吃肉对健康的危害（推荐20篇）

产后妈妈缺铁有什么健康危害？新妈妈缺铁严重时，血中血红蛋白减少，就会引起缺铁性贫血，也称为营养性贫血。新妈妈铁缺乏时可出现倦怠和疲乏，运动时心悸，有时舌溃疡、口角炎、咽下困难、凹甲等。

新妈妈体内的铁总量会随体重、血红蛋白浓度、性别和储存铁量而异。储存铁也明显受新妈妈的年龄、体格大小，以及是否因出血或妊娠铁损失过度，抑或铁超载等的影响。

食物中的铁有两种形式血红素铁和非血红素铁。我们的身体能很好地吸收的是血红素铁，它主要存在于动物组织；我们的身体不能很好地吸收的是非血红素铁，它主要存在于植物性食物中。

非血红素铁基本由铁盐组成，主要存在于谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、奶及奶制品中，占膳食中铁含量的绝大部分，通常大于85%，但其吸收率仅为1%2%。

适量补充维C和肉：膳食中增加富含维生素c的食物，也就可增加铁的吸收。存在于肉中的一些因子也可以促进铁的吸收，而全谷类和豆类组成的膳食，因其铁的吸收不良，所以在膳食中添加少量的肉、鱼和禽类的食物，就可增加铁的吸收。

简要回答

不吃主食可能会缺乏能量来源，众所周知，主食当中的碳水化合物是人体最主要的能量来源之一。如果在生活中选择不吃主食，身体会缺乏某些能量，会导致身体特别疲劳，会出现免疫力下降甚至会感染某些问题等等。另外人们选择不吃主食会导致能量缺乏，最终会影响到生活和工作。

营养不良

主食中含有丰富的营养成分，像常见的维生素，矿物质，膳食纤维等等。如果在生活中选择不吃主食，可能会缺乏某些营养元素，会导致机体下降。如果摄入的主食量不足，还会出现头晕乏力失眠。

加速衰老

人体需要大量的碳水化合物来维持生理功能，不吃主食可能会导致身体缺乏能量，也会缺乏某些营养元素，会加速衰老。与此同时，身体也会缺乏某些碳水化合物，这样会导致身体的组织器官受损，慢慢的会加速衰老。

影响大脑功能

主食当中的碳水化合物可以给大脑提供丰富的葡萄糖，供大脑正常的运转。如果不吃主食，身体会缺乏葡萄糖，可能会影响到大脑功能。所以碳水化合物类的食物会导致大脑的认知和思维能力下降，最终影响到学习和工作。

奶茶香郁的味道，令很多人都难以拒绝，有的朋友甚至每天要喝上好几杯，于是，网上有些关于常喝奶茶对身体有危害的文章便越来越多了。那么，这些常喝奶茶对健康有害的流言到底是真是假?让一些数据来说话。

流言1：奶茶里含奶精，奶精就是反式脂肪酸

即使奶茶使用奶精替代牛奶来调制，也不代表吃进去的都是反式脂肪。奶精中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高。数据显示，奶茶奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克。

反式脂肪酸是否会对健康产生危害，还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织(who)2003年建议反式脂肪酸的供能比应低于1%(注：反式脂肪酸的供能比是指其提供的能量占膳食摄入总能量的百分比)。而据统计，我国男性和女性的反式脂肪酸供能比均为0.2%，2011年北京、广州这样的大城市的居民反式脂肪酸供能比为0.3%。也就是说，我们中的多数人反式脂肪摄入量都不会超过推荐标准，偶尔喝点奶茶也不用太担心。不过，很多奶茶饮料中的饱和脂肪和糖依然不少，还是不要喝太多。

流言2：奶茶香味来自香精，香精有害健康

奶茶可能会添加香精来改善口味，不过只要是我国允许使用的香精，它们的安全性都是可以放心的。

首先，我国对香精香料的使用有非常严格的规定。目前，列入我国食品添加剂使用标准中的食品用香料有1000多种，这些允许添加的品种都经过安全评估，可以放心使用。

其次，香精也是一类具有很强“自我约束力”的物质，少量使用可增加香味，过量使用反而产生刺鼻气味，因此生产者也不会过量添加。对于消费者来说，正规途径购买的合格产品不用担心香精的安全问题。

流言3：奶茶的甜味都是糖精，糖精有害

糖精是可以合法使用的甜味剂，就算奶茶中真的加了糖精，只要添加量在规定范围内(饮料类规定的最大使用量为0.15克/千克)就依然是安全的。

现在很多饮料都会使用糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等各种甜味剂，这些甜味剂在一般用量下都是安全的。比如，国际食品添加剂委员会(jecfa)制定的甜蜜素安全标准是每天每公斤体重不超过11毫克，也就是说，对于一个体重60公斤的成年人来说，每天不得超过660毫克，糖精安全标准是每天每公斤体重不超过5毫克。这相当于一个60公斤的人每天吃300毫克。而660毫克甜蜜素的甜度相当于330克蔗糖，300毫克糖精的甜度相当于90～150克蔗糖。就一般人而言，每天很难吃下这么多甜食，一杯奶茶更不至于超量了。

流言4：珍珠奶茶里的珍珠加了塑料

奶茶中的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感，其中会加入小麦蛋白。这是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好地跟淀粉结合，使“珍珠”更有弹性。除了可能会使部分人过敏外，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

另外，“珍珠”粉圆在加工过程中还会使用一些食品添加剂，主要是凝固剂、稳定剂和增稠剂，如硫酸钠、氯化镁、羧甲基纤维素钠等。它们都是允许使用的合法添加剂，安全性都是可以放心的。

至于说“珍珠”加了“塑料”则完全没有依据，小麦蛋白、增稠剂之类的添加剂虽然是高分子物质，但和塑料没有任何关系。

也就是说，只要我们通过正规渠道，购买一些符合国家标准的奶茶喝是没有什么危害的，但前提是有所节制。

是什么在危害职场员工的心理健康？

是什么在危害职场员工的心理健康？

一、职业倦怠

当最初的新鲜感和挑战刺激过去后，工作渐渐进入常态，每一个职场人都会或多或少都会出现一些职场倦怠心理，这是影响员工心理健康的另一个重要方面。职业倦怠心理的诱因有多方面：

当员工对自己的个人价值评价，与现实中取得的工作成不相符时，就会产生心理上的较大落差；同时，由于缺乏理性的个人职业发展规划，现属职位没有发挥出个人的专长与热情，也可能导致职业倦怠的出现；再者，一些员工为了获得金钱与名利，或者为取得成就而透支身体健康等等，都会引发不同程度的职业倦怠心理出现。

二、职场抑郁

据相关数据统计，国内职场员工心理健康出现的最常见问题第一项，就是抑郁倾向，这是职场中十分常见也最为严重的职业心理健康问题。

有抑郁倾向的职场人，其身体、情感、思维和行为都会受到影响。同正常人相比，有抑郁倾向的人明显有记忆、注意力障碍，工作兴趣严重丧失的情况。如果这种抑郁倾向在较长时间内得不到调节和干预，极有可能发展为严重影响员工心理健康的心理疾病--抑郁症了。而一旦患上抑郁症，往往只有专业治疗才能控制病情。

导致抑郁倾向的原因比较复杂，其中可能有遗传的因素、生物化学因素、社会文化环境因素、性格因素，比如完美型性格的人比较容易出现抑郁倾向，以及压力等等。除此以外，生活或工作中发生较大变故，比如被解雇、亲人亡故、事情长时间得不到解决等等，也可能会造成抑郁倾向。

