0

养肺最佳食品是什么精彩20篇

浏览

5555

文章

1000

食品安全法处罚标准

全文共 1782 字

+ 加入清单

近几年来,食品安全已经成为人们的热点话题,食品安全关系到人们的身体健康,而生产商必须要遵循食品安全法来进行生产和销售,否则将会受到法律的制裁,那么食品安全法处罚标准是怎样的呢?

食品安全法处罚标准

第一百二十二条 违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

第一百二十三条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留:

(一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品;

(二)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(三)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品;

(四)经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(五)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(六)生产经营添加药品的食品。

明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处十万元以上二十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。

违法使用剧毒、高毒农药的,除依照有关法律、法规规定给予处罚外,可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

第一百二十四条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:

(一)生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂;

(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂;

(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品;

(四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;

(五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;

(六)生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉,或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;

(七)以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉;

(八)利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,未通过安全性评估;

(九)食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后,仍拒不召回或者停止经营。

除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外,生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的,依照前款规定给予处罚。

生产食品相关产品新品种,未通过安全性评估,或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的,由县级以上人民政府质量监督部门依照第一款规定给予处罚。

展开阅读全文

更多相似文章

篇1:燕麦小米粥能减肥吗 健康减肥食品

全文共 731 字

+ 加入清单

燕麦小米粥是有减肥的作用的,燕麦和小米都是低脂食品,可以用它们来代餐,坚持一段时间的话是会有减肥的效果的,当然,最好配合运动一起。

燕麦小米粥能减肥吗

燕麦小米粥可以减肥。

燕麦算是减肥瘦身的“明星食材”,它不论是营养还是饱腹感都比我们平时吃的大白米饭要高很多,它含有优质蛋白质、脂肪、B族维生素、还有叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,不但能减肥还对肠胃都有补益作用,能帮助我们清理肠道,解决便秘的困扰,坚持吃能美颜护肤。

燕麦小米粥怎么吃减肥

早上喝燕麦粥,过两个小时喝一杯脱脂酸奶,全天再适当地吃些水果,每天注意量下体重,您会看到惊人效果的。因为燕麦含有大量的膳食纤维,可以产生饱腹感,促进肠道蠕动。小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。小米最大的特点是容易消化吸收,所以不会给胃带来很大负担,尽管多吃燕麦小米粥也不怕长胖。

燕麦小米粥的好处

1.预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。

2.降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.润肠通便

燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

燕麦小米粥的做法

1准备好食材,量自己来定,我这个方子可以煮两碗左右的粥,随手抓了两把小米,一把燕麦片,四颗红枣。

2用清水把燕麦和小米淘洗干净,洗三遍,去掉浮沫或者残渣。

3红枣洗干净后用手掰开去核,去核的目的是更入味,懒的可以选择不去核。

4往洗干净的锅里加入500ml左右的清水。

5倒入西米和燕麦以及红枣。

6盖上锅盖,选择煮粥模式,我用的电高压锅,只需要25分钟左右即可。

7出锅冷却后即可食用了,喜欢吃甜一点可以趁热加点白砂糖进去,搅拌后食用。

展开阅读全文

篇2:国家食品安全制度

全文共 3065 字

+ 加入清单

面对当前食品安全的严峻形势,构建严密的法律保护网保护食品安全、惩治与预防食品安全犯罪是解决食品安全问题的必然要求和有效途径。下面就是小编为大家整理的关于国家食品安全方面的制度规定,供大家参考。

食品安全国家标准管理办法

第一章 总 则

第一条 为规范食品安全国家标准制(修)订工作,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,制定本办法。

第二条 制定食品安全国家标准应当以保障公众健康为宗旨,以食品安全风险评估结果为依据,做到科学合理、公开透明、安全可靠。

第三条 卫生部负责食品安全国家标准制(修)订工作。

卫生部组织成立食品安全国家标准审评委员会(以下简称审评委员会),负责审查食品安全国家标准草案,对食品安全国家标准工作提供咨询意见。审评委员会设专业分委员会和秘书处。

第四条 食品安全国家标准制(修)订工作包括规划、计划、立项、起草、审查、批准、发布以及修改与复审等。

第五条 鼓励公民、法人和其他组织参与食品安全国家标准制(修)订工作,提出意见和建议。

第二章 规划、计划和立项

第六条 卫生部会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划。

第七条 食品安全国家标准规划及其实施计划应当明确食品安全国家标准的近期发展目标、实施方案和保障措施等。

第八条 卫生部根据食品安全国家标准规划及其实施计划和食品安全工作需要制定食品安全国家标准制(修)订计划。

第九条 各有关部门认为本部门负责监管的领域需要制定食品安全国家标准的,应当在每年编制食品安全国家标准制(修)订计划前,向卫生部提出立项建议。立项建议应当包括要解决的重要问题、立项的背景和理由、现有食品安全风险监测和评估依据、标准候选起草单位,并将立项建议按照优先顺序进行排序。

任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议。

第十条 建议立项的食品安全国家标准,应当符合《食品安全法》第二十条规定。

第十一条 审评委员会根据食品安全标准工作需求,对食品安全国家标准立项建议进行研究,向卫生部提出制定食品安全国家标准制(修)订计划的咨询意见。

第十二条 卫生部在公布食品安全国家标准规划、实施计划及制(修)订计划前,应当向社会公开征求意见。

第十三条 食品安全国家标准制(修)订计划在执行过程中可以根据实际需要进行调整。

根据食品安全风险评估结果和食品安全监管中发现的重大问题,可以紧急增补食品安全国家标准制(修)订项目。

第三章 起 草

第十四条 卫生部采取招标、委托等形式,择优选择具备相应技术能力的单位承担食品安全国家标准起草工作。

第十五条 提倡由研究机构、教育机构、学术团体、行业协会等单位组成标准起草协作组共同起草标准。

第十六条 承担标准起草工作的单位应当与卫生部食品安全主管司局签订食品安全国家标准制(修)订项目委托协议书。

第十七条 起草食品安全国家标准,应当以食品安全风险评估结果和食用农产品质量安全风险评估结果为主要依据,充分考虑我国社会经济发展水平和客观实际的需要,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果。

