老人多吃富含维生素c食物对身体有好处嘛（汇总19篇）

老年人爱美更爱健康，对于生活中爱美和因为健康问题需要保持体重进行减肥的朋友们来说，滋补身体和减肥似乎是矛盾的事情，其实，进补不一定要吃大鱼大肉，健康的饮食是不会让我们发胖还会起到春季滋补养生的作用的，下面就和小编一起去了解一下老人常食这些食物防癌减肥身体好。

卷心菜

每100g——23kcal，食物纤维量1.8g

1、热量超低，还能抑制脂肪吸收。

增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收!

2、降火消肿、去热解毒。

卷心菜能除邪热、解劳乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。

3、增强免疫力、美容养颜。

丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!

4、降低血糖。

卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分，帮助控制血糖，预防糖尿病。

营养师从营养分析的角度，卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，而热量却很低，根本不用担心食用过量的问题，还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。

卷心菜无疑是春季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜了。通常被运用到各类锅类料理中。卷心菜的维生素u是能调理肠胃的脂溶性维生素。卷心菜的维生素c较多地集中在外侧绿色的部分，以及中间芯的部分。

推荐食谱：卷心菜卷、番茄锅、凉拌卷心菜

白萝卜

每100g——25kcal，食物纤维量4.0g

白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦!

胆碱物质——能消积化滞，促进脂肪分解，并有降低血脂、血压的功效。

芥子油——能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积。能促进脂类食物新陈代谢，非常有利于减肥。

粗纤维和木质素——可增加肠内有益菌繁殖，并加速排出体内毒素，能有效改善便秘现象，经常食用可避免脂肪在皮下囤积。

推荐食谱：日式雪见锅、关东煮

西兰花

100g——33kcal、食物纤维量4.4g

西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。

西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦。

推荐食谱：奶油烤菜、炖菜、温热蔬菜沙拉

日本油菜

每100g——14kcal、食物纤维量1.9g

1.降低血脂：

日本油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2.解毒消肿：

日本油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.宽肠通便：

日本油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

随着健康科普教育的开展，很多人都知道了高纤维食物，对于预防便秘、清除体内毒素、预防结直肠癌有重要作用。那么高纤维的食物有哪些呢？

水果类

蔬菜和水果堪称高纤维食物的代表。由山楂制成的红果干，纤维含量最多，接近50%。其次，桑葚、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、石榴、苹果、鸭梨等水果，纤维素含量也很高。

菌类

菌类中的纤维含量很高，其中的杰出代表就是松蘑。其纤维素含量高达接近50%。另外，大部分的菌类含量在百分之三十以上。发菜、香菇、银耳、木耳等含量都很高。

蔬菜

蔬菜的整体维生素含量水平是比较高。其中代表是笋类。笋干的纤维含量达到接近40%，辣椒则超过了40%。蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜的含量也很高。

谷物

谷物中，麦麸是一种传统的高纤维食物，纤维素含量高达31%。小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱、黑米、麦片等，含量十分可观。

高纤维的食物有很多，还有豆类、坚果等都含有丰富的高纤维，吃了对人的身体都有帮助。

1.奶制品

以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。

2.鸡蛋

研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一天内摄入更少的热量，不知不觉中减轻体重。

3.坚果

高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。

4.猕猴桃

被称为“水果之冠”的猕猴桃含有太多的营养素。

5.豆类

多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可帮助排除体内垃圾。西兰花含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。

6.水果干

菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。

除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，食用后也不易发胖。

养生在老年人中是比较常谈的话题，这不仅是老人生活闲暇，更多是因为老人身体衰老，没有年轻时候好，如果不注意自己的身体很容易出现一些身体毛病，比如多见高血压、高血糖、高血脂，这就尤其需要老人们平时多注意饮食习惯。那么，老人养生哪些食物能够减缓身体衰老呢？

1、营养要均衡，坚持饮食“四舍五入法”

四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒。

五入：纤维饮食(全谷类、蔬菜和水果);植物性蛋白质(大豆蛋白);富有胡萝卜素、维生素C、E的食物含钙质的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水对老年人来说同样是必要的。

2、多摄取含抗氧化物的蔬果

老年养生最佳的抗衰老食物，富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类(如葡萄、红酒、茶类)等元素的食品也都是抗衰老食物，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。

注意：

(1)老年朋友每天尽量吃到3种不同颜色(红、橙、黄、绿、紫等)的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。

(2)富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。

(3)富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类也是抗衰老的食物。

(4)每天喝1～2杯茶，茶里(尤其绿茶)都含有丰富的抗氧化物，也就是抗衰老食物您晓得吗?

关于老人养生抗衰老饮食介绍，相信大家都有了一定的了解，此外老人平时饮食还应该注意少盐、少辣以及一些腌制食物都要少吃，同时想要身体好还应该注意每天保持一定量的运动，保证充足的睡眠，以及保持良好的心理状态都是非常重要的。

亚健康和疾病的主要来源是不健康的饮食习惯。很多人因此遭受糖尿病、癌症、肥胖症等疾病的困扰。改变不良的饮食习惯在短时期内就会产生很大的作用，极大提升健康状况。那么适合排毒养颜的水果有哪些？吃什么食物对身体有好处？

适合排毒养颜的水果有哪些

排毒吃樱桃效果好

樱桃很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。

排毒吃草莓效果好

草莓是不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。

排毒吃苹果效果好

如果怕胖，苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的苹果品种，效果更好。

排毒吃葡萄效果好

现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。唯一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。

