摄取

蛋白质是我们人体每天需要摄入的营养物质，殊不知，其实蛋白质摄取过多是有危害的，“物极必反”也是需要避免的情况。以下是小编为你整理有关于蛋白质的危害，希望能帮到你。

富含蛋白质的食物

第一名：高粱米

高粱米含有丰富的矿物质、纤维素，能够帮助降低血糖指数。

第二名：甜菜头

甜菜头热量很低，含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷，含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。

第三名：豌豆

小小的豌豆，却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。

第四名：鹰嘴豆

鹰嘴豆，别名鸡豆、鸡头豆，具有低脂高蛋白的特点，同时又很便宜，是禽肉和红肉的绝佳替代品。

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过量危害

1.造成口臭

当你把碳水化合物的摄取量降至绝对最小值后，你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态，不再消耗碳水化合物来获取能量，转而开始“燃烧”脂肪。这种状态对于想要减重的人来说可能有好处，但会给你造成气息发臭的问题。造成这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后，产生的酮类气体会在你的口腔里留下难闻的气味。最糟糕的是，这种臭气来自于你的体内，所以刷牙、剔牙或者漱口都无法消除。

2.影响情绪

你的大脑需要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够生产调节情绪的血清素。当你饮食中的碳水化合物含量非常低时，你可能会感到不悦、易怒等情绪。有一项澳大利亚的研究在对一些体重超重的成年人进行调查后发现，在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后，这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。在这项研究里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。

3.损伤肾脏

在你摄取蛋白质时，附带摄入的含氮物质需要通过肾脏从血液中虑出。如果你摄取的蛋白质数量正常，这些氮能够通过尿液排除，并不会对身体产生影响。不过当你摄取过多蛋白质时，你的肾脏就不得不超负荷工作来排出这些氮，这个情况持续太长时间可能造成肾脏损伤。

4.引起胃肠道问题

对于想要塑造肌肉的人来说，鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择，但这两种食品不含任何维持消化道正常功能所需要的纤维质。这就意味着如果你把大量的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白，你摄取的纤维质就很难达到每天25到 35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。

不足的危害

1、即使运动了脂肪也很难燃烧

蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少，从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少，即使运动，脂肪也很难燃烧，从而减肥的效果也会变得很差。另外，还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏

当仅仅是蛋白质不足时，主要表现为水肿，生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等;当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时，主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

3、发育不良

营养状况评价长期蛋白质摄入不足，将影响机体组织蛋白质的合成。在儿童和青少年，表现为生长发育迟缓，身高体重低于正常儿童，甚至影响智力的正常发育。成人可有疲倦、无力、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血，严重时可出现营养不良性水肿。另外，还能使伤口愈合缓慢、免疫功能低下。

长期以来，人们普遍形成了一种观念，即人们总是摄入不足的蛋白质，多吃富含蛋白质的食物是有益的。然而，最近的研究告诉人们，过多的蛋白质对人体无益。诚然，“没有蛋白质就没有生命”是一句明智的话。因为我们体重的55% ~ 65%是水，除了水以外，70% ~ 80%是蛋白质。我们的肌肉、骨骼、大脑、神经、毛发、指甲、血液、激素和五脏六腑的组织几乎都是由蛋白质构成的。蛋白质缺乏会导致疾病，如易感染、贫血、血压异常、激素分泌异常、内脏损伤或脱垂、加速衰老和厌食。但是别忘了，水可以载着一艘船，但它也可以把它翻过来。

1、吃太多蛋白质也“中毒”

在他7岁生日那天，我父亲中午带着魏伟去肯德基吃了一顿丰盛的炸鸡。晚上，妈妈特意为他准备了一顿丰盛的“生日晚餐”，他几乎吃光了一大盘炸虾。不料，2小时后，魏感到腹胀和腹痛，并伴有呕吐、心悸、胸闷等。，他的家人立即送他去医院治疗。经过检查，医生认为这不是常见的肠道细菌感染，而是由过量摄入高蛋白食物引起的“蛋白质中毒”。经过及时治疗，魏的病情逐渐得到控制。

正常人摄入大量蛋白质时，除了一部分合成组织蛋白外，剩余部分会转化为糖和脂肪储存，或被完全氧化释放能量，或被肝脏合成尿素排出体外，因此一般不会发生“中毒”。然而，对于长期饥饿或肝肾功能低下的人(尤其是老人和儿童)，一方面，由于饥饿，身体分解更多的蛋白质；另一方面，肝脏对氨等的解毒能力差。当它突然摄入大量高蛋白食物时，很容易引起消化和吸收障碍。此时，在肠道细菌的作用下，会产生大量的包括氨等的毒物，导致血氨突然上升并扩散到脑组织中。此外，它可能导致脑组织的代谢功能障碍。轻度患者(如魏伟)可能会出现呕吐、头晕、心悸、腹痛、腹胀等症状。严重的病人可能会导致昏迷甚至死亡。这就是医学上所谓的“蛋白质中毒”。