第十八条 标准起草单位和起草负责人在起草过程中,应当深入调查研究,保证标准起草工作的科学性、真实性。标准起草完成后,应当书面征求标准使用单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家、监管部门等各方面意见。征求意见时,应当提供标准编制说明。

第十九条 起草单位应当在委托协议书规定的时限内完成起草和征求意见工作,并将送审材料及时报送审评委员会秘书处(以下简称秘书处)。#p#副标题#e#

第四章 审 查

第二十条 食品安全国家标准草案按照以下程序审查:

(一)秘书处初步审查;

(二)审评委员会专业分委员会会议审查;

(三)审评委员会主任会议审议。

第二十一条 秘书处对食品安全国家标准草案进行初步审查的内容,应当包括完整性、规范性、与委托协议书的一致性。

第二十二条 经秘书处初步审查通过的标准,在卫生部网站上公开征求意见。公开征求意见的期限一般为两个月。

第二十三条 秘书处将收集到的反馈意见送交起草单位,起草单位应当对反馈意见进行研究,并对标准送审稿进行完善,对不予采纳的意见应当说明理由。

第二十四条 专业分委员会负责对标准科学性、实用性审查。审查标准时,须有三分之二以上(含三分之二)委员出席。审查采取协商一致的方式。在无法协商一致的情况下,应当在充分讨论的基础上进行表决。参会委员四分之三以上(含四分之三)同意的,标准通过审查。

专业分委员会应当编写会议纪要,记录讨论过程、重大分歧意见及处理情况。

未通过审查的标准,专业分委员会应当向标准起草单位出具书面文件,说明未予通过的理由并提出修改意见。标准起草单位修改后,再次送审。

审查原则通过但需要修改的标准,由秘书处根据审查意见进行修改;专业分委员会可以根据具体情况决定对修改后的标准再次进行会审或者函审。

第二十五条 专业分委员会审查通过的标准,由专业分委员会主任委员签署审查意见后,提交审评委员会主任会议审议。

第二十六条 审评委员会主任会议审议通过的标准草案,应当经审评委员会技术总师签署审议意见。

审议未通过的标准,审评委员会应当出具书面意见,说明未予通过的理由。

审议决定修改后再审的,秘书处应当根据审评委员会提出的修改意见组织标准起草单位进行修改后,再次送审。

第二十七条 标准审议通过后,标准起草单位应当在秘书处规定的时间内提交报批需要的全部材料。

第二十八条 秘书处对报批材料进行复核后,报送卫生部卫生监督中心。

第二十九条 卫生部卫生监督中心应当按照专业分委员会审查意见和审评委员会主任会议审议意见,对标准报批材料的内容和格式进行审核,提出审核意见并反馈秘书处。

审核通过的标准由卫生部卫生监督中心报送卫生部。

第三十条 遇有特殊情况,卫生部可调整食品安全国家标准草案公开征求意见的期限,并可直接由专业分委员会会议、审评委员会主任会议共同审查。

第三十一条 食品安全国家标准草案按照规定履行向世界贸易组织(WTO)的通报程序。

第五章 批准和发布

第三十二条 审查通过的标准,以卫生部公告的形式发布。

第三十三条 食品安全国家标准自发布之日起20个工作日内在卫生部网站上公布,供公众免费查阅。

第三十四条 卫生部负责食品安全国家标准的解释工作。食品安全国家标准的解释以卫生部发文形式公布,与食品安全国家标准具有同等效力。

第六章 修改和复审

第三十五条 食品安全国家标准公布后,个别内容需作调整时,以卫生部公告的形式发布食品安全国家标准修改单。

第三十六条 食品安全国家标准实施后,审评委员会应当适时进行复审,提出继续有效、修订或者废止的建议。对需要修订的食品安全国家标准,应当及时纳入食品安全国家标准修订立项计划。

第三十七条 卫生部应当组织审评委员会、省级卫生行政部门和相关单位对标准的实施情况进行跟踪评价。

任何公民、法人和其他组织均可以对标准实施过程中存在的问题提出意见和建议。

第七章 附 则

第三十八条 食品安全国家标准制(修)订经费纳入财政预算安排,并按照国家有关财经制度和专项资金管理办法管理。

第三十九条 发布的食品安全国家标准属于科技成果,并作为标准主要起草人专业技术资格评审的依据。

第四十条 食品中农药、兽药残留标准制(修)订工作应当根据卫生部、农业部有关规定执行。

食品安全国家标准的编号工作应当根据卫生部和国家标准委的协商意见及有关规定执行。

第四十一条 食品安全地方标准制(修)订可参照本办法执行。

第四十二条 本办法自2010年12月1日起施行。

看过“国家食品安全制度”

展开阅读全文

篇3:食品吃出异物造成伤害如何索赔

全文共 510 字

+ 加入清单

食品中吃出头发,苍蝇,指甲,等等,诸如此类的新闻,常常见诸报端,大家对食品安全问题表示忧心忡忡,如果在食品中吃出的异物对身体造成伤害,应该怎么办呢?下面跟随小编一起来看看食品吃出异物造成伤害如何索赔吧。

消费者如果因为吃到食品中的异物造成人身伤害的,可以要求伤害赔偿。

法律依据是:《食品安全法》第96条规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金。

一些销售问题食品的商家仅给予消费者退款或换货的做法是错误的,逃避了应当承担的法律责任。消费者遇到此种情况可以向商家索取赔偿金,金额为所付价款的10倍。

在卖家承认事实却觉得你的诉求过高、不愿接受十倍赔偿的情形下,为使纠纷尽快解决,建议你适当降低求偿金额,以价款的2~5倍为宜。具体请根据事件对你的受伤害程度、商品价格、卖家态度等斟酌。

此外,根据《侵权责任法》相关规定,因购买问题食品,人身权益受到侵害,造成严重精神损害时,消费者还可请求精神损害赔偿。

律师建议消费者,最好先与经营者协商赔偿,或请求消保委进行调解,或向工商行政部门进行申诉,在无果的情况下再提起仲裁或者诉讼。

展开阅读全文

篇4:网上购买的食品是否添加剂超标

全文共 574 字

+ 加入清单

随着网购的普及,越来越多的人选择网购,不管是用的还是吃的,网购回来确实方便省事,但是网购食品的时候,您是否关注过食品添加剂超标的问题呢,网上购买的食品是否添加剂超标呢?

