食物健康营养与食疗大全精彩20篇

适合老人的营养食物有许多，以下介绍的板栗、鲜枣、特别是羊肉这三种食物老人应多吃，而且这三种营养丰富的食物多吃对老人健康非常有益。

板栗

板栗又叫栗子，有补肾强精的作用。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

温馨小提醒：需注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，以免消化不良。

鲜枣

这个时候吃水果首先推荐的就是脆甜的鲜枣了。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，维生素Ｃ含量最高，每１００克中有２４３毫克的维生素Ｃ。１００克的鲜枣还富含非常高的钾元素，这可是高血压的人在这个时间段食物的最佳选择。

温馨小提醒：鲜枣虽然好吃，要适量食用，枣皮坚硬，不易消化，一定要细嚼慢咽。食用过多，不然会损伤胃肠，会引起胃酸过多、腹胀等。此外，还也会影响营养物质的吸收啊！

羊肉

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

市面上越来越多复合维生素片为消费者提供了更多选择。有人甚至认为每天补充维生素片就可完全替代吃蔬菜水果。这些人知道蔬菜水果富含维生素，也认识到维生素对身体的重要性，但这种走“捷径”的做法并不可取。必须明确，维生素片不能替代蔬菜水果！下面跟随本网了解一下吧！

有营养方面的专家就曾经指出，天然食物是补充维生素的最佳选择。此外，国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。如此更可以说明补充维生素日常食疗就可以了！

缺乏维生素A，眼睛疲劳吃什么食物？

很多天然食物中都富含维生素A。鸡、鸭、猪、羊、牛、鱼的肝脏都含有丰富的维生素A。蛋黄和奶油也是维生素A不错的来源。很多蔬菜水果也富含维生素A。胡萝卜素能变成维生素A。另外，深绿色的叶菜也是维生素A的好来源。

如何补充B族维生素？

B族维生素的缺乏会引起轻度疲乏、全身酸痛、情绪沮丧、效率低下等。要补充B族维生素，最实用来源就是粗粮、豆类和薯类，如红豆、大豆、绿豆、燕麦、全麦食品等。此外，瘦猪肉和牛肉也富含维生素B，但它们同时含有较多饱和脂肪和胆固醇，每天只能少量食用。

补充维生素C吃什么才好？

各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等都含有丰富的维生素Ｃ。每天吃1个柑橘(或猕猴桃)，或者5粒草莓(或者大枣)，就能满足一天所需的维生素C。

一般来说，健康均衡的饮食就足以提供人体充分的维生素与矿物质，避免因缺乏维生素和矿物质而患病。食物中还富含其他更多的营养，还能促进人体更加营养吸收更为全面均衡！

保健品不可代替水果和蔬菜

营养素不可乱补，不建议吃保健品，最好吃原始的、新鲜的、当季的、完整的食物来摄取营养素。只要我们均衡摄取食物，不偏食挑食，就能够满足身体营养素所需，不需要另外补充。如果是因为病痛和消化吸收等出现的营养素摄入不足，需另外补充营养素的，那也应该首选食补，适当增加含营养素高的食物。现代营养学提倡我们吃新鲜的完整的食物，对身体的健康也是有好处的。

健康成人每天蔬菜水果的摄入量应该在500-900克。从调查的情况看，不足的占61%，适量的占36%，超量的占3%。

果蔬的种类很多，其营养价值与颜色的关系是：深色的蔬果要比浅色的蔬果营养素含量高，深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色。深色水果指：红色和黄色。在日常饮食中，要注意做到五色搭配，多品种搭配，以满足日常营养所需。

有针对性的选择食物更利于健康

工作压力大的人群可食用胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子和香蕉、荸荠、杏、柑橘等富含钾元素的水果等。

熬夜的人要经常食用苹果、香蕉、木瓜、胡萝卜、菠菜、芹菜、绿茶、和菌藻类等。

“电脑族”应吃些富有动物蛋白和植物蛋白的食物，如瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品、蔬菜、绿茶等。“电脑族”面对电脑，易接受辐射和导致视觉疲劳，因此，要注意补充含维生素A较多的食物，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等，蔬菜、黄豆、蕃茄、胡萝卜、核桃、红辣椒含有较多胡萝卜素，也可在体内转化为维生素A，可适当多吃些。

1.蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

2.韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

3.春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

4.红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

5.春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

简要回答

饮食对于我们的健康有着非常重要的影响，很多人都会关心不同食物对于不同脏器的滋养效果。虽然很多食物有着交叉的功效，但是有些食物对于单一脏器的滋养效果更佳。

1、脑部健康：

鱼肉是非常推荐的食物，尤其是深海鱼。鱼肉富含蛋白质和卵磷脂，能够很好地保护脑部功能。此外，鱼肉中含有丰富的DHA，对于成年人和未成年人的脑部健康都非常有益处。鱼肉质地细腻，易于消化，无论是老人还是小孩都可以放心食用。而且，烹饪鱼肉的方法也非常多样化，可以根据个人口味选择烤、煮、蒸等方式。

2、肝脏健康：

推荐大家多食用蔬果，因为大部分蔬果中含有丰富的抗氧化物质，能够保护肝脏不受伤害。特别是西兰花，可以帮助身体维持肝脏的正常功能。此外，蒜和洋葱等蔬菜也有良好的肝脏保护作用。这些蔬菜不仅可以生食，也可以烹饪成各种美味的菜肴，非常适合大家食用。

