咖啡豆保存在什么样的条件最好【优秀20篇】

一般家里有菜园的，往往都会种植芸豆，因为芸豆四季都能吃。自家种植肯定就会多得吃不完，那这种情况下我们应该怎么办呢？芸豆怎么保存最好呢？

芸豆能放多久

芸豆是四季都能吃，所以只是没腐烂就可以吃，只不过时间长了不太好熟。

芸豆怎么保存

1.冷藏法，将新鲜的芸豆去筋后洗干净，放在蒸锅去蒸至半生后出锅冷却，然后将放凉的芸豆用保鲜袋装好放入冰箱内冷冻室内，要吃时直接解冻即可!

2.将芸豆做成泡豆角也是一种极好的保存方式，而且这种方式能够保存的时间也是比较久的，几个月甚至于一年都是可以做到的。一般分为盐泡和糖泡两种方式，盐泡的方式一般在川湘地区较为流行，虽泡出来的芸豆口感较好，不过时间较糖泡来说相比短，颜色也不如糖泡的好看，不过两种各有千秋，看个人口味的问题。

3.晾晒法，制成干豆角来作为保存食材的方式也是中国人比较常用的一种保存方式，将芸豆焯水或用盐水腌制以后，将其晾干，然后用干净的报纸包好放入袋子里封存。食用时用水发泡后食用，其味道也是相当不错的。

4.架藏法，在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的芸豆捆成小捆，整齐的码在架子上，中间留出空隙通风透气即可，这种方法维持的时间较短，但是是吃饭新鲜芸豆的不二之选。

芸豆能放冰箱吗

芸豆可以放冰箱。用保鲜膜包装好芸豆之后再放入冰箱，这样不会生锈，营养也不会流失。

老了的芸豆能吃吗

自家种的芸豆老了，放得太久，也是可以吃的。这种情况用来做凉拌芸豆最好不过了。

1.把去掉粒的芸豆皮，锅里烧开热水焯3-5分钟，用凉水过一下，加入蒜泥，耗油，盐，白醋，也可以加点香油。

2.把芸豆粒里面加入花椒，八角，十三香适量，盐，煮熟，出锅就好啦，也可以加点姜片，我忘记加了，不过也挺好吃的，也可以做成冰糖芸豆粒，用冰糖煮出来，连着水放冰箱冰冻一会，拿出来吃棒棒哒。

榴莲干虽然保存的时间比较久，但是也是有保质期的，开封后的保质期会相对缩短。那么，榴莲干保质期多久？榴莲干怎么保存？

榴莲干怎么保存

因为榴莲干属于真空包装食品，对于未开封的榴莲干来说，只要储存在避光、通风、干燥的地方即可，一般，消费者购买榴莲干都会采用网购的形式，因为保质期较长，所以大家可以放心购买一定数量的榴莲干，以节省运费。

榴莲干保质期

榴莲干保质期较长，一般在18个月左右，如果袋装榴莲干一旦开封，还是建议大家尽快食用，因为氧化了的榴莲干不仅会影响它本身的口感，更会加快榴莲干腐坏的速度，因此，建议一袋榴莲干开封后最好在一星期内食用，这样才能保证吃到最可口的榴莲干。

榴莲干的制法

1、先把新鲜的榴莲果肉放到冷冻干燥器中，然后进行急速冷冻，这样可以把果肉里面的水分转变成冰粒。

2、再把榴莲冰粒放到真空容器里面，让它升化，也就是说把冰直接转化成蒸汽。

采用这种方法可以把榴莲果肉的水分去掉，而且可以保持榴莲原有的风味和它原有的营养价值。

榴莲干的优点

1、脱水比较彻底，有利于长时间贮存。

2、物料干燥过程在冻结状态下完成，与其它干燥方法相比，其产品相对于新鲜物料的收缩率要小得多，较好地保存了其原料的组织结构和外观形态[2]。

3、不存在表面行，而且基本隔绝了空气，有效地抑制了热敏物质的生物的、化学的或物理的变化。充分保存了原料中的营养成份和活性物质，较好地保持了原料的天然色泽和气味。

5、减少了产品的含水量，降低了重量，便于运输。

鸭肝一般是不建议冷冻保存，动物内脏之类的食材最好是吃多少就买多少，因为冷冻的话对鸭肝的口感影响是很大的，而且内脏放久了其实不太好。

鸭肝可以冷冻保存吗

鸭肝可以冷冻保存，但是会变得不好吃。

放入保鲜袋袋口收紧，用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻可放15—30天，经验之谈。吃时，自然解冻，清洗干净。内脏尽量要新鲜吃，买的时候可以买少一些，如果人少，尽量一餐吃完，隔餐没有营养。

鸭肝怎么冷冻

1、分成几份冷冻，每份是一次吃的量。不要反复冻了化化了冻。

2、要吃前一天晚上从冷冻室拿出放到冷藏室，缓慢化六七个小时为好。

3、至于可以储存多长时间，我冷冻过三个星期。不过最好还是不要冻这么长时间。

鸭肝怎么保存好

鸭肝的储存方法新鲜的鸭肝不宜长时间保存，如果一次食用不完，可在剩余鸭肝的表面，均匀的涂上一层色拉油，用保鲜膜包裹后放入冰箱保存，再次食用时，仍可保持鸭肝原来的鲜嫩。

鸭肝常见做法

1、鸭肝鱼丸白萝卜汤

材料：鸭肝、鱼丸、白萝卜、香菜、油炸蒜子、盐、植物油。

做法：白萝卜半个洗净刨皮切小块，鸭肝洗净切块，鱼丸和香菜洗净备用。锅里加入一勺水和白萝卜一起烧开。烧开后继续烧5分钟，再加入鱼丸和油炸蒜子继续烧。烧至汤呈奶白色加入鸭肝。鸭肝熟后加盐调味，最后加入香菜段即可。

2、麻辣香菜拌鸭肝

材料：鸭肝、香菜、辣椒油、花生米、花椒油、卤水。

做法：鸭肝先用酒和花椒泡2个小时，然后冷水下锅煮!放入卤料，等水开就关火，焖熟鸭肝!大概2个小时后捞出切片!香菜洗干净切段!混合调料，我是用卤鸭肝的卤水调味的，加入花椒油和辣椒油，撒入花生，一起拌匀!

