饮茶

云南白族招待贵宾的饮茶方式，三道茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。

第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立业，先要吃苦”。制作时，先将水烧开。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后，随即取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，使茶叶受热均匀。

第二道茶，称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶。

第三道茶，称之为“回味茶”。其煮茶方法虽然相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜，少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶容量通常为六七分满。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。

茶的咖啡碱成分和酒精都有兴奋中枢神经的作用，两者同饮会加重对大脑伤害，而且会影响消化功能，酒后饮茶对身体有害。茶中含有咖啡碱和茶多酚等物质，早晨喝茶可以提神醒脑，利于身体排毒，早上饮茶对身体更有益。

茶中含有咖啡碱和茶多酚等物质，这些成分具有丰富的营养价值。咖啡碱是一种天然的碱性物质，它能够起到祛除疲劳、提神醒脑的作用。在早晨饮茶，咖啡碱能够让人精神焕发，增强工作学习的效率。茶多酚是一种重要的抗氧化剂，它能够帮助身体清除自由基，减少细胞的损伤，延缓衰老过程，保持身体健康。茶叶中的茶多酚含量高于其他饮品，因此早晨饮茶能够为身体提供充足的茶多酚，对于净化体内环境、提高免疫力具有重要意义。

早晨饮茶对于身体排毒非常有益。茶叶中的茶多酚具有良好的排毒作用，能够帮助身体排除废物和毒素。早上空腹喝茶可以有效促进肠胃蠕动，加速食物的消化吸收和排泄，减少身体对有害物质的吸收。茶叶中的咖啡因具有利尿作用，能够增加尿量，有助于排出体内过多的废物和毒素。早晨饮茶不仅可以清理消化道，还能够帮助身体更好地排毒，保持身体的健康与清洁。

早晨是一天中新陈代谢最旺盛的时候，此时饮茶能够更好地发挥其功效。茶叶中的咖啡碱和茶多酚等物质能够迅速被身体吸收，为身体提供所需的营养。早上饮茶还能够帮助调节肠胃功能，预防便秘和胃痛等问题，保护胃肠道健康。早晨饮茶还能够帮助清除口腔异味，改善口气，提升口腔健康。

也要注意一些细节问题，以确保茶的合理饮用，获得最佳的健康效果。茶作为一种传统的饮品，不仅具有独特的文化内涵，更是为身体健康带来了福祉。

导语：不论是主人还是客人，都不应大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。遇到漂浮在水面上的茶叶，可用茶杯盖拂去，或轻轻吹开。切不可以手从杯里捞出来扔在地上，也不要吃茶叶。

西方常以茶会作为招待宾客的一种形式，茶会通常在下午4时左右开始，设在客厅之内。准备好座椅和茶几就行了，不必安排座次。茶会上除饮茶之外，还可以上一些点心或风味小吃，国内现在有时也以茶会招待外宾。

我国旧时有以再三请茶作为提醒客人，应当告辞了的做法，因此在招待老年人或海外华人时要注意，不要一而再、再而三地劝其饮茶。

尽管不少国家有饮茶的习惯，但饮茶的讲究却是干奇百怪的。日本人崇尚茶道，作为陶冶人的性灵的一种艺术。以茶道招待客人，重在渲染一种气氛。至于茶则每人小小的一碗，或全体参加者轮流饮用一碗，不能喝了一碗又一碗的。

到中国茶馆里去寻访民俗的外宾，越来越多了。在茶馆里遇上外宾同桌饮茶，应以礼相待。既不要过份冷淡，也不要过于热情，作到不亢不卑就行了。

饮茶礼仪是中国餐桌礼仪的重要组成内容，要做到文明、礼貌。下面是小编给大家搜集整理的中国饮茶的礼仪常识文章内容。希望可以帮助到大家!

中国饮茶的礼仪文化

我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。"客来敬茶"，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓"君子之交淡如水"，也是指清香宜人的茶水。

我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做"七家茶"。这种风俗，就是在茶杯内放两颗"青果"即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。

茶礼还是我国古代婚礼中一种隆重的礼节的。明·许次纾在《茶疏考本》中说："茶不移本，植必子生。古人结婚以茶为识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫"下茶"或"茶定"，有的叫"受茶"，并有"一家不吃两家茶"的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为"三茶六礼"。"三茶"，就是订婚时的"下茶"，结婚的"定茶"，同房时的"合茶"。

"下茶"又有"男茶女酒"之称，即定婚时，男家除送如意压帖外，要回送几缸绍兴酒。婚礼时，还要行三道茶仪式。三道茶者，第一杯百果，第二杯莲子、枣儿;第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，双手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一触，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可饮。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，现在当然没有了，但婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。

中国饮茶注意事项

要想健康饮茶，还要注意“十二忌”：

1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。

2.忌饮烫茶，最好56℃以下。

3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。

4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。

5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。

6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。

7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。

8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。

9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。

10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。

11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。

12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。

饮茶固然好，但也有应该注意的事：

1.早晨不宜空腹饮茶：

2.服药前后不宜饮茶

3.酒后不宜饮浓茶

4.睡前不宜饮浓茶

5.妇女经期不宜饮浓茶

6.孕期及哺乳期妇女不宜饮浓茶

7.儿童饮茶宜适量、清淡：儿童饮茶，一要适量，每天1克茶量，午休前、临睡前不要饮用;二要清淡，不要太浓，不要冲泡过久。公务员之家:

8.饮茶不宜过烫、过量：茶叶冲泡时间不宜太久，如隔夜茶。有很大的好处，可该倒的还是要倒啊，别不舍得哦!

