食品

在之前，相信很多人都喝过食品级的甘油，它有淡淡的香味和甜味，而且感觉滑滑的比较粘稠，口感很接近银耳汤。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。那么很多人会问甘油的危害是什么？

甘油一般不适合在长期气候干燥的环境下使用，比如长期在干燥的空调房工作，或者长期在干燥气候下做室外工作的人员，不建议使用甘油外敷，会导致皮肤缺水。冬季人们常用甘油涂于手和面部的皮肤表面，能够使皮肤保持柔软，富有弹性，不受尘埃、气候等损害而干燥，起到防止皮肤冻伤的的作用。

甘油的危害：长时间吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害，同时对眼睛、皮肤也有一定的刺激作用；而且接触时间长能引起头痛、恶心和呕吐的症状。

以下是小编为大家整理的关于垃圾食品对男性的危害，欢迎大家阅读!

鱼翅汞污染主要指甲基汞污染，甲基汞有很强的生殖毒性。

全世界工业废汞的排放污染比较严重，早在1995年，世界卫生组织就估计全球每年有1万吨汞排放到环境中，其中50%进入了海洋。近十年来，随着工业化进程，海洋污染只会越来越严重。渔区水域污染了，在渔区中生活的水生动物也都受到污染，尤其是鲨鱼，更易遭到污染。

汞 对生殖系统的损伤，在科学上已有定论。动物实验已经证明，甲基汞可以在小鼠睾丸组织中蓄积，抑制了生精细胞内参与能量代谢的酶类，使得生精细胞的DNA合 成减少，导致精子数量减少，畸形精子增多，受精率降低，这意味着生育力的降低。此外，对职业性汞接触人群的调查也发现，男性血液含汞或者精液含汞量高，与 生育力降低有密切有联系。

汞也能干扰雌性动物卵 巢的细胞周期，造成细胞能量代谢异常，导致卵巢排卵和激素分泌异常。汞还极易通过胎盘直接损伤胚胎或胎儿，造成神经系统发育迟缓、胎儿畸形甚至死亡。针对 日益严重的海水汞污染，美国食品药品监督管理局(FDA)2002年建议孕妇和育龄妇女避免吃鲨鱼。

追求美味，但也要保证安全。专家建议，要慎吃被污染的鱼翅，有关部门须从源头上严格把关，避免污染食品流入市场，使不知情的老百姓受害。

此外，专家提醒朋友们，长期嗜食棉籽油、烟、酒等食物也可导致精子数量和质量下降、性欲减退而诱发不育。其中，食用棉籽油引起不孕和不育已经得到临床和实验研究的双重证实，因此应尽量避免食用。

经常食用垃圾食品易致男性不育

美国哈佛大学和穆尔西亚大学的研究人员对188名18-22岁男性调查发现，那些经常摄入反式脂肪酸的人，出现不育的风险更高。在参加这项研究前，这些男性 都没有影响精子质 量的其他健康因素，他们的饮食被分为两类："西式"饮食--富含红肉、精致碳水化合物、糖果和能量饮料;“明智”饮食--富含鱼、水果、蔬菜和全谷食品。 研究人员发现，“明智”饮食者的精子运动能力更强，而那些饮食欠佳的男性，其精子在给卵子受精的过程中，幸存下来的可能性不大。

健康饮食似乎有益于精液质量，能提高精子动力，也就是说有更多精子在四处移动，而不是静静地呆在原处。

研 究显示，反式脂肪酸含量较高的饮食会导致精子浓度降低，在精子和精液里发现的反式脂肪酸的水平也在不断增加。加斯金斯强调，尽管得出了上述结果，但是仍需 要通过更多科研工作来研究营养和不育之间的确切关系。美国男性生殖和泌尿学协会会长爱德华·金说：“我们目前仍在研究营养对男性生育能力有何影响，不过， 即使是最初的研究也表明，较好的饮食情况与男性生殖健康有正向关系。”

贪吃鱼翅会致男性不育

有专家称，鱼翅易受汞污染，多吃了含汞高的鱼翅，易致不育，慎吃为妙。虽然目前还尚未有直接证据证明这一观点，但是间接证据却非常明显，汞的确会损伤睾丸和卵巢，对雄、雌性生殖细胞造成损害，降低胚胎发育率，有生育力降低的风险。

药品安全问题是至关重要的公共卫生问题,是关系到人民健康和国计民生的重大问题,所以对药品安全进行教育是很有必要的!那么药品安全知识教育资料都有哪些?来看看小编给大家整理的药品安全知识教育资料吧!

1、什么是药品不良反应，发生药品不良反应应该怎么办?

药品不良反应是指合格药品在正常用法用量下出现的与用药目的无关的、有害的和意料之外的反应，它不包括无意或故意超剂量用药引起的反应及用药不当引起的反应。

在现实生活中，药品不良反应的发生率是相当高的，特别是长期使用或用药量较大时情况更为严重，甚至出现严重的毒副反应。严格地讲，几乎所有药物在一定条件下都可能引起不良反应。但是，只要合理用药，就能避免或使其危害降低到最低限度。

如发生药品不良反应的症状，首先要停止服用可疑的药品，并向医生咨询。可疑症状如确属药品不良反应，今后应慎重服用该种药品。如果不良反应十分严重，应避免再服用同样的药物。如果不良反应已发生且非常严重，应该去医院就诊治疗，及时使用有助于药物从体内排出，保护有关脏器功能的其他药品。根据国家《药品不良反应监测管理办法(试行)》的规定，个人发现药品的可疑不良反应，可以向各级食品药品监督管理局药品不良反应监测中心报告。

2、家中的药品应如何存放?

每个家庭都或多或少地会存放一些药品，但药品的保存应该有正确的方法，否则易霉变、过期，变质后造成浪费或误服而引起不良反应。在这儿给大家提个醒。

存放原则：绝大多数药品都很容易受到环境因素的影响而发生物理、化学变化。引起这些变化的常见原因包括光线、湿气和热度等。因此药品保存的首要原则就是避光、避湿、避热。

保存方法：散装药粒需避光要用适当避光玻璃瓶或塑料瓶装置，最好内放干燥剂。

液体制剂室温保存：如一般止咳糖浆、抗过敏糖浆、解热镇痛药或止流鼻涕药剂，这些药水开瓶后，不需摆在冰箱内，只要在室温下保存即可。因为大部分液体制剂在过低的温度下，可能会降低成分的溶解度，以致糖浆中糖分析出结晶，导致浓度与原先不符。

悬浮剂保存分状态：如大部分抗生素类的糖浆，这些以粉末状盛装在容器的药品，在室温下保存期限瓶外有标示，一旦加水后就应该放置在冰箱的冷藏室中，但相应保存期会变短。

肛门栓剂防软化：多数需要放在冰箱冷藏室中，以免软化。

眼药水存放依标示：一般放在室温下即可。有特别提示的需放在冰箱中冷藏的，依标示处理。但要注意，若开封后1个月内未用完，应立即丢弃。

雾剂类药品喜温暖：应存放在室内较温暖的地方，以免在使用时发生喷药不畅、药物不匀的现象。

中药保存应得法：必须在低湿的环境下贮存，存放时最好能使用干燥的非铁器类密封罐，也可以用塑料袋将它层层包封以隔绝空气。若经常取药，可以将药品制成小包装，以免整体受潮;若长时间不用药，可将药品保存于冰箱。

3、服药忌口并不多余

不是只有中药才讲究饮食禁忌，西药也是一样。服药期间不合理的饮食会降低药效，严重的还可能危及生命。

降血压药、抗心绞痛药：忌喝西柚汁、忌吃含盐高的食品。

抗抑郁药、痢特灵、抗结核药、抗肿瘤药：忌吃奶酪、香蕉、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物。

苦味健胃药、助消化药、中药：忌吃糖或甜食。

钙补冲剂：忌食含草酸丰富的菠菜、茶、杏仁等。

铁补充剂：忌食过多动、植物油脂。

4、 什么是食品质量安全?