网上购买的食品是否添加剂超标这个小编认为无法定义,但是小编建议大家最好去正规商城、信誉度高的网店购买,否则很容易买到食品添加剂超标的食品。

下面小编给大家介绍下如何选购食品。

一、尽量到大型超市商场购买食品,选择知名品牌企业的食品。

二、查看食品标签是否标注生产日期、保质期、配料表、厂名厂址、"QS"标志、生产许可证编号及产品标准代号,尽量选择以上内容齐全的食品和距生产日期近的食品。

三、注意"QS"标志,除食用农产品及保健食品外,凡列为食品生产许可证目录的产品,应有"QS"标志和生产许可证编号,如果只有标志而没有对应的生产许可证编号,要谨慎购买。

四、部分食品中食品添加剂的含量和种类较多,尽量避免选购在配料表中注明添加了多种甜味剂、防腐剂及合成色素等添加剂的食品。

五、网购食品时,要慎重购买无中文标示的食品。

六、购买食品时要索取并保存好购物凭证,如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品,要及时向工商或消协部门投诉,以保护自身合法权益。

以上内容由为您整理,希望小编的文章能引起大家对食品安全重视。接下来我们要给大家介绍的内容是食品医药常见问题与维权方法,欢迎关注这部分购物维权小知识。

展开阅读全文

篇5:食品上的天然白霜是否可以吃?

全文共 1191 字

+ 加入清单

食品上的天然白霜是否可以吃?

食品上的天然白霜是否可以吃?

蔬菜:白霜是新鲜“代名词”

像人的皮肤一样,有些果实和一些茎、叶类蔬菜食物,在表面沉积着一层叫做蜡质的白霜,可对植物表皮起一定的保护和保湿作用。

一般情况下蔬菜新鲜时,白霜更明显。例如,冬瓜的白霜是成熟度的象征,白霜越多说明其熟的越好。而且,这也是判定蔬菜新鲜度的好方法。越新鲜的蔬菜,白霜会越多。

海带:白霜怕浸泡

海带本身含有的甘露醇出水风干后,会附着在海带表面,看上去像白霜,有点甜味。有研究证明,甘露醇具有利尿和消肿作用,可减轻肾脏负担。

但甘露醇溶于水,干海带在水中浸泡数小时以上,则甘露醇大都被溶解掉了,这样就会降低其营养价值。因此,泡发干海带最好的办法是干蒸,即放在蒸笼里蒸半个小时,再用水冲洗,就既嫩又脆了。

鸡蛋:白霜是细菌防线

很多人发现,有些鸡蛋表面也有一层白霜,它其实是一层保护膜,可以起封闭蛋壳上气孔的作用,既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分蒸发,保持蛋液的鲜嫩。不过,有些卖主为了卖相好,用湿抹布给擦掉了,这样细菌反而可能乘虚而入,增加变质风险。

选蛋三步法:

一看:鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔明显,反之则为陈蛋。

二摇:用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。

三试:将鸡蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。

柿饼:白霜就是糖

柿饼内部的水混着糖渗到果皮之外,水分蒸发后糖结晶累积到表面便形成白霜。天然白霜中含量最多的是葡萄糖,占到50%以上,味道不是很甜,可以直接吃不用洗掉。

柿饼的白霜也有真假之分,可用以下方法鉴别:

一看,人工“撒粉”的柿饼,白粉分布得较多和均匀,而自然上霜的则分布不均匀;

二抖,人工“撒粉”的柿饼,白粉层比较松散,轻轻一抖易脱落,而自然上霜的则不易脱落;

三尝,自然上霜的柿饼,柿霜入口即化,而人工撒的滑石粉或钛白粉则不行。

水果:白霜是果粉

买水果时会看到葡萄表面有一层白霜,仔细观察李子、西梅和蓝莓也有,洗苹果时还会感到滑腻,这些其实都是果粉———水果自身分泌的糖醇类物质,不溶于水,对人体健康无害。而且葡萄的白霜中含有齐墩果酸,对保护肝脏有一定益处,没必要洗掉。

葡萄的白霜与网上传的可发酵葡萄酒的酵母是两回事儿。正常的“白霜”就是果粉,自然均匀。要挑新鲜葡萄,可以先看看葡萄上有没有均匀的果粉。果粉不是农药,农药不会这么均匀,而且用农药会冲掉部分果粉,还有些暗蓝色的痕迹。葡萄上果粉均匀,还能说明没有用过往果实上喷的农药。

传说中用面粉可以洗掉白霜,其实不是真的把白霜洗掉了,只是改变了白霜的结构或是把白霜结晶之间的缝隙给堵上了。面粉有一定的吸附污物的作用,对去除葡萄表面的泥污及农药污都有一定的积极作用。将葡萄浸入水中后,加两勺面粉或淀粉来回筛洗,就可利用面粉的黏性将葡萄上的白霜及泥污带下。剥葡萄皮时,也不用担心将表皮那部分残留的农药带入果肉中,可以放心食用。

展开阅读全文

篇6:购买食品安全

全文共 2025 字

+ 加入清单

一般认为食品安全事件后伴随着消费者对问题食品购买的恢复,其风险感知逐步降低,然而事实并非如此。那么平时我们在购买食品时应注意哪些问题呢?下面就是小编为大家整理的关于购买食品方面的安全知识,供大家参考。

如何选购保健食品

正确认识保健食品。保健食品一般不能在短时间内有明显的保健作用。

(1)弄清自己购买的是保健食品还是药品,不轻信广告或销售承诺,不把保健食品当药品用来治病,根据自身实际需要向正规医生咨询是否适用此类保健食品;

(2)购买保健食品时选择正规的有营业执照的商场、超市或药店;

(3)购买保健食品时认准保健食品的批准文号及保健食品的标志;

(4)购买保健食品时要看清产品的生产日期及有效期;

(5)购买保健食品时看清保健功能及适用人群、不适宜人群等内容;

(6)购买保健食品时应索取并保存好销售发票。

看过“购买食品安全”

食品安全知识小贴士:如何选购保健食品

什么是绿色食品?

