老人如何养心（20篇）

人到老年，最重要的就是身体健康了，越来越多的老年人开始注重养生了，那么，老年人养生吃什么好呢？老年人养生菜谱有哪些呢？下面，带着这些疑问，跟着小编到文中看看，老年保健的方法有哪些吧！

人老后要达到最佳的身体状况，吃什么至关重要。那么，老年人究竟吃什么食物对手身体好呢？

专家说：“身体在不同阶段的营养需求是不断变化的，随着人体变老，新陈代谢速度会减缓，身体机能和能量转化效率下降。因此，某些食物的摄入会格外重要。”下面，介绍了七种食物，有助于年过50岁的人减龄增寿。

1.富含膳食纤维的食物

随着年龄的增长，肠胃功能会下降，而足够的膳食纤维可维持消化系统正常运转。膳食纤维不仅有助于肠胃正常工作，还会减少患肠胃炎和高胆固醇的风险;并同时向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。老年人每天纤维的摄入量应达到25~30克。每天多吃蔬菜、谷物，特别注意多吃粗粮，比如绿豆汤、红豆汤，浓度要高点的，还有玉米、小麦之类的做成粥，都能很好地补充膳食纤维。

2.高钙质食物

钙的主要作用是强壮骨骼和牙齿，心脏、肌肉和神经系统的正常运转也离不开钙。男女每日应摄入1200毫克钙，牛奶是补钙佳品，1毫升牛奶就含有1毫克钙。

但有两类人群吸收钙比较困难：第一类是患有乳糖不耐受症的人群，这种病在上了年纪后非常普遍;另一类是体内维生素D含量不足的人群，维生素D对于钙的吸收十分关键。

如果是乳糖不耐受症患者，应多吃些绿叶蔬菜，例如甘蓝、芥菜和小白菜等，或者也可试试带骨头的三文鱼或沙丁鱼罐头和豆腐。维生素D缺乏者，可以先去测试一下自己体内维生素D的含量。如果维生素D含量偏低，可以尝试每天晒15分钟太阳，或遵照医嘱服用营养补品。

3.富含维生素B12的食物

胃酸可以从食物中释放维生素B12，进而维持良好的神经系统和关键的新陈代谢过程。人上了年纪后胃酸的分泌量会减少，这会导致日常饮食很难保证摄入足够的维生素B12。

据估计，50岁以上的成年人中有10%~30%的人很难从食物中吸收B12，包括经常服药的人群，因为药物会抑制胃酸。50岁以上的人群每天应摄入2.4微克维生素B12。

维生素B12主要存在于动物性的食物中，以肝脏、肉为主，乳制品中亦含少量。

4.水

味觉迟钝后，饥渴感也会下降，也就是说，年老后容易脱水。水的摄入对优化身体的新陈代谢功能十分重要。女性每天需要饮水9杯，男性则需要13杯。

对于每天活动量大的人群或是住在热带气候地区的老年人，尤其需要补充更多的水。

5.富含钾元素的食物

身体老化的另一个风险是患中风和心脏病的几率增加，其应对办法是多吃含钾元素的食物，例如香蕉。研究发现，摄入更多钾元素的50~70岁女性最不容易患中风。世界卫生组织也表示钾对降低血压起到了关键作用。

6.姜黄粉和桂皮

年老后，唾液分泌量减少，因此味觉也会迟钝。一些香料(如姜黄粉)能改善味觉功能。经证实，姜黄粉可增加免疫功能，降低患关节炎症的几率。

姜黄粉中的主要活性成分姜黄素可防止老年痴呆和一些癌症。另一种值得推荐的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用，还可控制血糖含量。桂皮可提高人体对胰岛素的敏感度，从而有助于治疗2型糖尿病。

7.绿叶蔬菜

上了年纪，眼病的发病率上升，保护视力成为老年人的首要任务。叶黄素、β-胡萝卜素和维生素A都是保护视力的营养元素。多数年过五十岁的人群都缺少这些营养元素。绿叶蔬菜、葡萄、橘子和蛋黄都是叶黄素的丰富来源。

长寿老人吃什么

喝粥

从饮食习惯看，长寿老人大多喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。

小米当补品

体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。

玉米当主食

玉米是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃玉米吃的。医学家研究发现，玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易导致高血压和动脉硬化。

很多60岁以上的老年人都受到了失眠症的困扰，这严重影响到了他们的生活质量。因此，这些老人选择服用安眠药片来帮助他们获得更好的睡眠。但是，日前发表在《英国医学杂志》上的一份分析文章却指出，让这些老人服用安眠药物实际上是弊大于利。

据《每日邮报》11月11日报道，加拿大多伦多毒瘾及精神健康中心的工作人员对1966年至2003年间实施的24项相关研究进行了分析，研究共涉及2417人，旨在判断镇静剂及安眠药片的疗效。

分析结果显示，老年人服用镇静剂的不良后果包括头昏眼花、身体失去平衡、跌倒及丧失知觉等。而这足以让他们考虑采取一种更好的不用吃药的方法来对抗失眠。研究小组发现，24项研究中的13项都提到了服药后出现诸如头昏眼花、丧失知觉等副作用。

研究人员称，他们并不否认人们服用镇静剂会有很多潜在的好处，如睡眠不易被打扰、容易入睡以及睡眠时间充分等。但他们同时指出，老年人却并不适宜服用此类药物，他们更容易受到药物副作用的影响。相比较起来，其它一些不用服药的方法，如认知行为疗法则更适合于老年人用来对抗失眠症。

在我们的身边有很多的老年人都是喜欢吃粗粮的，因为粗粮里面的营养也是比较多的，能够帮助我们老年人的身体更加的健康，还能够给我们的生命带来非常好的状况，老年人多吃粗粮也是有好处的，那么粗粮有哪些好处呢？会不会给我们的心理带来非常大的危害，就让我们和本网一起来了解一下。

一、维护牙齿健康

因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床，而且还很有效的清洗牙缝内的污垢，起到清洁口腔，从而有助于老年朋友牙齿的健康。

二、保护心血管

老年朋友平时坚持吃一粗粮，可以降低胆固醇预防动脉粥硬化，因为粗粮中有许多的植物纤维，刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合，所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。

三、防止胆结石形成

胆固醇如果长期积累不排出的话，就容易在胆内形成结石。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例，从而预防胆结石的危害。

四、调节血糖

粗粮或全谷类食物餐后血糖变化小于精制的米面，血糖指数较低，可延缓糠的吸收，有助于改善糖耐量及糠尿病患者的血糖控制。世界卫生组织、联合国粮农组织和许多国家糖尿病协会、营养师协会都推荐糖尿病患者采用高纤维低血糖指数的粗粮搭配控制血糖和体重。

五、促进排毒

我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说，可以很好的促进我们的消化，可以很好的蠕动我们的肠胃，最终可以很好的起到预防便秘，从而起到促进排便毒的功效。

六、改善内环境平衡

粗粮中维生素含量高，像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等，都能帮助*清除氧自由基，活化机体酶活性，改善内环境平衡，起到积极的抗衰老作用。

七、通便作用

粗粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被*吸收的粗纤维，因此其通便作用十分显着，可有效缓解和预防现代人高发的便秘，减少结肠癌的发病率。

搭配食用

细粮搭配

①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。

②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。

③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。

④小米红糖粥。

⑤小米粉馒头。

⑥小米乳

粗粮细作

①小米煎饼

②小米粉窝头，小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。

③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。

风味食品

①吕家糊粥，郓城特色名吃之一，又称糊涂。

②淄博茶汤，将小米浸泡，捞出后稍晾，上碾研细、罗粉，加糖，用开水调制。

③晋中珍珠粥，珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥。

④铜川雪花糖。

⑤曲阜枣煎饼。

⑥满族龙虎斗，用大米、小米、小豆合炯的饭。

这些人吃粗粮会有危险

要想让胃接受口感较差的粗杂粮，就得讲究食用方法，如搭配细粮、粗粮细作，或做成地方风味食品。吃粗粮要循序渐进，否则会引起肠道反应，还应搭配荤菜吃粗粮，并要多喝水。一般人每天摄入粗粮以30-60克为宜，但以下人群应理智进食粗粮。

1、胃肠功能差的人群

老人和小孩的胃肠功能较弱，他们吃太多的食物纤维对胃肠是很大的负担。

2、缺钙、铁等元素的人群

粗粮里含有植酸和食物纤维，它们结合形成沉淀，阻碍对矿物质的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。

3、患消化系统疾病的人群

如果患有肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡，进食大量的粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

4、免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

吃粗粮多喝水纤维素不易消化

在许多超市和米业店面中，粗粮都成了力推产品，不少大饭店增添了"粗粮宴"，更有人专门跑到山区去吃农家饭。

大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。联合国粮农组织建议，健康人常规饮食中应该含有30~50克纤维。成人最好每天吃50~100克的粗粮，品种多一些更好。粗粮中含有丰富的膳食纤维，会对大肠产生机械性刺激，加速肠蠕动，促进食物残渣尽早排出体外，保证消化系统正常运转。粗粮中的膳食纤维具有吸附作用，可延迟饭后葡萄糖吸收的速度，对高血压、糖尿病和心脑血管疾病有很好的防治作用。

在吃完粗粮后要记得多喝水，因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分才能保障胃肠道的正常消化。一般来讲，多吃一倍纤维素，就要多喝一倍水。另外，老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮过多会导致腹胀、消化吸收功能减弱，因此吃粗杂粮要适量。

在平时的时候，我们一定要按照正确的方法来吃粗粮，才能够给我们的身体带来非常好的效果的，所以在平时的时候，老年人应该多吃粗粮，才能够帮助我们的生命更加的健康的及时的按照上面所说的方向来做，给我们的身体带来非常健康的保护才是最重要的，否则的话也会伤害到我们的身体，危害着我们的健康的。

随着年龄的增长，就会想到一些怎么样才能很好地解决这些老年人的保健身体，所以这些老年人都会找这种保健品去吃，但是在社会上的保健品却有多种多样的，令人有点眼花缭乱，也令人难以选择，所以这些老年人去找一些知名度比较大的名牌的来吃的。

而老年人们又应该怎么样去选择保健品，但是下面就是一些有关这种老年人应该吃什么保健品的资料，因为不仅它的价格比较合理，而且他的效果也是不错的。

40岁以上的

可以选择男性可以选择预调节血压和血脂类的保健品例如：螺旋藻，沙棘油胶囊，海狗油胶囊等。

人到中年开始发福，说的是人到了中年开始容易发胖，中年人运动量开始减少，体重发胖，容易引发高血压，高血脂。

同时，这个年龄段的人，在事业，家庭和孩子三方面操心最多的时候，压力也是最大的时期，需要辅助减缓压力，可以用些减缓压力的，像多种植物萃取物，B族维生素等。

女性开始进入更年期，可以选择更年期类保健食品，羊胎素，卵巢呵护素胶囊等。

50、60是高危年龄段

由于高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病，多发在这个年龄段，这个年龄的人群可以选择调节血压类和血脂类，可以用纳豆红曲，银杏提取物，沙棘油等胶囊。