除了上面提到的两方面因素，工作、生活、社会角色的混杂，工作中与高层领导的冲突，及企业文化因素影响，和工作办公环境等，也会影响员工心理健康状态。

相关调查显示，有约三成的受访者的办公室没有可以打开的窗，其中，更有二成的受访者表示，身处外墙以“封闭的砖墙”组成的办公室空间，没有窗户透光透风。其实，办公室不通风对人体危害很大，下面我们就来了解下办公室不通风有哪些健康危害。

小编了解到，长期在不通风的办公室工作，容易患上亚健康”疾病。首先，对于体质不好的人来说，从温度较低的办公室走出去，非常容易患上感冒。本来就不通风的办公室，再被空调吹感冒，就常常会有头疼乏力的感觉，这种感觉会延续很长时间，一旦被空调吹感冒了反而更难治好。其次，许多过敏体质的人在相对封闭的环境中就发生咽喉炎、哮喘和气管炎等呼吸道疾病，特别是当办公室有人抽烟时，发生哮喘的几率更高。

另外，由于很多办公室空气不畅通，一进办公室就觉得很闷，在屋里工作一天的人们很容易虚火上升，经常头晕，颧骨周围发烫变红，这些都是缺氧的现象，长期在这样的环境下工作对健康的危害很大。有的人觉得室内温度高，一出去特别容易感冒；有的女性觉得湿度低，把皮肤都弄坏了；更多的人觉得不流通的空气让原本就“亚健康”的人多发咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。

那么，如何改善办公室的空气呢？小编给大家介绍4个小招数。

1、多开窗，通风换气，每天进入办公室，第一件事最好是打开窗户，自然通风，改善办公室的空气质量。

2、多活动，坐久了应该起来活动一会，如果办公室有小阳台那最好了，可以站在阳台上看看远方，呼吸一下新鲜空气，办公室人群多，呼出的二氧化碳不能很好流动，这样就容易让人出现头晕胸闷的现象。

3、每天打扫办公室，最好用湿抹布擦桌面和窗台，拖地时选择潮湿的拖布，这样清理办公室，不知道搞的尘土飞扬。

4、给办公室放点绿色的植物，我们都知道，绿色植物可以吸收二氧化碳，释放氧气，这样可以改善室内空气质量。另外还可以在桌面安装空气净化器来改善工作周围的空气。

白领的工作一般非常繁忙，室内和大气环境污染总让健康的身体透不过气，让我们了解危害白领健康九种生活方式，注意生活习惯，养生健康非常简单。

危险方式1：三餐饮食无规律

有超过1/3的人不能保证按时进食三餐，确保三餐定时定量的人不满半数。有病不能乱吃药，该吃什么药;怎么吃;应注意什么？直接关系到您的病情和健康。

危险方式2：面对电脑过久

31%的人经常每天使用电脑超过8小时。过度使用和依赖电脑，除了辐射外，还使眼病、腰颈椎病、精神性疾病在办公室群体中十分普遍。

危险方式3：不能保证睡眠时间

有超过6成的人经常不能保证8小时睡眠时间，另有7%的人经常失眠。

危险方式4：常坐不动

被调查者中，有542人的工作习惯是一旦坐下来，除非上厕所，就轻易不站起来。久坐，不利于血液循环，会引发很多新陈代谢和心血管疾病;坐姿长久固定，也是颈椎、腰椎发病的重要因素。

危险方式5：与家人缺少交流

有超过41%的办公室人群很少和家人交流，即使家人主动关心，32%的人也常抱以应付的态度。在缺乏交流、疏导和宣泄的情况下，办公室人群的精神压力与日俱增。

危险方式6：长时间处在空调环境中

在上班时，超过7成的人一年四季除了外出办事外，几乎常年窝在空调房中。“温室人”的自身肌体调节和抗病能力下降。

危险方式7：不吃早餐

随着工作节奏加快，吃上符合营养要求的早餐已经成为办公室白领的奢求。被调查者中，只有219人是有规律、按照营养要求吃早餐的。不吃早餐或者胡乱塞几口成为普遍现象。

危险方式8：有病不求医

调查显示，将近一半的人在有病时自己买药解决，有三分之一的人则根本不理会任何表面的“小毛病”。许多上班族的疾病被拖延，错过了最佳的治疗时间，一些疾病被药物表面缓解作用掩盖而积累成大病。

危险方式9：极度缺乏体育锻炼

在932名被调查者中，只有96人每周都固定时间锻炼，68%的人选择了“几乎不锻炼”。这极易造成疲劳、昏眩等现象，引发肥胖和心脑血管疾病。

很多人觉得减肥是非常艰难的事情，减肥的方法有很多，每个女性朋友都渴望拥有苗条好看的身材，拉肚子是很常见的一种身体现象，拉肚子的原因有很多种，那么拉肚子减肥好吗？会危害身体健康。

拉肚子减肥好吗

1、效果不明显

其实拉肚子并不能直接起到减肥的作用，一般拉肚子都是消化功能出现问题导致的，而且引起拉肚子的情况有很多种，拉肚子对人的身体本来就不好，很容易出现脱水的情况，虽然我们会发现可能有人在某一段时间拉肚子好像是变瘦了，但是你会发现体质也变差了很多，所以不要尝试去拉肚子来减肥。

2、有很大危害

拉肚子对人体是有危害的，有的人认为拉肚子能排毒，这样就能起到减肥的效果，但是并不是这样的，其实很多排毒产品很大一定程度上上添加了一些刺激性的泻药的，只是促进肠胃的蠕动，较快食物排除体外，但是对消化和吸收造成了很大的影响，对肠胃的损伤是非常大的，很可能会引起肠胃疾病，甚至是引发其他方面的疾病。

3、温馨小提醒

千万不要为了减肥而可以去吃一些容易引起拉肚子的食物，减肥最好的方法是控制饮食，饮食要有营养，但是可以避免多吃，可以比较高热量和高脂肪，多吃纤维素含量高的食物，平时各种食物搭配食用，除了饮食，减肥还需要运动，还能增强抵抗力。

拉肚子真的能减肥吗

不能。大多数人都以为拉肚子就等于排毒，排毒就能减肥，殊不知，频繁腹泻排出去的，是身体的水分和电解质，非但不能真正达到减肥的效果，反而会危害身体健康。

严重的腹泻会导致高热、腹痛、电解质紊乱，甚至休克。急性腹泻如果治疗不彻底，或延误治疗，还有可能引起慢性肠胃炎，导致慢性腹泻。

有些急于减肥的女性甚至还热衷于服用一些“排毒”产品。事实上，大多数所谓的“排毒”产品其本质都是刺激性泻药，是通过刺激肠道，加速其蠕动，从而使肠道的内容物快速通过肠道排出体外。在这种刺激下反复腹泻，会给肠道健康留下后患。

减肥期间吃什么水果

1、山楂

我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为水果减肥可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。

2、葡萄

中医认为水果减肥食谱可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。眼下正是葡萄大量上市的季节，作为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一，葡萄除营养丰富、酸甜可口外，初秋时节多吃还能帮助机体排毒，解内热。中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

3、番石榴

番石榴果肉有硬度，必须慢慢咀嚼，因此可增加饱足感。减肥期间不建议三餐只吃番石榴，建议选择晚餐食用即可。

4、番茄

番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。

5、苹果

这个比死更难受的减肥法被喻为节食法中最有效的，但能够成功的人少之又少。方法是三日内只食苹果，生食、烧烤、榨汁、煲汤悉随尊便，不限数量，如是者三日可减3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超过3日，否则随时会营养不良，甚至厌食症。3日後要食粥或菜，等身体适应了至才可开始正常饮食!

