生活中应该怎样注意食品安全减少细菌危害（最新20篇）

食品添加剂对于改善食品质量、档次和色香味，对于食品原料乃至成品的保质保鲜，对于提高食品的营养价值，对于食品加工工艺的顺利进行以及新产品的开发等诸多方面，都发挥着极为重要的作用。那么您对食品添加剂认识也有误区吗？避免危害注意这些。

4大认识误区

通过调查我们发现，超过90%的人认为食品添加剂不同程度地威胁着食品安全；只有不到40%的人认为只要按规定使用，食品添加剂对人体是无害的。由此看来，人们对于食品添加剂带来的食品安全问题已经相当重视，但同时也存在不少认识误区和盲区，以下4个误区就很典型。

误区1：轻信宣传语

解析：消费者应该理性对待“不含食品添加剂”“不含防腐剂”等宣传用语。因为这些宣传用语的前提是把防腐剂等食品添加剂看作是不好的东西，这个前提本身就是不科学的。

我们知道，在保证消费者安全和工艺必要性的情况下合理使用食品添加剂，对于食品工业的发展是非常必要的。对于有些食品，标签上标识“不含防腐剂”可能是因为这类食品不需要使用防腐剂，例如一些高糖、高盐的食品，其本身的高糖和高盐特性具有抑制微生物的作用。所以这些宣传用语大多是利用消费者对食品添加剂的误解来宣传自己的产品。

误区2：合成都是有害的

解析：许多人在看到食品上写着“不含人工色素”这样的标语时，通常就会放下心来认为它没有添加色素，是无害的。而事实上色素指的是我国食品添加剂使用规定中的着色剂，按照来源大致可以分为天然着色剂和人工合成着色剂。

人们一般对天然色素的安全感要高于人工合成色素，所以一些商家就利用了这一点来宣传“不含人工色素”。其实只要是按照规定批准使用的人工合成着色剂，都经过严格的安全性评价，不会给消费者带来健康危害。

误区3：天然就代表安全

解析：食品添加剂的安全性其实就是对消费者带来健康危害的风险性，这种风险性是与食品添加剂本身的毒性和人体对它的摄入量密切联系在一起的。

所以，天然与合成并不是食品添加剂安全与不安全的代名词，因此区分添加剂安全与否的关键在于利用科学的手段进行评估的结果。

误区4：达标就能任意使用

解析：虽然按照标准规定使用的食品添加剂不会给消费者带来健康危害，但是并不提倡随心所欲地食用各种含食品添加剂的加工食品。

3种鉴别策略

花样繁多、功能各异的食品添加剂是食品行业不可或缺的重要原料。权威专家一致认为，严格按照国家规定使用食品添加剂，一般不会对健康造成危害。那么我们怎样才能尽可能避免食品添加剂带来的安全隐患呢？

策略1：多问几个为什么

在选购食品的时候，我们应带着疑问：为什么这种火腿颜色这么鲜亮？为什么这种冰淇淋这么便宜？为什么这种大米这么香？为什么这种面粉这么白？为什么这种蔬菜沙拉一直不会蔫？

具备了这种简单的怀疑精神后，如果我们购买的食品色泽、味道、形态等超出了我们的常识，就可以怀疑添加了非法添加物或者有滥用食品添加剂的情况存在。

策略2：切莫贪小图方便

通过多年的监督检查发现，大多数通过正规厂家生产销售的食品，不容易发生滥用、误用食品添加剂的现象。消费者不要为了一时的方便或贪小而购买一些小作坊生产的食品，因为这些生产者没有合理使用食品添加剂的意识，其本身也不具备正确使用食品添加剂的条件。

策略3：学会查看原料表

在购买食品时，除了看生产日期外，还要养成看标签和原料表的习惯，做到明明白白消费。按照预包装食品的标签要求，在食品中添加了食品添加剂必须要按照规定进行明确的标识。

因此，如果想了解自己选购的食品中添加了哪些食品添加剂，可以在购买时详细查看食品的标签，通过标签获取我们想了解的内容。

食品添加剂在食品制造和维护食品安全方面发挥着不可替代的作用。我们要分清区别，走出误区，正确地认识食品添加剂！如果你对儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

现在社会由于互联网的技术逐渐发展，越来越多的人们喜欢在网络上谈恋爱，网恋已经成为了新兴的恋爱方式，现实生活中也有很多的人网恋成功，最后奔现结婚的。那么对于一些没有奔现经历的人们来说，网恋在奔现的时候应该注意些什么呢?一起来看看吧。

网恋有哪些安全隐患?

双方不知道彼此的真实样貌、年龄、身份、只靠着平时网络上的qq联系，电脑上网。可能更近一步的话，交换彼此电话号码。听得到他的声音，却见不到他人。随着时间两人发展，也许聊着聊着就产生了好感。也许他是那种会说话的人，口才好，能说会道。打电话时说的甜言蜜语让你感觉很幸福很甜蜜，觉得他就是你的命中注定。一切都很完美，可是要知道，现实生活中“人心还隔着肚皮呢”。那么，网恋有哪些安全隐患呢?

从心理角度

在无法面对面交流的情况下，双方会通过自己的想象，完全幻想出一个完美无缺的对象，深陷其中不可自拔。网恋，神秘且虚幻。在网上，人们可以放肆说话不用担心得罪人。生活中压力无限大只好在网上寻求释放。

从感情角度

在现实生活中，有太多的人因为各种理由如时间不够、圈子太小而去网恋。又或者是寂寞、不美满的婚姻、诈骗等等原因，在网上用感情欺骗对方从而达到目的。我们没有办法通过网络了解对方的真实情况。网恋需谨慎，不然悲剧很容易发生。

从安全角度

网恋，对方的真实情况都不了解。多数状态下，只能局限于社交软件的联系，一旦双方见面后，受到伤害。除去所谓的社交软件，或许对方给你透露的手机号码之外，很难找到对方。账号，手机号都可以随时更换。一旦失去联系，他对你造成的伤害就无法解决。

网恋应该注意什么?

不要随意的投入真感情。

毕竟是网恋，可信度还不是很真实，一开始的时候最好不要马上投入真感情，一定要和对方慢慢的聊，等彼此之间有了一定的了解了，可以适当的约出来见个面，在现实生活中再深入的去了解，再做决定是否应该继续这段感情。

要有一颗坦诚的心。

不管是在网络上的爱情还是现实生活当中的 爱情，需要的都是一颗坦诚的心，彼此都坦诚了才有机会进一步的发展，如果一开始就存在的谎言的爱情是不会长久的，也不会得到真实的爱情。

要提高自己的辨别能力。

毕竟网上的感情骗子是很多的，一定要提高自己的自我保护意识，不要太容易轻易对方的甜言蜜语，在和对方的聊天过程中要多留点心眼，可以在爱细节中发现一些漏洞，只要发现有问题立马终止和对方的联系。

最好选择一些比较可靠的网站。

现在网上骗人的牵线网站很多，但是真实的也有很多，这个就要看自己的运气和自己的辨别能力，可靠一些的网站，里面的人留下来的信息都比较真实，而且还有保障，不至于受到利益上的损失。

尝试着去相信爱情。

虽然网上的骗子很多，但是也是有很多真实的感情的，只要自己能够很好的去分辨，也会找到属于自己的爱情的，但是前提就是自己必须要相信爱情，多给自己和对方一些信心，才能收获美好的爱情。

多和对方沟通和交流。

并不是将对方加为好友就可以了，还要多和对方那是沟通和交流，等和对

方沟通交流一段时间以后，可以尝试着和对方约出来见个面，彼此都了解一下生活当中的自己，如果合适的话，可以尝试着去交往。

最好网恋对象是本地的。

异地的网恋对象最好是本地的，外地的话自己不能很快的去掌握信息，不知道对方是否是伪单身，如果是本地的话，自己可以通过多方面去了解，这样就比较快速的去了解对方。

提高自己意识。

网上的骗子很多，除了搞网恋以外，最好不要轻易的将自己的一些秘密的信息透露给对方，比如钱财方面的最好不要轻易的透露，以免给对方一些趁虚而入的机会，到时候就人财两空。

要约线下见面要当心

很多人决定开始前都会约线下的见面，那女生一定要当心咯，约见面当然可以，但仅仅局限于白天，约见面的位置也不要太偏僻，最好是人很多的地方，另外如果有朋友陪同的话那就更好了哦。

什么是网恋?

网恋是指以网络为媒介，借用聊天工具等互相聊天，人们之间互相了解，从而相恋。在现实生活中比比皆是，有成功的也有失败的，网恋已经成了人们潜意识可以接受的恋爱方式。

网恋和异地恋的区别在于，网恋是完全依附网络，未见过面。而异地恋虽然身隔两地，但是见过面，而且有时候会见面。

为何那么多人喜欢网恋?

