习俗

1、赶工结账

福建地区会在“尾牙”（每年十二月十六日）之后，即将农历十二月十七日至十二月二十二日作为赶工结账的时间，也因此称为“尾期”。在“尾期”前，各个商家可以向各处收取新旧账目，若过了“尾期”催收账目，即使是债主人也可能会受到冷言冷语。

2、吃薄饼

在每年的“尾牙”时段，闽台地区的家家户户都会准备薄饼（春饼）享用。同时，买卖的生意人还会准备白斩鸡为宴席上不可缺少的一道菜。

3、招待雇工

东南沿海地区的商人和农民一般会在“尾牙”当天供奉神明，但与此同时，一般雇有工人或佣人的家庭会准备菜肴招待他们，以此表示对他们的慰劳与答谢，并在此时做出是否还会继续雇佣的决定。

4、摆尾牙宴

在尾牙当天，台湾及福建地区的普通家庭都会烧土地公金以祭拜土地公，并在门前摆设长凳，供有五味碗、烧经衣、银纸，以祭拜地基主。各大商家也会在当天宴请员工，以此犒劳他们过去一年的辛劳。

各国送花习俗因不同国度、不同民族而异。由于各国的国土资源、地理环境不同，种植花草树木的爱好也不同，因而人们对于花草树木的感情均有差异，这就形成了各国不同的花语和馈赠爱好。但从总体上讲，大凡文化经济发达的国家;或国土植物资源丰富的地区，人们热爱花木的程度就高，家家户户养花成癖，到处呈现出一片花的海洋，这样的国家或地区在社交活动中也多喜爱以花寄情，相互间交往馈赠鲜花形成习俗。

一般来说欧美等地许多国家在社交礼仪中都离不开鲜花，因而鲜切花的需求量很大。人们在访亲探友、婚丧嫁娶、生日祝贺、迎送宾客、吉庆纪念、探视病人等等社交活动中，别的礼物可以少送或不送，但送上一束鲜花，总是少不了的。人们把赠花作为交流思想感情的媒介，作为风雅传情的礼物。

西欧人尤其喜送郁金香、玫瑰、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、非洲菊、紫罗兰等。因为这些花中都蕴含着“真挚深情的爱”的含义。许多国家青年男女尤钟爱玫瑰花和郁金香，因为这两种花中蕴含的“爱情真诚”的气氛浓烈。每年的2月14日，不少国家要过情人节。据说这个习俗最早起源于古罗马帝国，传说古罗马时期，埃及女王克娄巴特拉迎接她的情人安东尼时，整个宫殿几乎埋没在玫瑰花海中。

另有报道说，情人节起源于英国，是为纪念公元3世纪名字叫范伦泰恩的人。当时统治英国的罗马教皇，为保证军队的强大不许青年结婚，而范伦泰恩同情年轻人，便经常偷偷地为他们举行婚礼，因而遭到囚禁死于狱中。为了纪念这位值得年青恋人崇敬的人，便悄悄兴起情人节。这个习俗在几个世纪前就在欧洲各国普遍流行，每到这一节日，年青人总要向自己爱慕的人赠送礼品，表示钟情，礼品中玫瑰花最受欢迎。

因为人们都认为玫瑰花是真、善、美的象征，能最完美的体现出情人之间那种纯真炽热的爱和崇高的情操。送红玫瑰的传说，据说是古代波斯有位男青年，为了表达自己对情人的一往情深，曾用自己的鲜血将白色玫瑰花染红，送给心上人，他的恋人终于感动了。后来痴情郎往往向意中人送去一朵红玫瑰，以表心中深情的挚爱。

在情人节送玫瑰花的这个习俗流行中人们还逐渐把这种爱情的深度和玫瑰花的颜色变化以及花苞开放程度巧妙的寓意结合，而形成了不少送玫瑰花的习俗：例如初恋时讲究送含苞欲放的粉红玫瑰花;热恋深情爱情成熟时要送娇红或紫红盛开的红玫瑰花;如果爱情半途夭折，一方会送上一束黄玫瑰，以表心中的忌妒或不快。

当然一般友人也可赠送玫瑰花，但宜送象征着尊敬对方和含有崇高敬意，和谐美好的白玫瑰，因为许多国家的人民认为白色是纯洁友谊的象征。情人节时不少西方国家还赠送其它寓意爱情的花，如红蔷薇、红色郁金香等。地中海一带人民表示爱情时喜欢赠送带着浓情厚意气氛的“勿忘我”花。

传说中紫罗兰花也是“爱情花”，据希腊神话传说，司爱和美的女神维纳斯因爱人远行，依依惜别，分手时她止不住掉下泪来，泪珠滴在地上，第二年便发芽长枝开出一朵朵又美又香的花，这就是紫罗兰花，从此紫罗兰带着维纳斯爱神的寓意便成为多情的化身。百合花在不少国家代表神圣、圣洁，或纯洁与友谊，在传统__社会里常用它献给圣母，是复活节必用的花。西方花语中丁香花寓意纯洁与初恋;香石竹象征真挚的友情;波斯菊代表少女的心，等等。

另有材料报道，一般在西欧，母亲送花给子女时一般用冬青、樱草、金钱花、凌霄花等组成花束，以表示对子女的养育之爱。送别朋友常选用杉枝(代表分别)香罗勒(寓意祝愿)和胭脂花(含义为勿忘)组成花束相赠。探望病人时多用红罂粟(表示安慰)和野百合(象征康复)花束相送，以祝愿病人早日康复。朋友外出时常以鸟不宿、红丁香、荧丝子组成花束相赠，以蕴寓祝君努力，必能成功的含义。

除上述习俗外，各国还有各自不同含义的花语。例如在法国人的眼里，百合花是古代王室权力的象征。据说法兰西第一国王克洛维洗礼时，上帝就用百合花给他贺礼，后来法国人为纪念始祖，从12世纪起就把百合作为国徽图案，把它视为光明和自由的象征并崇为国花。在法国花语中报春花表示“初恋”：丁香花表示“纯洁”;紫丁香表示“我心属于你”;兰花表示“虔诚”……但是法国人对菊花有忌讳，朋友应邀赴宴等喜庆场合都忌带菊花相送，因为法国只有葬礼上才用菊花(白菊)表示哀悼。

意大利是个花卉生产国，其花卉产量在欧洲仅次子荷兰。人民非常喜爱鲜花，除对攻瑰、百合、月季、紫罗兰、唐菖蒲、郁金香、非洲菊、维菊、马蹄莲、鹤望兰、小苍兰等花喜爱外，尤偏爱香石竹。香石竹的鲜切花生产占世界第一位。与法国一样，意大利人民同样认为菊花是不吉祥的花，是专门用来祭奠死者的哀悼花。但是西欧也有一些国家很喜欢菊花，如德国、荷兰等对菊花都很珍爱。

瑞士人认为鲜花代表和平与友谊。各种社交场合到处离不开鲜花，尤其是素有“世界公园”美称的首都日内瓦，更是一片花海。据介绍，日内瓦人对金合欢花怀有特殊感情。但在瑞士不能什么人都随便送红玫瑰花，因为人们认为红玫瑰花中有浪漫色彩。

西班牙人民也和其他欧洲人一样爱花，人民尤其喜欢郁金香。他们认为郁金香和玫瑰花都是喜庆和美好的象征。西班牙有个全国法定的“书节”，在每年4月23日举行。据说这是为了纪念该国大文豪塞万提斯于1714年逝世而定的纪念日。每到这一天青年们喜欢买上一朵玫瑰花夹在书里送给心爱的人。同样，在西班牙也不能随便送菊花，如被邀作客，不可送大丽花和菊花，因为人们认为这两种花不吉祥。

比利时人最忌讳蓝色，遇到不祥之事，都用蓝色花作标志。

在英国和德国，鲜花都是很重要的礼仪礼品。据报道，英国皇室家族人士进行访问的地方，到处要摆满礼仪鲜花。遇有重大活动揭幕、演讲、演员演出、婚庆喜宴、结婚纪念日、祝贺生日、洗礼命名日以及各种常规节日等，在英、德两国，鲜花都少不了。但德国人忌讳给朋友的妻子送玫瑰花，尤其是红玫瑰，因为它代表浪漫的爱情。英国人也不大喜欢丁香花。据有关材料报道，英国的花语中仙客来意味羞怯，缺乏自信;而水仙却能带去对人的尊敬之情;大丽花表示不稳定和变化无常;鸢尾寓含强烈的情感;金合欢代表友谊;常春藤寓意忠贞和节操;茉莉代表温柔和亲切;送一束红香石竹代表炽热爱情，但一束黄色香石竹则意味着轻视和蔑视对方。

俄罗斯人和其他欧洲人一样，鲜花在社交活动中起着重要作用。按照俄罗斯的习俗，逢年过节，男士总要给熟悉的女士送鲜花，在其它各种节日中，如“三八”节，“五—”节、5月9日反法西斯胜利纪念日、十月革命节等重大节日，到处都有敬献鲜花的人。

俄罗斯人对菊花、月季、马蹄莲、石竹、水仙等花都很喜爱，其中特别偏爱月季和郁金香，月季被誉为“花中皇后”，而郁金香更是传情求爱，联络友情的常用鲜花，尤其是红色郁金香，同红玫瑰和红石竹一样都表示希望和良好的祝愿心情。送鸢尾被认为是带去好消息的征兆。紫菀花可用来送给年长前辈，以表示健康长寿的祝愿;仙客来则象征忠诚、真挚的情谊。俄罗斯人认为黄色的蔷薇花，意味着绝交和不吉利，送花时应注意避免。此外，送花的数目也要注意，因为在俄罗斯只有对死人吊唁时才送双数花，朋友之间送花都送单数。

波兰的鲜切花消耗量在东欧国家中是首屈一指的。波兰也是天主教势力相当强大的国家，据报道，按照天主教的传统习惯，香石竹是“神花”，象征机智与快乐，再加上此花花色丰富，保鲜期长，价格低廉，所以人们很愿意用香石竹当作礼仪花齐，赠送亲朋好友。波兰人大量用花的日子集中在妇女节、母亲节、教师节(10月14日)和祖母节(1月21日)等节日里。

另外，按照波兰的习惯，一个人的命名日是个重要节日，其重要性往往盛于生日。每到这一天亲朋好友会纷纷送来大量鲜花，花越名贵，说明礼仪越重。扶郎花(非洲菊)、小苍兰、郁金香、鹤望兰等名贵切花，常用来作为婚礼、生日、命名日、结婚周年纪念日、青年求爱等场合的礼品花。在波兰也存在着不要轻易送红玫瑰花的习俗。

有“玫瑰之邦”美誉的保加利亚，人民非常热爱玫瑰花，把它视为神圣花，并被定为国花。该国种植玫瑰的历史很长，经过人民辛勤培育，国内有上百个玫瑰品种，并培育出能从中提炼出玫瑰香精油的名贵品种。保加利亚生产玫瑰油的历史已有—二百年，其质量之高在国际高级香料市场上被誉为“液体黄金”，享誉全世界，每年为保加利亚换取大量外汇。

为此国家对玫瑰生产十分重视，把每年6月的第一个星期天定为“玫瑰节”，届时在巴尔干山的百里玫瑰谷地里(全国玫瑰生产基地)，都要举办盛大的玫瑰花开摘仪式。每到这一天全国其它各地也举办庆祝活动，届时由挑选出的漂亮少女装扮成“玫瑰仙女”，在彩花车上大把大把地向众人抛洒玫瑰花瓣，低旋的直升飞机也在人群上空不停地向人们抛洒着玫瑰香水和花瓣。花瓣带着浓郁的玫瑰芳香，象“天女散花”一样飘飘洒洒地飞落下来，香风花雨，到处充满了玫瑰的馨香。姑娘们还纷纷用玫瑰花编织成花环，馈赠给特地从远方来的游客。游人们沐浴在一片馨香的玫瑰花海中，百里玫谷一片欢腾。

罗马尼亚人也有用花赠友的习惯。他们对花色品种不太讲究，但赠花数目习惯上送单不送双，只有过生日例外。

在北美，人们对花的爱好更为强烈，到处繁花似锦，茵草铺地。人民特别喜爱花期长的玫瑰。美国白宫的玫瑰园闻名于世，许多主要外交仪式都在此举行。美国人酷爱鲜花，尤喜自己种花，家家户户种满了花草，到处鲜花成片，花团锦簇。美国每年有30多个节日，各大节日中亲友之间赠送鲜花的占绝大多数，其中香石竹作为重要切花，更受到人们的特别宠爱。

每年12月的圣诞节、2月的情人节、春分后的复活节、5月的母亲节，以及集中在6月和8月的新婚宴礼，到处用香石竹彼此祝福，互寄友情，尤其是热恋中的青年男女对它更加如醉如痴，争相互送。近年来人们在周末求购花卉的日益增多，许多人期望在周末与亲朋挚友欢聚，恋人周末相会，或其它社交场合，都愿意买上几束鲜花，敬献上自己的一片情意，所以美国的周末花卉市场应运而生，那一簇簇，一束束香石竹、紫罗兰、白丁香、百合、马蹄莲、郁金香等等姹紫嫣红，争奇斗艳。清香浓郁的鲜花，纷纷被人们争相买去馈赠亲友。美国各地还有许多鲜花节，如美国南部的亚拉巴马州的莫比尔，每年3月的杜鹃花节;加利福尼亚州圣克拉门托的山茶花节;华盛顿一年一度的樱花节;5月中旬的密执安湖畔的郁金香花节;夏威夷州的水仙花花节等等，每到这些节日到处装饰鲜花，男女老幼观花赏花，好不热闹。

加拿大人民的社交活动也都离不开鲜花。但到加拿大作客时应注意不要赠送白色的百合花，因为人们习惯只在开追悼会时才用白百合花。

拉丁美洲的墨西哥人民，喜爱白色的花，他们以为白颜色的花，可以消除厄运。也有一些拉美人民把菊花视为悲伤和晦气的象征，绝不能把菊花作为礼仪花卉在生日、结婚和探视病人时相送。据报道，南美洲的巴西，忌讳用紫色花。认为紫色花是不吉祥的送葬礼花。巴西人还视棕黄色为凶兆象征。因为棕黄色是衰落的树叶颜色，会给人带来不吉祥的命运。埃及人也最忌讳用黄花送人。这些习俗与我们中华民族正好相反，我国人民一向把黄色看作是与最高贵的金子一样，是高贵和权力的象征，是喜庆和丰收的表现。

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在我国，春节是喜庆的，充满欢乐祥和的气氛。你知道外国人过春节的习俗吗?下面小编精心整理了外国人过春节的习俗的相关资料，希望可以帮到你!