米肠是北方地区的人们喜爱的一种美食，主要食材是精选糯米，而不是肉类。那么，米肠怎么保存？米肠可以冷冻吗？

米肠怎么保存

食品类的，时间长了总是不好的。当然，某些食品除外。还是建议，能早点吃就早点吃吧。

如果非要保存的话，那就晾干水分，然后冰箱放着。还有个建议是：不要反复解冻，又反复冰冻。

米肠可以冷冻吗

米肠一般自己家用米灌在猪肠里，然后必须要蒸熟的，蒸熟之后可以煎的吃也可以炒着吃，多的冷却之后放冷冻。要是生的放冷冻到时候再蒸熟就没那么好吃了，我家每年做，都是这样做的哦！不过米肠做起来比较费事，吃起来非常好吃。

米肠可以放多久

这个要看当地的环境和温湿度了，像这种天气放个十天半个月的是没有问题的，但是记住了要放在干燥的地方。用保鲜膜包好，不能冷冻，得冷藏，冻着了就不劲道了，保存不了多久时间长了容易拉肚子。

米肠的制作

糯米肠隶属于广义的香肠，不过内馅以糯米为主。生的长糯米经过浸泡后与绞肉、虾米、红葱头一起快炒，并加入酱油、米酒、盐等调味，成为糯米内馅。之后再将糯米内馅灌入处理过的猪大肠中，即是所谓的糯米肠，然后再予以蒸熟，便可食用。一条糯米肠长度约为10至15公分，直径则在3公分至4公分之间。

发糕，很多地方都可以吃到，甚至很多城市的大街上都有人叫卖的。那么，发糕是哪里的特产？发糕怎么保存？

发糕是哪里的特产

发糕是我国古老的糕食之一，在我国南方有悠久的加工历史和深厚的文化蕴涵。米发糕一般是以籼米或粳米为原料，经浸泡、磨浆、发酵、调味、蒸制而成。发糕膨松柔软，香甜可口，是现代人喜欢的一种健康食品。

我国传统米发糕分为湖北米发糕、广式米发糕两种类型。广式米发糕多以晚粳米为原料，浸泡—磨浆—吊浆—冲烫—发酵剂发酵—蒸制，发糕色泽洁白晶莹、光亮、质地爽滑柔韧，更为奇特的是发糕截面的孔洞如有序排列的牙齿，均匀整齐、上下对称，似蜂窝状。湖北米发糕多以籼米或粳米为原料，浸泡—磨浆—老浆发酵—蒸制而成，步步深藏玄机，环环妙不可言，发糕冰清玉润，质地蓬松，似海绵状，黏弹性好，酒香四溢，甘甜可口，久吃不厌，回味悠长。湖北发糕是九头鸟的智慧体现，是石磨文化的巅峰之作!

按照比较权威的说法，发糕是广东湛江市徐闻县民间的传统小吃，也是浙江省衢州市龙游县的传统食品。以糯米蒸煮制成，其味清香、柔嫩而爽口，是一种大众化的饼类食物。

如在北京，多以玉米面混合小麦面粉蒸制，有时还加红枣，称“枣糕”。

发糕怎么保存

如果想需要更长时间保存，冰箱，冰柜，然后在发糕内加入防腐剂是最好的办法。

最好是先用保鲜膜密封好放入冰箱里。

发糕冷了怎么热

可以用微波炉或是蒸锅加热后再吃。

如果太干了，洒几滴开水然后再加热，加热时间不要太长，一长就容易干了硬了不好吃了。

时间加热短点会有点发软。

你听说过行政处罚吗?行政处罚是指行政机关或其他行政主体依法定职权和程序对违反行政法规尚未构成犯罪的相对人给予行政制裁的具体行政行为。下面由小编为你详细介绍行政处罚的相关法律知识。

行政处罚的种类

一、行政处罚的种类

(一)行政处罚的法定种类

我国《行政处罚法》第八条规定：行政处罚的种类：

(1)警告;

(2)罚款;

(3)没收违法所得、没收非法财物;

(4)责令停产停业;

(5)暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照;

(6)行政拘留;

(7)法律、行政法规规定的其他行政处罚。

这称为行政处罚的法定种类。值得注意的是，这里的“其他行政处罚”，限于法律、行政法规规定的这一范围。根据《治安管理处罚法》第十条规定，治安管理处罚的种类有警告、罚款、行政拘留、吊销公安机关发放的许可证四种。《海关行政处罚实施条例》涉及的行政处罚种类有警告、罚款、没收有关货物、物品、走私运输工具、暂停报关执业、撤销海关注册登记、取消报关从业资格等。 >>>下一页是行政处罚的理论分类

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关于行政处罚简易程序的适用条件

行政处罚的简易程序又称当场处罚程序，指行政处罚主体对于事实清楚、情节简单、后果轻微的行政违法行为，当场作出行政处罚决定的程序。

一、适用简易程序的行政处罚必须符合以下条件：

1、违法事实确凿;

2、对该违法行为处以行政处罚有明确、具体的法定依据;

3、处罚较为轻微，即对个人处以50元以下的罚款或者警告，对组织处以1000元以下的罚款或者警告。

简易程序相对于一般程序而言简便快捷，有利于及时处理行政违法案件，提高行政效率，但由于其程序简单，缺乏制约，如果适用不当，容易造成对相对人的侵害，因此，我国行政处罚法对简易程序的适用条件作出了严格的规定。

关于行政处罚简易程序的适用条件

二、行政执法人员当场作出行政处罚决定的，应遵守以下程序：

1、出示执法证件，表明执法人员身份;

2、告知作出行政处罚决定的事实、理由和根据;

3、听取当事人的陈述和申辩;

4、填写预定格式、编有号码的行政处罚决定书;

5、将行政处罚决定书当场交付当事人。

相关法条链接

行政处罚法

第三十三条违法事实确凿并有法定依据，对公民处以五十元以下、对法人或者其他组织处以一千元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。当事人应当依照本法第四十六条、第四十七条、第四十八条的规定履行行政处罚决定。

第三十四条执法人员当场作出行政处罚决定的，应当向当事人出示执法身份证件，填写预定格式、编有号码的行政处罚决定书。行政处罚决定书应当当场交付当事人。

前款规定的行政处罚决定书应当载明当事人的违法行为、行政处罚依据、罚款数额、时间、地点以及行政机关名称，并由执法人员签名或者盖章。

执法人员当场作出的行政处罚决定，必须报所属行政机关备案。

第三十五条当事人对当场作出的行政处罚决定不服的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。

行政处罚的理论分类

1.人身自由罚

人身自由罚是指行政机关根据法定职权，依法律规定对违反行政法律规范情节严重的公民的人身自由在短期内予以限制或剥夺的行政处罚。它是行政处罚种类中最严厉的一种处罚。人身自由罚主要形式是行政拘留。行政拘留是由《行政处罚法》明确规定的一种人身自由罚形式，主要是对妨害治安管理的人依法在短期内限制其人身自由的处罚形式。根据《治安管理处罚法》规定，行政拘留处罚由县级以上人民政府公安机关作出。

行政拘留的期限一般为1日以上15日以下，有两种以上违反治安管理行为的，分别决定，合并执行。行政拘留处罚合并执行的，最长不超过20日。人身罚也称自由罚，是指特定行政主体限制和剥夺违法行为人的人身自由的行政处罚。这是最严厉的行政处罚。人身罚主要是指行政拘留和劳动教养。

1.行政拘留。也称治安拘留，是特定的行政主体依法对违反行政法律规范的公民，在短期内剥夺或限制其人身自由的行政处罚。2.劳动教养。是指行政机关对违法或有轻微犯罪行为，尚不够刑事处罚且又具有劳动能力的人所实施的一种处罚改造措施。

作为人身自由罚主要形式的行政拘留，在执行时应当受到法律的严格限制。如，针对违反治安管理的行为人，《治安管理处罚法》第二十一条明确规定，有下列情形之一，依照本法应当给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚：(1)已满14周岁不满16周岁的八2)已满16周岁不满18周岁，初次违反治安管理的;(3)70周岁以上的;(4)怀孕或者哺乳自己不满1周岁婴儿的。

