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老人多吃富含维生素c食物对身体有好处嘛(汇总20篇)

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糖尿病的老人吃哪些食物对身体好

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糖尿病是老年人的常见病,由于老年糖尿病人的机体功能已经在慢慢衰退,很容易因不良的饮食而使血糖控制不佳,导致出现糖尿病并发症,因此老年糖尿病人要注意日常的饮食。那么糖尿病的老人吃哪些食物身体好?接下来为大家介绍几种,供大家参考。

糖尿病的老人吃什么好?

1、洋葱

甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。2、黄瓜

爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。3、竹笋

糖和脂肪含量均很低,其中莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。4、苦瓜

肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。

有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。5、柚子

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。6、番石榴

低糖水果有哪些。番石榴就是其中之一。番石榴是亚热带名优水果品种之一,果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的营养相当丰富,维生素A、C、纤维质以及磷、钾、镁、钙等微量元素的含量都比较高。

另外还含有蛋白质和脂质。经常食用番石榴可以起到排毒、促进新陈代谢、调节生理机能等作用,是糖尿病患者的最佳水果。7、猕猴桃

猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。

猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。

多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。8、柑橘

柑橘的维生素B1含量最高,且其脂肪含量低,富含纤维,能补充每日所需的维生素。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,维生素C能提高机体的免疫力,同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。

早期的动物研究发现,柑橘的提取物能延缓葡萄糖的吸收,同时也能抑制葡萄糖在小肠和肝脏内的移动。一项来自于动物试验及初步人体试验的研究数据表明,每天摄入来源于柑橘的黄酮及柠檬苦素类似物可降低患糖尿病的风险。

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篇1:老人常食这些食物防癌减肥身体好

全文共 1322 字

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老年人爱美更爱健康,对于生活中爱美和因为健康问题需要保持体重进行减肥的朋友们来说,滋补身体和减肥似乎是矛盾的事情,其实,进补不一定要吃大鱼大肉,健康的饮食是不会让我们发胖还会起到春季滋补养生的作用的,下面就和小编一起去了解一下老人常食这些食物防癌减肥身体好。

卷心菜

每100g——23kcal,食物纤维量1.8g

1、热量超低,还能抑制脂肪吸收。

增强饱足感,多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U,可有效抑制脂肪吸收!

2、降火消肿、去热解毒。

卷心菜能除邪热、解劳乏,春冬季使用,能快速清除毒素,避免体内毒素的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜。

丰富的维生素C,能增强免疫力,并预防心血管疾病,加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生和伤口愈合,具有护肤美容的效果呢!

4、降低血糖。

卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分,帮助控制血糖,预防糖尿病。

营养师从营养分析的角度,卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质,而热量却很低,根本不用担心食用过量的问题,还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。

卷心菜无疑是春季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜了。通常被运用到各类锅类料理中。卷心菜的维生素u是能调理肠胃的脂溶性维生素。卷心菜的维生素c较多地集中在外侧绿色的部分,以及中间芯的部分。

推荐食谱:卷心菜卷、番茄锅、凉拌卷心菜

白萝卜

每100g——25kcal,食物纤维量4.0g

白萝卜的营养成分相当丰富,钙质的含量是菠菜的4倍,维生素C是柠檬的10倍以上,铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍,维生素B1比豆桨多60%,维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素,辛味成分能刺激血液循环,加速新陈代谢。解毒排毒,利尿,改善便秘,都是白萝卜的减肥特色哦!

胆碱物质——能消积化滞,促进脂肪分解,并有降低血脂、血压的功效。

芥子油——能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。能促进脂类食物新陈代谢,非常有利于减肥。

粗纤维和木质素——可增加肠内有益菌繁殖,并加速排出体内毒素,能有效改善便秘现象,经常食用可避免脂肪在皮下囤积。

推荐食谱:日式雪见锅、关东煮

西兰花

100g——33kcal、食物纤维量4.4g

西兰花营养丰富且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收,改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,降低血脂。

西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便,帮助排清宿便,让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量,绝对是减肥MM的不二之选哦。

推荐食谱:奶油烤菜、炖菜、温热蔬菜沙拉

日本油菜

每100g——14kcal、食物纤维量1.9g

1.降低血脂:

日本油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

2.解毒消肿:

日本油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.宽肠通便:

日本油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

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篇2:维生素D的作用和来源,哪些食物中富含维生素D?

全文共 331 字

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维生素D有调节人体内的钙平衡,促进钙和磷的吸收代谢,保持骨骼健康的作用,如果摄入不足会患有多汗、儿童软骨症、成人骨质软化症等疾病。

维生素D的来源

维生素D主要来自于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等动物性食物中,脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、海产品、添加维他命D的营养强化食品中也含有丰富的维生素D。

因为维生素D是一种脂溶性维生素,所以植物性食物几乎不含有维生素D,只有坚果内有部分维生素D,水果中是没有的,水果中主要含有的是维生素C。

补充维生素D的办法:

鱼肝油、含油脂的鱼类(三文鱼、沙丁鱼等)以及全脂牛奶、奶油、蛋等都含有丰富的维生素D。还有最经济的办法就是多晒太阳,紫外线照射在皮肤上,皮肤上的油脂可以合成维生素D,只要保证足够的紫外线照射,就可以预防维生素D的缺乏。