春节美食

1.长面

也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。

2.馄饨

新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

3.年糕

又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。

4.饺子

除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

古代春节饮食习俗

《荆楚岁时记》提到的南朝人过新年餐桌上常见的“椒柏酒”“屠苏酒”“五辛盘”，均为隋唐人所接受，并发扬光大，特别是“五辛盘”这道菜，在中唐以前，时人过新年时必吃。

所谓“五辛盘”，就是将大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽等五种香辛蔬菜，装在一个盘里子食用，有点像今天过年餐桌上的素菜冷拼盘。这个拼盘的营养价值，全在于其保健作用。

唐代名医孙思邈在《食忌》中说：“正月之节，食五辛以辟疠气。”他在《养生诀》中也称，“元旦取五辛食之，令人开五脏，去伏热”。过年时，正值寒尽春来的时节，气温仍较低，人们极容易患感冒生病，而这五种蔬菜都有疏通脏气、发散表汗的功效，能起到预防时疫流感的作用。所以，正月初一吃“五辛盘”在隋唐时特别流行，是少不了的一道冷菜。

魏晋时吃“五辛盘”一般放在正月初一的早晨，即晋周处的《风土记》中所谓：“当迎晨啖五辛菜，以助发五藏气而求福之中。”唐代是不是一早上吃，似乎尚无记载。

中唐以后，又流行起了“春盘”。春盘又称春饼，是在“五辛盘”的基础上变化出来的，在五辛之外又增加了一些时令蔬菜，汇为一盘。之所以称“春盘”，是取其生发迎春之义。《关中记》记载：“唐人于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”从这段文字中透露出的制作方法来看，如今同样盛行的炸春卷或源于春盘。

不过春盘不是在正月初一食用，是立春日的必食。杜甫《立春》诗：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”记述的就是这种立春食俗。

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外国人过春节的习俗

印度的新年更是独特，被人称为“痛哭新年”、“禁食新年”。在有的地区，新年家家户户哭声不断，人人脸上涕泪横流，表达人们对岁月易逝、人生苦短的慨叹。而有些地区的人们则以禁食一天一夜来迎接新年。新年早上，人们提着小灯，拿着红粉包，出门向老人和亲友拜年，互相将红粉涂在对方的额上，表示吉祥如意，抬头见喜。

德国人一向比较严谨，然而他们的新年习俗却很有趣。当新年钟声响起前，很多人会爬到椅子上，待钟声响起后，又立刻跳下来跑到椅子背后，以示甩去灾祸。在德国农村还流传着新年爬树的风俗，据说爬得越高运气就越好，每年爬得最高的人会被誉为“新年英雄”。此外，他们还会在钱夹里放几片鱼鳞，预示财源滚滚。

许多国家都有新年向别人拜年、祝福的习惯。但是，在比利时，人们在新年清早要做的第一件事竟然是给牲畜拜年，他们会走到牛、羊、猪以及自己的宠物猫狗身边，煞有介事地向它们问候：“新年快乐!”

在西班牙，当除夕夜12点的钟声刚开始敲第一声，人们便争着吃葡萄，如果能按钟声吃下12颗，便象征着新年的每个月都平安如意。每颗葡萄都有不同的含意，如喻示求平安、和睦、避难、祛病等。

意大利人认为，新年前夜响声连天可以驱邪，所以当晚人们不仅不停地燃放烟花爆竹，还打碎家里的东西，小到碗碟，大到缸坛，再把碎片抛到街上。而且，家家户户都要在屋子里燃一炉旺火，整整一天不能熄灭，否则会招来厄运。

元宵节是中国传统的民俗节日，吃元宵汤圆、赏花灯、放烟花等活动是元宵节的重要民间习俗。你知道浙江元宵节的习俗吗?下面小编就告诉你浙江元宵节的习俗，一起看看吧!

元宵浙江最好玩的景点

1.横店影视城

横店影视城，位于中国东阳市横店境内，为国家5A级旅游区，是全球规模最大的影视拍摄基地、也是中国唯一的“国家级影视产业实验区”，2005年被美国《好莱坞报道》杂志称为"中国好莱坞"。影城距杭州160公里，处于江、浙、沪、闽、赣四小时交通旅游经济圈内。自1996年以来，横店集团累计投入30个亿资金兴建横店影视城，已建成广州街、香港街、明清宫苑、秦王宫、清明上河图、梦幻谷、屏岩洞府、大智禅寺、明清民居博览城等13个跨越几千年历史时空，汇聚南北地域特色的影视拍摄基地和两座超大型的现代化摄影棚。小编推荐这个地方的原因就是，去到这里游玩，你就会觉得自己似乎真的穿越到了古代般，站在街头，摇曳风姿，美美的拍一张。

2.神仙居景区·悬空索桥

神仙居传说这里是仙人居住的地方。天下独绝，处处仙乡。北宋景德四年(公元1007年)，宋真宗以其“洞天名山，屏蔽周卫，而多神仙之宅”，下诏赐名仙居。很少有这样一个地方能够像仙居一样，9000 多年前就掀开了人类文明的曙光; 很少有这样一个地方能够像仙居一样，令古代皇帝也心驰神往;很少有这样一个地方能够像仙居一样，吸引大批文人墨客、道教名家潜心修学、栖身修道。神仙居景区里一条长120米、高100多米的悬空索桥。在桥上各种山景尽收眼底，可以好好感受一回心跳的感觉。索桥把两个相峙而立的高崖紧紧连接在一起，行走在索桥上，周边峡谷云蒸雾绕，犹如海天佛国仙山。

3.天目溪漂流

天目溪漂流位于浙江省桐庐县瑶琳镇，是近年来开发的沿徐霞客放舟踪迹、荡悠然之情的漂流旅游项目。天目溪是富春江上的一条支流，水质清澈，摇曳的水草，形态不一的鹅卵石清晰见底，溪流蜿蜒曲折，一个滩连着一个滩，素有“溪有十八滩，一滩高一滩”之说。置身竹筏上，时而穿涧过坳，山回水转，时而跌峦起伏，长风破浪，还可看鱼鹰悠闲捕鱼之场景，让人痴痴沉醉，尽享漂流之乐。天目溪漂流包括竹筏和皮筏漂流, 是沿当年徐霞客放舟漂流线路而开发的旅游项目, 行程约2.5小时. 距瑶琳仙境1.5公里, 与红灯笼乡村家园相连, 它们共同组成瑶琳仙境旅游板块. 漂流的全程约2.5公里。天目溪上的竹筏漂流能使你们开心、愉快，留下美好难忘的印象。

元宵浙江旅游名山推荐

莫干山(国家浙江元宵节的习俗浙江元宵节的习俗级旅游景区、国家级风景名胜区、国家森林公园)，为天目山之余脉，位于浙江省湖州市德清县境内，美丽富饶的沪、宁、杭金三角的中心。莫干山是中国四大避暑胜地之一，众多的历史名人，既为莫干山赢得了巨大的名人效应，更为莫干山留下了难以计数的诗文、石刻、事迹以及二百多幢式样各异、形状美观的名人别墅。因春秋末年，吴王阖闾派干将、莫邪在此铸成举世无双的雌雄双剑而得名，是中国著名的休闲旅游及避暑胜地。莫干山山峦连绵起伏，风景秀丽多姿，景区面积达43平方公里，享有“江南第一山”之美誉。

括苍山脉地处浙东中南部，南呼雁荡，北应天台，西邻仙都，东瞰大海，位于丽水、青田、缙云、仙居、永嘉、临海、黄岩诸县(市、区)之间，为灵江水系与瓯江水系的分水岭，主峰米筛浪海拔1382.4米，系浙东南第一高峰，为21世纪中国大陆第一缕阳光首照地。括苍山是浙江名山之一，史书载，登之见苍海，以其色苍苍然接海，故名括苍。历史上，括苍山又名真隐山、天鼻山、苍山。括苍山，以其博大、险峻、奇秀，吸引了众多道者的驻足。南朝齐梁年间，著名道教思想家、药物学家陶弘景，曾在隐居灯坛架、在大楼旗结炉炼丹，采药著书，“灯坛架”遗址至今犹存。

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浙江元宵节的习俗

正月十四过元宵(临海)

临海等曾经属于“台州府”的一些地方都保留着正月十四过元宵的传统。小记采访了一位土生土长的临海人徐小姐，徐小姐说临海人不仅是正月十四过元宵，而且不吃汤圆，而是羹。先吃咸羹，后吃甜羹。咸羹里放了肉、笋、豆腐干、冻面等，而甜羹则和“八宝粥”有点像，放入了桂圆、莲子、金桔、酒酿等，有时候也会放一些小汤圆。

为什么要提前过元宵?这可有许多祖祖辈辈留下来的传说呢。徐小姐说，提前过元宵有好几个传说，流传最广的一种说法与明代抗倭名将戚继光有关：在抗击倭寇的时候，原先定在正月十五元宵节当晚袭击倭寇，但作战计划意外泄露，戚继光为了迷惑敌人，将计就计提前一天就把元宵节过了，从而一举歼灭入侵倭寇。从此，元宵改为正月十四。

临海将元宵节提前一天，而杭州则是延长了两天，原本是十六落灯延长至十八落灯。小记采访了杭州历史学会理事丁云川。丁云川说，老杭州人有个说法，叫“上灯圆儿落灯糕”，说的是正月十三上灯时吃汤圆，正月十八落灯时吃年糕，直到正月十八，杭州人的元宵节才结束，年这才算过完，要收心开始新一年的工作了。

我们吃过“大汤圆”才算过节(金华兰溪)

我们兰溪的汤圆也与传统的汤团不一样，这汤团的做法很有讲究，将面粉揉成面团，放置在面盆里，拌好馅料后。取一块面团用大拇指按好，旋转，将中间搓薄，再将将馅料放置搓好的大汤圆皮中。吃了这兰溪风味的汤圆，才算是完整地过了元宵。

我最爱看“扮抬阁”(温州乐清)

每逢元宵，我老家的小镇上会有一些特色的民间表演，最有名的一种叫做“扮抬阁”。抬阁，是指在特制木架上立男女儿童装扮的戏曲人物，小时候我特别爱看，过了年就盼着元宵节。如今“抬阁”经过变迁，表演的人在童男童女帽子上安装了电珠，夜色中灯光闪烁，更添风采。

元宵节是中国的传统节日，在过去的广东，有许多闹元宵的独特习俗，展示出岭南文化的丰富多彩。以下是小编为大家整理的广东元宵节习俗大全_广东元宵节风俗有什么，欢迎大家阅读。

1、元宵节习俗

汉族地区，元宵节是春节的最后欢庆之夜，城隍庙一带白天要举办各种各样的活动和节目，夜里要搞灯会。灯会不仅是娱乐，更重要的是平时女子很难出门，也是相中郎君的重要场合。这个节日赋予的欢庆气氛和娱乐功能是很浓烈的。

观赏花灯，是元宵节最为重要的节日习俗。元宵灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，下令在正月十五的晚上在宫中和寺庙”点灯礼佛“。此后，元宵点放灯的习俗从宫廷流传到了民间，每逢正月十五，家家张灯结彩，欢庆元宵佳节。到了唐代，赏灯习俗进一步发展为盛况空前的灯市。宋代的元宵灯会规模更大，精美程度胜过唐代，我们读宋词，里面有很多关于有关灯会和与灯火有关的描写，很是生动。《水浒传》里有很壮丽的描写，透过文字，我们能想象到宋人生活的繁华景象。明代的灯火很奢靡，观灯的时间也要长些。清代赏灯也很壮观，《红楼梦》里写的很仔细，也是入篇的场景，悲惨的故事从喜庆之时开始，小说的节奏和设计到了汉文学的极致。除了放灯，还举行赛灯活动。从唐代开始，各地灯会中逐渐兴起了各种民间文艺活动，如玩杂耍、扭秧歌、唱戏曲、踩高跷、舞狮子、打腰鼓、竹马会、说评书等等。因为然灯赏灯是元宵节庆祝活动最为重要的内容，所以元宵节又被称为”灯节“。

猜灯谜，又叫“打灯谜”，是元宵节期间举行的一项活动。灯谜会成为我们认为元宵节的重要组成部分，一提到灯谜，就会想到元宵节。猜灯谜最早出现在宋朝。南宋时期举行灯节，有人把谜语贴在五光十色的彩灯上，供人们一面赏灯一面猜谜。“双喜临门”这个故事就与王安石赶考路上读到“走马灯，灯走马，灯熄马停步”有关。到京城考试，主考官出了“飞虎旗，旗飞虎，旗卷虎藏身”让对下联，其他人对不出，王安石就以在灯会看到的句联应对，中了进士。衣锦还乡，又娶了美丽的妻子。一副对联，金榜题名、洞房花烛，“双喜临门”，成为佳话。灯谜，因启迪智慧又有趣味，非常受欢迎，猜灯谜成了元宵节的一项重要的活动。灯谜涉及的内容十分广泛，上自天文，下至地理，无所不包，是亦智亦趣的娱乐活动。

踩高跷，每逢元宵佳节，各地要举行闹社火的活动，许多歌舞杂耍纷纷亮相。踩高跷是颇具特色的民间舞蹈表演。我有一年，专门去走红军待过的地方，春节也是在江西过的。当时在于都，正月十五前，一个师傅带领很多土地在大街上训练高跷，我跟随很久，和老师傅攀谈多时。他向我介绍了高跷的知识，真是受益匪浅。高跷多为木质，表演有双跷、单跷之分。双跷多绑扎在小腿上，以便展示技艺，单跷则以双手持木跷的顶端，便于上下，动态风趣。其表演又有文跷、武跷之分，文跷重扮相与扭逗，武跷则强调个人技巧与绝招，各地的高跷，都已形成鲜明的地域风格与明祖色彩。北方的高跷秧歌中，扮演的人物有渔翁、媒婆、道姑、和尚等。南方的高跷，扮演的多是戏曲中的角色，关公、张飞、吕洞宾、何仙姑、张生、红娘、济公、神仙等。他们边走边唱，深受百姓喜爱。