6、香蕉

香蕉所含的膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，便便不但变软了，排泄时也畅通无阻呢。营养师指出，如果什麽都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来。但是这样的急速减重，身体往往因为还没做好调适。若是长期的缺乏蛋白质、矿物质等身体所需的各类营养分，慢慢地你会察觉，精神变差了，抵抗力变弱了，身体发出危险的警报，值得小心警慎的。

蔬菜沙拉怎么吃能减肥

蔬菜沙拉不能当主食

有的减肥人群认为，蔬菜沙拉里没有淀粉，脂肪，吃了不易发胖，因此会将沙拉当主食，但是吃沙拉肯定要放沙拉酱，沙拉酱中多数是饱和脂肪酸，甚至还是反式脂肪酸，而且沙拉热量高，吃多了，非但不能减肥，反而可能增肥，甚至对心脑血管有害。

选择新鲜蔬菜做沙拉

选择新鲜的蔬菜是做沙拉的首要条件，因为做蔬菜沙拉用到的是生蔬菜，这样所含的维生素C和生理活性物质才不会在烹调中受到破坏，所以蔬菜一定不能选择存放了许久的，而且食用前要清洗干净，用盐水浸泡十分钟再做沙拉，这样是为了去掉蔬菜中的部分有害物质。

注意蔬菜沙拉的吃法

用卷心菜，甜菜，西兰花等食材做沙拉的时候，可以将菜搅碎后放置一段时间，因为在放置过程中，蔬菜可以产生一种活性酶，对身体非常有好处，注意不要将蔬菜切太溪，每片叶子以一口能吃下为最好，以免吸附过多的沙拉酱而吃进去太多油脂，叶子菜最好用手撕以确保新鲜，在沙拉酱里加少许新鲜柠檬汁或白葡萄酒，可保持蔬菜颜色不变，如果担心吃沙拉酱发胖，可以用脱脂或低脂酸奶代替沙拉酱。

鸡蛋是我们早餐必备的食物，而你只要细心留意我们身边的餐桌就不难发现，煎鸡蛋更是人们的最爱，而且不仅仅是人们的早餐必备，还会出现在西餐、韩餐上。简直是除主菜外必备的配菜。但你知道吗？吃煎鸡蛋对人体有害。

糖化蛋白破坏胶原蛋白

大家都知道，煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加，和烹调前的生蛋一样。研究发现，糖化蛋白与人体衰老和多脏器的损害关系密切。

营养师介绍，过去大家认为，食物中的糖化蛋白进入人体后会被消耗分解，而不会被吸收并造成伤害。而近来的研究表明，糖化蛋白含量过高的食物会对人体造成一些伤害。食物中的大量糖化蛋白一旦进入体内，糖分就会与蛋白质融合产生糖基化终产物，导致胶原蛋白挥发变硬，使皮肤产生皱纹，尤其是对动脉硬化、糖尿病等多种疾病的发生、发展产生影响。研究表明，患有糖尿病、心血管疾病和肾脏病的患者如果严格限制膳食中的糖化蛋白含量，也能起到预防疾病恶化的作用。

煎炸产生大量糖化蛋白

糖化蛋白是食物在烹调加工过程中形成的，烹调方法不一样，食物中的糖化蛋白含量就不同。少量的糖化蛋白对人体没有太多危害，但若大量摄入就不然了。人体在代谢过程中也会产生一些糖化蛋白，但是不构成危害，如果经常吃煎鸡蛋、煎牛排、煎培根、炸薯条、饼干、腊肉等糖化蛋白含量比较高的食物，就会对人体产生影响。

营养师介绍，在食物的加工过程中，高温油煎的食物会使糖化蛋白含量升高，鸡蛋本身属于糖化蛋白含量很低的食品，水煮荷包蛋后糖化蛋白含量为90kU/100，而黄油炒蛋后，糖化蛋白含量会升高为煮荷包蛋的大约3.7倍，经过油煎后，其糖化蛋白含量约是煮荷包蛋的30.5倍。

其实，糖化蛋白普遍存在于我们的日常食品之中，且不同食品中的含量相差很大。一般来讲，脂肪含量越高的食物糖化蛋白含量越多，比如西餐中最常吃的煎牛排中，其含量约为煮鸡蛋糖化蛋白含量的111.8倍，烧烤的鸡皮中其含量约为煮鸡蛋的205.8倍，煎培根中其含量约为煮鸡蛋的1028.6倍。有数据显示，主食、豆类等以碳水化合物为主的食物中糖化蛋白的含量相对较少，比如，米饭中的含量只有煮鸡蛋的大约1/10。

营养师提醒，由于蔬菜、水果等食材中富含抗氧化物质，可以抑制体内及体外糖化蛋白的产生，因此多吃新鲜的蔬菜、水果对健康大有好处。此外，牛奶也是糖化蛋白含量很少的食物，全脂牛奶中糖化蛋白的含量约为煮鸡蛋的1/18。对于糖尿病等需要特别注意减少糖化蛋白摄入的慢性病人群，选择此类食材对健康更有帮助。

健康烹调原则少油低温

为了健康，我们除了要选择合适的食品外，采用适宜的烹调方法也是我们必须关注的要点。营养师介绍，在食物的加工过程中，要想有效避免过量糖化蛋白的产生，就要注意避免“高温”和“高油脂”。首先，在烹调时避免高温，蒸、煮鸡蛋时温度多在100℃左右，而煎鸡蛋的温度会达到170℃，油炸的温度甚至高达200℃以上，这样会使糖化蛋白大幅上升。

其次，在烹调时要少用油，大量的油脂氧化以后会产生化学物质加速糖化蛋白的产生，尤其要少用动物油，因为动物油中的饱和脂肪酸遇到高温会产生很多这类物质。例如，煮土豆时的糖化蛋白含量为17kU/100，但只要加入脂肪一起高温加工后，它的糖化毒素就会明显升高，炸薯条中糖化蛋白的含量约是煮土豆的89.5倍，薯片等脆片产品的糖化蛋白含量约是煮土豆的103倍。

通过小编以上的介绍，你是否了解了煎鸡蛋的危害了呢？其实鸡蛋中含有很多人体所需的蛋白质以及各种物质。所以只要吃的对，对人体还是有很大的好处的。

染色橙子危害健康如何鉴别染色橙子

又到了橙子上市的季节，橙子味道酸酸甜甜，且营养丰富。但是有些人发现吃完橙子后手会变成红色，这就是橙子被染色了。这种外表光鲜的染色橙子会有什么危害，又该如何辨别染色橙子呢？

商家为何给橙子染色？

专家指出，商家给橙子染色，是经济利益因素在作怪。“有的橙子成熟度还不到位，外观也不好看，但种植户为了抢早上市，卖个好价钱，就把这批橙子摘下，用色素进行处理。有的商家为了使橙子外表光鲜以提高单价，也会用色素对橙子表皮进行处理。”

染色橙子对身体的危害

因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔，染料很容易渗进内部。而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂，以及使用量的多寡，因此很难确定对人体的危害性有多大。如果用工业染色剂的话，重金属很可能超标，可能导致人体出现慢性中毒症状，影响内部脏器功能。例如，含有镉元素的农产品，食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变。

即便商家声称，染色无法渗透到果肉里，但就真的更安全吗？

虽然橙子的皮较厚，一般染料无法渗入，但是，在剥皮或者切橙子时，果肉会沾染到部分染料，因此，如果发现染色的脐橙，最好不要食用。

那么，如何鉴别染色橙子呢？

一看：自然成熟的橙子一定是色泽均匀的，而如果出现色泽不均匀，颜色差别比较大，就尽量不要购买;染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙子表面甚至有红色残留物。

二闻：自然鲜果没有进行任何的保险，打蜡等工序，具有橙子自然的清香。染色橙少了橙子的香味，具有一种类似于香精的味道。

三尝：自然鲜果酸甜可口，没有一点苦味。染色橙余味有一点苦味。

四擦拭：染过色的橙子，由于加入了化学添加剂，表面摸起来黏黏的;没染色的橙，摸起来比较自然。用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色;没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