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。

5、 什么叫食品质量安全市场准入制度?

食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容：

1、食品生产企业必备条件审查制度：在国内加工销售食品的企业，必须具备保证产品质量的必备条件，并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品;

2、强制检验制定：食品生产企业必须履行法律义务，产品经检格后方可出厂销售;

3、食品质量安全标志制度：检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印(贴)食品质量安全市场准入标志，即“QS”标志。

6、怎样合理使用抗菌药?

保证合理使用抗菌药物要牢记三不三问要点，并且实践在生活当中，是可以让病菌无计可施地!

(1)不自行购买──抗生素是处方药物，不要自己当医师，有病一定要去看病!

(2)不主动要求──抗生素是用来对付细菌的，所以要在确定细菌感染时才有疗效，这就需要专业的评估。如果是感冒就医，有百分之九十的感冒都不是细菌感染，而且抗生素并不能加速复原，不必主动向医师要求开抗生素。

(3)不随便停药──抗生素治疗针对不同的细菌及目的，有一定的疗程，一旦需要使用抗生素来治疗，就要乖乖地按时服药，直到药物吃完为止，以维持药物在身体里的足够浓度，以免制造出抗药性细菌而让它伺机而起。

看病的时候，与医生多一点互动，学会三问。

(1)我生的病与细菌感染有没有关系?只有向医师询问，才能更了解自己的身体及疾病的成因。

(2)我需要吃抗生素吗?针对不同的疾病，有不同的治疗方法，像过敏与细菌感染所须的治疗措施，都不一样，只有细菌感染才须要使用抗生素治疗，有些疾病甚至不须要使用药物也会自己痊愈，所以应向医师询问自己的疾病是否是细菌感染，是不是真的非吃抗生素才能痊愈。

(3)我应该如何吃抗生素?一旦确定诊断，经医师判断须使用抗生素治疗，也应询问医师正确的用药方式，包括多久吃一次、该吃多久。如果症状改善，是否可以自行停止服药，以及这次领的药吃完后，是否还须返诊，这些问题都该在门诊时问清医师，并在领药时询问药师哪一种是抗生素，服药时需注意些什么，才能药到病除。

只要能做到这三不三问，就可以比较有效的防止滥用抗菌药物。

7、家庭常用药品失效的特征?

药品容易受到光线、温度、湿度、微生物的影响与破坏。如药品存放不当，或存放过久，会使药品质量下降或变质无效，用这样的药品会造成不良后果。

一般来讲，药品是否变质要依靠理化的方法，或生物检验方法来检验判定。但是，除专业机构外，一般情况下很难做到。大量的、更重要的方法还是要从药品的外观性状来观察是否变质，通过人的五官判断药品有何变化。当出现下列情况时，就不能再用了。

注射剂：观察药液是否澄明，有无变色等。注射剂除个别特殊的品种允许有轻微浑浊外，一般都是澄明的液体。凡有明显浑浊、沉淀或结晶析出，经加热不能溶解者均不可使用。还有些中草药注射液在贮存中容易产生浑浊或沉淀，也不可使用。

片剂、胶囊剂：如发现药片有受潮粘连、松片膨大、变形、裂片以及糖衣片变色或严重斑点、变花发霉等不可使用。如发现酵母片发霉生虫，维生素C片氧化变色，阿斯匹林片遇潮后有醋酸的酸味，不可使用。有些中成药如舒筋活血片吸潮后变棕褐色，药片松散、粘连不宜使用。胶囊剂容易吸潮发粘，若内容物变质，则不可供药用。

散剂：结块发霉、变色粘连不可使用。

眼药水：打开后要在3—5天左右用完。如发现存放的眼药水有变色如絮状物，不可再用。

酊剂、浸膏剂、糖浆剂：如检查中发现有沉淀、发霉、变色等不可使用。如颠茄合剂贮存过久有沉淀析出，就不要再继续使用;如有些止咳糖浆有发酵、发霉状不可使用。

软膏剂：一般较稳定，但应检查其基质有无酸败，异臭，亦应检查有无油层析出或结晶析出。若有油层或结晶析出，经加工调匀后可使用，但若变色、异臭者则不能使用。

丸剂：变色、发干、霉变生虫、有异味不能使用。

8、如何正确区分药品和保健食品?

药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能，并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品与药品最根本的区别就在于保健食品没有确切的治疗作用，不能用作治疗疾病，只具有保健功能。

首先，药品和保健食品的批准文号不同，药品的批准文号是“国药准字H(Z、S、F等)*****号”，而保健食品的批准文号是：“食健字****号”。其次，药品和保健食品说明书的内容不同，药品的说明书中应规定药品的适应症或者功能主治、用法用量、有效期等内容，而保健食品的说明书上注明了保健食品的保健功能、适宜人群和不适宜人群、保质期等内容。由于药品和保健食品的生产及配方组成不同，生产过程的质量控制也不同，药品具有确切的疗效和适应症，而保健品是食品，只具有保健功能，没有治疗功能。国家食品药品监管局明确规定保健食品不得宣传疗效，必须在包装上明显处标明：“本品不能替代药物。”

需要指出的一点是，现在有个别保健食品经营单位，为了扩大销售，搞虚假宣传，人为地夸大保健品的功能，这就误导了部分患者，给消费者带来伤害。因此，广大消费者在购买药品或保健食品时一定要先看准“批准文号”，有病及时到医院就诊，以免耽误正常治疗、加重病情。

9、使用抗生素的5个误区

误区1：抗生素=消炎药

多数人误以为抗生素可以治疗一切炎症。实际上抗生素仅适用于由于细菌引起的炎症，而对由病毒引起的炎症无效。日常生活中经常发生的局部软组织的淤血、红肿、疼痛、过敏反应引起的接触性皮炎、药物性皮炎以及病毒引起的炎症等，都不宜使用抗生素来进行治疗。

误区2：抗生素可预防感染

抗生素是用来杀灭引起炎症的微生物的，没有预防感染的作用。相反、长期使用抗生素会引起细菌耐药。

误区3：感冒就用抗生素

病毒或者细菌都可以引起感冒。其实，很多感冒都属于病毒性感冒。严格意义上讲，对病毒性感冒并没有什么有效的药物，只是对症治疗，而不需要抗生素。

误区4：发烧就用抗生素

对病毒性感冒、麻疹、腮腺炎、伤风、流感等患者给予抗生素治疗有害无益。咽喉炎、上呼吸道感染者多为病毒引起，抗生素无效。

误区5：一旦有效就停药

抗生素的使用有一个周期。用药时间不足的话，有可能根本见不到效果;即便见了效，也应该在医生的指导下服够必须的周期。如果有了一点效果就停药的话，不但治不好病，即使已经好转的病情也可能因为残余细菌作怪而反弹。

10、 目前必须标注QS标志的食品有哪些?

