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燕麦

燕麦知识专题栏目,提供与燕麦相关内容的知识集合,希望能快速帮助您找到有用的信息以解决您遇到的燕麦问题。

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燕麦是什么

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燕麦是一种粮食,属于禾本科植物,分为有壳燕麦(皮燕麦)和无壳燕麦(裸燕麦)两种。皮燕麦主要用于做饲料和饲草,裸燕麦可粮、饲、草兼用,我国栽培的燕麦以无壳燕麦为主,平常我们所食用的为裸燕麦。

燕麦简介

燕麦是一种古老的农作物,早在2000多年以前已经有文字记载。燕麦属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。

燕麦属禾本科、燕麦族、燕麦属,是世界各地广泛栽培种植的一种重要粮食兼饲草、饲料作物。具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良性状和很高的营养及保健价值,主要栽培种分为有稃和裸粒两大类型。世界各国以有稃型为主,其中最主要的是普通栽培燕麦,又称饲用燕麦(A. sativa),而我国是裸燕麦(A. nuda)的起源中心,裸燕麦产量约占燕麦总产量的90%以上。我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培。

燕麦不但具有很高的营养价值,而且具有一定的医疗作用。燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高;还富含亚油酸,长期食用,可降低胆固醇在心血管中的积累,对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益。而且燕麦具有防癌、治疗便秘等医疗作用。

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普通拿铁和燕麦拿铁的区别有哪些

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燕麦拿铁和普通拿铁的区别主要包括:

1、原料不同:燕麦拿铁的主要原料是燕麦以及一些其他谷物饮料;而普通拿铁的原料是鲜奶。

2、口感不同:燕麦拿铁吃起来口感具有沙质感;而普通拿铁吃起来口感比较顺滑。

3、味道不同:燕麦拿铁闻起来具有浓郁的麦香味;而普通拿铁闻起来具有浓烈的奶香味。

4、适用人群不同:燕麦拿铁比较适用乳糖不耐受的人群;而普通拿铁则不适用乳糖不耐受的人群。

其实拿铁在意大利语中的意思是牛奶,如果你点一杯“牛奶”,服务员就会给你上一杯牛奶,而意大利语中的CaffèLatte指的是拿铁。现在很多的冷饮店都会推出属于自己的“拿铁”系列,像“红茶拿铁”、“抹茶拿铁”等等,其实就是奶茶,是不含有咖啡成分的。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合,意大利人也经常把拿铁作为早餐的饮料。

由于拿铁喝起来味道比较鲜美独特,并且咖啡店的环境也是特别舒适的,因此很多人都会在下午的时候,到这些地方去休息一下。因此拿铁以及咖啡就受到了很多人的喜爱以及环境。

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燕麦的四大功效与作用_燕麦的知识

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众所周之,燕麦片是最好的早餐之一。很多人都有早餐吃燕麦片的习惯,燕麦片不仅可以饱腹还有润肠道的作用,燕麦除此以外还有没有其他作用?接下来小编带大家了解一下燕麦的四大功效与作用_燕麦的知识吧。

燕麦的四大功效

功效1:燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。

功效2:经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

功效3:燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。

功效4:它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;功效5:燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

入燕麦片;敷上保鲜膜,放入蒸锅里,蒸15分钟即可。

燕麦的介绍

燕麦的营养价值

营养1:三大营养素。

燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外,燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的唷!

营养2:维生素。

富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。

营养3:矿物质,。

含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

营养4:其他。

燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。

吃燕麦的注意事项

一、哪些人不能吃燕麦?

肠道敏感人慎食。

二、燕麦的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化患者。

三、燕麦的食用禁忌

1、燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。

2、燕麦含有钙质,而菠菜中含有丰富的草酸,二者一同食用,易形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收。

燕麦的介绍

燕麦(学名:Avena sativaL.)是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立,光滑无毛,高可达120厘米,具节。叶鞘松弛,叶舌透明膜质,叶片扁平,微粗糙,圆锥花序开展,金字塔形,小穗含小花;小穗轴近于无毛或疏生短毛,不易断落;第一外稃背部无毛,基盘仅具少数短毛或近于无毛,无芒,或仅背部有1较直的芒,第二外稃无毛,通常无芒。颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟,4-9月开花结果。

燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地,云、贵、川、藏有小面积的种植,其中内蒙古种植面积最大。喜爱高寒、干燥的气候。

燕麦的谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值高。

吃燕麦的注意事项

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燕麦加纯牛奶要煮吗还是开水泡 燕麦用什么泡

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燕麦加纯牛奶不能煮,也不能用开水泡。因为纯牛奶加热温度过高的话,其中的营养成分就会流失,因此不能用开水泡,也不能煮。可以将麦片用开水泡开,再加入温热的纯牛奶。

燕麦加纯牛奶要煮吗还是开水泡

如果在麦片里加入了纯牛奶的话,就不能直接加热,也不能再加入开水冲泡。因为纯牛奶加热的温度过高的话,会使得牛奶中营养成分流失,不能补充人体所需。

比如温度过高的话,牛奶中的维生素成分很容易流失,而且牛奶中的蛋白质成分也会在高温作用下发生变质,产生沉淀等。

可以往麦片里加入牛奶可以接受的45-50摄氏度的温水,但是这样麦片就不能泡开,很容易影响口感。最好的方法是先将麦片用开水冲泡,同时用隔水加热法加热牛奶。

最后将牛奶倒入麦片里就可以了。虽然这个方法略微麻烦了一点,但这可以发挥牛奶最大的营养价值。最好不要用冷牛奶冲泡,冲泡出来的麦片不软,影响口感。

燕麦用什么泡

可以选择用开水、牛奶或者酸奶来冲泡麦片,风味更佳。可以将葡萄干用温水泡软,然后将开水倒入麦片里,加入泡软的葡萄干,最后加入温牛奶,搅拌均匀之后就可以享用了。

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减肥的集美们想吃得健康又放心,就要选择“真”燕麦哟!

