糖尿病可以喝鲜榨苹果汁吗【优秀20篇】

阿胶糕的好处相信大家都已经清楚了，不过由于阿胶糕在熬制的时候可能会加入一些糖分，因此是不太建议糖尿病人吃的，如果一定要吃的话，可以少量吃一点无糖的。

阿胶糕糖尿病人能吃吗

最好不要吃。

阿胶糕是一种传统的保健食品，它虽然具有滋阴养血、提高免疫、强壮骨骼等多种功效，但是其原材料中加入了大量的冰糖，糖分含量比较高，且容易被人体所吸收利用，糖尿病患者饮食应当要控制糖分的摄入，如果食用了较多的阿胶糕很可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制，甚至可能会诱发糖尿病并发症，因此糖尿病人建议最好不要食用阿胶糕。

糖尿病可以吃无糖阿胶糕吗

可以适量食用，不能吃多。

市面上的无糖阿胶糕指的就是不添加冰糖或者用木糖醇代替冰糖的阿胶糕，这种阿胶糕中糖分含量较低，糖尿病人食用后不易引起血糖波动，所以糖尿病人可以食用，但是要注意适量，不宜食用过多，否则也可能会引起腹胀、上火等身体不适症状，一般建议一天吃1-2片，约15-30克即可。

吃阿胶糕有哪些好处

1女人

经常吃阿胶糕对女性是有美容作用的，还可以让头发更有光泽，皮肤也会更细腻有弹性。长期吃可以补气血，对痛经也有一定的作用。

2小孩

小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好，因为阿胶糕补血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外，阿胶也可以治疗小孩的哮喘(建议5岁以上儿童食用)。

3男人

现在男性工作都比较繁忙，经常会熬夜加班，阿胶糕对男性是有很大帮助的，可以补肾，改善痛风情况。

4老人

阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群，订制阿胶糕中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。

阿胶糕怎么熬比较好

1、将阿胶敲碎，放入黄酒浸泡2天左右，使其溶化。

2、核桃仁炒熟、红枣去核，切碎;枸杞晒干;黑芝麻炒熟备用。

3、将阿胶倒入砂锅中，开大火煮开搅拌。

4、然后将冰糖倒入，转小火慢熬，直至冰糖溶化，阿胶成挂旗状。

5、将核桃仁、红枣、黑芝麻、枸杞放入其中搅拌均匀。

6、准备一个干净的容器，在上面刷上一层芝麻油。

7、将熬好的阿胶糕倒入，再铺上一层保鲜膜。

8、然后用擀面杖将阿胶糕压平、压紧。

9、待其冷却后将它放入冰箱冷藏一碗，直至完全凝固。

10、将阿胶糕倒出，切成大小、厚度合适的片状即可。

魔芋对于糖尿病患者来说是可以适量食用的，魔芋的含糖量非常的低，而且还有着降低血糖的作用，所以魔芋是很适合糖尿病患者食用的。

魔芋糖尿病人可以吃吗

糖尿病人可以吃魔芋。

魔芋中含有大量的水溶性纤维，在进入胃不适时可以吸收糖类，之后进入小肠后也会抑制糖类吸收，可以有效防止饭后血糖升高，并且还能预防并发症。魔芋中的葡甘露聚糖在溶解后形成的胶凝体在捕获到营养物质后将其包裹在胶体内，能减缓食物在消化道内流动的速度，血液吸收糖的速度也会减缓。

糖尿病人吃魔芋好吗

是有好处的。

有关魔芋精粉对糖尿病患者血糖影响的研究结果表明，2型糖尿病患者或糖耐量降低者每天食用魔芋精粉10克，1─2个月后观察到魔芋精粉有降血糖效果，对空腹血糖水平较高者的降低空腹血糖和餐后血糖的效果较好。并且对降低餐后血精的效果优于降低空腹血糖的效果。魔芋具有降血糖、降血脂、抗脂肪肝、降低体重、润肠通便等保健效用。魔芋中可溶性膳食纤维可与肠内胆酸结合，增加胆酸排泄，使体内胆酸合成增加，从而降低血胆固醇水平，还可减少其胆道排泄时积聚形成胆石和胆酸代谢产物的可能致癌作用。

魔芋选购技巧

在市场上我们见到过的魔芋一般都是加工过的魔芋，因为魔芋本身带有一定毒素，所以在食用之前都会磨成粉，然后再热水锅中调制而成，我们在观察魔芋时，要选择灰白色的魔芋，并且里面还会呈现出各种小颗粒，就像魔芋的果实一样。摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。

魔芋怎么保存

1、魔芋浸泡在盐水中，在烹调前用清水浸泡一下。

2、将魔芋用水焯一下，然后放在冰箱里。

3、将魔芋放在碗中，清水经常换，可保存三天。

苦瓜是很苦的，而且除了苦味就是清新的感觉，除此再无其他，却是很有用的存在，它可以清热解暑等等作用。那么，妊娠期糖尿病可以吃苦瓜吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

妊娠期糖尿病可以吃苦瓜

苦瓜中所含的多肽类物质具有降低血糖、降低血压、调节血脂、提高免疫力的作用，同时，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进人体糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡，所以妊娠期糖尿病适量吃一些苦瓜是非常有好处的。

推荐食谱：

苦瓜酿肉准备食材：苦瓜500g、猪肉馅200g、葱适量、姜适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉适量。

