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乌龙茶

乌龙茶知识专题栏目,提供与乌龙茶相关内容的知识集合,希望能快速帮助您找到有用的信息以解决您遇到的乌龙茶问题。

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乌龙茶有哪些

全文共 168 字

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乌龙茶可以细分出许多不同类别的茶:

闽北乌龙有:武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。

闽南乌龙有:铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。

广东乌龙有:凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。

台湾乌龙有:冻顶乌龙、包种、乌龙等。

乌龙茶是我国特种茶类之一,也叫青茶,介于红、绿茶之间,属"半发酵"茶类。乌龙茶的功效非常多,提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防署等等。

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乌龙茶属于什么茶?你知道吗?

全文共 321 字

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乌龙茶属于发酵茶,被称之为青茶,它既不属于绿茶也不属于红茶,是中国特有的茶类。乌龙茶是经过炒青、揉捻、烘焙、采摘、萎凋、摇青等工序制作出来的。

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后,主要产于福建的闽南、闽北及广东、台湾三个省,湖南、四川等省也有少量生产。乌龙茶除了内销福建、广东等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,主要生产地区是福建省安溪县等地。

乌龙茶和绿茶虽然是同一茶树,但是发酵过程有所不同,乌龙茶随着发酵温度的升高,茶叶的颜色也在逐渐减淡,同时苦涩味也会降低。乌龙茶和绿茶出于同一茶树,但是发酵过程却有所不同。乌龙茶随着发酵温度的升高,茶中的儿茶素会相互结合,从而导致茶的颜色变淡,同时涩味也会降低。

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阿里山乌龙茶属于哪种茶,具体有什么特点?

全文共 358 字

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阿里山区不仅是著名的风景区,同时也是著名的茶产区,所产的阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表,分为阿里山青心乌龙茶和阿里山金萱乌龙茶两种类别。阿里山位于台湾嘉义县,但实际上并不是一座山,只是特定范围的统称,正确说法应是「大阿里山区」,所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。

阿里山乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,独具风味,质量俱佳,成茶条索紧结,呈半球形且颗粒大。顶级阿里山乌龙茶冲泡后呈绿叶红镶边,入口鲜美,连续冲泡六至二十次,其色、香、味俱不变;二级阿里山乌龙茶可泡七次以上,回甘较显,岩韵较明显;三级阿里山乌龙茶香气辛锐持久,但不够浓厚,回甘尚显。

重要步骤提示:

1、产地:台湾省嘉义县大阿里山区。

2、内在品质:茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅。

3、外在品质:条索紧结,呈半球形且颗粒大。

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什么是乌龙茶,乌龙茶属于哪种茶?

全文共 253 字

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乌龙茶亦称青茶、属于半发酵茶。乌龙茶按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。

分类:按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶、福建乌龙茶。

销售:内销广东、福建等省,出口日本、东南亚和港澳地区。

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乌龙茶的功效与禁忌_乌龙茶的知识

全文共 2752 字

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乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,乌龙茶是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。下面就由小编为大家介绍下乌龙茶的功效禁忌_乌龙茶的知识,希望可以帮到大家哦。

乌龙茶的功效和作用

防癌症

1998年6月15日,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇,进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶,同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,大白鼠食道癌发生率为42-67%,患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠平均瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时,他们还进行另一种试验,即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物,结果发现,饮茶组的大白鼠无一发生食道癌,未饮茶组发生率为100%。这一结果证明,茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

降血脂

1981年,日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。

1983年,福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人,在停用各种降脂药物的情况下,每日上下午两次饮用乌龙茶,连续24周后,病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明,乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。这对于防止血管病变,血管内血栓形成有积极意义。此外,体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

抗衰老

1983年,福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时,赋诗一首,对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若铁观音,益寿延年六根清。新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美,能疗百病体态轻。

乌龙茶能减肥

喝乌龙茶可以减肥,因为乌龙茶中的主成分——单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。

美国人史蒂芬三餐前后都要喝一杯乌龙茶,半年内体重减肥掉38公斤,并且成功地摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠。

专家表明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

改善听力

专家新研究发现,乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

研究人员将年龄、性别、腰围、吸烟等因素排除后发现,乌龙茶组参试者对不同频率声音的识别能力明显强于不喝乌龙茶的中老年参试者。

对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

提神醒脑

乌龙茶是茶叶中的一种,也有很好的提神醒脑的功效,日常工作和生活中,感觉困倦,喝一杯乌龙茶可以起到解乏的效果。

乌龙茶储运方法

贮运方法

(1)贮藏有机茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触,或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。

(2)存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味,并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生,远离污染区。