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小编相信不少人都听说过吃燕麦减肥。很多人兴致冲冲地买回家当作早餐或晚餐,闲来无事就抓一把吃。一段时间过后,发现体重一点没掉,那是因为我们没有选对燕麦,到底哪些燕麦真正值得吃。现在就介绍给大家……

一、压片薄麦片(快煮、冲泡麦片)

推荐人群:学生党、厨房小白,偏爱软糯口感。

压片燕麦是市场上最常见的燕麦产品,外表扁扁的,朴实无华且枯燥,通常是大袋子的家庭装,也是当之无愧的性价比之王。

燕麦粒的质地太硬,让很多人爱不起来,压片麦片则是把燕麦粒蒸煮、烘干、压片、干燥制成的。经过这些加工,吃起来更省事,口感软糯粘稠,营养上和钢切燕麦相比,几乎没什么损失。

根据加工程度的差异,还可以再分成快煮型和即食型:

快煮燕麦的颗粒相对更完整,颜色深,建议煮制后食用;

即食型燕麦看来更薄更碎,颜色偏浅,直接用水泡一下就能吃。

它们没什么营养差别,但即食燕麦更好消化,需要控制血糖的人最好不要选。挑选这类产品的时候可以检查一下,配料表中应当有且只有一种成分:燕麦。想要优中选优,可以参考营养成分表,选择蛋白质和膳食纤维含量更高的。

二、改良水果麦片

推荐人群:甜食爱好者、零食戒断困难户、工作狂人(应急代餐)

都说添加糖有害要少吃,幸好还有代糖这个备胎。现在很多燕麦产品也会使用代糖来提供甜味,算是帮大家实现了健康吃甜的小心愿。

燕麦、水果干、坚果,都是营养很不错的食材。只要调味上不作妖,不加太多的糖和油,还是非常值得翻牌子的。建议选购时再确认一下配料表,没有白砂糖和各种糖浆的,才是真代糖。

还要提醒大家的是,一些商家宣称的非油炸,烘焙烤只是工艺上的描述,并不等同低脂肪。想想就知道,如果是干嚼燕麦,换谁都很难下口。所以这种即食的水果麦片几乎都要添加油脂,只是添加量多少的区别。

好奇的小伙伴可以检查一下配料表,植物油、椰子油这种油脂类配料没有最好,如果有的话,位置越靠后说明添加量越小。

三、钢切厚燕麦

推荐人群:三高人群,需要控制血糖、偏爱耐嚼弹牙口感

钢切燕麦看起来像是切碎的大米,它的加工程度较低,没有经过碾压。因为加工程度低,消化起来也相对费事儿,升糖指数最低,对三高人群更友好。

钢切燕麦的口感相对粗糙,耐嚼弹牙,偏爱软糯口感的朋友们请谨慎尝试。

钢切燕麦在烹调上需要下点功夫,一般要煮15~20分钟。如果觉得单独吃太寡淡,也可以在焖饭、煮粥的时候用它来替换大米。

相信通过小编的介绍,大家一定知道如何挑选“真”燕麦啦~再面对超市里一整面墙的燕麦时,集美们一定能够买到又健康又美味的“真”燕麦哟!

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三 种「假燕麦」小心越吃越胖!

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很明显,这是因为是你一开始就吃错了燕麦。首先,燕麦之所以值得吃,是因为它的麸皮中含有丰富的水溶性膳食纤维——β-葡聚糖。

它的好处相当多,例如饱腹感强,特别适合健身和控制体重的同学;还能促进肠道运动,缓解便秘。然而,并不是市面上所有的麦片都具有以上功效。

有些麦片香甜可口,散发着天然的谷物香气,一吃就让人停不下来。但是大家翻过配料表,就会发现它不仅燕麦含量少,白砂糖、油以及各种调味料加了一大堆。

这些麦片既不能用来代餐,更不能稳定血糖,我们称之为「燕麦零食」。

3种燕麦零食,让你越吃越胖

➊麦片冲剂

很多人非常喜欢喝麦片糊糊,冬天的早晨里冲上一杯,让人觉得胃暖暖的。然而这种速溶麦片冲剂添加了大量的糖、糖浆以及植脂末,从而形成溶解度好、质地细腻的香甜糊糊,营养价值大打折扣。

还有商家会用成本更便宜的「大麦」或「小麦」来替代燕麦,不仔细看配料表很容易被坑。

➋花式水果麦片

还有一些水果混合麦片脆虽然看上去很「原始」,保留了麦片的初始形状,不过为了达到「酥脆」的口感,制作时少不了脂肪的助攻。有些商家宣称采用了「非油炸」工艺,但这并不能和「低脂肪」划上等号。

