年货

每次到过年我们最头疼的还是过年要如何准备年货，要准备些什么呢?其实有人会发现不管有钱没钱我们每年的年货必须准备也就那么几样，年货有哪些东西呢?下面是小编为大家精心推荐准备的一些年货，希望能够对您有所帮助。

传统美食

1、汤圆

元宵是春节的另一大美食。按传统,它是正月十五元宵节的必吃食品,现在人们则不太强调时令,一概归为春节美食。元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,南北方风味各异。元宵吃法也有多种,煮食、油炸、蒸食均可。为了满足现代人快捷、方便的需求,超市里常年卖各种口味的速冻元宵,当然,其销量在春节期间为最大。

2、年糕

年糕也是一种春节美食。在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取汉语谐音“年年高”之意,表示人们期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黄米粉制成,有黄、白年糕之分。年糕的吃法,可以与菜、肉混合煮成汤,也可以与桂花、玫瑰花一起蒸食。据说,年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的,后来逐渐成为春节食品,其历史已有两千多年。

3、饺子

饺子是中国最有代表性的传统美食,中国有句老话叫“好吃不过饺子”,中国人过年一定要吃饺子。饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。一般在除夕晚上12点以前,人们就把饺子包好,待到半夜子时(晚上十一点到凌晨一点)煮食,这时正是新年旧年交接之时,吃饺子取中文谐音“更岁交子”、辞旧迎新之意。因此过春节时,无论多么丰盛的菜肴,中国人都不会忘记吃一顿饺子。

年货

1、零食

过年最强调的是团夜饭,因此一定要采购到丰富的粮食,各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多,聊天时间也会占很大部分,这时候零食就必不可少了,会坤海苔、糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻,爱吃的都买。

2、春联

春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是春节必备的,寓意着红红火火、热热闹闹过年的气氛!

3、特产类

特产也是很受欢迎的年货礼品,巴马的亦舒堂火麻油、北京的烤鸭、天津的泥人张、吉林的人参、内蒙古的地毯都是非常有特色的年货礼品。

4、室内装饰

春节的室内装饰也很多,比如门外面的大红灯笼,门上贴的各种人物的画像门神,窗上的大红福字剪纸,还有室内贴的大红“福”字,而我们过年贴福也有一个讲究,一般都是倒着贴,意思是“福到了”。

5、水果类

过年了最好是提前多天买些能存放的时间长的新鲜水果,会便宜很多,比如苹果,橙子,橘子等,到年前在买新鲜的其他的水果,并且放到适宜的温度地方存放,春节天气还算很冷,其实只要放到室内没有暖气的地方就可以了,水果最好用薄膜纸盖住。过年水果最好买新鲜的,容易存放。

饮食注意事项

1、清淡少油腻

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个“懒觉”,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。

2、不让胃肠难受

聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

3、酒伤肝又伤身

饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

买年货是临近大年最有过年气氛的习俗了，一家人到超市，集市买过年的东西。广州人会买什么年货呢?下面是小编为大家精心推荐广州人要准备的一些年货，希望能够对您有所帮助。

网购年货注意事项

1.购物安排及早做好，以免临时抱不到佛脚：很多商品由于团购价格低，容易遭抢购。所以最好及早下订单，免得节前抢购导致卖家没足够的时间发货。

2.春节捡便宜也别忘了货比三家：同样一件货物，在很多网站可能都有出售，多看两家网站，不光看价格，还需认真比较一下商品的容量、净重等指标，就不难找到真正的低价了。

3.选择团购：即使你选择了团购，也一定要用搜索引擎比对一下，看看卖家标出的团购价格是否最便宜，要避免某些个别卖家只是打着团购的幌子炒作促销。

4.提前购买：同样是一件商品，平时购买和节日促销期间购买可能有很大的落差，所以尽量提前购买。

5.当场验货：收到物品后，最好当着快递员当面验货，有问题当场拒绝签收，退回给卖家。

6.查看以往交易记录和交易金额：在网上购物安全方面，仅凭卖家信用度的高低还不足以让买家作出正确的判断，您应该查看卖家以往的交易记录和交易金额详情。避免与在短时间内通过很多件极低价值的商品累积起信用度，又突然开始卖高价值商品的卖家交易。

7.通过留言系统向卖家：网上确实能找到价格让您心动的商品，但对于那些价格和价值完全背离的商品，一定要通过留言系统向卖家问一个为什么，如果卖家不能给出一个您能接受的解释，建议您谨慎出价，以防误入陷阱。

8.隐藏的霸王条款：房山法院法官卢涛表示，诸如“只换不退”、“单方任意解除合同”等霸王条款，对消费者而言有失公平，法院审理类似案件也不会认定这种合同有效。遭遇类似纠纷，消费者可以直接向消协投诉，也可通过诉讼确认合同条款无效。

9.商品以次充好：提醒消费者，有三类证据必须保留：买卖发票、物流取货单据以及网上聊天记录。卢涛说，和卖家交流时，消费者一定要仔细询问细节问题，特别要把网站宣传、介绍产品的广告词复制到聊天内容，以此来固定证据。

必备年货

春联：春联是中国人农历新年必不可少的年货，大红底、大黑字的传统春联，仍是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意。年三十，主妇们在准备年夜饭时，家里的男人们便会把新买的春联小心翼翼得贴在大门，不能贴歪斜。

广式腊肠：老广州人过年必备腊肠。瘦肉不柴、肥肉不腻的广式腊肠是广州人最爱的食材。年夜饭中的菜品，也有腊肠的身影。荷兰豆炒腊肠、腊肠饭都是经常出现在广州人的年夜饭桌上。

菜头：广州人过年要买“菜头”，寓意好彩头。菜头就是萝卜，买来的萝卜可以打边炉(火锅)，可以腌成酸萝卜，开胃利尿。

各种糕：芋头糕、萝卜糕、马蹄糕。在广州，临近过年的超市，各种糕点的销量急剧上升，以前人们会自己做，现在有各种现成的，忙的人也就不自己做，买现成的可以选择更多口味。其中，萝卜糕是广州人必买的。

自制年货

萝卜糕做法

主料：白萝卜700克

辅料：糯米粉150克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、粘米粉150克

调料：食盐少许、植物油少许

广式萝卜糕的做法：

1.萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分。

2.腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用。

3.萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团。

4.取长方形直口容器，在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实，然后再将面团倒扣取出。

5.蒸锅中做水，水开后大火蒸30分钟，放凉后切成1cm的薄片，小火煎制两面上色即可。

甜品：广州人喜欢喝糖水、吃甜品。过年时，家里会备一些甜品或自制小零食，用来招待客人，祝福客人来年生活甜蜜。糖莲子是广州人比较常做的甜点。

糖莲子的做法

食材： 鲜莲子100克，白砂糖80克

做法：

1、新鲜的莲子清洗干净后入锅大火煮开，转小火煮30分钟至完全熟透，捞出沥干水份，煮莲子的过程中称量好白砂糖。

2、白砂糖放入炒锅中，加入少许水，小火将水份炒干至砂糖呈半固体状时倒入煮熟的莲子，翻炒均匀，使莲子包裹上一层糖霜，盛出放凉即可。

莲子养心安神，过年的那几天，玩得太兴奋了，可以在睡觉前喝莲子汤，有助睡眠。

过年前，人们都忙着准备年货，但市场上的物品那么多，那么到底过年需要准备什么年货呢?下面是小编为大家精心推荐春节过年前需要准备的年货，希望能够对您有所帮助。

注意事项

1、要挑选对联、窗花时,要选择寓意新颖意义向上的正能量春联和窗花。选择鞭炮和烟花时,一定要注意安全,不能只求响亮,要从质量方面挑选。检查鞭炮和烟花的点火头的质量长短,选长一些的安全。

2、 在购买散装花生、瓜子等干果时,一要看外形,外壳有自然光泽,粒大而饱满;手摸感觉滑爽,没有潮湿感。消费者也可通过闻气味的方法来辨别产品是否新鲜可食,如产品有哈喇味,说明产品已酸败变质。

糖果的品种繁多,选购糖果时也要首先看外观。糖果的色泽应正常均匀、鲜明,香气纯正,口味浓淡适中,不应有其他异味。其次,不同种类糖果其组织是不同的,坚脆型硬糖表面应光亮透明,不黏包装纸,无大气泡和杂质;酥脆型糖则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆,不黏牙,不黏纸;而纯巧克力糖则应表面光滑,有光泽,不发白。

年货里的食物

肉类

每年家家户户，亲朋好友都会相聚在一起吃年饭，那么年饭的准备呢，当然不还可获缺的可以说是肉类啦!像是鸡肉，鸭肉，鱼肉，猪肉都是年货必须准备的。

1、鸡肉

鸡在民俗中谐音“大吉大利”，年夜饭上可不能少了它。挑选时如果发现鸡的翅膀后面有红针点，周围呈乌黑色，用手掐鸡皮，明显感觉打滑，用手一摸，会感觉到表面高低不平，说明是注水鸡，千万不要购买。

2、鸭肉

鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭，像北京烤鸭，脆皮烤鸭，咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。

3、鱼肉

春节年夜饭上，鱼这道菜是必不可少的，“鱼”和“余”谐音，餐桌上，鱼还不能吃完，这样才能年年有余。不同地区对鱼的吃法各有讲究：吃鱼不吃头尾，寓意“有头有尾”;端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一点，寓意“年年有余”;鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉(鲫)大利(鲤);吃鲢鱼寓意着连子连孙。

4、猪肉

很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗，每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货，同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们，让大家年年有猪肉吃。

干果糖果

大人在准备年饭之余了，小孩子坐在一起打闹下，围在一起聊天，看电视，当然也少不了糖果，瓜子，糕点，水果，坚果啦，下面简单介绍这些年货吧!