中国饮茶的礼仪常识

态度谦恭：

既然以茶待客是一种礼仪，既然主人在以茶待客时处处以礼待人，那么作为接受款待的一方，客人在饮茶之时，也应对主人投桃报李，勿失谦恭与敬意。当主人上茶之前，向自己征求意见，询问大家想喝什么的时候，如果没有什么特别的禁忌，可以在对方提供的几种选择之中任选一种，或告之以随便。在一般情况下，向主人提出过高的要求，是失礼的。如果自己不习惯饮茶，应及时向主人说明。若自己尚未说明，而茶已上来了，不喝就是了。千万不要面露不快，更不可因此而责怪主人或为自己上茶的人。若主人，特别是女主人或者长辈为自己上茶时，在可能的情况下，应当即起身站立，双手捧接，并道以多谢。不要视若不见，不理不睬。当其为自己续水时，亦应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水时，也应及时以适当的方式向其答谢。

如果对方为自己上茶、续水时，自己难以起身站立、双手捧接或答以多谢时，至少应向其面含微笑，点头致意，或者欠身施礼。不喝的凉茶、剩茶，千万不要随手泼洒在地上。在社交活动中，与交往对象正在交谈时，最好不要饮茶。如果自己或交谈对象正在讲话时，自己突然转而饮茶，不但会打断谈话，而且也会显示出自己用心不专。只有在自己不是主要的交谈对象时，或是与他人的交谈告一段落之后，才可以见机行事，喝上一口茶润润嗓子。

认真品味：

在饮茶时，要懂得悉心品味。这样做，不仅体现着自身的教养，而且也是待人的一种礼貌的做法。饮茶之时，应当一小口、一小口地细心品尝。每饮一口茶后，应使其在口中稍作停留，再慢慢地咽下去，这样品茶才香。无论如何，饮茶时都不要大口吞咽，一饮而尽，喉咙咕咕直响，茶水顺着腮帮子直流。以这种方法喝茶，只能解渴，却丝毫谈不上对茶的美妙之处的品味。

在端起茶杯时，应以右手持杯耳。端无杯耳的茶杯，则应以右手握茶杯的中部。不要双手捧茶杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口，那样做，或是动作欠文雅，或是不够卫生。使用带杯托的茶杯时，可以只用右手端起茶杯，不动杯托。也可以用左手，将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以右手端起茶杯饮之。饮茶的时候，忌连茶汤带茶叶一并吞入口中，更不能下手自茶中取出茶叶，甚至放入口中食之。万一有茶叶进入口中，切勿将其吐回茶杯，或是嚼而食之。

饮盖碗茶时，可用杯盖轻轻将飘浮于茶水之上的茶叶拂去，不要用口去吹。茶太烫的话，也不要去吹，或是用另一只茶杯去折凉茶水，而最好待其自然冷却。饮用红茶或奶茶时，不要用茶匙舀茶，也不要将其插放在茶杯中。不用时，将其放在杯托上即可。

若主人告之所饮的是名茶，则饮用前应仔细观赏一下茶汤，并在饮用后加以赞赏，不要不予理睬，或是随口加以贬低，说什么没听过这种茶的名字，喝起来不怎么，这茶有些走味或是没把好茶泡好之类让主人不快的话。

喝茶是很多人都喜欢的，茶里面含有很多元素，除了可以解乏、去火等功效外，还可以给人体补充一定的营养。有一部分人习惯晚上喝茶，晚上喝茶容易导致人失眠，要注意一些事项，那么健康饮茶晚上注意事项要知道。

相信经常喝茶的朋友都知道，晚上不宜多喝茶，不然会很难入睡。其实，这与茶的提神功效有着一定的联系。因此，朋友们在晚上喝茶时一定要注意茶品以及喝茶的时间，这样才能更利于身体健康。下面，我们就来了解下晚上喝茶要注意的事项吧。

随着人们对茶的依赖，很多朋友晚上也会在休息的时候喝茶。对此，专家表示，晚上喝茶对身体健康也是有好处的，但一定要掌握其时间。这样才不会影响到睡眠。

而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。

建议晚上喜欢喝茶的人，最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，既能温胃，又有促进睡眠的作用。

喜欢喝茶的人都知道，茶有提神作用，晚上要少喝，否则睡不着觉。其实，那是不了解茶叶的特性，无论是红茶还是绿茶，它们都同时具有“提神”和“安神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人们容易入眠。关键看你怎么喝，喝的时间和方法不同，所起到的效果也就不同。

茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时，就有大约70%—80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。

温馨提示：总之，晚上不宜多喝茶，少喝即可，否则会影响睡眠。同时，专家提醒广大朋友，在日常饮茶时，一定要结合其自身的体质，这样才能喝出健康和美丽。

饮茶先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的。那么，中国的饮茶起源是什么?

神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树，中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起 源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。

中国的饮茶秦汉说

现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发

展状况，内容如下： 舍中有客。提壶行酤。汲水作餔。涤杯整案。园中拔蒜。斲苏切脯。筑肉臛芋。脍鱼炰鳌。烹茶尽具。餔已盖藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。为府椽求用钱 。推纺恶败。傻索绵亭。买席往来都洛。当为妇女求脂泽。贩于小市。归都担枲。转出旁蹉。牵牛贩鹅。武阳买茶。杨氏池中担荷。往来市聚。慎护奸偷。由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，由此可知茶在当时社会地位的重要。

中国的饮茶六朝说

中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于孙皓以茶代酒，有人认为系王肃提倡茗饮而始 ，日本、印度则流传饮茶系起于达摩禅定的说法：传说菩提达摩自印度东使中国，誓言以九年时间停止睡眠进行禅定，前三年达摩如愿成功，但后来渐不支终于熟睡，达摩醒来后羞愤交加，遂割下眼皮，掷于地上。不久后掷眼皮处生出小树，枝叶扶疏，生意盎然。此后五年，达摩相当清醒，然还差一年又遭睡魔侵入，达摩采食了身旁的树叶，食后立刻脑清目明，心志清楚，方得以完成九年禅定的誓言，达摩采食的树叶即为后代的茶，此乃饮茶起于六朝达摩的说法。故事中掌握了茶的特性，并说明了茶素提神的效果 ，然因秦汉说具有史料证据确凿可考，因而削弱了六朝说的地位。

中国的饮茶神农说

根据陆羽茶经的记载“茶之为饮，发乎神农氏”，而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净 ，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。