70岁以上的

应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的，钙也是这个年龄段需要补充的。70岁的身体是衰老加剧很明显，脑萎缩加速(脑萎缩导致老人记忆力下降，严重的导致老年痴呆症)，骨质开始变得疏松，易骨折，股骨头坏死等，这个年龄段的老人食用保健品主要应从这几方面考虑。这个年龄段的，可以吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品。

膳食

应该多吃素

因为蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维，既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，预防肠癌。另外，大多蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中，肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，这就需要蔬菜和水果来中和，维持体内酸碱平衡。古人早就提出了“五菜为充”的观点，说明蔬菜对消化系统有“充盈”和“疏通”的作用。因此，要有一个好胃口和健康的消化系统，必须经常多吃些蔬菜水果。

确保酸碱平衡

虽然多吃肉类食品会导致很多疾病，但并不是说我们一点肉都不能吃，因为畜肉、禽肉中动物蛋白，是人体必需的营养物质。欧洲科学家前不久就人们经常食用的红肉(牛肉、猪肉、羊肉等)做出了定论：经常吃红肉有增加患肠癌风险。所以，在确保酸碱平衡的同时，最好以白肉如鱼肉、鸡肉、鸭肉等代替红肉。对于偏爱肉食的人来说，李教授强调，在吃胆固醇丰富的食物时，一定要搭配一些蔬菜、水果和豆类等，以增加胆固醇的排泄，减少胆固醇在体内的合成与吸收，避免动脉粥样硬化的发生。

淀粉类食物

淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌：一是当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外。二是淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。

在生活中应该如何选择含淀粉的食物呢？对于忙碌的上班族来说，超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是：用手拿着面包，如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。

五谷杂粮

除了谷类面包以外，用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。

长寿人都爱吃7种食物

1.大米

又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

2.小米

又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。

3.小麦

味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

4.玉米

味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

5.薏米

其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。

6.高粱

味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2―3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

7.黄豆

性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。

通过上面的认识和介绍，想必大家对这种老年人应该吃一些什么的保健品会比较好都有一定的了解了吧，而这也是为了加深大家对这种老年人的保健品的了解，同时老年人们平时要多做一些适合自己的运动，提高身体素质，吃一些比较平淡的食物。

老人因为身体比较薄弱，一定要注意食疗方缓解，因为感冒的时候，不能总是吃药缓解，这样对药物的依赖性也是非常的大，对老人的健康也不好。有的老人会不时的由于一些外界原因而导致咳嗽反复出现，而咳嗽也有很多种，有痰无痰的治疗方法都是不同的，那么老人咳嗽怎么办？咳嗽有哪些食疗法呢？下面跟随本网了解一下吧！

一、皮蛋瘦肉粥

做法：皮蛋1只，瘦肉100克，大米75克，陈皮2克。共煲成稀烂粥食用。

功效：可用于各型咳嗽。

二、陈皮粥

做法：大米50克，陈皮5克。共煮烂粥食用。

功效：用于缓解风寒咳嗽。（咳嗽频作，咽痒声重，鼻流清涕，或恶寒无汗，发热头痛，舌淡红，苔薄白，或伴有咳嗽痰多色白质稀。）

三、陈皮白果薏米粥

做法：陈皮5克，白果5个，炒薏仁15克，大米50克。共煲成粥食用。

功效：用于痰湿型咳嗽。（咳嗽反复发作，咳嗽声音重浊，痰多，容易咳出，自觉胸闷，肚子胀满，食欲差。）

四、二参瘦肉汤

做法：西洋参3克，红参5克，瘦肉50克。共煲成汤饮用。

功效：用于气虚型。（咳嗽声低无力，气短，痰多清稀，自汗，易于感冒，苔薄白质淡。）

五、太子参兔肉汤

做法：太子参10克，兔肉250克。共煲成汤饮用。

功效：用于阴虚燥咳。（干咳，咳声短促，或痰中带血丝，低热，口干。）

六、生菜瘦肉粥

做法：生菜150克，瘦肉100克，大米75克。共煲成粥食用。

功效：用于风热、痰热型。（咳嗽气息粗促或喉中有痰声，痰多质黏，咳吐不爽或有热腥味，胸胁胀满，面红舌红。）

七、腐竹粥

做法：腐竹100克，大米50克。共煲成稀烂粥食用。

功效：用于缓解风热咳嗽。

八、银耳橘羹

做法：水发银耳100克，罐头糖炎橘200克。先将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。改用大火烧吨时，加入白糖和清水，待银耳质地柔软时加入罐头橘瓣，稍煮即可食用。

功效：本方具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血等症。

九、蜂蜜鸡蛋汤

做法：蜂蜜35克，鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300毫升煮开，打入鸡蛋，煮至微沸，早晚空腹顿服。

功效：本方具有润肺止咳的功效。适用于肺燥干咳 、久咳等症。

十、胡萝卜戏枣汤

做法：胡萝卜120克，红枣40克。先将红枣洗净，浸泡2小时，胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内加入清水，约煮1小时，以红枣熟烂为度。日服1剂，分早晚2次服用。

功效：本方具有养阴益气、利气止咳的功效。适用于气阴不足、肺气上逆所致的呛咳阵作、口干自汗、精神疲惫等症。

步入中老年龄层后，饮食尤其重视要多补充含蛋白质的食物，老年人的饮食状况和一般成人相比在咀嚼力、饮食习惯或喜好仍有差别，要怎么运用含有高蛋白质的食材来料理，让料理能兼具吃到蛋白质营养、容易咀嚼又不单调?让我们娓娓道来吧!

随着年纪增加后，适合多摄取高蛋白质的食物帮助修护、保护肌肉组织。一般为了让年长者容易入口、吃来不油腻，往往以清蒸等简单料理为主，但除了考量年长者的适口度外，还要能吸引老年人食用才行，因此可多运用食材的颜色与营养，变换菜色和料理方式。老年人的味觉感受度会降低，因此可透过添加具香气的辛香料如蒜、九层塔、香料植物等吸引他们食用的欲望，亦可多运用鲜艳的红、黄、绿色等营养蔬菜的点缀引发其注意。

老年人补充蛋白质食物类别

奶类食物以及奶制品。像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

肉类食物。牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。

蛋类食物。说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。

大豆类食物以及豆制品。植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

不过，要提醒老年人的是蛋白质补充过量也是有危害的。

老人补充蛋白质的食物推荐

用含高蛋白质的常见食材，打造让老年人吃进营养也愿意吃的美味料理：

鸡胸肉：

鸡胸肉的蛋白质含量高，虽然它给人口感较硬的印象，但每100公克的鸡胸肉含有约23公克的蛋白质，其实很适合老年人食用，要让年长者容易咀嚼，拨成细丝状、切成小薄片较容易食用，更可以混合鸡腿肉等其他部位的鸡肉搅成肉末制作绞肉料理。

首推制作汉堡肉，在肉泥中加入豆腐或拌入红萝卜丁、彩椒末等增加肉团的色彩引起食欲，能同时摄取到鸡肉、豆腐的蛋白质，也吃进蔬菜纤维与营养，可以搭配番茄丁和番茄酱的「红」来烧煮汉堡肉，增添料理色彩，而番茄酱汁也不会腻口。

虾子：

含有高蛋白质的海鲜可能会先想到鱼类，但虾子的蛋白质含量也很好，每100公克蛋白质约为9公克，除了蒜味炒虾或蒸虾的常见菜色，同样可以运用其他含蛋白质食材来共同组合菜色，例如搭配蛋、豆腐、豌豆等食材。虾仁可以制作虾仁蒸蛋，吃起来软中又带口感;将虾仁切成小丁，运用能引发食欲的香气法宝如九层塔、香料植物等来料理，煮出九层塔炒虾仁丁、义式虾仁这些新菜色，说不定能让他们一吃就爱上这类口味。

豆腐：

每100公克的豆腐约含有8公克蛋白质，如果还是偏好清蒸料理，可以添加葱、蒜末和少许酱油来蒸煮鱼片和豆腐，就能吃到鱼和豆腐双拼的蛋白质料理!也可以透过非油炸的豆皮来摄取蛋白质，豆皮的蛋白质含量还比豆腐高呢!

使用番茄制作番茄炒蛋烩豆腐和豆皮，将番茄的酸甜煮出提味，摄取到豆腐等蛋白质营养之余，更可加入红萝卜、绿花椰菜丁等蔬菜，加强菜肴的色彩，加入薄肉片等营养更均衡。活用食材搭配技巧，就能帮助年长者留意摄取蛋白质，创造营养又吸引食用的料理!你也可以跟他们分享这些食材的变换手法喔!让他们试着煮出自己最爱的口味!

老人补充蛋白质的注意事项

多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。相反,它会加重肝、肾等器官负担,长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。出现“蛋白质中毒综合征”,表现为腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。光吃蛋黄或蛋清都不好,蛋白质不光存在于蛋清中,蛋黄里也有大量优质蛋白,还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素,营养价值非常高,两者一起吃,所提供的营养才丰富。

蛋白粉对于健康人来讲就更没有必要了。“只有体弱多病、严重营养不良,高烧等疾病引起的食欲低下,孕产妇等人群,可适当吃蛋白粉。”专家提醒,健身的人,运动后一定不要立即吃肉类、鸡蛋等酸性物质,而要补充足够的水,吃些蔬菜水果。补充蛋白质要在运动一个小时以后。否则使体内乳酸分泌过多,更疲劳,不利健康。

正确的补充蛋白质才会起到保健的作用。

想让家中的老人安然度夏，避免中暑就要懂得一些关键点，要知道做到这么一些关键的事项就可以让老人处在夏季中也不所中暑了。

1、夏季保健——运动

适度锻炼、间隔半小时再洗澡

中老年人夏季运动最好在清晨或傍晚较凉爽的时间进行，场地可选择公园、湖边或树下阴凉的地方。“散步、慢跑、打太极拳或八段锦都可以，适度活动四肢关节保持气血运行的畅通。”

2、夏季保健——饮食

瓜类蔬菜，可煲汤又可做菜

“夏季人体出汗多，肠胃消化吸收功能也比较薄弱，饮食方面宜进食清淡、易消化、水分多的蔬菜和水果，汤水则是每天不可少的。”专家提醒说，夏季还可适当吃些“辛味”食物，如姜、葱、芫茜、蒜、豆酱等，以升提阳气。

3、夏季保健——作息

晚睡早起、午睡很重要

专家表示，夏天夜晚炎热，天亮时间较早，中老年人可适当晚些入睡，早些起床。另外，在夏天的午后最好能安排午睡片刻，对消除疲劳能起到重要的作用。

4、夏季保健——补水

少量多饮、别等口渴才喝水

中老年人夏季早晨起床后，最好先喝一些水，以补充夜晚消耗的水分。专家表示，中老年人夏季除正常三餐饮食外，每天的饮水量应保持在1500至2000毫升左右，“以少量多饮为主，不能等到口渴才想起饮水。”