1、网恋比日常恋爱更讯速更直接，而且还避免了相见时的尴尬。有资料表明网恋者多半是性格内向胆小，不擅长交流的人。在现实生活中他们可能不知道如何恋爱或是恋爱、婚姻不和谐美满。而网络中的网恋对象给了网恋者信心，让网恋者能够体会到恋爱的快乐。

2、网恋是无拘无束的，没有现实的道德观念。可以自由选择网恋对象，并且这种选择是相当大的，可以因为不需要太多的珍惜而谨小慎微。可以任由本我快乐原则肆意大放撅词而不须顾及有伤大雅。本我是精神分析学说的观点，它是一种原始的力量源泉，是一种完全没有组织的能量储备库，居于无意识领域中。本我受享乐原则的支配，遵循初级的思考方式。

3、网恋已成为现代人的一种时尚。在经历了太多浪漫情结后已经习惯网恋的新奇、轻松、选择;而开始讨厌现实恋爱的世俗、付出、刻板。没有现实的束缚和道德的责任，还可以同时和几位恋人谈情说爱，应该是本我快乐原则支配下的事!

进入冬季，天气寒冷，易发生安全事故，现把有关冬季应该注意的安全小常识介绍给大家，希望能够增强同学的安全意识和自我保护能力，下面就跟着小编一起来看一下吧！

一、同学们上学要等天亮再出门，并且和附近的同学同路；晚上放学路上同学结伴而行，相互有个照应。如果遇到陌生人问路，只能为他指路，绝不能带路，或者你让他问旁边的叔叔、阿姨。如果遇到有人说你的爸爸或是家人有事情，让他来接你去哪里，不要轻易相信。除非是你的家人或者是老师亲自给你交待的。遇到突发事情，要大声呼喊引起路人的注意，以便脱离危险。

二、交通安全

（一）行走时怎样注意交通安全

1、须在人行道内行走，没有人行道的，须靠边行走；每横列不超过二人。

2、不穿越、攀爬、倚坐护拦；不在马路上相互追逐、打闹、玩耍；不要边走边看书报或做其他事情。

3、横过马路或通过十字街时，要走斑马线。并注意红绿灯信号标志。要学会避让机动车辆,不与机动车辆争道抢行。

4、雪天行人一定要走人行道，不要在机动车道上行走，防止被侧滑的车碰到；走路速度不要太快，最好穿防滑鞋或旅游鞋，切勿穿硬塑料底鞋。

5、如果突然摔倒，尽量别用手腕去支撑地面，因为这种摔倒姿势最容易造成手臂、手腕骨折。

6、在雪地行走，切忌提重物，双手不要揣在兜里，因为双手来回摆动能很好地起到对身体的平衡作用。

7、尽量避过大理石路面。

（二）骑自行车要注意哪些安全事项

1、要经常检修自行车,保持车况完好。

2、自行车要在非机动车道上靠右边行驶，不逆行。转弯时，不猛拐，要慢行，并伸手示意。经过交叉路口，要慢行，注意来往行人、车辆，不闯红灯。

3、不双手离把,不骑车带人和在快车道上行驶。不多人并骑,不互相攀扶,不互相追逐、打闹。

（三）雪后骑车注意事项

1、雪后行车车胎气不要太足（60-70%即可）。

2、不要低头猛骑，车速不宜快。

3、拐弯时不要强行猛拐。

4、不要猛捏车闸，且不可捏前闸。

5、车距不宜近：应与前车保持一定距离。防止前车突然摔倒，后车下意识捏闸跟着摔倒。这样，常常一人摔倒吓倒一大片。

6、拐弯不宜太小。

7、车座不宜高：车座高重心就高。遇有紧急情况下车时，单脚着地车体倾斜，地面太滑就不易站稳。

8、轮胎不宜旧：轮胎太旧，刹车容易打滑，最好选用粗花纹的宽轮胎或防滑轮胎。

9、鞋底不宜硬：应穿平跟鞋、软底鞋或雪地鞋，女生尤其不宜穿光底的高跟鞋或松糕鞋。

10、穿衣适当厚些，可防止不慎滑倒摔伤，但也不宜太臃肿，使行动不便。

11、离机动车车不宜近：雪地不慎摔倒，常滑行一段距离，而雪地汽车制动不灵，故应离汽车远些。

食品业内人士常说这样一句话，“食品添加剂是食品工业的灵魂”，但有关食品添加剂的负面说法却总是不断冒出来刺激公众敏感的神经。如何远离食品添加剂的危害？需要注意选择方法。

食品添加剂使用不妨多做“减法”

“无不毒之物，量微则无毒”，山东营养学会副理事长、山东省千佛山医院营养科主任营养师杜慧真说，食品添加剂的安全使用是非常重要的。首先要做到依法按规定范围、规定剂量使用食品添加剂，严禁超范围、超剂量使用，尤其要严令禁止将各种非食用添加物加到食品中。

近日，卫生部公布的《食品添加剂食用标准》包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。新标准明确规定了食品添加剂的使用原则，规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用等。新版《食品添加剂使用标准》删除了不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂，如“面粉增白剂”过氧化苯甲酰、过氧化钙，以及甲醛等品种。

标准强调，食品用香料、香精在各类食品中应按生产需要适量使用。标准列出27种没有加香必要、不得添加食品用香料、香精的食品(法律、法规或国家食品安全标准另有明确规定者除外)，包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、新鲜水果、蔬菜、大米、生鲜肉、鲜水产、蜂蜜、饮用纯净水等。标准中也有不允许使用添加剂的食品名单，如生鲜食品、大米、植物油等初级农产品等，禁止使用添加剂。

此外，食品行业还应严格遵守食品添加剂使用中的“减法”原则，可以不用的尽量不用，可以少用的尽量少用，可以用天然添加剂的尽量不用化学物质。

活在当下，人们不可能完全与含食品添加剂的食物隔绝，但可以采取科学的方法和措施，尽量减少摄入食品添加剂。

藏身处有章可循，减危害有“法”可依

减少食品添加剂影响需要智慧

“色香味形俱全”，这是以前大家用来形容一道美味的赞赏之词，但在现今这个添加剂横行的时代，百姓应对这样的食品敬而远之。

杜慧真主任介绍说，由于食品添加剂是为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的，因此，食品的颜色越鲜艳漂亮、香味越浓郁诱人、味道越鲜美、口感越好、保存时间越长，所含添加剂越多。此外，食品添加剂有叠加的效果，同一种食品中所用的配料越多、工艺越复杂，添加剂的种类和数量也相应越多。比如，同样是面食，面包比馒头含有更多的食品添加剂，点心中的食品添加剂则更多。

生活中，怎么才能尽量减少食品添加剂对身体的影响呢？杜慧真主任介绍说，老百姓在选择食物时尽量不要过分强调色、香、味、形，少选择深加工食物，尽量选择新鲜、加工工艺简单、配料少、能保持原始形态的食物。此外，杜慧真和其他很多营养专家都特别提倡将食物原材料买回家自己动手，比如自己动手蒸馒头，可以减少酵母营养剂、酶类、防霉剂、色素、糖精、香精等多种食品添加剂；自己做酸奶，可以不用防腐剂、增稠剂、果胶、明胶等添加剂；自己生豆芽，就可以避免尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤等非法添加物质对人体的危害。

真菌，是一类有细胞壁，不含叶绿素，无根叶茎，以腐生或寄生方式生存，能进行有性或无性繁殖的真核微生物。真菌中最常见的是各类蕈类，另外还有霉菌和酵母。真菌毒素是由真菌产生的具有毒性的二级代谢产物，广泛污染农作物、食品及饲料等植物性产品。历史上较严重的真菌毒素中毒事件发生在二战时前苏联的西伯利亚，由于饥民食用了受污染的麦子，而发生了大量中毒事件。其中，仅阿赤尔州的10万居民中因中毒就死亡1万多人。因此，有必要了解一些常见的真菌毒素，以达到认识和防范真菌性食物中毒的目的。

真菌毒素对食品安全的危害是非常大的，小编介绍，现在发现的主要的真菌毒素包括：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、展青霉素。它们致病的特点主要有：中毒与某些食物有联系，中毒发生有季节性和地区性，机体对真菌毒素不能产生抗体，也不能免疫。

妊娠期的动物(包括人)食用真菌毒素食物可引起流产、死胎和畸胎。食用含赤霉病麦面粉制作的各种面食也可引起中枢神经系统的中毒症状，如恶心、发冷、头痛、神智抑郁和共济失调等。损害肝肾功能，能引起马脑白质软化症和猪肺水肿等，并与我国和南非部分地区高发的食道癌有关，还会导致呼吸和泌尿等系统的损害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，能引起动物的胃肠道功能紊乱和各种不同器官的水肿、出血,长期食用被污染的食品会导致人体免疫能力下降。

真菌霉素食物中毒症状有哪些呢?临床症状主要有呕吐、腹泻、上腹灼热感;也可出现头痛、头晕、烦躁不安、惊厥、昏迷等中枢神经系统症状，严重者可因周围循环衰竭或呼吸麻痹而致死亡。

关于真菌毒素对食品安全的危害，大家一定有了很深的了解，真菌毒素的危害性是非常大的，因此，人们在生活中一定要注意预防真菌引起的食物中毒，多了解一些食品安全知识，这对于我们预防真菌毒素引起的食物中毒是很有帮助的。