2.行为罚

行为罚亦称能力罚，是行政主体对违反行政法律规范的行政相对方所采取的限制或剥夺其特定行为能力或资格的一种处罚措施。包括责令停产停业，暂扣或吊销许可证、执照两种形式。由于这是一种比较严厉的行政处罚，因此行政机关作出责令停产停业，吊销许可证或者执照等行政处罚决定时，应适用听证程序。

(1)责令停产停业。指行政处罚主体对被处罚人作出的暂停生产或经营的行政处罚。如产品质量法规定：生产不符合保障人体健康，人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产。责令停产停业的特点：

第一，这是一种对行为资格的处罚，适用于须获得资格才能从事生产或经营的行业。这种处罚并不剥夺被处罚人获得的权利资格，而只是限制其权利资格。

第二，责令停产停业对被处罚人来讲，只是暂时的不能再从事被停止的生产或经营活动。

第三，责令停产停业的目的是为了纠正违法，改进工作。

被处罚人在停产停业期间通过进行整顿，纠正违法，改进工作，从而达到恢复生产或经营活动的条件。值得注意的是，限期整改、限期治理等措施不属于行政处罚，属于一种行政命令，不剥夺相对人行使权利的资格，相对人可以在继续生产或经营的同时进行整顿改进。如《大气污染防治法》规定：对造成大气严重污染的企业事业单位，限期治理。

(2)暂扣或吊销许可证、执照。指限制或剥夺被处罚人已经取得的许可权利或资格，使其丧失继续从事许可行为的资格。暂扣许可证、执照，表现为行政机关暂时或在一定期限内，收缴扣留相对人的证照，限制其权利的行使，与临时性强制措施很相似，但暂扣行为是行政处罚行为，而不是强制措施。

吊销许可证、执照的特点，在于缴销违法相对人的证照，剥夺已获得的许可权利，终止其继续从事该证照范围内活动的权利或资格。如《税收征收管理法》规定：纳税人不办理税务登记的，由税务机关责令限期改正;逾期不改正的，经税务机关提请，由工商行政管理机关吊销其营业执照。

3.财产罚

财产罚，是指特定行政机关或法定的其他行政主体，依法剥夺违法相对人财产权利的一种处罚措施，适用于对有经济收人的公民、有固定资产的法人或者组织以及以牟利为目的的经营活动中实施的违法行为的处罚。包括罚款和没收两种形式。

(1)罚款。罚款，是指行政处罚主体对被处罚人作出的让其承担金钱支付义务的行政处罚形式。其特征是：罚款是增加被处罚人的财产义务或财产负担，并通过货币形式加以实现。罚款数额由行政法规规定，一般规定具体的数额或幅度，行政处罚主体只能在法定幅度内决定处罚数额。

如《税收征收管理法实施细则》第九十条规定：纳税人未按照规定办理税务登记证件验证或者换证手续的，由税务机关责令限期改正，可以处2000元以下的罚款。

第九十二条规定：银行或其他金融机构未依照税收征管法的规定，在从事生产、经营的纳税人的账户中登录税务登记号码，或者未按规定在税务登记证件中登录从事生产、经营的纳税人的账户账号的，由税务机关责令限期改正，处2000元以上2万元以下的罚款;情节严重的，处2万元以上5万元以下的罚款。

(2)没收。没收，是指行政处罚主体剥夺被处罚人违法获得的财物所有权归国家所有的行政处罚形式，包括没收违法所得和没收非法财物。违法所得，是指违法行为人从事非法经营或生产等所获得的利益。非法财物，是指违法行为人用于从事违法活动的工具、违禁品等。没收非法财物的，必须按照国家规定公开拍卖或者处理。如《税收征收管理法》第七十一条规定：非法印制发票的，由税务机关销毁非法印制的发票，没收违法所得和作案工具，并处以1万元以上5万元以下的罚款。

4.训诫罚

训诫罚亦称申诫罚、精神罚，是指行政处罚主体对违法行为人所作的谴责与告诫，防止其继续违法的一种处罚措施。训诫罚的主要形式是警告。警告一般适用于情节比较轻微但又应予处罚，未造成具体损害结果的违法行为。其特征是：警告是以损害被处罚人名誉权为内容的处罚形式，不涉及被处罚人的其他权益，具有对被处罚人谴责和告诫双重作用。

5.申诫罚

申诫罚又称精神罚、声誉罚，是指行政主体对违反行政法律规范的公民、法人或其他组织的谴责和警戒。它是对违法者的名誉、荣誉、信誉或精神上的利益造成一定损害的处罚方式。

1.警告。指行政主体对违法者提出告诫或谴责。

2.通报批评。是对违法者在荣誉上或信誉上的惩戒措施。通报批评必须以书面形式作出，并在一定范围内公开。

法条中：6类以列举方式全部列出

警告，罚款，没收违法所得和没收非法财物，责令停产停业，暂扣或吊销许可证、执照，拘留。

看过“关于行政处罚简易程序的适用条件”

随着欧法面包在中内的盛行，法式长棍面包也成为许多面包店的常驻品项，低油、低糖又低盐分的法式长棍面包，带着特殊的酵母香气，吃过的人无不对其印象深刻!现在就跟着日本面包及甜点研究家MurayoshiMasayuki一步步剖析法式长棍的美味关键。

关于长棍面包好吃吗

长棍面包属于法国面包的一种，是以面粉、水、盐、酵母等简单的材料制成的主食面包。和吐司等其他面包的不同之处在于，长棍面包需要用非常高的温度烘烤。原本置于室温的面团放入高温的烤箱中，受到温度差的冲击，气泡(二氧化碳)会瞬间膨胀，将面团撑起。膨胀后刀痕(coupe)会裂开，面包芯也会充满大大小小的气孔，形成纹理，接触到高温的表面则是会形成酥脆的外皮。

烘烤状态良好的长棍面包出炉时会有啪叽啪叽的声音，用手拿取时会觉得实际重量比外表看起来要轻。烘烤不完全的长棍面包又软又不酥脆，烤过头的话则会像木头一样硬，而且也不会有声音。发酵过程顺利的话，面包芯的各处会有许多大小不一的孔洞，虽然体积膨胀变大了，但是面团不是实心的，所以品尝时会觉得很轻盈。

要做出外形、口感、味道都符合理想的长棍面包着实不易，所以，才更应该彻底地了解材料、使用工具及各个步骤。

刀痕【Coupe】

漂亮地大大裂开的刀痕

外皮【Crust】

烤得金黄酥脆的表皮

面包芯【Crum】

烤得金黄酥脆的表皮散布大大小小气孔的内芯

认识自制长棍面包

将烤好的长棍面包切片观察其断面，就能清楚了解自己烤出了怎样的长棍面包。仔细思考成功和失败之处，并活用在下次的烘烤，就一定能提升熟稔的速度。

Check1.外皮：

首先要确认的部分是酥脆的外皮。薄脆的外皮代表面团的延展性佳。厚厚的外皮代表面包在烤箱里烘烤过久。长时间烘烤会使风味流失，变得坚硬且难以下咽。此外，颜色不够金黄是因为烤箱预热不足，烘烤温度太低，或是因为面团过度