做法：

1、猪肉馅中放入料酒胡椒粉酱油盐姜葱，搅拌拌匀；

2、苦瓜洗净切段，去掉里面的瓤；

3、将猪肉馅酿入苦瓜中，在酿好的苦瓜上放入枸杞放入蒸锅大火蒸12分钟；

4、锅中放入水、酱油，水开放入水淀粉；

5、蒸好的苦瓜放入锅中，大火烧开，小火煮几分钟收汁；

6、将酿苦瓜摆在盘中，最后将汁浇在酿苦瓜上即可。

银杏被人称之为活化石，是地球存活时间最为长久的植物之一，也是中国中药材之一，它拥有着多类对人体保健的功效，可改善多类病症情况，以下为大家介绍银杏的功效。

银杏适合哪些人吃

适合有这些烦恼的人阿兹海默症以及失智等脑部疾病家族史记忆力变差想改善经前症候群防治青光眼、黄斑部退化经常晕眩、耳鸣有糖尿病常四肢冰冷，末梢血液循环不好

银杏的6大健康绝活

银杏存在于地球至少约两亿七千万年，因此被达尔文称之为活化石。它是中国古老的药材，根据《本草纲目》记载，银杏的果实（即白果）具有温肺益气、定喘止嗽的功效，而银杏叶则可治疗胸闷、心痛，改善血液循环。银杏于1970年代传入欧洲，在德国、法国掀起了研究热潮，现今在德法两国，银杏叶萃取物已被制成锭或静脉注射药物，成为医师的临床处方药，目前已经证实的效果有︰防治阿兹海默症、失智等疾病：

改善大脑血流，保护大脑神经细胞影星茱莉安摩尔以《我想念我自己》（StillAlice）拿下2015奥斯卡最佳女主角，不仅使她如愿成为史上第一位连续荣获金球奖、英国电影学院及奥斯卡等二十项大奖的大满贯影后，也唤起了大众对阿兹海默症以及失智等疾病的关注与认识。为了预防这类会永久丧失记忆的疾病，人们开始寻找预防心智衰退、改善记忆力的营养补充剂，然而市面上这类产品虽然不少，但是大多没有根据，唯二有研究证实效果的，一个是鱼油，另一个则是银杏。

银杏不仅是美国最畅销的改善记忆保健品，在欧洲也常被医师处方用于治疗「脑部功能不全」。许多高品质的双盲对照研究显示，银杏能减缓阿兹海默症以及失智等疾病的恶化，并活化人体脑部功能，增强记忆力。

1997年，美国纽约医学中心就发现银杏叶能减缓老人痴呆症的病情恶化，他们自银杏叶中提炼出一种称为「EGb761」的物质，让实验者分别服用安慰剂以及四十毫克、一百二十毫克与二百四十毫克等剂量的银杏萃取，结果发现服用银杏萃取物的患者，病情恶化的速度比其他服用安慰剂的病患要慢上六个月，而且记忆力也有所改善。2006年一项追踪二十二周的研究也证实，银杏的效果不亚于阿兹海默症的药物donepezil。2007年一项针对四百名老年痴呆患者参与的研究指出，患者每日三次、每次服用八十毫克的银杏萃取液，二十二周后认知能力有明显改善；另一项发表于《BMC》医学期刊、针对二千三百七十二名罹患阿兹海默或老年痴呆疾病的随机对照研究显示，服用银杏的患者，认知与日常生活皆有改善。

银杏对大脑的帮助，主要与改善大脑血流和刺激神经细胞活性有关。因为大脑若没有获得足够的血液，脑血管的供血不足，就会影响神经细胞，继而引发头痛、记忆力变差和注意力不集中等状况；而银杏所含的黄酮醇，可提高人体的血液循环（包含末梢血液循环），提升心脏、大脑及其他器官的供氧量，有助恢复大脑血流，改善大脑血流不足的现象，保护神经细胞避免受到进一步损伤。

银杏不仅可用来预防、治疗阿兹海默症、失智等脑部疾病，对一般人也有帮助。因为即使没有罹患阿兹海默症、失智等脑部疾病，人体循环到大脑的血流，也会随着年龄增加而逐渐减少，如果减少得太多（也就是大脑血流量不足），就会造成记忆力减退甚至其他认知功能障碍。英国里兹大学（UniversityofLeeds）的研究也显示，八名二十五到四十岁的健康志愿者每天服用银杏萃取的EGb761后，记忆力皆有显着提升，而且工作可以更加专注；另一项针对四十名五十五至八十六岁的健康银发族测试也显示，这些老人家在持续服用银杏后，思考能力与反应都变得更好。因此在德国，银杏叶萃取物已核准用于治疗脑功能不全症状，包括记忆困难、昏睡、耳鸣及头痛等。避免周边动脉缺血：

四肢冰冷？别忽略末梢血液循环的警讯我们人体组织器官要维持血流畅通才能正常运作，一旦缺血就会出现各种功能问题；这种状况在人体各个部位都有可能发生，例如发生在心脏会造成心绞痛、心肌缺血，发生在脑部会引起脑中风，而发生在四肢周边血管，便称为「周边动脉阻塞疾病」。换句话说，四肢冰冷是末梢血液循环不好所发出的警讯，万一发生阻塞，轻者出现缺血性疼痛，重则导致间歇性跛行、甚至肢体缺血性坏死，临床就常发生老人家穿了鞋，但鞋子里头有东西（例如石头）却没感觉，结果时间太久造成脚部肌肉坏死，最后只能截肢，这些都是末梢血液循环障碍所导致的问题。

那麽该如何预防或改善末梢血液循环障碍呢？除了饮食控制，降低血液的浓稠度，避免血栓形成外，养成固定运动习惯，让行血活跃顺畅，也能强化末梢血液循环。此外，银杏叶萃取物对改善末梢血液循环也有不错的效果，银杏所含的黄酮体、双黄酮体、银杏内酯类化合物等物质，能活化血小板，避免血液凝结成块而减少血栓形成，同时还可改善血流速度及组织供血量，使得原本供血不良的组织或器官，重新获得足够的血液供应，进而改善组织供氧能力，缓解局部组织缺血或缺氧引起的症状。

众多研究显示，每天吃银杏可以有效改善行走距离，而且已出现跛行症状者，每天吃一百二十毫克以上的银杏萃取，二十四周后，患者的行走能力就可以获得显着的改善。改善经前症候群：

