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生活中应该怎样注意食品安全减少细菌危害合集20篇

大雪是一个比较寒冷的节气,这是因为它处于的是冬天当中,而在这时候也是进补养生的好时期,那么大雪进补养生食品有哪些?下面是小编为大家带来的生活中应该怎样注意食品安全减少细菌危害,希望能帮到大家!目录

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篇1:我们日常生活中应该注意哪些网络安全问题

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网络时代,科技领先,很多黑客利用技术设置陷阱,比如靠色情信息、发财套路,吸引你点击,一旦进入,就会被人监控,因此我们不得不注意,网络安全问题,今天小编就来为您讲解我们日常生活应该注意哪些网络安全问题。

我们日常生活中应该注意哪些网络安全问题

1、网络购物要谨防钓鱼网站

提醒:在登录购物网站时要核实网站的域名是否正确,审慎点击商家从即时通讯工具上发送的支付链接,以防是钓鱼网站。

2、妥善处置快递单、车票、购物

提醒:对于已经废弃的包含个人信息的资料,一定要妥善处理好。

3、身份证复印件上要写明用途

提醒:在提供身份证复印件时,要在含有身份信息区域注明“本复印件仅供XX用于XX用途,他用无效”和日期。复印完成后要清除复印机缓存。

4、简历只提供必要信息

提醒:一般情况下,简历中不要过于详细填写本人具体信息,尤其是家庭住址、身份证号等。

5、不在微博、群聊中透露个人信息

提醒:在微博、QQ空间、贴吧、论坛等社交网络要尽可能避免透露或标注真实身份信息。

6、慎在微信中晒照片

提醒:晒照片时,一定要谨慎,不晒包含个人信息的照片,要通过设置分组来分享照片。

7、慎重参加网上调查活动

提醒:参与此类活动前,要选择信誉可靠的网站认真核验对方的真实情况,不要贸然填写导致个人信息泄露。

8、免费WiFi易泄露隐私

提醒:使用无线WiFi登录网银或者支付宝时,可以通过专门的APP客户端访问。为了保护自己的个人信息,最好把WiFi连接设置为手动。

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篇2:食品标签,你应该了解的食品安全生活常识

全文共 1453 字

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食品标签就像食品的身份证,极少有人会把身份不明的陌生人领回家,却有不少人应缺乏基本食品安全常识,糊里糊涂就把身份不明的食品买回家。很多人买东西都没有看食品标签的习惯,即便在那些每次买东西部都认真看标签的人中,又有很大一部分看不懂标签,实际上,看食品标签是学会安全购买食品的关键,接下来就让安全网小编带你了解一些食品标签的生活小常识吧。

第一,看食品名称

我国食品卫生法规定,食品标签上必须有食品名称,食品名称又必须表明食品的真实属性。有些食品看着挺像,可名称不同,遇见了就要留个心眼,搞清楚它们的区别在哪里再买也不迟。以牛奶为例,超市总是将各种品牌的奶制品放在一起,有的品种在包装上写着“调味牛奶”,有的写“乳饮料”,感觉都是加了调味料的美味牛奶。但二者的蛋白质含量却不一样,“调味牛奶”的蛋白质含量比“乳饮料”要高。

第二,看食品配料表

要吃得安全,就要吃得明白。看配料表的日的是了解“这个东西到底是什么做的”,要是在配料表看看到了不熟悉的名字。就应摸清它的底细再买。每个人对各种营养索的需求不同,对甲好的食物,吃多了可能会生病,糊里糊涂地吃,容易吃进对自己身体有害的东西。另外.根据我国食品卫生法的要求,所有预包装的食品都要在包装上清楚地标出自己的配料成分,要是您发现有食品没这么做,就不要买了。

第三,注意添加剂

有的人听到“添加剂”就会紧张,可在购买食品的时候,却对配料表上那一长串化学名词视而不见;或者看见了,也懒得去想它们究竟是什么。基本上所有的加工食品都要用到添加剂:在这些添加剂中,很大一部分都需要严格限制使用范围和使用数量:只是,人们每天都会吃进一些加工食品,不知不觉,几十种添加剂就下肚了!家里有小孩的要特别注意这个问题,为了讨孩子喜欢,有的食品会使用很多添加剂,使劲加重味道、颜色。小孩吃的时问长了,或一次性吃太多,同样也会损害智力、骨骼和神经系统的发育。

第四,看生产日期和保质期

生产日期就足商品的生日,保质期则是指商品在一定条件下保存的最长时间。而这个“一定条件”一般也会印在产品的包装上,可惜很少有人注意到,比如,有的产品规定要在常温下保存,有的产品则需要被冷藏起米,还有的产品常温下可以保存一个月,但一开封就必须马上吃完。买食品的时候要看清楚,不然保质期就会大大缩短。

第五,看营养成分

2013年1月1日起,所有的预包装食品都必须贴上营养标签。国家强制生产厂家将《营养成分表》印在产品包装上,并规定必须标注出食品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化台物和钠的含量,维生素和矿物质的含量也最好标注,方便人们根据需求购买需要注意的是,食品的营养成分表有的以“份”为单位,有些则以“100克或100毫升”为单位,购买的时候要看清楚。

第六,看清认证标志,但不迷信标志

常见的认证标志有蓝色的“QS”标志(生产许可标志),其他还有绿色食品标志、无公害食品标志、有机食品标志、保健食品标志等。通常,有认证标志的食品质量更有保证,但也小能盲目地迷信标志。田为有认证标志的食品也可能出现质量问题,甚至是非常严重的质量问题。另外,认证标志也有真有假、有的东西明明没有经过认证,却也堂而皇之地将认证标志印在了包装上。所以,看到认证标志,要留个心眼,到相应的网站上按照标志的号码或企业名称查询下。平时,还要多关注和食晶安全相关的信息。

虽然人人都要吃东西,但不是所有人都关心自己吃进去的东西是否安全。有人觉得自己生活在市场管理相当规范的大城市,只要不吃路边摊,不在街头游摊买东西,就不会有食品安全问题的发生,这个观点大错特错!

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篇3:日常生活中确保食品卫生安全的注意事项有哪些?

全文共 1614 字

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日常生活确保食品卫生安全注意事项有哪些

在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全

常见的饮食卫生误区如下:

1、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之。须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。

7、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃了,还是扔掉为好。

9、养成良好的个人卫生习惯,饭前、便后要洗手。

10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。

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篇4:爸妈要注意宝宝用药安全,减少危害

全文共 1611 字

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我们都知道,药物是把“双刃剑”,既能治病,也能带来副作用,所以用药的时候需要权衡收益和风险。因此爸妈要注意宝宝用药安全减少危害

▲儿童安全用药原则

1.谨慎选择用药品

安全用药的第一步便是便是选对药。宝宝生病不可马马虎虎地就选择成人用药,而是要用心选择儿童专用药。例如,如果给新生儿服用阿司匹林,会使新生儿胃里的黏膜缺损,对宝宝造成巨大的伤害;幼小的儿童盲目食用感冒通,就极易造成尿尿时出血;对于抗生素,12岁以下的儿童应该谨慎使用,或者禁用。爸爸妈妈还应注意的是,不可随意让宝宝服药,最好在专业医生的指导下,选择正确的药物为宝宝治疗,不可断然自行服药。

2.控制联合用药

药物之间容易发生物理或化学反应而形成配位化合物,所以联合用药可能会使药效减弱,使不良反应的几率大大增加。宝宝用药品种不宜过多,如果几种药有相同的效果,就保留一种为好,宝宝一次吃三四种药是大忌。例如,抗酸药物与抗贫血药物中,含有的某些钙、镁、铝、铁等元素会与抗生素发生反应,生成某种能够阻止药物吸收的物质,从而降低了药物的抗菌作用。例如,在宝宝生病时,医生如果开具了抗菌素药物,那么吃药这段时间,最好先就不要服用钙片。另外,除了药物之间控制联合,药物与食物之间也不宜联合,如某些药物与乳制品相结合后会导致药效降低,因此牛奶与药物不建议一同食用。此外,在给小朋友服用药物时,如果与葡萄柚汁一起服下的话,那么葡萄柚汁会使药物的剂量在原定的基础上增多。因此,父母应尽量避免此做法,以免对宝宝造成危害。

3.用法用量要精准

小朋友用药的时间、频率、次数、用量等,家长应做好合理的安排。如果超过合适的用量,容易引发中毒的现象;相反,若用量不足,则达不到药效。

计算儿童的用药剂量一般有年龄、体重、体表面积三种方法。按年龄计算(及不同年龄儿童用药占成人用药的比重)相对简单:1个月为1/14、6个月为1/17、1岁为1/5、2岁为1/4、4岁为1/3、6岁为2/5、9岁为1/2、14岁为2/3(肥胖或瘦弱患儿除外)。还有一点,一岁之前的宝宝最好服用药水,这样不仅可以很好的掌控药量,而且宝宝也容易接受。在联合用药的情况下,若几类药物具有共同的成分或作用,剂量应相对减少。例如,若小儿氨酚黄那敏颗粒(小儿速效感冒颗粒)和阿苯片需一同服用,因为二者都有解热镇痛的作用,所以要减少二者用量。

