养肺最佳食品是什么(经典20篇)

消费者在购买食物时，如果遇到一些食品质量有问题的情况，比如食品掺假、以次充好等等，可以根据国家工商局发布的《欺诈消费者行为处罚办法》的规定，向食品经营者索要赔偿，依法维护自己的权益。

1销售掺杂、掺假，以假充真，以次充好的食品;

2采取虚假或者其他不正当手段使销售的食品分量不足的;

3销售“处理品”、“残次品”等食品的;

4以虚假的“最低价”、“优惠价”或者其他欺骗性价格表示销售食品的;

5以虚假的食品说明、食品标准等方式销售食品的;

6不以自己的真实名称和标记销售食品的;

7采取雇用他人等方式进行欺骗性的销售诱导的;

8做虚假的现场演示和说明的;

9利用广播、电视、电影、报刊等大众传播媒介对食品作虚假宣传的;

10骗取消费者预付款的;

11利用邮购销售骗取价款而不提供或者不按照约定条件提供食品的;

12以虚假的“有奖销售”、“还本销售”等方式销售食品的;

13以其他虚假或者不正当手段欺诈消费者的行为。

买到问题食品时的维权指南：

当消费者受到经营者的欺诈行为侵害时，千万不要忍气吞声，这样只会纵容无良商家的违法行为，可通过以下途径要求经营者给予双倍赔偿：与经营者协商解决;请求消费者协会调解;向有关行政部门申诉;根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;向人民法院提出诉讼。

不管是超市还是小门店，都是不允许出现过期食品的，因此，如果超市或者小门店出现食品过期后药监局怎么处罚呢？

小编了解到查处过期食品是药监局工作职责，如果食品过期，药监局可以依法处罚，具体内容如下：

由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的过期食品并处罚款，情节严重的可吊销许可证。

按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定：

违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；

由此可见，如果经营者销售的食品过期，药监局是可以依法处置的，因此，小编建议各经营者应该规范自己的经营行为，合法销售，不要犯法。

接下来我们要介绍的内容是食品医药常见问题与维权方法，欢迎常来关注更多购物维权小知识。

食品对于人类的生存发展有着至关重要的意义，人们健康保健意识的提高和对食品安全的关注也变得越来越高了。以下是由小编整理关于食品健康知识资料的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

食品健康知识资料二、

掉头发和牛排

如果说吃牛排可以不可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现：牛排确有此功效。如果你不愿意年纪轻轻就成了“地方包围中央”，每回吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。科学证明：总是吃瘦牛肉的人即使不可以完全解决掉头发问题，至少可以不可以延缓这一天的到来。

男性不育与五谷杂粮

叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。男性其实也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示：男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以不可以帮助DNA的合成。让人没有想到的是，补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮。因为在五谷杂粮中叶酸含量是非常高的。因此，对于想做父母的夫妇来说，补充叶酸是夫妻两个人的事。

前列腺癌和香草冰激凌

前列腺癌一直以来是男人的最大杀手，据说多吃西红柿会有所帮助，因为西红柿里面有西红柿素。如果你不爱吃西红柿的话，另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。

记忆力和咖啡

咖啡除了可以不可以在早晨帮你尽快消除困意，还有非常多其他的功用。荷兰的科学家曾做过一个试验：试验前，被测试者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后，不但记忆力加强，阅读速度增强，且头脑也变得更加清醒。所以，想要刺激大脑内存速度，增强工作效率的话，最好提前半个小时喝上一杯咖啡。但是，需要提醒你注意的是：咖啡也不可以喝得太多。否则会产生依赖反应，久而久之还会上瘾。如果一旦上瘾，想戒可就难了。

视线模糊和绿色蔬菜

眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以不可以补充足够的抗氧化素，因此可以不可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。

鱼治疗哮喘

最新的研究发现，多吃鱼类可以不可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的大夫都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，大夫建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有一样的功效。

蔬菜和关节炎

希腊的科学家这几天做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。且，爱吃蔬菜的人，老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4。因此，为了健康的骨骼，千万不要忘记在餐桌上多增些绿色。

牙出血和葡萄柚

牙龈发炎是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发出的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃—些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会非常有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成每天坚持吃—只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。

口气浑浊多喝水

对于总是需要社交应酬的人来说，口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为口臭与胃火有非常大关系，因此，治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外，还要合理安排你的食谱。另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的烦恼，就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭的同时，还补充了身体每天所需水分，可谓一举两得。科学研究发现：口气不清新的原因是嘴里有一种叫硫磺的物质，要让它尽快消失，每天多多喝水就解决了。

四肢乏力与香蕉

热爱运动是件好事，但也要注意“度”的把握，因为运动过量会导致全身上下乏力。运动时身体排出大量汗液，水分流失的同时，身体中非常多矿物质也随着汗水排出体外，主要是钾和钠两种元素。身体中钠的“库存”量相对有些大，且钠也比有些容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的含量比有些少，因此运动后更要注意选择含有丰富钾元素的食品及时补充。补充钾最理想的选择就是香蕉，因为香蕉中含有丰富的钾元素。所以下次在去健身房前，千万别忘了给我带一两根香蕉。

看过“食品健康知识资料“

食品健康知识资料一、

醉酒与西红柿

喝醉了酒确实是件麻烦事，仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了。喝醉后的呕吐不仅非常失态，且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。