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篇3:老人冬季养生适当吃点“凉”食对身体也有好处

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冬天一冷,老人就怕冷,基本做什么都是为了保暖,老人总以为吃热的东西就能保暖,但其实不是这样的,老人冬季养生适当吃点“凉”食对身体也有好处,下面给大家讲一下冬季养生的十二常识。

1、冬季可常喝凉开水

若能经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞。

2、冬天适当吃点凉菜

冬天天冷,人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,多吃些凉菜,能迫使身体自我取暖,多消耗一些脂肪从而达到减肥(减肥食品)目的,确保健康(健康食品)。

3、冬天,为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

4、冬天适宜吃的降血脂食品有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。

5、多吃稍咸一点的食物,因为咸入肾,如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。

6、冬天多吃益肾食品,如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

7、多吃黑色食品,因黑色入肾,如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色食品”都可补肾。

8、多吃冬令节气菜,如萝卜可顺气,老百姓常说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”

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篇4:补铁时,最好同时吃点富含维生素C的食物

全文共 511 字

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铁是儿童是身体当中不可或缺的营养元素之一,如果儿童缺铁的情况,很容易发生缺铁性贫血,那么通过饮食如何帮助孩子补铁呢?今天小编来介绍一下这方面的小常识。

补铁时,最好同时吃点富含维生素C的食物,一般来说,可使铁的吸收率增强5-10倍。

小儿贫血是儿童时期的一种常见疾病,6-24个月龄的儿童是缺铁性贫血的高危人群,也是贫血干预的重点人群。食物中的铁主要在人体的十二指肠和小肠的上段吸收。补铁时,最好同时吃点富含维生素C的食物,一般来说,可使铁的吸收率增强5-10倍。单独补充维生素C也可以在一定程度上改善人体的铁营养状况,而碱性溶液、肠液、植物中的草酸、磷酸等则不利于铁的吸收。

预防缺铁性贫血的辅食推荐:

含铁多的食物主要有动物肝脏、动物血、蛋黄、黑木耳等。富含维生素C的蔬菜有西兰花、青椒、苦瓜等,水果有鲜枣、柑橘、草莓、猕猴桃等。在添加辅食初期,可以给孩子吃强化铁的谷类食物,如强化铁的米粉。逐渐添加富含维生素C的蔬菜汁/泥、水果汁/泥,以及富含铁的动物性食物,能吃固体食物后,只要继续坚持合理膳食,均衡营养,比如餐前吃橘子、猕猴桃或鲜枣等含维生素C丰富的水果,或就餐时吃点菠菜炒肝、青椒炒肉等,宝宝就不大可能发生缺铁性贫血。

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篇5:老年人耳鸣 多吃富含维生素C食物有帮助

全文共 461 字

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我们知道食物可以帮助我们预防疾病,像耳鸣疾病,老年人可以通过吃一些富含维生素的食物和富含铁的食物,来进行预防,因为做好预防工作可以有效缓解耳鸣的发生,那么老年人耳鸣多吃富含维生素C食物有帮助吗?

1、老年人预防耳鸣可多吃一些富含维生素C、E的蔬菜、硬干果

维生素C、E能提高超氧化物歧化酶的作用,提高人体对氧的利用率,改善末梢血流量,对内耳起保护作用。新鲜绿叶蔬菜中含维生素C多,黑芝麻、植物油、核桃、花生等含维生素E较多。

2、老年人预防耳鸣可经常吃一些含铁的食物

缺铁易使红细胞变硬,运输氧的能力降低,耳部养分供给不足,可使听觉细胞功能受损,导致听力下降。补铁,则能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。

根据我国不同年龄铁的需求量标准,45岁以上的人群不分男女,每天铁的摄入量不应少于12毫克。常用食品中紫菜含铁量较多,每百克紫菜含46.8毫克铁,虾皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黄花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、苋菜10.5毫克,香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜,豆制品平均含铁量约占4-6毫克。

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篇6:老人面部按摩多身体有什么好处

全文共 695 字

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大家都知道按摩可以舒活筋骨,减轻压力,缓解偏头痛,促进血液循环,排毒等等。那么经常按摩脸有什么好处?老人面部按摩多身体有什么好处,老人如何给面部做保健?一起和看看吧。

经常按摩脸有什么好处

面部按摩的作用是增进血液循环,给组织补充营养;增加氧气的输送,促进细胞新陈代谢正常进行;帮助皮肤排泄废物和二氧化碳,减少油脂的积累;使皮肤组织密实而富有弹性;排除积于皮下过多的水分,消除肿胀和皮肤松弛现象,有效地延缓皮肤衰老;使皮下神经松弛,得到充分休息,消除疲劳,减轻肌肉的疼痛和紧张感,令人精神焕发。

按摩前,一般应当在面部抹一些冷霜。因为冷霜不但可以促使按摩时润滑,而且还可以吸收按摩时所产生的热量。按摩时不宜过分用力。用中指和无名指按摩最为合适。按摩的动作要有节奏韵律感,速度不宜太快或太慢,按摩的速度最好与心脏跳动的速度大约一致。

消除眼下皱纹(1分钟)

