高血压的老年人能吃土豆吗【精彩20篇】

老人如何延年益寿，除了在饮食上有讲究外，平时还要多加运动。但是专家就说道，老人不宜进行太过剧烈的运动，以免影响血压和心率，所以，可以选择一些比较轻松有效的运动，如散步。中老年散步不仅能维持关节的灵活性，还能提高身体免疫力。

老年人健康散步的好处

1. 保持关节的灵活性

同时增强腰部肌肉和韧带的张力与弹性，是防止肢体过早僵硬的好办法。

2. 提高脑力

能大大提高脑力与智力的劳动率，并有助于改变急躁性格，增强对各种环境与事物的适应能力。

3. 有益心血管系统

它可以加速血液的循环，提高血管的张力，并将血管壁上的沉积物冲走，能有效地预防动脉硬化等各种心血管病。

4. 提高免疫力

可使全身肌肉周期性收缩，帮助血液和淋巴液循环，加速代谢过程，提高肌体免疫力。

5. 减肥

对于肥胖的老人是既稳妥又省钱的减肥疗法。专家们计算过，如果时速为5、3公里，则每分钟可消耗4、8卡路热量。

6. 降低肠癌风险

美国华盛顿大学医学院的研究人员发现，只要每周散步时间超过1小时，患肠癌的风险就能降低30%。

7. 调节精神

散步还可以使大脑皮层的兴奋、抑制和调节过程得到改善，从而收到消除疲劳、放松、镇静、清醒头脑的效果。

近期的一项研究发现，人们在50~70岁之间会流失掉多达30%的肌肉重量。正确而又合理的体育锻炼能保持肌肉重量，提高肌肉力量和增加肺活量。经常锻炼能有效预防与年龄老化相关的心血管疾病、糖尿病、关节炎、癌症和肺病。克里斯蒂博士近日在美国“健康医疗指南”网站上刊文，他总结了一套全面的防衰老锻炼建议。

老年人健身注意事项1.老人的健身计划要重点考虑融合四种不同类型的锻炼：耐力、力量、平衡性和柔韧性。

在预防和逆转肌肉重量流失方面，力量训练被证明是最有效的方式。

老年人健身注意事项2.多做一些能调动更多肌肉群的复合型锻炼动作。

如深蹲、硬拉、箭步蹲、划船和俯卧撑。与孤立地训练一个肌肉群的腿部伸展动作相比，上述复合型锻炼动作能运用到更多的肌肉纤维。

老年人健身注意事项3.逐渐增加训练分量。

改变每组的训练次数或融入点花样，如把手臂弯举和箭步蹲动作结合起来做。或是向身体平衡性发起挑战，用一只脚站立时完成手臂弯举动作。

老年人健身注意事项4.设定健身目标，每三个月评估一次。

老年人应当经常性地改变锻炼计划，而不是几个月一直按同一套方案来锻炼，因为肌肉会习惯于做相同的动作。为增强肌肉耐力，简单的方法就是缩短每组锻炼之间的休息时间，或是增加训练次数。

老年人健身注意事项5.确保达到老年人的推荐运动量。

即每周150分钟中等强度的锻炼，可以分解为每次20分钟，每周7次;每次30分钟，每周5次;或每次50分钟，每周3次;达到微微出汗的程度即可，但不要受风寒。每次锻炼前后都要做拉伸运动，它们有助于保持脊柱的强壮和灵活性。

老年人健身注意事项6.不要勉为其难。

老年人在感觉疲劳或繁忙时，可以减少锻炼或暂时停止几天。在锻炼过程中感觉不舒服，要立即停止锻炼，及时就医。在开始锻炼之前，可以咨询医生和专业教练的指导意见。如果有高血压和背部受伤的情况，不要做高强度的力量训练。

老年人健身注意事项7.体育锻炼并不能完全取代健康的生活方式。

在饮食中去除精加工食品、糖，禁烟，适量饮酒，才能起到促进体育锻炼并延长寿命的健康效应。

多数老人越来越重视自身的健康，所以都很注重养生之道，那么老人养生有哪些禁忌?正确的养生之道应该是怎样的呢?

老年人健康生活禁忌——安静时间过长

过分无聊、寂寞、安静、孤独的处境，会使老人变得精神不振，性情孤僻，丧失生活信心，导致健康状况下降。另外，优美的音乐使人轻松愉快，精神焕发。故老年人应有适当的声音刺激，以增进身心健康。

老年人健康生活禁忌——站的时间过长

生命在于运动。老年人通过动静结合调节气血平衡，如果一直站立不动，就会影响气血运行，使人体部分组织和细胞营养失调，出现气滞血凝，从而导致疾病。

老年人健康生活禁忌——躺的时间过长

要顺应四时，春夏季晚卧早起，秋季应早卧早起，冬季早卧晚起。适可而止的睡眠对老年人健康有益，久睡则身体发软。

老年人健康生活要点

1.慢进餐

老人牙齿残缺不全，加上唾液、胃液、胰液及胆汁等消化液的分泌量减少,容易发生消化不良。因此，老人进餐应细嚼慢咽以助消化。

2.慢排便

不少老年人患有冠心病高血压等，当蹲下用力排便时，腹内压力增高，人体下部血管受到挤压，使流向脑部的血液猛增，就会导致血压骤然升高，可能会诱发脑溢血或冠心病。因此，老人排便宜慢，取坐位为佳。

3.慢起身

老人由卧位改为立位或由蹲位、坐位改为立位时，动作宜慢不宜快，避免发生眩晕至晕倒或引发其他问题。

4.慢走路

人到老年以后，骨关节呈现退化改变，韧带僵硬，常出现腰腿疼痛，加上视力衰退，大脑中枢神经对外界的反应迟钝，遇有紧急情况出现，难以保持身体平衡与稳定。因此，老人走路要慢步缓行。

老年人健康生活禁忌——坐的时间过长

坐可以缓解疲劳，使人舒适，但时间做太长也会使肌肉衰退与萎缩。所以老人应多参加适合自己的户外活动，加强肌肉锻炼，以增强体质。

老年人健康生活禁忌——用眼时间过长

老年人看用眼时间太长就会产生头晕目眩等症。故老年人看报或看电视、电影应控制在一至两小时之内，不宜连续看报，看电影电视。

老年人健康生活方式有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

老年人健康生活方式一、忘掉年龄

人的生理年龄是客观的，但心理年龄则不同，它反映了人的精神状态。有人刚过花甲之年，就不断暗示自己老了。这种消极的心理是健康长寿的大敌。古人云，“人不思老，老将不至”是有道理的。