纯燕麦片的脂肪含量不足10%,而这种脆脆的水果麦片的产品的脂肪含量几乎翻倍,大约是15~25%,热量也有所增加。

➌谷物麦脆片

大家小时候一定曾被这种谷物脆所深深吸引,香香脆脆甜丝丝,泡在牛奶里面一次能吃一大碗。很多同学曾经都把它误认为是燕麦的一种。

这类谷物脆的脂肪含量并不高,一般是通过膨化处理形成了「嘎吱嘎吱」的口感。虽然脂肪少,但它有一个不能忽视的缺点——糖太多。

比如这款谷物脆,成分表告诉我们,它的含糖量竟然高达30克。也就是说,每吃三勺谷物脆就相当于吃了一勺纯纯的糖……

另外,这些谷物脆虽然看起来糙糙的,但很多并不是真的燕麦哦。很多商家都会用玉米粉甚至大米粉来充当主要原料,看看配料表就真相大白啦。没有身材顾虑的小伙伴可以拿它当小甜品解解嘴馋,需要减肥的小伙伴请自觉回避。

以上三类产品作为解馋小零食来说,的确是不错的选择。但如果想要用来减肥或者代替主食,那你可就想多了~

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癌症老人能吃燕麦吗

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大家都知道,防便秘要多吃蔬果,除此之外,吃对五谷杂粮,也能成为排便“高手”,并且远离大肠癌的风险。五谷杂粮和蔬果一样,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,让身体能轻松排出毒素。如燕麦、糙米、荞麦、小麦等营养价值,并不会比精致白米来得差,而国外也有研究显示,五谷杂粮能降低大肠直肠癌,甚至乳癌的机率。那么癌症老人能吃燕麦吗?

食用油风暴中,许多人在不知情下吃进一大堆有毒食物,所谓“毒从口入”,且容易在肠道里累积,因此罹患大肠直肠癌的风险就增加了。美国已有研究证实,长期便秘的人是罹患大肠直肠癌的高风险群,此外,三餐老是在外,或久坐不动导致肠道蠕动慢的上班族等,也都是大肠直肠癌的高风险族群。

要改善便秘,就要多吃膳食纤维!根据台湾卫生福利部建议,成人每天的膳食纤维摄取量为25~35克,但是台湾癌症基金会统计也发现,有90%台湾人没有达到每日建议量,实在非常可惜。因为“爱吃饭”的民族,最简单的膳食纤维来源就是从主食下功夫,尤其是五谷杂粮也可以替代白米饭当作主食。营养师指出,以燕麦或糙米代替精制的白米,能让你一边吃饭,一边排毒防癌。

燕麦水溶性膳食纤维多可降胆固醇

根据台湾食药署资料显示,每100克的燕麦就含有8克的膳食纤维,比起每100克的香蕉只有1.5克的膳食纤维多了将近5倍。而且燕麦中的膳食纤维,多半是水溶性,能够增加粪便体积,也能稳定血糖和降低胆固醇,以及具有健胃整肠的效果,同时还可保护血管和心脏。

另外,燕麦中也含有β-葡聚糖,根据刊登于《免疫学期刊》的研究表示,β-葡聚糖的抗癌作用不仅仅是吞噬肿瘤细胞,也能调节淋巴系统、中性粒细胞和自体NK细胞的活性,提高病人本身抗癌能力。

哈佛大学公卫学院研究也发现,燕麦的抗氧化物比其他五谷杂粮多,其中燕麦中的一种多酚化合物燕麦酰胺“avenanthramides”,能帮助体内细胞抗氧化,减轻身体炎症,也可以攻击自由基,降低癌症病变的可能。

糙米麸含抗癌物诱导癌细胞凋亡

糙米的膳食纤维没有燕麦多,但是糙米所含的膳食纤维是白米的8倍,与燕麦一样能增加饱足感,促进肠道健康的功能。一项研究为了调查亚洲米饭文化及大肠直肠癌比例的关系,发现糙米麸里含有人体必需的酚,如苜蓿素、阿魏酸、咖啡酸等抗氧化物,比白米饭多出许多。这些酚类能抑制大肠直肠癌和乳腺癌细胞的增生。另有一研究也发现,糙米能诱导细胞凋亡,也能抑制白血病肿瘤细胞生长。

此外,糙米中还有硒,根据刊登于《美国国家癌症研究机构期刊》的研究指出,血液中含有较多硒含量的人,罹患大肠直肠癌的机率大约下降34%。

营养师指出,膳食纤维就像一个清道夫,促进排泄,并吸附毒素,以及减少肠道与致癌物质接触的时间。但是,高纤食物会增加消化系统的工作,不适合患有消化道溃疡、肠躁症或肠阻塞等消化道疾病的民众,以免造成腹泻、胀气或消化不良。另外,若是高纤食物吃得多,但是水喝得不够多,反而容易造成便秘。

在此小编建议,家里有癌症老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在癌症老人如何健康饮食方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!

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燕麦牛奶可保护老人心血管吗

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在生活中,不少的老人都被各种心血管疾病所困扰,而且这类疾病往往会威胁到老人的生命安全,所以,小编想介绍一些美味食材,老年朋友们可利用它们帮助自己远离心血管疾病,那么燕麦牛奶保护老人心血管吗?

