丰富

巴西

世界上水资源最丰富的国家是巴西。其次是俄罗斯、加拿大、美国、印度尼西亚、中国和印度。

世界上水资源最丰富的国家是巴西。巴西境内有亚马逊、巴拉那和圣弗朗西斯科三大河系，河流数量多，长度长，水量大，主要分布在北部平原地区。西南部有巴西的水利枢纽--伊泰普水电站。亚马逊河全长6751公里，横贯巴西西北部，在巴流域面积达390万平方公里；巴拉那河系包括巴拉那河和巴拉圭河，流经西南部，多激流和瀑布，有丰富的水力资源；圣弗朗西斯科河系全长2900公里，流经干旱的东北部，是该地区主要的灌溉水源。海岸线长7400多公里，领海宽度为12海里，领海外专属经济区188海里。

水资源丰富的国家，其次是俄罗斯、加拿大、美国、印度尼西亚、中国和印度。但世界上人均径流量最大的国家不是巴西而是加拿大，主要原因是由于加拿大从径流量来看位居世界第三，而且是一个地广人稀的国家。我国虽然水资源也很丰富，但我国人口多，水污染严重，所以人均水资源还不到世界人均水资源的1/4，是个缺水国家。但我国水能资源最丰富，特别是西南地区，因为我国西南地区地势崎岖，水流量大，所以水能特别丰富，不过开发难度也较大。可一旦开发成功，能为我国解决许多能源问题。

指个人或集体对“祖国”的一种积极和支持的态度，集中表现为民族自尊心和民族自信心，为保卫祖国和争取祖国的独立富强而献身的奋斗精神。不仅体现在政治、法律、道德、艺术、宗教等各种意识形态和整个上层建筑之中，而且渗透到社会生活各个方面，成为影响民族和国家命运的重要因素。

爱国即热爱祖国，而祖国的直接体现是同胞，国家的直接体现是政权，公民应该热爱自己的祖国，国家应该效忠自己的公民。爱国者标准的丰富内涵是指个人或集体对“祖国”的一种积极和支持的态度，集中表现为民族自尊心和民族自信心，为保卫祖国和争取祖国的独立富强而献身的奋斗精神。不仅体现在政治、法律、道德、艺术、宗教等各种意识形态和整个上层建筑之中，而且渗透到社会生活各个方面，成为影响民族和国家命运的重要因素。

爱国主义体现了人民群众对自己祖国的深厚感情，反映了个人对祖国的依存关系，是人们对自己故土家园、种族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感的统一。它是调节个人与祖国之间关系的道德要求、政治原则和法律规范，也是民族精神的核心。每个人来到这个世界，都要在社会中生存，都要获取生存发展的物质条件，都要寻求慰藉心灵的精神家园，这一切首先得之于祖国。

国家是小家的寄托，更是个人的寄托；国家是物质利益的寄托，更是精神家园的寄托。失去祖国母亲的保护，人们就是无家可归的流浪儿。爱国是每个人都应当自觉履行的责任或义务。履行爱国的责任或义务，是对祖国母亲的报答。

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素C和微量钙元素等营养物质，除此之外，红枣还有大量的铁元素；灰枣含人体所需的多种维生素，例如有维生素A 、B1 、B2、 B6、 B12等，被称为“天然维生素丸”，而且还有18种氨基酸和钙、锌、铁、钾等多种矿物质元素。

红枣和灰枣除了营养价值区别，还有以下几种区别：

1、颜色不同：

红枣的颜色是紫红色的，灰枣成熟之前的颜色是灰色的，但是成熟后颜色会变成红色。

2、表皮不同：

如果红枣被煮沸了皮就会裂，虽然灰枣的皮很薄，但是弹性大，所以煮沸了皮也不会裂。

3、形状不同：

红枣是枣树的果实是经过晾晒、烘干而形成的，红枣会因为水分流失而出现干瘪的形状，灰枣的形状是卵形的，大小适中、形状均匀。

吕雉，吕太后，起初她是汉高祖刘邦的夫人，随刘邦一起东征西战，等到刘邦称帝之后被立为皇后。

提到吕雉不得不提及另外一个人，那就是戚夫人，戚夫人是刘邦晚年的爱妾。据说戚夫人擅长歌舞，非常讨刘邦的欢心，她一边跳舞一边唱歌，刘邦也经常与她唱和，可以说刘邦对戚夫人宠爱异常，甚至有将太子改易为戚夫人的儿子赵王如意的打算，虽然最终未能做罢。面临这样一个与自己争宠的角色，吕后对戚夫人自然态度不会很好。