民族有需要注意哪些风俗习惯是我们外出旅行所必须要了解的知识。我国是多民族国家，生活习俗或是饮食文化上都会互相影响，各地区各民族根据当地不同的气候条件和民族习性、血统体质有各自不同的饮茶方式。下面就带大家来了解一下少数民族的饮茶习俗。

汉族饮茶习俗：饮茶历史悠久，饮茶方式多样，各类茶叶都喜欢饮用，多数为清饮。不同地域的人们依据不同的饮食习惯都有各具特色的茶食。

藏族饮茶习俗：酥油茶是藏族的最爱，营养搭配，味道丰厚，能够起到暖身抗寒的作用，非常适宜当地的饮食习惯和气候条件。藏族人历来视茶为珍品，在婚嫁时，茶叶是必备的，象征婚姻美满幸福。在茶礼上，藏族和汉族以及其他少数民族有相似之处。

维吾尔族饮茶习俗：将茶叶与米饭看做同等重要，当地人常说：“宁可一日无米，不可一日无茶。”维族人喜欢喝奶茶。

蒙古族饮茶习俗：酷爱喝咸奶茶，一般蒙古族姑娘自懂事起就要跟随母亲学习煮茶，在出嫁时要当众表演煮奶茶的技艺，并奉茶给宾客品茶，以示良好的家教。

此外还有云南傣族的竹筒香茶、纳西族的盐巴茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、回族的罐罐茶等，无一不是根据当地食材特点和气候而传承至今的，甚至有些当地的饮茶习俗还有一定的药茶作用。

民族有需要注意哪些风俗习惯是我们外出旅行所必须要了解的知识。我国是多民族国家，生活习俗或是饮食文化上都会互相影响，各地区各民族根据当地不同的气候条件和民族习性、血统体质有各自不同的饮茶方式。下面就带大家来了解一下少数民族的饮茶习俗。

汉族饮茶习俗：饮茶历史悠久，饮茶方式多样，各类茶叶都喜欢饮用，多数为清饮。不同地域的人们依据不同的饮食习惯都有各具特色的茶食。

藏族饮茶习俗：酥油茶是藏族的最爱，营养搭配，味道丰厚，能够起到暖身抗寒的作用，非常适宜当地的饮食习惯和气候条件。藏族人历来视茶为珍品，在婚嫁时，茶叶是必备的，象征婚姻美满幸福。在茶礼上，藏族和汉族以及其他少数民族有相似之处。

维吾尔族饮茶习俗：将茶叶与米饭看做同等重要，当地人常说：“宁可一日无米，不可一日无茶。”维族人喜欢喝奶茶。

蒙古族饮茶习俗：酷爱喝咸奶茶，一般蒙古族姑娘自懂事起就要跟随母亲学习煮茶，在出嫁时要当众表演煮奶茶的技艺，并奉茶给宾客品茶，以示良好的家教。

此外还有云南傣族的竹筒香茶、纳西族的盐巴茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、回族的罐罐茶等，无一不是根据当地食材特点和气候而传承至今的，甚至有些当地的饮茶习俗还有一定的药茶作用。

侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。那么侗族有哪些饮茶风俗?我国的饮食习惯风俗有哪些?

侗族饮茶习俗一般包括：豆茶、打油茶、十五茶。“豆茶”象征为“吉祥如意”的“喜茶”。打油茶是侗族人生活中不可缺少的日常饮料。十五茶流行于广西侗族自治县等地。侗族男女恋爱的一种媒介。

侗族饮茶习俗之豆茶

贵州黔东南一带的侗族同胞,把“豆茶”象征为“吉祥如意”的“喜茶”。

豆茶是用米花、苞谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成,分为“清豆茶”、“红豆茶”和“白豆茶”三种,喝之香甜可口。

清豆茶一般节日饮用,饮时各村各寨的人会聚,将各自自制的豆茶献出,大家一起吃,并边吃边唱边跳舞,成为侗乡的一大“游艺茶会”。

红豆茶用于子女行婚姻大礼时喝。煮红豆茶时还要加入猪血汤。喝红豆茶时,新郎新娘同站于堂屋门前迎客。将一碗碗豆茶放在托盘上,由新郎新娘共同托着,向贺礼宾客献茶。

白豆茶用于长者过世时喝。煮白豆茶时则要加入牛血汤。喝白豆茶时,由死者儿女用托盘托茶,向前来祭奠的来客献茶。

侗族饮茶习俗之打油茶

广西一带的侗族同胞,喜喝油茶(打油茶)。打油茶所用茶,有砖茶,也有新采摘的鲜茶叶。清明前后,侗族姑娘们成群结队地上山采茶。鲜叶采回后,先放在锅里蒸至煮黄,取出沥干水,加入少许米汤揉搓后用明火烤干,装入竹篓,吊挂于灶塘上熏烤。制打油茶时,先将铁锅烧热放油入锅,油熟后将茶叶倒入锅中翻炒,至茶叶发出清香时加入芝麻、生姜等佐料炒片刻,然后加水煮沸即成。

待客时,将沸茶水盛入装有肉丁、鸡丁、豆粒、葱花、香菜、花生等食品的碗中,美味可口,油而不腻。但喝油茶时,需当心不要让滚烫的茶水烫伤嘴唇。

打油茶是侗族人生活中不可缺少的日常饮料。一天到晚可随时制作,随时饮喝。侗族人好客,并总以茶待客、以茶交友。客人至主人家喝油茶不能客气,不然是对主人的不恭。喝够了只要将主人发的一双筷子架到碗上,主人便不会再斟茶给你。侗家男女青年还以喝油茶作为相恋相爱的媒介。

侗族饮茶习俗之十五茶

十五茶流行于广西侗族自治县等地。每年农历正月十五夜晚,男青年三五成群地去他村走寨。寨中的姑娘则会聚集于某一姑娘家,等小伙子们到后以打油茶款待。喝茶前还要先对歌,由女方问,男方答,答对者方能喝茶。女子献茶时先于一只碗上放两双筷,目的是试探小伙子是否有对象。待对方用歌对答后再行第二次献茶。这时,则有碗无筷,以试探小伙子是否聪明。再次答歌后则开始第三次献茶。这时一只碗放一根筷子,是探问男方是否有情于女方。答对后再第四次献茶,这时即一只碗放一双筷,表示成双成对,两心相印。