第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。

第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。

第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

11、不能把保健品当药用

药品是用于疾病治疗和诊断的，如绞股蓝片是一种药品。而保健品是用来保健和辅助治疗的，像采用食字号的绞股蓝茶。两者之间存在着明显的区别。人们可能会问：都是同样成分，为什么会同时存在药品和保健品?我们该如何看待它们呢?

第一，两者的审批手续不同。药品的配方必须通过严格的药理、病理和毒理检查和多年的临床实验观察，并经国家有关部门批准后，药品方可投入生产和投放市场。保健品是不需要经过医院临床实验观察便可生产和投放市场的。可见，药品是具有确切可靠的疗效和适应症的产品，而且有明确的不良反应的说明。而属于食品的保健品则无须经过严格的药理、病理和毒理检查、多年的临床实验观察和审查过程，因此没有明确的治疗作用和明确的不良反应说明。

第二，质量控制标准不同。药品必须在药厂中进行生产，药厂的生产能力、技术条件、车间的空气洁净度、无菌标准、原料质量等，必须符合国家药品食品监督管理局对药品的质量控制要求，国家都要求所有的生产药品必须达到药品生产质量管理标准(GMP)。而保健品是可以在食品厂加工生产的，其生产标准比药品低得多。

第三，质量控制内容不同。作为药品，不但在生产过程中有着严格的标准，就是在生产后，也要对产品进行从外观到内在含量等各方面检查，符合标准方为合格。而保健品，不仅生产标准不统一，还仅在检查细菌、污染物等卫生指标合格后即可上市销售。

由上可见，为了有效治疗疾病，消费者在选择同种成分的药品和保健品时，为了确保安全和疗效，最好选择标有“OTC”(非处方药)字样的药品。在购买药品时，还应仔细看看是否附有详细的药品说明书。

12、中药泡茶常服有害

近年来，中草药当茶饮也成为一种时尚，但是药学专家提醒人们，有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。如决明子虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。甘草长期服用会引起血压升高。干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后，少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应，脾胃虚寒者、孕妇不宜。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意，因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。

13、如何区分药品的通用名、商品名?

一般情况，药品既有通用名称，也有商品名称。

通用名称，是由世界卫生组织编定的在全球范围通用和在药品标准中列入的名称，如阿司匹林、头孢曲松钠。按照规定，药品包装、标签说明书上都应标识通用名，一般来说，通用名应该最为醒目，选购药品时，消费者一定要弄清药品的通用名。

商品名称，是药品生产企业为了市场竞争和知识产权保护的需要，往往给自己生产的药品注册商品名，以示区别。如“严迪”是罗红霉素分散片的商品名，“巴米尔”是阿司匹林的商品名。因此，同样一种药品，由于生产企业、注册商标和剂型规格的不同，可能有多种商品名。

14、 如何判别伪劣食品?

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

看过药品安全知识教育资料-食品药品安全知识教育资料

15、怎样识别骗人的违法药品广告?

根据《广告法》和《药品管理法》的规定，药品广告的内容必须是真实、合法的，必须以国家食品药品监督管理部门批准的说明书为准，不得含有虚假的内容。

目前，有一些药品广告夸大宣传，常常蒙蔽消费者，误导消费。下面给大家介绍一下识别虚假广告的小常识。

(1)广告内容中带有一些绝对化的语言，如“疗效最佳”、“根治”、“安全无副作用”、“国家级新药”、“最新技术”、“最高科学”、“治愈率、有效率达100%”等，还有一些声称“无效退款”、“保险公司保险”的宣传，这些都是违法药品广告，千万不能相信。

(2)利用医疗机构或者专家、医生、患者、儿童的名义、形象进行宣传的，也是违法广告，这样的广告无论说得多么诱人动听，大家都不要相信。

(3)对在公共场所(如公园、影剧院、宾馆、广场)进行以健康讲座、咨询、免费送药、附赠药品或礼品，以及上门赠送药品等名义进行的药品宣传、推荐等活动，也不要贪图便宜，以免受骗上当。

春节食品之年糕

春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到、粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。

将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。

在我国很多少数民族中，不但具有本民族的文化传统，还有拥有数不清的民族美食。我国的饮食习惯风俗有哪些?可以用百花齐放、百家争鸣来形容也不为过。苗族有哪些特色食品?下面小编就给大家详细解答一下。

苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”。他们把粒大饱满的黄豆浸泡，然后拿到石磨上碾，一边推磨一边浇水，碾碎黄豆后流成生豆浆，然后将生豆浆放在纱布上过滤，放到锅里慢慢熬稠，取出拿到木模上压制豆腐，然后将青菜等蔬菜切细切碎。

趁豆浆滚烫并且未完全凝固时倒入，用豆浆将青菜等蔬菜烫熟，放入食盐等佐料，待豆浆冷却凝固成豆腐后取出，放入芫荽、香椒、芝麻等佐料拌食，吃了能祛内火，清肺醒目，达到食、药两用的功效。饮食文化作为民族文化有机组成的一部分，是民族文化这个系统各个子系统中最显眼的。

苗族饮食以酸辣为主，食物多采用腌制法，蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的。特色小吃：油茶，油炸粑粑，血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。此外，油炸蜂蛹、苗族酸汤鱼、苗族腌鱼等也别具风味。

温馨提醒：

少数民族的饮食文化与汉族有很大的不同，所以，汉族游客在去少数民族地区旅游的时候，最好多掌握一些旅游饮食安全小知识，只有这样才能更加放心的品尝各种美味。

很多景区快餐店进行管理不善，使用很多过期食品给游客，使得游客身体健康出现了很大的伤害，那么对于景区快餐店使用过期食品如何处罚?一起来咨询的工作人员。

相关部门介绍，新《食品安全法》从10月1日起正式实施，新法规定，餐饮部门使用过期食品的，罚款从以前的2000元改为5万元。如发现有餐饮单位存在食品安全卫生隐患的，处罚措施从“一次警告，两次处罚，然后吊销营业执照”改为“三次警告以后就可以吊销营业执照”。

据悉，这部新修订的号称史上最严的《食品安全法》将从2015年10月1日起施行。新法呈现出多个特点：如内容更加全面，字数由之前的1.5万字增加到了3万字，并且对原有条文中的70%进行了修改;处罚力度更大，如销售超过保质期的食品或食品原料从之前的2000元起罚提升至50000元起罚;增设了提供非法生产经营场所罚则，对明知从事无证生产经营或者从事非法添加非食用物质等违法行为，仍为其提供生产经营场所的行为，规定最高处以10万元罚款。据市场监督管理局相关负责人介绍，违规者情节严重还将被责令停产停业，吊销许可证，并依法追究刑事责任。