1、瓜子

论最接地气的炒货，瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子五花八门，让人挑花了眼。最安全最健康的选择，是购买原味瓜子。奶油味或绿茶味的瓜子，都是采用先煮后炒的方式，将味道煮进瓜子里，在煮的过程中难免会添加一些食用色素或食用香精来增加口感。

2、坚果

逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。但是，大家选购时也要谨慎，有4种坚果是一定不能买的。第一，口味太重的坚果食盐添加多;第二，“美容”的坚果，其中或含化学物质残留;第三，炒焦的坚果;第四，霉变的坚果。

3、糖果

无糖果，不过年。会挑糖果是一门学问。小朋友喜欢口感细腻的奶糖，老人喜爱满口生香的酥糖，2岁以下的儿童不宜吃软糖，这些都是置办年货时要考虑的。选糖果有5个维度，外观，状态、气味、滋味、包装缺一不可。

年货来历

1、 古代交通不方便，物资比较缺乏

为了一年一度的春节欢乐,家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。

《京都风俗志》云:“十五日以后,市中卖年货者,星罗棋布。”北京年货种类之多是全国各地都比不了的。

赵冈先生在其《考红琐记》中说,曹雪芹的《红楼梦》在描写过年情景时,有满人风俗,令人感到奇怪。其实这是很自然的。

2、现代的办年货更多是一种仪式

市场商品极大丰富,年货的概念变得难以界定,而办年货也正在成为一种仪式,让人在忙碌的喜悦中感到年的到来,在琐碎却温暖的仪式里,传递脉脉温情。年货也成为释放消费冲动后,为自己增添的一份好心情,年货映射出的是物质生活小康后的精神愉悦。

有人说,年的味道越来越淡了。也许,他是指再看不到家家杀猪宰羊的热气腾腾;再看不到一家老小逛庙会把盼望一年的东西买到家的狂喜。

一进腊月,各闹市皆拥挤不堪,都是买年货的人，众所周知，春节是我们国家特别热闹的节日，也是特别重要的节日。那么过年年货买什么？年货有哪些种类？2022年农历春节马上来临，下面小编为您准备了一份详细的过年年货清单列表，希望对你有帮助。

●过年年货清单第一类.鸡鸭鱼猪肉

每年家家户户，亲朋好友都会相聚在一起吃年饭，那么年饭的准备呢，当然不还可获缺的可以说是肉类啦!像是鸡肉，鸭肉，鱼肉，猪肉都是年货必须准备的。

1.鸡肉

记得小时候在村里过新年的时候，大约过了腊八粥以后吧，家里大人们就会把八月十五的时候开始养的老母鸡给宰杀几只用来充备年货，鸡肉代表着大吉大利，即便是现在的日子小康了，鸡肉平时吃多了，但是过年的时候还是会预备几只的哦，很多也是活鸡现宰杀的哦。

2.鸭肉

过年的时候，相对于鸡肉来说鸭肉有预备的也有不预备的，记得以前的时候过年的时候家里有散养的鸭子的时候过年就会宰杀几只，没有的话也不是非要准备的，鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭，像北京烤鸭，脆皮烤鸭，咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。

3.鱼肉

不论是何年何月过大年的时候鱼肉是必备的年货哦，鱼肉象征着年年有余，所以大家都比较相信这个，都希望自己家里的收入能够年年有余，所以过年的时候一般就会买两条个大的鲤鱼充备年货，记得好事成双哦。当然也会备一些带鱼，刀鱼，黄花鱼之类的鱼肉哦。

4.猪肉

北方的地方习俗不一样，但是很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗，每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货，同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们，让大家年年有猪肉吃。虽然不知道是什么原因，但是这个习俗在北方一直流传着。

●过年年货清单第二类.糖果，瓜子，糕点，水果，坚果

大人在准备年饭之余了，小孩子坐在一起打闹下，围在一起聊天，看电视，当然也少不了糖果，瓜子，糕点，水果，坚果啦，下面简单介绍这些年货吧!

1.瓜子

生瓜子，五香瓜子，奶油瓜子，原味瓜子都是过年的必备小零食哦，都是家家必备的呢，过年的时候都会去对方家里拜个小年，拉个家常，自然是少不了瓜子哦，一边嗑瓜子一边聊天，这都成了一种习俗了，我们每年都会买上好些不同口味的瓜子哦。

2.坚果

巴旦木，碧根果，薄皮大核桃，松子等等美味坚果都是过年必不可少的零食哦，平时七大姑八大姨闲来聊天的时候一人一把的吃着坚果聊着小天，讨论讨论家庭大事情，是多么幸福的事情，坚果也是孩子们的最爱哦，他们的营养价值高，但是不要吃太多哦，坚果里一般含脂肪量比较高，多吃容易长肉肉哦。

3.糖果

糖果是甜的，象征着日子甜甜蜜蜜!过年的时候尤其是家里有小孩子们的，都爱吃糖果，所以年货怎么少得了糖果呢，但是糖果含糖分高，所以过年的时候一定要注意孩子吃的过量哦，同时在选购糖果的时候最好是选一些低糖份的哦，这样也比较适合老人们吃哦。

4.水果

冬天里的水果虽然不多，但是也都会准备一些的，还记得小时候过年的时候水果确实不多，现在不同了，大家都富裕了，所以夏天里的水果过年的时候也会一样备齐的哦，过年的时候北方还有上供的习惯，自然也少不了水果，走朋串友也是少不了水果的。水果虽好，但是大冬天的还是少吃为妙哦。

5.糕点

糕点过年的时候一般南方居多，北方也有些，买一些酥软的糕点适合给老人们吃，这个和糖果一样最好不要选择含糖分高的哦，对糖尿病老人，高血压老人都是不好的，同时对孩子的蛀牙也是有害的呢，一定要适量哦。

●过年年货清单第三类.春联，灯笼，窗花，烟花炮竹

过年了，为了增加过年热闹的气氛，准备年货的亲们，当然少不了春联，灯笼，窗花，烟花炮竹的准备啦，传统的习俗我们必须得以继承，不断传承。

1.春联：春联是中国人农历新年必不可少的年货，大红底、大黑字的传统春联，仍是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意。过新年贴春联，是我们中国多少年的传统习俗，新春到了，大家自然会去选择一些喜迎新春的春联呢，每年新年的头一天大早上起来就开始贴春联了，那种喜庆的场面现在还记忆犹新呢，所以春联对于过新年来说是必备品哦。

2.灯笼

过年的时候购买一些灯笼挂在自家门外，是为了照亮回家的路，让远在他乡的游子们能够记得回家的路，能够及时赶回家和家人一起吃个年夜饭吃个团圆饭，这是多少思亲人的盼头哦。

3.窗贴

窗贴是为了营造过年的喜庆氛围，尤其是结婚的家里都会购买很多窗贴的哦，其实这个窗贴我们也可以自己裁剪的哦，还记得小时候我们都是自己裁剪，不过现在都忘记怎么裁剪的了，每年都是去集市上买一些回来贴咯。

4.烟花炮竹

过新年放鞭炮，也是孩子们的最爱，图的是个喜庆，还有的说烟花炮竹的声响是为了吓怕那些恶人过年的时候不敢来家里捣乱，所以才点些炮竹来吓唬他们，烟花炮竹自然要买，但一定要适量哦，这个具有一定的危险性，最好不要让孩子单独点燃哦，一定要在有大人在场才好。

●过年年货清单第四类.新衣服

新年新气象，在新的一年里，当然每个人都需要新的衣服来，迎接新年的到来，年货之一不可少的当然是为家人制办衣服啦。给爸妈添新衣，给小孩添新衣，给自己添新衣，给老公天新衣，让新年过得更温暖。

1. 给爸妈添新衣

爸妈都忙活一年了，同时也为过年置办一些年货，作为儿女的我们一年在外打拼自然忘不了家里的老爸老妈，所以我们过年回家的时候一定要记得给爸妈添一件新衣服，衣服不在贵贱，重在那份孝心。

2.孩子添新衣

孩子正是童真可爱的年代，盼望过年都盼望了一年了，作为父母的我们一定会给他们买一身新衣服，让孩子们高兴高兴，同时也是自己对孩子爱的一种表现哦。

3.给自己添新衣

365天才过一个新年，所以也不要吝啬那几个小钱呢，狠狠心给自己买一套好看的衣服，回家看父母也好，回家看婆婆也罢自然要穿的体面一些，不要让旁人看笑话不是，所以作为女人的我们每年都记得一定要给自己填身新衣服哦，

4.给老公添新衣

男人们的衣橱永远都是那么几件，你要是不给他们买他们自己也懒得去买，所以趁过年的时候一定要记得给自己的老公买两套体面的衣服，最好是一套西服一套休闲的服装哦。也是给老公的一份新年礼物了。

●过年年货清单第五类.酒

酒在中国文化里具有重要的地位，过年了，吃年夜饭，和久逢的亲人们一起喝酒，以解相思之苦。那么准备年货的亲们，酒水是必须要准备的啦，可以准备白酒，啤酒，红酒，当然也不能忘掉孩子们喜欢喝的牛奶饮料啦。

1.白酒

白酒在北方来说每年过年都会少不了，有些还是在家酿的呢，过年吃饭的餐桌上都少不了白酒，不知道为什么每年他们都买那么多白酒喝那么多白酒，但是这也是一种习俗，在这里提醒广大市民，白酒虽好，但不要贪杯哦。尤其开车的朋友们。

2.啤酒

啤酒夏季的时候喝的居多，过年的时候喝的虽然少，但是过年的时候也会北方几打的，啤酒太凉，所以冬天的喝的时候一定要温下或者放在室内一段时间再饮用哦。

3.红酒

记得小时候过年哪有什么红酒可以喝呀，这不现在了吗，也许是赶时代吧，现在的家里过新年都要备上一瓶好红酒呢，这些一般也是给女性们来喝的。当然也有会准备一些洋酒的哦。

4.牛奶饮品

牛奶饮品一般都是给孩子老人们喝的，所以过年的时候也是必备品哦，即便是家里没有孩子的走亲串友的时候也是要给他们带一些的呢，建议过年的时候多买些牛奶滋补饮品来代替白酒啤酒哦。

●过年年货清单第六类.盆景

新年到来，为了是家里充满生机，绿意盎然，我们在准备年货的时候，亲们可以置办吉祥寓意的盆景，比如，幸福树， 发财树，蝴蝶兰，郁金香，水仙、仙客来、来装扮新年。

1.幸福树

寓意，家庭幸福 ，一生平安。有这么好的寓意，是置办年货的最好选择啦，只需看幸福树一眼就会觉得幸福快乐。

2.发财树

新的一年里，每个人都希望自己财源滚滚，发大财，那么亲们置办发财树来装扮家里，不仅绿化室内环境，还可以在新的一年里带来好彩头，何乐而不为呢?