电热毯是一种接触式的电暖器具，它将特制的，绝缘性能达到标准的软索式电热元件呈盘蛇状织入或缝入毛毯里，通电时即发出热量。

电热毯对人体的危害：长时间使用电热毯会使毛细血管一直处于扩张状态，体内的水分和盐会明显丢失，容易造成口干、咽痛、鼻孔出血、皮肤干燥以及大便秘结等；另外电热毯的电磁辐射对人体的健康也有一定的影响，电磁辐射会引起高强度微波连续照射可使人心率加快、血压升高、呼吸加快、喘息、出汗等，同时使人的精神不振造成身体不舒服，会破坏人体的平衡机制从而促进血压升高。

电热毯的用途：电热毯主要用于人们睡眠时提高被窝里的温度来达到取暖目的。还可以用于被褥的去除潮湿，他的耗电量小、温度可调节使用也比较方便。当然电热毯也有它的好处，它对有风湿病痛的人有不错的保护效果，可以减少其发作的机会。

对于每个人来说，生命都只有一次。注意安全，就是善待和珍惜生命的一种有效途径，而在现实生活中，并非人人都具有较高的安全意识。看似平静的校园环境里也潜藏着危险，每年都会发生各类校园安全事故，那么冬天应该注意哪些生活小常识呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

1、晒被子时,应该注意以下一些细节：首先,棉被可以直接晒。上午11点到中午2点,阳光最充足,这个时间段晒一下被子,棉纤维就会达到一定程度的膨胀。晒好的被子切忌拍打。

2、睡前三小时不要吃东西.

3、饭后吃水果是错误的观念.应是饭前吃水果（空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃）

4、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老！

5、掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物味过重的料理

1、如何使你的寝室更美观

美化寝室的几个要领,希望对大家有所启发：

①清洁：室内地面要经常扫、桌子、柜子、门窗要常擦。

②整齐：物品多没关系,只要摆放整齐,看上去比较舒服。

③统一：这一点很重要,室内的物品要统一摆放,要有条有理,蚊帐统挂统收。

④通风：经常打开窗子,防止室内有异味,新鲜的空气对身体也是很有好处的。

⑤适当：如进行装饰可在寝室里放一些花草,显得温馨,挂一些书画可以显得有品位。

2、学生宿舍消防安全知识

A、防火基本原理及方法

原理：控制可燃物、隔绝助燃物、消除点火源、防止火势蔓延

①使用安全电器,到正规商店购买插座、台灯,认准安全标志、出厂证明和检验合格证。

②不使用热得快、电炉、电炒锅、电茶壶、电热毯等大功率危险电器；及时制止其他同学使用类似威胁大家安全的电器。

③在寝室内不使用蜡烛等明火、不焚烧信件杂物。

④离开宿舍前拨掉所有电源插头。

⑤寝室内提倡不吸烟,偶有吸烟要及时熄灭,不要随意乱扔烟头,尤其注意不要把烟头、火柴等扔到垃圾桶内。

⑥留意宿舍楼内的消防器材放置地点和使用方法,熟悉宿舍楼内的安全通道,以防万一。

⑦台灯放在桌上使用,不放在床头使用。

⑧电源接线板不放在床上,电源不与床架等金属物接触。

B、灭火基本原理及方法

①隔离灭火法

这是根据要发生燃烧必须具备可燃物这个条件,把着火的物质与周围的可燃物隔离开,或把可燃物从燃烧区移开,燃烧则因缺乏可燃物而停止。

②窒息灭火法

这是根据要发生燃烧必须足够的氧量这个条件,设法阻止空气流入燃烧区,或者有灭火剂冲淡空气中的氧量,使燃烧得不到充足的氧气而熄灭。

③冷却灭火法

这是根据要发生燃烧必须有一定能量（温度）的点火源这个条件,将灭火剂喷射到燃烧物上,通过吸热,使其温度降低到燃点以下,从而使火熄灭,起冷却作用的主要是水、二氧化碳和泡沫灭火剂。

④抑制灭火法：

这是根据燃烧的连锁反应论,将灭火剂喷向燃烧物,抑制火焰,使燃烧过程产生的游离基（自由基）消失,从而导致燃烧停止。

3、学生宿舍防盗安全知识

①大量现金及时存到银行,存折和储蓄卡妥善保管,密码最好不要与生日、201电话卡及上网密码相同,身份证与存折分开存放。存折号码做好记录,以便挂失。

②随身听、CD机、照相机、掌上电脑、贵重衣物等不用时及时锁好,妥善保管钥匙。

③人离寝室及时锁门,保管好寝室钥匙,不随意借给他人使用。

④不让不熟悉的人或刚认识的人随便进入寝室,不在寝室内留宿其他人员。

⑤在宿舍内洗澡前先将衣服内的现金、储蓄卡、手表、呼机、手机和钥匙等放在安全的地方。

⑥不在众人面前显示自己的贵重物品和大量现金,开启密码箱时注意回避。

⑦遇到陌生人进寝室或旁边的寝室,请仔细询问,必要时送值班室,

4、防台风、暴雨方法

①检查并缚紧容易被风吹到的物件,如窗或空调等。

②关紧门窗,以免被强风吹开。

③如遇玻璃松动或有裂缝,请在玻璃上贴上胶条,以免吹碎后,碎片四散,引起危险。

④请勿在玻璃门、玻璃窗附近逗留；

⑤检查并缚紧窗外植物,把花盆等易散落的物件搬回室内；

⑥台风、大风过后,若有玻璃破损,请及时更换。

⑦台风、大功率风可能造成停水停电等现象,请及时做好日常生活的准备工作。

5、医疗保健常识

A、什么情况下需要到医院去看急诊

住宿同学在校住宿期间凡遇到以下情况,应立即到医院去看急诊,必要时请同学陪同,以便及时治疗,免得贻误抢救时机。

①发热,体温在38.5。C以上；

②各种原因引起的心律紊乱等（心跳每分种120次以上或60次以下,或者心跳节律不匀,忽快忽慢）。

现在的儿童食品种类太多了，但是很多儿童食品却在健康安全上隐患重重，本安全网下面就给宝妈们分享一些如何正确选购儿童食品的安全常识。

儿童食品如何安全选购?

1、天然成分的儿童食品

最好购买不加防腐剂和人工色素等添加剂的食品，比如说买香肠最好不要买保质期半年到一年的，去肉食连锁店购买保质期在一个星期左右是最佳的，既让孩子吃到想吃的火腿又避免买到添加剂过多的食品。

2、经济实惠

经济实惠当然是比较关键的一个因素，不要以为但凡事进口的食品就一定有保障，这种崇洋媚外的心理一定会让你栽跟头。进口食品价格高，很多时候不是原材料用的多么好，而是进口关税以及运输的成本导致的成本叠加。

3、不选影响宝宝脑发育的损脑食品

由精白糖渍制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后进入脑细胞，可使其失水而使脑细胞缺乏必要的营养素;精米面粉在制作过程中也失去了大部分有益于脑细胞所需要的营养成分，仅剩下在体内只能起到燃料作用的碳水化合物，因此它们不利于脑细胞发育。

4、饮料应选天然果汁

若是孩子经常吵着要买果汁喝，不妨买一个料理机在家里自己榨果汁，经济实惠不说，还没有添加剂，市面上的果汁大多添加了色素、防腐剂、甜味剂等等，而且超市里的果汁饮料在运输过程中经过这么长时间的消耗，即便有营养也会消耗的所剩无几，那么宝宝喝饮料就相当于喝糖水，从食品安全的角度上看，对身体根本没有任何好处。

5、注意食品内包装

为了吸引孩子的注意，有些商家会在儿童食品包装里添加一些小卡片或者小玩具，虽说这能大大吸引孩子注意而促进销量，但塑料制品放在袋子里，孩子一不小心当成食品吞下，后果很难想象，家长尽量避免给孩子购买此类食品。

6、切记看有效日期

给孩子买食品，不仅仅看产品的有效日期，若是真空包装，就还需检查是否出现涨袋的情况，涨袋食品是不能食用的，若想知道是否有空气在包装内，按盖顶部，有“卟”的声音则说明空气入内，这种情况千万不能购买。

7、认识食品标签的小常识

对孩子身体有害的添加物是否在其中，家长可通过包装袋上的食品添加说明找答案，商家经常在包装上用一些很吸引人的名称，如草莓***，消费者以为真是天然的成分，其实这些调味素为以下这些化学物质：草莓，实质上是醋酸酯，用以制造胶片粘接泥的一种硝酸盐溶剂。黄梨，是乙酸乙酯，为皮革及纺织品清洁剂。香蕉，是醋酸酯，也用以洁净皮革和纺织品。