3、肾脏健康：

西红柿对于肾脏健康特别有益处，尤其是对于男性来说，每天食用一定量的西红柿可以预防泌尿系统疾病和前列腺相关疾病，对于生殖系统也非常有益。此外，西红柿富含抗氧化成分，经常食用可以维护肌肤健康。虽然西红柿含糖量较高，但只要控制好摄入量，就可以放心食用。

4、肠胃道健康：

米粥是非常好的食物，可以促进胃肠道运动，有助于消化。如果您需要控制碳水化合物的摄入量，可以选择杂粮粥或将杂粮与大米混合煮成粥。不过，需要注意的是，过量的杂粮摄入可能会引起肠胃道不适，因此建议逐渐增加杂粮的摄入量，并根据个人情况选择合适的摄入量。此外，肉汤和菜汤也有助于滋养胃肠道，但刚刚病愈的人需要听从医生的建议。

蔬菜中，芹菜的纤维含量较高，对于胃肠道功能不好的人非常有益。芹菜可以生食，也可以榨成汁饮用，搭配其它果蔬更能提高口感和营养价值。此外，芹菜中富含钾元素，可以避免钾钠失衡。

饮食对于不同脏器的滋养效果虽然很重要，但是饮食不是唯一的影响因素。还需要注意合理的运动、充足的睡眠、减少压力等多种因素，才能维持身体的健康。因此，建议大家保持良好的生活习惯，多关注自己身体的变化，及时就医并听取医生建议。

因为便秘而倍受肥胖的困扰？今天，小编就为你推荐8款高纤维通便瘦身粥，帮你治疗便秘，提升新陈代谢的同时，有效的排油减脂，让你轻松瘦下来。

1、芹菜粥

来源：《本草纲目》

材料：新鲜芹菜60克，粳米50-100克。

做法：将芹菜洗净切碎，与洗净的粳米同入砂锅内，加水600克左右，同煮为莱粥。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

2、菠菜粥

来源：《本草纲目》

材料：鲜菠菜适量，粳米100克。

做法：先将菠菜洗净，放入沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同粳米煮粥。

治疗便秘吃法：供早晚餐温热服食。

3、南瓜粥

来源：民间偏方

材料：米105克、水12杯、南瓜280克、冰糖210克、鲜百合35克。

做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

4、红薯粥

来源：民间偏方

材料：新鲜红薯250克，粳米150克，红枣若干，芝麻适量。白砂糖30克。

做法：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水，将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

5、胡萝卜粥

来源：《本草纲目》

材料：新鲜胡萝卜、粳米各适量。

做法：先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食欲大动。

治疗便秘吃法：本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。

6、燕麦粥

来源：民间偏方

材料：燕麦片50克。

做法：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。

治疗便秘吃法：每日一次，早餐服用。

7、苹果鸭梨红果粥

来源：民间偏方

材料：苹果1/2个，鸭梨1/2个，红果30克，粳米100克。

做法：将苹果、鸭梨洗净、去皮，切成小块，红果洗净。将粳米洗净加入水煮粥，煮至将熟时，加入苹果、鸭梨和红果即可。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

8、菠萝粥

来源：民间偏方

材料：西米100克，菠萝150克，白砂糖10克。

做法：菠萝切成细丁，西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸，改用小火熬煮半小时后，放入菠萝丁，续煮10分钟至粥成。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

营养师推荐的营养食疗食物

骨汤：常喝延缓衰老

随着年龄的增长，人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退，此时人们就需要从食物中摄取类粘朊，来增强骨髓制造血细胞的能力。而蕴藏有类粘朊的食物当推动物的骨头。以猪骨头为例，将其砸碎，按1份骨头5份水的比例，用小火炖煮1～2小时，尽量让含有类粘朊和骨胶原的髓液溶解，在骨汤中加入蔬菜食用。只要持之以恒，便可延缓人的衰老速度。

柿子：预防心脏病的水果之王

水果能预防心脏病，尤以柿子为最。西方谚语说：一日一苹果，不用看医生。不过，要讲到预防心脏血管硬化，那苹果就得在柿子面前 “ 甘拜下风 ” 了。据测定，柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸 (一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多 1 倍;石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多;只有铜、锌含量略低于苹果。因此，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。

橙子：预防女性胆囊炎

在一项13000 名男女参与的调查中发现，多吃富含维生素C的橙子，有助女性预防胆囊炎。胆囊炎有“ 重女轻男 ”的现象，因为雌性激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，形成胆结石，进而诱发炎症。橙子富含维生素C，可抑制胆固醇转化为胆汁酸，减少分解脂肪的胆汁与胆固醇中和，这样两者结合形成胆结石的机会也就相应降低。因此，专 家建议 女士多吃鲜橙，以保护胆囊免受结石乃至炎症之苦。

番茄：生吃抗血栓

番茄抗血栓的作用显著，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。营养学家建议，可坚持每天吃 1 个番茄;若饮用番茄汁，一天最好不要超过 250 毫升，而且尽量不放盐。每天晨起正值体内水分不足之际，血液较易凝结，这时正是生吃番茄或饮用番茄汁的最佳时机。中老年人特别是心、脑血管疾病患者，千万不要错过。