打嗝和糖

对于治疗打嗝，人们一直以来有非常多偏方，目前最有效的方法就是出其不意时吓唬他一下，但如果这样还是不可以止住打嗝的话，这里有一个虽不是立竿见影却被证明十分有效的方法：可以不可以试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不非常清楚，有的大夫解释说，糖可以不可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。

心脏病和啤酒

啤酒可以不可以美容已经不再是什么新闻了，但啤酒还有另外一种功效就是：可以不可以减少患心脏病的可能性。实验证明，如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来，啤酒虽好也并非多多益善，同样需要节制。

高血压和橘子汁

爱喝橘子汁是个好习惯，尤其是对于那些患高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘子汁不仅味美，且可以不可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C。有试验表明，血液中含充足维生素C的人，死于心脏病的可能性要小得多。

感冒禾垠蒜

当你开始感到嗓子不太舒服，鼻涕开始不听使唤时，就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为何具有如此神奇的功效?这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。所以，在换季的时，多吃一些大蒜会帮你应付感冒。

心脏病与苹果汁

苹果在所有的水果中是“口碑”最好的，且适合不同年龄、不同体格的人。这几天，美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。科学家在对25名男女进行的试验中发现：胆固醇也分“好”和“坏”两种，多喝苹果汁可以不可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长就说明患心脏病的几率越大。因此，西谚中的那句“每天一苹果，大夫远离我”，也就有据可寻了。

牙疼和茶

和好友聚会品茶时你也许没有想到：茶不仅对身体健康有益处，且这几天科学家还发现了茶叶的另外一个优点，即：茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以不可以达到防龋固齿的功效。因此，饭后用茶水漱口可以不可以保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时，还增强了口腔的自洁能力。

皮肤青紫与花椰菜

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最合适途径就是多吃花椰菜，据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，且不容易破裂。

我们都知道垃圾食品吃了对人的身体健康没有好处，但是还是抵挡不住它的诱惑，沉迷于它的美味当中，那么哪些垃圾食品危害性大呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

一：加工肉类食品，这类食物觉得含有亚硝酸盐，可能导致癌症的潜在风险。此外由于由于加工类食品绝对天价了防腐剂和增色剂和保色剂等。

二：油炸食品，此类食品热量高，含有优质和氧化物质，如果常常把油炸食品当成主食的人会导致肥胖等。而且在油炸过程中产生的大量高浓度酸性物质等会让人体癌症发病率远远高于不吃或者极少吃油炸食物的人。

三：腌制食品，在腌制食品生产过程中需要大量的盐分，这回导致食物内的钠盐含量超标造成常常进食腌制食品着的肾脏负担加重。而且由于高浓度的盐分可以严重损害胃肠道粘膜。

四：罐头类食品，罐头类食品不管是水果罐头还是肉类食品，其中的营养都已经收到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被全部破坏的同时，罐头里面的蛋白质通常已经变质，营养价值大幅度缩水。

五：菜籽油，国外著名健康研究机构经过分析后指出，中国人非常喜欢用高温食用油来烹饪食物，通常食用油在高温的催化下，会释放出游丁二烯成分的烟雾，长期吸入会改变人的遗传免疫力。而且烹饪的时候菜籽油比花生油释放的丁二烯成分高出22倍。

六：饼干，饼干食品种类非常多，而且口感酥脆香甜，但是小小的饼干有非常高的热量。给人们带来方便的同时，也对人体健康带来一定的危害。饼干含有大量的糖分，摄入糖分过高引发生生苏摄入不足，免疫力功能下降。

七：少喝可乐，碳酸饮料有着独特的风味吸引着很多年轻人。但是长期饮用非常容易引起肥胖。而且碳酸饮料加入大量饿人工合成甜味剂，人体摄入过量会影响肠道消化酶的正常分泌，而且饮用过多会一直人体内的有益菌，从而破坏消化系统。

八：蜜饯类食物，蜜饯类食物因为色泽明亮口味甜美深受广大消费者喜欢，但是此类食物也存在对于人们健康的不理影响。蜜饯建工过程中，为使的制品色泽明亮美观，常在制作前进行流处理，以抑制氧化变色，曾静果实渗糖。

九：霉变食物，在霉变食物中，有很多有毒物质。一旦摄入会造成肾脏负担加重。

十：方便食品，方便面等食品中含有大量防腐剂和香精，对于肝脏会加重负担。有可能造成某些营养素的缺乏而且含有大量的优质，容易氧化酸败，摄入人体内对人体重要的酶系统有一定破坏作用。

十一：大量或经常饮酒，对健康极为不利。酒中含有酒精，它不是人体正常所需要的成分，在胃内就被吸收，进入肝脏进行解毒。久而久之，其超过了肝脏的解毒能力，就会使肝脏产生酒精中毒，进而引起炎症或肿瘤。

十二：冷冻食品，冷冻甜品类食品包括冰淇淋等，这类食品对身体有高伤害，因为有较高的奶油导致肥胖;高糖分，很多人在空腹进食奶油后会引发反酸等。

想吃“康师傅”，买到手的竟是“康帅傅”；想喝“娃哈哈”，拿到的却是“娃恰恰”；还有“思念”变成“恩念”、“奥利奥”成了“粤利粤”，这些奇葩的山寨食品名字表面上看似好笑，实则是模仿知名品牌，那么，山寨食品是否侵权呢？