在眼区抹些护肤霜。将双手的食指按在双眼两侧,中指按在眉梢下端;用力把皮肤和肌肉朝太阳穴方向拉,直到眼睛感到绷紧为止。双眼闭张6下,松手休息。重复6遍。

消除眼角皱纹(1分钟)

将你的食指或中指按在双眼两侧;轻闭双眼,同时用中指或无名指撑住眼皮,当眼皮垂下时,手指缓缓地朝两旁耳朵方向拉;从1数到5,然后松手休息。重复6次。

消除前额皱纹(1分钟)

双手合掌,拇指朝向你的脸部靠在额正中,两手上下移动,拇指至手腕部分的肌肉便按摩额;以同样的方法从额的一侧(太阳穴开始)按摩至另一侧,缓慢来回做3次,放松、休息。重复2次。记住要在额上涂些护肤霜。

以上是小编整理的按摩脸部的几种方法,家人要经常帮助老人按摩,学习正确的方法按摩,掌握基本的老人健身安全小知识。

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篇7:老人吃什么食物对降血压有好处

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葛根具有改善脑部之效,对因引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用,那么老人吃什么食物对降血压有好处呢?

1、老年人降血压吃牛奶

牛奶也是降血压的食物之一,这是由于在牛奶中含有丰富的钙,它可以有效的抑制人体对胆固醇的吸收。而且在牛奶中还含有大量的羟基、甲基戊二酸,能降低人体内胆固醇合成酶的活性,进而抑制胆固醇的合成。

2、老年人降血压吃生姜

患有以及高血压的人一定要注意,在平时炒菜的时候应该适量的放入点生姜,这样便能够很好的达到降血压的功效。生姜对、降血压以及防止血栓形成有很大的功效,这是由于在生姜中含有一种叫类似水杨酸的有机化合物,它能够帮助人体有效的控制血压。

3、老年人降血压吃苹果

说到降血压的食物,就不能不提到苹果,根据研究发现,每天吃一两个苹果能够是血液中的胆固醇含量可降低10%以上。苹果之所以具有如此高的疗效,是因为在苹果中含有丰富的果胶,能减少血液中的胆固醇的含量同时还具有防止脂肪聚集凝固的作用。

4、老年人降血压吃荸荠

含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口,不仅是生吃熟炒的食品,而且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克,水煎服,每天2次。

5、老年人降血压吃海带

内含有大量的不饱和脂肪酸和粘液质,能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇;海带中的食物纤维褐藻酸,能促进的排泄,抑制吸收,降;海带中含有丰富的钙,不但可降低人体对胆固醇的吸收,且钙本身也有降压作用。

6、老年人降血压吃芹菜

富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大,具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克,捣烂取汁,每次口服20~30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大枣l0个,煎水加白糖调食,每天2次。

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篇8:老人吃葡萄对身体有什么好处

全文共 1452 字

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中医认为,葡萄性平、味甘酸,能、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能有效调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。葡萄中还含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆,降低。其葡萄糖、有机酸、氨基酸等对大脑神经有兴奋作用,对老年肝炎患者的和疲劳症状有改善效果,下面我们一起来看看老人吃葡萄对身体有什么好处?1、肝容易出现问题的老人应多吃葡萄

葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对不好的人或者肝炎患者十分有益。因此营养专家建议,肝容易出现问题的老人应多吃葡萄。

葡萄中的果酸还能帮、增加食欲,防止肝炎后的发生;葡萄枝干是肝炎患者补充铁的重要来源;用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎也有一定疗效。2、老人吃葡萄对治疗有好处

葡萄就是一种对人体的心脏有很多好处的水果,可以说葡萄的全身都是宝贝,不仅仅果肉鲜美,而且其中的营养成分也是很高的。经常吃葡萄对心脏很好,葡萄可以疏通人体的筋骨,还能够让的更顺畅。经过科学家的研究发现,葡萄皮中的黄酮类物质,能防止动脉粥样硬化,保护心脏。

夏季正是葡萄成熟的季节,这个时候的葡萄是很新鲜的,而且营养成分也没有流失,老年人食用葡萄正好可以解渴,还可以清除老人血液中多余的垃圾,有效的让心脏得到更好的循环。3、老人吃太多葡萄的坏处

3.1、可能会患有哦。因为我们葡萄多吃了呢,会有太多的胃酸,了,就会刺激我们的胃黏膜,那样子长期的话,我们就会有可能患有胃溃疡哦。

3.2、我们多吃葡萄可能也会得哦。我们经常在生活中吃的葡萄呢,它含有很多的糖类,然后呢,吃多了会蛀牙,还会发胖哦。

3.3、也会诱发糖尿病哦。因为,葡萄里面含有十分丰富的糖类哦,所以我们不能吃多了。

老人吃葡萄的注意事项

1、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会,严重者还会呕吐。2、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。3、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。4、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

挑选甜葡萄的窍门

1、看外貌

葡萄产地不同,品种不同,风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜,果穗大小适宜且整齐,果梗新鲜牢固,果粒饱满,大小均匀,青籽和瘪籽较少,外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时,果粒牢固,落籽较少。如果粒纷纷脱落,则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐,有较多青籽和瘪籽混杂,葡萄成熟度不足,品质差。果梗干枯、霉锈,果粉残缺,果面润湿,果皮呈青棕色或灰黑色,皱皮、脱粒者质次。2、看色泽

一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。3、闻气味

品质好的葡萄,果浆多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄,因为一般情况下,最下面一粒葡萄是最不甜的,如果该粒很甜,就表示整穗葡萄都很甜。

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篇9:给宝宝吃那些富含维生素c的食物?