(3)有机茶与常规茶产品必须分开贮藏,尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。

(4)仓库应配备除湿机,提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。

(5)保持有机茶仓库的清洁卫生,搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰,严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等。

运输

(1)运输有机茶的工具必须清洁卫生、干燥、无异味。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。

(2)运装前必须进行有机茶的质量检查,在标签、货号和货物三者符合的情况下才能运输。填写的有机茶运输单据,要字迹清楚,内容正确,项目齐全。

(3)运输包装必须牢固、整洁、防潮,并符合有机茶的包装规定。在运输包装的两端应有明显的运输标志,内容包括:始发站和到达站名称,茶叶品名、重量、件数、收货和发货单位地址等。

(4)运输过程中必须稳固、防雨、防潮、防曝晒。装卸时应轻装轻卸,防止碰撞破损。

喝乌龙茶的禁忌

(1)“茶醉”,喝酒和空腹时候不要喝乌龙茶,否则你会觉得饿,甚至头晕,对身体是非常不好;

(2)睡前不能饮,否则会使人难以入睡;

(3)冷茶不能饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;

(4)身体不好的人不要喝,比如生病、月经或是怀孕等等特殊生理期。

(5)此外,乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其它茶多,初饮乌龙茶的人品饮不当易感到身体不适。

乌龙茶的泡法

乌龙茶的泡饮具有独特的技艺,在泡饮的过程中也别有一番情趣。其泡饮技艺共有8道程序。

首先是烧开水,水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时,要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍,这样既卫生又能加温,然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克,茶壶视大小而定,小茶壶约占茶壶容量的四五分,中茶壶约占三四分,大茶壶约占二三分。这些动作包含着兰道程序,即“山泉初沸”、“白鹤沐浴”和“乌龙入宫”。

接着提起开水壶,自高处往盖碗或茶壶口边冲入,使碗(壶)里茶叶旋转,促使茶叶露香;开水冲满后,立即盖上碗(壶)盖,稍候片刻,用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶叶清新洁净。这是第四、五道程序,称为“悬壶高冲”、“春风拂面”。

泡一二分钟后(泡的时间要适当,太短,色香味出不来;太长,会产生苦涩味),用拇、中两指紧夹盖碗,食指压住碗盖,把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶时应低行,以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样,达到浓淡均匀,香醇一致,也蕴含着主人的深情厚意。这是第六、七道程序,叫做“关公巡城”、“韩信点兵”。

茶水一经斟入杯里,应乘热细吸,以免影响色香味。吸饮时,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,神清气爽,心旷神怡。这是第八道程序,称为“品啜甘霖”。

冲第二遍茶时,仍要用开水烫杯,泡二三分钟后斟茶。接下去冲第三遍、第四遍……泡饮程序基本一样,只是泡茶的时间逐道加长些,但要根据茶的品质优劣而定,好的乌龙茶如铁观音,冲泡七八遍仍有余香。

目录

乌龙茶储运方法

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如何选购乌龙茶

全文共 1992 字

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品赏行家常说:春茶香,冬茶甜。依季节、品种、作法等待交叠出千变万化的茶类,我们一般都统称为乌龙茶,所以乌龙名称之多常使一般消费者感到雾煞煞,在选购上不知如何分辨品质的好坏。在此小编给大家简单的介绍选购乌龙茶叶的方法。

乌龙茶叶的保存

茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分,是我国人民常用的保健饮料,但茶叶的保存要受许多因素的影响,如阳光、温度、水分、空气等,怎样贮存茶叶呢?

1.阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C

2.温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

3.水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

4.茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

选购乌龙茶叶的方法

干燥是否良好:

以手轻握茶叶微感刺手,用拇指与食指轻捏会碎的,表示干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如果使力重捏不易碎,则茶叶已受潮回软,品质会受到影响。

茶叶整齐度:

叶片形状,色泽整齐均匀的较好,茶梗、黄片、茶角、茶末和杂质含量比例高者,大多会影响茶汤品质,以少为佳。

外观色泽 各种茶叶成品都有其标准的色泽,一般以带有油光宝色或有白毫(白毫乌龙及部分绿茶)为佳,包种茶以呈现有灰白点之《青蛙皮》颜色为贵。而茶叶的外形条索则随茶叶种类而异,龙井呈剑片状,文山包种茶为条形自然卷曲,冻顶茶呈半球形紧结,铁观音茶则为球形,白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色(白、绿、黄、红、黑),香片与红茶呈细条或细碎形。

