老年人常抖动身体有助健康嘛【热门20篇】

情绪很影响一个人的身体健康，一个人如果总是开开心心的，不仅心情好，就连身体也会很健康很少生病，长寿的老人往往都有好心态。老人的心理健康与否，直接关系着老人生活质量。那么老年人心理情绪很影响他的身体健康你了解多少呢？今天小编就来为您介绍一下这方面的知识，一起来看看吧。

情绪完是个人对外界刺激的某种感受，积极的情绪反应，一般来说对健康有利，反之，消极的情绪反应，对健康是有害的。避免各种消极因素，对老年人的健康具有重要意义。

在生活水平日益进步的今天，老年人更希望自己能长寿一些。但紧张的工作，拥挤的交通，人事的繁杂，家庭的矛盾，电，无时不影响着人们的情绪。由于每个人的出身、地位、性格、生活经验、文化程度的差异，情绪的表现也不相同。情绪完是个人对外界刺激的某种感受，积极的情绪反应，一般来说对健康有利，反之，消极的情绪反应，对健康是有害的。避免各种消极因素，对老年人的健康具有重要意义。

情绪变化与人的器官和健康有很大关系。当一个人受到刺激时，所引发的疾病也表现多样。有的人发生高血压、冠心病，有人引起胃溃疡、结肠炎，还有的导致神经官能症、支气管哮喘等等。情绪的改变还可使人体抵抗力、免疫力减弱，各种传染病甚至癌症就会乘虚而入。

如果你对老人该如何保持心理健康？老人六大心理危害健康7招保持心理健康？老人心理健康教育的主要内容？中老年心理健康感觉和知觉的认识？老人如何保持心理健康？老人多“唠嗑”就会心理健康？等有关老人心理健康的问题还有疑问，请继续关注心理健康保持安全常识栏目。

在日常生活中，老年人经常吃草莓和菠菜有利于身体健康，可使他们机体的抗氧化能力提高20%。所以老年人要多吃，只有多吃才能有效的预防疾病，才能有利于老年人的身体健康。

菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素C及维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。在3。5盎司(1盎司等于28。3克)的草莓浆液中含有1270毫克的维生素C及1800国际单位的维生素E。

菠菜中的“类黄酮”物质可防治老年人眼睛的黄斑变性，从而可延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致眼盲症或视力减退。

草莓及菠菜富含叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。国外新近研究发现，叶酸可防治白血病并有养护心脏的效果。

生活中很多老年人对于性生活问题向来避之不谈，却不知老年人性生活对于健康来讲，还是有十分有益的。只要老年人遵循科学的方法，一样可以过性生活，而且还可以保持身体的健康。接下来，小编就对于老年人的特点以及老年人的健康不仅指身体还包括健康的心理及和谐的性生活的知识做些专门介绍。

很多老年人认为，年龄大了，随着身体性器官的退化，就不能也不用进行性生活了，其实不是这样的，老年人也是可以进行性生活的，只是频率和速度都会慢不少，但是还是可以进行的，而且老年人适当的性生活对身体也是非常有好处的。

年龄大了，还应不应该过性生活，调查中发现，不少老夫老妻们对伴侣的“性抱怨”，多数在于彼此性需求不“匹配”，要么是嫌对方索求太多，要么就是埋怨另一半“跟不上自己的节奏”。

医师介绍说，据调查显示，对性生活有兴趣的老人，在60岁人群中占到70%，60-80岁占50%，80岁以上有10%。“衰老所伴发的性欲和性功能减退已是公认的事实。一般认为，男人比女人衰老得慢，可一旦开始，就会在短时间内迅速下降;而女人虽然衰退得早，却是缓慢地下坡。”

医师指出，老年人的健康不仅指身体无疾病，还包括健康的心理及和谐的性生活。正常和规律的性爱对老年人非常有益，值得鼓励。

首先，性生活中，大脑发挥着极大的作用。坚持适度性爱，对老年人保持大脑敏感度、提升反应速度都有一定好处。

其次，正像身体锻炼对性生活的改善大有益处一样，性生活的良好状态也是身体健康的绝好增强剂。性爱过程中的体力消耗和运动，可以锻炼全身各个系统的功能，增强抗体的水平，缓和有害的紧张状态。“虽然性爱未必是世界上最好的健身方式，但肯定是最愉快的一种。”

再次，保持一定频率的性生活，是维系老年夫妻感情的重要手段。

医师强调，每两月维持一次性生活，对大多数老人来说都是可以实现的。用进废退，坚持不断，持之以恒非常重要，否则“情绪”和“性趣”也会随之而去。

爱抚和依恋在性生活中也发挥着重要作用。性爱的表现形式绝不仅仅是性交，幻想、调情、幽默、调侃等多种形式的感受和情感表现，都可以维系夫妻感情，是性生活的重要组成部分和补充。

提醒老年朋友：极个别老年人的性能力不但不降低，反倒有些亢奋，此时就要去医院就诊。因为有些疾病，如内分泌异常、肿瘤等，以及某些药物，都会造成性欲亢进。时间久了，可能会对身体造成损害。

如果你对疾病对中老年人性生活有哪些影响如何应对？美满婚姻和谐性生活是健康长寿的重要原因？五十岁以后的女人性生活的欲望可能更强？想拉近两性之间的关系，老年人也要慢慢体味性爱？老年人适当性生活不仅有好，而且还有许多优势？性爱是人类感情的需要它可以给人以幸福、快乐和满足？等有关老人性生活方面的问题还有疑问，请继续关注老人性生活好处安全常识栏目。

事实上，老年保健品的功效并没有商家宣传的那样神奇。据《南方日报》报道，中国消费者协会的一项调查表明，70%以上的保健食品存在虚假宣传、夸大功效的现象。虽然在各大媒体上关于老年人高价购买保健品上当受骗的报道屡见不鲜，但仍然阻止不了老年人购买保健品的热情，下面来看看老年人该怎样养生才能使身体更加健康吧？

老年人养生要注意健康合理饮食

对于老年人来说，在各种生理功能逐步退化的情况下，科学合理地改善膳食结构、均衡营养显得格外重要。《杭州日报》提到，每个人都要根据自己的体质合理选择饮食。中国人讲究阴阳平衡，人的体质分阴性和阳性。为了保持体质平衡，阴性体质的人应该相对多吃一些温热性的食物，比如牛、羊肉等；同理，阳性体质的人应该相对多吃一些偏凉性的食物，比如豆腐等。此外，食物可以分为酸性和碱性：肉、蛋、鱼、米、面食等属酸性食品，蔬菜、海带、茶、水果等属碱性食品，老年人日常饮食的选择还应做到“酸碱平衡”。

老年人养生要注意科学地锻炼身体

老年人在锻炼身体时要科学地选择锻炼时间、保持适当的运动强度、选择合适的运动项目。据《羊城晚报》报道，广州医科大学附属第三医院心血管内科博士黄兆琦表示，很多老年人都喜欢晨练，其实这是不正确的。因为早晨体内交感神经处于兴奋的状态，多数人的血压和心率此时相对较高，如果进行运动，有高血压的老年人容易引发心脑血管疾病。因此，对于老年人来说，特别是患有高血压病的老年人在下午4点到6点运动最佳；在运动强度方面，可以通过运动时的心率或运动后恢复正常身体状态的时间来把握。运动时心率达到比正常心率增加30-40次/分即可，运动后恢复到运动前的血压和心率等身体状态的时间应为5-6分钟，超过这个时间则说明运动强度过大；另外，老年人锻炼身体应选择有氧运动，其中游泳和快走最为合适。

老年人养生还要注重养“心”

有些老年人自尊心强、好面子，凡事爱与人争高下，和人攀比生活条件、子女的学业事业等，比不过就嫉妒、烦躁、郁闷。这种不健康的心理状态不仅会加重自己的心理负担，还会带来一系列心理问题，影响血压、血糖等，造成内分泌功能紊乱、免疫力低下，也会给子女造成不必要的压力，滋生家庭矛盾。所以老年人应放平心态，多些包容和理解，遇事不“斤斤计较”，通过培养兴趣爱好和结交朋友等来转移生活的重心，从而排解负面情绪，拥有健康的心态。

老年人的身体健康体检工作顺利结束了，你们有什么总结呢？下面是小编为你精心整理的老年人健康体检小结，希望对你有帮助!

