零食

操作方法

孩子吃不下饭

不管对于大人还是对于孩子，一日三餐是必不可少的，三餐都是营养均衡的食物，有身体所需的各种维生素和矿物质，小孩子在长身体的时候一定要注意三餐，保证营养的均衡，所以零食只能适量的吃，这样才能保证孩子健康的成长。

孩子容易长不高

零食没营养，但是唯一的优点就是好吃，如果零食吃多了就可能引起肥胖症，所以现在学校的好多小孩就像个小水桶一样，而且孩子也不会长太高，就是由于零食吃得太多营养跟不上。

孩子容易营养不良

大多数袋装零食的原料都是淀粉，一般是不含有蛋白质、维生素等营养成分的，不能满足小孩子身体成长的需求，孩子一旦食用过多的零食，身体营养就会供应不上，造成营养不良。

孩子容易长蛀牙

零食是影响孩子口腔健康的一重大因素，如果在青少年时期吃太多的含糖量较高的食物，孩子就会长蛀牙，除此小孩的牙齿还没长好，在这个时期吃过多甜食就会更容易长蛀牙。

孩子会消化不良

零食里面有许多的酸辣食品，还有一些冷食、冷饮，这些食品就会对孩子的胃肠产生一定的刺激，孩子经常吃零食，就会增加胃肠的负担，使胃肠一直处于工作状态，影响消化系统的正常运作，从而使孩子消化不良。

容易使孩子发育过早

现在大多数零食中都是含有激素的，像一些速食鸡块食品，那些鸡块中就含有大量的激素，孩子如果大量的食用这类食品，食品里面的激素就会刺激这孩子，使孩子的发育变得不正常。

孩子容易长胖

大部分爱吃零食的小孩子在日后的成长过程中都会胖起来，原因就是孩子吃的一些零食中含有一些激素，还有碳酸饮料都会对孩子造成一定的影响，使孩子长得越来越胖。

给孩子养成不好的习惯

一般情况下，孩子吃零食是不分场合的，这样就会给孩子养成不洗手就吃东西的习惯，如在马路上边走边吃，这样子不仅会影响孩子的身体健康，还会给孩子养成挑食的毛病。

特别提示

以上纯属个人编写，请勿转载抄袭。

比格犬吃什么零食好？常见的有咬胶，通常是猪皮或牛皮做的，可以给比格磨牙和消磨时间。肉干和香肠也是比格犬最喜欢的零食，但注意购买有正式品牌的产品。

1.咬胶类

它通常由猪皮或牛皮制成，专门用于磨牙和磨时间。根据比格犬的大小，决定给比格犬买多少咬胶。如果比格犬太大，它们会失去咬的兴趣，如果它们太小，很容易被比格犬吞下去。

2.肉干类

它几乎是比格犬最喜欢的零食之一。以鸡肉干为主，其次是牛肉、鸭肉。肉干通常是干的。水分含量少的肉干储存时间长，口感硬，适合牙齿好的年轻比格犬；水分含量高的肉干比较软，但容易变质，不宜一次买太多。此外，尽量选择以前吃过的品牌或肉干，以免因健康问题而生病。

3.香肠类

人们吃的方便香肠包着红塑料纸，里面有少量的肉和淀粉，闻起来很香，价格便宜，喂起来很方便。但是注意购买有正式品牌的产品，因为你看不到这种香肠的成分，而且价格很便宜，所以很难把握产品的质量。

4.奶制品

奶酪零食有利于调节比格犬的胃，但并不是所有的比格犬都喜欢这种味道。奶片、奶酪条等零食种类繁多。如果你的比格犬对牛奶敏感，最好不要尝试，以免腹泻。

5.洁齿类

洁齿清洁零食通常是合成的，相对较硬，添加肉的香味会引起比格犬咬的食欲，或添加薄荷香料，使比格犬咬时能去除口臭。这种比格犬零食有很多种，有些形状很可爱，也是一种非常快乐的比格犬零食。购买时要注意选择合适的比格犬嘴大小。

零食一直是宝宝最喜欢的食物了。那么，宝宝吃什么零食好呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

宝宝吃哪些零食危害大：

1、果冻

果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些食品添加剂吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。幼儿吃果冻还存在着被果冻噎住的危险。

2、方便面

方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等，有的家长常常用方便面代替正餐给小朋友吃，也是小朋友受到方便面“毒害”的原因之一。

3、爆米花

爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能，对于正处于脑部发育的小孩子来说，这可是非常有害的，还会使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。

除此之外，像薯片、辣条、棒棒糖、果脯、泡泡糖等小朋友非常钟爱的零食也会对孩子的智力发育造成伤害。

4、可乐

可乐中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。尽管可乐里面咖啡因的含量很低，但是长期累积起来，咖啡因就会越来越多，咖啡因对于儿童脑部发育的影响比较大。可乐不仅是“智力杀手”，更是“身高杀手”，儿童食用这种含有咖啡因的饮料，骨骼就会变得很脆。

5、罐头

罐头食品中的添加剂，对正处于发育的儿童容易造成慢性中毒。在生产罐头食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素、香精，甜味剂，制作肉类罐头食品时为了使产品能呈现鲜艳的红色，还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。

当食品煮熟、装罐、排气、密封后，常常还要采用超高温消毒灭菌，这一来，还会导致食品营养的流失，所以说罐头食物基本上就是零营养的食物了，不应该给小朋友吃。

宝宝吃什么零食好：

1、山楂

山楂中的维生素和矿物质含量丰富，特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化，健胃消食，有助于调控血脂。山楂制品，如糖葫芦、山楂糕、山楂片、果丹皮等，不仅酸甜可口，同样有健胃消食的作用。吃山楂要适量，如果吃得太多，容易导致胃酸分泌过多。

2、花生

冬季嘴唇干裂、烂嘴角、贫血怕冷，只要坚持吃些花生就有帮助。花生有着丰富的营养成分，花生衣中富含止血素，有凝血止血的作用。花生中含有大量油脂和维生素，对冬季常见的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。

需要提醒的是，花生含油脂多，不宜吃太多。带壳花生一天吃1-2两(一小把的量)即可。婴幼儿最好不要吃花生，因为花生容易塞住气管。

3、杏仁

杏仁有润肺除燥的功效，尤其在寒冷干燥的冬季，每天吃几颗杏仁，对伤风感冒引起的咳嗽、痰多、哮喘等都有一定的预防作用或疗效。入冬即咳的孩子不在少数，杏仁有镇咳祛痰的作用。杏仁中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，对增强机体的抵抗力也很有帮助。