儿童食品的正确选择，关系着儿童最基本的身体健康，家长们一定要慎重。如果想了解更多儿童食品选购食用相关的食品安全常识，请继续关注本安全网的食品安全频道。

烧烤熏炸食物可以说是大街小巷令人垂涎三尺的美食，并被堂而皇之地摆上了餐桌。偶尔吃点烧烤熏炸类食物自然可以解馋，但是如果长期大量食用则不利于身体健康。癌症被认为是人类死亡的“头号杀手”，烧烤熏炸类食物中就含有致癌因子，经常食用可能会增加致癌风险。下面和本网一起来看看吧。

烧烤熏炸食品不安全

据说人类发现用火是由于森林起火烧焦了动物而引起的,从那时起,便尝到了烧烤味道的鲜美,时至今日,熏烤煎炸食品气味香,味道美仍不免会令人垂涎三尺。这类食品如在聚餐酒桌上品尝助兴,少量吃点在所难免,如果大量贪食则可能会对健康不利。化学家在研究癌症病因时,发现一种很强的致癌物质苯并芘,它属于多环芳烃类化合物,与熏烤煎炸食物有关。

熏烤煎炸肉食产生的致癌物质与加工的手段和条件有关,在食品加工中,油温过高,动物性蛋白食品经过煎、炸等高温处理会分解出致癌的诱变剂,就是烧烤焦糊的谷类食品也应当小心。这类物质由于来自煎烤,所以也不会被高温破坏。曾有人用高温加热的油喂大鼠,数月后发现有胃溃疡、胃乳头状瘤、肝肿瘤、肺癌、乳腺癌等肿瘤发生,故煎炸食品用油必须新鲜,陈油不可长期使用,不应用同一锅油多次反复煎炸食品。市场小摊贩有时油锅已成黑色,仍在煎炸叫卖。家庭油炸食品的剩油也不应长期存留,必须及时更换。

油温太高也是产生致癌物的原因之一。食物中的不饱和脂肪酸会在高温下加速氧化成饱和脂肪酸,进食这种油还会增加血液中的胆固醇。油温越高,油烟蒸发越快,国外有人试验证明,油温在180度时蒸发的油烟容易引起肺癌,故厨房工作应减少油烟的吸收,降低油温,保持通风,减少操作者的吸入。

熏烤食品的方式与致癌物含量有相关性,炭火熏烤苯并芘含量很高,如在炉内炭火熏烤则会更高,日常生活中油煎鸡蛋的温度不宜过高,焦糊食品不论是蛋白食品或淀粉食品均不应提倡,连糖的焦化物也认为可能与致癌有关。世界卫生组织和联合国粮农组织曾两次指出,富含碳水化合物的低蛋白食品,包括淀粉类食品经过煎炸、烧烤等高温制作还会产生致癌物丙烯酰胺。故应提倡蒸、煮、炖、焯的食品加工方式,提倡绿色食品、清淡饮食及科学的加工方法。

烧烤的毒性不容忽视

烧烤方式从传统的街边烤串，发展到各式各样的烧烤料理。研究表明，烧烤食物中至少含有400种致癌物，其中苯并芘是危害最大的一类。苯并芘既可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道，也可以通过烤肉进入消化道，从而引发胃癌、肠癌等癌症。调查还发现，喜欢吃烧烤的女性患乳腺癌的概率是不喜欢吃烧烤女性的3倍。

此外，烤肉中可能存在因为没有完全烤熟而未灭活的寄生虫。而且肉类越肥，脂肪含量越多，产生的致癌物就越多，尤其是烤焦的肉片上所含的致癌物含量大幅提高。

世界卫生组织公布的十大最不健康食品中，烧烤赫然在列，并认为烧烤和烟酒一样，是危害人们健康的“匕首”。脂肪含量高、热量高的烧烤熏炸类食物与高血压、糖尿病、心血管疾病等的发病密切相关。

烧烤熏炸类食物在烹食过程中，通常会用到大量油，当油遇到高温，其中的化学结构就会发生变化，产生不利于人体健康的有害物质。特别是含有动物蛋白类食物，如牛肉、猪肉、羊肉等肉制品，如果采用煎烤等烹饪方式，能检测出大量苯并芘等多环芳烃化合物。新疆人民最爱烟熏的羊肉，一是因为味道鲜美，二是因为易于保存。然而，这种饮食方式也造成了这个地方成为胃贲门癌的高发区域。

食物中的多环芳烃化合物来自以下几方面：

1.熏烤污染：一方面，熏烤食物时会产生大量含多环芳烃的熏烟；另一方面，动物性食物在熏烤时会分泌油脂，形成苯并芘，这是熏烤食物致癌物质的主要来源。

2.油墨污染：油墨中含有炭黑，而炭黑中含有多种具有致癌性质的多环芳烃。很多烤制食物喜欢用食品包装纸包装，包装纸上的多环芳烃遇热就会污染食物。

3.环境污染：当空气、水体、土壤中含有多环芳烃时，经过生物循环就会污染植物，如粮食、水果等食物通常就是受到这种方式污染。

烧烤怎么吃才健康

熏烤煎炸类食品之所以产生致癌物质，主要是和加工方式有关，尤其是含有动物蛋白的食品，经过熏、烤、煎、炸等油温过高的处理方式，就会分解出含有致癌作用的诱变剂。长期食用高温加热的油，可引发胃溃疡、肺癌、乳腺癌等疾病。因此，最好不要食用烧烤尤其是已经焦煳的食物。如果需要煎炸，使用的油必须新鲜。家庭用油不宜长期存留，必须及时更换。

当油温过高时，食物中的不饱和脂肪酸就会加速氧化成为饱和脂肪酸，食用此类食物会增加胆固醇水平。而且油温越高，油烟蒸发越快，当油温达到180℃时产生的油烟进入呼吸道可诱发肺癌。因此，在烹饪时，宜降低油温，保持通风。油煎油炸食物时温度不宜太高，对于已经焦煳的食物，最好不要再食用。许多富含碳水化合物的低蛋白食品，包括淀粉类食品，经过煎炸、高温，可产生一种叫做丙烯酰胺的致癌物。在平时的食品加工方式的选择上，提倡绿色、科学、合理，多用蒸、煮、炖、焯，少用烧、烤、熏、炸。

当然，烧烤不是不能吃，但是必须吃得健康。首先，在烧烤食物时，在食物外面裹上一层锡纸，可以避免过多的致癌物附着在食物上。其次，烧烤时宜选择电烤，不用明火烤，因为明火烤会产生更多的致癌物。最后，尽量少吃肥肉，烤后的肉片去掉肥肉后再吃，一定不能吃烧焦的部分。此外，烧烤时一般放在箅子上烤，为了保持卫生，要经常更换箅子。

小贴士：癌症的发生除了和生活环境有关，还和饮食有关。生活中，很多食物中都含有危险的致癌物，例如人们喜欢的油条、麻花等。无论是外出就餐，还是自己在家下厨，都要注意饮食合理，膳食均衡，荤素搭配是比较营养健康的菜式。以少盐、少糖、少油为根本，多吃水果和蔬菜，适度摄入瘦肉、鱼虾、奶、蛋等食物。

现在，家庭装修已成为一种时尚，追求舒适、创造美感成了人们关注的焦点。既改善了环境，也增加了生活情趣。但是，家庭装修五无形中也增加了火灾危险性，近年来因装修引发的火灾越来越多，直接威胁到家庭生活安全，所以必须引起我们的充分注意。

家庭装修防火要注意哪些问题呢?

首先要选好装修材料，建筑材料根据自身的燃烧性能分为四大类，即不燃材料、难燃材料、可燃材料和易燃材料。在家庭装修中使用的装修材料，要选择使用不燃材料和难燃材料，就会大大降低火灾发生的危险性。

装修，从消防的角度上去看，就是增加了火灾荷载，减小了使用空间，所以不能选用易燃材料和可燃材料。如果大量使用胶合板、木材、塑料和其他高分子材料，就大大增加了火灾危险性。有的家庭装修，使用大量未经阻燃处理的木材、胶合板去做吊顶、墙围、包装门窗、地板、家具、隔断甚至吧台，使家里成了柴禾垛。这无疑增加了火灾荷载和火灾危险性。一旦发生火灾，就会迅速蔓延、暴燃，给火灾扑救和人员疏散带来极大困难。

在装修中大量使用塑料、油漆、壁纸、稀释剂、亮油、化纤窗帘、桌布等高分子装修材料，将导致在火灾发生时燃烧产生大量毒气，危及人的生命，极大的增加了火灾发生的可能性和危险性。

装修过程中大量使用油漆、稀释剂、亮油、双氧水等甲类危险物品时，要注意不要靠近火源，施工中保持通风，不许吸烟。我们在选用材料的时候，要尽量选用危险性小的材料，选用经过阻燃处理的材料，环保的材料，安全的材料。

第二，火灾统计表明：近年来，我国电气火灾在所有火灾中的比例约为百分之三十左右，在居民家庭火灾中则占有更大的比例。这些火灾给我们留下了深刻的教训，所以我们在家庭装修时，要十分注意电气线路的敷设和安装，尤其是不能图便宜使用假冒伪劣的电器元件。例如;插座、电线、开关、整流器等。电线接头必须符合安装规范。电线的铜铝接头、异径接头尤其要注意，该穿管的、应固定的都须按施工规范执行，否则就留下了永久的隐患。随着时间的推移，接头氧化、老化、虚接，造成接头接触电阻过大，发热或产生电弧而引发火灾是必然的。