啤酒：预防白内障

最近，加拿大科学家提出，啤酒可预防白内障。啤酒的这一功效主要得益于啤酒中的抗氧化物质，这种抗氧化物质可以保护细胞线粒体，而线粒体能将葡萄糖转化为能量，这种转化在白内障的发病过程中起了关键作用。当然，也不能以预防眼病为借口而滥饮啤酒，因为啤酒也是酒，多饮会损害肝、脑等器官，导致严重后果。

秋季天气较干燥，胃口会随之下降，这时来碗粥那是最养生的。下面小编给大家介绍五款养生粥，帮助大家度过这个干燥的秋季。

秋季食疗养生吃什么

1、鸭肉海带萝卜粥

材料：鸭腿1只，海带50克，萝卜300克，大米70克，姜10克，清水及适量食盐。

做法：将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干，海带、大米均洗干净备用：将鸭肉、海带、大米一同放入锅中，加入清水及姜片，大火烧开后，转用小火炖熟，让如白萝卜块，继续炖，直至萝卜煮烂成粥，加调料调味即可。

2、百合杏仁赤豆粥

材料：百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。

做法：先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖调味。

百合杏仁赤豆粥红白相间，粥稠味美，具有清热利湿、滋阴润肺的功效，适于咳嗽、喘促、口干者。

3、冬瓜仁薏米粥

材料：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。

做法：先将冬瓜仁洗净，煎取汁，去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排脓，用于肺热咳嗽。

4、蜜豆南瓜粥

材料：南瓜100克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。

做法：南瓜去籽，去皮，洗净切小块，锅中放水，烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。加入一半的南瓜和蜜红豆，煮开，把南瓜煮的软烂，捣碎。加入剩余的一半南瓜，将南瓜煮软，粥变浓稠出锅即可。

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目，还是养胃佳品，对女同胞来说还有排毒美容的功效。

5、红薯小米粥

材料：红薯50克，小米50克。

做法：红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。

温馨提醒：秋季养生，中医养生学家推荐早晚喝粥较好。秋季养生喝粥不仅能润燥滋阴，益于养生，还能健脾胃、补中气。所以，以上这五款养生粥大家不妨可试试。

1、红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2、蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

3、春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

4、韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

5、春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

6、樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

7、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

立春节气各地的习俗

在“立春”这一天，举行纪念活动的历史悠久，至少在3000年前，就已经出现。当时，祭祀的句芒亦称芒神，是主管农事的春神。据文献记载，周朝迎接“立春”的仪式，大致如下：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。那么，为什么要到东郊去迎春呢？这是因为迎春活动祭拜的句芒神，居住在东方。后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了。比如宋代的《梦粱录》中就记载，“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。

立春节气的文化

诗词曲

咏柳(唐代)贺知章

碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。

不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。

题望苑驿(唐代)温庭筠

弱柳千条杏一枝，半含春雨半垂丝。

景阳寒井人难到，长乐晨钟鸟自知。

花影至今通博望，树名从此号相思。

分明十二楼前月，不向西陵照盛姬。

凉州词(唐代)王之涣

黄河远上白云间，一片孤城万仞山。

羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。

谚语

立春一年端，种地早盘算。

一人心里没有计，三人肚里唱本戏。

一年之计在于春，一生之计在于勤。

立春养生要着眼于一个“生”字。立春时节吃哪些食物饮食更好呢?下面由小编带大家一起去了解一下立春吃哪7种食物更加健康吧。

立春吃7种食物营养健康：4、红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

立春吃7种食物营养健康：1、春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

立春吃7种食物营养健康：5、蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

立春吃7种食物营养健康：3、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

立春吃7种食物营养健康：7、韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

立春吃7种食物营养健康：6、春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

立春吃7种食物营养健康：2、樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

从古至今，无论是传统观念、还是男性实际所扮演的角色、承担的责任，以及他们较之女性先天的生理性优势，使女性自然而然地被定性为“弱势群体”，而男性是一个家庭的主要生产力，是名副其实的“顶梁柱”。下面和360常识我一起来看看吧。

男性所承受的各种压力大，健康也在不知不觉中受到侵害。为号召世界各国对男性健康的关注，世界卫生组织确定每年的10月28日为“世界男性健康日”。中国从2000年开始，每年10月28日，开展“男性健康日”宣传活动。并从2001年开始，由国家人口计生委办公厅下发《关于开展男性健康宣传日活动的通知》并确定活动主题。呼吁整个社会再多一点对男性健康的关注、呼吁每个家庭再多一点对男性健康的关爱。

健康是由很多因素促成的，而营养是健康的基础，因此，关注男性健康首先要从合理膳食、均衡营养做起。以谷类为主，食物多样，天天吃蔬菜和水果，常吃豆类及乳制品，每天适量的鱼、蛋和瘦肉，这是必须遵循的饮食基本原则。

1、食物多样

不吃或少吃甜食，营养搭配合理，每天吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果。水果含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，防治便秘，预防肠癌的作用；水果含较多的果胶，这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能与肠道中的有害物质促使其排出体外。水果中还含有黄酮类物质、芳香物质等植物化学物质，它们具有特殊生物活性，有益于机体健康。

鸡、鸭、鱼、肉等动物性食物提供优质的蛋白质，可以增强机体的免疫力。奶类制品富含钙质，有益于骨骼健康。牡蛎等海产品中含有丰富的锌，有益于男性功能和健康。

2、清淡饮食低脂少盐

要以植物性食物为主。脂肪量过多会引起肥胖，增加患动脉粥样硬化、结肠癌、前列腺癌等的危险。饮食要清淡，盐摄入过多会增加高血压的危险。切记：胖不是福，腰粗不是风度，而恰恰是疾病的表现。膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。