2.蛋白质可以导致癌症，也可以帮助癌症。

尽管蛋白质可以增强人体对癌症的免疫系统，但它也可以帮助癌症引发癌症。美国宾夕法尼亚大学医学中心的迈克尔博士的研究表明，吃太多的肉和含胆固醇的食物不仅容易导致动脉硬化，还会损害血液循环，从而减少细胞的供氧，从而增加患癌症的机会。对动物或人类进行的测试都证实，限制肉类、动物脂肪和黄油的摄入将降低患癌症的风险。荷兰的摩尔曼博士呼吁荷兰国民关注第二次世界大战期间减少癌症的经历。战争的结果是，国民的营养只能靠他们自己医院里种植的粗粮和蔬菜来维持。结果，全国癌症发病率平均降低35% ~ 60%。现在他们谈论德国占领期间动物蛋白的缺乏，称之为“希特勒的癌症疗法”。在发现癌症的病人中，他们似乎能看得更清楚。当蛋白质营养被添加到患者体内时，癌症似乎增长得更快。因为癌细胞的新陈代谢比正常细胞更旺盛，它会捕获大量的蛋白质来塑造自己，所以它的生长势头是势不可挡的。这也是肿瘤学家和营养学家头疼的问题。

上班族们面对较大的工作压力大，以及工作时间长、工作任务重等客观因素很少从养生的角度关注饮食健康，长期下来很容易埋下健康隐患。故此佰佰小编为您总结上班族饮食营养必备搭配八大营养元素，以期大家可以健康快乐工作哦!

上班族营养搭配元素之一:叶酸 400微克/日

最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片

上班族营养搭配元素之二:维他命 B61.5毫克/日

最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆

上班族营养搭配元素之三：维他命 C75毫克/日

最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒

上班族营养搭配元素之四：维他命E 23个国际单位，15毫克/日

最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子

上班族营养搭配元素之五:钙 1000毫克/日，50岁以上1200毫克/日

最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼

上班族营养搭配元素之六：铁 15毫克/日，50岁以上10毫克/日

最佳来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎

上班族营养搭配元素之七：镁 320毫克/日

最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子

上班族营养搭配元素之八：锌 12毫克/日

最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

鱼是富含高不饱和脂肪酸的动物性食品，海鱼中还富含欧米茄——3系脂肪酸——DHA、EPA(俗称鱼油)，不仅能预防心血管疾病和某些癌症，还有明显的益智健脑作用。鱼类平均蛋白质含量为18%～20%，并含有人体不能合成的8种必需氨基酸以及多种水溶性、脂溶性维生素，以及碘、钙、铁、磷等矿物质。鱼肉肌纤维细短，故肉质细嫩，比畜禽肉更易消化。鱼含有心脏保护因子，是均衡膳食的重要组成部分。

鱼含有丰富的DHA，特别是鱼头、鱼眼，其中的DHA高达40%～70%。DHA具有很强的促进脑细胞、脑神经传导和神经突触生长发育的功效，享有“脑黄金”的美誉，对婴幼儿的神经和视力发育尤为重要。怀孕、哺乳期的妇女和儿童更应该多吃鱼，以促进胚胎脑部发育和婴幼儿智力发育。而鱼肉中的另一种高不饱和脂肪酸——EPA，则具有减少血小板的血栓素生成，稳定血小板的功能。鱼油还可以降低血脂，从而降低血液粘度，改善血液流变性，减少形成血栓的危险性。因此，中老年人多吃鱼，可降低冠心病发病率和引起心血管疾病的血脂含量。最新一项科研成果表明，多吃鱼能大大减少妇女缺血性或凝血性中风的可能性。

正所谓民以食为天，更何况是辛劳的上班族，日常饮食营养搭配必不可少，希望大家都可以健康生活，快乐工作。

现在不少老人家都喜欢吃素，减少蛋白质的摄取量，他们认为这样才是健康的饮食方法，甚至认为吃得越素，身体就越健康。但营养学专家表示，长期吃素会导致身体摄取蛋白质不足，从而诱发多种健康问题。下面小编就为大家介绍一下老人摄取蛋白质时要注意的问题。

吃够量

不同体重的老人每日推荐蛋白质摄入量有所差异。考虑到老人体重稍高更健康这一特点，老人体质指数BMI(体重(千克)/身高(米)的平方)超过26才需控制体重，但每天蛋白质摄入应不少于每公斤体重1克。一般来说，65岁以上老人每日每公斤体重最好补充蛋白质1.3克~1.5克，具体到食物大概是每天吃100克肉类、一杯牛奶、一个鸡蛋，以及40克大豆制成的豆腐、豆浆等豆制品。75岁以上高龄老人如经医生诊断患有少肌症，可在医生指导下食用全营养特殊医学食品，每日每公斤体重补充蛋白质1.8克~2.5克。患有肾病的老人虽要限制蛋白质摄入，但不能不吃，这就要求全部蛋白质来源于优质动物蛋白，尽量去掉植物蛋白，选择无蛋白米面为宜。

搭配食用

由于肉蛋奶中的氨基酸组成和人体需要的模式接近，其所含的动物蛋白比谷物、豆类中的营养价值更高。如果能将动物蛋白和植物蛋白搭配食用，会发生蛋白质互补作用，大大提高食物蛋白的利用率。因此，动物和植物蛋白最好分散到一日三餐中搭配食用。

老年人由于胃壁细胞萎缩的生理变化，小肠吸收功能的下降，容易发生维生素缺乏，故适量补充某些维生素对老年人有其重要的意义。为了防止维生素缺乏症的发生，为了老年人的健康长寿，那么老年人摄取或补充哪几种维生素呢？

