糖尿病人能吃鲜榨果汁吗汇集20篇

果汁是饭后喝比较好，推荐的时间是饭后两小时喝，这个时间是最靠谱的，果汁营养多多，可以每天喝点哦。

果汁是饭前喝还是饭后

饭后2小时后喝，和吃水果的原理一样，因为水果比其他食物容易消化，所以为了不干扰正餐食物在肠胃中的消化，饭后2小时饮用较合适。另外，避免夜间睡前喝，因夜间摄取水分会增加肾脏的负担，身体容易出现浮肿。一口一口慢慢喝最好，喝新鲜果蔬汁切忌豪迈地痛饮，以品尝的心情逐口喝下，这样才容易完全在体内吸收，若大口痛饮，果蔬汁的糖分会很快进入血液中，使血糖迅速上升。有些人喜欢加糖来增加果蔬汁口感，但是糖分解时，会增加维生素B群的损耗及钙、镁的流失，降低营养。如果打出来的果蔬汁口感不佳，可以多利用香甜味较重的水果如哈密瓜、凤梨作为搭配，或是酌量加以蜂蜜，增加维生素B6的摄取。

果汁分类

在中国，果蔬汁饮料的果汁含量应不低于10%，否则它们将属于其他果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

喝鲜榨果汁会中毒吗

你家宝宝是否爱喝鲜榨果汁呢?不少家长在榨汁给宝宝喝的时候，往往都认为水果中的籽是精华，榨汁也不能浪费，但其实很多水果都不能带籽榨汁，曾有多条新闻报道，宝宝因为喝了带籽榨的果汁中毒而被送进了医院，这正是因为水果榨汁后产生有毒物质氢氰酸，引起了宝宝肠胃不适，恶心呕吐。

一些水果，如苹果、桃子、杏子的核和籽都有毒，这种毒是天然的氰化物，可降解为氢氰酸。榨汁会导致氰苷释放到果汁中，生成氢氰酸，遇上宝宝娇弱的肠道可能发生轻微中毒。

因此，妈妈们在榨果汁前一定要先了解某些水果是否能带籽榨。

适合冬天喝的果汁

香橙木瓜汁

原料:柳橙300克,木瓜100克,蜂蜜。制法:将橙去皮切小块,放入榨汁机中。将木瓜去皮去瓤,切成小丁,放入榨汁机中,同橙子一起榨汁,倒入杯中。将蜂蜜倒入杯中,搅匀即可。

功效:木瓜对通便和美容都非常有益,蜂蜜性平,适合秋冬饮用。这款果汁还有一个好处,适合正在哺乳的新妈妈喝,因为木瓜还有通乳的作用。

宝宝便秘可多喝果汁或菜水。一般来说，母乳喂养的孩子比较少有便秘，所以宝宝出生后最好给予母乳喂养，如发生便秘，可加用果汁或菜水。4个月以上的宝宝开始添加辅食时，饮食中注意添加富含纤维素的菜泥和果泥，少吃油炸等上火的食物，多喝开水。

让宝宝养成良好的排便习惯。可在每天早晨固定一个时间，让宝宝养成排便的习惯，排便时不要让宝宝被其它事物分心，也不要呵斥或给予压力，如果超过10分钟未解出大便，不必强迫宝宝继续蹲坐，让他在自然状态下建立起良好的排便反射。

对于经常便秘的宝宝，家长也可以帮他做做腹部按摩：让宝宝仰卧躺在床上，用右手掌根部紧贴腹肌，按顺时针方向边揉边推，手法不宜太重，每次持续时间约10分钟，每次施行2-3次，腹部按摩能够促进腹部胃肠血液循环，增加肠蠕动，不但能使大便通畅，而且还可以增加宝宝的食欲。

宝宝在有严重的便秘时，可以在医生的指导下从宝宝的肛门塞入开塞露，刺激直肠引起排便，但开塞露只能应急或偶尔用用，如果长期使用，即使加大剂量也会变得没效果，反而会加重便秘。

小编为大家整理的关于宝宝便秘可多喝果汁或菜水的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

随着健康观念的增加，人们越来越喜欢用鲜榨的果汁代替碳酸饮料，尤其很多家长喜欢在夏天给孩子先榨一些果汁喝，然而鲜榨果汁有很多讲究，否则孩子喝多了也会对身体有一定影响。

鲜榨果汁，儿童应该这样喝

1.鲜榨果汁要适量饮用

由于摄入过多含钠低的果汁，易引起低钠血症和脑水肿，出现果汁综合征，儿童在饮用鲜榨果汁时一定控制在身体能够合理吸收的范围内。12个月以上儿童，每天的果汁量在170毫升以内。7岁以上的孩子每天可以喝230-340毫升。

2.鲜榨果汁要兑水喝

很多家长为了保障果汁的纯度，仅是用水果榨汁而不添加水或是冰块，而水果中除西瓜外，其他水果的水分有限，想要榨满一杯果汁一个水果不够用，一般要用三个。这样榨出的果汁含糖量很高，易造成宝宝食欲减退，儿童经常喝这样的果汁会增大小儿患肥胖症的风险。给儿童喝果汁的时候，建议果汁和水用1：2甚至是1：3的比例稀释，如果孩子喝完果汁后，大便没有明显的变化，可以逐渐由淡到浓，改为1：1或者2：1。

针对不同种类的水果，稀释的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比较充足，稀释比例可以降低;苹果、梨、桃子等含水比较丰富的水果，可以按照一般比例稀释;柑橘类的水果，酸度比较高，稀释中水的比例可以高一些。

3.鲜榨果汁固体残渣也要吃

鲜榨果汁中大部分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质会保留在果渣当中，家长们不妨将榨汁后的固体残渣一同给孩子吃。

4.鲜榨果汁最好不要加热喝

鲜榨果汁最好不要加热喝，因为果汁里面的维生素经过加热以后会被破坏掉，如果担心果汁凉，会造成肠胃不适，可以将果汁连同杯子放入温水中加热，但是热水的水温最好不能超过40度。

5.午餐和晚餐不宜多喝

午餐和晚餐不宜多喝鲜榨果汁，大量果汁会冲淡胃液浓度，果汁中的果酸还会与膳食中某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。同时，空腹不宜喝浓度较高的果汁，以免胃受到损伤。

过硬及维生素C含量低的水果不宜榨汁，因为维生素C本身容易被氧化流失，如果水果中本身维生素C就含量低，榨汁过程少量的维生素都流失掉了，还有就是过硬的水果需要榨汁机长时间搅拌才行，但是长时间的搅拌也会让维生素氧化流失，所以过硬及维生素C含量低的水果不宜榨汁，最好是直接吃，这样既能保证维生素C不流失，就能通过咀嚼促进胃液的分泌，也能锻炼儿童的牙齿。

