哪些食物可以美白【通用20篇】

烹调料理看起来很简单，却隐藏着许多小诀窍，妙用它除了可以帮你更方便料理外，还可以增添食物的风味，让料理变得更美味！下面本网就来分享这些小技巧，一起来看看吧！

1、想要煎出完美的牛排，必须等到锅子够热才下锅，观察平底锅开始冒烟时就是最好的时机。

2、在制作派的面团时，洒些可可粉来替代面粉，会带来意想不到的滋味且不影响口感。

3、想吃低热量的洋芋片很简单，只要把马铃薯裹粉后用烤的，就能享用香脆的洋芋片了。

4、害怕但高卡路里太高吗？在制作蛋糕时可以用3/4的蛋白来取代奶油。

5、用木筷子检查油温，如果筷子周围出现泡泡，那就是适合下锅的温度了。

6、制作完美糕点面团的方法就是：面粉的重量应该跟糖一样重，而鸡蛋的重量也跟奶油一样重。

7、搅拌蛋白时，将碗倒过来如果蛋白都不会掉下来，那就是可以了。

8、要煮出顺滑的薯泥，在刀尖上加点牛奶和小苏打，用来敲打2~3分钟。

9、在放色拉酱之前现在色拉上加盐，否则色拉酱的油会让盐无法完全溶解。

10、想要让肉丸更美味，可以在绞肉时加入一些用植物油炒过的洋葱丁，这样能够提升风味。

11、想让柑橘类水果吃起来更加有水分，可以将它们泡在热水里或用微波炉加热一下，再握紧使它们在手中稍微滚动。

12、用铝箔纸烤甜菜，比起水煮的甜菜还能够保留更多的营养、味道和色泽。

13、煮饭时想让米饭不沾在电饭锅上，可以在内层抹上一层植物油。

14、烹煮意大利麺时水中不要加油，它会让意大利麺和酱汁的味道不容易结合。

15、蔬菜要放进热水还是冷水处理呢？只要记住两个重点，那就是──生长在地底下的蔬菜用冷水，生长在地面上的用热水。

16、想让意大利麺不会黏在一起的方法很简单，就是用多点水来烹煮，例如100克的麺就用1公升的水。

17、想要将西红柿切片又不想让西红柿汁流光，可以轻切西红柿表面找出当中的脉络，顺着西红柿内壁来切就可以了。

18、喜欢吃辣椒又怕太辣，只要把辣椒内的种子去掉，再用冷水冲洗一下，辣味就会消失但口感保持不变！

如果你也很喜欢烹调食物，不妨参照以上这些小秘诀，让你的料理过程更便利且煮出来的食物更加美味吧！

心情不好吃啥食物可以调节？

心情不好吃啥食物可以调节？

葡萄柚

葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

菠菜

菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现，叶酸不足超过5个月的人会无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。

大蒜

德国一项针对大蒜对胆固醇功效的研究从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜丸之后，感觉不疲倦、不焦虑、不易发怒。

南瓜

南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料”。

全麦面包

吃复合性的碳水化合物如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质如硒能提高情绪，有如抗忧郁剂。

鸡肉

英国心理学家给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好、思绪更为协调。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类食品等。

香蕉

香蕉含有一种被称为生物碱的物质，可振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可帮助大脑制造血清素，减少忧郁。

深水鱼

研究显示，住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，最主要的是他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega－3脂肪酸有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用。

低脂牛奶

研究发现，让有经前症候群的妇女吃1000毫克的钙片3个月之后，3/4的人都在不同程度上解除了紧张、暴躁或焦虑。

高温的夏日到了，我们每天除了要受高温的煎熬之外，就是在烦恼每天吃什么，夏天想要让饮食搭配的营养可口不妨来读一读下面的文章一起来了解一下夏天吃什么食物可以达到营养的作用。

1、顾护“阳气”，勿过寒凉

夏季酷暑当令，气温炎热，容易引动内火，对人体造成伤害。此时可选食性凉的冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜，西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果，以及适当的冷饮等，有助于降温避暑，但不可过食冰冷食物，以免损伤阳气。《孙真人卫生歌注释》中说过：“盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬，多将生痰，冰水桂浆，生冷相值，克化尤难。”就是讲夏季人体外热而内凉，不可过食寒凉食品以伤阳气，否则可出现消化不良、腹泻便溏等病症。

从现代医学的角度来说，夏天气温高，人体会产生一系列热的生理反应。出汗多，饮水多，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，违背“春夏养阳”的原则，可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已逐渐衰退，过食生冷会进一步伤及肾阳，造成洞泻不止。

2、顺应夏“长”，注意营养

夏天主“长”，需要增加营养，以满足人体代谢需求。但夏天气温炎热，又易夹有湿邪侵扰，容易导致脾气耗损，运化呆滞，消化能力下降。因此，大鱼大肉、油腻醇厚的饮食不宜多吃，煎炒烹炸、过于辛辣的食物也应少吃，以免加重脾胃的负担，同时也可减少上火助热的情况发生。《孙真人卫生歌注释》说：“三伏天，食物尤要淡味节减，使脾胃易于磨化，则腹疾不生。”是说夏天要吃脾胃容易消化的简单的饮食，这样才能杜绝胃肠道疾病的发生。清淡的饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”，主食要以五谷杂粮为主，副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。