老年人应适当补充的脂溶性维生素：

维生素A：维生素A是视紫红质的前体，而视紫红质是视网膜上杆状细胞在弱光下视物的重要物质，故维生素A具有维持正常视力，防治夜盲症的作用。

除此之外，维生素A还是上皮细胞生长的必需物质，具有维持上皮细胞的健康，增加对传染病的抵抗力，促进其生长的作用。夜盲症、上皮组织萎缩角化，是维生素A缺乏症的主要表现。动物肝脏、奶类、蛋类、胡萝卜、菠菜、小白菜、柿、杏等需含维生素A，有明显的防治维生素A缺乏症的作用。

维生素D：维生素D具有增强钙磷在小肠内的吸收，调节钙磷代谢的作用。

一般人经阳光照射即可获得足量的维生素D。老年人因肝肾功能不良，调节钙磷代谢功能明显降低，易患维生素D缺乏症，骨质疏松，易发生骨折，故老年人需适量补充维生素D。蛋黄、动物肝脏、牛奶等富含维生素D，有防治维生素D缺乏的作用。

维生素E：又名生育酚，具有维持正常生殖机能、抗氧化、防止肌肉萎缩，对抗血栓素的合成、防治动脉硬化和防治心脏病的作用。据报道，维生素E还可抑制褐质生成，延缓老年斑形成，抗衰老的作用，所以，老年人适量补充维生素E(每日20—30毫克)是非常必要的。

维生素K：当老年人发生凝血障碍，血液不易凝固，出血后不易止血时，或出现老年性紫癜，补充维生素K是必要的。可口服维生素K4—8毫克/次，每日三次，亦可每日肌注射维生素K8毫克进行治疗。

老年人适量补充的水溶性维生素:

维生素B1：又名硫胺素，有促进体内糖氧化，防止体内丙酮酸中毒，防治脚气病和神经炎，增进食欲，促进生长的作用。老年人因磷酸化酯化功能减退，或有大脑退行性病变维生素B1利用率明显降低，故应适量补充维生素B1。如出现浮肿，更适宜补充维生素B1的指征。花生米、半糖、麦麸、动物内脏、肉、蛋、蔬菜中含量丰富。

维生素B2：又名核黄素。老年人存在不足，但很少出现症状，如出现口角炎，口腔溃疡，则为维生素B2缺乏表现，需适当补充。可每次口服维生素(B2)毫克，每日三次，进行治疗。

维生素B6：又名吡哆辛，是构成氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶成分，参与脂质和氨基酸代谢，并与免疫功能有关。缺乏时，体内抗体减少，免疫功能减低，故应注意补充。豆类、谷类、蛋、肉、酵母及半糖中含量丰富。

维生素B12：其吸收是靠胃内分泌的内因子载体。但老年人内因子分泌减少，故其吸收率大大降低，常引起维生素B12缺乏，展示致巨幼红细胞性贫血的发生。可注射维生素B12予以补充，每日100微克即可。

维生素C：又名抗坏血酸，有多种功能，如参与体内氧化还原，促进细胞间质形成，解毒，促进伤口愈合，增强低抗力，防治动脉粥样硬化，预防衰老等作用。

老年人常因吸烟、饮酒、手术、心肌梗死等引起维生素缺乏，但很少引起缺乏症状。但为了降低血清胆固醇，防止动脉硬化发生，经常补充维生素C还是有益的。酸枣、山楂、柑桔、草莓、油菜、西红柿中含有丰富的维生素C。

中风者为什么在饮食上应降低铁质摄取？如果是有潜在的中风危险或是曾经发生中风者，饮食上降低铁质的摄取，可能是保护万一不幸发生中风的脑部的一个可能的好方法。研究人员分析了100位中风的病人，分析他们体内的Ferritin浓度(代表铁质多寡)，并且将这些中风病人依据病史分为两群，其一是中风后恢复良好者，以及中风后病情恶化者。

结果发现，中风后病情不恶化者通常就是铁质高者，两者有相关性。

研究人员表示，这可能是因为铁质催化了自由基的发生，自由基对于中风的脑部产生快速的破坏作用，让许多组织不能复元。

年纪大了，食欲不是从前的那样好了，然后老人身体素质不及从前，贫血现象在生活中很常见，缺铁性贫血会严重的影响到老年人的身体健康，为了健康的身体，应在平时多多的注意营养元素的吸收，那么老人缺铁性贫血如何摄取营养元素呢?我们下面就来详细的介绍一下吧！

老年人贫血是在我们日常生活中较为常见的疾病，和缺钙一样普遍存在。老年人贫血的原因主要有：胃液分泌与消化酶的活性均逐渐下降，在胃肠的消化和吸收能力也降低，导致铁的摄入不足而影响血红蛋白的合成导致贫血。

老年人缺铁性贫血吃什么好?顾名思义，最重要的就是补铁。而老年人补铁补血，重在吸收，如主食中的小米、高粱，含比大米含铁量高，且吸收较大米好，还可多进食瘦肉、猪肝、蛋黄、鸡肝、海带、桂圆、香菇、木耳等食物，此类食物含铁高，且吸收利用率较好。此外老年人还需多进食含蛋白质的食物，可促进血红蛋白合成，如蛋类、奶制品以及豆制品等，均含有优质蛋白。