所以鲜榨果汁，夏季孩子这么喝才健康，先说鲜榨果汁对孩子有好处，但是也不可以让鲜榨果汁代替水喝，关于儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的知识还在持续更新，请您一定锁定我们的相关栏目哦。

聚餐选择果汁应注意四要点

喝果汁不得不知道的细节

果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。

如果这种水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，那么，在这个过程中，维生素几乎被祛除的一干二净。

含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰富。比如柑橘类的水果。但是，有时，在果汁中会被人工添加一些营养物质，比如维生素C。请仔细看标签，弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄（葡萄食品）汁就含有你所需的维生素C，但可能其他牌子就一点也没有。

容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量。这怎么可能注意，维生素C暴露于氧气中会分解，在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会暴露于更多的空气中。

选购果汁的方法

高浓度，好营养。果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%，大部分为10%。拿380ml10%浓度的果汁为例，其原果汁的含量只有10%，即区区38ml，其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了。在一些果汁产业比较成熟的国家，只含10%原果汁的饮料甚至不能称为果汁饮料，只有含量上了30%才允许使用“果汁饮料”名称。所以有人戏谑说，有些人哪是在喝果汁啊，是在喝甜味剂色素水。

好果汁，种出来。俗话说橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多。口味一好，自然不会添加过多的食品添加剂。如果果汁原料来自好的产地，一般生产商都乐意在瓶标上明示，比如农夫果园标明其番茄、胡萝卜来自新疆、橙子来自巴西和江西安远。消费者选择时要多加留意。

有沉淀，好果汁。有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对人体是非常有利的。因此有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用，需要“喝前摇一摇”。其次，有些果汁饮料中的果肉成分不会沉淀，不管放置多久都会均匀悬浮，这是有违常理的，可能是添加了某些未知的食品添加剂。究竟安全性如何，有待验证。

看成色：越醇厚，越天然。超市中有的果汁颜色艳丽，通透性好，煞是好看；有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。

还需要知道的是果汁并不能代替水果哦。

果汁不能代替水果的原因

果汁里基本不含水果中的纤维素；

捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；

水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；

在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；

加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。

春节聚餐选择果汁，要掌握窍门哦。

纹身果汁的正常掉落时间是在七到十四天左右，想快点去掉纹身果汁可以使用去角质水，要多洗几遍，用力的洗，也可以借助磨砂和搓澡巾、盐等等，在有纹身果汁的地方搓，最快也得一两天才能去掉，还会把皮肤搓的很红，严重的话会掉皮。

纹身果汁的危害

有的人觉得纹身比较疼，也怕纹了之后会不好看，就不太敢纹身，纹身果汁就可以解决这一问题，可以让人感受纹身，纹身果汁的价格是多种的，很多纹身果汁虽然便宜，但是用料并不是好的，对皮肤是有危害的，会造成皮肤病，或者出现红疹的现象，严重会发生溃烂，纹身果汁是可以进入到毛孔的，对内部皮肤会产生刺激。

买纹身果汁的时候要注意，不要买颜色丰富的纹身果汁，颜色丰富的对身体的危害很大，买的话最好买颜色单一的淡黑色，纹身果汁之所以能在皮肤上存在那么长的时间，主要里面含有京尼平，京尼平可以和皮肤内部的物质发生反应变成蓝色。

在购买纹身果汁的时候，一定要注意购买正品，不要选择三无产品，三无产品对身体的危害很大，进入到皮肤内部还可能会污染血液，危害还是很大的，而且这种化学物质对人的伤害是永久性的。

纹身果汁的使用方法

纹身果汁的使用方法是很简单的，先把打算涂抹的地方洗干净，购买的纹身果汁里面会带着几款简单的纹身标志，把纹身标志放在要涂抹的地方，用卫生纸蘸着纹身果汁涂抹在上面就可以。

纹身果汁涂上去不能马上看到纹身的出现，需要等大约五六个小时才可以看到有淡黑色的标记出现。纹身果汁可以涂的纹身类型也有很多，不过需要另外购买纹身版型，总体和纹身的感觉差不多，不喜欢的话可以洗掉，过几天也会自动脱落。

衣服上如果沾了水果渍时间不是太长，去除起来就不会太难，而且去除的方法也不少，其中用醋却是最简单易行的，你只需在衣服上沾染果渍的地方倒一匙醋，过一会儿果渍的痕迹就会慢慢消失了。那么具体应该怎么洗呢?随着小编去了解一下吧!

衣服被染清洗方法

由于大多数人对衣服颜色的问题缺乏足够的认识，所以经常会有衣服被染色的问题出现。衣服被染色后就如同鸡肋，穿不喜欢，扔掉可惜。那么衣服被染色了到底怎么办呢?怎样轻松清洗被染色的部分?以下经验教您几个妙招。

方法/步骤

家中常备小苏打。衣服一不小心被染色了，要立即清洗，普通的洗衣粉就不用尝试了，肯定洗不干净，直接在染色部分撒上小苏打，然后搓洗几分钟，会有不错的功效哦。

用白醋去染色。夏天穿过的衣服，领子处容易出现黄污渍，这是人体分泌的油脂，用普通的洗衣液和洗衣粉也是比较难以清洗干净的。针对这样的情况可以选用白醋清洗。先将衣服泡起来，加入适量白醋，过几十分钟再洗，可以有效去除黄色污渍。

巧用淘米水。淘米水别随手倒掉，用一个专门的容器将淘米水收集起来，是有大用的哦。首先淘米水可以用来洗脸美容，其次还可以用来浸泡染色的衣服，可有效去除染色。

利用化学溶液去染色。方法是用高锰酸钾先将衣服浸泡后，再放入醋酸中，利用化学反应去除染色。这个方法比较伤手，使用时一定要小心。而且因为高锰酸钾和醋酸一般家庭都不会储备，所以也不建议用这个方法去除染色，但是如果衣服染色非常严重，还是采取这个方法去色是最彻底的。

用白色洗衣皂去色。可将白色洗衣皂切割成小块，放入沸水中融化后，将衣服浸泡其中，大约一小时左右，再用洗衣液来回搓洗染色部分，即可巧妙去除染色。

用氯化钠溶液解决浮色和染色问题。新买的衣服如果怕掉色，可以直接用氯化钠溶液浸泡，可有效去除衣服上的浮色，保证衣服不再褪色。而染色的衣服在氯化钠溶液中浸泡后，再用洗衣粉清洗，也可以得到不错的效果。

果汁弄到衣服上清洗方法具体如下：(樱桃汁为例)

樱桃汁水丰富，因此很多人吃樱桃的时候，衣服都会不小心沾上樱桃汁，等到洗衣服的时候却发现很难洗干净。樱桃汁怎么洗才能轻松去除呢?其实樱桃汁弄到衣服上后是可以洗干净的，不过需要食盐、白醋或小苏打水的帮助。