4.用药方法须得当

药物的使用方法需要经医师的指导。虽说婴幼儿药物对宝宝肠胃等的危害已经大大减少,但分清餐前还是餐后还应格外注意,这样不仅可以提高药效,还能最大限度的减少对宝宝的伤害。

此外,大多数小孩儿因为苦涩等原因不喜欢服用药物,这时爸爸妈妈不应该采取强硬的态度或行动,如捏着鼻子掰着嘴强灌等逼迫小孩儿吃药,这样在挣扎或哭闹时服药容易呛到小孩儿的气管而发生危险。对大孩子来说,可以通过讲道理或物质奖励的方法让其主动吃药;对年龄较小的小朋友来说,可以将药物研碎(肠溶片、控释片、薄膜衣片除外),然后将其混合在容易消化的食物中,让宝宝连同药物一起服下。如果孩子还在喝奶期,可以将药物碾碎在糖水中给他服下,或者将药物涂抹在奶嘴上,让他在进食奶水的时候将药物一同服下。

5.营养药不可滥用

除上述四种用药须知外,还应注意不可让宝宝乱服营养药。宝宝成长所需的营养主要是维生素和微量元素,如果宝宝饮食正常,这些营养大可以在日常的饮食中均衡摄取。宝宝缺少某些维生素和微量元素时,家长应在医师的指导下适当给孩子补充。长不可因为出于对孩子疼爱,让宝宝盲目地多吃营养药,这样不仅起不到补充营养的作用,反而会造成宝宝的机体功能失调。例如,如果给宝宝长期服用补钙或补充VC的营养药,容易使宝宝得泌尿道结石。所以,适可而止,有益于宝宝健康。

不管怎么样,医药问题专业性强,我们需要完全相信医生,除非你认为自己比医生更了解病情,有更好的用药方案。如果你想掌握更多儿童误服药物后怎么办的这方面的知识,请继续关注的近期更新吧。

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篇5:健康吃速冻食品安全,应该注意这些事情

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冻品在大小、形状、质地、色泽和风味方面一般不会发生变化,而且还能保持原始的新鲜状态。食品冷藏不仅有利于保持食品的外观、风味和营养价值,而且还有利于减少因虫害,寄生虫和鼠害而引起的损耗,并提高了它的安全性。而健康速冻食品安全,应该注意这些事情

速冻食品的三大隐患

“金葡菌”究竟是从哪儿来的?对人体有何危害呢?中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅表示,就速冻面米制品(包括速冻饺子、云吞等)而言,“金葡菌”可能主要有两大污染途径,一是由原料肉在切割加工过程中带入;二是食品操作人员带菌导致。如果人们吃下“金葡菌”达到一定数量,会出现剧烈恶心、呕吐等,同时伴有上腹部绞痛、腹泻。严重者还可能导致虚脱、肠痉挛和严重失水。但病程较短,1—2天内可恢复。如果速冻食品中“金葡菌”菌量少,并不会导致中毒。除了“金葡菌”外,速冻食品还可能出现三大安全隐患。

1.菌落总数超标。中国农业大学食品学院副教授李兴民说,菌落总数是反映卫生状况的指标之一,如果食品生产的卫生条件差,菌落总数很可能超标,这不仅影响口味,还意味着其他腐败菌甚至致病菌可能超标。

2.氧化。过氧化值超标是速冻面米制品不合格的原因之一,中国农业大学食品学院营养与安全系主任何计国表示,这说明制作原料可能存在问题,发生脂肪氧化,超标食品可能有哈喇味,购买时需谨慎。范志红表示,水饺等速冻面米制品买回家后,因存放时间太长或开袋后没有及时吃完,会出现个体开裂的情况,也可能发生氧化,导致食品失去原本风味,甚至发生变质。

3.维生素等营养素的流失。速冻食品最理想的保存温度是-18℃,但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度,有的甚至只有-8℃左右,如果东西太多,就更难达到该储存条件。此外,存放时间越长,流失越严重。

安全选购

速冻食品

最后,专家为大家总结了安全选购速冻食品的几个要点。

挑独立包装、冰柜底部的。购买时要到有低温冷柜的大中型超市购买,散装的可能便宜,但其保质期、生产厂家等信息都不明确,所以独立包装的更保险。位于冰柜底部的温度比上层的更稳定,存储条件更好,质量更有保证。

最后买速冻食品。建议到离家最近的超市购买,并最后买速冻食品。回家后,应尽快把速冻食品放入冰箱的冷冻室,并保证温度在-18℃以下。存放时应和其他鱼肉等生食分开,避免相互间传播细菌。

“察颜观色”很重要。若发现速冻水饺、鱼虾丸制品等食品变软、个体间相互黏连,可能说明储存温度过高,有细菌繁殖的风险。已经结冰或结霜的产品别买,因为可能是融化后再冻上的。应选择表面呈淡红色的速冻肉类,发黄、发黑、发红、有哈喇味的也别买。

挑生产日期最近的。尽量选择刚出厂的速冻食品,最好是一个月之内的产品。越是含油脂较高的食品,如饺子、汤圆等,越要注意新鲜度。

务必按包装说明蒸煮。生的速冻食品,吃时应按照包装说明蒸煮。若要彻底杀死“金葡菌”,可以高温蒸煮30分钟。

总之吃健康的速冻食品一定要多加注意,不要以为速冻食品就没有安全隐患。如果你想了解更多儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的知识,本网站还有很多相关的知识供您查找,希望可以帮助到你哦!

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篇6:在日常生活中我们应该注意哪些交通安全常识

全文共 1598 字

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日常每天都要出行,为了确保安全,我们有必要熟知交通安全常识。掌握必要的交通安全知识,确保交通安全。那么在日常生活中我们应该注意哪些交通安全常识呢?

1.在道路上行走,要走人行道;没有人行道的道路,要靠路边行走。

2.集体外出时,最好有组织、有秩序地列队行走;结伴外出时,不要相互追逐、打闹、嬉戏;行走时要专心,注意周围情况,不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。

3.在没有交通民警指挥的路段,要学会避让机动车辆,不与机动车辆争道抢行。

4.在雾、雨、雪天,最好穿着色彩鲜艳的衣服,以便于机动车司机尽早发现目标,提前采取安全措施。在一些城市中,小学生外出均头戴小黄帽,集体活动时还手持“让”字牌,也是为了使机动车及时发现、避让,这种做法应当提倡。

横穿马路应该注意什么?

横穿马路,可能遇到的危险因素会大大增加,应特别注意安全。

l.穿越马路,要听从交通民警的指挥;要遵守交通规则,做到“绿灯行,红灯停”。

2.穿越马路,要走人行横道线;在有过街天桥和过街地道的路段,应自觉走过街天桥和地下通道。

3.穿越马路时,要走直线,不可迂回穿行;在没有人行横道的路段,应先看左边,再看右边,在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。

4.不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。

5.不要突然横穿马路,特别是马路对面有熟人、朋友呼唤,或者自己要乘坐的公共汽车已经进站,千万不能贸然行事,以免发生意外。

骑自行车要注意哪些安全事项?

骑自行车外出比起走路,不安全的因素增加了,需要注意的安全事项如下:

1.要经常检修自行车,保持车况完好。车闸、车铃是否灵敏、正常,尤其重要。

2.自行车的车型大小要合适,不要骑儿童玩具车上街。也不要人小骑大型车。

3.不要在马路上学骑自行车;未满十二岁的儿童,不要骑自行车上街。

4.骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶,不逆行;转弯时不抢行猛拐,要提前减慢速度,看清四周情况,以明确的手势示意后再转弯。

5.经过交叉路口,要减速慢行、注意来往的行人、车辆;不闯红灯,遇到红灯要停车等候,待绿灯亮了再继续前行。

6.骑车时不要双手撒把,不多人并骑,不互相攀扶,不互相追逐、打闹。

7.骑车时不攀扶机动车辆,不载过重的东西,不骑车带人,不在骑车时戴耳机听广播。

8.学习、掌握基本的交通规则知识。

在雨雪天气骑自行车怎样注意安全?

在雨雪天气里骑自行车,还应该注意以下几点:

l.骑车途中遇雨,不要为了免遭雨淋而埋头猛骑。

2.雨天骑车,最好穿雨衣、雨披,不要一手持伞,一手扶把骑行。

3.雪天骑车,自行车轮胎不要充气太足,这样可以增加与地面摩擦,不易滑倒。

4.雪天骑车,应与前面的车辆、行人保持较大的距离。

5.雪天骑车、要选择无冰冻、雪层浅的平坦路面,不要猛捏车闸,不急拐弯,拐弯的角度也应尽量大些。

6.雨雪天气。道路泥泞湿滑,骑车要精力更加集中,随时准备应付突发情况,骑行的速度要比正常天气时慢些才好。

乘坐机动车应该注意什么?