人到了年纪，身体机能退化，吸收能力也不好了，骨质疏松症状就会出来了，所以老年人必须要注意调养这方面的问题，小编带您去看看骨质疏松的治疗方面都有哪些？怎么样有效预防？

一、适当补充钙剂。适当补充钙剂也是预防骨质疏松症的很好办法。一般晚饭后是补充钙剂的最佳时间，这个时候补充钙剂，吸收率高，利用率好。但是补充钙剂一定不能过量。成人每日补钙800毫克即可。

二、户外运动。户外运动不仅能通过全身运动，促进骨密度增强，还可以因为太阳光的照射，增加人体维生素D的合成。每日晒太阳20分钟左右，对骨质疏松症有很好的预防作用。所以，户外，特别是阳光下的户外运动，是预防骨质疏松的好办法。

三、中医艾灸。近来有关研究表明，艾灸中脘、脾俞、肝俞、足三里等相关穴位，可以防治肝气不足、肝肾阴虚、肾阳虚，充实肾精肾气，从而达到预防骨质疏松的作用。

四、平衡饮食，拒绝不良生活习惯。多吃含钙和维生素D和矿物质的食物果蔬，如牛奶、蛋类、波菜、洋葱、鱼虾、坚果、五谷杂粮等，少吃高磷食物。另外，要避免不良生活习惯，长期抽烟，大量喝酒，常喝碳酸饮料都可以加速骨质疏松的发生。

五、适当用补肾益气的中药进行调理。特别对绝经期的女性，可以适当选用杜仲、桃仁、黄芪、丹参、淫羊藿、木香、黑豆、熟地、骨碎补等中药进行定期调理。它们有填骨生髓、补肾壮骨、调节血钙及激素平衡的作用，可以有效地缓解因激素突然减少引起的骨代谢紊乱，改善临床症状，促进骨密度增加。

预防骨质疏松，每个人的身体状况不同，需要补充的钙含量也不同，所以大家需要根据自己的身体状况适当的做出有效的补充。

骨质疏松吃什么好药膳有五方

老年人容易骨质疏松，有的人补了几年钙，还是骨质疏松，这就是酸性体质在作怪。酸性体质把人的血钙中和，沉淀了，不管用了。血钙低了，骨头里的钙就会跑出来补充血钙，结果又被酸性物质中和了，形成了恶性循环，所以酸性体质要想补钙，必须先纠酸，改善酸性体质，补钙才能成功。

酸性体质除了造成以上疾病外，还容易失眠、多梦、疲劳、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹泻、急躁、身体肥胖、痛风等。

羊骨羊腰汤

原料：新鲜羊骨500克，羊腰(羊肾)2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。

制法：鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。

功效：对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

虾皮拌豆腐

原料：嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花、姜末各25克，麻油10克，精盐、味精少许。

制法：虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。

功效：适合各类骨质疏松症。

核桃粉牛奶

原料：核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。

制法：核桃仁洗净，晒干或烘干，研为粗末，备用。牛奶放入沙锅，用小火煮沸，即调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀即成。随早餐服食。

功效：对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

沙锅牛尾

原料：带皮牛尾1000克，母鸡汤250克，熟火腿30克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

制法：熟火腿切成片。带皮牛尾洗净，剁成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时。等牛尾熟烂，加精盐、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。

功效：对肾阳虚型骨质疏松尤为适宜。

海带菠菜汤

原料：海带50克，菠菜200克，黄豆30克，精盐、味精、麻油各适量。

制法：海带洗净切丝加水300毫升，煮15分钟，下入泡发好的黄豆煮沸后，再将洗净的菠菜切段放锅内，同煮10分钟，加入精盐、味精，淋入麻油。分1~2次趁热食菜喝汤。

功效：适用于骨质疏松症及高血压、高血脂等症。

结语：中老年人应该在平时的生活中就要注意骨质疏松这方面问题的调理，注意补钙，注意适当的锻炼身体，希望每一个中老年人都拥有健康的身体！

老年人本来身体就会比一般青壮年更差些，需要补充更多的营养物质才可以让身体变得更好些，也会经常的出现些身体上面的小毛病，比如说头昏，这就多半是由于老年人出现了脑部供血不足，或者是颈椎病所引起，那么在头昏的时候就不要再随意走动，应该要尽早的去卧床休息才可以缓解。下面和本网一起来看看吧。

其引发的原因常有贫血、睡眠差、紧张、脑梗塞、脑供血不足、颈椎病、身体虚弱、心血管病、高脂血症、高度近视等，可涉及多个学科，并常伴有其它症状。比如高血压病人发病时的感觉、睡眠不足及饮酒过量的头昏沉沉的感觉；久蹲、久坐突然站起感到双眼发黑，眼冒金花，站立不稳或某种原因导致短暂意识丧失，突然摔倒等，也不是眩晕而是晕厥。无论是头晕或是晕厥都是由各种与中枢神经系统相关的疾病引起。

注意头昏和眩晕的区别，病人发病时感到天旋地转，也可感到周围景物左右摆动，或上下浮动，称为眩晕，是空间定位错觉引起的自身或周围物体的运动幻觉。如感觉到自己在空间内转动(称为主观性眩晕)，或者周围的东西围绕自己在转动(称为客观性眩晕)，往往伴有平衡能力的丧失。

最常见的是晕动病，即晕车、晕船、晕机等，这是由于内耳迷路不适应强烈的机械震荡所致。发病时两眼紧闭，双手握床，惟恐从床上摔下来，伴恶心呕吐，严重时口吐苦水，腹痛腹泻，面色苍白出冷汗等。症状虽严重，但病人意识清醒，是内耳疾病所特有的症状。

头昏容易与哪些症状混淆

注意头昏和眩晕的区别。眩晕是空间定位错觉引起的自身或周围物体的运动幻觉。它是一种主观感觉障碍，通常无意识障碍。病人有周围景物式或自身旋转感，称为旋转性眩晕或真性眩晕;若病人只有头昏、头重脚轻，摇晃浮沉感，而无旋转感，则称为假性眩晕。

眩晕区别

注意头昏和眩晕的区别，病人发病时感到天旋地转，也可感到周围景物左右摆动，或上下浮动，称为眩晕，是空间定位错觉引起的自身或周围物体的运动幻觉。如感觉到自己在空间内转动(称为主观性眩晕)，或者周围的东西围绕自己在转动(称为客观性眩晕)，往往伴有平衡能力的丧失。最常见的是晕动病，即晕车、晕船、晕机等，这是由于内耳迷路不适应强烈的机械震荡所致。发病时两眼紧闭，双手握床，惟恐从床上摔下来，伴恶心呕吐，严重时口吐苦水，腹痛腹泻，面色苍白出冷汗等。症状虽严重，但病人意识清醒，是内耳疾病所特有的症状。

缓解穴位

当人们用脑过度精神疲惫的时候，往往会不由自主地按揉前额，或者用拳头轻轻地敲打，其实，这就是刺激头部的两个重要的养生穴位：印堂和神庭。另外，头痛头昏，按摩这两大养生穴位，疗效显着。

按摩印堂穴和神庭穴位，对消除头痛头昏、恢复大脑活力有异曲同工之妙。如果同时按摩这两大养生穴位，则互相补益，效果更佳。

印堂穴

此养生穴位是人体经外奇穴，《达摩秘功》中将此穴也列为“回春法”之一，可见其重要地位。印堂穴在两眉连线的正中间。按摩时将中指放在印堂穴上，用较强的力点按10次。然后再顺时针揉动20～30圈，逆时针揉动20～30圈即可。

神庭穴

神庭穴属人体督脉，刺激此养生穴对神经系统有治疗作用。神庭穴在印堂穴上面，发际正中直上半寸左右，按揉方法与印堂穴相同。

根据研究，一些有营养的食物也有增强免疫功能的作用，所以食疗与免疫关系很密切。老年的朋友们，要多多注意咯，增强免疫力也是老年人应该加强注意的地方！下面和本网一起来看看吧。

提高人的免疫功能的食物

一、海洋食品

1、海参：全世界有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物，又是滋补良药，在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究，证明它有多方面药理功能，如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力，影响实验小鼠的免疫功能。

2、鱼鳔：指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平，有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的辅助滋养调理，可加入适量的人参和肉类同煮。

3、乌龟：本品性甘味咸平，有滋阴养血功效。用乌龟全只加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤，调味服食，既是美味菜肴，又有补血养阴、大补虚损功能。

二、乳品

1、牛奶：牛奶性味甘平，有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。

2、羊奶：性味甘温，有补虚养血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高，绵羊奶更高。

三、食用真菌

食用真菌营养丰富，味道鲜美，也能不同程度地提高免疫功能，促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进淋巴母细胞转化，促进抗体生成等，调动机体抗癌能力，对预防和治疗肿瘤均有积极作用。

1、猴头菇：味甘平，有扶正补虚、健脾养胃的功效。用猴头菇配合肉类煮食，既是贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的抗癌药物，亦是美味佳肴。

2、香菇：味甘香，有养胃益气功效。香菇中有一种香菇多糖成分能增强机体的细胞和体液免疫功能。有人用香菇多糖片，治疗那些不能胜任化疗药物的晚期肺癌患者，服药2－3月后，症状缓解、精神好转、食欲增加。香菇亦可配合鱼、肉类煮食、达到扶正补气的作用。

3、银耳：性味甘淡、平，有润肺养胃、滋阴生津的功效，是一种理想清润滋补品。

四、新鲜水果

水果和蔬菜提供人类必需的各种营养素。自然界中的天然抗癌物质，也广泛存在于新鲜水果和蔬菜中，这些食物富含维生素A、B、C、D、E以及微量元素、多糖类和食用纤维。新鲜蔬菜供给机体一定量的粗纤维，以保持大便的通畅，对防止肠癌有积极意义。

日常饮食调理提高人体免疫能力

1、多喝酸奶:坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期，如果生产日期有些模糊，那就说明被改过，应当注意。

2、多饮开水:记住，是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。

3、多吃海鲜:海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。

4、经常喝茶:科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。每天喝黑枸杞(汇然)泡水、泡茶或者直接食用。

