人参能吃一根吗(精彩20篇)

人参是闻名遐迩的“东北三宝” 之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材，因其营养价值高深受人们的喜爱。以下是小编收集整理的关于人参的营养价值和功效，希望对你有帮助。

吃人参的禁忌

1、感冒发热忌服用人参

在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况,而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加,这个时候就会导致心悸的情况加重,令感冒发烧问题更加严重,并不利于病情恢复,反而有可能导致病情恶化。

2、服用后忌喝茶

如果在服用人参之后喝茶,那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合,这就会降低人参所带有的滋补功效。

3、湿热所引起的腹中浮肿忌人参

人参具有一定的抗利尿的功效,服用之后不仅不能够缓解浮肿情况,反而会加重病情,并不建议服用。除此之外,如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况,也不建议服用人参来治病。

4、忌和葡萄一起服用

如果人参和葡萄一起服用,那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸,这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀,这就会影响我们身体对于营养的吸收。

5、服用后忌吃萝卜和海鲜

人参是大补的药材,服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用人参之后千万不能够吃萝卜,其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。这是因为萝卜是具有消食利尿的效果,如果两者混合在一起服用,那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。除了萝卜之外,海鲜也最好别立即服用,这些都是会影响药效的。

人参的营养价值

人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。

同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱 发、断发、对损伤的头发具有保护作用。

人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每 日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。

人参的食用功效

1、补元气：失血或急、慢性疾病所致虚脱，可用独参汤以补气固脱;如阳气衰微，四肢威冷者可配附子以益气回阳;如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子(生脉散)以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭，口服有明显疗效。

2、补益脾肺：人参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆(人参叶、满山红叶、构把子)治疗慢性气管炎、肺心病有一定疗效。

3、安神益智：人参对各型神经衰弱均有疗效，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。

涂抹后睡觉，没有粘粘的感觉，不像其他睡眠面膜会粘枕头，吸收很快，易推开，人参味很浓，用过后皮肤很细腻。

御泥坊人参面膜怎么样

面膜很滋润！很清爽！起到了很好的补水效果！人参味道比较重！包装很精致！颜值很高！总体来说这是款性价比较高的国货。瓶子做的很良心！而且颜值很高！面膜用完了瓶子也可以拿来装着其他东西。

打开会闻到浓厚的人参味！给人一种心理上的信任！看起来会比较水润。

涂到手上更加可以感受面膜得那种轻薄！这款是睡眠面膜真的很不错。

很滋润！好吸收！凉凉的！睡觉前涂层在脸上，很快的就吸收了！不会沾到枕头上！早上起来的时候皮肤会呈现很光滑的手感！而且T字区不会泛油面膜盖子扭开还有层透明得盖子！防止面膜不小心倒了出来！而且我觉得这样避免了面膜水分得挥发。

御泥坊人参面膜好用吗

面膜擦在脸上滋润而不油腻，比较清爽。膏体是有一定厚度的啫喱状，淡黄色的，有浓浓的人参药材味道哦。实实在在的人参原料，大家放心买呀！

原木质感的圆盖，光是看着就觉得心情好美啊！瓶身有一个手掌那么大，分量是非常足的，打开盖子，里面没什么缝隙，漫满满一罐！

淡黄色膏体，有一点厚度的啫喱状，晶莹剔透，人参味闻起来好舒服，没有其他人说的难闻的味道，人参本来就是药材。药材的味道不是每个人都喜欢的嘛。

涂好后过了5分钟拍的，吸收好，涂了有半个硬币的厚度，已经吸收得差不多了。

以前买其他面膜都有好大坑，瓶子很大单内部通常都会空掉一半，但御泥坊的面膜果然是货真价实，满满的一罐，真材实料啊！

使用心得

很贴心地配有勺子，让我们可以干净卫生地用面膜，避免导致面膜被污染。除了包装是木材的颜色，就连瓶盖都制作得像木材，但实际应该是塑料的哈~瓶子是玻璃的，满满一瓶，很有分量，这个价格还是性价比很不错的。从名字可以看到：人参矿物睡眠面膜，其主要的添加成分是人参。该面膜汇集人参、丹参、沙参精粹，补充肌肤营养，帮助改善肌肤干纹、细纹等皮肤粗糙现象，对抗多种肌肤岁月问题，肌肤饱满充盈，守护肌肤青春弹力，透现年轻活力。质地柔润幼滑，于肌肤吸收循环较为活跃的晚间丰沛滋养肌肤。尤其适合轻熟性肌肤，90后用刚刚好啦。

盖子上面有个封条：我的御用面膜，两项专利技术，180天传统工艺。产品是获得了两项专利技术的哟~好高大上吖~

打开盖子后，里面还有一个简易的盖子，更是最大的保证了产品的卫生性以及安全性。防漏防污染，很贴心哟~

面膜是淡淡的黄色，有一股中药材的味道，应该就是人参的味道吧。还挺好闻的，质地是乳液状的。

舀一勺吃……哈哈……看一下，淡黄色的乳液状面膜，配的勺子很贴合面膜轮廓，涂抹很方便哦。连勺子上都刻了御泥坊三个字，没有的肯定是买到伪劣产品了。

在手背上轻轻推开，好轻薄，好水润，超级容易推开，凉凉的很舒服。在脸上抹了薄薄一层。睡眠面膜不喜欢涂太厚，睡觉会觉得不舒服，视个人情况而定哦，喜欢厚涂的就厚涂。睡了一晚上后，第二天醒来用洁面清洗了面部残留的面膜，整个脸嫩嫩的、滑滑的，好舒服。自恋地摸了好一会儿自己的脸。真的是很不错的产品哦。