老年人健康体检小结篇1

发展社区卫生服务，是不断满足人民群众日益增长的卫生服务需求，是提高人民 健康水平的重要保障，是党和政府全心全意威人民服务宗旨的体现。为切实履行好社区卫生服务“六位一体”的公共卫生职责，做好老年人的保障工作，按照汉川市卫生局卫发【2010】号文件要求，社区卫生服务中心(或卫生院)在辖区内各社区居委会的积极配合宣传下，于 2011年 7月 日完成了本辖区内65岁以上老年人健康体检工作任务，体检工作小结如下：

1.、体检总人数 1759人，其中：65-69岁有420人，70-79岁有630 人，80-89岁有325人，90岁以上 154人。

2、体检情况：

(1)筛查出高血压患者 63人，占总检查人数 6℅

(2)筛查出糖尿病患者 9人，占总检查人数 1 ℅

3、这次体检，本单位按照相关规定完成了：1320人次的《社区65岁以上老年人健康管理登记表》; 人次的社区65岁以上来年人健康档案信息采集，并为 1750 位老年人建立个人健康档案;告知老年人健康体检结果并进行相应干预，对发现已确诊的高血压患者 60 人和2型糖尿病患者 9 人，纳入相应的慢性病患者管理。同时对存在危险因素且未纳入其他疾病管理的老年人制定定期随访计划。

让每个受检者清楚本人存在的主要健康问题及提供疾病预防、自我保健及伤害预防、自救等健康指导。

4、在下发体检结论反馈和健康保健通知书的同时，对受检者进行面对面的健康咨询及讲解保健知识，发放健康处方，进行健康教育宣传。

5、效果

此次本单位的体检，但由于体检前的宣传工作和体检中、体检后的服务工作较为扎实。此次65岁以上老年人中，绝大多数是第一次享受健康体检，而且是免费健康体检，第一次比较全面地了解到自身的健康状况和影响健康长寿主要存在的问题。通过体检结论反馈、健康保健通知书和健康咨询，提高了对健康的意义的认识，认识了一些自我防护意识。同时也深感党和政府对他们身心健康的关爱，对大众健康的重视。

6、存在的问题及下一步工作安排

1.人员和经费不足，后继工作不能圆满及时开展。

2.没有专职公共卫生人员，相关工作只能抽调业务人员，故工作开展不尽人意。

老年人健康体检小结篇3

根据《国家基本公共卫生服务规范：老年人健康管理服务规范》和《20XX年武汉市基本公共卫生老年人考核标准》，文件要求，我社区20XX年度65岁以上老人健康体检工作现已基本完成，现就工作情况汇报如下：

一、基本情况

我社区卫生服务中心管理辖区共有人口31083人，其中20XX年共摸底65岁以上老年人3641人，我镇实际体检1538人。

二、具体体检情况

1、落实工作责任。20XX年5月区疾控文件下发后，我院即成立了由院长余炳锋任组长，副院长姚亮、尹少波为副组长的项目工作领导小组，制定出了《左岭街社区卫生服务中心65岁及以上老年人健康管理服务项目工作实施方案》，及时在院内召开全镇65岁以上老年人健康体检工作会议，提出了具体目标和要求。院领导高度重视，按照卫生局下达的《东湖高新区65岁及以上老年人健康管理服务项目工作实施方案》要求，积极准备，联合政府广泛开展宣传动员，确保体检工作顺利进行。

2、做好宣传动员。到各村委会、村卫生室利用公告、标语、悬挂横幅、设立宣传栏、张贴通知单、发放告知单等多种形式广泛开展宣传动员。据统计，共悬挂横幅1条，标语120余条设立宣传栏6幅，发放告知单1000余份，有效提高了公众的知晓率，保证了宣传工作不留漏洞、不留死角。

3、提供优质服务。根据我院实施方案要求，我院积极与先锋职工医院联系，安排体检时间。从20XX年5月21日开始到7月4日集中安排辖区65岁以上老年人健康体检工作。此次工作时间紧、任务重、要求高，医院的医务人员力量有限。为提高参检率，承担体检任务的医务人员不畏艰辛，我中心医务人员主动放弃休息时间，加班加点开展工作。体检期间我中心为老年人提供葡萄糖和开水等应急食品，所有参检村委会均有专人带队保障老年人基本安全。

4、加强督导考核。为确保65岁以上老年人健康体检工作顺

利进行，我中心成立督导检查考核工作小组，组织专人定期督导检查各村摸底情况，督促各村委会动员群众来医院体检，并将进展情况报区疾控。。

三、体检结果汇总及体检后情况处理

体检结果汇总：通过对血压、心电图、血糖、B超、胸透、

血、尿检测等常规性检查得知，体检阳性率达到29%，其中以高血压、冠心病、心脑血管病、糖尿病、呼吸疾病、胃肠疾病、骨质疏松、流行性感冒为主。从本年度的体检结果中反应出，高血压是老年人的首发病，约有538余人患有高血压病，占体检总人数的15%，以男性居多，导致这一疾病发生的主要原因是吸烟、饮酒和过量食盐。其次是糖尿病。

体检后情况处理：1、是对体检出的现症病人，在征得本人

及家属同意后，由体检单位转诊到上级医院进行进一步有针对性的治疗。2、是对体检检测出涉及慢性病管理项目的人群纳入基本公共卫生项目管理当中。3、是发挥健康教育工作，对体检出阳性的老年人进行有针对性健康教育指导，引导其注意饮食，增强体育锻炼。并为其书写体检反馈单，由村委会下发给居民，并要求村委会向医院开出体检报告收取证明。

四、存在问题及下一步工作建议

一、个别老年人对体检工作思想上认识不够，拒绝体检。主

要问题是一些私营医院或药店打着体检的名义，推销药品，从而获利，老年人害怕受骗上当而拒绝体检。

二、由于体检工作在严夏季进行，一些老年人因出行不便而

拒绝体检。同时个别老年人未进行过定期体检，而怕检查出疾病。

三、有些老人长期卧病在床生活不能自理，给体检带来不便。

针对以上存在问题，我们建议：一、是在思想和认识上，对

老年人进行再宣传教育，让老年人认识到此项工作是国家的一项惠民政策，认识、理解、参与到体检当中;二、是将体检工作时间提前至每年5月前或9月份后，以保证体检工作顺利实施;三、是加强我们工作责任心，对卧床老人提供优质的上门服务。

特此汇报

左岭街社区卫生服务中心

20XX年10月12日

老年人健康体检小结篇2

根据《陕西省卫生厅关于印发〈陕西省2011年基本公共卫生服务项目指导方案〉的通知》和《岐山县城乡65岁及以上老年人健康管理服务项目工作实施方案》，文件要求，我镇2011年度65岁以上老人健康体检工作现已完成，现就工作情况汇报如下：

一、基本情况

我镇辖区有4个行政村，全镇共设村卫生室6个。全镇共有人口10115人，其中城镇人口310人。2011年全镇共摸底65岁以上老年人969人，其中城镇人口57人。我镇实际体检670人，体检率为69.2%。

二、具体体检情况

一、是落实工作责任。2011年12月县上文件下发后，我院即成立了由院长张乃明任组长，副院长任卫新为副组长的项目工作领导小组，制定出了《岐山县京当镇城乡65岁及以上老年人健康管理服务项目工作实施方案》，及时召开全镇65岁以上老年人健康体检工作会议，提出了具体目标和要求。院领导高度重视，按照卫生局下达的《岐山县城乡65岁及以上老年人健康管理服务项目工作实施方案》要求，积极准备，广泛开展宣传动员，确保体检工作顺利进行。

二、是做好宣传动员。各村卫生室利用公告、标语、悬挂横幅、设立宣传栏、张贴通知单、发放告知单等多种形式广泛开展宣传动员。据统计，共悬挂横幅1条，标语120余条设立宣传栏6幅，发放告知单1000余份，有效提高了公众的知晓率，保证了宣传工作不留漏洞、不留死角。