3.仙客来

仙客来花香浓郁，叶形优美，花朵别致，花色艳丽，很受人们的喜爱，寓意喜迎贵客，好客 。摆在家里不仅增添了春天温暖的气息，而且让来到家里的亲朋好友觉得受到很大的优待，主人很好客。

4.水仙

水仙寓意想你、表示思念、团圆。这么好的寓意，还不赶快买回家，在新年里，表达对家人的思念和爱护。水仙花它有诱人的外表，鲜明的曲线，并且它身上有一股独一无二的香味，使人心情大好。

几千年来，中国人都把过年当成重要的大事，在过年前都会买上许多好吃的食品来慰劳下辛苦了一年的生活，庆祝新年的到来。下面，小编为大家介绍一下沈阳过年买的年货，欢迎大家阅读。

沈阳过年买的年货二、必备年货：

1春联：春联是中国人农历新年必不可少的年货，大红底、大黑字的传统春联，仍是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意。

2长年菜(芥菜)：长寿的意思

3春仔饭：白饭插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

4甜食：用来招待客人，说好话

5压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[百二]，现用红包袋装新钞

6甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心

7菜头：好彩头的意思

8全家：全家福的意思

9火炉：全家团圆吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆兴旺

购买年货技巧二、商场--换季购物最划算

这个时候，商家的促销活动也是一波连着一波。 而现在民族促销也成为商家促销的主题。小商品--对联临近年关买

市场内到处都是一片火红的景色，各类年画、灯笼挂满了整个摊位，透过缝隙看到摊位里面的墙上也挂着大大小小的中国结。一位摊主告诉记者，今年的对联、窗花和年画卖得好一些，因为家家都需要，价格又便宜，都买下来也就十几二十几元钱，而灯笼和中国结就卖得一般，因为做工复杂价格也相对较高。而一位正在挑选年画的女士也对记者说：“每年过节我除了年画，其他饰品一律不买，关键是‘中看不中用‘!买张年画才三五元钱，贴在家里的门上也算沾点喜气儿。要是买个大中国结挂家里，没多久就脏了，扔了不舍得，100多元钱买的，留着又碍事儿。今年就打算买点年画算了，一样都是红彤彤的东西，年味够了就行，还便宜。”记者通过一些摊主了解到，现在买年画和对联要相对价格高一些，农历新年前两天的时候价格会便宜很多，有时现在买一对窗花的钱那时候可以买两三对。

购买年货技巧四、水果--成箱购买自己包装

越到新年价格越有所提升，所以如果想省钱可以提前购买一些不宜变质的水果，比如苹果、贡柑、脐橙等等;如果有送人的打算，其实可以自己动手包装一下水果。果篮自己做，单买一个竹篮或早编的篮子里面放上一些自己精挑细选的水果，再买张包装纸包上，要比从外面买的果篮便宜至少两倍的价格，而且水果的质量也有保证，不至于出现“黑心”水果那样的事情。

沈阳过年年货一、必备沈阳特产：

辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等。

购买年货技巧一、上网团购土特产

与很多网民认为只有房子、汽车和建材才能上网团购不同，季节性的年货、干果、海鲜、牛肉等及各地美食特产，都加入了团购的队伍。记者从有关年货网获悉，自从"团购"风出现后后，低价引发买家们疯狂抢购，近几年一年比一年在网上团购。

一起购买年货，就可以用你平日意想不到的超低价买到心仪的东西。这恰好发挥了网络多人同时在线的优势。

购买年货技巧三、糕点--老字号价廉物美

每年春节，提着老字号年味十足的特色礼盒走亲访友，已经成为百姓的“时尚消费”，如今，腊八、立春、春节这些传统节日赶在一块，老字号们已经开始推出独具特色的节日礼盒和老字号外卖、手拿食，一经推出就十分走俏。

过年，许多地方都会买一些干货回家储备，但是如何选购干货呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

过年买年货如何选购干贝：

上品是日本的江瑶柱，粒大呈棕色。大连干贝次之，呈黄白色，干爽硬身，闻之有清香味。越南干贝最便宜，黄色软身，含盐份较高。

过年买年货如何选购虾米：

挑选虾米，一定要选干爽、 不粘手、味道清香。还要细闻一下有没有刺鼻的氨味。因为有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。

过年买年货如何选购冬菇：

用树木培植的冬菇最爽最清香，这些冬菇往往较重身，体积不大，但厚实。花菇表面裂开的纹呈不规则者为正品，反之，有人工造假之嫌。

过年买年货如何选购鱿鱼：

尺寸不要太大，也不要太小，一只手掌大小恰好。肉不要太厚，在灯光下通透的不会太韧。表面上有点白灰、够干身的视为好货，反红的是旧货。

过年买年货如何选购蚝豉：

市面上的蚝豉有生晒蚝和一般蚝，生晒蚝呈青白色，香味足，烹饪时可独自一味铺于菜面。一般蚝是用火烘干呈棕红色，适合焖猪手等菜式。进口的日本蚝豉由于制作工艺独特，香味浓郁、味道好，视为上品，挑蚝豉以色泽油润有香味为好，颜色发黑的是次货。

春节买年货是传统的习俗，那么，春节养生年货有什么推荐呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

春节养生年货推荐三、饮料类：乳制品

春节期间不少人会采购一些饮料以备招待拜年的亲友。最常见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外，几乎不含其他营养素。

碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成胃肠功能紊乱。碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收，儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。专家建议，饮料类养生年货首选乳制品。

【中医支招】春节期间应酬频繁、奔波劳神，加上气温较低，容易导致人体的抵抗力下降，含有乳清蛋白的乳制品饮料可以提供大量的免疫功能所需要的主要物质来源——谷氨酸，有助于保护细胞抵抗自由基、污染、毒素等伤害。

相较于其他蛋白质来源，乳清蛋白具有增加谷胱甘肽的能力，从而提高人体免疫力。春节期间，饮酒较多，乳制品中的牛奶所含的磷脂类能在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层，从而可以抵御酒精对胃粘膜的侵蚀，起到预防酒精中毒的作用。

春节养生年货推荐六、糕点类：绿豆糕

每当逢年过节，一些传统食品总会勾起人们的回忆。像桂花糕、龙须糕、绿豆糕这些糕点，平日里大家一般较少购买，但到了过年就自然会想到去买来吃，似乎没这些食品就没有年味。有读者表示，传统糕点之所以受欢迎是因为这些食物让人有怀旧的感觉，会想到小时候的时光。龙年的糕点自是少不了龙须糕，但是专家提醒，绿豆糕也应该当做年货备一些。这又是为什么呢?

【中医支招】不少春节回家或者外地探亲的读者朋友，应酬几次下来往往会出现看似“水土不服”的面子问题，一不小心痤疮就会长到脸上，怎么办呢?有句民谚也许你比较熟悉：芝麻绿豆糕，吃了不长包。

上面谚语里所说的“包”，主要是指痤疮，是毛囊皮脂腺的一种慢性炎症。中医认为，脾胃蕴热等与痤疮的发生有着密切关系，且有痤疮的患者常存在不同程度的便秘。绿豆糕中的绿豆味甘，性寒，具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用。

春节正值一年中最冷的季节，人们衣着较厚，活动较少，再加上空气干燥，容易造成体内积热不能适时散发。如果再过多食用温热性的食物，很容易出现体内蕴热现象，此时更应适当吃点“凉性”的绿豆制品。正常的绿豆糕应为淡黄绿色，绿豆是淡绿色，油是黄色的，生产时会用油加少量水搅拌，口味清香，颜色不会太绿或太黄，有些像煮开后绿豆汤的颜色。

春节养生年货推荐八、植物类：“吸毒”植物

春节到，花卉俏。随着物质生活水平的不断提高，花卉植物也成了不少读者朋友年货的采购对象。

【中医支招】家中室内养花数量不要太多。一般12-16平方米的空间内，大型绿叶植物不要超过3盆，小型的不要超过5盆。另外，晚上睡觉记得把花卉移出卧室。对于很多在春节前后乔迁之喜的市民来说，新房最适宜选择四季常青的花木或能吸收有毒气体的品种，如吊兰、文竹、仙人掌、龟背竹、常青藤等。

很多人家里都喜欢摆些吊兰、芦荟，这两种花卉可消除甲醛的污染，使空气净化;而龟背竹在夜间有很强的吸收二氧化碳的特点，比其它花卉高6倍以上;美人蕉对二氧化硫有很强的吸收性能;室内摆一、两盆石榴，能降低空气中的铅含量;海桐可以吸收光化学烟雾，还能防尘隔音;石竹有吸收二氧化硫和氯化物的作用;月季、蔷薇，这两种花卉较多地吸收硫化氢、氟化氢、苯酚、乙醚等有害气体，减少环境污染;菊花、铁树、生长藤可以减少苯的污染。

春节养生年货推荐九、饰品类：炭雕类

春节期间，到家里拜年的客气吸烟所产生的有毒气体、室外燃放烟花炮竹造成的有害颗粒物都会影响人体健康。不少人过年期间也喜欢买一些装饰品来庆贺新春，扮靓家居环境。什么饰品既能装饰家居环境还有保健作用呢?近年来流行的炭雕饰品就是挺不错的选择。

【中医支招】炭雕类饰品可以持续吸附空气中各种有毒气体(一氧化氮、二氧化氮、甲醛、苯及其同系物、氨、氡、二氧化硫等)、烟雾、异味等，能有效净化空气，消除空气污染，维护人体健康。炭雕类饰品能有效遏制霉菌及微生物繁衍，抑菌抑螨，调湿防霉。炭雕类饰品还具有吸音降噪效果，有助营造清新、轻松、健康的环境，有益身心健康。

春节养生年货推荐一、水果类：龙眼

最近几年春节的水果市场越发热闹，越来越多的人开始重视春节的健康问题，营养丰富又有保健作用的水果最受老百姓喜爱，一些价格比较贵的水果也被寻常人家奉为春节期间的座上客，对于龙年而言，龙眼这样的水果更是少不了，不少读者朋友也很喜欢吃。但是你知道龙眼都有哪些保健养生功效吗?哪些人又不适合吃龙眼呢?