果汁弄到衣服上清洗方法：用食盐涂抹

衣服沾上樱桃汁后最好立刻采取措施清洗。对于刚沾上的樱桃汁，可以用食盐涂抹在污渍上，让果汁吸附在食盐上面。然后蘸一点水把衣服润湿，再配合肥皂将衣服搓洗干净即可。

果汁弄到衣服上清洗方法：用白醋揉搓

已经干了的樱桃汁，可以先用少许白醋加以揉搓，然后放置5分钟，再用水清洗干净即可。

果汁弄到衣服上清洗方法：用小苏打水搓洗

取适量小苏打用水化开，然后将沾上樱桃汁的衣服放在里面搓洗干净。

果汁弄到衣服上清洗方法：爆炸盐漂洗

最后一招也是一个妙招，可以用爆炸盐对衣服进行漂洗，效果也很不错。爆炸盐在大超市都有卖。

温馨小贴士：

对于轻微的果汁渍，可以用冷水清洗，一次洗不干净就再洗一次，直到洗净为止。而那些污渍比较严重的，可以用稀氨水(1份氨水冲20份水)来中和 果汁中的有机酸，再用肥皂清洗即可清理干净。呢绒料子的衣服，可用酒石酸溶液清洗。丝绸材料则可用柠檬酸或肥皂、酒精溶液搓洗。

当今，人们对食物的安全越来越注意了，除了口味之外还强调“天然”“营养”“健康”。纯果汁是不含防腐剂、人工色素等添加剂的，不仅热量低，且含有多种维生素、矿物质和有机酸等易于被人体吸收的物质，对健康有益的。而市场上一些果汁却是添加了其它物质，可能会对儿童健康造成一些不良影响。那么，儿童常喝果汁会厌食吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

对于果汁的诸多好处，相信很多年轻父母都知道。经常会将它作为营养品给孩子饮用。“其实，过量饮用果汁不但对孩子健康无益，反而有可能让孩子患上“果汁饮料综合征”，严重影响孩子的身体发育。

现在市场中，无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素，而人工色素对人体健康是有一定影响的，尤其是儿童的伤害更大。

英国南安普敦大学的研究人员发现，人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，厌食，多动，脾气乖张，身高体重不足。

大量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。显然，用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。

所以，儿童常喝果汁会厌食也是有可能发生的。

因此我们在日常生活中还是减少果汁饮料的摄入，以上就是我们今天分享的关于“儿童常喝果汁会厌食吗”的话题，想要了解高糖饮料影响儿童健康吗等相关常识，请继续关注本网站。

如今很多妈妈都知道市面上卖的果汁对宝宝身体没有多大的好处，因此都习惯于在家自制果汁给宝宝喝，然而您知道给宝宝自制果汁有很多注意事项？尤其要注意去籽。

一、自制辅食果汁一定要去籽

很多水果如桃、杏、李、樱桃的果核中都含有氰化物，其所含的天然氰化物会降解生成氢氰酸，氢氰酸大量沉积在身体中会导致头晕、头痛、呼吸加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但果汁中能释放出氢氰酸的量非常少，对于一般的成年人来说，水果籽儿所生成的氢氰酸不会大量到导致中毒，但是对身体还是有一定的影响。但对于小朋友来说，他们的肠胃功能较弱，身体系统功能发育还未完善，要排出体内的毒素较为困难，尤其是婴幼儿，所以给孩子榨蔬果汁时，一定要去籽儿。

二、樱桃、李子、杏，越小的水果越不能忽视

一些妈妈会在宝宝渐渐形成咀嚼能力时，让他们尝试水果块。除了水果要切小块外，水果的核也要去掉。樱桃、李子、桃子等，别看它们的果核比苹果大就觉得安全，从而掉以轻心。其实，稍不留心孩子就有可能吞下去。倘若再不小心将果核内的籽儿嚼碎，对于小孩子来说，胃肠道一定会产生不适。这些水果中，鲜杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。如果婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上，就会中毒。

所以妈妈一定要注意，别给宝宝拿着大樱桃、甜杏儿或李子在嘴里唆或是啃。既然要吃，一定要规规矩矩地喂安安全全地吃，吃前就要把果核去掉。

今后给宝宝自制果汁，千万要去籽，避免宝宝吃果水果当中的籽，造成中毒等情况，这样就得不偿失了。如果你对儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

鲜榨果汁之所以这么受欢迎，自然和它富含维生素是分不开的。但最近关于鲜榨果汁中营养成分的讨论很热闹，有人力挺果汁里丰富的维C，也有学者认为水果榨成汁后维C“损失惨重”，甚至超过90%。而工业生产的果汁采用了保鲜手段解决了维C流失的问题，但其他问题又让消费者充满疑惑。到底鲜榨果汁的营养如何呢？常喝好不好？和本网一起看看吧。

某食物分析实验室进行了一项实验，对水果和蔬菜榨汁后的维C的流失量进行了测量。实验选用的水果和蔬菜包括黄瓜、梨、胡萝卜和西瓜。

实验结果表明，水果和蔬菜汁里的维C有不同程度的流失，最严重的甚至流失了90%以上。这样的实验结果让人觉得有点不可思议，是不是水果中的营养元素在榨汁之后都会有这么严重的损失？

专家表示，水果里的维C流失主要是因为发生了氧化反应。维C的学名叫抗坏血酸，它具有抗氧化的作用。而当蔬菜和水果被榨成汁后，蔬菜里的细胞被破坏，维C就会暴露在空气中发生氧化作用。

不同的水果在榨汁后维C的流失量也不同，每100克黄瓜、梨和胡萝卜里的维C含量只有不到1毫克，而西瓜汁里的维C含量只流失了不到20%。这是因为西瓜带有酸性，相对前三种蔬果而言，不容易被氧化。

专家分析现今市场上销售的果汁大概有以下几种：

（1）冷藏保鲜类果汁：这种果汁是鲜榨汁，基本不加糖和甜味剂。这种果汁必须低温保存，并在短时间内饮用完，一般不超过一周。

（2）纯果汁：常温保存，保质期在半年以上。这类果汁大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。

（3）果汁饮料：含汽的果汁饮料和不含汽的果汁饮料品种都很多，果汁含量也不同。

专家表示，对于果汁浓度较高的鲜榨果汁来说，往往是采用高温加热的方式，短时间内杀灭细菌和果汁里的抗坏血酸氧化酶。这种抗坏血酸氧化酶是促使维C氧化的原因，这是自制的果汁做不到的。