老年人健康生活方式八、忘掉名利

名利是人们一生都追逐的，必须正确对待。尤其是老人，只有忘掉名利，知足常乐，做个乐天派，才使人健康长寿。

老年人健康生活方式六、忘掉悔恨

凡是使人后悔的事都随着岁月流逝而成为历史，应该提得起，放得下。总去想追悔莫及的事情，日久只能伤心伤神。

老年人健康生活方式三、忘掉悲痛

如亲人遇到天灾人祸或死亡，常使人沉浸在悲痛之中不能自拔，时间过长即损害人的身心健康。遇到此类事时应想开一些，尽快解脱出来。

老年人健康生活方式五、忘掉忧愁

多愁善感是疾病滋生的温床。现代医学认为，忧愁是抑郁症的主要根源。一生多愁善感会导致多种疾病缠身，最终让病魔夺去生命。

老年人健康生活方式七、忘掉疾病

被疾病困扰，总想着身上的病，紧张惶恐，会使免疫力下降，反而使疾病加重。有了病，要泰然处之，首先从精神上战胜它。

老年人健康生活方式二、忘掉怨恨

一个人种下怨恨的种子，就想报复，甚至千方百计琢磨报复的方法、时机，使人一生不得安宁。如能忘掉怨恨，心平气和，对长寿大有裨益。

老年人健康生活方式四、忘掉气愤

气愤则心情急躁，气血堵塞，血压升高，心跳加快，甚至因气愤而致病，因一时之气而损害健康又何必呢?

是不是在日常生活中经常听到哪个哪个老年人高血压犯了？高血压是最为常见的慢性病，其也是心脑血管病最主要的危险因素。高血压要是不及时治疗，会出现一系列的并发症，比如脑卒中、心力衰竭以及心肌梗死等。那么，高血压如何预防？高血压偏爱哪些老年人？下面我们就一起来看下：

哪些老年人易患上高血压

1、肥胖者由于全身皮下脂肪增多使体重增加，血容量也增加，使心脏负担加大和血管阻力增加，故此易发生高血压。

2、精神长期紧张和性子急的人容易得高血压，瘦人虽不像胖人血容量大，但还可因其他因素造成高血压。瘦人万万不可忽视自己的血压。

3、长期饮酒多的人因酒精在体内损害动脉血管使动脉硬化容易得高血压，每天喝白酒超过二两，血压就会升高，如果同时又吸烟则加重血压的升高。

4、口味重喜吃咸的人。摄入的盐多即钠就多，钠把身体内的水分牵制住，使血的容量增大，而造成高血压。

5、高血压遗传因素约占30%。有高血压家族史的人，又有不良嗜好和不良的刺激，常容易发生高血压。但如果养成良好的生活习惯，如少吃盐、不吸烟、不饮酒、不肥胖，同样可以不得高血压。

推荐可降压的菊花四药膳

菊杞茶

需要菊花10克，枸杞子30克。将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟，然后放入菊花再煮2~3分钟，过滤取汁，装入保温瓶，分3~4次1日饮完。菊杞茶含丰富的维生素A，可预防和治疗各种眼病，还可防治高血压、冠心病，最适宜于老年人饮用。

菊槐茶

菊花、槐花各10克。同放入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷10分钟即可饮用。一般可冲泡3~5次，当天饮完。此茶可平肝降压，软化血管。主治各种高血压病，对老年人高血压伴有动脉粥样硬化者尤为适宜。

菊红茶

红花5克，菊花10克，丹参5克。将上3味放入有盖杯中，用沸水冲泡，代茶频频饮用。一般可冲泡3~5次，当天饮完。菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环，坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数，减轻发作程度。

菊楂茶

需要菊花15克，生山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶，不仅扩张冠状动脉，舒张血管，降低血压，同时也降血脂。适于冠心病、高血脂、高血压、心功能不全等。

老年人的身体素质会逐渐变差，不少老年人会发现自己的头发日渐稀疏，掉头发的现象经常看到。那么，老年人掉头发的原因?下面就由小编告诉大家老年人掉头发的原因吧!

防脱发的营养食物

1.杏仁坚固秀发。

研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。

2.贝类促进细胞再生。

贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。

3.牛排养发固发。

牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。

4.豆类补充高蛋白。

豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发的养分。

5.鸡蛋补充多元营养。

鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。

6.柑橘促进胶原合成。

柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。

7.葡萄干促进头皮血液循环。

葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。

老年人掉头发的原因

脱发可分为二种：第一种是忽然限局性地掉了一片或数片头发，叫脱发。另一种是头发逐渐脱落，头顶部较为明显。叫脂溢性脱发。

1、油性脂溢性脱发：头部油脂分泌甚多，头皮往往油腻发亮，毛发似搽油样光亮，毛发打缕，易脱落。此型男性发生稍多。

2、干性脂溢性脱发：油脂分泌较少，头部有干性细小头皮屑，头皮皮肤可稍红毛发易脱落本型女性稍多。本病患者多自觉瘙痒，脱发虽然缓慢但为永久性脱发。头发普遍稀疏，二侧额角及前顶处脱发最为突出。

中老年人脱发病的治疗，首先应禁食辛辣刺激物少食油腻及甜食以减少油脂分泌。多吃蔬菜粗粮选用温和的洗发剂，温水洗发次数不宜过多每周最多二次，目前尚无特效药治疗。对于中老年人脱发来说一般的药物治疗见效比较缓慢。

还需要说明的是，除了中老年人以外，现在很多年轻人，也出现了脱发的问题，特别是对于平常经常加班加点工作的年轻人来说，一定要注意劳逸结合，不然脱发的问题就会悄然而至，而一旦脱发的问题出现了，那么要治好就没那么容易了。

如何预防老年人脱发?