闻香气 这是决定茶叶品质的主要条件之一,各类茶由于制法及发酵程度不同,干茶的香气也不一样,绿茶取其香气,包种茶具花香,乌龙茶则具特有之有一种焦糖香,花茶则应有薰花之花香和茶香混合之强烈香气,茶汤香气以纯和浓郁为上。另外茶渣如有油臭味、焦味、青臭味、陈旧味、火味、闷味或其他异味者为劣品。熟果香、红茶带有一种焦糖香,花茶则应有薰花之花香和茶香混合之强烈香气,茶汤香气以纯和浓郁为上。另外茶渣如有油臭、焦味、青臭味、陈旧味、火味、闷味或其他异味者为劣品。

尝滋味 由于各类茶之不同,其滋味亦异,有的须清香醇和,有的重在入口要刺激而带苦涩,有的则讲究甘润而有回味,总之,以少苦涩、带有甘滑醇味,能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。

观汤色 茶叶因发酵程度轻重而呈现不同的水色,一般绿茶呈蜜绿色,红茶鲜红色,白毫乌龙呈琥珀色,冻顶乌龙金黄色,包种茶呈蜜黄色;除其标准水色外,茶汤要澄清鲜亮带油光,不能有混浊或沉淀物产生。

看茶底(泡后茶渣) 1.叶面展开度: 冲泡后很快展开的茶叶,大都是粗老之茶,条索不紧结,泡水甚薄,茶汤多平淡无味且不耐泡。泡后茶叶逐次开展者,系幼嫩鲜叶所制成,且制造技术良好,茶汤浓郁,冲泡次数亦多。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度之开展的茶叶,则不是焙火失败就是已经放置一段时间之陈茶。但白毫乌龙或龙井茶系以茶芽为重,因揉捻轻微,泡后茶底自然交易展开。 2.叶形整碎: 叶底形状以整齐为佳,碎叶多为次级品。 3.茶叶弹性: 以手指捏叶底,一般以弹性强者为佳,表示茶青幼嫩,制造得宜。叶脉突显,触感生硬者为老茶青或陈茶。 4.叶之新旧: 新茶叶底颜色新鲜明澈,陈旧茶叶叶底黄褐色或暗黑色。 5.发酵程度 红茶系全发酵茶,叶底应呈橙红色鲜艳为佳;乌龙茶属半发酵茶,绿叶镶红边,以各叶边缘都有红边,叶片中部呈淡绿为上;清香型乌龙茶及包种茶为轻度发酵茶,其叶在边缘锯齿稍深位置呈红变,其他部分呈淡绿色为正常。

茶叶的功效

1、灭菌

每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为绿茶当中含有儿茶素,它能有效茶叶地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。

2、预防消除暗疮

一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。

3、止泻

茶能和蒜瓣一起配合,帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效,而茶水能够起到抑菌的作用,尤其是对于肠道中有害细菌的抑制,将茶和大蒜配合在一起,能很好地止泻。

4、口干解渴

喝茶可以生津润喉,清除内热,口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法,尤其是喝乌龙茶。乌龙茶可以如绿茶一般清香,口干也有红茶的醇厚,乌龙茶温热适中,不会寒不会热,所以很适合口干解渴。

5、帮助散热

在现在这样炎热的天气里,很多人都会喜欢喝冷饮来解暑,但其实喝凉的东西会把热给遏制住,不容易散出体外,导致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话,应该喝些热茶,发一发汗,很快就将体内的热散走。

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腾冲乌龙茶

全文共 220 字

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腾冲乌龙茶为地理标志证明商标。腾冲高山乌龙茶

--2015年度全国名特优新农产品

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

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乌龙茶是寒凉的吗?

全文共 641 字

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相信大家都会有这样子的一个习惯。会常常在吃饱喝足以后泡上一杯茶。很多人都会在众多茶叶里面选择乌龙茶来泡,可是经常喝它的你,知不知道其实乌龙茶的茶叶是有一定的副作用的。一般来说体质偏寒凉的人是不是很适合喝乌龙茶的。因为乌龙茶本身就比较偏寒凉。下面小编就来跟大家仔细的谈一谈。

乌龙茶属于青茶,乌龙茶分为四大类:闽南乌龙,闽北乌龙,广东乌龙,台湾乌龙。在茶性茶熟偏寒的茶,胃不是很好的人要少喝。

乌龙茶是属于全发酵茶,将茶叶中的大部分的茶碱进行了转化。性温,适合使用,还有普洱茶也可以。像绿茶由于没发酵,茶碱含量太大,寒凉体制的人喝了就不太好。

乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。而乌龙茶

茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火,应该属于寒性的,故体寒之人不建议经常喝。还是要少食辛辣之品。

寒性体质的人尽量不喝或少喝铁观音,因为乌龙类茶均有偏寒凉特性。

可尝试喝点红茶,红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。

乌龙冷茶不能饮,乌龙茶冷后寒凉,对胃不利。

看完了上面的文章以后。相信大家对于乌龙茶对寒凉性质已经有了一定的了解。所以其实在茶叶里面也是有很多注意事项的。因为有的茶叶它性属热,有的性属凉,还有的是属中性的。所以平时喝茶叶的时候,还是必须要注意一点的。

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乌龙茶是属于什么茶?