调理3个月，就能从此「月月安」大约八五％的女性在月经前会感到生理及情绪上的不适，如头痛、乳房疼痛与情绪焦躁等，此时服用银杏萃取也有帮助；一项针对一百四十三名，十八到四十五岁妇女所进行的研究显示，每天摄取八十毫克的银杏萃取，两个月经周期后，原本乳房疼痛与情绪焦躁等症状都有明显缓解。改善视力，防治青光眼、黄斑部退化：

增进血流、保护视神经青光眼是由于眼压过高造成视神经萎缩的疾病，是国人失明的主要原因之一，患者最担心的就是视野恶化，而这些通常都是在不知不觉中缓慢进行，尤其是正常眼压性青光眼，患者的眼压属正常范围，但视神经却逐渐萎缩，除了要用眼药降低眼压之外，同时也需要加强保护视神经才行。

研究发现，青光眼患者每天服用一百二十毫克银杏萃取物，八周后视野即可获得有意义的改善；一项长达十二?三年治疗追踪，以口服银杏萃取物对正常眼压性青光眼的视野改善研究，结果发现四十二位每天口服两次八十毫克银杏萃取物的患者，治疗前后的眼压与视野变化皆无明显差异，由此可见银杏萃取物的确可改善正常眼压性青光眼所造成的持续视野缺损。

除了可改善青光眼外，能增进血流、促进细胞代谢、增加眼球及脑部血液循环的银杏，对视力杀手「黄斑部病变」也具有防治功效。研究发现，黄斑部病变患者每天服用一百六十毫克的银杏萃取物，六个月后视力可获得改善，而且每天服用剂量高（二百四十毫克），效果会比低剂量（六十毫克）来得好。改善晕眩、耳鸣：

莫名一阵天旋地转？请注意末梢血液循环。上班紧盯电脑不休息，网咖族上网打电玩，长时间下来就容易晕眩，这时会感到一阵突如其来的天旋地转，甚至呕吐，但只要稍作休息就没事，有些人还会出现类似突发性耳聋的耳鸣症状（耳鸣声音很大）。晕眩的可能原因有很多，排除中风、心血管疾病、心因性压力过大之外，临床上最常见的原因就是内耳的末梢血液循环不良，尤其是合并有糖尿病、高血压、高血脂等「三高」毛病者，十人中有八人都是血液循环不良所引起。

因末梢血液循环不良而引起的晕眩、耳鸣，有时是「中风」警讯，不可轻忽，这时候可以服用银杏来改善血流动态。一项多中心的对照研究显示，七十名因末梢血液循环不良而经常晕眩、耳鸣的患者，在分别服用银杏萃取与安慰剂三个月后（每天两次，每次一百六十毫克），服用银杏萃取物的患者，四○％可得到有意义的改善；《欧洲耳鼻喉科》发表的一项小型研究中，一百零六名原发性突聋门诊病患随机分为两组，一组每天服用银杏叶萃取物二百四十毫克，一组每天服用一百二十毫克，八周后两组病患皆有改善，而且服用高剂量的患者，恢复速度明显较快。预防糖尿病恶化：

减少自由基干扰，避免并发症发生近年来有不少研究皆指出，糖尿病的发生与自由基的作用有密切关系；糖尿病的可怕之处，不在糖尿病本身症状，而是它所引发的并发症，如肾病变、视网膜病变、神经病变等，而银杏叶萃取物具有抗氧化作用，可使身体免受自由基干扰，有助减缓糖尿病的恶化。

如何善用银杏的天然保健力

至今已有超过六百六十篇相关医学研究报告，证实银杏叶制剂在临床上的治疗效果，其制剂也广泛的在脑神经内科、眼科、耳鼻喉科、新陈代谢科等临床应用上，是国内大型医学中心经常使用的药物之一；然而，市面上也有不少银杏制成的保健食品，银杏到底是药品还是食品？该怎麽选购与使用，才能真正发挥功效呢？银杏叶？银杏果？一定要先搞清楚

银杏到底是药品还是食品？基本上会依银杏的萃取部位，以及各国规定而异。银杏对健康的确有助益，但银杏萃取部位不同，效果也会不一样；目前银杏在保健上的应用，主要有「银杏叶」和「银杏果（种子）」两种。前者含EGb761等成分，医学上证实可抑制血小板凝结，减少血栓形成，进而增加血流速度及组织供血量，改善组织供氧能力，缓解局部组织缺血或缺氧引起的症状；而「银杏果」也就是俗称的白果，主要成分包括Albumin等，中医认为有敛肺益气、克治喘缩、扩张微血管、促进血液循环等疗效，因此常作为药膳用材。换句话说，想改善末梢血液循环、预防老人痴呆，是指含「银杏叶萃取物」产品。

目前台湾将银杏叶萃取物列为药品管理，核可适应症为改善末梢血液循环障碍，但事实上在很多国家，银杏叶被归类为功能性食品（FunctionalFood）。选择德国和欧盟检测产品较有保障

值得注意的是，市售银杏产品普遍有产品含量不到标示值的问题。一九九九年美国消费者实验室调查发现，有四分之一的银杏产品银杏含量与标示值不符，二○○三年更暴增到七五％，二○○七年虽有稍缓，但还是有四一％的产品成分不足。

此外要注意的还有污染问题。美国的银杏产品曾检验出铅污染，且银杏为植物，种植时难免会使用农药，但多数国家（包括美国）的银杏产品皆没有检测农药，也因此让银杏的选购更加困难。我的建议是选择经德国和欧洲联盟检测通过的产品，因为该地区对于银杏成分的组成规定，比起其他地区严谨许多，也相对较有保障。银杏具有活血作用，部分民众不宜摄取

若是用于一般日常保健，建议银杏的摄取量一天一百毫克即可，若本身有脑部方面的疾病则可加强用量，两百四十毫克内都属安全剂量。不过，由于银杏具有活血作用，与抗凝血药物或阿斯匹灵并用可能产生加乘作用，使伤口难以癒合、血流不止，提高出血的危险性，因此服用抗凝血药物或阿斯匹灵的病患，应避免补充银杏叶萃取物。