电器线路的设计容量要给将来留有充分的发展余地，防止小马拉大车，因过负荷引起火灾。原来家庭电气线路中的接地、接零线，装修中注意不要拆掉，保持原有的安全作用。

第三，要注意不能影响消防安全疏散设施的功能，为美观遮丑留下隐患。比如，在窗户围栏上不留逃生的门，将燃气管道和上水管道的阀门封死在墙里或顶棚里，将通风气窗封死，为装修美观减小了门的宽度和疏散走廊的宽度。还有为了美观，将消火栓、火灾报警探头、喷头等消防设施遮挡、"美化"起来。疏散指示标志、应急照明、疏散门等被拆掉、遮挡等等。这是人们认识上的一个极大的误区，我们决不可以降低安全条件去换取美观舒适，生活中应居安思危，警钟长鸣。

装修本来是提高生活质量的好事，如果处理不当，反而会给生活带来麻烦。环境得到改善，而安全条件降低了，那么就得不偿失了。

日常生活中确保食品卫生安全的注意事项有哪些

在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

常见的饮食卫生误区如下：

1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。

7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。

9、养成良好的个人卫生习惯，饭前、便后要洗手。

10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。

如今果汁已经被很多家长认为给宝宝补充营养最好的饮品，然而一些果汁过多饮用，反而会对孩子的健康有所损害，那么作为家长，应该怎样让宝宝健康喝果汁减少危害？

宝宝要如何正确喝果汁

1、100%果汁比其他果汁更有营养，而判别果汁的纯度就是看果汁的浓度和果肉的含量！此外，纯果汁的混合果汁更加具有营养！

2、市场上的果汁瓶上，通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度，其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。拿380毫升10%浓度的果汁为例，水果体积占到10%，其他则是水和食品添加剂，其作为果汁的价值可想而知了。在一些果汁产业比较成熟的国家，只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料！

3、在给孩子做果汁前一定要把水果清洗干净，这是为了预防农药残留，不少家长认为果汁不会有这些问题，其实果汁饮料是以水果为原料制成的，一样要考虑安全和健康问题！

日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理，下面小编来讲解日常生活中的食品安全常识，希望可以对你有帮助。

一、食物多样化地选择：一天中尽量吃够十二种以上的食物，一周食用的品种达到二十五种以上。当然我们无需刻意去强调、迎合这个数字，这里所要表达的核心观点是食物的多样化和丰富性。具体注意的事项有以下的几个方面：

1、主食类粗粮与精细米面搭配着吃。脾胃消化功能弱的、少年儿童可适当控制粗粮在主食中的比例。

2、红肉（牛、羊、猪肉等）与白肉（禽类肉、鱼肉等）交替着吃。

3、蔬菜、水果要不同颜色、不同种类搭配着吃。对于爱吃不爱吃的蔬菜、水果，都需要改变口味喜好去做些尝试。

4、花生油、大豆油、菜籽油、亚麻籽油、山茶油、橄榄油等食用油根据烹调方式，合适选用，交替着吃。比如富含对身体有益的必需脂肪酸亚麻籽油、橄榄油、山茶油等可以在凉拌菜或蒸煮菜时使用，不宜高温煎、炒、炸。如果家里不常做饭或是人口不太多时，最好选购小包装的食用油，因为食用油开封后，必需脂肪酸、维生素E等很容易被氧化而降低或失去营养价值。

食物多样化选择的目的：容易保证营养素的平衡，提高食物营养成分的吸收与利用率，同时将进食有害成分的食物风险分散开来。

二、尽量在家吃饭。外面的加工食品暂且不说食用油的风险，最普遍的现象是高盐、高脂，营养成分不够全面、不均衡。当然工作需要、特殊情况另当别论。总之很认同这句话：“你熬过的夜，吃过的快餐，都会表达在你的身体上！”

三、低温烹调，炒菜时不需要把油锅烧的冒烟，因为高温、烧烤很容易产生丙烯醛、苯并芘等致癌物。油烟很大时，吸油烟机并不能完全把油烟吸干净，四处逃逸的油烟既污染了厨房，又会侵入人体的肺部和皮肤、鼻腔、眼黏膜等，对人体器官造成潜在威胁。常吃烧烤、煎炸食物食物会增加致癌风险。

四、虽说很多蔬菜、水果的外皮营养丰富，但是农药残留和保鲜剂等问题，也是非常严重的现象。土壤内的重金属残留也会被农作物吸收，比如红薯皮就尽量不去食用，因为外皮里吸附了很多的有害物质。所以在营养与安全之间权衡，建议还是以安全为首要，这类食物最好除去外皮再食用。

五、尽量去正规的市场、店铺去购买食物，尤其是熟食类等直接摄入的食物，因为一般无需再清洗加热，所以要预防食物被细菌污染或腐败变质。少吃过度加工的食物如腊肉、火腿肠、果汁饮料、蜜饯等，尽量选择天然的、新鲜的食物。否则食物本身营养成分就已经受损，你还要承担食品安全的风险。

六、有些蔬菜食用前需要进行浸泡、焯水等处理。比如菠菜、苋菜、笋、茭白等，这类食物本身含有大量的草酸，谷物中的植酸与蔬菜中的草酸很容易与食物中的钙结合，形成难溶的植酸钙和草酸钙，使钙的吸收率降低。焯水还可以分解蔬菜中的部分农药。如果加热火力小，加热时间长，原料里的水溶性营养素也容易流失或被破坏。

七、蔬菜、水果尽量选择当季本地新鲜的，因为贮存、运输过程中会使用一些保鲜剂类，避免这类物质的危险当然是吃新鲜的本地当季蔬果最好了。

每天学一点日常食品安全小常识，可以有助于我们保健身体，让生活更有质量，有关日常生活安全的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

消费者对食品关心的越多，了解食品消费的有关知识越多，对不负责任的生产者、经销商施加的压力就越大，越有利于市场环境的净化。因此现代消费者应该增强自我保护意识和维权意识，这样才能最大限度地减少不安全食品对消费者身体的伤害。那么消费者应该了解哪些关于食品安全的资料呢?下面就来讲讲相关的知识。

什么是食品质量安全?

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。用于消费者最终消费的食品，不得出现因食品原料、包装问题或生产加工、运输、储存过程中存在的问题对人体健康、人身安全，造成或者可能造成任何不利的影响。食品的质量必须符合国家法律、行政法规和强制性标准的要求，不得存在危及人体健康和人身财产安全的不合理危险。食品质量安全问题包含三个方面的内容：

一是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。按食品污染的性质来分，有生物性污染、化学性污染、物理性污染;按食品污染的来源划分有包装污染、运输污染、贮存污染和销售污染;按食品污染发生的情况划分，有一般性污染和意外性污染。

二是食品生产技术发展所带来的质量安全问题。如食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。这些食品生产的新技术多数采用化工、生物以及其他的生产技术。采用这些技术生产加工出来的食品对人体有什么影响，需要一个认识的过程，不断发展的新技术不断带来新的食品质量安全问题。

三是滥用食品标识。食品标识是现代食品质量不可分割的重要组成部分。各种不同食品的特征及功能主要是通过标识来展示的。因此，食品标识对消费者选择食品的心理影响很大。一些不法的食品生产经营者时常利用食品标识的这一特性，欺骗消费者，使消费者受骗，甚至身心受到伤害。当前食品标识的滥用比较严重，主要有以下问题：

(1)伪造食品标识。如伪造生产日期、冒用厂名厂址，冒用质量标志;

(2)缺少警示说明;

(3)虚假标注食品功能或成分，用虚夸的方法展示该产品不具有的功能或成分。

(4)缺少中文食品标识。进口食品，甚至有些国产食品，利用外文标识，让国人无法辨认。

合格的食品产品应具备哪些基本条件?

《中华人民共和国产品质量法》明确规定，“产品质量应当检验合格，不得以不合格的产品冒充合格产品。”凡在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动，必须遵守《产品质量法》，从广义上讲，符合《产品质量法》的产品才是合格产品。食品作为一种产品，除具其他产品的共性外，在质量特性上表现出显著的差异有：

①食用性：为食品所特有，食品的食用性只能体现一次;

②内在特性：所有原辅材料的种类和性状;

③营养特性：营养素、营养成分的种类和性质;

④感官特性：包括气味、口味、质地和外观特性(就是通常指的色、香、味、形)等;

⑤安全性：不会对消费者身心造成损害。不安全的食品是百病之源，甚至危及子孙后代;

⑥卫生性：要求无毒、无害、无污染，对重金属、微生物等有害物有严格的限量标准;

⑦时间性：保质期限严格，超过保质期的不能食用;

⑧经济性：物美价廉，食用方便。

在我们平时的生活中，拜访乃是家常便饭。如何才能给对方留下难忘印象。下面小编就和大家分享一下日常生活中拜访应该注意的礼节规范，从而帮我们更好的达成拜访目的。

日常生活中拜访应该注意的礼节规范：拜访过程

准时到达：拜访他人可以早到10-15分钟，如果太早，建议先在附近坐一会儿，以免打断别人的工作。早到可以借富裕的时间整理拜访时需要用到的资料，并正点出现在约定好的地点。

值得注意的是：如果因故不能如期赴约，必须提前通知对方，以便被拜访者重新安排工作。通知时一定要说明失约的原因，态度诚恳地请对方谅解，必要时还需约定下次拜访的日期、时间。我就遇到过类似的情况，在公司等了一天，晚上才打电话告诉我忙别的事情走不开，让我觉得他不够尊重我的时间，进而印象大打折扣。

先通报后进入：到达会面地点后，如果没有直接见到被拜访对象，经过秘书或助理通报后再进门，会显得比较有礼貌哦!