全文共 620 字

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现在我们的生活越来越追求的是质量,我们那种每天只求吃饱饭的时代早已经过去所以大家已经来时追求更高的目标,我们如果去朋友家或者拜访谁的时候会发现有很多人的家里面都有茶具,茶是我们古时候有钱人才会享用的一种东西,茶不仅可以提神还有助于减肥,我们中国的茶的种类多种多样那么大家知道乌龙茶属于什么茶嘛?

炎炎夏日,要说什么东西消耗得最多,非饮料莫属。在日头高照的室外或是在闷热难当的室内,喝上一瓶冰镇茶饮料,没有果汁、可乐的黏稠,真是痛快之极。然而,各种茶饮料品种铺天盖地,红茶、绿茶、乌龙茶、菊花茶,有糖、低糖、无糖……不过,虽然许多人每天都在喝茶,却不知夏季健康饮茶也有大学问。

减肥要喝乌龙茶夏季饮食应以清淡为主,油腻的食物可以配茶食用,茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。

特别是喜爱吃水煮鱼的食客们,可以选择不同口味的冰镇乌龙或大麦茶如韩式大麦茶、三得利乌龙茶等来降火。

乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外,还含有脂酶能够分解油脂,因此乌龙茶有能够“溶解脂肪”的说法。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能,即可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对提高了,从而可进一步达到减肥瘦身的功效。据调查数据显示,饮用300毫升乌龙茶,相当于连续跳绳7分钟,坚持饮用一年,可减重2公斤以上。乌龙茶是所有的茶中对我们女性朋友最好的一种因为乌龙茶不仅有提神清理肠道减肥的效果,还有美容的功效,所以如果我们女性朋友也想加入茶文化之中可以选择乌龙茶。

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乌龙茶的冲泡方法是什么?

全文共 603 字

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乌龙茶一类的茶饮在人群中十分受欢迎,有很多人都比较喜欢在闲暇时间品尝,但是并不怎么清楚它的正确冲泡方法是什么,所以常常都是去茶馆里面饮用。而今天小编就主要是想讲解一下关于乌龙茶的具体泡制步骤,如果想要学习并尝试一下的话,就赶快一起来看一看吧。

1、烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。

2、倒水:将壶内的水倒出至茶船中。

3、置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。

4、注水:将烧的水注入壶中,至泡沫全部溢出壶口。

5、倒茶:先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色。刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。

另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。

6、分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。

7、奉茶:自由取饮,或者是由专人奉上。

8、去渣:用渣匙将壶中茶渣全部都清理出。

将文章写到这里,小编就将乌龙茶的冲泡方法基本讲述清楚了。虽然从表面上来看,它的具体步骤有一些繁琐,但是实际上泡制时还是较为简单的,因此建议对乌龙茶感兴趣的朋友们,可以准备好相应的材料尝试着自己冲泡饮用。

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什么黑乌龙茶对身体好?

全文共 731 字

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相信大家对乌龙茶并不陌生,乌龙茶主要产于台湾闽南和福建等地,不过现在四川和湖南也开始渐渐市场卧龙茶,乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的,扬长避短,拥有绿茶和红茶的优点,但是比绿茶和红茶更加优秀,当然乌龙茶的品种有非常多,那么哪一种黑乌龙茶喝茶对身体最好呢!今天就来跟大家介绍一下。

油切黑乌龙茶由于根据福建龙忠堂贡品名茶生态园在日本销售的需要命名”油切“,“油切”意思是脂肪被切断,「油」指的就是人身上的脂肪,「切」在日文是动词的名词化,指的是被切断,这个名词最早出现在日本健康食品,特别是产品中能减少脂肪吸收。乌龙茶是一种发酵茶,在发酵过程中,儿茶素聚合形成乌龙茶特有的茶多酚,乌龙茶茶多酚含得越多,茶素就会变得越深越黑,所以叫”油切黑乌龙茶。