吃什么食物对身体有好处

1、胡萝卜：眼睛

我知道胡萝卜对眼睛好，可是我怎么从来没发现它像眼睛来着。横切面一看，还是有那么一点点像哦。

胡萝卜俗称小人参，富含维生素A和β胡萝卜素，维生素A保护视力、黏膜和皮肤，是一种脂溶性的维生素。胡萝卜与牛奶同食或与肉同煮吸收才更好。

2、胡桃：大脑

还有谁比胡桃长得更像大脑的吗?胡桃里也确实富含大脑所需的omega-3脂肪，多吃对保护大脑、预防年龄增长引起的记忆力减退都有好处。

3、芹菜：骨头

菜是硅元素的重要来源，而硅元素是让骨头强壮的分子结构的一部分。更有趣的是，芹菜的钠含量是23%，和骨头里的钠含量是相同的。

4、牛油果：子宫

鳄梨也叫油梨或牛油果，灯泡形的牛油果是叶酸的一个很好的来源，而叶酸对减少能诱发子宫颈癌的宫颈细胞病变很有帮助。

研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

5、西红柿：心脏

没有人告诉过为食主义西红柿像心脏，可是被它这么一比，那就勉强算吧。

番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。

西红柿中的番茄红素可以帮助降低得心脏疾病的风险。把一点点脂肪(如橄榄油或牛油果)和西红柿一起吃可以将身体对番茄红素的吸收提高近十倍。

降血糖吃什么好

1、木耳，木耳含有木耳多糖，有明显的降血糖效果。

2、苦瓜，苦瓜提取物也有明显的降糖作用，很多中成药中都有苦瓜提取物。

3、紫菜，紫菜含有紫菜多糖，也能明显降低空腹血糖。

4、山药、胡萝卜、洋葱、芹菜等蔬菜及苹果、柚子、大蒜等也有较好的降血糖效果。

温馨小贴士：

糖尿病人平时饮食中多吃降血糖的食物，限制摄入高升血糖值的食物，有助于病情恢复，但千万不能用食物代替药物来降血糖，以免耽误病情治疗。

吃桃子要注意什么

1.桃子和性热的食物一起过多食用，会加重体内燥气，导致上火。性热的食物有榴莲、白酒、牛肉、羊肉、狗肉、生姜、韭菜等。

2.对桃子过敏的人群不宜食用桃子，会出现口角发红、脱皮、瘙痒、水肿等过敏现象，对身体不利。

3.桃子不宜多吃，桃子性温，虽然不会一吃就上火，但是多吃还是很容易上火的，所以不宜多吃。

4.燥热体质的人群不宜食用过多桃子，会加重体内燥热情况，出现上火的症状。

5.不要食用未成熟的桃子，未成熟桃子味道不甜，口感不好，还有大量鞣酸，鞣酸具有一收敛性，会刺激肠道收缩，可能会导致便秘。

冬天一冷，老人就怕冷，基本做什么都是为了保暖，老人总以为吃热的东西就能保暖，但其实不是这样的，老人冬季养生适当吃点“凉”食对身体也有好处，下面给大家讲一下冬季养生的十二常识。

1、冬季可常喝凉开水

若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞。

2、冬天适当吃点凉菜

冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥(减肥食品)目的，确保健康(健康食品)。

3、冬天，为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

4、冬天适宜吃的降血脂食品有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。

5、多吃稍咸一点的食物，因为咸入肾，如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。

6、冬天多吃益肾食品，如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

7、多吃黑色食品，因黑色入肾，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色食品”都可补肾。

8、多吃冬令节气菜，如萝卜可顺气，老百姓常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”

现在社会对中老年人的关注越来越多了，老年人健康离不开他们的饮食习惯。吃粗粮似乎已成为了咱们生活中必不可缺少的，确实吃粗粮对咱们男女老少的好处都非常多，那么吃粗粮对老人的身体有什么好处呢?

粗粮都包括哪些食物?

粗粮主要包括燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等食物。

粗粮对于老年人的好处：

粗粮中含有丰富的B族维生素和矿物质，粗粮中还含有丰富的膳食纤维，因为膳食纤维有吸水性和持水性，所以可以预防便秘，减小一些毒素在体内的停留时间，粗粮还可以防治心血管疾病，另外粗粮也有利于防止高血糖，如果将葡萄糖的血糖指数定为100，那么富强粉馒头为88.1，精米饭为83.2，而小米为71，糙米饭为70，燕麦为55.，使血糖上升平缓，所以适量吃粗粮对老年人是非常有好处的。一、维护牙齿健康。

因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床，而且还很有效的清洗牙缝内的污垢，起到清洁口腔，从而有助于老年朋友牙齿的健康。二、保护心血管。

老年朋友平时坚持吃一些粗粮，可以降低胆固醇预防动脉粥硬化，因为粗粮中有许多的植物纤维，刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合，所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。三、防止胆结石形成。

胆固醇如果长期积累不排出的话，就容易在胆内形成结石。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例，从而预防胆结石的危害。三、促进排毒。

我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说，可以很好的促进我们的消化，可以很好的蠕动我们的肠胃，最终可以很好的起到预防便秘，从而起到促进排便毒的功效。

粗粮虽好小心过量对老年人的危害

很多老年朋友都听说粗粮好，殊不知粗粮过量危害也是很大的。粗粮摄入过量可影响老年人的消化吸收，本来老年朋友们的消化吸收功能就比年轻人低，粗粮吃多了影响更大，老年人粗粮摄入过量还会影响某些矿物质的吸收，比如说钾、钙等，另外粗粮摄入过量还会导致便秘，所以吃粗粮一定要适量。

老年人如何正确吃粗粮?