五看橙蒂：新鲜的橙子，根蒂部位也相对新鲜翠绿，橙蒂是白绿相间的，不会出现干枯。染过色的橙子，根蒂部位也容易发红，所以可以通过橙子根蒂辨别是否染色、是否新鲜。

油脂明显冒烟时温度在200℃～300℃之间，这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。

炒菜时怎样减少油烟危害？厨房油烟影响健康

不过，要想减少炒菜时的油烟，也并非不可能。只要遵循以下忠告，油烟的数量就能大大减少。

用新油炒菜，不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。

煎炸过的油脂，或者使用过一次已经混有杂质的油脂，烟点会明显下降，这就意味着炒菜时油烟更多，对操作者的健康造成更大损害。

不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的菜式。

各种烹调所需要的油温有区别。如爆炒需要将近300℃的温度，这个温度必然已经让锅中的油大量冒烟。那些锅里着火的操作，更会超过300℃油温。这是已经达到了产生大量苯并芘致癌物的温度。煎炸、过油就不可避免地带来油脂重复利用，从而增加油烟的产生。

炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜放进锅。

室温的菜会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高的问题。只要用一条葱丝扔进锅里，看周围快冒泡但颜色不变，就说明油温适合炒菜了。

不要每餐每个菜都是炒、炸、煎

多用炖、煮、蒸、烤箱烤、凉拌等烹调方式，不仅能减少油烟产生，而且还能减少油脂摄入，有利于控制体重。同时，这样的一餐在口感上更加丰富，还有助于培养清淡口味的饮食习惯。

用底厚一点的炒菜锅。

底太薄的炒菜锅因为温度上升过快，非常容易冒大量油烟。用厚底的炒锅就会延长温度上升的时间，故可以减少油烟。

厨房油烟影响健康甚至可致癌

油烟机效果不佳可影响健康甚至致癌

中国健康教育协会再次发出对油烟的健康警告：厨房油烟可致癌。

说到厨房油烟，不可避免的涉及到油烟机。油烟机的问世，曾改变了厨房烟雾缭绕的历史。而随着市场的发展，中式、欧式、侧吸……市场上油烟机的品种也越来越丰富，但我们又不妨反思一下油烟机的吸油效果。

有了油烟机，厨房的确不再像以往那样烟雾缭绕了。但是在这样的表象背后，具体又是什么情况呢？油烟机的过滤网上的确是沾满油污，过滤网下的盛油斗也积攒着从油烟机中吸取的残油，但是你是不是还有这样的体会：油烟机外表上仍然有一层或厚或薄的油气，厚或薄的程度取决于清洗周期的长短，所以市场上又发明了另一项产品：清洗厨房及油烟机油污的洗涤剂或喷雾剂；放置在油烟机周围的器具同样在相隔几天没有清洗后，也总是油乎乎一层；当烹饪辛辣或花椒之类的刺激性调料时，即使把油烟机的吸油功能开到最大，那刺鼻的烟气仍然让人咳嗽不止，呛鼻咽喉……

显然，这些现象说明了什么？厨房里还是有着大量油烟的，即使开着传统油烟机。

所以中国健康教育协会再次发出油烟威胁人体健康警告也就不足为奇了。

油烟危害

英国一项研究报告日前声称，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭一小时，对健康造成的损害，相等于每天吸两包烟。

上海中医药大学一项长达5年的肺癌流行病学调查也发现了同样问题。该调查发现，在非吸烟女性肺癌患者中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，其中32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物。研究者因此认为女性长期在厨房做饭会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。

上海第二医科大学另一项针对女性肺癌的病例对照研究则发现，女性肺癌的诱发因素除吸烟外，与厨房小环境的空气污染有密切关系，人群中51%的肺鳞癌和61%的肺腺癌的发生应归因于家庭厨房油烟污染。

值得忧虑的是，由于油烟的巨大危害具有一定隐蔽性，许多人往往对此视而不见，最终酿成癌变。

油烟为什么会致癌？专家指出，这与食用油在高温下的突变有关。比如菜油本身含有较多的亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，当油温升高到60℃时就开始氧化，升到130℃时氧化物开始分解，形成多种化合物，这些化合物中有些就是致癌物；当食油烧到150℃时，其中的甘油会生成油烟的主要成分“丙烯醛”，其具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激；当食油加热到200℃以上时，产生的油烟凝聚物，如氮氧化物等具有很强的毒性；当食油烧到350℃“吐火”时，这时的致癌风险是最高的。

同时，中国饮食文化讲究煎、炒、烹、炸，而煎炒或油炸都可造成空气中“苯丙芘”含量增高。而苯丙芘是国际公认的强致癌物质。

传统油烟机失效

以上研究结果令经常下厨的人大吃一惊，同样也让传统油烟机倍感尴尬。那些油烟机的效果到底如何？仅仅是表面除油烟吗？缓解了表面的烟雾缭绕，反而把健康威胁隐藏在看不到的深处？

专家特别提醒主妇们不要过于迷信传统抽油烟机的作用，事实上目前绝大多数抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45cm处有效。

那么，如何才能做到健康与美味兼得呢？

专家建议从三方面着手，减少厨房油烟的危害。首先，应改变“急火猛炒”的烹饪习惯，因为高温易致癌；其次，在饮食上应提倡蒸、煮、炖，尽量少煎、炒或吃油炸食物，减少油烟和致癌物的产生。

更重要的是，要从新技术创新的角度，革新传统油烟机的工作方式。以此保证厨房的空气新鲜。

宝宝尿床是件很糟糕的事情！宝宝尿床千万不可大意，一不留神就会危害宝宝的健康！就让的小编和您一起去了解一下吧！

宝宝尿床的原因：

（1）精神因素有：孩子入睡前玩得太累或兴奋过度；孩子曾受了惊吓甚至是害怕尿床受到责骂

（2）不良卫生习惯有：父母照顾不周；没有给孩子进行及时的排尿训练如长期使用一次性尿布，孩子对排尿的行为没有敏感的反应；

（3）环境因素有：突然换新环境；气候变化如寒冷等，此外，孩子入睡前饮水过多会造成孩子尿床。

怎样可以预防宝宝尿床呢？

经常尿床的孩子往往胆小、敏感、易于兴奋或过于拘谨，所以，父母还应从培养孩子的性格入手，来纠正尿床现象，生活中要加强宝宝的个人卫生，还要注意让宝宝懂得干净，给宝宝树立足够的自信心，白天不要让宝宝玩的太过兴奋，孩子太疲劳时更要及时把尿以防孩子睡得沉而尿床。对经常尿床的孩子，晚饭要吃得淡一些，多多鼓励宝宝，父母要陪伴着宝宝慢慢成长！

家长们千万不要因为孩子尿床就实行打骂、指责，这样只会给孩子的心理造成更大的阴影，使孩子的病情加重。如果你对儿童早期教育的好处等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问，请继续关注儿童早期安全教育安全常识栏目。

办公室鼠患是很多人的烦恼，大家都知道，老鼠是四害之一，那么，办公室有老鼠危害健康吗？

小编温馨提示，办公室有老鼠是会危害健康的，老鼠会传播多种疾病，如果人们吃喝了老鼠碰过的食物或者水，很可能会传染上疾病，比如，如果老鼠祸害了直饮水机里的水，人们喝了饮水机里水后，很可能会传播上疾病。

老鼠为啮齿动物，在全世界近1800种啮齿动物中，携带的病原体达200余种，80～90%的啮齿动物在传播疾病的过程中起着主次不等的作用。啮齿动物传播的病原体中，已知能使人致病的细菌有12种，病毒31种，立克次体5种，寄生虫7种。在我国主要的鼠传疾病有：鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病、鼠型斑疹伤寒、土拉菌病、沙门氏菌肠炎、蜱传回归热、假结核、森林脑炎、狂犬病、恙虫病、Q热、黑热病、血吸虫病和旋毛虫病等。据统计，有史以来，全世界由于鼠传疾病死亡的人数，远远超过直接死于战争者。