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。注册形式有4种:包括绿色食品标志图形、绿色食品中英文、标志图形与文字组合。

什么是有机食品?

有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。有机食品在不同的语言中有不同的名称,国外最普遍的叫法是organic food,在其他语种中也有称生态食品、自然食品等。

如何保存茶叶?

茶叶的贮藏保鲜很重要,如果保存不当,会使茶叶失去新鲜感,使茶叶色、香、味、形改变,降低茶叶的饮用价值。而保管好的茶叶,即使存放一两年,冲泡后,香气依存,滋味不变,如新茶一般。茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线,因此,理想的茶叶贮藏保鲜条件是低温、低湿、绝氧和避光。一般茶叶商品均有包装,茶叶购买回来后不要拆封,直接放到冰箱内冷藏,往往效果比较理想,如果冷冻,则效果更好。冰箱贮藏保鲜茶叶时,一要防止冰箱中的异味污染茶叶,二是茶叶含水量要低,必须是干燥的。

如何识别注水肉?

日常有下列3种方法:一是观察:注水后的肌肉很湿润,肌肉表面有水淋淋的亮光,大血管和小血管周围出现半透明状的红色胶样浸湿,肌肉间结缔组织呈半透明红色胶冻状,横切面可见到淡红色的肌肉。如果是冻结后的牛肉,切面上能见到大小不等的结晶冰粒。二是刀切:注水后的肉,用刀切开时,肌纤维间的水会顺刀口流出。如果是冻肉,刀切时可听到沙沙声,甚至有冰疙瘩落下。三是化冻:注水冻结后的肉,在化冻时,盆中化冻后的水是暗红色,这是肌纤维被冻结冰胀裂,致使大量浆液外流的缘故。

酸奶、调制乳和乳味饮料有哪些分类?

日常消费者购买的酸奶有发酵乳、酸乳、风味发酵乳和风味酸乳。发酵乳和酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的产品;风味发酵乳和风味酸乳是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料,添加其他原料,经杀菌、发酵,发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。调制乳或乳味饮料是以不低于80%生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,经杀菌或灭菌工序制得的液体产品。小朋友们爱喝的草莓牛奶、香蕉牛奶、巧克力牛奶、花生牛奶等,一般属于调制乳或乳味饮料,其原料有水、牛奶,添加了增稠剂、食用香精、防腐剂等食品添加剂。

如何看待反季节蔬菜?

所谓反季节蔬菜,是指在温室、大棚等设施条件下生产出来的非当季蔬菜。反季节蔬菜是对当季蔬菜的有益补充,有利于丰富蔬菜市场,满足消费者对蔬菜多样化和均衡营养的需求。其实蔬菜的安全与否和栽培季节无关,在食用安全性上,有人认为反季节蔬菜不安全,原因是设施条件下温度、湿度、光照等条件与露地不同,易发生病虫害。这种观点有失偏颇,不够科学和客观,实际上,无论当季蔬菜,还是反季节蔬菜,只要栽培环境未受到污染,病虫害防治到位,农药和肥料使用科学、合理,生产出来的蔬菜都是安全的,完全可以放心食用。特别是反季节蔬菜生产中防虫网、黄板诱杀、二氧化硫熏蒸、生物防治等的应用,使得化学农药用量大幅减少。

日常生活中如何去除农产品中的农药残留?

在日常生活中,农产品中的农药残留可以通过放置、洗涤、烹调和去皮等一些方法去除或减少。(1)放置:农药残留会随着时间的延续不断降解,一些耐贮藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等,购买后可以放几天,一方面可以使农产品继续熟化,另一方面农药残留会因降解而减少。(2)去皮:苹果、梨、柑橘等农产品表皮上的农药残留一般都要高于内部组织,因此,削皮、剥皮是去除农药残留的一个很好的方法。(3)洗涤:残存于农产品表面或外部的农药残留易被水或洗洁精冲洗掉,因此在烹调前将蔬菜用水泡半个小时,或适当加洗洁精冲洗,基本可去除表面的农药残留。(4)烹调:高温一般可以使农药残留更快地降解。然而,需要说明的是,无论采用什么方法,要完全清除农产品中的农药残留,特别是已经进入农产品内部组织的少量农药残留是难以做到的。

展开阅读全文

篇7:食品安全知识宣传标语

全文共 749 字

+ 加入清单

食物是社会大众生活学习的基本物质条件,人们日常饮用的食品是否符合安全标准,直接关系到广大人民群众的切身利益。以下是由小编整理关于食品安全知识宣传标语的内容,希望大家喜欢!

食品安全知识宣传标语(1)

1、 人品、食品,品品相照;苍生、民生,生生相联

2、 食品安全齐监督,健康生活同构筑

3、 培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人

4、 法行天下,食者无忧

5、 食品安全是金,百姓健康是福

6、 开口吃个爽,莫把安全忘

7、 欲食天下鲜,安全记心间

8、 构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞”

9、 食品安全齐监督, 食品安全靠大家

10、家家关注食品问题,人人阻截问题食品

11、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保

12、食品安全,百姓安康

13、勤查狠抓严把关,食品安全重于山

14、食品安全牢记心,健康幸福伴你行

15、 普及食品科学知识,提高安全防范能力

16、建立诚信体系,保障食品安全

17、对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责

18、实施食品安全放心工程,促进浙江和谐发展

19、安全食品联万家,食品安全靠大家

20、齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康

21、情系食品安全,心铸和谐家园

22、食品安全共同监督,健康和谐人人受益

23、己所不食,勿施于人

24、 选购放心食品,吃出健康体魄

25、学好食品卫生法,保证健康你我他

26、食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的家园。

看过“食品安全知识宣传标语“

食品安全知识宣传标语(2)