黑乌龙茶品牌有昆仑山、三得利、忆江南、尚客茶品、艺福堂、汉草荟等,忆江南黑乌龙茶,大品牌值得信赖,精选高山乌龙作为原料,经过秘制工艺加工,花色油黑明亮,汤色细腻剔透,入口生香,喉底回甘,回味悠远深长。

尚客茶品黑乌龙茶,经由特殊工艺慢火细培而成,高度保留了乌龙茶中的茶多酚,茶多酚是普通乌龙茶的2倍,因此可阻挡肠道的脂肪堆积,并及时排除体外。尚客茶品黑乌龙茶纯天然乌龙茶制作而成,不含有任何添加剂,可作为日常饮品长期饮用。

艺福堂黑乌龙茶是专门为想保持身段、长期穿梭于交际应酬、被油腻困扰的你精心打造的一款健康茶饮料,在乌龙茶的基础上辅以苦瓜秘制而成,消除了传统茶的苦涩味,香气浓郁,滋味醇厚,入口润滑,且常饮也不上火。大家根据自身的喜好,可以选择不同的黑乌龙茶,当然本身乌龙茶就是比较好的一个品种,因此不管是哪一种质量都不会太差,只是烘培的手法不同可能喝起来口味也不太一样,所以大家可以挑选一款自己喜欢的,当然要先学会泡茶哦。

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喝乌龙茶有什么效果呢

全文共 673 字

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茶文化在我国拥有千年的历史,喝茶可以养生也是众所周知的事情。但是,茶文化毕竟是经过了上千年沉淀的瑰宝,喝茶可是又讲究的,每一种不同的茶叶都能产生不同的养生效果,仅从茶叶的类别上来划分就足以让我们眼花缭乱。今天,就着重讲一下喝乌龙茶有什么效果,让每一缕茶香都能沁透你的心扉。

喝乌龙茶主要有以下功效:

1、预防蛀牙:

乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。

2、消除危害美容与健康的活性氧:

在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。

3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:

有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明,证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。

4、饮用乌龙茶能瘦身:

我们经常可以听到饮用乌龙茶能够"溶解脂肪"的说法。人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。

以上这些,都是针对喝乌龙茶有什么效果做出的详尽解释,也是乌龙茶本身所具有的养生功效全解。乌龙茶是一种好茶,好的茶叶就需要进行合理的利用,让乌龙茶发挥它的养生功效,让每一个饮茶的人都爱上乌龙茶,都一起来品味乌龙茶,享受健康的养生。

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乌龙茶包括什么茶类

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乌龙茶是一个比较大的茶类的总称,它里面包含了很多种茶类,比如清茶以及大叶乌龙茶等,而且根据每一个地方的茶类不同可能采摘的乌龙茶茶叶也就不同。对于乌龙茶这种比较常见的茶类,我们应该要选择适合自己口味的茶饮,比如潮汕人喜欢喝的乌龙茶就是你们本地的凤凰单从茶。

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。”基本加工工艺流程是晒青、晾青摇青、杀青、揉捻和干燥。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等。

乌龙茶的种类则分为:铁观音和乌龙茶两类。铁观音以福建安溪的为最佳。乌龙茶的种类很多,以安溪为例有:一、铁观音二、黄旦三、本山四、毛蟹五、大叶乌龙六、梅占七、丹桂八、科旦等。

大叶乌龙(又名大叶乌),原产于安溪长坑珊屏。无性系品种。相传,清雍正九年(1731),安溪长坑人氏苏龙,将安溪一种茶苗移栽于建宁府(今南平市),产量高,品质好,当地茶农认定为优良品种,竞相繁殖栽培。没过几年,苏龙辞世,当地茶农以苏龙姓名谐音命名为乌龙。

从上面的介绍中,我们可以了解到乌龙茶里面包含了各种各样的茶类,希望你们可以好好的利用乌龙茶的价值。乌龙茶还含有我们常说了铁观音以及毛蟹等,希望大家可以对于乌龙茶的了解有更深入,这样对于你们利用乌龙茶更加有帮助。

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菊花乌龙茶有哪些好处啊

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菊花乌龙茶不仅仅可以帮助我们修身养性的作用还可以帮助我们解决很多的小毛病哦,比如说可以帮助我们解决便秘或者是皮肤疾病,那么菊花乌龙茶到底有哪些的做法怎么样做出来的菊花乌龙茶会更加的好喝而且效果会更好啊,最后关于菊花乌龙茶要想达到养生的效果也是需要比较漫长的时间的,所以一定注意调整自己的心态,不要急于达到效果而自行加重剂量。

原料:

杭菊花10克,乌龙茶5克。

1、将杭菊花洗净备用。

2、将乌龙茶、杭菊花用200毫升沸水冲泡,再加盖闷约10分钟,即可倒入杯中饮用。

适应症:

1、眩晕之肝阳上亢证。症见眩晕,耳鸣,头胀痛,烦躁易怒,面潮红,失眠多梦,口苦口干,舌质红,苔黄,脉弦。

2、消除危害美容与健康的活性氧:

3、每天喝1公升菊花乌龙茶能改善皮肤过敏:

4、饮用菊花乌龙茶能瘦身:

5、抗肿瘤、预防老化功效.