景区快餐店使用过期食品会按照上述方式处罚，处罚是比较严重的，这些景区安全知识对于每个游客都需要了解，在遇到这种事情后可以维护自己的权益，对于了解在旅游景区需要注意哪些安全隐患等知识也有好处。

产妇在月子里的食物主要有以下些种类：炖汤类，营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。下面就一起随小编来了解一下哪些食品产妇月子里要经常食用吧。

1、鸡蛋

蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。

2、小米粥

富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。

3、红糖、红枣、、红小豆等红色食品

富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。

4、鱼

营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。

5、芝麻

富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。

6、蔬菜水果

含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

孕早期悄然已过，准妈妈的妊娠反应逐渐消退，食欲开始恢复，有些准妈妈的食欲还会特别强，这与宝宝在此期内生长发育迅速，对营养素的需要增加有关。那么，孕期需远离的食品有哪些？看完你就懂了！下面请看小编为此而整理的资料。

方便食品

方便食品给我们的生活和工作带来了便利。说它是饱腹食品，是因为方便食品中营养素的种类比较单一，只能在短时间内起到饱腹的作用。例如方便面，内含的主要营养素是碳水化合物和脂肪，碳水化合物是面条的主要成分，脂肪则来源于方便面制作过程中的油脂。因此，方便面中的能量比普通面条高许多，而蛋白质、各种维生素以及无机盐的含量却很低。长期以方便面为主食，肯定会出现营养性疾病：一方面能量摄取过多，容易造成肥胖；另一方面会出现蛋白质、维生素、无机盐的缺乏病。此外，方便面中也含有食品添加剂。因此对孕早期的准妈妈来说，如果以方便食品代替日常的主食，无论对自己、对胎儿都是不利的。

添加剂使用过多的食物

许多食物在生产加工的过程中，为了增加其色、香、味、形，往往要加入一些天然或人工合成的物质。这些物质在适量的范围内对人体是无害的；但用量过大时，就不能保证其安全性。

随着食品工业的发展，人工合成的添加剂种类越来越多，使用范围也越来越广：有改善肉制品色泽的硝酸盐类、各种面点制作时使用的色素、使面点更加松软的膨松剂、各种水果口味的香精、使面制品颜色更白的脱色剂、为了延长食物保质期使用的防腐剂等。

食物加工的过程越精细、越复杂，使用的食品添加剂种类就越多。从这个角度来说，尽量食用加工方法简单的食物，可以避免过多地接触食品添加剂。例如，经过腌制的肉，因为加入了添加剂亚硝酸盐或硝酸盐，可能含有亚硝胺，这是…种致癌物质，因此，鲜肉要比腌肉安全。裱花蛋糕很美丽，但使用的人工合成包素很多，如奶油黄这种色素经过多年的使用和研究，已发现了对人体有致癌作用而被禁止使用，普通蛋糕的色泽虽然不如裱花蛋糕，但可安全食用。天然的水果对人体有益，就不必去喝各种果汁饮料，因为即使标有“天然”果汁的饮料，也会添加色素和香精。

人工合成的色素不能保证其安全性，天然的各种食品添加剂也并不能保证100%的安全，所以“天然的就是安全的”这种说法并不科学。现代研究发现，我们经常使用的某些香料，食用过多对人体也有致癌作用，如丁香、桂皮等。所以，孕早期的准妈妈最好选择制作简单的食物，尽量避免食品添加剂对人体产生的危害。

罐头食品

一般情况下，罐头食品的营养价值不如新鲜食物，因为在罐头食品的加工过程中，为了达到灭菌保存的目的，往往要高温加热、加压，对一些营养素，特别是蔬菜、水果中的维生素C等破坏比较多；其次，为了改善罐头食品的色、香、味，有时还要加入一些香精、色素、甜味剂、脱色剂等，这些人工合成的食品添加剂多食对人体无益。为了延长罐头食品的保质期，还会加入一些防腐剂。因此，为了胎儿早期的正常发育，孕早期准妈妈最好不要食用罐头食品。

以上这些食物，大家知道了吗？并希望各位孕妈都会为了自己可爱的宝宝，合理安排自己的饮食。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

过年了，家家户户都要准备年货，不管年货有多少种，各类食品总会牢牢占据一席之地。办年货，什么样的食品最安全？

名词扫盲

食品添加剂

食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成物质或天然物质。目前我国有23类、近2000种食品添加剂，如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等。如日落黄、胭脂红和焦糖色素是我国许可使用的食品色素。

非食品类添加物

和食品添加剂完全是两个概念。最近9部委联合公布的“17种非法添加的非食品类添加物”，如吊白块（面粉、粉丝增白防腐）、苏丹红（辣椒粉着色）、蛋白精（即三聚氰胺，乳及乳制品虚高蛋白含量）、美术绿（即铅铬绿，茶叶着色）、工业硫磺（蜜饯、银耳防腐增白）、罂粟壳（火锅）等，加入到食品中会对人体产生严重危害。

“无与伦比的松脆”、“丝一般顺滑”、“松软有弹性”，诱人的广告语将消费者的口味越提越高。三聚氰胺事件牵连到食品添加剂，又让很多人将“非食品类添加物”和“食品添加剂”混为一谈。

■标准范围内使用则安全

在我们采购的年货清单中，除了蔬菜水果外，很难再找到不含有食品添加剂的食物。

很多人可能对三聚氰胺、苏丹红、蛋白精等这些名称记忆很深，其实这些都不是食品添加剂，添加适量的食品添加剂不会对人体产生危害。不同食物中食品添加剂限量不一样，规定也很详细，而在国家标准范围内使用则是安全的。虽然现在也有一些食品号称无添加剂，但总的来说这类食品非常少见。一般，为了延长保质期会使用防腐剂，五颜六色的果冻中有添加色素，糕点类有用膨松剂，改善口感会使用香精、稳定剂、增稠剂等等。

食品添加剂大都有一定毒性，需要严格控制量。因此，国家正在对一些擅自扩大食品添加剂的使用范围、过量使用食品添加剂、违法添加非食用物质等行为加大整治力度。

■散装食物最好经过二次加工

过年期间，很多超市、便利店、商场和小作坊出售加工好的香肠、饼干、山楂卷、油炸食物等，因为不好控制添加剂的量或搅拌不均匀等，很容易对人体造成伤害。交大医学院公共卫生系营养专家周玲教授建议，散装食物应尽量少买。

小作坊加工的食物质量难以保证，而且在食品添加剂上量可能控制不严，比如散装蛋糕可能含有近20种食品添加剂，香肠、腊肉、腌制食物、熏蒸食物其中含有十余种添加剂，饼干、面包、炸薯条、炸鸡块等都含有氢化植物油、起酥油等，但其中添加的食品添加剂的质量如何，是否添加的是食品类的添加剂，添加的量是否在安全范围内都难以保证，散装糖果、自制的肉类很少有配料标签，有的根本不涉及添加剂，应该多选购标识明确的包装和产品。