发酵，面团中的糖分浓度降低，所以无法烤上色。

Check2.面包芯：

接着要观察的部分是面包内层的面包芯。从面包芯的状态就能一眼看出面团是如何成形，还有在烤箱内是如何受热膨胀等等。面包芯带有光泽且分散着大小不一的漂亮气孔，就代表发酵进行得很顺利。气孔小且数量不多的话，多半是制作面团或是整形时有问题。有可能是因为触碰面团太多次，破坏了面团的组织。若面包芯整体都没有光泽且气孔细小，可能是因为加水不足，或是面粉的吸水时间不够。

Check3.气孔：

气孔的大小及分布状态等，不仅会影响长棍面包的口感，风味也完全不同。喜欢轻盈的口感可以做成充满气孔的面包;喜欢Q弹有咬劲的口感的话，气泡稍微小一点也没关系。不论是哪种口感，重要的是气孔要分布均匀在两端之间，尽量避免烤出只有半边或是两端没有气孔的长棍面包。

Check4.气泡膜：

观察到这点其实已经接近了狂热的程度，不过从气泡膜的薄度和光泽可以看出面包完成的状态。面粉和水分充分融合的面团的气泡膜看起来很水润，而且半透明又带点光泽感。

长棍面包的保存及加热方法

长棍面包烤好当天正是它最美味的时候。比起刚出炉的热面包，稍微放凉后少了发酵时酵母产生气体的臭味，小麦的甜味和香气变得更明显，能更加体会到长棍面包特有的美味。但是，因为长棍面包本来就不适合保存，时间久了风味会渐渐变差。不过，如果没办法一次吃完，还是会需要保存。这边介绍几个保存重点，可以维持面包的美味。

想将烤好的面包当成隔天的早餐时：

外皮没有受潮的话直接吃也很美味。把外皮喷湿，稍微烤一下就很好吃了。如果只是要放到隔天的话，放入纸袋中或是用布包起来保存都可以。

表面喷雾后再烘烤，就能烤出酥脆的外皮。

若想要长期保存请冷冻保存：

想要保存到超过隔天的话要冷冻保存。切成方便吃的大小之后，放进夹链袋中，面包和面包不要重叠，确实地排出袋内空气后放入冷冻库中。家用冰箱的冷冻库有除霜功能，所以温度会变动，尽量将面包放入冷冻库的深处。

顺带一提，千万不要冷藏保存。设定温度大约5℃的冷藏室是最容易使长棍面包品质劣化的环境。冷冻保存的长棍面包有效期限为2～3周。请趁冻坏或品质变差前食用完毕。

确实地将夹链袋中的空气排出，或是将每一片分别包上保鲜膜也可以。

冷冻后再加热的方法：

【烘烤方式】

・在冷冻长棍面包的表面上喷雾，放入充分加热的小烤箱中或是预热至200℃的烤箱中烘烤5∼7分钟。将外皮烤至酥脆。

・放入薄纸袋中将袋口封住，用水将纸袋全部沾湿，放入预热至200℃的烤箱中烘烤8∼10分钟，就能烤出轻盈酥脆的外皮和松软的面包芯。

【蒸煮方式】

・放入已经充满蒸气的蒸锅内，用大火蒸煮2∼3分钟。虽然外皮和面包芯都会变得软呼呼的像蒸糕一样，不过因为有弹性，所以不会糊烂。涂上奶油和果酱一起吃可以享受到不同于一般长棍面包的风味。在室温中放了2～3天，没有冷冻的长棍面包也推荐用这个方法加热。

西湖龙井是产自杭州西湖的龙井，也是最为有名的龙井，当地独特的地理条件蕴造了这款茶。那么，西湖龙井保质期多久？西湖龙井怎么保存？

西湖龙井保质期多久

保质期18个月，级茶品，看说明貌似档次很高。

打开铁盒，内部还有一层塑封，密封性可以保证，但是打开后，还是得用夹子夹好，铁盒的密封性就一般了打开后，到处一点，碎茶挺多，叶子的完整性不足，不知道是不是口上的问题。

西湖龙井怎么看是否新鲜

1、叶子细节看，应该是新茶，大小也符合嫩茶标准，干燥度也可以

2、开水刚泡好，可能不是茶道，浮上面的碎片还是挺多的

3、五分钟后，茶叶慢慢下沉，香味也出来了，色泽也出来了，淡淡的绿茶

4、茶的口感不错，苦中带甜，从外观来看，符合这个价位的茶

西湖龙井优缺点

优点：外包装精致，密封性较好，开水泡开后，茶叶的色泽和大小都是比较满意的，口感清新，先苦后甜，特别是香味十足，一杯满屋香，值得表扬

缺点：铁盒的密封性可以再加强，茶叶打开后，碎茶太多，不知道是不是头上一层多后面会不会好一点，以上两点做好，品质还能再上去。

喝龙井有什么好处

西湖龙井之所以是“绿茶皇后”，主要得益于其显著的保健功效及作用。喝龙井茶好处多多，除了能有效调理气血，还能抗氧化，美容养颜，功效非常全面。下面妈网百科将为你详细介绍。

1、提神健脑：龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小，但仍会让你活力十足。工作之余不妨泡一杯龙井，让你头脑清醒、思维活跃。

2、抗菌消炎：茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即死亡，因此龙井茶在抗菌消炎方面的功效显著。

3、降压降脂：茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚能够直接起到降低血压的作用，同时还能有效抑制动脉硬化、强心解痉。

4、减肥瘦身：多数的肥胖都是因为体内的脂肪过多造成的，茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。想要减肥的朋友不妨用茶替代各种含糖量超高的饮料。

5、消臭、助消化：食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味，口臭让不少人困扰不已。龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

6、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍。

大蒜因为保存不当经常会变绿，如果是因为发芽了变绿，那大蒜是可以继续食用的，如果是因为发霉了变绿，就不能继续食用啦，如果是腌制过的大蒜变绿，那是正常现象可以食用。

大蒜绿了还能吃吗

大蒜变绿的原因有三种。

1.大蒜头发芽，长出了绿色的小苗，这种绿苗大蒜是可以吃的，甚至抗氧化物含量还增高了，更营养;

2.大蒜发霉了，因为大蒜受潮变质，导致霉菌滋生，产生了绿色的霉菌块，这种绿大蒜是不能吃的，若只有表皮发霉，里面没有影响还是可以食用;

3.大蒜经过糖、醋的腌制，形成了绿色的腊八蒜，这种绿大蒜是可以吃的，因为腊八蒜腌制成功的标志就是颜色变绿。

大蒜怎么保存

第一：新鲜大蒜可冷藏

冰箱一直都是我们保存实物新鲜的好地方，购买回来新鲜的大蒜也可以放到冰箱当中保存，方法是将新蒜外面的几层大皮都扒干净，只留下最里面的那一层薄皮，将剥好的大蒜瓣放入一个有盖子的保鲜盒当中，再放入冰箱的冷藏室当中即可。