4、蓝莓干

秋冬季节是宝宝最容易缺维生素的时候，不妨给孩子来点蓝莓干。蓝莓干不仅含有维生素，还含有大量的花青素，可促进预防重度近视，增进视力。

5、核桃

核桃对各年龄段的人都有滋补养生的功效，儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力，青年人常吃可使身体健美、肌肤光润。冬季常吃核桃不仅能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆力衰退等疾患。

说到零食，小孩纸的最爱了，但是也有成年的一些人不爱吃饭只爱吃零食。零食是好吃，但是有很多的零食是不卫生的，并且吃多零食对身体影响很大。所以吃零食要节制。那么，我们来柬埔寨特产看看柬埔寨零食有哪些好吃？

柬埔寨特产零食有哪些

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国庆长假，很多人都会选择出去旅游，旅游途中的饮食也要注意，准备短途旅行的食物很容易，无需太多，只要可以补充能量且方便携带就好，而准备和保存长途户外旅行的食物就不那么简单了，那么出去旅游带什么零食最好呢？下面就带大家来了解一下这一旅游饮食安全小知识。

1、首先吃货必备零食，火腿，辣条，薯片，鱼豆腐，瓜子花生。有肉，爽口，容易打发时间。上车时带个全家桶也是很不错的选择，或者来个零食大礼包。

2、各种八宝粥。各种八宝粥当早晚饭，配上火腿，简直别样风味。有粗粮有水果开盖即食，使用方便。缺点就是冷的，冬天吃就有点风嗖嗖地。

3、神器自热饭。下面隆重推出神器，自热饭，种类丰富，在火车上也能自己准备热乎乎的饭了。简直是登山，火车必备神器。缺点就是体积稍大，饭量较小。

4、速食汤。下午汤，晚上汤等等皆可，只要一点点热水，就可以泡出鲜美的汤，菠菜蛋汤，紫菜蛋汤，番茄蛋汤，品种丰富，小心烫口哦。缺点大概就是不适合多喝。

5、奶茶。文艺必备，戴个耳机，看窗外风景，手捧奶茶肯定棒棒的，这里推荐红豆奶茶，真红豆，具体牌子不说了，稍贵。此外还有神器，自热麻辣烫，想象下一车厢麻辣味的情景吧。其实也就是辣味汤汁加藕片什么的，只能算小吃。

最近，有朋友反映孩子经常在学校周边小卖部买零食辣条吃，吃了"辣条"后厌食、闹肚子疼，朋友担心这些食品对孩子的身体会造成伤害。事实确实是这样，不要让零食代替主食，这些误区要避免。

零食不要喧宾夺主

零食毕竟只是孩子获得营养的一条次要渠道，不能取代主食，应在量上加以限制，在品种上进行选择。不妨上午给孩子吃少量热量较高的食品，如2-3块巧克力，1块蛋糕，或2-3块饼干;午睡后喝一点热开水，下午给吃一点水果;晚餐后不要再给零食，睡前喝一杯牛奶为宜。要注意饮食卫生，吃零食前先洗手，吃完后刷牙或漱口。

关于零食的误区

误区一果冻是一种富含营养的零食。

事实上市场上销售的果冻基本不含果汁，它的甜味来自精制的糖，而香味则来自人工香精。

误区二常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。

怎么可能呢!这些食品在加工过程中，所含的维生素C基本被破坏，而用纯度达99%以上的白砂糖进行加工。食用如此多的糖，可想而知会有什么后果。

误区三坚果营养丰富，可以多吃。

事实上，坚果中的脂肪含量非常高，食用过量就会造成发胖。

误区四：吃水果可以取代吃青菜?

有些宝宝不爱碰蔬菜，干脆吃水果来替代。这种做法是不可取的。首先，水果的热量比蔬菜高，糖分含量也高，有些宝宝用喝果汁替代吃水果，更加错误，因为少了重要的纤维，更糟糕;其次，蔬菜中的矿物质含量比较高，尤其是深绿色叶菜，集合丰富的维生素、矿物质及植物性化学物质，每天不能少，相较之下，水果里含较多的是维生素。

以上小编总结的这些误区，各位宝妈们平时也是这么认为的吗？今后一定要避免这些误区，让孩子正常养成不依赖临时的好习惯。如果儿童常吃膨化食品有什么坏处的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

说到零食，有时候连成年人也会抗拒不了诱惑，更何况是意志力薄弱的幼儿呢？当我们发现孩子爱吃零食不爱吃正餐时，家长不要着急，因为不良习惯的纠正需要长期、持久的努力。我们控制不了宝宝吃零食习惯，不如帮宝宝选择健康的零食吧，那么何谓健康的零食？怎么帮助孩子选择零食靠谱？

一、什么是健康零食？

零食并不等同于垃圾食品，只要选得好，零食也可以营养又健康的。对1-3岁的宝宝来说，什么样的零食才算是值得推荐的呢？

1.低热量、少脂肪，过嘴瘾

例如：果蔬类的零食通常能符合低热、少脂的特点。例如几颗新鲜的草莓、半个苹果等等，果蔬往往富含维生素C，而且甜甜的又有汁水，1岁后的宝宝完全可以自己嚼着吃，味道也还不错。

2.含有特别营养成分

例如：酸奶中含有益生菌，它能够帮助孩子保持体内的菌群平衡，营造好的肠道环境，是两餐之间最优的零食之一。当然，也可以让宝宝每天下午喝一小杯。

3.小体积，大营养

例如：土豆泥、奶酪片，这都是小体积，大营养的典范，在宝宝饿的时候给他一小片奶酪，既能缓解饥饿又能帮宝宝补钙，有助他的骨骼发育。而土豆中含有的膳食纤维可是肠道健康的大帮手哦！

4.纯天然，少加工

例如：爸爸妈妈之所以将零食和垃圾食品联系起来，膨化食品可是出力不少。这些都不是健康的零食，因为它们经历了繁复的加工同时含有大量的食品添加剂。真正营养健康的零食应该是纯天然，至少是少添加物的。最简单的例子，炖汤或白切的牛肉就比加工过的牛肉干有营养。

二、健康零食的种类有哪些？

第一类：乳制品

酸奶、奶酪富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪，钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2；乳酸杆菌等益生菌还有助于调理，属首选。

特别提醒：

1、选择凝固型酸奶，而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。

2、低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，是酷爱奶酪的宝宝的优选；若搭配一小片面包或馒头片，营养会更均衡。

3、奶酪热量高，胖宝宝不宜多食。

配方奶可为2岁以内的宝宝下午觉后补充营养和水分，量不宜太多，以免影响正餐量。

第二类：各种新鲜水果或可以生食的蔬菜

果蔬富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维，非常有助于在大鱼大肉的节日中帮助宝宝调理肠胃，预防便秘、解决积食等问题。此外，它们还能锻炼宝宝自己拿东西吃的技能、培养对蔬菜水果的兴趣，一举多得。