小编认为，山寨食品是存在侵权行为的。

近年来，多款知名食品、饮料未逃过被“山寨”的命运。例如，模仿“大白兔”的“小白兔”、模仿“旺仔”的“王仔”，模仿“娃哈哈”的“娃恰恰”、模仿“思念”的“恩念”、模仿“康师傅”的“康帅傅”、模仿“奥利奥”的“粤利粤”等。这些食品的名称和包装与名牌食品颇为相似，消费者如不仔细辨认，很容易将其混淆。

这些现象也引起过食品安全监管部门的关注。据不完全统计，近十年来全国各地工商和食品安全监管部门针对山寨食品的查处行动已达百余次，但这些价格低廉的“山寨食品”在一些偏远或农村地区仍有不小的市场。河北农村地区一位批发部老板告诉新京报记者，很多村民并不了解这些产品和真正的名牌食品有什么区别，即使年轻人了解一些，但因价格远比城里卖得便宜，看上去又都差不多，所以还是会买，这些食品还常常成为当地逢年过节走亲访友的随手礼。

作为被“山寨”最多的食品企业，娃哈哈集团方面曾公开透露，这种涉嫌侵权产品对娃哈哈造成了巨大损失。娃哈哈集团1991年成立打假办，每年投入近千万元，但仍追赶不上不法分子侵权的步伐。维权成本高、诉讼周期长，判赔数额低，诉讼举证难等种种因素使得维权之路漫漫。

据报道，2012至2014年，平均每年侵犯娃哈哈商标案件247起。

中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬说，被侵权的食品企业维权难度也很大，人力成本、营销成本大，光靠企业自身维权是很难的。

娃哈哈集团董事长宗庆后多次对媒体表示，“傍名牌”违法成本低、维权成本高已成为知名企业共同的烦恼。宗庆后以全国人大代表的身份多次提出修改、完善《商标法》的建议，他认为必须要坚持严刑峻法，才能让不法厂商没有空子可钻，才能营造诚实信用的社会经济体系。

我们人类每天都在吃，然而我们要了解一定的食品安全，这是一件非常重要的事情。那么，为什么要关注饭店食品安全呢？下面就让小编来介绍吧！

要关注饭店食品安全的原因

1、民以食为天，但是也是病从口入，所以我们还是要注意食品安全，这是很重要的，而且现在的黑心商家也不是没有的，所以一些商家会因为节约成本而把原本食物成分作为调换，所以我们在购买食物的时候还是应该不要贪图小便宜，这样很可能会伤害自己的身体健康。

2、我们每天吃的东西很多，但是我们一定要知道，有一些食物是不可以混合在一起吃的，如果一不小心混合在一起吃了之后很容易中毒，轻者也是呕吐拉肚子等等，就比如，鸡蛋和糖精在一起就会中毒，以及洋葱和蜂蜜一起吃伤害眼睛。

3、现在我们的生活水平提高了，所以也要理所当然的提高我们食品食用的质量，所以不管是我们自己还是国家都是高度重视食品安全的，因为我们还是会时不时的看到食品中毒的事件，平时我们有空的时候尽量还是在家里吃饭，少在外面吃，因为餐馆里面的卫生并不是全部合格的。

虽然大部分超市里食品标注食品添加剂比较正规，但是仍然有食品标注比较模糊。比如一款糖果的配料表标注较为粗略，只标明含有“山梨酸钾”，除此之外没有任何提示。一款榨菜除了常见的精盐、香辛料外，还标明有“苯甲酸钠”，但并没有标明“苯甲酸钠”就是防腐剂。那么，我们该如何检验食品添加剂是否超标呢？

小编了解到，检验食品添加剂是否超标可以去专门的食品添加剂检测机构,一般检测费用是一千左右。

那么，食品添加剂安全检测的主要检测项目有哪些呢：

1、理化项目检测：

水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，总碱度，

L-羟脯胺酸，黄曲霉毒素B1，苯并[a]芘，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌酸，溶剂残留量，羰基价，甲醛，次硫酸氢钠甲醛，

过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，pH值，比旋光度，折光率，细度，

折射率，熔点，净含量，新鲜度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，总固形物，非脂乳固体，全乳固体等等;

重金属及微量元素：铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等。

2、食品添加剂检测：

防腐剂：山梨酸，苯甲酸;

着色剂：胭脂红，苋菜红，柠檬黄，日落黄，诱惑红，亮蓝

甜味剂：糖精钠，甜蜜素

抗氧化剂：叔丁基羟基茴香醚，二叔丁基对甲酚，植酸，TBHQ

漂白剂：亚硫酸盐，二氧化硫

护色剂：硝酸盐，亚硝酸盐

面粉处理剂：过氧化苯甲酰

水分保持剂：磷酸盐等

食品农药残留测试：有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等400余种测试

食品兽药残留测试：氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等。

微生物检测：细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等

营养标签检测：保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、营养标签(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本)

以上知道由为您整理，食品监管部门提醒，市民应重视食品添加剂问题以及加了非食品添加剂食品对自身健康的影响。在挑选食品时，尽量要到比较大的商店购买食品，不要过分追求外表和口味，过分白亮、过分靓丽、口感过分好的食品很可能含有非食品添加剂，同时购买食品时应索取发票，用作维护自身权益的依据。