产品价格

品名：御泥坊人参矿物睡眠面膜

品牌:御泥坊

保质期:36个月

面膜分类:睡眠免洗式

净含量:180g

适合肤质:任何肤质

功效:淡化细纹补水保湿

价格:¥149.00

人参健脾丸为补益剂，具有健脾益气，和胃止泻功效。那么，人参健脾丸的功效作用是什么?下面就由小编为大家介绍下人参健脾丸的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

人参健脾丸和归脾丸的区别

人参健脾丸与人参归脾丸均属补益药。两者均含人参、茯苓、白术、黄芪以益气健脾;含木香理气健脾、调理中焦气机;含酸枣仁远志安神定志;含当归活血养血。那么，人参健脾丸和归脾丸的区别在哪里呢? 与归脾丸相比，人参健脾丸还含有山药、陈皮、砂仁加强健脾和胃的作用;人参归脾丸另有龙眼肉、炙甘草补血和营。另外，同样药物的用量也有所不同: 人参健脾丸重用黄芪、山药，意在健脾益气;人参归脾丸重用当归、人参养血益气。

由于其用药的不同决定上述两种药的功用也不同，人参健脾丸具有健脾益气、和胃止泻的功效，主要用于脾胃虚弱引起的恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。人参归脾丸具有益气补血、健脾养心的功效，主要用于心脾两虚，气血不足所致的心悸，失眠健忘，食少体倦，面色萎黄所致的便血、崩漏、带下诸症。 所以，人参健脾丸和归脾丸的区别主要在于：人参健脾丸偏重于健脾理气，而人参归脾丸偏重于补气养血。

人参健脾丸的功效和作用

1、 四君子汤具有调整胃肠功能, 改善贫血, 增强免疫功能, 平衡人体内环境及补益强壮作用;

2、 山楂、神曲、麦芽促进消化消除食积;

3、 陈皮、木香、砂仁健胃;

4、 肉蔻具有减轻胃肠道胀气之功效;

5、 木香、黄连为抗菌药。

人参健脾丸品质优价廉, 无毒副作用, 可广泛应用于临床。

人参健脾丸不同搭配功效不同

健脾益气除湿：人参健脾丸搭配参苓白术散。参苓白术散其成分含有人参、茯苓、山药、莲子，起到补脾胃，益肺气作用;人参健脾丸健脾益气，和胃止泻，两方合用有健脾益气除湿之功效。

脾胃虚寒：人参健脾丸搭配附子理中丸。附子理中丸是一种常用药方，百姓经常用它来治疗肠胃上的疾病，具有温中健脾作用;人参健脾丸具有健脾益气，和胃止泻的作用;两者联合服用效果更好。

健脾养胃：人参健脾丸搭配健脾八珍糕。人参健脾丸主要由白术、陈皮、当归、茯苓等组成，现代多用于消化不良性腹泻等属脾胃虚弱;而健脾八珍糕健脾益胃，主要是用于老年、小儿及病后脾胃虚弱，可口服炖服，亦可干服，两者联合使用健脾养胃，改善脾胃虚弱问题。

服用人参健脾丸注意事项

1、忌不易消化食物。

2、感冒发热病人不宜服用。

3、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

4、儿童、孕妇、哺乳期妇女应在医师指导下服用。

5、服药4周症状无缓解，应去医院就诊。

6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

7、本品性状发生改变时禁止使用。

8、儿童必须在成人监护下使用。

9、请将本品放在儿童不能接触的地方。

10、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

11、服用前应除去蜡皮、塑料球壳，本品可嚼服，也可分份吞服。

随着生活水平的提高，我们越来越注重养生的问题，针灸、食疗、拔火罐、泡脚等的养生方式在不断优化。而事实上，早在很久以前，人类就有了养生的思想，在我国古代有一个叫“揉腹治百病”的说法，据称若每天揉腹三次，胜吃人参一支，这在一定程度上加深了揉腹对人体健康益处的思想。那么这究竟是何说法呢？今天就和本网一起来看看。

揉腹可使小腹常温元气充实

中医认为，小腹是阴中之阴，是寒气最爱聚集的地方，因此揉腹很关键。手心的劳宫穴是火穴，有温养的效果，经常以手心按摩小腹至发热，不但可以有效地驱寒暖腹，还能养元补气、滋阴培阳。因此建议，可在每天早、中、晚各揉一次小腹，先按逆时针方向揉，后按顺时针方向揉，揉的次数最低以36遍起，或36的倍数也可以。力度要适中，如果能把腹部的软组织带动起来更好，小腹常温，元气充实，这样对于身体健康极为有利，的确是比吃人参的效果还要好。

需讲究方式方法具体表现为四项

但是，揉腹也是需要掌握正确的手法，如果操作的手法不对，亦可对身体造成伤害。具体的揉腹方法，主要分为以下几个步骤，可供参考：

1、手掌粘着肚皮一块转，一般来说，手掌放在腹部肚脐的部位，也可以根据实际情况作上下调整，有的人肚子凸出的地方在肚脐上方，那就把重叠的手掌上移一点。揉动的时候手掌在腹部不是磨擦转动，而是粘着肚皮一块转，这是关键的地方，如果手掌在肚皮上磨擦，发热的地方是在皮肤表面，如果是粘着一块揉动，发热处于小腹内。

2、转速要慢而匀，初练揉腹，速度应该是每2-3秒转一圈，30分钟的转数应该在600-900下之间。转得太快手臂容易累，注意力也跟不上，而且转快了就没有了力度。揉腹也不是越用力越好，力度应该适中，以不产生痛感为前提。

3、揉腹的时候以肩带动，揉腹可以只转动手掌，还可以用肩带动手臂手掌一块动。前者揉动的范围较小，手臂容易累，后者揉动的范围较大，便于放松，这样就是可以连续的揉腹很长时间，也不会觉得劳累的。