举止大方得体：见面后，打招呼是必不可少的，包括递接名片、握手、介绍等等。在主人的引导之下，进入指定房间，待主人入座以后，自己再坐在指定的座位上。

寒暄：简单的寒暄是必要的，但时间不宜过长。当对方发表自己意见时，仔细倾听，将不清楚的问题记录下来，待对方讲完以后就不清楚的问题给予解释。如果双方意见产生分歧，一定不能急躁，要时刻保持沉着冷静，避免破坏拜访气氛，影响拜访效果。务必使整个交流过程愉快、轻松。

把握拜访时间：以不耽误被访者工作为前提，尽可能在短时间或预约谈好的时间来把握拜访时长，所以谈话应该言简意赅。

告辞：起身告辞时，要向主人表示“打扰”歉意。出门后，回身主动与主人握别，说“请留步”。待主人留步后，走几步再回首挥手致意“再见”。

注意这些细节，能给拜访对象留下深刻印象，给以后的合作洽谈打下良好基础。

日常生活中拜访应该注意的礼节规范：拜访前的准备工作

预约：这是最基本的礼仪。一般情况下，应提前三天给拜访者打电话，简单说明拜访的原因和目的，确定拜访时间，和对方确认以后再前往。

目的明确：出发前对此次拜访要达成的目标做到心中有数。包括沟通思路、想要达到的预期结果等，并且准备好相关资料，在出发前有必要再检查一遍，比如名片、合约等等。

目的地路线：弄清目的地地址，明确路线，以免找不到地点导致迟到。

注意自身仪表：一般情况下，登门拜访时，商务人士应着职业装，发型、女士妆容等等均应符合礼仪要求，务必塑造专业人士形象，给对方留下好印象，为以后的交往做好铺垫。

孕期睡姿怎么注意事项?如何睡觉会更舒服一些?

怀孕后怎么来睡觉也是个问题，一般来说，怀孕时间一共是280天，这每天睡觉也是个问题，不少孕妇就表示自己的睡觉姿势不好，睡的也非常的不舒服，对不同怀孕时期睡觉姿势也是不一样的。在怀孕前三个月，胎儿生长发育很慢，所以这个时候任何睡觉姿势都可以，而且还会保证腹部不会受到压迫等等。怀孕中期就不要仰卧了，最好是侧卧，为的就是避免压迫感发生。到了孕晚期，这个时候孕妇的肚子会更大一些，最好是左侧卧的睡觉方式，只要孕妇觉得舒服咋睡觉都可以，或者买个孕妇抱枕也可以。

怀孕期间的睡姿最好是左侧睡觉，尤其是进入孕晚期的时候就不要仰卧睡觉，将会压迫子宫，采取左侧卧睡觉的方式更有利于胎儿发育，如果实在觉得侧卧有困难，不妨购买个孕妇专用的抱枕，可减少不舒服感觉。

食品标签就像食品的身份证，极少有人会把身份不明的陌生人领回家，却有不少人应缺乏基本食品安全常识，糊里糊涂就把身份不明的食品买回家。很多人买东西都没有看食品标签的习惯，即便在那些每次买东西部都认真看标签的人中，又有很大一部分看不懂标签，实际上，看食品标签是学会安全购买食品的关键，接下来就让安全网小编带你了解一些食品标签的生活小常识吧。

第一，看食品名称

我国食品卫生法规定，食品标签上必须有食品名称，食品名称又必须表明食品的真实属性。有些食品看着挺像，可名称不同，遇见了就要留个心眼，搞清楚它们的区别在哪里再买也不迟。以牛奶为例，超市总是将各种品牌的奶制品放在一起，有的品种在包装上写着“调味牛奶”，有的写“乳饮料”，感觉都是加了调味料的美味牛奶。但二者的蛋白质含量却不一样，“调味牛奶”的蛋白质含量比“乳饮料”要高。

第二，看食品配料表

要吃得安全，就要吃得明白。看配料表的日的是了解“这个东西到底是什么做的”，要是在配料表看看到了不熟悉的名字。就应摸清它的底细再买。每个人对各种营养索的需求不同，对甲好的食物，吃多了可能会生病，糊里糊涂地吃,容易吃进对自己身体有害的东西。另外．根据我国食品卫生法的要求，所有预包装的食品都要在包装上清楚地标出自己的配料成分，要是您发现有食品没这么做，就不要买了。

第三，注意添加剂

有的人听到“添加剂”就会紧张，可在购买食品的时候，却对配料表上那一长串化学名词视而不见；或者看见了，也懒得去想它们究竟是什么。基本上所有的加工食品都要用到添加剂：在这些添加剂中，很大一部分都需要严格限制使用范围和使用数量：只是，人们每天都会吃进一些加工食品，不知不觉，几十种添加剂就下肚了！家里有小孩的要特别注意这个问题，为了讨孩子喜欢，有的食品会使用很多添加剂，使劲加重味道、颜色。小孩吃的时问长了，或一次性吃太多，同样也会损害智力、骨骼和神经系统的发育。

第四，看生产日期和保质期

生产日期就足商品的生日，保质期则是指商品在一定条件下保存的最长时间。而这个“一定条件”一般也会印在产品的包装上，可惜很少有人注意到，比如，有的产品规定要在常温下保存，有的产品则需要被冷藏起米，还有的产品常温下可以保存一个月，但一开封就必须马上吃完。买食品的时候要看清楚，不然保质期就会大大缩短。

第五，看营养成分

2013年1月1日起，所有的预包装食品都必须贴上营养标签。国家强制生产厂家将《营养成分表》印在产品包装上，并规定必须标注出食品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化台物和钠的含量，维生素和矿物质的含量也最好标注，方便人们根据需求购买需要注意的是，食品的营养成分表有的以“份”为单位，有些则以“100克或100毫升”为单位，购买的时候要看清楚。

第六，看清认证标志，但不迷信标志

常见的认证标志有蓝色的“QS”标志（生产许可标志），其他还有绿色食品标志、无公害食品标志、有机食品标志、保健食品标志等。通常，有认证标志的食品质量更有保证，但也小能盲目地迷信标志。田为有认证标志的食品也可能出现质量问题，甚至是非常严重的质量问题。另外，认证标志也有真有假、有的东西明明没有经过认证，却也堂而皇之地将认证标志印在了包装上。所以，看到认证标志，要留个心眼，到相应的网站上按照标志的号码或企业名称查询下。平时，还要多关注和食晶安全相关的信息。

虽然人人都要吃东西，但不是所有人都关心自己吃进去的东西是否安全。有人觉得自己生活在市场管理相当规范的大城市，只要不吃路边摊，不在街头游摊买东西，就不会有食品安全问题的发生，这个观点大错特错！

认真处理废弃口罩，避免形成新的传播隐患和环境污染，对于每天大量的废弃的口罩，建议按照医疗废弃用品进行分类，居民在家中将使用过的口罩放入密封的袋子里或者容器中，居民小区也设立单独的垃圾桶用于丢弃使用过的口罩，再由防疫部门与市政部门统一处理。

在丢弃不用的口罩的时候，尽量将口罩向内折叠，然后用两边的绳子绑好，然后转载塑料袋内，系紧，然后丢弃在固定的回收废弃口罩的垃圾桶内，切勿不要乱扔，丢弃完口罩后一定要将手清洗干净。

任何类型的口罩，防护的效果都是有时效的，必须定期更换，如果是健康人群是不需要每隔2-4小时更换一次口罩的，除非口罩脏污、变形、损坏或者有异味，应第一时间更换，一次性口罩在每次使用后应丢弃并取下后立即处置，不要将用过的口罩放进口袋或包包，每次佩戴口罩的时候都应该清洗双手和消毒，以免交叉感染。

现在驾驶在路上，虽说开车的技巧是很关键的，但是同样重要的还有开车的注意安全细节，那么在开车时我们都要注意哪些安全细节呢?以下是小编为你整理的开车应该注意的安全细节，希望能帮到你。