由于老年人容易发生便秘，糖脂代谢异常，患心血管疾病的危险性也会增加，所以适量吃粗粮对老年人有益。建议老年人每天能吃到100g(2两)粗粮或全谷类食物。

最后，由于老年人咀嚼功能会有所下降，所以建议老年人选择蒸、煮、炖等方式烹调粗粮和其它食物，做到健康吃粗粮，享受健康的老年生活。

粗粮过量对老年人的危害很多老年朋友都听说粗粮好，殊不知粗粮过量危害也是很大的。粗粮摄入过量可影响老年人的消化吸收，本来老年朋友们的消化吸收功能就比年轻人低，粗粮吃多了影响更大，老年人粗粮摄入过量还会影响某些矿物质的吸收，比如说钾、钙等，另外粗粮摄入过量还会导致便秘，所以吃粗粮一定要适量。

这是困扰很多老年朋友的一大难题，正确的食物可以帮助老年人获得健康和活力，也有益于老年人的养生保健。下面小编带你了解对老人身体好的食物，希望对你有帮助!

老人保健身体饮食原则

1、忌暴饮暴食

老年对自己比较喜欢的食物会像小孩子一样一直吃个不停,所以我们给老人食物的时候尤其是零食一定要适量,不能让老人们吃的太多,吃太多的话胃部负担加重,老人们的消化功能本来就不是很好,这样的话会更加有害于他们的身体健康。

2、少食甜食

很多老人们都有高血压,冠心病或者是高血脂之类的,这些病一般医生都不怎么建议患者吃甜食的,所以说过年的时候尤其是对老人们一定要记住千万不要让他们吃太多的甜食,甜食对胃负担的加重最大。

3、饮食以温热为主

老年人饮食一定不要过凉或者过热,最好以温热为主,过凉了会导致肠胃不舒服,过热了不仅会伤害喉咙粘膜还会伤害胃粘膜。老年人唾液分泌减少,口腔粘膜抵抗力下降,故不宜进食很干和很烫的食物。可经常吃些羹汤、菜泥之类的食物,这样既有利于消化,又可补充一定的水分和营养。

4、食物以松软为佳,不要偏食

老人们一般牙口都不太好,所以在给老人们选择食物的时候最后选择一些松软易消化的食物,不要让老人吃太多坚硬的东西,这样会影响老人们胃部的正常消化功能。但同时,也不能单纯以偏爱与口味作取舍,不合理的饮食有碍身体健康。

对老人身体好的食物

1、松子清肠润肌肤

珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

2、大蒜消炎又杀菌

在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。

避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。

3、粥护胃补元气

粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒。此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。

热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。

4、海带帮助排便不长胖

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。

海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。

5、白菜止咳化痰还抗癌

白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。夏天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足夏天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。

吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。

6、荞麦降压助睡眠

荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。

老年人要如何保健自己身体

1、深蹲动作

对于老年女性来说,在做深蹲动作时需要把双脚脚趾略微向外分开;这种简单的解决方法能让股骨与髋关节成一线,下蹲时让膝盖位于踝关节上方,而不是前移。采用正确的锻炼方法之后,膝关节的力量就会变得强壮起来,膝关节疼痛的次数也就减少了。

2、跳跃动作

很多老年人惧怕做跳跃动作,因为他们觉得这个动作会伤害到膝盖或臀部。黑根说:“老年人需要做一些跳跃动作,因为他们需要这样的冲击力来增强骨密度。”这并不意味着他们需要疯狂的跳跃,迈出有力的步伐(如踩死臭虫的力量)就足以了;此外还可以进行箭步蹲、高抬腿和跳绳等锻炼。

3、散步

普通人每天只步行2000步,但运动专家强烈建议把这个量增至1万步,这样对健康才更有益。研究成果显示:仅仅是对步行状况进行跟踪记录就会让人步行的距离增倍,因此老年人在散步锻炼时不妨带个计步器,不知不觉中就增加了行走里程,不断挑战自己的纪录。

4、力量训练

力量训练还能保持肌肉重量,因为随着年龄的增长,人们每10年就会丧失约2.3公斤的肌肉,而脂肪在同期内会增加4.5公斤。因此,为了保持肌肉和脂肪之间的平衡状态,老年人也应当进行力量训练。

维生素D作为一种人体必需的营养成分，已经得到人们越来越多的关注。研究发现，维生素D可以降低患抑郁症、乳腺癌、感冒以及胸部感染的风险。那么老人补充维生素D的好处还有哪些呢?

什么是维生素D?

维生素D调节着人体中钙和磷酸盐的平衡，后两者是人体骨骼、牙齿和肌肉的必要组成物质。

此外，研究还发现，维生素D在保护健康的其它方面也起着至关重要的作用，可以预防多种疾病的发生。因此，要想健康长寿，每日补充适量的维生素D是非常必要的。

我们从哪里获取维生素D?

在春夏两季，我们主要从晒太阳中补充维生素D。但是到了秋冬季节，人们接受阳光照射的时间减少。而且，维生素D只存在于一小部分的食物中，比如，鱼类、蛋黄、红肉以及肝脏当中。即使有时候维生素D被添加到一些营养强化食品如早餐面包以及食用油当中，人们也很难从中获取足够的维生素D。

这就意味着我们很容易缺乏维生素D，至少在冬季的几个月中如此。

据统计，23%的中年人、21%的老年人以及22%的儿童，其血液中的维生素D呈较低水平。

然而目前，只有一些特殊人群，包括5岁以下的儿童、孕妇、哺乳期妇女、以及65岁以上的老年人被建议每日补充维生素D。

为什么人体必需维生素D?

你是否想知道为什么自己在冬季总是容易患感冒、咳嗽以及呼吸道疾病，甚至是肺炎?