三、是提供优质服务。根据我院实施方案要求，我院积极与先锋职工医院联系，安排体检时间。从20XX年2月7日开始到2月22日集中安排辖区65岁以上老年人健康体检工作。此次工作时间紧、任务重、要求高，医院的医务人员力量有限。为提高参检率，承担体检任务的医务人员不畏艰辛，特别是先锋职工医院医务人员主动放弃休息时间，加班加点协助我院开展工作。我院职工深入街道、村组、辖区摸查服务对象，贺家村、双庵村、张家村等边远村组的村卫生室能够租用专车，免费接送体检老人，并为行动不便的老年人提供上门服务;我卫生院为老年人提供葡萄糖和开水等应急食品，所有参检村卫生室均有专人带队。

四、是加强督导考核。为确保65岁以上老年人健康体检工作顺利进行，我院成立督导检查考核工作小组，组织专人定期督导检查各村摸底情况，督促各村动员群众来医院体检，并将进展情况报卫生局。我院将体检工作纳入到村级年终目标任务考核当中，在此期间多次分组下村督导，并结合公共卫生每月的督导检查，深入村组实际查看、询问掌握各村的摸底进度。

三、体检结果及利用情况

通过对血压、心电图、血糖、B超、胸透、血、尿检测等常规性检查得知，体检阳性率达到10%，其中以高血压、冠心病、心脑血管病、糖尿病、呼吸疾病、胃肠疾病、骨质疏松、流行性感冒为主。从本年度的体检结果中反应出，高血压是老年人的首发病，约有180余人患有高血压病，占体检总人数的27%，以男性居多，导致这一疾病发生的主要原因是吸烟和过量食盐。其次是呼吸系统疾病。由于冬季是呼吸系统疾病的好发季节，加之冬季流行性感冒等传染病聚集，致使老年人体质下降，尽而出现此类疾病。第三是骨质疏松和骨质增生病例增多。这也是困绕老年人的一大疾病，平时我们虽补钙但钙的吸收率不高，在体检结果利用方面，一、是对体检出的现症病人，在征得本人及家属同意后，由体检单位转诊到上级医院进行进一步有针对性的治疗。二、是对体检检测出涉及慢性病管理项目的人群纳入基本公共卫生项目管理当中。三、是发挥健康教育工作，对体检出阳性的老年人进行有针对性健康教育指导，引导其注意饮食，增强体育锻炼。并为其书写体检反馈单，由村卫生室下发给居民。

四、存在问题及下一步工作建议

一、是个别老年人对体检工作思想上认识不够，拒绝体检。主要问题是一些私营医院或药店打着体检的名义，推销药品，从而获利，老年人害怕受骗上当而拒绝体检。

二、是由于体检工作在严冬季节进行，一些老年人因出行不便而拒绝体检。同时，个别老年人未进行过定期体检，而怕检查出疾病。

三、是有些老人长期卧病在床生活不能自理，给体检带来不便。

针对以上存在问题，我们建议：一、是在思想和认识上，对老年人进行再宣传教育，让老年人认识到此项工作是国家的一项惠民政策，认识、理解、参与到体检当中;二、是将体检工作时间提前至每年3到9月份，以保证体检工作顺利实施;三、是加强我们工作责任心，对卧床老人提供优质的上门服务。

特此汇报

岐山县京当镇卫生院 20XX年3月10日

城乡65岁以上老年人健康体检工作总结

岐山县京当镇卫生院

随着年龄的增大，老人的各种身体机制已经慢慢老化了。这样的话他们的身体素质相对会下降，那么就需要刻意讲究饮食了。中老年人血脂高即血黏度增高，是心脑血管病的危险诱因。因而注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被人们证实是降血脂的有效措施。专家介绍，常喝保健汤，可达到降低血脂、防止病情发展的目的。家常可常饮这三种汤作为保健：

紫菜黄瓜汤

取紫菜适量，黄瓜100克。紫菜水发后和适量清水放入锅里，加生姜末、黄瓜片烧沸，最后下盐、蘑菇精和香油即可食用。

山楂首乌汤

取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。

山楂银花汤

取鲜山楂30克，金银花6克，白糖20克。先将山楂、金银花放白锅，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

在人们的生活中，汤类是公认的养生佳品。各种生鲜、蔬菜、骨头汤类成了人们饭桌上的常客。然而专家建议，不同年龄段的人群，身体情况不一样，所适宜食用的汤类也有所差异。老年人作为一个较为特殊的群体，他们身体的各项机能都出现衰退的问题。那么，适合老年人喝的汤有哪些呢?

老年人的饮食首先要以清淡为主，其次，在营养的添加上还要注意适量不过度，在钙质和维生素的补充上可以有所侧重。第一提名的就是冬瓜虾皮汤，虾皮虽小，但是却含有丰富的钙质，对于老年人的骨质疏松症状有明显的补益作用，冬瓜性温，一年四季皆可食用。另外，老年人的早餐中还可以食用豆腐香菇汤，香菇属于菌类，对于促进胃肠蠕动改善胃肠环境有莫大功效，豆腐清淡可口，富含多种营养，早餐适量饮用，非常可口。

因此，适合老年人喝的汤还是以保持食物的原状、清淡少油的类型为最佳，多使用应季的蔬菜作为食材，能够最大程度地保障汤品的营养价值，进补类的食材可用，但是要少量。

“最美不过夕阳红”，老年人是享受的阶段，可是很多老年人却要面对一些疾病的困扰。老年人为什么会患上这些疾病？下面我们就来看会影响到老年人身体健康的11件事：

会危机老年人身体健康的11件事

维生素B12缺乏。老年人消化吸收能力下降，易导致维生素B12缺乏。典型症状是昏昏欲睡、浑身乏力。建议老人接受维生素B12血检。如果偏低，应根据医嘱改善饮食、口服补剂。

甲状腺疾病。老年甲亢症状常见症状包括：畏寒、乏力、心悸。老年甲减易导致便秘和疲劳、嗜睡和记忆力减退。老年甲状腺疾病容易误诊为肠道或神经系统疾病。建议出现疑似症状立即就医。如果直系亲属中有甲状腺疾病患者，更应注意检查。

性激素下降。老年男性体内性激素睾酮水平更低，容易导致性趣大减、抑郁和勃起功能障碍。建议接受睾酮血检，必要时应采用替代疗法。

关节疼。老年人更容易发生类风湿性关节炎和骨关节炎等慢性疼痛。慢性疼痛会导致抑郁症或焦虑症危险增加3倍。抑郁又会加重疼痛，形成恶性循环。建议老人练习瑜伽、经常冥想打坐或听音乐。每天听1个小时的古典音乐可缓解关节炎疼痛。

空巢。“空巢”易引发老人诸多心理问题。老人应加强与配偶、其他家庭成员和朋友间的交流，多发展新的兴趣爱好，积极走出家门，最忌宅在家里。

退休。过早退休会导致老人抑郁沮丧。经济收入不稳定及缺乏社会支持等因素都是退休令人焦虑的原因。退而不休是老人保持快乐的秘诀之一。退休后可以学习外语等新技能，经常旅游，参观博物馆或看电影等。

酗酒。退休或丧偶等压力性变故之后，一些老人出现酒精依赖。酗酒会增加老人患慢性病的风险，建议通过药物治疗。

失眠。随着年龄的增大，失眠等睡眠紊乱问题更加常见。长期失眠会加速老人大脑衰退。建议养成规律的睡眠习惯，还应经常运动，避免咖啡因、酒精或尼古丁干扰睡眠。

认知障碍症。认知障碍症的显着症状是健忘或记忆力减退。建议出现可疑症状要及时去医院确诊，一旦确诊及早治疗。

悲伤。配偶或亲人离世可能会导致老人极度悲伤，甚至会发展成抑郁症。老年抑郁症症状包括：记忆力差、易犯迷糊和不合群等。老人悲伤抑郁会增加心脏病死亡风险。建议适度发泄悲伤情绪，向朋友倾诉，获得更多社会支持。

高血压。高血压会增加心脏病和中风等多种疾病危险。另外，某些降压药也会增加抑郁或其他情绪变化。建议改善生活方式，遵医嘱服用降压药。

老年人身体的抵抗力差，经常容易得病，在生活中特别是饮食方面多多注意补充营养才能身体更健康，现在正是春季，养生的做好时间，此时多多吃一些蔬菜汤对身体第很有益的，下面就为大家介绍几种。

海带凤尾草汤海带24克，凤尾草24克，油、盐酌量。将凤尾草洗净，海带浸软后切段。煲内放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水分量，调味即可饮用。此汤能益肝补肾、清热利湿、疏风解毒，适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。