4、把注意力放在腹中，注意力随手转，揉腹的时候要把注意力放在小腹内，手在小腹上揉，意识在腹内靠后的地方跟着转动。不要让注意力分散，只有这样，才可以起到事半功倍的效果。

防治宫寒应注意哪些事情

1、分辨寒食。除了从冰箱里拿出来的食物之外，有很多食品，虽然在常温下食用，但它的本质却是寒性的，例如西瓜、梨、猪肉、绿豆、冰糖、苦瓜等，即使是加热后，也要分季节、适可而食。餐前姜茶养成习惯，餐前可以喝一杯姜茶（一片姜，以开水冲泡，趁热喝下去），它可以主动化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气。

2、吃“暖”的食品多喝些补气血的饮品，例如红姜茶，阿胶，桂圆等，来补充气血。多吃核桃、枣、花生等高能量的食物，让先天的不足由后天的高能量来补足，不用担心上火，宫寒体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。

3、经常快步走、多锻炼一般来说，宫寒的人偏于安静沉稳，运动过多时容易感觉疲劳。其实“动则生阳”，寒性体质者特别需要通过运动来改善体质。快步走是最简便的办法。步行，尤其是在卵石路上行走，能刺激足底的经络和穴位，可以疏通经脉、调畅气血、改善血液循环，使全身温暖。

4、中医指导宫寒，常以补气养血、温经活血、化瘀止痛药物治疗。常用当归补血汤、八珍汤、十全大补汤加减益母草、艾叶、香附等药物，能取得满意效果。

5、中医教你自我诊断宫寒体征望：经血颜色黯黑、白带色白清稀，面色黯黑或苍白无华，舌色黯淡，舌苔白而且水滑。闻：白带有腥味。问：痛经、黄褐斑、性冷、月经延期甚至闭经、腰膝酸冷、四肢不温。触：小腹温度较低。

人参作为一种珍贵的中药材，自古以来被国人誉为进补佳品，应用广泛。目前，人们对人参存在着认识上的误区。

日常食用人参的误区四：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法

千百年来，中国民间流行一种滋补方法，即入冬时用人参炖鸡汤喝，认为这是最佳的滋补方法。近些年来，专家研究认为，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者六种人不宜喝鸡汤。

吃人参的方法有很多，可泡水喝、直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，均能起到很好的进补效果。

日常食用人参的误区二：夏天不能吃人参

有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。

人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。

这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般不会上火;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每日不超过3克，冬天每人每日不超过5克。

日常食用人参的误区一：吃人参上火

“吃人参上火”是公认的一种说法和看法。实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大曲解和误解。许多人吃人参上火，主要原因之一是过量了。

韩国大印韩医大学的韩商植教授，于2002年5月至11月，对160名韩国人和160名中国人进行吃人参临床试验，方法是每人每天吃3克人参，一共服用4个月。4个月后进行检测，这些人没有出现上火的现象。

但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。那吃人参每日定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。

纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。

日常食用人参的误区三：中国人参不如高丽参和西洋参

中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，地理环境和气候差异不大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，结果显示，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。

有人认为西洋参价格比中国人参高，效果会更好，事实并非如此。韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。

人参是一种非常昂贵的草本植物，人参乌龙茶是一种比较有名的茶饮，那么问题来了，人参乌龙茶应该怎么泡呢？喝人参乌龙茶可以减肥吗？下面我们来一起介绍下吧！

人参乌龙茶怎么泡

1、准备好开水，乌龙茶对于水温要求一般要在95度左右。你反正水烧开就好了。再准备两个杯子(其中一只要带盖子)2、将俩杯子用点开水烫一遍，一般倒3分之一即可，杯子烫热后水倒掉，这样做是为了让杯子的温度提高以及消毒，不至于等下泡茶的时候水温由于杯子而下降，乌龙受温度影响很厉害的，口感相差太多。3、带盖子的杯子放入适量的茶，一般说是5克，其实你就按一般的茶杯铺满底再略多一点点就足够了。4、高冲水，就是把水壶提高一点位置冲水到杯子里，使茶叶翻滚，洗茶，因为乌龙属于半发酵茶，在制作过程中也难免有些浮尘粘上，要洗茶并使茶叶预舒展，不至于外部烫熟内部还没展开。然后用最快的速度用盖子将水面的浮泡刮掉，再轻盖盖子后把洗茶之水倒掉。不要盖死，只要茶叶不流出来，水能倒掉就行。小心不要烫到手。这时已经可以领略茶的香味了。5、以上工作完成就可以真正品茗了。你再次冲水，约20秒后，按第4步的倒水方式，把茶汤倒入另一个烫过的杯子，倒的时候不要拎得很高，低一点倒，尽量贴着接水的杯子(高冲低斟，使茶不易冷，香不散)。然后让茶叶单独在带盖的杯子里放着，等下可以泡。一般尽量不要等杯子冷了再泡，要趁热喝，乌龙冷的喝性寒。6、之后的泡法，每次茶浸水时间略微可以延长，便于茶性发挥。但具体就要看发酵程度而定了。发酵深的可以时间略短，发酵浅的泡的时间长一点。具体问题具体分析，喝得多了自然就知道了。

喝人参乌龙茶可以减肥吗

可以减肥

人参乌龙茶呈绿色颗粒状，口感甘甜香醇。人参乌龙茶中的主要成分是乌龙茶和西洋参，而乌龙茶中所含有的成分，能够溶解脂肪，对于脂肪的新陈代谢具有影响。乌龙茶属于发酵茶，与其他茶叶相比能够刺激脂肪分解酵素的活性，加速身体内的新陈代谢，使脂肪快速燃烧，减少身体内的脂肪堆积。其他功效