6、不过由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝或是少喝。

乌龙茶的禁忌如下:

1、空腹饮用:空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2、睡前饮茶:乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!

3、饮冷茶:乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!

菊花乌龙茶还可以搭配一些我们喜欢的小点心一起作为下午茶或者是招待朋友的最佳选择,最后在制作这道养生茶的时候还可以根据自己的需要添加一些我们需要的食材或者是药材,比如说还可以适当的加入一些枸杞或者是红枣一起来调制。

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乌龙茶功效 这三种不可低估!

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乌龙茶是大家都比较熟悉的一种茶,现实生活中也时常饮用,只是对于它的功效并不了解。研究发现,乌龙茶的功效极大,长期坚持适当饮用的话可以预防蛀牙、抗肿瘤、预防老化功效、双倍排毒功效。你今天喝乌龙茶了吗?

1、预防蛀牙

饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。

乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

2、抗肿瘤、预防老化功效

乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外,科学研究还发现,乌龙茶茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成,起到预防食道癌的效果。同时,乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

此外,乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。

3、双倍排毒功效

科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

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乌龙茶 不可多得的降脂瘦身茶

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茶是减肥瘦身的佳品,是女性的最爱,其中乌龙茶的效果最好,具有降脂瘦身的功效,下面我们一起来看看乌龙茶的详细内容!

关于乌龙茶

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优舁的茶类,在分解脂肪、减肥健美等方面有极好的效果,因此它在日本被称为“美容茶”“健美茶”,深受女人推崇。

乌龙茶之所以能降脂瘦身,主要是因为它富含铁、钙等多种矿物质,含有促进消化和分解脂肪的成分,能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少吸收糖类和脂肪类食物,促进脂肪燃烧,尤其能够减少腹部脂肪的堆积。如果在乌龙茶里加人一些生姜,其减肥去脂的效果更加明显,还能提高身体的免疫力。

乌龙茶瘦身方

研究显示,女人每天喝1千克乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。尤其是当食物太油腻时,最好搭配乌龙茶,不仅容易使人产生饱腹感以控制进食,还有去除油腻的作用。当然,对乌龙茶的饮用量应该依各人身体的状况决定。下面为大家推荐乌龙荼瘦身方:1.双乌茶

瘦身茶方:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克3做法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时人锅,煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。

功效:对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处,适合各种肥胖症者饮用。1.玉盘葫芦茶

瘦身茶方:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。

做法:将干荷叶、陈葫芦.橘皮共研为细末,混人茶叶中。欲饮时,可取少S冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。

功效:清热、利水、化痰、消食。2.清络饮

瘦身茶方:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。

做法:用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡淸洗后备用;砂锅中放水5杯,放人纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。

功效:芳香解暑,清肺络中之余邪。

饮用乌龙茶注意事项

(1)坚持长期饮用乌龙茶,并非偶尔喝一次就能起到减肥的作用3(2)乌龙茶性温,最好不要凉后再喝。如果喝茶后感到不舒服,比如胃痛或者难以入睡,就要减量或停止。

(3)饭后不要立刻喝乌龙茶,隔1小时左右比较恰当。

(4)孕妇尽量不饮或少饮乌龙茶,因为乌龙茶中的咖啡因浓度较高,会加重孕妇心与肾的负荷,比如增加早妇的尿量和心跳频率等。

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过敏性湿疹能喝乌龙茶吗?过敏性湿疹喝乌龙茶好不好?

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引起过敏、发炎的食物很多,想要避免红肿、发痒、流鼻水等症状,就得时时忌口,让爱吃美食的过敏患者苦不堪言。不过,有些食物不但健康、美味,还能帮助对抗过敏和发炎问题!健康网站「mindbodygree」也邀请到美国医学博士LeoGalland,和读者分享最好的食疗。

最喜欢的食疗之一乌龙茶

LeoGalland是整合医学的权威,在纽约时报、华尔街日报等媒体都曾有撰文。他在即将出版的新书《过敏解法:关于你为何生病和如何康复,解开惊人的隐藏真相》中,分享他最喜欢的食疗之一:乌龙茶。

乌龙茶是以部分发酵的茶叶制成,茶叶中富含儿茶素,属于类黄酮家族的一份子。发酵过程会改变儿茶素的自然性质,并改变喝茶的生理影响。

在实验室研究中,乌龙茶中的儿茶素被发能够抑制老鼠的过敏反应,且效果比绿茶儿茶素更好。在日本的一项临床实验中,有过敏性湿疹且吃药未好转的患者,被要求饮用乌龙茶六个月,而大部分的受试者在一个月内就感受到中等或明显的症状改善,甚至有人在喝乌龙茶1~2周内就感受到症状减轻!