黄豆芽猪血汤黄豆芽250克，猪血250克，大蒜2瓣，黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量。先将黄豆芽去根洗净，猪血划成小方块，清水漂净；油少许，爆香蒜蓉、葱姜末；下猪血并烹上黄酒，加水煮沸；放入豆芽，再煮2分钟，调味即可。此汤红白相间，清香爽口，营养丰富，有祛风、清热解毒、润肺补血之功，适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血、头痛、缺铁性贫血以及防治棉尘肺、硅肺的功效。

豆腐石膏汤豆腐250克，食盐少许，石膏50克。先将生石膏打碎，豆腐洗净，煲1小时，饮汤，食豆腐。此汤有清肺火、降胃热、解肌止渴之功，适用于春季老人眼赤痛肿、风热感冒等病症。

苦瓜瘦肉汤苦瓜150克，瘦肉90克，油、盐酌量。先将苦瓜洗净去核，切成小块；瘦肉洗净切片。用适量清水，先放苦瓜，用猛火煮滚；再放入肉片，以慢火煮片刻，加油、盐调味即可。此汤有解毒祛风、滋阴明目之功，适用于老年春季感冒伤津、两目干涩、大便秘结等病症。

菜根绿豆汤白菜根茎头1个，绿豆芽30克。先将白菜根茎头洗净切片，放入锅中，加入绿豆芽，再加入水煮沸，继续煮半小时，即可饮用。饮此汤取微汗为宜，日饮2～3次，每次100～200毫升。此汤色清味甘，有清热解毒、利水消肿之功，适用于老年外感温热之邪而引起发热头痛、口干鼻塞，或下焦湿热所致小便黄赤、尿频尿痛等病症。

金针苋菜汤黄花菜30克，马齿苋30克。把以上二味加水适量，文火慢煮，然后去渣，代茶饮。此汤黄绿相间，清鲜而嫩，有清热解毒明目之功，适用于老年热郁生湿、湿热毒火上攻而引起的暴发火眼（结膜炎）、两目红赤肿痛等症。

日常生活中，老年人要经常的强身健体才能保证自己的器官功能正常。有调查显示，多蹲少坐可以对身体起到很好的可锻炼效果，所以老年人可以通过练习可以增大胸腔和肺的活动范围，提高健康水平。但是目前对于有益于老年人身体健康的蹲式练习有些人明白，有些人糊涂，今天小编就来为您介绍一下这方面的知识，请不要错过喔。

太极蹲

太极蹲是双脚尖并拢，双脚跟紧靠一起，然后双膝弯曲，弯曲到大腿，腿腹与小腿腿腹紧贴在一起，经络穴位重叠，互相挤压，可起到推拿、按摩的效果。练习时间为1～3分钟。

弓箭蹲

练习者左脚着地，右脚呈踮蹲状态，下蹲时将身体重量落到右脚上，每练习30秒调换一次左右脚，以改变两脚的受力情况。

八卦蹲

八卦蹲是从太极蹲演化而来的动作，即将太极蹲的下肢并拢变化成下肢分开，两脚分开与肩同宽，两脚平行，双膝弯曲小于90°，臀部不要左右扭曲，距地不超过10厘米，八卦蹲比太极蹲容易做到。练习时间为1～5分钟。

借物蹲

练习者将用自己的背部、腰骶部依靠在墙上，或是手握栏杆，借以分解身体重量，使下蹲训练变得容易进行，从而蹲得深，蹲得久。练习时间可以从开始的1分钟逐渐延长到5分钟。

跟蹲

跟蹲与踮蹲正好相反，即脚跟落地，同时足弓部分也着地，前脚掌悬空，即脚底的后2­3部分接触地面。由于练习时前脚掌悬空，身体重心会向后偏移，掌握不好的话容易向后倒，因此初次练习时要注意安全，时间控制在30秒到1分钟为宜。

踮蹲

练习者两只脚的前脚掌着地，脚后跟抬起离开地面。双膝弯曲，躯干下沉，大腿紧紧压在小腿上。练习踮蹲有一定的难度，初次练习时不要勉强，时间控制在30秒到1分钟为宜。

如果你对老人养生操的好处有哪些？老人做养肺操的好处？老人每天搓筷子能增强免疫力吗？最适合老人的拍打健身法有哪些？老人常做拍手操的好处？搓脚养生法可以让老人滋阴补肾吗？等有关老人健身方面的事儿还有疑问，请继续关注老人养生操安全常识栏目。

老年人应该经常锻炼身体，但是老年人健身的方式一定要适合老年人，一些高难度的健身方式一定不能涉及，对于老人来说，步行是一种既简单又有益的锻炼方法，老人步行有哪些好处呢？散步可以让老人每天的生活神采奕奕，精神百倍。但是对于老年人经常步行有利身体健康有些人明白，有些人糊涂，今天小编就来为您介绍一下这方面的知识，请不要错过喔。

正确步法和姿势

走路时要抬头挺胸：步行时身体太放松，是没什么效果的。抬头、挺胸、目要平视，躯干自然伸直;收腹，身体重心稍向前移;上肢与下肢配合协调，步伐适中，两脚落地有节奏感，才是正确的走路姿势。

走路时最好穿宽松一些的衣服，袜子也以棉质较厚的为好，可以起到一定的缓冲作用。尤其鞋子非常重要，越轻越好。可以选择慢跑鞋，因为这样的鞋后跟比较牢固，能使脚踵稳定，不易倾斜。后跟的上方有适当突起的衬舌，能起到保护跟腱的作用。鞋头最好又高又圆，才不会夹住脚趾，或造成趾甲充血。

1、大脑健康

美国一家大学研究表明，要防大脑萎缩、老年痴呆，途径之一就是保证每周步行不少于9.6公里。因为步行不仅可以增加大脑体积，也会让记忆力出现问题的几率降低50%。

2、心脏健康

对大多数人来说，走路是预防心脏病最简单和最方便的方法。美国心脏学会一博士就提出，步行锻炼能预防动脉粥样硬化，并首创了以走路作为心脏病和心梗病人康复治疗的方法，取得了良好效果。不久前，美国一项对1645名65岁以上老人进行的研究发现：与每周步行少于1小时的老人相比，每周步行4小时以上者，其心血管住院费减少69%，死亡率减少73%。

3、远离糖尿病

其实控制糖尿病并不难，研究表明，一星期坚持3天，每天在30分钟内步行3公里，糖尿病的发病率就可降低25%;每周坚持4天，可降低33%;每周5天，则能降低42%。

4、骨骼健康

走路能让骨骼更合理地支撑身体重量，从而减少骨骼内矿物质的流失，预防、改善骨质疏松。此外，据美国《关节炎和风湿病》杂志报道，与跑步相比，走路不仅对关节的压力小，而且还能延缓关节功能的衰退。

5、减轻体重

散步每30分钟消耗75千卡的热量。减肥要靠长期、规律的运动，偶尔一次剧烈运动的效果只能持续48个小时。而且过量运动有时会造成猝死，很危险，只有步行最合适

6、长寿

步行是一种增强体质和增加免疫系统的理想运动方法。它能够促进心血管的流通，提供心肺功能锻炼的机会，还能加快血液循环和新陈代谢。虽然走路只是一种方式，但它同时也是一种减压的方法，它不仅改变了人们的生活状态，还赋予了人们健康、豁达的生活态度。

通过介绍，我们知道了老人步行的好处有哪些，老年人步行有助于长寿，但是要讲究正确的不行方式，姿势不对，即使经常散步，对身体也是不利的。

如果你对老人多走路好不好？老人背着手走路好吗？老人经常步行的好处有哪些？老人经常步行能延年益寿吗？老人经常步行锻炼能减缓大脑衰老吗？老人经常步行能预防便秘吗？等有关老人健身方面的事儿还有疑问，请继续关注老人步行安全常识栏目。

一叶知秋，一场秋雨过后，地面落下不少树叶，秋天真的来到了，即使你感觉到这样的温度没有什么，依然是穿着短袖，但周围更多的人会穿着长衫，的确，与夏天不一样，秋天的温度变化多端，可能上午会很炎热，但是，到了下午、晚上就有可能降温了。秋季养生是很重要的，如何养生，可以从这些事情着手，以老年人来说，在秋天做好这些事情，能够让你身体更加健康。