这种方法可以让大蒜两三个月都还是新鲜的，操作也非常简单，但是放再长时间就不可以了，毕竟这样储存大蒜只是临时的。

第二：悬挂储存法

将大蒜全部放入到一个开口的容器内(如果有过去的那种竹编筐就更好了)，然后将容器挂到一个阴凉通风，不会遇到太阳直射的位置就可以了。

如果大家买回来的是新蒜还需要在大约一周左右的时候将悬挂起来的容器解下来，查看一下大蒜有没有没有晾干的地方，然后再次悬挂，直到大蒜完全被晾干了之后继续这么悬挂着储存就可以了。

第三：包塑料袋

冬天购买的陈蒜容易发芽，如果采用悬挂储存的方法很容易还没有等到大蒜吃完就已经发芽了，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，再向塑料袋里面撒入一些食用盐，用塑料袋将大蒜完全的包裹好再到阴凉通风的位置。这样既可以让大蒜长时间的保持新鲜，还能让大蒜不那么容易发芽了，也是现代人比较常用的一种储存方法。

食用大蒜的好处

大蒜可以更好的摄取身体里面含有的含硫化合物，也就是蒜素，大蒜之所以有刺鼻的味道也正是因为这种成分，可以有效提高抵抗力和免疫力，让身体形成一个防护屏障，让身体可以很好的抵御细菌和病菌，同时还能促进新陈代谢，从而可以预防和治疗各种疾病，不仅如此，蒜素还可以调节胆固醇，从而特别适合患有高血脂的人群食用，也能有效保护心脏，降低心脏病的发病率。

三类人不能吃大蒜

虽然吃大蒜有这么多的好处，对人体产生这么多的益处，但并不是人人都能得到这样的好处。那么哪些人不能吃大蒜呢?

1.肝病患者

大蒜含有的一些成分会对胃、肠产生刺激，抑制肠道的消化液分泌，食物消化就会受到影响，这样就加重了肝炎患者的恶心等症状。此外，大蒜还具有挥发性，能够降低血液中的红细胞与血红蛋白，也可能会引起贫血，这样对肝炎的治疗产生不好的影响。

2.眼疾患者

中医认为，长期的吃大蒜会“伤肝损眼”，因此白内障、青光眼、结膜炎、干眼症等眼疾患者也是要少吃大蒜。春秋季节吃大量的大蒜对眼睛的影响比较大。

3.非细菌性腹泻人群

如果患者是非细菌性的肠炎或是腹泻，那就不适合生吃大蒜。辛辣的大蒜会刺激到肠道，让本来就有炎症的肠道局部黏膜更加严重的充血或是水肿，使病情恶化。

哈尔滨干肠作为当地的特产之一，品牌众多，建议大家选购的时候尽量认准大品牌，安全放心。那么，哈尔滨干肠多少钱一斤？怎么保存？

哈尔滨干肠多少钱一斤

大概要50多块一斤，现在牌子什么的好几种，所以有高有低，大概就是50到60之间，干肠这东西比较压秤，要是没什么概念的话，打个比方，就是直径1厘米左右长度30厘米左右一根的话，也就能称上四五根吧，挺贵的。超市里的也有贵的，一般商场一进去都很显眼的地方都有，品种还多，就是也很压秤。

哈尔滨干肠好吃吗

因为凉味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，市面常见的裕昌干肠，选用新鲜猪瘦肉，百年祖传秘方，制作工艺精良，自然风干，肉香味浓，易保存。

哈尔滨干肠做法

主料：1.肉5斤，其中肥肉0.5斤，瘦肉4-4.5斤2.肠衣4根(以能灌完肉馅为准)

调料：1.盐一两2.鸡精/味素一两3.白糖三两半4.酱油三两半5.低度白酒二两半

作料：1.肉蔻1个2.紫寇5个3.沙仁5个4.丁香6个（注：可用干肠调料代替）

步骤：

1、肥肉剁成馅，瘦肉切成块，大小以能用漏斗塞进肠衣为准。

2、放入调料、作料搅拌均匀，放2-3小时入味。

3、灌肠后，把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。

4、把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天

5、蒸锅铺上干豆腐（豆腐皮），再把肠放上，上汽蒸20分钟即可。

保存方法

放入冰柜便不会变质，但不宜放入冰格，否则水分渐失，肉质渐硬，蒸熟也觉难吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存放。但油浸得久也易变味，因此腊味勿多，一般用保鲜纸或腊袋密封，放入冰柜下层。下层也能维持肉味及不致发霉，放在阴凉通风处，避光，也可。不用太担心。

勤俭持家的家庭主妇经常遇到没吃完的饭菜得再处理，但隔夜菜迷思百百款，像是放凉才能冰、吃了会致癌?这些是真的吗?其实隔夜菜可以安心吃，邀请营养师谈隔夜菜处理方法，破解满天飞的网路谣言!

正确认识隔夜菜能不能吃

菜没吃完，冰进冰箱就成了隔夜菜。面对爱吃隔夜菜可能致癌，甚至反覆加热蔬菜可能增加致癌风险的传言;营养师林世航指出，吃隔夜菜最大的问题就是营养价值相对现煮的料理稍微较低，在加热或烹煮的过程中，维生素C都会减少，但减少的部分可以从生鲜蔬果或现煮的餐食中补足，因此，只要食物本身没有腐败，在减少剩食的目的下，他认为大家可以安心食用隔夜菜。这里一定要注意，食物的保存是最重要的，如果保存不当便会引起细菌的生长，食用后容易引起肠胃不适，而且有一种“看不见的变化”是一种叫做亚硝酸盐的致癌物。硝酸盐和细菌产生反应、食物中蛋白质降解之后，都能产生对人体有害的物质，影响身体健康，所以吃菜越新鲜当然越好，如果一定有剩菜，一定要尽快按照下面的步骤放入冰箱中。

隔夜菜怎么处理

1.食用前先分装：

如果煮太多或吃不完，可以在食用前先分装，就不必餐餐大动锅铲。营养师建议，一般来说，分装隔夜菜对于营养与健康不会有太大问题，但建议尽可能在食用前先分装，不要养成吃剩的再装一盘的习惯，因为虽然剩菜混装一盘不会导致食材严重污染，但会影响口感与味觉。

剩菜可以装成一盘再冰吗：许多家庭主妇在分装菜色时，常常担心把各种剩菜混装一盘会影响鲜度，营养师表示，混装菜色不会导致食材污染，但还是要尽快把隔夜菜吃光为宜。

2.降温到摄氏60度就可以进冰箱：

「热菜冰了容易坏」是民众对隔夜菜最常见的迷思，营养师林世航表示，把菜放冷再冰，就增加细菌滋生的风险，建议隔夜菜可趁热直接冰入冰箱，若担心冰箱老旧、耐受度不高，可以把隔夜菜在室温中降温至摄氏60度左右再放入冰箱(约莫是手指触摸会感觉烫但不至于烫伤的程度)，因为一旦低于摄氏60度，就会进入细菌快速滋长的温度范围，因此快速放入冰箱降温才是正确保存隔夜菜的方式。

