营养

枞菌的营养价值

枞菌营养价值很高，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，适合每一个年龄段的人食用，又被称为菌中王子。

枞菌的功效

1、补充营养，枞菌是一种营养价值特别高的真菌类食材，它不但含有丰富的高质量蛋白，还含有一些粗脂肪和粗纤维，更含有多种对人体有益的氨基酸。

除此以外，不饱和脂肪酸和核黄素以及维生素，也是这种菌类食材中最重要的存在，人们使用它以后能尽快把这些营养吸收和利用，能满足身体正常代谢的需要。

2、补钙补血，枞菌还是一中能补钙补血的养生食材，这种食材中含有丰富的微量元素钙和磷以及微量元素铁，人们在吸收微量元素钙以后，可以促进骨骼发育，能预防缓解人体缺钙，更能防止骨质疏松发生。

枞菌中含的微量元素铁与磷被人体吸收以后，能提高人体造血功能，能增强人体内血红细胞活性，可以起到明显补血作用。

很多爱狗人士会给自己家里的狗狗买一些营养膏，那么狗狗营养膏哪种比较好呢？一起来看看吧。

操作方法

狗狗营养膏的好与坏不是看这款营养膏的品牌是什么，而是要看一下这一款营养膏所含的营养成分是什么，如果所含营养成分并不很多的话，这样的营养膏买来还有什么意思？

另外狗狗的营养膏有很多是进口的，虽然价格很高，但对于那些爱狗人士来说宁可自己少吃一顿饭也要给狗狗买进口货，其实这个不能只看是不是进口的，有很多进口营养膏并不适合我们国家这些狗狗的胃肠。

如果你还在茫然，就是不知道该如何给狗狗选择营养膏的话，那么建议你去爱狗俱乐部或者是相关场所打听一下别人，你就知道哪些营养膏最受欢迎了。

在给狗狗选购营养膏的时候，先打听一下这款营养膏的口碑如何，大多数爱狗人士说好，这才好，并且要根据你家狗狗的品种来选择适合狗狗的营养膏。

随着人们生活水平的提高，人们对于吃的东西也越来越讲究，比如榴莲这种水果就比较受到人们的青睐，榴莲虽然闻起来不怎么好但是吃起来口感确实不错，有的人喜欢吃榴莲炖鸽子，它是一种很有滋补效果的一种汤，那么榴莲炖鸽子到底有什么功效呢，下面就给大家分享一下。

榴莲炖鸽子的功效：

1、清热降火；

2、补血益气，榴莲炖鸽子不但味道鲜美还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用，对于驱寒也有一定的效果；

3、榴莲炖鸽子有健脾的效果，同时可以提高免疫力及护理人体皮肤等。

榴莲炖鸽子的做法：

首先将鸽子清洗干净后剁成块，然后把之前榴莲壳的肉和鸽子肉一起倒进锅中，加入适量的水用大火煲汤大约1小时左右，然后放入各种调味品即可。

榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。但好多人不能忍受榴莲的气味，下面我们一起看看这榴莲到底怎么吃，怎么吃才不浪费。

直接鲜食：

成熟的榴莲顺着裂开的缝剥开，取出果肉直接可以食用，香味十分浓郁，口感极佳。

榴莲冰激凌：

将剥开的榴莲果肉切成小丁方块，适当的加入一些冰激凌，搅拌均匀之后即可食用。

榴莲炖鸡：

将榴莲放入鸡的内部，用慢火煮3小时左右即可，出锅前根据自己的口味放入配料就可直接食用。

榴莲酥：

把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮；把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。

温馨提示：榴莲由于营养价值高，常当作补品食用，榴莲性热是寒性体质者的理想补品，虽然好处多多，但是一次不能吃太多，容易导致身体燥热，容易引起上火。

相信很多人都发现，现在所吃的食物对于以前想必会有一定的差距吧。有些人还是还念以前的那种味道，总感觉现在的食品比以前的口感差了，不明白为什么一定要改进它原本的味道呢?那么食品营养强化的主要意义在那里呢?

每一种之前很畅销的食物经过改进之后就会失去原本的味道，反而没有过去好了，这和人们现在的生活有关，在生活优越的今天越来越多的人都注重食品的品质，保证身体的健康。过去制作出来的食品方法比较的简陋，存在着一定的漏洞，里面所含有的物质对身体有一定的危害，达不到现在食品安全检查的要求，所以要进过改进。或者发现新的配方对人体的好处较大，里面含有的养分比较健康。

所以现在食品营养强化的主要意义，扩大对人体有益的营养因素，减小对人体的危害，这就是为什么很多食物经过改进之后都会失去原本味道的原因。

菠萝蜜是一种很常见的水果，生在在热带地区，也是世界上最重的水果。一个菠萝蜜的重量在5-20公斤之间，最重的甚至超过59公斤。菠萝蜜既可以鲜吃，也可以加工成罐头、果汁等。菠萝蜜的营养价值丰富，含有糖类、蛋白质、维生素等多种营养物质。那么海南菠萝蜜和泰国菠萝蜜有什么区别呢?