此外，血小板功能异常、血癌患者、怀孕妇女也不宜服用银杏，老人、小孩，以及胃溃疡和十二指肠溃疡患者，在服用前应先询问医师意见。另外，银杏与降血压药物可能也有加成效果，建议服用前与医师讨论用量。

糖尿病是在我们的生活中经常可以发现的一种遗传性内科疾病，而且糖尿病如果得不到及时的治疗的话还容易引起尿毒症等其他疾病的发生，所以得了糖尿病应该做到早发现早治疗。那么哪些中医方法可以治疗糖尿病呢？下面我就给大家介绍一下这方面的内容。

糖尿病是一种常见的、多发的、伴随终身的，但可以控制的疾病。采用的是控制饮食、调摄情志、适当运动、药物调理等综合治疗方法。但由于人们对中医治疗糖尿病的状况不太解，或许由于某些不实广告的误导，使部分患者对中医治疗糖尿病的期望值太高，以致放弃正规治疗，去寻求仙方神药，影响了病情的控制，甚至危及生命。

下面为您介绍中医治疗糖尿病。中医学认为，肝主疏泄，关系人体气机的升降与调畅，肝气郁滞则气机升降输布紊乱，肝失疏泄则血糖等精微物质不能随清阳之气输布于周身而郁滞于血中，出现高血糖或精微物质的输布紊乱，反见血糖升高，进一步导致血脂、蛋白等其它精微物质紊乱，引起其它合并症。治疗以疏肝调气为主，顺肝条达之性以恢复其生理功能，肝气条达，气机调畅，精微得以输布，糖被利用而血糖自然下降。以下单味中药具有生津止渴，恢复患者的胰岛功能及受体的亲和力，使血糖被充分吸收利用的作用。

1、仙鹤草：性味苦、涩、微温。效用：收敛、止血、降血糖、止咳等。取仙鹤草50克，沸水冲于杯中，加盖半小时，趁热服用，此方对糖尿病合并腹泻效果较好。

2、地骨皮：性味甘、淡、寒。效用：清热、凉血、泻肝火。取地骨皮10克，开水置于杯中，稍候服用。此方对于糖尿病人的多汗效果较好。

3、枸杞子：性味甘、平。效用：滋补肝肾。取枸杞子15克，开水冲于杯中，稍候服用。此方对于糖尿病病人的四肢无力、阳痿效用较好。

上述文章就是我今天给大家介绍的关于糖尿病的中医治疗方法，通过介绍相信大家对关于中药治疗糖尿病的方法有了认识，相信大家看了以上介绍对中药治疗糖尿病的方法有了了解吧，另外，健康人群要想预防糖尿病离不开好的生活习惯，避免肥胖，定时定量的饮食，少吃胆固醇含量高的食物，多吃蔬菜水果，多运动可以帮助预防糖尿病!希望我的回复能给大家带来帮助。

妊娠糖尿病是糖尿病的一种特殊类型，也是2型糖尿病的一种后备状态。临床资料数据显示，有2%～3%的女性在怀孕期间会发生糖尿病，多发生于妊娠的中晚期，且多见于肥胖和高龄产妇。那么，孕妇糖尿病可以吃核桃吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

妊娠期糖尿病可以吃核桃仁吗

核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

核桃中以脂类和蛋白为主，所以可以吃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

近几年，随着经济的不断发展，人们生活水平的提高，糖尿病的患病率和发病率也逐渐的升高，糖尿病已经成为威胁人类的健康重大社会问题，现在在中国患糖尿病的病例已经发了将近两倍，这种疾病已经威胁到了我们人类的健康，对这种疾病在日常生活中应该需要有效的防控病情，所以要从健康的饮食方面来进行是非常重要的，每天喝豆浆，远离糖尿病，那么常喝豆浆可以预防糖尿病吗？

1、强身健体

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病

豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

科学研究表明蔬菜中的营养物质对糖尿病人保持健康具有重要的作用。达拉斯美国得州大学西南医学中心嘎格博士领导的研究小组研究成果也表明大量进食蔬菜及高纤维谷物可以明显降低糖尿病人血糖水平，甚至可以使他们少吃药或不吃药。原来对付老人糖尿病蔬菜也可以帮忙，下面小编就推荐几种有辅助降糖作用的蔬菜，一起来看看吧。

一、南瓜

推荐原因：近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶，

当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。

食用提示：每次食用量不要太多，因为南瓜中也含有碳水化合物，如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高；南瓜性温，多食容易“上火”，因此，阳盛体质者不宜多食；不要食用放置过久的南瓜。

二、苦瓜

推荐原因：苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。

食用提示：慢性肠炎患者不宜多食；食用时宜急火快炒、不宜长时间的炖煮。

三、洋葱

推荐原因：洋葱所含的s-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用、洋葱中还含有磺脲丁酸，它可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。洋葱还具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化的作用，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。美国科学家还发现洋葱含有前列腺素a，前列腺素a能降低人体外周血管阻力、降低血压，并能增加肾血流量和尿量、促进钠钾排泄，这对预防糖尿病的肾脏并发症大有帮助。

食用提示：急性传染病者不宜食用;青光眼、白内障患者不宜多食;为了避免营养物质的破坏，炒食时不宜加热时间过久。

四、莴苣

推荐原因：莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。

食用提示：为了避免大量水溶性维生素的丢失，要先洗后切;莴苣叶营养价值比茎高，应茎叶同食;为了避免破坏莴苣中所含的抗坏血酸成分，不宜用铜制器皿存放或者烹调莴苣。

此外，糖尿病老人还可以根据自己的饮食习惯选择冬瓜、黄瓜、菠菜、竹笋等蔬菜，这些蔬菜不仅含糖量低，而且所含的一些成分对于预防糖尿病及其并发症均有帮助。最后需要指出，糖尿病患者无论食用哪种蔬菜，仅仅作为一种辅助治疗的手段，不要忽视了每天必须的体育锻炼及必要的药物治疗。如果你对老人多吃蔬菜的好处等有关老人饮食安全方面的知识还有疑问，请继续关注健康吃蔬菜安全常识栏目。