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食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质，如硫酸钙和氯化钙等。常用的食品干燥剂有硅胶干燥剂、石灰干燥剂、矿物干燥剂、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂等。

硅胶干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，化学性质稳定。广泛用于仪器仪表、皮革箱包、鞋类、纺织品等产品的贮存和运输中，防止物品受潮，霉变和锈蚀。石灰干燥剂适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，且价格较低。广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。矿物干燥剂是采用纯天然原料矿物及少量添加剂精炼而成，绿色环保，无毒无味。可广泛运用于医药、食品、饲料领域。

厂家在生产食品的时候，需要严格按照国家标准、行业标准来生产食品，如果有伪劣商品的，是需要受到行政处罚的，严重的，还会被追究刑事责任。那么，生产销售假冒伪劣食品触犯哪条刑法呢，厂家生产假冒伪劣食品如何处罚?今天，小编整理了以下内容为您答疑解惑，希望对您有所帮助。

《刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

第一百四十九条，生产、销售本节，第一百四十一条至第一百四十八条所列产品，不构成各该条规定的犯罪，但是销售金额在五万元以上的，依照本节第一百四十条的规定定罪处罚。

生产、销售本节第一百四十一条至第一百四十八条所列产品，构成各该条规定的犯罪，同时又构成本节第一百四十条规定之罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。

第一百五十条单位犯本节第一百四十条至第一百四十八条规定之罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照各该条的规定处罚。

由此可见，国家对生产假冒伪劣产品是严厉打击的。因此，提醒广大厂家，注意食品卫生安全，坚决杜绝违法生产假冒伪劣食品的行为。另外，社会各界及消费者要多多关注食品安全，一旦发现假冒伪劣食品或餐饮方面的不安全因素，可及时拨打举报电话。

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正确食用罐装食品更有益哦！

正确食用罐装食品更有益哦！

研究表示，与新鲜水果蔬菜相比，正确食用罐装食品能够帮助人体摄入更多有益物质。

有关专家对市场上买到的罐装食品的成分进行研究，结果发现，一些罐装食品中含有的有益微量元素比新鲜水果蔬菜中的含量更多。研究人员称，新鲜的水果蔬菜大多只是在刚刚采摘时才能够提供给人体各种维生素和矿物质，但通常这些水果蔬菜的保存条件不能够保留所有有益健康的营养成分。

专家解释称，保存水果和蔬菜最大的问题就是它们通常会被氧化，而氧化的过程破坏了其中的有益物质，且不适宜的温度还会让这一过程更严重，如含有丰富维生素C的鲜果如果处在温暖的环境中会很快失去其有益成分。而就这方面来说，罐头食品中虽然不含有新鲜水果蔬菜中的重要元素，但是其营养物质却不会因氧化流失。

专家强调，虽然罐头食品经过热加工处理，但是却不影响其中的有益成分，比如维生素K、E、A和D。

大家都知道垃圾分类是指按照垃圾的不同成分、属性、利用价值以及对环境的影响，并根据不同处置方式的要求，分成属性不同的若干种类。垃圾通常有食品垃圾以及工业垃圾等等，那么大家知道食品垃圾污染土壤的危害吗?今天就由的小编来为大家说一说这个问题。

据小编了解食品垃圾是会污染土壤的，食品垃圾直接施用于农田，或仅经简易处理后用于农田会破坏土壤的团粒结构、理化性质和保水、保肥能力。特别是塑料袋、塑料布，如果埋在农田内，庄稼的根就不能生长，农田就会减产，可供人们食用的粮食就会减少。接下来小编给大家说一说其他的危害：

第一、占地过多。堆放在城市郊区的垃圾，侵占了大量农田。现在北京人每人平均年产垃圾440公斤，全市年产400万吨左右，相当于两个半景山。北京的垃圾堆放场地已有4500余处，占地超过1万多亩。垃圾在自然界停留的时间也很长：烟头、羊毛织物1—5年;橘子皮2年;经油漆的木板13年;尼龙织物30—40年;皮革50年;易拉罐80—100年;塑料100—200年;玻璃1000年。为此，我们既要少制造垃圾，更要注重垃圾的分类，回收利用，变废为宝。少用一次性筷子、水杯、饭盒等制品，多用可重复使用的制品，减少宝贵的森林资源消耗;少用塑料袋，改用购物布袋，减少城市“白色污染”的危害;购买无氟冰箱、空调等环保电器，保护大气臭氧层;少用高浓度洗涤剂，使用无磷洗衣粉，减少水污染。

第二、污染水体。垃圾中的有害成份易经雨水冲入地面水体，在垃圾堆放或填坑过程中还会产生大量的酸性和碱性有机污染物，同时将垃圾中的重金属溶解出来。垃圾污染源产生的渗出液经土壤渗透会进入地下水体;垃圾直接弃入河流、湖泊或海洋，则会引起更严重的污染。您看：颐和园、北海水面上漂着的塑料瓶和饭盒，香山、八大处林间山路上散落着和树枝上挂着的塑料袋、面包纸等，一些游客只图自己方便，造成旅游环境污染。如果动物误食了白色垃圾不仅会伤及健康，甚至会导致死亡。