泰国菠萝蜜比较脆，海南菠萝蜜比较小。菠萝蜜有两种类型，包括干包树菠萝蜜和湿包树菠萝蜜。干包树菠萝蜜是果肉是干包，包肉比较新鲜，肉质非常爽嫩、硬实，非常可口，是人们喜欢的类型。湿包树菠萝蜜的果肉是湿包，肉质比较软滑，水分比较多，有麦芽糖及蜂蜜的甜香味。

菠萝蜜海南和泰国的主要区别是泰国菠萝蜜比较脆，海南菠萝蜜比较小，都有丰富的营养价值，适合各类人群。

栀子花是一种植物，可能大家不知道的是栀子花也可以拿来做菜吃哦！大家知道栀子花怎么做菜好吃吗？下面小编为大家分享栀子花做菜的方法。

1、栀子花银耳莲子汤

做法详细步骤

1、银耳泡发，撒成小块备用。莲子一小把，冰糖适量。枸杞一小撮。栀子花三朵去花蕊洗净用盐水浸泡。

2、银耳加清水煮开，加莲米，转小火，煲30分钟左右。

3、加冰糖。煮至糖化，汤汁浓稠。

4、加入枸杞。撒入切成细丝的栀子花。再煮约2分钟即可。

3、豆馅蒸糕

做法详细步骤

1、将栀子敲碎，放入料理机中，将其搅拌加热至颜色完全释出

2、用滤网把栀子残渣滤出，菠菜榨成菠菜汁备用

3、将各色豆子提前浸泡后加少许盐煮10分钟后捞出，将大米粉等分成四份，其中三份分别加入栀子水、菠菜汁和紫薯泥，在边揉边放入开水直至揉成米粉团;另一份直接放入开水揉成白色的米粉团

4、将揉好的面团分成小剂子，用手搓成两头尖的长条状，将各色豆子所以按在各色剂子上，放在掌心，用手轻轻攥一下，按压出自然的手指印记

5、将做好的手指豆馅蒸糕放在油纸上，放置在蒸锅中水开火蒸20分钟取出，接着用刷子在蒸糕表面稍稍刷一点麻油以防粘黏即可食用

4、素炒栀子花

做法步骤

1.栀子花采摘后，去掉花蕊，去杂洗净，放人沸水中煮沸，捞出过凉水，沥水备用。

2.准备好葱、蒜、辣椒等。

3.炒锅烧热，放油，加入蒜末炒香。

4.放入栀子花，加入适量辣椒和葱，加盐、料酒、鸡精翻炒。

5.栀子花在沸水中已经烫熟，只要调料翻拌均匀即可出锅。点击下页查看>>>栀子花的营养价值

5、栀子花(江西特色菜)

的做法

单层的栀子花摘除中间的雄蕊和雌蕊后洗净栀子花

沸水中过个三两分钟，至花瓣全部变软，沥干栀子花

大火下油(稍重)，烧热后煸熟肉末，倒入栀子花(下锅前稍微用水挤掉一些多余水分)，加盐和鸡精调味翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

1、栀子花飞水是为了去除涩味，并且可以让口感变得柔滑，但是时间不宜过久，久了口感会烂烂的就不脆了。

2、炒的时候只要调料翻拌均匀即可，因为栀子花在之前的步骤里已经烫熟了，久炒影响口感和风味。

3、十分不建议放辣椒等辛香料，因为栀子花特别的香味会被掩盖。(虽然我家这传统做法是放韭菜末炒的，嘿嘿)

4、栀子花的季节很多，想要保存的话，可以飞水后挤掉多余水分放冰箱冷冻，直接晒干栀子花的风味会差一点。

榴莲是著名的热带水果之一，原产马来西亚，其中以泰国最多，我们大广东也有种植。以下是小编收集整理的关于孕妇吃榴莲的知识，希望对你有帮助。

榴莲的营养价值

榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属 滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高。除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。

孕妇可以吃榴莲吗

慎吃。榴莲所含的热量及糖分较高，如果经常把榴莲当补品，会导致血糖升高，宝宝就会过重，使日后娩出巨大胎儿的机会增大。其次，榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担，特别是原患有便秘和痔疮的孕妇更不宜食用榴莲。再者，榴莲性温，吃多了容易上火，出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状，引发孕妇胎热，损害新生儿健康。

榴莲可以做什么甜品

1、榴莲酥

材料:酥皮:普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g(揉入面团)，黄油180g(裹入)馅料(搅拌均匀):榴莲肉102克(捣泥)，糖粉10克，卡士达粉26克