所以说上述这些都是侗族的饮茶风俗，深受很多人的喜爱，侗族是一个比较神秘的少数民族，在国内一直都是旅游者很想要去的地方，所以说上述这些旅游饮食安全小知识都可以通过来进行了解。

冬季是白内障的高发季，老年人经常外出买菜，运动，冬季的天气不是很好，万一保护不当就会患有白内障，眼科专家提醒，治疗白内障要及时，白内障拖延手术后果严重。根据有关的统计，目前临床上有近60%患者仍然在白内障中晚期才到医院手术，严重的老年患者现在已继发青光眼，这将大大降低术后视力恢复水平，其实老人常饮茶可以有效预防白内障的发生。

过度受紫外线照射易致病

越来越多临床研究显示，生活中使用的劣质日光灯易诱发白内障，特别是加速老年人白内障病情发展。

一般而言，质量合格的日光灯和节能灯不会释放出危害人体健康的紫外线，但劣质灯管通电后，灯管内的汞原子就会释放出人眼看不见的紫外线，紫外线打到灯体内壁上的荧光粉涂层上，然后再转变成可见光。据瑞视眼科院长廉井财教授说，“过度接受紫外线照射是老年性白内障的病因之一。”廉井财解释说，在紫外线影响下，磷离子可能与衰老的晶状体中的钙离子结合，形成不可溶解的磷酸钙，从而导致晶体硬化与钙化。因此，生活在热带地区的居民、海边渔民，以及高原地带的白内障患者，其病因大多和紫外线有关。

过于频繁接听手机会导致白内障?日前已有国内权威眼科机构，首次通过实验证实：手机接听中产生的电磁微波会损伤眼球晶状体，破坏细胞通讯连接功能。廉井财教授说，眼睛的晶状体是人体最容易受到微波损伤的器官之一。使用手机时间久了，会对组织产生不可逆的损伤。建议大家不要煲“手机粥”，最长通话时间尽量控制在半小时。

患者可多吃维C食物

如何预防白内障发作?廉井财教授建议，预防白内障进展，冬季饮食保健很重要。如常饮茶，茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用，常饮茶可防止白内障发生;多吃富含硒、富含锌的食物，也有益于预防白内障。科学研究发现，当机体内硒含量不足时，白内障发病率明显提高。在晶状体中锌含量较高，患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。此外，患有白内障的中老年人还应适当多吃些富含维生素C的食物，如：西红柿、大枣、新鲜绿色蔬菜等。

另外，切勿错过手术治疗白内障的最佳时机，因为等到白内障过于成熟，就容易引起各类眼科并发症，还易造成眼科检查无法发现老年群体的其他眼底问题，如老年性黄斑变性、糖尿病视网膜病变等。

小编为大家整理的关于老人常饮茶可以有效预防白内障的发生的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

现在越来越多的朋友关注老年人的健康，而且不少的老人也希望能够多学习一些保健的常识，在生活中流传着不少的老年保健经验，在这其中有一种说法是老年人喝茶会导致钙流失，那么，老年人饮茶与钙流失有什么关系呢？

老年人喝茶会导致钙流失吗?

喝浓茶会缺钙，本身就是个含糊不清的说法，那茶中有什么成分会让人体缺钙呢?某些人主张茶导致缺钙的，一般是因为其中的两种物质：草酸和咖啡因。

1、浓茶会导致缺钙?

一杯茶汤中除了水以外，含有多种可溶性物质，包括茶多酚，咖啡因，氨基酸，茶皂素，茶多糖等等，这个“浓”是以哪种物质的含量作为标准呢?在国际通用的评茶流程中，3克茶叶用150毫升水浸泡5分钟，得到“标准茶汤”。中国人日常泡茶，则讲究不同茶叶采用不同的茶叶和水的比例，浸泡不同的时间，以达到最佳的口感。如果以茶汤口感来衡量浓淡，更是莫衷一是，这个人觉得“浓”的茶，另一个人还觉得淡呢。也就是说，“浓淡”是很个性化的体验，没有标准。从这个角度说，“喝浓茶会缺钙”本身就是个含糊不清的说法。

2、茶中草酸会导致缺钙?

草酸能够与钙结合，形成不可溶的沉淀，从而影响钙的吸收，是人们认为它导致缺钙的原因。

草酸广泛存在于植物中，常见的蔬菜比如菠菜、香菜、莴笋、芦笋、西兰花、韭菜、红薯叶等等都富含草酸。茶树鲜叶的确含有较多草酸，但是，我们吃的不是茶树鲜叶，而是将鲜叶经过各种加工做成茶叶后泡水喝。在加工过程中，茶树鲜叶要么经过高温，要么经过长时间的氧化反应，大部分草酸都被破坏了。

在成品茶叶中，每克红茶干茶能够溶解到茶汤中的草酸只有几毫克，而绿茶和乌龙茶则只有1毫克左右。按照一天消耗20克红茶来算，每天从茶中摄取的草酸最多也就是一百毫克左右，其他茶类则只有这个量的几分之一。即使一百毫克草酸完全与钙结合，最多也才能结合四十几毫克钙，而人们每天摄入的钙是几百到一千多毫克。

请注意：这个“即使”是一个夸张的假设，实际上草酸在人体内不可能都与钙结合。

另一方面，蔬菜中的草酸远比茶要多——提供一百毫克草酸，菠菜只需要十几克，莴笋、芹菜、西兰花、萝卜等也只需要几十克。跟蔬菜的食用量相比，喝茶摄入的草酸并不值得担心。

3、茶中咖啡因会导致缺钙?