汽车、电车等机动车,是人们最常用的交通工具,为保证乘坐安全,应注意以下各点:

1.乘坐公共汽(电)车,要排队候车,按先后顺序上车,不要拥挤。上下车均应等车停稳以后,先下后上,不要争抢。

2.不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内。

3.乘车时不要把头、手、胳膊伸出手窗外,以免被对面来车或路边树木等刮伤;也不要向车窗外乱扔杂物,以免伤及他人。

4.乘车时要坐稳扶好,没有座位时,要双脚自然分开,侧向站立,手应握紧扶手,以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。

5.乘坐小轿车、微型客车时,在前排乘坐时应系好安全带。

6.尽量避免乘坐卡车、拖拉机;必须乘坐时,千万不要站立在后车厢里或坐在车厢板上。

7.不要在机动车道上招呼出租汽车。

以上小编为您讲解了在日常生活中我们应该注意哪些交通安全常识,这些交通安全注意事项是必须掌握的,日常出行,安全第一。有关日常生活安全的常识小编继续持续更新,如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

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篇7:生活中有哪些食品安全问题需要注意?

全文共 264 字

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生活中有哪些食品安全问题需要注意?小编来告诉你,请看下文。

操作方法

1

注意食品是否过期

我们在超市购买食品时,要注意看食品是否已经过期了。存在冰箱里的食物也要定时清理,否则吃了过期的食物会中毒。

2

注意食物是否相克

有些食物是不能一起吃的,一起吃会导致拉肚子,甚至死亡,所以吃东西要注意食物相克的问题。

3

注意食物的卫生

在煮食物的时候,要将食物清洗干净,尤其是蔬菜,蔬菜上残留的农药没清洗干净,对人体的健康有极大的影响。

4

注意食物是否熟透

有些人吃牛排喜欢吃半熟的,吃鱼喜欢生吃,现在不同以往,食物污染比较严重,所以在吃东西的时候,要吃全熟的,否则会生病。

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篇8:生活中不可不知的食品安全知识

全文共 3332 字

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食品安全是我们最为关注一个问题之一,而在生活中我们又是否知道一些关于食品安全的常识呢?以下是由小编整理关于生活中不可不知的食品安全知识的内容,希望大家喜欢!

生活中不可不知的小学生食品安全知识

常识1 白开水是小学生的最佳饮品

饮白开水不光能满足小学生对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。

小学生,因为代谢快,对水的需求量相对比成人多,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子,常常食欲不振、多动,脾气乖张,身高体重不足。

常识2 长期过量吃冷饮有损健康

一次让小学生吃4、5个冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,这对他们的健康非常不利。暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此,夏季是消化道疾病好发季节。

过食冷饮会引起小学生胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致小学生消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

另外,冷饮市场有一些产品的卫生状况很差,不少产品不符合卫生标准。在这种情况下,过食冷饮会增加小学生患消化系统疾病的机会。

常识3 易拉罐饮料对小学生有危害

备受孩子们喜欢的易拉罐是以铝合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。

有调查显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致小学生智力下降、行为异常,不利于小学生骨骼及牙齿发育。#p#副标题#e#

常识4 长期饮用纯净水会染疾病

矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。例如,有缺锌症的小学生饮用高锌矿泉水就会有益处。反之,如果不缺锌,饮食中的锌供给又很充足,就没有必要饮用这种矿泉水。矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,可能会引发某种疾病,最常见的就是肾结石。

专家认为,目前,矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同,其保健作用也不相同,而是将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝,盲目认为矿泉水比自来水好,这是一种误解。小学生如果常年饮用,将会对健康造成不利影响。而蒸馏水、纯净水、太空水等,多数产品在除去水中工业污染物时,也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用,必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足,对身体造成不良影响,对正处于生长发育期的小学生影响更大。

常识5 彩色汽水会影响体格发育

五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。

除含一定的热量外,几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用,不是人体的营养素,对人体无益,多饮用还对健康有害。

那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精,会给孩子带来潜在伤害。过量色素和香精进入小学生体内后,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

此外,一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对小学生的发育有害而无利,也建议不要食用。

常识6 膨化食品尽量少吃或不吃

油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是小学生最喜欢的膨化食品。检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。

膨化食品从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若小学生运动不足,会造成脂肪积累,出现肥胖。

小学生经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易患高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

常识7 营养补品千万不能随意吃

家长们认为,给小学生吃补品会促进生长发育,更希望通过它提高孩子的智力,因此会选购各种营养滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉等的营养品。

熟不知,这些补品对成人可能有益而无大碍,但对小学生却经常会引发很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质,对小学生正常的生理代谢有影响。

如果孩子确实身体比别的孩子弱,使用营养品时也最好在医生的指导下辩证使用,不能随意去给孩子吃,否则只会拔苗助长。

常识8 常吃果冻会阻碍营养吸收

市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。

其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

常识9 可乐、咖啡小学生不宜多喝

大量研究发现,常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对小学生身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。

小学生如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状,严重的还会导致肌肉震颤,写字时手发抖。

咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的小学生容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张,小学生的骨骼发育也会因此受到影响。

同时,咖啡因还会破坏小学生体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。

常识10 洋快餐营养单一不可多吃

即便洋快餐中不含“苏丹红”,但是在营养配比上仍存在很大的问题:高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以,倘若经常光顾,对小学生身体带来的危害,是不容忽视的。

据农北农业大学食品工程学院霍教授介绍:洋快餐以油炸煎烤为主。经测算,一份洋快餐小学生套餐脂肪提供的能量占总能量的50%,而维生素的含量不足脂肪量的10%。

而科学的营养标准是:食物热量的58%来自碳水化合物,30%来自脂肪,12%来自蛋白质。按照这个标准,以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反,具有“三高”;高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”,低矿物质、低维生素、低纤维的特点。高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出,对于小学生来说,洋快餐的影响会更加明显,若小学生长期食用洋快餐,久而久之还会对身体发育产生不良影响。

在洋快餐的“老家”,每4个人中就有1个人吃快餐,因此37%的美国人超重。现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。就是因为其营养结构单一,常吃可导致高血压、高血脂等疾病。

看过“生活中不可不知的食品安全知识“

生活中不可不知的食品安全知识

食品中三大致癌物质是什么?主要存在于哪些地方?

苯并芘、亚硝胺和黄曲霉毒素都是世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质,其中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;亚硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐;黄曲霉毒素多存在于发霉的粮、油、花生中。

“三无”食品是指什么

无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。

蔬菜为什么不宜久存?

蔬菜中含有的硝酸盐本身无毒,但时间长了,在酶和细菌的作用下,会被还原成亚硝酸盐,这是一种有毒物质,在人体内与蛋白质类物质结合后,会生成能致癌的亚硝胺类物质。

如何用电冰箱正确保藏食品?

冰箱内的生熟食物必须分开放置;准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净;应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液。

什么是食用油的四怕?

食用油有“四怕”:一怕阳光,二怕高温,三怕接触空气,四怕进水。

儿童不宜多吃的食物有哪些?

儿童不宜多食以下食物:糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。

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篇9:家庭生活用火安全知识_家庭用火安全注意事项

全文共 2091 字

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随着人们收入越来越高,生活水平也相对提高,日常的生活用火必不可少,那么你对家庭生活用火安全了解多少呢?以下是由小编整理关于家庭生活用火安全知识的内容,希望大家喜欢!

家庭用火必备的消防安全十条

在日常工作生活中,要注意用火、用电和用气安全,小心使用炉子、液化石油气灶等各种明火以及电暖气等家用电器。要学习防火知识,掌握扑灭初期火灾和火场逃生自救本领,加强对孩子的防火教育,让他们远离火源,确保全家平安。

1、 不要在煤炉附近放置易燃物品,如烟囱通过的窗子为木结构时,应采取保护措施。

2、 家中无人时或者在夜间,要把炉子暂时封好,避免发生意外。

3、 所用燃煤及木柴不要堆放在室内或楼道内,以免遇到火源引发火灾。

4、 发生火灾不要惊慌,应立即用自来水或浸水的棉被扑灭。火势较大时拨打119报警。

5、 在使用电热毯时,睡时一定要拔掉电源;电热毯不要折叠使用,不能直接放于身下,需要在电热毯上放一层薄褥子,以免电热毯发生漏电时对人体造成伤害。

6、 不要把电器装置安装在露天和有腐蚀气体的场所。电器装置与导线连接处应接触牢固,插座附近不要堆积可燃物,特别要注意不能用裸线头代替插头。

7、 各种电热器要按产品说明书正确安装,通电使用时尽量不要离人。防止线路超负荷运行或者短路,不要将电热器直接放在可燃物(木质、塑料等)制成的台板上。

8、 使用微波炉和电磁炉时,要防止线圈受潮短路起火;在烘烤物品时,时间不宜过长。此外,在微波炉和电磁炉附近,切勿放置如塑料、木制品等可燃物。

9、 电视机注意通风散热,收看时不宜放在易燃液体或气体的附近,收看结束切断电源。一旦着火,应用二氧化碳等灭火器或用湿棉被覆盖灭火,切勿浇水。

10、 室内严禁使用明火,如煤气炉、酒精炉、点蜡烛、燃烧纸头等。

家庭防火安全注意事项

一、家庭防火一般包括:火柴、火机、电子炉灶等明火;雷电、静电等造成的自然火源;家具、衣物、床褥等可燃固体;汽油、煤油、植物油等可燃液体;煤气、天然气、液化石油气,发胶、空气清新剂等可燃气体。