全文共 1199 字

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维生素C能促进胶原蛋白合成,有助于锁住皮肤水分,增强皮肤弹性。血管、牙龈、关节也需要维生素C,如果缺乏维生素C,就会导致牙龈出血易松动,关节疼痛,伤口不易愈合、碰撞容易出血等。那么给宝宝吃那些富含维生素c的食物

哪些食物富含维生素C

所有的水果和蔬菜都包含有维生素C,但一些品种比另一些品种的维生素C含量更大。

下面有两组食物,第一组食物是含维生素C最丰富的,第二组食物维生素C含量略微低一些,但仍然是相当不错的选择。对于某些容易过敏的宝宝,带*号的食物可能引起宝宝肠胃不适,可以等到宝宝满1岁以后再添加。

含维生素C最丰富的食物:甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶。

含维生素C比较丰富的食物:草莓、菠萝、南瓜、柠檬、木瓜、西瓜、芒果、花菜、卷心菜、芦笋、萝卜、大豆。

让宝宝吃水果比喝果汁更容易吸收其中的维生素C,而且吃水果还能为宝宝提供更多的纤维素,预防便秘。此外,市场上一些贴了“添加了维生素C”标签的强化食物是无法替代新鲜的水果和蔬菜的,爸爸妈妈不要以其替代正常的新鲜食物。

烹饪会影响食物中的维生素C含量吗

维生素C是溶于水的,因此它对光和热都比较敏感。为了尽可能保存食物中的维生素C,下面是一些购买和烹饪要领:

(1)购买那些已经熟了的水果,或等待水果熟了再给宝宝吃。因为成熟的水果、蔬菜包含更多的维生素C。

(2)购买的蔬菜水果,尽量存放在阴冷的地方(哪怕冰箱也是可以的),以避免维生素C的流失。

(3)如果有可能,最好在购买回水果后的当天或一两天内喂给宝宝,否则如果在冰箱里存放后再拿出来,里面的维生素C也会流失一部分。

(4)最好给宝宝吃自己烹饪的食物,而不是购买超市里现成的婴儿食物,那些食物经过更多的加工过程,会流失更多的营养素。

(5)宝宝吃的水果或蔬菜最好是没有削皮的,因为绝大多数营养都储存在果皮里或果皮下。当然为了防止果皮上的残留农药危害宝宝健康,在给宝宝吃之前有必要用环保洗涤剂进行清洁。

(6)月龄较小的宝宝喂水果的时候,有的爸爸妈妈习惯于将水果烹熟。注意只要刚熟就可以,不必烹得太烂,那样会破坏食物中的维生素C,让其迅速流失。

(7)烹饪水果、蔬菜的时候,蒸的方式比煮的方式好,因为蒸的时候,维生素C流失的量更小。尽管很多爸爸妈妈不喜欢用微波炉烹饪宝宝的食物,但研究显示微波炉烹饪比用锅蒸的方式能保存食物中更多的维生素C。

(8)如果你平时在生活中就是喜欢用煮的方式来为宝宝烹饪蔬菜和水果,那么注意把这些汤汁也一同喂给宝宝,因为里面有大量溶解了的维生素C。

(9)不要在铜的锅中烹饪水果和蔬菜,那样也会加速维生素C的流失。

(10)绿色蔬菜在烹饪的时候,时间要尽可能短,让菜叶出锅的时候看上去仍然是鲜艳的绿色。

这些食物,维生素C含量丰富,多吃它们,能够事半功倍~如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣,就请到我们来查询搜索吧!

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篇10:老人吃适量水果对身体的好处

全文共 570 字

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食物进入人体后,会产生“寒、热、温、冷”的作用。老人水果的选择上,应根据自己的体质进行合理搭配。那么,老人吃适量水果对身体好处有那些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

对于老人每天适量吃点水果,对养生很有好处。但是老年人吃水果是不能太随意。

体质偏寒的老年人,老人吃什么水果好呢,面色较正常人白,很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,在吃水果时应选择温热性的。老人吃什么水果好呢?此类水果包括橘子、猕猴桃、荔枝、石榴、栗子、樱桃、椰汁等。相反,实热体质的老年人产生热量多,经常脸红赤、口渴舌燥、便秘。这样的老年人要多吃寒凉性的水果,如梨、西瓜、香蕉、芒果、西红柿、甜瓜、柚子等。除此以外,像苹果、葡萄、菠萝、木瓜、橄榄等属性平和的水果,老年人均可食用。

医学建议,患有糖尿病、肾炎的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果;经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果;有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏负担并加重水肿。患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含钾盐较高的水果。另外,菠萝含有菠萝朊酶,常吃会使某些老年人出现菠萝过敏症;柿子含大量柿胶酚,老人多吃会加重便秘。

老年人内脏器官衰老,生理功能减弱。因此一次不宜进食大量的水果,可以少食多餐,最好在在饭前1小时和饭后2-3小时吃。

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篇11:老人睡眠时间短对身体并没有好处

全文共 697 字

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在生活中很多的老人都能明显的感觉到年龄越大自己的睡眠时间就会变的越来越短了,可能大家会认为这是一种正常的情况,但其实,专家想提醒老人睡眠时间短对身体没有好处