补铁的食物有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏、木耳、牛肉等，以及福含蛋白质的食物有鱼类、豆类、蛋类等食物，还应增加新鲜的果类和蔬菜。

调查发现，患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜，铜能促进铁的吸收利用，也是人体必需的微量元素之一，铜也能参与人体的血红的合成有良好的造血作用。

含铜丰富的食物：动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。

老年人饮食都喜欢粗粮和天然食品，但不足以满足体能日益下降铁质流失，贫血的发生说明体内已经缺失较多的铁质，需要及时采取治疗，可以服用含有阿胶的铁之缘片进行补充铁质，它活性高易于老人肠胃吸收，同时老人缺铁性贫血切勿喝浓茶，浓茶会阻碍铁的吸收加重贫血。

维生素C--辅助铁质吸收好帮手

维生素C与铁结合会形成复合物，加速铁质的溶解，能更好的改善缺铁性贫血，所以贫血的老年人应该多吃富含维生素C的食物，如樱桃、番石榴、草莓、橘子、猕猴桃、玉米以及各种新鲜蔬菜等，但是新稀宝营养专家建议，不可用素食做正餐，否则会加剧缺铁性贫血。

为了老人晚年的健康生活，要定期进补多种营养元素，要注意预防贫血现象的发生。

脂肪酸有很多种，可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。一般认为，饱和脂肪酸可促进动脉粥样硬化的发生，而不饱和脂肪酸可以预防动脉粥样硬化的发生。那么孕妇如何摄取脂肪酸呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

食物中的脂肪酸有几十种，它们有的参与形成人体的组织结构，有的参与代谢过程，有的可以调节人体的生理生化反应，都对人体有一定作用。简单地用“好”和“坏”来评价它们是不科学的。比如，我们常常把胆固醇作为一种有害健康的物质看待，但胆固醇是合成胆汁、肾上腺皮质激素、性激素和维生素D的重要物质，只有在过量时才会对人体造成伤害;而我们认为DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)有利于降低血脂，但摄入过量同样存在危险。因此，只有合理、均衡地摄入各种脂肪酸，才是健康的保证。合理、均衡地摄入脂肪酸主要是指膳食脂肪酸中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者比例要适当，而且多不饱和脂肪酸中的n-6系与n-3系脂肪酸的比例也要适当。

人们摄入脂肪酸的途径主要有：1.动物性食物。除鱼类外，动物性食物中的脂肪酸多为饱和脂肪酸。2.植物油。植物油中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主。3.其他食物。主要是核桃、花生、瓜子等坚果类，含EPA、DHA的鱼类，此外，其他食物也含有少量的脂肪酸。脂肪酸的构成比例在动物性食物和其他食物中一般比较固定，而植物油脂的这一比例可因为品种、食用量的不同而有所不同。因此，保持脂肪酸的平衡可以依靠植物油的调整来获得。

植物油是不饱和脂肪酸的最主要来源，但每一种植物油的脂肪酸组成与比例都不一样，有的相差甚远。消费者可以在一段时期内几种植物油交替食用，使摄入人体的脂肪酸种类、比例比较符合人体健康的需要。但交替食用无法准确、定量地使脂肪酸的摄入达到平衡。目前市场上出现了根据我国人民的膳食习惯，将几种植物油按一定比例调和成的食用调和油。这种调和油中的脂肪酸配合其他食物中的脂肪酸后，更适合人体的需要。

但是，我们必须认识到，植物油也是脂肪，是一种高能量物质，摄入过多照样会引起肥胖，导致心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生。因此也需要控制其摄入量，脂肪提供的热量不要超过膳食总热量的30%。中国营养学会推荐的食用油脂量为每人每天25克。此外，植物油容易氧化，特别是阳光中的紫外线可加速脂肪的氧化酸败，因此，植物油应避光保存，并减少与空气的接触。如需了解更多有关孕妇如何补充脂肪酸的相关知识，请继续关注本网站。

妈妈都知道，蛋白质对人体非常重要，特别是长身体的宝宝也是非常需要蛋白质的，那么妈妈你知道什么样的辅食蛋白质含量高呢?下面小编就为各位妈妈推荐两款适合六个月宝宝摄取蛋白质食谱，一起往下看吧。

鱼类对于宝宝的发育非常重要，其中含有丰富的蛋白质和维生素，有利于宝宝智力的发育。给六个月的宝宝添加辅食可以适当准备一些鱼类食谱，鱼肉含磷脂、蛋白质很高，并且细嫩易消化，适合婴儿发育的营养需要，但是一定要选购新鲜的鱼。

1、三丝银鱼羹

食材：银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。做法：银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好(不要太稀);坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅。营养提示：银鱼味甘、性平，归脾、胃经，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，特别适合体质虚弱，消化不良的人食用。

2、番茄彩椒鱼泥

食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许。做法：鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液)，加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;将步骤一材料拿去蒸煮，这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，摆出红绿花朵的形状。营养提示：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化。

六个月宝宝不能吃的食物

1、蜂蜜。1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒。

2、芒果。芒果是热性水果，容易上火，过早给孩子吃容易造成过敏。

3、酸奶。酸奶中的蛋白质分子较大不利于宝宝消化吸收。尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

4、韭菜、菠菜。菠菜含有丰富的醋浆草酸，这种酸能够生产钙草酸盐和锌草酸盐，不利于宝宝吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应