待到刘邦去世之后，吕后执政，就将戚夫人发配到了永巷宫，让她洗衣倒米，戚夫人悲从心来，一边捣米，一边唱歌，歌词非常凄婉，吕后知道此事觉得戚夫人心怀不满，因此将戚夫人残忍地削去四肢，弄瞎双眼，割去鼻子，弄聋了耳朵，并且将她的嗓子弄哑，扔到了厕所，还将她的儿子赵王如意毒死，戚夫人在吕后的迫害当中凄惨的死去，体现了吕后残忍的一面。

吕后执政期间，大量引用吕氏的族人，构建出了一个吕氏的后戚集团，与朝廷的重臣争权夺利。但是不得不说的是，虽然吕后有独断朝纲并且残忍暴虐的一面，但是她所选用的人才，依旧遵从了刘邦的遗志，刘邦生前曾经有过遗嘱，萧何去世之后由曹参为丞相，曹参去世之后由陈平为相。吕后虽然独断朝纲，但是依旧在选用丞相的方面，遵从了刘邦的遗志。此外吕后执政期间，与民休息，百姓安乐，实际上为日后的文景之治，打下了坚实的基础。

吕后由于是高祖的皇后，地位尊崇，因此在她生前群臣对她敢怒不敢言，但是在她死后，在周勃、陈平的率领之下，一举将吕后的后戚集团全部推翻，这就是吕后的一生。

虾含有丰富的蛋白质，以及多种微量元素，而且虾肉很容易消化吸收。鲜虾粥怎么做好吃?下面是小编为你整理的鲜虾粥好吃又营养的做法，不放一起动手试试吧!

虾的营养价值

虾对于北方人来说，虽然说不常吃，但是，偶尔也会吃一次，但是，在南方，虾是平时比较常见的食物，南方人对虾都不陌生，但是，我们经常吃虾，知不知道虾都有哪些营养价值呢?下面就一起来看看吧!

蛋白质

大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

氨基酸

大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。

牛磺酸

大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

微量元素锌

大虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

镁、钙

大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

大虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

虾青素

大虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

钠、铜、硒

调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。

胆固醇及其它

大虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。大虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸;大虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

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鲜虾粥家常做法步骤

1.首先将大明虾取虾仁，加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，腌制十分钟。

2.葱切葱花，姜切丝，香菜切段。

3.锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮二十分钟。

4.再下入姜丝、虾仁，煮五分钟，接着放入两勺盐，撒少许胡椒粉，最后放入香菜、葱花，拌匀，即可出锅。

榴莲虽然有一点点的“臭味”，但果肉清香，是少有的保健食品。榴莲的营养价值极高，经常使用可补肾壮阳、健脾补气、强身健体，是很珍贵的滋补类水果，中医认为榴莲性热味甘，可以活血散寒，可以缓解痛经，对经常受痛经困扰的女性特别适合。榴莲还可温暖身体，女性若腹部着凉，多吃榴莲，可促进身体体温上升。

榴莲的功效众多，是实属理想的滋补之品，但也不能多吃，特别感冒、高血压、糖尿病等患者一定要忌食，更不能用榴莲下酒吃，这样对身体的损害更大。榴莲属热性食品，健康人也不能食用过度，每天的摄入量不得高过100克，否则容易引起上火。

榴莲的营养丰富，含有大量的糖分，维生素含量极其的丰富，可助于维持人体各器官的正常功能。当人体补充足维生素后，可有效增强抗病力，其抑癌抗癌的功效更是无需置疑的。其中榴莲所含的丰富维生素C可有效预防和治疗各类贫血以及坏血病。

榴莲所含维生素的生理功能对某些疾病的治疗不可忽视，其次多种矿质元素有助于预防和治疗高血压等疾病，且可保证人体的钙质水平，增强新陈代谢，提高免疫力。榴莲所含的锌对人体的免疫系统具有重要意义。

榴莲是一种营养密度高且均衡的水果，现代医学研究表明，榴莲汁含有一种蛋白水解酶，这种酶有助于消炎、抗水肿、改善血液循环。现代医学常用这类酶治疗各种炎症、水肿等病症。

榴莲属于高脂水果，吃得过多不仅容易引起上火，更会导致体内积存过多的胆固醇，从而导致血管栓塞。吃榴莲前可喝点淡盐水或者吃水分多的水果平衡，这样可有效缓解上火症状，保护身体不受损害。