人到晚年,随着身体的各项机能逐渐下降,身体就会出现各种小毛病。心脑血管尤为明显,而中老年人最头疼的就是心脑血管病。赆脑血管疾病是一个慢性病,以其疗程长,难治愈而让人闻风丧胆。所以专家建议,中老年人对待心脑血管疾病要积极治疗,预防为主。除了服用一部分的保健品之外,其实平常生活中就有不少的“良”药,能有效预防心血管疾病。

1.深海鱼

说到预防心脑血管疾病,不得不提到欧米伽3脂肪酸。ω-3脂肪酸表现出降低死于心血管疾病风险的趋势,而且能有效的降压和扩张血管。78%的ω-3脂肪酸取自海产品,每周吃4次以上手掌大小的深海鱼,如金枪鱼、三文鱼、鲭鱼等,就能起到预防脑卒中的效果。但是ω-3脂肪酸不宜火烤,所以蒸、煮是最健康的烹调方式。

2.杏仁

坚果一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对预防疾病有极好的功效。而对于中老年人来说,食用杏仁对心血管更加有利。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加,对中老年人维持体重大有帮助,同时还能控制人体中的胆固醇,显着降低慢性病的发病危险。

3、西红柿

西红柿是番茄红素最主要的来源,番茄红素不仅具有很好的防癌功效。对心血管也有一定的保护作用,而且对男性前列腺也有一定的作用。

4、大豆

大豆是人们最常见的食物之一,而豆浆也是大多数人的早餐必选。大豆富含丰富的优质蛋白,很容易被人体消化吸收。经大豆提炼出的大豆异黄酮,在降低血液胆固醇、提高骨密度方面都有一定的成就。另外,营养师提出,经常食用大豆产品,对男性性生殖力也有一定的帮助。

5、牛奶

人一旦缺钙,骨骼就会不健康,而对于中老年来说,缺钙是常有的事,所以老年人或多或少都有关节上的病痛。牛奶中富含蛋白质和钙质,不仅能增加肌肉还能健骨。年龄增大,对于钙质的需求量上升,每天都应喝点奶。

6.燕麦

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦中的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,降脂降糖,也是人们最常吃的养生食品。研究显示,每天只要吃3克燕麦就能让血液中的胆固醇下降5—10%。

人到老年,身体呈下滑趋势,所以我们平时生活更应该要注意。很多人认为营养不够,常会吃一些保健品来补充,其实生活中也不乏美味又健康的食物,以上六种就是不错的选择,它们不仅美味可口,还能有效预防心血管疾病。

虽然我们步入老年,身体健康状况会出现问题,但大家要相信,只要我们能坚持科学的保健方法,延缓衰老以及防治疾病的目的都能达到。

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多吃燕麦让你远离心血管疾病

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燕麦是很多老年人喜爱的一种饮食,通常会在早餐的时候食用,燕麦的确营养价值很高,保健功效很好很适宜老人食用,不过,专家提醒老年人,多吃燕麦让你远离心血管疾病

近日英国《每日邮报》刊文称,常吃有些食物或许能“救命”。连续3个月适量食用,既能降低心脑血管疾病风险,也能在一定程度上降低心脑血管患者的死亡率。

5月31日,英国《每日邮报》刊文称,常吃有些食物或许能“救命”。文章由英国两位权威医学专家劳拉·卡尔博士和伊恩·马布尔博士执笔,他们搜集了大量国际研究数据证实,连续3个月适量食用以下食物,最高可降低血液中20%的低密度脂蛋白(也称“坏胆固醇”),既能降低心脑血管疾病风险,也能在一定程度上降低心脑血管患者的死亡率,堪称一份实用的“救命食谱”。

每天至少20克富含膳食纤维的食物。芹菜中的细丝,就是最直观的膳食纤维。英国专家指出,每天摄取20克以上膳食纤维可有效降低胆固醇。美国哈佛大学还发现,在推荐量范围内,每天膳食纤维摄入量每增加10克,死亡风险就会下降10%,从而让心脏病患者活得更长。膳食纤维能刺激肠道蠕动,促进排毒,缓解便秘,预防肠癌。她指出,成人每天应摄入25~30克膳食纤维,但调查显示,我国城市居民每天摄入量只有9克左右。很多食物都是富含膳食纤维的“高手”,比如小米、鲜玉米、莜麦等粗粮;鲜香菇、毛豆、蒜薹、芹菜等蔬菜;石榴、桑葚、梨等水果。值得提醒的是,膳食纤维并非多多益善,过量食用反倒影响消化,阻碍营养物质的吸收,还会导致腹胀、腹痛等不适,胃肠功能较弱的儿童和老人尤要注意。

每天两餐燕麦。燕麦其实也是富含膳食纤维的食物,之所以单独把它放在食谱里推荐,是因为燕麦中含有一种水溶性纤维β葡聚糖。研究显示,每日坚持摄取3克β葡聚糖能降低5%~10%的血脂。我国研究也发现,每日食用70克燕麦,30天后,70%的血脂异常者总胆固醇下降9.47%,其中74%的人“坏胆固醇”下降13.6%。燕麦的血糖指数较低,有助于控制血糖。他提醒,消费者最好选择配料表中只有“燕麦”一种成分的纯天然产品;燕麦煮着吃比冲泡效果更好,煮3~5分钟即可,且越黏的燕麦效果越好;每天摄入量控制在100克,建议分两餐食用。

每天25毫升健康油脂。英国专家推荐,每天食用25毫升富含单不饱和脂肪酸的橄榄油,可有效增加血液中高密度脂蛋白(也称“好胆固醇”)的水平。橄榄油确实是很健康的油脂,但国内普通用油量超标,无论油脂的保健作用多好,每天摄入总量也要控制在25克~30克范围内,否则会升高血脂。她还提醒,很多人认为橄榄油只能凉拌,其实橄榄油对热的稳定性较好,用来炒菜比大豆油、葵花籽油更好。此外,茶油、亚麻籽油也是健康油脂,对心脑血管有好处。