泡茶方法有学问

使用10克或3小匙的茶叶或是4个茶包,加入滚烫的热水浸泡5分钟即可。根据日本的研究,每天喝茶的以四杯为佳,不宜过量。

为了摄取较多的儿茶素,应以滚水泡茶5分钟。如果茶汤太浓,可以用少量的水泡茶后,再以热白开水调整浓度。

另外,有些人不敢多喝茶,是因为茶中的咖啡因会让人晚上睡不着。想要减少咖啡因,可以将茶叶浸泡在热水中30秒,并将第一次泡出的茶汤倒掉,再加入新的热水泡5分钟。大部分的咖啡因会在第一泡时溶到水中,但儿茶素的含量并不会受到影响,可以放心饮用、享受乌龙茶的健康好处!

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乌龙茶和生姜能一起泡吗?乌龙茶和生姜能减肥吗?

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乌龙茶是市面上比较手欢迎的茶饮,生姜有清热去火的功效,很多朋友就想把乌龙茶和生姜放在一起泡,那么这种做法是否正确呢?下面我们来一起介绍下!

乌龙茶和生姜能一起泡吗

(1)可以搭配

生姜乌龙茶可以搭配,对身体有好处。乌龙茶茶性比较温和,但是茶凉之后就会变寒,如果喝冷茶会对肠胃的刺激比较大,引起肠胃不适等症状。而生姜中所具有的姜辣素能够刺激肠胃黏膜,使肠胃黏膜充血,增强消化能力,能有效缓解因吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹泻等症状。(2)功效作用

喝生姜乌龙茶能够发汗,有利于驱除伤寒感冒的病症。生姜乌龙茶还可以暖胃,驱除寒凉食物给胃部造成的不利影响,对脾胃虚弱的人有好处。另外女生喝生姜乌龙茶可以缓解痛经、舒解压力等,但要注意女生月经期间最好不要喝,以免引起身体出现贫血症状。(3)温馨提示

生姜乌龙茶的口感会有变化,带有生姜的辣味,如果觉得口感不好的话可以适当加入一些红糖。在喝茶的时候要注意不要空腹饮用,以免会对胃部刺激太大,引发不利症状。另外要注意适量饮茶,过量饮茶会导致胃部消化不良,影响人体对铁和蛋白质等物质的吸收。

乌龙茶和生姜能减肥吗?

不能

怎样减肥早晨起床一杯温开水。

早晨起来一杯温开水,不仅能暖胃,也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出,防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水,不仅能有利于身体健康,而且利于减肥,同时这个减肥的成本比较低。

生姜乌龙茶功效

而按中医理论而言,姜有活血、祛寒、除湿、发汗之功;特别是姜有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,在茶水中放上一两片姜,可以预防感冒,并且对感冒引起的发热、鼻塞、流鼻涕有缓解作用。因此说生姜乌龙茶有防感冒、促进感冒的全愈。

1、消除危害美容与健康的活性氧:

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:

3、饮用乌龙茶能瘦身:

4、抗肿瘤、预防老化功效。

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铁观音是乌龙茶的一种吗?铁观音和乌龙茶的区别

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铁观音大家都应该知晓吧,那么铁观音到底是什么种类的茶呢?和乌龙茶是不是一种呢?两者有什么区别呢?下面我们来一起介绍下吧!

铁观音是乌龙茶的一种吗

铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表.

1、同属乌龙茶系

2、茶树的品种不同

3、台湾冻顶乌龙属"闽北乌龙",而福建铁观音属"闽南乌龙"4、发酵程度不同,福建铁观音发酵度8~18%,台湾乌龙为50~60%5、工艺不同,主要区别是福建铁观音制作工艺中没有"回软"工序.

铁观音和乌龙茶的区别

区别一、范围上看:乌龙茶其实是乌龙茶类的总称,它还可以分为武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等.而铁观音产于泉州安溪县,属于闽南乌龙茶类的一种.