老年人和年轻人一样也需要充足睡眠,这是健康长寿的一个重要因素。有关专家介绍,引起老年人睡不好的主要原因有脑部器质性疾病如高血压、脑梗塞等,这些疾病都可使脑部血流减少,引起脑代谢失调而产生失眠症状。全身性疾病或心理原因也可影响睡眠。

老年人睡不着,也有很多是由于阻塞性呼吸暂停带来的。年轻人阻塞性呼吸暂停几乎都是由肥胖造成的,而老年人绝大部分是由于年老体衰后咽喉部肌肉松弛,舌根后坠,造成上气管阻塞而引起呼吸暂停。老年人上气道阻塞会带来缺氧、通气不良、窒息、呼吸暂停及觉醒反应增多等症状,这也是为什么很多老人刚睡着很快就会醒的原因之一。

为此,专家特别提醒,睡眠不佳的老人若睡眠中伴有憋气、不适、出汗、夜尿次数增多及睡觉不解乏等症状,最好到医院进行睡眠监测,找出真正的病因,以便更好地对症治疗。

在日常生活中,我们听说过某某老人一觉睡去就没再醒来。从睡眠学的角度来说,这种“无疾而终”与睡眠呼吸障碍不无关系。他说,有些老年人年轻时有明显的打鼾症状,但随着年龄的增长,软腭越来越硬,振动越来越弱,于是呼噜声会越来越小,当软腭不振动时,老人就不打呼噜了。而对于有阻塞性睡眠呼吸暂停的老人来说,不打呼噜危害更大,因为当他在熟睡中呼吸暂停时,家人不易觉察。

有关专家曾做过实验,一位患有严重睡眠呼吸暂停疾病的老人,睡眠中最长的一次呼吸暂停竟超过3分钟,而一个身体强壮的人如果4分钟不呼吸就会死亡。可见,所谓“无疾而终”的老人多半是被睡眠疾病夺去了生命。

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篇12:助于老人身体健康食物有哪些?

全文共 1424 字

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我们知道,老年人要把好饮食关,不仅要吃的好,还要吃得健康,下面就来看看有助于老人身体健康的食物

人到了老年,身体更需要保养,食在老人保健过程中是非常重要的,老人吃得好吃的对,才是健康的前提。小编带你了解老年人吃什么对健康更好。

那么老人吃什么好?8种食物各有益

鱼肉有助心脏健康

心脏病是威胁人类健康的因素之一,可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰,原因就在于他们经常以鱼肉为食,从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸,这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平,并能预防心律失常,是人类的贴“心”卫士。

豆腐护肝

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

喝粥易消化清肺

从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。

巧克力有利血管健康

在巴拿马附近的圣布拉斯群岛,同样生活着心脏异常健康的库纳人,他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍,而他们心脏健康秘诀是什么呢?原因是他们的饮品中通常含有大量的可可,而可可中含有丰富的黄烷醇,可保护血管机能,减少高血压的发生,以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病,适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。

坚果延年益寿

提倡健康生活和素食的美国宗教团体——基督复临安息日会研究指出,经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。为何坚果有如此神效呢?因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源,这一点与橄榄油颇为相似,此外,坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等,是不可多得的健康食品。

橄榄油抵抗老年病

早在四十年前,科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用:橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在,人们有了更多的发现:橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚,能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。

红酒延缓衰老

适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用,但是佼佼者却非红酒莫属,因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子,从而使人延缓衰老,更加年轻。

蓝莓保持身体灵活

1999年,塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验,他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液,这段时间相当于人类的十年。结果发现,食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤,从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。

以上介绍的八种食物,对老人的身体健康有不同的益处,希望上文的分享的大家有所帮助。

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篇13:老人补充维生素D的好处

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维生素D作为一种人体必需的营养成分,已经得到人们越来越多的关注。研究发现,维生素D可以降低患抑郁症、乳腺癌、感冒以及胸部感染的风险。那么老人补充维生素D的好处还有哪些呢?

什么是维生素D?

维生素D调节着人体中钙和磷酸盐的平衡,后两者是人体骨骼、牙齿和肌肉的必要组成物质。

此外,研究还发现,维生素D在保护健康的其它方面也起着至关重要的作用,可以预防多种疾病的发生。因此,要想健康长寿,每日补充适量的维生素D是非常必要的。

我们从哪里获取维生素D?

在春夏两季,我们主要从晒太阳中补充维生素D。但是到了秋冬季节,人们接受阳光照射的时间减少。而且,维生素D只存在于一小部分的食物中,比如,鱼类、蛋黄、红肉以及肝脏当中。即使有时候维生素D被添加到一些营养强化食品如早餐面包以及食用油当中,人们也很难从中获取足够的维生素D。

这就意味着我们很容易缺乏维生素D,至少在冬季的几个月中如此。

据统计,23%的中年人、21%的老年人以及22%的儿童,其血液中的维生素D呈较低水平。

然而目前,只有一些特殊人群,包括5岁以下的儿童、孕妇、哺乳期妇女、以及65岁以上的老年人被建议每日补充维生素D。

为什么人体必需维生素D?