4、夏季饮食要注意卫生

夏季人们往往易于贪凉饮冷，食用瓜果较多，但这时细菌等微生物也生长活跃，不注意饮食卫生就容易患肠炎、痢疾等疾病，所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季胃肠道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干净，食物最好不要长时间放置，夜晚睡眠时注意腹部保暖。

以上这些文章可以有效的帮你了解夏季营养饮食的关键，而且在不影响食欲的情况下做到了健康养生的作用大家何乐而不为呢。

现在冬天已经来了，有很多的人，都会有手脚冰冷的症状，特别是到了睡觉的时候，特别的怕冷，不管怎么睡都不会暖和，当然很多人都不知道这是怎么回事！那么冬天来了吃哪些食物可以预防寒冷？其实原因有三：

(1)缺铁的人由于血红素较少，影响了血液的携氧能力，导致组织能量代谢发生了障碍，人会因产生的热量不足而感到异常寒冷。

(2)甲状腺素分泌不足时，血液循环减慢，产热不足，就会比较怕冷。

(3)血压低的人末梢血液循环不足，人体组织同样得不到足够的氧和能量，也会畏寒。

所以，在饮食上应多吃瘦肉、鱼、豆类、香菇、黑木耳等富含铁和碘的食物。还要多吃些富含维生素C的蔬菜和水果，以促进铁的吸收。多摄入含碘丰富的海带、鱼虾、牡蛎等能促进体内甲状腺素的合成。另外，睡前喝一小杯红酒;培养运动的习惯，皆可改善身体的血液循环，机体抵御寒冷的能力会逐渐增强。

中医是从阳气不足的角度来解释怕冷。人体是阴血和阳气平衡的整体，在阴阳平衡的情况下是健康的，可是如果一方下降，人就会有不良的反应。怕冷其实是阳虚生内寒的结果，表现在身体上就是御寒能力差，即使穿的比别人多仍然手脚冰凉。要消除寒冷的感觉，除了进行饮食调理和耐寒锻炼外，还应针对个人体质来调理。

不同的人，不同的体质，反应也会不同，我们要不同的反应，不同的体质，不同的对待，要有针对性！这样才能对症下药！老人家要特别的注意！

在我们的日常生活中有很多的食物对于我们的胃有很大的影响，尤其是对于老年人来说，这三类食物的危害是非常大的，会对自己的胃有很大的影响，那么哪几种食物可以伤你的胃呢？

睡前不能吃的五种食物(图)适合睡前吃的十种营养食物专家提示：女性必吃的九种食物专家提醒，这个季节是胃肠道疾病的高发期，海鲜、蘑菇和牛奶这三类是人们最需注意饮食安全的食品。

牛奶：变质悄悄来变质悄悄来据了解，牛奶变质主要发生在运输过程中，牛奶很难保证一直处在冷藏状态下。在常温下的这段时间，牛奶中的细菌已经大量繁殖，再放进冰箱，虽然细菌繁殖速度减慢，但牛奶还是受到了污染，这就是为什么现在喝奶更容易产生不适反应的原因。

海鲜：嘴里鲜肚里生猛嘴里鲜肚里生猛和其他食物比起来，吃鱼虾及贝类特别容易造成肠胃问题。一方面是这些食物特别容易变质而不新鲜，二来它们特别容易被病原菌污染。三来人们偏好海鲜的生猛鲜美，喜欢生食，少了一道加热杀菌的程序，自然容易被病菌感染，严重的甚至可能造成中毒。

专家提示：鱼贝虽然容易造成食物中毒，却有很好的预防方法，因为海鲜的新鲜与否是可以用肉眼来判断的。比如说新鲜的鱼，眼珠清亮饱满不混浊，鳃颜色自然而鲜红，没有腥味，鳞片有光泽且不易剥落，肉质有弹性，以手指触压不会凹陷而无法恢复。

蘑菇：别中了好奇的毒别中了好奇的毒毒蘑菇毒性非常强，中毒的临床表现复杂多样，一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型五种类型，其中脏器损害型最为严重，死亡率极高。野生蘑菇是否有毒公众难以识别，常因家庭误食而中毒，中毒多发生在野生毒蘑菇生长的阴雨季节，以散发为主，且食用干毒蘑菇也可引起中毒。

专家提示：以前判断毒蘑菇的特征是颜色鲜艳，有疣点、斑点等等，但这些都不能作为鉴别毒蘑菇的标准。为了避免毒蘑菇中毒的事件发生，人们不可随便采食或轻意食用不认识的蘑菇。凡食用野生蘑菇后在短期内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的，应尽快就医，彻底催吐、洗胃、导泻，有条件者应尽早施行血液净化手术。

所以在我们的日常生活中，这三种食物对于自己的胃是有很大的危害的，如果我们不去注意自己的胃的话，那么就很可能受到很大的危害啦。

黄花菜主要分布在我国岭南以南地区，北方也有少量的种植。黄花菜的营养很丰富，但也有饮食禁忌，那么木耳和黄花菜能一起吃吗？跟哪些食物放在一起吃会相克，使身体健康受到影响呢？