长期坚持饮用乌龙茶能够抗氧化抗衰老，具有美容护肤的功效。喝乌龙茶还可以降低血液的粘稠程度，促进血液流通，改善体内血液循环，对防止高血压、高血脂以及血管硬化等心脑血管疾病都有很好的功效。乌龙茶还具有人参的滋补效果，对人体心血管系统有很好的调节作用，能促进血液循环，防止血管硬化。温馨提示

人参乌龙茶减肥效果虽好，但不能过多饮用，过多饮用会给身体带来危害。如果是需要吃药的人群最好不要喝人参乌龙茶，茶中含有的物质会对药物有很强的消解作用，导致药物效果减退。人参乌龙茶中含有的成分会影响人体对钾和铁的吸收，导致人体出现低钾血病和缺铁性贫血，对人体不利。人参乌龙茶每日服用应不超过3克，如果服用过多，会出现兴奋、烦躁失眠、精神错乱等症状。

品质特点

人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，泡不开。由于其泡制手法独特，需要一定的“功夫”，故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。

乌龙茶介于红绿茶间，取青嫩叶半发酵制成，其色黄润不温不火，其性不寒不暖，其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙，或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑，如既脱青涩又兼稳熟之少妇，宽博隐忍，洞透世情而性情未改也。

人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。

人参乌龙茶外形如图，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。

人参皂甙是人参的根，它对我们的身体有很多好处，比如能够增强人体的抵抗力，预防癌症的发生，甚至可以杀死癌细胞。那么大家知道人参皂甙的作用还有哪些吗，我们就一起来看看吧。

1.诱导癌细胞凋亡：细胞的凋亡就好像是花开花落的瞬间相同，是一种自动的生理进程。正常情况下，细胞增殖与细胞凋亡之间一直保持着有增有减的动态平衡状态，这种动态平衡又可保持细胞正常安稳的增殖。当某种要素致使细胞增殖失控和细胞凋亡受阻时，便可致使细胞反常增殖而发生癌症。

2.增强机体免疫力：人体免疫功能失调或低下是癌症发生的主要原因之一。而癌症治疗过程中使用的化疗药物或放射治疗可进一步摧毁人体免疫功能。人参皂甙单独使用能有效调节人体免疫功能。在手术后或放、化疗期间配合使用，可有效的保护免疫器官，增强免疫功能。

3.提高免疫力：免疫力是自身天然的防御屏障，免疫失调，则免疫监视作用失去作用，不能清除突变的细胞，也是引发肿瘤的原因之一。人参皂苷rh2能通过多种途径调节和增强机体免疫力，对免疫系统具有保护作用。

4.缓解毒素作用：在治疗肿瘤的过程中，发现癌症化疗的失败常与化疗药物产生一定的耐药性有关。一般的化疗药物不易进入癌细胞，癌细胞中的p-糖蛋白可以将化疗药物排出，造成癌细胞对化疗药物产生耐药性差，人参皂苷具有亲水性和亲油性两种特性，可以轻易的进入癌细胞核内杀死癌细胞。

5.抗疲劳作用：人参皂苷具有延长小鼠负重游泳时间和增加小鼠糖原储备或减少糖原消耗的作用，可降低运动后小鼠的血清尿素含量，对运动后小鼠的血乳酸升高有抑制作用，说明人参皂苷有较好的缓解体力.抗疲劳的作用。

在人参皂苷的作用中，第一条我们就为您介绍了它对癌症的治疗作用，它可以帮助诱导癌细胞的凋亡，是不可多得的抗癌元素之一。

此外，人参皂苷还可以增强机体的免疫力、缓解疲劳以及抗疲劳，对养生保健是极好的，如果经济实力允许，适当的食用一些人参是有利无害的，当然进补也要有个度才行。

如何正确食用人参

我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：

1、炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3、磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

4、冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5、泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6、炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。

实证、热证而正气不虚者忌服。反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。服人参不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药力。

据现代报导，连续长期大量服用人参，可产生头痛、失眠、心悸、血压升高、精神抑郁等副作用，停药后可自行消失，称“滥用人参综合证”，故体弱滋补者，注意不可过量久服，一旦出现上述不良反应时，要立即停药。

人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。

如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。

有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。人参生用性偏于凉，主用于一般气虚或阴不足者，如制为红参则性偏温，以用于阳气不足为宜。

用之得当，确能起到救死扶伤，强壮身体，延缓衰老的作用。然而，服用不当或滥用，则适得其反。

结语：以上就是今天小编为大家总结的有关人参的内容，上述小编对人参的选购、分类以及食用方法都做了相应的介绍，希望通过上文的介绍，大家可以对人参有一个基本的认识，在购买人参的时候就知道如何选择了。

人参是中药材种最为大家熟知的一种，而且比较名贵，上好的人参更是价格不菲。这与人参本身的保健效果密不可分。那么，春天可以吃人参吗？春季能进补人参吗？

春天可以吃人参吗

春季虽然是个增加身体的最好时节，不过春天天气干燥，人参吃的太多易引起晚上失眠，心情烦躁等不良症状，这里加一有机人参专家建议，人们这时千万不要自己来确定一天吃多少，一定要在行业专家或者医师的指导下适当的食用。

人参是一种大补元气的中药。但是不是只要是老年或是有虚弱的人都是可以吃的。这个药不分春天或是其它时间关键是你的身体本身是不是可以服用。

人参怎么吃比较好

作为养生食用的人参不能吃那么多，每天吃一到三克就好。如果长期大量服用人参会有人参滥用综合征，出现失眠、血压升高、烦燥等情况，一定要坚持小剂量长期吃。人参不同于西药见效快，只有长期坚持服用，才能有养生的功效。