耍龙灯，又叫作龙灯舞、舞龙。传说在起始于黄帝时期，演变成六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。最早文字记载舞龙是汉代张衡的《西京赋》。龙灯是由竹木、彩纸、布等扎成的，成断续的数节，整体长达数丈。龙身内燃烛，就被称为“龙灯”，而不燃烛的则被称为“布龙”。舞龙时，领舞者手持龙头，他的身后则有数十人举起紧连龙身的木棍。整条龙随鼓点舞动，上下翻飞，看上去栩栩如生。耍龙灯不仅是一项流传很久的传统娱乐活动，还寓意着人们对新的一年的美好期盼。我在古镇旅行时，看过刷龙灯表演，，印象也不是很深刻。后来看到中央电视台介绍安徽古镇的孩子们的板凳龙灯，非常壮观。虽然我是安徽人，但我在皖北，不是很了解江南的风俗。哪个古镇我一时想不起来了，那个镇的传统就是让孩子参与这样的传统街灯，逶迤十几里，非常壮观。

舞狮子，在元宵节的娱乐活动中，舞狮子是必有项目。舞狮子在国外，成为华人活动的标识了。重大节庆，我们也会看到舞狮表演。舞狮子的来历，一种说法舞狮子的习俗来自西凉的“假面戏”，也有人认为是五世纪时产生于刘宋的军队，后来传入民间的。舞狮子，看起来简单，但实际上要有高超的技术，和默契的配合。在舞狮子习俗的发展过程中，狮舞形成了南北两种表演风格。北派以“武狮”为主，一般由双人舞，一人站立舞狮头，一人弯腰舞狮身和狮尾。引狮人装扮成古代的武士，手握旋转绣球，逗引狮子。狮子在引狮人的引导下，表演各种翻腾、跳跃、登高、朝拜等技巧，并有梅花桩、窜桌子、踩滚球等高难度动作。南派狮舞以“文狮”为主，表演时讲究表情，有挠痒、抖毛、舔毛等滑稽动作，逗人取乐。南狮流派众多，各地都有自己的特色和讲究。狮子为百兽之王，舞狮子表现了人的勇敢和力量，为节日带来了欢乐气氛。我看到北方的舞狮子多些，南方的舞狮，多在电视上看到，特别是看华人的表演。海外华人广东福建人不少，他们承继了华人的民间传统文化和风俗。

划旱船，又称跑旱船，传说为纪念大禹治水的。旱船多用竹、木或麻秸杆扎结而成，外面糊上纸，并用彩绸蒙住，船头、船尾、船帮上多装饰着各种花朵。旱船表演时，一般有一位姑娘立于旱船中，称为“船娘子”，模仿划船的姿势，一边舞蹈，一边左右摇船前行，表现船在波浪中起伏的情形。还有人扮演小丑，在旱船周围扮成坐船的船客，表演各种滑稽动作，从而引发观众的笑声。其余人在边上敲锣打鼓，气氛热烈。跑旱船具有浓郁的地方风情和民族特色。这个我们在现场和电视中都会经常看到。主角大都穿着绿色的外衣，黑色的边饰，披红戴绿，涂脂抹粉，很是夸张。他们在以前民间娱乐方式有限的条件下，给大众带来很大的欢乐。

扭秧歌，在元宵节庆祝活动中，扭秧歌狮一项重要内容。秧歌主要流行于北方地区，是很有民族特色的一种舞蹈形式。地区不同，形式也有所区别。主要有东北秧歌、山西秧歌、河北秧歌、山东秧歌，等等。但秧歌表演的共同特点四，一般由十多人至百人组成一支集体秧歌队，表演者扮成历史故事、神话传说和现实生活中的人物，手持扇子、手帕、彩绸、纸伞等，在唢呐、鼓锣等乐器的伴奏下，边走边舞，同时变换各种队形，活泼奔放，特闹非凡。北方人很常见了，张艺谋早期还拍过黄河一带扭秧歌的壮丽场景。那些场下表情呆滞的青年农民，一到秧歌场场，活力四射，迸发出精神的生命力量，让他很是感慨。人性的张扬，在那时得到充分绽放。

放烟火，在元宵节，各地都有放烟花的传统，各种各样的礼花争彩斗艳，绚丽夺目。现在的烟火科技含量很高，澳大利亚悉尼每年的迎新烟花，成为壮丽的符号。我们举办奥运会和七十周年大庆，也把烟花演绎到极致，非常壮观。但我看过烟花，印象最深的还是中学时代老家的一次放烟花。当时市中心有个广场，成为重大节庆的活动地，后来被大家熟知的王怀忠800万卖给了一个商人开发。印象深刻，是那年放烟花发生了踩踏事件，死伤多人。第二天上午，我和邻居去看现场，一个足球场的鞋子散落在地上，非常惊叹。现在我的老家也禁止鞭炮了，放烟火也成为历史了。今年回去，大年三十夜间竟没有听到一起燃放，很是赞叹。北京禁放多年，还是有人偷着放，相比较而言，家乡确实不容易。

元宵塔火，在西北地区，元宵节举行闹社火和灯展，要点燃元宵塔火。塔火是用黄土合成的泥或砖而成一个塔的形状，高约一米五左右，塔内装有炭木。装好点燃后，燃烧的火苗就从周围的圆孔中喷出来，火势很旺，非常壮观。我没有亲眼见到这样的场景，但在电视上看到多次，在书中也看到图解，很为古代劳动人民的创造而惊奇，现场感应该非常震撼!

打钢花，在河北和西北地区特有的元宵活动。我当时去河北蔚县暖泉拍照片，才知道还有这样的项目。三千多度的钢水，由全身包裹起来的人，站在场子中央，向天上扬洒沸腾的钢水，形成美丽的钢化。拍钢化成为去蔚县摄影爱好者津津乐道的项目。我从来没有想到还有这样的危险的游戏，但确实很好看，很惊险，也很美丽。

广东元宵节习俗

偷青

在广州等地，从前过元宵节有“偷青”的风俗。

这天晚上，看完花灯后，衣着光鲜的姑娘媳妇们踏着朦胧的月色，相约去“偷青”。所谓“偷青”，就是到别人园中摘取青菜。她们三五成群，说说笑笑，一边哼着小调“天青青，月明明，玉兔引路去偷青，偷了青葱人聪明，摘了生菜招财灵”，一边到别人菜园中偷摘葱蒜之类的青菜。

有些园主早有准备，预先将拔好的青菜分发给她们。姑娘们高兴而归，一路唱道：“偷青偷青，越偷越青。偷到天上星，偷到嫦娥梳妆镜，偷到皇母罗斗檠。”文昌县(今属海南省)的妇女“偷青”时，偷中的以挨骂为吉祥之兆，偷不中的则以不挨骂为吉兆。还有的地方，发现有人偷你的青菜可以去追，但不能打骂。

偷青虽是“偷”，但“偷“得高雅。据说吃了这“偷”来的青菜，不但能带来财富，还能使人聪明。《天仙配》里的七仙女就是因到董永的菜田里去“偷青”，被董永逮个正着，才成就了一段美好的姻缘。

求子

旧时广州等地，还有元宵夜求子的风俗。

求子的方式，一是“占花祈子”，即到金华夫人祠烧香求子。屈大均在《广东新语》中曾说：广州有多处金华夫人祠。金华夫人少为女巫，善摆弄鬼神，未曾嫁人。有一天她失足跌入仙湖中溺毙，死后尸体数日不腐，且发出异香。不久湖中浮出一具木偶，相貌和金华夫人一模一样。从此人们便把这木偶当作金华夫人的神灵供奉起来，据说求子很灵验。妇女们有谣云：“祈子金华，多得白花，三年两朵，离离成果。”这里说的“白花”指男孩，语出《诗经》中的“华如桃李”。诗中以桃李喻男女，男为白李花，女为红桃花。

这一风俗流传甚广，粤西鉴江下游的吴川花桥，每逢正月十五元宵节，桥上便插满纸花或鲜花，妇女到此必摘上一朵。

二是“东行乞子”。据清代李调元《南越笔记》记载：元宵节的晚上，广州的仕女多东行到神庙里去求子。她们在神像前供上百宝灯，以祈得添子的好兆头。得到佳兆后，便从社庙里提灯回家。如果生了子，来年元宵节还要盛宴酬谢社庙。还有的在元宵节向庙里“请灯”：用红柬写上某宅敬请字样，粘于灯上。三天后庙祝将所请之灯送至家中，谓之“送灯”，俗信这样可以添丁。

三是“采青宜男”，亦即前文所说的“偷青”，目的是为了求生男孩。叶廷勋的《广州西关竹枝词》云：“不夜元宵彻鼓锣，蓬莱基尾踏春过。宜男俗尚青青菜，采送床头结子多。”

祭祖

广东饶平等地，过去元宵节这天还要祭祖。清代光绪年间的《饶平县志》记载：饶平的世家望族都建有祠堂，平时每月初一、十五祭祖，而逢元宵、清明、端午、中元、岁除等节日必举行大的祭祖活动。大埔县则把农历正月初六至二十日定为专门的祭祖时间。

祭祖是以宗族为单位，集中到祠堂或远祖的墓上祭祀。除了敲锣打鼓、放铳、放鞭炮外，还有舞龙、舞狮、迎景、打八音、放烟花等活动，非常热闹。祭祖的“五牲”供品，每家每户出钱，由专人负责备办。祭祖结束后，或者是大家集中聚餐，或者把祭品分到各家各户。

在潮汕，元宵节祭祖比春节还隆重，“五牲”之外，祭品中必须备有甜粿、酵粿和菜头粿各一笼，俗称“三甑齐”。有的地方，祭祖时还要郑重地将祖先画像悬挂在厅堂里(据《潮阳县志》)。

19世纪末的《电石斋画报》曾登过一篇文章，专门介绍了饶平县黄冈镇某家新妇祭祖的盛况：“今岁上元之夕，余祖循行是例，先雇梨园子弟在祠堂演剧，袍笏登场，鱼龙曼行，颇极可观。后有夫人数辈，翠绕珠围，锦团花簇，姗姗莲步，皆到祠内谒祖。一时新郎新妇，貌似璧人，惟见簇簇生新，双双下拜云。”

元宵“灯节”

正月十五是元宵节，旧时广州在这天许多民俗事象非常有特色。如在清代时，在现在的解放中路一带，新年的第一轮圆月刚刚升起，街上已人头涌涌，据民国初年《中华全国风俗志》载，广州过去“十家则放烟花，五家则放花筒”，处处繁花四放，炮竹连天响。长长的舞狮、舞龙、舞鸾、舞象的队伍，队伍后面紧跟着“打十八”(即后来所称的“八音锣鼓柜”)，再后面是手举或手提各式灯笼的居民灯饰队。在元宵行游队伍中，还有特意组织的、以金童玉女扮饰的民间故事表演队，如“天女散花”、“六国封相”“哪咤闹海”等，行游队伍常常达数里之长，穿大街、绕小巷，所到之处，居民们燃烟花，放炮竹，成了沸腾的海洋。

元宵节又称灯节。从初十就开始“开灯”，有大三星灯、小三星灯、百花莲藕灯、树头灯等，五花十色。“开灯”晚，如果有去年元宵后出生的男孩子的家庭，要请外婆和亲戚朋友来家庆贺，俗称“做灯酒”，以示祝贺“添丁”。外婆要送小孩衣服、鸡、肉、米、酒等礼物，其他客人也要带些礼物。“开灯”时，要在宗祠或在神堂的正中央、两旁和大门口各挂一对莲花灯;另外在灶君、“床头婆”神位、街上土地庙也要放上一个小灯。广州人过去在正月十二这天，还有替“床头婆” 开灯之俗，祈求床头婆保佑孩子平安长大。这灯称为“亚婆灯”，是用红、黄、绿几色彩纸糊成六角圆筒，然后粘合而成的小灯。正月十三在厨房里点灯，称“点灶灯”，直点到十五元宵夜。正月十三要“试灯”，即“试点元宵灯”。十四是“上元节”(元宵节又称上元节)的前夜，各街道居民点纷纷搭彩棚，挂花灯，舞狮舞龙，预演元宵节日，也叫“试点”。节前数天，街巷摊档，竞售各式花灯，争奇斗丽，称为“灯市”，节日气氛浓郁。

闹元宵

旧时，广州郊区的乡镇，还有在农历十六至十九日轮流闹元宵的旧俗。郊区人民讲究团结，为了方便各乡镇群众在元宵节时互相拜贺，十里八乡的乡民约定轮流进行元宵活动。原三元里乡的乡民至今仍保存在正月十八闹元宵的习俗，每逢此日，原十里八乡的居民都来参加活动，敲锣打鼓，唱歌跳舞，交朋结友，一片欢乐祥和的景象。

现在，广州的元宵灯会演变为每年的元宵之夜，广州各公园以及娱乐场所，包括街道两旁和珠江沿岸都张灯结彩，全城不分大街小巷各式各样的彩灯琳琅满目。主要灯品有走马灯、夹纱灯、丝料灯、宫灯、各式形象纸扎灯、富有地方传统特色的花果灯、大型彩灯等，现在各式各样的霓虹灯也加入了节日行列，将广州打扮成一个五彩缤纷的海洋。

广州市内的元宵习俗，自20世纪60年代开始，除了张灯结彩和进行文艺活动以外，传统的民俗行为已逐渐淡化，但自80年代国家实行改革开放以后，许多居民又恢复了元宵节的活动。每逢正月十五这天，居民们一大早便到越秀山南麓应元路三元宫烧香，烧完香买回大香或纸糊风车带回家，称“带好运回家”。

3、元宵节的来历

新年的第一月是正(zheng)月,读一声，为什么不读成四声呢?原来秦始皇名嬴政，为避他的名讳，就下令读成这音。正月是农历的元月，古人称夜为”霄“。十五是一年中第一个月圆之夜，所以元宵节因其庆祝活动主要在正月十五晚上举行而得名。

元宵节是中国最为重要的传统节日之一，早在两千多年前的汉代就有了。汉族传统的元宵节从两千多年前的秦朝开始的，汉文帝下令把正月十五定为元宵节。汉武帝创建”太初历“。进一步把元宵节确定为重大的节日。“一年明月打头圆”，作为新年的第一个月圆之夜，元宵节有着独特的意义，而这一天也是一个全民欢庆的节日。

元宵节里最主要的节目是赏灯。关于点灯、赏灯、燃灯，有两种说法。一种说法是，元宵节燃灯的习俗最早源于对火的崇拜。原始人在掌握了用火之后，可以驱散猛兽，于是在月圆之夜点燃篝火，举行驱鬼仪式。原来元宵节燃灯的习俗，就是从中华先民的这种祭祀活动演化而来。

另外一种说法是，认为元宵燃灯的习俗，应当源于道教的”三元“之说：正月十五为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节。三官大帝中的上元天官、火官是在正月十五诞生的，所以元宵节又称”上元节“，要燃灯庆祝。

每年正月十五，各地要举办灯会。南方的灯会要比北方的热闹些，内容和形式也丰富很多。上海豫园、南京夫子庙、福州马尾、泉州孔庙，还有广东、湖南、江西、安徽、浙江等地的灯会，我都体验过，感觉泉州、豫园、夫子庙、马尾的灯会，规模庞大，都是免费参观，造型生动，做工精良，很不错。安徽、浙江、江西等古镇，接龙灯叹为观止。北方的河南、河北、山西、陕西等地艳丽，北方风情浓郁。黑龙江哈尔滨的冰灯是天下绝伦了。北京以前密云灯会盛极一时，后来发生彩虹桥踩踏事件，这样的活动也取消了。现在也有些地方在做，但规模不大，也没有文化历史支撑，显得很单薄。

我们知道情人节是西方的一个传统节日，那么你了解他们的节日习俗吗?如果不了解，就让小编来告诉你西方情人节习俗吧!