一、合理饮食

脱发、白发多因精血不足、营养匮乏导致，可多吃一点含有非常丰富的铁、钙和维A以及对头发有滋补作用的食物，如牛奶、家禽、蔬菜和蛋白质含量非常高的鱼、瘦肉、水果等。

二、洗发

洗发可除去灰尘、止头痒，有益于头部皮肤的呼吸，以每周洗发4~7次为宜.最好不要用太烫的水洗发，洗发用品宜选用优质洗发液(水),不宜用脱脂性较强的洗发剂.洗发时应边擦边搓边按摩.洗完后用厚毛巾轻拍头发，以将剩余的水分吸掉，最好让头发自然风干。

三、梳头

每日早、中、晚梳头10次.可边梳边按摩头皮，以增强发根部的血液供应和头发的营养.梳头时最好用木梳或牛角梳，头发湿润时不要梳刷，免得损伤发质。

四、除压抑感

精神压抑越深，脱发、白发就越快.平常生活要有规律，保持充足的休息和睡眠，愉快的心情可消除精神紧张感，防止头发早白早脱。

五、禁用洗发剂类

这类洗发剂的脱脂性和脱水太强，易使头发干燥、头皮坏死.应选用对头皮和头发无刺激性的天然洗发剂，或根据自己的发质选用.最好不要一直使用某种洗发剂。

六、空调要适宜

空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。

七、戒烟

吸烟会使头皮毛细管收缩，从而影响头发的正常发育生长。

八、节制饮酒

白酒，特别是烫热的白酒会使头皮产生热气和湿气，引起脱发.即使啤酒、葡萄酒也应适量，每周至少让肝脏"休息"两日(即停止饮酒)。

九、注意通风

头发不耐闷热，戴帽子、头盔会使头发长时间不透气，容易闷坏头发.尤其是发际处受帽子或头盔的压迫的毛孔肌肉易松弛，引起脱发.所以应做好帽子，头盔的通风条件，如垫上空心帽衬或增加小孔等。

常见的原因是心功能下降、贫血、腔隙性脑梗塞、甲状腺功能减退、感染或是服用了利尿剂、镇静剂等引起。

老年人睡眠隐藏问题——4.食欲不振

可能的原因有胃黏膜病变、感染、心衰、肝脏疾病、尿毒症、服用药物等。

老年人睡眠隐藏问题——1.乏力

常见的原因是心功能下降、贫血、腔隙性脑梗塞、甲状腺功能减退、感染或是服用了利尿剂、镇静剂等引起。

老年人睡眠隐藏问题——5.睡眠不佳

可能是受疾病的困扰、夜尿过多、痴呆早期等。医生一般会详细了解病人的睡眠习惯、饮水习惯、用药情况等。对怀疑有老年性痴呆的患者，应做认知功能检查。

另外，老人平时也要注意给自己的健康投资，要定期进行体检。建议60岁以上的老人每年全身体检1次。过胖且血脂异常或有心血管疾病者，更应每年检查。60岁以上者必须每年检查1次骨质密度，以后可根据身体的变化，再继续追踪检查。为了预防结肠直肠癌，老人还要每年做1次粪便潜血检查，至少1次肛门指检和乙状结肠镜检查。

老年人睡眠隐藏问题——2.眩晕

常见的原因是脑动脉硬化、颈椎病、心脏病引起的心功能下降或心律失常、体位性低血压、小脑或前庭病变、服用药物等。

老年人睡眠隐藏问题——3.腰背痛

可能的原因有腰椎退行性病变、骨质疏松、腰椎间盘突出、压缩性骨折，还需排除多发性骨髓瘤、转移性肿瘤等。

苦瓜虽然苦，但是苦瓜的营养很丰富，苦瓜干也能泡水喝，那么苦瓜干泡水能降高血压吗，决明子苦瓜蜂蜜茶怎么做呢，下面来看看吧。

苦瓜干泡水能降高血压吗

苦瓜泡水能辅助降血压。苦瓜泡水适合在一年四季的时候服用，特别是在夏天效果更佳，这是因为夏季气温上升，我们很容易出现上火以及中暑的情况，这个时候将苦瓜泡水喝，能够很好的排出体内多余的毒素以及火气，对于一些排毒工作效果很好，同时还具有降血压以及防治痘痘的作用。除此之外，苦瓜还具有非常不错的减肥效果，有助于降低高血压肥胖者体重，对病情有一定的益处。

决明子苦瓜蜂蜜茶怎么做

原料：炒决明子10-15克，苦瓜干10克，蜂蜜20～30克。

做法：

1、先将决明子捣碎，或直接用5克决明子粉；

2、与苦瓜干同放入锅中，加水500～800毫升煎煮10分钟；

3、若是怕苦味太重，可加入蜂蜜搅匀服用。

苦干泡水的功效

1、润肠通便

苦瓜干性质寒凉，具有一定的肠道滑利性，若是泡水饮用，其中大量的水分还可以滋润肠道，有利于促进肠胃蠕动，减少粪便在体内的停留时间，帮助身体顺利排便，起到一定润肠通便的作用，并且可以预防便秘，利于身体健康。

2、清热降火

苦瓜干性寒，泡水饮用具有一定的寒气，可以缓解体内的燥热情况，避免出现生热上火的情况，特别适合一些上火、或者体质燥热的人群食用，可以缓解口干舌燥、牙龈肿痛的症状。

3、降低血糖

苦瓜干中含有一些苦瓜甙和类似胰岛素的特殊物质，这些成分具有良好的降血糖作用，适合一些糖尿病患者食用，可以起到一定的辅助作用，利于控制自身的血糖含量。

4、增强免疫力

苦瓜干中含有不少的维生素、胡萝卜素，以及多种矿物质元素，食用可以补充自身营养，并且为免疫体液提供原料，有利于提升身体增强免疫能力。

苦瓜水能减肥吗

可以。可以放一些适量的冰糖，冰糖会比较甜，而且不会影响到苦瓜茶的效果，这样吃起来苦花茶也不会觉得特别的苦你还可以加一些牛奶在里面，口感会更加的好，苦瓜茶的话效果不错，不过一定要掌握一个量。

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。你想了解好吃美味的土豆烧牛肉要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃美味的土豆烧牛肉要如何做?

土豆烧牛肉的好吃美味做法1

材料

牛肉，土豆，西红柿，葱头，葱，姜，八角，盐，料酒，胡椒粉，酱油，白糖，鸡精

做法

1.牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)

2.葱、姜、葱头炒出香味，下牛肉、西红柿、盐、料酒、酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，用小火烧15分钟

3.加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味

4.好了。

看过“如何做好吃美味的土豆烧牛肉”

土豆烧牛肉的好吃美味做法2

材料

土豆 2个(约400g)，牛腩 500g，八角 3枚，桂皮 1片，香叶 2片，番茄酱20g，酱油，料酒各2汤匙(30ml)，胡萝卜 1根，大葱 1段，老姜 1块(约5g)，盐 1茶匙(5g)，水 1500ml

做法

牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。

土豆和胡萝卜削去外皮，洗净后切成3cm大小的滚刀块待用。老姜切成薄片。

将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水(水量以完全浸没过牛肉块为准)，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。

