因种子产量高，可是你必须按照公司规定的时间打药施肥甚至浇水。必须得买更新更大的机械。而那些机械很贵，都是贷款买的。而且稍有不慎，管理不当就会赔钱。所以农场被逼着越来越大，因为你不扩大种植面积就不挣钱。而没能力扩大种植面积的农场主就破产了。传统农场的农场主说，转基因玉米亩产800公斤，收入600美元。

卷心菜的营养价值非常的高，特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者，那么卷心菜是转基因吗?

卷心菜(cabbage)，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。

转基因作物，是利用基因工程将原有作物的基因加入其它生物的遗传物质，并将不良基因移除，从而造成品质更好的作物。通常转基因作物，可增加作物的产量、改善品质、提高抗旱、抗寒及其它特性。

转基因作物的种类主要有大豆、玉米、棉花和油菜，其性状主要是抗除草剂、抗虫、抗病等几类。

转基因作物(GeneticallyModifiedCrops，GMC)因有抗寒、抗旱、抗虫等能力而为粮食缺少的国家所推崇。但反对者表示：对转基因食物进行的安全性研究都是短期的，无法有效评估人类进食转基因食物几十年后或者更久以后的风险;而且反对者担心转基因生物不是自然界原有的品种，对于地球生态系统来说是“外来生物”。更担心这种外来品种的基因通过自我繁殖及与近亲品种杂交，传播到传统生物中，并导致传统生物的基因污染。

我国现在还没有卷心菜是转基因，没有正式开放种植，但有很多人对转基因食品有点排斥，有人问到转基因洋白菜对人体的危害大吗?其实经过科学实验证明，转基因食物对人是没有伤害的，并不是像网上上说的那么可怕，我们可以放心的，但是我国还没有转基因卷心菜呢。在市场上买到的都是普通白菜，我们在平时多学习一些转基因食物安全知识，这样会更好的帮助我们的生活，更多知识尽在。

德国是一个比较发达的国家，这里的人们生活水平消费都比较高，他们吃一些比较环保的蔬菜和水果，不过随着转基因食品全世界的泛滥，大部分德国人都拒绝吃转基因食品，因为危害是很大的，德国转基因食品现状还是比较堪忧的，因为还是有很多转基因食品存在，所以德国禁止转基因作物种植，通过来详细的介绍一下。

转基因技术作为现代高科技成果，在德国乃至欧洲也存在很大的争议。2005年，德国开始种植MON810转基因玉米，这是德国唯一被允许种植的转基因作物。据统计，德国全年的玉米种植面积在1800万公顷至2000万公顷之间，而德国2009年预计种植的转基因玉米仅为3600公顷，几乎都集中在德国东部地区。但转基因玉米种子MON810的命运在德国突然急转直下，仅仅四年的时间就被叫停。德国将不允许再种植这种转基因玉米。种植转基因玉米被正式宣布禁止，德国从而成为继法国、奥地利、匈牙利等欧盟国家后，第六个禁止种植转基因玉米的欧盟国家。

通过禁止种植转基因玉米，其他转基因作物的种植在德国则被明令禁止，因为德国人发现这种食物对于人体的伤害是非常大的，所以为了公民身体健康，颁布了禁止种植转基因作物，这一政策得到了所有德国人的赞同。

通过上面的了解，德国政府已经严谨种植转基因农作物，所以说这一项政策的推出，很多德国人开始赞成，因为转基因食品的危害很大，所以还是要远离，想要了解更多的转基因食品安全知识，可以来。

无公害黄豆不是转基因食品，无公害黄豆是一种无公害农产品，生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等，它符合国家食品卫生标准。无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件，普通食品都应达到这一要求。

无公害黄豆产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农产品(食用类，不包括深加工的食品)，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。

而转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因食品转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，不能证明转基因食品可以放心安全食用。现在在欧美等发达国家是明令禁止食用转基因食品的。

今天的小编对无公害黄豆是转基因的吗进行了简单的介绍，对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

在近几年澳大利亚的奶粉奶粉非常的受好欢迎，无论是国内还是国外的朋友们，都愿意选择澳大利亚的奶粉，那么澳大利亚的奶粉是转基因吗?下面和的小编一起来了解澳大利亚的奶粉。

一、可瑞康爱他美

可瑞康不论是在澳大利亚还是在新西兰，都是当地的第一品牌。澳大利亚的可瑞康爱他美奶粉是由新西兰工厂生产的，和新西兰的可瑞康奶粉的配方有所不同，澳大利亚本土版不添加蔗糖和食用香料，口味较清淡，宝宝吃了不容易上火;同时，奶粉添加了更多的鱼油，能帮助宝宝大脑和视网膜的发育。