糖尿病被称为“富贵病”，糖尿病可分为1型糖尿病、2型糖尿病还有妊娠糖尿病。由于糖尿病的发病原因复杂，目前仍没有根治的办法，如何预防和治疗糖尿病?科学饮食是必不可少的。那么，妊娠期糖尿病可以吃钙片吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

妊娠期糖尿病可以吃钙片吗

糖尿病能吃钙片，最好吃不含糖的钙剂。糖尿病，只要不缺钙没有必要服用钙片

糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。可以做全身运动，包括散步和慢跑等。使用胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药，配合胰岛素的使用，多吃苦瓜也有降血糖作用。应该定期监测血糖变化。

妊娠期糖尿病患者的注意事项

5、糖尿病家族史，尤其是家系中一级直系亲属为糖尿病患者；

6、孕期反复尿糖阳性或出现“三多一少”症状；

7、肥胖者，即在妊娠前体重超过标准体重20%；

8、本次妊娠胎儿偏大、羊水过多或胎盘体积异常增大。

妊娠糖尿病是由于孕妇本身就有糖尿病的，妊娠糖尿病在怀孕的时候饮食方面要特别的注意,同时也要配合好医生的检查，切记不要因为怕麻烦而遗漏一些检查，那么，妊娠期糖尿病可以吃火龙果吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

妊娠期糖尿病能吃火龙果吗

火龙果是糖尿病可以吃的几种水果之一，但也要控制量，毕竟很多东西也不是经过仪器成份测量过的，都是医生或病人的经验之谈，猕猴桃、柚子也是糖尿病人可以吃的，另外少吃些苹果皮，对心脏好，因为糖尿病的病发症之一就是心脏病。

妊娠期糖尿病注意事项

选择血糖生成指数低的食物

血糖指数又称为血糖生成指数（英文缩写：GI），了解食物的血糖指数对合理安排膳食，控制血糖水平有着重要作用。进食同样份量的食物，血糖指数低的食物更有助于控制餐后血糖。建议每天至少1-2餐选用低、中血糖指数的主食，如早餐可吃荞麦面、通心粉等；午或晚餐选择意面、混合米或菜肉饺子等。

增加主食中的蛋白质

在日常饮食中，可以适当增加主食的蛋白质，如一般的小麦面条血糖指数GI为81，而蛋白含量较高的意大利面条GI为37。妊娠期糖尿病的准妈妈可多选择血糖指数较低的主食，如：荞麦面、意面、通心粉、饺子等，都是适合吃的；煮饭可用米加荞麦仁或绿豆（可按3：1比例）煮成二合饭等；少单独吃血糖指数高的主食，如糯米饭、精面发的面包、馒头、白粥等；进餐经常搭配膳食纤维丰富的副食，如：各种蔬菜，海藻类（如海带、紫菜）、菇菌类；吃主食尽量搭配些蔬菜、动物食品一起吃，这也有助于降低血糖指数。

严格控制食量

很多孕妈妈会问，患妊娠期糖尿病是不是不能吃甜食，不能吃水果？事实上，妊娠期糖尿病和很多因素相关，如遗传因素、运动、饮食等，妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有关，而是和能量过剩有关，不管是主食还是水果或者零食，吃得过多都可能导致能量过剩。进而影响血糖。因此，妊娠期糖尿病患者一定要严格控制食量。妊娠期糖尿病患者一般不主张吃添加了蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等的糖果、果脯、甜饮料、甜饼干、糕点、雪糕等。吃水果也应选择含糖较少且血糖指数低的水果，宜在两餐之间或睡前吃，如果吃了水果则应相应减少主食类食物。

选择正确的烹调方法

影响食物血糖指数的因素很多，包括食物的软硬、稀稠、颗粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纤维含量等，食物的制作烹调方式是影响血糖指数重要因素之一，比如土豆泥就比土豆块的血糖指数高。要避免烹调使食物的血糖指数升高应注意以下几点：加工不要过于精细；适当吃些粗粮；煮菜尽量急火快煮；除特殊需要外，谷类食物不要加太多水和加热时间过长，因为这样会使食物糊化程度高，血糖指数也随之升高。另外，烹饪食物时适当增加酸度也可降低食物血糖指数，比如烹调时加点醋或柠檬汁。

简要回答

通常情况下，糖尿病患者能够适当的吃酸奶，但为了避免引起血糖的升高，在量方面一定要合理的控制。另外糖尿病患者在平时应该尽量不吃能够导致血糖升高的食物，避免对自身的病情造成影响。

由于酸奶是由乳酸菌发酵制作而成，里面含有大量的维生素。不仅能够补充人体所需的营养物质，还可以有效的降低乳糖，分解蛋白质和脂肪。

另外酸奶能够有效的调节肠道菌群，不仅容易消化吸收，而且还可以有效抑制腐败菌的繁殖。

因此糖尿病患者在平时应该适当的吃酸奶，并且尽可能的吃含糖量较低的酸奶。如果糖尿病患者血糖比较高，此时应该将酸奶的热量计算成一天食物的总热量，避免热量过多引发血糖增高。

不得不说，糖尿病患者平时要合理的控制饮食，尽量不吃含糖量较高的食物。另外需要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，必要的时候，需要在医生的指导下，合理的服用降糖药物，避免血糖升高而产生众多并发症。

很多孕妇得了妊娠糖尿病容易嘴馋，看见别人吃玉米自己也想吃。那么，妊娠糖尿病可以吃玉米吗？妊娠糖尿病能吃玉米吗？

妊娠糖尿病可以吃玉米吗

能吃玉米的。少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

妊娠糖尿病能吃玉米吗

可以，玉米因所含粗纤维和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60％以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。

除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3％，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

不过，专家提醒说，由于糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快，因此对于糖尿病人来说，不宜单独食用玉米，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。