第三、火灾隐患。垃圾中含有大量可燃物，在天然堆放过程中会产生甲烷等可燃气，遇明火或自燃易引起火灾。随着城市垃圾中有机质含量的提高和由露天分散堆放变为集中堆存，而在长期堆存中只采用简单覆盖致使垃圾产生沼气的危害日益突出，垃圾爆炸事故不断发生，造成重大损失。

第四、有害生物的巢穴。垃圾不但含有病原微生物，而且能为老鼠、鸟类及蚊蝇提供食物、栖息和繁殖的场所，也是传染疾病的根源。

生活中有很多的固体废弃物安全小知识需要我们去发掘和了解通透，毕竟生活不是那么的简单，总是有很多的问题，如果大家对食品垃圾该如何处理的知识内容感兴趣，可以来关注我们。

食品添加剂超标，是指超出《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)规定的限定范围或限定用量使用食品添加剂的食品，属于不符合保障人体健康的国家标准的产品。那么，食品添加剂超标违反哪条法律呢？

小编了解到，食品添加剂超标违法了《食品安全法》。

新食品安全法中的第一百二十四条：违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。

那么，哪些食品出现过食品添加剂超标的问题呢？

1、甜味剂、防腐剂使用超标：

蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐装碳酸饮料。

危害：有可能致癌。

2、色素使用超标：

酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。

危害：长期食入含有着色剂的食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。

3、过氧化苯甲酰使用超标：面粉。

危害：过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏，还会产生苯甲酸，苯甲酸需在肝脏中进行分解，过量食用对肝脏功能会有不同程度的损害。

冰箱如何保存食品？冰箱如何清理？

冰箱如何保存食品？

1、冰箱内温度应保持在10℃以下。

2、婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中。

3、剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。

4、为防止熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，应熟在上，生在下。

5、冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。

6、冰箱应定期除霜清洗，保持干净。

冰箱如何清理？

1、电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人本各种疾玻其清理办法为：用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果最佳。

2、经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理，就会出现难闻的异味，这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味，应尽可能做到随买随吃，冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长，既影响食品的鲜美又易产生异味。因此，物品贮存最好不超过一个月。

3、经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭，这一方面容易使电冰箱内的物品串味；另一方面冷藏室并非无菌室，剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此，电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用，食用前请千万要加热。

对于血糖偏高或是糖尿病患者来说，要避免从高糖食物中摄取更多的食物，而应该选择一些糖分较低的食物。下面跟随本网具体看一下低糖食品有哪些。

正确解读低糖低脂食品。目前的低糖低脂食品的消费人群主要分为三大类，一为瘦身减肥人群，二为高血糖高血脂类疾病的人，三为饮食养生人群。但是对于低糖低脂食品的认识，目前消费者还存在一些误区。

低糖低脂食品误区一：“清淡”、“低脂”等于低热量

一看到“清淡、低脂”的字样，很多消费者就觉得此类产品可以放心敞开肚子食用。其实不然，专家告诉我们，经专业检测，大部分的“清淡、低脂”产品并不一定低热量。

而国家在标签法中也对“低脂、低热量”有详细的定义，“低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克，而“低热量”则代表每100克食物内含有少于40卡的热量。比如普遍标有“低脂”的优酪乳，它脂肪含量较低，但内含的糖分所产生的热量，几乎等于5颗半方糖的热量。

从字面上看，它确实符合“低脂”的标准，但是其低脂所带来的热量远远超出通常我们观念中的“低脂=低热量”。不仅如此，有些时候“清淡”一词也会指产品淡味、浅色或松软的质地而并是“低脂”更不是“低热量”，当您对此掉以轻心时，您就掉入了商家的“陷阱”之中。所以我们必须用一双慧眼去看清标签上的这些参考信息。

低糖低脂食品误区二：“无脂”和“无糖”就是没有脂肪没有糖

有些人可能会问“有些食品上贴上无脂是不是真的不含脂肪呢？”其实不然，据规定，每份食物中脂肪少于半克的产品均可贴上“无脂”标签，。所以所谓的无脂，其实只是脂肪含量较低而已，“脱脂”牛奶、“无糖”乌龙茶或花茶就是最典型的代表。无糖和无脂一样，每份食物中糖分少于半克的产品也可以贴上无糖的标签。

低糖低脂食品误区三：“无反式脂肪”的脂肪含量低

现在贴着“无反式脂肪”的标签的食品也不少，从科学角度来看，我们把脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪”。“饱和脂肪”因其会使人体胆固醇过高往往不利于人体健康，相反“不饱和脂肪”一般不会引起这点。但是“反式脂肪”虽属于“不饱和脂肪”，但其化学结构特殊性常常会引起动脉硬化，血栓等问题。

出于健康的考虑，食品制造商都在争先恐后地去除他们大部分产品中的反式脂肪，但在有些情况下，他们用饱和脂肪代替反式脂肪，可见，其最终结果是“换汤不换药”的。如同糖分一样，每份食物中“反式脂肪”少于半克的食品可贴上“无反式脂肪”标签。

一些诸如薯片、曲奇、烘烤等精加工食品，厂商往往会在包装上印有醒目的“无反式脂肪”的字样，但是其背后可能意味着更多的“饱和脂肪酸”+“反式脂肪酸”。因此您在购买这类食品时不止要注意它的脂肪含量还要注意您的健康。