1、多喝粥

饮食是重要事情，在饮食的时候，可以多喝粥，通过喝粥能够调节保健身体，秋天老年人可以适当的喝一点百合粥、小米粥、芝麻粥等。

这些常见的粥能够滋阴润肺，对于益胃生津有非常好的帮助，在秋天通过喝粥能够很好的保健身体。

对于一些呼吸不太好的老年人来说，还要忍受秋燥的烦恼，饮用雪梨粥能够滋阴润肺，保健身体，不妨适当的饮用一些。

2、清淡饮食

相比年轻人，老年人的饮食或许会更加单调，老年人不会吃过于油腻的食物，更多的时候，是会吃清淡的食物。

这样能够避免高血脂、高血压的发生，对于帮助消化也有较好的作用。可以在日常饮食中适当的多吃一点蛋白质含量较多的食物，例如，豆类、瘦肉，这些食物对于补充蛋白质非常有效，从而能保健好身体。

3、科学睡眠

秋乏是秋天需要面对的事情，对于老年人来说，可以把睡眠时间调整一下，尽量的每天多睡一个小时，在中午也是可以进行午休的，这样对于身体保健也有非常好的效果。

在夜间睡眠的时候，可以盖上薄被，避免温度下降，出现受凉、造成腹泻的发生，希望大家要重视。

4、适当添加衣物

就衣物来说，秋天可以适当的穿上一件外套，温度下降，容易对免疫力有一定的影响，适当的添加衣物，能够避免免疫力下降情况的出现，对于保健身体非常有效。

结语：以上就是在生活中，秋天如何养生的描述，在秋天做好这些事情能够调节保健好身体，希望大家要重视，在秋天常做这些事情，能够让你的身体更加健康。

目录

第一章：8个不利于老年人健康的坏习惯

第二章：老人春季健康养生四要

第三章：老人保持健康要紧记“三慎”

身体健康是人们最为宝贵的财富，老年人身体健康更为重要。但是健康不是靠人脉空想就可以想出来的要付出行动。而生活的老人们的一下儿生活习惯正在危害自身健康为不知。那么，老人要如何保持健康呢？危害健康的习惯有哪些呢？

8个不利于老年人健康的坏习惯

一、老了才养。

许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。

二、病了才治。

许多人不病不查体，病了才看医生。其实，养生应以预防为主，平时应定期检查，定时保养。

三、饿了才吃。

许多人不吃早餐或不按时就餐，理由是不饿。生理学告诉我们，食物在胃内经过4～5个小时后就全部排空。感到饥饿时胃液已经开始"消化"胃黏膜，而规律饮食、均衡营养，是养生保健必不可少的物质基础。

四、渴了才喝。

平时不喝水，口渴才饮水，是许多人的习惯。事实上，水对人体代谢的作用比食物还重要。感到口渴时表明身体已经缺水到一定程度。临床发现，不常饮水的人，患便秘、尿路结石的机率会明显高于有饮水习惯的人。

五、急了才排。

许多人没有定时排便的习惯，甚至有便不解，宁愿憋着，这样对健康极为不利。大小便在体内停留时间过长，容易引起便秘或膀胱过度充盈，粪便和尿液中的有毒物质被人体吸收，造成“自身中毒”。

六、困了才睡。

人的一生约有1/3的时间是在睡眠中度过的，睡眠是新陈代谢活动中重要的生理过程。只有养成良好的睡眠习惯，保证每天不少于7小时睡眠，才能维持生物钟的正常运转。但有些人不是按时就寝，而是毫无节制，不困不睡，甚至困了也强撑着。这不利于保护大脑，更易引起失眠，长此以往，损害生命。

七、累了才歇。

累了才休息是许多人的习惯。其实，累是身体相当疲劳的感觉，这时休息已为时过晚。应养成不累也休息的习惯，做到不过分透支体力、脑力。

八、胖了才减。

进食过量、营养过剩、缺乏运动是导致肥胖的主要原因，这些都是可以预防的。时下，许多人不加节制大吃大喝，大胖子随处可见，一胖就易病。况且，目前尚无理想的减肥摇问世。因此，减肥不如防胖，莫做胖了再减、自己掐自己脖子的傻事。

老人春季健康养生四要

一要起居有规律。

在春天到来之时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，它不利于阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外。林阴小道。树林中去散步，与大自然融为一体。春天气候多变，时寒时暖，同时人体皮表疏松，对外邪抵抗能力减弱，所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服，尤其是老年人和体质虚弱者。

二要养精蓄锐。

人的精神活动必须顺应气候的变化。人体受季节影响最大的时候是过渡季节，尤其是冬春之交的春天。有些人对春天气候的变化无法适应，易引发精神病。现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病。心脑血管病。感染性疾病。因此，春天应注意情志养生.保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。阳春三月是万物始生的季节，此时要力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔，豁达乐观;身体要放松，要舒坦自然，充满生机。

三要注意经常锻炼。

入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步。打拳、做操、散步。打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强。思想敏捷、不易疲劳、办事效率高。

四要注意保暖。

春天到来，天气转暖，致病的细菌、病毒等随之生长繁殖，因而流行性感冒。麻疹、流行性脑膜炎、猩红热，肺炎等传染病最容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们用冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等病的发生。

老人保持健康要紧记“三慎”

一、慎食

老年人脾胃虚弱，消化力不强，但总想多吃一点，多喝一点，以饱口福。可是食多则胃饱满，易生积滞，积久化热，则会耗津伤阴。老人阴本不足，更需要脾胃运化水谷之阴来滋养。如再因多食伤阴，更能诱发病患。

医院里常见到老年人因饱餐一顿美味佳肴而引发急性胰腺炎或心肌梗塞以致猝死的病例。俗话说：“爽口物多必作疾，忍口慎食可免灾”。这句话是很有科学道理的，也是人们生活经验的总结。现在生活条件改善了，食品丰盛，老年人必须持谨慎食用的原则，细水长流，有所节制，克制与控制，切勿放开肚皮尽情享用。只有如此，才能保持已虚弱的脾胃功能正常运转、消化、分解、吸收食物精微，使生化之源不竭，维护健康。

二、慎激动

人是富于感情的。喜、怒、哀、乐等七情是人之常情。然而，上了年纪的老人，尤其是患有心脑血管疾病者，更要注意控制情绪，慎防过度激动。因为激动会使心跳加快，血压升高，使已经硬化的心脑血管发生破裂出血而引起中风和心肌梗塞。医院里像这样的老年病人时有所见。因此，高龄老人要慎动感情，戒大喜、戒大悲、戒大笑，特别要戒大怒。

三、慎药

老年人肝脏解毒功能和肾脏排毒功能均有所减退，故化学药品除病情急需外，应尽量少用，更不能多种药物一齐混杂用。

抗生素切忌滥用，以防病菌产生耐药性，人体发生过敏反应，二重感染，甚至酿成毒性反应等严重后果。人们总认为中药安全，不会有问题。其实，这是一种误识。古人早就说过“是药三分毒”，这是至理名言。中医也有“药证相符，大黄即是良药;药证不符，人参也是毒品”的告诫。比如，有的老年人认为，人参、鹿茸是中药补药之王，于是未经医生指导，自己购买常服，结果出现了头昏、失眠、口干、咽燥、鼻出血、血压升高等症状，甚至引发中风等重病。

此外，目前医药市场和超市里，各种滋补品、保健品多如繁星，琳琅满目，媒体上广告词吹得天花乱坠，神奇非凡，功效显着。如果偏听偏信，信以为真，不根据自己体质的具体情况选用，甚至滥用、久用，常常是事与愿违，结果既浪费了一定数量的钱财，又未得到保健养生效用。所以，慎药对老人很重要。

总结：老人保持健康要拥有良好的养生习惯，不急不躁，规律生活。保持开朗活泼的心境。那么，以上小编为老人盘点的健康秘笈赶紧来学习下吧。

对于老年人来说，含饴弄孙、颐养天年是一件非常幸福的事情，很多老年人在晚年会把精力放在照顾孙子辈、重孙辈上。家人在这个时候考虑最多的还是如何保健他们的身体，毕竟家中有一个老人是全家之福，老年人的身体不如年轻时健硕，一个常见的小毛病都会衍生出大病症。

老年人在平时做好保健无疑很重要，空余时间较多，在闲暇时间做一些事情，虽说不能延长几十年的寿命，但是，让自己保持年轻，延缓衰老还是可行的，下面就来看看，老年人这样养生会让身体更健康。