女性开车应该注意的细节

1：开车时摘掉挂件

女性常喜欢挂一些漂亮的挂件，但在开车时，别致的挂件可能会带来潜在的危险。因为在开车过程中，当遇到突发情况急刹车时，人的身体会在惯性作用下猛地往前冲，安全带对身体会产生很大压力，如果胸口佩带了挂件，很可能会造成胸骨骨折等严重伤害。所以为了安全起见，养成开车前摘掉挂件的习惯很有必要。

温馨提醒：开车前检查一下身上，看看是不是戴着挂饰，如果戴了，就赶紧摘下来吧。

2：换双平底鞋开车

女性开车，穿高跟鞋是安全的大敌，当然穿厚底鞋和拖鞋也不适合开车。因为穿高跟鞋、厚底鞋或拖鞋开车，都会影响踩踏板的动作和力度，这些动作和力度都直接影响车辆行驶的状态。

女性开车建议穿一些薄底、柔软的休闲鞋，穿着舒适，也不会影响对车辆的控制。

温馨提醒：如果您对高跟鞋情有独钟，您最好在车上备上一双平底鞋，开车前就把高跟鞋换下，下了车再换上。值得注意的是，上车后换下的高跟鞋千万不要随手放在驾驶座下或驾驶座旁，因为车子遇到下坡时，鞋子很容易滚到刹车踏板下面，卡住刹车踏板。一旦碰到紧急情况，刹车踩不下去，就会出大事。所以，最好把高跟鞋放在后排。

3：开车时，长发扎起来

长发飘飘确实有魅力，也许有许多女性车主会想象着长发飘逸驾驶敞篷跑车的场景。但飘逸的长发很可能会影响到女性车主开车时的精力集中，同时也影响观察左右来车情况，为安全行车带来隐患。开车前扎起长发，这个习惯不能少。

温馨提醒：开车时不是展示美丽的好时机，暂时收起美丽，不要让美丽成为闯祸的原因。

4：开车不戴手套

开车时，双手要和方向盘发生摩擦，用不了多久就能在手掌上磨出几个“茧子”。开车戴手套也是部分呵护双手的女性车主乐意做的事。虽然手是得到了保护，但人身的安全却会因此而受到威胁，这是因为开车时戴手套，在转向时很容易发生打滑，如果是急转弯，更容易转向不足而发生事故。

温馨提醒：如果一定要保护手，就赶紧去选一副驾驶专用手套，护手和安全都兼顾到了。另外，或者去选一个贴合性好又柔软的方向盘套，同样能解决兼顾的问题。

5：座位离方向盘保持一臂

在马路上，常常能见到“抱”着方向盘开车的女性车主，由于女士相对男士体格瘦弱娇小，许多女性上路前，都会把座位调得离方向盘很近，觉得这样开车更有安全感，其实这样的做法很不好。

在驾校学车的时候，教练教的第一个内容就是调整座椅，把握座椅和方向盘的距离有一个简单的方法——人坐正后，向前伸直手臂，手腕与方向盘上方自然接触，这个距离就是最佳距离，而座椅的高度通常来说都是脚将刹车踩到底后仍然有一定角度的弯曲就可以。

座椅调整不好，“抱”着方向盘开车，这会使全身都变得很紧张，手臂和腿过分弯曲对于操纵的灵活性影响很大，而身体越近，视线和视角也会变得越短窄。

温馨提醒：调整好座椅是开车上路前的第一项，也是很重要的一项准备工作，找到合适的位置并加以适应，才不会在遇到紧急情况时来不及发现和处理。

6：车窗上不挂毛绒玩具

汽车是生活的一部分空间，许多女性车主都喜欢把这部分空间装点得温馨漂亮，于是许多毛绒玩具就顺利地来到了汽车里。挡风玻璃前、后座上方，甚至车窗上，处处都放着毛绒玩具。

开车或倒车时，有一个清晰的视野十分重要，毛绒玩具虽然好看，但很可能会遮挡了驾驶者的部分视线，造成一定的视线盲区，开车的危险度也增加了。

开车应该注意的安全细节

1、新手上车先看车

上车前绕车转一圈，看车的外况、轮胎、车底下有没有漏油漏水。一个星期还得揭开盖子检查一次机油、冷却水、刹车油。

2、点火步骤

(1)手动档起步：①拉紧手刹(防备滑动);②离合器踩到底;③挂空档;④转动钥匙到Ⅱ档后停5秒钟，让汽车电子系统上电自检，启动润滑系统;⑤然后踩脚刹再继续转动钥匙到Ⅲ档点火;⑥点火成功后15秒，挂一档;⑦松手刹脚刹、慢抬离合;⑧缓加油;⑨起步。

(2)自动档起步：①拉紧手刹(防备滑动)，插入钥匙;②接通电源自检5秒;③踩住脚刹;④从P档排至N档;⑤点火预热15秒(此时系安全带和调后视镜);⑥挂入D档;⑦松手刹;⑧慢抬脚刹;⑨起步。

(3)驾驶姿势：正确的握方向盘姿势为握住9点和3点方向，胳膊自然弯曲。

3、开车先热车

电喷车几乎不用热车。这里热车是指启动润滑系统。停车超过3小时，发动机点着火后，怠速10秒以上，转速表下降到1000左右，再发车。北方严寒天气适当延长怠速热车时间。

4、一档起步

轿车变速器设计偏重于速度。如果勉强用二档起步不仅会增加发动机的负荷，而且会导致离合器早期磨损，所以轿车无论排量多少，都应一档起步。

5、平稳换档

换档要做到两点：一是车速达到了所换档位的车速范围;二是抬离合器时，抬到“联动点”处暂停(不是慢，而是停!)，同时稍加油，感到车有向前的力量了，再轻抬离合器。这样操作，平稳、顺畅、不抖动。

6、踩准脚刹

为了保证紧急关头踩准脚刹，一定要固定右脚跟的位置。以脚跟为园心，脚掌向前踩脚刹，向右踩油门。平时只要路面略微有情况，右脚掌立刻放到脚刹踏板上，进入准备状态，确保万无一失!

7、带档刹车

加油时发动机产生牵引力，带挡刹车时发动机产生制动力，并且能控制两个驱动轮同步，防止刹车时跑偏。特别重要的是，空档时刹车助力器的辅助力会大大降低。所以任何情况下都要带档踩刹车，当车快要停下时，再踩下离合，退到空档，以防憋灭火。

8、刹车先看后视镜

刹车前要看一下后车距离，如果太近，并且自己与前车还有一定的距离，就稍微松一点刹车，避免后车追尾。

9、时刻掌握脚刹状况

上路提速前轻点一下脚刹，行驶时间长了轻点一下脚刹，下坡前轻点一下脚刹，接近路口、道口前轻点一下脚刹。做到时时掌握脚刹状况，一旦发现异常，立刻用减档和手刹减速停车。

10、公交车站有危险

公交车靠边进站后，经常有乘客下车后急急忙忙向马路对面跑。个别公交出站时不打转向灯，突然上路。

11、前车突然让路有危险

正常行驶中，前车突然让路，千万不要往前超车，前面可能发生紧急情况。

12、不要靠近路边停着的汽车

停在路边的汽车随时可能打开车门，在行驶时要与路边的任何汽车保持一个安全的距离。如果避让不开，鸣笛提示后减速通过。

13、向路的中间靠

在双向混行车道行驶时，尽量离路边的自行车和行人远一点，往路的中间靠，因为对面的车彼此能看到，而路边行人和自行车是背对你的，一定要保持安全距离!

14、超车减档提速

行驶中超车，要当机立断，不可犹豫拖延。看准空位子，迅速提高车速超车。如果车的负载较重，要减一个档位后加油，增大发动机的牵引力，实现超车。超车肯定费油、费车，徒增危险，能不超最好不超。

15、不能超车的5个地方

在非高速公路上行驶时：①弯道不能超车;②坡路不能超车;③过桥不能超车;④前方有路口、道口不能超车;⑤对面200米以内来车不能超车。

16、不要跟车的4个地方

①不要跟在外地车后面，突然停车问路;②不要跟在长客车后面，突然停车捡人;③不要跟在出租车后面，突然招手急停;④不要跟在大货车后面，突然警察叫停。

17、过路口一定要减速观察

过所有的路口都要提前减速，是绿灯也要减速!防备横向路面来车闯红灯高速强行通过路口，如果你正走到路口中央，如何躲避?大家都看过央视播出的交通监控录像了吧?越是夜间越危险!

18、路口左转绕大弯

汽车在路口左转弯时，很多驾驶员有抄近走的习惯，把车直接开过去，占了左边的车道。如果左边车道有车急行，就有危险!

19、过弯道规则

进弯道前先减速，弯道过半后再加速，又快又稳。如果入弯过快，然后又踩刹车，很容易甩尾或侧翻。

20、谨慎鸣笛

突然鸣笛，可能使过路行人惊慌失措，乱跑乱撞。特别是有小孩过马路的时候。应该减速慢行或停车等待。

21、看不见就鸣笛

行驶中只要视线受阻，看不见前方路况，比如在道路的拐弯处有高楼高墙，有建筑围栏遮挡，或在山路急转弯处，必须减速、鸣笛。必要时还要打远光，提示对方避让。要防备那里突然跑出人或汽车!