二、惠氏S-26

惠氏作为全球500强企业，也是全球最大的制药和保健品公司之一。澳大利亚本土的惠氏奶粉基本就惠氏S-26这一款，没有中国那么多的型号和子品牌，是当地的主流奶瓶品牌之一。澳洲本地的惠氏S-26奶粉不含蔗糖配方，一直以来标榜的都是最像母乳的配方奶粉，其母乳的口味也比较淡，奶香浓郁。

以上这些都是澳大利亚比较知名的品牌，在质量上也是要求严格的，不允许出现任何的纰漏，无论是中国还是外国，奶牛没有转基因的。因为转基因奶粉危害比较大，但是全世界(含中国)几乎所有的奶牛都是用转基因玉米制造的饲料来饲养的。检测中没有发现对人体有害的成分。

提醒您为了生活的更健康，在平时多学习一下食品安全小知识，更多的知识尽在。

因为一些人还不接受转基因产品，我国对转基因微生物产品做出了标识。那么转基因微生物标识有那些呢?微生物转基因有害吗?下面就让小编给您解答吧。

尽管至今尚未发现转基因生物对人体健康的损害，但其对健康和生态的可能危险依然存在。转基因生物的安全性还有待长期观察和研究，所以消费者的“知情选择”最为重要。

月20日开始施行的《农业转基因生物标识管理办法》规定，转基因生物标识的标注有三种：转基因××;转基因××加工品(制成品);本产品为转基因××加工制成，但本产品已不再含有转基因成分等。

利用转基因微生物，公司就可生产那些非常昂贵的蛋白质。因此，遗传工程使新成分，或高含量的现有成分进入人类食物中。这不仅产生了风险，而且遗传工程还导致了不可预知的后果。

没有摄入基因，就不存在在水平基因转移的风险。转基因微生物也不会经历组织培育，因此它们可以避免相关的染色体层面的变异，而这些染色体层面的变异常发生在转基因作物中。但微生物仍发生了插入变异，转基因或许被截短、断裂、扰乱、同宿主DNA混合、或可能变得不稳定。基因插入还可能改变宿主DNA中的天然基因的表达。除此之外，转基因蛋白质可能被错误折叠，或附着在分子链上，从而使其变成有害蛋白质。蛋白质也可能同微生物产生的其他化合物发生相互作用，产生新的或更高含量的毒素、过敏原、抗营养素。转基因细菌产生的L-色氨酸为何含有污染物(污染物在20世纪80年代引起了致命致命性的传染病)。这些风险或许能给出解释。不幸的是，对转基因生物产生的成分，并没有采取任何特别的预防措施。像转基因作物一样，安全性试验未能充分预防该技术带来的不可知后果。微生物转基因害处目前未确定。

目前市场上有两种食品，转基因或非转基因食品，转基因食品目前对人们也没造成什么威胁，建议大家了解些转基因食品安全知识和食品安全小知识分辩两种食品。

1.大米;中国取得转基因大米合法种植权的一个省份是湖北省，东北大米目前没有转基因大米，可以放心，所以购买的时候要看清原产地是哪里，东北的大米是粳米，段圆粒状。

2.转基因西红柿果实较硬，不容易裂果，而且颜色鲜红。转基因的大豆为圆形，肚脐为黄色或者黄褐色，豆子大小差不多，用这种豆子制作的豆制品颜色有点黄，比如豆浆，豆腐等。非转基因大豆为椭圆形状的，有点扁，肚脐是浅褐色的，豆子大小不一样，豆制品为乳白色的，比如豆浆豆腐。转基因大豆是不发芽的，可以用水来检验，本土大豆用水泡三四天就会发芽，豆芽就是这么制作的，而转基因大豆则不会发芽。只是体积膨胀了。

3.进口水果都有标签，一般在标签上都印有出口国的名称，在标签的中间有4位数字，5字开头的表示这是杂交水果，4字开头的表示是转基因水果，3字开头的表示这是喷过农药的水果。

4.在超市购物的时候，要仔细看食品的包装，查看是否有转基因标注，国家有法律规定，转基因食品必须要标注，但是厂家怕不好销售，所以一般标注的标签很小，通常贴在不显眼的地方。