那么，办公室该如何灭鼠呢？小编有以下建议。

1、寻找食物是老鼠活动的主因，所以，首先要杜绝办公室的食物源。避免在办公室吃饭吃零食，如果不可避免，不要把食物残渣和废弃食品扔在办公区，洒落的饭粒菜肴和溢出的油污一定要打扫干净。水果和饼干糖果等零食不要存放在抽屉里。

2、对于老鼠活动猖狂的办公区，楼道和过道可以设置挡鼠板，防止胆大包天的老鼠在办公时间闯进门户洞开的办公室。

3、由于通风、线路管道铺设、装修等原因，办公室的墙上会留下各种缝隙或是墙洞，老鼠就会顺着这些墙洞钻进办公室。因此，要把墙洞堵死，或是用铁丝网封住。

4、老鼠经常会咬断电力线路、网线和电话线等通信线路，因此，在安装线路的时候，一定要进行防鼠设计规划，或是对现有线路进行防鼠改造，不要把线路乱七八糟地布置，一定要装进线槽里。一些非常重要的线路，最好装在金属线槽里，防止老鼠破坏线槽。此外，线槽的一定要注意封堵出口。

5、重要的文件，要养成好习惯，注意每天都收拾藏好，锁在金属柜里，尽量不要放在木质柜子里，防止老鼠咬破木柜而损坏文档。

很多人一定认为，舒服的坐着是一个很休闲的事啊，这怎么会有损健康呢？说到这一点，很有必要和你好好唠一下，偶尔坐时间长一点是没啥弊处。

若你每天都处于久坐的状态，只要坐下来就连续大几个小时，期间就只是起身上个厕所或倒杯水，久而久之，必然会对健康造成极大的损伤。

但是，很多人会很无奈的摇摇头说：“我的工作就是这样，每天只能坐着！”别担心，下面最懂你的小编就为有此困扰的你带来一个解决的小方法，只要你能坚持多做这几个小动作，便能很好的调节身体，呵护住健康！

做哪些小动作能缓解久坐的危害

1、扩展胸部

有过久坐经历的人应该都知道，长时间的坐立过程中，再加上不良坐姿的影响，身体各个部位会由于长时间的气滞血瘀而出现酸痛、肌肉僵硬等诸多不适，于是身体会感到十分的疲乏。

而若能及时的进行扩胸运动，在锻炼的过程中能使得胸腔部位的血液循环更加通畅，于是心脏也便能得到气血的充分滋养，因此因为久坐所导致肺部产生的“负重感”也便能得到增强，这也是强化心肺机能的有效措施。

另外，在扩展胸部的运动中，还能使得胸部肌肉得到拉伸、伸展，帮你放松肌肉，赶走紧绷之感。

所以，在当你连续坐立2小时以上后，不妨起身练习下扩胸运动，舒展5分钟左右，整个人也能更精气满满了！

2、高抬腿运动

在久坐的过程中会影响腿部及全身的血液循环，从而会使得你的腿部出现肿胀、酸痛，那么就得靠练习高抬腿来缓解了。

首先，在高抬腿的过程中，能很好的促进腿部的血液循环，使得气血更加顺畅，因久坐所致使的气血淤滞得到了改善，这也是调节全身气血运动的有利保障。

其次，久坐不动还很容易使得关节骨骼退化，而通过练习高抬腿也能对其产生良好的刺激，防止膝关节炎的产生。

3、弯腰

通过练习弯腰这个动作能很好的舒缓全身僵硬的肌肉，使得肌肉得到了放松，而当你在弯腰的时候，也是调节全身气血的一个过程，所以经常弯下腰也是极好的。

各位久坐的朋友们，除了要提醒自己定时起身活动一下，另外以上3个小动作也记得多练习哦，能更好的帮你呵护健康！

目录

第一章：办公室长期久坐的危害

第二章：7个方法帮助办公室久坐不伤身

第三章：几个小动作可以减轻久坐危害

长时间坐在办公室里的白领们必须面对久坐带来的各种困扰。那么，久坐会带来哪些疾病呢？如何缓解久坐危害呢？下面就来和小编一起盘点白领养生保健秘笈，揭秘久坐不伤身方法。

办公室长期久坐的危害

慢性腹泻

症状：发烧、体重持续下降。

原因：压力是导致腹泻的重要原因。

解决方法：若腹泻持续，可能导致脱水。所以要多喝水，补充水分。注意不喝冷水，并适当吃些止泻药。少吃或不吃煎炸、油腻食物。

心功能减弱

原因：久坐不动血液循环减缓，人体对心脏工作量的需求随之减少，血液循环减慢，日久则会使心脏机能衰退，引起心肌萎缩，易患动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病。

对策：可做“扩胸运动”。方法：每坐一两个小时后，站起来，双臂展开，做扩胸活动。每次舒展胸部三五分钟。做“扩胸运动”的次数、强度和频率，应根据自己身体状况而定。

记忆力下降

原因：久坐不动，血液循环减缓，则会导致大脑供血不足，伤神损脑，产生精神厌抑，表现为体倦神疲，精神萎靡，哈欠连天。若突然站起，还会出现头晕眼花等症状。久坐思虑耗血伤阴，老年人则会导致记忆力下降，注意力不集中。若阴虚心火内生，还会引发五心烦热，以及牙痛、咽干、耳鸣、便秘等症。

对策：为了你的身心健康，不要久坐下棋，玩麻将，老年人更不可久坐家中闭门不出。

男性不育

原因：久坐会导致人体静脉回流不畅。对男性而言，则会使局部温度升高，通气性差，容易感染包皮龟头炎。同时，久坐带来的高温和静脉血反流至睾丸，还会伤害睾丸的生精功能，时间长了可致男子不育，甚至发生睾丸坏死。

对策：办公族每小时应有意识地起来倒杯水、去趟厕所。因工作需要经常坐着的男子，应穿宽松、纯棉的内裤，切勿穿过紧过小的内裤。生活中还应注意限酒，忌食辛辣。

女性不孕

原因：白领女性，由于长期久坐，月经前及月经期常有剧烈疼痛，这是因久坐加上缺乏正常运动，以致气血循环障碍；有些是气滞血瘀也易导致淋巴或血行性的栓塞，使输卵管不通；更有因久坐及体质上的关系，形成子宫内膜异位症，这些都是不孕的原因。》》治疗不孕，你了解多少？

对策：上班族每天至少应该活动30分钟。而要达到这个运动量可以因地制宜，比如坐公共汽车上下班时提前两站下车步行，或改骑自行车；上楼时不乘电梯，走楼梯；在电视播放广告时，站起来走动一下。锻炼的强度可以逐渐增加，如果原来一站路走15分钟的，可以逐渐加快到10分钟。当然，如果你能抽得出更多的时间，建议你不妨每工作1小时做5分钟的休闲运动，很简单，只需要你伸伸腿、转转头、扭扭腰即可。

7个方法帮助办公室久坐不伤身

1、大腿与地面平行。

将椅子调高，使大腿与地面平行，可以降低对肌肉、肌腱和骨骼的压力，预防肌肉骨骼疾病；选择靠背椅，在腰部放一个卷起的毛巾或靠枕；手、手腕和前臂在一条直线上，使小臂放在办公桌上时肘部成直角；头部和身体保持直线，稍微前倾；肘部应靠近身体，弯曲90—120度为宜；双肩放松，上臂自然下垂；双脚平放在地板上；椅子最好加个垫子。