三大低糖水果

现在很多人都是喜欢选择无糖或者低糖的食物，有的人是为了避免肥胖，有的是担心自己的血糖升高，甚至连水果都拒绝，认为水果的含糖量很高。其实，人们的生活离不开水果，水果中有很多身体必须的营养物质，下面介绍一些含糖量比较低的水果。

柚子

柚子在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用，除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，还可以将柚子榨汁饮用。

尤其是糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用不仅可以降血糖，还可对心脑血管有很好的保护作用。

樱桃

樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效，除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性，平时更应该多吃些樱桃，可谓健康美容两不误。

在樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者，在平时不妨多吃些樱桃。

苹果

苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。

由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。

在人口密集的大城市，垃圾处理是一个令人头痛的问题，尤其是食品垃圾，食品垃圾不仅会危害人们的身心健康，还会破坏环境，那么大家知道食品垃圾如何处理吗?今天就由的小编来为大家说一说这个问题。

主要处理方式如下:

一.垃圾填埋法：填埋是一种极其消极、万般无哀的垃圾处理方法。该处理方法投资少、工艺简单、处理量大，并较好地实现了地表的无害化。

二.垃圾焚烧及焚烧发电法：其优点是处理彻底快捷，也实现了垃圾资源化处理。

三.堆肥法：该方法具有投资少，易操作的优点。堆腐时间长，一般需三周至一个月，.堆制过程中，大多数氮营养被自然释放，磷、钾等化合物被自然降解，所以致使肥料质量低下，广大农民不愿问津，市场前景渺茫。这种方法用的相比其他的要少点

四.资源化综合处理法：城市垃圾中包含着不少可回收利用的资源，对其中绝大多数资源物进行回收再利用，不仅可实现变废为宝、化害为益和减容减量的目的，而且产生的经济效益可以解决或大部分解决垃圾处理的成本费用问题。

生活中有很多的固体废弃物安全小知识需要我们去发掘和了解通透，毕竟生活不是那么的简单，总是有很多的问题，如果大家对食品垃圾该如何处理的知识内容感兴趣，可以继续听我们的下期讲座，期待您的关注。

世界各国应用的种类不同，美国有50种，日本约40种，杀菌剂不同，基本上没有杀菌作用，只有抑制微生物生长的作用；毒性较低，对食品的风味基本没有损伤；使用方法比较容易掌握，下面来看看食品防腐剂的复合使用方法是什么吧？

各种防腐剂都有一定的作用范围，没有一种防腐剂能够抑制一切腐败性微生物，而且许多微生物还可能产生抗药性。所以应将不同作用范围的防腐剂配合使用。防腐剂配合使用，可能有三个效应，一个是增效或协同效应；一个是增加或相加效应；还有一个是对抗效应。一般是同类型防腐剂配合使用。如酸性防腐剂与其盐，同种酸的几种酯配合使用。将具有长效作用的防腐剂与作用迅速但耐久性的防腐剂配合使用，也能增强防腐剂的效果。金属盐中有些对防腐剂有抗拒作用。如氧化钙能轻微地削弱山梨酸、苯甲酸的抗菌效果。

同种防腐剂因加入场合和时间不同，效果可能不同。一定要首先保证食品本身处于良好的卫生条件下，并将防腐剂的加入时间放在细菌的诱导期。如果细菌的增殖进入对数期，则防腐剂的效果就不好。防腐剂一般要早加入，加入得早，效果好，用量也少。食品染菌情况越严重，则防腐剂效果越差，如果食品已经变质，任何防腐剂也不可逆转。

以上是小编介绍食品防腐剂的复合使用方法是什么的内容，本网食品安全知识库中还有很多关于食品添加剂方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，可以让家人吃上更健康的食物。

食物放置一段时间就会滋生好多的细菌，或许你会想该如何才能杀菌，让食物还新鲜可食用。那么今天小编就和你分享一下食品杀菌方法的那点事。

食品杀菌方法：微波杀菌

微波杀菌就是将食品经微波处理后，使食品中的微生物丧失活力或死亡，从而达到延长保存期的目的。一方面，当微波进人食品内部时，食品中的极性分子，如水分子等不断改变极性方向，导致食品的温度急剧升高而达到杀菌的效果。另一方面，微波能的非热效应在杀菌中起到了常规物理杀菌所没有的特殊作用，细菌细胞在一定强度微波场作用下，改变了它们的生物性排列组合状态及运动规律，同时吸收微波能升温，使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用，使其空间结构发生变化或破坏，导致蛋白质变性，最终失去生物活性。因此，微波杀菌主要是在微波热效应和非热效应的作用下，使微生物体内的蛋白质和生理活性物质发生变异和破坏，从而导致细胞的死亡。

食品杀菌方法：紫外线杀菌

紫外线的杀菌作用在于促使细胞质的变性。当微生物细胞吸入紫外线后，由于产生光化学作用引起细胞内成分特别是核酸、原浆蛋白等发生化学变化，使细胞质变性。尤其是抑制DNA的复制和细胞分裂，使微生物细胞受伤甚至死灭。波长为250～260 nm的紫外线杀菌效果最强。

食品杀菌方法：低温杀菌

低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法。通常使用100℃以下的温度。由于低温杀菌后，食品中的菌残存较多，为了延长产品的货架期，再使用冷藏、发酵、加入添加剂、脱氧等加工技术。该法主要适用于pH 4.5以下的酸性食品及采用较强加热处理会明显导致品质降低的食品。在近几年，对牛奶及保存期较短的商品也采用该法。