黄花菜的功效与作用

黄花菜具有很好的抗衰老以及健脑的作用，富含丰富的卵磷脂，属于大脑所需要的营养物质，所以对增强记忆力以及改善大脑功能效果都很好。

黄花菜还能够帮助高血压患者降低血压、降低胆固醇的含量。

黄花菜不能跟什么东西一起吃

1、黄花菜跟鸽子肉或者是鹌鹑不能在一起吃，可能会引起痔疮发作；

2、黄花菜还不能鹅肉一起吃，这样搭配会导致损伤脾胃；

3、黄花菜还不能跟兔肉一起吃，会导致腹泻。

而木耳和黄花菜是可以一起吃的，而且木耳黄花菜炒肉还是一道经典名菜。

对于女性来说头发是我们非常重要的一个部分，头发越好看那么这个女性才能更加有魅力，那么女人吃什么养头发呢？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。

女人吃什么养头发

女人头发稀少或者受损的原因很大程度上是因为头发跟不上营养所导致的，所以我们就吃一些富含头发生长所需的食物就可以了。在日常生活中应该均衡营养搭配，吃一些肉蛋奶来补充蛋白质滋养毛囊吃一些瓜果蔬菜来补充维生素使头发重回晶莹光彩。还可以吃一些黑芝麻类的稻谷，可以增加头发中的黑色素使头发乌黑亮丽。也可以买一些补锌补铁的营养品来喝，滋养头发让头发慢慢的恢复到原生的好状态。

可以养头发的食物

1、三文鱼

纽约营养师莉莎·德雷耶博士表示，三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥。

2、核桃

核桃不但富含欧米伽3脂肪酸，而且还富含生物素和维生素E，它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。另外，核桃中还含有铜，有助头发保持光泽。

3、牡蛎

牡蛎富含锌，如果缺锌则导致脱发、头皮发干，并易生头皮屑，甚至睫毛也会脱落。此外，牡蛎还富含蛋白质。德雷耶表示，头发最主要的成分是蛋白质。如果体内缺少足够的蛋白质，则脱落的头发无法及时补充，还会让新生的头发干枯、脆弱。

养发需要吃什么好

1、蔬菜：多吃富含铁质的木耳、金针菜、苜蓿、芥菜、红菜苔、芹菜、苋菜、芝麻、海带等。

2、水果：可多吃的蔬菜和水果还有，胡萝卜、洋葱、草莓、桑葚、苹果、梨、杏、猕猴桃、西瓜、甜瓜等。

3、主食及豆类：多食富含胱氨酸和蛋白质的食物黑米、燕麦、面筋、玉米、黑豆、黄豆及含优质蛋白质和B族维生素豆腐、豆制品等。

4、肉蛋奶类：多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、芝麻、海带等;牛肉、鱼肉、乳类、蛋类等，还是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。

拥有乌黑头发吃什么

1、家禽

那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质蛋白，以保证头发的健康。头发的主要成分就是蛋白质，若缺乏高质量的蛋白质，会造成头发脆弱，易折断，甚至掉落。家禽还可以提供铁元素，有利于头发生长。

2、墨绿色蔬菜

菠菜、韭菜、椰菜等绿色蔬菜可以美化肌肤，有助于头发黑色素的生成，使头发永葆黑色。而且这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量，使头发更加浓密。同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素，有助于保持发质的自然状态。

3、芦笋甘蓝

芦笋富含蛋白质、维他命A和C以及叶酸，还含有大量纤维和铁元素。所以，能够刺激发丝生长，提供足够的硅元素保持头发顺滑。羽衣甘蓝中含有丰富维他命C、纤维、铁和铜元素及钙质，在为人体提供足够营养的同时，还能保证营养补给到发丝和头皮，从而防止脱发掉发。

爱美的女性都希望拥有一双修长的腿，奈何腿部赘肉太多，怎么减都减不掉。有什么方法和食物可以快速瘦腿呢?下面是小编为你推荐可以瘦腿的方法与食物，希望能帮到你。

可以瘦腿的食物

芝麻

芝麻可以提供人体需要的维生素E、维生素B1、钙等。芝麻还含有亚麻仁油酸成分，可以除去粘附站血管壁上的胆固醇。吃芝麻糊可以更加充分地吸收这样营养。

红豆

红豆含有石碱酸，可以增加肠胃蠕动，促进排尿。还能i型哦啊出心脏和肾脏引起的浮肿。红豆含有的纤维素可以排出体内的盐分和废物，对美腿瘦身都有不错的效果。

香蕉

双腿容易水肿的女生可以多吃香蕉。香蕉含有非常多的钾，对于消除体内多余的钠和水分有特别强的效果。但是一天内吃香蕉不可以过多，以免引起腹泻。

木瓜

别以为木瓜只有丰胸的作用，其实木瓜也能瘦腿呢。当脂肪堆积在下半身的时候，吃木瓜瘦腿就最适合不过了。木瓜含有蛋白分解酶、番瓜素，可以帮助分解脂肪，让双腿变得纤细有骨感。

冬瓜

冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。

韭菜

韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。

可以瘦腿的方法

1、半莲花脊柱扭转式

坐立，双腿向前伸直，弯曲左腿放在右大腿上，脚心朝上。呼气，左臂前伸，左手抓住右脚脚趾，上身转向右边，将右臂收向背部，将右手揽住腰的左侧。吸气，然后呼气，同时头部和上身躯干尽量向右转，保持20秒自然呼吸，换另一侧。