你是否想知道为什么自己在冬季总是容易患感冒、咳嗽以及呼吸道疾病,甚至是肺炎?

冬天我们蜷缩在室内反而更容易让病菌侵入到我们的身体,而体内维生素D水平下降则是抵抗力降低的主要原因之一。

维生素D可以激活巨噬细胞,而巨噬细胞正是细菌、病毒以及真菌的猎杀者。维生素D还存在于其它免疫细胞中,可以抵抗感染,控制人体的过敏反应和炎症。这种营养物质还可以帮助生成一种类似于抗生素的蛋白质,从而保护我们的呼吸道。这些被称为防御素的蛋白质可以粘着在细菌的细胞壁上,并破开一个小洞,从而让细菌破裂并从内部崩溃。这些防御素还可以抵御病毒。这就是为什么冬天里缺乏维生素D的人群容易患上感冒、流感、支气管炎甚至是肺炎的原因。

在此小编建议,家里有老人的朋友们,应及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在老人补充维生素的重要性方面提高认识,让他们的身体更健康。

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篇14:老人早上锻炼对身体有好处吗

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运动可以消耗掉摄入的过多的热能,促进脂肪的分解供能;运动可以提高基础代谢率而增加热能的消耗;老人早上锻炼身体好处吗?运动健身对老年人有什么好处?一起和看看吧。

每日最佳锻炼时间

国外许多学者研究揭示:人体一昼夜间机体能力状态使变化的。每天8时-12时,14时-17时是鸡肉速度、力量和耐力处于相对最佳状态的时间,若在此时间里进行健身锻炼和运动训练,将会收到更好的效果。而3时-5时,12时-14时则处于相对最低态,如果在此时间里从事体育运动,易出现疲劳,且“负荷量”过大时,发生运动损伤的概率大。

这说明,人们应该根据客观条件的可能性,尽量选择相对最佳时间去从事体育活动,以期收到好的健身和训练效果。

对于健康而言,从什么年龄开始运动都有效,有时间多锻炼,没时间少锻炼,只要动起来就好,哪怕只是一招一式。到底什么时候锻炼好?这是一个有争议的问题。

有这样的说法,植物经过一夜的新陈代谢,呼出大量的二氧化碳,所以早晨树林里的二氧化碳的浓度相对高一些,一些灰尘也在空气中漂浮,对人的健康不利。另外,人的血压在早上比较高,容易出问题。其实,是不是在早晨锻炼,主要取决于锻炼的目的。

如果是为了减肥,为了增加对运动技能的记忆,早上非常好。人在早晨一觉醒来的时候,已经把昨晚吃进去的能量消耗得差不多了,这个时候不吃饭去锻炼,就会导致一个结果——“燃烧”脂肪。因为早上能量没有了,肝脏里还有一部分糖原,当这些糖原的浓度降低到一定程度的时候,脂肪“燃烧”就会成为主导的供能方式,这时就使减肥成为可能。所以早晨运动对减肥、对防治脂肪肝有特殊的好处。此外,人在早晨的时候,学健美操、学交谊舞、学太极拳……学任何一种技能,都比在其他时间学更容易掌握。因此,早上锻炼取得的健康效益,在某种意义上说更多一些。

古人讲究“闻鸡起舞”,健身一般选择在早晨。至于说早晨空气中的二氧化碳多,污染严重,并不是主要理由。其实,白天汽车尾气等的污染也很严重,还能放出铅、重金属和一些化学废物,如苯等。早晨的血压高,可以通过药物进行调整。因此,究竟什么时间锻炼最好,不是绝对的。也要因人而异。

所以不论什么时间锻炼,都要适量,学习基本的老人健身安全小知识,时刻保护老人的健康。

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篇15:老人春季精神不好 需要多喝水食富含镁食物助提神

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现在的季节很让人伤脑筋的,因为天气的原因,还有就是老年人自身体质的原因,老人一到春季容易没精神,那老人春季吃什么可以提神呢?我们整理一下老年人饮食方面,下面赶紧和小编一起来了解一下老人春季精神不好需要多喝水食富含食物助提神吧。

1、水

可以毫不夸张的说,我们人体有大约三分之二是由水构成的,并且在我们人体中的各个脏腑也都需要水才能进行基本的运作。因此如果你感觉到疲倦的话,最好的方法就是补充,因为疲倦是最高的脱水信号。只有补充水分才能让你摆脱疲倦,只有补水也才能让你继续加足马力,迎接下一个战斗。

在一些特定的时间补水将会收获你意想不到的惊喜,比如在早上刚起床就喝一大杯水,除了能有助于保持身体水分以外,同时还能促进我们人体的新陈代谢,还能促进排便避免便秘的产生。如果喝不惯白开水的话,不放在里面放入一些蜂蜜、柠檬汁等进行调味,这样就是一杯极具作用的提神水了。

2、富含镁食物

可以说在很多食物中都有镁的存在,因此我们几乎不用担心人体会缺镁,但不缺并不代表不需要补充。因为镁能产生能量,因此在感觉到疲倦的时候,很有可能也是能量的不足所导致,因此在日常生活中多摄取一点镁元素,就可以轻松达到提神的效果。