1、国以民为本,民以食为天,食以安为先

2、群众利益无小事,食品安全是大事

3、实施食品放心工程,促进经济社会协调发展

4、关注食品安全,关爱健康人生

5、建立诚信体系,保障食品安全

6、加强农村食品监管,建设社会主义新农村

7、提高食品安全意识,创造幸福美好生活

8、以人为本,确保饮食安全

9、从源头抓质量,确保食品安全

10、食品安全,人人有责

展开阅读全文

篇8:老人胃下垂多吃点脂肪类食品

全文共 406 字

+ 加入清单

胃下垂多见于形体较瘦的老年人。对于体瘦的胃下垂老人,应适当多吃些高营养或含脂肪食品,促进腹壁脂肪增长。因为体瘦老人的食管松弛,腹肌无力,使胃缺乏应有的支撑而坠入盆腔发生胃下垂,如果腹壁脂肪增长,就能减轻和避免胃下垂。

胃下垂多见于形体较瘦的老年人。对于体瘦的胃下垂老人,应适当多吃些高营养或含脂肪的食品,促进腹壁脂肪增长。因为体瘦老人的食管松弛,腹肌无力,使胃缺乏应有的支撑而坠入盆腔发生胃下垂,如果腹壁脂肪增长,就能减轻和避免胃下垂。

而胃下垂的康复,主要以锻炼腹肌为主,再配合全身锻炼,腹部锻炼有以下几种方法:

腹肌锻炼仰卧,双腿伸直抬高,放下,反复进行数次,稍作休息后再重复做数次,也可以模拟蹬自行车的动作,或做下蹲动作。也可饭后卧床20~30分钟,取头部低位、骨盆垫高的姿势,使胃向上移。

腹式呼吸吸气时腹部隆起,呼气时腹部下陷,反复进行多次。

按摩腹部体育锻炼后10分钟左右进行,屈膝仰卧,然后用右手按揉腹部。

展开阅读全文

篇9:食品安全谣言的种类有哪些

全文共 566 字

+ 加入清单

食品安全谣言不断升级,目前以短视频形式迅速传播,有的食品安全谣言已团队化运作,成为不正当的商业手段,辨别难度日益加大。那么食品安全谣言的种类有哪些呢?我们应该怎样避免被食品谣言误导呢?下面就带大家来了解一下这些生活谣言安全小知识。

1、恶劣的加工生产环境和肮脏得惊人的原料。肉制品的“谣言”常常通过描述令人作呕的加工环境、带病的牲畜源、寄生虫、添加剂等加工环节乱象来引发公众的恐惧情绪。

2、不当的食用习惯将引发严重疾病。水果蔬菜类的“谣言”最常使用的造谣方法就是“食物相克”及夸大不当食用方式引发的严重疾病。如《千万不能吃的蔬菜水果部位,吃错可能致命!》一文列举了10种常见蔬果不能食用的部位。

3、夸大某些食品的保健养生效果。这种造谣方式迎合人们急于寻求健康良方的心理,把普通食物包装成具有强大保健功效的食品。

4、在标题打上“死亡”、“疾病”等致命关键词进行传播。这些食品安全类的“谣言”往往标题语不惊人死不休,如《镇安凉皮出大事了》、《这是世界上最脏的鱼!千万不要再吃!》、《天啊!最常吃的水果竟然比砒霜还要毒!》这些标题内带有“恐怖”“致命”等唤起恐惧的词语,来激发读者的死亡恐惧情绪。

5、通过以成功人士为目标群体的公众号进行传播。这些食品类谣言把目标群体定为成功人士,利用他们在事业成功后更注重健康的心理,以宣扬食品安全为爆点。

展开阅读全文

篇10:怎样申请“绿色食品”标志使用权?绿色食品认证程序图

全文共 462 字

+ 加入清单

凡想从事绿色食品生产并获得绿色食品标志的单位或个人,应按如下程序办理。

凡具有绿色食品生产条件的单位与个人均可作为绿色食品标志使用权申请人。

怎样申请“绿色食品”标志使用权?绿色食品认证程序图

1、申请人填写《绿色食品标志使用申请书》,一式两份(含附报材料),报所在省(自治区、直辖市、计划单列市)绿色食品管理部门。

2、省绿色食品管理部门委托通过省级以上计量认证的环境保护监测机构,对该项产品或产品原料的产地进行环境评价。

3、省绿色食品管理部门对申请材料进行初审,并将初审合格的材料报中国绿色食品发展中心。

4、中国绿色食品发展中心会同权威的环境保护机构,对上述材料进行审核。合格的,由中国绿色食品发展中心指定的食品监测机构对其申报产品进行抽样,并依据绿色食品质量和卫生标准进行检测;对不合格的,当年不再受理其申请。

5、中国绿色食品发展中心对质量和卫生检测合格的产品进行综合审查(含实地核查),并与符合条件的申请人签订“绿色食品标志使用协议”:由农业部颁发绿色食品标志使用证书及编号;报国家工商行政管理局商标局备案,同时公告于众。

展开阅读全文

篇11:假冒伪劣食品会引起哪些常见疾病

全文共 627 字

+ 加入清单

假冒伪劣食品充斥市场、泛滥成灾,已成为我国经济生活中的一大公害,成为与人民生命攸关的重大社会问题。那么,假冒伪劣食品会引起哪些常见疾病呢?

首先我们来了解下市场上假冒伪劣等问题食品的主要有哪些表现形式?

1、往食品中混入异物;

2、食品中添加剂或微生物指标(主要是细菌总数)严重超标或掩盖食品中变质部分;

3、掺入外观类似物质、或混入低档物质;

4、用劣质品假冒优质名牌食品;

5、商标侵权食品;

6、抽提食品中有效成份或掺入水份或其他成份;

7完全以代用品冒充天然食品;

8、更改或伪造食品保质期或生产时间;

9、缺斤少两或份量不足;

10、食品标签标注的主要内容与实际不符。

那么,假冒伪劣食品易引起哪些常见疾病呢?