2、经常走动。

美国梅奥诊所研究发现，身体对同一坐姿的可承受时限为20分钟，之后就会产生不适感。建议每隔15分钟，站立、拉伸或走动一下，至少30秒应改变一次坐姿。

3、干洗腿。

用双手先抱紧一侧大腿根，稍用力从大腿根向下按摩，一直到足踝。然后，再从足踝往回摩擦到大腿根。用同样方法再摩擦另一条腿，重复数遍。此法可使关节灵活，腿肌与步行能力增强。可预防下肢静脉曲线，下肢水肿和肌肉蒌缩等。

4、甩腿

一手扶树或扶墙，先向前甩动小腿，使脚尖向前向上翘起，然后向后甩动，将脚尖用力向后，脚面绷直，腿亦伸直。在甩腿时，上身正直，两腿交换各甩数十次。此法可预防下肢萎缩软弱无力或麻痛，小腿抽筋等。

5、揉腿肚

以两手掌夹紧另一侧小腿肚，旋转揉动，每次揉动20次，然后用同法揉动另一只脚。此法能疏通血脉，加强腿力。

6、扭膝

两足平行靠拢，屈膝微向下蹲，双手放在膝盖上，膝部前后左右呈圆圈转动。先向左转，后向右转，各20次。可治下肢乏力，膝关节疼痛。

7、扳足趾

端坐，两腿伸直，低头、身体向前弯，以两手扳足趾20至30次。能锻炼腰腿，增强脚力。防止足部软弱乏力。

几个小动作可以减轻久坐危害

1、坐着的时候可以多尝试收腹动作。

深呼吸，在吐气的同时渐渐收紧小腹；吐气慢慢加快，小腹越收越紧。这个动作可以减小对下半身的压力，同时避免下半身肌肉过于松弛。

2、左右摇动双腿。

坐在椅子上，双腿略抬、呈悬垂状态，左右摇动双腿，一方面改善下肢血液循环，另一方面可以缓解会阴部压力。

3、举腿运动。

坐在椅子上，上身挺直，双腿伸直逐渐抬起。上下午可以各进行一次，每次举腿10-20次。

4、抱膝。

双手抱住左膝往胸口处拉动，并持续10秒。然后换双手抱住右膝重复该动作。也可以同时抱住左右膝盖。

总结：白领们在办公室的时候要学会多活动自己的筋骨，可以抽一点点时间来尝试小编为您盘点的养生小动作，减少久坐的危害。

怀孕期间的孕妇要注意营养，因为准妈妈一人吃，二人补。那么，小心！准妈妈营养素过剩危害胎宝宝健康。下面请看小编为此而整理的资料。

怀孕4个月，张琳的饮食很正常，为了不让宝宝输在起跑线上，除了服用某品牌营养补充剂外，还喝孕妇奶粉，两者都是按说明书使用的。最近她感觉到腹胀，便很担心是不是服用了过多的营养品造成的。

张琳的腹胀是不是和营养过剩有关，这不能草率推断。但过剩的营养素量太大，便会像炸弹一样引爆，到时候受伤的有可能是小宝宝。孕妇奶粉强化了某些营养素，例如微量元素铁、碘、叶酸，其中钙的含量也比普通奶粉强化了近一倍。营养补充剂、孕妇奶粉双管齐下，很容易造成营养素供给超标。

补叶酸超标导致锌缺乏

叶酸除有助于预防胎儿神经管畸形外，也有利于降低妊娠高脂血症发生的危险。如果准备怀孕，女性应提前准备，食物上选择富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类。叶酸补充剂比食物中的叶酸更易吸收利用，因此怀孕后每天应继续补充叶酸400μg。像准妈妈张琳每天吃某种营养补充剂一片，又喝两杯孕妇奶粉，叶酸的总量可达到836μg，已接近可耐受最高摄入量(超过这个量有可能引起中毒)。叶酸摄入过量，有可能导致微量元素锌缺乏，使胎儿发育迟缓，有可能使胎儿体重降低。

维生素C过剩对胎儿有危害

中国营养学会推荐的孕妇中晚期维生素C摄入量是130mg，孕妇很容易从食物中获取，自然界的食物含维生素C丰富，如食物当中的苦瓜、菜花、菜椒、豆角、菠菜、土豆等。水果如柑橘类、柠檬类等。每天只要食用500g蔬菜，200~400g水果，基本上能满足孕妇对维生素C的要求。除非特殊情况可在医生和营养师的指导下服用维生素C片剂。大剂量的维生素C可能造成胎儿对维生素C的依赖，不适应离开母体的环境。

补钙太多导致便秘

现在很多孕妇比较注重钙制剂的补充，到底多少才合理？中国营养学会推荐的营养素参考摄入量孕中期是每天1000mg，孕晚期是每天1200mg，钙元素的上限是2000mg。

饮用孕产妇奶粉两杯，其钙的含量达到了1000mg左右，加上250g豆腐，从食物当中摄取的钙可达到近1300mg，如果孕妇还有腿抽筋的现象，可考虑维生素D供给够吗，在冬季日照时间够吗，而不要一味地补钙。

孕妇营养过剩，反而会给自身和胎儿的健康埋下隐患。大家一定要重视起来。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

人为活动产生的污染物进入土壤并积累到一定程度，引起土壤质量恶化，并进而造成农作物中某些指标超过国家标准的现象，称为土壤污染。

土壤污染物大致可分为无机污染物和有机污染物两大类。无机污染物主要包括酸、碱、重金属，盐类、放射性元素铯、锶的化合物、含砷、硒、氟的化合物等。有机污染物主要包括有机农药、酚类、氰化物、石油、合成洗涤剂、3，4-苯并芘以及由城市污水、污泥及厩肥带来的有害微生物等。当土壤中含有害物质过多，超过土壤的自净能力，就会引起土壤的组成、结构和功能发生变化，微生物活动受到抑制，有害物质或其分解产物在土壤中逐渐积累通过“土壤→植物→人体”，或通过“土壤→水→人体”间接被人体吸收，达到危害人体健康的程度，就是土壤污染。那土壤污染会危害人体健康吗?

土壤会污染人体健康，污染物随着地表径流地下渗透等方式危害人们的生产生活。由于土壤自身降解的能力有限，农作物等都会吸收污染物中的重金属物质，多含致癌物质。人长期饮用带污染的地下水，以及食用被污染的粮食作物会给自身生命带来重大隐患。所以会危害人体健康。

今天小编为大家介绍了关于土壤污染的一些相关内容供大家参考学习，如果您还想了解如何改良土壤的酸碱性以及其他的更多的土壤污染安全小知识，还请关注我们的。

不粘锅的发明给人们带来了很大的便捷。正是有了不粘锅，人们可以放心地煎鱼和其他肉类，再也不用担心一不小心肉就糊掉或是和锅底粘在一起了。可是最近网络上却盛传着不粘锅会致癌的传闻，相信大家在看到这个消息后，对不粘锅的使用都多了一层顾虑。小编为了帮您消除顾虑，收集了大量资料，告诉你不粘锅到底致不致癌！

不粘锅的原理

要了解不粘锅到底致不致癌，我们首先要知道不粘锅为什么不粘。

这口锅之所以不粘，是因为不粘锅上面有一层被称作“特氟龙”的涂层，特氟龙的化学成分为聚四氟乙烯，是一种人工合成的高分子材料，其化学成分非常之稳定，具有耐热性、不粘性和耐腐蚀等特点。因此聚四氟乙烯是比较理想的不粘涂料，比广泛应用我们的生活中。