【中医支招】我国明代著名中药学家李时珍曾在其著作中记载“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”《日用本草》则记载其有“益智宁心”的作用，《得配本草》认为：龙眼“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。”《泉州本草》认为：龙眼“壮阳益气，补脾胃。”需要注意的是，感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热症患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。

怀孕的女性不能吃桂圆干。这是因为孕妇通常阴虚，容易生内热，表现为大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃桂圆非但起不到补益的作用，反而会增加内热，引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产现象。

春节养生年货推荐十、肉类：鱼类

中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的，而且一般都不会把鱼一顿吃完，以求年年有余的美好心愿。自古便有鱼跃龙门的祝词，所以肉类年货首选必然是鱼类。采购活鱼的时候，要注意选择那些活泼好游动，对外界刺激有敏锐反应的鱼，一般没有伤残，不掉鳞，体色发亮，喜欢在鱼池底部、中间游动。

鲜鱼挑选时要注意体硬不打弯，眼睛明亮饱满并且凸出、角膜透明清亮的为上。鳃盖紧合，鳃鲜红，鳞片紧附鱼身，身体两侧有光泽，肉质紧密富有弹性，稍有腥味的鱼更好。如果眼球不凸出，眼内瞳孔散开或眼内有淤血的则不新鲜。

【中医支招】冬季万物凋谢，加上工作和生活的压力，很多读者朋友尤其是身在职场的年轻朋友，过年往往会出现轻度忧郁的症状，而吃鱼有助于抗忧郁。因为鱼的体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关，有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。过年期间气候寒冷，加上聚餐频繁，大鱼大肉背后隐藏着中风的隐患。

而过年吃鱼有助防中风，因为饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，大都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低中风的发病率。

春节养生年货推荐四、坚果类：南瓜子

茶余饭后聊聊家常，看看节目，磕磕坚果，是春节探亲访友期间的几件比较惬意的事情，很多读者朋友采购年货的时候都会多采购一些坚果，其中最常采购的是开心果、松子、葵花瓜子和西瓜子。但是专家建议，过年期间不妨吃些南瓜子，其中有不少保健效果不能忽视。

【中医支招】春节期间口腔健康隐患无处不在，尤其是牙龈健康问题。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

此外，南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进患者排出结石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用，所以春节期间的男同胞们不妨多磕一些南瓜子。

春节养生年货推荐五、蔬菜类：“根菜”

有采购年前蔬菜经验的市民都知道，由于过年期间可能面临雨雪天气，菜价也面临涨价的考验，不少市民也因此会在年前囤积一些蔬菜。相比于不容易保鲜的带叶绿色蔬菜而言，一些“根菜”、茎类蔬菜更受市民欢迎。

【中医支招】过年期间的蔬菜年货不妨多准备一些萝卜、莲藕等“根”菜。比如萝卜，民谚有“冬季萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法。过年的时候，气候干燥、烟花炮竹污染增多，很多人会感觉肺部不适，特别是早上一起床，总感觉喉咙干干的。

中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护，而白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。再比如，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康，特别适合过年的时候食用。

春节养生年货推荐二、酒类：黄酒

中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒，无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒，似乎有点酒味才有点年味儿。随着民众保健意识的增强，过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多，但是相对于价格较贵的保健酒而言，一般价格的黄酒也有很多保健作用，今年过年的时候不妨尝试一下喝黄酒。

【中医支招】黄酒是我国特产，它含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称，很多营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒是很重要的中药药剂辅料，中药处方中经常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。

适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。温饮是黄酒最传统的饮法，温饮能使黄酒酒香浓郁，酒味柔和。而温饮的方法一般分为两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热;另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。

春节养生年货推荐七、衣着类：围巾

新年新气象，新衣物自然也在年货采购之列。新年添新衣、戴新帽、穿新鞋，专家提醒你也别忘了给自己买一条围巾，即使男士也一样，因为围巾在寒冷的春节期间有着你想不到的保健养生作用呢。

【中医支招】春节期间天气寒燥，戴围巾有助于保护颈椎。从中医角度看，颈椎位于人体督脉的位置，督脉又称阳脉之海，如果颈椎受凉，容易损害阳气。有的读者朋友颈部受寒以后，常感觉颈肩僵硬、疼痛、活动受限、肩背部沉重、手臂无力等，其实这很有可能就是颈椎病较轻症状的表现。因此，到了寒冷的春节，应该佩戴毛织或羊绒围巾，保护颈椎。

需要提醒大家的是，最好不要养成用围巾捂嘴的坏习惯。因为围巾大多以羊毛、兔毛、混纺毛线织成，纤维极易脱落，又容易吸附灰尘、病菌，围巾又不常洗涤，所以，在围巾接触人的口鼻时，脱落的纤维、灰尘、病菌很容易随呼吸进入体内，使人易患呼吸道疾病。围巾因为常露在外面会沾染上很多灰尘、细菌，间隔一周左右就应该洗一次。

离春节只剩几天，办年货成了市民关心的大事。那么，你对春节年货有什么新主张吗?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

春节年货新主张三：高原深海大比拼

鸡蛋是再普通不过的食品，这些平日家中的“座上常客”，现如今也打上了“产自高原”的标示。记者在展会现场了解到，因为产自高原，藏鸡蛋的营养要比普通的鸡蛋高出很多。尽管个头看上去和普通的草鸡蛋没什么区别，但据有关人士透露，蛋鸡生长在4000米以上的高原，像这样的鸡蛋一只鸡每年也只能生10个～20个。

此外，产地来自深海的海藻嫩芽也让不少市民来了兴趣。据介绍，这种来自深海的海藻，与海带、海苔相比，更干净，不含沙，味道鲜美，烹调起来也更方便，“用凉水泡一分钟就可以吃了。”看来，往后市民家中要做凉拌菜、煮汤或是吃火锅，在佐料的选择上又多了一个不错的选择。

春节年货新主张二：喝啤酒还能解酒

过年总免不了要畅饮几杯，但您有没有试过能解酒的啤酒?记者在现场还就偏偏见到了这么个能够解酒的啤酒。销售人员告诉记者，用牛奶和麦芽一起发酵酿制的奶啤，酒精含量不到5%，连小孩都可以喝，而最关键的还是可以解酒，一般15分钟～25分钟就可以降低体内的酒精含量，能护胃保肝。

喝惯了果汁、可乐，今年过年的饮料也该来些特别的，源自韩国的米露，用糙米和精白米为原料，还没喝，一股浓浓的稻米香味就扑面而来，还有草莓、香蕉、原味三种口味可供选择。

喝惯了一般的奶制品，如今也可以尝试来自大西部更加富含营养的奶制品。现场一种名为“巴旦姆圣乳”的乳品，其原料是新疆特有的干果巴旦姆，不但口味特别，对心血管疾病还具有相当的好处。同样来自西部的牦牛乳，营养价值比牛初乳更高，“这是真正的原生态天然乳。”

春节年货新主张一：吃蔬菜像吃薯片

记者在现场发现，今年的零食大走“健康路线”，低糖、天然、无添加的小零食撑起了今年市场的主流。一种把胡萝卜、刀豆、黄瓜等蔬果脱水制成的脱水蔬菜，吃起来脆脆的，还颇有点薯片的感觉。“不过这可比薯片有营养多了，而且无人工添加，没有糖，都是蔬菜自身的味道。”

传统零食巧克力这次也玩出了新花样，榔头、螺丝、扳手这些工具也出现在了这次的大联展上。不过由于这些造型各异的工具都是巧克力做的，皆可放心食用，让前去采购的大人们看得目不转睛，送给小朋友也一定会大受欢迎。

新年新气象，很多人都喜欢在春节前把家里“打扮打扮”，越来越多的人加入到“扫货大军”中，那么，我们在购买年货的时候应该注意什么呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

推荐2款健康的新年饰品

1活性炭玩偶

这种大的虎年挂件、摆件，腹中填充物为活性炭，可起到很好的吸附作用，是美化和净化房间都不错的新年饰品。

2绸布灯笼

挂在室内或阳台上，不但能营造浓浓的新年气氛，用绸布做成的灯笼也不用担心有害物质，同时不易对儿童造成伤害。

办年货注意事项一：水果和蔬菜不要备太多

水果和蔬菜不宜存放太长时间，存放时间长会导致营养的流失，而且水果适合趁新鲜直接食用，同时摄取到纤维、维生素以及矿物质。所以，水果和蔬菜最好现买现吃。

办年货注意事项五：零食多选干果，少备糖果

在采办年货时，干货是最主要的囤积产品，尽量少买腌腊制品，因为腌腊制品中容易含有较多的亚硝酸盐，有致癌作用。可以多买些干的菌类，对提高免疫力很有好处。干的海产品也值得推荐。此外，节庆期间最好多吃一些时令菜蔬，如萝卜、白菜等。

其次，不建议购买大棚蔬菜水果，这些产品只有其形而无其味，营养成分也要低很多。因为年节期间，饮食总体偏于油腻，因此推荐脂肪含量更低的橄榄油或葵花籽油。

再次，零食也是年货主角，由于春节人体摄入的食物较多，因此零食应尽量少吃，家中可备些坚果类零食，对提高免疫力、儿童和老人益智方面都有好处，尽量少备糖果类零食，避免增加过多热量，造成节日大增肥。

办年货注意事项六：新年饰品

红红火火的新年饰品可能潜伏着不少健康隐患：

1、“装饰布”可能含甲醛

大部分布艺挂件采用的都是“装饰布”，这种布由于要达到降低燃烧风险的目的，都添加了阻燃剂，这就会导致甲醛的生成。甲醛会对人体健康造成很多危害，因此建议选择绸布或棉布做的玩偶、挂件，更为安全健康。

2、和新买饰品别太“亲近”

新买回家的挂件饰品，尽量不要挂在卧室、床头等和人特别贴近的地方，最好先在阳台上挂几天，让里面的有害物质挥发掉一些。同时，家中也不要挂过多的装饰品，有哮喘、呼吸系统疾病患者的家庭最好不买。

3、玩偶、挂件配件不牢靠

今年的挂件、摆件多是老虎造型，虎眼睛多为纽扣制成，虎须也较硬。有宝宝的家庭一定要慎重选择，购买时检查下老虎的眼睛是否牢靠，胡须是否柔软，以免对孩子造成潜在的危害。

4、玩偶填充物不洁

布艺玩偶、挂件、靠垫等都面临着填充物是否清洁的问题，由于这些玩偶处于玩具和饰品的交叉地带，其监管和生产标准可能有漏洞。因此，首先要选择有正规标识、厂家的产品，然后用手摸，检查是否有过硬的填充物，再闻闻是否有刺鼻的气味，最后看做工是否精细。

办年货注意事项四：最好去大超市

饮食年货是目前各大卖场人头攒动的地方，很多超市还专设了“年货一条街”，以烟熏腊烤制品大礼盒、糖果巧克力大礼盒、礼品酒、奶类制品大礼盒、进口水果大礼盒等为主，同时，果脯、副食等选用也比较多。

如果想买这些散装的山野货，最好掌握一些鉴别方法：如天然银耳呈现淡黄色，花朵较完整，过白、过碎的产品很难保证质量;而各种干蘑菇等菌类，外形饱满，如果干瘪得过于厉害，质量也不会很理想。