茶中含有一定量的咖啡因，会给人体中枢神经系统带来一定的兴奋作用。迄今为止，没有证据表明它会影响人体对于钙的吸收。科学界一般认为，每天几百毫克的咖啡因对健康的益处超过其可能带来的风险，而一杯(200毫升)的茶汤中，咖啡因的含量少则十几毫克，多也不过五六十毫克。

综上所述，大家不难看出说老年人喝茶会导致钙流失会导致老人身体缺钙是没有科学依据的，所以提醒老年朋友们注意在生活中利用一些养生经验来保健时一定要先分辨清楚。喝茶会缺钙是一种很没有道理的无稽之谈，大家不要因为相信这个而放弃了茶的养生作用。

对于心脏病患者来说，饮茶并非是禁忌。适量饮茶，还可以降低血液的黏稠度、降低血脂。但是，冠心病患者饮茶应该有一定的选择性，这其中包括茶水的浓度、茶叶的品种、饮茶的时间，此外，还应考虑疾病本身的情况，下面来看看冠心病者饮茶应该怎么选择吧？

首先，建议冠心病患者饮茶应以清淡、适量为宜。因为，浓茶除了对胃黏膜造成一定的刺激外，还可以因浓茶中含有较多的咖啡因，而可能导致心率加快，这对心脏供血状况本来就不好的人来说，无异于是雪上加霜。

其次，在茶叶的选择上，应该选择具有清热凉血功能的绿茶、苦丁茶、普洱茶和乌龙茶。向您推荐一款民间盛行的菊花茶，它是由菊花、二花、决明子组成，三者各取适量用开水冲泡饮用，可以长期饮用。

根据药典记载，菊花有散风、清热去烦、平肝明目、止痛等功效;二花有清热解毒、凉散风热的功效;决明子有清热明目，润肠通便的功能。三者组合饮用，既能清热凉血，降脂降压，又能保持大便通畅，是冠心病患者适宜的饮品。

第三，在饮茶的时间上，建议以清晨和上午饮茶为主，尽量不要在下午和晚上饮用。以避免因饮茶而出现失眠，导致血压升高和冠心病病情加重。

当出现以下四种情况时，应适量控制饮茶：一是饮茶后出现兴奋或者失眠的症状;二是饮茶后心跳加快、心慌;三是冠心病不稳定期的患者(或随时可能出现心肌梗塞的患者);四是饮茶后出现便秘或便秘加重。

小编为大家整理的关于冠心病者饮茶应该怎么选择的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

饮茶与长寿之道有哪些关系呢？在饮茶品茗这点上，不分男女，没有贵贱，有身居山村的穷人，也有寓居都市的富人，如有“现代太极泰斗”之称的吴图南平生就喜欢喝茶，一杯在手，日夜不断。唐代120岁的高僧从谂，人称“赵州禅师”，在佛坛创“赵州门风”，其中便有“吃茶去”的禅法，以注释“平常心是道”。清代有位百岁寿星李庆远，他生前十分欣赏清代学者陆陇其的话：“足柴足米，无忧无虑，早完官粮，不惊不辱，不欠人债而起利，不入典当之门庭，只消清茶淡饭，便可延年益寿。”李庆远一生遵此“妙诀”，称：“此真养生之妙诀，益寿之良箴也。得此可长生，不必采灵药，炼金丹也。”史籍《南部新书》记载：唐宣宗大中三年（849年），有个130岁的和尚来到洛阳，宣宗问其长寿之道，和尚答：少时家贫，无药可服，一生惟爱喝茶，日饮百碗亦不厌多。

根据不同的季节喝不同的茶叶，使其“各尽其能”地在体内发挥。河南省漯河市107岁的丁富妮就是这样一个典型，她春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。有人对她的饮茶方式表示不解，她解释：春天饮花茶，可以散发冬天积存在体内的寒气，促进人体阳气的产生；绿茶性味苦寒，夏天饮之可以消暑去热，解毒止渴；青茶不冷不热，秋季饮之能消除体内余热，恢复津液；而红茶味甘性湿，含有丰富的蛋白质，冬季饮之能助消化，补身体，使身体强壮。寿星的“茶经”甚为符合中医的药理，不由人不信。

作为茶叶的发源国，我国有着名目繁多的保健茶，擂茶就是其中的一种。据说三国时期，刘备和曹操交战，因久旱酷暑，致使瘟疫流行，刘备的军队吃了当地人做的擂茶后，治好了疫病，打了胜仗。湖南省桃花县的百岁寿星范香秀对当地的擂茶也情有独钟。其做法是：将茶叶、花生、芝麻等放进擂钵内，然后用木棒挤压，速度由慢变快，一圈圈地擂起来，最后变成糊状。值得一提的是：该地是我国的长寿地区，当地人都有吃擂茶的习惯，范香秀的长寿与其吃擂茶也不无关系。此外，老人的枕头也很特别，她的枕芯内装的是茶叶和谷壳，而现代医学证实：用茶叶做枕芯，确实可以起到醒脑明目的作用。

喝茶有益，但不可过度。喝茶过多会导致体内电解质紊乱，甚至导致心肺功能异常。因此民间有不喝过夜茶，不饮过浓茶，不空腹饮茶等说法。中国民主同盟会会员、著名生物学家、104岁的陈纳逊教授在步入老年之后，每天喝5杯左右绿茶；上海静安区的袁敦梓、毛惠琴是一对百岁夫妇，其中袁老先生的饮食起居极为严格定时，就连每日品茶也有规定。他一般在上午10时和下午3时各饮一杯绿茶，3时过后，绝不再饮。

那么，饮茶为何有延年益寿的功效呢？祖国医学认为：茶能清心神，醒睡除烦；凉肝胆，涤热清痰；益肺胃，明目解瘟。李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，最能降火。火为百病，火降，则上清矣。”

现代医学则指出：人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而这种氧化又和一种叫自由基的物质有关。茶叶中的多酚类化合物和咖啡碱及维生素c、e等对自由基有着很强的清除效果，这便是茶能养生益寿的奥秘所在。