2、坐姿单抬腿

坐姿，左腿伸直置于前方，右腿弯曲并搭放在左腿上方，右手扶在右腿膝盖上，左手扶在右脚上，背部打直，肩膀向后打开，头部微微放低。双臂慢慢撑直，双手压住右腿并尽量压低，头部抬起，眼睛目视前方。

3、单腿运动

仰卧，放松上半身，保持收腹，鼻子吸气嘴巴吐气，单腿屈膝90度抬起。将抬起的腿往上牵引抬起足尖朝上，一边吸气一边用足尖慢慢描绘半圆。剩下的半圆在吐气的过程中完成描绘。

4、新月式

由金刚坐开始，膝盖用力，撑起臀及腿，右脚向前跨出一大步。脚伸长，脚趾向后，小腿及膝盖平放地上。两手合掌放在胸前，停止不动，训练你的身心平衡力。准备进行新月式。眼睛向前平视，右膝弯曲，小腿与地面垂直，两手合掌置于胸前，抬头挺胸，背挺直，大腿有被抬起的感觉。手臂在后背合掌慢慢抬起，身体跟着后弯，手臂伸直，头向后仰;提臀向前伸展，膝盖在脚趾正上方，右脚平放在地上，脚背贴地。

5、半脚尖式

双膝弯曲下蹲，膝盖并拢，双手扶地，自然呼吸。双脚脚后跟相对，脚尖抬起，双膝向两边尽量打开，吸气身体立直，双手食指与大拇指相扣。自然呼吸3——5秒。吸气，左手抬起，放于胸前，呼气，放松，再次吸气，右手抬起放置头顶，感觉脚尖有很强的受力感。这组练习能够锻炼我们脚尖与脚踝的柔韧性

6、三角转动式

自然站立，两脚宽阔分开;深吸气，举手臂与地面平行，双膝伸直，右脚向右转九十度，左脚转六十度。呼气，上体左转，弯曲躯干向下，右手放于两脚之间;右手臂与左手臂呈一竖线，双眼看左手指尖。伸展双肩及肩胛骨，保持10～30秒;吸气，先收双手，再收躯干，最后两脚收回。然后换方向进行。注：两侧保持的时间应一致。

7、深蹲

站姿，双脚打开与肩同宽，手臂向前伸直。接着，腰部下沉，膝盖位置在脚尖之后。数到3，下蹲，再数到3，以双脚力量回复原本的姿势。一组10下，做2组。千万别让膝盖超过脚趾，不仅效果打折，还容易受伤。

动感单车减肥瘦腿动作

1、坐式

上身躯干挺直，双手握住扶手，适当收腰腹。

适用：短程运动(10至20分钟

目的：有效锻炼腰背肌肉，修饰腿部线条。

2、交叉式

趴式和坐式交叉运动，单纯的坐式骑行会加大腰部的负担，可用趴式来调整，有效保护腰椎。

3、趴式

和越野自行车的体位相似，小臂靠在扶手上，腰部放松。

适用：长途骑行(骑行时间在30分钟至一个小时)。

目的：放松腰部，避免长时间骑行对腰部的损害。

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备孕期间哪些食物可以帮助呢?怀孕就像是人们常说的一个巴掌拍不响，怀孕至少须具备三个基本条件：男女双方性(生理、)功能正常(人工受精除外);性生活时女方正处于排卵期;男女做爱后正常精子与卵子结合。那么备孕期吃哪些食物可以帮助怀孕呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

备孕期吃哪些食物可以帮助怀孕

1、黑豆功效

补充雌激素将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天。像肾虚的备孕女性，重庆现代女子医院医生建议可以天天吃，每天抓一把，大概40-50颗。吃了一段时间，明显感谢腰酸好多了，体温也比较好。

2、阿胶红枣

较适合气血虚的女性，主要针对月经量少，颜色不正，头晕、手脚冷等症状，如果气血虚的话会影响受孕。每日用食勺挖一勺放入平日喝水的杯中(比较硬有些难挖)放入热水冲服，如果在办公室内可以喝一天，会觉得全身暖洋洋的。

3、红糖生姜水

暖子宫，宫寒者服用用250克红糖加150克生姜加水，生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分钟，分成7份，从月经干净后的第二天开始连服7天，最好早上空腹吃。这7天里不要和老公同房，7天后再在一起。提醒姐妹们注意，因为YJ要五天左右，吃这个要七天，加起来总要12天了。如果你PL是在第15天左右的话，要让你老公先自己排掉一回精子，大致就是在PL日前七天左右的时候，不然精子可能会老化。

红糖姜水是较为热性的，所以月经期是一般不吃的，会使经量增加。也就是说是在非经期吃，可以吃到下一次月经前，也为下次月经调补身体，是很适合身寒体虚和有宫寒的姐妹服用的。至于体热有燥气的姐妹们就要看情况来吃，毕竟月经完后，是需要补血的，吃简单的红糖水就可以，不用吃得太补，反而小心会长豆豆，流鼻血哦!