我们使用不粘锅时，之所以不会烧焦和粘锅，正是因为有了这层涂料的保护。

聚四氟乙烯有毒吗

聚四氟乙烯虽然有着很多优点，但它也存在一个巨大的缺陷——聚四氟乙烯与锅体的结合强度不高。

当不粘锅在受到硬物划伤后所暴露的金属表面，与酸性物质发生反应，会溶解金属机体，导致涂层的大面积脱离。

相信很多人看到这里都会感到莫名的恐慌。认为这种化学物质进入人体后，会让人中毒，甚至致癌。

其实，大家大可不必担心，聚四氟乙烯本身是无毒的。我们在正常的烹饪过程中，即使是锅体上有少量的聚四氟乙烯脱离，随菜肴进入到人体的聚四氟乙烯也不会被人体吸收，而是随着消化物排出体外。

但如果温度过高，聚四氟乙烯还是会对人造成伤害的。当烹饪温度超过260℃时，聚四氟乙烯就会开始分解;当温度达到350℃时，聚四氟乙烯会产生有毒物质。

实际上，我们在平时的烹饪过程都很难达到这个温度，除非油开始冒烟，或是干烧不粘锅。所以大家在使用不粘锅时，只要避免用大火、甚至猛火烹饪，就完全不用担心有毒物质了！

劣质不粘锅的危害

聚四氟乙烯的成本相对过高，一些不法商贩为降低生产成本，将全氟辛酸加入到不粘涂层中帮助聚四氟乙烯的合成。

全氟辛酸实际上是被禁止用于不粘锅的生产的，全氟辛酸会因高温强酸的腐蚀，发生渗出;并且当加热温度到达250°C时，全氟辛酸会分解释放有毒气体，人的眼睛、皮肤都有很强的腐蚀性刺激性。

如果全氟辛酸通过食物、空气进入人体，对人体的免疫系统、生殖系统和神经系统等都会造成不同程度的伤害。

因此，大家在购买不粘锅时，千万要擦亮眼睛，一定要购买正规厂家生产的不粘锅。

不粘锅的保养

一口好锅需要有使用者的保养，那我们如何使用不粘锅才能延长不粘锅的使用寿命呢？

1、不要用铁铲

我们在使用不粘锅的过程中，最好使用木质或是合成材料制作成的锅铲，不要使用铁铲。因为铁铲会划伤不粘锅的涂层，会缩短不粘锅的使用寿命。

2、使用完后不要立即用冷水清洗

我们在使用完不粘锅后，不要立即用冷水清洗不粘锅。因为，刚用完的不粘锅锅体温度很高，用冷水直接冲在锅体上，会使不粘涂层因为热胀冷缩而加速脱落。

正确的做法是，将锅放凉后，再用水清洗。

3、不要用钢丝球清洗

使用钢丝球等硬度过大的清洗工具，也会对不粘锅的涂层造成损伤。因此，我们在清洗不粘锅时，最好使用质地柔软的软布来擦拭不粘锅。

4、避免温度过高

大家在使用不粘锅时，一定要避免温度过高，尤其是不能干烧不粘锅。干烧或是油冒烟时，不粘锅的温度会变得很高。高温会让涂层发生分解，不粘涂层会越变越薄，损伤不粘锅体。

结语：看了小编对不粘锅的介绍，大家都了解不粘锅了吗？不粘锅给我们的生活带来了极大的便利，让烹饪对于有些人来说变得不再那么困难，很多人正是有了不粘锅的存在，才逐渐爱上了做菜。我们完全没有必要因为一些网络上的谣言，放弃使用不粘锅。当然，我们也应该学会如何正确的使用和保养这个给我们带来诸多好处的烹饪工具，千万别让它为我们的健康埋下隐患。

人人都知道“生命在于运动”，生命对于我们每个人而言即是宝贵的，也是脆弱的，珍惜生命,自然离不开运动.而运动本身为人们指明了预防疾病、消除疲劳、获取健康长寿的重要途径。但无论什么运动，都应适可而止，太多太激烈，对身体无疑是一大伤害。那么老人长期走路对健康有哪些危害？

老人长期走路对健康无益，身体过度劳累容易导致导致下肢肌肉疲劳酸痛和下肢静脉回流较差，致使下肢静脉曲张。

老人长期走路容易拉伤肌肉,同时对人体内脏器官也会有影响。另外人老了骨骼会变软，身体平衡能力差，长期走路更容易发生跌倒，甚至会因体力不支发生昏厥而发生意外，同时老人长期走路易造成膝盖损伤。

随着老年人新陈代谢的减缓和各项身体机能的下降，老年人发生意外的几率大大高于常人。

一般老年人常见的意外如下：

1.骨折和摔伤

老年人大多都有程度不同的骨质增生。老年人腿脚不灵活，极易招致摔伤和骨折。所以老年人户外活动时，时间不要太长，举手投足幅度不要过大，最好有人相伴。

2.沐浴时产生不测

老年人都一样体质比较弱，体温调理和血管舒缩功效亦较差，所以在热水或冷水的刺激作用下，血压易产生颠簸，而引发心、脑血管不测。长期洗热水澡，轻易惹起虚脱。别的，如混堂高空较滑，老年人很易跌倒。以是，老年人不宜长期洗热水澡，也不宜洗冷水浴。高血压、心脏病和动脉硬化患者尤应谨严。即就是洗温水澡，光阴也不宜太长，身旁必需有人照料

3.中风或心肌梗塞

老年人情感极端高兴，如恼怒、悲痛、胆怯，和大喜时，可致血压骤升、心率加快、心律失常，因此容易引发脑中风或急性心肌梗塞，乃至引发猝死，为老年人之大忌。有人曾报导过，一名患高血压的老年人，听了他人讲的一个非常风趣的笑话，他哄堂大笑不止，招致猝发急性脑出血，抢救无效灭亡。所以，老年人必需讲求心理卫生，稳固自己的情感，只管即便防止情感极端高兴或太大的颠簸。

有朋友问：脚部怎么矫正呢?其实现在据说有种矫形鞋垫，效果貌似还不错，有需要的朋友不妨试试。以上就是小编今天总结的内容，希望能够帮到大家。文中如有不足之处，还请大家不吝赐教，以便我们以后的文章更加完善。那么哪些鞋子会对脚部健康产生不良影响呢?欢迎登陆的走路出行安全小知识库查询吧!

目前，我国城市居民每人每日油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍，北京等个别大城市，居民每人每日油脂平均消费量已逼近90克，是世界卫生组织推荐量的3.5倍。无疑，油脂消耗的增加是国人生活水平提高的结果。但我们的邻国日本和韩国，其国民的生活水平比我们高很多，油脂消费量却远远低于我们，基本接近世界卫生组织的推荐值，下面我们可以来了解下老年人吃油太多危害健康。

近年中餐馆在韩国很是火爆，生意很好。但最初中餐馆在韩国登陆之时却遭遇了“水土不服”尴尬局面，其主要原因就是中餐馆用油过量，菜品普遍“油大”，搞得食客常常是吃过就拉肚子……

一、油大危害大

饮食油大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的，不仅是肥胖，小至青春痘，大到癌症，都与“油大”脱不了干系。

导致肥胖

在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

易患心脏病、脑中风

饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

引生癌症

有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。

女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。

虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌，但流行病统计学的研究结果表明，从日本移民到美国的日本后裔，罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为，这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。

二、怎样少吃油

1.加强营养保健知识的宣传，让人人都了解吃油过多会给人体健康带来的危害，使人们在思想意识上对“油大”产生戒备与厌恶;

2.改善烹饪工具，如使用不粘锅、微波炉，这样可少用一些润锅油，从而减少用油量;

3.改变烹任方法，少用油炸、油爆、油炒、油煎，多用清蒸、凉拌、水煮、入涮;

4.学会油量计量：1茶匙油大约15克，每人每天不得超过2茶匙(30克);

5.从月食用总量上加以控制，3口之家，5升量的一桶油至少要食用两个月;