特别提醒：在让宝宝自己拿着吃之前，一定要把他们的小手洗干净，避免病从口入！

Tips：

自制果蔬沙拉时，用番茄沙司、酸奶或芝麻酱代替沙拉酱，会更加健康、且更易让宝宝接受相对不爱吃的蔬菜；

也可以把什锦果蔬切成碎丁加入酸奶中，让酸奶的味道和营养都锦上添花！

第三类：干果小组合

2岁以上的宝宝可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果，或者磨制的坚果粉（加入米粉或粥中），它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维，益于眼、脑、皮肤的发育。

第四类：健康小糕点

松软的切片吐司、小餐包等，非常利用2岁内的宝宝咀嚼及消化；而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

Tips：

巧手的妈妈还可自己制作饭团、发糕、红薯/南瓜饼、豆沙包、小窝头、蛋糕、燕麦牛奶羹等爱心点心。更可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄沙司、果酱、宝宝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋、豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片等，让品种和营养更全面。

特别提醒：给宝宝吃零食一定要控制量，否则易因过强的饱腹感影响宝宝的正餐。

第五类：健康小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、绿豆沙、菊花水、山楂水等，最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，保持原汁原味。

以上这些就是如何帮助孩子选择健康的零食，零食是孩子每日都要吵着要的，很多家长正在发愁这件事，相信小编介绍的这些常识应该帮你解决了不少问题了吧。关于儿童常吃膨化食品有什么坏处的知识还在持续更新，请您一定锁定我们的相关栏目哦。

爱吃零食似乎是孩子们的天性，那色彩艳丽的包装，风味特殊的口感，会让孩子爱不释口。年轻的爸爸妈妈很头疼，面对这花花绿绿的诱惑，究竟哪些零食会对宝宝的身体健康带来严重影响呢?小编即将为您一一盘点五大不健康零食。

鱼片与氟斑牙

鱼片干是由海鱼加工制成，其中不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，而且味道鲜美，宝宝很乐于接受，但其中氟元素含量多。据测量，鱼片中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1—1.5毫克。如果每天从食物等摄入氟超过4—6毫克，氟就会在体内积蓄起来，时间一长可引起慢性氟中毒。

慢性氟中毒首先会影响宝宝的牙齿发育，会使牙齿变得粗糙无光，牙面出现斑点、条纹，呈现黄色，形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成，则再也无法恢复。

明智之举：

偶尔可作为两餐之间的零食，绝对不可长年累月让宝宝大量摄入。

咖啡与矮个症

宝宝不宜喝咖啡：

1、咖啡因对儿童少年的记忆有干扰作用。

2、咖啡因是一种兴奋剂，主要对人的中枢神经系统产生作用，会刺激心肌收缩，使心跳加速。儿童如过多饮用咖啡因，可出现头痛、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等表现。美国科学家研究发现，凡饮用含咖啡因饮料多的儿童少年，夜间入睡慢、睡眠减少、容易醒，白天易犯困，注意力不易集中。

3、咖啡因对胃肠有刺激性，儿童少年常饮含咖啡饮料易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因还会导致慢性胃炎。

4、咖啡因可增加尿钙排泄，从而影响儿童少年骨骼的正常发育。

5、咖啡因和碳酸氢钠都可消耗儿童体内的B族维生素，导致B族维生素缺乏。

宝宝过量饮用咖啡易患矮个症：

咖啡中含有较多的咖啡因，而咖啡因可阻碍儿童的骨骼发育。经常饮用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡饼干的宝宝，有形成矮个症的危险，家长不可不当回事儿。

明智之举：

让宝宝多喝白开水，或纯天然果汁，少接触或不接触咖啡。

巧克力与遗尿症

宝宝不宜多吃巧克力：

1、虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例，不符合宝宝生长发育的需要，宝宝生长发育所需的蛋白质、无机盐和维生素等，在巧克力中含量均较低。

2、巧克力中所含脂肪较多，在胃中停留的时间较长，不易被宝宝消化吸收。

3、吃巧克力后容易产生饱腹感。如果宝宝饭前吃了巧克力，到该吃饭的时候，就会没有食欲，即使再好的饭菜也吃不下。可是过了吃饭时间后他又会感到饿，这样就打乱了正常的生活规律和良好的进餐习惯。

4、宝宝的生长发育需要各种营养素平衡的膳食，如肉类、蛋类、蔬菜、水果、粮食等，这是巧克力无法代替的。

5、食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动，而巧克力不含纤维素。

6、巧克力吃多了容易在胃肠内反酸产气而引起腹痛。

宝宝过量食用巧克力易患遗尿症：

巧克力可在宝宝体内产生过敏反应，使膀胱壁膨胀，容量减少，平滑肌变得粗糙，因而使膀胱产生痉挛。同时，这一过敏反应又使宝宝睡眠过深，使他们在有尿液充盈时也不能及时醒来，总是发生尿床。最终形成遗尿症。

明智之举：

平时应该少给或不给宝宝吃巧克力，尤其在临睡之前。

洋快餐与肥胖症

洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味，特别受到儿童的青睐。

因此，家长们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。因为，洋快餐多高脂肪、高热量，而维生素含量却较低。

加之油炸、煎、烤的烹饪方式，致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上，已占3岁儿童每日供给量标准的88%—113%，其中脂肪提供的热量又占总热量的40%—59%。如此多的热量进入宝宝体内，必然超过正常代谢所需，于是转化成脂肪堆积于体内，使宝宝肥胖起来。

明智之举：

尽量控制吃洋快餐的次数，最好不用洋快餐作晚餐。平时，也不宜让宝宝多吃薯条、香肠、苹果派等高热量食物，应多选择有蔬菜的食物。

冰淇淋与肠套叠

冷饮对宝宝的不利影响：

1、冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲

夏天，宝宝爱吃冷饮，可不要小看了冰淇淋和含糖饮料这些零食，它们可以让宝宝玩上小半天而不觉得饿。饮食安排不当，宝宝自然少了对正餐的食欲。

2、冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦

过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。

宝宝过量食用冷饮易患肠套叠：

一到夏季，不少宝宝没完没了地要冷饮吃。殊不知，宝宝的肠管相对较大人长而薄，肠系膜松弛，固定能力又差。一旦受到冷饮刺激，很容易导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠、肠道梗阻而危及生命。