二、不可随意将烟蒂、火柴杆扔在废纸篓内或者可燃杂物上,不要躺在床上或沙发上吸烟。

三、不私接乱拉电线,不超负荷用电,插座上不要使用过多的用电设备,不用铜、铁、铝丝等代替刀闸开关上的保险丝。

四、离家切断电源,入睡前,应对用电器具、燃气开关及遗留火种进行检查,用电设备长期不使用时,应切断电源或拔下插头。

五、使用煤气、液化气,要先开气阀再点火。使用完毕,先关气阀再关炉具。不要随意倾倒液化石油气残液。煤气泄漏要迅速关闭气阀,开窗通风,切勿触动电器开关和使用明火,切记不要在燃气泄漏场所拨打电话。

六、火势不大要当机立断,披上浸湿的衣服或裹上湿毛毯,湿被褥勇敢地冲出去。

七、在浓烟中避难逃生,要尽量放低身体,并用湿毛巾捂住嘴鼻。

八、当被大火围困又没有其他办法可自救时,可用手电筒,醒目物品不停地发出呼救信号,以便消防队及时发现,组织营救。

九、不要盲目跳楼,可用绳子或把床单撕成条状连起来,紧拴在门窗框和重物上,顺势滑下。

十、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物,要保证通道和安全出口的畅通。

十一、不在禁放区及楼道、阳台、柴草垛旁等地燃放烟花爆竹。

看过“家庭生活用火安全知识“

家庭生活用火安全知识

在我们的日常生活中,火扮演着重要的角色。我们用它烧水做饭,烘烤取暖。但是,不正确地使用火,也可能酿成大祸---火灾。火灾发生的原因之一就是人们不正确地使用火。怎样才能避免火灾的发生呢?我们就要多了解一些关于生活用火安全的知识啦!

我们每天都要吃饭,那做饭就要用到火,这时那些做饭的家庭主妇们就要注意了,使用炉火时要注意安全;使用地灶时要做到灶前干净整洁无杂物,烟囱不漏火;使用煤气灶后要及时关火并关掉煤气瓶阀门;使用煤气,液化石油气,沼气要做到先点火,后开气,发现有气体泄漏可用涂抹肥皂水的方法查漏,禁用明火查漏;使用煤油炉,炉子要放在安全地点,禁止向煤油炉内加入汽油。冬天设取暖炉取暖时,炉子和管道都不得直接靠近可燃物,一般要保持一米以上的距离。夏天蚊子多,人们一般会把蚊香放在屋子里熏一会儿,这时就要注意,点燃的蚊香要放在金属支架上,最好再把支架放在盆子里,不得把蚊香放在木器家具,书本上,也不能让蚊香靠近床单、窗帘等易燃物。

此外,我们还要注意日常生活中的一些火灾隐患。大人抽烟时经常靠在沙发上或躺在床上,这样会使烟头或火星掉在沙发或床单上燃烧,从而形成火灾,一些大人还会在禁火区抽烟,将吸剩的烟头随地乱扔,导致烟头触碰易燃物燃烧。有的家长会把火柴,打火机等物放在茶几,桌子上,认为没什么事,但是一旦让贪玩的孩子发现并玩弄,就有可能酿成大祸。

逢年过节,家长千万别让小孩子独自或结伴玩耍烟花爆竹或购买烟花爆竹,小孩子应在大人的陪同下到合法经营的商店或零售点去购买有安全保障的烟花爆竹,并在成人监护下正确使用,否则会因为小孩图方便贪便宜买劣质的烟花爆竹燃放而发生危险,严重的可能造成火灾。

生活中的用火安全知识和火灾隐患不止这些,正确地使用火,发现并及时消除火灾隐患,既减少火灾的发生又能保证家人朋友的安全,所以大家要多了解消防安全知识,这样才能远离火灾,使我们的安全得到保障,让我们的生活变得更安全美好。

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篇10:饲养狗狗应该注意的居家安全

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金毛犬(详情介绍)

如今上班族们养狗都会因为没时间陪伴狗狗将狗狗关在家里,但是长时间让狗狗一个人关着也是会有潜在的危险的:夏季高温容易中暑,家中的电线、家具对好奇心重的狗狗来说更容易受伤。如何才能让狗狗安全在家呢?

如果大家白天都要上班,不能陪伴狗狗的时间里一定要限制它的活动范围。可以把它放在一个宽敞、通风、温度适宜、食水充足的大笼子里,这样不但能保护家里的物品不遭破坏,更能避免狗狗独自在家游荡时可能发生的危险。但长时间独处对狗狗的身心健康非常不利,因此忙碌的家庭不适合养狗。如果已经养了狗狗,则应该想方设法为它创造符合其本性的生活条件。

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篇11:安全驾车细节五个注意 减少开车的另类隐患

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司机朋友在日常生活中应该如何做好保健养生工作呢?今天本网跟大家总结了几个安全驾车细节注意。赶紧来学习吧。

司机保健五个注意

忌酒后开车

众所周知,交通部门严禁酒后开车。因为饮酒后对人的视觉有不良的影响,颜色分辨力减低,注意力分散,反应不灵敏,且容易疲劳。若饮酒量过多,还会使大脑失去平衡和自控力。这些都是发生车祸的诱因。

忌开车前看电视

有些司机看完电视立即开车,殊不知,这样开车肇事机会就会增多。研究发现,在暗光下看电视,荧光屏上强烈的闪烁,会引起人体内维生素A含量的暂时性下降,使人的视觉迟钝,辨色能力减弱,视力下降。倘若连续看电视一小时,视力须经过30分钟才能恢复正常。如果看电视两三个小时,视力恢复的时间就更长。因此,司机看完电视不宜立即开车。

忌空腹开车

司机有时也会空腹开车,长时间处于饥饿状态下,体内血糖下降。当下降到一定程度时,就会头晕眼花、疲劳乏力、注意力不集中。此时,司机应激反应较差,紧急刹车能力减弱。所以司机不宜空腹开车。

忌感冒时开车

研究发现,司机在患感冒期间的反应能力降低75%,而中度醉酒时反应能力下降不超过5%-10%。可见,感冒出现反应失控能力是中度醉酒的2-12倍。因此,司机患感冒时不宜开车。

忌服某些药物后开车

有些药物可影响视力,具有催眠作用,使人反应迟钝。比如服用阿托品等抗胆碱类药物,可导致人的瞳孔散大、视物模糊;非那根、扑尔敏、苯海拉明等抗组胺类药物,能使人想睡觉、反应迟钝或视力判断力发生偏差;利血平、降压灵等降血压类药物可使人精神抑郁、反应迟钝。因此,为了安全行车,司机在出车前或出车途中不要服用上述药物。

忌车内音响音量过大

很多车主在开车出行的路上都会打开车内的广播或者CD,边开车边收听自己喜欢的广播节目或音乐。我们发现,很多人喜欢把音响的声音开得很大。特别是一些年轻车主,有时候他们把车窗摇下来,车内放的摇滚歌曲可以用震耳欲聋来形容。纠正:在驾车中听音乐能让驾驶员的心情放松,同时还能有效地消除驾驶疲劳。但是一定要注意音量的控制和音乐类型的选择。音量不宜过大,否则会分散驾驶员的注意力。车内音乐音量过大还会导致驾驶员的听觉疲劳,不能正确判断路况,容易引发交通事故。而且过大的音量会让驾驶员心情烦躁,注意力不集中。建议最好选择舒缓的音乐,并且音量调节要适中。

现代的职业司机和有车一族,在享受车辆给我们带来的便利之时,可别忘了自身保健和开车禁忌啊!只有这样,我们才能减少开车的另类隐患

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篇12:春分是什么意思 生活中养生应该注意哪些细节

全文共 2120 字

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对于24节气中春分节气,那么大家了解春分吗?还有春分时候如何养生呢?饮食方面该注意哪些呢?想揭开这一连串的疑问吗?那么请跟小编往下阅读哦。

春秋两分,夏冬两至,春分是一年二十四节气之中标志性的节气之一。

春分是什么意思

我国一些古籍中对春分的意思有很多记载,如《月令七十二候集解》中说:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”意思是说春分这天,日夜等分,一年等分。

春分的时间

春分时,太阳位于黄经0度和15度之间,大约是3月20日至4月5日之间,但是通常以太阳位于黄经0度的那天为春分日,即3月20日或3月21日。

春分的地理现象

春分时,太阳直射点在地球赤道上,此后太阳直射点继续北移,故春分也称升分。这一天全球昼夜几乎等长,与之相对的秋分这天亦为昼夜等长。春分之后,北半球各地昼渐长夜渐短,南半球各地夜渐长昼渐短。

春分时,全球无极昼极夜现象。春分之后,北极附近开始极昼,范围渐大;南极附近极昼结束,极夜开始,范围渐大。

春分的自然现象

春分到了,燕子开始出现。古云春分玄鸟至。玄鸟,燕也,高诱曰:“春分而来,秋分而去也。”