吃榴莲可不要浪费了它的营养哦，其实榴莲皮具有很好的要用价值，在夏天具有清热降火的功效。秋冬煮汤喝也可驱寒暖胃。所谓榴莲一身宝，千万不要把榴莲皮扔掉哦。

小学数学故事:内涵丰富的0

0，通常没有任何意义。但事实上零的含义非常丰富。

0不仅意味着不，也意味着是。广播和电视报道的温度是0度，这并不意味着没有温度，但相当于32华氏度，也就是冰点温度。0也可以表示起点，例如，发射导弹时的密码是:“9，8，7，6，5，4，3，2，1，0-发射”。0作为数轴上的原点也是原点的含义。0也可以表示准确性。与近似计算一样，7.5和7.50表示不同的精确度。

在实数中，0是正数和负数之间唯一的中间数。它具有以下操作属性:

a+0=0+a=a

a-0=a0-a=-a

o×a=a×0=0，0,0÷ a = 0，(a≠0)

0不能用作除数，并且没有倒数。

0的绝对值和倒数都是0；

任意数量的零的加法和乘法等于零。

0是复数中唯一具有未定义角度的复数。0还不是对数。在现代电子计算机使用的二进制系统中，0仍然是一个基本数。

在0发明之前，我们祖先的计数方法既复杂又不完善。为了记住大量的数字，我们不得不多次重写一些符号。当使用不带符号0的阿拉伯数字时，前几个数字的和表示为1345，这将导致误解，要么是1，034，005，要么是1，345。因此，我们用标记的方法来区分:1()3()4()5。空位置表示空位置。但是这使得计算非常麻烦。使用0后，可以简洁地写成:1030405。因此，在采用0之前，可以说符号是不完整的。

0是数学中最有用的符号之一，但它的发明来之不易。虽然古埃及建造了宏伟的金字塔，但它不能使用0。在中国古代用计数芯片计算时，由于害怕定位错误，他们开始用□来表示空白，为了书写方便，逐渐写下。公园在2世纪，希腊人在天文学中用“0”来表示空间，但这并不常见。人们普遍认为印度人在公元6世纪首次使用黑点？)意味着零，然后逐渐变成零。

每个人体质不同，在饮食上如果不注意，身体就会产生一些不适。所以，有些饮食禁忌，我们是有必要了解的，特别是对某些食物有过敏症状的朋友，今天，我们就来说说花生，花生是一种老少皆宜的食品，但从中医学角度讲，并非所有人都适合食用花生。比如一些高血压、冠心病病人，如果同时患有糖尿病，多吃花生就不利于病情的控制。

哪些人群不宜吃花生

高脂蛋白血症患者：饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。

痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

想减肥的人：花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

因此，我们不能把花生当作一种简单的食品来看，应该结合自己的身体，有节制适量食用这种食品。

每一种蔬菜的营养价值都不一样，所含的营养元素类型和丰富程度也有差异，那么老人选择蔬菜时营养何时最丰富呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

许多蔬果的营养价值会随着季节的转换发生明显变化。例如，7月份购买的西红柿，每100克可食用部分的维生素C含量，是1月份的2倍；黄瓜在夏季的维生素C含量，同样也是冬季的2倍左右。胡萝卜中的β胡萝卜素含量，6月份时是隆冬时节的1。5倍。西红柿等蔬菜中的β胡萝卜素含量，也在夏季明显增加。青椒中的维生素C和β胡萝卜素的含量，则没有明显的季节差异。

菠菜何时营养丰富

菠菜，是季节变化值最大的一种蔬菜，与冬季相比，其营养价值在5~10月份间竟相差将近8倍。菠菜等在冬季上市的蔬菜，整个冬季都处于并不十分强烈的太阳光照射下，其与光合作用有关的营养物质逐渐增多。进入夏季后，所含的水分明显增加，固体成分减少大约一半。

随着栽培技术和运输能力的不断提高，几乎所有的蔬菜都能够一年四季出现在人们的餐桌上，人们对于某种蔬菜上市季节的概念，变得模糊了。对此，营养学家特别提醒说，对于以摄入营养成分为主的蔬菜，其维生素C等的含量，通常在大量上市的季节最为丰富。由于大部分冷冻食品在旺季被加工，其营养价值也要高于在暖房内生长的品种。