另外，超市销售的鲜榨果汁都是密封保存，隔绝了空气，没有空气的环境中维C也不易被氧化。所以经过加工的果汁在维C的含量上能有一定的保证。

市场上还有很多果汁饮料，果汁浓度一般只有10%，这样很难保证其中维C的含量，所以这部分果汁会添加维C。虽然维C的含量得到保证，但人体对人工添加的维C吸收利用率到底怎么样，目前还没有明确的研究结果，所以喝这样的果汁饮料，最终能摄入多少维C也不能确定。

无论是自家榨的果汁，还是从超市买回来的鲜榨果汁，都要注意保存的条件。冯双庆表示，果汁一般不推荐保存，应尽快喝完。对于一些大包装的果汁，一时喝不完的就应该妥善保存起来。

在储藏的过程中，果汁损失最快的成分是维生素。一般来说，果汁酸性越大，维C能够保存的时间就越长。

因为维C在酸性条件下最稳定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，可以在冰箱中存放3到5天，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在开封后2天内喝完。

另外，很多消费者认为把果汁密封放到冰箱里就能解决保存问题，实际上冰箱只能减缓营养损失的速度，果汁里的化学反应一直在继续，营养元素也在持续丢失。

孩子应该多喝果汁的观念似乎已深入人心，但最近却有很多学者对此提出了质疑。美国阿尔特·爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。

专家表示，果汁中含有丰富的果糖，过量摄入会影响人体对铜的吸收。微量元素铜是体内许多酶的组成部分，它参与体内铁代谢，因此缺铜也会造成贫血。不过对于中国儿童来说，果汁带来的更主要问题是热量过高。

由于目前国内的儿童接触到的果汁饮品糖分含量普遍偏高，所以会带来很高的热量。对于一些儿童来说，足够的热量会导致孩子食欲下降，影响正常的饮食。

如果长时间处于这一状况必然会造成蛋白质、矿物质和其他微量元素摄入不足。而对于食欲旺盛的儿童来说，吃了正餐之后还喝很多果汁，最终会导致肥胖率上升。

很多老人因为牙齿不好，喜欢将蔬菜和水果榨成汁，认为这样会有助于消化。

专家表示，蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。因为水果在榨汁的过程中损失了很多人体必须的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。

此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。

这种情况在老人，尤其是牙齿不好的老人中最容易出现。实际上便秘的很大一部分原因都是因为饮食太过精细，使得纤维素的摄入不足。饮食精细一方面表现在粮食上，另一方面还表现在饮品上，尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取。

长期喝鲜榨果汁还有哪些坏处？

1、腐蚀牙齿

果汁压榨后会释放出更多的糖分和果酸，软化牙釉质，时间长了这层保护层就会脱落，当口腔里的细菌遇上高糖，也会发酵产酸，加速牙釉质脱矿溶解。

果汁对牙齿的酸蚀常常集中在门牙上，尤以上门牙最为突出，此处的牙釉质最薄。

2、影响胃酸的分泌

另有1名40岁男性，则是近期每天都有饮用以凤梨、奇异果、百香果等打出的水果原汁，想要保养身体，经过胃镜检查发现有食道炎及胃溃疡。

在这里营养师要告诫大家，水果原汁含有高单位的维他命C及各种水果酸，通常会呈现强至中酸性，特别是口感酸的水果，像是柠檬、柳丁、番茄、凤梨、百香果等，这类未稀释的原汁长期大量的摄取，会影响胃酸的分泌。

3、增加痛风风险

鲜榨果汁中含有较多果糖。如果是少量果糖进入人体后，可以迅速转化为热量被人体所消耗、利用。但是如果摄入的果糖量大，超过人体所需要的，就可能会转化为脂肪。果糖在转化为脂肪的过程中，就会产生尿酸。另外，果糖本身也会影响肾脏对尿酸的排泄。在这双重作用下，会导致人体出现高尿酸血症。

每个宝宝都非常喜欢喝果汁，因为果汁的酸酸甜甜的味道吸引之后宝宝的味蕾，然而，事实是宝宝不适合喝果汁，喝多了对身体危害很大，为什么这么说呢？一起来学小编看一看果汁对宝宝的危害有哪些。

果汁对于宝宝的危害有哪些?

果汁对宝宝的危害一：更易增加脂肪堆积

另外，果汁含有大量果糖。加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出，摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率，因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。

果汁对宝宝的危害二：热量高过汽水

一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚至高过汽水。你大概想不到，一杯240毫升的纯果汁一般有100卡左右的热量，比公认的肥胖饮料可乐还高一些。

果汁对宝宝的危害三：8天就让你依赖甜饮品

此外，也有专家担心，喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱甜食。荷兰一项2004年的研究发现，8到10岁的孩童在连续8天饮用含糖分的橙汁后，更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝得更多。

果汁对宝宝的危害四：人工色素影响智商

无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来，当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时，廉价的人工色素是最好的选择。而人工色素对人体，尤其是儿童的伤害，在现代营养学上，早有研究。2008年英国南安普敦大学的研究人员曾对100名儿童调查发现，人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，多动，脾气乖张，身高体重不足。过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

孩子只爱喝果汁不喝水?

果汁的味道，酸酸甜甜的孩子，肯定是特别喜欢喝的，但是长期喝果汁不喝白开水，对于孩子的身体健康不利，尤其是买的瓶装果汁，添加剂都比较多，可能可能会影响孩子的生长发育。解决孩子不喝白开水只喝果汁的问题，可以给孩子减少果汁的浓度，把果汁里面加上一点水。孩子习惯以后再慢慢的多加水，最后直到转变成白开水。

家里面榨的果汁相对来说比较健康，但是也不能长期喝果汁不喝水。虽说水果比较健康，但是大多数的水果含糖分都比较高，如果只是喝果汁，没有喝水会影响肾脏代谢，我会给肾脏造成负担，所以果汁再好也不要让孩子多喝。最开始的时候就不要给孩子养成喝果汁的习惯，偶尔喝一次也是可以的，家里面的水果可以让孩子直接吃，这样营养吸收更好，还能给身体补充膳食纤维。

如果想让孩子不喝果汁，家长必须也要以身作则，平时家里面不要准备果汁。也不要把新鲜的水果榨汁，想吃水果就拉上孩子一起吃水果。孩子如果想喝果汁，也可以逗逗孩子说你把苹果吃掉，再喝点水到肚子里面，他就变成果汁了。有的时候孩子觉得这样很好玩，就不会要求喝果汁，自己直接吃水果喝水了。

在孩子不爱喝水的问题上，家长可以转变一下方式方法给孩子准备一个漂亮的水杯，告诉孩子，这么漂亮的水杯是用来喝水的。孩子喜欢水杯，感到新奇，也会拿着水杯自己去喝水。或者带孩子做喝水游戏，比如阳台上的花要喝水才能漂亮，如果浇果汁和花就会枯萎，比如鱼缸里的小鱼需要用水去养，如果给小鱼喝果汁，小鱼就会死亡。所以小朋友也要多喝白开水，少喝果汁。

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。以下是小编为大家整理的关于挑选好果汁的技巧，供大家参考!