每周吃4次以上豆类。“大豆及其制品不仅能降血脂,还是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的重要来源。”英国专家对豆类食品赞不绝口。发表在《加拿大医学协会杂志》上的一篇研究也发现,每天食用豆类可使坏胆固醇下降5%,同时将患心脏病风险降低5%。另外,美国国家癌症研究所调查指出,每周吃4次以上豆类食品,可降低33%的患肠癌可能性,肠癌患者多吃豆类也可使复发风险降低45%。但数据显示,我国居民平均每人每天干豆类摄入量为4.2克,豆制品摄入量为11.8克,远低于30~50克干豆或相当量豆制品的推荐量。除豆腐、豆浆外,很多豆类还能做菜如毛豆炒鸡丁、芸豆炖排骨等。

每周3次,每次20克坚果。多项国际研究表明,杏仁、榛子、核桃、腰果等坚果,有利于降低胆固醇。美国洛玛连达大学研究发现,每天吃适量坚果,可显著降低坏胆固醇和甘油三酯水平。西班牙洛维拉·依维尔基里大学调查显示,每周吃三次以上坚果,可使因心脏病或患癌的死亡风险分别降低55%和40%。坚果虽好,但热量偏高,每天以20克左右为宜,最好别超过一小把;购买时最好选择不加盐、不加糖,未经过多加工的天然坚果。

每天最多2克植物甾醇。它是一种从玉米、大豆中经过物理提纯得来的白色粉末,有较强的抗炎作用。研究显示,植物甾醇可有效降低胆固醇,摄入或补充足量植物甾醇,有助于降低冠心病的发病率,它也因此被称为“胆固醇克星”、“心血管卫士”。现在美国等发达国家更多地将植物甾醇加入面包、牛奶、食用油等食品中,方便大家有效摄入。英国专家表示,每天摄入最多2克植物甾醇,坚持3个月,可使胆固醇降低15%。大家可以选购添加植物甾醇的强化食品,但同时要注意膳食平衡。

不过,英国专家推荐的“救命”食谱更多针对的是心脑血管疾病患者,其实每个人都该定制符合自身健康状况的个性菜单。饮食多样化、营养均衡是最重要的饮食原则,鸡蛋、牛奶、苹果等也都是养生保健的“利器”。

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那哪些人适合吃无公害燕麦

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燕麦具有极高的营养价值,是最具营养价值的谷物之一,据中国医学科学院卫生研究所综合分析,中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素。在中国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,燕麦的经济价值,营养、医疗保健和饲用价值均高,那哪些人适合无公害燕麦?下面小编带您了解一下。

燕麦性温、味甘、具有健脾、益气、补虚、止汗、养胃、润肠的功效。燕麦不仅可以预防动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病,而且对便秘以及水肿等有很好的辅助治疗作用,可增强人的体力、延年益寿。此外,它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙极品。而且,燕麦中极其丰富的亚油酸,对老年人增强体力,延年益寿也是大有禆益的。

燕麦对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

今天的小编对哪些人适合吃无公害燕麦进行了简单的介绍,对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。

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有机燕麦的坏处

全文共 427 字

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每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外,降低“坏胆固醇”水平。那么,有机燕麦的坏处有什么呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识,希望能够帮助到你。

虽然吃燕麦有很多好处,但吃燕麦时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让燕麦的营养被吸收得更彻底,燕麦的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。此外,吃燕麦建议以每天40克为佳。

1、注意食材的搭配

燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。

2、不适宜一次性吃太多

食用燕麦的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃痉挛或腹胀。

3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈

麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦,和燕麦不是同一个概念的食物。

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无公害燕麦和无公害糙米区别

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公害燕麦和无公害糙米是两种不同的农作物,它们都是无公害农产品。其产地环境符合无公害农产品的生态环境质量,生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范,有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的产品,经专门机构认定,许可使用无公害农产品标识的产品。

无公害糙米是无公害稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。

无公害燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

今天的小编对无公害燕麦和无公害糙米区别进行了简单的介绍,对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。

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什么是有机燕麦

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有机燕麦对于因肝、肾病变,糖尿病,脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米,有利于糖尿病和肥胖病的控制。那么,什么是有机燕麦呢?该怎么分辨?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识,希望能够帮助到你。

有机燕麦(拉丁学名:AvenasativaL.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。

有机燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

1997年美国FDA认定有机燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。

在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。有机燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

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早餐吃燕麦粥好吗

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在生活中很多人总是由于平时工作比较疲劳就会忽略自己的早餐,这样会导致我们不能吸收更多的营养价值,对身体的健康和肠胃健康都是非常不利的,如果我们制作些燕麦粥来食用能保证身体所需要的营养,同时制作起来还非常的简单方便,下面一起了解下早餐吃燕麦粥好吗。

早餐吃燕麦粥好吗

人们常常听说要吃纤维多的食物,《膳食指南》里对此也有详细的指导,但到底什么是食物纤维,很多人并不清楚。其实,食物纤维并不能被人体消化吸收,最大的贡献就在于“肠道清道夫”这个美誉。人体需要食物纤维来排出毒素,对于便秘者和肥胖者来说,这一点尤为重要。

早餐吃燕麦粥的好处:

1.防治便秘。食物纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。

2.利于减肥。提高饮食中食物纤维含量,可使摄入的能量减少,在肠内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗,起到减肥作用。