5、添加防腐剂类的食物。如火腿、成品果汁等。同时还要避免吃各种添加剂、调味料、淀粉、亚硝酸钠等的食物。

除了以上列举的几种不是六个月大的宝宝吃的食物外，还要注意，给宝宝添加辅食时最好粗粮为主，精细的谷类食物里B族维生素遭到破坏;在给宝宝准备的食物中，应该避免出现各种调味料，否则容易加大宝宝肾脏的负担，还会干扰宝宝对其他营养的吸收。

六个月宝宝添加辅食注意事项

1、由少量开始，逐渐增多。

当孩子愿意吃并能正常消化时，再逐渐增多。如孩子不肯吃，就不要勉强地喂，可以过23天再喂。强迫让孩子吃，只会适得其反。

2、辅食要由稀到干，由细到粗。

辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进逐步增加，使孩子有一段逐渐适应的过程，切勿一步到位，孩子会适应不了。

3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食。

要根据季节和孩子身体状态来添加辅食，并要一样一样地增加，逐渐到多种。如孩子大便变稀不正常，要暂停增加，待恢复正常后再增加。另外，在炎热的夏季和身体不好的情况下，不要添加辅食，以免孩子产生不适，最好等到入秋，天气凉爽时再添加。

4、宝宝吃奶前饥饿时添加。

辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加，这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加，可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。

5、宝宝餐具要固定专用。

要注意卫生，婴儿餐具要固定专用，除注意认真洗刷外，还要每日消毒。喂饭时，家长不用用嘴边吹边喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给婴儿。这种做法极不卫生，很容易把疾病传染给孩子。

6、锻炼孩子适应使用餐具。

喂辅食时，要锻炼孩子逐步适应使用餐具，为以后独立用餐具做好准备，一般6个月的婴儿就可以自己拿勺往嘴里放，7个月就可以用杯子或碗喝水了。

7、爸妈喂孩子辅食要有耐心。

家长在喂婴儿辅食时，要有耐心，还要想办法让孩子对食物产生兴趣。

看完以上文章的妈妈，是否已经对六个月宝宝摄取蛋白质食谱有所了解，做给6个月宝宝吃的辅食，一定先做稀一点的辅食，毕竟六个月的宝宝还小，吃稀一定的辅食有助于宝宝消化。如果你对婴儿添加辅食顺序是怎样的等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注辅食添加顺序安全常识栏目。

人体只能合成少量的维生素，但合成的维生素不能满足正常人的需要。那么，为什么孕妈妈孕期要保证维生素的摄取呢？下面就让小编来介绍吧！

维生素a：可促进胎儿视力的发育，增强机体抗病能力，有益于牙齿和皮肤黏膜的健康。也促进孕妇生产后分泌乳汁；有助于甲状腺功能的调节。孕期的需要量比怀孕前要增加20%-60%。即每日1000毫克（3300国际单位）。维生素a过量会引起胎儿畸形，故不能过多摄入。

维生素d：促进钙、磷吸收，调节钙、磷代谢，促进胎儿骨骼、牙齿的成长，预防胎儿出生后佝偻病的发生及孕妇产后骨软化症。维生素d缺乏，直接影响孕妇与胎儿对钙的吸收，造成孕妇和新生儿缺钙。因此，在补钙的同时，也要补充维生素d，以达到充分补钙的目的，起到预防骨软化的作用。另外，多晒太阳可使人体皮下的脱氢胆固醇转化为维生素d，孕妇可以多晒太阳。

维生素e：促进机体组织氧化作用，促进胎儿发育，可预防流产、早产、增强生殖功能。高品质的维生素e，可以帮助怀孕的孕妇预防妊娠纹的出现。因此，计划怀孕的女性，可以从怀孕准备阶段的前3个月开始，在容易出现妊娠纹的部位，定时涂抹适量的高品质维生素e，并在整个孕期、哺乳期持续应用。

维生素k：参与血液的凝固过程，孕晚期及哺乳期作用尤为重要。

维生素b1：维持神经系统的协调性；增进食欲、有益于消化吸收和通便；并参与糖代谢。

维生素b2：促进胎儿发育，有益于肝功能，促进妈妈乳汁分泌。

维生素b12：参与血细胞生成，促进其成熟分化。

叶酸：参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。叶酸缺乏，可以导致胎儿神经管发育畸形，孩子产生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，计划怀孕的女性必须在怀孕前至少1个月开始额外补充叶酸每日400微克，直至怀孕以后3个月，并保证孕期叶酸的充足供给。

维生素c：可提高机体抗病能力，参与血细胞的再生和止血过程，能促进溃疡愈合，帮助铁质的吸收，预防胎儿发育不良，还可使胎儿皮肤细腻。怀孕前、怀孕中、生产后（母亲）缺乏维生素c，不仅影响孕妇对铁的吸收，出现怀孕期贫血，而且影响胎儿对铁的吸收，出现新生儿先天性贫血及营养不良。因此，每对计划怀孕的夫妇，必须在怀孕前准备好铁的补充物质，保证孕期铁的供给。

综上所述计划怀孕的女性与孕妇，在怀孕前、怀孕中、生产后，必须依靠额外补充维生素，才能保证孕妇、母亲与孩子的健康。如果你对孕期如何补充维生素等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补维生素安全常识栏目。