果汁的制作方法

藕汁：富含铁、钙等微量元素， 植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻， 健脾开胃，增进食欲。

甜椒汁：甜椒没有普通辣椒的强烈刺激，但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用，其辣椒素还能预防癌症。最傲人的还有它丰富的维生素C。

芹菜汁：安定情绪，舒缓内心焦虑和压力，是现代高节奏人士的良伴，是营养师给熬夜人群的必补推荐，最为关键的是，芹菜汁对高血压患者有明显降压作用。Tips：芹菜根不要扔掉，它含有丰富的维生素A、维生素B 1、维生素B2、维生素C和维生素P，尤其适合维生素缺乏者。

橙汁：夏日饮用解烦止渴，帮助消除疲劳。能强化血管，降低毛细血管脆性，防止微血管出血、胃肠充气、促进消化。对感冒、咳嗽也有辅助预防作用。

黄瓜汁：能有效促进机体的新陈代谢， 减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力，辅助治疗失眠。

胡萝卜汁：能增强人体免疫力，防癌抗癌，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。还能保护视觉系统，刺激胆汁分泌， 中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。

西瓜汁：西瓜含有大量水分、多种氨基酸及糖，是清热解暑当仁不让的佳品。同时还可治疗咽喉及口腔炎症，也是尿道感染和大便干燥的救星。

苹果汁：苹果汁的诱惑力在于它益智、增强记忆力。此外，苹果健胃， 止泻通便，能消除人体疲劳感，它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外，因此也有降压作用。

挑选好果汁的技巧

一步看浓度：高浓度，好营养

果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%，大部分为10%。拿380ml10%浓度的果汁为例，其原果汁的含量只有10%，即区区38ml，其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了。

在一些果汁产业比较成熟的国家，只含10%原果汁的饮料甚至不能称为果汁饮料，只有含量上了30%才允许使用“果汁饮料”名称。所以有人戏谑说，有些人哪是在喝果汁啊，是在喝甜味剂色素水。

第二步看产地：好果汁，种出来

俗话说“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多。

如果果汁原料来自好的产地，一般生产商都会在瓶标上明示，比如农夫果园标明其番茄、胡萝卜来自新疆，橙子来自巴西和江西安远。消费者选择时要多加留意。

第三步看沉淀：有沉淀，好果汁

有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对人体是非常有利的。因此，有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用，需要“喝前摇一摇”。

其次，有些果汁饮料中的果肉成分不会沉淀，不管放置多久都会均匀悬浮，这是有违常理的，可能是添加了某些未知的食品添加剂。究竟安全性如何，有待验证。

第四步看成色：越醇厚，越天然

超市中有的果汁颜色艳丽，通透性好，煞是好看;有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。

刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。放置很久也不会改变颜色的果汁有可能是添加了护色剂和防腐剂，建议消费者饮用时要谨慎。

第五步看配料：配料好，才健康

果汁饮料瓶贴上都会标明配料。这个时候消费者就要仔细看看这些配料了。果汁饮料中常见的有害或者有争议的配料有：防腐剂、护色剂、某某酸钠等。

果汁钙片搭配食用有哪些好处？补钙是防治骨质疏松症的重要方法，然而很多老年人吃钙片后常会出现恶心、呕吐、胃口变差以及胃肠不适。这是为什么呢？

专家介绍，一方面，消化系统功能逐渐衰退使20%—60%的老年人胃酸缺乏，表现在营养摄取减慢，消化液分泌减少。另一方面，研究发现老年人幽门螺旋杆菌总感染率约为57.1%，常会导致萎缩性胃炎，从而影响胃酸分泌。胃酸缺乏可造成老年人对钙的解离和摄取明显低于青壮年。因此，老年人补钙一定要采取正确的补钙方法、选择合适的钙剂。

正常人对各种钙剂的吸收率一般在30%左右，国产和进口口服钙剂没有差异，但对胃酸缺乏者而言，不同类型的钙制剂却会影响钙的吸收。钙剂主要有无机钙和有机钙制剂两类，老年人首选水溶性好的有机钙制剂，如氨基酸螯合钙、枸橼酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙、乳酸钙等。这些有机钙制剂受胃酸影响小，更适合老年人。而碳酸钙等无机钙制剂中的钙元素含量虽然较高，有的高达40%，但其水溶性低，在胃酸缺乏的环境下，崩解速度慢，解离不完全，极易引起胃肠道刺激症状，对老年人极为不利。

另外，钙制剂本身的结构及制剂工艺等对钙的吸收也有很大影响。如超微粉化碳酸钙和氨基酸钙，就属生物利用度较高的钙剂。螯合钙是利用螯合技术将单体钙络合在一起，缓慢地释放出钙离子，增加钙的吸收率。相比而言，单体钙的吸收高峰会导致血液钙离子浓度迅速升高，经肾脏代谢排出，会给肾脏带来一定压力。

专家最后建议，老年人应选择在胃酸分泌高峰口服钙片。如食物的刺激会使胃酸分泌增加，因此在两餐之间或饭后服钙片可减少胃部不适。此外，还可用橙汁、苹果汁、乌梅汤等含枸橼酸、苹果酸的酸性果汁送服钙片，以提高胃酸的酸度。再有，维生素D有促进胃肠道对钙的摄取、骨矿化、骨形成、加强肾脏对钙的重吸收、防止肾结石的发生和调解血钙水平等功能。所以，老年人补钙时，应补充足量的维生素D，使机体最大程度利用钙元素。

我们知道这宝宝添加辅食的时候，需要补充很多的营养元素，而一些营养元素需要从蔬菜和水果当中摄取，这时家长们往往会采取先榨一些果汁，那么您知道给宝宝做一杯鲜榨果汁，怎么弄？

怎么做果水、菜水，怎么做果汁？这是两个月婴儿家长十分关心的问题。

(1)我们要选用应季的蔬菜和水果，只要新鲜就行，不必花很多钱去买那些反季节蔬菜和进口水果。

(2)蔬菜水果要洗净，对有可能打过农药的水果应削皮后使用。

(3)为避免维生素的损失，制作果水和菜水时应先将水烧开，然后再放入新切碎的水果或蔬菜；水与水果或蔬菜的比例是2：1，煮开的时间为3分钟。晾凉后过滤掉渣子，就得到适合小婴儿使用的果水或菜水。

(4)果汁的做法多种多样，有条件的家庭可用电动果汁机、榨汁机制作；没条件的话，可用消毒纱布(4层厚，蒸、煮消毒均可)包裹水果后挤出果汁；如果是橘子、橙子、西红柿等有皮多汁的水果或蔬菜，也可以一剖两半，直接在榨汁器上将果汁挤出。喂两个月婴儿使用的果汁要兑一倍水，加少许糖。从一天喂一次，10ml开始，渐渐地加量至30ml。开始时，只能给孩子喂一种水果的果汁，适应后(3-5天无异常)才可换其他品种。

给果汁的时间最好选户外活动之后。此时，孩子口渴，适宜喂水或果汁。

有些孩子很喜欢喝果汁，父母看他高兴也就不加限制，这是不对的。我认为两个月左右的孩子一天喝50～100ml果汁就足够了，其他的水的需求量最好还是用凉白开水来补充。

以下是小编为大家整理的关于果汁的功效，欢迎大家阅读!