春分之后,雷雨天气增多。阴阳相薄为雷,至此,四阳渐盛,犹有阴焉,则相薄乃发声矣;乃者,《韵会》曰:“象气出之难也。”注疏曰:“发,犹出也。”电,阳光也;四阳盛长,值气泄时而光生焉。故《历解》曰:“凡声,阳也;光,亦阳也。《易》曰:“雷电合而章。”《公羊传》又曰:“电者,雷光。”是也,徐氏曰:“雷阳,电阴。”非也。盖盛夏无雷之时,电亦有之,可见矣。春分是一年中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期。农历书中有载“斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名为春分。”因而,春分时宜顺应天时,在精神、饮食、起居等方面,追求人体阴阳的平衡。

春分养生

春分属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝;同时,要注意健运脾胃,健脾祛湿。总的原则是忌大热大寒,力求中和,可根据自己的实际情况,选择能够保持机体功能协调平衡的膳食。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,应佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,防止因此类菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时,应配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补的目的。白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等,有补虚损、降血压、凉血止血的功效;春笋性味甘寒,具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功效,都是春分宜食之品。

由于此时冷暖交替、乍暖还寒,人很容易出现高血压、月经失调、过敏性疾病等。要特别注意定时睡眠,定量用餐,以达阴阳互补。可逐渐开始晨练,以散步、慢跑、打太极为宜。春分后虽然天气日渐暖和,但日夜温差较大,按照“勿极寒,勿太热”的原则,早晚要适时添加衣物,平日多晒太阳。

春天不仅是万物复苏的季节,也是疾患多发的时候,因而春分时节切忌大喜大悲,否则不利于肝气的疏泄。可利用春光明媚时多做户外活动,或与好友结伴郊游,以保持身心平衡。

疏肝首防气血瘀滞

由于冬季进补导致肝脏积聚了大量油脂,需要将肝脏储存的热量和垃圾释放、清理出来,肝脏先清理干净了,护肝才有意义。这就叫“疏肝”。

要让肝脏发挥正常功能,应注意保持情绪的平衡。要顺应情志抒发,喜怒哀乐都要抒发,但要有节制。在饮食上宜清补而不宜浊补,可多吃一些青色的食物以养肝。

防眼病需调补肝肾

中医认为应从调肝补肾入手来预防和治疗眼病。因为,“肝开窍于目”,只有肝的精气充足,眼睛才能黑白清晰,炯炯有神。如肝火上炎,可见双目肿赤,肝虚则会双目干涩、视物不清。“肾为肝之母,肝肾同源”,肾的气血充足,才能维持肝的正常功能。药膳枸杞黑豆排骨汤明目功效显着,可常吃。用枸杞子20克,黑豆30克,猪骨300克,姜片、葱段、精盐、黄酒各适量,将枸杞子、黑豆和猪骨先用大火烧沸,加调料再改小火煨炖至黑豆烂熟,汤汁黏稠即成。

再推荐一个明目的穴位——四白穴(位于面部,瞳孔直下,当眶下孔凹陷处)。四白穴是胃经要穴,点揉四白穴能把胃经气血引到眼部,从而达到明目的效果。

春分前后避免情绪波动

精神分裂症在春季高发的原因,与肝脏疏泄功能失调不无关系。中医认为,心主血,肝藏血。当心情不畅时,会影响肝脏的藏血功能,而如果肝气不疏,郁热化火,最终也会影响到心脏的功能。《素问·阴阳应象大论》说:“怒伤肝,悲胜怒。”如果情志抑郁,肝的疏泄功能就会紊乱,进而肝郁化火,扰乱神明。春分前后,要注意避免情绪波动,多做户外活动。迎风顺气、随风送忧。

按揉合谷、太冲两穴,它们是精神分裂症之克星。中医曾用这两个穴位治愈了多例精神分裂症患者。太冲穴是肝经上的第一个要穴,揉太冲穴可以给心脏供血,只要把这个总开关打通了,整个肝经的气血都会旺盛。

合谷穴是大肠经上原穴,和太冲穴一样,是大肠经的总开关,素有“颜面合谷收”的说法。另外,合谷穴具有升清降浊、宣通气血的功能。所以在治疗精神分裂症上同样不可小觑。但体质较差者古云春分玄鸟至。不宜给予强刺激,孕妇则要禁忌。

结语:春分前后应避免情绪波动,多做户外活动,迎风顺气,随风送忧。春天不仅是万物复苏的季节,也是疾患多发的时候。

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篇13:生活常识 洗衣机的八个不安全因素需注意

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社会发展的非常快,我们每家每户都几乎都用上了洗衣机,洗衣机是非常方便的,尤其是在冬天需要洗衣服的时候。虽然洗衣机方便了我们的生活,但是也存在很大的不安全因素的哦。下面我们就来看看吧。

随着社会的发展,我们都用上了电器,洗衣服都喜欢让洗衣机帮忙了,方便又节省时间,而且还不伤手,但不管是什么都会存在弊端,洗衣机也有八个不安全的因素的。

健康危险

1、一水洗到底

有些人在洗衣服时,为节水,通常是先洗内衣裤,然后洗外衣,再洗袜子等杂物,一盆水洗到底,又脏又黑。这样虽然保证了部分衣服的洁净,可是最后洗的衣服污染很严重。特别是袜子和女性的内衣裤混洗危害更大,会引起女性阴部疾病。

2、不清洗洗衣机

有些人家的洗衣机从不清洗,只要转得动就一直洗,排水处的内壁积满了布屑和污垢,滋生不少病毒、细菌。洗衣过程里这些污物和细菌就会沾染到衣服上。

3、过量使用洗涤剂

我们很多人觉得衣服太脏或者洗涤剂便宜就会放很多的洗涤剂,但是加速漂洗的时间不够,衣服上都会残留洗涤剂的。你要知道洗涤剂大多都是烷基苯类化合物,对我们的皮肤有一定的刺激性的哦,而且还会影响肝脏功能。

4、所有衣物一起洗

有些人为图方便省事,把所有换下的衣物集中放进洗衣机里一起洗,在洗衣机搅拌、摩擦的过程里,衣物上的细菌、颜色、脱落的纤维,不可避免地相互污染。拿到干洗店洗的衣物更复杂,有健康人的,病人的,或许还有传染病病人的。

安全危险

1、触电危险:请勿用力拉电线拔出电源插头;请勿用湿手插/拔插头

2、爆炸危险:洗涤含有溶剂的衣物,易产生爆炸危险;若没有专门的羽绒服洗涤程序,使用洗衣机洗涤羽绒服极易产生爆炸。

3、烫伤危险:我们在用高温进行洗涤的时候,洗衣机的舱门玻璃会很烫的,容易出现烫伤危险;在洗衣机排除热水的时候也要小心烫伤哦。

4、受伤危险:如果机器仍在转动,请勿触摸内筒,高速运转的内筒极其容易使手部受伤。

大家要注意家用电器的安全问题,温馨提示:手湿水了不要去拔插头以免触电。

如何清洗家里的洗衣机

洗衣机给我们家庭带来很多好处。洗衣机天天为我们工作,清洗脏衣服,那么长久以来,洗衣机也会积累污垢,需要我们来清洗。那么我们平时在用完洗衣机后要注意什么?怎样为洗衣机“清洗”呢?

勤快的女士们洗完衣服,除了把洗衣机里外都擦干净,还要把机门关上,甚至在外面套上一个罩子。殊不知,关上洗衣机的机门不利于残留水分的蒸发,还容易滋生霉菌,危害家人的健康。

人们也许没有注意到洗衣机的洗衣桶外面还有个套桶,洗衣水会在这两个桶的夹层中间来回流动。夹层不容易清洁,时间长了会附着大量的污垢。这些污垢里就藏着各种致病的细菌与霉菌,它们在潮湿的环境下繁殖得更快。洗衣时,霉菌孢子随水流散布会污染衣服并传播到人体上,导致人们皮肤瘙痒、过敏,甚至诱发皮炎。

日本大阪环境研究所对153台家用洗衣机进行的专项检测,证实了洗衣机是霉菌的滋生地:当水被注入洗衣机桶内15分钟后,每升水中的霉菌数最多达到4566个;室新洗衣机用过5个月后,内桶里的霉菌开始明显增多,并寄生在夹层中的污垢内;洗衣后开盖放置的洗衣机比不开盖的霉菌数量少40%。

因此,用洗衣机洗完衣服后应该开着机门。顶部开门的波轮洗衣机要用干抹布将里面的水擦干,侧开门的滚筒洗衣机还要把镶嵌在门口的垫圈中的水擦干。不用的时候,应该把过滤袋摘下来,晾在外面充分干燥。

怎样祛除洗衣机的污垢

洗衣机使用时间久了,藏在内桶和外桶之间的污垢无法清除,在洗衣过程中,看似洗干净的衣服,实际上已经被再次污染了。

清除洗衣机污垢可以“土”“洋”结合。洋法是到超市买洗衣机专用清洁剂,根据洗衣机的使用年限,加适量的药粉和温水浸泡数小时后搅动,就能够清除掉。

如果买不到专用清洁剂,也可以采用土办法:根据洗衣机的容量,将半瓶到一瓶食用醋,倒入洗衣机内桶,加温水到3/4桶高,浸泡2小时,然后开动洗衣机让它转动10~20分钟,这时你会发现有许多污垢呈碎片状脱落。脏水放掉后再放半桶清水,加1/4瓶“84消毒液”,开动洗衣机转10分钟后放掉水,再加入清水让洗衣机漂洗干净就行了。