随你发现餐饮食品安全问题，应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证，及时向所在地市场监督管理局投诉，投诉举报电话：12331、12315。发生疑似食物中毒时，要及时就诊，保存好相关证据，以便有关部门调查取证。关于儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的知识还在持续更新，请您一定锁定我们的相关栏目哦。

近年来，幼儿园饮食事故发生率在不断提高，面对这种情况，幼儿园只有多加关注孩子饮食安全方面的问题，才能尽量减少饮食安全事故的发生。在降低饮食安全事故发生的过程中，园区要注意对幼儿园食品安全应对措施方面的问题多加了解，这样才能更好的做好幼儿饮食安全方面的工作。下面就一起跟随的小编就幼儿园食品安全应对措施方面的问题了解下吧。

如何培养学生良好的饮食习惯

一、园区餐厅工作人员要在注意严格遵守园区食品安全管理制度，避免发生饮食安全事故。

二、餐厅当天工作完成后，要注意做好炊、餐用具卫生工作，定位存放并及时清除垃圾。园区对餐厅卫生每天检查一次，若是发现有各个岗位或是环节有违规问题，及时解决。

三、餐厅要严格执行采购验收制度，以便保障供应食材来源的安全性。

四、餐厅工作人员要注意养成良好的卫生习惯，严格卫生操作：在工作前后，进行与食品有关的活动时，要立即洗手，做好卫生清洁工作。

五、严禁借助利用腐败变质、不符合卫生要求的食品或是其他材料进行视频加工，严禁放置未经许可的食品添加剂。

由于现在食品添加剂的广泛使用，迫使我们也学习了很多关于食品添加剂的知识，食品添加剂是否属于食物的正常成分，如何防范食品添加剂危害，欢迎来学习食品添加剂小知识。

虽然食品添加剂不是食物本身的正常成分，但是在现今社会中，食品添加剂的应用可以有效延长产品的保质期，提升产品口感口味与品质，是普遍使用的。要注意的是，不能随意加入食品添加剂，一定要按国家标准规定的用量使用，同时不得加入任何不可食用的物质，才能保证食品安全。再次希望大家都来合理使用食品添加剂。

如何防范食品添加剂危害，首先，尽量不吃或少吃成品食品，而应多选择原料食物，然后回家自己做更安全；其次，在你选择成品、半成品食品时，应仔细浏览包装背后的说明以及原料和添加剂，选择较少用添加剂或添加剂较少的食品。提示你在条件允许的时候使用食品安全测试仪，食品安全测试仪为你的健康保驾护航。

关于食品添加剂是否属于食物的正常成分，就说到这了，谢谢你关注，这里有很多食品安全知识等你来学习。

平时做饭做菜都会有一些食品添加剂，普通老百姓对于食品添加剂并不是十分的了解，食品添加剂在合理的使用范围内，不会对身体造成一定的威胁，但是有些不法商贩会采用非法的食品添加剂，会吸引人们的眼球，达到利润的提升，这些非法的食品添加剂对人体会造成一定的危害。所以今天为大家详细的介绍一下非法食品添加剂有哪些?

非法食品添加剂主要是包括苏丹红以及玫瑰红，还有碱性嫩红，以及我们所熟悉的酸性橙和碱性黄，还包括孔雀石绿以及结晶紫，还包括蛋白精，以及工业矿物油，或者是工业明胶以及工业酒精，或者是乌拉特品，以及能划入或者是硅酸钠，医药板块也是其中非法的食品添加剂，或者是硫氢酸盐以及二氧化硫脲，还包括复氨酸二甲酯。

根据法律的明文规定，任何单位和个人不能够在食品当中，添加一些非法的食品添加剂，添加的食品添加剂当中，包括的任何化学物质和危害人体健康的物质，都不能够加入其中，禁止在那些农业产品，包括种植和加工以及收购或者是运输过程当中添加一些违禁的对人体有害的物质，这些非法的添加剂对身体会造成很大的危害。在法律面前人人是平等的，如果添加非法食品添加剂，会受到严厉的法律制裁。

所以，“非法食品添加剂有哪些”大家已经了解了，食品添加剂能够为化学合成以及天然的两种类别，包括维生素A，维生素E以及胡萝卜素，还包括小苏打和面碱等等，合理地选择食品添加剂，对食物会产生非常大的作用，对人体不会造成一定的威胁。有关食品添加剂小知识大家可以直接登录。

鉴别伪劣食品的方法：

1.在采购食品时，首先要看颜色，如果过于鲜艳不自然，尽量少买。某些不法商贩会在一些水果或休闲零食中无节制添加人工色素，以保持商品外观的鲜艳。虽然很多添加剂与人工色素是无毒的，但是这种合成色素还是少吃为好。

2.颜色太白的食物也不要选，尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡萝卜素，因此，馒头、花卷，豆包等有一点黄色是正常的，过于洁白可能是加了增白剂，而过量添加增白剂对消化系统和肝脏有损害。

3.保质期过长的食品，要提防防腐剂过量，长期进食含大量防腐剂的食物对健康不利。此外，食物营养成分的损失与保质期延长往往正相关，食品保质期越长，营养成分流失越多。比如蛋白质可能在细菌和酶的作用下出现流失，而维生素C、B1、D和泛酸等会流失更多。

4.反季节生长的蔬菜以大棚菜为主，大棚中气温较高，不利于农药降解，光照不足还可能导致蔬菜中硝酸盐含量升高。有些菜农为将蔬菜上市时间提前，种植时会大量使用化肥、农药和一些禁用的催熟剂，造成蔬果畸形。一般的反季节食物吃了不存在问题，但出现畸形的最好少吃。

5.散装食品价格便宜且方便挑选，但相比包装食品，散装食品的来源更难保证，如果是由卫生条件较差的小作坊或个体经营业户加工而成，则存在安全隐患。

6.食品价格过低，有可能质量存在问题。

今天小编对怎样鉴别伪劣食品进行了简单的介绍，对于如何辨别食品是否受污染以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

食品添加剂：指具有明确的或有理由认为合理的预期用途的，直接或间接地，或者成为食品的一种成份，或者会影响是食品特征的所有物质。所谓直接食品添加剂，是指直接加入到食品中的物质。所谓间接食品添加剂，是指包装材料或其他与食品接触的物质，在合理的预期下，转移到食品中的物质。下面为大家介绍美国食品添加剂种类有哪些?