5.玉米是使用转基因技术最广泛，最早的，所以在买玉米食品的时候要特别留意。肯德基，麦当劳等这些洋快餐大多都是转基因食物。

人们都认为转基因食品是对人身体有害的，可是专业人士有事怎么说的呢，就拿黄桃来举例说一下吧，虽然专业人士说转基因食品不存在危害，但是，很多人还是对转基因食品不放心，那么，转基因黄桃的危害是什么?小编为您说一说。

转基因黄桃的危害通过几个方面来说：

1、改变环境

转基因黄桃在种植、生长过程中，与非转基因的还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的。

2、害虫升级

转基因黄桃本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。

3、减少非转基因黄桃量

转基因黄桃便宜、好种、产量大，因此，许多农户都乐于种植转基因黄桃，本地黄桃逐年减少种植，取而代之的是转基因黄桃，这种情况很有可能造成非转基因黄桃的停产和灭绝。

以上我们为您介绍了转基因黄桃的危害，您还需要了解更多的转基因水果的危害吗?我们上有很多食品安全小知识等您来点开。

随着科技的发展西瓜也不断培育出新的品种，红玉小西瓜也是西瓜种的新品种，果形美观小巧,肉质细嫩,汁多味甜,品质极佳,便于携带,是夏季高档礼品瓜，那红玉小西瓜是转基因的吗，转基因西瓜能吃吗，下面有来给你普及转基因食品安全知识。

说起红玉小西瓜我们会想到它是从日本引进的西瓜新品种吗?近年来,随着人民生活水平的提高,家庭的小型化,早春红玉小西瓜在市场上深受广大市民的青睐,销售前景好,曾有人怀疑红玉西瓜是转基因的，由于转基因食品是新鲜事物，大多数人对它了解很少，使人们对转基因食品安全性存有怀疑，甚至有的人出现了强烈抵制转基因食品的潮流，但是目前市场上没有转基因品种的西瓜，而且已被批准的转基因作物中也没有转入改变作物外观性状的基因，因此也无法通过肉眼去分辨是否是转基因作物。

那转基因西瓜能吃吗，针对这个问题曾有专家提出转基因食品都是经过严格测试才投放市场的，所以转基因西瓜可是使用，提示你为了健康还是少吃转基因食品。

提示你多了解食品安全小知识。

常常听身边的人说：“甜玉米是转基因食品，不能吃！”真相如流言说的那么可怕吗？转基因食物好吗？让我们跟着一起看一下甜玉米是转基因玉米吗相关常识吧！

揭开甜玉米的神秘面纱

我们吃的玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分，影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。玉米在成熟过程中会通过光合作用产生葡萄糖，并把它们运输到胚乳，以淀粉的形式储存起来。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物，但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜，口感粉粉的，就是这个原因。

甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。

这样“与众不同”的甜玉米是怎么得到的呢？与很多人以为的不一样，甜玉米并不是最近才有的新作物，它的真正起源时间虽然无法考究，但有文献记载的最早的甜玉米品种是1779年欧洲殖民者从美洲的易洛魁人那里收集到的Papoon玉米，据此可以肯定甜玉米的出现时间还要更早。要知道，那时候可还压根没有转基因这一说。

现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同，但它同样不是转基因的产物，而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上，通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。最近几年，与甜玉米有关的几个基因序列和与其关联的分子标记都已经被找到，育种家还可以依靠分子标记辅助选择技术来加快育种进程。此外，还有利用花药组织培养技术来加快隐性基因的纯合进程的选育方法，也开始受到育种家的重视。这些育种技术并没有涉及到单个或少数几个结构和功能已知的目的基因的插入，也没有对基因进行修饰、敲除、屏蔽等的改变（这些是我们常说的转基因技术手段）。通过这些方法培育出来的甜玉米都不是转基因玉米。很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米，就认为甜玉米是转基因技术培育的，这其实是没有想到玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。

“转基因甜玉米”这种东西存在吗？

尽管甜玉米是传统育种技术的产物，但是通过转基因技术导入抗虫、抗除草剂等性状，可以提高甜玉米在田间的适应性，以此提高甜玉米的产量、减少由于喷洒农药对环境的危害、降低农民田间管理的劳作强度。这样培育出的甜玉米也就成了“转基因甜玉米”，尽管其甜的性状与转基因技术无关。

“转基因甜玉米”已经出现在中国的大街小巷吗？

虽然转基因甜玉米被世界上很多国家所接受，但是中国还没有批准这类转基因玉米的商业化种植，所以我们其实是不大可能在市面上买到转基因甜玉米的。

总的来说，在中国转基因玉米还没有产业化种植的今天，像流言中所说在火车站门口就能轻易买到转基因甜玉米基本是不可能的事情。当然，我们并不能排除转基因玉米在研究过程中非法流入到市场上的情况。要完全保障消费者对包括转基因甜玉米在内的转基因食品的知情权，还有待农业部等有关部门加强管理体系的建设和监管。