4、当归金银花汤

把汤喝完，红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。(不用刚一出血就服用，出血后半天左右服用就可以。)

5、水鱼汤

女性到了排卵期前后白带越来越透明，象清鼻涕一样，可以拉丝，这样的白带利于受孕，但是有些女性透明白带少，或者很混浊，是不利于怀孕的。这个食疗方法对增加透明拉丝白带有好处，对一些卵泡发育不好的朋友也会有很大帮助，无任何毒副作用。

6、豆浆

妇女喝豆浆一个月每天300-500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

由于超市用保鲜膜主要是用来包裹蔬菜水果之类的食品，对于它是否能用来加热我们来具体了解一下，超市用保鲜膜食物可以用微波炉加热吗?

目前，市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，又可用于微波炉，消费者在使用上要特别注意区别使用。没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不宜在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。保鲜膜与食物表面最少应有25毫米空隙。而选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物是一个古老却很有效的方法，这样可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。

1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

今天的超市安全小知识就到此结束了，感谢大家对的关注。

每一个人的头发自然本色应该是乌黑亮丽的，但是在生活中有很多女性头发会有发黄的现象，这一般都是由于身体缺少一些营养元素所引起的，但是很多人盲目的滋补仍然不能得到很好的改善，下面和本网一起来了解一下。

女孩子头发发黄是什么原因呢

1、遗传的因素。

2、重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。

3、高度营养不良。

4、经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发。

5、甲状腺功能低下。

头发枯黄该怎么办

1.营养不良性黄发：

主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。

2.酸性体质黄发：

与血液中酸性毒素增多，也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。此外，多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。

3.缺铜性黄发：

在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。

4.辐射性黄发：

长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等；多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。

5.功能性黄发：

主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能；黑芝麻能生化黑色素原；海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。

6.病原性黄发：

因患有某些疾病，如缺铁性贫血和大病初愈时，都能使头发由黑变黄。此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞，从而使头发变黑亮泽。

如果是单纯的头发问题，(如烫发后受损，长期使用电棒夹发)可每周进行1-2次的头发护理。一般用护发素或含高维E的植物精油(如阿甘油)涂抹发梢静置2分钟后洗掉，或涂抹发膜静置2分钟后洗掉。建议去理发店做焗油护理(一般两周一次即可)，能有效控制头发问题。

头发发黄该怎么饮食

一、多食海带、鲜奶、豆类

与血液中酸性毒素增多，也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。此外，多食用新鲜蔬菜、水果、如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。

二、多吃猪肝、蛋黄、胡萝卜

长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等，多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。

三、多吃海鱼、黑芝麻、苜蓿菜

精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能。黑芝麻能生化黑色素原；海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。

四、多吃动物肝脏、西红柿、土豆

在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的”酪氨酸酶“。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。此类型因多吃含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。

五、多吃黑豆、核桃仁、小茴香

因患有某些疾病，如缺铁性贫血和大病初愈时，都能使头发由黑变黄。此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。

去油腻的食物有洋葱、胡萝卜、山楂、粥、酸梅汤、大麦茶、山药、葡萄、燕麦、芹菜等。其实能去油腻的食物有很多，像水果和一些绿色蔬菜都能很好的去油腻。不过还是建议不要吃的过于油腻，这样对身体不会有好处的。

时代越来越好，我们的生活水平也提高了不少，一到过节就是大鱼大肉的整起，氛围到了很多人就会选择胡吃海喝，虽然当时吃高兴了，不过后面肚子里就感觉特别的油腻，这时候就需要吃一些解油腻的食物来缓解一下。接下来为大家介绍几种解油腻的食物，让你重新变得有胃口。

去油腻的食物

洋葱：洋葱是一种很常见又便宜的食材，还被誉为刮油大王。它里面含有的硫氨酸和环蒜氨酸在辅助血栓溶解的同时，还可以很好的去油腻。

胡萝卜：经常吃胡萝卜的人都知道，不管是再大油大脂的菜或者汤里，放点胡萝卜后油脂都会少很多。而且它里面含有的纤维素和维生素又可以很好的促进肠胃进行蠕动，达到解腻清肠的效果。

山楂：山楂有开胃的功效，在吃多东西，不太好消化时，我们常常会选择吃点山楂。这是因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动，有利于迅速消化，从而可以缓解油腻。

粥：吃完大鱼大肉后，就特别想来一碗粥，这是因为粥有解腻的功效。建议在饭前先喝一点粥，就可以没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了，这样就不会出现油腻的感觉了。

酸梅汤：去油腻的食物怎么少的了酸梅汤呢，酸梅汤中含有的陈皮能抑制糖类转化之类，对去除肠胃中存在的油腻，有良好的作用。

能去油腻的食物还有很多，像一些蔬菜，水果都能去油腻，这里就不一一介绍了。还是建议不要吃太多油腻的东西，吃的过于油腻对身体真的没啥好处。

大家在生活中应该都听说过非常多的蔬菜吧，那么你了解白萝卜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟白萝卜是凉性的食物吗，以及白萝卜可以多吃吗？跟着小编我们一起来学习吧。