明智之举：

给宝宝吃冷饮的量要小，尤其是2岁以下的胖宝宝。限制宝宝吃冷饮的数量，饮料每天只给喝1瓶，雪糕每次吃1根，而且不要在餐前吃，一般饭后1小时较为合适。刚从冰箱里拿出的冷饮，在室内放上一会儿再给宝宝吃。

这些零食就是会对宝宝的身体健康带来严重影响的，大家要注意，今后别在给孩子购买这些零食了，避免伤身体。有关儿童健康吃零食、儿童常吃膨化食品有什么坏处的常识还在持续更新中，敬请继续关注本网站哦！

零食，是很多妈妈眼中的公敌之一。现在市面上的零食花样太多了，薯条，汉堡，薯片，糖果，乱七八糟的饮料，花花绿绿的包装袋各种吸睛，五花八门的添加剂各种美味。但宝宝离不开零食，不健康零食一定要远离，下面各位宝妈们就随小编一起来看看有哪些不健康的零食吧。

有哪些不健康的零食

果冻——妨碍某些营养素的吸收

果冻的主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。

藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。

儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了，可导致味觉异常、异食癖等病症。

除此之外，使果冻产生诱人香味的香精，多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成，而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果，长时间进食添加香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还有一定的毒性。

果冻好虽吃，实际上并不利于健康，吃果冻容易降低孩子的食欲，影响营养素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性体质”。而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状，却无任何营养价值，一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积，时间一久，会出现严重的健康问题。

薯片——破坏食欲诱发肥胖

膨化食品本身来说，营养是不全面的，它具有四高的特点：高糖分、高脂肪、高热量和比较高的味精含量。

鉴于膨化食品具有四高的特点，孩子吃得过多会破坏营养均衡。而且膨化食品容易造成饱胀感，影响正常进餐，会妨碍身体对营养物质的吸收。

除此之外，薯片中还含有一个叫“丙烯酰胺”的物质，它还被称作“丙毒”，油煎或经烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在国际癌症研究机构(IARC)对致癌物质危险程度的5级分类中，丙烯酰胺被列为第2级，致癌可能性较高。而薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质。宝宝多吃薯片，很可能会诱发癌症。

爆米花——含较多铅

加工爆米花的铁质容器壁上含有一定数量的铅，铅熔点和沸点都比较低，在密闭加热时，铅会大量挥发并渗入被爆的谷物中。据有关部门的实际调查，发现每100克爆米花中含铅多达230微克以上。由于儿童对铅的毒性比较敏感而且肠道的屏障功能较差，因此铅对小儿的危害更大。

世界卫生组织明文规定：每日小儿从食物中摄入的铅不能超过100微克。就是说，每日只要吃30克的爆米花，所得铅的量就已接近100微克。

专家建议，为避免爆米花等微量铅对孩子造成危害，首先让孩子尽量少吃一点;其次，尽量不要让孩子在空腹的时候，当作填肚子的东西来吃。因为在空腹的情况下，爆米花等所含有的铅特别容易被人体所吸收;最后，孩子吃的东西尽量要全面一些，不要养成吃零食的习惯。

棒棒糖——易导致龋齿和肥胖

糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加，由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿。

除此之外，蔗糖可直接在人体内代谢产生热量，过多食用蔗糖产生的多余热量极易导致肥胖及相关疾病。蔗糖摄入多会引起体重的增加或肥胖;容易蛀牙;影响食欲，导致营养失衡;引发心脑血管疾病、糖尿病等慢性病;容易骨折;抑制免疫系统，导致抵抗力下降;引起过度兴奋、焦虑、注意力难以集中以及孩子的偏执狂;引起睡意，减少孩子的活动;对孩子的学习成绩产生不利的影响;使视力减退;对肾脏造成伤害;加速衰老的过程，导致皱纹和白发;引起关节炎;引起哮喘等。

但是宝宝爱吃糖不是什么错。儿童青少年处于生长发育旺盛时期，新陈代谢的速度快，能量相对需要量比成人要多，适当地吃些糖也是补充能量的一种手段。与其费劲地阻挡宝宝吃糖，不如从小培养宝宝一种科学吃糖的习惯。

果脯、蜜饯——导致维生素B缺乏

在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其它营养。而食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有防腐剂，经常食用会影响健康。

话梅、话李——诱发高血压

话梅、话李在加工过程中，水果中所含维生素C等生物活性物质完全被破坏;话梅、话李除了热量外，几乎没有其他营养。其中还在制作过程中添加了大量化学合成的香精、防腐剂、盐、糖、甜味剂等各种食品添加剂，同时还含亚硝酸盐，因此少年儿童食用会损伤肝脏，对健康非常不利。

像话梅、陈皮、橄榄之类的蜜饯，在制作的过程中，需要先经过长时间的盐水浸泡，取出晒干后再用糖料腌制，因此虽然酸甜可口，盐分含量却极高，每2两话梅含盐量就超过10克(超过5—6克/天的摄入标准)，盐津橄榄含盐量更高，远超人体每日摄入量。

此外，大多数蜜饯在腌制过程中还会添加甘草，而甘草主要含甘草酸，其化学结构与肾上腺皮质分泌的激素相近，会造成这些激素假性升高，从而阻碍钠从肾脏排泄，导致钾过量排出，出现浮肿、口渴、轻度血压升高的症状。

快餐面——破坏饮食平衡

从养分学角度上看，以方便面为代表的快餐食品，大多养分单一，临时食用不利于孩子的生长发育，会给安康带来损伤。

曾有调查发现，临时食用方便面的人当中，有60%的人养分不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人患核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。此外，喜吃方便面的人，发作口角生疮、大便干结、皮肤枯燥等症状的人也较多。

近年来，国外有不少研讨也标明，儿童常吃方便面等煎炸类食品，不只会呈现养分严重失衡，而且还能够引发多种疾病，这种损伤甚至会延续到孩子成年时。

饼干——破坏饮食平衡

虽然饼干类食品口感酥脆香甜，但却蕴藏了高热量，在给人们方便的同时，也对健康带来一定危害。2004年，世界卫生组织将饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)划入了“垃圾食品”之列。

饼干里含有大量糖分。经常食用多糖分饼干会产生饱腹感，消耗多种维生素和矿物质，影响人体对其他富含维生素、蛋白质、膳食纤维和矿物质食品的摄入，造成缺钙、缺钾、维生素缺乏等营养问题。长此以往，会导致发育障碍、肥胖、营养缺乏等疾病。

此外，营养学家认为，儿童吃甜食过多易造成骨折。营养调查还发现，多吃甜食不利于血液循环，并会减弱免疫系统的防御功能，长期大量食用会使碳水化合物和脂肪代谢紊乱，胰岛素分泌过多、引起人体内分泌失调，进而引发糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病、老年性白内障、龋齿、佝偻病、近视等多种慢性疾病。