一.直接用于人类食品的添加剂共32类包括：

1.抗结剂和自由流动剂。

2.抗微生物剂。

3.抗氧化剂。

4.着色剂和护色剂。

5.熏制和腌渍剂。

6.面团增强剂。

7.干燥剂。

8.乳化剂和乳化盐。

9.酶类。

10.固化剂。

11.风味增强剂。

12.香料及辅料。

13.面粉处理剂。

14.配方助剂。

15.熏蒸剂。

16.保湿剂。

17.膨松剂。

18.润滑和脱模剂。

19.非营养性甜味剂。

20.营养增补剂。

21.营养性甜味剂。

22.氧化和还原剂。

23.pH调节剂。

24.加工助剂。

25.推进剂、充气剂和气体。

26.螯合剂。

27.溶剂和载体。

28.稳定剂和增稠剂。

29.表面活性剂。

30.表面光亮剂。

31.增效剂。

32.组织改良剂。

二.可直接加入食品中的辅助性食品添加剂。

1.食品处理中所用的聚合物和聚合物辅料。

2.酶制剂和微生物制剂。

3.溶剂、润滑剂、脱模剂和有关物质。

4.特殊用途的添加剂。

三.间接使用的食品添加剂。

1.黏合剂和涂料部分。

2.纸和纸板组分。

3.聚合物：用做与食品表面一次性和重复性接触的基本组分物质。

仅用做重复使用制品的组分的物质。

4.辅料、生产助剂和消毒剂：用于控制微生物生长的物质。

抗氧化剂和稳定剂。

特定辅料和加工助剂。

现在的很多食品中都有食品添加剂的，美国的食品添加剂更多，越是发达的国家越会使用食品添加剂的，那么食品添加剂到底是什么呢?其实食品添加剂就是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。有的食品添加剂对人体是有害的，但是我国有食品安全检测仪，可以准确的检查出食物是否安全，有没有过度的使用添加剂，这样可以让我们更加安全的食用食品，想了解更多的食品添加剂小知识请到。

机方式生产的食品在口感和营养方面比普通食品好，但目前还没有这样的指标能区分有机食品和普通食品。有的外观甚至更差一些。那么，红枣是有机食品吗?下面小编就来介绍一下这方面的问题。

有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

有机食品标志

有机食品的定义：有机食品是指按照采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、红枣、菌类、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机食品判断标准:

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

所以，红枣是有机食品吗?答案就出来了，符合有机标准就是有机食品。

三无小食品一般都集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，果冻，含糖精的饮料，巧克力，方便面，罐头，泡泡糖等，虽然危害大，但是孩子们却抵抗不了它们的诱惑，那么，您知道三无小食品的来源是哪里吗？

据工商执法人员调查，这些劣质“三无”儿童小食品来自一些无照经营、卫生条件极差的小作坊。

那么，三无小食品对儿童有哪些危害呢？

三无食品种类很多，这些劣质小食品普遍含有过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌。

一些无任何手续的黑加工店为了追求食品的香、酥、脆的特点，在生产过程中不但不按照国家食品标准添加，而且常常使用化工材料代替天然的添加剂，致使不合格的产品流入市场。这些超标使用添加剂的小食品可导致过敏、畸形、癌变或细胞组织的突变。儿童特别是婴幼儿的免疫系统发育尚不成熟，肝脏的解毒能力较弱，如果食用了这些不合格的儿童食品，其中的超量添加剂就会产生过敏反应。

儿童如果经常食用含有超量食品添加剂的小食品，会对身体造成伤害，许多家长对超量使用食品添加剂的严重危害性毫无意识，可是随着时间的慢慢推移，孩子的身体出现了各种各样的症状，就诊时病因还无法查明。因此，做家长的在满足孩子的要求时，首先要从孩子的摄入营养和健康角度去考虑，谨慎为他们选购美味健康的食品。

接下来我们将要给大家介绍的是食品医药常见问题与维权方法，喜欢购物的朋友，欢迎来学习更多购物维权小知识。

根据《食品安全法》的相关规定，买到过期食品，消费者可以要求赔偿损失，如果造成了财产损失、人体损害或者其他损害，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。那么买到过期食品的索赔流程是什么呢?下面带您了解一下。

买到过期食品，可以自行与商家进行协商，如果打不成协议，可以直接投诉工商局，工商局调查之后，会进行协商，最后给消费者一个满意的赔偿额度。

在投诉之前应该再确认食品是否过期

食品的包装盒(袋)上都有生产日期和保质期，购买日期减去生产日期就可以计算出食品、药品是否在保质期内，超过期限了就是过期产品。

固定证据

1.对购买环境的固定，采取拍摄、照相的方式确认购买物品的地点、过期食品、药品摆放的货架。

2.对过期产品进行固定，重点拍摄生产日期、保质期两项。

3.将固定好的证据发送网络保存或者发给朋友保存，总之要有备份，防止商家毁灭证据。

4.购买过期食品，索取小票。

索取十倍赔偿

1.拿着购买的过期食品找到前台，由前台人员找到商场主要负责人，说明购买到过期产品，索要十倍赔偿。

2.一般大型商场对于过期食品的赔偿都没有什么争议，在有争议的时候可以列举食品安全法和《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》的，说明有理有据。

3.如果商场坚持不赔偿，可以拨打消费者协会电话12315投诉，或者向食品药品监管部门、工商行政部门举报。

4.如果涉及金额较大，可以采取诉讼方式索赔。

今天小编对买到过期食品的索赔流程进行了简单的阐述，对于买到过期食品怎么维权还请关注我们网站其他的文章，希望今天的内容能对您能有所帮助。

食品安全问题已经成为了一个老生常谈的话题，虽然随着国家对食品安全越来越重视，但依然有许多不法商家为了利益铤而走险，而今年不满20岁的新津的小王就被这种不法商家给祸害了，这件事情的起因到底是什么原因呢！

事件起因

原来小王因为工作调动的原因需要到派出所体检，但是在尿检这一项上却呈现为阳性，尿检为阳性，相信大家都知道是什么情况吧，尿检呈阳性一般而言是吸食毒品之后才会出现的！而小王确定自己从来没有接触过毒品！因而警方便怀疑起了食品安全的问题，详细询问小王体检前吃过哪些食物后，经过走访调查，终于确定是小王体检前在一家面馆食用的干拌面有问题！

经过伪装成为食客，民警在这家面馆打包了两碗面，对其做了吗啡检测，在其中一碗中检测出了吗啡，足以证明小王尿检呈阳性是因为这家面馆在食物中添加毒品所致的！

警方立刻展开抓捕行动，将涉事餐馆的老板等4人抓获，经审判四人分别因生产、销售有毒有害食品罪被判处六至十个月不等的有期徒刑！

事件启发

从小王的事件中我们可以看出，即使对于食品安全方面已经在狠抓严抓了，但是很多的不法商人在巨大的利益前依然会无视法律的威严铤而走险，因此当我们发现这些违法情况时，一定要及时的报警，而在事件中的关键食品，含有吗啡、罂粟壳的食物，同样是值得关注的事情！

因为这样的食物在我们的身边还有许多，可以说严重的危害到了人们的身体健康！

含毒食品的危害

含毒食品的危害是巨大的，要知道很多毒品都有着迷幻的作用，尤其是吗啡、罂粟壳这样的毒品，在生活中如果没有发现食品中含毒，经常食用，就容易导致人毒品上瘾，甚至会出现心血管痉挛、内脏痉挛等危险情况！