5、不妨饮点红酒:大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。

6、吃些动物肝脏:动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。

8、适当补充铁质:铁可以增强免疫力;但铁质摄取过量对身体有害无益，每天不能超过45毫克。

10、补充精氨酸:海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质，多食用有助于增强免免疫力。

目录

第一章：老人选讲知不知

第二章：老年易患两种癌

第三章：稍胖的老人更长寿

老年人只会一味的追求养生、长寿，其实老人对自己的身体也并不是很了解。那么，关于老年疾病你了解多少？老年人如何长寿？下面就来学习老人养生的奥妙。

老人选讲知不知

【原文】知不知，上;不知知，病。圣人不病，，以其病病。夫唯病病，是以不病。

【语译】知道自己无知，是最好的事情;无知反而自以为有知，这就是弊病。圣人的身上不出现这种弊病，是因为他将这种弊病当成弊病来对待。正因为如此，才不会有这种弊病。

【解说】俗话说，人贵有自知之明。这很重要，因为自知是一种高贵的品质。《老子》本章中的言说就是围绕着这一点展开的。

古希腊的苏格拉底曾经说过一句话：“只有一件事情我知道，那就是我一无所知。”这与老子的言说是多么的一致。实际上，人所涉足的领域越广，所遇到的未知的事情也就越多，这正如人读书越多越感觉自己无知一样。“知之为知之，不知为不知，是知也”，《论浯》中的话我们可能都非常熟悉。儒家强调的是“知”的重要，而道家重视的则是“不知”，后老的哲学意味更加的强。人需要知识？但更需要有渴求知识的欲望，否则在求知之路上就会止步不前。

怎么样才能永远保有这种求知的欲望呢？那就是“不知”，知道有“不知”的领域的存在，不断地发问，不断地思考;这实际上也是我们的社会生活中既需要科学也需要哲学的根本理由。

从本质的存在上来说，要是“不知”的，但很多人或者是不知道自己的“不知”，或者将“不知”当成了“知”。老子认为这是一种弊病，而消除这种弊病的办法就是将其当成弊病来对待，惟其如此，才会想方设法消除它。这里有着，思辩的色彩。在我们的周围，有很常得病、身体不太好的人却反而能够长寿，原因是什么？那就是俗话所说的“久病成良医”。久病之人，对病非常的重视，最终自己就会掌握如何去病、如何不得病的技巧;而一些身体非常好的人，由于少有疾病的光顾，在疾病的面前就会变得慌慌张张。“圣人不病，以其病。”原因与此相通。

人一定要做到“知不知”。无论人的阅历多么丰富，也无论人读了多少书，千万不能以为自己无所不知、无所不懂，况且有些问题是没有终极答案的，比如“我从何处来”;“我向何处去”、“人为什么要活着等问题。美学家朱光潜在《谈美书简》中说到过阿尔卑斯山的山路上的一块标语牌，上面写着：慢慢走，欣赏啊！“知不知’”，人生之路才会充满吸引力，才会将绚烂呈示出来。

老年易患两种癌

人老了，身体的免疫力低了，很多疾病容易缠上身。对于肺癌和前列腺癌两类所谓的老年癌，该怎么更好地去预防呢？

肺癌：体检加个螺旋CT

肺癌多见于50岁以上的人群。由于期症状不明显，一般出现明显症状再去检查已进入中晚期。因此肺癌的高危人群在进行定期的健康体检，最好加个胸部低剂量螺旋CT。

众所周知，吸烟是肺癌的罪魁祸首，而环境污染，常常接触粉尘的工作环境以及遗传因素都容易导致肺癌的发病。因此，针对于老年人来说，身体素质本来就不好，因此更要注意避开这些高危因素。

一般来说，长期吸烟，烟龄达到20年，每天吸烟超过20支，及被动吸烟的家庭成员和有肺癌家族史者都属于肺癌的高危人群。因此这类人群在参加健康体检时，要进行胸部低剂量螺旋CT的检查，该检查的病灶检出率要明显高于胸部透视及胸片。

前列腺癌：饮食讲究红绿搭配

前列腺癌高发于50岁以上的老年男性，因早期没有特异性症状，一旦出现排尿困难、上尿路积水和疼痛等均已属于晚期前列腺癌。

研究表明，高脂饮食易诱发前列腺癌。原因是高脂饮食会使胆固醇合成增加，导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，进而使前列腺癌发病率增加。

因此，老年男性，在饮食上一定要注意低脂，少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如奶油、动物内脏和动物脑等。

平时饮食上多吃些番茄，因为番茄中含有的番茄红素是一种强氧化物，可以预防细胞的癌变。此外，由于绿茶中含有茶多酚能极强地清除有害自由基，因此能够较好的预防前列腺癌的发生。

对于老年男性来说，定期去医院体检是前列腺癌早发现早治疗的好方法。特别是有家族史，经常高脂饮食的老年男性最好每年进行一次B超、直肠指诊和前列腺特异抗原(pSA)检验来筛查前列腺癌。

稍胖的老人更长寿

许多老人都深受三高问题的困扰，尤其是那些肥胖的老人，因此，人们觉得老人瘦点比胖点好。但最近一项研究发现，老人胖点要比瘦点好，甚至稍胖的老人寿命更长。

研究发现，只有肥胖超过标准体重35%~40%时，才容易导致疾病发生，体重稍微超过正常值甚至更有益于健康长寿。这是因为胖人皮下脂肪层较厚，抗寒、抗病能力比瘦人强。

研究还发现，60岁至70岁之间的老人肌肉开始出现萎缩，男子每10年萎缩4%，而妇女则可能达到6%。女性如果从50岁时体重显着减轻的话，她们易发生骨折，尤其是髋关节骨折的可能性大大增加。另外，体瘦者内脏下垂的发病率很高，最明显的是胃下垂。

总结：老人们都小心翼翼的谨防疾病的到来，因此，老年人追求养生，追求长寿，但是，最为关键的是要多了解老人自己身体的一些状况，丰富知识才能够健康利用，才可以达到养生的目的。(文章原载于《老年日报》、《长寿养生报》，刊号：2011.12.26、2011.12.27，作者：杜家和、杨舒玲、叶燕，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)

按时休息

生活中，很多人都是感觉累了才去休息，其实，这时休息已为时过晚。因为，当人感到累的时候，疲乏已到相当程度，这时休息需要较多的时间才能消除疲劳。过度的疲劳为疾病留下了隐患。而工作一段时间就休息一会，注意劳逸结合，不仅会很快消除疲乏感，还能提高工作和学习的效率，人体的阴阳气血也可以得到调整平衡。

按时锻炼

我国近年内，糖尿病、高血压、高血脂、冠心病和骨质增生等老年病已呈年轻化趋势，即青壮年患者日益增多，青年脂肪肝患者的增加更是惊人，这些都与他们不锻炼、吃得过多和喝酒过多有关。所以，青年人应该注意自己的生活方式，养成锻炼身体的好习惯。每天按时锻炼，养成习惯，对健康大有裨益

按时喝水

口渴，提示体内缺水已颇严重，这时再补充它为时过晚。据调查研究，有经常饮水习惯的人，患便秘、尿路结石者明显减少于不常饮水的人。而且，还对心肌梗死和中风等严重疾病有预防作用。因此，老年人、动脉硬化、高血脂、血液黏稠、冠心病和中风病人，以及对水相对需要较多的孕产妇、青少年和婴儿，更应该养成经常饮水的习惯。

按时体检

每年的健康查体中，经常发现相当多的严重疾病患者，如肝炎、肺结核、高血压、心脏病、糖尿病、癌症等。其实，许多疾病光靠自我感觉是很难早发现的，只有定期去医院进行健康检查，才能早期发现，从而早期治疗。所以，要定期去医院体检。

按时如厕

很多人都是当便意明显时才去厕所，甚至有便不解。这样做对健康极为不利，大小便在体内停留过久，容易引起便秘或膀胱过度充盈而受到损害，甚至也可能引起粪便和尿内的有毒物质被人体重吸收，导致“自家中毒”。因此，应养成定时大便的习惯，尤以晨间为好。定时解大便可防治便秘，并可减少大肠癌的发病机会，对痔疮病人也有益处。

按时睡觉

不少人不困不睡觉，误以为困倦是应该睡觉的信号，事实上困倦是大脑相当疲劳的表现，不应该等到这时再去睡觉。养成按时就寝的好习惯，不仅可以保护大脑，还容易入睡，并能提高睡眠质量，减少失眠。

按时吃饭

生活中有一些人不是按时就餐，而是不饿不吃饭。这种做法容易损害胃，也会削弱人体的抗病能力。因为食物在胃内仅停留四至五小时，人感到饥饿时，胃早已排空，胃黏膜此时会对胃液进行“自我消化”，容易引起胃炎和消化性溃疡。

春春虽然气候宜人，但却也是疾病多发的季节，尤其是对于一些体弱多病的老年人来说就更加要做好养生工作，来保护自己的身体。那么老人在春季应该如何健康养生呢？老人养生的方法有哪些呢？别着急，今天本网的小编就来告诉你老人春季养生的10大秘诀，一起来看看吧。

1、注意饮食调养

春季，老人易上火，小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，结核病菌容易乘虚而入。因此，春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。另外，用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺;胃肠消化差的，可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。

2、睡眠要充足

春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动，如散步、打太极拳、做健身操等。

3、注意防寒保暖

古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是老年人各种生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣着要根据自己的身体，结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。

4、要学会科学膳食

春天万物复苏，因此，我们人体需要的一些营养物质也会增加，而老年人又体质较差，因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为：“药食同源，药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学，它提示人们要有良好的饮食习惯，要讲究科学的方法。

春季，老年人在饮食方面要注意以下4点：1.保证热量，同时适当减少食量。2.粗细搭配，不能偏细、偏食，可多食小米、玉米、红薯等。3.蛋白质宜“精”，脂肪宜少，可吃含高蛋白的食品，如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。4.要控制食盐摄入量。总之，老年人在饮食上宜选甘、温、清可口之品，忌油腻、酸涩、生冷之物，多食蔬菜、水果等。

5、要谨防感冒

因为在春天虽然温度上升了，但是却也经常多变，所以经常会发生一些早晚气温差过大的现象。因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。

6、注意起居

冬去春来，老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，此时老年人一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。另外，老年人春季困倦是一种生理现象，不必惧怕，只要调整好了，这种现象就会自然消失。不过，老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。

7、锻炼适度

春天特别的适合外出锻炼，尤其是对于老年人来说更加应该出去走走，要经常的进行一些户外锻炼，呼吸新鲜空气，可荡涤体内浊气，增强心肺功能，杀死肌肤上的细菌，增强机体的免疫力。中医讲：“久立伤骨，久行伤筋”。

老年人在锻炼中，首先要适度，避免运动量过大;其次要动静结合，锻炼时要保持精力，不要过度疲劳;三要适时适项，锻炼中一定要选择适合自身条件的项目，不要做过难、过大、过险的动作;四要安全保暖，春天天气变化无常，余寒未尽，老年人保暖尤为重要。同时，安全意识要强，措施要到位，避免发生意外。

8、要调适心情

春季，桃红柳绿，阳光明媚，一派生机，最利于人体吐故纳新。老年人要适应春生之气，调适心情，保持恬静、愉悦、舒畅的精神，避免恼怒，使肝气保持正常的生发，调畅。祖国医学强调“春夏养阳，秋冬养阴”，如果老人在春季把肝气调养好了，不仅本季节不患病或少患病，而且对夏季防病养生也极为有利。