做法：除裹入黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，盖好醒20分钟。将裹入用黄油切成厚度均匀的片，放入保鲜膜内，用擀面杖压成大片，入冰箱冻硬。将面团擀成比黄油片略长，约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间，两边向内折起，两端捏紧。擀成长方形薄片，两边向中间折起，再折叠，进行第一次4折，盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)，擀成长方形薄片，重复上一步，进行第二次4折，再松弛一会儿。

重复上一步骤，完成第三次4折，松弛后，将其中的一半擀成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷冻。将酥皮边角修一下，均分成6个正方形。将馅等分6份入酥皮内，边缘刷蛋液。沿对角线折叠，小叉子边上轻轻压一下。刷蛋黄液，然后点兵点将，统统点一点黑芝麻装饰。入预热好的烤箱220度，25-30分钟即可。

2、榴莲饼

材料:榴莲，面粉，食用油，白糖，食盐。

做法：剥开榴莲，剥皮绿豆，把绿豆煮熟，把榴莲压碎，榴莲里放点食盐增加一点甜味。绿豆熟后压碎后加放一点食用油。绿豆里放点糖，加少量的面粉。绿豆面合好后松弛十分钟。把绿豆面擀开，包入榴莲，整形好后表面喷上水。烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中。20分钟。中途再喷一次水。出炉。上桌。

3、榴莲蛋糕

材料:榴莲120克，牛油120克，糖200克(我用150克，感觉正好)，盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克(我用椰子汁)，低粉300克，泡打粉6克。

做法：牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

4、榴莲冰淇淋

材料:鸡蛋2个，牛奶200克，糖40克，淡奶油200克，榴莲果肉200克。

做法：蛋黄+糖，搅匀，加入牛奶，搅匀，成蛋奶液，将蛋奶液小火加热至浓稠，成蛋奶浆，放凉备用。淡奶油打至7分发，将榴莲果肉制成果泥。将打发好的淡奶油加入蛋奶浆中，搅拌均匀，再加入榴莲果泥，搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔40分钟搅拌一次，约四五次后即可。

熬制蛋奶浆时一定要小火，否则蛋黄煮熟无法熬成合适的蛋奶浆，间隔40分钟搅拌一次是避免成品出现冰碴影响口感。水果也可换成其他喜欢的水果，糖的用量要适当调整。

5、榴莲班戟

材料:温牛奶120克，糖25克，盐1克，鸡蛋1个，低粉50克，班兰香精，橄榄油或葵籽油，鲜奶油适量。

做法：温牛奶120克。糖25克。盐1克，鸡蛋一个。低粉50克，班兰香精适量，此份量可做五张皮。所有材料除班兰精外混合后放置一小时。加入班兰精，面巾纸一张搽上油(不能用花生油或味大的油，用橄榄油或葵籽油)，沿平底锅抹一圈，小火烧热锅，倒入适量的粉浆即拎起锅转动。让粉浆均匀的流动成圆形，再放回炉火中。小火烙熟。只烙一面就可以。摊凉后放入适量的打发鲜奶油(加糖)，再加入榴连泥。包好。

水果几乎是我们每天都会吃的食物，因为它含有我们身体需要的营养。在不同的季节，也会有不同于其他季节的属于本季节特有的水果。或许我们每一人都会有自己最喜欢的一两样水果，可他们的营养价值你知道多少，不知道的话，你可以看看下面小编为你介绍的7种营养价值最高的水果。

木瓜——医治蛋白质消化障碍

木瓜不但是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的因素。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不但是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽特别是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。

西瓜——清热解暑又利尿

中国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

需要提醒的一点是，夏季感冒发烧的患者经常借助进食西瓜来补水、退烧，但是由于它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，非常是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

杏子——止咳润肠通便好

杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

草莓——降低日晒疼痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷及其钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能医治腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

桃子——含铁量居水果之冠

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

菠萝——分解蛋白质消血块

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并附有丰富的水分。它的果肉中及其木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素，所以它能柔软肉质、消解血块。

宝宝营养不良其实就是没有合理饮食导致的。孩子的身体没有吸收营养，导致孩子出现偏瘦的情况。孩子的营养不良问题，对于健康以及身体发育还是会存在影响的。一旦发现孩子有营养不良的问题，需要及时进行调整和解决。那么，新生儿营养不良怎么办呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

妈妈在喂养宝宝的时候发现宝宝营养不良，不知道有什么治疗方法。宝宝营养不良怎么办？营养不良较轻的宝宝，可以通过饮食来调理，但如果宝宝营养不良较严重，则只能通过用药来治疗。