《红楼梦》中妙玉对饮茶有一个真知灼见：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。”强调了喝茶的妙处在于品，只有细细且慢慢地品，才能品出茶香，品出意境，从品中获得极大享受，下面来看看老人饮茶技巧与注意有哪些吧？

陆游写过：“细啜襟灵爽，微吟齿颊香。”用他的话说，细啜慢咽即是品。只有品才能做到心领神会，充分施展味觉与嗅觉的功能，显示一种雍容大度的闲适心境。这种闲适心境，在生活高节奏的现代，显得更为重要。试想，在瓦屋纸窗之下，或月白风清之时，独自静坐一隅，或邀请好友二三，一只宜兴紫砂壶，几个素雅小茶杯，或独思冥想，或谈笑风生，真乃是人生一大享受。此时此刻，一天的紧张和劳碌都已消失，许多烦恼也都抛置脑后，整个身心处于松弛状态，只觉一股茶香萦绕心田，这不是赛过神仙吗?

老年人饮茶既要学会品，还应注意以下几点：

老年人饮茶有选择有严重心、肾疾病、溃疡病和胃肠功能紊乱者，饮茶要慎重，不可凡茶皆饮。贫血和心肌梗死患者宜饮用绿茶，腹泻和便秘的老年人不宜饮红茶，胃寒、体质较弱的老年人宜饮红茶。

老年人不宜饮浓茶因为茶叶中的咖啡因会导致兴奋过度，所以浓茶易造成失眠、心动过速、心律不齐。有冠心病、肺心病、高血压病的老年人，饮茶更要清淡，还要少饮。此外，饮浓茶还会引起便秘，这点老年人更应注意。因为患高血压病的老年人如果便秘，易诱发脑中风。

老年人饮茶莫过量有饮茶习惯的老年人，每次饮茶以不超过30毫升为宜。随着年龄的增长，老年人的心肺功能减退，若短期内大量饮茶，较多的水分进入人体的血液循环，会使血容量增加，加重心脏负担，甚至出现心慌、气短、胸闷等症状。老年人肾功能减退，经常会出现尿失禁的症状。饮茶过量，茶碱等利尿作用会加重肾脏负担和尿失禁的症状，给老年人带来痛苦。

淡茶温饮适养生老年人饮茶切记“淡茶温饮”四个字。古人所谓“淡茶温饮保年岁”，就是说饮淡茶、温茶有利于老年人身体健康。

茶有促进消化、利尿、清热等保健作用。那么，孕妈注意！饮茶需注意适量。接下来小编就和您一起来看看吧！

孕妇能喝茶吗？

孕妇要少喝茶。

孕妇孕期饮食关系着宝宝的健康，孕妇能喝茶吗？答案是：孕妇不宜喝过量、过浓的茶。有些孕妇喜欢喝茶，但有担心对胎儿不好。

中国是茶叶的故乡，有着历史悠久的茶文化。有的孕妇在怀孕前习惯喝茶，那么，怀孕后还能喝茶吗？这是每一个孕妇都急于了解的问题。孕妇担心在怀孕后继续喝茶是否会影响到宝宝。有人说，喝茶影响胎儿发育，会导致胎儿畸形，影响孩子智力。这是一种偏见。事实证明，孕妇喝茶是有益的，但是，不能过量、过浓茶叶中所含的多种成份对人体都有好处，如茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明，茶多酚具有很强的抗自由基作用，可延缓人体衰老进程。特别是维生素Ｃ在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂，增强血管韧性，对牙齿也有保护作用。茶中的一些原素还有解除原子辐射的能力。

吃水果蔬菜少的人常喝茶，茶中的多种维生素可补充身体的需要。因此，喝茶是有益的如果孕妇有喝茶的习惯，怀孕后可以继续保持饮茶的习惯。但是，任何事物发挥好作用，都有一定的限量，过量就可能起到相反的作用。

孕妇不宜喝过量、过浓的茶。否则，将会带来一些副作用。

在这里，提醒孕妇喝茶时要注意饮茶适量！如果你对孕期饮食有哪些禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食禁忌安全常识栏目。

经常喝茶对身体的好处，相信大家都了解了不少，对爱喝茶的人群来说，要注意做好预防，因为喝茶也有很多的注意事项，大家应该注意提前做好知识的了解工作。对很多中老年人来说，他们认为空腹喝茶可以给肠胃排毒，有养生的作用，但专家并不这样认为。如果是空腹喝茶的话，就会给健康带来伤害。那么，经常的空腹喝茶会有哪些危害呢？下面和本网一起看看吧。

分析空腹喝茶的危害

早上起来迷迷糊糊，并且大脑也处于一种未开启的状态，这个时候大部分人都会选择喝一杯浓茶来达到提神的目的。但现代科学研究表明，我们*有很多疾病都是因为空腹饮茶所引起，可以说空着肚子喝茶是导致*致病的重要原因之一。

都说喝茶要因人而异，并不是说每个人都适合喝浓茶，但除了这方面以外，喝茶同时还要讲究时间。以茶养生固然不错，但如果喝错了时间，不但达不到养生的目的，同时还会给*带来不小的伤害。比如在晚上时间就不适宜喝茶，因为晚上是休息时间，如果过量饮茶的话其中的咖啡因就会促进脑神经过于兴奋从而在极大程度上影响了睡眠的质量，而且还有可能会引起失眠。

如果早上喝茶，特别是空腹喝茶的话，更是会带来严重的伤害。因为在茶叶中含有一种叫咖啡碱的成分，如果再空腹时期大量饮用的话，茶水会直接进入脘腹，导致肠道吸收过多的咖啡碱。这样的结果便是致使肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状，出现心慌、尿频等不良反应。

专家指出，如果长时间保持有空腹喝茶的不良习惯，除了会影响脾胃健康以外，同时更会影响我们*对维生素B1的吸收，因此从我国古代就流传着“不饮空心茶”的说法。

到了夏季就应该喝一些适合夏季饮用的茶品，比如绿茶，这种茶类可以有效达到提神清热的作用。但在冲泡的次数上也是有着一定的限制的，比如一般的绿茶冲泡以3次为宜，一杯茶最为忌讳的就是从早泡到晚，如果长时间冲泡这些茶叶的话，一些难溶的有害物质会逐渐浸出，对身体造成伤害。