在所有的食物中,就属坚果、种子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的镁,因此对于这些食物一定要多吃。同时对于豆腐以及各种豆制品也千万不能忽略,因为在大豆制品中也含有大量的镁元素。

3、菊糖

在一些补充能量以及营养的食物包装上我们可以发现,大都有菊糖的身影,菊糖是一种纤维物质,并且在一些小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖除了能保持饱腹感以外,同时还可以帮助人体对镁元素的吸收,同时还具有预防贫血的作用。

日常的饮食中,不妨可以试试吃一些烤姜片,然后把它放在汤里面。经过研究证实,烤姜片中还含有一种具有提高人体免疫系统功能的益生菌,它能帮助人体抵御各种外界的不良因素。

4、酸奶

喝酸奶时最好喝点全脂酸奶好根据脂肪含量高低,酸奶分为全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等几种;根据加入糖的种类,还可以分为含糖酸奶和无糖酸奶。

糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情,而且会影响治疗效果,不含糖的脱脂酸奶比较适合。但平时工作忙碌、劳动量比较大的年轻人,喝点含糖的全脂酸奶还是有好处的,可以迅速地补充体力。

5、全谷类食品

我们经常所说的疲倦通常都是指大脑疲劳,因此在这个时候不妨吃一些碳水化合物来达到提神的功效。因为碳水化合物是大脑能量的来源,因此在平时可以多吃一些地瓜、燕麦片等食物,除了能抗疲劳以外,同时还能稳定情绪,同时还有利于睡眠。

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篇16:水果对于老人的身体都是有很大的好处

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云南是有名植物王国,更是水果王国,梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。同苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。这些水果对于老人身体都是有很大的好处

梨的美味总让人不禁狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。

中老年人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

梨有润肺化痰、生津润燥的功效,适合秋季养肺。因此,补肺最好兼顾脾胃,将梨与大米煮成粥,由于初秋的天气,还没完全走出高温,脾胃会受到不同程度的影响,易出现胃口欠佳、消化不良的症状。

梨粥的做法不拘一种,可以将梨洗净后连皮切块,加适量清水,文火煮半小时,捞出梨块,再用梨汤与淘净的粳米同煮,米熟后即可食用。或者先将米粥煮八分熟,放入洗净切好的梨块再煮至大米十分熟后食用。

梨虽然是补肺佳果,但进食过多伤脾胃,老人脾胃功能下降,要注意适量。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨;梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食;梨的糖分很高,糖尿病人、哮喘痰多者要少吃。

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。

老人吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

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篇17:碱性食物和水果有哪些?碱性食物对身体有什么好处

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对于一些备孕想要宝宝的人来说,日常饮食很是注重摄入的酸碱平衡。那么,碱性食物水果有哪些?碱性食物对身体有什么好处

碱性食物和水果有哪些

中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性食品:大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。

水果是大家最喜欢的养生食品,碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。

植物98%为碱性,除了加州李、红莓。所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过,或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。

碱性食物对身体有什么好处

1、合理搭配酸碱食物,能有效维持人体酸碱平衡。一般来说,经过人体各个器官的调节和配合,体液的pH值会保持在恒定范围内。我们平时进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分,这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调,但若长期大量进食酸性食物,容易加重肾脏的负荷,逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力,打破人体酸碱平衡。

由于中国人的饮食习惯是以淀粉类食物为主食,配合肉类进食,因此更要多摄取碱性食物,如新鲜蔬菜水果、豆类、海带等,以保持酸碱平衡。

2、预防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。对于患有心血管疾病、糖尿病的人群来说,更要多摄取碱性食物,注意饮食搭配,因为这些患者酸中毒的危险比健康人群要高。

3、痛风病人进食碱性食物也有一定好处。痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变,是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物,对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是,高嘌呤的食物痛风患者需少食,如花生属酸性食物且嘌呤含量较高,建议痛风患者最好少吃。

4、在运动后,最好多吃一些碱性食物。因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解,并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体,使人感到疲劳。合理摄取碱性食物,能抵消体内一部分酸性物质,起到消除疲劳的作用。此外,吃碱性食物还能降低尿液的酸度,降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。

备孕多吃碱性食物有哪些

大部分的水果都含有丰富的矿物质以及维生素,进入人体代谢后会产生碱性物质,所以哪怕是酸不可言的桑葚或者是柠檬,他们也是赫赫有名的碱性食物代表。常见的碱性水果有猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。

尽管说大部分的水果都是碱性食物的成员,但也总有那么一两个异类,例如草莓。草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品,是个例外(但可以抗癌,含有吸收化学物质的成分)。

与水果一样,大多数的蔬菜进入人体后,代谢产物均为碱性。按照碱性程度来排序的话,蔬菜类食物应该为海带、红萝卜、生菜、芹菜、青椒、萝卜、葱等。此外马齿菜、哈密瓜、竹笋、丝瓜、百合、胡萝卜、葫芦瓜、苋菜、茄子、马铃薯、芋头、山药、洋葱、白菜、甘蓝、银耳、慈菇、粉葛、萝卜、大头菜、番薯(红薯)、番茄、西葫芦、韭菜、甜椒、南瓜等。反正所有你可以说得出名字的蔬菜,都是碱性食物家族的一员。