结论：谣言粉碎。甜玉米是传统育种技术的产物，和转基因技术没关系。当然，经过转基因技术改造，以增强抗虫抗除草剂特性的甜玉米确实有，但是并没有被批准在中国种植。目前我们在国内买到的甜玉米不大可能是转基因甜玉米。另外，在美国，转基因甜玉米并不是用来喂动物的，美国人也愿意并实实在在地在吃它。所以，小伙伴们不要自己吓自己，你们所担心的问题纯属谣言。

甜玉米之所有叫这个名字，是因为这种玉米相比于其它品种的玉米味道更甜。也因为这个原因，网上流传的甜玉米的转基因的说法。那么甜玉米究竟是不是转基因呢？有没有科学依旧呢？

关于甜玉米

甜玉米（Sweetcorn）是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。

甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁（未成熟的颖果皮）组成。其食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定，都受基因的影响。

甜玉米是转基因吗

现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同，但它同样不是转基因的产物，而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上，通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。最近几年，与甜玉米有关的几个基因序列和与其关联的分子标记都已经被找到，育种家还可以依靠分子标记辅助选择技术来加快育种进程。此外，还有利用花药组织培养技术来加快隐性基因的纯合进程的选育方法，也开始受到育种家的重视[3]。这些育种技术并没有涉及到单个或少数几个结构和功能已知的目的基因的插入，也没有对基因进行修饰、敲除、屏蔽等的改变（这些是我们常说的转基因技术手段）。通过这些方法培育出来的甜玉米都不是转基因玉米。很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米，就认为甜玉米是转基因技术培育的，这其实是没有想到玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。

甜玉米的特点

甜玉米的主要特点是可溶性糖含量高。就是说，它的光合作用产物，形成了可溶性糖（如葡萄糖，果糖，麦牙糖，甜玉米内可能主要是葡萄糖）之后，不再继续从可溶性糖向淀粉的转变过程，而一般玉米形成的这些可溶性糖会立即转化为淀粉、并贮藏于子粒当中的。这样，植物细胞内又能迅速经过叶绿素的作用，再形成新的碳氢化合物，即葡萄糖一类的产物。这是普通玉米籽粒能够不断充实的原因，而甜玉米，形成了可溶性糖不再转化，就限止了光合作用的继续进行，所以，虽然我们吃起来很不错，但是，最后形成的籽粒则是不饱满的。这种玉米就是为我们作鲜嫩食品的，作为饲料源就不很合适了。

西芹相比国内芹菜根茎粗壮，而且富含高纤维。作为一个外来物种，很多人质疑西芹是不是转基因。那么，西芹是转基因的吗？西芹与本地芹菜（中国芹菜）有什么不同？

西芹是转基因的吗

可以肯定不是转基因。

目前国内不允许除科研外转基因作物种植，只许进口作物原料。

可以肯定的是育种选育出来的品种，不是转基因。

西芹是不是转基因

不是。西芹是芹菜的一种类型。

芹菜分为本芹（中国类型）和洋芹（西芹类型）两大类。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。

西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。

目前这种蔬菜还没有商业化的转基因品种在市面上流通。

西芹的营养价值

西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。另外，芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎。

铁

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

钙质

西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”。

钾

另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

铜元素

芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。

钙磷

由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长。

锌

芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

甘露醇

芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。

我们吃习惯了香蕉，当市场出现一种小香蕉时候，我们会怀疑其是不是转基因食品。那么，皇帝蕉是转基因的吗？皇帝蕉产地是哪里？

皇帝蕉是转基因的吗

皇帝蕉不是转基因食品。

皇帝蕉即小米蕉。小米蕉是海南的热带水果之一。

皇帝蕉产地是哪里

海南岛亦为它的发源地，种植小米蕉一年就可结果上市，南部地区更快，栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。因其是进贡给皇帝的香蕉，所以叫皇帝蕉。

皇帝蕉的营养成分

皇帝蕉的营养可是非常丰富的，每100克果肉之中含有1.5左右的蛋白质和0.5克的脂肪，此外还有一定量的钙铁及其微量元素。

皇帝蕉营养价值

1、皇帝蕉中富含丰富的碳水化合物，不仅能够为我们的身体提供热能，用来维持大脑运转功能所必须的能源，还可以调节我们的脂肪代谢；为其提供膳食纤维，同时还可以增强肠道的蠕动及其消化功能。