糖尿病吃玉米的方法

1、烤玉米：最不推荐

明火温度过高，会破坏玉米的营养，同时，还可能生成一些致癌物质，尤其是路边卖的烤玉米，烤的时间一般都特别长，就更不健康了。

专家建议：烤玉米确实好吃，实在是贪这一口的人，建议改吃烤箱制作的玉米，因为烤箱温度、时间可自行设定，一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。

2、蒸玉米：比煮玉米好

与蒸玉米相比，煮玉米置于水中，难免流失一部分营养，比如水溶性的B族维生素和维生素C。

专家建议：如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性维生素摄取量够了，就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮，从营养的角度讲，都不建议煮太长。除非您肠胃不好，需要煮久一点，以帮助吸收。

3、玉米粥：糖尿病人慎选

玉米粥除了部分维生素有所损失，其他营养成分并无太大差别。

专家建议：把玉米做成粥时，升糖指数比其他吃法要高，糖尿病人最好慎选。糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窝头或者玉米面饼。

4、玉米煲汤：营养更全面

很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实，把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃，不仅自身营养不会丢，还能中和肉的油腻感。

专家建议：其实，吃可以很灵活，没有最推荐，只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内，想怎么吃都可以，不必苛求。

松子是一种比较健康的零食，可以提高人体抵抗力，有着很好的养生作用和营养价值，不过松子的不饱和脂肪酸比较高，那么，糖尿病人可以吃松子吗？

松子糖尿病人可以吃吗

可以适量吃。

松子中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和多种维生素及矿质元素。松子营养均衡，糖尿病人适量食用对身体是有好处。

糖尿病人适量吃松子有什么好处

软化血管

松子中丰富的不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸和亚麻酸等，还有钙、磷和铁等矿质元素可以软化血管、增强血管弹性、降低血脂和预防心脑血管疾病；促进代谢

松子中不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及钙、磷等元素是肌肉组织和骨骼的重要组成，吃松子能补充身体必须营养元素，促进机体新陈代谢，维持身体正常生理功能；滑肠排毒

松子中的膳食纤维及油脂都能润滑肠道，帮助消化和通便排毒；特别是针对老年人便秘问题；美容护肤

松子中不饱和脂肪酸和维生素E含量很高，维生素E具有强抗氧化性，能降低身体自由基和过氧化反应和缓解身体衰老等问题，吃松子能有效修复皮肤和保持皮肤润泽有弹性

糖尿病人吃多松子有什么影响

因为松子热量高，油脂、蛋白质等含量也很高，糖尿病人一次性多吃可能身体血糖升高，加重糖尿病情，严重的可能导致糖尿病并发症；松子属于炒货，多吃可能引起上火，导致口腔溃疡等；松子的油脂含量高，多吃可能引起油腻感或影响正常就餐。

糖尿病人怎么吃松子好

糖尿病人不宜一次性多吃松子。最好食用量控制在10克左右，最好不要超过15克；不要一次性食用，最好分散在两餐之间多次食用，以免血糖波动引起身体不适

蚕豆是一种很清爽的豆类，不仅可以烹饪成菜肴，还可以做成一些小零食，营养价值很丰富，那么，对于饮食谨慎的糖尿病患者可以食用吗？

蚕豆糖尿病人能吃吗

能吃。

糖尿病是血糖升高的一种疾病，是由于胰岛素分泌不足引起的血糖过高代谢障碍。患者只要能控制血糖在一定范围内，是可以适量吃蚕豆。

糖尿病人吃多少蚕豆合适

一般健康人群每天吃蚕豆约30-50克，糖尿病人因身体疾病原因，每天吃蚕豆最好不要超过30克，适当解馋即可，不可贪吃。若蚕豆外裹糖衣，更要少吃。

糖尿病人怎么吃蚕豆好

1、糖尿病吃蚕豆最好煲汤或清炒，并且少油少糖为好，做法较清淡。糖尿病人不能吃油炸蚕豆或糖裹油炸蚕豆。2、患者吃蚕豆时会摄入大量淀粉，就餐时可以减少其他食物中糖分的摄入，控制血糖水平。

糖尿病人能吃蚕豆零食吗

不建议吃。

蚕豆加工成多种口味的蚕豆零食，这样的蚕豆多为油炸食品，甚至有的蚕豆外壳还焗盐或焗烫，同时食品生产时会添加食品添加剂。糖尿病患者长期多吃这样的蚕豆对身体影响很大。

要想防止糖尿病，最先要掌握糖尿病的病因、发病机制和病症的有关知识;其次要管理自己的日常饮食，留意低油少盐，少吃甜食和高糖高热量量的食材;其次要多开展锻炼身体，保持稳定的情绪，适度的健身运动不但能维持身心愉悦，能够合理地防止糖尿病。糖尿病的病因有：基因遗传要素、肥胖症和本人的生活习惯。因此，我们要清晰是不是有大家族基因遗传史，要操纵休重，降低人体脂肪、高热量食物和糖分的摄取，留意本人的生活习惯，戒烟酒，科学安排作息时间表。

糖尿病的病因

糖尿病的种类分成一型糖尿病、二型糖尿病、独特糖尿病和怀孕糖尿病，每一个种类的病因也都不一样，一般患病率多的是二型糖尿病。

二型糖尿病的病因包含基因遗传要素、环境要素、肥胖症和本人的生活习惯。基因遗传要素是指本人的大家族基因遗传史;环境要素：伴随着经济发展的提升，大家的日常生活越变越好，大家的生活习惯发生了更改，大家常常摄取高热量食物和高脂的食材，健身运动也越来越低，它是导致糖尿病的关键缘故。

糖尿病病症

糖尿病初期血糖值轻度上升的情况下常沒有非常显著的病症，一些患者很有可能主要表现为轻度的口干舌燥、视物模糊或是反映性低血糖的症状;也有一部分患者主要表现为皮肤发痒，很多患者是在健康体检或因别的病症就医的情况下发觉血糖升高。