将牛肉块放入砂锅中，加入八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、番茄酱、大葱段和老姜片，接着将水注入砂锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。

最后把土豆滚刀块和胡萝卜滚刀块放入砂锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。

土豆烧牛肉的好吃美味做法3

材料

土豆200G 牛肉100G，羊葱半个，红椒1个，特级味极鲜酱油15ml，海天黄豆酱10g，鸡精，盐，大蒜，生粉，水淀粉，食用油

做法

1、食材准备好，这次的食材比较多。土豆去皮，洗净切块。

2、牛肉切片，加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀后腌制10分钟。

3、洋葱切片;红椒切块;姜切丝。

4、烧热锅中水，加盐、食用油、土豆烧开，煮约2分钟后，捞出土豆备用。

5、将牛肉倒入沸水中，汆至转色即可捞出。

6、将油锅烧至五成热，放入蒜末、姜片炒香。

7、再倒入牛肉，紧接着加入海天黄豆酱，翻炒约1分钟。

8、炒匀之后加入备用的土豆块。

9、然后加入洋葱、红椒块，大火翻炒3分钟左右，炒匀入味。

10、最后加入水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。

土豆烧牛肉的好吃美味做法4

材料

牛肉，土豆切滚刀，红萝卜切滚刀，生抽，老抽，姜片，葱段，蒜瓣，八角，花椒粒，桂皮，盐，糖，香菜

做法

1. 牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。

2.锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片，葱段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，葱段，蒜瓣炒香，再加入沥干水分的牛肉一同翻炒均匀。

3.加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加热水(一定要热水，否则牛肉遇冷水就发紧，不容易煮烂)刚刚淹过牛肉，放入2里的香料漏球，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时左右，这个取决于牛肉切的大小。

4.等牛肉炖得软烂了加入土豆，红萝卜，盐，糖翻炒均匀再继续炖至土豆，红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。

5.撒上香菜味道更好。

糖醋排骨的主要原料就是排骨和各种调料，当然了，这是属于比较正宗的做法，如果喜欢被的食物也可以一起搭配。那么，糖醋排骨可以放土豆吗？

糖醋排骨可以放土豆吗

理论上不会相克，土豆焖排骨是一道家常菜，只是你在糖醋排骨里面加土豆，听起来都感觉怪怪的，还没有吃过又酸又甜的土豆呢。但前提是不能食用发了芽的土豆，那样就有毒素了。

土豆版糖醋排骨的做法

1、做这道菜选的猪肉很重要，最好选猪里脊，因为猪里脊卖完了，所以选了外里脊，把猪肉洗干净，切薄片。

2、把土豆切成条，用猪肉片卷上土豆条，卷紧。可以放一点湿淀粉粘一下，切掉头部多余的土豆。

3、往肉上撒一点点海盐，粘上淀粉。

4、锅里加油，油温升高后，把“排骨”放进去油炸下。

5、准备配料：番茄酱、醋、糖、蒜末。锅里留下少许底油，放入蒜末爆香。

6、倒入番茄酱，这个可以多放一点，放入扎好的肉进入快速滑炒。使每一块肉均匀包裹住番茄酱。

7、锅里先后倒入醋和白糖，快速翻炒后出锅。

烹饪技巧

黄黄的小贴士：

1、白糖和醋的比例是2:1，一定要记得哦。

2、关于肉怎么能粘住土豆的小窍门就是一是肉片要薄；二是可以用淀粉粘一点水来固定；如果是新手，也可以用哪个牙签来固定，炸过定型后取下来就可以了。

3、肉最好是选择里脊肉，这种肉比较嫩。

4、番茄酱是这道菜的灵魂哟，上色而且味道也好。记得自己掌握好量。

营养分析

糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆，养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪肉除了含蛋白、脂肪、维生素外，还有补钙元素，钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。

其中的猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

高血压的发病范围广泛，不分性别、任何年龄都可患上该病，近年来女性患上高血压的人数也在增加。那么，女性高血压的原因有哪些?下面就由小编告诉大家女性高血压的原因吧!

高血压的饮食

高血压食疗

(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

(3)绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

(4)荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

(7)罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

(8)何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

(9)淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。

(10)胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。

(11)灵芝汤：将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。

(12)煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。

(13)胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

(14)大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。

(15)葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。

高血压对身体好的食物

1、多吃防治高血压的食物，如

菌类：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇;

叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;

根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;

花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;

水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;

动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。

水果：苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。

2、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。

高血压少食食物

1.忌烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。

2.少食动物脂肪、不食动物内脏等。

3.少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。少吃动物性蛋白。

4.为了保持血压相对稳定，高血压病人应尽量避免食用有刺激性的食品，如辛辣调味品。红茶中含咖啡因较多，因此，高血压病人尽量避免饮红茶水。

高血压饮食要点

1、高血压病人饮食需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食。

2、食盐摄取每天应该限制在3克以下。浮肿明显时，更应该严格控制食盐。但长期低盐或者缺盐，可导致食欲不振，全身乏力等现象，所以不能无盐。

3、高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞，还能缓解吃钠太多引起的不良后果。但高血压并发肾功能不全时，则不宜吃含钾多的食物，否则会因少尿而引起体内钾积蓄过多，导致心律紊乱以致心脏骤停。

总之，高血压病人的饮食以清淡为主，宁素勿荤，宁淡勿浓，宁饥勿饱，生活上做到调情志，益肾精，慎饮食。

女性高血压的原因有哪些

1、遗传因素，如果家族中有人患有高血压，那么家庭中的其他成员比正常无高血压的家族患有高血压的几率更高，如果父母中有其中一人已经患有了高血压，那么子女的高血压发生率可达28%，父母如果都是高血压，子女患有高血压的几率更高，一般可达到46%。

2、肥胖因素，如今肥胖的人数是越来越高了，特别是女性，甜品，零食，肉类，很多女性都很喜欢，就造成了肥胖的增多，当然有有一些特殊时期造成了肥胖患者的增多：处于妊娠期、哺乳期及绝经期的妇女则更易发生。

3、性激素，44岁以前高血压患者男性高于女性，而到了65岁之后，女性高血压患者反而高于男性，性激素有着很重要的因素，雌激素可激活肾素-血管紧张素系统。同时也可以增加孕酮刺激肾素的分泌作用。

4、避孕药的使用，常吃避孕药是有副作用的，常吃避孕药的女性应该定期到医院检查血压是否正常。雌激素钠水储留、肾素-血管紧张素-醛固酮系统激活、雌激素与血浆中肝脏的代谢酶水平的增加、胰岛素抵抗、炎症因子如高敏C反应蛋白浓度升高，从而导致血压升高。