饼干味美香酥、甜而不腻，那么你知道饼干为什么会如此美味吗?这是因为饼干在制作过程中使用了反式脂肪酸，俗称“人造脂肪”。

反式脂肪酸对人体的危害不可忽视。它不仅影响人体免疫系统，还会增加血液黏稠度和凝聚力，形成血栓，提高人体血液中低密度胆固醇LDL(也就是“坏脂蛋白”)的含量，降低高密度胆固醇HDL(也就是“好脂蛋白”)的含量，增加动脉硬化和Ⅱ型糖尿病的发生概率。反式脂肪酸还会影响婴幼儿生长发育，并对中枢神经系统发育产生不良影响。

口香糖——含大量防腐剂

宝宝自控能力较差，吃口香糖有可能造成吞食或误入气管，危及生命。此外，长时间吃口香糖，吃肌始终处于紧张状态，有可能造成睡觉磨牙的不良习惯，影响睡眠质量。

泡泡糖或口香糖的营养价值几乎为零，泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。天然橡胶一般是无毒的，但制作泡泡糖所用的胶是加了硫化促进剂、防老剂等添加剂的。这些添加剂均有一定毒性，国家规定了每日的允许摄入量。

此外泡泡糖或口香糖还含防腐剂、人工甜味剂等。儿童过多地吃泡泡糖，有毒物质会给孩子带来潜在的危害。在泡泡糖中一般需加入7%的增塑剂，一块泡泡糖即含有350毫克。如果一个儿童一天吃两块泡泡糖，就会摄入700毫克的增塑剂，对儿童的健康肯定会产生不良影响。

膨化食品——有害物质大量蓄积

日常食品中铝元素的来源，部分来自食品中膨松剂之类的添加剂(如明矾和碳酸氢钠)，部分是从包装材料里溶出，而在一些添加明矾的食品里也会产生铝。

专家指出，人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入主要会损害大脑功能，严重者可能发生痴呆，尤其对身体抵抗力较弱的儿童影响更大，可导致儿童发育迟缓、骨软化症等，智力上也会受到一定的影响。

除此之外，食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅容易气化，气化后的铅就会污染这些膨化食品。

铅是多亲和性毒物，积聚在人体内难以排出，主要损害神经系统、造血系统、血管和消化系统。而膨化食品的消费者多数是儿童，他们对于铅危害的承受能力只是成人剂量的一半，甚至更少。此外，铅所造成的危害比较明显，主要的表现就是一些神经系统的行为，比方注意力低下、记忆力差、多动、爱发脾气等，或者出现呼吸道感染、厌食、贫血、呕吐等症状。

宝宝是可以吃点零食的，但是一定要在不影响正餐的前提下，合理选择，适时、适度、适量食用，必要时限制食用。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注膨化食品安全常识栏目。

小孩的味蕾还没有发育完全，过早接触口味重的东西，在餐前吃零食，不利于健康饮食习惯懂的养成，因此，要多与孩子沟通，培养孩子正确健康的饮食观念。

在餐前吃零食，不利于健康饮食习惯懂的养成

如果是在学校和幼儿园，能按时就餐，但是在家吃饭或外出就餐时，孩子往往会在正餐前吃些零食，这看似没有什么，却会影响宝宝正餐进食，会让宝宝没有了饥饿感，轮到吃饭时就不愿意吃了。如果吃的东西太多太杂，还会造成积食或消化不良。

如果宝宝餐前吃的是生冷或其他油炸食物，也不利于消化。即便是正餐未受影响，宝宝也可能吃撑，会让食物未能被充分消化分解就进入肠道，进而导致小儿出现腹胀、腹泻、腹痛、食欲不佳及厌食等一系列消化吸收不良症状。

专家建议，餐前一个小时内尽量不要让孩子吃零食、面包或其他食物，而应该鼓励孩子在正餐时间“一鼓作气”吃饱吃好。有的宝宝一日三餐在幼儿园进餐，晚上回家后家长会为其加餐，有的吃得较晚、较多，这是不科学的。孩子晚上就寝前吃零食，也会加重肠胃负担，不利于消化，对孩子的健康不利。

宝宝出现积食或消化不良，家长可以选用北京同仁堂的健儿消食口服液，该药化积、理气、消胀，适用于各种食积，不但能化解食积，促进胃排空，而且可以调理脾胃，帮助孩子食积和消化不良症状。该药以黄芪、白术补气健脾，以黄芩清胃火、调脾胃、促消化，标本兼治，是很多家长十分信赖的助消化药。

孩子的一日三餐十分重要，只有正常吃饭，才能摄取足够的营养，在这个时间段里，如果吃了零食，就会影响食欲，慢慢地孩子就会变得不喜欢吃饭。如果你想掌握更多儿童常吃膨化食品有什么坏处的这方面的知识，请继续关注的近期更新吧。

近些年我国儿童摄入含食品添加剂食物的频率、习惯以及行为态度等调查结果令人担忧，而儿童长期大量摄入含添加剂食品所存在的潜在危害更是引发关注。那么什么样的零食对孩子有好处呢？

孩子少吃多次加工的零食

孩子的零食应该以热量适宜、脂肪含量较低的食物为主，将含矿物质、维生素较多的食物作为零食，如：瓜果类、杂粮类、豆类、奶类等食物。少吃经过多次加工的食物，因为这类食物只是为了满足口感，没有多少营养。如果想让孩子补钙，就要让孩子多吃海产品、绿叶蔬菜、牛奶等食物，这些食物不仅含有丰富的钙，而且还含有其他营养物质。同时，松子、红枣、花生、瓜子等坚果类食物，不仅可以锻炼孩子的咀嚼肌，也富含丰富的维生素、微量元素和蛋白质等。孩子每次吃的零食不要太多，适可而止。吃零食过程中，尽量将白开水作为饮料，少喝碳酸饮料。吃零食后，要多运动，以免食用零食带来的食欲不振和肥胖。

此外，家长要注意孩子的零食尽量不要在饭前吃，以免影响食欲和食量，尽量在饭后2-3小时吃零食，缓解饥饿感，同时促进脑力活动。

所以说，儿童不可常吃过度加工零食，危害大，只有健康的食物，才是对儿童身体有巨大益处的。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注膨化食品安全常识栏目。

闲暇时，嘴里品着好吃的零食，不仅是小孩，大人也会觉得那可是生活一大乐趣。当然每当过节的时候，家家户户更离不开零食的陪伴，然而吃零食确实要有节制的，科学使用才对身体健康有帮助。