1、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。

2、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。

3、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标,不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。

4、三无”食品:可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品,甚至是地下工厂生产的食品。食用了这一类食品,吃过后轻则腹痛,重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。------特别严重者,直接见上帝。

接下来给大家介绍食品医药常见问题与维权方法,想要了解更多购物维权小知识,欢迎继续阅读。

展开阅读全文

篇12:10种食品添加剂最危害健康!

全文共 1135 字

+ 加入清单

为了延长食品的保存时间或让食品更美味,其中一定会含有食品添加剂。但是你知道最危害健康的食品添加剂有哪些吗?哪些零食中含食品添加剂最多?

最危害健康的食品添加剂

1.钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。

2.反式脂肪:汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。

3.高果糖玉米糖浆:在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。

4.食用色素:红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。

5.安赛蜜:这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。

6.氢化植物油:作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。

7.阿斯巴甜和糖精:这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。

8.亚硝酸钠:这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。

9.面粉处理剂(溴酸钾):这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。

10.味精:可见于肉排、酱油和烧烤调料中。可能会导致头疼、恶心和胸痛,而且不能和一些处方药同食。

含食品添加剂最多的零食排行榜

1.方便面

一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

2.火腿肠

所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

3.蜜饯

所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

4.果冻

山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

5.冰激凌

人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。

6.饼干

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

7.奶茶

所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

8.口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

9.薯片

可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

温馨提醒:在选择食品时,尽量选择优质、信誉好的大厂家生产的食品。并且要学会看食品配料表,尽量买食品添加剂少的食品。

展开阅读全文

篇13:如何选购豆类食品?选购豆类食品的注意事项

全文共 1295 字

+ 加入清单

豆制品指用黄豆、绿豆等豆类为原料制作的产品,主要有豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、百页、腐乳(或称乳腐)、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆制品营养丰富,长期以来一直受到人们青睐。那么,在选购豆制食品时,应该注意些什么呢?

如何选购豆类食品?选购豆类食品的注意事项

豆类食品选购五大原则

1、有正规包装,标注生产企业、产品标准和QS标志,配料表中说明使用原料和凝固剂的种类。

2、注明保存温度和期限;销售时温度合理(没有灭菌过的产品必须冷藏销售),不超过保质期,并尽量接近生产日期。

3、打开后风味正常,无酸味,表面不发粘。

4、标注“使用非转基因大豆”,或者有“绿色食品”、“有机食品”等认证标志。有机食品同时必然就是非转基因食品。在绿色食品当中,AA级比A级要求更严格,达到有机食品的水平。

5、没有经过油炸,最好不加入油脂。一方面,商业用大豆油大多是转基因大豆生产出来的豆油;另一方面,大豆油不耐热,它油炸之后油脂氧化聚合产生有害物质的情况较为严重。同时,大量油脂和煎炸处理也会使豆制品有益心血管的保健作用丧失殆尽。

如果需要充分得到豆制品的营养好处,还要注意选择使用石膏或卤水作为凝固剂的豆腐,它们含钙、镁量大,能起到补钙、补镁、健骨等有益作用,对控制血压和血脂非常有益,中医还认为它们对清热有帮助。

用内酯(葡萄糖酸内酯)做凝固剂的豆腐虽然极为细腻,入口即化,但按单位重量计算,其中的有效成分含量太低,不能起到有效补充营养素的作用。一定要记得,我国营养学会推荐大家多吃大豆及其制品,其数量是按照大豆的量来算的。一斤大豆做成内酯豆腐,要比做成石膏豆腐多几倍的体积。

豆类食品选购指南

豆腐

好的豆腐老嫩适中,色泽乳白,感观细腻,用手指按一下富有弹性,四周的切面以没有麻面、杂质,富有光泽为好,闻一闻有豆香味,不应有苦、涩、酸味。

百页

颜色应是淡或者是奶白色的,手感柔软而富有弹性,形状规则,厚薄均匀、整齐,有豆制品特有的香味。

腐竹

颜色应是淡黄色,如果在强光下观察,可看到如瘦肉丝样的纤维组织。另外用水浸泡后,水色应是黄而不浑浊,泡好的腐竹应富有弹性。

豆芽菜

豆类在适当温度、湿度条件下就会生长出豆芽,这种供人们当菜用的“豆制品”,在我国生产和实用已经有一千多年的历史,其种类有黄豆芽、绿豆芽及黑豆芽等。

选择豆芽菜时,不要选择那些芽茎特别白、粗,而且又有异味的。这种豆芽菜可能是用化肥催长的。正常的绿豆芽应是略有黄色,无异味,芽茎不太粗。

豆制品调料

如酱、酱油、豆鼓等。在购买时要注意生产日期,有无霉变,最好不要生吃。在拌凉菜时最好要加热,杀灭那些对人不利的细菌。

豆油

应选择颜色情亮透明,无异味的油。最好不要选购散装的,购买时还要注意生产日期及保质期。

豆制品素菜

是以豆腐于或豆腐皮、百页等为原料,配以植物油、调料、香辛料等加工而成的,如卤制品(香干、苏州干、上海小豆腐、五香豆腐丝、圆豆腐等)、油炸制品(炸豆腐、炸泊丝、苏白豆腐、炸素虾等)、熏制品(熏干、熏肠、熏豆腐、熏素肚、熏素鸡等)。在选购这些食品时,要注意新鲜、清洁、卫生。同时还要注意制作的原料要质优,优质的豆制品素菜色泽金黄、鲜艳,有光泽,不发教,有独特的香味。

展开阅读全文

篇14:食品添加剂超标违法吗

全文共 864 字

+ 加入清单

现在的科技越来越发达,手段也是越来越高明。食品添加剂已是经常见到的事件了。不过对于食品添加剂你又了解多少呢?食品添加剂的危害有哪些?食品添加剂的安全标准是怎样的?食品添加剂超标违法吗?想必大家都不是很清楚吧!那就一起来增长见识吧!