6.少到餐馆饭店用餐，因为餐馆饭店的饭菜大都油大。另外，洋快餐、饼干等也要少吃。

如今居住在暖气楼里的人，在冬季里大多都是只注重保温，但却忽视了保湿。我们看到，许多住户为了保持室内的温度，在供热设施高效率运转的情况下，同时又紧闭门窗，这就会导致温度提升，湿度下降，从而诱发一些呼吸道疾病的发生，这就是隐形的危害，居室温湿度不合适影响健康。就让的小编和您一起去了解一下吧！

我们知道，空气湿度对下呼吸道疾病的影响是很大的，气管炎、支气管炎、肺炎、肺脓肿、肺结核、支气管哮喘等较严重的呼吸道疾病对居室环境都是非常敏感的。临床实践证明，只有当居室空气湿度达到55%-65%时，才比较有利于各种下呼吸道疾病的治疗和康复，湿度偏低，常常会导致病情加重。

在冬季里，室内必须要保持一定的湿度。这是因为正常人的气道能够通过不断分泌黏液，使吸入的干空气得到加湿变成饱和水蒸气，从而顺利通过气道并在肺内进行气体交换。而对患者而言，由于致病菌的侵入，气管及肺组织水肿，便有炎性分泌物渗出而成为痰液。此时如果空气湿度过小，就容易造成痰液黏稠或结成干痂不易排出，这样，不仅使得贮留的痰液成了病毒、细菌的孽生地，从而进一步加重感染，而且结成干痂的痰液会固定于气管黏膜上皮，使得黏膜顶端的纤毛不能依靠正常运动来帮助排痰，也进一步地破坏了黏膜绺毛的生理功能。

下面，提出几点保持室内空气湿度的方法，供大家参考

A、安装空气加湿器。现在的许多家电商场内有销售，可以根据个人的经济条件及喜好进行选择。

B、养花及绿色植物，也可以养鱼。

C、适当在室内晾晒一些洗完的衣物。

D、在一些闲置的部位安放盛水的容器。

E、在中午较为温暖的时候，打开门窗进行通风换气

健康湿度，是指人生活环境内的有利健康的湿度范围，室内湿度既不能太低，也不能太高，所以，别让居室温湿度不合适来影响我们的健康。如果你对儿童早期教育的好处等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问，请继续关注儿童早期安全教育安全常识栏目。

这个季节的野菜最常见，你吃过了吗？春夏时节，草木萌发，各种植物纷纷吐露新芽，又到了一年采野菜的好时节。近日，有媒体报道，各大公园被“挖野菜大军”占领，大片二月兰被“掐尖”，蒲公英也被连根拔起。但是路边的野菜真是不采白不采吗？关于野菜，你有哪些错误的认识呢？下面跟随本网了解一下吧！

野生的就是绿色蔬菜？

安全性和生长环境有很大关系

野菜也称野生蔬菜，通常是指在野外自然生长未经人工栽培的，根、茎、叶、花或果实等用作蔬菜食用的野生或半野生植物，在我国有悠久的食用历史。据不完全统计,我国共有野菜213科、约1800多种,常见的野菜约200多种,总的分布呈南多北少,与植物资源的丰富程度相一致。按质地野菜可分为草本植物、藤本植物、木本植物；按食用部位可分为茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、根菜类和菌类等六大类。

提起野菜，很多人认为，它们未经人工施肥、撒农药，不会残留有毒有害化学物质，因此野菜的安全性更高、更绿色。但中科院昆明植物研究所标本馆工程师上官法智告诉科技日报记者：“野菜分属于不同的属种，在安全性、食用性、药理性上都不能一概而论。”

事实上，大部分野菜虽是自然生长的，但并不算绿色食品。绿色食品不仅要求产地的生态环境优良，还必须按照农业部绿色食品的标准生产并实行全过程质量控制，只有经过专门机构认定获得绿色食品标志的安全、优质产品才是真正的绿色食品。

现代社会已经让许多地方的水源、土壤中含有过量的重金属和其他有毒有害物质，这些物质可能会被野菜吸收，并在植物中富集；汽车排放的尾气、空气中的污染物也会在野菜叶片表面沉积。长在公路、工厂附近的野菜，受到污染的风险会大大增加，它们看上去干净鲜嫩，但如果食用的话可能会对我们的健康造成潜在危害。

车前草、蒲公英等野菜能抗癌？

我们吃的那点儿量起不到抗癌作用

临床上，烷化剂、抗代谢药、激素、免疫制剂和一些植物类抗癌药，的确可杀灭部分肿瘤细胞。这些药物作用于肿瘤细胞生长繁殖的不同环节，可抑制或杀死它们。其中，植物类抗癌药可以抑制有丝分裂或酶的作用，从而阻止细胞再生必需的蛋白质合成。植物类抗癌药常与其他抗癌药合用于多种癌症的治疗，最有名的植物类抗癌药，当属来源于红豆杉的紫杉醇，临床应用广泛。

但包括红豆杉在内，植物含有的天然抗癌成分含量非常之少。人们熟知的鱼腥草中，有一种叫“槲皮素”的有效成分，国外已有人证实它能抑制一种肉瘤病毒和诱发肿瘤的人疱疹病毒，这也是鱼腥草被大多数人曲解能抗癌、防癌的主要证据之一。与红豆杉同理，鱼腥草中槲皮素的成分也很低，以我们人能够吃下去的食物量来看，根本就达不到起抗癌作用的有效药物浓度和剂量。

目前没有哪种野菜真正被科学地认可为抗癌植物或者药物，因此野菜抗癌纯粹是个伪科学命题。

野菜比蔬菜更有营养？

过量食用或许反而危害健康

早些年，野菜是缺衣少吃的代名词，难登大雅之堂，然而近几年它们却成了“营养健康”的代表。一些人认为野菜，特别是一些有苦味的野菜，比普通蔬菜更加有营养。

野菜和我们常吃的蔬菜一样是一个很大的范畴，不同的野菜有着自己的营养优势和特点，不可一概而论。由于生长的环境需要更长的生长周期，通常野菜比家菜会更有风味。纤维、草酸，以及一些生物碱等物质给野菜带来了独特的风味，但也会影响一些营养素的吸收，甚至具有轻微的毒性。

野菜种类多样，有些野菜属于食药两用植物，植物体内含有某些有毒物质，如果不经过加工处理，食用可能就会对人体造成伤害甚至危及生命。如灰条菜、苋菜等，含有一种光敏物质，人过量食用，又经阳光照射后可能会引起过敏反应。

一些作为药用植物的野菜，除了已知的天然活性成分功能外，其毒理性研究和评价往往不完善，少量食用或可获得很好的药用价值，但作为蔬菜过量食用，对健康的作用或许适得其反。

野菜千百年来都只是野菜，而没有升级成普通蔬菜或药材，说明它们并不完美。而且其整体营养价值并不会比人工栽培的蔬菜高多少，过分迷信野菜的营养价值毫无必要。

如何食用既科学又安全？

选择熟悉的品种洗净、焯烫、适量食用

即使野菜不一定是“绿色蔬菜”，但仍然有不少人喜欢吃。那么，在野菜的摘食过程中要注意哪些方面呢？

建议，在食用野菜时，我们应当选择生长环境比较好、没有污染的植株；同时也应当科学采摘，尽量不要挖根，只采集其茎叶部分，还要注意不可过量采集，导致该物种的生存繁衍受到影响。而在野菜物种的选择上，在没有专家的指导时，尽量选择人们普遍食用、自己熟悉的植物。

此外，烹饪野菜时要注意洗净，最好用热水焯烫。一来可以通过热水浸泡去除一定的天然毒素，二来可以通过焯烫去掉一部分野菜中的草酸；进食野菜时应当适度适量。如果吃野菜上瘾反而有可能因摄入过多膳食纤维而加重肠胃负担，导致身体不适。