办年货注意事项二：多选用健康型饮料

如果家里有老人和孩子，可以把碳酸饮料改为无糖茶、白开水、低热量汽水等，减少精制糖类及人工色素、热量等的摄取。这样的搭配可以减少过多油脂、盐分及糖分的摄入，进而降低各种慢性病的并发、体重的上升，尤其对于有糖尿病、心脏病的人来说很重要。

推荐三款健康年货

1粗粮大礼盒

一般包括小米、玉米面等多种粗粮制品，不但可以丰富餐桌主食的类型，也能增加膳食纤维的摄入量，有效调节节日饮食过于油腻的问题。

2菌类大礼盒

包括多种蘑菇干货，可搭配各种肉类，也可以煲汤。菌类营养丰富、有提高机体免疫力的作用，是节日餐桌上不可缺少的健康食品。

3进口红酒

节日餐桌不能少酒，但酒多又伤身，用红酒代替白酒，不仅增加节日气氛，适当喝点红酒对健康也有好处。

办年货注意事项三：“替代原则”

尽量选择一些没有经过加工的食品，因为每多一次加工过程便会增加热量及调味料的使用。因此，可以利用蔬果干、蒟蒻干、海苔、南瓜子、蒟蒻果冻等较低热量的食品取代一般的肉干、鱿鱼干、糖果、坚果类。

坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，花生，核桃等的果实。那么，年货选购坚果时要注意什么呢？下面小编告诉你。

坚果的营养价值

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：

1、降低妇女发生2型糖尿病的危险。美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

2、降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。

3、清除自由基。自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

年货选购坚果时要注意的事项：

坚果炒货对人体的好处不言而喻，不过，如果买到含有黄曲霉菌的产品可就得不偿失了。黄曲霉菌是一种容易在种子类食物中滋生的霉菌。这些霉菌还喜欢在果仁和含油的种子内生长，花生是最容易感染黄曲霉毒素的食品之一，此外，炒货类、坚果类等均有被黄曲霉毒素污染的可能。在购买坚果和炒货时一定要“一看二闻三少量”，首先肉眼观察有无霉变，其次要闻闻有无霉味等异味，最后切记不要一次大量购买。此外，由于黄曲霉毒素多存在籽粒的表面，食用加工前，能够洗涤的，要充分搓揉淘洗，去除种子表面的毒素。

除了要小心坚果里是否有黄曲霉菌外，如果买回放置一段时间后，坚果有不新鲜油脂的味道即哈喇味，说明其中可能有较多油脂氧化产物，不仅营养价值大打折扣，而且油脂氧化产物可能促进衰老。这种坚果最好弃而不吃。

专家提醒，坚果如果短时间吃不完，要分装到小袋放进冷藏室甚至冷冻室中，才能长时间保存。特别是那些已经去壳、切碎的坚果，最容易变质。坚果不是大量吃的东西。每天最好吃一小把，而且吃了坚果，菜肴、主食就要少放油，把相应的脂肪量省出来。

年货，顾名思义就是在过年前买一些好的物品，买年货已经成为人们每年春节前必做的一件事情了。现如今的社会发展的很快，物质也是十分的丰富。那么在北京的小伙伴们去哪里买年货比较好呢？本期的北京文化，为你解析。

海鲜

年货怎么能少得了海鲜？过年亲朋好友来做客的时候，就可以做一桌海鲜大餐，色香俱全，让食客感受味觉与视觉的享受。其中鱼更是必不可少的一样菜，有“年年有余”的寓意。

海鲜类批发市场

京深海鲜市场地址：丰台区大红门石榴庄西街232号（光彩路口）

岳各庄批发市场地址：丰台区丰台路34号（西四环岳各庄桥东）

新发地精品活海鲜批发地址：北京市丰台区银地西路附近

三源里菜市场地址：顺源里2号楼东侧三源里菜市场中心9号

熟食

在过年的时候，餐桌上怎么能少得了这个美味？“熟食是人类饮食史上具有伟大意义的一次革命”非常认可这句话，在饭馆熟食也是深受食客的喜爱，年货当然不可少了这类食物啊。

熟食类批发市场

牛街年记清真熟食地址：西城区牛街输入胡同路北大槐树下

姚记肚包肉地址：西城区牛街西里二区11号楼107

张记酱牛肉地址：西城区南新华街131号（虎坊桥北）

干果炒货

干果炒货是年货清单中必不可少的一样，年夜饭后，一家人围在桌前，边看电视边聊天，还可吃着桌上摆盘里放慢的这些零嘴小吃，多惬意多幸福的画面啊，嗑嗑瓜子谈谈心。

干果炒货类批发市场

王老头炒货地址：天坛东路77号（中国棋院对面）

秋栗香地址：地安门西大街2号（地安门十字路口）

御食园地址：前门大街3号

徐福记地址：王四营桥东新东郊商城西1区B016-017号

爬爬步步地址：新华西街58号1号楼1楼1032室商铺

稻香村地址：灯市口大街10-2号（近王府井教堂）

桂香村地址：北新街口南大街139号（近护国寺小吃）

年货大集

年货除了吃的，还有一些用来增添年味的装饰品也是不可缺少的，比如对联、灯笼、福字贴纸等，这些年货都可以在年货大集中购买。

马甸大集

地址：朝阳区裕民路12号国际科技会展中心1楼

时间：2018年1月4日-2018年2月10日

农展馆年货大集

地址：朝阳区东三环北路16号农展桥东侧（近亮马桥）

时间：2018年1月20日—2月10日

老北京年货大集

地点：全国农业展览馆（11号馆）

时间：2018年1月20日——2月10日

过年想买些鸭蛋，没想到鸭蛋居然也有假货。

家住哈尔滨市的刘女士买到了假鸭蛋，鸭蛋煮熟后，变成了一团橡胶般的物质，使劲儿摔一摔，还能像皮球一样弹跳不止。据哈尔滨市工商局的工作人员介绍，这种所谓的“鸭蛋”是使用化工原料制作的“假鸭蛋”，完全不含任何鸭蛋具有的营养成分。假鸭蛋的“蛋清”是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等进行调配而成的;“蛋黄”加柠檬黄色素、氯化钙混合倒入模具形成蛋形即可;而蛋壳先做模具，将树脂、滑石粉等搅拌后倒进模具里，反复摇晃。然后再用针管将做好的“蛋清”慢慢推进去，再推入“蛋黄”，然后再用“蛋清”充满。识别假鸭蛋的方法：晃动假蛋时有响声;假蛋打开后不久，蛋黄和蛋清即会融合;煮熟后，蛋清与蛋黄界限分不清，没有整个圆圆的蛋黄;假的鸭蛋售价会比真鸭蛋低一些，个头也偏大。

购买年货食品“九注意”

必备的年货包括各式的糖果，糕点，柴盐酱醋等食物，但是面对每天我们吃进肚子里的食物，你又了解多少？有多少次，你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕？此外，购买食品类年货又有哪些注意要点呢？

购买年货食品“九注意”

1、保质期

看生产日期或失效日期，是否超过保质期。这点大家基本都做到了。在保质期之内，当然是选择距离生产日期最近的产品。

2、食品类别

基本上能反映出食品的本质。比如，看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，你就会知道，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶的乳饮品。

3、配料表

食品的营养品质本质上取决于原料及其比例，按国家规定，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。

4、营养素含量

这也是我们选购食品时很关键的指标，像蛋白质、维生素、矿物质等有利于身体健康的营养素，一般是含量越高越好。不过，对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。

5、产品标签

看产品标签，注意区分认证标志。

6、卫生状况

看散装食品经营者的卫生状况，有无卫生合格证等。

7、外观色泽

看色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

8、规范地方

买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买。

9、市场比价

看同种类食品的市场比价，理性购买“低价”食品。

购年货葡萄干的清洗和保存方法

葡萄干的营养价值

葡萄含有丰富的葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

可使身体排降毒素，因为它含有的自然酸可排除体内毒素。葡萄汁可治疗淋巴腺结核、神经衰弱、身体虚弱、贫血、肾病和肠道疾病。还可净化血液，促进血液循环。

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

接下来，教教大家葡萄干的保存和清洗方法。

葡萄干的保存方法

葡萄干的高糖含量，使它无需任何防腐剂即能保持新鲜。除此之外，若将葡萄干冷藏，其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月。

经冷藏过的葡萄干质量不会受到影响，在室温下他们很快便会柔化。只要将葡萄干存放在密封的瓶子内便可保持新鲜和柔软，也保持其原有水分，以免潮湿空气进入，果糖便不会在葡萄干表面结晶。最后，切记不能将葡萄干存放在近砖头和石墙纸处，因为葡萄干会吸收砖墙的水分。

葡萄干的清洗方法

水烧开后，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。

要洗的话，就用35度左右的温水清洗葡萄干，洗的时间不要长，一般不要超过3分钟，并用手不断搅拌。再就是用压力水直接冲洗，不论是哪中冲洗方法，清洗后最好晾干后再吃，因为干后口感好，也方便抓。

葡萄干买回家后别忘了正确的保存和清洗哦。

盼望着，盼望着，春节的脚步临近了，在亿万同胞的翘首以待之下，笼罩在神州大地上的节日氛围越来越浓厚，无论是在异乡求学的游子还是在外工作的人们，都踏上了归家的旅途。在这样一个举国欢庆的时刻，当然要和家人团聚在一起才能够获得最大的幸福。

不过在欢度春节之前我们还有许多准备工作要做，除了要在家中进行一番大扫除外，还有一项非常重要的准备工作要做。很多朋友已经猜到了，其实就是准备年货。

人们常说新的一年要有新的气象，而准备年货无疑是年前各家各户都必须要进行的活动。置办年货也是一种历史悠久的习俗，人们在过年之前都要选购上一些好的食物用来在春节期间招待客人。这个采购的过程被称之为办年货。如果想要这个春节过得舒心，我们又应该如何准备呢？要知道现在市场上鱼龙混杂，稍不注意就会上当受骗。其实都是有相应的解决办法的，下面就让我们一起来看一看。

一、干货准备

干货泛指那些用风干、晾晒等方法去除了原本含在食物中的水分的食品，常见的有瓜子、花生、红枣等。这些食物可谓逢年过节时的常客，无论是在合家团圆之时还是有客人来访的时候，都可以用来招待亲朋。但是现在市场上的干果种类之多实在是让人目不暇接，而且最重要的是一些不法的商贩还会在食品质量上动手脚，这些都是影响消费者作出正确判断的因素。