白萝卜是凉性的食物吗

白萝卜是凉性的。从中医的角度上而言，白萝卜性凉，味甘、辛，因此属于清热生津，降火去燥的凉性食物，因此白萝卜是凉性的食物。

白萝卜可以多吃吗

虽然说白萝卜是一种比较好的蔬菜，但是也不可以多吃，因为白萝卜是比较寒性的蔬菜，吃太多的话会引起脾胃虚弱，尤其是对一些肠胃不好的人来说，如果多吃白萝卜会加重身体的不适感。不过对于一些身体健康的人来说，适当的少吃一些白萝卜还是有好处的，白萝卜可以生津止渴，通气顺肠。

白萝卜不能和什么一起吃呢

1、胡萝卜+白萝卜。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

2、萝卜+桔子。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、萝卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

4、萝卜+木耳。吃了易得皮炎。

5、炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。

6、萝卜+人参。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

白萝卜

白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

简要回答

一般在生活中耳鸣患者可以多吃一些含铁比较丰富的食物，常见的有枸杞，猪血，猪肝，蛋黄等等。毕竟人们在日常的生活中，铁元素如果缺乏的话，往往会影响到红细胞的功能。一旦红细胞功能不足，容易出现内耳供血不足。

详细内容

其实内耳供血不足的时候，会出现供氧不足，最终就会影响到内耳的功能，比较常见的表现症状为耳鸣。因此小伙伴们在生活中，多吃一些含铁比较丰富的食物。

当然耳鸣患者也应该多吃一些含有丰富维生素类的食物，像青菜，菠菜，大白菜等等。其实有很多水果含有丰富的维生素，像橘子，猕猴桃等等。

之所以要补充维生素类的食物，主要是因为维生素能够软化血管，促进内耳末梢循环的供血，这样的话，有利于内耳的供氧，从中减轻患者的耳鸣症状。

不得不说，耳鸣患者也需要适当的补充锌元素。毕竟患者如果缺锌的话，也容易诱发耳鸣的症状。其实众多的患者需要注意单纯依靠食物来进行缓解耳鸣，产生的效果微乎其微，建议大家使用药物治疗。

现代医学认为，免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。而要想预防宝宝感冒，首先就要提高宝宝的免疫力，那么生活中有哪些食物可以让宝宝一定有所提高？

提高宝宝免疫力的食物

酸奶

酸奶中含有的有益细菌成为益生菌。也许你应经知道这些有益的细菌生活在你的肠道里，帮助你消化你的食物。同时他们还会帮助你抵抗身体的疾病。一项研究表明常常喝酸奶的宝宝感染疾病，如感冒、耳部感染、咽喉炎等疾病的危险系数仅为19%。

那么什么类型的酸奶更加适合宝宝呢?利奥说，当你打开酸奶时，如果酸奶上面浮着一层厚厚的固体，而固体奶下面有少量的液体。这样的酸奶比较适合你。

酸牛奶

这种牛奶饮料中也包含了很多健康的益生菌。营养饮食协会的发言人珍妮弗麦克丹尼尔告诉我们：这种酸牛奶在美国很流行，但是你选择时最好选择统一尺寸包装的。虽然没有太多研究证明饮用酸牛奶对身体好，但是早期的研究告诉我们，它至少可以帮助我们增强免疫系统。

核桃

核桃含有健康的ω-3脂肪酸，而这种脂肪酸对我们的身体非常有好处。专家认为，这种脂肪酸可以帮助身体对抗疾病，而一项研究表明ω-3脂肪酸减少儿童呼吸道感染的数量。营养丰富的核桃可以添加到日常的小吃或是粗粮食物中来增加宝宝身体的营养。

水果和蔬菜

虽然专家们还不能确定多少维生素C可以预防宝宝感冒和流感的可能，但是麦克丹尼尔建议：为了增强宝宝的免疫系统，父母应该给宝宝添加维生素C含量较高的水果和蔬菜，比如柑橘类水果、草莓、辣椒、西兰花和马铃薯。

瘦肉

麦克丹尼尔说：你可能并不认为剩下一个猪排会是浪费，但是她却可以增强你身体的抗疾病系统。因为瘦肉中含有大量蛋白质，而这些蛋白质回事增强身体抗病力的关键。于此同时，瘦肉中还含有锌，而这锌可是有助于白细胞对抗身体细菌感染的。

选择增强免疫力食物的技巧

首先选择一系列的健康食品。麦克丹尼尔说，不要选择热量最高的食物，比如浆果或谷物。虽然他们是健康的，但并不是最好的选择。相反地，你要为孩子选择一系列的蔬菜、水果、全谷物类食物和瘦肉。

其次要适量地给宝宝食用。如果一个奇异果对身体是有好处的，但这并不意味着你的宝宝可以吃十个。过多的食物并不能给宝宝过多的营养。因为一旦宝宝身体吸收足够了营养，其余的只能被浪费掉。这就像是一个已经装满了气体的罐子，一旦装满了就再多的气体都只能流失掉。

再次你要给宝宝饮食以限制。记住，没有食物可以预防感冒和流感，也没有食物可是治愈任何疾病。所以如果你的孩子生病了，这并不意味着你给宝宝足够的食物就可以了~

最后最好食用整个食物。我们都知道，橙汁内含有丰富的维生素C，但是它跟一个橙子相比，还是后者含有更多的维生素C。麦克丹尼尔说，相比果汁来说，你可以从整个食物中获得更多的营养物质。很多的健康食品中含有丰富的天然的物质，所以单一物质的药片或是果汁没有整个食物有营养。