5、精神因素，应激状况有可能引发高血压上升，并且脑力劳动人群多余体力劳动。

此症是高血压病最严重的并发症之一，男性发病率稍高，多见于50～60岁的老年人，但在年轻的高血压病人也可发病，下面就和小编一起去了解一下老年人高血压并发症脑出血。

高血压病常导致脑底的小动脉发生病理性变化，突出的表现是在这些小动脉的管壁上发生玻璃样或纤维样变性和局灶性出血、缺血和坏死，削弱了血管壁的强度，出现局限性的扩张，并可形成微小动脉瘤。

高血压性脑出血即是在这样的病理基础上，因情绪激动、过度脑力与体力劳动或其它因素引起血压剧烈升高，导致已病变的脑血管破裂出血所致。其中豆纹动脉破裂最为多见，其它依次为丘脑穿通动脉、丘脑膝状动脉和脉络丛后内动脉等。

因此，高血压性脑出血有其特别的好发部位，据大宗病例统计，55%在壳核（外囊）区，15%在脑叶皮层下白质内，10%在丘脑，10%中桥脑，10%在小脑半球。而发生于延髓或中脑者极为少见。有时血肿扩大可破入脑室内，但一般不会穿破大脑皮层引起蛛网膜下腔出血。病理方面，血肿造成周围脑组织受压、缺血、脑梗塞、坏死、同时伴以严重脑水肿，易由此发生急剧的颅内压增高与脑疝。

临床特点为突然出现剧烈头痛，并且多伴有躁动、嗜睡或昏迷。血肿对侧出现偏瘫、瞳孔的变化，早期两侧瞳孔缩小，当血肿扩大，脑水肿加重，遂出现颅内压增高，引起血肿侧瞳孔散大等脑疝危象，出现呼吸障碍，脉搏减慢，血压升高。随后即转为中枢性衰竭。出血量少时，血肿可以自行吸收消散，症状逐渐缓解。

根据高血压病史及临床特点，一般不难作出临床诊断。脑ct、磁共振扫描对诊断最有帮助，不仅可以早期确诊，而且能够精确了解出血的部位、出血量、波及范围、有无脑室穿破以及血肿周围脑组织情况。

老年人脱发是一种常见的现象，那么，老年人脱发的原因是什么?下面就由小编告诉大家老年人脱发的原因吧!

如何预防老年人脱发?

一、合理饮食

脱发、白发多因精血不足、营养匮乏导致，可多吃一点含有非常丰富的铁、钙和维A以及对头发有滋补作用的食物，如牛奶、家禽、蔬菜和蛋白质含量非常高的鱼、瘦肉、水果等。

二、洗发

洗发可除去灰尘、止头痒，有益于头部皮肤的呼吸，以每周洗发4~7次为宜.最好不要用太烫的水洗发，洗发用品宜选用优质洗发液(水),不宜用脱脂性较强的洗发剂.洗发时应边擦边搓边按摩.洗完后用厚毛巾轻拍头发，以将剩余的水分吸掉，最好让头发自然风干。

三、梳头

每日早、中、晚梳头10次.可边梳边按摩头皮，以增强发根部的血液供应和头发的营养.梳头时最好用木梳或牛角梳，头发湿润时不要梳刷，免得损伤发质。

四、除压抑感

精神压抑越深，脱发、白发就越快.平常生活要有规律，保持充足的休息和睡眠，愉快的心情可消除精神紧张感，防止头发早白早脱。

五、禁用洗发剂类

这类洗发剂的脱脂性和脱水太强，易使头发干燥、头皮坏死.应选用对头皮和头发无刺激性的天然洗发剂，或根据自己的发质选用.最好不要一直使用某种洗发剂。

六、空调要适宜

空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。

七、戒烟

吸烟会使头皮毛细管收缩，从而影响头发的正常发育生长。

八、节制饮酒

白酒，特别是烫热的白酒会使头皮产生热气和湿气，引起脱发.即使啤酒、葡萄酒也应适量，每周至少让肝脏"休息"两日(即停止饮酒)。

九、注意通风

头发不耐闷热，戴帽子、头盔会使头发长时间不透气，容易闷坏头发.尤其是发际处受帽子或头盔的压迫的毛孔肌肉易松弛，引起脱发.所以应做好帽子，头盔的通风条件，如垫上空心帽衬或增加小孔等。

老年人脱发的原因

1、生理原因

时间所带走的不仅仅是光阴，更带走了身体的活力。人在进入老年之后，头发就很容易出现干枯、细软、白发、脱落等情况，这是因为随着体内各器官的退化，新陈代谢的减少而导致出现这种情况。多数老人在进入暮年后身体的各器官也开始退化，这其中也包括肠胃系统和消化系统的退化，从而导致对体内营养的摄入造成影响，营养供应不足，头发出现细软脱落等情况。

2、心理原因

日常生活中经常因为一些事情而大动肝火，感到非常气愤或是其他负面情绪，殊不知这些情绪很容易影响头发的正常生长。这些不良情绪会影响到血液循环，阻碍头发的正常生长，容易使头发掉落。

3、生活原因

有些老年人晚上睡的比较晚，熬夜这类因素会对脱发造成极大影响，容易造成内分泌失调，精神涣散等情况，对头发的正常生长极为不利。

4、营养因素

日常饮食应当注意饮食均衡，少吃一些辛辣和油腻性的食物，这些食物会刺激头皮油脂的分泌，对头皮造成刺激，容易使掉发加重。

5、病理因素

老年人随着身体各器官的退化，身体也变的比较脆弱，容易受到一些病菌的侵害，而有些细菌或病菌会对毛细胞有很大的损伤，抑制毛囊的正常分裂。一般急性传染病或是长期服用某种药物都有可能会出现这种情况。

老人要想健康长寿，每天的饮食和作息时间要规律，饮食的搭配很关键，每天吃什么要有一个计划，少吃油腻刺激性食物，多吃粗粮和清淡食物，越普通的食物，营养成分就越高，加上长期户外锻炼，提高自身免疫力，都能保证老年人健康长寿。老年人长寿健康食材有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

老年人长寿健康食材：

一、粥类食品

从每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。

二、小米最补身

小米是老年人最喜欢的滋补佳品，体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。

三、玉米当主食

玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。医学家研发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。

四、每天一个鸡蛋

营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。

五、豆腐是老人喜欢的美食

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

六、多吃大白菜

大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

七、胡萝卜营养价值高

胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆

从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙。下面，小编给你讲一讲怎么才能做出美味的土豆红烧肉?