3、常吃坚果

坚果营养丰富，除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有益。每周吃少量的坚果可能有助于心脏的健康。每天来点花生、核桃、松子等，为你的健康增值。

4、饮酒适量

经常过量喝酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，引起多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险；并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都有害。

5、足量饮水

成年人身体的60—65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。水的作用就是润滑作用，关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。喝水时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。

6、天天运动

运动不仅有助于保持健康体重，增加男性的风采和魅力，还能够降低患高血压、中风、冠心病、2型糖尿病、结肠癌、乳腺癌和骨质疏松等慢性疾病的风险；同时还有助于调节心理平衡，有效消除压力，缓解抑郁和焦虑症状，改善睡眠。建议每天至少步行6000步。

最“养”男人的食物

西红柿

西红柿是抗氧化物番茄红素的最佳食物来源。多项有关男性生殖力的研究证实，番茄红素能明显改善精子的运动性、活性和结构。食用经烹调或加工的西红柿更易吸收番茄红素。

核桃

核桃富含欧米伽3脂肪酸，英国生殖研究学会的一项研究发现，每天食用约75克核桃，精子的活力、运动性以及形态等都能得到提升。

南瓜籽

南瓜籽中含有丰富的锌，对精子生长和睾丸素生成发挥着重要作用。南瓜籽还含有其他重要的矿物质和维生素。

大蒜、韭菜

蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”，它们不仅具有强大的杀菌能力，还有助B族维生素的吸收，促进糖类新陈代谢，缓解疲劳。有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。男性每周至少应吃3次葱属类蔬菜。

蓝莓

蓝莓中所含有的榭皮素和白藜芦醇是强效抗炎抗氧化物来源。研究显示，榭皮素能保持精子的一些健康指标，比如运动性和质量；白藜芦醇被证明能改善精子运动性。

深海鱼

沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物能阻止血液凝结、降低甘油三酯等作用，对心血管特别有益，从而帮助男性勃起，减少性功能障碍。

石榴

石榴长期被认为是一种超级水果，因为其富含抗氧化剂。研究显示，石榴能提升睾丸素水平，改善精子质量，促进男女的性欲。土耳其一项研究显示，坚持7周每天饮用石榴汁，性欲和精子质量都会有所改善。

女性子宫健康才能让生活变得更美好，只有吃健康的食物才能有效护住子宫保养子宫，接下来让我们从饮食开始出发去看看如何有效的帮助女性保养子宫，让女性朋友不在有后苦之忧吧。

1、富含维生素的食物

研究中发现，女性在平时生活中要想保护子宫健康，一些富含与维生素的食物是必不可少的，可帮助女性大大的减少患有子宫肌瘤以及卵巢癌的机率。可以选择使用温性的水果，如苹果、香蕉、樱桃、葡萄等。

2、坚果类食物

坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，坚果中的维他命E、微量元素等有修复子宫创伤的作用。

3、高钙食物

在一项研究中发现，每天摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌发生率，特别是那些已经患有子宫疾病的女性，适量多吃高钙食物能够缓解这些病症。

常见高钙食物有牛奶、虾皮、海带、豆腐、鸡蛋等。

4、谷类食物

谷类食物含有大量的维生素E、蛋白质、淀粉等，维生素E不仅有抗氧化作用，还能够促进子宫细胞生长，对子宫发育和卵巢健康都有帮助；而蛋白质是构成人体细胞基本物质，有保护子宫正常发育的功效，女性多食用谷类食物百益无一害。

怀孕后孕妇的食量大增，毕竟是有2个人吗，这时候丰富的营养可以帮助胎儿的发育和孕妇的健康。那么，孕期妈妈营养食物，为了宝宝的健康很重要!跟着小编来学习一下吧！

全麦制品

包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌，丰富的膳食纤维促进肠胃蠕动缓解孕妇便秘！

奶、豆制品

怀孕的时候，准妈妈每天应该摄取大约1000毫克的钙，大约比平时多1倍。奶、豆制品是准妈妈补钙很好的选择，均富含钙和蛋白质，满足准妈妈所需。此外，睡前一杯牛奶还能帮助睡眠。

蔬菜

颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

含铁丰富的瘦肉

瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时准妈妈血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此准妈妈对铁的需要就会成倍地增加。

因为早上人体的营养素摄取的50%，所以早上吃这些更加营养健康哦！

宝宝在肚子中才会得到更好的发育，而各位准爸爸们也要记得多买这些食物回家，宝宝和妈妈的营养可就全靠你了。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

怀孕的饮食有很多禁忌，孕妈妈不吃胎宝宝好没有营养。那么，孕期准妈妈吃哪些食物营养又健康呢？跟着小编一起看看吧！

一、孕期准妈妈吃什么好呢

1.红豆

红豆是抗氧化剂含量最高的食物之一，有助大脑健康。

2.红薯

红薯富含β胡萝卜素，该维生素同老年认知障碍症风险降低存在关联。而且红薯富含维生素B6，可用于治疗情绪失调。

3.紫薯

紫薯富含碘，这种营养素对甲状腺正常工作很关键。甲状腺出问题会导致人的情绪、能量供应等出状况。

4.甜菜

甜菜含有甜菜碱，对神经传递介质生成很关键。而且甜菜叶富含尿甙，哈佛大学研究人员发现尿甙能预防抑郁症。

5.核桃

坚果为“多种维生素的天然来源”，尤其是核桃富含油酸，可降低抑郁症发生风险。

6.牡蛎

牡蛎富含维生素B12，对髓磷脂起到保护作用。由疾病造成的髓磷脂损失，会损害感官、行为、认知以及其他一些功能。

7.酸奶

研究显示，通过吃酸奶摄取足够的益生菌，有助减少同焦虑相关联的脑细胞活动，提升幸福感。

二、孕妇吃什么小零食好?