不同国家的情人节习俗

美国：男性在这一天向他的女性朋友说“情人节快乐”已经没有特别的感情关系，而逐渐演变为有如公开场合的打招呼的形式。但男性较少在公开场合对另一位男性如此打招呼。

中国台湾：因受邻近国家日本的影响，也庆祝这个节日，但与日本不同的是，在台湾却是男生送女生礼物。另外，没有交往对象的年轻男女也常选在这天向喜欢的人告白，情侣亦会特别在这天约会。

澳大利亚：澳大利亚是一个浪漫的国度，家乡与海为邻，天然海贝资源丰富，在情人节这一天，恋人们常把代表浪漫爱情的紫贝壳送给对方，以示对爱情的忠贞。在一些青春偶像剧中，我们也常可以看到男主角送天然紫贝壳给女主角，表示对对方的爱慕。

中国：改革开放后，不少年轻男女也开始庆祝这个节日，目前年轻人对该节日的重视程度已经可以与春节、中秋节相比。一般是男生送女生礼物比较正式，女生也要有所表示。除此之外的重要活动内容是到比较浪漫的地点共进晚餐，互相在网络爱墙发送祝福也成为新的时尚，表示爱情的承诺与永恒。对于正在追求女孩的男生来说，如果这一天女孩接受了他的情人节礼物或者表示接受邀请，就意味着恋爱关系的确定。由于对“情人”一词的不同理解(在大陆用语中，“情人”有时包含“情妇”、“情夫”，即合法婚姻以外的男女关系的意味)，遭到一些非议。另一方面，由于担心西方节日不断涌入中国，冲淡了对中国传统节日的庆祝，这一节日经常遭到部分人士的反对。

香港：受到西方文化长期影响下，庆祝情人节已有多年历史。男女会互赠礼物，男送女的标准礼物通常是鲜花、巧克力、首饰等，女送男的一般是手表、领带等男士服饰用品，并且常会到餐厅享用烛光晚餐。

澳门：在情人节日，男会送鲜花给女，女则会送给男巧克力。男女情侣都非常重视这天的节日。

日本：女性送巧克力给她喜欢的男性，而男性则在一个月后的白色情人节(ホワイトデー，WhiteDay)回礼表衷肠，这是日本商人于1977年炒作的结果。《读卖新闻》解释说：“礼物指定是白巧克力，原因是避免吝啬的男子把女友送赠的巧克力收藏起来，然后又将其原封不动地作为回礼。”

西方情人节的礼物

通常在情人节中，以赠送一支红玫瑰来表达情人之间的感情。将一支半开的红玫瑰衬上一片形色漂亮的绿叶，然后装在一个透明的单支花的胶袋中，在花柄的下半部用彩带系上一个漂亮的蝴蝶结，形成一个精美秀丽的小型花束，以此作为情人节的最佳礼物。玫瑰是世界主要的礼品花之一、表明专一、情感和活力。玫瑰一般有深红、粉红、黄色、白色等色彩。著名品种有伊里莎白女王(红色)、初恋(黄色)等。情人节以送红玫瑰的最多。给情人送玫瑰以几枝为宜?当然是越多越好，一枝取情有独钟之意，三枝则代表“ 我爱你”。送6枝、8枝代表吉祥数，送11枝，是将10枝送给最心爱的人，另一枝代表自己。至于送24枝则是国际性的常例，12枝为一打，代表一年中的12个月，有追求圆满，年年月月献爱心之意。

情人节的巧克力也是不可或缺的。巧克力自它诞生以来就于情爱有着千丝万缕的联系。相爱的人们用甜蜜的巧克力表达对爱人的浓浓情谊。

美国在1980年代，钻石商开始针对情人节做首饰的促销活动，使得情人节的礼物类型由巧克力和鲜花两大类中，又多了首饰珠宝这一类。

在西方，Valentines day 是情人节。情人节不但是表达情意的最佳时刻，也是向自己心爱的人求婚的最佳时刻。

在情人节的习俗中，鲜花和巧克力是庆祝时必不可少的。那么你知道这其中的讲究和含义吗?

玫瑰代表爱情是众所周知的,但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意呢!

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西方情人节的习俗

每年2月14日的“情人节”，又名“圣瓦伦丁节”是个需要谨慎小心的日子——对于单身的人和浪漫的人来说更是如此。“情人节”清早一起床你就该从钥匙孔向外窥探。据传说记载，如果你所看到的第一个人是在独行，那么你当年就会独身;如果你看到两个或更多的人同行，那么你当年肯定会觅得情人;如果你看到一只公鸡和一只母鸡的话，那你就会在“圣诞节”以前结婚。可如今各家的庭院已绝少有公鸡母鸡出没，城区空地上也不会有鸡的踪影，所以若能看见一对鸽子或一对麻雀也有同工之妙。

单身汉们对“情人节”早晨所遇到的第一个人格外关注，因为如果你未婚而且正在寻觅伴侣，你注定要与2月14日所见到的第一个人结婚，至少这个人会在你的生命里起举足轻重的作用。如果你不怕羞，你可以一大早给你的意中人打电话，要求搭乘对方的车上班。或者闭门不出，到中午再出去，也是一个不错的对策。

“情人节”是古老的节日之一，可追溯到基督教产生之前，但“圣瓦伦丁节”却是近期的说法。据传说记载，圣瓦伦丁是古罗马的两个同名的主教，两人均在公元270年遇难。他们遇难前做的最后一件事就是给太太写情书(当时的牧师可以结婚)，此后，“圣瓦伦丁节”这个名称被运用到早期的宗教仪式上。据同一传说记载，“圣瓦伦丁节”那一天鸟儿成双结对，蜜蜂也双栖双飞，人也是如此。

时代不同，“情人节”时预测婚姻、吸引情人的方式也不一样。从古罗马至维多利亚时代，人们用两株半开的花来预测婚后状况。未婚男女栽种两株半开的花，花名的第一个字母要与各自名字的第一个字母相同。如果两花交相开放，则预示着夫妻终身美满;如果两花相背而开，则预示着夫妻将会分道扬镳;如果鲜花怒放，则表示未来的家庭人丁兴旺;若出现一朵花凋谢或死亡的情况，则意味着夫妻中有一方会先于另一方而早逝。

如果你不想听天由命，可以尝试源自英国白金汉郡的一个古老的方法：即在“圣瓦伦丁节”的晚上点燃一根蜡烛，在底部扎两根针，要保证针穿过烛芯，边扎边说：我扎的不只是蜡烛一根，我要穿透的是×××的心，无论他是睡是醒,我都要他来与我谈心，但要注意，你选择梦中情人要实际一些，不要奢望不可求的人物。据说，待蜡烛燃至针时，你的情人就会推开门向你跑来。第二个办法是在“情人节”前的一星期内每天晚上把右脚的袜子穿到左脚上，同时口中念念有词：“梦见活人，而不是死鬼，这就是那个年轻人，我要与之婚配。”说话之后要一直保持沉默至次日醒来。第三个办法是在睡觉前把左脚的袜子系在脖子上。注意不要太紧，如果把自己勒死了，那可就误了大事啦。

未婚女子相信如果把鞋摆成T字型放在床下，而且开着窗的话，就一定会梦见自己的心上人或者发现他站在床前。这在农村的成功率更高，因为她的追求者可以从窗口窥见特地摆放的鞋子。

虽然自维多利亚时代以后，“情人节”衰落了100多年。而今天，这个节日却愈来愈受欢迎。“圣瓦伦丁节”是关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日，对我们的心灵来说弥足珍贵。

不同时代，过情人节的习俗有所不同。其中从1837-1901年英国维多利亚女王时期的情人节习俗最为独特：2月14日这一天，一对对情人，将一株生有两朵含苞待放花蕾的春枝移植在特制的盆内。花名的第一个字母必须与这对情人一姓名的第一个字母吻合。几天后，如果这春枝上的双蕾怒放，交相辉映，便预示这对情人白首偕老;如果双蕾各分西东，相北吐蕊，这对情、人终将劳燕分飞;如果花开得硕大、灿烂，表示以后子孙满堂，阖家欢乐;倘若一花枯萎凋谢，情人中的一人有早夭之险。在白金汉郡还曾盛行在情人节之夜祈祷的风习：点燃一支蜡烛，插入两枚细针，从烛底插到烛心，默念自己的爱人的名字，祈祷相爱始终，待蜡烛燃至针尖，据说所爱之人便会及时叩扉而至。还有个情人节的习俗：在情人节前一周内，连续7夜，将左脚上袜子脱下穿到右脚上，反复祝愿：“愿我的心爱人儿能进入今宵梦境。”据说，这时月下老就会抛下一根吉利的大红丝线。还有将袜子脱下绕在颈项祈爱的。

维多利亚时代之后，情人节风俗渐渐淡化，20世纪三四十年代，随着贺卡的盛行，情人节又复热火重燃。在有的国家内，情人节已有演变为女性向男人表达情谊的趋势，于是，3月14日又成为“还情节”，即男子向女子馈赠礼物以示 “还情”。

清明节不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆,还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。关于清明节的习俗你有所了解吗?下面是小编整理的关于清明节的习俗，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

清明节吃青团的注意事项

一、肠胃不好的人群不宜多吃

青团很大一部分用料是糯米，所以我们吃起来会觉得糯糯的，黏黏的，而且里面的油脂含量也比较高，非常不容易消化。再加上，青团这种食物是一种高糖食品，吃完之后很容易造成胃酸分泌增加，引起胃部的不舒适。因此，如果说肠胃不好的话，不要过多食用青团，很有可能会造成病情的加重。

二、青团不要吃凉的

我们做好青团之后一般喜欢放凉之后再吃，而且买来的青团大多都是直接凉着吃的。但是青团里面的糯米放凉之后很容易反生，特别不容易消化，吃过之后可能会造成消化不良的症状，所以建议大家加热一下吃。

三、糖尿病人、胰腺炎患者禁止吃青团

糖尿病人是尽量不要吃的，因为青团含糖量很高，多吃非常容易导致病情恶化。胰腺炎患者是应该禁止吃青团的，因为青团会给肠胃带来特别大的负担，最好不要吃糯米类的东西。

四、老人小孩不宜多吃

糯米的黏性比较大，非常不利于消化，老人的消化能力减弱、小孩的消化功能并未完全发育好，所以很容易造成消化不良，所以尽量少吃，控制好量，一次吃一个即可。

五、多吃有利于消化的食物

因为青团极其不利于消化，所以说在吃完青团以后尽量能够食用一些有利于消化的东西，比如说山楂之类的。

关于清明节的习俗

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

扫墓祭祖

中国历史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚为习俗。唐朝之后，寒食节逐渐式微，于清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的节俗传统。唐朝大诗人白居易《寒食野望吟》诗云："乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭?风吹旷野纸钱飞，古墓累累春草绿。棠梨花映白杨树，尽是生死离别处。冥漠重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去。"宋朝诗人高菊卿也曾于一诗中描写道："南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上，一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一束鲜花，以寄托对先人的怀念。

荡秋千

荡秋千，这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。秋千之戏在南北朝时已经流行。《荆楚岁时记》记载：“春时悬长绳于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千。”唐代荡秋千已经是很普遍的游戏，并且成为清明节习俗的重要内容。由于清明荡秋千随处可见，元明清三代定清明节为秋千节，皇宫里也安设秋千供皇后、嫔妃、宫女们玩耍。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

射柳

射柳是一种练习射箭技巧的游戏。据明朝人的记载，就是将鸽子放在葫芦里，然后将葫芦高挂于柳树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出，以飞鸽飞的高度来判定胜负。

斗鸡

古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。我国最早的斗鸡记录，见于《左传》。到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡。如唐玄宗最喜斗鸡。

蚕花会

蚕花会“蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会最为精彩隆重。马鸣庙位于洲泉镇西，在当地有“庙中之王”之称，每年蚕花会人山人海，活动频繁，有迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等十多项活动。这些活动有的在岸上进行，绝大多数在船上进行，极具水乡特色。近几年乌镇香市活动中的蚕花会，仅有迎蚕神、踏白船、翘高竿等几个项目，大有潜力可挖。

拔河

早期叫“牵钩”“钩强”，唐朝始叫“拔河”。它发明于春秋后期，开始盛行于军中，后来流传于民间。唐玄宗时曾在清明时举行大规模的拔河比赛。从那时起，拔河成为清明习俗的一部分。

踏青

清明时节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

天津市天文学会理事赵之珩介绍说，清明通常在农历三月前后，恰是大地春回的时节。经历了一个漫长寒冬之后，人们纷纷走出居室，来到户外探寻春天的气息——或在田野踏青，或在郊外放风，这些郊游活动便被称为“踏青”。踏青，又叫春游。古时叫探春、寻春等。

传说，在很早以前就有清明踏青这一活动了。据《旧唐书》记载：“大历二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可见，踏青春游的习俗早已流行。杜甫有“江边踏青罢，回首见旌旗”的诗句。到了宋代，踏青之风盛行。宋著名画家张择端的风俗画《清明上河图》就极其生动地描绘出以汴京外汴河为中心的清明时节的热闹情景。在这一画卷，画面人物就达 550多人，牲畜50余头，船20多艘，车、轿20多乘。清明踏青之盛况，可见一斑。

赵之珩表示，由于全国各地春天到来的时间不一，因而踏青节也就有先有后。农历二月二为福建一带的踏青节，三月三为陕西一带的踏青节。北京、东北由于春来得特别迟，到了五月初五才开始踏青。由于踏青是一项有意义的习俗，因此代代流传。

插柳

据说，插柳的风俗，也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古谚有“柳条青，雨蒙蒙;柳条干，晴了天”的说法。杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成阴。