1、食用消化药物。当宝宝长期出现消化方面的问题时，我们也可以建议妈妈们为宝宝准备消化方面的药物。孩子的肠胃存在病菌或者是出现蠕动缓慢问题，还是需要借助药物治疗，才能够更快的促进孩子对于饮食营养的吸收。

2.、补充维生素。在我们日常的饮食营养中，维生素营养也是非常必须的。当我们想要缓解孩子的营养不良问题，还是可以选择让孩子补充维生素，维生素的种类比较多，我们可以根据医生的建议，合理的选择维生素。

3、补充水解蛋白。对于存在进食困难或者是食欲不振的宝宝，我们也建议让孩子食用水解蛋白，这种水解蛋白能够更快的补充营养元素。不过在服用水解蛋白的时候，要记得定时定量，注意和果汁一起送服，一天可以食用二到四次。

4、改善饮食结构。想要从根本上解决孩子的营养问题，我们还是需要从营养改善方面做起，需要注意均衡安排宝宝的饮食。荤素搭配要合理安排。从宝宝的饮食习惯上看，妈妈们可以多为宝宝准备鸡蛋羹。鸡蛋羹含有丰富蛋白质，软软的，非常适合宝宝。

5、按摩疗法。在改善宝宝食欲的问题上，我们也建议爸爸妈妈们可以通过按摩的方式，能够让孩子食用更多营养的食物。按摩能够改善孩子的身体状态。

孕中期这3个月增加4-5公斤比较适宜。妊娠20-24周时，体重很容易增加太多，孕妈咪应该兼顾营养摄取与体重管理。那么怀孕中期的营养配餐原则有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

有意识地选择、搭配食材

均衡饮食就是五谷、蔬果、奶类、肉类食物都要吃，并合理搭配。

某些食物包含的维生素种类特别多，比如动物肝脏不仅脂肪不多，除了不含维生素C和维生素E外几乎包含了所有的维生素，而且含铁丰富，可以搭配含有维生素C和维生素E的黄绿蔬菜一起食用。动物肝脏虽然营养很好，但不宜天天食用，每周1～2次较为适当;

黄绿蔬菜因为富含多种维生素，搭配肉类和鱼类，蔬菜就能将蛋白质、脂肪转化为孕妈咪和宝宝所需的能量;

宝宝和孕妈咪都特别需要的蛋白质要从各种食物中摄取。从鱼类、禽类、肉类，鸡蛋、豆类食物、牛奶中都可以得到补充。动物蛋白和植物蛋白都要摄取。

需要引起重视的烹饪方法

一些习以为常的烹调方法让不少食物本来所含的维生素遭到破坏或流失，或摄取过多热量。

正确的烹饪方法：

有些蔬菜可以生吃，但维生素A含量高的食物，比如胡萝卜和荤菜一起煮熟后吸收更好;水煮或清蒸食物、用微波炉做菜等方式都是比较健康的烹调方式，少吃或不吃高热量的油炸食品。

注意调味料的使用，热量高的色拉酱可以稀释后再使用;少用盐，但可以用柠檬汁、洋葱、芝麻、香菜等调味来保持口感。要保留营养，食材越新鲜越好;冷冻食品特别是肉类和鱼类请用自然的方式解冻;尽量缩短食物的加工时间，在烹调前快速洗切并尽快下锅和起锅。

关于控制食欲一些要点

不要想吃什么就吃什么，在真正觉得饿的时候吃;可以吃一些比较容易有饱腹感的食物;尽量少吃一些零食;一定不要跳过重要的早饭，早饭吃丰富一些一天都会很有精神;吃饭前可以先喝汤，细嚼慢咽，每餐也不宜吃太饱;会导致发胖的夜宵就最好不要吃。

关于保健品的摄取

孕期比平时需要更多的维生素和矿物质，最好的方法就是通过食物摄取。也有很多孕妈咪通过服用综合型维生素片进行加强补充，但吃得太多、吃的方法不对反而会带来更多的困扰。最好在专业医生指导下服用，在一天中吃得最多的那顿餐的餐后服用，把每天服用改为隔天服用也是方法之一。

富含能量、多吃又不会发胖的早餐食物推荐

麦片、脱脂牛奶、全麦面包、柑橘。多吃一些全麦食品不仅有助于宝宝的发育，还可以调节孕妈咪体内的血糖浓度。

推荐孕中期每天的膳食构成：

米、面主食：400～500克

蛋类：50～150克(1～3只)

牛奶：400～450克

鱼禽畜肉：100～150克

豆类及豆制品：50～100克

新鲜蔬菜：500克(以绿叶蔬菜为主)

时令水果：200克

植物油：30～40克

P.S.动物内脏：50克(至少每周一次)

当然，在平时的食材搭配上，要注意选取一些富含维生素E的蔬菜水果类的食物，还要注意蛋白质的摄入，营养均衡发展很重要。平时也要多了解孕中期如何正确摄入营养等相关常识，只有这样才能迎接一个健康的新生儿到来!