孕妈妈可以选择营养丰富、低糖、低热量、高膳食纤维的食物。

1.大枣

大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。

酸奶里面含益生菌，可以帮准妈妈调理肠胃。

2.奶酪

属于牛奶的“浓缩”版，1千克奶酪制品是由10千克牛奶浓缩而成的，具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于孕妈咪的肠胃对营养的吸收，而且一般的奶酪都不会引起体重的负担。

3.酸奶

酸奶里面含益生菌，可以帮准妈妈调理肠胃，同时又富含蛋白质，是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口，容易被消化吸收。必须注意的是孕妇要小心含有芦荟的酸奶，不要吃。

4.葡萄干

能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。

5.全麦面包

准妈妈在孕期需要适当增加食物的摄入量，饿了就要及时吃。全麦面包能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，有便秘问题的准妈妈可以尝试把它作为小零食。

胃溃疡的疼痛大概只有胃溃疡病人才能知晓，如果在家里作为家人的你可以为他们制作一道适合他们的菜肴菜谱的话对他们来说也是极大的帮助，那么你知道有哪些胃溃疡的菜肴食谱吗?以下是小编为你整理的胃溃疡患者的食疗菜谱，希望能帮到你。

胃溃疡病人适宜吃的水果

1、苹果

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是，苹果具有很好的调理肠胃的作用。其中的果胶和膳食纤维可以调理肠胃，增加胃壁蠕动;维生素以及矿物质可以保护胃黏膜，滋养胃细胞。苹果也是养胃的，有胃病的人冬天吃水果，最好在微波炉里稍微加一点点微热，这样不刺激胃。

2、火龙果

火龙果是一种热带水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，营养丰富，功能独特，对人体大有裨益，因此又被誉为长寿果。火龙果中花青素含量很高，该物质具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有丰富的维生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮肤的作用，对爱美的女士来说无疑是绝佳的美容养颜水果。火龙果中富含植物性白蛋白，这种白蛋白能与人体内的重金属离子结合，从而起到解毒的作用。另外，白蛋白对胃黏膜还有保护作用，因此它是胃病患者的不错选择。

3、香蕉

香蕉是淀粉质丰富的水果，营养丰富，含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分以及维生素等。香蕉中含有一种化学物质叫做5-羟色胺，它可以有效预防胃溃疡的发生，缓解胃酸对胃黏膜的刺激，同时可以保护胃粘膜。但也要注意，不要空腹吃香蕉，易导致心肌梗塞。

4、木瓜

番木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，营养丰富，维生素C含量高，可助消化、治胃病。番木瓜中的木瓜蛋白酶，能帮助蛋白消化，有助于食物的消化吸收，可用于慢性消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等。

5、无花果

无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解，有助消化、润肠、开胃等作用，可健胃清肠，消肿解毒。

胃溃疡患者的食疗菜谱

1、鸡蛋炖三七

做法：鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1剂。

功效：三七止血抗炎;蜂蜜补中益气，健脾胃;此方可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

2、佛手扁薏粥

做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效：佛手芳香理气，健胃止呕;白扁豆健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。

3、蒲公英和龙胆草

蒲公英与龙胆草可以煎服，也可做汤炖服，但是味道会苦，尤其是蒲公英的味道苦中带涩，需趁热服用。龙胆草，是治疗胃溃疡的良药。

胃溃疡的治疗方法

1、加强锻炼，如适合老年人的散步、太极拳等，能改善高级神经中枢和调节自主神经功能，增强胸、腹部的肌肉运动，改善胃肠道的血液循环和调整消化吸收功能，促进溃疡愈合。

2、尽量少用烟、酒，因浓度高的烈性酒，可刺激溃疡，影响创面愈合;烟可使血管收缩，幽门括约肌关闭不全，使肠液反流，破坏胃粘膜屏障。

3、为减轻疼痛，缓解症状，也需要合理地选用一些可中和胃酸、解痉、促进创面愈合的药物进行治疗。目前，这类中西药物不少，如乌贝散、胃舒平、乐得胃、普鲁苯辛、西米替丁等，应由医生根据具体病情用药比较妥当。

4、防止合并症的发生。一旦发生出血，穿孔、幽门梗阻等情况，应及时送医院治疗。

5、重视胃溃疡的癌变。胃溃疡恶变的发生率很低。如胃溃疡用药治疗长期不愈，或原有节律性疼痛的改变，应引起重视，如检查有恶变，立即手术治疗，效果还是好的。

现在人们都很注重养生，吃的也特别有营养!所以我们的身体都很棒的!因为营养饮食的摄入!保证了老人的身体健康!所以注意养生的食物，下在来看看让老人健康又营养的食物有什么吧？

大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

小米：小米的营养比较均衡，其中的维生素和矿物质种类较多，含量也相对较高。小米最大的特点是容易消化吸收，所以不会给胃带来很大负担，因此，有小米护胃的说法。小米不但可以用来煮粥，还可以和大米一起煮成“二米饭”。

小麦：小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

绿豆：从中医的角度讲，绿豆性寒凉，因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析，绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，它们有清热解毒功效。绿豆既可以做汤、煮粥，也可以浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。

玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

薏米：又叫苡米，其所含的蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。苡米中的薏仁脂被发现有良好的控制癌细胞生长的功能，是非常理想的防癌食品。

养生的食物有玉米，绿豆和小麦都是可以的!都是不错的营养饮食!我们可以经常食用奥!对身体对老人都有帮助!有了养生的食物我们的膳食会更合理!