人参和萝卜不能一起吃说到补气的药，人们往往想到人参。人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。

另外在服用人参的时候，如果感冒发烧一定要停止服用，否则会加重病情。还有吃人参的时候千万别吃萝卜、喝浓茶，这些都是泄气的，会降低人参的药效。

建议按季节选用不同种类的人参进行滋补。西洋参性温凉，适合春夏滋补，不推荐秋冬服补；鲜品、干品山参、白参性温和，一年四季都可以服补；高丽参性温热，适合秋冬滋补，春夏不推荐服补。

人参性热，有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不适宜服用。至于人参开春后能不能服用，要因人而异。体质虚寒的人可以吃，但也要酌量减少，每天吃参的量最好不要超过6克。

人参服用禁忌

第一：感冒发热的时候不适合服用

这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。

第二：气喘、喉咙干燥不适合使用人参

如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。

第三：湿热所引起的腹中忌浮肿人参

这是因为人参具有一定的抗利尿的功效，服用之后不仅不能够缓解浮肿情况，反而会加重病情，并不建议服用。除此之外，如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况，也不建议服用人参来治病。

第四：失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参

人参服用之后精神会更加的亢奋，不仅导致睡眠效果更差，同时也难以起到静心的功效。

人参果时候蔬果两用的食材，一般人们都是生吃人参果，其实人参果除了生吃，还能做菜，保健功效不变。下面给大家介绍人参果的吃法，希望能帮到大家。

吃人参果的注意事项

一、哪些人不能吃人参果?

糖尿病患者不宜食用甜味人参果。

二、人参果的适用人群

一般人群均可食用人参果。

三、人参果的食用禁忌

1.人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。

2.注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。

人参果的吃法

1.当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁。

2.人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

3.凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4.笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

5.人参果米饭：将精米淘洗干净后与人参果按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。

6.人参果营养粥：人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。

7.人参果营养汤：人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。

人参果的功效与作用

1、抗癌、降血压

人参果的功效有很多，具有抗肿瘤、抗衰老、稳定血压、降低血糖、防癌和防治心脑血管疾病等作用。而且食用人参果对各种冠心病和癌症、糖尿病、高血压有着非常好的的防治作用。因此，血压偏高的朋友，为了你的身体健康，人参果是最佳选择的食疗保健水果哦。

2、减肥、增强免疫力

人参果不仅好吃，还具有益智、减肥、抗强心、增强免疫功能及美容养颜等功效了，人参果中硒的含量超过了许多蔬菜和水果，硒是维持我们人体正常生命活力的微量元素之一，能够激活人体中的细胞、增强我们体内的活力，具有防癌和预防治心脑血管疾病的作用。人参果是目前独一无二的最理想食疗保健水果哦。

3、健胃补脾、生津止渴

人参果除了有较高的营养价值和医疗作用外，还具有健胃补脾、益气补血、生津止渴的作用。人参果还可用来止咳化痰，止血，亦作滋补。每100克新鲜人参果中含蛋白质大约910毫克，维生素C200毫克左右，人参果钙的含量可高达0.91%，铁0.11%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，对缺钙的孕妇、老年人、儿童有非常大补钙作用。

人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 那么，人参鸡汤的功效与作用具体有什么呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

人参鸡汤的制作方法1

1 先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

2 用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

3 将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

贴士：选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。

人参鸡汤的功效与作用:

人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。

因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。

乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为乌鸡益产妇，治妇人崩中带下。

而且乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。

人参鸡汤的制作方法3

原料：鸡肉300克，人参和当归各10克，黄精15克，红枣10只，生姜1片，精盐、[2]味精和香油各适量。

做法

1.将人参、黄精、当归和去核的红枣分别洗净，鸡肉洗净后切成片。

2.将鸡肉、人参、黄精、当归、红枣和生姜一起放入碗内，加入适量的开水，入锅隔水用小火炖至鸡肉熟透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。

人参鸡汤的禁忌:

一般来说，西洋参药性凉，而人参性温，适用于寒证。热证的人如果用温性的生晒人参，则可加强身体的兴奋度，使炎症恶化。红参为温补之药，气味浓厚，微苦而甘，功能偏于温养，主要用于气虚而兼有寒象的病证，如心血管疾病、大病后的恢复期，实热证切记不能用红参。所以盲目服用人参，非但达不到保健治疗作用，还会出现流鼻血、过敏甚至休克等副作用。西洋参和人参都属于补药，其化学成分没有本质的区别，都具有强壮身体、抗疲劳、降血糖、精神安定、免疫增强等多种生理活性作用，在应用中要注意区别。但一般情况下，病人很难辨明自己的寒热虚实，最好在有经验的中医指导下服用，切不可滥用。

以下症状者不宜食用人参：有严重过敏体质的人若服参后出现皮疹，则立刻停用，有化脓性发炎时更不可服用;高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可服用人参，但用量宜少。当收缩压>180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参;感冒发热时一般不宜服用，因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，还有肺气上逆之喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，吐血、鼻衄等人都忌用人参;湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者慎用;失眠、烦躁者不宜用人参;凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均忌用人参。

人参具有强身健体、抗疲劳的功效，是一味滋补的中药，那么对于产后吃人参好吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

分娩前，有些医生为了使产程顺利、母婴平安，常常叮嘱产妇服用一些人参或人参制剂，这对产妇保持良好的精力和体力，以便顺利分娩、维护母婴安全有一定作用，但有些产妇在分娩后也服用人参。其实从人参的药理作用及产妇的生理特点来看，产后不宜立即用人参。

虽然人参是滋补的上品之选,但并不适合刚生产完就服用。因为过早、过多地服用人参汤会加重产后出血,甚至诱发大出血,而且参类补品中含有的某些成分具有强心及兴奋作用,也不利于产妇早期的休息,人参汤一般建议是产后二周后再开始服用。