专家提醒，如果是选择散装的干果，那么尽量不要选择外表十分光鲜亮丽的，特别是那种好像上了蜡的干果。因为一旦上了蜡或者添加了什么其它的物质，很有可能就会对身体产生危害。我们可以在选购之前用鼻子稍微闻一闻，这样也可以分辨出需要购买的干货是否健康合格。

二、肉类准备

国人吃肉的历史同样十分悠久，而在市场经济如此繁荣的今天，各种各样的肉类也成了人们餐桌上的常客。无论是猪肉、鸡肉、鸭肉还是牛羊肉，都成了很多人选购年货的必买之物。在从前的时候，还会有人家将养了一年的大肥猪宰了来庆祝春节，从这些事例中可以看出各种肉类在人们心目中的地位。

尽管现在很多的肉类我们都可以在大型的超市中买到，但是仍然不能够掉以轻心。因为我们买回家的肉都是给家人吃的，所以更应该加倍的提高注意。

在选购的时候，首先要看的就是肉类的外表，新鲜的肉制品表面会有一层薄薄的干燥表皮，而且其色泽看起来比较光滑。如果可以用刀切一下，那么就可以看到不同种类的肉颜色有着明显的区别。其中牛肉的颜色最深、猪肉和羊肉则略微浅一些。而如果是变质的肉，那么光用眼睛看就会觉得非常的黯淡。

三、海鲜准备

冬天可以说是海鲜的高产季节，如果是在超市购买海鲜，那么最好找那些看起来比较有光泽的产品。如果是已经包装好的，那么一定要看一下包装上的生产日期。海鲜中含有丰富的营养元素，对人体的健康有着很好的保护作用，其中含量最多的就要属维生素了，经常吃海鲜可以改善营养缺乏的症状，让身体更加健康。

结语：以上就是关于如何在准备年货的过程中的一些需要注意的事项。眼看着还有几天就到春节了，还没有开始准备的朋友们得抓抓紧哦，希望每一位朋友都能够过上一个快乐的春节。

眼看着还有十几天就到春节了，要过好年，首先就要准备充足的年货，可能很多人到了集市上或者是到超市里看着琳琅满目的商品都有些眼花缭乱了，不知道应该买什么。小编的妈妈就是从来都不喜欢带小编出门买东西，因为小编买的东西从来都是用不到的，放着占地方，扔了怪可惜，所以说我们过年一定要买自己能用得到的年货，就算是食物，也要买健康的。

春节办年货都是趁早准备，在家里的话，有自己的长辈准备，但是在他乡度过新春的时候，毫无经验的人应该置办什么年货呢？不仅是在家里还是在他乡，我们都应该按照传统来度过新春，不仅是因为对于传统的继承，也是为了能够在新年里有一个更好的开始。

1.肉类养生年货首选鱼类

中国人的春节家宴，年夜饭是少不了鱼的，而且一般都不会把鱼一顿全部吃完，以求年年有余的美好心愿。

过年的肉类年货，我们最好买鱼类的食物多一些，在采购活鱼的时候，我们要注意选择那些活泼好动对外界刺激有着敏锐反映的鱼类，一般都是没有伤残的、不掉鳞、体色发亮，喜欢在鱼池底部和中间游动的。

如何挑选健康的鱼

做好一道鲜美的鱼肉是需要非常多种工序的，最基础的就是你能否选购到肉质鲜嫩的好鱼，但是很多人会做鱼，却不会挑鱼，健康吃鱼是有讲究的，快来看一下应该如何挑鱼吧！

不要挑过红过白的鱼肉

鱼因为品种不同，所以本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但是如果鱼的颜色过于鲜红了或者是呈现出亮白色，那么很有可能就是染色剂的功劳了。

个头挑选八分大的

鱼的个头决定了鱼的口感和安全性，太小的鱼没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也很多。但是太大的鱼意味着年龄老肉质粗糙，体内可能积攒了很多的有害物质，所以买鱼选择个头八分大的是最好的了。

鱼眼睛浑浊的不要买

现在买鱼的时候，应该先观察鱼眼睛，新鲜的鱼眼球饱满，角膜透明清亮。但是如果鱼的眼球不饱满，眼角膜起皱或者是浑浊的，最好就不要买了，这就是时间很长的鱼。

2.饮料类养生年货首选乳制品

在春节期间，肯定是有很多亲戚朋友聚在一起吃饭的，所以要提前采购好饮料以备招待拜年的亲友，最常见的饮料莫过于碳酸饮料了。

但是碳酸饮料当中除了糖分可以给身体补充一点能量之外，几乎是不含其他的营养素的，而且碳酸饮料当中的二氧化碳对胃部有刺激作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响自己的食欲，甚至还会造成肠胃功能紊乱。

小编自己就有这种感觉，在饭桌上喝完凉凉的碳酸饮料，就觉得已经饱了，吃不下饭了，其实我们的胃里空空如也，全部都是一些气体。

碳酸饮料酸度过高还会腐蚀青少年的牙齿，而且还会影响钙质的吸收，儿童时期和青春期是骨骼发育的最重要的湿气，要避免过量饮用。

所以专家金建议，在买养生年货的时候，首选乳制品的饮品。

3.油类养生年货首先健康油

中国的年夜饭和拜年招待的饮食菜谱，无论是什么菜式都需要好油炒出来的。随着民众保健意识的增强，过年选购健康油作为食用油的朋友越来越多，那么什么样的食用油是健康油呢？

首先是橄榄油，橄榄油无论是价格还是营养角度都是很高的，随后就是菜籽油、花生油、葵花籽油、豆油、芝麻油、玉米油、米糠油、棕榈油、猪油、茶油等。

橄榄油可以通过很多方面来保护我们的心血管系统，而且橄榄油当中的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的氧化，食用橄榄油可以有效的减少胆囊炎和胆结石的发生。

橄榄油可以促进血液循环，而且还能改善消化系统功能，保护身体皮肤，提高身体内分泌系统功能，对于骨骼系统也是有益处的，并且防癌的效果非常强大。

4.坚果类养生年货首选南瓜子

茶余饭后聊聊家常，磕点坚果是再好不过的了，这也是春节探亲访友期间比较轻松惬意的事情。很多人在过年的时候大量采购开心果、松子、葵花籽和西瓜子，但是专家建议，在过年期间，可以食用一些南瓜子，南瓜子的保健效果还是非常有作用的。

结语：买年货是非常有讲究的，因为不仅要自己吃着健康，亲戚朋友吃着也要健康，所以说在肉类方面，可以多买一些鱼，因为吃鱼要比吃其他的肉类健康很多;在买坚果方面，可以选择保健效果比较强的南瓜子;在买油类这一方面，可以选择营养全面的橄榄油等;饮料方面可以选择健康的乳制品。小编也在这里提前给各位拜个早年，希望朋友们新的一年全家欢乐，团团圆圆！

每年快到年底的时候，不少人都开始置办年货了。那么也有人困惑了，年货一般有哪些东西呢？包括什么？关于，年货一般有哪些？年货包括哪些？本网小编来为您一一解答！

年货一般有哪些

1、零食：

过年最强调的是团夜饭，因此一定要采购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多，聊天时间也会占很大部分，这时候零食就必不可少了，会坤海苔、糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻，爱吃的都买。2、春联：

春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是春节必备的，寓意着红红火火、热热闹闹过年的气氛！3、特产类：

特产也是很受欢迎的年货礼品，巴马的亦舒堂火麻油、北京的烤鸭、天津的泥人张、吉林的人参、内蒙古的地毯都是非常有特色的年货礼品。4、干货：

春节年货怎能缺少干货，煲个汤，来个火锅，年前囤起，过年才有得吃。黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿都可以备一点。5、烟酒类：

抽烟有害健康，但很多老人家一时难以戒烟，就干脆送点好烟吧，像中华、芙蓉王；适量喝酒反而有益健康，像葡萄酒、五粮液、茅台酒都不错。6、工艺类：

工艺品永远不会过时，竹雕、木刻、手工制作、书画、鲜花、炭雕等都可以，最重要的是投其所好，根据对方兴趣来送。

年货包括哪些

1、日常生活类食品

日常生活类食品，顾名思义，它指的是柴、米、油、盐等老百姓日常生活的必备食品。作为此类食品，对于咱老百姓来讲，那可是再熟悉不过了，别看它很普通、很不起眼，可是，它仍然是老百姓选购年货的主流食品，为啥呢?因为依据咱中国人的传统习惯，每逢年节，家家户户总得要"杀猪宰羊、囤积粮草"，为新年的到来储备一个丰盈的"食品库"，这样一来，就会因为节前大批需求者的集中采购而导致市场供求量的变化，引起价格的波动，所以，作为咱追求实惠的老百姓而言，还是要尽早抢购为宜，毕竟"民以食为天"嘛!2、传统年俗类商品

漫长的历史岁月使得我国的年俗气氛变得异常丰富多彩，其中，最能体现出年味特征以及生活情趣的莫过于传统年俗类商品，比如像爆竹、灯笼、春联、门帖、窗花等。每逢春节，家家户户总要把自己的"门脸地带"装扮得异常火爆，特别是储备下充足的"弹药"，以待来日大放异彩，妄图以此来把自己一年来所积攒的烦恼与怨恨挥之一空，去尽情的发泄，大有一种"仇者灭、我者快"的感觉。不过在这里，我还得给您提个醒儿，春节燃爆竹乃民风民俗，确是顺理成章的事，但是，如果您在此方面过于铺张，鞭炮放个不断，烟花点个不停，那说明您的"烦恼"与"仇家"还真不少，可谓遍地开花呀!假如真是这样的话，我劝您，最好还是自己好好的反思一下，看看自己是否也被别人列入了"仇家"行列呢?因此笔者认为，购入传统年俗类商品，特别是烟花爆竹，应是点到为止，切忌铺张浪费。3、拜访领导类供品

不知从何年何月传下来的一种风尚，每蓬年节，这作为下属的，总得要向领导"问候问候"，特别是眼下这年月，作为身处风云变幻的职场中人，在错综复杂的工作交际中，若想脱颖而出或平稳度过，自然都少不了领导的"提携"和"关照"，所以，作为依靠"俸薪"来养家糊口的咱老百姓，在面对领导这座"大佛"时，也是不能不拜啊!因此，每至年节，老百姓总得要在自己的年货购物清单里勾画上一笔贵重的礼金，以备"上供"使用。哎!没办法呀，谁让咱是"指佛穿衣，赖佛吃饭"啊!4、走亲访友类礼品