清明插柳戴柳还有一种说法：原来中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节，是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害，而插柳戴柳。柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响，人们认为柳可以却鬼，而称之为“鬼怖木”，观世音以柳枝沾水济度众生。北魏贾思勰《齐民要术》里说：“取柳枝著户上，百鬼不入家。”清明既是鬼节，值此柳条发芽时节，人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。

汉人有“折柳赠别”的风俗：灞桥在长安东，跨水作桥，汉人送客至此桥，折柳赠别。李白有词云：“年年柳色，灞陵伤别。”古代长安灞桥两岸，堤长十里，一步一柳，由长安东去的人多到此地惜别，折柳枝赠别亲人，因“柳”与“留”谐音，以表示挽留之意。这种习俗最早起源于《诗经.小雅.采薇》里“昔我往矣，杨柳依依”。用离别赠柳来表示难分难离，不忍相别，恋恋不舍的心意。杨柳是春天的标志，在春天中摇曳的杨柳，总是给人以欣欣向荣之感。“折柳赠别”就蕴含着“春常在”的祝愿。古人送行折柳相送，也喻意亲人离别去乡正如离枝的柳条，希望他到新的地方，能很快地生根发芽，好像柳枝之随处可活。它是一种对友人的美好祝愿。古人的诗词中也大量提及折柳赠别之事。唐代权德舆诗：“新知折柳赠”，宋代姜白石诗：“别路恐无青柳枝”，明代郭登诗：“年年长自送行人，折尽边城路旁柳。”清代陈维崧词：“柳条今剩几?待折赠。”人们不但见了杨柳会引起别愁，连听到《折杨柳》曲，也会触动离绪。李白《春夜洛城闻笛》：“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。”其实，柳树可以有多方面的象征意义，古人又赋予柳树种种感情，于是借柳寄情便是情理中之事了。

清明节是杨柳发芽抽绿的时间，民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时顺手折下几枝柳条，可拿在手中把玩，也可编成帽子戴在头上，也可带回家插在门楣、屋檐上。谚语有“清明不戴柳，红颜成皓首”“清明不戴柳，死后变黄狗”的说法，说明清明折柳在旧时是很普遍的习俗。据说柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不仅是时尚的装饰，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟过去寒食节以柳枝乞取新火的的习俗有关。今天看来，随意折取柳枝是对树木的一种损害，是不宜提倡的。

植树

清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。

放风筝

放风筝。清明放风筝是普遍流行的习俗。清人潘荣陛所著《帝京岁时纪胜》记载：“清明扫墓，倾城男女，纷出四郊，提酌挈盒，轮毂相望。各携纸鸢线轴，祭扫毕，即于坟前施放较胜。”古人还认为清明的风很适合放风筝。《清嘉录》中说：“春之风自下而上，纸鸢因之而起，故有‘清明放断鹞’之谚。”在古人那里，放风筝不但是一种游艺活动，而且是一种巫术行为：他们认为放风筝可以放走自己的秽气。所以很多人在清明节放风筝时，将自己知道的所有灾病都写在纸鸢上，等风筝放高时，就剪断风筝线，让纸鸢随风飘逝，象征着自己的疾病、秽气都让风筝带走了。

清明节吃什么传统食物

青团子

清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

艾粄(bǎn)

客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。

暖菇包

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子;北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。

馓(sǎn)子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

鸡蛋

民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。

子推馍

“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢。

薄饼

厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。

大葱和蛋饼

清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。此外，旧时青岛地区有的人家还要捏面花，称作“蒸小燕”，吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了，真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡，心明眼亮不得病，很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。

朴籽粿(guǒ)

制作朴籽粿，首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂，与大米舂成粉末，然后发酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般朴籽粿有梅花型和桃型两种，也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色，个个咧开嘴大笑，总是给人春天很美好的感觉。粿品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。

芥菜饭

清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三，煮泥鳅面祭祖送人习俗。

枣糕

枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。糕就是谷物类，谷物类加上枣，符合春季养生增甘的目的，可以增加脾的功能来限制一下肝气过分的往外张扬。

清明饭

每逢清明节前夕，家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明叛。常用的草药有艾草、?麻叶、鸡矢藤、清明菜(白公翁)、荠菜、枸杞叶等。将需用草药洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中，用碓皿番成饭团，添进红糖搓匀，制成饭块蒸熟即成。

不同于其他节气，在小满时节又什么独特的习俗呢？下面是小编整理的关于小满节气的习俗，希望大家喜欢。

小满天气

华南地区：“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征

一般来说，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。

长江中下游：“小满不下，黄梅偏少”、“小满无雨，芒种无水”

对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。因此有民谚说“小满不下，黄梅偏少”;“小满无雨，芒种无水”。

黄河中下游：“小满不满，麦有一险”

小满节气时，黄河中下游等地区还流传着这样的说法：“小满不满，麦有一险”。这“一险”就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。

江南地区：“小满动三车，忙得不知他”

这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂(chong)打，做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫(sao一声)丝。《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。

此外，小满节气期间江南地区往往也是江河湖满，如果不满，必是遇上干旱少雨年。这方面的谚语很多，如安徽、江西、湖北3省有“小满不满，无水洗碗”的说法;广西、四川、贵州等地区有“小满不满，干断田坎”的农谚;四川省还有“小满不下，犁耙高挂”之说。这里的“满”字，不是指作物颗粒饱满，而是雨水多的意思了。

小满习俗：抢水与祭车神

旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

祭车神亦为农村古俗，传说“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。

小满饮食习俗

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。

苦菜

苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。

另外，小满节气中气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会急剧下降，所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒。小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。

清明节源于商代时代，是我国汉族的传统节日之一，为中国二十四节气之一，时间约在每年的阳历4月5日前后。下面是小编给大家整理的清明节各地的传统习俗，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。

清明节为什么要烧纸

清明节古时也叫三月节，已有2000多年历史。公历四月五日前后为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。

过去，由于寒食禁火的影响，纸钱不焚烧，而是挂在墓地的小树上、竹竿上，或用石块压在坟墓边。这样，凡是祭扫过的坟墓就有纸幡飘飘，构成清明前后的特有景观。没有纸钱者，一般就是缺少后嗣的孤坟了。后来，一般不再讲究禁火，就把纸钱烧掉。旧时北京清明祭祖的主要形式是“烧包袱”。所谓“包袱”，被祭祀者当作从阳世寄往“阴间”的邮包。

清明节各地的传统习俗

河北

在河北的上坟烧纸钱讲究“早清明，晚十一(农历鬼节)”。扫墓烧纸在清明前一周就开始了，而清明当天已很少有人去扫墓了。冀南地区则选择在清明节的前一天寒食节扫墓。

上海

上海清明节的主要活动是扫墓、踏青，每年清明前后祭扫出行人次近千万。由于改革开放推动公墓化的兴盛，而相关选址以外省的苏州、嘉兴等地为主。因此前往上述区域的人次达到一百余万之多，从而在清明前后数天往往会造成出省交通的拥挤。

此外，青团是江南地区的清明时令点心。其主体由糯米粉制成，经青艾(草头汁)调和而呈绿色糕团，一般为豆沙馅或芝麻馅。食用时保留了寒食的习惯。对上海人而言，青团是清明祭祖时必不可少的供品。

福建

福建闽南并不一定只在清明节扫墓。扫墓日期一般有两种，泉州习俗是在清明节前后几天，漳州则有部分人士会选在三月初三的上巳节附近扫墓，客家人则通常在春节之后。方式是，清理完坟墓环境后(如杂草、树木)，先祭拜土地神，然后祭拜祖先。祭拜完后在坟墓上，用小石头压上“墓纸”，代表已经将坟墓修缮完毕。清明节当天一般是不煮食物，只吃冷的润饼，这是源于寒食节的习俗。

四川

四川都江堰放水节祭祀大典，祭祀李冰父子清明会(二王庙庙会)(成都都江堰)。

清明节的传说故事

我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

关于寒食，有这样一个传说：

相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。

晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：

割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。

柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。

倘若主公心有我，忆我之时常自省。

臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。

晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。

走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。

第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。

以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明，励精图治，把国家治理得很好。

此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后，寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。

惊蛰是二十四节气之一，标志着仲春时节的开始;每年太阳运行至黄经345度时即为惊蛰，一般在每年在3月5日或6日，这时气温回升较快，渐有春雷萌动。下面是小编整理的关于惊蛰节气的习俗及食疗养生，欢迎阅读!

惊蛰的习俗有哪些

1、惊蛰祭雷神

惊蛰的节气神乃雷神。雷神作为九天之神，地位崇高。各地客家均有俗谚云：“天上雷公，地下舅公。”此语一方面指出了舅父在家族中突出地位，另一方面也暗示雷公是天庭中继天公之后的重要神祗。

2、祭白虎化解是非

中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。

3、“打小人”驱赶霉运

惊蛰象征农历二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。

所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。

4、抒发内心不忿

很多人都将“打小人”神化，其实此纯粹是民间习俗而已，打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔，驱赶身边的小人瘟神，宣泄内心的不满，大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，冇小人搞搞震，而被“打”的对象，主要是二奶以及工作上的“金手指”。打小人的目的，就是要希望他们知难而退及抒发个人内心的不忿。

惊蛰当天吃什么菜

惊蛰吃什么菜：菠菜

性凉，味甘辛，无毒;入肠、胃经，《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。菜营养价值属中等，而且各种营养含量均衡，还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。

惊蛰吃什么菜：豆芽

根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

绿豆芽要吃短一些的，两厘米左右时维生素C含量最高，随着长度增加，含量降低。绿豆芽凉拌吃最好，用60-70℃热水将焯一下，口感好，还能保护维生素和叶绿素等不被破坏。注意，脾胃虚寒者不要多吃。

惊蛰吃什么菜：韭菜

吃韭菜的好处非常的多，我国中医指出，经常吃韭菜可起到很好的散瘀、活血、解毒的功效。同时专家建议高血脂患者在日常生活中应该多吃些韭菜，因为它具有很好的降血脂功效，可帮助高血脂患者有效的平稳血脂，并且预防各种并发症。

选购韭菜时最好选择整株深绿鲜嫩、叶肉厚，不枯黄，不腐伤为佳。假如不马上食用，最好用保鲜膜包起来放进冰箱，可以延长保鲜期。

惊蛰吃什么菜：空心菜

空心菜又名蕹菜。是旋花科植物空心菜的茎叶。中医认为其性寒味甘无毒，入胃、肠二经。能润肠通便，清热凉血，疗疮解毒，为老年肠燥便秘、痔疮便血、疮痈肿毒者最宜。空心菜中粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

空心菜性寒滑利，故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泻者，则不宜多食。空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出，避免营养流失。

惊蛰吃什么菜：生姜

春季是阳气升发的时节，应多吃辛甘发散性质的食物，而少食用具有酸收作用的食物，生姜正是春季最佳保健食物。现代医学认为，生姜能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效。生姜还具有一定的抗衰老功能。俗话说的“晨吃三片姜，赛过人参汤”，有其科学道理。此外，生姜对风寒感冒也有一定疗效。因此，在春天养生应适当吃一点生姜。

因为生姜具有发汗解表、温中止呕的功效，所以民间大多在患者着凉、感冒时熬些姜汤给他们喝来缓解病情，与此相似，姜汤汤圆等都具有相同的效果。此外，在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，放上一些姜末、姜汁，或者直接用姜丝放在里面做料，既可以杀菌，还能去除腥味，让菜肴更加香味四溢。

惊蛰吃什么菜：荠菜

荠菜是最早报春的时鲜野菜，春暖花开，正是采摘荠菜的好时节。荠菜是高纤维蔬菜。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃荠菜可护肝，能够名目，吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处;有凉血止血的作用。惊蛰吃什么菜：蓬蒿菜

据现代药理研究证明，蓬蒿菜所含有特殊香味的挥发油等药用成分，会刺激胃黏膜，促进消化液的分泌。具有良好的开胃消食、增加食欲、理气宽中的功效。因而，脾胃不和、脾胃虚弱、食欲不振等患者常食蓬蒿菜对防治疾病大有益处。

蓬蒿菜可以炒、涮、拌等方式熟食，也可蘸以各种调料生食。蓬蒿菜拌上花生酱会觉得更脆爽更有味道，但是胃虚寒者不宜多吃蓬蒿菜。

惊蛰吃什么菜：春笋

春笋味甘、微寒;春笋有“蔬中第一珍”的美誉，春笋味道清淡鲜嫩，民间也有“无笋不成席”之说。春笋可“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，大量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人更不可大量食用。

惊蛰吃什么菜：莴笋

莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。惊蛰节气常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。

有些朋友认为莴笋叶味道苦，就把莴笋叶丢弃不吃，其实莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。此外，经常咳嗽的朋友，多吃莴笋叶还可平喘止咳。

3节气惊蛰食疗养生方法

鸭血菠菜汤

做法：沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开，海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段，鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫，最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。

功效：宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。鸭血性平，营养丰富，养肝血、治贫血，是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。新鲜水果蔬菜中，芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等，可以清热泻火;山药、莲子、银耳等，可以扶正祛邪、滋阴补肾、健脾和胃。

白菜绿豆芽饮

做法：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放人锅中，加水适量。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成。

双花饮

做法：金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。

功效：山楂：山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用可以开胃消食有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能...蜂蜜：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处蜂蜜对肝脏有保护作用。

大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。下面是小编精心推荐的大寒节气的传统习俗，仅供参考，欢迎阅读！

大寒三候

一候鸡乳

孵小鸡。

二候征鸟厉疾

鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。

三候水泽腹坚

在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

大寒禁忌

1、不损阴津

大寒期间养生的另一个重点在于滋阴。一般在长江流域从冬至开始降水减少，经过一个月之后的大寒节气正是最干燥的时期，白天平均空气湿度一般低于50%，有时室内湿度甚至只有30%左右。

随着天地间水气的减少，人体内的阴液也会容易不足，很多呼吸系统有宿疾的人常常会有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不净的感觉。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。如果由于高血压、年老等造成血管弹性功能下降，则更易诱发心梗、脑梗、脑出血等危险情况。

在起居方面，如果室内常开暖气或者空调，除了注意经常通风之外，最好可以使用些空气加湿器之类以提高空气中的湿度，晚上睡觉如果用电热毯，也尽量不要开过或开太热。尽可能增加饮水量，不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床后，都要喝一杯温水。洗澡前后最好也各喝一点水，以补充流失的水分。

2、不宜食用燥热之物

大寒，是二十四节气中的最后一个节气。此时的北京，天气寒冷。养生应顺应自然规律，以敛阴护阳为本，宜热食，切忌食生冷、粘硬不易消化的食物，以防损伤脾胃之阳气，不要过多食用燥热之物。

大寒节气前后，人们可以根据不同体质进行饮食调补。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，羊肉、鸡肉等都属于温热食物；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，可以多食用鸭肉、鹅肉、木耳等。药补要结合自己的体质和症状选择服用，最好咨询专业人员后再进补。大寒之后就是立春。为了顺应季节变化，还可以适当多摄入具有升散性质的食物，以提前适应春天万物升发的特点。

3、不能运动过量

大寒时节，切忌运动过量，出汗太多，避免阳气随汗液而出，受到损伤。锻炼应选在广场向阳的地方进行，运动项目可根据自己的喜好，选择快走、慢跑、广场舞等。运动强度根据自己的身体状况而定，以微微出汗最好，雾霾、下雪天，最好暂停锻炼

大寒的传统习俗

备年

每到大寒节气，人们便开始忙着为过年准备、奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

买“岁”

旧时大寒时节人们争会相购买芝麻秸。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

对鸡头

大寒这一天买卖人要设宴款待为自己劳作了一年的伙计们，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

尾牙祭

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

八宝饭

民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

关于八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。

年糕

吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。

糯米饭

古语有云：“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

喝鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

炖汤不宜使用高压锅，因为营养物质在小火慢炖的过程中才能慢慢释放出来。使用高压锅尽管可以缩短煮熟肉的时间，却达不到煲汤的效果。因此，熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。此外，在熬汤时，尽量不要揭锅盖，不然容易“跑气”影响鸡汤的滋味。

清明，似乎成为了很多人表达思念的日子，清明节的来历正是感恩，我们清明节上坟祭祀先祖，就是沿袭这种感恩的精神。下面是小编为大家整理的清明节的来历和习俗，希望对您有所帮助!