众所周知，孕期营养对于孕妇而言是十分重要的。那么，孕妈须知！孕期营养要科学摄取。下面请看小编为此而整理的资料。

孕期营养的摄入不仅仅是为了保证胎儿的健康，更重要的是保证母体在孕期的营养均衡。在生命早期1000天中，分为孕早期、孕中期、孕晚期和乳母期。在这四个阶段中，孩子会不断汲取母体体内的养分，所以，如果这时孕妇不加以注意，那么极易导致自身营养失衡，并造成免疫力低下等问题。

根据科学研究，孕妇在各个阶段对营养素的需求量也有所不同。如孕早期，孕妇对叶酸、维生素D、锌这些微量元素有大量的需求，对于维生素A的需求就相对较低；但到了孕中期，孕妇对于维生素B6的需求较高的同时，对维生素A、维生素D和锌需求量也大幅上升。

综上所述，孕期的营养摄取需要分段进行

由于所需营养成分过多，食补见效的速度较慢，并且身体所能从中获得的营养是有限的，这时大众就会选择一些孕期的维生素保健品配合食补。但是，现在市面上大多数的保健品都是同样的营养配比一补到底的形式，无法真正的帮助孕妇得到需要的元素。华润紫竹药业就这一问题，经过研究推出了朴美牌多种维生素多种矿物质片，这款保健品针对孕妇的孕早期、孕中期、孕晚期和乳母期四阶段，对微量元素的不同需求，推出了分阶段补充的理念，保证孕妇的营养得到最好的摄取。

日常生活中哪些食物能够补充孕妇所需的微量元素呢？

1.维生素A

胡萝卜、菠菜、鱼肝油、青椒、牛奶

2.维生素B1

牛奶、猪肉、牛肉、花生、芹菜、燕麦

3.维生素B6

花生、肌肉、蛋黄、鱼肉、燕麦、马铃薯

4.叶酸

菠菜、香蕉、草莓、小白菜、胡萝卜、有才、花椰菜（又称花菜）

5.维生素C

猕猴桃、番茄、樱桃、柚子、草莓、青椒

6.维生素D

鱼肝油、瘦肉、坚果、海鱼、牛奶、胡萝卜、牛肝

7.钙

骨头、虾皮、牛奶、豆腐、芹菜、大豆、黑木耳

8.铁

菠菜、猪肝、海带、黑木耳、红枣

9.锌

牡蛎、花生、瘦肉、核桃、白菜、苹果、虾皮

在孕期，妈妈们相比其他注意事项，更应注意饮食习惯的调整，这样才能为孩子提供营养，让宝宝健健康康的出生。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

胎儿的生长发育依赖于孕妈妈的营养状况，为避免胎儿发育不良，孕妈妈要掌握科学有效的营养补充方法，并根据胎儿在不同阶段的发育状况来摄取营养。那么，孕妇摄取的营养素不能完全依赖食物哦！应适当补充营养品。和您一起来看一下！

孕期只需注重日常饮食，不需吃营养品吗？

有传言说，怀孕是女性处于某一生理阶段的正常过程，只要注重日常的饮食均衡，摄入的营养可以满足自己和宝宝身体的需要，不需再额外服用孕妇营养品。

在怀孕期间，孕妈可能会因为地域饮食习惯、偏食、烹饪方式不合理等原因，导致摄入的营养不全，导致无法从饮食中获得足够的维生素和矿物质。而在妊娠期间，身体对这些营养物质的需要量则会有所增加，这样就很容易导致营养素缺失的情况。所以，为了确保营养的及时补充，在饮食不能满足需要的情况下，应适当服用一些孕妇营养品，补充重要的、怀孕期间容易缺乏的矿物质(如钙、铁等)和维生素是有必要的。

很多孕妇认为不需额外吃营养品，但是专家提醒，孕产妇每天需要补充35种食品才能达到营养合理充足的摄入。由于每个孕产妇的饮食习惯不同，在不同程度上会有偏食、厌食现象，再加上烹调料理过程不合理、不科学，饮食中营养素的流失和破坏，所以不能完全依赖从食物中摄取，应该适当补充营养品。

孕产期需要补充的营养是十分多种的，单一的补充某一种是远远不够的。单一补充时，母体内营养不均衡，易影响胎婴儿发育。而自行搭配多种营养素服用时，不容易掌握服用的量，且容易导致各营养素之间的冲突，可能会适得其反。所以孕妇在选择购买营养素时要遵循孕产妇专用、营养素含量全面、搭配科学、权威推荐等原则。其次是选择针对我国孕产妇营养和体质的专用孕产妇营养素补充产品，这样才能达到营养的合理充足摄入，保证孕产妇健康，促进孩子生长发育。

妈妈吃得越多宝宝长得越快吗？

事实上，胎宝宝的营养是否充足，不仅取决于准妈妈所摄取的孕期所需的营养素是否足够，还取决于准妈妈对所摄取营养素的吸收程度。

在孕期食用食物品种及数量都增加，千万不要因孕早期体重没增加而不加节制地进食，有以下的建议：

1.每日谷类400～500克(谷类适当选择杂粮如小米、玉米、麦片)。豆制品50克，肉禽蛋鱼100～150克，动物肝及动物血(每周1～2次，每次50～100克)，蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上)，牛奶250ml；