3.预防结肠和直肠癌。增加饮食中纤维含量,使致癌物质浓度相对降低,加上食物纤维有刺激肠蠕动作用,致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。

4.降低血脂,预防冠心病。由于食物纤维中有些成分,例如果胶,可结合胆固醇,使其直接从粪便中排出,由此降低胆固醇,从而预防冠心病。

5.抗辐射。葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

上面就是对早餐吃燕麦粥好吗的介绍,通过了解之后我们知道早餐是燕麦粥有很多的好吃,能保证营养的同时还能对身体进行更好的改善,能起到很好的降血脂和减肥的作用,但是最好保证饮食的多样化。

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艾维诺燕麦润肤乳真假 艾维诺燕麦霜真假

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安利一款润肤乳,来自艾维诺燕麦系列,也是它们家的明星系列,这个系列的护发素,身体乳等等产品可以任意收,都很不错,下面来看看真假鉴别吧!

艾维诺燕麦润肤乳真假

首先,很明显包装是不一样的,TB很简单,没有过多的印刷,HK相对就复杂多了,除了内容多了,字体也不一样。

(图为某宝)

然后容量的标注很不一样,TB是以g为单位,有140g,而HK是以ml为单位,有139ml,两者相差了1ml或者1g。

(图为香港购买)

最后是价格,HK是108港币,折合人民币87元左右,而TB在某宝上大部分卖家的价格在50-60之间。为此,我特意查找了下和HK同包装的某宝卖家,价格都在90以上,但是卖HK款的很少,以个位数来计

另外这个系列是两种类型的哦!

从介绍上看,深蓝色的就是可以治疗湿疹的。浅蓝色的是普通的润肤露。

艾维诺燕麦润肤乳怎么样

【科普】Aveeno艾维诺是美国专业护肤品牌,属于强生公司旗下。是研究纯天然护肤产品的先锋。被澳洲同学种草。

【使用感】354Ml是带按压头的,懒癌患者专用,用起来超方便。[色色R]简直是平价大碗,性价比超高了。而且婴儿用品没有任何添加,完全不担心用久了会产生依赖性。燕麦款香味特别淡,涂开之后一会儿完全没味道了,其他薰衣草款和香草款味道也很淡,想要香味款润肤乳的小仙女,需要绕道哦~

我皮肤一到秋天就会发干,冬天更夸张,如果洗完澡不擦东西就会起白皮。这款特别好推开,涂开之后滋润不粘腻,吸收特别快,能缓解皮肤干燥起皮哦~给皮肤形成天然保护膜。我喜欢不粘腻不油同时又滋润的润体乳,艾维诺这款很轻薄完全满足了我哈哈哈哈哈温和安全又平价。

【款式区分】Aveeno浅蓝款(EczemaTherapyMoisturingLotion)——这款是最火的缓解湿疹燕麦保湿润肤乳。注重护肤的仙仙们知道,乳液(lotion)清爽款质地轻薄,给表层肌肤补水保湿。护肤霜(cream)滋润款质地厚重,加强和延长保湿效果。

Aveeno浅蓝款燕麦润肤乳(包装上不是cream,是lotion)流动性强,质地没有cream浓厚,从我拍的图片就能看出来。仙女们入的时候,根据自己的需求,选择Lotion还是Cream哦~自用Lotion,清爽款,不过滋润度已经OK了~

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燕麦和牛奶能一起吃吗?燕麦和牛奶怎么煮

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大家一定喝过燕麦牛奶吧,虽然那不是正真的燕麦牛奶!燕麦和牛奶都是营养价值极为丰富的食品,那么燕麦和牛奶要怎么煮呢?下面我们来一起介绍下吧!

燕麦和牛奶能一起吃吗

燕麦和牛奶一起吃好。

燕麦片和牛奶在一起吃是有好处的,燕麦片含有高蛋白及各种矿物质元素,牛奶属于高蛋白、高钙食品,经常食用可以降糖、降低胆固醇,补充各种微量元素。

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。

牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。

两者结合能够补钙,而且乳糖和膳食纤维能够保护肠道有益菌通便有益减肥,能够控制血糖耐饥,营养也均衡,并且两者相加吃起来更加粘稠和醇香所以是营养美味的黄金组合。

燕麦和牛奶怎么煮

·配 料:

牛奶、麦片各适量。

·特 色:

富含钙质和高蛋白的牛奶和麦片,不但可以丰胸,作法也很简单。

·操 作:

将两种材料以小火拌煮约10分钟,麦片膨胀即可熄火。

功效作用分析

1.通大便

现如今有便秘情况的人群越来越多,而导致现代人便秘的原因有很多,最常见的有压力大、饮食不规律等,还有就是因为饮食过于精细的缘故。这些原因都有可能会导致膳食纤维以及粗纤维摄取不足,在这种情况下肠胃蠕动会变慢,从而导致出现排便困难以及便秘等情况。而在燕麦中含有大量的纤维,这种物质可以促进肠胃蠕动从而解决便秘问题。

尤其是一些肠胃功能正在逐渐减退的中老年人,出现便秘的情况更加频繁,因此在平时生活中这部分人群更应该多吃些燕麦食品,以此来促进肠胃蠕动。2.改善血液循环

如果人体内血液循环不畅的话,将会给健康带来极大的影响,因此专家建议这部分患者在平时生活中应该适当多吃些燕麦。经过大量的研究发现,燕麦据哟改善血液循环的作用,经常食用可以有效快速的改善血液循环。一旦血液循环得到改善便可以有效的缓解工作以及生活中所带来的各种压力,从而保证人体身心健康。