22、高速紧急，只踩刹车

高速行驶时转向极其灵敏，略动一点就产生很大转向。如果发生紧急情况，用习惯手法打方向盘，相当危险!所以，高速行驶中突发紧急情况，宁肯只踩脚刹减速，不要乱打方向盘再增加危险。

23、高速公路的积水

大雨后高速公路上常有积水，如果躲不开，通过时用力握紧方向盘，保持匀速直线行驶。千万不要有转向和刹车的动作!

(1)常常进行安全大检查。如发觉门窗毁坏，立即汇报院校相关部门维修。

(2)睡眠前应关紧门窗，在热天时都不除外。避免犯罪分子趁自身睡熟时犯案。

(3)晚间上厕所，要分外当心。如洗手间照明灯具毁坏，应携带手电，上厕所前要细心查询一下。

(4)下午或晚间如有些人叩门，要了解到底是谁再开关门。如发觉有些人想捅门、撬门进去，房间内同学们要高声呼救，并搞好齐心合力抵抗的提前准备。

(5)礼拜天或国家法定假日，别的同学回家了或出门，你最好不必独自一人酒店住宿。回寝室睡眠时，要留意门窗是不是拉开，避免有犯罪分子埋伏伺机作案，如遇异常现象，需要请教一、二位同学们另外去，以保证安全。

(6)不管一人或多的人在寝室，当犯罪分子来损害时，你必须保持冷静的心态，保证勇敢无畏，做事而不乱。一方面呼救，一方面同犯罪分子作果断抗争。

女孩晚间行路怎样确保安全?

(1)提高警惕。假如在校内走动，要走灯光效果光亮、往来非机动车较多的大路。针对马路边黑喑处要有防备，最好是结伴而行，不必独立走动。假如走学校外陌生路面，要挑选有道路路灯和非机动车较多的线路。

(2)陌生男人指路，不必领路。向陌生男人指路，不必让另一方领路。

(3)不必越过分曝露的衣裳和长裙，避免造成性诱惑，不必穿行走不便的高跟鞋子。

(4)不必乘坐陌生人的机动车辆、人力车或单车，避免掉入坏蛋的陷阱。

(5)碰到心怀不轨的男人撩拨，要立即训斥，主要表现出自身需有的信心与坚强。假如遇上坏蛋，最先要大声呼救，即便四周没有人，切不可焦虑不安，要保持冷静，运用随身带的物件，或因地制宜开展合理抵抗，还可采用周璇，拖时间的方法等待救援。

(6)一旦悲剧受损害，不必缺失自信心。要振奋精神，鼓足勇气同犯罪分子做斗争。要尽可能记牢犯罪分子的外貌特征。如个子、长相、身型、话音、服装及其独特标识这些。要立即向公安部门汇报，并出示直接证据和案件线索，帮助公安机关侦察侦破。

认真贯彻党的十八届四中会议精神，深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕我市创建省级安全生产示范市的要求，进一步普及法律知识，坚持依法治理，狠抓综合治理，维护稳定，保证学校和师生生命财产安全，加强安全教育，优化学校及周边环境，确保良好的教育教学秩序，促进我市教育持续、健康、稳步发展，那么如何对学生进行安全教育呢？无论孩子是在生活还是学习中,家长和教师都应为学生提供一个安全的环境和活动设施,如将药品、消毒水、杀虫剂等放在孩子够不到的地方,打火机、蜡烛不要放在孩子能拿到的地方;及时将用过的电线插头收起。在带孩子外出时,给孩子换上舒适合脚的鞋子,不要让孩子在堆放砖头或满是石头瓦砾的场地玩耍,不要让孩子独自在水池或河边玩耍等等，下面一起来看看安全教育学生应该注意哪些地方吧？

一、课间活动

1、不跳楼梯，不从高处往下跳，不爬栏杆，不滑扶手，不做有危险的活动。

2、上下楼梯不奔跑，开展体育活动、课间游戏要到运动场。

3、上厕所要避开高峰，高年级同学要照顾低年级同学。

4、雨天路滑要小心，同学之间不推搡。

二、教室活动安全教育

1、防磕碰：不在教室中追逐、打闹，做剧烈的运动和游戏，防止磕碰受伤。

2、防摔：需要登高打扫卫生、取放物品时，要请他人加以保护，注意防止摔伤。

3、防坠落：无论教室是否处于高层，都不要将身体探出阳台或者窗外，谨防不慎发生坠楼的危险。

4、防挤压：教室的门、窗户在开关时容易压到手，也应当处处小心，要轻轻地开关门窗，留意是否会夹到他人的手。

5、防火灾：不带打火机、火柴、烟花爆竹、小鞭炮等危险物品进校园，杜绝玩火、燃放烟花爆竹等行为。

6、防意外伤害：不准带锥、刀、剪等锋利、尖锐的工具，图钉、大头针等文具，不能随意放在桌子上、椅子上，防止有人受到意外伤害。

三、交通安全教育

1、行路安全

首先要认识并掌握各种交通信号灯的含义：绿灯亮时，准许通过，但转弯的车辆不准妨碍直行车辆和行人通过；黄灯亮时，不准通过，但已超过停止线后车辆和已进入人行横道的行人可继续通行；红灯亮时，不准通行，黄灯闪烁时，须在确保安全原则下通行。

人行横道信号的含义：绿灯亮时，准许通过；绿灯闪烁时，不准行人进入人行横道，但已进入人行横道的可继续通行；红灯亮时，不准通行。

横穿马路时，要养成看交通信号的好习惯。同时，还要注意来往车辆，不要追逐、猛跑，斜穿或突然改变行路方向。不要倚坐护栏和隔离墩，也不要图省事翻越或钻越护栏和隔离墩过马路，而应走过街天桥和过街地道。在没有人行穿越道的路程，须直行通过，主动避让来往车辆，不要在车辆临近时抢行。

在城市里的马路上，一般都用白色或黄色的线把马路分成机动行驶的快车道，自行车、人力三轮车和其他慢行车辆行走的慢车道，及行人走的人行道，在人行道上不要几个人并排行走，在没有划出人行道的路段，要尽量靠边行走。低年级的同学们出门时，要有家长的带领，在行路时，如果有人在马路对面打招呼，不要突然横穿马路以防发生事故。

走路要专心，不能东张西望，看书看报或因想事、聊天而忘记观察路面情况。那样很可能被路面上的石块、木棍伴倒，摔伤或撞倒树上、电线杆上，甚至可能发生车祸。路边停有车辆的时候，要注意避开，免得汽车突然启动或打开车门碰伤。不能在马路上踢球、溜旱冰、跳皮筋、做游戏或追逐打闹，更不要扒车、追车、站在路中间强行拦车或者抛物击车。雾天、雨天走路更要小心，最好穿上颜色鲜艳（最好是黄色）的衣服、雨衣，打鲜艳的伞。晚上上街，要选择有路灯的地段，特别注意来往车辆和路面情况，以防发生意外事故或不慎掉入修路挖的坑里及各种无盖的井里。

穿越公路时，要听从交通民警的指挥，要遵守交通规则，做到“红灯停，绿灯行”及“一慢、二看、三通过”

2、骑车安全

按照交通部门的规定，不满12周岁的儿童，不准骑自行车，三轮车和推拉各种人力车上街。就是满12岁，骑车上街必须遵守交通规则。骑自行车上街走慢车道，不能进入机动车行驶的快车道，也不能在人行道上骑自行车。在没有划分机动车、非机动车道的路段，要尽量靠右行驶，不能逆行，也不能到路中后往马路中间跑，这样看不见路上来往的车辆，很容易出事。

3、打出租安全

打出租汽车时，不要站在机动车道上。一旦不幸遇到翻车事故，不要死死地抓住车厢的某个部位。而要去抱住自己的头，并缩起全身才是上策。如果遇上交通事故，要维护好现场，同时呼喊大人，通知医院，以便迅速抢救伤员，并及时向交通警察或治安人员报警；还要记住肇事车辆的车牌号码。

4、铁路及乘火车安全

不能在铁路口或铁路上行走逗留、打闹，拣拾废余物品，也不能钻车或扒车。通过铁路道口时，必须听从道口看守人员的指挥，栏杆放下表示火车就要通过，千万不能钻栏杆过道口。不要横穿铁路，更不能在铁轨上玩耍。如果有火车来了，必须站到铁轨5米以外，在电汽化铁路线上，还要注意不能攀爬接触网支柱和铁塔，也不要在铁塔边休息或玩耍，防止触电。在站台等车时，要站在安全线以外，如果在没有安全护栏的小站上，一定要离开轨道两米以外，火车进站时速度很快，离近了就有被卷入的危险。

在火车上，不要玩火；不要到两节车厢的连接外去玩，这样容易被夹伤或挤伤；千万不能把头、身子、手等伸到窗外，免得被车窗卡住，或是被沿线的信号设备、树木等刮伤。用完的塑料饭盒、水瓶、包装袋等茶物，不能顺手扔到窗外。