饮茶的十一条“军规”

1、发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

2、肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

3、神经衰弱慎饮茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。

4、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

5、妇女哺乳期不宜饮浓茶

哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

6、溃疡病患者慎饮茶

茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。

7、营养不良忌饮茶

茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。

8、醉酒慎饮茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。

饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。

9、慎用茶水服药

药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。

茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。

有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。

而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。

另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。

10、贫血患者忌饮茶

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。

11、尿结石患者忌饮茶

尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

喝茶，是我们中国自古以来的传统饮食文化。喝茶可以延缓衰老，养生保健。可是，如果没有正确的喝茶反而对身体有害，下面，跟小编一起来看看，喝茶的五大误区有哪些吧。

误区一：浓茶醒酒

有人认为，酒后喝浓茶有“醒酒”作用，这是错误的。饮酒后，酒中的乙醇经胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。

误区二：品新茶心旷神怡

新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时，新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮用会使神经系统高度兴奋，产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。

误区三：饮茶会使血压升高

茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因此，饮茶可防治心血管疾病。

误区四：茶医百病

有人认为，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的良药。殊不知，对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。

误区五：嚼茶根有益健康

很多人都认为嚼茶根可以帮助清除口中异味，所以喝茶之后喜欢嚼一嚼茶根，虽然这本身算不上什么坏习惯，不过有的茶叶根部会有一些农药残留物，所以茶根还是不嚼为好。

喝茶的讲究

讲究四季有别

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克

虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

不饮过浓的茶

浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。

临睡前不饮茶

这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。

进餐时不大量饮茶

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。

酒后不宜饮茶

饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

品茶不是越新鲜越好

营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。

结语：通过上文的描述，是不是对于喝茶有了新的认识呢？喝茶对人体好处多多，不能因噎废食，所以我们应该掌握正确的饮茶方法，这样才能够让茶达到最高的营养价值，不是么。

健康饮茶的方法你掌握了么

健康饮茶的方法你掌握了么

绿茶降火不错

专家告诉记者，夏季应多喝绿茶。绿茶富含叶绿素、维生素C，性凉而微寒，有降火功效。绿茶一般不能用沸水冲泡，水温80℃~90℃为宜。这样茶汤才会鲜活明亮、滋味爽口，维生素C也较少破坏。相反在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出）也就是说把茶叶烫熟了。另外，冰镇后的绿茶过寒，不适宜女性及胃寒的人饮用。市面上常见的绿茶有：西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖等。

乌龙茶减肥美白挺好

乌龙茶是半发酵茶，多酚含量比绿茶少，但含有一种特殊的“乌龙茶多酚”，能保存维生素C，它的维生素C含量在茶类中最高，长期饮此茶具有美白、抗衰老功效。专家说，油腻的食物配以乌龙茶，还可达到减肥的功效。有调查显示，饮用300毫升乌龙茶，相当于连续跳绳7分钟，坚持饮用一年，可减重2公斤以上。不想长胖的美女们，一定要多喝乌龙茶啊。

要选对茶就要认清体质噢

夏天喝绿茶，乌龙茶纵然很好，但每个人的体质不同，喝茶也有要求。一般来说，每日饮茶12克左右，分3~4次冲泡是最适宜的，水温在60℃左右为好，忌饮用隔夜茶。

身体肥胖体热的人宜喝凉性的茶，身体肥胖而体虚的人，喝温性茶。而对于燥热体质应喝凉性的茶，如绿茶、黄茶、普洱生茶、白茶、部分乌龙茶。虚寒体质者，应喝温性的茶，如黑茶、普洱熟茶、岩茶、红茶等。

专家说，久坐电脑前的人益喝绿茶，因为绿茶具有抗辐射的效果，长时间盯着电脑屏看，还会伤眼睛，每天喝3~4杯菊花茶，对恢复视力有一定的帮助。

喝茶的人要注意啦

专家提醒，早晨空腹时尽量不要饮茶，容易引起胃黏膜炎症。睡前2小时也不益饮茶，因为茶里含有大量咖啡因，睡前饮茶影响睡眠。患有神经衰弱、失眠、甲亢、心脏病、胃病等病的人以及哺乳期、怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

在茶叶的保存上，专家说茶叶最怕潮湿异味。茶叶保存的容器以锡罐、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，容器要干燥、洁净，不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

以上是专家给出的一些夏季选茶保健的建议，专家最后说，品茶是一种文化，茶品即人品，茶道即人道，希望大家能够科学饮茶，喝出健康，喝出境界，过一个美好的夏天。

自古以来，中国就流行着饮茶文化，花在中国有着非常悠久的历史，甚至可以追溯到秦朝，茶的种类是非常多的，而饮茶的好处也有很多，它不仅可以起到人们所熟知的提神作用，还能帮助解酒、解烟毒等，下面，我们就具体的来认识一下究竟饮茶会给人们带来哪些好处。

尽管中国有无数喜爱喝茶的朋友，但要是问到饮茶的好处有哪些，大多数人都是说不出所以然来的，那么，究竟饮茶能给我们带来怎样的好处呢？下面，专家就来为大家介绍一下饮茶有什么好处。

饮茶文化来自中国古代的一种传统习惯。茶是除了水以外的世界第2大饮品，饮茶的历史悠久通过考古和文献在秦朝就由饮茶的记载和文物出土。茶的种类也多种多样，这里就不在叙述。而饮茶已经成为一种文化传播到世界各地。今天我们来谈谈饮茶带来哪些好处。

饮茶的好处

1、众所周知的，茶能够提神。每当疲倦的时候，喝上一杯茶往往就会精神振作起来。这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋，促进机体新陈代谢，加快血液循环，从而消除身体疲劳。