结语:虽然洗衣机方便了我们的生活但是比起是电器存在触电的危险,而且加上一些人不合理的洗衣服,也会给我们健康带来危险的哦。最后,我们也要时常清洗洗衣机哦,不然里面也是会有污垢的。

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篇14:选购散装食品的注意事项 哪些散装食品危害最大

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散装商品出售时由大包分成小包或不加包装,方便顾客,在各超市、菜市场都有销售,购买的人也络绎不绝。但是,专家提醒市民在选购食品的时候,警惕以下五类危险散装食品买不得。

选购散装食品的注意事项-哪些散装食品危害最大

选购散装食品的注意事项

1、散装谷物粮食——营养低,易致癌

散装粮食容易滋生病菌,且营养素损失也较大。因为谷物含有水分,相对潮湿的环境会导致病菌滋生。其中对人体危害最大的是一种致癌物黄曲霉毒素。

谷物中,最不能买散装的就是糙米,它虽然营养丰富,但保质期很短,通常只有半年。特别是其中的维A和维C,在空气中放置3个月左右就会被完全氧化,保健功效就会丧失。

2、散装调料品——品质差,易生细菌

不论是散装的花椒、孜然,还是瓶装的辣椒酱,一般半年左右味道就会变淡,调味能力减弱,且很容易滋生细菌,对健康危害很大。调味品一定要买得少而精,最好别买散装或大瓶的。

3、散装食用油——“三无”产品危险

散装食用油大多没有包装标志,是无厂名、厂址,无生产日期、保质期,无质量标准的“三无”产品,存在严重卫生隐患,千万不要买。

特别是一次性购进大量食用油更要不得。这是因为,其一,开盖的油通常会被保存在厨房里,温度高、湿度大,易滋生细菌;其二,油中的油脂极易氧化酸败,会增加致癌风险。因此,王冬兰建议,食用油应买小包装的,开盖3个月内吃完。

同时,需要提醒的是。食用油的保存时间还和油的种类有关。比如橄榄油只能保存6个月,花生油开封后只能保存3个月。

4、散装坚果——易变质,营养流失快

坚果因为含油脂量大,很容易变质。散装坚果直接与空气接触,不仅会加速其变质,所含的矿物质营养素,如钙、锌、铁也更容易流失。

因此,散装坚果的保质期通常只有一两个月。买坚果最好买短期内就能吃完的小包装。

5、散装冷冻食品——保存期有限,宜现买现吃

不要以为冷冻食品就能无所顾忌地长时间保存,它的保存期限实际上也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品,在运输和储存上花费了多长时间,不容易判断。

因此,工作再忙也别让速冻饺子、冷冻肉类等占满了冰箱冷冻室,冷冻食品最好也是现买现吃。

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篇15:每天吃炸鸡易早衰 减少油炸食品危害的方法

全文共 1879 字

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炸鸡是很常见的油炸食品也是现在很多人喜欢吃的食物,最近有研究表明每天吃炸鸡易早衰,那么油炸食品有哪些危害呢?吃完油炸食品要如何排毒呢?下面就和本网来了解一下。

相比不吃油炸食品的女性,每天都吃炸鸡的女性早衰死亡风险增加了13%,而炸鱼的影响仅略次于炸鸡。

油炸食品的危害

不利于控制体重

油炸食品高热量高脂肪,像100克的油条,就有626千卡,要走大约13500步才能消耗掉。这些油炸食品,通常都是淀粉类在油中炸出来的,所以会吸很多油,这些油就都被你一起吃进去了,你说能不胖吗?

可能致癌

淀粉类在高温烹制中会产生一种叫丙烯酰胺的,这个东西就是致癌的化学物。而油炸食品,像油条、薯条等就都是用淀粉类食材炸出来的。虽然目前为止没有说明多少的分量能够致癌,但是还是有致癌的可能性在。

易导致心脑血管疾病

导致心血管疾病,是因为油炸食品中的反式脂肪酸比较多,而这会堵塞血管,也会让血管变得没有弹性吗,所以才会容易引起心血管疾病。

增加肠胃负担

油炸食品跟其他食物比起来比较不好消化,所以这自然就容易给肠胃造成负担了。而且,一些油炸食品如果比较硬的话,就算你已经嚼碎了吞进去,但还是会对你的胃造成一定影响。并且,油炸食品再加上高盐的话,就更加刺激肠胃了。

营养价值低

高油温会让食物本来的营养消失,而且,还会使蛋白质变质,也会破坏一些维生素和无机盐。所以说,就算吃油炸食品你觉得饱了,但其实你吃进去的营养几乎没有。

让人变笨

油炸食品或者膨化食品中有硫酸铝钾或硫酸铝铵,这些化学物质会损害脑组织,所以会让人变笨,更可能会导致老年痴呆症。

减少油炸食品危害的方法

定时换油

不少人会因为舍不得把炸东西使用的油再反复使用,然而长时间用作油炸的油会产生很多有害物质,建议要勤一点换油,再不济也要及时捞出油里面的杂质。

不要让油长时间烧开

当食用油加热到270℃以上时,油烟中会含有大量苯并芘,吸入后容易增加人体患肺癌风险。因此烹煮油炸食品的时候动作一定要快,炒完菜后,别急着关抽油烟机,最好再持续开10分钟左右

多搭配叶菜食用

食用油炸食品往往会导致摄入油脂超标,因此如果有一道油炸的菜,其他的菜肴就要尽量清淡,最好搭配多一点的水煮菜或者是凉拌菜一同食用。绿叶菜中含大量叶绿素和抗氧化物质,可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用

使用水煎法

在锅底放一点点油,稍稍煎一下就加入水,利用蒸汽把食材蒸熟,水分蒸发后,少许油会把食材底部煎脆。

做出来的食物下脆上软,外香里嫩,口感好之余又不会含有太多油脂。

控制油温

油炸时温度控制在160℃-180℃为宜,油温过高不仅容易炸过头,还容易产生致癌物质。如果油面大量冒烟,或者食物变色太快,说明温度过高了。

7种有助于排毒的食物

1、木耳

木耳具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。

2、西柚

营养价值非常高,蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及P都含量丰富。在不少减肥餐单中,都可见到西柚的踪迹,西柚的营养价值甚高,其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载,西柚有消食及去肠中恶气之效,能缓解因过饱而致的肠胃不适。

3、糙米

糙米含丰富的蛋白质、纤维素(是白米的两倍)、矿物质、铁质及维生素B1、B2、B3,能有效提高人体免疫力,净化血管,促进新陈代谢和血液循环,帮助消化及清理肠胃,为肠道输送源源不断的能量。研究显示,长期进食糙米有助于将毒素排出体外,此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘。

4、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。

5、酸奶

酸奶除了有丰富的钙质外,还能调理肠胃内细菌平衡,净化肠胃,刺激肠胃蠕动,防止便秘,减少肠胃疾病发生。但要注意的是,酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料,效果没有较稠的酸奶好。

6、花生

有调查研究表明:花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且,其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,也会增加肠道的韧性,使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

7、魔芋

魔芋中含有丰富的束水凝胸胶纤维,不仅可减少食入过多引起的肠道压力,同时还能促进肠道的蠕动,再者魔芋中的丰富的膳食纤维,可减少食物在肠道停留的时间,对减少过度饮食对肠道的危害具有积极的作用。

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篇16:避免食品安全问题 自制腌菜过程中的注意事项

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如今腌菜已从简单的保存手段转变为独特风味食品的加工技术,作为人们的调味或开胃菜。但是,腌菜听上去简单,其实,腌菜可是件技术活,腌的不好,不仅不好吃,还容易带来食品安全问题,甚至损害健康。下面就让我们和本网来了解一下腌菜的制作过程吧。

用盐量

腌菜的基本原理是利用食盐的保藏作用,抑制有害微生物的活动,增加食品的风味。食盐浓度越高,保藏作用越强,但是食盐浓度过高,会导致味道太咸,也不利于*健康,因此用盐量要综合考虑对各方面的影响。

根据腌菜的类型不同,可以参考以下的食盐用量:酸菜0-4%,咸菜10%-14%,酱渍菜8-14%,糖醋菜1%-3%。

腌菜用的容器

储存腌菜的容器也很重要。玻璃及陶制容器最适合用来盛装腌菜,塑料及金属容器不适合用来盛装腌菜,因为它们不具耐酸性,在酸性环境中容易变质而产生毒素。

不管是新买的、还是之前做过腌菜的容器,在使用前都应该彻底清洗干净,烫、煮一下之后放在太阳下暴晒几个小时,彻底晾干后再使用。

腌菜的环境、温度

腌菜可以分为发酵性腌制品和非发酵性腌制品。发酵性腌制品,如酸菜、泡菜,对环境的要求比较严格。

首先需要合适的温度,一般需要在5-15℃为宜。其次是要隔绝空气,将菜一层一层放入容器中,并压实,最后在菜的顶部压一个大石头,加入凉白开浸过菜面,最后把容器封实。

在菜顶压石头,是为了让腌菜可以完全浸泡在浸渍液内,制造厌氧环境有利于乳酸菌发酵。

第三,菜和容器都应完全无油,因为油会在菜的表面形成一层隔膜,还有可能提供一些杂菌,这些都不利于腌菜的发酵;而且油与水长时间接触容易氧化产生酸败味,影响腌菜的口味。