平时吃剩下的热汤是不能马上放到冰箱的，一方面，比较热的食材放到冰箱里面，会导致用电量增加，会加速冰箱的老化，另外一方面会导致病菌的滋生，容易导致食品变质，所以说，在放到冰箱之前，一定要把热汤彻底的变凉，然后用保鲜膜封好，再放到冰箱冷藏里面。

热的食物放入冰箱有五个害处

1、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而使坏掉。

2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。

3、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。

4、除了增加耗电外，还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发，然后凝固在内部的上面，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部，影响了制冷效果。

5、同时感温探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止，导致不能制冷，只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。

随着现在生活水平的提高，空调已在许多家庭普及，人们若不注意，很容易患上空调病。那么哪些食物可以治疗空调病呢?接下来我们的小编为您具体介绍。

夏季温度高，皮肤腠理疏泄、开放，风、寒、火、湿等邪气易进入体内，再加之由炎热的室外进入温度较低的空调房间，腠理闭合，血管收缩，使邪气留于体内，导致一系列不适。此外，夏天长期在空调室内工作，因空气不流通，人的活动量少，免疫力下降，易感染疾病。

空调病多属于热病，日常保健的预防很重要。平时应多喝清凉饮料，如菊花茶、金银花茶、茶饼、绿豆汤、莲子木耳等。另外要多吃冬瓜、丝瓜类蔬菜和蛋、肉、牛奶等，少吃冷冻品，多食蛋白质丰富的食品。冰箱里的食物开封超过一天的，最好别再食用。同时还要勤洗澡，尽量不要在太阳下长时间曝晒，保持室内通风顺畅，外出时要注意防晒。睡觉时空调不要开得太冷，以免引起中暑腹泻。

适量喝姜汤不仅能预防“空调病”，而且对吹空调受凉引起的一些症状也有很好的治疗作用。

通过以上小编为您介绍的这些知识，希望您能认真的参考一下，但是仅供您参考，关于更多的高温天气对人体有哪些危害方面的知识，可以登录查询，很多的自然灾害安全小知识尽在其中。

冬天天气干燥，宝宝的身体很容易缺水，尤其是那粉嘟嘟的小嘴唇，很容易干燥开裂，下面来了解一下哪些食物可以缓解冬季宝宝嘴唇干裂的症状吧？

缓解嘴唇干裂——蔬菜篇

宝宝嘴唇干裂，小编建议妈咪给宝宝多吃新鲜蔬菜，从而增加B族维生素的摄取。

推荐食物：如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。黄瓜猕猴桃汁

材料：黄瓜200g、猕猴桃30g、凉开水200ml、蜂蜜两小匙。做法：

1、黄瓜洗净去籽，留皮切成小块。猕猴桃去皮切块。

2、黄瓜、猕猴桃一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌。

3、倒出加入蜂蜜，于餐前一小时饮用。

健康提示：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。

缓解嘴唇干裂——水果篇

除了蔬菜外，很多水果也是防治宝宝嘴唇干裂的最佳食物。水果富含维生素，除此之外还能帮助宝宝有效除燥清肺热。选择水果时，要避免温性的水果，多给宝宝吃一些清热的水果。

推荐食物：甘蔗、香蕉、甜瓜、枇杷、芒果、梨、菠萝。蜂蜜蒸梨

材料：梨1个，蜂蜜适量。做法：

1、将梨子去皮，从顶部四分之一处切开，用调羹将梨核挖掉。

2、梨中加一调羹蜂蜜，再加入一匙清水。

3、用牙签将盖子固定好。

4、冷水入锅，水开后，蒸30-40分钟左右即可。

健康提示：梨的维生素含量丰富，可以有效滋润宝宝。蜂蜜蒸梨适用于口唇干裂、咽干渴、手足心热、干咳、痰少等症状。

缓解嘴唇干裂——肉食篇

肉类营养丰富，冬日适量增加肉类食物，可以有效帮助宝宝抵御寒冷。除此之外，某些肉类还能够帮助宝宝防止嘴唇干裂。当然，妈咪也要尽量避免给宝宝吃太多温热的食物，如羊肉、狗肉、虾等，以免宝宝上火。

推荐食物：乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、奶类。粟米干笋鸭肉汤

材料：鸭胸肉150g，粟米400g，胡萝卜300g，油、鸡粉、清水、猪骨汤各适量。做法：

1、将粟米去衣、洗净、切块。将胡萝卜去皮、洗净、切块。

2、将鸭胸肉焯烫一遍。预先煲好的猪骨汤捞起猪骨，留汤。

3、将食材全部放入煮锅中，盖锅盖，大火煮滚后转小火煲2小时。

4、揭盖，倒入适量的橄榄油和鸡粉，拌匀即可。

健康提示：鸭肉营养丰富，此汤具有清热补阴、生津、润肤之功效。

缓解嘴唇干裂——粗粮篇

粗粮也能够防止嘴唇干裂?宝宝多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西可促进排便。为什么排便与预防嘴唇干裂有关呢?因为长期便秘，“火”发不出去，自然就会导致宝宝体内上火了。