1、苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，预防心脏病。

2、西柚汁：增强肌体的解毒功能，美容护肤。

3、奇异果汁：含丰富維他命C，清熱生津，止吐深泻。

4、芒果汁：能降低胆固醇，保护视力。

5、菠萝汁：解暑止渴、消食止泻。

6、木瓜汁：消除疲劳、润肤养颜。

7、西瓜汁：消暑利尿，消烦止渴，疗咽喉肿痛。

8、香蕉汁：提高精力，強健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。

9、葡萄汁：调节心跳，补血安神，加強肾、肝功能，帮助消化。

10、柠檬汁：含丰富维他命C，止咳化痰，有助排除体內毒素。

11、橙汁：滋润健胃，強化血管，可預防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。

12、草莓汁：利尿止泻，強健神经，补充血液。

13、梨汁：能維持心脏，血管正常运作，去除体內毒素。

14、椰子汁：清暑解渴，強健肌肤，滋润止咳。

15、红萝卜汁：刺激胆汁分泌，中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。

这宝宝刚刚可以添加辅食时，妈妈就想着给宝宝喝一些果汁来为宝宝身体补充所需的维生素c、膳食纤维等。然而这可不是一件轻巧的事，今天小编就来讲讲给宝宝喂果汁需遵循的注意事项。

一、夜里喝果汁，方便好喂养？

为了喂养的方便，一些辣妈有在晚上给宝宝喂果汁的习惯。但请不要让宝宝躺下睡觉时嘴里还衔着果汁瓶。入睡时，唾液的分泌和天然清洁功能都下降了，糖汁整夜地浸泡牙齿，极易腐蚀牙齿，导致蛀牙，这被称做“果汁瓶综合征”。如果宝宝喜欢吮着果汁瓶睡觉，那等他一睡着就把瓶子拿走，并在第二天早上他醒来时立即给他刷牙。到了晚上就给宝宝喝加了更多水的果汁，越加越多，直到最后宝宝习惯了全是水的“果汁”，这个计谋我们叫做“逐渐淡化”。

二、牛奶喝完喝果汁，营养好消化？

当宝宝开始添加辅食并接触果汁后，有的家长给宝宝喂完牛奶后习惯性地给孩子喝点果汁，认为这样做能减少排便困难并增加营养。其实，这样做对小儿营养的摄入是有害的。

因为酸性饮料（果汁）容易把牛奶中蛋白质变成凝块状，极不利于牛奶的消化和吸收。果汁的饮用要注意与喝牛奶间隔一段时间，一般应在喝牛奶后1小时为宜。

三、果汁当水喝，补水又营养？

摄入过多果汁等含钠低的饮料，不仅可引起低钠血症和脑水肿，也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。

适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处，但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前，父母不应让孩子饮果汁，否则会影响食欲，尤其是在夏天，一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。

四、果汁要加很热，杀菌利健康？

不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯，觉得这样能杀死果汁里的细菌，让宝宝更健康，特别在冬季更是如此，殊不知，水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素，而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度，因此，加热时温度不宜过高，时间不宜过长。

总之给宝宝喂果汁要遵循一些注意事项，不可过量，也不可想什么时候喂就什么时候喂，这些都需要妈妈谨记的。关于儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的知识还在持续更新，请您一定锁定我们的相关栏目哦。

鲜榨果汁含有丰富的维生素和其它营养元素，能补充人体所需的营养物质，因而深受人们的欢迎。那么鲜榨果汁的缺点，喝鲜榨果汁的注意事项。

鲜榨果汁的缺点

鲜榨果蔬汁不能长期保存

一方面，水果蔬菜在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果蔬菜本身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。而且存放的时间越长，维生素和抗氧化成分的损失就越多。

此外，由于自己制作果蔬汁时很难灭菌，所以微生物在果蔬汁中生长繁殖是不可避免的，所以从安全的角度讲，鲜榨果蔬汁也不宜存放过久。

鲜榨果蔬汁饮用不如喝包装好的饮料方便

毕竟要自己动手清洗原料、榨汁机，不如现成的果汁来的方便。不过要想获得健康，就不要介意多花点功夫了!

鲜榨果蔬汁容易褐变

这是因为许多果蔬中含有多酚类物质和酚氧化酶。平时，这两类物质被分隔在细胞的不同区域中，彼此难以“见面”，所以相安无事不会发生反应。榨汁时破坏了细胞，这两类物质相遇，再加上空气中充足的氧气，酚氧化酶很快会催化无色的多酚类物质发生氧化反应，生成有色的醌类物质。这些醌类物质能够相互聚合，使颜色越来越深。开始时为粉红色，然后变成浅褐色、褐色以至黑色。切马铃薯、甘薯、茄子、苹果等水果蔬菜切开后会变黑，全都是源于这一个道理。

而市场上卖的果汁、蔬菜汁和冷冻薯条之类的产品之所以不是褐色的，这是因为在这些产品的加工中采取了一些特殊的保护措施，办法无非有几种：一是先将食物在沸水中短暂热烫，让酚氧化酶失活，不能再催化氧化反应。二是在榨汁时添加少量亚硫酸盐、柠檬酸、维生素C等无害物质，它们有的能够抑制酚氧化酶的活性，有的能够与促进氧化的金属离子结合，有的能够把氧化后的有色物质还原成无色物质。三是经过吸附作用，除去部分褐色物质。经过几方面的努力，产品就基本上可以保持漂亮的颜色。

不过尽管褐变的果汁很难看，但引起褐变的物质却都是一些抗氧化的健康成分。所以说，不要因为颜色改变而歧视这些水果蔬菜。当然，如果能选择那些不容易褐变的水果蔬菜来榨汁是最简单的办法。这些原料包括柑橘、草莓、番茄、胡萝卜、芒果、西瓜等，其实它们也会褐变，只是速度不会像苹果等那么快。