1、注意体重

对于老年人来说，肥胖是值得注意的事情，很多老年人过于肥胖，同时会衍生出很多疾病，例如，糖尿病、高血压等。

老年人会发现自己在退休之后越来越胖，的确，在未退休前，每天忙碌的工作会让自己有紧张感，一旦退休了，会放松心态，每天有大量的时间用来看报纸、看电视，吃完睡、睡完吃也是常有的事情，这样的生活方式想不发胖都是一件非常困难的事情。

而在日常生活中注意自己的体重，能够很好的预防一些常见的疾病，对于身体保健很有帮助。

2、饮食荤素搭配

老年人注意体重，最应该做的事情就是注意饮食，不科学的饮食会让老年人患上重病。和年轻人相比，老年人不会过多的食用一些油脂含量过高的食物，吃素成了很多老年人喜欢做的事情。

但是，长期吃素对健康也有伤害，会造成身体抵抗力下降，通常来说，健康的身体要注意饮食的合理性，荤素搭配才是最好的，长期吃素容易患上贫血症，不沾荤腥还会造成身体得不到营养的补充，器官会受到伤害，从而危害健康。

3、多补钙

说到饮食，补钙成了老年人必须要做的事情，老年人因为年龄的增大会发现身体免疫力很差，新陈代谢逐渐变缓、消化功能减弱，对于钙的需求量也在不断的增加，缺钙也会造成身体老化，进而会造成衰老。

随着年龄的增大，骨钙含量不断减少，60岁的老年女性丢失的骨钙多达35%—50%，男性也会丢失30%—35%的骨钙，老年人常患的骨质疏松就是骨钙缺失的表现。

如何补钙成了一件非常重要的事情，在这个时候老年人不妨喝一些牛奶，吃钙片、吃鱼，以此来补钙，让身体更健康。

4、食物多纤维

老年人的消化能力相对较弱，这个时候吃难以消化的食物在肠道中堵塞，造成消化不良，严重的时候还会形成便秘。

就饮食来说，多吃一些纤维素含量较多的食物有利于消化，对肠胃有保护作用，避免身体受到胃肠疾病的困扰。

5、不抽烟

生活中抽烟的老年人有很多，很多老年人在年轻的时候就抽烟，到了老年更是烟不离手，并且越是浓烈的烟，他们越是觉得过瘾。

却不想，抽烟过多对于身体是有伤害的，一项数据显示，40—50岁之间死亡的人，有30%是因为抽烟过多导致的，这是因为抽烟过多会让人患上肺癌、支气管炎，老年人的心肺功能本来就很差，抽烟过多还会导致心力衰竭。

而不抽烟，会让呼吸更加通畅，对于身体保健会更加有效，从而更能保健身体。

6、不喝酒

烟酒不分家，抽烟、喝酒是很多老年人无法拒绝的事情，很多老年人会在吃饭的时候喝一杯酒。甚至出现一些人嗜酒如命。喝酒过多，对于身体是有伤害的，和青年人、中年人相比，老年人的消化系统较为缓慢，酒精进入身体在较短的时间里很难被吸收。

这样就会造成酒精不断的刺激身体器官，造成食道癌、肝癌、口腔癌，同时，老年人喝酒过多还会造成血压升高，引发心脏病。

因而，为了保健身体，老年人最好不要喝酒。

7、多运动

老年人想要身体好还有一件非常重要的事情，那就是多运动，运动对于老年人保健身体非常重要，老年人进行运动能够预防过早死亡，造成过早死亡往往是因为身患癌症、脑血管等疾病，而在锻炼的过程中能够有效的改善人体的心肺功能，减少了心血管疾病的发生几率。

在运动的时候，可以提高心肌收缩能力，使得心肌增厚，足够丰富的氧气、营养物质被输送至身体各个脏器，对于二氧化碳、代谢物的排出有很好的帮助。

当然，这里说到的运动，更多的是有氧运动，慢走、步行都是不错的选择，要是运动量过大，对于老年人来说，是难以承受的，会伤害到脏腑器官。

结语：通过上面关于生活中老年人如何保健身体的简单描述，相信大家对于老年人保健身体有了更多的了解，老年人保健身体是一件非常重要的事情，经常做上面这些事情，能够让老年人拥有健硕的身体，希望在以后的生活中，老年朋友一定要多加注意，采用上面说到这些方式，以此来获得健康。

目前，老年疾病现在是很多的，老年痴呆，心脏病，癌症，中风等都是威胁老年人身体健康的疾病之一，目前为止，老年性痴呆已成为我国导致老年人死亡的第四位主要原因，仅次于心脏病、癌症、中风，成为老人健康的“第四大杀手”。为了老年人想身体健康适当预防老年痴呆疾病。

据统计，65岁以上的老年人中痴呆的患病率约为5%，85岁以上为20%或更高，患病率随着年龄的增长逐渐上升。老年性痴呆不仅威胁老年人的健康与幸福，也给家庭和社会带来了沉重的经济和心理负担。

由于老年性痴呆发病隐蔽，亲友一般很难说清病人的确切发病时间;同时百姓对老年痴呆的知晓度还很低;而且还存在着误区——“老糊涂不是病”、“糊涂没法治，不用去看”，这样老年人即使出现一些症状，家属有时也会忽视，认为病人年龄大了，“老糊涂”了，是自然而然应该出现的情况，从而错过了早期发现的时机，延误了病人的诊断及治疗，严重危害了老年人的身心健康。

“说过话就忘”，是早期典型症状

怎样才能尽早发现自己或家里的老人得了老年性痴呆?下面我们来介绍了老年性痴呆的常见早期症状。

1.近记忆力减退。病人不能记起不久前的事情，做事情“丢三落四”，做菜时已放过盐了，却不记得放过没有;刚发生的事情“扭头就忘”——把水壶烧干，把饭做糊了;经常忘记东西放在何处，尤其是钥匙经常找不到;忘记熟人的名字，甚至忘记片刻前与别人谈话的内容等。美国前总统里根是个最典型的例子，一开始里根有记忆下降的征兆，比如忘记刚说过的话。有次聊天中他女儿说起里根演过一个电影角色，里根却怎么也想不起来。最后，他除了认识夫人南希外，谁也不认识了，甚至不记得自己担任过两届美国总统。

2.词不达意，唠里唠叨。本来想表达一种意思，说出来却是另外一种意思，对一件事总是反复不停地说。

3.学习能力降低。早期虽能做熟悉的工作，但对任何新的要求都显示出能力不足，力不从心，比如对新买的电器，简单的操作都掌握不了。

4.方向位置感变差。伸手取物有时抓不准，有时抓空，有时碰倒物品;在熟悉的街道上迷路;穿衣时正反不分等。

5.计算力差。上街买菜，挺简单的账算起来很费劲，甚至根本不会算了。

6.情感冷漠、多疑、猜忌等。对什么事都不感兴趣，甚至对过去很感兴趣的事情也觉得索然寡味。自己东西找不到了，总怀疑别人拿了。

当你身边的老人出现上述症状时，不要以为是正常的老态，应及时找专业医师诊治。

早、中期及时治疗，有效率达到70%

老年性痴呆的早期发现与早期治疗，可以使病人的病情得到有效的控制，特别是对轻、中度老年性痴呆，有望在疾病的早期用药物来延缓其发展，取得较好的治疗效果。临床研究发现，早、中期及时的治疗可使治疗有效率达到70%。

老年性痴呆的治疗主要为药物治疗和康复治疗。目前常用治疗药物包括：胆碱酯酶抑制剂、脑循环改善剂、脑能量代谢激活剂、中医药等。

胆碱酯酶抑制剂是使用最多、历史最久的一类药物,它可部分改善轻、中度痴呆患者的认知功能障碍,能提高脑内乙酰胆碱水平,这类药物常见的有石杉碱甲(哈伯因)、安理申、艾斯能等;脑循环改善剂可通过改善脑血液循环达到改善脑功能的目的，这类药物包括喜德镇、都可喜、银杏叶提取物等;442脑细胞代谢激活剂的主要作用为促进脑神经细胞对氨基酸、磷脂及葡萄糖的利用,从而增强病人的反应性、兴奋性和记忆力，此类药物包括脑复康、三乐喜等。中医中药在治疗老年性痴呆这一顽症方面也有很大潜力。以上药物均是对痴呆发病的早期中期而言,对晚期患者疗效不理想。因此提醒人们对老年性痴呆一定要做到早发现、早确诊、早治疗。