区别二、从茶香看:乌龙茶有茶中"明珠"之称,冲泡后有一股浓郁的花香,此花香是由乌龙茶茶树品种、气候季节、以及独特的加工工艺产生的,而铁观音独具"观音韵",清香雅韵,其中还有清香、浓香、韵香三类之分.

区别三、汤色上看:乌龙茶因为茶类总称其所具汤色亦有多种,金黄:以黄为主,带有橙色,有深浅之分.清黄:茶汤黄而清澈.红色:色红,有深浅之分.而铁观音清香型茶汤金黄绿色,清沏明亮;浓香型汤色深金黄色或橙黄色;韵香型具有"浓、韵、润、特"之口味,香味高,韵味足.

铁观音的冲泡方法

(1)清香型

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次.

温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳.(2)浓香型

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次.(3)韵香型

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次.

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乌龙茶什么时候喝最好?乌龙茶什么人不能喝

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很多人对于乌龙茶的了解多半是减肥消脂的功效,但是喝的时间不对有时候也会对健康有害。那么,乌龙茶什么时候喝最好?乌龙茶什么人不能喝?

乌龙茶什么时候喝最好

旧时常讲开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶排在最后一位,我想个中确实有其深意,茶很明显是人们在解决温饱后才适合享用的茶烟弥漫中,茶香‘肆’溢,这个‘肆’字非常适合形容凤凰单枞的香气,香高远,韵悠长,茶汤润滑,鲜爽甘冽,这是一道今年的秋茶_大乌叶。

一年四季中,秋季最适合喝乌龙茶,而春季则适合喝红茶,夏季适合喝绿茶,冬季也比较适合喝红茶。

乌龙茶一直有春水秋香一说,这道茶把秋香发挥得淋漓尽致,四五次冲泡后茶香渐变、渐行却不渐远,十泡后茶味、茶香仍十足。

对于乌龙茶,喝的主要是功夫,在泡乌龙茶的时候,应该选择比较高的水温,因为乌龙茶中包含某些特殊的芳香物质,这些物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。

对于乌龙茶的冲泡次数与绿茶有着一定的区别,绿茶一般冲泡三次为佳,而乌龙茶则可冲泡七次以上,此外,乌龙茶的开汤时间应该是第一泡在45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。

在喝乌龙茶的时间,需要注意一些事项:

1、不能空腹饮用乌龙茶,因为空腹饮乌龙茶,会导致茶性入肺腑,会冷脾胃,这样对于人体的健康是比较不利的。

2、不能喝冷掉的乌龙茶,温热的乌龙茶能让人感觉到神思爽畅,耳聪目明;而冷掉的乌龙茶,则会让人体出现滞寒,聚痰的副作用。

3、不能过长时间的冲泡乌龙茶,乌龙茶的冲泡时间是很有讲究的,若是长时间的冲泡乌龙茶,则会导致茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,失去品尝价值;茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。

乌龙茶什么人不能喝

由于乌龙茶性温,最好不要凉喝。假设喝茶后,有人感到不舒适,比如胃痛或许难以入睡,还是要减量或中止。另外乌龙茶不要饭后立刻喝,隔1小时左右比拟妥当。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿量和心跳次数与频次,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,所以怀孕妇女最好少喝茶为妙。

1、处在生理期的女性最好少喝乌龙茶。

2、严重贫血者先把贫血治好了再喝吧

3、由于乌龙茶性温,最好不要凉喝。

4、肠胃不适者最好不喝,因为乌龙茶有对肠胃有刺激作用。

5、身体瘦弱者不适合喝,因为乌龙茶有减肥降脂的功效。

6、乌龙茶不要饭后立刻喝,隔1小时左右比拟妥当。

7、孕妇不适宜喝,因为茶中含带的咖啡碱会增加孕妇的尿量和心跳次数与频次,以及加重孕妇的心与肾的负荷量。

乌龙茶怎么辨别真假

乌龙茶是特定产地按照特殊工艺加工而成茶叶的一种类型的统称,其又细分为4类:

1、闽北的岩茶,大红袍,水仙肉桂等,

2、闽南的代表铁观音,黄金桂等,

3、广东的代表凤凰单枞,

4、台湾的冻顶乌龙,天梨等。

共同特点:

发酵度都在30%到70%间。1,3较高,所以汤色为橙红色或棕黄色。2,4略低,汤色为明亮黄色。

都是乔木种,所以叶片为大片或整片,看冲泡后的。1,3为大片,2,4为整片有的带梗。

相对更耐冲泡,香气更浓郁。品质好的乌龙7泡仍有香气。

乌龙茶干茶外形特点:1,3为条索状,深黑或棕褐色。2,4为球状,鲜绿或墨绿色。

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