儿童多动症的健康营养食疗方有哪些？儿童多动症与饮食可能有一定的关系。缺铁、缺锌、缺维生素可能是引起儿童多动症的诱因；食品中色素、添加剂、防腐剂等过多也可能诱发儿童多动症，或者使多动症状加重。相反，多动症的患儿只要限制这类食物，症状就可明显减轻。

多动症患儿的饮食应注意以下几点：

少食含酪氨酸的食物，如挂面、糕点等。少食含甲基水杨酸的食物，如西红柿、苹果、桔子等。饮食中不要加辛辣的调味品，如胡椒之类，也不宜使用酒石黄色素，如贝类、柑榄等食物。

多食含锌丰富的食物。因为锌是人体的微量元素，与人体的生长发育有密切关系。锌缺乏常使儿童食欲不振，发育迟缓，智力减退。研究发现，学习成绩优良的学生，大多数头发中锌含量较高。所以，常吃含锌丰富的食物，如蛋类、肝脏、豆类、花生等对提高智力有一定帮助。

多食含铁丰富的食物。因为铁是造血的原料，缺铁会使大脑的功能紊乱，影响儿童的情绪，加重多动症状。因此，多动症的孩子，应多食含铁丰富的食物，如肝脏、禽血、兽血等。

少食含铝食物。因为铝是一种威胁人体健康的金属，食铝过多可致智力减退，记忆下降，食欲不振，消化不良。多动症患儿应少吃油条，因为制作油条需要在面粉中加入明矾，而明矾化学成分为硫酸钾铝，吃油条对小儿的智力发育不利。

少食含铅食物。因为铅可使孩子视觉运动、记忆感觉、形象思维、行为等发生改变，出现多动，多动患儿应少食含铅的皮蛋、贝类等食品。

中医对饮食十分注意，食物中配以一定的中药，能起到补身治病的作用，通常称为食疗。

以下介绍几种简便的饮食疗法。

三七脑髓汤：用鲜鱼脑或羊脑一具，三七粉3克，加少许食盐、葱、姜等调味品，加水炖熟，当菜吃。

参蛋汤：太子参15克、红枣15枚、鸡蛋2个，置锅内加水同煮，蛋熟后取出剥去蛋壳，再加入同煮片刻，即可吃蛋喝汤，每天1次，久服可见效果。

猪肉莲子汤：瘦肉75克、莲子30克、百合30克，共放砂锅内加水煮汤，调味食用，每天一次，连服。

虾壳汤：虾壳15克、菖蒲、远志各9克，水煎服，每天1次，久服有效。

莲子汤：莲子肉20克、芡实15克，同煮酥，加少许白糖，作早餐或点心。

无论是男性还是女性，都会有肾虚情况。在这种情况下，我们需要注意的就是补肾。那我们就需要通过食用补肾的食物来达到补肾的效果。那么你知道在我们的生活中可以通过哪些食物来补肾嘛？下面和本网一起来了解了解。

补肾的食物

1、黑芝麻

黑芝麻是补肾的好食物。芝麻属于甘平。具有补肝补肾、滋润五脏的作用。例如，《本草经书》曾记载：“芝麻味平，不寒不热，肝肾之谷也好。”特别是对于腰腿虚弱、头晕耳鸣、头发枯黄、头发早白、大便干燥的人来说，最适宜吃。

2、板栗

栗子是一种我们在冬天经常吃的食物。它是甜的和温暖的，含有脂肪，钙，磷，铁和许多维生素，特别是维生素b，c和胡萝卜素。栗子有补肾的作用，肾脏虚弱，腿弱的人最适合食用。一天六、七个就够了。

3、狗肉

虽然狗肉可以达到补肾的效果，但我们尽量避免食用狗肉，除了补气外，还可以温补肾阳，所以肾阳虚、腰膝乏力或寒痛，食物是最合适的。“日本花子本草”认为：狗肉“补胃气、壮阳、温腰膝、补虚劳动、益气功”。“医林集”还云：“狗肉补肺气，实肾气。”清朝医生张璐也说过：“狗肉，元末的修人，是最适合吃的。”元虚下，即肾阳虚，命门失火也是。

4、干贝

又称江峰柱。性平，味甜咸，补肾滋阴，故肾阴虚者应经常进食。清代的一位食品医生王梦英认为，“干贝类补肾，与轻菜一样。”在求真的同时，也说它可以“滋润真阴”。实际上，它指的是滋补肾阴的意义。

5、鲈鱼

也叫鲈鱼，鲈鱼。性质平坦，味道甘甜，不仅能补脾胃，还能补肝补肾，滋补肌肉和骨骼。“本草经”有记载：“鲈鱼，味甘轻气平，脾胃适宜。”肾主骨，肝主筋，味属阴，常属脏腑，益于脏腑的阴气，对肌肉和骨骼有益。“甲库本草”说：“鲈鱼，吃得多些，蚱蜢有凉。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃虚者宜。