到了怀孕晚期，孕妇对营养的需求量也不断变大，因为这个时期除满足胎儿生长发育所需外，孕妇和胎儿体内需要储存营养素。那么，注意！准妈妈孕晚期营养补充是关键。跟着小编来学习一下吧！

离预产期越来越近，准妈妈身体难免会水肿，这个时候要注意饮食上的一些细节，比如说减少盐分的摄入，每天摄入定量的水分和吃适量水果，防止便秘问题，尽量不要待着不动，没事可以多走动走动。

在怀孕晚期的时候，也是宝宝正在快速成长的时期，这个时候宝宝的活动更加频繁，各个器官进入了最后的发育阶段，逐渐开始成熟的听觉、视觉让宝宝可以感受到外在的世界，智力也在这个时候开始发育起来，所以，在这个时候要注重营养物质，比如蛋白质、钙以及维生素的摄入。

蛋白质是构成人体细胞组织生长的重要元素。摄入足够的钙质，胎儿的骨骼和牙齿才能正常发育，如果摄入的钙质不足，甚至还会影响到智力发育，而且钙质的吸收对准妈妈也很重要，很多准妈妈会出现小腿抽筋、骨质疏松的情况都是因为缺钙引起的。维生素有B1、B2、B6、B12、维生素H、烟碱酸、叶酸等可以让身体的代谢更好，消除身体上的疲劳，这些都要从糙米、猪肉、牛奶、花生、燕麦等食物当中获取，准妈妈平时要多注意摄入相关的营养食物。

特别是维生素C的摄入，维生素C在一些蔬菜水果当中都有，它能够增强人体的免疫力，对于伤口愈合和铁的吸收有很大的帮助。

宝宝出生以后最好是能够喝母乳，因为母乳当中有比较多的DNA，有助于宝宝视力的发育，而且多补充DNA的宝宝，在长大以后和同龄的宝宝做比较，智力发育会比较高，所以补充DNA是很重要的。此外，准妈妈多食用深海鱼，比如说，带鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼等鱼类，里面有丰富的Omega-3多元不饱和脂肪酸，可以防止宝宝出生以后体重过低。在英国曾经做过这样的一个实验，对11000名孕妇进行实验，发现每周至少吃两次鱼肉的孕妇比不吃鱼的孕妇生出的婴儿体重更加正常，而不吃鱼的孕妇生出来的宝宝往往体重过轻。

但是这些年来因为环境的污染，海洋也受到了威胁，许多鱼的身体里面含有汞，如果孕妇食用的话会对宝宝的神经发育造成影响，所以孕妇食用鱼一定要注意避免食用汞含量高的鱼类。

孕晚期也要注意临产前得饮食。临产前食补非常重要，因为分娩是一次重体力劳动，期间产妇必须有足够的能量供给后，才能有良好的子宫收缩力，宫颈口开全后，才能将孩子娩出。如果你对孕晚期需要补充什么营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕晚期营养摄入安全常识栏目。

猪蹄蕴含丰富的胶原蛋白是女士美容护肤的好选择，可是也不可贪吃哟，否则就会发胖呢！今天本网小编就要为大家介绍一下，猪蹄的营养价值和猪蹄的功效与作用！

猪蹄的营养价值

猪蹄的营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

猪蹄的功效与作用

1、催乳

这也是中医传统的下乳方法，在民间应用极其普遍。主要用于产后气血不足，乳汁缺乏的产妇。具体方法是：猪蹄1对，少佐通草3克，加水1500毫升，煮烂，稍凉后喝汤吃蹄，每天喝1次，连服3～5天即可见效。如在喝汤时加服胎盘粉每次2克，效果更好。

2、美容

猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽、柔润、细腻。

3、补血

猪蹄配合健脾益气的中药或食物，可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。常用的方法如：用猪蹄1对，花生50克，大枣10枚。三者同炖熟烂后服食，有补气生血之功。若有痛经、经量少等，可配合牛膝20克，黄酒50克，煮熟同食。

4、治失眠

猪蹄富含胶原蛋白，而胶原蛋白是由众多的氨基酸组成。食用猪蹄后在小肠中胶原蛋白可被消化分解为大量甘氨酸。甘氨酸不仅能在人体内参与合成胶原蛋白，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质。因此食用炖猪蹄对减轻中枢神经过度兴奋是有作用的。对焦虑状态及神经衰弱、失眠等有改善作用。

5、治抽筋

对于肌肉神经异常所导致的腿肚抽筋或肢体麻木的人来说，多吃些猪蹄或汤有治疗缓解作用。若有风寒湿邪阻于关节，出现疼痛、发凉、不可屈伸等，可用薏米50克，猪蹄1对，同炖服食。这是根据中医传统认识中的“以筋治筋”原理而采取的食疗方法。

提子对我们来说不陌生吧,提子的种类很多,最常见的就是黑提和红提了,那么黑提和红提到底哪个刚好呢?哪个营养价值高呢?区别又在哪里呢?下面我们来一起介绍下吧!