美味的土豆红烧肉做法1

材料

五花肉600公克，马铃薯600公克，蒜头5粒，红萝卜225公克，高汤1500㏄，盐1小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙

做法

1.马铃薯去皮洗净，切成条状;红萝卜洗净切状;五花肉洗净切成条状，备用。

2.热一锅，放入150㏄的油烧热至约140℃，将作法1的马铃薯条入锅炸至金黄，取出备用。

3.作法2的油锅中留下少许的油，将作法1的五花肉条入锅炒香。

4.将作法1的红萝卜拌炒一下、再加入作法2的马铃薯条拌炒均匀。

5.再加入高汤、所有调味料后以小火焖煮约50分钟即可。

美味的土豆红烧肉做法2

材料

材料：马铃薯400克，洋葱500克，无骨牛小排200克，葱1根

调味料：酱油4大匙，酒2大匙，味霖2大匙，糖1大匙

做法

1.洋葱切丝，马铃薯削皮后切大块，无骨牛小排以斜刀切片，葱切丁备用

2.锅中烧热1大匙油，先放入牛小排略微炒至变色，再放入洋葱炒至洋葱变软后，放入马铃薯炒至表面微焦

3.再倒入水直到淹盖过所有食材后，转大火煮开，再将中间剪了一个小孔的铝箔纸轻轻贴在食材上，然后转小火继续煮20分钟

4.接着拿掉铝箔纸，倒入酒和味霖煮至酒精挥发后，加入酱油和糖拌煮均匀，再起锅盛盘撒上葱花，淋入少许汤汁即可完成

美味的土豆红烧肉做法3

材料

洋芋1个，洋葱1/2个，胡萝卜1/2条，里肌肉片80公克，糖1小匙，盐1/2小匙，味醂3小匙，酱油2大匙，酒2小匙

做法

1.将洋葱、洋芋、胡萝卜洗净切块备用。

2.热2小匙油，放入作法1的材料用中火炒香，再加入所有调味料一起煮软，最后放入里肌肉片煮熟即可。

看过“怎么才能做出美味的土豆红烧肉”

美味的土豆红烧肉做法4

材料

五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块

做法

1、土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。

2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。

3、平底锅不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。

4、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。

5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。

6、再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均匀。

7、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中，煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。

8、最后调盐收汁，放入香菜提味即可。

花生是我们常吃的，花生的营养价值很高，花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，古人称之为“人参果”。吃花生的好处有很多，花生营养价值高，但并非人人都可以吃，那么老年人高血压可不可以吃花生呢？接下来，小编就来给大家具体介绍下吧。

哪些人不能吃花生？

因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。1、痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。2、胆囊切除者

有胆囊炎，特别对胆囊行施切除手术者，都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它，胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁，胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源，要消化花生的脂肪，就必须增加肝脏分泌胆汁的负担，因而，吃花生又会损害肝脏的功能。3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生米不仅油脂多，而且硬、不易消化，在胃的消化过程中，会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛，甚至会促使演疡而出血。花生米中含有50%油脂，它有润肠导泻的作用，吃食花生后，会更加重腹泻，不利于病情好转，更影响身体康复。4、想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。5、内热火旺者

花生米味甘性燥，会引发或加重“火气”，所以，患有口腔炎症、舌炎、口舌溃疡、葬出血等内热火旺者宜忌食或少食，以免加重病情。6、糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。7、高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。8、跌打淤肿者

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

花生水煮营养价值高

花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据专家研究，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，包括在地里生长期。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力，便会引起肝脏的损伤，甚至诱发肝癌。

究竟，怎么吃花生才是最安全有益的呢？相对来说，吃水煮花生是比较安全，也易于消化吸收的，水煮花生经过漂洗、水煮等过程，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，因为黄曲霉菌毒素有水溶性，即使加温到200℃，也不能破坏黄曲霉菌毒素。

近年来随着社会的发展，高血压也成为一种高发的疾病，高血压也越来越年轻化。那么，高血压的原因和症状是什么?下面就由小编告诉大家高血压的原因和症状吧!

高血压的并发症

高血压病患者由于动脉压持续性升高，引发全身小动脉硬化，从而影响组织器官的血液供应，造成各种严重的后果，成为高血压病的并发症。高血压常见的并发症有冠心病、糖尿病、心力衰竭、高血脂、肾病、周围动脉疾病、中风、左心室肥厚等。在高血压的各种并发症中，以心、脑、肾的损害最为显著。

高血压的症状

头疼：部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状。若经常感到头痛，而且很剧烈，同时又恶心作呕，就可能是向恶性高血压转化的信号;眩晕：女性患者出现较多，可能会在突然蹲下或起立时有所感觉;耳鸣：双耳耳鸣，持续时间较长;心悸气短：高血压会导致心肌肥厚、心脏扩大、心肌梗死、心功能不全。这些都是导致心悸气短的症状;失眠：多为入睡困难、早醒、睡眠不踏实、易做噩梦、易惊醒。这与大脑皮质功能紊乱及自主神经功能失调有关;肢体麻木：常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。身体其他部位也可能出现麻木，还可能感觉异常，甚至半身不遂。

高血压的原因

1.肥胖是导致高血压的一个重要危险因素。太胖脂肪过多，对血管造成一定的挤压，当管道被挤压以后，动力源需要加大动力才可能使原来的循环达到流通，动力源动力加大，管道压力也会随之加大，就形成了高压。

2.血液干涸造成的高压。建议要科学饮水，因为水的硬度与高血压的发生有密切的联系。硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。

3.脑血管疾病引起的。应注意加强体力和体育锻炼。身体运动有利于改善血液循环，促进脂类物质消耗，减少脂类物质在血管内沉积，增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重，因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼。对有智力障碍、精神障碍和肢体活动不便者，要加强护理，以防止意外事故的发生。

4.肾脏疾病引起的。如先天性肾脏发育不全，先天性泌尿道畸形，肾动脉狭窄，隐匿性肾炎、肾盂肾炎等，也多伴血压升高。一般患者早期症状多较轻微，主要表现发育迟缓，面色苍白，消瘦等，随着病情发展，可发生严重肾性高血压。此外，急慢性肾小球肾炎也常有高血压症状。