过节小心“病从口入”，控制零食摄入

每到过节时，家庭里都准备了丰盛的小食品，如瓜子、蚕豆、花生、榛子、松子、核桃、杏仁、红果片、果丹皮、柿饼、蜜饯、饼干、小糕点等，人们常把这类小食品称为“零食”。不仅在家里吃，走亲访友时也吃，搞得胃部胀满，口干舌燥，吃什么都不香，连一口饭都不想吃，甚至“闹肚子”。

一般而言，这类小食品也有一定的营养价值。例如瓜子、花生、蚕豆、榛子、杏仁、核桃等大都是一些植物的种子，不但含有丰富的蛋白质，而且含有许多不饱和脂肪酸、维生素、无机盐及各种微量元素等。适当吃一点，能够补充人体对这些营养素的不足。又如果丹皮、红果片，以及各种蜜饯，如杏、梅、李、枣等，都是经过特殊方法加工制成的。除了具有一定的营养外，还美味可口，能开胃健脾，适当吃一些，也有好处。可是有些人吃零食形成了习惯，不加节制，一天到晚零食不离口，虽然满足了“嘴”的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。这便是平常所说的：“吃零食肥嘴不肥身”。

影响消化功能：整天零食不离口，使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。

导致营养不良：由于零食养分并不全面，食量也不足，天长日久，必然引起营养不良。

容易引起感染：吃零食时，往往是“随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。

为此，一定要认真对待吃零食，应注意以下两点：

1.吃零食要节制：就是要能控制住自己，不要形成习惯，不要吃起来就没完没了。一般可在两餐之间感到有些饿时吃点零食，但不可过多，以免影响正餐。

2.吃零食时要注意卫生：不干净的零食不要吃，尤其是吃那些直接手抓入口的零食，吃前一定要把手洗干净。在工作、走路、看书时及在公共场所，不要吃零食。因为那样做既不雅观，又不卫生。零食不要装在衣袋里，也不要用废旧报纸或不洁手绢包裹，以免被污染。

总之，过节小心“病从口入”，控制零食摄入。少吃，最好不吃高热量、高糖、高脂的零食；不吃色素、调味料、添加剂过多的零食。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注膨化食品安全常识栏目。

在大部分的家庭当中，相信孩子不爱吃饭是家长最头疼的问题了，然而引起孩子不爱吃饭的原因就可能是因为零食吃太多，所以才会导致孩子不爱吃饭。那么如何让孩子拒绝吃零食？可以正确引导。

请问，有什么办法让孩子拒绝吃零食？我主要是担心影响孩子的健康。

儿童心理专家认为：孩子的智力增长来自于感知觉和体验，零食也是孩子感受和体验的一部分，而口腔的感受是孩子最原始和强大的体验方式，以致有儿童心理“口腔期”的说法。完全不让孩子吃是既不可能也不利于他的感知觉发展的。所以，现在的问题是如何平衡零食和正餐间的关系。

从您的描述中感觉得到，您之前对孩子吃零食是完全禁止的，这反而会让孩子有尝禁果的心态，从而在有机会吃零食后补偿性的多吃多尝。

解决的方法不是完全不让孩子吃零食，而是应该把零食作为正餐有益的补充，有节制有规律地让孩子吃。办法可以有很多，比如把零食作为某种奖励，在孩子表现得好时适时给予奖励。也可以作为正餐外的补充，如运动后饿了又不到正餐时间时让吃一些饼干巧克力，注意控制量就好。

同时，还可以把零食作为培养孩子与他人分享的工具，让孩子分送零食给其他小朋友，让他们从中感受到分享的乐趣。父母也要示范给孩子看，自己在吃零食时先请爷爷奶奶吃，吃的时候说说这零食的滋味如何，用丰富的词汇去描述这些滋味，孩子会从中学到很多字词句子，提高他们的表达能力。

零食一般安排在两餐中间进食为宜，对于儿童来说，可以在上午9点、下午3点和夜晚入睡前1个小时进食（吃完后要漱口），那么小儿适合吃哪些零食呢？今天小编就来讲讲小儿营养加餐——零食的选择。

科学、合理地消费零食，补充一日三餐所缺少的食物种类，可以达到膳食平衡、促进其生长发育的目的。学龄前的孩子，吃饭时总是不好好吃，很难完全吃饱。结果未到正餐就感到肚子饿了，这直接影响孩子的发育。在这种情况下，如果在两餐之间吃一点零食，就可以很好地解决这一问题。

那么，什么零食对孩子有益？又该怎样进食呢？

根据各种不同零食的营养价值与特点，儿童零食可划分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别。

可经常食用的零食：营养素含量丰富，同时是低脂肪、低盐和低糖的食品、饮料。

这些食物即可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必须的营养素，又避免摄取过量的只放、糖和盐分，这些零食属于有益健康的零食。

1、奶制品。各种奶制品(如酸奶、儿童牛奶、奶酪等)含有优质的蛋白质、

脂肪、糖、钙等营养素，因此应保证儿童每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可在早上和睡前食用。

2、水果、蔬菜。果蔬类零食含有多种维生素和矿物质，可以促进儿童的生长发育和达到营养平衡的目的。

3、低糖、低盐、低脂类零食：如无糖或低糖燕麦片、全麦面包、饼干和煮玉米等谷类零食；水煮蛋；豆浆及不加糖的鲜榨果蔬汁；花生米、核桃仁、瓜子、杏仁等坚果类零食；蒸、煮、烤制的薯类零食。

适当食用的零食：营养素含量相对丰富，但是却含有一定脂肪、添加糖或盐等的食品、饮料。每周食用最好不超过一次。

1、糕点。蛋糕、面包等含蛋白质、脂肪、糖等，儿童可作为下午加餐，以补充热，但不能作为主食随意食用，尤其不能在餐前食用。

2、山楂制品。山楂糕、山楂片、果丹皮等，这些食品含维生素C，又能帮助消化，饭后适量进食可帮助消化，促进食欲。

3、果汁。山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等，添加了适量的糖，但有一定营养价值，可以少量食用。

限制食用的零食:营养价值低而且主要成分为高脂肪、高糖、高盐的食品、饮料，如：高糖分汽水、可乐等碳酸饮料;特别甜、色彩很鲜艳的雪糕、冰激凌;炸鸡块、炸鸡翅等食品，这些零食缺乏人体需要的其它营养素。经常食用会增加超重与肥胖，高血压以及其他慢性疾病的风险。