冬天我们蜷缩在室内反而更容易让病菌侵入到我们的身体，而体内维生素D水平下降则是抵抗力降低的主要原因之一。

维生素D可以激活巨噬细胞，而巨噬细胞正是细菌、病毒以及真菌的猎杀者。维生素D还存在于其它免疫细胞中，可以抵抗感染，控制人体的过敏反应和炎症。这种营养物质还可以帮助生成一种类似于抗生素的蛋白质，从而保护我们的呼吸道。这些被称为防御素的蛋白质可以粘着在细菌的细胞壁上，并破开一个小洞，从而让细菌破裂并从内部崩溃。这些防御素还可以抵御病毒。这就是为什么冬天里缺乏维生素D的人群容易患上感冒、流感、支气管炎甚至是肺炎的原因。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

葛根具有改善脑部之效，对因引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用，那么老人吃什么食物对降血压有好处呢？

1、老年人降血压吃牛奶

牛奶也是降血压的食物之一，这是由于在牛奶中含有丰富的钙，它可以有效的抑制人体对胆固醇的吸收。而且在牛奶中还含有大量的羟基、甲基戊二酸，能降低人体内胆固醇合成酶的活性，进而抑制胆固醇的合成。

2、老年人降血压吃生姜

患有以及高血压的人一定要注意，在平时炒菜的时候应该适量的放入点生姜，这样便能够很好的达到降血压的功效。生姜对、降血压以及防止血栓形成有很大的功效，这是由于在生姜中含有一种叫类似水杨酸的有机化合物，它能够帮助人体有效的控制血压。

3、老年人降血压吃苹果

说到降血压的食物，就不能不提到苹果，根据研究发现，每天吃一两个苹果能够是血液中的胆固醇含量可降低10%以上。苹果之所以具有如此高的疗效，是因为在苹果中含有丰富的果胶，能减少血液中的胆固醇的含量同时还具有防止脂肪聚集凝固的作用。

4、老年人降血压吃荸荠

含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，而且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克，水煎服，每天2次。

5、老年人降血压吃海带

内含有大量的不饱和脂肪酸和粘液质，能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇；海带中的食物纤维褐藻酸，能促进的排泄，抑制吸收，降；海带中含有丰富的钙，不但可降低人体对胆固醇的吸收，且钙本身也有降压作用。

6、老年人降血压吃芹菜

富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20~30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大枣l0个，煎水加白糖调食，每天2次。

糖尿病是老年人的常见病，由于老年糖尿病人的机体功能已经在慢慢衰退，很容易因不良的饮食而使血糖控制不佳，导致出现糖尿病并发症，因此老年糖尿病人要注意日常的饮食。那么糖尿病的老人吃哪些食物对身体好？接下来为大家介绍几种，供大家参考。

糖尿病的老人吃什么好？

1、洋葱

甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。2、黄瓜

爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。3、竹笋

糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。4、苦瓜

肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。

有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。5、柚子

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。6、番石榴

低糖水果有哪些。番石榴就是其中之一。番石榴是亚热带名优水果品种之一，果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的营养相当丰富，维生素A、C、纤维质以及磷、钾、镁、钙等微量元素的含量都比较高。

另外还含有蛋白质和脂质。经常食用番石榴可以起到排毒、促进新陈代谢、调节生理机能等作用，是糖尿病患者的最佳水果。7、猕猴桃

猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。

猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。

多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。8、柑橘

柑橘的维生素B1含量最高，且其脂肪含量低，富含纤维，能补充每日所需的维生素。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。

早期的动物研究发现，柑橘的提取物能延缓葡萄糖的吸收，同时也能抑制葡萄糖在小肠和肝脏内的移动。一项来自于动物试验及初步人体试验的研究数据表明，每天摄入来源于柑橘的黄酮及柠檬苦素类似物可降低患糖尿病的风险。

现在的季节很让人伤脑筋的，因为天气的原因，还有就是老年人自身体质的原因，老人一到春季容易没精神，那老人春季吃什么可以提神呢?我们整理一下老年人饮食方面，下面赶紧和小编一起来了解一下老人春季精神不好需要多喝水食富含镁食物助提神吧。

1、水

可以毫不夸张的说，我们人体有大约三分之二是由水构成的，并且在我们人体中的各个脏腑也都需要水才能进行基本的运作。因此如果你感觉到疲倦的话，最好的方法就是补充，因为疲倦是最高的脱水信号。只有补充水分才能让你摆脱疲倦，只有补水也才能让你继续加足马力，迎接下一个战斗。

在一些特定的时间补水将会收获你意想不到的惊喜，比如在早上刚起床就喝一大杯水，除了能有助于保持身体水分以外，同时还能促进我们人体的新陈代谢，还能促进排便避免便秘的产生。如果喝不惯白开水的话，不放在里面放入一些蜂蜜、柠檬汁等进行调味，这样就是一杯极具作用的提神水了。

2、富含镁食物

可以说在很多食物中都有镁的存在，因此我们几乎不用担心人体会缺镁，但不缺并不代表不需要补充。因为镁能产生能量，因此在感觉到疲倦的时候，很有可能也是能量的不足所导致，因此在日常生活中多摄取一点镁元素，就可以轻松达到提神的效果。

在所有的食物中，就属坚果、种子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的镁，因此对于这些食物一定要多吃。同时对于豆腐以及各种豆制品也千万不能忽略，因为在大豆制品中也含有大量的镁元素。

3、菊糖

在一些补充能量以及营养的食物包装上我们可以发现，大都有菊糖的身影，菊糖是一种纤维物质，并且在一些小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖除了能保持饱腹感以外，同时还可以帮助人体对镁元素的吸收，同时还具有预防贫血的作用。

日常的饮食中，不妨可以试试吃一些烤姜片，然后把它放在汤里面。经过研究证实，烤姜片中还含有一种具有提高人体免疫系统功能的益生菌，它能帮助人体抵御各种外界的不良因素。