推荐食物：芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦等。五谷杂粮粥

材料：大米100g，红豆100g，绿豆100g，小米50g，黑米50g，冰糖适量。做法：

1、把所有准备好的原料用清水冲洗干净。

2、再放到水中浸泡2-3个小时。

3、然后把原料一同倒入锅中。

4、先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到豆子软烂，汤粘稠即可熟透时熄火。

5、放入冰糖，再焖10分钟即可。

小编为大家整理的关于哪些食物可以缓解冬季宝宝嘴唇干裂的症状的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

寄生虫指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主上，同时，对被寄生动物造成损害。寄生虫特征为，寄生其方式称为寄生，在宿主或寄主(host)体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上，寄生虫也是病毒。

而食物中寄生虫为适应寄生生活而发展出来的器官，如猪肉绦虫的新皮，带钩和吸盘的，退化的肠，节片繁殖和水蛭的吸盘;或者是寄生虫形态的变化，如吸血后身体会膨胀。这两点又保证了它们成功的固定在人体身上。一条牛肉绦虫在10周内可从一受精卵生长至2米长。而且受感染者开始并无感觉。数周后发现大便里含有会动的虫体节。每个虫体节可含5万个受精卵。寄生虫可因寄生环境的影响而发生形态构造变化。那大家知道冰冻可以杀死食物中的寄生虫吗?

生虫其实与冷冻的温度没太大关系，商用冻库一般在零下5-18度，能冻死一部分寄生虫的成虫，但有些虫卵很耐寒。想杀死寄生虫最好的办法就是高温，充分加热。只要加热时间超过3分钟就可放心食用。不放心的话就多加热一会,让食物彻底熟透,这些寄生虫或虫卵才被杀灭。

今天小编对寄生虫的一些知识进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

夏季炎热，容易上火，一上火这暴脾气就开始上来了。夏季如果常吃炒菜，那就等同“火上加油”，如果煮着吃，未免也清淡了些，那么夏季吃哪些食物可以去火呢？

1、凉拌藕片

莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。其丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。藕经过焯水，性由凉变温，有养胃健脾的功效。

莲藕去皮洗净、切片，加入醋5克和少量的水浸泡，红辣椒、葱分别洗净、切末;锅中倒入适量的水烧开，放入莲藕片煮熟，捞出沥干水分，盛在盘中待凉;最后，加入红辣椒末、葱末及调味料(白糖、醋、香油各10克)搅拌均匀就可以了。

2、凉拌莴笋

莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋，有助于消除紧张，缓解压力，增强食欲。

莴笋去皮，切均匀的细丝待用。锅内烧水，水中滴入适量油和盐，水开后，关火，将莴笋丝倒入迅速拨散，让莴笋丝充分被沸水烫匀。迅速将莴笋丝捞起，过凉水，沥干水分后转容器中待用。炒锅加少量水，加入美极酱油、蚝油拌匀烧开后倒在莴笋丝上。锅内再烧热1匙油，慢火煸香干红椒，趁热将油和干红椒一起倒在莴笋丝上，即可食用。

3、凉拌芹菜

芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状，吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。

芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。

4、木耳拌洋葱

要知道，黑木耳是被营养学家称为“素中之荤”和“素中之王”的，那么有着如此霸气称号的黑木耳可以增强免疫力，经常食用还可以防癌抗癌。此外，在欧洲被誉为“菜中皇后”的洋葱，其营养成分十分丰富，不仅能够促进消化，还有一定的提神效果，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵，洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，指天椒切小段;锅中倒入清水大火烧开，放入木耳汆烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分;将香醋、生抽、香油、白糖、盐、蒜蓉和指天椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁;将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可。

5、凉拌黄瓜

黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。

黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。

天气干燥，气温低。这个时节建议应该补充一些让我们“温热”的食物。黑色食物就是很好的选择，像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能，尤其是寒冷冬季宝宝可以多吃黑色食物来暖心窝。

一、6-12个月宝宝——奶香芝麻糊

准备食材：熟的黑芝麻50克;花生仁50克;核桃仁50克;松仁50克;桃仁等果仁(可依喜好添加或不加)、奶粉(以宝宝一餐的进食量为准)【做法】

1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机。

2、用搅拌机把黑芝麻和果仁搅碎。

3、把果仁黑芝麻碎放入锅。加入清水大火煮开,然后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠。

4、放凉至40°左右，以温而不烫手为佳，加入奶粉搅拌均匀即可喂食。

二、1-2岁宝宝——腊八粥

腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用，能够为宝宝补充全面营养，提高免疫力。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。

准备食材：大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣(干)10颗。【做法】

1、红豆提前泡发。

2、泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅，清水一次加够。

3、一个半小时后，加入花生和燕麦米继续煮。

4、又一个小时后，加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。

5、半个小时后，将10颗小红枣扔进去。

6、最后十分钟时，加入少量的红糖或冰糖，煮至糖融化即可。

三、3岁以上宝宝——黑木耳红枣汤

黑木耳红枣汤是一款养生汤品，红枣富含钙和铁，补血补钙效果非常的好。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常饮黑木耳红枣汤能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

准备食材：枣(干)10颗、木耳(干)30克、冰糖2茶匙、水适量

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