5.心脏方面的先天及后天的缺失。建议患者要增加适量的运动，运动可以促使心脏的小血管扩大、延长、增多，改善心肌的供氧状况，改善血液中脂质代谢。运动还有助于改善心肌代谢，提高心肌的工作能力和心脏的代谢功能。此外，还能提高血液的纤维蛋白溶解活性，防止血凝过高，对预防和延缓动脉粥样硬化的发展很有帮助。

6. 血液中缺乏负离子也是导致高血压的重要原因。血液中的正常红细胞、胶体质点等带负电荷，它们之间相互排斥，保持一定的距离，而病变老化的红细胞由于电子被争夺，带正电荷，由于正负相吸、则将红细胞凝聚成团。负离子能有效修复老化的细胞膜电位，促使其变成正常带负电的细胞，负负相斥从而有效降低血液粘稠度，使血沉减慢。同时负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势，使血浆蛋白的胶体稳定性增加，保持血液的正常健康状态。因此，若血液中的负离子含量不足，就会导致病变老化的红细胞的细胞膜电位不能被修复，从而导致高血压的发生。

7. 摄入食盐多者，高血压发病率高。建议不要吃高盐和厚味食物及烟酒，食物应该以清淡，易消化含水份多的蔬菜。高血压一定要注意低盐，可以多吃水果，比如说柿子、苹果、核桃什么的，高纤维食品。还有适当吃一些粗粮，以及常喝茶。

8. 精神紧张是造成高血压的一大因素。现在，我们中年人大部分在单位里都是骨干，青年人也都是重任在肩，而且生活中也会发生很多事情，都会对中青年人精神上产生一种压力。现代人的压力越来越大，精神紧张其实也是高血压非常重要的原因。建议要注意缓解自己的压力，不要自己给自己增加压力，就是尽量注意规律的生活，不要对生活中的一些事情过分的在意，调整好自己的心态。

9. 人体缺钙也会引起高血压。膳食中钙不足可促使血压升高，因此，及早注意饮食中钙的供应和吸收，对高血压防治是有益的。含钙较多的食物有大豆及豆制品，奶及奶制品，鱼、虾、蟹、蛋、木耳、紫菜、雪里红等，这些在日常生活中均应注意适当摄入。

土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。你知道如何做出可口好吃的土豆烧牛肉吗?下面就让小编给你介绍一下好吃可口的土豆烧牛肉要如何做?

好吃可口的土豆烧牛肉做法1

材料

牛腩650克，土豆3只，胡萝卜2根，花生油2汤匙，生姜2小块，白酒2汤匙，生抽2汤勺，黄片糖2小块约20克，清水约4碗，盐1/2茶匙

做法

1、牛腩切块清水浸泡一下，沥干水分备用。

2、热锅，下花生油，油热后加入生姜炒至闻到香味。

3、倒入牛腩块翻炒至表面变色。

4、加入白酒、黄片糖、生抽和清水，小火焖煮大约50分钟至牛腩变软

5、胡萝卜切滚刀块。

6、土豆去皮，切块备用。

7、炖至八成的牛腩放入土豆、胡萝卜，稍微下点盐，水不够可以加些许开水，继续小火焖煮15分钟。

好吃可口的土豆烧牛肉做法2

材料

主料：牛肉(牛腩)1千克、土豆2个、西红柿4个、洋葱2个、胡萝卜1个、姜、葱。

辅料：老抽1大勺、料酒1勺、醋1小勺、番茄沙司、黑胡椒。

做法

1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净。

2、土豆去皮洗净沥水滚刀切块待用。

3、锅放油烧热，下牛肉煸炒，烹老抽、料酒和一小勺醋。

4、接着下洋葱西红柿继续翻炒。

5、挤人番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀。

6、放葱姜，倒入热水，大火烧20分钟改小火烧60分钟左右。

7、出锅前放胡萝卜和土豆烧熟。

8、等到肉烂，汤汁粘稠，就可以加盐调味出锅了。

看过“如何做好吃可口的土豆烧牛肉”

好吃可口的土豆烧牛肉做法3

材料

土豆，胡萝卜半根，牛肉，红辣椒干，姜，葱，料油，酱油，辣椒粉，辣椒油，盐，鸡精

做法

1.土豆，胡萝卜去皮切成小块

2.牛肉切成牛肉丁

3.锅里放油，把红辣椒干，姜，葱炒一下，爆香，倒入牛肉丁，翻炒几分钟，倒入料酒和酱油，翻炒几下，把切好的土豆和胡萝卜倒入一起炒几下，少加点水(防止糊底)，盖上盖闷，隔一分多就炒几下，要是干了就加点水啊，大概20来分，土豆面了就差不多了，放上辣椒油，辣椒粉，盐，鸡精，翻炒混匀(很简单的，不喜欢吃好多调料的，就放红辣椒干，姜，葱，盐就可以了，我炒的菜就不放鸡精一类的)

好吃可口的土豆烧牛肉做法4

材料

牛肉，土豆切滚刀，红萝卜切滚刀，生抽，老抽，姜片，葱段，蒜瓣，八角，花椒粒，桂皮，盐，糖，香菜

做法

1. 牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。

2.锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片，葱段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，葱段，蒜瓣炒香，再加入沥干水分的牛肉一同翻炒均匀。

3.加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加热水(一定要热水，否则牛肉遇冷水就发紧，不容易煮烂)刚刚淹过牛肉，放入2里的香料漏球，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时左右，这个取决于牛肉切的大小。

4.等牛肉炖得软烂了加入土豆，红萝卜，盐，糖翻炒均匀再继续炖至土豆，红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。

5.撒上香菜味道更好。

老年人的身体机能已逐渐减低，夏季人体阳气旺盛，要如何去养生保建呢?以下是由小编整理关于老年人夏季养生知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

老年人夏季养生知识——注意科学饮食

一要多喝清凉解暑的饮品，如淡盐水、绿豆水、酸梅汤、菊花茶等，以补充因身体出汗造成的消耗，但不要贪食冷饮。二要常吃凉性蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、银耳、香蕉等，以增强体内抗毒能力，减少暑气及热毒对人体的伤害。三要讲究营养，夏季老年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食物，如瘦肉、牛奶、豆浆、蛋品、豆腐等，以补充人体消耗。

老年人夏季养生知识——饮食有节、清暑化湿

炎热的夏季是人体消耗能量最大的季候，因此，脾胃养生是夏季至为重要的要害一环。倡导“五低”饮食，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇以及低非常刺激食物，宜清补、平补。但需要大量的碳水化合物提供热量以及能量，因此应补充大量的优质蛋白质、多种维生素以及矿物质。最适宜的食物有：绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、番茄、小西瓜等。耆老脾胃消化接收能力已逐渐阑珊，过饱易毁伤脾胃，如古人云“饱生众疾”，“饮食自倍，肠胃乃伤”，提议要少食多餐。科学饮水，补充水分是夏季耆老防暑养生不成忽视的一点，以温开水、温茶水、绿豆汤、酸梅汤、矿泉水、小西瓜汁等最适宜，最好不喝碳酸饮料以及含糖饮料。