4、酸奶

喝酸奶时最好喝点全脂酸奶好根据脂肪含量高低，酸奶分为全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等几种;根据加入糖的种类，还可以分为含糖酸奶和无糖酸奶。

糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情，而且会影响治疗效果，不含糖的脱脂酸奶比较适合。但平时工作忙碌、劳动量比较大的年轻人，喝点含糖的全脂酸奶还是有好处的，可以迅速地补充体力。

5、全谷类食品

我们经常所说的疲倦通常都是指大脑疲劳，因此在这个时候不妨吃一些碳水化合物来达到提神的功效。因为碳水化合物是大脑能量的来源，因此在平时可以多吃一些地瓜、燕麦片等食物，除了能抗疲劳以外，同时还能稳定情绪，同时还有利于睡眠。

近来总是有不少人在控诉包人们经常受到电信诈骗等欺骗消费行为，这个一方面是因为儿女的日常普及不充足，另一方面也是因为老人群体非常闲。如果让他们找到一项自己喜欢而且对身心都有益的项目，那这些问题也会大大减少，而太极就是其中一个非常好的运动。下面就让我们来看一下打太极对老人们的身体有什么好处呢？

首先，打太极拳的时候，对于人体的神经系统锻炼方面还是会起到了很好的作用，尤其是对感官功能方面还是会明显的提高。当然，在打太极拳的过程中一定要心静用意，这样才能够达到了高度的兴奋集中状态的，关于从抑制的状态角度来说，对于很多有着慢性疾病的中老年人来说，也是可以达到了一种缓和的效果，让中老年人在平时健康锻炼的过程中可以看出来打太极拳的效果还是会越来越不错的，这对于身体健康上还是会起到了很大的帮助，在其效果上来说确实还是很好的。

改变微循环，对心血管系统的健康指数上会明显的提高，这也是在打太极拳的过程中可以带来的一定效果。有助于心脏病、血管、淋巴系统等等方面的健康效果，只有这样，才能够在进行锻炼的时候觉得在效果上还是很不错的，这一切都是在锻炼的过程中慢慢的知道其中的作用和效果的。

打太极拳的过程中也是会对人体中的物质代谢方面起到了很大的帮助，而且对肠胃的按摩方式上还是会有着很大的帮助，这样在平时锻炼的时候能够让大多数的中老年人都会知道这种运动方式带来的健康帮助上还是会越来越大的，还是要知道在平时中锻炼的时候应该多打打太极拳，这样带来的身体健康指数上还是会不断提高的。

通过上述文章可以看出，打太极对于老人的身体以及心理状况都有非常好的作用，所以说如果家里的老人闲来无事，或者说身体已经出现了一些状况，不如去建议他们打打太极，可能会有意料之外的效果。

人体对维生素C的需要量很少，中国营养学会发布的维生素C每日推荐量为：0-12个月婴幼儿每日40~50mg，1-3岁幼儿每日60mg。但人体不能合成维生素C，必须从食物中摄取。那么维生素C对孩子身体有哪些好处？

维生素Ｃ对小儿有什么作用？

１、防止坏血病。机体是由亿万个细胞组成。细胞与细胞之间是以细胞间质相联结。细胞间质中有一种重要成分叫胶元蛋白。维生素Ｃ即参与胶元蛋白的合成。当缺乏维生素Ｃ时，就会导致细胞联结障碍，主要表现为毛细血管脆性增加，粘膜下出血，即坏血病。

当人体摄入维生素Ｃ不足时，可引起蛋白质代谢失调，从而对各种疾病抵抗力减弱，尤其是呼吸系统和肠胃系统疾病。此外，当维生素Ｃ缺乏时，伤口和溃疡面不易愈合。

２、防治缺铁性贫血。实验证明，维生素Ｃ可以促进铁质的吸收。这是因为维生素Ｃ能使难以吸收的三价铁转化成易于吸收的二价铁之故。

有人通过实验证实，维生素Ｃ摄入越多，铁质的吸收量就越大。如２５毫克维生素Ｃ就可以促使铁质的吸收提高一倍；若是２００毫克维生素Ｃ则可提高铁质吸收４～５倍。铁是构成血红素的重要成分，所以有利于防治缺铁性贫血。

此外，维生素Ｃ还可以辅助治疗巨幼红细胞贫血。当人体叶酸缺乏时可引起巨幼红细胞贫血。而叶酸在体内必须转化成四氢叶酸才能发挥其作用。维生素Ｃ则具有促进这种转变的作用，从而辅助治疗了巨幼红细胞贫血症。

维生素Ｃ是体内神奇的解毒剂，由于它的氧化还原作用，可以和很多金属离子结合，减轻这些有毒金属如汞、铅、砷等对肝脏的毒性，也能对苯、铅中毒有一定预防作用，因此有“万能解毒剂”的美称。

维生素Ｃ的另一个营养功能是影响牙齿、骨胳的形成，缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱，容易发生损伤和折断。因此儿童缺乏维生素Ｃ可以影响牙齿的生长和骨胳的形成。

预防白内障。最近美国波士顿大学营养与白内障研究中心的科学家经研究确认：维生素Ｃ具有预防白内障之功效。

白内障是由于紫外线与氧气长期作用于晶状体的结果。而维生素Ｃ可以减慢光和氧对晶状体的作用，从而延缓白内障的发生。科学家用紫外线处理实验室培养的晶状体组织以引起氧化作用，结果发现维生素Ｃ越多，延缓白内障形成的时间越长。同时也发现人眼中维生素Ｃ的含量比血液中高３０倍左右。随着年龄的增长，营养吸收功能与代谢功能也逐渐降低，长此以往，势必影响视力。