因此老年人在各季节能多吃上面所说的蔬菜，对身体绝对好处多多。如果你对老人多吃蔬菜的好处等有关老人饮食安全方面的知识还有疑问，请继续关注健康吃蔬菜安全常识栏目。

孕期很多妈咪会担心肚子里的宝宝营养摄入不够，于是拼命地吃，造成营养过剩，体重也飞速地增长起来。那么，准妈妈孕期该怎么吃才能拥有丰富的营养？下面请看小编为此而整理的资料。

1、宝妈孕期生活习惯

女性在整个怀孕期间，正常人一般增重1116千克，那么在备孕期的时候就不要一下子增重太多了，可循序渐进，保持良好的生活习惯，不要大吃大喝哦！

2、胖妈妈易致宝宝难产

如果在备孕期间吃的太多，营养过剩，则会诞生一个胖妈妈，胖妈妈在怀孕之后，有可能会引发妊娠糖尿病、妊娠高血压等，严重的还会造成宝宝难产。因为宝宝也会被妈妈吃成一个胖子，自然就生不出来了。

同时，妈妈太胖的话，皮下脂肪太厚，阻碍仪器对宝宝进行胎位或健康情况的检查，不利于对宝宝动态的及时了解。为了宝宝，各位准妈妈们就管住自己的嘴巴吧！

3、胖妈妈更易生有先天性缺陷的宝宝

据加拿大的一项研究结果显示，胖胖妈妈产下脊柱裂（一种先天畸形病）和一些神经管缺陷的宝宝的几率是体重正常的母亲的2倍，宝宝患先天心脏缺损、四肢异常等疾病的机率也会相应增加。

当然，这些先天缺陷的宝宝出生率很低，胖胖妈妈也不必太过惊慌，但还是要加强锻炼，迎接宝宝的到来。

4、胖妈妈该怎么办呢

胖妈妈们不用刻意节食减肥，而是要加强体育锻炼，适当做一些不剧烈的有氧运动，保持身体的健康。同时，注意平衡膳食，多食用一些富含蛋白质的食物，增加水果蔬菜的摄入，那么一定可以生出一个健康、活泼的宝宝。

食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养，打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症。科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

宝宝通过母乳也可体验丰富的味道,母亲和宝宝可以通过味觉进行交流和沟通。从味觉的角度来看，母乳喂养也要优于牛奶喂养。因为母亲会吃各种各样的食物，而宝宝可以通过母乳(胎儿通过羊水)体验到丰富多样的味道。而牛奶喂养的宝宝则无法体验到母亲饮食中的丰富味道。因此，与牛奶喂养的宝宝相比，母乳喂养的宝宝日后更容易接受各种各样的食物。

我们常说，产妇要在怀孕和哺乳期间注意膳食的营养平衡，这也是为了让宝宝获得合理、平衡的味觉体验，以便日后不偏食、挑食。

产妇在怀孕以及哺乳期间，应该多补充蛋白质、维生素、钙、铁、植物纤维丰富的食物，尽量避免吃冷冻食物和速食快餐。为了补充充足、平衡的营养，最好吃自己加工制作的食物。

◎全盘接受母亲的口味偏好

胎儿通过羊水的味道、新生儿通过母乳的味道，来判断哪种口味的食物是安全的。实际上，宝宝认为“妈妈给我吃的东西都是安全的。”

前面讲过，胎儿和新生儿不会对甜味产生厌倦，他们会接受母亲给予的一切味道，这时的宝宝就像一个“照单全收的被动接受者”。

也就是说，在怀孕和哺乳期间，宝宝会认为母亲吃的所有食物是安全的，并会逐渐接受、习惯这些味道(但是，胎儿和新生儿也有一定的自我保护本能，当羊水或母乳中有苦味或者酸味时，他们也会拒绝接受)。

如果母亲偏食，那么宝宝也不会喜欢母亲所讨厌的食物，当宝宝断奶开始吃固体食物后，会表现出与母亲接近的口味偏好。

说句题外话，母亲所喜欢的食物种类以及母亲所处地区的口味(如中国菜、日本料理、法国菜、泰国菜、意大利菜等)同样会通过羊水或母乳传达给宝宝，这也是将各国特色饮食文化传承给子孙后代的重要一环。

关键点：

母亲的饮食会通过羊水或母乳影响宝宝的口味，所以母亲应该注意自己的饮食习惯，摄取平衡、合理的营养，这样不仅对自己身体有好处，也会给宝宝带来深远的影响。

零食是很多小宝宝的最爱，甚至有时候宝宝会因为他而拒绝吃正餐，不爱吃饭，就是由于平时吃零食吃的太多，然而毕竟零食当中有很多的危害存在，那么究竟如何给孩子选择健康有营养的零食呢？