9、防病治病

春天，气温回升，有利于细菌、病毒等微生物的生长繁殖，同时由于气候变化无常，都威胁着中老年人的健康。因此，老年人要增强自我防病意识，做到无病早防，有病早治。

10、老年人要慎防中风

进入春季，老年人须防脑血管病的发生。这是因为春季气温不稳定，常有寒潮入侵，气压变化大，在每次气温变化的过程中，可造成人体血管的伸缩难以适应而导致中风发生。

老年人春季饮食禁忌

1、忌多

应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。

2、忌硬

人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

3、忌咸

老年人不可吃过咸食物，以免引起水肿和加重心肾负担，同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。

4、忌烟

吸烟可致多种疾病，如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病，故有此不良习惯应戒掉。

总结：通过小编上文的介绍，你知道老人春季应如何健康的养生了吗？小编介绍的老人春季养生的10大秘诀你都知道有哪些了吗？老年人在平时一定要做好养生工作，养生良好的生活习惯，拥有健康的额生活方式，这样才能让自己更加健康长寿！

运动的好处可谓是人尽皆知，老年人也是可以通过健康运动来达到养生的目的的。但是，要注意，老年人运动不能过度，要学会科学健康的运动方法。今天我们就从老年养生的角度出发，来了解一下老年人运动要注意哪些吧。

老年人养生的运动技巧

1、摇头晃脑

头颈部低垂，缓缓向左右两侧摇摆至更大限度，尽量抻拉脖筋，左右共做36次。

2、面部擦抹

双手贴于脸颊，食指靠在鼻翼旁，然后由下而上，由里而外划圆弧旋抹面部36次，双手上行吸气，下行呼气。

3、指揉太阳

双手食中二指伸出，大拇指压住无名指及小指指甲，将此指分别按于头部两侧太阳穴上，按顺逆时针各揉36次。

4、掌心擦额

以双手掌心及掌根向上擦前额部36次。

5、旋眼转睛

两眼微闭，眼球先由左向右呈圆形旋转36次，再反方向旋转36次。此法极具健目及锻炼双眼灵活性之功效。

6、指叩百会

双手十指尖从前发际正中适度叩击头顶至后颈部，叩击36次。

7、鱼际擦鼻

双手拇指根下鱼际肌搓热之后，从鼻翼旁迎香穴向上擦至眉心，再向下擦回迎香穴，擦36次。此法对防治流感或鼻炎有一定疗效。

8、鼓漱吞津

闭口鼓颊，如口含清水，而后如漱口状鼓动双颊36次，口中产生之津液分三口缓咽入丹田。

9、叩齿固肾

口轻闭，前后牙齿各上下叩击36次。另外，小便时咬前牙，大便时咬后牙，均闭口勿言。祖国医学认为，齿为肾之余，故日日叩齿，可收肾坚齿固之功效。

10、调理颈肌

先以十指交叉后放于后颈部，以掌根夹住颈部肌肉，向上提拉36次，再以双手十指掐住后颈部两条大筋(斜方肌)，从上而下依次掐捏36次。

很适合老年人养生的四类运动

第一类、力量训练提高骨骼强度

哑铃、器械或者是对抗身体重量等都是力量训练。这些训练有助提高肌肉及骨骼强度，并且优化姿态。建议每周做3—5天，每次2—3组，每组重复动作8—12次。注意：要包含主要肌肉群。力量训练时特别要注意控制好强度。要是你能一次轻松地做12次以上，那么重量太轻了;要是每次做不了8次，则重量太重了。

第二类、负重训练有益心脏健康

负重训练包括走路、慢跑、跳舞、健身操、太极、跑步等。这些训练有益心脏健康和骨骼力量，可以减少骨折风险。建议每周锻炼至少150分钟，可分3—5天来做。每次持续20—60分钟或一次10分钟，一天2—3次。锻炼强度建议是中度至强烈(有些气喘吁吁，但是仍然可讲话)。

第三类、姿态训练减小脊柱压力

姿态训练可以帮助老人保护脊柱，减小脊柱压力，降低摔跤及骨折，特别是脊椎骨折的风险。姿态训练应该贯穿在每日生活中，立、坐、行都要注意保持良好姿势。可先利用镜子来练习。

第四类、平衡训练提高身体平衡性

太极、瑜伽，或是其他挑战平衡的运动都属于平衡运动，它们主要益处是提高移动性及平衡力，减少摔跤和骨折的风险。建议每周2—3天进行平衡训练，总共120分钟，为节省时间可把力量训练和平衡训练整合在一起来做。

锻炼强度：初学者可做静态运动(站在一个点上保持住一种姿势)，在进阶阶段，可做动态运动，在移动中挑战平衡，这个时候你或是许需要教练的指导。

老年人保健养生要避免的运动误区

晨练过早

很多人认为早晨空气好，适合锻炼。其实，太阳出来前，空气中的二氧化碳含量较高，空气质量较差，所以晨练应安排在太阳出来后1小时，并且不宜在车流较多的马路旁、树林密集的地方晨练，因为这些地方聚集有大量的二氧化碳，无益健康。

其次，有雾的天气不宜晨练。第三，空腹晨练易造成低血糖。另外，早晨冠状动脉张力较高，交感神经兴奋性也较高，早晨6时至中午12时心血管病发病率最高，所以应尽量选择下午或晚上活动为妥。

饭后运动

不少老人把“饭后百步走，活到九十九”这句古话当作健身格言。其实，饭后百步走并不科学。因为刚吃过饭，胃肠道开始消化食物，如果饭后立即开始运动，特别是剧烈的运动，就不能使食物充分与消化液接触而被消化利用，会造成消化不良。

而且，大量血液进入胃肠道导致脑部供血减少，会使人有困意。因此，需要适当静止休息，充分消化食物。而且，吃饭后老年人的心脏负荷增加，餐后运动对心血管系统有明显的负面作用。所以，老年人应该避免在饱餐后两个小时内进行运动锻炼。

运动剧烈

老年人骨质疏松，剧烈的运动容易造成骨折。他们的关节一般不太灵活，太剧烈的运动也容易造成关节脱位等情况。老年人最..好选择缓慢的运动，上楼梯的运动是不可取的，因为上楼梯很容易损坏老年人的膝关节，导致关节炎的发生。

而且，太过剧烈的运动会造成心肺超负荷运转，对于有心脑血管病的老人来说危险性很大。散步、太极拳、体操等柔和的运动比较合适老年人。

运动过度

许多老年人认为运动越多越好，越劳累越有效果。但运动的目的不是让人疲劳，而是促进血液循环，增强肌肉和心脏的能力。如果过度运动，则会促使身体释放大量激素来分解蛋白产生能量来补充过度运动的需要，造成身体组织的过多消耗，加快器官的衰老。

而且过度运动会加重心脏的过度使用，超出其负荷能力。长期下去，会造成心脏功能衰退，反而有害于身体。

结语：老年人有运动养生的想法固然是好，但是一定要注意运动的方式方法，不要急于进取，反而伤害到了自己的健康。今天小编和大家分享了一些老年人运动养生的小常识，希望能够帮助到大家。

目录

第一章：老人不妨练练坐旋运动

第二章：中老年人锻炼宜忌

第三章：老年人锻炼宜晚不宜早

锻炼不仅可以强身健体更了可以打发老人的无聊时间，结交朋友，保持心情愉悦，进而达到延年益寿的目的。那么，老年人锻炼注意事项有哪些？下面就来和小编一起盘点老年人锻炼原则。

老人不妨练练坐旋运动

坐旋法就是坐着慢慢旋转上体的一种健身益寿的方法，它是一种古老的健身法。此法简单易做，健身效果好，所以深受老年人的喜爱。

练功方法

(1)预备：在床上盘坐，臀部略垫高一点，便于保持坐姿的平稳。或采用自然盘坐，即双腿不叠压，两手掌心朝下，轻抚在两膝上;身体要平正，左右对称，下颏内收，头微上顶，肛门、会阴稍有点儿提意;眼轻闭，全身自然放松、入静，调匀呼吸，自然静坐。

(2)俯仰式：慢慢深吸气，呼气时上身慢慢前俯，这时前收腹，放松后背，颈椎尽量向前牵引，仍慢呼气，由呼气变吸气，同时上体慢慢起来，恢复原势;动作不停，以臀部为支点，向后略仰，仍慢吸气，前胸腹放松，后背收缩。这样前俯后仰，配合呼吸，共做9次。

(3)侧倾式：身体坐正慢吸气，呼气时上体向左侧倾斜，挤压左腰肾，使右腰肾舒展，然后起身恢复原势;深吸气，然后慢慢呼气时，上体向右侧倾斜，方法同左，如此左右反复，各做9次。

(4)左右旋转式：头与上体向左侧慢慢扭转至极点然后由左前下方倾斜，不停，以头带腰身，慢慢向正前方旋转;至正前方时，颈椎放松，向前牵引，头向前顶探，后背脊椎有意放松，然后由正前方向右侧旋转，即由头带动上体做由左和前向右的圆周旋转运动;至正后方时，上体略向后仰，这时开始吸气，放松舒展胸腹部，重复开头的动作9次，然后换另一侧也做9次。动作相同，惟左右不同。上体每旋转一周，呼和吸各1次，向左侧倾斜为呼的开始，不能做快。左右各做9次，可逐渐增加。

注意事项

(1)在练功时可意念默数数字，收功时，只要停下来稍静坐片刻即可。

(2)练功宜在午睡前或晚上睡前进行。

(3)向南顺地磁方向，可提高练功效果。

(4)要注意动作的准确性和动作的速度，动作要与呼吸相配合。

中老年人锻炼宜忌

1.不锻炼的人肌肉易松弛

生理学上有“用进废退”和“超量恢复”两个名词。所谓“用进废退”，就是说进行体育锻炼，肌肉就发达，不进行锻炼，肌肉里的毛细血管开放较少，血流量减少，肌肉得不到充分的营养物质，就会萎缩、松弛。肌肉在运动时要消耗大量营养物质，经过适当的体育活动，肌肉内的营养物质很快得到补充，而且补充的数量超过消耗的数量，所以叫“超量恢复”。经常锻炼的人，他们的肌肉比一般人发达，而且越锻炼越发达。如果运动量小，肌肉消耗的营养物质很少，就不可能得到“超量恢复”。老年人锻炼着眼点在健身长寿，不宜进行剧烈的、超量的运动。

2.中老年人运动要适度

适度运动，是指低强度、有节奏、不中断的有氧代谢运动，如散步、快步行走、慢跑、做广播体操、跳健身舞、跳绳、登山、爬楼梯、骑自行车、打羽毛球、游泳、打太极拳等，中老年人应根据自身体质状况选择锻炼项目，以自测掌握运动量。