因此，适量补充维生素Ｃ具有预防白内障之作用。

很多食物中都含有维生素C，因此维生素缺乏症很少见。但如果宝宝的饮食不均衡，食物中缺乏维生素C，就可能引发婴儿坏血病，这种疾病的症状是关节疼痛、身体易疲劳、牙龈出血或发炎等。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注儿童补维生素安全常识栏目。

抗氧化剂可以降低一些健康问题发生的风险，延缓衰老。一些研究人员还认为它们有助于增强免疫系统，即人体抵御细菌的能力。维生素对老人有什么好处呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

维生素对老人有什么好处

每天补充复合维生素，已是人们普遍接受的一种自我保健行为，这是因为公众健康知识告诉人们：维生素有利健康，可以预防慢性疾病。

近年来，这种理论已开始被质疑，最近一项大规模的、历时19年的流行病学调查报告，在美国公众更引起一场不小的震惊，再次唤醒民众：补充维生素，要三思而行，其不良后果不可忽视。

这项研究结果被发表在2011年10月的美国《内科档案》杂志上。

芬兰和美国流行病学家对美国38772个平均年龄为61.6岁的妇女，从1986年开始，长期跟踪19年（62~81岁）。从采集到的大量数据分析，结果令人吃惊：每天补充复合维生素的老年妇女要比没有服用者的死亡危险性高2.4%。按81岁年龄来算，相当于1.94年的时间，也就是说，服维生素者要比不服者少活2年左右。

维生素与中老年保健

这个调查还发现：

（1）服用复合维生素、维生素B6、叶酸、铁、镁、锌和铜与死亡危险的增加有关;

（2）在所有补充物中，铁是引起早期死亡的最危险因素;

（3）补充钙可以降低死亡危险。

至于什么是维生素复合物导致死亡危险增加的真正原因目前尚不清楚，但有一点是肯定的，长期的、大剂量的服用维生素复合物，对人体不但没有好处，而且是有害的。由于它的剂量远远超过天然食品的来源和人体的实际需要，过度的维生素、矿物质和微量元素在体内积聚，这无疑是引起死亡危险增加的原因。

关于补充维生素的建议：

（1）认为维生素复合物是健康人每天必需的营养补品是错误的。

到目前为止，还没有足够的证据证明长期服用维生素复合物可以预防慢性疾病。这些补充物只有对那些营养不良者；患有维生素缺乏症的病人，如坏血病、脚气病、糙皮病及佝偻病等；儿童生长发育期；妇女怀孕期或哺乳期；严重感染或手术后维生素需要量增加的病人，才是必需的和安全的。

（2）对正常人群，长期的和大剂量的补充维生素、矿物质和微量元素的安全性值得怀疑，“越多越好”的观念是不正确的。

（3）天然食品如蔬菜、水果、全谷粮食和肉类是人体维生素、矿物质和微量元素的最佳来源，对改善健康水平，预防慢性疾病有着不可替代的作用。

（4）因疾病或营养不良需要服用者，应在医生的指导下使用。

长期大量使用维生素可缩短老年妇女的寿命使用维生素“越多越好”的观念是错误的天然食品是人体维生素的最好来源因疾病或营养不良者应在医生的指导下服用。

铁是儿童是身体当中不可或缺的营养元素之一，如果儿童缺铁的情况，很容易发生缺铁性贫血，那么通过饮食如何帮助孩子补铁呢？今天小编来介绍一下这方面的小常识。

补铁时，最好同时吃点富含维生素C的食物，一般来说，可使铁的吸收率增强5-10倍。

小儿贫血是儿童时期的一种常见疾病，6－24个月龄的儿童是缺铁性贫血的高危人群，也是贫血干预的重点人群。食物中的铁主要在人体的十二指肠和小肠的上段吸收。补铁时，最好同时吃点富含维生素C的食物，一般来说，可使铁的吸收率增强5-10倍。单独补充维生素C也可以在一定程度上改善人体的铁营养状况，而碱性溶液、肠液、植物中的草酸、磷酸等则不利于铁的吸收。

预防缺铁性贫血的辅食推荐：

含铁多的食物主要有动物肝脏、动物血、蛋黄、黑木耳等。富含维生素C的蔬菜有西兰花、青椒、苦瓜等，水果有鲜枣、柑橘、草莓、猕猴桃等。在添加辅食初期，可以给孩子吃强化铁的谷类食物，如强化铁的米粉。逐渐添加富含维生素C的蔬菜汁/泥、水果汁/泥，以及富含铁的动物性食物，能吃固体食物后，只要继续坚持合理膳食，均衡营养，比如餐前吃橘子、猕猴桃或鲜枣等含维生素C丰富的水果，或就餐时吃点菠菜炒肝、青椒炒肉等，宝宝就不大可能发生缺铁性贫血。

抽风和中风是不是一回事，中风最常见的就是嘴巴歪斜。中风是现在很多老年人经常会出现的一种情况，是老人高发病疾病之一，中风会导致老人偏瘫、失语，而且致死性很高，老人要了解中风前兆，及时预防中风，下面和本网来看看中风的11种前兆症状。

中风前兆

1、哈欠不断

在快发生中风的时候比较常见的一个前兆就是会出现哈欠不断，人在疲倦、睡眠不足等情况下打哈欠是正常的。如果没有以上原因存在的情况下，哈欠连天，这可能是由于脑动脉硬化日趋严重，血管内径越来越小，引起脑组织慢性缺血缺氧。中风前兆有哪些症状？据临床报告，中风病人有80%在发病前5-10天哈欠不断。所以哈欠不断者，不可马虎！

2、单眼突然发黑

中风的前兆还有一个比较明显的症状就是一只眼前发黑，看不见东西，几秒钟或几十秒钟后便完全恢复正常，医学上称单眼一次性黑朦，是因为脑缺血引起视网膜缺血所致，是中风的又一信号。