维生素

不喜欢吃蔬菜的孩子：维生素A可由杏、甜瓜、桃、李子、梅脯、牛奶和蛋中获得；柚子、橙子、草莓和各种瓜类可提供丰富的维生素C。

钙

不喜欢喝牛奶的孩子：低脂的干奶酪、酸牛奶或酸奶酪、甘蓝类菜（如花椰菜）、深绿色有叶蔬菜、小扁豆和强化钙橙汁等，完全可以提供足够的钙。

蛋白质

不喜欢吃肉的孩子：小扁豆、豆腐、各种豆类、花生酱、鸡蛋、鱼、坚果类等可做为日常饮食的蛋白质来源。

街头不可选吃的零食和可选的健康零食

不可选：炸土豆条，可选：烤玉米条

不可选：含人造香精和色素的玉米及奶酪小食品，可选：爆玉米花

不可选：糖棒，可选：麦片棒

不可选：甜的，水果风味的果卷，可选：干的或新鲜的水果

不可选：加有糖的果味饮料、汽水、全脂牛奶、高脂酸奶、冰淇淋，可选：水、无糖果汁、低脂牛奶、低脂酸奶、果汁牛奶冻、纯水果冰棒等。

不可选：涂满奶油的三明治饼干、巧克力饼干，可选：全麦薄脆饼干。

鸡蛋在我们的生活中再常见不过了，也是我们生活中的一个营养美食，有这么一句话每天一鸡蛋，医生靠边站，可见鸡蛋对我们身体的帮助是多大，但是在食用鸡蛋的过程中我们一定要了解这些误区，避开这些误区才能更加正确的食用鸡蛋，得到鸡蛋最丰富的营养，喜欢吃鸡蛋的小伙伴跟着本网一起看看吧。

鸡蛋的作用

健脑

鸡蛋中有大量的卵磷脂、DHA以及维生素，这些成分对于大脑的健康很有益处，常吃鸡蛋可以帮助我们达到良好的健脑效果。鸡蛋中的营养能够提升脑神经功能，提升记忆能力、改善大脑疲劳，平时用脑比较多的朋友，应该常吃鸡蛋。

补充蛋白质

鸡蛋里面的蛋白质含量很高，而且人体吸收利用率达到百分之九十五，比其他的动物蛋白质要高得多。因此，想要补充蛋白质，吃鸡蛋是很好的一个选择。蛋白质是维持我们的身体正常运作必不可少的一个成分，每天都应该注意补充。

防止骨质疏松

鸡蛋中含有不少的钙质，如果将鸡蛋腌制成咸鸡蛋，钙质含量还会提升十倍左右。因此，常吃鸡蛋，能够补充钙质，从而达到预防骨质疏松的效果。鸡蛋必须要吃熟的，有的人喜欢把生鸡蛋放在豆浆或者牛奶里面喝，其实这样的做法是不健康的。

对脑血管有好处

鸡蛋中含有的叶酸比较丰富，它也是鸡蛋中重要的营养物质之一，我们应该知道叶酸对孕妇来说是非常重要的，可以预防胎儿出现的疾病，所以怀孕的女性朋友在平时应该多吃一点鸡蛋，还有其实叶酸可以减少中风的发病率。

护眼

蛋黄富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂的存在可以有效地延缓和预防年龄相关性黄斑病变，鸡蛋中还含有丰富的维生素A，有助于保护视力。

保护心脏

鸡蛋中的胆碱和维生素B12对心脏有好处

同型半胱氨酸是血液中的一种氨基酸，它与心脏病风险的增加密切相关，在同型半胱氨酸的分解中起着重要作用，维生素B12对维持正常的免疫功能有重要作用，有助于预防心脏病。

食用鸡蛋的误区

误区之1：生鸡蛋有营养。

这一点可能是很多人认为正确的，其实是不对的。有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。

误区之2：蛋壳颜色深，营养价值高。

按照鸡蛋的颜色来看，其实还是要多加的注意。多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。评价蛋白的品质，主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。

注意观察蛋黄的颜色，其实这一点是非常的重要。蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A，因此，正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

误区之3：鸡蛋怎么吃营养都一样。

其实对于不一样的吃法，鸡蛋的营养流失是不一样的。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

误区之4：炒鸡蛋放味精味道会好。

这一点想必大家的认识是不对的。鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化，钠，加热后这两种物质会生成一种新物——谷氨酸钠，它就是味精的主要成分，有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。