清明节祭祖的含义

清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带，更是一个亲近自然、催护新生的春季仪式。

希望大家多感念祖宗恩德，孝亲祭祖，思人恩德想人好处，方能万事大吉，事事顺利。

清明习俗的传承

到了宋代以后，清明节俗基本上是沿袭了唐代。清明扫墓，宋代亦同前朝，《东京梦华录》记载：“凡新坟皆用此日拜扫。”提起扫墓，不能不想起宋代词坛擅长慢词长调的大词人柳永。柳永以填词闻名遐迩，一代风流。但是，在当时理学礼教兴起之时，他的生活方式为时论所谤讪，一生郁郁不得志。相传他死后，家无余财，身后萧条，靠昔日倾慕他才名的妓女们集资营葬，草草料理后事。死后当然也不会有亲属来祭奠。每年清明，群妓相约携酒菜、食物赴其坟地祭扫，识与不识者均奔集其坟地，相沿成习。乡民们称之为清明“吊柳七”或“吊柳会”。

清明的娱乐活动如击球、蹴鞠、秋千、斗鸡等在宋代均十分流行。《宋史·礼志》记载宋孝宗于兴隆初年常召诸将于殿前击球。宋太宗还规定每年三月“令鞠大明殿”。辽、金、元统治者在举行释天典礼时也要举行击球比赛。寒食清明打秋千，在宋代更为普及。如王禹偁《清明》诗：“稚子就花拈蛱蝶，人家依树系秋千。”田况《寒食》诗：“临流飞凿落，倚榭立秋千。”此类诗文不胜枚举。

明清时代，清明节俗已普及大江南北，风俗变化各地有异有同。值得重视的是清明踏青风俗中渗入了大量的娱乐活动。“苏堤一带，桃柳阴浓，红翠间错，支素、骠骑、飞钱、抛拔、踢木、撒沙、吞刀、吐火、跃圈、筋斗、舞盘及诸色禽虫之戏，纷然丛集。而外方优妓，歌吹觅钱者，水陆有之，接踵承应。又有买卖赶趁，香茶细果，酒中所需。而彩妆傀儡、莲船、战马、饧笙、鼗鼓、琐碎戏具，以诱悦童曹者，往往成市”。蔡云《吴歈》有诗云：

纷纷神役与神囚，多事舁神到虎丘。

却爱巡风小儿女，绣衣华帽骋骅骝。

此诗所描述的就是清明时节山塘庙会的风俗。

迄今为止，清明节仍然是中国民间十分重要的节日。不过历史上流传下来的那些迷信风俗已被逐渐淘汰。至于插柳于门，或男女簪柳戴柳的风俗已极少见，不过农村的儿童们还往往于此日折下几枝嫩绿的枝条，拧下皮筒做支音色颇佳的柳笛玩耍。而城市的居民往往在清明节前后，扶老携幼到郊外春游踏青，领略大自然旖旎的风光。当然扫墓风俗依然存在，农村尚有不少清明祭祖坟的遗俗。但更多的是每逢清明节，人们纷纷到烈士陵园扫墓，缅怀先烈们的业绩，以示悼念。

清明节的习俗

1、扫墓

清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。

2、荡秋千

这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。秋千之戏在南北朝时已经流行。

《荆楚岁时记》记载：“春时悬长绳于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千。”唐代荡秋千已经是很普遍的游戏，并且成为清明节习俗的重要内容。由于清明荡秋千随处可见，元明清三代定清明节为秋千节，皇宫里也安设秋千供皇后、嫔妃、宫女们玩耍。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

3、蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

4、踏青

清明时节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。传说，在很早以前就有清明踏青这一活动了。据《旧唐书》记载：“大历二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可见，踏青春游的习俗早已流行。

杜甫有“江边踏青罢，回首见旌旗”的诗句。到了宋代，踏青之风盛行。宋着名画家张择端的风俗画《清明上河图》就极其生动地描绘出以汴京外汴河为中心的清明时节的热闹情景。在这一画卷，画面人物就达550多人，牲畜50余头，船20多艘，车、轿20多乘。清明踏青之盛况，可见一斑。

5、放风筝

放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

清明节的由来

清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。

我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。它在古代不如前一日的寒食节重要，因为清明及寒食节的日期接近，民间渐渐将两者的习俗融合，到了隋唐年间(581至907年)，清明节和寒食节便渐渐融合为同一个节日，成为扫墓祭祖的日子，即今天的清明节。因此，清明节而成为中华民族一种固定的风俗。

由于寒食节与清明节日期相连，后人便将寒食节并入清明节，而有关寒食节的“清廉传说”也成为清明节的重要内涵。清明节的由来和习俗和寒食节息息相关。

寒食节是我国古代的重要节日，它又名“禁烟节”“冷节”，日期一般在“清明节”前一两天。在这天，人们要禁烟火、吃冷食，以表达对故人的缅怀与哀思。

寒食节禁火食冷的习俗，源自于一个“割肉啖君”传说。相传在春秋战国时期，晋文公重耳在一次流亡中饿晕，始终跟随他的忠臣介子推将自己腿上的肉割下烤熟给他吃，令重耳很受感动。后来，重耳当上君主封赏群臣却唯独忘了介子推，有人向他提起，他才派人去请介子推。但介子推看到重耳身旁尽是小人，便背着老母躲进深山。为让介子推下山，重耳下令烧山，然而直到最后介子推也没下来。等火灭了，人们上山看到介子推母子俩抱着被烧死在一棵柳树旁，柳树树洞里还有一封写给重耳的信，希望重耳亲政清廉，体恤百姓。重耳十分悲痛，下令以后每到介子推忌日，全国禁烟火、吃寒食，以示纪念。

清明时节，我国大部分地区春回大地，天清地明，气候转暖，万物复苏，正是春耕春种的最佳时机，田间地头到处是农民忙碌的身影，民谚常说：“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延。”

清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

清明节的来历和习俗

清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

在重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。下面是小编给大家带来的重阳节有什么传统习俗_重阳节可以做什么，希望大家喜欢!

重阳节有什么传统习俗

1、登高：重阳节又叫登高节，远古时古人对山岳的崇拜，形成“登山祈福”习俗。登高所到之处大抵分为登高山、登高楼、抑或是登高台。

2、享宴祈寿：重阳节这天有享宴祈寿的习俗，寄托着人们对老人健康长寿的祝福，重阳享宴祈寿习俗古代在各地流传甚广，摆敬老宴、饮宴祈寿风俗仍在我国南方一些地方流行。

3、祭祖：重阳节是中国传统四大祭祖节日之一，古代民间素有祭祖祈福的传统。无论是祭祖活动还是登高远望，其最根本的作用是增强人们文化认同感，加强家族和社会的凝聚力。

4、吃重阳糕：重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高。重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。

5、赏菊：重阳有赏菊花的风俗，重阳节是一年中的金秋时节，菊花盛开，所以又称菊花节。赏菊习俗源于菊文化。菊本是天然花卉，因其花色五彩缤纷且傲霜怒放而形成赏菊赞菊的菊文化。在中国古俗中，菊花象征长寿，为文人们赞美作凌霜不屈的象征。

6、饮菊花酒：重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒是药酒，味道微微有一点苦，饮后可使人明目醒脑，而且具有祛灾祈福的吉祥寓意。

7、佩茱萸：古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节 。茱萸是一种可以做中药的果实。古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩戴，有些地方男子也佩戴。

重阳节是怎样来的

九九重阳，早在春秋战国时的《楚词》中已提到了。屈原的《远游》里写道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”。这里的“重阳”是指天，还不是指节日。三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》中，则已明确写出重阳的饮宴了：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”

晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。大概在魏晋时期，重阳日已有了饮酒、赏菊的做法。到了唐代重阳被正式定为民间的节日。

到明代，九月重阳，皇宫上下要一起吃花糕以庆贺，皇帝要亲自到万岁山登高，以畅秋志，此风俗一直流传到清代。

重阳节的意义是什么

重阳节的意义是尊老、敬老、爱老、助老、感恩，在民俗观念中“九”在数字中是最大数，有长久长寿的含意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。

古时民间在重阳节有登高祈福、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。在传承发展中，重阳节以富有生命意蕴的节庆活动世代流传，设宴敬老、饮宴祈寿主题逐渐和中国传统孝道伦理相融合，成为当今重阳节日活动重要主题之一。

重阳节与除夕、春节、清明、端午、七月半等均是中国传统的祭祖节日，中华民族自古就有礼敬祖先、慎终追远的礼俗观念，有着逢年过节祭祀祖宗的习俗。

2023年重阳节放假吗

根据中国国家法定节假日规定，重阳节不是法定假日，所以，这个节日一般是不放假的，当然，具体的情况是需要根据当地政府的规定为准。

重阳节是老人节吗

其实很多人并不知道，我们在每年过的重阳节就是所谓的老人节，一般过节的时间是在农历的九月初九，情况允许下，在外面工作的人们会在这一天回家陪伴老人，还会带着老人出门游玩一番，让老人们的心情更加的开心。农历九月九日是我国传统节日重阳节，重阳节距今已有千余年的历史了，只不过古时候的重阳节并不是老人节，而是和亲朋好友登高望远，佩戴茱萸躲避灾祸的日子。从南北朝一直到唐代，在重阳节当天，帝王官僚们除了登高作诗，举行宴会欢乐外，还有了射箭、纵马、围猎等活动。像陈后主就是沉迷于声色之外，还喜爱走马射箭，亡国时还要再猎一圈。到了唐代，重阳射箭围猎活动依然盛行。其实老人节的时间是在1989年定下来的，这一天的日子很吉利，有长寿的意思，有的地方在这一天还会为老人们举行多个庆祝活动，会带着老人出去赏景和登上，让老人们开心度过这一天。

惊蛰饮食习俗有什么_惊蛰节气要注意什么

惊蛰是一年中最适宜的植树造林时期之一，许多树木在此期间进行种植。惊蛰期间还是参加户外活动的最佳时期之一，人们可以参加各种户外活动。这里给大家分享一些关于惊蛰饮食习俗有什么，供大家参考学习。

2024年惊蛰是几月几号

2024年惊蛰时间：公历3月5日10:22:31，星期二，农历正月廿五。蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。

惊蛰时，斗指丁。太阳黄经为345°。这个节气表示“立春”以后天气转暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来，所以叫惊蛰。这个时期过冬的虫排卵也要开始孵化。我国部分地区过入了春耕季节。谚语云：“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。”“惊蛰一犁土，春分地气通。”“惊蛰没到雷先鸣，大雨似蛟龙。”

惊蛰怎么读音：jīng zhé

惊蛰的正确读音：jīng zhé

惊蛰时间：二十四节气之一，在3月5、6或7日。

惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”

此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”;到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。古代分惊蛰为三候：“一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。”惊蛰三候所代表的花信为：“一候桃花，二候杏花，三候蔷薇。”

惊蛰饮食习俗有什么

1、梨

惊蛰时节宜吃生津润肺的食物，推荐食物梨。梨性寒味甘，有很好的润肺止咳、滋阴清热的功效，如果在春季食用的话，最好将梨以冰糖煮制，这样可以很好地避免梨寒凉。

2、春笋

惊蛰时期的春笋味道清淡鲜嫩，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体所需的营养物质，尤其是纤维素的含量很丰富，常吃可以促进消化防治便秘。另外，吃笋还有滋阴、益血、明目等功效。

3、枸杞

杞子性平味甘，是滋补的食材，也是中药药材。枸杞多用来泡水或者煲汤，常作为广东民间煲汤的常用滋补食材。

4、蛋

民间有惊蛰吃蛋的说法，据说其起源是为了祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了，后来从给白虎吃蛋变成了给人自己吃蛋，直到发展成惊蛰吃蛋的习俗。所以，惊蛰时节还不能错过蛋这种传统食物。

5、驴打滚

“惊蛰过，百虫苏”，此时许多动物(尤其是一些虫类)的动物恶苏醒了，所以为了避免毒虫对人的伤害，民间流行着许多驱毒的活动。随着时代的发展，后来有些地方就流行在惊蛰这天吃驴打滚。

惊蛰吃梨的好处

防感冒

梨素有天然矿泉水的美称，多汁可口，清肺养肺，清热降火，润肺祛燥，适宜冬春交替季节，有发热和内热的病人食用，由于梨子营养素丰富，常吃梨还能有效预防感冒。

润燥

惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。

养肝

春季阳气初升，正是养肝的季节，梨子中含有较多的糖类物质和维生素，有一定的保肝护肝作用。

补水

春季人们出现皮肤瘙痒，口鼻干燥的时候很多，梨子具有润燥消风之效，春季可以多吃梨润燥止咳，补充水分，缓解身体干燥现象。

惊蛰节气要注意什么

1、早睡早起

春天万物复苏，惊蛰过后的春天人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，这就是民间常说的“春困”。不过，我们应该顺应春阳萌生的自然规律，使自己的精神愉悦，增强体质，早睡早起。惊蛰吃什么食物最好?