①要控制每天运动量。以步行为例，中老年人健身快步行走以每天30分钟为宜，体质好的可一次完成，体弱者可分2至3次，速度一般为每小时6.4公里，体弱者4公里。以此可计算出每日运动量为适度时间×u20302X中速度。如每日步行总运动量为0.5(小时)×6.4(公里/小时)=3.2公里。在运动时可自数脉搏。一般六七十岁的老年人，每分钟脉膊次数控制在100至120之间为宜，可以此来衡量运动的强度。适度运动贵在自我感觉良好，如果运动中身体舒适，动作从容协调，运动后感到身心爽快，吃饭香甜，睡眠良好，能胜任日常学习和工作而不感到倦怠为运动适度。如果在运动中力不从心、喘息气短、心慌胸闷，说明运动过度，须及时调整运动量。

②做好准备活动。冬季气温低，老年人肌体四肢末端的血液循环变慢，韧带的弹性、伸展性和关节的灵活性均较低。因此，锻炼前要充分做好准备活动。

③运动方式合理。宜选择做些缓慢柔和、肌肉协调放松、全身都得到活动的项目，如气功、慢跑、散步、爬小山、广播操、太极拳等。当患感冒发烧或自觉身体疲倦时，应暂停锻炼。

④避免室内锻炼。有些人怕冷，喜欢在室内做一些健身运动。殊不知，为了保暖，常把门窗关得紧紧的，这样一来，室内空气不流通，容易产生头晕、乏力、恶心、食欲不振等症状。为此，锻炼应到空气新鲜的公园、河边山林等处进行。

3.迎春须保暖

“立春”刚过，“雨水”又到，万紫千红的春天就要到来了。在冬春交替时刻，切不可忽视春寒，老年人尤其要注意防寒保暖，免生意外。气象资料表明，春季是一年四季中气候变化无常的季节。有道是“春天猴儿面，一日变三变”，特别是早春时节，时晴时阴，时风时雨，乍暖乍寒，变化最大。“春寒冻死牛”、“春冷透骨寒”，说的就是这个时节。人们稍一不慎，受到寒气和病毒病菌等病源生物的侵袭就会致病。大量流行病学调查和临床验证说明，春季流感、流脑、白喉等呼吸道传染病的发病率远远高于其他季节;中风、心肌梗塞等心脑血管病春季也是高发期;病毒性肝炎、消化道溃疡，以及腰腿痛等其他老年病也常在这时发病或病情加重。因此，老年人在此期间一定要特别注意自我保健。

①要遵循“春捂秋冻”的原则，换装不要过早，随时增减衣服，注意防寒保暖。

②要科学调整饮食，健脾扶阳，减酸增甘，满足“春生”壮体的需要。

③要积极参加体育锻炼，增强体质。

④要及时进行各种预防注射和预防服药，增强机体的免疫功能。

⑤要保持精神愉快，保证充足睡眠，以利养身除疲和“春夏养阳”。

4.春练须知

春天晨练能使人们的生活充满朝气，精神焕发。我国传统医学认为，人体在春季周身气血灵活，经脉舒畅，肌肤松弛，阳气较易发泄。若要好好的养生，则须注意保护人体的阳气，避免过度的活动损耗。因而古人提出应“广步于庭，披发缓形”，也就是说只适于小运动量的活动。基于这个道理，春日的晨练最好不超过一定的运动量，尤其是高血压和心脏病、心肌梗塞患者更要注意。因为运动量过大，汗液排泄过多，不仅使身体内的体液消耗过多，更会带走体内不少珍贵的微量元素。中医学有一种说法，“汗为心之液”、“汗血同源”，发汗过多，对老年人养生不利。再说，运动量过大，汗出过多，毛孔开泄，也易受风寒而诱发感冒，引起旧病复发，影响身体健康。

总之，老年人春天晨练应提倡从容不迫，要根据自己身体素质情况做些相应的锻炼。

5.肥胖者的运动

肥胖老年人坚持适当体育锻炼，对减轻体重，预防冠心病等有明显作用。但运动时应注意以下几点：

①注意定期检查身体，对于患有冠心病的老年肥胖者，尤其注意心电图的对比观察。

②不要一人单独运动，要有人陪同或有熟悉其健康情况的伙伴，随身带有“急救保健盒”，或备有急救药品及健康记录卡片，以备紧急情况时迅速了解病情，能及时用药。

③取太极拳、散步、气功等一般轻量的运动。同时注意，运动后的心率不超过同龄组极限心率的80%，反之，应考虑停止运动。

6.高血压病患者的运动

大量事实证明，适当的体育活动对高血压的防治是很有益的。现将高血压病患者的几种常用体育运动介绍如下：

①散步。各种高血压者均可采用。作较长时间的步行后，舒张压可明显下降，症状也可随之改善。散步可在早晨、黄昏或临睡前进行，时间一般15～50分钟，每天一二次，速度可按每人身体状况而定。到户外空气新鲜的地方去散步，对防治高血压是简单易行的运动方法。

②慢跑或长跑。慢跑和长跑的运动量比散步大，适用于轻症患者。高血压患者慢跑时的最高心率可达120～136次，开始时血压会略有升高。但经过一段时期后，心率可逐渐减少，血压平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻。跑步时间可由少逐渐增多，以15～30分钟为宜。速度要慢，不要快跑。长期坚持，对防治高血压非常有益。患有冠心病者不宜长跑，以免发生意外。

③太极拳。适用于各期高血压患者。太极拳对防治高血压有显着作用。据北京地区调查，长期练习太极拳的50～89岁老人，其血压平均值为134.1/80.8毫米汞柱，明显低于同年龄组的普通老人(154.5/82.7毫米汞柱)。

高血压者打太极拳有三大好处。

第一，太极拳动作柔和，全身肌肉能使血管放松，促进血压下降。

第二，打太极拳时用意念引导动作，思想集中，心境宁静，有助于消除精神紧张因素对人体的刺激，有利血压下降。

第三，太极拳包含着许多平衡性与协调性的动作，有改善高血压患者动作的平衡性和协调性。太极拳种类繁多，有繁有简，可根据每人状况自己选择。

④气功。据我国医学人员对气功疗法降压原理的研究证实，气功对高血压患者有明显治疗作用。用气功治疗高血压的近期有效率可达90%左右。美国也有报道说，用气功治疗高血压，半年后约75%的人有效。但高血压患者在进行体育锻炼时，注意不要做动作过猛的低头弯腰、体位变化幅度过大的动作，以免发生意外，必要时在医生指导下进行锻炼。

老年人锻炼宜晚不宜早

老人爱跳的交谊舞、扇子舞、民族扭秧歌正属于这类中强度度运动。夏季室内运动可以开空调，但温度必须高于25度。控制好时间：满半小时就休息虽说能运动最好，不管什么时间。但对老人心肺功能弱、血管弹性下降的老年人，注意选择舞蹈时间、地点很有必要。

老人跳舞不宜太早但可以贪黑。

早上7点前，连太阳都没有升起黑蒙蒙，空气质量差，浊气未散，不主张这么早锻炼。可以等天放亮，空气稍好才开始晨炼。选择晚上跳舞也不错，空气质量也比没出太阳前好很多。此外，一支舞蹈一跳1～2个小时不太好，当心过于长时间运动加重心脏负担，特别是心脑血管疾病患者。建议老年朋友选择半小时以内的舞蹈，或者每十几分钟休息一下，喝点水，消除疲劳。

控制好环境

灰霾天别晨练运动的地点最好选择鸟语花香、绿意浓浓的安静地点，这样，人能更多呼吸到新鲜的空气和负离子。广州灰霾天气多，现在雨水又多，如果遇上这种天公不做美的时节，别上户外运动，免得灰霾吸入肺中。在自家活动活动就好。控制好饮食：先填肚子早起锻炼的老人别空着肚子，血糖过低容易头晕。早晨起床空腹就得水排毒。再喝点牛奶吃点面包填填肚子，然后再运动。等运动完了之后再正式吃早点。

锻炼之前，之中，之后都要多喝水

尤其是盛夏流汗多，天气又湿热，如果不及时补充水分会造成血液粘稠而使疾病复发。控制好强度：运动后心率应为170减年龄活动几下心跳会加快，这是正常的。但如果心跳过于快速了，就会引发身体不适。可舞蹈能给人带来强烈的愉悦感，使本人忽视疲劳。所以得自己控制好运动量。

心血管疾病的老病号很多懂得给自己测脉搏

用手指按住手腕处的动脉，大致判断心率有多少。运动后，心率的最大限度值=170-年龄，比如一个70岁的老人，170-70=100，他运动后的心率应控制在每分钟100次以下才最为合适。如果心跳过快了，人容易劳累，还增加心脏负担，供氧不足造成脑卒中，甚至运动性猝死。

总结：锻炼是老年人养生的关键，老年人在锻炼中达到强身养神并保持身体不衰老。但是老年人在进行锻炼时还是要小心。做适合老年人的运动。(文章原载于《中华养生保健》，刊号：2012年3月号，作者：王荣华，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)

老年人往往有不同程度的入睡困难、夜间常醒或次晨早醒等失眠现象，对此处理，理论上宜用长效的苯巴比妥。但临床经验表明，老年人失眠最好避免使用包括苯巴比妥在内的巴比妥类药物，其原因如下：

第一、有些老年人对巴比妥类药物的耐受性差，常可引起严重的嗜睡，精神不振。

第二、患有慢性阻塞性肺疾患(肺气肿1、支气管哮喘)的老年人，常伴有较重肺功能不全，巴比妥类药物即使是小剂量，也可导致严重缺氧及二氧化碳潴留，严重者可造成肺水肿或呼吸麻痹，当属禁忌。

第三、老年人有不同程度肾功能减退，而苯巴比妥由肾脏以原形排出，易使药物排泄减缓，血浆半衰期延长，因而老年人用巴比妥类易引起意识障碍和共济失调等中毒1症状。

第四、少数老年人使用该类药物后，可能出现一些异常反应，即表现为兴奋而不是抑制，如烦躁、失眠、恶梦，甚至精神错乱。

综上所述，老年人慎用或不用巴比妥类药物为好。实际上失眠原因甚多，针对失眠，首先消除引起失眠的原因，才是根本的治疗方法。比较之下，安定、硝基安定等对老年人失眠的治疗更加安全有效，可以取代巴比妥类。

一、先取食疗，而后用药。

俗话说：“是药三分毒”，所以，能用食疗的先用食疗，此乃一举双得。例如喝姜片红糖水可治疗风寒性感冒。食疗后仍不见效可考虑用理疗、按摩、针灸等方法，最后选择用药物治疗。