而且人参有抑制乳汁分泌的作用,不宜产妇、哺乳期妇女服用。人参、麦芽、山楂、韭菜等是回奶的食材,产妇在哺乳期不宜吃。产妇的饮食宜多样、均衡和健康食品,包括五谷杂粮、蔬菜水果、肉蛋奶等都是较好的补品,也可以喝鸡汤、鱼汤、大骨汤、蘑菇汤等补充营养也有益于哺乳。

产后可以吃少量人参:一般月子里的第三周开始,可以适当用八珍汤补益,内含人参。生育后5周可用十全大补汤,重点在于温补(内含人参)。但这些方剂最好以食疗的形式出现,用量为常规用量的一半即可,配合排骨、鸡肉等做汤。若孕妇有热相,则用白参或西洋参,有寒相,用红参或高丽参。若大量用红参,则母乳会偏于热气,小孩需要配合母亲做好月子,在喝母乳的时候多喝点水,同时可少量选用金银花露、菊花枕、梨汤来适当清火,从而做到平和。满月后或双满月后的哺乳期:除非有需要用人参的症状(例如气虚,体弱,精神乏力等),一般以营养丰富、且清淡易消化的饮食为主。

人参果是茄瓜的一种，是一种外观类似于人类心脏的特色水果，它每年产量不高，在市场上也比较少见，使得很多人对这种高营养的水果了解并不多，有些人在看到人参果以后也不知道它应该怎么吃，人参果的吃法其实有很多种，除了能直接生吃，还能加工成果酱、饮料、罐头等，最常见的是有拌沙拉、榨果汁等。

人参果怎么吃图解：

（一）人参果直接鲜食

挑选出形状饱满自然成熟、颜色发黄的人参果，这样的人参果会有淡雅的香味，直接食用会让人感觉特别好吃。

（二）榨果汁

将熟透的人参果洗净，去掉果皮，把人参果洗净切成块状，放入榨汁机，启动榨汁按钮，加适量牛奶和白糖调味，调匀倒入杯中直接饮用。

（三）人参果沙拉

准备好食材：人参果、香蕉、苹果、小西红柿、酸奶，将人参果、苹果洗净切块，香蕉切段，小西红柿洗净；所有食材放入碗中，倒入酸奶，搅拌均匀，加少许沙拉酱，即可食用。

“人参果”有“抗癌之王”的美誉，其含有多种微量元素，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老．均有较好的保健作用，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

新鲜的人参和晒干的人参不同，晒干的人参只要密封保存，防止受潮就可以了。那么，新鲜人参可以冷冻吗？新鲜人参怎么保存？

新鲜人参可以放冰箱吗

冰箱内保存：这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔，即可保存两个月。

藓苔保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。个人推荐，用苔藓包上，放在保鲜盒内，然后放在冰箱了冷藏里，冷藏的温度调低一些。还有就是可以在阴凉处把人参悬挂起来晾干，晾干后可以保存久了。最好的办法，现在就洗洗吃了，或者直接泡酒。

新鲜人参常温下怎么保存

沙内保存：这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子，将人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。

纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样，可以从秋季保存到冬季。

冰冻过的新鲜人参可以吃吗

可以吃，只不过放在冰箱冰冻层的人参容易被冻坏，因为新鲜人参富含水分，不宜放在冰冻层存放，可以在保鲜层放置一段时间。

新鲜人参可以放多久

鲜参放到冰箱里0-2度，可以保存几个月。吃的话可以做独参汤。第一次吃用整根参煮一大碗参烫一次喝完，之后每支参煮一碗参汤分三次服完，每天一次。或者可以含服，早晚各一克，人参需要久服才会有用。

今天就跟随小编一起看看睡前嚼几粒枸杞胜过吃人参，是真的吗？感兴趣的朋友一起来看看吧！有人说睡前嚼几粒枸杞胜过吃人参，晚上吃枸杞子好么？功效怎么样？

操作方法

先说说枸杞子。枸杞子中除了富含膳食纤维、维生素A、铁等各种营养成分外，还含有一些生理活性物质，如胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、枸杞多糖以及甜菜碱等，因此有说法认为吃枸杞子能明目，还有一些研究发现枸杞子有增强免疫力、抗氧化、降血脂、降血糖和延缓衰老等功效。

说枸杞子能明目，主要是因为它含有比较多的胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，而其他功效则是因为枸杞子含有枸杞多糖、甜菜碱等成分。

不过，我们说某种食物含有某种成分，而某种成分具有某种功效，不等同于吃某种食物就能得到某种功效。因为某种成分具有某种功效的前提是，这种成分达到一定量。而睡前嚼几粒枸杞子，所获得的营养和功效成分是相当有限的。因此，想要它发挥功效，是比较难的。一个最简单的道理就是——离开剂量谈功效都是耍流氓。

再说说人参。人参之所以珍贵，跟它的药用价值有关。它含有一种非常重要的成分——人参皂苷。在不少动物试验中，人参皂苷具有调节中枢神经系统、调节血压、强心、增强免疫力等作用。当然，人参的化学成分和药理活性还在不断探索研究中。记住不要滥用人参，以免发生副作用。

再回头来看看枸杞子，我们可以发现，无论从营养，还是功效上来说，两者都是没有什么直接可比性的。因此，说睡前嚼几粒枸杞胜过吃人参，是比较夸张的说法。

中医认为枸杞子味甘，性平。功能： 养肝，滋肾，润肺。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠。

现代医学研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。枸杞所含的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。由此可见，睡前嚼几粒枸杞确实胜过吃人参。