2、防寒保暖

惊蛰时节天气转暖，但是惊蛰时节的昼夜温差很大，而且惊蛰前后，多发“倒春寒”的现象，特别在阴雨绵绵的日子，暴露在外的肢体很容易引发局部麻木、酸痛等症，久之会引发关节炎。所以一定要注意防寒保暖，以“捂”为主。

3、保肝防病

中医认为春季属肝，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝胆经脉也在春季最为活跃。如果在春季没养好肝气，肝脏功能或会失常，导致身体气血运行紊乱，进而影响到其他脏腑器官。因此，惊蛰时节保养肝气十分重要。

平潭是福建省东部的一个县，与台湾隔海相望，平潭将春节称为“做年”。那么，福建平潭过春节有什么习俗呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

福建平潭过春节习俗6：贴春联，挂年画

平潭贴春联挂年画的习俗与其他地方相似。一般要在除夕日前贴好春联挂好画，以迎接新的一年的来临。凡在本年度有新丧的人家，春节只贴绿色春联以示戴孝。

初一是新年的第一天，谁都希望百事遂意，有个好兆头。因此禁忌很多，集中体现了人们趋吉避凶、祈求福佑的心理。

福建平潭过春节习俗1：做年仔

农历十二月二十四日过小年，俗称“做年仔”。就是要准备过年了。旧社会，长工吃过小年饭，就跟主人给结账下工，回家过年。但店铺伙计例外。他们要拿着主人的帐单上债主门催债，但一般不收钱，仅为通知而以。

二十五日开始收钱。直到除夕封门为止，封门后任何人不得叫门收帐。从这天起，家家户户就开始张罗年货，裁新衣，杀猪羊，蒸年糕，宰鸡鸭，买年画、春联、鞭炮等等。大人忙忙碌碌操心费神，小孩欢欢喜喜期盼过年。这一天还是民间祭灶的日子。传说此日灶君要回天庭汇报各家的情况，主人家置灶糖、灶饼给灶君、灶妈送行，年正月初四晚，再贴新灶君图，迎接灶君回来。

福建平潭过春节习俗4：过除夕

过除夕一个重要的内容就是吃年夜饭，平潭人称为“三十盲脯顿”，家主人都把最好的东西拿出来做年夜饭，越丰盛越好。但不能做成十道菜，可以是九道，也可以是十一道。平潭有个习俗，给祖先的亡灵祭祀时供品要摆十碗饭菜，因此给活的人一般不摆十道菜。平潭人在平常点菜都不点整十道菜，就是此因不管你年夜饭多丰盛都要煮一些干米饭叫“隔年饭”，寓意年年吃不完，都有隔年饭。一家老小吃完年夜饭后，长辈要向未成家的儿孙辈送压岁钱，叫做分压岁钱。然后全家人围坐一起。促膝谈心，憧憬未来，直至零点，开大门放鞭炮，迎接财神爷。除夕夜还要通宵点灯，取灯明火旺，来年红火之意。

福建平潭过春节习俗3：分年

在春节前夕，已出嫁的女儿要向父母送年货，平潭人叫作“分年”，其实就是“分送年货”的缩语。新年的头年“分年”的礼物要求比较严格，一般要送猪蹄一副、线面五斤、五素五荤十件。第二年后，“分年”的礼物件数不拘。“分年”是尊老敬老、孝顺父母的良好风俗，至今平潭仍然延续。

福建平潭过春节习俗2：掸尘

春节是一个非常隆重的节日，节前就要做很多准备工作。农历十二月二十三日为掸尘日。就是从这天开始到三十日要选择奇数日，对屋里屋外进行大扫除。用粽片或草绑在竹竿上，对天花板，墙壁的灰尘掸除干净。除外还要洗门窗、地板、家具等等。就是要过一个干干净净的春节。

福建平潭过春节习俗5：拜大年

正月初一日，又称元旦。午夜刚交，就有人放鞭炮。有“初一起的早，全年都起早”之意。初一这天的早饭各家各户都吃甜线面，还配上太平蛋一双，希望一年之中生活甜蜜，福寿绵长，太平如意。这早餐第一口多吃面或者鸡蛋，不先喝汤，这也成了习俗。因而有“出门逢下雨是因初一早上喝面汤”的说法。

饭后都出去拜年，主人或主妇留家中接待客人。拜年时客人向主人作揖，祝主人万事如意，合家平安。主人也要作揖回贺，然后请客人享用糖果、蜜饯、果品、瓜子，叫“吃甜”。至亲好友还给小辈互送压岁钱。这一天，凡在路上遇到熟人，无论友善与否，均应点头致意，还要互相恭喜，互祝平安发财。

说到处暑的习俗，很多人都没有什么印象，其实处暑的习俗也有很多，那么，处暑传统习俗有哪些呢?下面，小编为大家介绍一下处暑7大传统习俗，欢迎大家阅读。

处暑传统习俗5、吃鸭子

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。

处暑传统习俗4、祭祖、迎秋

处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或者是“中元节”。

旧时，民间从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直要到月底关鬼门才结束，在这期间都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。

处暑传统习俗6、吃龙眼配稀饭

老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。

处暑传统习俗1、开渔节

对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

开渔节时候，原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面，瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。开渔节的主要内容有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛旅游、特色产品展销、地方民间文艺演出等活动。

处暑养生的16个小常识

1、早睡早起

进入秋季后，人体出汗减少，人的机体进入一个生理休整阶段，水盐代谢开始恢复原来的平衡，心血管和神经系统负担缓解，肠道功能日渐正常，由此，身体就会出现各种不适应，一些在夏季时潜伏的症状就会出现，机体也会产生一种莫名的疲惫感，如不少人清晨醒来还想再睡，这种状况就是“秋乏”。

处暑时节正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泻趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时人的起居应相应调整，尤其是睡眠要充足，最好比平常多睡一个小时，因为只有这样，才能适应“秋乏”。

2、益肾养肝多吃咸

处暑节气，炎热的夏天即将过去，处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等。

从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。当然，多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效，能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。

3、多喝水去秋燥

想去秋燥必须养阴，而养阴的重点在于留住水分。除了多吃平润的食物外，水分的摄取也不可少。建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来，肠子开始蠕动，就会想上厕所，当然也就不会便秘了;但是千万不要喝冷水，因为人的脾胃喜温忌寒，低于室温的水多喝反而有害健康。

4、吃粥补充水分与润燥

秋天早餐若能吃些温热粥或药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是脾胃虚、消化吸收功能比较差的人，吃粥有助健脾胃、补中气。百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥与芝麻糊等，都是很好的养生早餐。中医提醒，老年人、体质较虚弱者，或是每年冬天都会明显感觉不舒服的人，应该从秋天就开始调理保养身体，多喝水、多吃滋阴润燥的食物，以增强人体的抵抗力。

5、多喝蜂蜜水少吃姜

营养学家说，季节进入秋天，要多喝蜜，少吃姜。因为秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。那么，人体就必须经常给自己“补水”，多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。

专家建议白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

6、通风透气，早晚添衣

处暑时节，正值初秋，暑热尚未退尽，此时不宜过多过早地添加衣服，以自身感觉不过寒为准，以提高机体对低温环境的适应能力。当然，‘秋冻’还要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气变化非常敏感，更应及时增减衣服。

一定要确保室内通风，白天只要室内温度不高就不宜开空调，可开窗使空气流动，让秋风涤荡暑期热潮留在房内的湿浊之气。睡觉时腹部盖薄被，以防脾胃受凉。同时，室内可养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、文竹等绿色植物，可以调节室内空气，增加含氧量。可在床头摆放散发香气的水果，能起到促进睡眠的效果。需要注意的是，入睡之前莫贪凉，最好把窗户关上，以防寒湿之邪侵入人体。

7、护肠养胃

对于消化功能低下的人来说，除了及时治疗、尽量不喝酒、避免冷饮冷食、避免过度刺激的辣椒等调味品、少吃伤害消化系统的药物之外，还要消除不利于消化吸收的各种不良习惯。

按时吃饭。胃肠喜欢有规律的工作，到点就分泌消化液。少吃坏油。烹调方法尽量采用蒸、煮、炖等，不要过于担心加热到软会破坏营养素，因为即便损失一点维生素，也比吃了不消化要好。维生素可以用丰富食物品种的方法来弥补。食物柔软。胃肠负担最小的食物是富含淀粉，各种抗营养因素又比较少的细腻食物。比如山药泥、芋头泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。渣子太多的老玉米不适合消化不良者常用。对于那些不太好煮但是营养价值高的食物，可以用打浆、打粉、煮烂等方式来减少胃肠的消化负担，保证其中丰富的营养成分能更好地被人体吸收。

8、精神调养

处暑时节“宜安静性情”，时至处暑，秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪，因此在精神调养上，处暑时节要注重收敛神气，使神志安宁，使情绪安静，切忌情绪大起大落，平常可多听音乐、练习书法、钓鱼等安神定志的课外活动。

9、轻松运动

饭后散步，或者饭后做点轻松家务，对于处暑后养生是个好习惯。刚吃完饭并不适合剧烈运动，不适合快走，但不意味着连慢悠悠的散步也不可以。出门散步的好处，很大程度上在于让人精神放松。如果不散步，可能会看电视、看电脑、看杂志等，而脑力活动更不利于消化吸收。在饭后两小时之后，可以做些不太累的运动，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。适度的运动有利于改善血液循环，对消化吸收能力也有帮助。

秋高气爽，到户外进行跑步、打拳、舞剑、做健身操、爬山或去公园散步等，可以迅速使机体消除“秋乏”的感觉。尤其是舒展肢体的活动还能促进脾胃功能恢复。要注意的是不宜进行高强度和剧烈运动，锻炼时应以微汗为适，切忌大汗伤及津液。对于经常待在室内的办公室一族，可利用办公间隙到室外散散步，呼吸新鲜空气，提高身体兴奋性。

10、多睡一小时

处暑是由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，因此，从养生的角度来看，此时起居作息应作相应调整。

专家表示，增加睡眠一小时，并且保证有质量的午觉，可以让人保持精神，也可在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。尤其是对于老年人，随着年龄的增加，老年人的气血阴阳俱亏，会出现昼不精，夜不瞑的少寐现象。因此可以在晚上提早入睡，并且坚持午睡的好习惯，即使睡不着，但闭目养神也是对身体有好处的。

据媒体报道，现代研究发现，夜间0至4点，体内各器官的功能都降至最低点;中午12至13点，是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明，老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此，子午觉既有防病保健的意义，又符合养生道理。

对于年轻人来说，充足的睡眠可以让学习工作更精力充沛，同时也可以减少“秋困”的出现。

11、多吃清热安神食物

“病从口入”，饮食与疾病很容易“挂钩”。处暑之后，早晚温差变化开始明显，肠胃接受不了忽冷忽热的刺激，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性就会随之降低，这时候容易出现一些肠胃病，患有慢性肠胃病的患者，往往会出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状。加之饮食不当，这种不适的情况还会进一步加重，因此在饮食方面一定要谨慎。

从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。

当然，多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效，能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。

12、避免过早添加衣物

秋季养生小常识提示说，“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。因为热往外走之时，必有寒交换进去。但是，夜里外出要增加衣服，以保护阳气。同时，早晚比较凉了，要注意增加衣服。

13、可坚持冷水浴习惯

不管哪个季节，坚持运动绝对是没错的。入秋之后锻炼的好处在于，在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体的物质代谢，增加产热，提高对低温的适应力。

但对于不同的季节，运动的类型和强度也应该有所调整，秋季的运动可选择快走、登山、打球等，对于老年人来说，运动要以“不累”为标准。做一些既可促进血液循环、加快新陈代谢，又可使老年人一天保持良好的精气神。体育运动的时间适合选在早晚，中午由于室外天气仍然炎热，因此要避免这个时间段的户外活动。

冷水浴锻炼必须采取循序渐进的方法，如秋天气温逐渐降低，人体对寒冷和冷水也逐渐适应，一直坚持，到了深秋和冬季，洗冷水浴也不感觉太冷。冷水浴时应循序渐进，包括洗浴部位由局部到全身，水温由高到低以及洗浴时间由短到长。

14、注意胃部保暖

夜寝应关好门窗，腹部盖薄被，秋天要注意胃部保暖，以防止秋风流通使脾胃受凉。依照自然界规则，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收，为的就是贮存体内阳气。然而，随着天气转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，早上赖床不起，白天不爱动，这就是人们常说的春困秋乏夏打盹中所指的“秋乏”。

正因为如此，大家要保证充足的睡眠，改掉夏季晚睡的习惯，争取晚上10点前入睡，以比夏天增加1小时睡眠为好，并保证早睡早起。另外，适当午睡也利于化解秋乏。

15、护理好脐部

处暑节气过后，天气渐凉，人们也开始从防暑降温逐渐过渡到防寒保暖上来。大家都知道寒从脚下生、养生先养脚的道理，却较少注意到肚脐也很容易受寒。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，因此对外部刺激特别敏感，并且最容易穿透弥散。

若防护不当，比如晚上睡觉暴露腹部，或者年轻爱美的女士穿露脐装，寒气都很容易通过肚脐侵入人体。如果寒气直中肠胃，就会发生急性腹痛腹泻而呕吐，如果天长日久，寒气逐渐积聚在小腹部位，还会导致泌尿生殖系统的疾病，如男性的慢性前列腺炎、前列腺增生、阳痿，女性的痛经、月经不调，严重的还可出现闭经、不孕。

16、多开窗少开空调

白天只要室温不高不宜开空调。秋季养生注意事项中指出，秋季尽量多开窗，使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。

室内养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物，可以调节室内空气，增加氧含量。

绿萝这类叶大且喜水的植物也可以养在卧室内，使空气湿度保持在最佳状态。客厅适宜养植常春藤、无花果、猪笼草等。

处暑传统习俗3、煎药茶

此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

上世纪六七十年代，市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。

处暑节气宜食清热安神类食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。

处暑传统习俗7、放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

处暑养生食物

1.石榴

石榴中含有非常丰富的矿物质，还含有维生素C、亚麻油酸、叶酸以及花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，能够为肌肤迅速补充水分。石榴性温，味甘、酸、涩，具有生津止渴的功效，适用于津亏口燥、咽干和烦渴等症状。