当比较严重血糖高时，有可能出現典型性的糖尿病的“三多一少”病症，即口干多饮、尿多、多食、体重下降。

糖尿病现病史较长时间、长期性血糖控制不太好很有可能会出現每个人体器官病发症的相对病症，如外展神经变病主要表现为四肢远侧发麻、痛疼;

眼周病发症主要表现为眼睛视力下降、视物模糊，情况严重会造成双目失明;糖尿病肾炎主要表现为水肿、血压升高等;还会继续出現足坏疽，糖尿病足等主要表现。

糖尿病能完全治愈吗

糖尿病不可以完全治愈，依据如今的科学研究和数据调查报告，糖尿病患者可否治愈还已经科学研究中，如今都还没一个精确的数据信息显示信息可否治愈，糖尿病是一个终生医治的病症。糖尿病患者能够根据口服药或别的方法操纵，假如历经短期内强化医治后血糖控制到一切正常范畴，胰岛功能修复到一切正常后，可在一定的阶段内，单纯性的根据饮食搭配操纵和适量运动控制血糖。

诊断糖尿病后，可根据两个星期到三个月的胰岛素强化医治，一部分患者可彻底恢复至一切正常，可保持1-2年，一部分患者可保持3-五年，乃至更久。糖尿病可根据用药治疗后，血糖值和别的指标值修复至一切正常，但胰岛功能损伤而不可以保持血糖值者，发作概率很大，断药后，血糖值可再度上升。

糖尿病的饮食搭配要留意

身患糖尿病的患者要留意平常的饮食搭配，能够吃玉米、莴笋、油菜子等;适度健身运动，坚持锻炼，但不可以过度疲惫;操纵摄取的总发热量;少食多餐;服用高纤维食物(高粱米、苞米、麦籽);多吃清淡的菜;不沾酒烟。

现在不少妊娠期的女性朋友容易患有糖尿病，尤其对于患有妊娠期糖尿病的女性朋友，应该要做到，不要食用糖含量比较高的食物，现在糖尿病是一种比较普遍的疾病，糖尿病如果不及时的进行治疗，有可能会引发一些并发症，给患者所造成的伤害也是比较大的，那么，妊娠期糖尿病可以吃猕猴桃吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

妊娠糖尿病可以吃猕猴桃吗？

第一：孕妇少吃猕猴桃，中医讲猕猴桃有滑泄的功效，易致流产。木瓜果肉中含有丰富的木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A和β-胡萝卜素，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素，可以适量吃木瓜，吃多了也是会使血糖升高的。

第二：妊娠期间有糖尿病，可以吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面做成的馒头。

第三：猕猴桃营养丰富，含有多种微量元素，但是也含有一定的糖分，妊娠糖尿病需要控制糖，淀粉的摄入，所以含糖多的水果是不宜多吃的，苹果含糖多要少吃，柚子，柚子，猕猴桃，火龙果等含糖少可以适当多吃些，注意控制食用量。

注意事项：

妊娠期是比较关键的一个时期，孕妈妈的饮食是很关键的，不过无论吃什么，都需要注意适量，特别是患有妊娠期糖尿病的孕妈更应少吃多餐，每天5―6餐适宜。

豆芽可以清热、解毒、抗癌、增强身体抵抗力，食用起来很爽口，所以很受大家欢迎，那么，豆芽糖尿病可以吃吗？

豆芽糖尿病人能吃吗

能吃。

豆芽有绿豆芽和黄豆芽两种，糖尿病人都可以放心食用，因为它是不含淀粉的食物，且含蛋白质，维生素C丰富，多吃有益。

糖尿病人吃豆芽的好处

绿豆芽和黄豆芽均含有较为丰富的营养物质，具有热量低，膳食纤维丰富的特点，而且其中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积，达到降血脂的作用；此外，豆芽在发芽过程中，D-手性肌醇含量增加，这种物质会使胰岛素的敏感性增加，可以有效控制餐后血糖的上升，对防治糖尿病及并发症有一定的疗效。

豆芽的食疗功效

绿豆芽

绿豆芽具有清热解毒，利尿除湿等功效，可以清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防治心血管病变，还有降压，降脂，解毒的作用。黄豆芽

黄豆芽具有益智安神，抗疲劳，美容健体等功效，黄豆芽能减少体内乳酸的堆积，预防神经衰弱，贫血等症，对糖尿病伴随高血压及动脉硬化有一定的防治作用。

糖尿病人怎么吃豆芽好

绿豆芽吃法

取韭菜250克，绿豆芽100克，植物油，葱丝，姜丝，食盐各适量。

将油锅烧热，炝葱丝，姜丝，放入绿豆芽翻炒几下，再放入洗净的韭菜，食盐炒匀即可。

韭菜炒豆芽具有降糖，降脂，温阳行气，散瘀解毒，利水消肿的功效。黄豆芽吃法

取黄豆芽150克，火腿肉100克，植物油10克，蒜片5克，食盐，鸡精各适量。

将火腿肉切丝，黄豆芽洗净，油锅烧热后炝蒜片，放入黄豆芽，加少许水焖一会，放火腿丝，食盐煸炒，最后加鸡精调味即可。

这道菜有助于降血糖，还可以促进肠道蠕动，通利大便

草莓味道鲜甜可口，外观诱人，且富含丰富的维生素，很多女性朋友尤其是孕妈都十分钟爱。但是，由于草莓又含丰富的果糖、蔗糖及葡萄糖，所以对于有妊娠糖尿病的孕妈就不是最佳选择了。妊娠糖尿病可以吃草莓吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

妊娠糖尿病可以吃草莓吗

国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究也已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

妊娠糖尿病是指怀孕前未患糖尿病，而在怀孕时才出现高血糖的现象，其发生率约百分之一到三。妊娠糖尿病系高危妊娠，它严重危害母儿的健康。妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖，饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础。孕妇如果在血糖控制稳定的情况下，草莓是可以吃的，最好在两餐之间食用，一次不要吃太多，一般吃2个即可。建议患有妊娠糖尿病的孕妇在饮食上最好选择含糖量的水果和蔬菜，如西红柿、黄瓜等。

以下是小编收集整理的《健康知识：糖尿病患者可以吃什么蔬菜》全部内容，希望对大家有所帮助，如果您喜欢小编的推荐，请继续关注。

一、春天糖尿病人可以吃什么蔬菜?