二、先用中药，后用西药。

中药多属于天然药物，其毒性及副作用一般比西药要小，除非是使用西药确有特效。老年人多患慢性病或有老病根，一般情况下，最好是先服中药进行调理。

三、先以外用，后用内服。

为减少药物对机体的毒害，能用外用药治疗的疾病，比如皮肤病、牙龈炎、扭伤等等可先用外敷药解毒、消肿，最好不用内服消炎药。

四、先用内服，后用注射。

有些中老年人一有病就想注射针剂，以为用注射剂病好得快，其实不然。药剂通过血流向全身，最后进入心脏，直接危及血管壁和心脏。因此，能用内服药使疾病缓解的，就不必用注射剂。

五、先用成药，后用新药。

近年来，新药、特药不断涌现，一般地说它们在某一方面有独特疗效，但由于应用时间较短，其缺点和毒副作用尤其是远期副作用还没被人们认识，经不起时间考验而最终被淘汰的新药屡见不鲜。因此，中老年人患病时最好先用中西成药，确实需要使用新、特药时，也要慎重，特别是对进口药物尤其要慎重。

“老怕伤寒少怕疹”是民间一句俗语。意思是老年人因为抗病力弱，最怕外感风寒;小孩子因为抗病力弱，最怕患肺瘩(即肺结核)。

老年人外感风寒，也常出现发热、头痛、鼻塞、流涕、咳嗽等感冒症状。但因为生理机能衰退，往往体温不太高、头痛也较轻，而食欲不振、精神疲乏则较为突出。如果过去曾患咳喘，常致老病复发，咳痰增多。假如治疗不及时，病情常会急剧恶化，出现神昏、意识不清，甚至危及生命，因此，对老年人感冒的防治必须引起高度重视。

外感风寒，其实并不是全属风寒。春季外感，多属风热，表现为发热重，有口渴，可服银翘解毒丸，每次服4--6片或1一2丸，视病情轻重，1昼夜服2一3次。夏季多属暑湿，表现为发热、身重、少食、呕吐腹泻，可服藿香正气丸，用法用量同银翘解毒丸。秋季多属凉燥，表现为恶寒、无汗、咳嗽、咽干，宜服参苏丸，1次5--8克，每天3次。冬季多属风寒，表现为恶寒重、咳嗽痰多，可服通宣理肺丸，用法、用量同参苏丸。体质虚弱的老年人，无风也怕冷，稍减衣服就感冒，全身疲乏很明显，属正不胜邪，需要增强抗病能力，可服补中益气丸，每次10克，日服3次，用生姜3片、葱白3茎，煎汤送下。

除了上述药物治疗外，老年人感冒更适宜于食疗。因为药物一般都有一定的偏性，多服、久服则不免会产生一些副作用。从这一点上来说，食疗比药物治疗来得平和稳妥，正好符合老年人感冒的用药特点，即调理脾胃、注重补益、药量宜小。据说有一种食物叫做“神仙粥”，对感冒风寒暑湿、头痛、骨痛颇有疗效，其主要药物是生姜，具体做法可依自己的口味而定。若是经过上述治疗无效，应速到医院就诊。

感冒的预防，对老年人最为重要，关键在于避免受凉。春季阳光初升，天气变暖，衣服宜渐减，不可1次脱得太多。秋季阴气渐盛，天气转凉，衣服要根据情况逐渐增加，以提高耐寒能力。俗话说得好：“春捂秋冻，老来没病”，就是这个道理。夏季天暑地热，注意不要在阴冷处乘凉过久，生冷、肥腻、瓜果等，要酌情少吃，特别须注意不要吃腐败不洁的食物，以防表里同时受病。

冬季天寒地冻，老人最宜居住密室，房间内要有取暖设备，生活上要注意早睡晚起，不可轻易外出，触冒风寒。早晨起床，在室内或户外做体操、练八段锦、打太极拳等，有利于增强体质，减少感冒。条件许可的，每天早、晚各吃1枚核桃，用生姜3片煎汤送服，或用黄蔑10克，早、晚两次，煎汤内服，都有助于预防感冒。如果社会上出现流行性感冒，应注意在居室内每天用市售米醋50克熏蒸消毒，并避免与患病的人接触，以防受传染。

养老是目前人们比较关注的话题之一，那么怎么养老，怎么老有所乐，老年人的饮食问题等等，你了解多少呢？下面就跟小编去下面学习一下吧！

老人早餐何时吃最合适

生活误区——老年人早餐吃得越早越好

如今，很多人依然遵循着“早睡早起身体好”的养生经，尤其是一些老年人，他们的睡眠时间较短，甚至早上5点就起床了，然后立即吃早餐。以为早餐吃得越早越好。其实，这是一种认识误区。

一般来讲，老年人的消化功能本来就在逐渐减弱，早餐吃得太早会进一步导致消化功能衰退，甚至还可能诱发胃病等。过早吃早餐其实只是一种口腔、胃肠道的机械运动，老年人难以品出食物的美味，因为此时人的味觉、消化道都还未彻底“醒转”。绝大多数情况下，消化系统的“战士们”一般都会在第二天早上七八时才“醒过来”，如果过早吃早餐，势必让“战士们”提前“上岗”，长此以往会干扰胃肠道的合理休息，加重胃肠道负担。营养专家也认为，过早吃早餐不利于老年人肠胃消化。

[专家建议]

老年人的最佳早餐时间是早上七点到八点之间，因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律。当晚上睡觉时，人的消化液分泌、胃肠蠕动依然在进行，以消化吸收晚餐摄入的食物，这种忙碌一直要持续到凌晨过后，然后开始休息，逐渐进入睡眠期。如果已经醒来，可以先在床上平躺十几分钟，然后再起床热身。老年人在起床后，吃早餐前可以先喝一杯温开水暖胃，清理肠胃残余废物。需要注意的是，老年人早餐最好不要吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性的食物。另外，早餐也不要吃得过饱，以免超过胃肠的消化功能，导致消化功能下降。

盛志勇：92岁院士谈养生

近日，在解放军总医院第一附属医院，中国工程院院士、我国现代烧伤医学的开拓者、着名烧创伤外科专家盛志勇接受了笔者采访。笔者见到盛老时，他正在聚精会神地为学生修改论文。盛老精神矍铄，热情开朗，若不是一头银发，根本不会想到他已是92岁高龄。尤其令人惊叹的是在整个采访中，他思维敏捷、谈锋犀利，和蔼的语言中透出练达和严谨。

笔者问盛老，您90多岁高龄了，身子骨依然这么硬朗，有什么养生之道？盛老笑了笑说，一切顺其自然，养生不要过分，不要太刻意。

别老把自己当成病人。盛老说，有的老年人这也不敢吃，那也不敢吃，比如吃鸡蛋不敢吃蛋黄，其实这反而对身体不好。人是杂食动物，需要摄入多方面的营养。年纪大了容易出毛病，要特别注意每年的体检，及早发现问题。老年人往往会逐渐出现代谢病，如糖尿病、高血压、高血脂。盛老表示，“我五六十岁时就戴上了糖尿病帽子，还曾做过疝气修补手术、胆囊切除手术，心脏里还放了5个支架，但我从来没有把自己当成病人。人老了有慢性病很正常，但并不意味着整个日常生活就像病人一样，应该学会自我调整。”

上楼坐电梯，下楼走楼梯。每天晚上保证6个小时的睡眠，早上为学生修改文章。每天午饭后要看看《参考消息》，然后午睡半小时去上班。他上班在二楼，楼层不高，基本上不坐电梯，如果楼层比较高，下楼就走楼梯，但因为心脏不好，上楼就坐电梯。

爱玩爱动打下身体基础。“我现在的身子骨是年轻时爱动打下的基础。”盛老说，“我小的时候调皮得很，花在玩上的时间比读书时间多，成绩也不是特别好，但我擅长很多运动，如乒乓球、足球、网球、游泳、跳绳、踢毽子、双杠，不但样样喜欢，而且一学就会，同学们送我个外号‘猴子’。后来直到高二时才逐渐‘改邪归正’，成绩明显提高。”他认为，年轻时保持更多玩的时间，这对成年后的身体大有好处。

拥有一颗好奇心。盛老说他年轻时好奇心很强，什么事都喜欢动手试一试。中学时他在家做电解实验，用的是漆包线，由于不绝缘差点被电死。盛老回忆起这些往事，笑得像个孩子。如今盛老每晚临睡前都要看英文小说。他最爱看侦探小说，认为这样可以保持一颗好奇心，使心态不老。

名老中医谈养生十常保健法

汪履秋，男，汉族，生于1919年9月。系江苏省中医院教授。汪先生的养生之法可概括为：日常生活，高度规律，无妄劳作，无过贪逸，静漠淡恬，和愉虚无，静心养性，修心养德。并借鉴古人“养生十六宜”，简化而创“十常保健法”，持之以恒，受益匪浅。时年七十有五，身体尚健，无任何痛苦。

中医养生之道，源于《内经》摄生篇，本人每多仿效。我的生活方法除了饮食有节、起居有常，就是早晨做气功，午后散步，平时做做“十常保健法”，动静结合，保健益寿。

我每日三餐，定时定量，饮食无偏嗜，荤素搭配，不食脂肪肥肉，以高蛋白低脂肪为原则，喜食豆制品。每于高温时节以素食清淡为主。定时作息，每天睡眠八小时，实际入睡五小时，间有失眠，往往以背诵诗歌可入睡，如确实不能入睡，偶服安定2片。晨起练气功约50分钟，名为“内劲一指禅”。7点进早餐，食后少许登圊，以防便秘。偶有便秘，每晚服香蕉一至二根，或晚餐佐以菠菜之类。午饭后午睡，于下午两点半起身外出散步一个半小时，回来后静坐，读书写作，从不过劳。晚餐时进白酒25毫升，以低度酒为主。看完“新闻联播”之后，做“十常保健法”。睡前先洗面后洗足，晚十时入睡。平时常与孙儿戏弄或与同道友人聊天，不分辈次。我从不吸烟，对于饮茶亦不太嗜好，早中餐后饮一杯淡茶。从不服保健药品。

我平时很少生病，现在只患老年高血压病，但无任何症状，这与我日常生活有规律，劳逸结合不无关系。我现年75岁，尚未退休，仍从事医疗、科研工作。每天半天上班，诊治病人30人次。科研工作指导学生去做。人到老年就要预防疾病，我未满六十就开始锻炼，开始跑步锻炼，到七十岁时改为散步，六十五岁开始做气功。我现在脑力不衰，健脑的方法就是用脑而不损脑。说到房事生活，我认为应该节制，但须因人而异，如本元气足，可以放宽;肾虚精衰，就应节制。

我除了每晨做气功、午后散步之外，平时常做“十常保健法”。具体做法是：

1.发宜常梳，每天梳头3次。

2.面宜常擦，早晚各1次，每次50下。

3.目宜常运，每日1次，眼球转动10次。

4.鼻翼常按，按迎香穴，每日2次，每次50下。

5.耳宜常弹，每晨1次，弹100下，又称鸣天鼓。

6.齿宜常叩，每晨叩100下。

7.唾宜常咽，每日1次，不拘次数。

8.腹宜常摩，每晨1次，摩100下。

9.腰宜常伸，每日1次，空拳击腰，左右旋转，不拘次数。

10.足心常摩，每日摩3次，每次50下。

陈铎：摄影让我“老有所乐”