老年人夏季养生知识——养阳

春夏养阳，也不能太过。在药治疗、进补时也得倍加警惕。比如，用参、鹿茸等热药时，达到开导生长之气即可，万万不成多服久服而哄动邪火。

老年人夏季养生知识——避免着凉

老人夏季避暑时注意对腰腹部进行保暖。

老年人夏季养生知识——按摩保健

夏季在人体主心、脾，故心、脾气自然旺于夏季，而热、湿邪最宜伤及心脾两脏，使心、小肠、脾、胃的功能失职，故夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。可选用阴郄、丰隆、三阴交、梁丘、足三里、后溪，肾俞，命门，关元，百会，劳宫，合谷，天枢，上巨虚，膈俞、脾俞等穴进行按摩。

老年人夏季养生知识——防中暑

夏季要避免在烈日下长时间劳作或驱驰。居室内要通风，保持空气清新。室内经常洒些清水，或用湿拖把拖地，既降温又能调节湿度。使用空调降温时，勿使室内外温差太大，否则易诱发上呼吸道传染以及干燥综合征。夏季宜勤洗澡，保持肤质清洁。穿衣宜选择轻、薄的棉纺织品。在出汗过多的情况下，要及时补充机体水分，如喝淡盐水、绿豆水、清茶水等，从而避免因体内体液大量流失而造成的虚脱、休克、中暑等现象。

看过“老年人夏季养生知识“

老年人夏季养生知识——情志有序

《管子·内业》里曾说：“止怒莫若诗，去忧莫若乐，节乐莫若礼，守礼莫若敬，守敬莫若静，内静外敬，能反其性，性将大定。”故应保持对生活饱满的热情与心态，加强学习和修养，培养诸多的生活情趣，如绘画、书法、雕刻、音乐、下棋、种花、集邮、钓鱼、旅游等，从而乐观向上、怡神调志。老年人应老有所乐，老有所为，老有所成，这样才能“无厌于日”，“度百岁乃去”。

老年人夏季养生知识——下午锻炼

耆老大都喜欢出去锻炼，有的一大早就进行长跑等剧烈运动，其实上午6时至9时污染最紧张，而且耆老早晨基础血压高，剧烈运动对身体很不利。锻炼最好应改在下午，即使是出去锻炼，也应找个空气好一点的地方，做做操、打打太极拳等。

衰老是自然规律，无法避免。但人体器官都有个大致的衰老时刻表，并且在开始衰老时，会发出一些信号，以提醒我们及早采取措施，延缓衰老，提升生活质量。那么从现在开始，就时刻留心这些不经意出现的信号吧。

老年人衰老信号：脊椎——驼背

35岁以后，脊椎、腰椎开始退步。女性渴望的S形身材，可不是说你的脊椎要变成S型。脊椎出现了侧弯，就会带来很多疾病。女性与男性相比，发生脊椎侧弯的人群是男性的3倍，脊椎侧弯的女性特别脆弱，轻轻搬一次东西很可能就导致需要一个月平躺在床。脊椎疾病还可能影响到心脑血管疾病和心理健康。

调查发现：长期跷二郎腿容易引起弯腰驼背，造成腰椎与胸椎压力分布不均，长此以往，势必压迫脊椎神经，而且跷二郎腿还会妨碍腿部血液循环，造成腿部静脉曲张。

食疗推荐：适当补充胶原蛋白和钙质，多晒太阳!

老年人衰老信号：肠道——便秘

你没有想到这个盘绕长达5～6米的家伙竟然是你衰老最开始的地方?的确如此，因为肠道是我们身体里重要的消化吸收系统，营养从这里吸收，毒素、垃圾从这里排出。医学专家指出，人体90%的疾病与肠道不洁有关，1天不排便等于吸3包烟。

调查发现：肠道衰老带来的最直接的问题就是便秘，肠道中最高能积存约6.5公斤的宿便，大量的宿便堵塞在肠道里，使得毒素、垃圾无法及时排出甚至被肠道当做“营养”重新吸收，于是导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人，不仅如此，由于腹部堆积了太多的废油，小“腰”精直接升级变成小“腹”婆。

食疗推荐：红薯、杂粮等富含膳食纤维的食物。

老年人衰老信号：牙齿——牙齿显得长了

如果你发现牙齿变得比以前更长了，这不是因为它们在增长，而是因为牙龈在萎缩，甚至一部分牙根已经暴露在外。门牙的平均长度一般在10～12毫米，随着牙龈萎缩导致的牙根暴露，这个数字会增长到15～17毫米。身体机能的逐渐衰老造成了皮肤失去弹性，牙龈开始松弛。

最好的保护方法是使你的牙龈远离细菌的侵害：每天保证刷牙两次，同时用牙线配合清理。细菌带来的牙龈病变会加剧牙龈萎缩的情况，同样过度用力刷牙也会带走牙龈组织，也要尽量避免。

老年人衰老信号：鼻子——先变大后萎缩

鼻子是有美丽时限的，鼻子最美的时间是20～40岁。40岁以后，你每天早上起床就会发现鼻孔下垂，鼻型改变，鼻梁也稍有下陷，甚至，你能感觉到鼻子比以前大了很多，所以，45岁之后，你不能再说任何谎话了!这是因为，鼻子像其他软组织(皮肤，脂肪和肌肉)一样萎缩。随着时间的增长，骨骼也会萎缩，没有了骨骼的支持，这些软组织就少了可供支撑的基架。

虽然不能完全避免鼻子和耳朵萎缩的情况，我们可以遵从专家的建议，在平时多做好预防措施：避免过多阳光，吸烟，开始使用一些能够唤醒再生细胞的护肤品。

老年人衰老信号：头发——越来越稀疏

正常状况下，每个人每天都会脱落一些毛发。但是如果发现头发稀疏变薄，并且已经退过了发际线，或者毛发脱落变薄的地方越来越大，这就说明你要重视这个问题了。35岁以后，相同比例的男性和女性都会渐渐遭受头发稀疏的困扰。原因同样与雌性激素的分泌有关，一直以来雌性激素被视为是毛发生长的保护伞。