2.木瓜

木瓜含木瓜还原糖、维生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用，此外还含有多种氨基酸以及矿物质，据分析，半个中等大小的木瓜可以提供成年人一天维生素C的需求。

3.山楂

山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

4.莲藕

莲藕性寒味甘，入心、脾、胃经，生吃能清热润肺、凉血散淤，熟食则将寒气祛除，有养胃健脾、益血止血补气的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心欢止怒”，还能防止流鼻血。而秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。

常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕，其营养价值相差不大，只要新鲜都适合煨汤，九孔藕水分含量高，脆嫩汁多，凉拌或清炒最为合适。

5.鸭肉

民间有处暑吃鸭子的习俗，《随息居饮食谱》说，鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。鸭肉有滋润的功效，可以防止秋季干燥。鸭肉性凉，在尚有暑热的初秋食用，可以祛除暑气，避免上火。

6.糯米

糯米偏温，有补脾胃之益。如果本人属于脾虚体质的人，大便稀溏，容易乏力，特别是有平时胃不太好，肚子饿的时候会发痛，经进食后能好转这类身体状况，喝点暖暖的糯米粥胃会非常舒服。

7.酸奶

含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体的消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。

8.萝卜

“秋吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，可见秋季吃萝卜对人体大有益处。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。 点击下页查看>>>处暑养生的16个小常识

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处暑传统习俗2、拜土地爷

处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。

处暑的传统习俗是开渔节、拜土地爷、祭祖、迎秋、煎药茶、吃鸭子、放河灯。处暑，是二十四节气之第十四个节气，处暑的“处”是终止的意思，“暑”就是炎热的天气，意思就是炎热的天气即将过去，暑气至此而止。

处暑节气特点

秋高气爽

处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响我国时，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。

气温下降

处暑节气，气温有明显下降的趋势，而产生这个现象的原因就是因为太阳的直射点往南移动，太阳的辐射减弱，还有就是副热带高压向南撤退，蒙古冷高压蓄势待发。

雷暴活动

在华南，由于低纬度的暖湿气流还比较活跃，因而产生的雷暴比其它地方多;而西南和华西地区，由于处在副zhidao热带高压边缘，加之山地的作用，雷暴的活动也比较多。

中秋节就要到了，中国人每到中秋就会吃月饼，赏月，观潮等等。那么国外也会过中秋吗，国外过中秋又有哪些习俗呢，下面就为大家介绍下这方面的相关内容，让我们一起往下看看吧。

国外习俗

朝鲜半岛

韩语称“추석(秋夕)”“중추절(仲秋节)”“가배(嘉俳)”“중추(仲秋)”“가배일(嘉俳日)”“중추가절(仲秋佳节)”。是扫墓并用新收获的谷物和果实祭祀先祖的日子。回乡探亲，向亲朋戚友送礼亦是过中秋节的习俗。所以英文亦把朝鲜半岛的中秋节叫做“韩国感恩节”(KoreanThanksgivingDay)。

越南

在越南，中秋节也是儿童的节日。

当晚，孩子们聆听关于阿贵的传说，去看舞狮，有的还得到父亲给他买一个用来舞狮的狮子跟朋友们一起玩耍。越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍，还预示长大“跳龙门”之意。

日本

日本传统的中秋节被称为十五夜，也叫中秋名月、芋名月。日本人在赏月的时候吃江米团子，称为“月见团子”。

由于这个时期正值各种作物的收获季节，为了对自然的恩惠表示感谢，日本人要举行各种庆祝活动。日本人也会赏月，称之为“月见”，屋内会陈列赏月团子、芒草、芋等。

琉球

琉球人中秋节除了祭祖、拜月外，还会祭灶，感谢灶君保佑一年内家中平安。除了吃月饼，他们会吃一种叫吹上饼的食品，这是一种表面铺上红豆的米饼。除此之外，还有拔河、舞狮、的风俗。

中秋节是合家团圆的节日，这一天里人们会聚在一起吃饭，祭拜祖先。

也会吃特定的食品，不少都与月亮、团圆有关，这些食品同时也是祭月的祭品，如华人(汉族)、越南人(京族)、琉球人都有吃月饼的习俗;广东、香港有些人会以月光饼代替月饼;日本人(大和族)则会吃月见团子，部分地区会煎太阳蛋，月饼、月光饼、月见团子、太阳蛋都呈圆形，代表满月;朝鲜族所吃的是半月形的松片，象征月亮由亏转盈。

琉球人除了吃月饼外还会吃吹上饼。此外，时令的水果和其他农作物如杨桃、柚子、芋头、栗子、菱角、梨子、柿子等，在农耕社会中是农民秋季的收获，也是中秋节的食品和祭品。

新加坡

新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家，对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说，中秋佳节是联络感情，表示谢意的天赐良机。亲朋好友、商业伙伴之间相互馈赠月饼，借此表示问候与祝愿。

马来西亚、菲律宾

吃月饼、赏月、提灯笼游行是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临马来西亚近，马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。

首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜，报纸、电视台的月饼广告铺天盖地，为喜迎中秋营造了节日气氛。吉隆坡一些地方的华人社团当前举行了提灯笼游行庆中秋活动，除舞龙舞狮外，一辆辆载有“嫦娥”、“七仙女”的花车漫游其间，服饰鲜艳的艺人和青年载歌载舞。中秋节是生活在菲律宾的华侨华人非常重视的传统佳节。

菲律宾首都马尼拉的唐人街热闹非凡，当地华侨华人举行活动，欢度中秋节。华侨华人聚居区的主要商业街道张灯结彩，主要路口和进入唐人街的小桥上都挂上了彩幅，许多商店出售自制的或从中国进口的各式月饼。中秋庆祝活动包括舞龙游行、民族服装游行、灯笼游行和花车游行等。

伊朗“麦赫尔干节”

伊朗人称中秋节为“麦赫尔干节”。这一天是伊朗太阳历的七月十六日。节日期间，人们都以品尝各种丰收果实为乐，隆重的庆祝活动持续六天才结束。

坦桑尼亚“月圆节”

在坦桑尼亚，每当公历九月的月圆之夜是坦桑尼亚的“月圆节”，各家各户的大门都轻轻地打开，人们静悄悄地走出家门，来到空旷处，围成一个个圆圈，默默地坐下。直到皎洁的月亮高悬中天，人们才打破沉默，开始热烈地交谈，并举行各种各样的庆祝活动，欢渡一年一度的节日。

在坦桑尼亚，关于“月圆节”的来历还有一段古老的传说。相传，很久很久以前，外敌曾入侵这块富饶的土地，这天正值月圆时节，当地人被外敌追杀，被迫逃进了一片森林藏身。敌人追赶到森林边，却不见一个人影，只见一片明月高照的森林，耳边不时传来一阵阵秋风吹动树叶的哗哗声。此时，敌人误认为林中埋伏着大批军队，不敢贸然进入密林之中，只好匆忙撤离。而善良的人们也终于免于一场灾难。为了纪念这个月圆之夜，后人便将每年公历九月的这一天定为“月圆节”。时至今日，人们仍然依照古老的习惯，围坐在皓月之下庆祝这一值得纪念的节日。

老挝“月福节”

老挝称中秋节为“月福节”。每逢中秋节到来时，男女老少也有赏月的风俗。夜晚，青年男女翩翩起舞，通宵达旦。

缅甸“光明节”：点灯火布斋饭

缅甸人在8月的“月圆日”要大张灯火，以庆祝“光明节”的光临。节日之夜，万家灯火，亮若白昼，到处是“不夜城乡”。缅王每年亲自主持庆祝活动。国王还要在卫队和文武百官簇拥下，出宫观灯并举行盛大施舍。各地还要通宵达旦放电影、演话剧、跳舞唱歌，佛塔内还有大规模的布施斋饭等活动，好不热闹。

斯里兰卡“月圆节”：听讲经，拜月亮

中秋节，在亚洲大多数国家和地区是一年一度。然而，斯里兰卡的“月圆节”，是按佛历习俗流传的，每月当月亮团圆时，就要过一次佳节，当然以中秋的“月圆节”最隆重。“月圆节”这天，斯里兰卡全国放假。善男信女们早早安排好美味佳肴后，都争先恐后地到寺庙或神堂去听讲经，拜月亮。听拜之后，人们围坐在场院里，就着美食，端坐赏月。直至明月西沉，歌舞娱乐，尽兴而散。

结语：看完以上的内容，相信大家现在对于各国过中秋的习俗已经有一定的了解，原来除了中国会过中秋还有这么多的国家也会过中秋，而且每个国家还都有自己的习俗，让小编感到十分的惊讶。

小雪节气养生很重要，那么小雪吃什么养生？以下就是小雪节气的养生食谱。

腌腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

吃刨汤

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪养生食谱

11月22日是24节气中的小雪节气，小雪节气养生很重要，那么小雪吃什么养生？以下就是小雪节气的养生食谱。

冬腊菜——腊肉雪菜蚕豆

主料：腌好的雪菜100克，蚕豆100克，腊肉20克

调料：料酒10克，盐5克，香油10克，花生油50克，糖5克(1茶勺)

制作

1.腌好的雪菜去掉老梗和老叶，切成细末;

2.蚕豆焯水捞出备用;

3.腊肉用热水煮或者蒸至熟，如果本身是熟的，就用热开水焯一下。然后切片或细丝均可;

4.炒锅上火，锅热后加油，烧热先放入雪菜煸炒出香味;

5.再放入蚕豆翻炒，烹入料酒，加高汤或者水10克，不用太多，大火翻炒收干汤汁，加糖提鲜，雪菜如果比较咸，就不用加盐了。加腊肉，淋香油出锅即可。不喜欢香油味道的可以省略。

制作关键

这道小菜做法很简单，只是要注意腌渍好的雪菜有咸味，不用放盐。烧时不要盖锅盖，盖则雪菜变黄，成菜外观较差，影响美感。

营养知识

雪菜，又叫雪里蕻，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。

雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。

蚕豆营养价值高，蛋白质、糖类、维生素B和维生素C含量都很丰富，最大的功效是降胆固醇。中医认为蚕豆补益脾胃、通便，适合体虚者食用。水肿、慢性肾炎患者也可常吃，消肿又抗癌，对预防胃癌、食道癌、子宫颈癌特别有益。此外，蚕豆含有脂肪和磷脂，可加强神经细胞的传递，增强记忆力。

“小雪”要养生就得多吃黑

像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。

同时，除了上面说到的素食外，我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。

泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

鳝鱼：味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸沸水清汆。外用捣敷或剖片贴敷。

鲤鱼：味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效，主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。

鲫鱼：味甘性平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳，入丸散剂，外用捣敷。

小雪节气养生食谱

一、冬瓜炖羊肉

材料

冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。

做法

1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切末备用。

2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

健康提示

汤色醇白，清鲜味美。

炖制时先用旺火烧开，再转小火慢炖，这样原料熟烂，汤汁醇浓，味道鲜美。

二、桂圆牛肉汤

材料

主料：牛肉200克，豌豆苗20克。

辅料：黄芪10克，桂圆肉20克。

调料：盐3克，白酒2克。

做法

1.牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。

2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。

健康提示

此汤补心安神，益智增力，适用于须终日读书，以致气血不足，心悸失眠，健忘，倦怠的学生，或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料，配以黄芪，桂圆肉更增强其功效，既可益心气，又能补脾气，是益智增力的理想保健汤，适合用脑过度的人日常服食。

补心安神，气血不足，久病体虚。

我国地域文化多种多样，不同的地区有着不同的饮食文化，立夏即将到来了，那么立夏各地饮食习俗是什么呢?随小编一起看看立夏各地饮食习俗是什么_立夏饮食风俗习惯吧，希望对你有帮助。

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1、长沙立夏饮食：立夏羹

立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团，一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。

2、闽南立夏饮食：吃虾(夏与虾闽南语同音)面

闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用，因红糟色红，为吉祥之色，又有发酵作用，以寓发达发财之意，而红糟也帮助消化，有益健康。此俗衍化至后来，红糟即被海虾代替，谓之“吃虾(夏与虾闽南语同音)面”。海虾煮熟后变红，与红糟色同，以此对夏季之祝愿。

立夏经典食物：立夏蛋

虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

推荐菜谱：卤煮五香茶叶蛋

4、无锡立夏饮食：尝三鲜的习俗

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。

5、长沙立夏吃什么呢?

昔日长沙农家认为，立夏这天宜下雨，否则夏秋主旱。农谚谓：“立夏不下雨，犁耙高挂起”;立夏不下雨，虾公细鱼一锅煮(意料塘水干涸)”。

立夏以前应插完早稻，农谚谓“春插日，夏插时”，立夏后插的早稻比立夏前插的早稻有明显的生长劣势。头一天插秧时，昔日农户全家会到秧田边田埂上鸣放鞭炮，称“开秧田门”。长沙乡间插秧有互相帮工的习俗。帮工者进屋应向主人祝贺“恭喜栽米树”，午餐主人用盐蛋、大鱼、粉蒸肉款待。插田工于上下午各休息一次，上岸吃米酒和点心，叫“打腰餐”。插田高潮爱唱插田歌，有“插田不唱歌，禾少稗子多”之说。插田歌一般由中老年人领唱，青少年妇女应和。有时两户人家对唱，唱词多为提问式，俗称“盘歌子”。如果对方对提问不能回答，获胜的一方主人下田向领唱者敬酒慰问，群起吆喝致谢。插田收工时，户主向帮工馈赠熟盐蛋、炒黄豆和大块粉蒸肉或腊肉。

立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。

立夏“称人”的习俗

1 古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。这日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。

7、嵊州立夏饮食： 立夏有斗蛋的风俗

是日中午，家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮，不能破损)，用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王;蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。立夏之日，多有出嫁女儿备办猪肉、猪肚、猪腰只、鸡蛋面线等物送给娘家老父母食用，称为“补夏”。籍此对父母表表孝心。

8、镇江立夏饮食：尝八新

这“八新”就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。其中鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物，二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

9、温州立夏饮食：家家吃淮百、春笋和青梅

民间认为，立夏吃淮豆固齿，吃春笋健脚骨，吃青梅养腰，可疰夏。此时正值鲥鱼上而，富者争购，或自尝或送入，视为海珍。普通人家为节省多吃鳓鱼。

10、苏州立夏饮食：见三新

“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏俗立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。

11、上海地区立夏吃什么?

立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免"疰夏"。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做"摊粞"，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝"三新"。

12、浙东农村立夏饮食：七家粥

就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新休，备了果品饼铒，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。浙江立夏饮食：民间立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑箅。

13、常熟立夏饮食：九荤十三素

“九荤”指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。