2、浓茶可以解酒。茶中的茶素和茶单宁可以解除酒毒，并增强血管壁的收缩力，使人体组织恢复紧张，把酒毒混在尿中排出体。

3、茶叶还可以解烟毒。现在市场上一般的戒烟糖中所含的成分就是茶叶。这是因为茶叶中的一些物质能使尼古丁沉淀，从而随着尿液的排出而排出体外。

4、饮茶可以减肥消瘦，滋润皮肤。茶叶中的咖啡碱、叶酸、肌醇等物质能增强胃液分泌、调节脂肪代谢、降低血脂和胆固醇。所以针对茶的诸多优点，市场上出现了越来越多的种类齐全的茶饮料。

5，饮茶可以防治蛀牙和龋齿。在平时生活中，尤其是小孩子，会因为遗留在口腔中的食物渣滓发酵，产生酸类物质侵蚀牙釉质，使牙齿形成空洞而有蛀牙。茶中含氟，氟能与牙齿中的钙化合，形成一种较难溶于酸的"氟磷灰石"，这等于给牙齿加了层保护层，从而起到保护牙齿，防止蛀牙的作用。

从上述专家的介绍中，我们可以看出其实饮茶的好处是比较多的，它可以起到保健的功效，但是要注意茶水不要冲泡得过浓，也不要放太久，另外，不可在餐前或是睡前饮茶，餐前饮茶容易刺激肠胃、睡前饮茶容易影响睡眠。

中国是茶文化的故乡，自古以来我国就有饮茶的习惯。夏天天气炎热，人们更适量的喝一些茶。比起冷食和碳酸饮食，饮茶相对来说是更健康的。夏天饮茶的好处有很多，和本网来看一下。

好处一：提神醒脑

尤其在夏天的时候，天气炎热，人们经常会有没有精神的时候，工作的时候也变得没有效率，总是呵欠连天。在这种时候，就非常适合喝茶，喝茶能起到提神醒脑的作用。这是因为在茶中含有咖啡碱，咖啡碱能起到兴奋大脑中枢神经系统的作用，从而就能达到提神醒脑的作用。

说到这点，很多人都会想起咖啡。咖啡中也含有咖啡因，也能达到提神醒脑的作用。但是据研究表明，喝咖啡时间长了会导致动脉硬化，而喝茶却不会，喝茶能抑制动脉硬化。这是因为茶中除了含有咖啡因之外，还还有丰富的茶多酚和维生素C，这两种物质能中和咖啡碱带来的不良作用。

好处二：延缓衰老

爱美的女性能不希望自己那么快的老去，喝茶就能起到延缓衰老的作用，很适合爱美女性们来喝。茶水中含有比较丰富的茶多酚，茶多酚是一种天然具有抗氧化性的活性物质。常喝茶水，能使人体摄入茶多酚，从而能有助于人体内自由基的清除。当人体内的自由基被清除以后，就能阻断细胞的抗衰老过程。

有人说，维生素E也有着较好的抗衰老作用，那与茶多酚相比呢?据科学研究表明，茶多酚的抗衰老效果要远远的好于维生素E。

喝茶的好处有很多，但并不是所以的人都适合喝茶的。有两类女性就不适合喝茶，如果这两类女性喝茶的话，是不利于身体健康的。我们分别来看一下是哪两类女性：

第一类：孕期女性

怀孕的女性是不适合喝茶的，茶水是凉性的，孕妇食用凉性的饮品，非常容易造成流产。而且在茶水中含有大量的咖啡因，孕妇在饮茶过多之后，就刺激胎儿，使胎儿的胎动增加，甚至会危害到胎儿的正常生长。

除此之外，在茶叶中还含有浓度较高的鞣酸，孕妇在孕期为了胎儿的发育，会补充铁元素。如果在孕妇补充铁元素的时候，饮用了大量的茶水，那会使茶水中的鞣酸与食物中铁元素结合在一起，会形成一种不能被机体吸收的复合物，从而就会引起妊娠贫血的可能，而体内的胎儿也有可能会患上先天性缺铁性贫血。

第二类：经期女性

处在月经期的女性也是不适合饮茶的，女性在经期的失血比较多，在失血多的时候，如果喝大量的茶，茶中的鞣酸与人体内的铁元素会融合，从而就会流失掉大量的铁元素。如果喝大量的茶的话，很容易引发缺铁性贫血。

在月经期间，人体的神经内分泌功能会改变，从而会出现各种生理问题，比如说头疼、腹痛、神经紧张等。在茶水中含有咖啡因、可可碱，这些物质能使神经兴奋，从而就会加重腹痛、头疼等经期反应。

喝茶的时间和禁忌

喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。

需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。

还要注意，茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和咖啡碱，青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段千万别喝茶：

1、每月生理期来临时

2、孕妇正值怀孕期

3、孕妇将要临产前

4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇

5、身为乳母者

6、正值更年期的女性

【特别注意】：

1.忌饮烫茶、凉茶（滞寒、聚痰）

2.忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出）

3.忌饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收）

尽管现代科学研究证实喝茶有益，能够增强抵抗力，治疗骨质疏松，特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，银川市医院老年病研究所余国庆主任提醒老人们，要慎喝茶，特别是慎喝浓茶。

首先，茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用，这在老年人身上表现得更为明显。随着年龄的增长，人的心脏功能逐渐减退，老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，导致心动过速和心律失常，甚至诱发和加重多种心脏疾患。

其次，茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后，会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩，从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病，因此喝茶不适当有可能导致中风等危急症候。

第三，喝茶也会影响老年人的睡眠。俗话说，前三十年睡不醒，后三十年睡不着。进入老年期以后，人的睡眠时间减少，睡眠质量不高，茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本难以获得的足够休息时间变得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神，就将陷入恶性循环。

第四，人到老年，胃的消化能力本身已经降低，而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影响维生素和微量元素的吸收，容易造成营养不良，还会加重老年习惯性便秘的临床症状。

所以，老人喝茶应该以早、少、淡为原则，那种每日与浓茶相伴的习惯不利。