鲜榨果蔬汁的营养价值不如水果蔬菜

尽管鲜榨果蔬汁比市售的果汁、果汁饮料更健康更营养，但是仍有一部分营养素受到了破坏，所以不如吃完整的水果蔬菜。

甚至很多人原本有每天吃水果的习惯，结果现在赶时髦，买了榨汁机，用喝鲜榨果蔬汁代替了吃水果，其实这种做法并不可取，鲜榨汁本身并不带来营养价值的改善，甚至还有明显的损失。

喝鲜榨果汁的注意事项

哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当一部分营养素损失。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。有人做过一个实验表明，黄瓜在打汁后，维生素C的破坏率高达80%，番茄、小白菜等也有类似的结果。有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。

为了尽可能保证鲜榨果汁的营养，饮用有七种注意事项。

榨完后的果蔬汁要马上饮用

为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱，但不可以超过24小时。

不要用铝制容器盛放果蔬汁

随着大家养生意识的提高，大家都了解铝一旦摄入体内，便很难排出，直接损害脑神经细胞，让人反应迟钝，记忆力下降，而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸，果酸都能促进人体对铝的吸收，因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。

要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫

我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般我们都会因为它没有味道，甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快的喝完才能保证其活性。

海绵层不要扔

橘类的水果表面都有一层白色的海绵层，把它留下柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体很有营养的。

鲜榨果蔬汁要榨汁前用开水烫一下

略烫一下可以杀灭水果、蔬菜上面绝大部分的氧化酶，也使它们的组织微软一点，再马上榨汁可以减少营养成分的流失，增加出汁率，还可以使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。

不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果

鲜榨的果蔬汁，虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足，但是却不可以代替蔬菜水果。

鲜蔬果汁不同于市面上的罐装

袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了，这样的果汁在加工过程中，为了能保存更长时间，都要经过高温杀菌处理，果蔬汁中的维生素和酶就流失了。

为什么吃水果比喝果汁好

水果营养更全面

和新鲜水果相比，果汁制作过程中去掉了对人体有益的膳食纤维，也损失了部分维生素C和抗氧化物质，营养成分不如水果全面。

喝果汁容易发胖

水果榨汁之后，甜度不够，就需要加入糖分，一般喝一杯纯果汁，能喝进去20-40克的糖，而人每日糖限制量才50克，如果是三餐之外喝果汁，很容易发胖，还会增加糖尿病喝高血脂的风险。

喝果汁不利控制血糖

喝果汁不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道的吸收速度也很快，所以血糖上升也快，对于需要控制血糖的人来说，不利健康。

常喝鲜榨果汁的危害

鲜榨果汁热量高，易使孩子变胖

因为我们只取水果的汁液，舍弃水果的渣，又不加水不加冰，所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果，我们一次可能就只会吃一个橙子，但如果喝橙汁，可能在几分钟内，两三个橙子就进肚子了。可以说，一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量来计算，果汁的热量甚至会超过汽水的热量，一杯鲜橙汁含112卡路里，苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里，而同样分量的可口可乐含97卡路里，百事可乐含100卡路里。可以看到果汁的热量竟然超过被人们普遍认为热量较高的汽水。如此浓缩多个水果营养的果汁，孩子经常喝很容易变胖，而且还会使孩子偏爱甜食，增大小儿患肥胖症的风险。

鲜榨果汁含果糖高，不利心脑血管

果汁中大量的果糖非常容易被肝脏转化为脂肪，大量果糖摄入会增加患心脏病和2型糖尿病的几率。经研究发现，每天摄入果糖超过74克，会大大增加血压升高的风险。

鲜榨果汁维生素流失严重，易使老人便秘

很多人以为，鲜榨果汁不会使水果的营养流失，非常营养，但经过大量研究发现，鲜榨过程中，水果的各种营养都会受损，尤其是水果所含丰富的维生素流失严重。研究人员对鲜榨出的黄瓜汁、西瓜汁、梨汁、胡萝卜汁进行了测量，发现维生素有不同程度的流失，最严重的甚至流失了90%的维生素，这一结果非常令人吃惊!而且经过鲜榨，水果的细胞壁被破坏后，维生素C就会暴露在空气中发生氧化作用。很多老年人由于牙口不好，为了补充水果中的维生素，会经常饮用一些果汁来代替吃水果，但由于鲜榨过程中维生素C的大量流失，加上膳食纤维遭到不同程度的破坏，如果长期饮用，很容易导致便秘问题的出现。

如果非常中意果汁，也可以选择将水果如苹果、梨等连皮一起榨，或者可以选用搅拌机代替鲜榨汁机，这样可以挽回一部分维生素C及膳食纤维。但最好的还是回归啃水果时代，最大限度吸收水果中的营养素。

火龙果分为红心火龙果和白心火龙果两种，相对来说，红心火龙果的味道会更加香甜，但是在食用的时候，火龙果的汁液一旦不小心弄到衣服上，就会形成难看的污渍，在这种情况下，可以尝试以下办法清洗：