3、舌痛

无缘无故的舌头疼也是中风的前兆，老年人无明显原因的舌痛，多是微血管的炎症反应，也表明可能与血粘度升高有关。中风前兆有哪些症状？老年人若出现舌痛、麻木、活动不便，不仅应注意局部，更应进行全身检查，预防中风。

4、鼻出血

中老年人鼻出血是高血压病人即将发生中风的警报。经医学观察，排除外伤、炎症因素，高血压病人在反复鼻出血后1-6个月，约为50%的病人发生脑溢血。中风前兆有哪些症状？鼻出血不少是由血压不稳定引起的，不加预防则会增加中风的机会，因此不能麻痹大意。

5、手指麻木

手指麻木的异常感觉，在许多疾病中都可出现，如颈椎病、糖尿病。虽然手指麻木不一定会中风，但对于年龄在40岁以上的中年人来说，如果经常伴有头痛、眩晕、头重脚轻、舌头发胀等症状，且有高血压、高血脂、糖尿病或脑动脉硬化等疾病史时，应多加以注意，警惕中风发生。

6、眩晕

突然自觉头晕目眩，周围物件都在旋转，几秒钟后便恢复常态，可能是短暂性脑缺血发作，俗称“小中风”，应及早去医院请医生诊治，防止中风发生。

7、呛咳

据临床观察，少数中风患者早期可能出现喝水或进食时偶尔呛咳，这是因为脑缺血引起吞咽神经核受损，导致咽部感觉丧失，使食物或水误入气管所致。研究表明，这种麻痹很可能是中风的先兆，若及早给予脑血管扩张药及溶栓药，不仅有利于治疗吞咽麻痹，还可能预防中风猝发。

8、原因不明跌跤

由于脑血管硬化，引起脑缺血，运动神经失灵，而容易发生跌跤，也是一种中风先兆症状，应及时请医生诊治。

9、嗜睡

中老年人一旦出现原因不明困倦嗜睡现象，一定要高度重视，很可能是缺血性中风的先兆。中风前兆有哪些症状？据医学观察，大约有75.2%的人在中风前有嗜睡症状。嗜睡者大多在半年内发生中风。这是出现最早的中风先兆，更有预防意义。

10、精神状态发生变化

性格一反常态，如变得沉默寡言，或多语急躁，或出现短暂智力衰退，均与脑缺血有关，可能是中风先兆。

11、说话吐字不清

脑供血不足使掌管人体运动功能的神经失灵，常见症状之一是突然说话不灵或吐字不清，甚至不会说话，但持续时间短，最长不超过24小时，应引起重视。

中风怎么办

1、家人一旦发现老人中风前兆一定要沉着冷静，让中风患者卧床休息，勿摇晃患者。

2、如果突然中风，要立刻送老人就医，切记莫自行搬动老人，如果必需搬运，要防止中风患者头颈扭曲，摇晃产生呕吐，而导致窒息。

3、如果中风患者呕吐怎么办，首先应将其脸朝向一方，让其吐出。抢救中风患者时，要用干净的手帕缠在手指上，伸进患者口内清除呕吐物，以防堵塞气道。装有假牙者，要取出其假牙。未得到医生允许，千万不要让患者进食或饮水。

4、要想让中风患者安全、顺利地度过寒冬，要注意均衡膳食，保证营养丰富，多注意锻炼身体，愉悦身心。

如何预防中风

1、富含类黄酮与番茄红素食物

类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱、香菜、胡萝卜、南瓜、草莓、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子、辣椒等。

2、高钾食物

每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生中风的危险性要低。富含钾食物的蔬菜水果具有防中风的作用，这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜、番茄、大葱、土豆及香蕉、柑橘、柚子等。

3、多食优质蛋白食物

蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等)，不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益;还能促进钠盐的排泄，有利于防止中风的发生。

中风前兆，老人需注意身体的前兆。相信大家在通过上文中的阅读已经知道了在发生中风的时候我们会出现哪些症状的发生，希望大家在日常的生活中一定要注意这些事项的发生，同时我们也跟大家分享了一些可以预防中风的方法，希望可以更好的帮助到大家。

维生素D有调节人体内的钙平衡，促进钙和磷的吸收代谢，保持骨骼健康的作用，如果摄入不足会患有多汗、儿童软骨症、成人骨质软化症等疾病。

维生素D的来源：

维生素D主要来自于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等动物性食物中，脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、海产品、添加维他命D的营养强化食品中也含有丰富的维生素D。

因为维生素D是一种脂溶性维生素，所以植物性食物几乎不含有维生素D，只有坚果内有部分维生素D，水果中是没有的，水果中主要含有的是维生素C。

补充维生素D的办法：

鱼肝油、含油脂的鱼类（三文鱼、沙丁鱼等）以及全脂牛奶、奶油、蛋等都含有丰富的维生素D。还有最经济的办法就是多晒太阳，紫外线照射在皮肤上，皮肤上的油脂可以合成维生素D，只要保证足够的紫外线照射，就可以预防维生素D的缺乏。

维生素C能促进胶原蛋白合成，有助于锁住皮肤水分，增强皮肤弹性。血管、牙龈、关节也需要维生素C，如果缺乏维生素C，就会导致牙龈出血易松动，关节疼痛，伤口不易愈合、碰撞容易出血等。那么给宝宝吃那些富含维生素c的食物？

哪些食物富含维生素C

所有的水果和蔬菜都包含有维生素C，但一些品种比另一些品种的维生素C含量更大。

下面有两组食物，第一组食物是含维生素C最丰富的，第二组食物维生素C含量略微低一些，但仍然是相当不错的选择。对于某些容易过敏的宝宝，带*号的食物可能引起宝宝肠胃不适，可以等到宝宝满1岁以后再添加。