掩埋之所以具有如此功效,是由于其中含有大量丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质,这些矿物质都具有促进血液循环的作用,以此来预防各种心脑血管疾病。燕麦片的功效与作用有很多,因此应该多吃。3.延年益寿

专家建议老年人在平时生活中应该适当多吃些燕麦,不仅可以有效的预防便秘等问题,同时还可以帮助中老年人起到预防心脑血管疾病的作用,最重要的是它具有非常有效的延年益寿作用。这是由于在燕麦中含有极为丰富的亚油酸等营养物质,这种物质对老年人常见的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等都具有很好的辅助治疗功效。

同时还有研究发现,老年人在平时生活中多吃些燕麦,还可以帮助老年人快速的增强免疫力以及抵抗力,从而对延年益寿大有裨益。4.降血脂

多吃些燕麦还具有很好的降血脂功效,大量的研究证明燕麦对控制血脂升高有很强的作用,在降血脂的同时还可以有效的控制胆固醇。市场上很多降血脂的药物都具有极大的副作用,而燕麦既具有类似的良好的降脂疗效同时还可以预防血脂升高,并且对人体而言还没有任何的副作用。

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燕麦巧克力热量 卡路里很高

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燕麦巧克力热量还是比较高的,每100g燕麦巧克力含有385大卡的热量,这在食物中算是热量偏高了,虽然燕麦很健康,但是加上巧克力之后热量就上去了。

燕麦巧克力热量是多少

每100克燕麦巧克力的热量为385大卡,脂肪含量为4克。所以燕麦巧克力多吃了会长胖哦!爱苗条的朋友不要贪吃。大家都知道巧克力的热量非常高,可以迅速补充能力,所以是徒步旅行和户外人士的最爱。因此,由巧克力作为主要原料的燕麦巧克力的热量肯定也不低。

燕麦巧克力热量高吗

燕麦巧克力属于高热量的零食,它也是减肥女生的一大“天敌”,如果你正在减肥或者是打算减肥,建议就偶尔吃吃就好,不要吃过量。热量按每100克来计算,大概是328大卡。如果你对这个数字没有什么概念,可以给你举个例子来对比下。比如,我们平常吃的薯条,大家所熟知的高热量食物之一,它的热量是100克中含有298大卡。那么相比之下,燕麦巧克力的热量比薯条的还要高哦。所以,妹纸们可要留意了哈!

燕麦巧克力介绍

燕麦巧克力是一种大家熟知的小零食,它吃起来非常香甜,作为早餐或者夜宵的话很受欢迎,我们都知道吃甜食能够满足食欲感,更能补充身体的能量,就像燕麦巧克力这种食物不仅可以快速的消除饥饿,对人还有很大的诱惑力。

如果是用来补充体力或充当早餐的话,我们可以适当的食用一点,因为大多数人的早上时间通常比较紧张,不吃早餐的也大有人在,这时候如果吃几块燕麦巧克力的话就能够补充身体的营养了,作为代餐早餐的话燕麦巧克力还是一个不错的选择呢,但是也不能经常这样,毕竟食用过多的甜食对身体并没有什么好处。

燕麦巧克力的不同吃法

1燕麦巧克力+温开水:取4块燕麦巧克力,放入碗中,然后加入适量的温开水,搅拌均匀,一碗甜美的燕麦粥就做好啦,就像吃免煮即食型麦片那样方便。

2燕麦巧克力+牛奶:奥利奥蘸牛奶别有一番风味,同样的,燕麦巧克力也可以蘸牛奶吃,香浓的牛奶配上燕麦巧克力,看着就让人口水直流。

3燕麦巧克力+水果沙拉:把燕麦巧克力碾碎,然后把各种水果切成小块,加上沙拉酱一起拌匀,五颜六色的好吃水果加上松脆的燕麦巧克力,能不让你食指大动吗?

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燕麦可以生吃吗 燕麦的好处

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燕麦可以生吃吗?燕麦怎么吃好呢?大家有了解过这方面的信息吗?燕麦怎么怎么吃才能发挥最大营养价值呢?今天就一起来看一下吧!

燕麦可以生吃吗

不好。

1、里面的纤维素没有被水软化,容易伤胃;

2、里面的淀粉要被热开水糊化后才能完全消化吸收。生吃燕麦不是一种很好的方法。

买回来的燕麦最好用开水冲着吃,在吃之前最好放量少蜂蜜进去,这样很有保健养颜功效。

燕麦片的吃法

1、牛奶蜂蜜燕麦粥

水烧开,加适量的燕麦,加入牛奶,搅拌均匀,出锅,按个人口味加入蜂蜜即可。

2、香蕉肉松燕麦片

锅中加上适量水,香蕉切段,放入锅中,开锅放入燕麦,搅拌至糊状,出锅,撒上肉松即可。偏爱甜食的,可以适量加点糖。

3、燕麦稀饭

米饭加入适量的水,放锅中煮至糊状,放入适量的燕麦片,煮5分钟,加糖食用。

燕麦的营养价值

1燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品

2燕麦形状饱满,内部中空,像海绵一样,吸水力强,在人体内能像海绵一样吸收胆固醇,将胆固醇排出体外,从而降低血液中的胆固醇含量,起到降低血脂、胆固醇,预防心脏病的保健功效