食品杀菌方法：巴氏杀菌法

巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式，一般在低于水沸点温度下进行。它是一门古老的技术，由19世纪法国医生巴斯德首创，至今仍有一定的应用价值。

巴氏杀菌是最早的杀菌方法，利用热水作为传热介质。杀菌条件为61～63 ℃，30 min，或72～75 ℃，10～15 min。加热时应注意物料表面温度较内部温度低4～5 ℃;此外，当表面产生气泡时，泡沫部分难以达到杀菌要求。这种杀菌方法，由于所需时间长，生产过程不连续，长时间受热容易使某些热敏成分变化，杀菌也不够理想。目前在大中型食品厂中已很少采用。

食品杀菌方法：超高压杀菌技术

食品超高压杀菌(高静水压杀菌)就是食品物料以某种方式包装完好后，放人液体介质(通常是食用油、甘油、油与水的乳液)中，100～1000 MPa压力下作用一定时间后，使之达到灭菌的要求。其灭菌的基本原理就是压力对微生物的致死作用，主要是通过破坏细胞膜抑制酶的活性和影响DNA等遗传物质的复制来实现的。在400～600 MPa的压力下，可以杀灭细菌、酵母菌、霉菌，避免了一般高温杀菌带来的不良变化，因此，能更好地保持食品固有的色、香、味，达到延长保存期的效果。

食品杀菌方法：臭氧杀菌

臭氧是一种在室温和冷冻温度下存在的淡紫色的、有特殊鱼腥味的气体，它在水中部分溶解，且随着温度的降低而溶解度增加;在常温下能自行降解产生大量的自由基，最显著的是氢氧根自由基，因而具有强氧化性的特点。

食品杀菌方法：超高温瞬间杀菌

超高温杀菌简称UHT杀菌。一般加热温度为125～150 ℃，加热时间2～8 s，加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程称为UHT杀菌。这种杀菌方法，能在瞬间达到杀菌目的，杀菌效果特别好，几乎可以达到或接近灭菌要求，而引起的化学变化很小。它具有提高处理能力、节约能源、缩小设备体积、稳定产品质量，并可实行设备原地无拆卸循环清洗。

说起方便面，大家都会给它带上垃圾食品这个头衔，其实方便面并不是大家认为的，含油量和含盐量高，其实它含油量比薯条低的多。我们应该对方便面有个正确的认识，以及哪些被我们认为的垃圾食物其实也是能够吃出健康的，关键是我们该如何吃，下面我们一起来了解下吧。

你错了方便面并不是垃圾食品

很久以前我们就把方便面列为辣椒食品了，我们听到方便面就退避三舍，尤其是家长，不是没办法的话是觉得不会吃它的。不过，事实上，方便面没有大家认为的那么差的，很多时候我们对它都有很大的误会的，我们来看看常见的错误想法吧。

错误认识之一：方便面的营养不完全，缺乏蛋白质、维生素和矿物元素

事实上，除了婴儿可以只吃一种食品——母乳外，没有任何一种食品可以提供全面营养，也没有任何人只吃一种食品就可以完全满足身体生长、发育、繁殖等的营养需求。一个人最好每天吃10-30种以上的食物，才能满足人体营养和饮食多样化的需求。

据专家介绍，方便面被日本评为20世纪最伟大的发明之一。2003年全球方便面的消费量约为652.5亿份，其中大约1/3是被中国内地消费掉的，年人均21份。方便面作为一种主食方便食品，其最大特点是方便快捷、口味好、价格便宜、保存期较长。要求每包售价1-2元左右、80克-120克的中低档方便面做到“合理膳食、均衡营养”，从技术上讲是完全可以做到的，关键是价格和定位问题。

所以我们要认识到，油炸方便面其实和面包以及米饭之类的主食是一样的，它们本身含有的营养成分都是不全面的，所以为了能够解决方便面中的蛋白质和微量元素少的事情，我们也有两种方法的。

一是方便面，生产企业根据国家有关规定用营养强化面粉生产方便面面块，在调味包中尽量多得添加诸如鸡蛋、肉块、肉丁、豆腐干、水产品和脱水蔬菜等佐料，但是这样势必加大生产成本。

二是国内外通行的最简单的方法，就是消费者因地制宜，适当补充所需营养。除了突发事件(如自然灾害)外，可以就地取材，在泡、煮、烩、炒方便面时加入一些富含蛋白质(如鸡蛋、香肠、大豆蛋白、肉丸、鱼丸、肉块等)及新鲜蔬菜等食物，以弥补方便面中营养素的不足。

错误认识之二：含油量和含盐量高，不利于健康

我国驰名品牌的油炸方便面面块的含油率为18%-20%，含盐率为1.6%-2%，与国际上基本相同。事实上，油炸方便面的含油率比油条、油炸薯条、薯片低得多。

其实营养和口味之间是有矛盾的，但是我们往往还是偏向于口味，好的方便面，它的汤汁也是非常香浓味鲜的，不会十分的咸和油腻的，更不好太淡和没有油的。

国内外常用棕榈油作为煎炸油，这是因为棕榈油具有较高的热稳定性，只要油炸工艺操作正常，是不会发生酸败变质的。油炸时的油温在145℃-165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，低于200℃的食品加热“临界温度”。由于油炸温度低、时间短，面块中的维生素等微量成分损失较少。