1、韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体，春天多吃些韭菜可增强人体脾胃之气，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。

2、蕹菜

蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。

3、洋葱

洋葱味淡性平，具有降低血糖作用，并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

4、苦瓜

苦瓜性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴，苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。

5、胡萝卜

糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因，正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，对预防糖尿病有极大的帮助。

6、莴苣

莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。

7、黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可减少血液凝块，防止血栓形成，有助于防治动脉硬化症，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗肿瘤活性，对癌细胞有抑制力。

二、糖尿病人烹饪蔬菜的技巧：

1、烹饪蔬菜时，要大火快炒

维生素C及B1都怕热、怕煮。据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%;若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。先将菜焯后挤掉水分再炒，维生素C的损失可达80%以上。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。炒菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。

2、烧好的蔬菜最好马上吃

蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%，保温30分钟会再损失10%。例如，青菜中的维生素C在烹调过程中损失20%，溶解在菜汤中损失25%，如果再在火上温热15分钟会再损失20%，共计65%。

3、蔬菜要先冲洗后刀切

蔬菜要先洗后切，切后即炒。若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

三、糖尿病人的春季食谱：

萝卜粳米粥

原料：白萝卜、粳米。

操作方法：

1、将白萝卜洗净，切成小块。

2、将粳米淘洗干净，与萝卜同放入锅内，加适量水。

3、用武火烧沸，再改文火熬熟即成。

功效：此粥具有消食利气，宽中止渴的作用，不能与人参同时服用。

何首乌粥

原料：粳米100克，何首乌50克。

操作方法：

1、将何首乌放入砂锅中煎熬浓缩后，去渣取汁。

2、粳米与药汁同入砂锅，先用武火煮开后，改用文火熬成粥。

功效：养肝补血益肾抗老。可防治贫血、动脉硬化、高血脂、神经衰弱、便秘等。

注意：泄泻者忌服;何首乌粥滋腻，腹胀满、湿痰重者忌用。不可与萝卜、葱、蒜、猪肉、羊肉及含铁丰富的食物同食。煎熬时不宜用铁锅。

竹笋米粥

原料：鲜竹笋一个，粳米100克。

操作方法：将鲜竹笋剥皮切块，与粳米同煮成粥。

功效：润燥除热，生津止渴。

海鲜面

原料：海带50克，瘦猪肉50克，荞麦面粉10克，普通面粉20克，葱适量。

操作方法：

1、将瘦猪肉切成小块，待用。

2、把荞麦面粉和普通面粉混合后用清水和匀，揉成面团，用擀面杖檊成薄皮，切成面条，待用。

3、锅内放油加热至六成熟时，下入葱炝锅，出香味后加入肉，海带炒匀，加清水300毫升，用文火烧开，下入面条，将面条煮熟后即可。

功效：软坚化痰，利水泄热，降低血糖。

糖尿病人有很多东西都要避免食用，有些淀粉含量高的坚果像板栗，白果这种，糖尿病人就要避免食用，但是除此之外的坚果，淀粉含量很低，所以糖尿病人是可以吃的。

糖尿病可以吃坚果类吗

糖尿病人可以适量吃坚果

除了栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，毋宁说，是糖尿病人的明智食物选择。

坚果的食疗效果

1、花生:花生中含有维e和锌,可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以又被称“长生果”。

2、板栗:板栗是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!

3、核桃:核桃含有大量的维e,这是人体肌肤最理想的美容剂,可以起到缓解疲劳的作用,并且还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂能补脑健脑。

4、葵花籽:葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。

5、开心果:由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

腹泻的人不能吃坚果

坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。

坚果的吃法

坚果的吃法有很多，即可以在正餐中烹饪入菜，作为烹饪的辅料，加入到正餐中。例如西芹腰果，腰果虾仁等。也可以和大豆，杂粮等一起做成五谷杂粮粥，和主食类食物一起搭配食用。

糖尿病如今是中老年人群的高发疾病，糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病若得不到有效的治疗，可引起身体多系统的损害，甚至危及生命。糖尿病老人通过健身可以治愈吗?糖尿病老人该如何健身?一起和看看吧。

引起糖尿病的原因

活动太少

现代化给人们提供了越来越舒适的工作和生活，体力活动越来越少。车不骑了，洗衣服不用手了，看电视用遥控器，整天坐在电脑前不愿意动，甚至出门连挤公共汽车都嫌不方便了。想想看，吃得多又活动少，人能不胖吗，胖了以后能不得与肥胖有关的疾病吗?

紧张焦虑

当前生活节奏逐渐加快，变数大，选择余地大，成败是非接踵而来，很容易让人紧张焦虑。这种紧张焦虑使人处于一种持续的应激状态，有可能使体内的升血糖、升血压的激素过度分泌，导致血糖升、血压高，甚至得上糖尿病和高血压病。

怎样预防糖尿病

注意运动

如果运动和睡眠不当，同样可能会导致糖尿病的发生。每周至少做3次有氧活动，每次不少于半小时;每隔一小时，就要站起来活动一下。这样的简单运动原则，对于预防糖尿病同样有指导意义。

睡眠充足

睡眠好了也可以预防糖尿病，每天睡眠7小时最健康。当每天睡眠6小时以下，患糖尿病的风险会增大两倍;每天睡眠9小时以上，患糖尿病的几率则能增大3倍。

老人运动的好处很多，但是要彻底治愈糖尿病还是需要时间的，家人多帮助老人锻炼，学习基本的老人健身安全小知识。