方法一：取适量的洗衣液涂抹在沾染了果汁的衣服上，静置5至10分钟后，再取出衣服进行搓揉清洗。

方法二：可以在污渍处滴几滴冲兑好的稀氨水进行清洗，一般的比例是氨水和水1:20的剂量，清洗完之后将氨水冲掉，再用肥皂清洗一遍。

方法三：先用温水浸泡、搓洗衣物，然后在有果汁污渍的地方，滴上几滴食醋反复进行揉搓，直到将污渍搓洗掉了以后，再用清水漂洗。

美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。

豆浆机怎么打果汁？果汁好还是水果好？

豆浆机怎么打果汁

食材准备

1、清洗水果。不管什么水果，首先要清洗干净，再加工。

2、水果去皮。像鲜橙、橘子、西瓜这样的水果，切成块后，去掉皮，只要肉就行。

3、水果去核。像桃子这样有较大核的水果，要将果肉对半切开，再去掉核，最后将其切成小块。

4、挑拣水果。像草莓、葡萄、杨梅类的水果，要进行挑选，去掉烂的、坏的、变质的；如果水质较硬，要改刀切小，像桃子就要切小块，像草莓和葡萄这样的，不用切。

制作果汁：

1、首先保证豆浆机杯桶是干净的，机头也必须是干净的，你先清洗干净。

2、将准备好的水果放入豆浆机杯桶，食材其实可以多种混合的，这需要你自己决定比如：苹果西瓜汁

3、再加入纯净水，水位加到刻度线之间。如果是做西瓜汁，可以少量的加些水，这根据豆浆机类型来决定。

4、再将机头放好，插上电源线，让豆浆机通电。

5、按下“选择”键，将功能面板指示灯切换到“果汁”键，再按下“启动”键；实际功能名称可能稍有区别，大致意思是这样。

6、有些豆浆机型号是按下“果汁冷饮”键，切换功能，有些豆浆机没有“选择”和“启动”，是直接按下“果汁冷饮”功能即可。

7、按下功能启动后，豆浆机经过几分钟的搅拌，果汁就可以做好。

豆浆机打果汁谱

水果富含维生素，也可以搭配起来做果汁，下面介绍三个简单又好喝的混合果汁：

葡萄菠萝汁

原料：1小串葡萄，1/3个菠萝，2个杏仁。

做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。

这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。

柚子蜂蜜汁

原料：柚子1/4个，蜂蜜20毫升，冰块适量。

做法：

1、将柚子去皮，把瓤瓣去核并分成小块。

2、将柚子、冷开水、蜂蜜、冰块一起放入榨汁机中榨汁。

3、约20秒后倒入杯中，即可饮用。

功效：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。能治疗食少、口淡、消化不良等症。

橙子胡萝卜汁

原料：2个橙子，3个胡萝卜

做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。

果汁好还是水果好

很多人说，喝果汁更方便，口感更异样，挺现代、挺舒适的。这也是众多食客青睐的原因。但从营养学的角度，果汁不能代替水果。水果的营养很丰富，但果汁恰恰损失了绝大部分的纤维组织。所以说，两者都要吃噢。

1、纤维是个总称，包括一大类不同物质，多数纤维形势是复合碳水化合物，不能为人体消化吸收，因而总是随粪便排出体外。

2、纤维分为可溶性纤维和不可溶性纤维，水果中的果胶即属于后者。研究表明：不可溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用，如果膳食中缺少它，而脂肪和肉类的摄入量有过多，则肠内厌氧菌大量繁殖，使中型或酸性类固醇特别是胆固醇、胆酸即其代谢物溶解，而粪便中增多的胆酸代谢物则是致癌的辅助物质。

3、食物纤维能影响大肠细菌的活动，是大肠内胆酸生成量减少，并能稀释肠内有毒物质，使粪便变软，通过肠道时间缩短，减少致癌物与肠粘膜的接触时间，因而可预防大肠癌变。保持进食中适量的纤维量，是治疗便秘，预防疾病不可少的保健措施。

4、此外，食物纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物依赖性，并有防止热量过剩，控制肥胖的作用，还可以预防胆结石和降低血脂。

豆浆机打果汁应该注意什么

水果之间相克的很少。

在水果间有相安和相克的现象。相克是因为某些水果能释放出无色无味的气体——乙烯。这种乙烯是水果的敌人，它能加速水果老化。在水果里面，梨是比较大的‘克星’，它很容易释放出乙烯，而且放出的量比其他水果多。当梨和香蕉放在一起的时候，香蕉很快就变软并发黑，就是梨所起的作用，而葡萄、橙子、猕猴桃、菠萝等水果，都比较随和，可以与各种水果友好相处。

苹果——胡萝卜

苹果——萝卜

梨——开水（这里指的是吃梨喝开水，并非梨汤）

李子——蜂蜜

杨梅——萝卜

杨梅——黄瓜

杨梅——大葱

荔枝——黄瓜

荔枝——胡萝卜

柿子——酒

西瓜——油果子

菠萝——萝卜

菠萝——牛奶

柠檬——牛奶

柠檬——萝卜

猕猴桃——胡萝卜

猕猴桃——黄瓜

樱桃——黄瓜

樱桃——胡萝卜

大枣——黄瓜

大枣——胡萝卜

菱角——蜂蜜

葡萄——海味

枇杷——胡萝卜

枇杷——黄瓜

山楂——胡萝卜

山楂——黄瓜、南瓜等。

误区一：

喝果汁可以代替吃水果

新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，在这个过程中，维生素C也会减少；果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少营养成分也因此失去。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。

误区二：

果汁类饮料可以代替白开水

果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。

误区三：

果汁喝得越多越好

由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的病症。另外，过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。

误区四：

药物和果汁同服

果汁中含有大量维生素C，呈酸性，如将一些不耐酸的碱性的药物与果汁同服，不仅会降低药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的负担，对患者健康不利。

孕吐是怀孕期间里一个极为普遍的现象，尤其是孕期前三个月，让妈妈们饱受折磨。下面，小编为大家介绍一下助孕妇防止孕吐的果汁，欢迎大家阅读。

助孕妇防止孕吐的果汁5：西红柿木瓜蜜汁

材料：西红柿、木瓜、蜂蜜或冰糖水

比例：5：8：1

功效：西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，酸甜可口，有美容健身之效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患;木瓜能理脾和胃，能治疗消化不良、吐泻等疾病。

此款果汁富含大量的维生素A元，在人体内转化为维生素A，可有效的防止孕期钙的流失。同时含有的酶类，可以促进孕妈妊娠期的代谢平衡。

助孕妇防止孕吐的果汁1：火龙果雪梨汁

材料：火龙果、雪梨

比例：1：12

功效：火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，火龙果可促进肠蠕动、消肠、通便三功效，有丰富的维生素C和膳食纤维;雪梨除烦解渴、清肺润燥，它的营养价值与苹果差不多。据分析，其果肉里的含糖量达到9.3%，含酸量只有0.16%。

助孕妇防止孕吐的果汁4：大杂烩果汁

材料：苹果、香梨、香橙、猕猴桃

比例：3：2：2：6

功效：猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。

此款果汁含有良好的可溶性膳食纤维，它可有效减低胆固醇，促进心脏健康，快速清楚并预防体内堆积的有害代谢物。

助孕妇防止孕吐的果汁2：苹果柠檬汁

材料：苹果、柠檬

比例：10：1

功效：柠檬有健脾消食之效，有益于孕妈安胎助孕，故柠檬有“宜母子”之称。苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，可以缓解孕吐，补充碱性物质及钾和维生素，同时可以有效的防止孕期水肿。苹果富含纤维素、有机酸，易促进肠胃蠕动，防治便秘。

助孕妇防止孕吐的果汁6：菠萝芹菜蜜汁

材料：菠萝、芹菜、蜂蜜或冰糖水

比例：5：1：1

功效：芹菜营养丰富，具有健脾养胃、润肺止咳之效;菠萝香味宜人，味甜鲜美。

此款果汁富含丰盛的维生素及铁、钙、蛋白质和粗纤维，可帮助消化、健脾解渴、消肿去湿。这款果汁中的芹菜含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进孕妈的食欲。

助孕妇防止孕吐的果汁3：柚子香橙蜜汁

材料：柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水

比例：1：20：1

功效：柚子中含有丰富的新陈皮，能止咳、解痰、抗病菌，还有除肠胃中恶气、治疗孕妈食欲不振、口味淡的功效;橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高，橙子有生津止渴、消食开胃的功效，适合孕早期孕妈食用，柚子还含有能降糖的类胰岛素，能有效预防孕期高血糖。