错误认识之三：加入添加剂的食品，不是好食品

所谓食品添加剂，指的是能改善食品的色、香、味、形，以及为满足防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。其中，为增强营养价值而添加的营养强化剂也属于食品添加剂范畴。

目前，大中型方便面生产企业都拥有自己生产专用面粉的小麦种植基地和专供面粉厂，所生产的面条中添加有天然有机物，如鸡蛋、小麦蛋白、大豆蛋白以及天然无机物，如盐、碱、磷酸盐等。油炸方便面的面块采用高温油炸，微生物已全部消灭。为了提高油脂的抗氧化性，添加微量TBHQ抗氧化剂，这是一种国际上公认的安全优质抗氧化剂。

汤料的灭菌已广泛采用钴60辐照，安全可靠，而且调料包中不加防腐剂。事实上，在一般家庭食用的酱油、醋中，常允许加入微量的焦糖色素着色剂和微量防腐剂(如山梨酸钾和苯甲酸钠)，以抑制霉菌生长繁殖。绝大多数方便面生产企业对这些液体调味品自己不生产，常是外购的。如同家庭购买的酱油和醋一样，都含有微量防腐剂，只要符合国家有关标准，就可以放心食用。

提醒：方便面不是垃圾食品，流传这么久自然有其道理所在，大家对于方便面也别太忌讳，但也不要把方便面当主食吃，毕竟各方面营养要保证均衡才行。

吃垃圾食品也能吃出健康

想养生但却喜欢吃垃圾食品怎么办？你知道如何吃垃圾食品对健康的伤害最小吗？巧克力、冰淇淋、辣椒、油炸食品等等，对于很多人来说可是最爱。但是这些食物可不是我们夏季养生的好食物，这些食品对人体有害，不吃又嘴馋，吃了又对健康不利，难道就没有两全其美的办法了吗？其实是有些方法可以避免这些食品的危害的，那就要看你怎么吃了。

1、油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家TaraGidus说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”

对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。

2、辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。

3、巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多，每天最多只能吃两小块。

4、奶油土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。

对策：最好不要购买外卖的土豆泥，自己在家完全可以用新鲜的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。

5、冰激凌

没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

对策：如果你不想放弃凉爽的冰冻食品，那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物，比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

日常生活中很多人都喜欢吃一些垃圾食品，既然忍不住要吃，那大家不妨按照上面的这些方法来吃垃圾食品，可以把这些垃圾食品对你身体的伤害下降到最小的，这样不仅满足了自己的食欲也让自己的健康伤害降到最小，大家一定要注意哦！

结语：看完本文，希望大家对于方便面能有个正确的认识，不要一下子就否认它的所以。方便面和我们常吃的薯片比，油的成分要明显的低很多的，虽然它添加了很多的添加剂，但是很多都是我们能够吃的，再说现在有哪些食物不添加的呢？同时，大家认为的其他垃圾食品，只要我们有的好的吃饭也是很健康的。

儿童时期是人一生体格和智力发育的重要时期，因此，儿童食品安全之于儿童的未来至关重要。以下是由小编整理关于儿童食品安全小知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

儿童食品安全小知识

一、为儿童购买食品应注意以下六点：

1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。

5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

6.关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。

二、小食品尽量少吃

食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。特别需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。

三、饮料尽量不要多喝

随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负责任的。有些饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。在此提醒家长和孩子出门最好自带白开水。水是最好的饮料，能补充体能，排除毒素，是任何饮品不能代替对人体的价值。

如果需要食用饮品，要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期，有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。

四、如何避免幼儿饮食中的化学物质污染?

食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。

食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩，幼儿园周围的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，因此，儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。

看过“儿童食品安全小知识“

据媒体报道，农村地域广，居住相对分散，尤其是生活水平与城市还存在差距。随着对打击伪劣食品力度的加大，一些不良商贩调整谋略，将伪劣食品“上山下乡”，从城市转向乡村。近日，相关人员调查发现，农村食品市场俨然成为“三无”小食品、山寨食品的集散地，基本上大大小小商店都有三无食品的踪迹，那么，相关执法部门该如何处罚出售三无食品商店呢？

关于农村市场的食品安全问题，某工商分局工作人员表示：“农村的一些过期食品，主要以面包类或者滞销的商品为主，对于这些商品和‘三无’食品，会根据相关法规对商品进行没收，并处以2000元以上的罚款。农村食品安全与城区食品安全问题有统一的判定和执行标准。如发现商店、超市兜售假冒商品，经过调查可以直接予以查处。”该工作人员建议，在农村购买食品时应该仔细查看食品是否合格，提高自身防范意识，不给黑心商户提供机会，购买到假冒伪劣产品可以拨打12315进行举报。

下面我们来看看如何处罚出售三无食品商店。

根据《产品质量法》的规定，对“三无产品”的处罚包括：

1、责令改正;

2、责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款;

3、并处没收违法所得(有违法所得的)。要在此范围内规定处罚标准，超过的部分无效，如果你还没有违法所得或者违法所得额不足20000元，该处罚是超越法律的行为，是无效的，你可以起诉到法院，要求法院认定工商部门的处罚行为违法。

4、第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

5、销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

接下来小编的内容是食品医药常见问题与维权方法，如果您还想要了解更多购物维权小知识，欢迎常来点击查阅。