温馨提示,食品添加剂超标是违法行为。

新食品安全法中的第一百二十四条:违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外,生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的,依照前款规定给予处罚。

世界各国对食品添加剂的定义不尽相同,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。

按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。

食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外,还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。

因此,不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用。

由此可见,食品添加剂是不可以超标使用的,作为消费者应该和执法部门一起监督生产者,如果发现有食品添加剂超标行为,应该及时举报处理。

以上内容由为您整理,如果您还想要了解更多购物维权小知识,欢迎常来,接下来小编要介绍的内容是食品医药常见问题与维权方法。

展开阅读全文

篇15:关于食品安全知识问答

全文共 1976 字

+ 加入清单

现在人们除了重视食品的量,食品的安全以及营养要求也备受关注。食品的安全知识你知道多少呢?以下是由小编整理关于食品安全知识问答的内容,希望大家喜欢!

食品安全知识问答

第一题:根据目前食品安全监管的要求,食品销售者、生产者和餐饮经营者的管理由哪个部门监管?

答:根据新修订的《食品安全法》食品药品监督管理部门《依照食品安全法》和国务院规定的职责,承担食品安全综合协调职责,负责对食品生产经营活动实施监督管理。所以食品销售者、生产者和餐饮经营者的管理部门为食品药品监管局。

第二题:根据《食品安全法》的规定,禁止生产经营的食品有哪些?:

答:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。

(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。

(三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

(六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(七)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;

(八)超过保质期的食品;

(九)无标签的预包装食品;

(十)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(十一)其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

第三题:对食品生产销售者从业人员《食品安全法》有何规定?

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

第四题:食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验什么?

答:《食品安全法》规定:食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

第五题:食品经营者进货查验记录制度包括哪些内容?

答:食品经营者应当建立进货查验记录制度,第一次采购某种食品时应当查验供货者的食品生产许可证或食品流通许可证和营业执照。同时索取该食品生产企业的生产许可证并保存。以后购进该种食品向供货者索取记录内容包括食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者的名称、地址及联系方式等的购货单据(既平时我们说的“一票通”)。上述材料应当真实,保存期限不得少于二年。

第六题:食品经营者贮存销售散装食品有什么规定?

答:食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置或者在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、成分或者配料表、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

第七题:预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明什么事项?

答:(一)名称、规格、净含量、生产日期;

(二)成分或者配料表;

(三)生产者的名称、地址、联系方式;

(四)保质期;

(五)产品标准代号;

(六)贮存条件;

(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。

第八题:根据新修订的食品安全法对食品从业人员有何规定?

答:从业人员未经培训或者培训考核不合格从事食品经营或食品生产经营者安排未取得健康合格证明的人员从事生产经营活动,或者安排患有皮肤或传染性疾病的人员从事接触直接入口的由食品由食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

第九题:对食品经营者购进食品或食品原料有何规定?

答:未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验;未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度;未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品;进货时未查验和留存许可证和相关证明文件。从事食品批发业务的经营者未按照规定记录、保存销售信息或者保留销售票据的,由食品药品监管部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

看过“关于食品安全知识问答“

展开阅读全文

篇16:青团里面有色素吗 属于健康食品

全文共 644 字

+ 加入清单

青团里面一般是没有色素的,青团之所以颜色这么浓郁是因为里面是艾草的颜色,不用担心是色素的问题,可以放心食用,是很健康食品

青团里面有色素吗

一般没有。青团归为粮食制品大类,禁止添加人工色素,也禁止添加防腐剂。

因此不要贪图有的青团保质期限较长,可以放置2-3周,那就有添加防腐剂的嫌疑。正常加工的青团,保质期只有几天,购买后应尽快食用。

青团为什么是青色的

传统青团是用艾草汁和糯米和面,做成的绿色糕团,青色是艾草汁的颜色。青团很好吃的,里面塞入甜甜的豆沙,咬上一口,香软的糯米包裹着馅心,同时带有浓浓的艾草清香。满满都是春天的味道,青团的青色有人怀疑是不是加了色素的原因,一般来说不是的。

青团能放多久

青团保质期一般最多只有3到4天,很短。因为青团水分含量极高,又经过长时间的加湿,因此保质期比较短。买的青团也是,因为青团是应季食物,一般只有清明节这一天食用,所以在青团里面放防腐剂的情况比较少。如果是自己家做的就需要控制好剂量吃多少做多少。

青团的营养价值

艾草具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

而糯米也是有很多的好处,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经。具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。糯米可起到、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。

展开阅读全文

篇17:这些食品帮你提高新陈代谢

全文共 802 字

+ 加入清单

这些食品帮你提高新陈代谢

这些食品帮你提高新陈代谢

秋冬气温下滑,人体基础代谢率跟着变慢,容易造成脂肪囤积导致肥胖,除了减少食量,如何调整饮食方式才能延长代谢续航力,预防减重停滞或复胖?天冷时,不妨舍弃清淡无味的减肥餐,加点香辣气味浓郁的辛香料,例如辣椒、肉桂、黑胡椒等,暖化身体,提高新陈代谢率,辅助养成易瘦体质。

1、肉桂

常被运用在咖啡中或帮苹果派增添风味的肉桂,也是另一个可提高新陈代谢的香料。美国农业部研究发现,吃东西加入1/4至1茶匙的肉桂,可提高人体代谢糖份的能力达20倍,减少糖份转化成脂肪囤积的机会。

肉桂是调节血糖的理想调味料,有助于患有糖尿病或前期糖尿病者的血糖控制,可降低血糖值、三酸甘油酯、坏胆固醇和总胆固醇。

2、辣椒

辣椒中的辣椒素,具有产热潜力,可在短暂燃烧体内的燃料如脂肪,产生热能,提高新陈代谢,减少脂肪的囤积。研究显示,食用产热成分最高可提升新陈代谢达至5%,提高16%的脂肪燃烧率,减少减重停滞的情况。