3燕麦通过降低人体的血糖,排出人体的胆固醇来为人体清理多余的垃圾,从而降低脸部肌肤的色素沉淀,具有美容、减肥、排毒的三重功效

4燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对糖尿病、脂肪肝、水肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力、延年益寿也是大有裨益的

5燕麦含有丰富的膳食纤维,能延缓胃排空,增加饱腹感,控制食欲,并促进肠道蠕动,对便秘以及水肿等都有辅助治疗作用

6燕麦含糖量低,常食燕麦能控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病,调节人体的血糖,是糖尿病患者的保健食品

7燕麦丰富的β葡聚糖,能改善免疫系统还能够抗细菌、抗氧化,在春季能够有效的增强人体免疫力,抵抗流感

8燕麦中丰富的维生素B6,有助于提高人体血清素水平,进而让人改善情绪,放松心情,还可以改善血液循环,缓解生活和工作带来的压力

燕麦的吃法

1、水果牛奶燕麦

这道水果牛奶燕麦,在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果,这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙,可口又营养。

材料:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。

做法:倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。

2、彩蔬燕麦饼

这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的,材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,这一个小小的饼,营养很周全的呢,小朋友吃了一个早上都会很有精神!

材料:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。

做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状。

平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。

3、枸杞玉米五彩羹

这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维,适当吃些,能促进肠蠕动,及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。

材料:鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量。

做法:将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁;玉米粒、豌豆清洗干净;锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟;出锅时,放入菠萝粒。

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燕麦有什么功效

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燕麦是公认的健康食品,深受多数女性的喜爱,燕麦富含水溶性纤维β-葡聚糖,有降血脂、降血糖的作用,不仅如此,燕麦还有助排毒瘦身美肤,更是让爱美的女性趋之若鹜。

燕麦功效——抗辐射

通过促进造血机能,β-葡聚糖能增加白细胞、红细胞的生成,从而减低辐射对人体的伤害。

燕麦功效——防癌

β-葡聚糖能恶性细胞,如杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等,对肝癌,乳腺癌的抑制率与抗癌药物几乎一致,更重要的是无任何毒副作用,所以,有一定的防癌抗癌之功。

很多人图方便,喜欢直接将燕麦片泡着吃,事实上,只有燕麦煮着才能最大限度地使β-葡聚糖等营养成分溶出,发挥营养、保健功效。即使只煮3分钟,也会增加β-葡聚糖溶出,如果直接冲调的燕麦片,β-葡聚糖溶出就比较有限。

在煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠。如果β-葡聚糖含量越高,黏性越大,那保健效果就越好,口感也越滑爽。要注意许多进口燕麦在营养上其实不如国产燕麦。

燕麦功效——降低胆固醇

有美国专家研究显示,如果一个高血脂患者每天摄取3-4克β-葡聚糖,能降低“坏胆固醇”8%,同时,能降低心脏病发作危险的10%-12%。

燕麦功效——调节血糖

因β-葡聚糖有高粘性,可抑制胃的排空,延缓小肠吸收葡萄糖,从而能延缓餐后血糖上升的速度。因此,能抑制和预防糖尿病。

燕麦功效——防感冒

β-葡聚糖可增强巨噬细胞的活力,迅速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,有助于远离感冒等感染性疾患。

燕麦功效——保护肠道

β-葡聚糖不能吸收,会在大肠中发酵,从而产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,可以抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,有效地防止腹泻或便秘。

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燕麦减肥食谱

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减肥是不少人的追求,减肥也并不简单,但肥胖会带来的疾病痛苦迫使人们想要轻松减肥。燕麦减肥是很好的减肥方式,受到不少人的喜爱,燕麦减肥的效果因人而异,其主要的原因是要根据燕麦减肥食谱才能获得最好的效果。现在就让我们来谈谈燕麦减肥食谱是怎样的。

燕麦减肥食谱——6.麦香杏仁

材料有杏仁约130g、燕麦片约50g,草莓200g,豌豆、豆豉约20g,少许盐、味精和色拉油,可以根据口味加入少量辣椒。先将杏仁切成两半,加入豌豆,燕麦片和豌豆一起炸,加入杏仁、草莓和各种调料即可上桌。

燕麦减肥食谱——4.红豆燕麦粥

燕麦、脱脂牛奶约30g,蜜红豆50g,适量加水,少量糖。先煮燕麦,当燕麦变得粘稠的时候就可以加入牛奶,牛奶煮热后加入蜜红豆。

燕麦减肥食谱——3.燕麦粳米粥

粳米约100g,燕麦米约30g,白砂糖少许。步骤:先把燕麦磨成粉,把粳米洗干净,浸泡半小时。把粳米放入锅中用旺火煮沸,转小火慢煮,半熟的时候把燕麦粉用冷开水调均匀后倒入锅中,煮好后加入少量白糖调味即可。

燕麦减肥食谱——2.芋头燕麦粥

芋头约50g,把皮清理干净,切成块,燕麦米50g,洗干净与芋头一起放进锅中,,适量加水。先用猛火煮沸,再转小火慢煮,最后加入少量蜂蜜即可。

燕麦减肥食谱——1.酸奶燕麦减肥粥

材料酸奶和燕麦粥,搅拌均匀即可食用,一天三次。

燕麦减肥食谱——5.肉末麦片粥

燕麦片约150g,猪瘦肉约150g,鸡蛋一个,少许青葱末。可以加一些调味料如熟猪油、精盐、味精等。先将瘦猪肉剁成泥,加调料并搅成肉糊,加入燕麦片用水浸透慢火煮成粥状,继续加入调料即可。

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