误区之5：煮鸡蛋时间长好。

鸡蛋煮的时间对鸡蛋的营养是不一样的。为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂，将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收。

注意煮鸡蛋的时间，这样对大家的健康其实还是有很多的不利的。鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

误区之6：鸡蛋与豆浆同食营养高，营养同食要注意做好预防，注意做好其中的改善。

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，如果豆浆未充分煮熟，就会与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。但如果豆浆煮熟了，就不存在这种风险。

误区之7：“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好。

这一点要注意看鸡蛋的营养，随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙的各种“功能鸡蛋”问世。其实，并非所有的人都适合食功能鸡蛋。因为并不是每个人都缺功能鸡蛋中所含的营养素。因此，消费者在选择功能鸡蛋时应有针对性，缺什么吃什么，切忌盲目进补。

误区之8：老年人忌吃鸡蛋。

注意老人喜欢吃的鸡蛋，由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，所以，一直流行着老年人忌食鸡蛋的说法。近年来的科学实验证明，这种说法没有道理。

蛋黄的营养价值是什么样的呢？蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂被消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。

因为便秘而倍受肥胖的困扰？今天，小编就为你推荐8款高纤维通便瘦身粥，帮你治疗便秘，提升新陈代谢的同时，有效的排油减脂，让你轻松瘦下来。

1、芹菜粥

来源：《本草纲目》

材料：新鲜芹菜60克，粳米50-100克。

做法：将芹菜洗净切碎，与洗净的粳米同入砂锅内，加水600克左右，同煮为莱粥。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

2、菠菜粥

来源：《本草纲目》

材料：鲜菠菜适量，粳米100克。

做法：先将菠菜洗净，放入沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同粳米煮粥。

治疗便秘吃法：供早晚餐温热服食。

3、南瓜粥

来源：民间偏方

材料：米105克、水12杯、南瓜280克、冰糖210克、鲜百合35克。

做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

4、红薯粥

来源：民间偏方

材料：新鲜红薯250克，粳米150克，红枣若干，芝麻适量。白砂糖30克。

做法：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水，将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

5、胡萝卜粥

来源：《本草纲目》

材料：新鲜胡萝卜、粳米各适量。

做法：先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食欲大动。

治疗便秘吃法：本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。

6、燕麦粥

来源：民间偏方

材料：燕麦片50克。

做法：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。

治疗便秘吃法：每日一次，早餐服用。

7、苹果鸭梨红果粥

来源：民间偏方

材料：苹果1/2个，鸭梨1/2个，红果30克，粳米100克。

做法：将苹果、鸭梨洗净、去皮，切成小块，红果洗净。将粳米洗净加入水煮粥，煮至将熟时，加入苹果、鸭梨和红果即可。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

8、菠萝粥

来源：民间偏方

材料：西米100克，菠萝150克，白砂糖10克。

做法：菠萝切成细丁，西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸，改用小火熬煮半小时后，放入菠萝丁，续煮10分钟至粥成。

治疗便秘吃法：每天早晚餐食，温热服。

今天很高兴能为大家带来这道营养的午餐搭配食谱，今天要为大家介绍的是黄焖鸡米饭加上健康营养的蒜蓉西兰花，这样的绝对搭配有助于大家的身体健康哦，中午就可以吃吃这道经典的搭配哦。

黄焖鸡米饭

主料：胡萝卜1根、鸡翅7个

调料：葱1段、姜5片、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、黄酒2汤匙、食油1汤匙

黄焖鸡的营养价值：

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，更可有祛寒除湿的效果。

黄焖鸡米饭做法

1、准备材料2、鸡翅两面切两刀以便入味3、用黄酒、生抽和葱、姜腌一会儿4、胡萝卜切粗条5、锅烧热，放一点油把鸡翅两面煎黄约七成熟盛出6、接着放葱、姜末和胡萝卜炒几下，放入鸡翅7、放洗净的生米8、翻炒几下9、然后放黄酒，生抽，老抽和蚝油适量炒匀，加入热水烧开10、倒入砂锅中用小火煲20分钟左右就可以了

注意事项

选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。

蒜蓉西兰花

主料：西兰花1棵

辅料：胡萝卜半根水淀粉1汤匙

调料：食盐1/2茶匙蒜2瓣

蒜蓉西兰花营养价值：

1、调节胰岛素

2、抗癌防癌

3、降低血脂、防止血栓

4、延缓衰老、预防铅中毒

5、预防关节炎

6、防止癌肿

7、抗炎灭菌

蒜蓉西兰花功效：

西兰花

菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。大蒜

大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

蒜蓉西兰花的做法

1、将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的2、胡萝卜切粗条，蒜切蓉3、锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出4、锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒5、快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可