儿童爱吃零食是非常常见的事情，而现在农村孩子对于吃垃圾零食的现象比城市孩子更严重一些。而如今农村卖的零食很多都是便宜的劣质产品，严重威胁到孩子的健康。

关注农村儿童吃垃圾零食乱象

安徽无为县就曾发生过13岁儿童因为吃了13袋一毛钱一袋的“大刀肉”而猝死的事件。一毛钱一袋是什么“肉”？想想就脊梁冒汗，很难相信这样的商品居然能在市场上流通，而且专门卖给孩子们！“垃圾食品”入侵农村，照见农村的窘困，农村孩子因为家庭经济条件限制，零花钱也有限，故而价格较高的优质食品在农村往往没有市场，孩子们也只能退而求其次，青睐质量较差、价格便宜的零食。

而儿童的辨别能力和自控能力都有限，指望儿童对其所购买的食品有所鉴别显然不可行。农村家长提醒也往往被自控能力较差的儿童抛诸脑后。如果说，我国城乡之间还存在二元结构，则在食品安全管理方面的“二元”更严重——在城市，食品安全监管网络虽不完美，但至少还有个谱，商家不敢太放肆，而广大农村却是被遗忘的角落，食品安全乱象丛生。

让我们共同关注农村儿童吃垃圾零食乱象，让农村儿童远离垃圾零食，避免疾病，健康成长。如果你想了解更多儿童常吃膨化食品有什么坏处的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

白果可以当零食吃吗？

白果可以当零食吃吗？

白果当零食，宝宝吃中毒了

童童的家里买了不少白果，童童奶奶一直认为白果是好东西，多吃可以补身体，便将白果煮熟后喂给童童吃。煮熟的白果味道不错，童童吃了20多粒。谁知当天上午，孩子身体就出现了状况，一直在床上翻来滚去，还犯恶心，到了当天傍晚，孩子突然全身抽搐，吓坏了大人。“后来送到我们医院，通过家长的描述和检查，我们确诊为过量食用白果引起的急性中毒。”院接诊医生介绍，由于距吃白果时间有9个多小时，洗胃已经没有作用，医生决定帮助童童导泄，将孩子体内毒物排出。“在孩子排出来的200多克粪便中，能明显看到没有消化的白果成分。”排泄过后，医生又给童童输液调理身体，隔天再查肝肾功能，没有大碍，大家这才放下心。

白果有毒性，不能大量食用

据《本草纲目》记载：白果熟食温肺益气、定喘咳、缩小便、止白浊。因此，对于痰多喘者疗效显著，中医治疗哮喘著名的定喘汤就是以白果为主药的。现代研究证明白果还有一定的延缓衰老的作用。专家介绍，白果中含有蛋白质、糖类、维生素等营养成分，的确有滋阴养颜的作用，食用对心血管保护也有一定好处。

但是，作为食材或以保健为目的食用时，应注意：白果内含有少量氰苷，在一定条件下可分解为毒性很强的氢氰酸，因此如果不是为达到治疗目的绝不能生吃，虽然遇热后毒性会减小，但也不能大量食用。对于成年人来说，一般一次不要超过十粒就是安全的，而孩子则不宜超过5粒。此外，有实邪者忌服，容易出血的人和身体虚寒的人也不宜食用白果。

生吃白果毒性大，熟吃更安全

表示不要食用生白果，因为生白果毒性更大。“安全一些的食用方法是，将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用，这样可以降低毒性。”

熟吃白果的方法有很多。可以把它用来入菜，可采用多种烹饪方法如：炒、蒸、煨、炖、焖、烧、熘、烩等。如果是新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3~5分钟，就能方便地将其撕荆也可以到超市买那种已经加工好的鲜白果。烧鸡、炖肉、煲汤时都可以放几粒白果，不但会让菜肴更美味、消除吃肉时的油腻感，还会防止生食白果发生中毒现象。

用白果入菜或煲汤，最好迟些放入。这是因为，白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味，最好在鸡鸭等肉类基本熟透之后放入白果仁，再稍微加热一会儿即可出锅。

到小卖部总会见到很多零食，有一种零食是坚果类的，不但美味而且还可以起到防治疾病的功效，可谓比补药的效果还好！所以，大家可以以一把零食进行养生也是非常不错的主意！

一把开心果的养生功效

开心果是休闲干果之一，它之所以具有开心果的称号不能单单只是因为外形像微笑的嘴巴，而是因为它的功效之一是解郁，另外在古波斯国它被称为是仙果，可想而知它的价值有多高。开心果的功效有很多，它含有的维生素是较强的抗氧化物质可以起到延缓衰老的功效。它含有一种单不饱和脂肪酸可以起到降胆固的功效。它含有的原花青素是天然的抗氧化剂，可以清除人体的自由基从而延缓衰老且具有降血脂、降血压等功效。

一把核桃的养生功效

核桃一直被人们认为是补脑的坚果，其实除此之外还具有长寿果、万岁子的称呼。据调查报告显示，它含有的蛋白质及多种矿物质具有软化血管及预防心脑血管疾病的功效。另外，它含有的多种维生素、氨基酸等物质则具有促进血液循环、改善消化系统、调节内分泌等功效，另外对于美容养颜也具有很好的作用。一把杏仁的养生功效

杏仁种含有的维生素E除了具有延缓衰老的功效之外，还具有保护记忆的作用，另外含有的维生素B2则具有肌肤的修复，且含有的单不饱和脂肪酸也可降低胆固醇从而起到降低心脏病发作的功效。除此外之，它含有的钙、镁等矿物质可以起到强健筋骨的作用。

一把腰果的养生功效

对于中老年人则应该多食用些腰果，因为它具有软化血管的作用，从而预防心脑血管疾病的出现，它之所以具有这样的功效，主要是因为它含有维生素及微量元素。另外它含有的油脂是较多的，则具有润肠通便、美容养颜的功效，经常食用则对于机体免疫力的提高有促进的作用。小零食不一定是巧克力、饼干等，可以使常见的坚果，因为很多坚果被加工成可口的食物，不但美味而且还可以起到保健的功效。上文中所说的几种坚果小零食大家可以再任何时候食用，但建议不要食用过多，每天食用一把即可，由于这些食物较干，建议适当的引用写水也是相当不错的。

现代生活节奏加快，上班族如何科学地选择办公室零食，是关系到能否保持健康的大事。零食五花八门，主食类有饼干、面包、蛋糕、汉堡包和方便面等。

水果类就更多了，不同季节可以有不同选择。此外，还有各类奶制品、饮料、肉脯、坚果类零食等。

饼干、面包和蛋糕

用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。

水果

含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。

奶类

含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。

很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，但脂肪含量较高，不宜过多食用。

汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品，含脂肪和热量较高，维生素和矿物质很少，营养价值不高，肚子饿时可聊以充饥，但不宜多吃，不然会长胖，还容易得心脑血管病，危害健康。