老年人保健的平衡主要包括三个方面:一定要保持心态平衡,膳食平衡和动静平衡，所以说老年人想要身体健康要做好三平衡。

心理平衡

在人生的旅途中，进入老年或离退休是一个大的转折，这一转折将给他们心理状态、生理机能、生活规律、饮食起居、人际关系、社会交往等带来很大变化，其中以心理变化更为突出更为重要。失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期下去将导致食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾患加重，尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。因此，老年人一定要保持心态平衡，情绪稳定。

膳食平衡

膳食平衡有二：一是膳食中要含有人体所需的各种营养（蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水、纤维素）并与机体的需要量平衡。二是膳食的餐次及餐次比例平衡。在生活中可根据各自的体质、活动等具体情况作相应的调整。老年人一般以一日3－4餐为宜，应做到早吃好，中吃饱，晚吃少。睡觉较晚的老年人，可以在睡前一小时适当加食点奶类、面包等易于消化的食品，这样既可补充营养又可防夜间出现饥饿感而影响睡眠。

动静平衡

老年人运动应做到动中有静、静中有动、动静平衡。老年人的运动内容较丰富，选择什么样的运动，一定要根据自身的健康状况来选择并循序渐进，切忌过急过量。有人提倡老年人多做些家务劳动，这一倡导很好。家务劳动可以说是一种运动与静养、脑力与体力相结合的最佳形式。家务劳动的内容丰富、机动灵活、可提可放、可轻可重，不同情况的老年人都可运用。

老年人和年轻人一样也需要充足睡眠，这是健康长寿的一个重要因素。但是现在老年人一般来存在很大的问题，因为老年人睡眠时间是很少的，而且老年人睡眠不好会影响身体健康。

有关专家介绍，引起老年人睡不好的主要原因有脑部器质性疾病如高血压、脑梗塞等，这些疾病都可使脑部血流减少，引起脑代谢失调而产生失眠症状。全身性疾病或心理原因也可影响睡眠。

老年人睡不着，也有很多是由于阻塞性呼吸暂停带来的。年轻人阻塞性呼吸暂停几乎都是由肥胖造成的，而老年人绝大部分是由于年老体衰后咽喉部肌肉松弛，舌根后坠，造成上气管阻塞而引起呼吸暂停。老年人上气道阻塞会带来缺氧、通气不良、窒息、呼吸暂停及觉醒反应增多等症状，这也是为什么很多老人刚睡着很快就会醒的原因之一。

为此，专家特别提醒，睡眠不佳的老人若睡眠中伴有憋气、不适、出汗、夜尿次数增多及睡觉不解乏等症状，最好到医院进行睡眠监测，找出真正的病因，以便更好地对症治疗。

在日常生活中，我们听说过某某老人一觉睡去就没再醒来。中国睡眠研究会秘书长、北京同仁医院副主任医师王毓洲博士解释说，从睡眠学的角度来说，这种“无疾而终”与睡眠呼吸障碍不无关系。他说，有些老年人年轻时有明显的打鼾症状，但随着年龄的增长，软腭越来越硬，振动越来越弱，于是呼噜声会越来越小，当软腭不振动时，老人就不打呼噜了。而对于有阻塞性睡眠呼吸暂停的老人来说，不打呼噜危害更大，因为当他在熟睡中呼吸暂停时，家人不易觉察。

有关专家曾做过实验，一位患有严重睡眠呼吸暂停疾病的老人，睡眠中最长的一次呼吸暂停竟超过3分钟，而一个身体强壮的人如果4分钟不呼吸就会死亡。可见，所谓“无疾而终”的老人多半是被睡眠疾病夺去了生命。

芒种季节养生是很重要的一个事情，老年人在芒种时节的饮食要根据天气的特点和自己身体的营养所需，只有这样才能吃出健康来。那么老年人在芒种时节吃什么有助健康呢?下面就为老年朋友介绍一些在芒种时节的养生食谱。

养阴生津：“瓜族”当家

饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

药膳推荐：丝瓜粥

鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。

防湿热困脾：“五叶芦根饮”

饮食调养：应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。

药膳推荐：五叶芦根饮

藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。

清热祛湿：淮山茯苓

饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。

药膳推荐：苡仁赤豆汤

苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。

健脾养肝：百合蜜桃正当时

饮食调养：宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

药膳推荐：薏苡百合荸荠煲

薏苡仁30克百合30克荸荠250克将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。

健脾益气：首选薏苡仁沙参

饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。

药膳推荐：薏苡杏仁粥

薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少许将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸再以文火熬煮至半熟放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效。

岁数越来越大了，记性也越来越不好了，牙也掉光了，吃什么都没味，身体素质大不如以前。中医指出，人老了，消化能力会随之减弱，适当喝一些粥有利于消化吸收。其实粥做起来是非常简单的，比如说白米粥，老人要是白米粥过于单一的话，可以往粥中加点料。

传统观念中，白米粥一向被视为“最养人”的食物，大米经过长时间煮制，水分含量更高，淀粉糊化更充分，也更容易被小肠吸收。但这个特点其实是“双刃剑”，它也会明显升高血糖，总喝还会因为缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外，白米粥的营养过于单一，而且其中纤维含量较低，不利于排便。其实，想要粥更养人，不妨做时加点料。

粗粮、杂粮中富含膳食纤维，“粗细搭配”营养更互补，因此，熬白米粥时不妨加些粗杂粮。比如，素有“黄金主食”之称的玉米，它含有蛋白质、核黄素、多种维生素及矿物质等，有预防心脏病和癌症，延缓衰老等功能;小米也值得推荐，小米中的色氨酸可安神助眠，丰富的铁不但可滋阴补血，还可润燥通便;还可放些豆类，红豆煮熟后有淡淡甜味，其赖氨酸含量较高，适于白米混合煮粥;红薯营养丰富，蛋白质质量高，特别是红薯含有丰富的赖氨酸，与米面混吃可发挥蛋白质的互补作用;南瓜属温性，有补中益气、清热解毒之功效，适合煮粥。此外，加些山药、芋头等也是不错的选择。

南方人比较喜欢用肉类煮粥，这对牙口不好的老人来说非常好。煮粥时，可用瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉等剁成肉末入粥，或放入鱼肉、虾肉等做成海鲜粥。鉴于老年朋友多有心脑血管问题，建议多吃些“白肉”，如海鲜、鸡肉，少吃些“红肉”，如牛羊肉和猪肉。此外，还可在粥快煮熟的时候放入些切碎的绿叶菜，鲜嫩的颜色不仅可以刺激食欲，还可补充维生素。但要注意的是，为降低营养的流失，应尽量减少绿叶菜的熬煮时间。

做好足疗有助老年人健康长寿。足疗在中医文化中，足浴疗法源远流长，它源于我国远古时代，是人们在长期的社会实践中的知识积累和经验总结，至今已有3000多年的历史传统。足疗是近些年随着人们健康与保健意识的增强而出现的“新词”。眼下，在大多数人认为：足疗就是运用中医原理，集检查、治疗和保健为一体的无创伤自然疗法。足疗包括两部分：足浴和足部按摩。足部是人体的“第二心脏”，是人体的阴晴表，能够很准确地反映人体的健康状况。足疗，在中医理论中具有非常好的保健作用。脚部的保健对我们身体的健康是有影响的。老人足疗有什么作用呢?