为尊贵的"大佛"们备好了贵重"供品"之后，下面就要为自己的亲朋好友们准备上一些拜年的礼品。随着时代经济的发展，这礼品的种类也是在不断的更新，最近几年，人们不都时兴送"健康"吗?有一句广告语说的好："今年过年不收礼，收礼只收脑白金"。由此看来，这具有着"健康价值"的各类营养滋补品似乎已经成为了当今馈赠亲友、传递情感的主打礼品。不过对此，笔者倒有不同的观点：追求生命的健康乃人之所向往的，而真正的健康却来源于自身良好的"心境"，并非他人所赠。另外，再加之现如今营养滋补行业的"鱼龙浑浊"，说不定哪天，您要是真买个像郭德纲相声里所说的那个"干了十年，一个王八没用"的"鳖精"送给亲朋好友，那可真是好心送礼反遭怨，得不偿失啊!因此在这里，笔者要劝上您几句，作为咱老百姓啊，过年送礼还是应图个实惠为佳，虽然像糕点、水果一类的礼品看上去有点"土"，但它却能真诚、朴实的去沟通咱老百姓间的深厚友谊啊!5、穿着服饰类商品

"穿新衣，过新年"，这已经成为咱中国老百姓最能体现自我外在魅力的一种庆祝和表达方式。每逢春节，无论是大人，还是小孩，都会将自己打扮得格外的亮丽和时尚，妄求以华丽的服饰去吸引众人的眼球，从而来抒发自我喜悦的节日心情。因此，购买穿着服饰类商品确是年货清单中所不可或缺的一笔开支。不过在这里，我还得要劝慰一下那些冬日里的"冰雪丽人"族们：在穿着"美丽冻人"的时尚装前，最好能争取一下"老天爷"的意见，否则，冻坏了身体，美丽也许就会演变成喜庆节日里的一种遗憾。

春节是我国民俗文化的传统结晶，无论咱老百姓购入哪些年货，都是一种最朴实、最真挚的喜悦心情的强烈迸发。在此，祝大家新年快乐。

南方年货有哪些

1、春联：春联是中国人农历新年必不可少的年货，大红底、大黑字的传统春联，还是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意。2、甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心。3、开心果：开心果开心二字就给人带来开心的感觉，而且开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显着特点，是健康的明智选择。4、核桃：又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。5、大杏仁：杏仁可以入药，有润肺止咳作用，而扁桃仁则无此功效。6、腰果：果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”（核桃、扁桃和榛子）之一。

每年过年不少人家都会置办一堆年货，可过年就几天时间，年后不少人反映，置办年货太多，吃不完怎么办呢？关于，年货吃不完怎么办？吃不完的年货该如何保存？本网小编来为您一一解答!

年货吃不完怎么办

专家表态：观念要改变，浪费不可取。民俗专家寇北锁说，腊八过后，各家各户就该忙着筹备年货了。俗话说，“吃罢腊八粥，心里就糊涂”，意思是说腊八过后置办年货，大家就顾不上“腊月水土贵三分”，总是容易大手大脚花钱，年货置办得过多。而在正月十四、十五、十六的早上，喝上一碗“清心茶”，人们就知道年过完了，心该收回来了，于是不敢再乱花钱，又开始勤俭持家。

市中心医院心理咨询科主任医师史静杰表示，心理惯性也是造成年货置办过多的主要原因。史静杰说，上年纪的人以前过春节，因为平时生活水平较低，将春节看成是一个改善生活的机会，过年时，各家各户都会准备许多平时吃不到的东西，满足口腹之欲；另外，一到春节商铺大都关门，因为担心东西准备少了不够春节期间吃，年前各家各户都要把年货置办充足。正是在这样的心理惯性影响下，即使现在老百姓生活水平普遍提高了，平时也能吃到丰盛的食物，但还是习惯在春节前置办很多年货，觉得这样才有过年的气氛。

“心理定式很难改变。”史静杰说，相对上年纪的人，不少年轻人置办年货的观念还是可行的，他们认为现在物质丰富，很多超市过年不关门，随时可以买到需要的东西，没有必要置办太多年货。年轻人可以在合适的机会多向父辈宣传他们的“过年论”，毕竟浪费太可惜了，老年人大多勤俭，他们也不愿意浪费。

年货存放小技巧

1.采购年货要悠着点，年货没必要买得太多。2.凡是可以清洗的食品要多清洗几次，使表面的污染物减少到最低程度。3.冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50%的空间为宜，这样能保持冷气的流畅。4.冰箱里的生食、熟食一定要分开存放，冷藏的熟食不要直接装盘上桌，必须经过热处理后再食用。5.放入冰箱内的食品一定要新鲜，凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象，不能放入冰箱。6.发现变质的年货，千万别食用，不要因小失大。

吃不完的年货该如何保存

1、坚果：密封、避光、干燥

腰果、大杏仁、开心果等坚果是节日常备食品，富含营养物质，对健康非常有益。但坚果所含脂肪和能量实在太高，多吃容易导致肥胖。因此，每天只要吃一把坚果（带壳）就足够了。而坚果保存，要注意两个问题。一是霉变产生毒素，不可食用；二是哈喇，变质的油脂会增加慢性病风险，甚至有致癌性。因此保存坚果一定要密封、避光、干燥。2、炸货：分小袋冷冻

炸货含油较多，热量高，易引起体重增加，无论是炸肉、炸素食还是粮食都存在这个问题。油炸还会破坏多种维生素，维生素B1几乎全部破坏，维生素B2也损失过半。炸鱼时也会导致其中健脑物质DHA大量损失。因此，炸货要尽量少吃。如果剩余了大量炸货，那么保存时需要注意避水和低温，水分会导致油脂和食物变质，低温则可以减少食物变质几率。尽量将吃不完的炸货分成小袋，冷冻保存。食用前解冻，将其做成煮炖菜，则无需另外加入油脂，因此更加健康。3、腊肉：放在低温通风的户外

腊肠腊肉其实已经被世界卫生组织列为1类致癌物，但腊味是中国的传统美食，现今也是最容易从老家带回来的“年货”。除了可能含有致癌物外，腊肉腊肠之所以能长期保存，还需要大量的盐。过多的盐对人体的危害是多方面的，尤其是对于高血压患者，不建议食用。

如果舍不得放弃，就需要注意保存和食用方法。尽量少吃，每次摄入不要超过50克，食用时搭配绿色蔬菜、十字花科蔬菜和富含维生素C的水果。保存时放在低温、干燥、通风的户外即可。食用前最好用水煮过，然后剔除表面3~5毫米的部分。4、蔬菜：通风存放带点泥

叶菜保存要领是在菜叶上喷点水，或用保鲜膜包好之后，根部向下放在不容易被阳光照射的通风处。

根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，这个季节置于阴凉通风处即可。白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存，或是将塑料袋打洞，避免水汽凝结在袋子里。存放番茄时需蒂头朝下分开放且不要叠放。

如果能买到根部带泥的葱，可将其埋在花盆土里，或是将带泥长葱用报纸包好，置于室内通风处，可保存3周左右。5、干制海产品：与剥开的大蒜一起放入密封袋，置于阴凉处

鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦。6、鱼：放到盐水中冷冻

鱼放冰箱会变干，直接放到盐水中冰冻就会好很多。7、生肉：低温保存

醋能抑制细菌繁殖。除低温保存外，还可用0.5%醋酸钠溶液浸泡1小时，也能保存数日。一般家庭可用50毫升食醋，12～13克纯碱加250毫克冷开水来代替醋酸钠。此外，买回的生肉，用浸过醋的湿布或沾过醋的干净餐巾包起来，过一夜也能保持新鲜，不会霉变。8、水果：竖直放有蒂一面朝上

水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。水果去皮后，如不能马上吃完，水果表面会变成浅棕色。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。9、红酒：加上瓶塞横着放

已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。存放葡萄酒最好是瓶口稍向下倾斜横着摆放，不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能因受酒液的润泽而保持一定湿度，瓶口就被木塞紧紧塞住。喝剩的酒，还可当料酒用来烧菜，比如烧肉时加入，会使肉嫩而不烂，也容易熟。

置办年货，一直是我们中国的传统习俗！那么也有不少人，不知道年货是什么意思。关于，年货是什么东西？年货是什么意思？本网小编来为您一一解答！

年货是什么意思

年货，是指过年前买一些好的物品，而采购过程则称为办年货。按照我国传统习俗，过年前会买些例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜，来慰劳一下辛苦工作了一年的日子，庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里，亲戚朋友来拜年时，就请他们吃糖果和瓜子等等。另外，办的年货也指拜年时送的礼物，城市地区流行送巧克力、曲奇饼等，这不仅仅是因为过年自己家用，也是因为到亲戚朋友家拜年时，传统习俗是要带一些礼物。

年货是什么东西

过年要用的东西包括吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之曰“年货”。

年货如按大类，可分饮食、衣着、日用、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉，鸡鸭这是最普通的；鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货；而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类，则又是江南的东西。衣着各时代不同，但旧时除去“旗装”而外，也讲究南式。年货中日用品不少，来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等；迷信用品是旧时年货的大宗，如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷，供佛的花、蜜供等等，其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了，儿童的、大人的玩艺，都不分南北满汉。

年货记忆

年过春节，岁岁办年货。除夕之夜，一家人围坐在年夜饭的餐桌前，常常会回忆起往年的春节，或许有的人会想起二十世纪七十年代的一双白边布鞋和军绿衣裤;或许有的人会想起二十世纪八十年代攥着副食本排队买带鱼的情景;或许有的人会想起二十世纪九十年代摆满鸡鸭鱼肉虾的年夜饭餐桌，甚至还会有人想起买了大彩电的那个春节，揣上手机的那个春节，搬进新居的那个春节和买了汽车的这个春节…

时光飞逝，随着人们生活水平的提高，人们在年货上的花销也发生了天翻地覆的变化。同时关于过年的美好记忆也纷至沓来。年味是中国人复杂感情的融合与交织，略显琐碎的仪式里传递着脉脉温情。买年货可以说是超越消费行为的一种精神运动。年货记忆-20世纪60、70年

“凭票购货”时代

10斤猪头1个，约6元;猪碎肉2斤，约1.2元;青菜数斤，约10元;糖2斤，1元;瓜子2斤，约1元;4套新衣服，4元;鞭炮2挂，约1元;散酒2斤，1.2元;烟1条，1.4元;合计：26.8元。