烹饪技巧

胡萝卜是为了增加颜色，让菜看起来漂亮，没有的也可以不加哈。

胡萝卜是一种营养丰富的食材，而且胡萝卜皮比较薄，一般人洗洗就直接吃了。那么，吃胡萝卜要去皮吗？胡萝卜的皮能吃吗？

胡萝卜皮要削吗

胡萝卜最好连皮吃。胡萝卜营养丰富，可很多人吃前喜欢把它的皮削去，殊不知这样一来，胡萝卜中营养的精华——胡萝卜素就被浪费掉了。

胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层，所以削了皮吃的做法等于人为地浪费了多数胡萝卜素。有些超市里卖的胡萝卜色泽鲜艳，通体透亮，其实，这样的胡萝卜大都已经经过菜农的初加工，在用细刷刷去泥土的同时，极薄的一层胡萝卜皮也被去掉了。洗胡萝卜时不必削皮，只要轻轻擦拭即可。

胡萝卜怎么吃有营养

专家指出，炒胡萝卜时不用剥皮，只需悄悄擦洗即可。胡萝卜生吃不利于营养吸收，但如果用高于180℃的热油汇聚常识长时刻烹炒，也会构成胡萝卜素许多丢失。所以，最理想的做法就是在炖肉的时分加胡萝卜，这么温度适宜，恰当的油(油食物)脂又有利于胡萝卜素渗出。

胡萝卜的家常做法

胡萝卜炖肉

主料：胡萝卜、瘦肉

调味品：盐、料酒、鸡精（不喜欢的也可以不加）、生抽、香油、葱、姜、蒜

做法：

1、猪肉切丁，用料酒、香油、抽腌渍20分钟；

2、葱姜蒜切好，胡萝卜切丁；

4、下锅炒肉，变色后放入葱姜蒜；

5、放胡萝卜继续炒，然后放盐和生抽；

6、换砂锅，加水开始炖，大火滚后，换小火，一直炖到肉熟烂，最后换大火收汁，放上鸡精即可。

胡萝卜保鲜技巧

胡萝卜保存期的好方法：将洗净的胡萝卜切块，放入耐热容器中淋洒少量水，然后用微波炉加热6分钟，放凉后用密封容器保留，冷藏可保鲜2个月哦！

荞麦其实是比较有营养的粗粮，但是具体的营养成分很多人都不清楚，其实这个还是有必要了解一下的，下面介绍荞麦有什么营养成分营养很丰富。

荞麦有什么营养成分

荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。

荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。

荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

荞麦小知识

荞麦对土壤要求不严。根系弱，种子顶土力差，要求土层疏松，以利幼苗出土和促进根系发育。生殖生长迅速，吸肥力强，适于新垦地种植。要求土壤酸度为pH6～7，碱性较重的土壤，不宜种植，每产100千克荞麦籽实，约从土壤中吸收氮3.3千克，磷(P2O5)1.5千克，钾(K2O)4.3千克。

荞麦是一种对肥料敏感的作物。施肥充足茎能产生大量分枝。磷肥可促进籽粒的形成，并能增加蜜腺的分泌。利用蜜蜂辅助授粉，从而提高产量。对钾肥的需要量较多，但含氯的钾盐易引起叶斑病。

荞麦开花时要求昼夜温差大;夜间较冷而白天气温高，晴朗无风，开花多，泌蜜丰富。早晨开始泌蜜吐粉，中午时泌蜜最多，以后逐渐减少，14时后停止。但由于高原地区日照充足，昼夜温差大，泌蜜能延迟到下午。雨后早雾即晴的天气，泌蜜最盛。泌蜜最适气温是25～28℃。气温在25℃以下时，随气温下降而泌蜜递减。

荞麦的注意事项

荞麦具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称之为“净肠草”。平时在使用细粮的同时，经常食用一些荞麦对身体和有好处。但是吃荞麦也是有需要注意的事项的，那么荞麦的注意事项是怎样的呢?