2.每日比以前增加300千卡的热量。换成真正的食物：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+鸡蛋1只+19克奶粉，或者40克米+鱼80克+135克苹果；

3.孕期对钙的需求大量增加，经常食用虾皮、海带、紫菜等含钙、碘丰富的食物。

孕期多吃香蕉不会便秘？

孕期便秘是准妈妈常遇到的难题，很多人认为香蕉是润肠的，可缓解便秘。但其实这是个误区，只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能，生的香蕉吃得太多反而会加重便秘；

女性怀孕后，在内分泌激素变化的影响下，胎盘分泌大量的孕激素，使胃酸分泌减少、胃肠道的肌肉张力下降及肌肉的蠕动能力减弱。这样，就使吃进去的食物在胃肠道停留的时间加长，不能像孕前那样正常排出体外；

再有，由于食物在肠道停留时间加长，食物残渣中的水分又被肠壁细胞重新吸收，致使粪便变得又干又硬，难以排出体外；

还有怀孕之后，孕妇的身体活动要比孕前减少，致使肠道肌肉不容易推动粪便向外运行;增大的子宫又对直肠形成压迫，使粪便难以排出;加之孕妇腹壁的肌肉变得软弱，排便时没有足够的腹压推动。因此，孕妇即使有了便意，也用力收缩了腹肌，但堆积在直肠里的粪便仍很难排出去。

适当服用一些孕妇营养品，补充重要的、怀孕期间容易缺乏的矿物质（如钙、铁等）和维生素是有必要的。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

怀孕2个月，孕妇的血容量扩充，铁的需要量会增加一倍。应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。那么，怀孕2个月的重点营养摄取，你做对了吗?下面请看小编为此而整理的资料。

准妈妈的重点营养摄取

这个月的营养饮食，可以根据准妈妈的体质状况来安排。如果孕前的营养状态很好，体质也佳，一般说来，就无须再特意加强营养。3个月以内的胎宝宝尚小，发育过程中不需要大量营养素，只要能正常进食，并适当增加一些优质蛋白，就可以满足胎宝宝生长发育的需要了。但是，如果孕前的营养状况已经欠佳，自身体质又较弱，此时就应该及早注意营养。如果再加上剧烈的早孕反应，频繁呕吐，就更不可以掉以轻心。

蛋白质

这个月内，对于蛋白质的摄入，不必刻意追求一定的数量，但要注意保证质量。可以考虑以植物蛋白代替动物蛋白，饮食中保证每天有豆制品和蘑菇。准妈妈也可以在背包或办公桌抽屉里放一些杏仁、核桃仁、榛仁之类的坚果，随时吃几粒，可以有效补充蛋白质，同时也有利于胎宝宝大脑发育。

碳水化合物和脂肪

这个月脂肪类食物可能是准妈妈谈之色变的。恨不得闻着它的味道就远远避开。因为准妈妈可以动用自己储备的脂肪，所以可以不必强求自己。只要孕前做好了充分的营养摄入，此时大可不必担心营养不足。

水和矿物质

补充水和矿物质非常重要，特别是早孕反应严重的准妈妈，因为剧烈的呕吐容易引起体内的水电解质代谢失衡。各种粥、汤、自制的饮料和果汁都会对准妈妈有益。

依然不能怠慢的叶酸

叶酸对于胎宝宝发育的重要性在怀孕早期就已经决定。对于叶酸的建议摄取量是每天400微克，通常大部分的准妈妈连这个量的一半都无法达成。由于很多准妈妈在怀孕早期并不知道自己怀孕，叶酸的摄入因受酒精等的影响，不但吸收有限，还可能会进一步地将体内所储存的叶酸排出体外。所以，准妈妈平日就要注意多摄取高叶酸的食物，在这个月仍要注意巩固。叶酸多存在于绿色的蔬果中，以及香蕉、芦笋、柑橘类水果中，菠萝、干果、葵花子、动物肝脏也是很好的叶酸来源。

特别一提的锌

锌对于准妈妈来说有着重要意义，这首先要从其生理功能说起。

1、锌参与基本生命复制的过程，锌调节细胞的分化和基因表达，广泛参与核酸和蛋白质的代谢，对人体的生长发育有密切关系。

2、它还能维持细胞膜稳定，减少毒素吸收和组织损伤。

3、锌是味觉素的结构成分，起着支持、营养和分化味蕾的作用。味觉素是一种与味觉有关的蛋白质，有营养和使味蕾生长的作用。胎宝宝味觉的建立离不开锌的作用。

4、锌缺乏会对各种细胞的功能和活性产生一定影响，进而影响免疫活性的作用。因而锌对于保证免疫系统的完整性是必需的。

5、锌在激素的产生、储存和分泌中起作用。缺锌可直接降低生长素刺激软骨生长的生物学效应。这就是为什么补锌对准妈妈及胎宝宝如此重要的原因。

6、已证明锌对抵御各种有害因子(包括有机化合物)具有有益的作用，如对χ放射线和γ放射线，以及感染因子(内毒素等)有清除作用。

锌缺乏的表现

锌缺乏首先的反应是生长缓慢。膳食中锌供应减少最敏感的反应就是食物摄取减少，主要表现为生长迟缓、免疫功能下降、皮肤损害、食欲下降、骨骼异常和生殖功能受损。

体征临床表现味觉障碍偏食，厌食或异食免疫力减退反复感染，感冒次数多妊娠反应加重嗜酸，呕吐加重胎儿宫内发育迟缓新生儿体重不足分娩合并症增多产程延长，伤口感染，流产，早产胎儿畸形率高脑部、中枢神经系统畸形。