总之，商店里的零食琳琅满目，但选择时要注意营养和科学搭配。特别需要强调的是：上班族一定要吃好三顿正餐，摄取平衡膳食，零食只是辅助食品，不能当饭吃。

古代长须牧羊犬(详情介绍)

古代牧羊犬虽然比较难打理，但依旧抵挡不住爱犬人士的青睐，多年以来一直深受人们的喜爱，因时代的变迁，经济收入的增长，饲养狗狗的人越来越多，也不再像以前只给狗狗吃剩饭剩食，住户外了。现在人们不仅会给狗狗吃与营养的狗粮，也常会买些小零食作为奖励给狗狗吃。那么在为古代长须牧羊犬挑食零食的时候应注意哪些要点呢？一、肉干类特点：种类繁多，形态各异，几乎是狗狗最喜欢吃的零食之一。以鸡肉干为主，其次是牛肉的居多，还有鸭肉的。肉干通常是被烘干的，水分含量不同，也分许多种类。采购要点：水分含量少的肉干储存时间比较长，吃起来比较硬，适合年轻力壮牙口好的狗狗;水分含量高的肉干比较软，闻起来很香，但容易变质，不宜一次买得太多。另外，尽量选择有品牌或是狗狗以前吃过的肉干，以免因为卫生问题引起狗狗生病。二、奶制品特点：奶酪类零食，对于调节狗狗的肠胃是有好处的，但不是所有的狗狗都喜欢这个味道。奶片、奶酪条之类的零食有许多种。采购要点：如果你家狗狗的肠胃对牛奶敏感，那最好不要尝试，以免引起拉稀。另外提醒一下，你最好在给狗狗买零食之前先小尝一下，我尝过一次巨甜无比的，真不知道是不是放错了调味料。三、咬胶类特点：通常是用猪皮或是牛皮做的，专门为了狗狗磨牙和消磨时间用的。采购要点：要根据狗狗的大小来决定给狗狗买多大个儿的咬胶，太大了狗狗会失去咬的兴趣，太小了又容易被狗狗整吞下去。四、洁齿类特点：洁齿类零食通常是人工合成的，比较硬，添加了肉香可以引起狗狗啃咬的食欲，或是添加薄荷香料，让狗狗在咬的时候可以除口臭。采购要点：这类狗狗零食的种类非常多，有的形状相当可爱，也是主人买着很开心的一种狗狗零食。采购时要注意选适合狗狗嘴巴尺寸的。五、香肠类特点：类似人吃的包着红塑料纸的方便香肠，里面有小量的肉和淀粉，闻起来也很香，价格便宜，喂着方便。采购要点：要买有正式品牌的产品，因为这种香肠你完全看不出里面的成分，而且价格又很便宜，对于产品的质量真是不好把握。

其实，好的零食可以帮助你均衡饮食，在饥饿来袭时驯服饥饿、减少嘴馋。更棒的是，许多零食不仅可口，其含有的特有成分还可以帮你抗癌防癌。

健康的零食有哪些

1.黑巧克力

最新的研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。抗血管生成(anti-angiogenesis)是一种治疗癌症的新方向，是指肿瘤若没有血液供给，肿瘤就长不大。透过药物或食物截断肿瘤的血液供应，达到杀死癌细胞的目的。

研究发现，黑巧克力、葡萄、大豆、绿茶、大蒜等，都有这种功效。而且，巧克力里有多种抗氧化物，让科学家对巧克力的抗癌潜力更有信心。黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍，黑巧克力的多酚含量更是绿茶的4倍。

怎么选?

并非所有巧克力都有这些功效，这关乎可可的纯度。选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性，因为加工过程与内容稀释等因素，已经非常稀少。

2.全麦饼干

全麦的营养价值高，甚至比蔬果都好。不只是膳食纤维高，具饱足感，更是当红植化素如谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症如乳癌、摄护腺癌的发生。

怎么选?

要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。

3.蜜枣干

皱皱的蜜枣干因为高纤而闻名，对排便极有益处。

但蜜枣最令人期待的是，它多量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，蜜枣因为可以改变身体雌激素的代谢，因此有可能预防乳癌。

怎么选?

蜜枣本身甜度高，选择天然不加糖、人工色素的蜜枣干。而且糖尿病患者或正在控制体重的人不宜。

4.毛豆

毛豆是抗癌的东方明星，逐渐走红欧美，某健康专家称如果在世界杯期间，观赛人手捧的是毛豆取代洋芋片，球迷的健康就会提升许多。

豆类的研究非常多，豆类里的异黄酮可以预防乳癌。大部份的动物试验也证实，可以抑制摄护腺肿瘤的扩散。毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程，通常水煮后，加盐、胡椒或辣椒，当成零食或开胃菜，现在在便利商店也买得到冷冻毛豆。

怎么选?

选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚回家用水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，或是买冷冻毛豆则可保存数月之久。

5.开心果

研究发现，开心果含有γ生育酚(维生素E的一种成分)可以降低肺癌风险。开心果含有大量的白藜芦醇(resveratrol)，含量仅次于红酒，这种成分对抗癌与预防心血管疾病占重要角色。开心果里的植物固醇也是高居坚果中之冠，可以保护心血管健康。

怎么选?

选择无调味开心果，不需把钠吃下肚，并且一天不要超过一把，以免肥胖上身。

6.蔓越莓干

400年前，蔓越莓就出现在印地安人的餐桌上，后来被大量研究，因为蔓越莓是个治疗泌尿道感染的祖传秘方，后经研究证实，蔓越莓对泌尿道感染的确有效。因为它有独特的抗黏与抗菌的成分，可以阻断有些有害人体的细菌附著在身体细胞上。

除此之外，蔓越莓的新发现更令人惊喜。研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。而且，蔓越莓不仅能保护女人，也保护男人，蔓越莓可以改善摄护腺癌征状的指数PSA(摄护腺特异抗原)。

怎么选?

选择使用天然糖分如凤梨汁或少糖的蔓越莓干。因为多数的食品业者会使用高果糖糖浆降低蔓越莓的酸味，高糖对正在血糖控制的人不利，高果糖糖浆也会伤肝、肾。

7.酸梅

酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质，也能解除人体内外部侵入的毒素。

酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。

推荐：绿豆酸梅茶

原料：绿豆100克，酸梅50克，白糖适量。

用法：上药前2味共煎，取汁，加入白糖溶解，待凉。代茶频饮。

功效：清热解暑，是夏季的常用饮料。适用于治暑热，烦躁，燥热等症

这个吃对零食的抗癌法，不仅简单，还真享受，只要聪明选、正确吃，现在就能享受抗癌。