黑提和红提哪个营养好

黑提和红提都是葡萄的一种,只是果实的颜色不一样,从营养上来说,黑提比红提更加出色一些,黑提的糖份和微量元素含量都比红提要高,可以滋补身体,能补血,也能延缓人类身体衰老.

黑提和红提的区别

1、红提和黑提外观区别

红提和黑提都是葡萄家族的重要成员,它们在外观上有明显的区别,红提个头比较大,外表多为红色,而黑提的果粒比较小,外表则多为接近黑色的深紫色.2、红提和黑提的口感区别

红提和黑提在口感上也有一定的区别,天然的红提口感脆嫩,果汁量不大,味道以甜为主.而黑提这种水果的口感则比较软,果汁量也有些,口感酸甜适中,另外红提和黑提还有一个区别,那就是红提果实内有籽,而黑提没有.3、红提和黑提的营养价值不同

红提和黑提的营养价值也有一定的区别,它们之中所含有的营养成分都差不多,但是黑提中氨基酸和微量元素铁以及糖份的含量都比红提要高一些,这也使得黑提的补血功效更加出色,经常食用还能调理气血,保护心脑血管.红提虽然也是一种营养丰富的水果,但是它保健功效比黑提略差,平时食用以后能美容养颜,也能减少身体疲劳感的出现.

提子的食用注意事项

提子最好剥皮

不管是不是反季节的水果上面都会沾有农药,提子也不例外.准妈妈在吃提子的时候一定把皮剥干净了再吃,因为怀孕期间孕妇的体质会比较敏感,病从口入的话很容易产生连锁反应,甚至会影响到宝宝的生长发育.适度适量防止上火

提子是水果中的贵族,虽然价格不菲但还是受到了很多准妈妈的青睐.不过在享受提子的美味的时候一定要记得适度适量.因为提子具有很强的补充孕妇血气的功效,虽说通常情况下不会上火,但是过量食用的话可能对孕妇不好.怀孕晚期慎吃提子

提子也是葡萄的一种,但是提子的口感和营养比普通葡萄要更好一点.孕妇吃提子不仅可以补充维生素和葡糖糖,而且还有安胎、保胎以及缓解妊娠水肿的功效.但是需要注意的是,提子也有很强的利尿作用,孕妇怀孕晚期的时候就需要注意一点了.做糖筛前少吃提子

提子里面含有丰富的糖分,容易造成血糖的升高.所以孕妇在做唐筛前尽量不要吃太多,每天4、5个就足够了.如果实在想吃的话,可以自己试着做做提子饼干、提子面包、冰提子来解解馋.

血橙是一种果肉如血液一般鲜艳的橙子，今天本网小编就要为大家介绍一下，血橙的营养价值是什么?血橙的功效与作用有哪些?

血橙的营养价值

塔罗科血橙新系营养丰富，极宜鲜食，果汁含有丰富的维生素E，p胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。

血橙的功效与作用

1、促进血液循环，改善贫血的补血良品;

2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况;

3、能温润补血，改善手脚冰冷;

4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;

5、能振奋思考及情绪。

血橙的选购

一般来讲，血橙里的“血”越多越好，因为这代表花青素的含量高，对人体有益。但由于成分不稳定，生长地区不同、品种不同，导致果肉着色程度不同。血橙本质上属脐橙类，血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”，血橙的脐越小越甜。如果表皮出现白色的霉点，则可能血橙的内部已开始霉烂，不宜选购。

苹果大家都应该吃过吧,一般都是脆脆的,但是也吃到过粉粉的苹果,那么这到底是怎么回事呢?粉的苹果能吃吗?还有营养吗?下面我们来介绍下吧!

苹果变粉了还有营养吗

苹果粉和脆的本质实际上是苹果在成熟期果肉细胞的不溶性果胶及纤维素的含量和性质差异造成的.

苹果在成熟后,由于乙烯的作用,果肉细胞间的不溶性果胶含量下降,可溶性果胶含量上升、纤维含量下降,细胞间粘连性下降,果肉逐渐由不成熟时的硬、脆逐渐软化(即变粉).在成熟期,细胞间的粘连程度适中,因此不会有未成熟时的硬、也不会像快坏的时候那样"软".但是,由于苹果品种的不同,细胞间粘连性下降的程度和速率不同,因此造成了苹果间脆、粉的差异.而果皮颜色则主要是由花青素合成含量不同决定,二者是两个不同过程.