因而在生活中当人们外出就餐时，一定要擦亮双眼仔细辨别食物是否安全，如果发现了类似罂粟壳这样的有毒有害物质，一定要及时的同时相关部门做出处理！

但是对于生活中遵纪守法的人来说，毒品是一种存在于传说中的东西，更不要说毒品原料的边角料了，因为不清楚罂粟壳的形态所以在生活中很难判断食物中是不是有毒品存在！

如何判断食物中是否有毒品

那么在生活中我们要如何判断食物中是否存在着罂粟壳等等的毒品呢？

罂粟壳俗称大烟壳是罂粟科植物罂粟干燥的果壳，大多呈椭圆或者瓶装卵形，但是我们见到的罂粟壳基本上都是破碎的，直径大约都在1.5至5厘米之间，长度为3至7厘米，外表多位黄白色、浅棕色或者淡紫色！

一般而言在国内只允许罂粟壳在医药行业中保守使用，明确规定禁止在食品中添加罂粟壳，以防止对人体造成损害！

一般来说罂粟壳的外形为枣核形，和鸽子蛋差不多大小，一头尖另一头呈现为9-12瓣冠状物。因而在食物中看到类似的物品可就要注意了，这很有可能就是罂粟壳！

此外带有罂粟壳的食物人在食用后玩玩会出现心跳加快、脸色微红、口感舒服、不易入睡等情况！所以当在外出就餐时如果觉得食物有古怪，不妨打包带走一点送至公安局活毒品检测机构检测！

误食罂粟壳需要承担法律责任吗

有一些朋友在生活中可能会发现自己误食了罂粟壳，但是一想到吃这种食物就等于是吸毒，而吸毒是要担负法律责任的，因此往往会秘而不宣，但是秘而不宣才是一种犯法的情况，因为这样等同于包庇他人犯罪！

而在法律规定上，误食添加了罂粟壳的食物，因为不是主观意识食用，而是在他人隐瞒下食用的情况，是不需要担负法律责任的，所以在生活中发现自己误食罂粟壳食物一定要积极的举报，这才是对于自己对于他人最好的保护，而秘而不宣反而是一种知法犯法的行为！

结语：食品安全是十分重要的事情，但是很多不法商家为了高额利益知法犯法，在食物中添加有毒有害的物质，因此在生活中当大家发现这样的不法商家时一定不要心慈手软，向有关部门举报才可以在最大限度上减少这些不法商家用有毒有害食物威胁社会安全的几率！

相信大家都知道，婴儿的消化系统还不是很完善，所以有许多食物是不能吃的。所以这个时候就需要为婴儿准备一些婴儿专用的健康辅助食品。那婴儿辅助食品有哪些呢？今天小编就来为大家解答一下。想知道的朋友就来看一下吧。

婴儿辅助食品有哪些

对于每一位家长来说，宝宝的健康是非常重要的。因此，许多家长都会为宝宝准备一些对婴儿有益的辅助食品。那婴儿辅助食品有哪些呢？

1.乳品

有利于减少宝贝日后患高血压的危险。

乳品是婴儿必不可少的一种食物，特别是母乳，可以帮助婴儿生长发育得更快更好，还有助于身体抵抗疾病。

经过研究发现，含有长链不饱和脂肪酸的乳品是可以对血压具有一定控制作用的，也因此而减少日后患高血压的几率。

2.脂类食物

可以促进宝贝的智力发育。

为了避免日后宝贝患上高血压、高血脂、脂肪肝等疾病，很多父母都不敢给宝贝多吃一点脂肪类食物，特别是肥肉及奶油类的食物。

国外一项新研究显示，让孩子不吃或少吃脂肪不利于生长发育。其实，脂肪只要适当地摄取，还可以促进宝贝的智力发育。因为适量的脂肪不仅有助于饮食中脂溶性维生素在体内吸收利用，最新研究还发现，脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂，还是大脑及其他神经组织的重要原料，可以促进儿童的智力发育。

3.薯类食物

可降低宝贝发生干眼病等疾病的危险。

薯类的食物包括红薯、山药以及土豆等，这样食物都具有吸收水分，润滑肠道的作用，同时也是可以防止便秘的。

近年，国外营养学家的研究发现，由于薯类，特别是红薯，其中富含维生素A和维生素C，含量甚至超过胡萝卜和某些水果，所以，经常食用薯类可以预防维生素A缺乏症发生，从而降低儿童发生干眼病的危险性。

另外，红薯中富含丰富的黏蛋白，具有非常重要的抗癌作用，可以降低结肠癌、直肠癌的发生率，还具有保持血管壁弹性，防止或减轻动脉硬化的作用，这对年幼的宝贝从小就开始预防消化道癌症及心血管疾病大有益处。

不过，当宝贝发生腹泻时不宜多吃薯类，以免加重腹胀。

4.蔬菜

帮助缓解宝贝的不稳定情绪并促进智商。

蔬菜是人体必不可少的营养素，但很多宝贝都不喜欢吃蔬菜，使父母很担心孩子会缺乏维生素。其实，不吃蔬菜远不只是缺乏某些维生素，美国、英国等国外研究专家发现，蔬菜还对儿童具有调节情绪的作用，并与智商发育也有很大关系。

研究专家在对“情绪不稳定儿童”的调研中发现，不喜欢吃蔬菜的儿童牙齿咬合力较弱或蛀牙较多，因此不能用力咀嚼，而咀嚼可以帮助宝贝缓和紧张的情绪。另外，牙齿咬合力差会减少肾上腺分泌“斗争激素”，不利于宝贝缓解紧张的情绪。还有研究表明，蔬菜中含有较多的钾，有助于镇静神经，安定情绪，把促使神经兴奋的钠顺利排出体外。

最近，一些研究专家又发现，富含维生素C的蔬菜虽然既不参与脑细胞的构成，也不向脑组织提供能量，但如果维生素C供应充足，可以使脑功能变得灵活机敏，可以使智商得到很大提高。

如果宝贝不喜欢吃蔬菜，父母最好想一些办法让宝贝先“爱上”蔬菜，这对宝贝的身心发育均有益处。

5.母乳

具有预防过敏性疾病的作用。

母乳中含有婴儿生长发育最适宜的营养，是任何食物都不可代替的，因此母乳喂养已经被全世界所推崇。近来，国外科学家的一项研究又发现，母乳喂养还有助于预防婴儿患上过敏性疾病。

专家们在长达数年的跟踪研究过程中，最终发现，母乳喂养的婴儿患哮喘、过敏性鼻炎等过敏疾病发生率最低。由此，研究专家公布，母乳还具有一定的预防过敏性疾病的作用。

6.蘑菇

有助于儿童预防白血病和减少呼吸道感染。

近年来，儿童白血病的发病率正在前所未有地日益增高。研究专家认为，儿童白血病的发生可能与免疫功能发育不完善有关，使癌细胞在逃避患儿的免疫系统监视情况下得以生长。因此，预防白血病应该增强免疫系统的功能。