最后,贮存腌菜的场所要阴凉通风。非发酵性腌制品对环境的要求没那么严格,对温度、是否放油等不需特别控制,只需要密封后放在阴凉通风处即可。

腌菜的时间

需要注意腌制的时间。尽量不吃腌制时间短于10天的暴腌菜,因为在腌菜后的3-8天,亚硝酸盐的含量将达到最高峰,而9天后亚硝酸盐的含量开始下降,20天后亚硝酸盐基本消失。

食用量需要控制

腌菜中含的盐多,吃盐过多不利于健康,因此,腌菜要尽量少吃,以调味、品味、回味为主。经过腌制,蔬菜中的维生素C被大量破坏,因此并不能代替新鲜蔬菜,切不可将腌菜当做餐桌的主角,炒菜、喝粥时放上一点即可,同时应多吃新鲜蔬菜和水果。腌菜除了直接食用之外,还可以作为调味品来制作菜肴。

可以用腌菜代替盐,腌菜不仅有咸味,还富有多种滋味,如果烹调时放入腌菜,则可以少放或不放盐、味精等调味品。如果还是想在烹调过程中加入盐、酱油等,则在加入腌菜前先用水冲洗或浸泡,从而减少盐的含量。

此外,腌菜可以等到快出锅的时候再放,这样比开始就放吃起来感觉味道更咸,就可以用更少的腌菜烹调出咸味相当的食物了。

研究表明,过量食用腌菜有害健康。经常吃腌菜容易引起高血压,还会加重心脏和肾脏的负荷;可刺激胃黏膜,导致萎缩性胃炎的发生,增加胃癌发生的风险;还会增加溃疡、结石、结直肠癌、乳腺癌、原发性肝癌等的发病风险。

上面写的这些朋友们介绍了一下,自己在家里自制腌菜的一些做法,非常的简单,朋友们不妨可以试一试。但是腌菜只可以作为人们的小食,不宜过量食用,还是应该以吃新鲜的蔬菜、水果、肉、鱼等食物为主。

常见腌菜

蜜汁蒜:蒜头50千克、白糖20千克、食醋15千克、食盐0。3千克、桂花1千克。将大蒜扒皮、去须,入缸用清水浸泡。第2天换水,第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍。隔3~4天倒1次缸,倒3~4次后封缸。2个月后即为成品。

盘香萝卜:咸萝卜50千克、二级酱油12千克、5度食醋3。5千克、鲜辣椒粉7。5千克、糖精7。5克。将咸萝卜整理洗净,切成蓑衣形,放入清水泡10小时后,榨出30%的水,浸于配好辅料的酱油内。每天倒2次缸,2天后即为成品。

酱黄瓜:咸黄瓜50千克、甜面酱35千克。将咸黄瓜放入清水中浸泡脱盐,夏季浸泡10小时,冬季浸泡14小时,每天打耙2次,捞出控去水分,放入甜面酱缸内,15天后即为成品。

酱茄子:茄子50千克、甜面酱35千克。掰掉圆茄的蒂、把,放入水中用新砖蘸水磨去老皮,但不露籽。磨后用木钎打4个穿透的孔,放入浓度25%食盐水中浸泡4~5天。捞出控干放入酱缸内,每天打耙2次,15天后即为成品。

蜜酱胡萝卜:胡萝卜去根须,洗净,切成小块。每5千克萝卜用水4千克、酱油300克、食醋50克。水、酱油、食醋一起入锅烧开,放入胡萝卜煮5~10分钟后出锅,冷透后倒入容器内,加红糖500克、蜂蜜250克,拌匀,封口,放置阴凉处,1个月后即成。

酱油青椒:咸青椒皮50千克、二级酱油12。5千克、乏酱油(指浸渍过产品的酱油)7。5千克、苯甲酸钠2。5克。青椒去籽切成2厘米的块,用清水浸泡10小时,捞出控干,放入配好辅料的乏酱油中浸渍,每天倒1次缸,3天即为成品。

酱莴苣:咸莴苣50千克、甜面酱30千克。将咸莴苣整理后放入清水内浸泡12小时。捞出,控水5~6小时,放入次面酱缸内,每天打耙2次。4~5天后捞出,放入甜面酱缸内,每天打耙2次。15天即为成品。

酱姜片:咸洋姜50千克、甜面酱40千克。将咸洋姜切成3毫米厚的片,用清水浸泡12小时后捞出,控去水分。放入次面酱缸内,每天打耙2次。4~5天后捞出,放入甜面酱缸内,每天打耙2次。15天即为成品。

酱什锦:咸苤蓝22。5千克、咸黄瓜12。5千克、咸胡萝卜2。5千克、咸豇豆角7。5千克、姜丝0。5千克、花生仁2。5千克、二级酱油5千克、味精50克、糖精7。5克。将咸苤蓝洗净,其中10千克切成2。5厘米长、1厘米宽、34米厚的长方形锯齿状,另12。5千克切成3厘米长、1厘米宽、0。34米厚的块状。咸黄瓜剖开去籽,切成4厘米长、0。6厘米宽粗条。咸胡萝卜切成2厘米长、0。6厘米宽、0。2厘米厚的长方体。咸豇豆角切成3厘米长的段,咸姜丝切成细丝,花生仁煮至七成熟后去皮。将上述前6种切好的咸菜倒入清水中浸泡10小时,捞出上榨,压出30%的水分,拌入花生仁,放入配好辅料的酱油中浸渍3~4天,每天倒1次缸,即为成品。

酱油藕片:鲜藕50千克、食盐2。5千克、味精50克、糖精50克。选用整条鲜藕,洗净后,切成3厘米厚的片,放入沸水中焯透后,捞出倒入缸中,加盐拌匀,将配好辅料的酱油倒入浸渍。当天倒缸1次,次日再倒缸1次,4~5天即为成品。

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篇17:烧烤熏炸食物的危害 研究表明烧烤熏炸食品并不安全

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烧烤熏炸食物可以说是大街小巷令人垂涎三尺的美食,并被堂而皇之地摆上了餐桌。偶尔吃点烧烤熏炸类食物自然可以解馋,但是如果长期大量食用则不利于身体健康。癌症被认为是人类死亡的“头号杀手”,烧烤熏炸类食物中就含有致癌因子,经常食用可能会增加致癌风险。下面和本网一起来看看吧。

烧烤熏炸食品安全

据说人类发现用火是由于森林起火烧焦了动物而引起的,从那时起,便尝到了烧烤味道的鲜美,时至今日,熏烤煎炸食品气味香,味道美仍不免会令人垂涎三尺。这类食品如在聚餐酒桌上品尝助兴,少量吃点在所难免,如果大量贪食则可能会对健康不利。化学家在研究癌症病因时,发现一种很强的致癌物质苯并芘,它属于多环芳烃类化合物,与熏烤煎炸食物有关。

熏烤煎炸肉食产生的致癌物质与加工的手段和条件有关,在食品加工中,油温过高,动物性蛋白食品经过煎、炸等高温处理会分解出致癌的诱变剂,就是烧烤焦糊的谷类食品也应当小心。这类物质由于来自煎烤,所以也不会被高温破坏。曾有人用高温加热的油喂大鼠,数月后发现有胃溃疡、胃乳头状瘤、肝肿瘤、肺癌、乳腺癌等肿瘤发生,故煎炸食品用油必须新鲜,陈油不可长期使用,不应用同一锅油多次反复煎炸食品。市场小摊贩有时油锅已成黑色,仍在煎炸叫卖。家庭油炸食品的剩油也不应长期存留,必须及时更换。

油温太高也是产生致癌物的原因之一。食物中的不饱和脂肪酸会在高温下加速氧化成饱和脂肪酸,进食这种油还会增加血液中的胆固醇。油温越高,油烟蒸发越快,国外有人试验证明,油温在180度时蒸发的油烟容易引起肺癌,故厨房工作应减少油烟的吸收,降低油温,保持通风,减少操作者的吸入。

熏烤食品的方式与致癌物含量有相关性,炭火熏烤苯并芘含量很高,如在炉内炭火熏烤则会更高,日常生活中油煎鸡蛋的温度不宜过高,焦糊食品不论是蛋白食品或淀粉食品均不应提倡,连糖的焦化物也认为可能与致癌有关。世界卫生组织和联合国粮农组织曾两次指出,富含碳水化合物的低蛋白食品,包括淀粉类食品经过煎炸、烧烤等高温制作还会产生致癌物丙烯酰胺。故应提倡蒸、煮、炖、焯的食品加工方式,提倡绿色食品、清淡饮食及科学的加工方法。

烧烤的毒性不容忽视

烧烤方式从传统的街边烤串,发展到各式各样的烧烤料理。研究表明,烧烤食物中至少含有400种致癌物,其中苯并芘是危害最大的一类。苯并芘既可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道,也可以通过烤肉进入消化道,从而引发胃癌、肠癌等癌症。调查还发现,喜欢吃烧烤的女性患乳腺癌的概率是不喜欢吃烧烤女性的3倍。