6、桑椹

它通常被称为桑果。性寒，味甘，具有补肝、补肾、养阴的作用。例如《滇南本草》云：“桑肾固精，黑衣长眼发明。”清王梦英还说，“桑养肝补肾，补血，健走。”因此，肾虚者，尤其是肾阴不足者，应多吃五味子。t适当的食物。

7、扁豆

又称米豆、长豆。性侧扁，甘甜，可补肾强脾，除脾适合食用外，肾虚人亦适合食用，为肾虚口渴、遗精、白浊或尿频，女人的白带，食物是最合适的。《本草纲目》曾记载：“肾豆益气，肾健康，精生。《四川中药》还说它能“滋肾，强脾健胃，治白带、白浊肾虚”。

8、山药

山药是一种较为传统的中草药成分，既能起到益气健脾的作用，又能减轻肾的压力和滋补胃的作用。白天我们可以把山药直接煮成粥。

以上是对怎样食疗补肾的相关介绍，希望这对你有帮助。我相信我们已经知道，当肾虚发生时，我们可以通过食物来有效地补肾。同时，我们也和大家分享了一些补肾的食物疗法，如果有肾虚的朋友不妨试一试。

走出补肾误区

环境的污染，生活节奏的加快，当代人越来越感到疲惫不堪，资料统计显示:30岁至40岁人群中肾虚比例达半数左右，40岁至50岁达到65%-70%，50岁以上的人群则几乎都存在不同程度的肾虚现象。

肾为五脏之本，补肾就是补根。但是如何补肾，补什么?存在着许多误区:

误区之一:偏执型补肾。

提到补肾，人们往往把它误认为壮阳，想到市上琳琅满目的鹿茸、鞭、雄蚕蛾、肉苁蓉、淫羊藿等含大量动植物激素的壮阳药及一些进口的单纯、局部改善性功能的化学类性药，片面地认为补肾就是壮阳。

误区之二:急躁型补肾。

追求快、猛、热、干柴烈火、立竿见影。

误区之三:掠夺型补肾。

将体内精血在短时间内一下子支取出来，造成健康的透支。

误区之四:激素型补肾。

大量服用含激素类的补品，虽得一时之乐，但机体会承受巨大副作用，不仅原来的肾亏没有解决，而且会造成新的生理乃至心理负担。

误区之五:粗放型补肾。

如用枸杞原料泡茶、浸酒、炖汤等，能浸出的成分只是枸杞有效成分的极少一部分，而人体吸收的则更少，几乎没有什么效果。

种种补肾误区，或与保健的愿望南辕北辙，结果是越补越亏;或与科学的方法相距甚远，结果杯水车薪，难以见效。

现代保健养生学认为，肾是人的"先天之本"、"生命之根"。肾亏的发生是一个逐渐积累的过程，冰冻三尺非一日之寒，要在一夜之间、几天之内解决肾亏问题是不可能的。因此，补肾不能急功近利。

误区六:补肾就是壮阳。

现代很多人都认为补肾就是壮阳，其实补肾和壮阳有很大的区别，全面调节肾阴阳就明显的把补肾和壮阳区分开来。还有就是补肾分为滋阴和壮阳两方面。

刚生完孩子的产妇都需要坐月子，在坐月子期间，相关的禁忌是比较多的，尤其是饮食方面，这关系到产妇和婴儿的健康。那么，产后坐月子吃这3种食物，营养又健康。和您一起来看一下！

产后坐月子吃这3种食物，营养又健康

1、鸡蛋

坐月子的首选食物就是鸡蛋，因为鸡蛋富含多种营养，尤其是蛋白质含量超级高，还含有多种维生素和微量元素，能满足产妇和宝宝的日常营养所需。而且，鸡蛋易消化，不会加重产妇肠胃负担。

2、红糖

产妇生完孩子后，体质比较虚弱，主要是因为在生产过程中，消耗了大量的营养物质有关，尤其是体内的葡萄糖，损失的最为严重。所以，在月子期间，不妨多喝些红糖，能补充到足够的葡萄糖。红糖中含有丰富的铁元素，经常喝红糖还能补血。此外，常喝红糖还能帮助产后恶露的排出。

3、汤类

很多产妇在坐月子期间都喝过各种汤，像鸡汤、骨头汤、鱼汤等，都是常见的月子汤品。这些汤不仅含有丰富的营养，还能促进乳汁的分泌，所以非常适合产妇在月子里饮用。

很多人都比较纠结产妇坐月子吃什么好这个问题。其实，适合产妇在月子期间吃的食物有很多，像上面介绍的鸡蛋、红糖和汤类是比较多见的，除此之外，像猪肝、牛肉、虾、菠菜、黄豆、猪蹄等食物，也适合产妇在月子期间食用，具有较高的食疗价值。

产后也要注意营养食物的补充，多吃新鲜水果和蔬菜，注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性的食的。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

因应炎炎夏日，烈日高温，夏季穿着简便，是一展身材的好机会，爱美的你可能正在寻找可以吃得健康却不会变胖的低热量食物。网站提供了以下15种高营养，又超低热量的食物，不仅有助维持身材，更是提供身体能量的最佳食物来源。