含维生素C最丰富的食物：甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶。

含维生素C比较丰富的食物：草莓、菠萝、南瓜、柠檬、木瓜、西瓜、芒果、花菜、卷心菜、芦笋、萝卜、大豆。

让宝宝吃水果比喝果汁更容易吸收其中的维生素C，而且吃水果还能为宝宝提供更多的纤维素，预防便秘。此外，市场上一些贴了“添加了维生素C”标签的强化食物是无法替代新鲜的水果和蔬菜的，爸爸妈妈不要以其替代正常的新鲜食物。

烹饪会影响食物中的维生素C含量吗

维生素C是溶于水的，因此它对光和热都比较敏感。为了尽可能保存食物中的维生素C，下面是一些购买和烹饪要领：

(1)购买那些已经熟了的水果，或等待水果熟了再给宝宝吃。因为成熟的水果、蔬菜包含更多的维生素C。

(2)购买的蔬菜水果，尽量存放在阴冷的地方(哪怕冰箱也是可以的)，以避免维生素C的流失。

(3)如果有可能，最好在购买回水果后的当天或一两天内喂给宝宝，否则如果在冰箱里存放后再拿出来，里面的维生素C也会流失一部分。

(4)最好给宝宝吃自己烹饪的食物，而不是购买超市里现成的婴儿食物，那些食物经过更多的加工过程，会流失更多的营养素。

(5)宝宝吃的水果或蔬菜最好是没有削皮的，因为绝大多数营养都储存在果皮里或果皮下。当然为了防止果皮上的残留农药危害宝宝健康，在给宝宝吃之前有必要用环保洗涤剂进行清洁。

(6)月龄较小的宝宝喂水果的时候，有的爸爸妈妈习惯于将水果烹熟。注意只要刚熟就可以，不必烹得太烂，那样会破坏食物中的维生素C，让其迅速流失。

(7)烹饪水果、蔬菜的时候，蒸的方式比煮的方式好，因为蒸的时候，维生素C流失的量更小。尽管很多爸爸妈妈不喜欢用微波炉烹饪宝宝的食物，但研究显示微波炉烹饪比用锅蒸的方式能保存食物中更多的维生素C。

(8)如果你平时在生活中就是喜欢用煮的方式来为宝宝烹饪蔬菜和水果，那么注意把这些汤汁也一同喂给宝宝，因为里面有大量溶解了的维生素C。

(9)不要在铜的锅中烹饪水果和蔬菜，那样也会加速维生素C的流失。

(10)绿色蔬菜在烹饪的时候，时间要尽可能短，让菜叶出锅的时候看上去仍然是鲜艳的绿色。

这些食物，维生素C含量丰富，多吃它们，能够事半功倍~如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

老人散步的好处很多，竞走的好处也很多，老人竞走对身体的好处，人到中年最重要的就是锻炼，竞走也成为了老人锻炼身体的1大方式，老人长时间竞走是对身体有很多好处的，并且可以有效的避免老年痴呆。和大家看看。

竞走运动扭臀摆臂，动作复杂，似乎只有年轻人才能胜任。新研究却证实：对老年健身者来说，竞走比健身操或慢跑不仅更为安全，而且健身效果也更好。在慢跑或做健身操时，足部往往重重落地，足部、腿部受到的反冲力较大，长此下去老年人业已“疲软”的足部、腿部较易引发伤痛;相反竞走时落脚很轻，这对骨质业已疏松的老人尤为合适。

其次，竞走是一项全身运动，全身几乎所有关节都可得到活动和锻炼，同时对心脏健康也特别有好处。此外，老人学竞走其实姿势也不必十分标准，一般只要做到双臂弯曲、双腿伸直、臀部微扭即可，并不比迪斯科难学，白恩斯建议高龄老人在散步时也不妨“穿插”一段“慢速竞走”(运动量介于竞走与散步之间)，这样既可增加锻炼效果，又可提高趣味性。

老人练竞走的好处

1、运动量适合中老年人

国家一级健身指导师王雁说，竞走的动作是从普通走路动作演变而来的，竞走时，肩和髋关节的活动幅度较大，对提高双臂、肩部、髋部、腿部肌肉力量和关节的灵活性有益。而且对场地要求不是很高，公园、操场都可进行。

因此，在不少中老年人看来，竞走是具有保健意义的理想运动。对于肥胖者来说，竞走时全身肌肉都参与活动，消耗热量大，可达到有效消耗体内脂肪、减肥的目的。

2、选择环境注意方法

需要注意的是，竞走也要选择环境、时间。环境可选择空气清新、安静、道路平坦的公园或操场。时间宜在饭后1小时左右。竞走前，应调整2-3分钟呼吸，也要进行伸胳膊、伸腿等热身运动。

竞走时，动作要自然，躯干部分要保持正直，摆臂要求有力。向前迈步时，脚跟要先着地。之后，膝关节应自然伸直，脚掌迅速落地，全脚支撑身体。最后脚趾蹬离地面。向前摆腿时，应以骨盆带腿屈膝前摆，使髋关节前移。开始练习时，走的路程不要太长。建议每次走200—500米，每次间歇3—5分钟即可。待动作技术娴熟之后，再加长距离、加快速度。

医学专家也指出，患骨质疏松的老人最适合竞走。因为竞走时落脚较轻，这对已经出现骨质疏松的老人来说起到保护作用。但大家也应该认识到，竞走毕竟是一种运动强度比较大的竞技项目，对心肺、神经、肌肉、骨骼要求都比较高，高血压、冠心病等慢性病患者还是应该量力而行。注意老人健身安全，家人也要掌握老人健身安全小知识，保护老人健康。