此外,烤肉中可能存在因为没有完全烤熟而未灭活的寄生虫。而且肉类越肥,脂肪含量越多,产生的致癌物就越多,尤其是烤焦的肉片上所含的致癌物含量大幅提高。

世界卫生组织公布的十大最不健康食品中,烧烤赫然在列,并认为烧烤和烟酒一样,是危害人们健康的“匕首”。脂肪含量高、热量高的烧烤熏炸类食物与高血压、糖尿病、心血管疾病等的发病密切相关。

烧烤熏炸类食物在烹食过程中,通常会用到大量油,当油遇到高温,其中的化学结构就会发生变化,产生不利于人体健康的有害物质。特别是含有动物蛋白类食物,如牛肉、猪肉、羊肉等肉制品,如果采用煎烤等烹饪方式,能检测出大量苯并芘等多环芳烃化合物。新疆人民最爱烟熏的羊肉,一是因为味道鲜美,二是因为易于保存。然而,这种饮食方式也造成了这个地方成为胃贲门癌的高发区域。

食物中的多环芳烃化合物来自以下几方面:

1.熏烤污染:一方面,熏烤食物时会产生大量含多环芳烃的熏烟;另一方面,动物性食物在熏烤时会分泌油脂,形成苯并芘,这是熏烤食物致癌物质的主要来源。

2.油墨污染:油墨中含有炭黑,而炭黑中含有多种具有致癌性质的多环芳烃。很多烤制食物喜欢用食品包装纸包装,包装纸上的多环芳烃遇热就会污染食物。

3.环境污染:当空气、水体、土壤中含有多环芳烃时,经过生物循环就会污染植物,如粮食、水果等食物通常就是受到这种方式污染。

烧烤怎么吃才健康

熏烤煎炸类食品之所以产生致癌物质,主要是和加工方式有关,尤其是含有动物蛋白的食品,经过熏、烤、煎、炸等油温过高的处理方式,就会分解出含有致癌作用的诱变剂。长期食用高温加热的油,可引发胃溃疡、肺癌、乳腺癌等疾病。因此,最好不要食用烧烤尤其是已经焦煳的食物。如果需要煎炸,使用的油必须新鲜。家庭用油不宜长期存留,必须及时更换。

当油温过高时,食物中的不饱和脂肪酸就会加速氧化成为饱和脂肪酸,食用此类食物会增加胆固醇水平。而且油温越高,油烟蒸发越快,当油温达到180℃时产生的油烟进入呼吸道可诱发肺癌。因此,在烹饪时,宜降低油温,保持通风。油煎油炸食物时温度不宜太高,对于已经焦煳的食物,最好不要再食用。许多富含碳水化合物的低蛋白食品,包括淀粉类食品,经过煎炸、高温,可产生一种叫做丙烯酰胺的致癌物。在平时的食品加工方式的选择上,提倡绿色、科学、合理,多用蒸、煮、炖、焯,少用烧、烤、熏、炸。

当然,烧烤不是不能吃,但是必须吃得健康。首先,在烧烤食物时,在食物外面裹上一层锡纸,可以避免过多的致癌物附着在食物上。其次,烧烤时宜选择电烤,不用明火烤,因为明火烤会产生更多的致癌物。最后,尽量少吃肥肉,烤后的肉片去掉肥肉后再吃,一定不能吃烧焦的部分。此外,烧烤时一般放在箅子上烤,为了保持卫生,要经常更换箅子。

小贴士:癌症的发生除了和生活环境有关,还和饮食有关。生活中,很多食物中都含有危险的致癌物,例如人们喜欢的油条、麻花等。无论是外出就餐,还是自己在家下厨,都要注意饮食合理,膳食均衡,荤素搭配是比较营养健康的菜式。以少盐、少糖、少油为根本,多吃水果和蔬菜,适度摄入瘦肉、鱼虾、奶、蛋等食物。

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篇18:遇到食品安全侵权 我们应该如何维权

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国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全,一直是人们关注的热门话题,近年来,食品安全事件频繁发生,“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、“雪碧汞毒门”等事件的频发,让消费者陷入了极度的不安。那么当我们的遇到食品安全侵权,我们该怎样维权呢?

确认购买食品或商品真假

以酒为例,假酒的投诉需要先确认酒的真假,或者是否给消费者造成损害。

收集证据

消费者消费时,应尽量保留开具的小票等购物凭证。如在商场购物,小票保管不当丢失或者无法识别时,可以调取超市监控录像证明。

与销售者协商

消费者根据自身损失情况可与销售者协商赔偿数额、方式等具体事项。

协商不成,可与生产厂家直接联系

根据法律规定,消费者购买或者使用商品时权益受损,可向销售者要求赔偿,如属生产者责任的,销售者赔偿后,有权向生产者追偿。

向消费者协会投诉

消费者向消协投诉要提供文字材料或投诉人签字盖章的详细口述笔录。一般包括商品的名称、品牌、型号、生产厂家、生产日期或有效期等,以及投诉人的姓名、地址、邮编、联系电话等。最重要的是附上购物发票(复印件)等凭证。

向法院提起诉讼

如果向法院提起诉讼,应在法律规定的诉讼时效内进行,根据《民法通则》规定,民事权利的诉讼时效期间为二年,法律另有规定的除外。但下列的诉讼时效期间为一年:(1)身体受到伤害要求赔偿的;(2)出售质量不合格的商品未声明的;(3)延付或者拒付租金的;(4)寄存财物被丢失或者损毁的。

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篇19:如何安全的使用暖手袋,使用的时候应该注意什么?

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千万里挑一,选到了一款自己喜欢的,适合自己的暖手宝,那么应该如何安全使用手袋呢?在使用的时候应该注意一些什么呢?安全网小编来告诉你。

1、如果不是通电的暖手袋,第一次用的时候,拗一下暖手袋里的铁片。

2、暖手袋里的液体变成固体,开始放热,持续时间大约是35-40分钟。3、之后要用的时候,吧暖手袋放到沸水里完全煮成液体。

4、注意:不能用开水烫,否则不能完全变成液体,这样虽然也会放热但是很快又会变成固体!

5、等到暖水袋不热了以后,再次拗一下铁片又可以放热了;加上之前退热的时间大约可以放热一个小时!

6、如果刚煮完没有完全退热那么有可能拗了铁片也不会变成固体;这里提醒一下,煮完退热后放在那不用,下次要用的时候再拗铁片也是会放热的!

7、特别提示:不要把暖手袋放到电热水壶里煮。

8、如果是里面有个铁片的那种,应该有插头吧,插上电源就行了,要不就在热水里煮

9、暖手袋中液体的颜色和电极上的“水垢”就是水中金属元素通电后产生的电解质沉淀,长时间使用后,袋中的水甚至会变成灰褐色的“脏水”。而随着反复充电加热,包裹水的塑胶材料、电极都会不断被腐蚀,最终可能产生袋子破裂、漏电、短路等危险。就算购买的是线圈式暖手袋,由于线圈的绝缘层外未再包裹一层金属层,绝缘层也可能在高温下受到周围液体侵蚀,最终难逃破裂漏电的命运。

10、所以暖手袋要定期更换,以免出现安全隐患。

总之,安全网小编希望大家正确的购买和使用暖宝宝,在寒冷的冬天真的拥有一个贴心的“掌中宝”,而不是“掌中炸弹”。更多生活常识请锁定安全网常识频道。

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篇20:生活中防雷安全注意事项有哪些内容

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夏天是雷雨多发的季节,生活中我们一定要做好防雷击的措施,下面就一起来看看生活中防雷安全注意事项有哪些内容吧?

一、雷雨天气时,地震棚应尽量安置在低矮、空旷、干燥的地方,切忌在大树下搭建;打雷时应蹲在地上,双手抱膝,胸口紧贴膝盖,尽量低头。千万不可躺下。

二、如果身处树木、楼房等高大物体,应该马上离开。如果来不及离开高大的物体,应该找些干燥的绝缘物放在地下,坐在上面。千万不要躲在树下。

三、如在家中,应把电视的户外天线插头和电源插头拔掉。不要靠近窗口,尽可能远离电灯、电线、电话线等引入线,在没有装避雷装置的建筑内,则要避开钢柱、自来水管和暖气管道,避免使用电话和无线电话。

四、远离危、旧建筑、切勿接触天线、水管、铁丝网、金属门窗、建筑物外墙,远离电线等带电设备或其他类似金属装置。

五、不要在山洞口、大石下或悬岩下躲避雷雨,这些地方极有可能因余震造成山体滑坡等地质灾害。

六、切勿游泳或从事其他水上运动,不宜进行户外球类、攀爬、骑驾等运动,离开水面以及其他空旷场地,寻找有防雷设施的地方躲避。

七、切勿站立于山顶、楼顶或其他凸出物体。

八、在空旷场地不宜打伞,不宜把羽毛球拍、高尔夫球棍等工具物品扛在肩上。

九、如正在驾车,应停在远离树木的路边,留在车内。

十、雷雨期间,最好不要骑马、骑自行车、骑摩托车和开敞篷拖拉机。同时尽量避免在山区公路和可能因地震垮塌的建筑物下行驶。

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