一.南瓜：是否你会喜欢南瓜、奶油南瓜或橡实形南瓜，这些都充满维生素和纤维素。夏季的南瓜有一个优点：你吃再多也不会增重。事实上，夏天南瓜两个所含的热量等于一个冬天南瓜。

二.红色甜椒：半杯红色甜椒就有你每天必须摄取维生素C的2.5倍，和每日应该摄取维生素A的70%，还有每日应摄取纤维素的10%。红色甜椒切片后，可以和鹰嘴豆泥(一种中东美食)搭配成为健康点心。

三.芹菜：芹菜没有热量，但营养丰富。一杯芹菜就有每天需要营养素的三分之一：维生素K、维生素A、纤维素、叶酸和钾，芹菜也含有复合物叫苯酞，可以舒缓动脉壁的肌肉组织和增加血流量，因此可以帮助降血压。

四.海菜：不要拒绝吃海菜。海菜有维生素K，可以增强骨骼，还有天然纤维称海藻酸盐，可以阻碍吸收脂肪，这是英国纽卡斯尔大学研究。每四盎斯海菜只有6卡热量，可以在沙拉或汤中放入海菜面，或是旺火热炒海菜。

五.芦笋：半杯芦笋只有20卡热量。此外，你会有许多维生素K，维生素A和维生素B例如叶酸。维生素B在糖和淀粉之间扮演一个很重要角色。吃芦笋可以帮助血糖正常，减少糖尿病风险。

六.花椰菜：一杯生的绿色花椰菜含有纤维素和维生素C，和一颗橘子一样多。而水煮、捣碎成泥和搭配调味用的黄色花椰菜，它可以取代马铃薯泥，味道类似。半杯水煮黄色花椰菜只有14卡热量，但却含有你每天应该摄取维生素C的一半量。

七 蘑菇：蘑菇是经常被忽视的超级食物。荷兰研究人员发现当你在消化蘑菇时，你的身体产生抗癌、提升免疫力的代谢产物。

八.杏仁：杏仁的beta胡萝卜素非常丰富，可以帮助抗癌及心脏疾病，和保护你的视力。每天吃三样或更多含丰富维生素A，维生素C和维生素E及beta胡萝卜素的水果，可以降低罹患视网膜黄斑部退化的机会，这是和年纪有关的视力减退主要原因。在眼科学文献的报告中提到每天吃很多杏仁，有36%比较不会有黄斑部疾病，和那些一天只吃1.5份或更少水果的人相比较。

九.绿茶：不论热或冰绿茶，无糖绿茶都是高含量的抗氧化剂，称ECGC(儿茶素)，会减少罹患心脏病和一些癌症的机会，加速新陈代谢。塔夫斯大学研究每天三杯绿茶，减重效果是没有喝绿茶的两倍。喝绿茶的人明显腹部脂肪比没喝绿茶的人要少。

十.柑橘类水果：不要等到寒季才吃橘子、柳丁和葡萄-它们或许可以削减你一半脂肪。吃很多维生素C的人腰-臀比例比较低，比起吃很少抗氧化剂的人要来得低，根据发表在美国临床营养学杂志报告。另外，美国亚利桑那大学研究人员发现，吃很多维生素C的人可以比吃很少维生素C却使用跑步机的人，少了25%脂肪。

十一.蕃茄：蕃茄的茄红素可以预防前列腺癌，维持肌肤年轻，当你曝晒在紫外线下，蕃茄可减少自由基。康乃尔大学研究建议烹煮蕃茄获取茄红素，让身体容易吸收营养。

十二.西瓜：西瓜是夏令水果，有很多精氨酸，这是一种胺基酸可帮助减重。营养期刊报告中肥胖老鼠喂食这种胺基酸，可燃烧更多脂肪，留存瘦肉更多。

十三.小黄瓜：如果你已经厌倦喝一杯又一杯的水来阻挡饥饿感，可以吃小黄瓜切片取代。“水含量高的食物至少可以帮助你暂时有饱足感”瑞那葛尔说。小黄瓜也有丰富维生素K和维生素C、钾，以及叫做矽的复合物，帮助建造及维持组织间连系，像肌肉、肌腱、韧带和骨头。

十四.根类植物(萝卜，马铃薯)：根类植物例如红萝卜、马铃薯比根类青菜更受欢迎，优点不应该被忽略。这类食物有抗癌的萝卜硫素硫配糖体也是很好的纤维素、钙及钾的来源。

十五.多叶的绿色蔬菜：不论这么多种你选哪些，你都一定要蔬菜沙拉。一杯绿色青菜只有4卡热量，西洋菜(又称水芥)有维生素A、维生素C和维生素K，而在美国临床营养学杂志发现每天吃3盎斯青菜，增加抗癌的抗氧化物叶黄素和beta胡萝卜素。菠菜(一杯只有7卡热量)有丰富维生素K、钙、磷、钾、锌和硒，还有助于修复肌肉组织的荷尔蒙。

立春养生要着眼于一个“生”字。立春时节吃哪些食物饮食更好呢?下面由小编带大家一起去了解一下立春吃哪7种食物更加健康吧。

立春吃7种食物营养健康：6、春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

立春吃7种食物营养健康：1、春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

立春吃7种食物营养健康：4、红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

立春吃7种食物营养健康：2、樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

立春吃7种食物营养健康：7、韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

立春吃7种食物营养健康：3、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

立春吃7种食物营养健康：5、蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。