我们中国人做任何事情都讲究天时、地利、人和，以求事情达到完美，吃东西也一样，有些食物早上吃功效好，有些则相反，晚上吃才能发挥最大功效。那么，晚上吃枸杞子好么？功效怎么样？

睡前嚼几粒枸杞有大益

老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。

西洋参具有滋阴补虚的功效，一般夏天常有人泡着喝。那么，西洋参怎么吃效果最好？西洋参与人参的区别是什么？

西洋参怎么吃效果最好

1、西洋参的吃法有很多，茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可，其中最简单的服法就是含化。将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高，吸收迅速。单支参炖服也可，记得剩下的参渣也不要浪费，可以把它嚼服。

2、含化法

一般是在早饭前和晚饭后服用，每天用量为2到4克，最好在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好咀嚼。

3、炖服法

需要在早饭前服用，取西洋参片2到5克，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子，效果会更好。炖西洋参最好隔水炖，炖前以湿布包裹，待参条回软后，切成薄片，取3—5克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的西洋参片可再炖两次饮服，为了避免浪费，最后带汤连渣一起吃下。应注意参汁炖好后，不要急于揭开盖，应待其自然降温，稍凉时服。西洋参有滋阴补虚的功效，进口野生西洋参功效好，参味浓，据行业有关数据显示，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。辨别方法为：进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。西洋参食用时常常伴有一定的苦味，若求口感较好，可将西洋参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，既滋补强身，又可消除苦味，但参应后放，时间不宜过久，一般不要超过2小时。

4、做汤法

取5克西洋参，这个很简单，就是在煮汤时一同放入共煮，每日服用一次。

洋参香妃鸡

材料：鲜鸡1只重约2斤。

腌料：西洋参10克（用搅碎机绞碎），姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。做法：将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。

5、蒸服法

需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用。

西洋参与人参的区别

西洋参与人参的区别：本质

西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，主根呈园柱形、长仿钟形，长2-150px直径0.5-42.5px。西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。

人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，主根长约5-500px，直径为1-75px。用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。

西洋参与人参的区别：功效

据临床报道，冠心病病人若表现为气阴两虚、心慌气短，神倦咽干时，每日含服西洋参片3克，久用有良好的疗效。

患窦房结综合征而眩晕乏力口干者，每次取2——3克西洋参片口含嚼化，一日3——4次，可明显改善症状。

治疗原因不明的长期低热而气少口渴者，可嚼服西洋参片3——6克，同时取地骨皮30克，生地20克，草果3克，煎浓汁分服，每日1剂，疗效显着。

治疗顽固性盗汗，可与西洋参3克（另炖），豆衣30克，麻黄根10克，桂枝和白芍各3克，浓煎分服，一日1剂，有明显疗效。

对运动过度或体力劳动过度，疲惫不堪而无法恢复正常者，可取西洋参3克（另炖），仙鹤草30克，大枣10枚，浓煎取汁，同时服用，即能奏效。

西洋参与人参的区别：适宜人群

西洋参与人参虽然均有补气作用，但适用人群是不同的，在药性方面有寒温之别。

人参特别是生晒参（白参）只适合体质较强者在冬季进补，或者是如低血压或休克者治疗。

西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，包括夏季生津降暑均可用西洋参。高血压、再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者，也不可用人参而用西洋参为宜。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老西洋参已经有明确的科学实验论证。

西洋参与人参的区别：产区

人参的主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，这就是我们常说的吉林参和高丽参。根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分。

人参的主要功用是大补元气，健脾丰晰，宁神益智。对气脱危证、脉微欲绝、肺虚气喘、脾胃衰弱、怔忡出汗等症状，服用往往很有效。经常少量服用，可以起到病防病保健功效。但肝阳亢盛以及湿阻热盛如高血压者忌用。

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。

西洋参与人参的保存方法

家庭保存人参、西洋参最要紧的是防止人参受潮发霉或被虫蛀。首先应将人参，西洋参用吸潮纸包好放于阴凉、干燥、通风的地方保存。纸包人参、西洋参时，注意不要将人参、西洋参的须根折断了，否则不利保存。

人参的滋补保健效果比较高，在现在可以说是公认的滋补上等品，使用人参也有一些讲究，人参大补也不能多吃。以下是由小编整理关于人参的用法和用量的内容，希望大家喜欢!

人参的选方

脾虚食少，倦怠无力，腹泻的人：人参10克，白术10克，茯苓8克，甘草3克，生姜3片，大枣1枚。水煎服。对重病、久病后体力恢复卓有成效。

止血后此药补之：大人参(去芦)100克，枣五枚。每服水二盏，煎一盏。细呷之，服后熟睡一觉，诸病除根。(《十药神书》独参汤)

治吐血下血，因七情所感，酒色内伤，气血妄行，口鼻俱出，心肺脉散，血如涌泉：人参(焙)、侧柏叶(蒸焙)、荆芥穗(烧存性)各25克。为末，用10克，入飞罗面10克，以新汲水调如稀糊服，少顷再啜。(《中藏经》)

人参的用法和用量

内服：煎汤，3-10克，大剂量10-30克，宜另煎兑入;或研末，1-2克;或敷膏;或泡酒;或入丸、散。

(一)炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

(三)磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

(四)冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

人参的功效与作用

1 、 调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2 、 促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。

3 、 改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。

4 、降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

5 、增强机体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。

6 、 提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性

人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。

7、 抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。

8 、 抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。

人参的禁忌注意

1、实证、热证而正气不虚者忌服。

2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。

3、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。

4、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

5、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

6、人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

人参是亚洲常见药材，北中美洲也普遍使用花旗参，许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，所以对治疗神经系统.心血管系统、内分泌系统及生殖系统的多种疾病有很好的治疗作用。其中中国长白山野参皂苷成分较高。因为人参是一种植物，其中还含有糖分、纤维素等营养物质，保存不好容易生虫，但是按照我国中医的药性学说，是可以吃的，有虫药不虫性之说，但是应该特别注意长霉的人参是不能吃的。