3.保鲜膜不要直接接触食物：

许多家庭主妇为了防止隔夜菜食物味道混杂，习惯使用保鲜膜隔离菜色，但市面上的保鲜膜多使用PVC(聚氯乙烯)或PE(聚乙烯)材质，若接触到食物又经过加热，可能会导致塑化剂污染。因此，建议使用可加盖的保鲜盒保存食物，若不得不使用保鲜膜时，选用具有耐热效果的产品，且避免保鲜膜直接接触到食物的表面。

4.烹煮前要彻底加热，不要直接吃冷食：

营养师林世航常被问到「隔夜菜是否会流失营养?」他解释，隔夜菜在加热的过程中，营养成分与刚煮好的料理相比确实较低，因为菜色中的维生素C会在冷藏与加热的过程中流失，但三大营养素「碳水化合物」、「油脂」与「蛋白质」不会减少，因此食用隔夜菜是解决剩食问题的好方法。但隔夜菜在保存期间，可能因为保存不当而产生些许细菌，因此食用前应该要彻底加热，不要从冰箱拿出来后直接吃，就能减少隔夜菜可能伴随的健康风险。

维生素C的含量：生鲜>刚煮熟>冷藏一天>复热

5隔夜菜的保存期限是：

隔夜菜只要保存得宜，原则上不会因反覆加热而导致营养流失，但因为保存过程可能增加细菌滋生的机会，建议隔夜菜在冰箱保存1天即要食用，最多不要放到超过3天，确保食物在保存与加热的过程中，依然能有食材的美味。营养师表示，隔夜菜的重点应该是减少剩食、不浪费，民众无须因为担心隔夜菜可能流失营养，就倒掉剩菜，如果真的想避免隔夜菜可能伴随的各种风险，最好的方式还是抓准食材分量，减少任何浪费。

烧鸡是鸡肉的一种做法，少数的鸡肉表皮微微发红，吃起来十分的酥香，鸡肉软香入口。那么，烧鸡可以冷冻吗？烧鸡怎么保存？

烧鸡可以冷冻吗

可以的，烧鸡可以冷冻，不过食用之前需要提前解冻，防止仓促解冻出现大量水分，影响烧鸡味道。

烧鸡是中华风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东烧鸡最为著名。

烧鸡怎么保存

熟食一般建议立即食用，保存方法：

将烧鸡放入袋子中，然后抽真空保存。

将烧鸡放入冰箱中冷藏。

注意：不论哪种方法都不会长时间保存，所以需要尽快食用。

烧鸡怎么吃

食用方法：即食熟食品，冷藏味道更佳，不建议冷冻后加热食用（容易脱味）；手撕装盘，更具美美食风情，味道更佳。

烧鸡的品种

1、田园烧鸡

2、齐家烧鸡

3、郭家烧鸡

4、符离集烧鸡

5、栗子烧鸡

6、熊师傅鸡

7、道口烧鸡

8、芋头烧鸡

9、网油包鸡

10、烧鸡

生蚝一般在酒店吃的较多，在家生蚝很难做，不一定会做得好吃，那么生蚝怎么保存时间最久呢，如何判断生蚝是否变质了呢，来看看吧。

生蚝怎么保存时间最久

1、带壳生蚝

准备一个泡沫箱，放入4-5个冰袋，将带壳生蚝整齐的放入，盖上泡沫箱的盖子放入冰箱冷藏区保存即可。

2、半壳生蚝

将半壳生蚝用保鲜膜包裹住肉质露出的部位，放入带壳的密封盒子中，存放至冰箱冷藏区保存即可。

3、生蚝肉

将生蚝肉表面的水分沥干，用保鲜膜分个包裹好，装入密封袋中，存放至冰箱的冷冻区保存即可。

如何判断生蚝是否变质

1、颜色

将新鲜的生蚝煮熟后，外表的壳呈奶白色，而变质的生蚝颜色有些发黑，闻起来还有股酸臭味，没有海鲜的鲜味。

2、肉质

新鲜生蚝打开后肉质为饱满的，手摸上去有弹性，而变质的生蚝打开后肉质干瘪，手摸上去带有粘稠感。

3、声音

将两个生蚝一起敲击，声音明显空洞的生蚝，证明里面的肉已经脱水，不够新鲜，可能已经出现了发黑、腐烂等变质的情况。

带壳生蚝可以冷冻吗

可以，但是一般不建议。带壳生蚝放入冰箱冷冻区保存是可以的，还能抑制细菌等微生物的滋生，保持生蚝的新鲜度，但是冷冻区的温度过低，时间一长的话，不仅生蚝肉接受不了低温，内部结构遭到破坏，会出现冻坏的情况，还会降低生蚝的食用口感，没有那么鲜美的生蚝香味，所以一般并不建议将带壳生蚝放入冷冻区保存，带壳生蚝存放在冷藏区会比较好。

生蚝要蒸多长时间

带壳生蚝水开后蒸5—8分钟;去壳生蚝水开后蒸3分钟左右为宜。生蚝又叫海蛎子，是比较常见的海产品，其口感爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有的主要成分为蛋白质、锌、硫铵素、钙、镁、牛磺酸、硒、铁等营养成分，属于比较容易熟的食材，加上食其肉讲究鲜嫩，因此烹饪时间较短，一般水开后，将处理好的带壳生蚝放入蒸锅中，蒸5—8分钟即可，若去壳或数量较多的情况下，可酌情增减时间。

新鲜的山楂吃起来甜中带酸，可以开胃促消化。因此，日常很多人都会购买新鲜山楂吃。但是大家应该都知道，山楂一次也不能吃太多。那么，新鲜的山楂怎么保存呢？可以冰箱冷冻保存吗？

鲜山楂可以冷冻保存吗

可以的。在进行山楂的大量贮藏时，一般都采用通风库和冷库贮藏。其技术要点是充分利用自然冷源或采用机械制冷的方式，创造适宜的贮藏条件。其中，通风贮藏库应在前期注意尽快降低温度；冷库贮藏则要保持稳定适宜的贮藏温度，减少温度波动。同时，要加强通风管理和提高贮藏环境的湿度。

鲜山楂可以保存多久

山楂的保存方法3-7天。洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里。可以放一到二个月不会坏。如果晒干保存，可以保存数年之久。

鲜山楂的保存方法

1、放冰箱冷藏室储存

现在很多人习惯将买回来的新鲜果蔬直接放进冰箱里，这种方法不仅会占据太多冰箱储存空间，也会在各种食物之间产生细菌的二次污染，最好的方法就是摘除烂果坏果之后用保鲜袋包起来放进冰箱里，还要注意去除里面的空气。2、新鲜保存

找些干净的沙子，加些水，一层沙子一层山楂埋个盆里，放阳台或者冷点的地方。也可以放在保鲜袋里面，抽取空气，放在沙中，如果保存得当的话第二年开春拿出来吃，还像刚刚摘下来的一样新鲜!3、制成山楂干