足疗，即热水洗脚，加之一些科学的脚部按摩。实践证明，足浴是一种简便易行、效果可靠的自我保健方法。故我国民间素有“睡前一盆汤”的习惯做法，和“春天洗脚，升阳固脱;夏天洗脚，除湿祛暑;秋天洗脚，肺润肠濡;冬天洗脚，丹田温灼”的说法。

古人曾经有过许多对足浴的经典记载和描述：“春天洗脚，升阳固脱;夏天洗脚，暑湿可祛;秋天洗脚，肺润肠濡;冬天洗脚，丹田温灼。”苏东坡曰：“热浴足法，其效初不甚觉，但积累百余日，功用不可量，比之服药，其效百倍”又在诗中写道“它人劝我洗足眠，倒床不复闻钟鼓”。陆游道“洗脚上床真一快，稚孙渐长解浇汤”。清朝外治法祖师在《理论骈文》道“临卧濯足，三阴皆起于足，指寒又从足心入，濯之所以温阴，而却寒也。

中医学对脚部的保健非常重视。人体的五脏六腑在脚上都有相应的投影，连接人体脏腑的12条经脉，其中有6条起于足部，脚是足三阴之始，足三阳之终，双脚分布有60多个穴位与内外环境相通。如果能坚持睡前用热水洗脚，能刺激这些穴位，促进气血运行、调节内脏功能、舒通全身经络，从而达到祛病驱邪、益气化瘀、滋补元气的目的。

现代医学认为，脚是人体的“第二心脏”，脚有无数的神经末稍与大脑紧密相连，与人体健康息息相关。因此，经常用热水洗脚，能增强机体免疫力和抵抗力，具有强身健体、延年益寿的功效。

从理疗学的观点看，热水洗脚是一种浸浴疗法。洗脚时，水温以40至50℃为宜，水量以淹没脚的踝部为好，双脚浸泡5至10分钟。同时，用手缓慢、连贯、轻松的按摩双脚，先脚背后脚心，直至发热为止。

这样，能使局部血管扩张，末稍神经兴奋，血液循环加快，新陈代谢增强。如能长期坚持，不仅有保健作用，还对神经衰弱引起的头晕、失眠、多梦等症状有较好的疗效。如在浴水中加入某些药物，还能防治感冒、脚疾、冻疮和关节痛等症。

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每个子女都希望给自己的父母能够健康的度过晚年，老年人如何养生呢，老年人饮食养生和老年人运动养生有什么区别呢？老人想要保持健康需要从哪些方面入手呢，子女们该怎么照顾好父母呢？下面就和小编一起来看看究竟该怎么照顾自己的父母吧！

目录

1、有益老人健康的食物2、老人春季适合的食物

3、老人健康要多吃的菜肴4、老人冬季吃什么素食

5、老人长寿的秘诀是什么6、老人健康养生遵循的原则

7、老人健康营养早餐食谱8、老人养生怎么做

有益老人健康的食物

民以食为天，老人的健康当然也以饮食为主了，如果老人做好饮食健康，做好健身运动，加上心理健康……身体想不明朗健康都难了。那么哪些食物对老人健康最有益？

1、鸡肉

鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。

2、香蕉

香蕉含有丰富的钾，而钾是人体肌肉(尤其是心肌)保持强健有力的保证。香蕉还是纤维素的主要来源，它不但能预防心血管疾病的发生，还能中和体内过多的酸物质，并能辅助治疗胃痛。

3、鸡蛋

许多人都对鸡蛋没有好感，但鸡蛋却是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以防止我们的眼睛患上白内障。科学家们通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，大大降低患梗塞和中风的危险。根据不久前的研究资料显示，一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的几率降低44%。

4、褐米

许多人都认为吃糖会发胖从而逃避进食含糖量高的食物。但专家们认为糖对保持人体能量非常有益，并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称，这些食物有益降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的几率。

5、菠菜

菠菜的营养含量远远高于其它食物。菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。

6、鲑鱼

肉鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。研究显示，它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。它所含的烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。

7、草药

随着年龄的增长，人们的味觉会变得迟钝起来。人们为了使食物更有味，便不断增加食盐在食物中的投放量。但过多食用食盐会使得血压升高，解决这一问题的办法便是往食物中加放一些草药和香料。人们可以在自家厨房里多备一些干草药。

8、大蒜

大蒜能预防癌症和心血管疾病，降低中风几率。此外，大蒜还可以止痛消肿，同时还是糖尿病患者的好帮手。

9、黑果

越橘黑果越橘含卡路里较少，可大量食用。它还含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。

黑果越橘还能够帮助降低中风后脑受损几率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。

10、牛奶

随着年龄的增长，人体对钙的需求也在增长，因此每天食用含有丰富钙质的食品显得非常重要。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择，因为脱脂牛奶含有丰富的钙，经常喝牛奶不但能满足人体骨骼对钙的需求，还能预防骨质疏松症。

因此，专家们建议人们一天应喝2杯脱脂牛奶或相当于此量的脱脂酸奶，或含钙丰富的其它食品。

老人春季适合的食物

春季老人的饮食要十分注意，如果饮食不当对老人的身体会造成一定的危害，那春季老人吃些什么好呢？赶紧和小编一起来看一下吧。

1、蜂蜜

蜂蜜含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类和激素等，所以具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用。蜂蜜还能增强人体抵御各种疾病的能力、抑制癌细胞生长。蜂蜜还具有较好的药用功效，对神经衰弱、老年体衰、高血压、糖尿病、风湿性关节炎等病症，均有疗效。常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。

2、大枣

枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素p的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。

3、核桃

核桃仁含有丰富的营养素，人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。核桃具有健脑益智的作用，同时又对中老年人常患的头昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状有很好的治疗作用。

4、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。

5、骨头

骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。

其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多;至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

6、橘络

不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。

其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。

7、鱼磷

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。

8、鱼眼

特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

9、辣椒叶

辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌、增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。

老人健康要多吃的菜肴

随着社会的发展，人们的生活也得到了很大的改善，如今每个家庭的生活都变的富足了，因此一些老人到了晚年也都该享受一下生活，养生保健成为老人最关注的话题！日常除了锻炼之外，在饮食方面也会多加注意，饮食养生是老人养生保健不可少的！对于养生保健他们自然也都十分的关注。老人在日常的饮食上，应多摄取一些营养食物，因为这些是增强抵抗力、防衰老的重要物质。那么老人想要健康长寿不妨多吃以下这些菜肴。

菌藻类食物

菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角，但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低，但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富，蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当，还富含植物多糖。B族维生素含量丰富，尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富，尤其碘是海产植物独一无二的，非其他食物可比拟的。

菌藻类食物还具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖，具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度，防止血栓形成。

这一道菜也常被日本称为长寿菜，其特点是蛋白质丰富，含有多种维生素和微量元素，达到酸碱平衡，对健康有很大好处。

推荐菜肴：冬菇炒豆苗

原料：嫩豌豆苗、冬菇，白糖，盐，花生油，味精，高汤。

做法：把鲜嫩豆苗洗净，摘成6厘米的菜段，控去水分。冬菇用凉水泡开，洗净，切丝。锅热后放花生油，油热时放入冬菇煸炒1分钟，盛出备用。锅热放油，油热后放入豌豆苗，快速煸炒10秒钟。随即加入冬菇、盐、白糖、味精等调味品，并加高汤翻炒。颠匀即出锅。

鱼类

鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源，每百克含蛋白质20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类，其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EpA(二十碳五烯酸)，有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。

建议：老年人应多吃鱼，少吃肉。

推荐菜肴：酱汁鲤鱼

原料：活鲤鱼1条，甜面酱，白糖，植物油，料酒，姜末。

做法：鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，直刀截成3分宽深到刺骨的横道。鱼在开水中汆一下捞出，使切口张开，除去腥味。锅内放底油，油热下甜面酱、料酒、白糖，浓缩收干后放500毫升开水。水烧开后放入鱼，用温火熬至汤汁转浓起泡，再旺火略烧即可。鱼装盘，汤汁烧至甚浓并能提丝后，淋少许明油后浇在鱼上，撒上姜末即成。

蔬菜类

蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物，尤其是维生素C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指数低，抗氧化作用强，已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。蔬菜的种类很多，在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄。

苦瓜苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富，对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。中医认为，苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用。

推荐菜肴：苦瓜炒肉丝

原料：苦瓜，肥瘦肉。干辣椒，植物油，大蒜片，盐，鸡精。

做法：苦瓜洗净，切开两瓣，去蒂去籽，切成细丝。肥瘦肉切成细丝。锅热下油，入肉丝，略炒至八成熟时加入蒜片、干辣椒，放苦瓜丝，加盐、味精，炒熟即可出锅。

豆制品

这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢？因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等，大豆所含的脂肪主要为亚油酸，这些物质都是有利于人体健康的活性物质，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松，改善记忆、改善绝经综合征症状等作用，可以说是一种长寿食物。

推荐菜肴：蘑菇豆腐

原料：南豆腐，蘑菇，玉兰片，盐，味精，葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。

做法：豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。开锅后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。