此外,辣椒素可诱发蛋白质产生变化,进而抑制脂肪囤积,减少热量的摄入,降低血脂水平,达到减轻体重的效果。

3、姜

中华料理爱用的姜,也是一种温暖的香料,具有抗发炎的特性,能帮助舒缓和放松肠道。研究发现,生姜的产热性能可提高新陈代谢,抑制食欲,对体重控制有潜在的辅助性效果。

4、黑胡椒

黑胡椒含有一种叫“胡椒硷”的物质,是刺鼻味道的来源,却能阻断脂肪细胞的形成。当黑胡椒与辣椒素和其他物质结合时,会提高新陈代谢力,燃烧的热量相当于健走20分钟。

5、姜黄

而起源于印度烹饪,近年来被日本视为养生圣品的姜黄,是β-胡萝卜素的抗氧化剂,可保护肝脏免于自由基的伤害,且具有帮助身体代谢脂肪、减少脂肪囤积的作用。此外,已有研究发现,姜黄可预防阿兹海默症和帕金森氏症等大脑损伤性疾病。

6、豆蔻

豆蔻是印度传统医学阿育吠陀的常用药材和香料。J甜中带辣的豆蔻会产热,有助于提高新陈代谢和人体燃烧脂肪的能力。

展开阅读全文

篇18:淘宝买到过期食品怎么办

全文共 730 字

+ 加入清单

淘宝买到了过期食品,应该合理的维护自己的权益,在保留有效证据的同时,与商家进行协商,如果协商不妥,可以对其进行投诉。

一般流程

1.保留有效证据,如果发现所购买的是变质食品,第一步就是收集证据,用相机拍下商品各个角度的照片,还有与商家通过阿里旺旺沟通的聊天记录,以备投诉时使用;

2.收集完证据之后就可以通知商家,并与商家进行协商。应该注意通过阿里旺旺进行沟通。在沟通时,注意别掉进商家的聊天陷阱里,在阿里旺旺上清楚说明给自己所发的货是变质食品,以及询问商家为什么是变质食品,为什么与之前的描述不符,把责任归到商家一方;

3.要求商家退货,如果商家是7天无理由退款,但没有假一赔三、第三方质检的话,那就要求商家退款并由商家承担运费;

4.要求商家赔款,如果商家参加了假一赔三的话,那就要求商家除了退款外,还要按实际支付商品价款的二倍进行赔付,并承担所涉及商品的物流费用。如果商家参加了第三方质检的话,那就要求商家对商品所付款的一倍进行赔偿,并承担物流费用;

5.向淘宝投诉,如果以上退货或者赔款和商家未达成一致,可对商家进行投诉,投诉时需提交各种证据,淘宝服务人员会根据双方提供的证据进行裁定;

6.向消费者保护协会投诉,如果淘宝所作出的决定没有达到自己想要的结果,建议向消费者保护协会进行投诉,可把商家和淘宝一起投诉了,投诉商家是因为其卖变质食品,投诉淘宝是因为其监管不力;

7.物流发回货物,通过以上几个方法如果最终达成协议,就把商品物流回商家,记得要保留物流单据,以免商家赖账;

8.查看退款,在商家退款之后,应及时查看,以免金额不对。

今天小编对淘宝买到过期食品怎么办进行了简单的阐述,对于买到过期食品怎么维权还请关注我们网站其他的文章,希望今天的内容能对您能有所帮助。

展开阅读全文

篇19:食品卫生许可证有效期是多长

全文共 596 字

+ 加入清单

取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可,下面来看看食品卫生许可证有效期是多长吧?

根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》,任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。食品卫生许可证是5年有效期。

地方人民政府卫生行政部门遵守本办法,对食品生产经营者发放卫生许可证。食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可,由省级卫生行政部门发放卫生许可证。

备注:由于《食品卫生许可证管理办法》已失效,2009年《中华人民共和国食品安全法》的实施食品卫生许可证被食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证所代替。[1]2015年10月1日实施的修订版新《中华人民共和国食品安全法》,进行了进一步改革,食品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要取得食品经营许可证。

以上是小编介绍食品卫生许可证有效期是多长的内容,本网食品安全知识库中还有很多关于食品污染方面的内容,感兴趣的朋友可以继续关注,可以让家人吃上放心的食物。

展开阅读全文

篇20:如何辨别罐头食品的质量?罐头食品的选购技巧

全文共 499 字

+ 加入清单

罐头食品在日常生活中,扮演很重要的角色,罐头食品不仅种类繁多,口感也非常好,非常受大家的亲睐,那么,如何才能选择品质良好、卫生安全的罐头食品呢?

如何辨别罐头食品的质量?罐头食品的选购技巧

罐头食品的选购技巧

罐头的感官鉴别是指非化学性、食品性的检测方式,即检验人员用眼睛看,用鼻闻,用嘴尝,内容主要包括以下3个方面:

1、组织形态

肉、禽、水产类罐头加热至汤汁溶化;糖水水果类、蔬菜类罐头滤去汤汁;糖浆类倒在金属丝筛网上;果酱类罐头置于白瓷盘上,观察其组织与形态是否符合该产品标准的规定与要求。

2、色泽

汁液收集在量筒或烧怀内,观察其色泽,澄清程度。固形物置于白瓷盘内,观察其色泽及有无杂质、杂物等。

3、滋味气味

嗅其香气,尝其口味,是否符合相关标准,是否有异味。参加品尝人员必须经过相关培训,具备正常的味觉与嗅觉。

凡有明显异味;硫化铁明显污染内容物;发现有害杂物,如碎玻璃、毛发、外来昆虫、金属碎屑等均为严重缺陷,产品即为不合格品,不能食用。凡有一般杂质,如棉线、合成纤维丝、畜禽毛等视为缺陷,产品不能出厂销售。感官性能明显不符合技术要求,如色泽,透明度、块形,碎屑等不符合标准的视为一般缺陷,产品可以食用。

展开阅读全文