1、荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。

2、脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。

3、荞麦粉煮开的时间宜短，要做得松软易食用。汤汁里因为溶有芦丁和蛋白质，所以最好把汤也喝掉。

4、荞麦不能和黄鱼一起吃，因为容易消化不良。

5、荞麦不能和猪肝一起吃，一起搭配吃会影响消化。

6、荞麦不宜和猪里脊肉一起吃，因为一起搭配会导致脱发。

7、荞麦不宜和猪肉一起吃，因为一起搭配会导致脱发。

8、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以过敏者要谨慎食用。

9、荞麦茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能会有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

荞麦粥的做法

材料

荞麦粉，陈米饭

做法

1.水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠。

2.荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可。

到了夏天，圣女果和西瓜都是非常常见的水果，这两种水果是可以同时食用的，一起吃的话营养价值会更高，不过任何食物都不要过多食用，要学会合理控制。

圣女果和西瓜能一起吃吗

可以。

西瓜和圣女果可以一起吃，因为这两者之间并没有与之相克的物质，相反因为这两者之间的营养价值非常的丰富，搭配在一起吃会使我们的身体补充到更加丰富的营养。

圣女果和西瓜一起吃的好处

1、防治便秘

圣女果和芒果中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处，如果常常受到便秘痛苦的人不妨将这两种食物搭配在一起吃，可以减少很多的负担。

2、健胃消食

这两种食物搭配起来还可以起到助消化、润肠通便的作用，还能防治便秘，对我们的肠胃是很好的。

圣女果能多吃吗

不能，圣女果吃多了可能会造成下面这些不良影响。

1损伤肠胃

圣女果中的有机酸可以促进胃酸分泌，适当的吃可以促进消化，而吃多了则会导致胃酸分泌过多，刺激肠胃，引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛等情况。

2腹泻

圣女果属于微寒性食物，适当吃可以清热解毒，一旦多吃就会加重体内寒气，尤其是脾胃虚寒的人，吃多了容易造成腹泻、腹痛等症状。

3损害牙齿

圣女果含有较多的有机酸，吃多了不仅会刺激肠胃，还可能会侵蚀牙釉质，损害牙齿，所以吃多了圣女果后**是刷牙或漱口。

圣女果怎么清洗

1、一颗颗剪下放在水盆里，不要完全去蒂留一点。

2、加入可以盖过圣女果高度的水。

3、往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉都可以)。

4、用手掌在水里搅几下。

5、倒掉混浊的面粉脏水，然后再用清水洗几次至水清楚了即可。面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂面粉水可以洗碗。

月饼是中秋节的传统美食，是人们为了纪念嫦娥的一种食物，既是一种美好的传说也会中华上下五千年的传统，那么月饼的种类有多少呢，今天就一起来了解一下吧！

月饼有哪些种类

1、广式月饼

广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，盛行于广东、海南、广西等地，目前已流行于全国各地。

2、京式月饼

京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松。

3、苏式月饼

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

4、滇式月饼

滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口。

5、徽式月饼

小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱，其味清香，酥软可口，甜而不腻。

6、潮式月饼

潮汕地区糕类名点，又叫潮汕朥饼，较扁，饼皮洁白，酥糖为馅，入口香酥。

传统月饼的常见馅料

1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。

2、鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

3、栗蓉月饼：栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，板栗富含淀粉和矿物质，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。

4、豆沙月饼：豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。

5、五仁月饼：所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同馅料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有圆满、和谐的寓意。

6、火腿月饼：火腿月饼的馅料是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。

7、玫瑰鲜花饼：采用独特的用料，运用上等的玫瑰研磨出的玫瑰馅，使我们吃着能够感到玫瑰的香气，并且能够使人感觉到心旷神怡。该月饼采用无添加蔗糖食用材料，除了适合年轻人食用，对于老人也是很好地选择，馅料肥而不腻，品质优良，是不错的选择。

月饼保质期

中秋月饼保质期不超过十天一般水分含量较高的5—7天，水分较低的可保存10天。据了解，月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉、变质，所以要放在低温冷藏室。气温超过30摄氏度，月饼存放时间一般不宜超过7天。至于含有鲜肉、鸡丝、火腿的月饼，还是随买随吃较好。

冰皮月饼

冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。

因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

俗话说：冬天的萝卜胜人参，充分证明了萝卜的可贵之处，我们知道萝卜在我们的日常饮食中占有重要的部分，很多人也比较喜欢吃萝卜，而且萝卜的吃法多种多样，不同的吃法不同的疗效，总有一款适合你。下面小编就给大家介绍一下白萝卜的最佳搭配食物，营养丰富，养生功效多多，一起来看看吧。

一、白萝卜+梨

可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

二、白萝卜+葱

冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

三、白萝卜+海带

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

四、白萝卜+羊肉

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

五、白萝卜+鲫鱼

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。