苹果变粉的现象

有一些水果在后熟过程中,呼吸率会上升,并且释放乙烯,称为更年性果实.其释放出的乙烯会引发果实后熟、绿色组织黄化、组织中纤维生成、促进一些异藏常代谢物的生成、降低切花品质与贮藏寿命.

举例来说,番茄与苹果放在一起,番茄与苹果都释放乙烯,促进二者的后熟作用,使番茄转红变软,苹果变粉质不脆.洋香瓜与苋菜置于同一间冷藏库,洋香瓜释放出的乙烯,致使苋菜叶绿素消失而黄化.番石榴与竹笋于在冷藏库中,番石榴会产生乙烯,导致竹笋纤维化.木瓜与胡萝卜都在冷藏库中,木瓜后熟过程中放出之乙烯,使胡萝卜产生苦味.猕猴桃与玫瑰冷藏在一起,猕猴桃释放的乙烯,使玫瑰花的花朵下垂,丧失商品价值.

去除乙烯的方法很多,利用臭氧、紫外线、溴化碳及高锰酸钾都可以.其中以高锰酸钾为成份之乙烯吸收剂使用最普遍且可以自行配制(取28公克高锰酸钾及10公克碳酸钠加水,搅拌均匀,放入蛭石或珍珠石吸附,晾干后使用),当鲜紫色的乙烯吸收剂转成褐色,便失去吸收乙烯之效果,应更换.

苹果为更年性果实,因此会出现变粉的现象.

粉苹果和脆的怎么区分

粉苹果和脆苹果其实从外观上来说并没有显着差异的.不过以前常见的粉苹果品种"黄元帅"是果皮黄色的(现在少见了),而常见的脆型品种"红富士"着色就比较好,红彤彤的.

苹果粉和脆的本质实际上是苹果在成熟期果肉细胞的不溶性果胶及纤维素的含量和性质差异造成的.苹果在成熟后,由于乙烯的作用,果肉细胞间的不溶性果胶含量下降,可溶性果胶含量上升、纤维含量下降,细胞间粘连性下降,果肉逐渐由不成熟时的硬、脆逐渐软化(即变粉).在成熟期,细胞间的粘连程度适中,因此不会有未成熟时后的硬、也不会像快坏的时候那样"软".但是,由于苹果品种的不同,细胞间粘连性下降的程度和速率不同,因此造成了苹果间脆、粉的差异.而果皮颜色则主要是花青素合成含量不同决定,二者是两个不同过程.

大家知道李子是属于什么性质的水果吗，李子是什么季节的水果呢，李子的营养价值是什么呢，李子有什么好处呢，李子适合哪些人吃呢？

李子是什么季节的水果

李子为夏季时令鲜果。

李子（PrunussalicinaLindl.），是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

一天最多吃几个李子

成年人每天最多食用5、6个李子，小孩最多吃1、2个。李子中含有大量的水分、有机酸、糖类物质、膳食纤维、氨基酸、维生素C、磷元素、钾元素、铁元素等营养成分，有抗氧化、、润滑肌肤的作用，无论是成人还是小孩都可以适当进行食用的。

李子怎么做好吃

李子酒李子洗净控干水；用小刀在李子上划几刀，放到容器里，撒上冰糖；加白酒，密封。等两个月吧就可以喝了。

小贴士：

1、李子酒能增进食欲，促进消化。

2、在常温下，酒液继续发酵，糖份逐日降低，酒精度增高，酒的味道日渐绵柔；如果放入冰箱冷藏，发酵减慢，甜度相对较高。

3、李子成熟的程度越高，发酵的速度越快，那种熟得快爆开的最适合酿酒。腌李子准备哈李子，洗干净，用刀切出口子，方便入味；放入准备好的圆柱瓶里面去，放几勺盐，和少许的糖和白酒，没过李子；盖上盖子，等2-3个月，直到李子颜色变黄为止。

李子酱

将新鲜的李子洗净，去核；放入果汁搅拌机打碎，可以让水果更容易快速烹煮；放入锅中用小火煮至浓稠，边煮边搅拌以免果酱烧焦；捞出煮果酱的过程会的杂质泡沫；煮好的果酱趁热装入干净的瓶子中，倒置放凉后，冰箱冷藏保存。

李子糖水将李子用清水洗净；锅里放入适量清水，将洗好的李子倒入；开大火，开始煮，煮开后转小火煮到李子开花，新鲜的李子非常好喝，大约两三分钟即可；放入冰糖再煮两分钟，用勺子搅拌，李子就会露出红黄的果肉，糖水也变得有些粘稠即可。

李子消食积、清热、生津；冰糖和胃、健脾、润肺止咳。李子糖水是夏天解暑热的甜品。

李子果香鸡鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味；再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅；加入切好的洋葱、土豆块；再加入李子、姜片和八瓣；一次加足清水；旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟；加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。