20世纪60年代时，那时候买啥都得凭票，过年也不例外，那时人们最开心的事就是年三十排队买回家一个大猪头，大约有10斤左右，够当时一家六口人吃好几天的。一般人家除了买个猪头，还会买一两斤的小碎肉，即使是碎肉，也得去合作社排半天队才能买到。

那时候置办年货算是一年当中普通家庭最大的一笔开销。到了70年代末期，对肉开始挑剔了，开始买一块多钱一斤的五花肉、精瘦肉。年货记忆-20世纪80年代

“抢购”彩电

20世纪80年代的时候物质开始丰富起来，鱼和肉都可以比较方便地购买了。单位也会分一些肉、瓜子、水果之类的。每年过年的时候都会为家人置办一套新衣服，给孩子买些水果糖，送礼一般送烟酒、点心和水果。那时候花500元左右就可以过个好年。

进入80年代中期，中国的物资丰富了，人们手里有了一些钱，吃饭、穿衣不再犯愁。除夕时十几口子人围坐在大圆桌前吃年夜饭，桌上摆得满满当当，特别热闹。过年的时候有鸡鸭鱼肉吃了，而且给家里的每个成员都置办新衣服，小孩子还有压岁钱，一般给10元、20元，多的也就50元，大年三十的晚上还有烟花放…那时候过年的礼物还是很传统，也就是糖、饼干、水果之类。自从有了春节联欢晚会，每到过年看春晚是全家人最期待的时刻，那会儿，节前“抢购”彩电可称得上是80年代一景儿。

此外，那个时候过年求吉利图喜庆，贴春联，大拜年，都有新特色。一个倒贴在单元门上的大大的“福”字将人们对未来美好的憧憬表露无遗。与此同时，作为礼品，风行一时的暖瓶、脸盆、枕巾、台布，到80年代问津者日少，年礼的文化味渐浓，明信片、贺年片、挂历流行起来。年货记忆-20世纪90年代

“三大件”进入年货清单

进入20世纪90年代，人们的生活越来越安稳，由于收入不断提高，那时候过年比较敢花钱了，我换了彩电、冰箱、洗衣机以及添置新家具等也纳入了采购年货的范围，送礼也会选择档次高点的烟酒。给孩子们的压岁钱也一下子变成了50元、100元。

90年代，各种商品出现供大于求的状况，逛商场、到菜场买年货成为人们的首选，一些开架式超市也悄然出现。人们的生活得到了极大的改善，买肉也“喜瘦厌肥”了。除了传统的瓜子、糖果、花生之外，还会给小孩子买泡泡糖、膨化食品等零食。随着市场经济的发展，市场上的物品种类多了，人们想吃啥都能买到。年货记忆-21世纪

21世纪是一个开放的世纪，是知识经济与信息科学迅猛发展的世纪，是民族文化、地域文化、中西文化互相交流、互相碰撞、互相交融的世纪。

21世纪的人们为了回家过年历经辛苦，回家为了只是和家人吃顿团圆饭。为了妈妈能好好的休息一下，大家都选择在酒店里吃年夜饭了。条件好的家庭这时候往往选择全家一起去旅游。总结21世纪过年的最大特点是为了家人舍得花钱…置办全家的新衣，买上过年的年货，准备一顿丰盛的年夜饭。年后，逛逛公园、看看亲朋好友，21世纪过个年，花费在一万以上…

每到快接近过年的前一个月，不少人这个时候，都开始准备年货了！那么有不少人困惑，过年需要准备什么年货呢？关于，过年需要准备什么年货？过年必备年货清单。本网小编来为您一一介绍！

过年需要准备什么年货

第一类年货：肉类1、鸡肉：鸡在民俗中谐音“大吉大利”，年夜饭上可不能少了它。挑选时如果发现鸡的翅膀后面有红针点，周围呈乌黑色，用手掐鸡皮，明显感觉打滑，用手一摸，会感觉到表面高低不平，说明是注水鸡，千万不要购买。2、鸭肉：鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭，像北京烤鸭，脆皮烤鸭，咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。3、鱼肉：春节年夜饭上，鱼这道菜是必不可少的，“鱼”和“余”谐音，餐桌上，鱼还不能吃完，这样才能年年有余。不同地区对鱼的吃法各有讲究：吃鱼不吃头尾，寓意“有头有尾”；端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一点，寓意“年年有余”；鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉（鲫）大利（鲤）；吃鲢鱼寓意着连子连孙。4、猪肉：很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗，每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货，同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们，让大家年年有猪肉吃。第二类年货：干果糖果1、瓜子：论最接地气的炒货，瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子五花八门，让人挑花了眼。最安全最健康的选择，是购买原味瓜子。奶油味或绿茶味的瓜子，都是采用先煮后炒的方式，将味道煮进瓜子里，在煮的过程中难免会添加一些食用色素或食用香精来增加口感。2、坚果：逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。但是，大家选购时也要谨慎，有4种坚果是一定不能买的。第一，口味太重的坚果食盐添加多；第二，“美容”的坚果，其中或含化学物质残留；第三，炒焦的坚果；第四，霉变的坚果。3、糖果：无糖果，不过年。会挑糖果是一门学问。小朋友喜欢口感细腻的奶糖，老人喜爱满口生香的酥糖，2岁以下的儿童不宜吃软糖，这些都是置办年货时要考虑的。选糖果有5个维度，外观，状态、气味、滋味、包装缺一不可。4、水果：过年期间，很多大鱼大肉的菜，很容易就食滞，水果膳食纤维丰富，有减少胃肠油脂的作用，简单来说，吃水果可以解油腻。好的水果一般都是中等大小的。水果上出现差别太大的两种颜色（比如深红和深绿），这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃。5、糕点：中国很多地区都讲究春节吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意着“一年更比一年高”。广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕，寓意“步步高升”；饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等，其中，“煎堆碌碌，金银满屋”，要数煎堆意头最好。第三类年货：春联灯笼1、春联：每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选大红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。传统春联是用毛笔书写，但亦有印制的春联。春联的种类较多，有街门对、屋门对等。2、灯笼：过年的时候购买一些灯笼挂在自家门外，是为了照亮回家的路，让远在他乡的游子们能够记得回家的路，能够及时赶回家和家人一起吃个年夜饭吃个团圆饭，这是多少思亲人的盼头哦。第四类年货：新衣服1、给爸妈添新衣：爸妈都忙活一年了，同时也为过年置办一些年货，作为儿女的我们一年在外打拼自然忘不了家里的老爸老妈，所以我们过年回家的时候一定要记得给爸妈添一件新衣服，衣服不在贵贱，重在那份孝心。2、孩子添新衣：孩子正是童真可爱的年代，盼望过年都盼望了一年了，作为父母的我们一定会给他们买一身新衣服，让孩子们高兴高兴，同时也是自己对孩子爱的一种表现哦。3、给自己添新衣：365天才过一个新年，所以也不要吝啬那几个小钱呢，狠狠心给自己买一套好看的衣服，回家看父母也好，回家看婆婆也罢自然要穿的体面一些，不要让旁人看笑话不是，所以作为女人的我们每年都记得一定要给自己填身新衣服哦。4、给老公添新衣：男人们的衣橱永远都是那么几件，你要是不给他们买他们自己也懒得去买，所以趁过年的时候一定要记得给自己的老公买两套体面的衣服，最好是一套西服一套休闲的服装哦。也是给老公的一份新年礼物了。第五类年货：酒水饮料1、白酒：很多市民在春节都有饮用白酒的习惯和作为赠送亲友的年礼。选购白酒建议：一是去正规渠道购买，防止出现问题后，不能正常维权。二是查看包装上的生产日期、厂名厂址、防伪标识等信息和正式发票，即便散装白酒也有品名、厂址和生产日期等。三是购买高档白酒，尽量注意各类白酒的防伪措施，以免买到高仿的白酒。2、啤酒：我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等品种，消费者在选购、饮用啤酒产品时，应注意不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。3、红酒：葡萄酒是不少家庭要选购的年货，选购葡萄酒，要看酒的背标。背标上会有这款酒的味道、类型、产地、生产商、原料、酒精度、保质期、生产日期、贮存方式等内容。如果是纯进口的葡萄酒，必须要有中文背标。购买纯进口葡萄酒，还要让商家出示中华人民共和国检验检疫卫生证书及海关进口报关单。4、牛奶饮品：现在牛奶的品类很多，根据送礼人群有不同的选择。对于两岁以下的小朋友，可以为他们准备奶粉。稍微大一点的小朋友，可以为他们提供纯牛奶、酸奶。而针对那些过年要放纵吃吃喝喝的年轻Lady们，活性乳酸菌可以送给她们。而老年人可以选择舒化奶或高钙奶。5、醋饮料：醋饮料也是不错的选择。过年有不少人在家庭聚会时选择吃火锅，吃火锅时也可以喝醋饮料来帮助消化。醋中的醋酸具有促进新陈代谢的功能，还能增加肠胃蠕动，还可调解血液、津液的酸碱平衡。建议过年饮料中可备苹果醋，开胃消食，比一般饮料要好。

过年必备年货清单

1、干货、零食、生鲜

过年最强调的是团夜饭，因此一定要采购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多，聊天时间也会占很大部分，这时候零食就必不可少了，糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻，爱吃的都买。2、春联、过年气氛重的挂饰、生活用品等

春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是年货必备，而麻将、色子、棋牌、玩具等玩乐的东西也不要忘记买，红红火火、热热闹闹才有过年的气氛；新衣服有“辞旧迎新”的意思，羽绒服、保暖内衣、鞋子、袜子都可以，现在比较流行的带生肖图案的衣服也可以买几件给小朋友穿。

年货购物送礼清单

1、特产类：特产也是很受欢迎的年货礼品，巴马的亦舒堂火麻油、北京的烤鸭、天津的泥人张、吉林的人参、内蒙古的地毯都是非常有特色的年货礼品。2、健康类：送礼送健康的观念很受欢迎，给老人送点降三高火麻生态茶，给女性亲友送点阿胶、薏仁茶，给中年亲友送点铁观音、年糕、火腿等。3、烟酒类：抽烟有害健康，但很多老人家一时难以戒烟，就干脆送点好烟吧，像中华、芙蓉王；适量喝酒反而有益健康，像葡萄酒、五粮液、茅台酒都不错。4、工艺类：工艺品永远不会过时，竹雕、木刻、手工制作、书画、鲜花、炭雕等都可以，最重要的是投其所好，根据对方兴趣来送。

春节是中国人最重要的节日，团圆团聚才是最主要的心情，年货只是一些物质上的东西，可根据需求购买，不易浪费，祝大家都能买到称心如意的年货。