2、皇帝蕉中铜元素的含量较丰富，铜，作为我们人体发育不可缺少的微量元素，对于血液流通、人体皮肤和骨骼和肝脏的发育有着非常重要的影响。

3、皇帝蕉中还含有非常丰富的钾，镁。众所周知钾可以有效防止血压不规律上升及运动过度导致的肌肉痉挛，镁还有消除疲劳的积极效果。

转基因水果相信大家应该都听过，最熟悉的就是转基因木瓜了，例如市面上的红心木瓜，基本都是转基因。那么，青提是转基因吗？青提怎么挑？

青提是转基因吗

提子并不是转基因水果，之所以它和我们平常吃的葡萄不怎么一样，其实是因为提子是一种进口品种的葡萄，它是属于欧亚种葡萄，最早是经香港传入内地的，一切进口的厚实硬肉葡萄都叫做“提子”。

由于提子的品种和产地与我们平时吃的葡萄不一样，因此它们的形态和味道都有些区别，但是并不能因为这样就说提子是转基因水果，它只是品种不一样罢了。

青提是什么

青提是对一种葡萄的称呼。即青提葡萄。红提,青提实际上都是葡萄,只是品种上的区别。

青提葡萄又名红地球，欧亚种。原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代培育而成的一个葡萄品种。我国1987年引入该品种，北方地区除黑龙江、吉林两省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其在东北南部，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运，丰产，是发展葡萄的首选优质高效品种。

青提怎么挑

一看果梗。新鲜的葡萄果梗为绿色，果梗与果粒之间连接比较牢固，用手轻轻提起时，落籽少。

二看果皮和种子色泽。就同一品种而言，成熟度较高的葡萄应该表现品种应有的色泽，如巨峰、玫瑰香完全成熟时应该是紫黑色，红提为鲜红或紫红色，青提呈黄绿色且有光泽，马奶葡萄则呈黄白色。将葡萄剥开观察，葡萄籽颜色呈褐色的为成熟度较高的葡萄。

三尝风味。葡萄成熟时，应该呈现品种固有的风味。有些品种的葡萄成熟时有浓郁的香味，如巨峰有草莓香味，玫瑰香有玫瑰香味。开始腐坏的葡萄则会散发出酒精的味道，需要特别注意，避免购买。

很多喜欢吃苹果的人发现有些苹果出现糖心情况，这种现象让很多人怀疑苹果食用安全问题。

苹果为什么有糖心

病果刨开后，其内部组织的细胞间隙充满胞液而呈水渍状，在果实中心及其附近形成半透明硬块，形状像切开的菠萝成散射状，也有的发生于果实维管束四周和果肉其它部位。病组织含酸量特别是苹果酸含量较低，并有醇积累，味稍甜。不但钙浓度反常的低，而且钾钙比明显高于正常果实。发病严重时，果皮半透明，隐约可见糖化果肉，有时会发生裂果。

而对消费者而言，在“糖心”未发生褐变腐败之前，食用这种苹果对身体没有任何伤害，相反“糖心”部分还能增加人们的口感，这也是众多消费者喜爱的原因。可是其不耐贮藏，一旦发生褐变腐烂，会造成巨大的经济损失，尤其是在采前1个月左右到贮藏后一个月之内，再加上气温偏高，干燥等气候条件的影响，病情发生很快。3～5天最多7天整个苹果就会烂掉。

“冰糖心”苹果在地理气候上有更为独特的要求：

一、高海拔，昼夜温差大，利于果实糖分的形成和积淀;

二、灌溉雪融水，糖分积累丰盈是关键;

三、超长生长期。

延迟采收的果实，初结果树上的果实，树冠外围直接暴晒出现日灼症状的果实，在近成熟期昼夜温差大的高海拔地区，果实易生病。平常善于用高氮低钙肥，特别是单施铵态氮的病果率最高。

冰糖心苹果是转基因吗

不是。

所谓的糖心苹果是指在新疆出产的苹果，由于当地日照强，光合作用充足，果糖合成的更多，加上日夜温差大，夜间呼吸作用减弱，糖分消耗少，造成苹果果糖含量高于其他产地苹果，果糖聚集在果核周围形成透明装糖心，是由当地特殊气候环境造成，并不是品种或转基因造成的。

冰糖心苹果怎么保存

可以冷藏保存，但一定不能有伤，包括轻微刮伤，可以用柔软餐巾纸裹起来放冰箱。