蘑菇是一种益菌类食品，其中富含多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，可以帮助宝贝提高免疫功能，已被国外营养学家认为是较强的抗癌物质，可以抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。如果多给宝贝吃一些蘑菇或喝蘑菇汤，就通过提高免疫功能而预防白血病。同时，也可以增强呼吸道的抵抗力，不容易发生呼吸道感染。

不过，在给宝贝吃香菇时最好先用开水焯一下，避免其中所含的某些成分刺激宝贝娇嫩的胃。

7.米醋

帮助体内吸收钙和预防缺铁性贫血。

米醋具有增强食欲和杀菌抑菌的作用几乎众所周知，被人们说成是预防肠道传染病的“抗生素”。最新营养研究表明，米醋其实对宝贝的健康还有一些其他的新妙用。

宝贝的骨骼和肌肉快速发育，需要大量的钙，但并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多钙。因为有些含钙量高的食物，如骨头，受某些因素影响在肠道吸收得并不好。如果在煮骨头汤时加入一些米醋，就可以促使骨头脱钙，使大量的钙质溶于骨头汤内，并促进钙质在肠道吸收;做鱼时加一些米醋可使鱼骨中的钙溶解在汤里。

如果在烹调时用米醋来调味，不仅可以增进宝贝的食欲，还可以使食物中的三价铁还原为二价铁，易于肠道对铁的吸收，从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。

8.绿豆芽

可以使宝贝摄取大量的维生素C。

人们都以为维生素C富含在绿叶蔬菜中，与绿豆没什么关系。其实，绿豆经过发芽处理生成绿豆芽后，会使原本不含有维生素C的绿豆，摇身变成了富含维生素C的蔬菜。

与此同时，绿豆发成豆芽后，可以使绿豆中较为缺乏的氨基酸重新组合，使在绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅提高，大大提高了蛋白质的营养价值。而且，还使维生素C的含量也变得非常丰富，特别是在发芽后4-7天，豆芽中的维生素C含量每100克竟然达到数百毫克。

因此，多给宝贝吃一些清脆可口的豆芽，以促使宝贝摄取到丰富的维生素C，从而提高宝贝的抗病防病的能力。

9.西红柿

促进宝贝的脑发育并对抗香烟中的尼古丁。

大量研究结果表明，西红柿中含有大量番红素，具有抗氧化作用，因此具有预防心脏病及多种癌症的作用。

近来，医学营养专家又发现，西红柿中还富含丰富的维生素B1，而宝贝的大脑发育很需要维生素B1，因此西红柿具有促进大脑发育的作用，但很多人并不知道这一新的营养妙用。

另外，宝贝常会成为被动吸烟者，如果多给吃一些熟西红柿，比β-胡萝卜素更能抵制香烟中尼古丁的作用。

婴儿食物选择的注意事项

婴幼儿喜欢吃冷饮，但冷饮的含糖量高，糖在代谢过程中消耗大量的维生素，可导致儿童体内维生素缺乏，使唾液、消化液分泌减少，造成食欲减退，影响正常的饮食。

过多地吃冷饮对刚刚萌出的乳牙影响较大，牙齿适宜在35-39摄氏度的温度下进行正常的新陈代谢，骤冷的刺激会引起牙髓组织的血管收缩、痉挛;牙齿长期受冷刺激的影响易诱发过敏性牙病和龋齿。

吃冷饮过多会损伤舌粘膜上的味蕾。味蕾是感受味道的特殊结构，如果受到损害，饭菜味道再好也品尝不出来。

婴幼儿大量吃冷饮，对咽喉部也有不良刺激，可诱发咽部、呼吸道炎症，出现咽痛、流涕、咳嗽等症状。个别过敏体质的孩子，如果咽喉部受冷刺激时间长，粘膜血管可急剧收缩，引起反射性喉痉挛，产生呼吸困难、口唇发紫等严重缺氧症状。抢救不及时，可危及生命。

冷刺激还会引起胃部神经兴奋性增高，出现胃肠不适、腹痛、腹泻、呕吐。少数肥胖的婴幼儿，甚至会因为过量使用冷饮诱发肠套迭、急性肠梗阻的等急腹症。

当然，给孩子适量吃一点冷饮是可以的。吃饭前后半小时内、清晨不宜吃冷饮。活动后出汗过多时，应先喝点淡盐水，补充因出汗失去的水分和盐分，帮助身体散发一部分热量，然后再吃冷饮。专家建议，100克冷饮最好分几次给孩子食用。

结语：以上就是小编为大家介绍的有关于一些有益于婴儿健康的辅助食品，相信大家看完之后对此也是有所了解了。因此，想要婴儿成长快而又健康不生病的话，则可以为婴儿多吃这些食物哦。

丰胸食品，你知道吗，女人要拥有丰满坚挺的性感双峰，从一二十岁的青春期，就该注意饮食，才能有最好的发育;到了三四十岁中年以后，除了持续运动，还需要注意饮食才可以。

健康丰胸食品

1木瓜

木瓜的丰胸作用在所有的食物中是最为突出的!其含有的木瓜醇素具有很好的促进胸部发育的作用，而且木瓜中含有的维生素E,对于丰胸美乳保健也有着重要的意义!

2.莴笋

传统的丰胸蔬菜，与山产品、鸡肝一起食用，能调养气血、促进部位的营养供应，还能改善皮肤的滋润感和色泽。生菜(结球莴苣)、莴笋(莴苣菜心)，其中含有的物质可以增加乳房的弹性，保持皮肤的年轻。

3.花生

它含有大量的脂肪、氨基酸、卵磷脂、纤维素和淀粉等等的成分，对于体型比较瘦弱的姐妹可以起到补充营养的作用，而且花生中富含的维生素A,B,C,K和 钙、铁、磷、钾等非常的丰富!对于 促进胸部的发育也有着很好的作用。

4女性生理期的特殊在于，只要通过合理的调配，生理期所进行的丰胸方法将有更大的效果。 根据美国医学专家研究，月经第一至三天是丰胸的最佳时期，这几天卵巢动情激素24小时等量分泌。而这种激素直接影响胸部丰满度，它可以刺激乳房脂肪的囤积。在生理期配合荷尔蒙的变化制定特殊的饮食就能达到丰胸的效果。但是生理期吃什么 食物可以丰胸? 专家强调，在这3天内多吃胡萝卜、土豆、大豆和坚果类 食物，其食品所产生的丰胸效果将比平时好3成以上 除此以为， 食物中的钙质可以刺激荷尔蒙的分泌，所以说在经期前开始吃钙片的话能促进荷尔蒙的分泌，与丰满食物结合，达到更好的丰胸效果。

5.核桃

女性们所熟知的滋补食品，不仅能够增强脑功能，防止动脉硬化，乌发润肤，还可以延缓乳房的衰老。

6.玉米

促进性腺发育玉米有促进性腺发育作用，所以玉米被营养专家肯定为，因为玉米中含有大量的维生素e，，能起到很好的作用。

另外玉米是碱性食物，主要含蔗糖，可以刺激性荷尔蒙分泌正常。玉米是粗粮，富含纤维素，可以促进废物排出。所以常吃玉米不会发胖，还能收到丰胸的效果。