碱性的调味料有食盐、醋、酱油、生姜、大蒜、葱、辣椒、薤白(野蒜)、胡椒。

糖类会在人体当中代谢出酸性物质,所以基本上除了含糖丰富的饮料外,其他饮料都为碱性饮料。常见的碱性饮料有矿泉水、各种茶、酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、黑咖啡。运动饮料含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性纤维,从这个角度讲,运动饮料应该属于碱性的。

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篇18:春天宝宝预防感冒可以多吃一些富含维生素食物

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春天到了,气温节节攀升。不过,早春的天气还是很冷的。这个季节,孩子也是最易生病的,其中,感冒、咳嗽等呼吸道疾病居多。孩子容易感冒常常与缺少维生素a有关,其实春天宝宝预防感冒可以多吃一些富含维生素食物

首先,胡萝卜能提供丰富的维生素a,并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。因此,可将胡萝卜榨成汁,再加上几滴蜂蜜,孩子会十分喜欢。

其次,番茄脐小肉厚,汁多爽口,富含维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过,不要给孩子吃生番茄,因为生番茄会使胃酸大量分泌,造成孩子胃部不适。

此外,红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬,这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素a,对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。

有了红色果蔬里众多维生素的呵护,再加上早晚一杯牛奶,偶尔喝上一碗暖暖的鸡汤和鱼汤,相信孩子在这个春寒料峭的日子里,一定会过得既健康又愉快。

小编为大家整理的关于春天宝宝预防感冒可以多吃一些富含维生素食物的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。

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篇19:哪些食物老人常吃对身体有好处

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哪些食物老人常吃对身体好处?猪血猪血中含有丰富的血浆蛋白,这种血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解以后,能产生一种可解毒和润肠的物质,可与滞留在肠道中的粉尘与有害金属粒发生化学反应,使其成为不易为人体吸收的废物从粪便中排泄。

海藻海藻类食品有海带、紫菜等,呈碱性,其胶原质能促进体内放射性物质随同大便排出体外,以减少放射性疾病发生率,并能有效地防治高血压、心脏病和脑中风等。

洋葱含前列腺素A,有舒张血管、降血压功能,还含烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,除降血脂外,还可预防动脉粥样硬化。

玉米含丰富的钙磷硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用,印第安人几乎没有高血压病、冠心病,主要是得益于常吃玉米。

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篇20:吃粗粮对老人的身体有什么好处呢?

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现在社会对中老年人的关注越来越多了,老年人健康离不开他们的饮食习惯。吃粗粮似乎已成为了咱们生活中必不可缺少的,确实吃粗粮对咱们男女老少的好处都非常多,那么吃粗粮对老人身体有什么好处呢?

粗粮都包括哪些食物?

粗粮主要包括燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等食物。

粗粮对于老年人的好处:

粗粮中含有丰富的B族维生素和矿物质,粗粮中还含有丰富的膳食纤维,因为膳食纤维有吸水性和持水性,所以可以预防便秘,减小一些毒素在体内的停留时间,粗粮还可以防治心血管疾病,另外粗粮也有利于防止高血糖,如果将葡萄糖的血糖指数定为100,那么富强粉馒头为88.1,精米饭为83.2,而小米为71,糙米饭为70,燕麦为55.,使血糖上升平缓,所以适量吃粗粮对老年人是非常有好处的。一、维护牙齿健康。

因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床,而且还很有效的清洗牙缝内的污垢,起到清洁口腔,从而有助于老年朋友牙齿的健康。二、保护心血管。

老年朋友平时坚持吃一些粗粮,可以降低胆固醇预防动脉粥硬化,因为粗粮中有许多的植物纤维,刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合,所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。三、防止胆结石形成。

胆固醇如果长期积累不排出的话,就容易在胆内形成结石。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例,从而预防胆结石的危害。三、促进排毒。

我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说,可以很好的促进我们的消化,可以很好的蠕动我们的肠胃,最终可以很好的起到预防便秘,从而起到促进排便毒的功效。

粗粮虽好小心过量对老年人的危害

很多老年朋友都听说粗粮好,殊不知粗粮过量危害也是很大的。粗粮摄入过量可影响老年人的消化吸收,本来老年朋友们的消化吸收功能就比年轻人低,粗粮吃多了影响更大,老年人粗粮摄入过量还会影响某些矿物质的吸收,比如说钾、钙等,另外粗粮摄入过量还会导致便秘,所以吃粗粮一定要适量。

老年人如何正确吃粗粮?

由于老年人容易发生便秘,糖脂代谢异常,患心血管疾病的危险性也会增加,所以适量吃粗粮对老年人有益。建议老年人每天能吃到100g(2两)粗粮或全谷类食物。

最后,由于老年人咀嚼功能会有所下降,所以建议老年人选择蒸、煮、炖等方式烹调粗粮和其它食物,做到健康吃粗粮,享受健康的老年生活。

粗粮过量对老年人的危害很多老年朋友都听说粗粮好,殊不知粗粮过量危害也是很大的。粗粮摄入过量可影响老年人的消化吸收,本来老年朋友们的消化吸收功能就比年轻人低,粗粮吃多了影响更大,老年人粗粮摄入过量还会影响某些矿物质的吸收,比如说钾、钙等,另外粗粮摄入过量还会导致便秘,所以吃粗粮一定要适量。

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