可以先放在烤箱里面烘干，以后想泡水喝的直接拿出来就可以用了。注意的是，要先把山楂清洗干净。另外也可以切片储存，直接放阳台风干或者晒干即可。4、北方常用地窖存储

免除因气温过低，沙土冻结难挖掘的困难，而且冬季新鲜山楂价格高，储存好，也可以作为年货使用。5、加工食用

有人推荐山楂酱，山楂糕，山楂罐头等吃食来储存，特别是罐头可以存放很久。

你听说过离婚吗?离婚是指夫妻双方通过协议或诉讼的方式解除婚姻关系，终止夫妻间权利和义务的法律行为。下面由小编为你详细介绍离婚的相关法律知识。

离婚的具体手续

离婚有两条途径，法院诉讼离婚和到民政部门婚姻登记机关办理协议离婚两种。

根据《中华人民共和国婚姻法》第四章 离婚第三十一条 男女双方自愿离婚的，准予离婚。双方必须到婚姻登记机关申请离婚。婚姻登记机关查明双方确实是自愿并对子女和财产问题已有适当处理时，发给离婚证。第三十二条男女一方要求离婚的，可由有关部门进行调解或直接向人民法院提出离婚诉讼。

一、民政部门协议离婚程序便捷。

协议离婚过程中离婚协议的起草过程，应十分慎重，决不能草率行事，必要时最好请律师把关。根据《婚姻登记条例》第三章离婚登记第十条 内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。第十一条办理离婚登记的内地居民应当出具下列证件和证明材料：(一)本人的户口簿、身份证;(二)本人的结婚证;(三)双方当事人共同签署的离婚协议书。

离婚协议书应当载明双方当事人自愿离婚的意思表示以及对子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致的意见。

如果双方都同意离婚，并且对子女抚养、财产分割能够达成协议，自2003年10月1日《婚姻登记条例》修改实施后，到民政部门办理协议离婚十分便捷。

二、法院诉讼离婚：便捷与繁琐并行。

根据《中华人民共和国婚姻法》第四章 离婚第三十二条 男女一方要求离婚的，可由有关部门进行调解或直接向人民法院提出离婚诉讼。

夫妻一方坚持不离或虽同意离婚，但对子女抚养或财产分割达不成协议的，只有通过法院诉讼离婚。

看过“关于离婚条件常见法律问题”

关于离婚条件常见法律问题

一、什么情况下法院会判离婚?

1、出现离婚的法定理由;

2、第二次起诉离婚;

3、一方被判刑，刑期较长;

4、一方被宣告失踪;

5、一方出轨(非重婚和同居)，情节较严重。

关于离婚条件常见法律问题

二、离婚的法定理由是什么?

1、重婚或有配偶者与他人同居的;

2、实施家庭暴力或虐待、遗弃家庭成员的;

3、有赌博、吸毒等恶习屡教不改的;

4、因感情不和分居满二年的。

5、其他导致夫妻感情破裂的情形。

三、女方在怀孕期、哺乳期或流产，是否可以起诉离婚?

婚姻法第三十四条对，女方在怀孕期间、分娩后一年内或中止妊娠后六个月内，男方不得提出离婚。女方提出离婚的，或人民法院认为确有必要受理男方离婚请求的，不在此限。因此，在怀孕期、分娩后一年内或流产半年内，男方不得起诉离婚，但女方可以起诉。

四、对方下落不明，能否起诉离婚?

婚姻法第三十二条规定，一方被宣告失踪，另一方提出离婚诉讼的，应准予离婚。

实践中，对方下落不明起诉离婚的具体做法：

(1)一方当事人向法院立案起诉离婚。

(2)法院按一方当事人提交的邮寄地址送达法律文书，若被退回，初步证实对方下落不明。

(3)由起诉方当事人或法院向有关部门收集另一方当事人下落不明的补强证据，进一步认定对方法律文书地址无法直接送达。

(4)由法院在公告栏和相关媒体上刊登公告，进行公告送达。在公告中告知当事人的权利义务以及不及时参与诉讼的法律后果。公告其国内案件为六十日，涉外案件为六个月。

(5)公告期满，视为送达，进行缺席开庭和判决。一般会判决离婚。

五、没有法定理由，第一次起诉离婚是否会判离婚?

没有法定理由，第一次起诉离婚，一般不会判离婚。如果法院第一次判决不离的话，六个月之后可以重新起诉，第二次起诉法院一般会认定为确实感情破裂无法挽回，实践中第二次起诉离婚一般都会判决解除婚姻关系。

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一般来说，冻豆腐放冰箱的话，起码放一年是没有问题的，只是放的时间长了之后冻豆腐中的营养会流失的比较多，另外，冰箱中的细菌也更容易粘上去。

冻豆腐可以放多久

冻豆腐可以放很长时间的，密封的好放冰箱的话可以放一年以上。

新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点。

冻豆腐放久了还能吃吗

可以吃，但是没有营养了，建议别吃了，再说冰箱里还有细菌等呢，冰冻只是延缓食物变化，并不能一直保鲜哈，建议不要吃了，也不值几个钱，万一吃的拉肚子了，那就不值得的。

冻豆腐怎么保存

冻豆腐做好了之后，冷冻就可以。

把冻豆腐放在冰箱的冷冻室，半年都不会坏。北方人最早的时候保持冻豆腐就是把它放在户外，自然冷冻保存，整个冬天都离不了大白菜烩冻豆腐。

冻豆腐是怎么做的

1、新鲜豆腐，用水冲洗干净，用盐水泡半小时。

2、在水中捞起，用保鲜盒一类的东东把豆腐冰在冷藏室。

3、隔一两天后，豆腐完全结冰，取出放在水中浸泡至完全解冻，豆腐里完全没有硬块。你会看到豆腐的纹理会很明显的。

4、把豆腐放在案板上，用整个手掌，使阴柔力把水分挤压出，切忌粗鲁。尽量挤压至无水份。(注意不要把挤压出的水又吸进去)，只剩豆腐的纤维。

5、(如时间问题以下步骤可省略)把“豆腐干”又重新吸进新鲜的水份，放回保鲜盒，又放至冷藏室。隔一两天又拿出来，重复第4步2-3次。反正次数越多，纤维越有嚼头，更接近“肉质”的口感。

6、“豆腐干”切块，注意一刀切。沥干水待用。

一说到新疆除了想到美女葡萄还就是哈密瓜了，新疆的哈密瓜个大而且超甜的，但是我们往往切开一个哈密瓜一天是吃不完的，所以保存是一个大问题。那么哈密瓜怎么挑选好吃？切开的哈密瓜怎么保存？

哈密瓜怎么挑选好吃

1、看产地

一定要选择新疆产的哈密瓜，尤以产自鄯善县和哈密市的为好，其他地区的如喀什，珈师的瓜也非常好，产地非常重要，直接影响瓜的品质和口感味道。这些地区种瓜已有几百年的历史，且日照充足，瓜的糖分含量大，瓜瓤甜而脆，放置于冰箱冷藏后食用，味道妙不可言。不过通过这一点来区别也是比较困难的，小贩的话可信度一般不是很高，除非你去这些地方，一定要吃那里的哈密瓜哦。

2、看瓜皮

哈密瓜的果皮是条纹状的。大家在挑选的时候主要看看，有没有什么虫眼，裂口的地方。如果果皮有伤痕的，建议大家换一个挑选。

看看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老越甜，最好是疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

3、看颜色

哈密瓜有亮黄色，还有深黄色。颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜。大家可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。