人参长虫的处理方法

生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体，再用软毛刷或牙刷刷去表面的污物，然后再用温水刷净，晒干即可。

人参的贮藏方法：

①常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

②吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

③低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

今天小编对人参长虫还能吃吗进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

能吃

人参果里面的芯是可以吃的，只是没有太多的营养成分，也没有什么太多的味道，也没有太高的营养，所以大部分都选择不吃，吃不吃依据个人而定。

其实人参果里面的芯是可以吃的，只是没有太多的营养成分，也没有什么太多的味道，也没有太高的营养，所以大部分都选择不吃，吃不吃依据个人而定。可以确定的是，吃是没有害的，只是也没有太多的益处。人参果是一定要吃熟的，吃坏了人参果会对肠胃造成负担且会影响人的正常饮食功能。

人参果其实腹内无核，意思是人参果没有果核，整个人参果都是可以食用，因此你不需要担心食用人参果的果心是否会食物中毒。因为本身就是可以食用，另外人参果属于高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和矿物质的水果，营养价值比较高。

大家都知道人参果是能够直接生吃的，只不过是直接生吃的人参果一定要充足完善，大伙儿能够 依据是不是有轻轻地的香味及其瓜瓤的鸡蛋黄来分辨，将人参果洗干净后，人参果的皮能够 连瓜瓤一起吞吞下，人参果的皮也具备非常大的营养成分，非常好的养颜美容的作用，自然，假如大伙儿不可以保证 人参果的皮上边的化肥残留是不是洗干净，能够 挑选不要吃。

人参通常最好在早上或晚上睡觉前一小时服用。此时服用人参可以使身体更好地消化和吸收人参。

人参性甘、微苦、微温，可入脾、肺、心经。它常被用来补气养血，所以人参可用于严重的综合征，如大量失血，出汗，呕吐和腹泻。此外，人参还具有健脾益肺、消除疲劳、改善记忆、增加心肌收缩力等功效。但是，病人早上不应该空腹进食，应该在饭后半小时服用少量，最好在医生的指导下服用。人参通常和鸡肉一起放在汤里吃。该汤可加入红枣、枸杞等配料，具有显著的美容、抗衰老、抗癌、益智、安神、延年益寿等功效。

但是，吃人参时也要注意，因为饮食中的白萝卜和萝卜籽会破坏人参的益气作用，所以吃人参需要禁食萝卜。

一直很喜欢雪花秀家的产品，这次终于买到了雪花秀人参眼霜，现在就开始使用。那么雪花秀人参眼霜怎么用?下面小编为你提供雪花秀人参眼霜使用方法。

雪花秀人参眼霜怎么用

1、早晚使用精华露后，取适量眼霜，以指尖分3～4次点于下眼睑。再用无名指画圆圈般均匀涂抹至吸收。

2、用无名指沿眼部轮廓，由外至内，轻柔的以画圈方式均匀涂抹，并稍作提拉。

3、用指上剩余眼霜，按鼻梁往上轻轻按压至眉心处，舒缓吸收后收尾。

雪花秀人参眼霜心得

这款眼霜细腻紧实的高浓缩质地不黏腻、不起屑，亲肤性极佳。涂抹于眼部肌肤时，瞬间渗透至肌肤底层，赋予肌肤紧致提拉感。上妆前使用，更有助于后续眼妆服贴、持久。改善松弛毛孔，祛黑眼圈、眼袋、滋养、祛皱抗老化、修复松弛受损肌肤，卓效改善眼周老化，修复多种眼周肌肤问题，使眼部皮肤明显更柔滑紧致，水润饱满。这款人参眼霜蕴含罕见的GinsenosideRd及F2人参皂苷成份，有效提升肌肤的更生机能，有效地改善眼周肌肤呈现的暗沉、眼袋及眼部松弛等问题。另外，更加贴心地加上其滋润补水成份，滋润眼周皮肤，修复眼周的皱纹，防止皱纹的产生。有经济能力的MM可以考虑，效果与价钱匹配。

雪花秀人参眼霜评价

好多妹纸都说用雪花秀会有一股浓浓的中药味，毕竟人家是主打各种珍贵天然药材的嘛。不过这款眼霜倒是味道很淡，质地很厚，但是吸收效果很好，不会长脂肪粒。我24岁开始用这个，当时还在想会不会太早，太滋润了，其实完全不会。这款是修复眼霜，主要功能是改善眼周老化，修复多种眼周肌肤问题。

用的是人参根，茎，叶等珍贵精髓，刺激眼部四周血液循环，增强眼周肌肤弹性，紧实提拉。刚开始用的时候，干纹有明显的减少，其他功能还没有很明显，毕竟人家还年轻。总的来说，眼周肌肤没有什么变化，就是好眼霜。随着年纪越来越大（比如25）也还是需要配合眼膜使用，毕竟没有什么眼霜是万能的嘛，一瓶可以用超级久啊，这个是有把我震惊到。

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂的特点外，还富含维生素c以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

简介

人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。

营养价值及功效

１．人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

２．人参果富含多种维生素，维生索Ｃ还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

３．人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

吃法

人参果口感脆爽多汁，可直接鲜食。将人参果洗干净，擦干净表皮上的水渍，然后用小刀将人参果皮划出小口，较成熟的可从上撕下果皮，不够成熟的可用刀削掉皮，且人参果皮去掉吃味道更好，可有效避免农药残留物，最后去掉果皮后，果肉就可以食用了。