高大魁梧，满头银发，戴着方形眼镜，一派翩翩学者的儒雅风度，他就是我国第一代电视工作者、央视着名节目主持人陈铎。当谈到健康时，已73岁高龄的陈铎说：有了健康，才能干事业，晚年生活质量才能有保证。

陈铎很重视良好心态在健康中的作用。他说，老人要忘记年龄，忘记烦恼，忘记过去不愉快的事，从生活中主动寻找乐趣，快乐每一天。比如他自己并不在乎“老年人”的帽子。他说：由于头发白得早，年轻时就有人叫我“陈爷爷”。变老是自然客观规律，何必在意？叫就叫吧，我挺高兴。

陈铎也很会在生活中寻找乐趣。他退休后迷上了摄影，拍摄的风景、山水、人物照片多次参加全国摄影艺术展并获奖。他把自己拍摄的精彩照片制作成台历，在年初作为礼物赠送给他人。他说：摄影使我有种成就感，同时也见证了我“老有所乐、老有所得、老有所健”。

陈铎还酷爱运动，游泳、篮球、壁球都是经常进行。他很少坐电梯，十多层的楼他也是走着上去。

现在，陈铎在北京成立以自己名字命名的文化工作室，从事古诗词诵读、环保、关爱老年人、慈善等工作。尽管每天都有忙不完的事，但他始终充满了生机和活力。他说：能利用有生之年，多为社会做点好事，这是我人生最大快乐。

李济深：知足常乐

中国国民党革命委员会的创始人李济深一生走在民主革命道路的前列。新中国建立后，李先生任人民政府副主席，政协副主席，整个家族从香港迁到北京。很多人想当然地觉得李家家境富裕，势力强大。李济深的小女儿李筱桐与笔者聊起了这个话题。

“我父亲一生光明磊落，不牟私利。新中国成立后，党和政府给了他优厚的待遇，但他依然是生活节俭，衣着朴素。提起他的财产，只有几处房子和古董字画。”1948年，因为在香港筹办《文汇报》，李济深卖掉了桂林大屋。抗美援朝时，他又卖掉香港罗便臣道的房子为国家买飞机，个人捐款占民革捐款的一半。“在他的影响下，我们家在父亲去世后就把北京的李公馆退给了国家，而他所收藏的数百件珍品也无私捐出。不是说空话，我父亲给子女后代最大的财富，就是他的爱国主义精神。他的忧国爱民，影响了我们家很多人。”李筱桐说，“一个人活得是否充实，关键看有没有精神上的引导和支持。我们家这一代已经谈不上对名利的追求，能做事情，就是一种满足。”“一切都要靠自己的真本事，不要坐在我的肩膀上。”是李济深对子女说过最多的话。李济深没有为自己的后代牟过私利，但在子女择业上，他给过很多建议。“我父亲不希望后代从政，他希望我们学技术，投身到祖国建设的第一线中去。他认为中国是农业大国，就让大儿子去学农业，他看到国家布料短缺，就让我去学纺织。抗美援朝时期，他把最小的儿子送上战场。”

自食其力，知足常乐。李家后人恪守着父辈留下的光荣传统。精神上的乐观和满足是李济深教给他们的健康秘诀。

总结：看过本篇文章，知道了别人的养老秘诀，你是不是有所感触呢？如果觉得合适，不妨雪山一招哦，让你的老年生活更加的丰富多彩呢！(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.07，作者：王丹、张献怀、李俊德、祝天泽，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。

目录

第一章：老人食欲不佳改善良方等着你

第二章：老人食欲不佳试试这五种方法

第三章：可以让老年人开胃的方法

老年人是弱势群体，因为他们的身体机能在慢慢的下降，就连味觉也在衰退，老年人食欲不佳一直是他们的困扰。那么，老年人食欲不佳怎么办呢？老年人如何开胃呢？下面就来和小编一起盘点老年人养生常识，教你老年人开胃秘方。

老人食欲不佳改善良方等着你

营养摄入状况

有些老年人只吃清淡素食，甚至不吃肉、鸡蛋、牛奶，这种偏食习惯不符合生理对营养的需要，会使营养素失去平衡，影响食欲。据国外报道，老年人体内普遍缺乏微量元素锌，锌是构成味觉素和胃酶的重要成分，缺锌的早期表现往往是味觉减退。

一般来说，动物性食品含锌丰富，植物性食品含锌较少，且谷类所含植酸，蔬菜所含纤维质、水果所含果胶，都会影响锌的吸收，所以锌在肠道的吸收率很低，仅20-25%；而患胃肠炎、腹泻及服用某些药物，如含铁的补血制剂，高钙类食物等，都能干扰锌的吸收。

咀嚼功能

人到老年牙齿松动或脱落，影响对食物的咀嚼，使味觉逐渐减退，从而引不起食欲。为了更好地咀嚼食物，对于病牙、朽牙和残根应及早拔除，并在拔牙2-3个月后镶上假牙，以便恢复咀嚼功能。老年人平时进食应适当多加咀嚼，因为咀嚼能增加唾液，唾液可增进味觉，而味觉又可促进食欲。

口腔卫生

一个不清洁的口腔是尝不出食品滋味的。老年人在刷牙时可刷一刷舌面，刷舌不仅对增加味觉是重要的，而且可以减少舌背部的微生物，对预防龋齿也有帮助。吸烟不但污染口腔，而且影响味觉，即使是进食美味佳肴也觉得平淡无味，因此，戒烟有利于增加食欲。

老年人易患病，摄入的药物又较多，缺锌更普遍，所以总觉得吃东西不香，味觉减退，食欲不振。因此，老年人在饮食上要克服偏食习惯，最好是荤素搭配，食物多样化，既可增进食欲又有益健康。

情绪开朗

精神愉快，讲究用餐的心理卫生，吃饭时不想不谈不快之事，戒烟少酒，起居正常，这些都会使味蕾的敏感性增加。还要多进行室外锻炼和力所能及的劳动，促进胃的排空，使饭前饥饿感增强，食欲就可增加。

老人食欲不佳试试这五种方法

开胃法：

适用于食欲不振、胃胀打嗝的老年人。可用陈皮6克，生姜3片，开水300毫升，浸泡10分钟即可服用，每日一次；也可用醋调苦瓜，每日一次，佐餐食用。每天点按足三里穴，每次5分钟，每天2~3次，坚持一段时间，能强健脾胃功能。中成药则可选择健胃消食片，按说明服用。

健脾法：

适用于食不知味，疲乏无力，大便稀溏，或有贫血的老年人。可用白扁豆30克，炒黄，研碎，水煎服，一日一次；或用山药粉适量，熬粥食用，每日一次；或炒豆芽，加醋调，每日食用；或用黄芪10克，党参10克，加水略加炖煮，当茶饮用。食用茯苓饼也有一定效果。中成药可选香砂六君丸，按说明服用。

消食法：

适用于饮食过饱、积滞肠胃，所导致的食欲不振，嗳气有积食臭味，伴有急性腹泻的老年患者。由于过食肉类导致的，可用山楂30克，泡水当茶饮，或吃山楂糕、山楂片；过食米食导致的，用炒谷芽15克，开水冲泡，当茶饮；过食面食者，则用炒麦芽15克，开水冲泡，当茶饮；过食酒食者，可用神曲15克，开水冲泡，滤汁饮用。凡饮食积滞引起的食欲不振，均可以用鸡内金15克，焙干、研末，温开水冲服；或用白萝卜1个，切碎，煎汤饮用。中成药可选用保和丸，按说明服用。

化浊法：

适用于食欲不振，口腔秽浊不清爽，出气口臭的老年人。可用藿香10克，荷叶6克，开水浸泡，当茶服用；也可以用砂仁3克，白豆蔻3克，开水浸泡，当茶饮用；也可用茶叶少量，开水冲服，注意：平时胃热者，可用绿茶，胃寒胃冷者，则用红茶；茶水宜淡不宜浓。用芹菜、豆芽做菜，佐餐食用，也有一定效果。中成药可选用藿香正气水（或胶囊、或丸），按说明服用。

生津法：

适用于食欲不振，口腔干燥，缺乏唾液，舌红少苔的老年人。可用乌梅6克，山楂10克，开水泡服，当茶饮用；或川椒3克，麦冬10克，开水泡服，当茶饮用。也可口含橄榄，或者梅子、杏子，任其生津。中成药可选用大补阴丸或养胃舒，按说明服用。

可以让老年人开胃的方法

1、勾芡淋汁好味道

一般来说，老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

2、代糖代盐保健康

另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老年人则不适合。

色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。

3、趁热食用味正香

食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品，是以天然食物香气来源浓缩制成，不会刺激胃部，对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。

4、良好环境助食欲

另外，也可从营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食的欲望。

5、食物新鲜又卫生

此外，老年家的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。

6、软硬适中才顺口

如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢，并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。

7、多人共餐更好吃

至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老年人，则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐，或与家中老小一起吃饭。专家认为，热闹的用餐气氛，会改变老年人的心情，进而增加食欲。另外，也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。

总结：老年人要安详晚年，食欲不佳怎么可以，老年人会觉得为什么以前喜欢吃的食物现在就觉得不香了和不想吃呢？那么，赶紧来学习下小编为您盘点的老年人开胃秘方吧，让老年人重振食欲，继续享用食物的每位吧。

炎热的夏季已一些老年人已开始出现“苦夏”症状。夏季老人尤其需要讲究“吃的学问”，以减少或避免“苦夏”症状。

老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在“湿热”环境中，容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此，老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。如果因为出汗消耗而摄入热量过多，会增加身体的负担。相反，因为没有食欲而摄入热量过少，又会导致营养不良。老年人夏季“怎么吃”才有利于安全度夏？

1.主食不过少

尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。

2.荤食不过量

最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。

3.每天一瓶奶

有人因为夏季天热，怕牛奶“上火”而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。

4.每天一个蛋

因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

5.豆类不可缺

对健康而言，“大豆比黄金”。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，也是公认的长寿因子，因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容，建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的百合绿豆汤，感觉再好不过了。

蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质，可以起到一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜丰富多彩，冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花叶等应有尽有，老年人应多样化地选用，建议每天1斤左右为宜。

7.水果莫贪吃

水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，在炎热的夏季最受老人欢迎，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃，建议每天吃水果不超过3两。

8.油盐不要多

油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素，无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油，每日用量最好不超过25克，盐的用量不能超过6克。

9.零食有讲究

如果老人出现食欲不振的情况，可安排少量多餐，零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。

10.饮水要科学

夏季老人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人，则要注意补充含电解质的水，如淡盐水、矿泉水，以补充从汗液丢失的电解质。