4、看果柄

有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

5、嗅香味

用鼻子去闻瓜，成熟度适中的瓜，一般在瓜皮外可闻到浓郁的香味，无香味或香味淡薄的则成熟度差。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的。购时你也可以根据需要选取不太熟的，回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。

6、试硬度

挑瓜时可以用手摸一摸，用手按压瓜身，成熟度好的瓜身硬而微软，太硬的不熟，太软的则成熟过度。

7、看重

水果的重量就是里面的甜，和水分了。哈密瓜如果太重，那么很可能是生的。太轻了，又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都会很甜的。

8、看尾部

如果想要知道哈密瓜新鲜与否，只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那边，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的。颜色太绿的是生的可能不较大，所以大家不要挑选太绿的就可以了。

9、看形状

其实哈密瓜的形状很多样。大家常见的有长长的，还有很圆的。长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。

10、看瓜瓤

瓜瓤浅绿的吃时发脆，金黄瓜瓤的口感绵软，白色瓤的柔软而多汁。

切开的哈密瓜怎么保存

低温冷藏,像普通水果那样吧,但是不能损坏瓜皮,瓜皮坏了的话就不易保存了!

记住不要靠冰箱壁，冻了了就容易坏!或者就是全部切好，用保鲜袋装起来!

哈密瓜表皮上有很多裂缝，易受细菌污染，皮内可能存在细菌，一旦切开，这些细菌就会跑到瓜瓢内。最好的办法就是在切开之前先清洗一下哈密瓜，当吃不完哈密瓜时，因为在室温下细菌很容易滋生，应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。

如果没有冰箱的话，建议尽快吃完哈密瓜哦，一般来说放一个晚上还是OK的，但是放两个晚上的话哈密瓜可能会变软哦，还是吃进肚子里最好呢。

哈密瓜几月成熟

哈密瓜在自然环境中正常的成熟季节为7-9月。

通过现代栽培技术控制哈密瓜的生长周期最早可以在5月前后上市，最晚可以在10月以后成熟。

哈密性还是凉性的

哈密瓜是凉性水果。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

哈密瓜虽然不是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层，令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创，这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成，使皮肤变黑、缺乏光泽，造成难以消除的太阳斑。

海鲜是国人最爱吃的水产之一，而海鲜的种类有很多，包括了鱼类、贝壳类、虾蟹类等，不同种类的海鲜保存方法也不同，下面我们就来看看买回家的海鲜怎么保存？！

海鲜类怎么保鲜

鱼：清掉内脏、鳞片，用旧牙刷将鱼肚内脏污刷洗洗净，用厨房纸巾吸干水分，用塑胶袋装好，可冷藏2∼3天。

鲜虾：在放有冰块的水中，先洗净鲜虾，用剪刀剪掉头须、脚，再用牙签或竹签挑起肠泥(待处理、处理好的鲜虾要放在冰块水中)，以虾子不重叠的方式和冰块一起放入密封袋中冷冻，保鲜度较好，可保存2∼3周。

花枝（墨鱼）：清洗过后沥干水分，把身体、内脏、脚切分开来，身体再切成片，放入密封袋中冷冻，可保存2∼3周。

蛤蜊：先用容器装水放少许的盐吐沙，沥干后放入塑胶袋中冷藏，可保存约两天。

生蚝：新鲜的生蚝最好是可以尽快食用，不宜存放太久。可以把新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，保存一两天。把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，这样就可以保存一两天。

蟹类：把螃蟹的脚用绳子捆起来，这样做是为了减少螃蟹的体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱保鲜层里。这样，每次吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可以先继续保存，但不建议把螃蟹放置冰箱储存太久。

海鲜怎么选

活海鲜：除了一捞上来因为失压缺氧而死的海鲜外，尽量吃活的，而且生命力越强越好。如花蛤等贝类每个都得确保有舌头伸出来，用手去碰一下就可以收回去的那种。虾越活越好，海白虾身体的颜色越深，代表它的鲜活度越高。

闻味道：一般海鲜的味道都有腥味，但是不够新鲜的海产品则会有一种酸腐味，有的甚至是烂臭味，这种海鲜就不要去购买了。

掂重量：如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。

海鱼类：选择眼膜健全、透明清亮，体表没有伤痕、不畸形、没有不明粘液、鳞片紧实，鱼肚不破、鱼鳃鲜红、腹部没有异常突起、挤压后鱼肉凹陷能快速弹起的鱼。

熟食保存小提醒

热腾腾的食物不要直接放入冰箱，放到变成室温温度后立刻放入冰箱冰，否则容易坏。拜拜用的食材，如烫五花肉、白斩鸡等，在拜拜过程中很容易遭受污染，建议汆烫过一次，再料理食用。

冰箱不是万能，冷藏熟食在2∼3天一定要食用完毕。每次只取出要吃的量，不要整锅重复加热，加热一定要煮沸。青菜如果不介意冷冷吃，尽量不要加热，以免破坏过多的营养价值。要让便当等成品不要那么容易馊掉，可将每样菜用锡箔纸间隔分开装，让便当内的食物温度一致，生食、熟食不要混装，有汤汁的食材请务必另外存放。

水族箱过滤

水族箱是一个完全封闭的世界，不具备自然界良好的条件，因此在之中种植水草，非得人为添加CO2设置，多的灯光及完整的过滤设备不可。在此之中过滤装置於有限的水量，扮演一个维持平稳生态系重要角色。如果鱼缸中的鱼及草的数量少时，其实使用何种过滤效果都差不多，但一般水草缸都希望有密植的水草，尤其是较矮的水草更需要有充足的光量，因此必须有充分置放灯具的空间，另外水草也需要充足CO2，故溶入水中的CO2要尽量避免逸散，根据以上的需求来定出过滤器所需的条件：1、有充分放置照明设备的空间；2、CO2不易逸散；3、维持长期的高过滤能力。

一般买了鸡开荤，那鸡的鸡血怎么处理呢？有人想先放着之后再吃，那你知道正确的放置方法吗，一份鸡血的保质期大概多长，能不能放在冰箱，放冰箱又能放多久？

鸡血能放多久

关于鸡血能放多久的问题，例如说刚从菜市场买的鸡，杀了就留血，在家里常温下一般4个小时左右就干了。放在冰箱里也要做处理后才能放进去，不然空气中的微生物接触到鸡血，再吃进人的身体里，会有很大的危害。

鸡血怎么保存

将汤锅放火上，放清水，加少许盐，把鸡血鸭血划成小块放入锅内，开小火慢慢将水烧开，打去浮沫，待血块完全熟过心后将血块取出放凉水中浸泡，每天换水，或置于冰箱中，但不能超过5天。

鸡血放冰箱后还能吃吗

鸡血放冰箱后还可以吃。因为鸡血并没有变质，只是形状改变而已，这是正常现象。但化冻后可能口感差些，部分水分跑掉了鸡血受冷后都会先变鼓，再变瘪。最好是不要放太久，吃新鲜的东西总是对身体好些，吃的东西放得越久，就越不安全，越会危害人的身体健康。

鸡血能和冰淇淋一起吃吗

鸡血不能和冰淇淋一起吃，冷热交替的东西最好隔段时间吃，胃会受不了的。