李子怎么挑选

未成熟的李子不要买。鉴别李子的品质好坏，与成熟度和采后放置时间的长短有关。先从手感上来说，手捏果子,如果感觉很硬，且带有涩味则太生;感觉略有弹性，脆甜适度者,则成熟度适中;感觉柔软，甜蜜者成熟度太高，不利于储存。品质不好的李子多半为不熟的李子,或者存放时间过长的李子，要么颜色过青，要么颜色发紫。口感或是青涩难忍，或是过于绵软，不仅不好吃,也不宜保存。

紫薯奶昔是个不错的饮品，喜欢紫薯的人应该都会喜欢这个字数奶昔，那么紫薯奶昔有什么营养价值呢，吃紫薯奶昔要注意什么呢。

紫薯奶昔有什么营养价值

1、和血补中:红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收;

2、宽肠通便:红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘;

3、增强免疫功能:红薯含有大量黏液蛋白，红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用;

4、抗衰老、防止动脉硬化:红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

吃紫薯奶昔要注意什么

1、一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适

2、胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。

紫薯奶昔怎么做好吃

1、三个紫薯洗干净

2、切成片，然后在切成小丁

3、纯牛奶一袋，把牛奶和紫薯都倒入豆浆机，按下煮键就开始工作了

4、一刻钟后就熟了，盛到杯中开始喝这浪漫的紫色奶昔吧

紫薯中含有青花素吗

紫薯含有大量药用价值高的花青素，科学发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。



老猫猫粮

老猫猫粮的选择对于老年猫咪来说至关重要，老年是猫咪一生中一个极为关键的时期，由于体质以及抵抗力的下降，新陈代谢和吸收都变得缓慢，老年猫咪需要补充更多的营养，这也给各位主人在老猫猫粮选择时提出了要求。

蛋白质是猫主要能量来源之一。过多的蛋白质会给老年猫肾脏造成负担，但是如果蛋白质含量过少，反而会造成免疫力下降。所以，少而精的优质蛋白质才是老年猫所需要的，也就是说，奈尔营养素低劣的猫粮不适合老年猫吃。富含优质蛋白质的食物：鸡肉、鱼肉、牛肉等。 

脂肪同样是猫的主要能源之一。老年猫应该减少脂肪的摄入，避免肥胖，但如果猫咪没有肥胖问题则不需要刻意低脂饮食。富含优质脂肪的食物：海鱼等。

另一个老年猫咪需要的营养成分是碳水化合物，对于肉食动物猫咪来说，碳水化合物不是必要的，因为它们体内缺少分解碳水化合物的酶。而老年猫的分解能力就更差了，所以必须选择碳水化合物含量低或者是没有的猫粮。富含碳水化合物的食物：玉米、红薯、稻米等。

对于老猫猫粮，推荐法国皇家的室内成猫粮，皇家老猫猫粮关爱老年猫衰老、肾脏疾病、皮毛健康问题，皇家室内老年猫粮S27，专为老年猫量身定制“三大营养配方”，全面解决室内老年猫健康问题。添加独特的“活力支持系统”，提高爱猫生命活力；“护肾卫士”，呵护肾脏健康；营养美毛配方，促进被毛健康亮泽，在波奇商城购买还有优惠哦！

营养膏

养过猫狗宠物的家庭对于营养膏应该不会陌生，而且很多主人一定给自家的宠物喂过。营养膏某种意义上来说是狗狗的一种补品，既然是补品就不能像平时的三餐一样喂养，所以很多主人即使买过，但是喂养方法也不科学，那今天就跟着小编来看看喂食营养膏时应该要注意的问题。营养膏的用处。营养膏和普通狗粮不一样，它富含各种狗狗需要的营养物质。如果狗狗食欲不振或者营养不良，当出现了这种状况的时候就可以给狗狗喂食适量的营养膏，让狗狗及时补充营养，有一个良好的身体。还有就是狗狗生病甚至进行了手术后，元气大伤的狗狗需要及时恢复身体，也可喂食营养膏。把营养膏当零食。营养膏除了对狗狗身体好补充营养之外，它的适口性也很不错，如果当狗狗消化不好或者食欲不佳时，也能把营养膏当作零食，来提高狗狗的食欲。喂食营养膏要适量。平时给狗狗喂食营养膏的时候要注意不要让狗狗直接舔，这样容易滋生细菌，不好保存。可以将营养膏挤到筷子或者勺子里，让狗狗自己舔舐，喂养也要注意适量，一般挤1cm就可以了，不要太多。只有科学喂养营养膏，在狗狗身体出现状况的时候，善加利用，这样才能有助于狗狗身体的恢复。