每100克可食部分含锌量

牡蛎9.39毫克

扇贝11.69毫克

牛肉(前腱)7.61毫克

猪肝5.78毫克

南瓜子7.12毫克

葵花子5.91毫克

健康从饮食开始，为了胎儿的发育，好好安排孕中期饮食吧。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

维生素A对于牙齿釉质的形成及细胞的分化有很大的作用，维生素A缺乏会形成上皮组织的萎缩或变性，造成牙齿齿胚的釉质形成障碍，釉质形成不全或者形成减少，不过妊娠初期一定要避免摄取过多的维生素A。

维生素A的摄取一定不能过量。妊娠初期如果每天摄取3000μgRE(国际单位)以上的维生素A，胎儿畸形的危险性也会相应地提高。所以，孕妈咪一定要注意，避免过量摄取维生素A的营养辅助食品或鱼及动物的肝脏等，可以多食用维生素A含量高的，因为蔬菜中含量多的β-胡罗卜素会根据人体内的需要转换成维生素A，即使摄取过多也不用担心。

小编为大家整理的关于妊娠初期一定要避免摄取过多的维生素A的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

婴幼儿缺铁性贫血的发病率极高，是主要的营养缺乏性疾病。婴幼儿缺铁性贫血的表现为：面无血色、口唇苍白、呼吸急促、四肢乏力、精神萎靡、食欲不振、不爱活动等。因此，给婴幼儿补铁有非常重要的作用。今天小编主要来讲两个阶段宝宝摄取铁质的要点。

各阶段宝宝摄取铁质的要点

1、0～6个月宝宝：哺喂母乳即可

0～6个月的宝宝哺喂母乳即能满足宝宝的铁质需求量，虽然一般配方奶粉会强化铁质含量，其含铁量比母乳高，但其吸收率却不如母乳的吸收率，母乳经肠胃道消化吸收后约可吸收50%，但配方奶粉中的铁质经肠胃道消化吸收后，却只有10%能被吸收，由此可知，母乳中的铁质含量低，但却容易让宝宝吸收利用，建议妈咪哺喂母乳为佳。由于宝宝的铁质来源是母乳，妈咪一定要补足自身的铁质，若是素食者，无法获得人体较容易吸收的动物性铁质，建议额外补充铁剂，以避免无法满足宝宝和自己的铁质需求量。

2、6个月后的宝宝：陆续加入其他含铁食物

宝宝进入第6个月后，铁质需求也稍微增高，此时妈咪可在宝宝副食品中选择米麦粉或豆类，也可选用深绿色蔬菜或牛肉及肉泥。此外，多补充维他命C可强化铁质吸收。只要婴幼儿饮食状况正常，就不建议另外补充铁剂，从日常生活中正常的饮食即可获得足够的铁质。不当补充反而可能影响其他营养素的吸收。

3、早产儿和低体重儿：视情况补充铁剂

若是宝宝出生后即为早产儿和或低体重儿，体内的铁质含量即可能不足，可能需要补充口服的铁剂，并且尽量哺喂母乳，因母乳的消化吸收率较高。

4、含铁丰富的食物

1)动物肝脏、肾脏;

2)瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。

3)绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。

4)水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，

5)干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。

5、动物性食物中的铁较易于吸收和利用

食物中铁的吸收率在1%～22%，动物性食物中的铁较植物性食物易于吸收和利用。

动物血中铁的吸收率最高，在10%～76%之间;

肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7%;

蛋黄铁的吸收率不足3%;(由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白，与铁结合生成可溶性差的物质)

菠菜和扁豆虽富含铁质，但由于是它们含有植酸(小麦粉和麦麸中也有)，会阻碍铁的吸收，铁的吸收率很低。

6、帮助铁吸收的食物

维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收

吃些富含维生素C的水果及蔬菜，如苹果、番茄、椰花菜、马铃薯、包心菜等可增加铁的吸收。

7、抑制铁吸收的食物

茶、咖啡、牛乳、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食应注意食物合理搭配。

1-7岁的宝宝中近半数存在偏食问题。作为妈妈，你肯定担心宝宝偏食造成营养缺失对身体和发育造成不良影响。您是对的，长期偏食不仅造成营养缺失，还可能引发很多健康隐患，下面来看看儿童的重要的营养素怎样通过饮食来摄取吧？

鱼肉是优质蛋白质的重要来源;深海鱼类，例如三文鱼、金枪鱼等含有重要的不饱和脂肪酸DHA、AA;深海鱼也是少数几种能提供维生素D的食物。

肉类尤其是红肉，例如猪肉、羊肉、牛肉中铁和锌含量特别丰富;动物内脏中还含有大量的核苷酸、叶酸、维生素A。

蛋鸡蛋等禽蛋是优质蛋白质的重要来源;另外，它们维生素A以及B族维生素含量丰富，特别是含有叶黄素等。

奶奶类是钙和优质蛋白质的良好来源;配方乳更是强化了多种重要的营养素，是婴幼儿良好的营养补充。

蔬菜蔬菜中含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维，尤其维生素C、叶酸、类胡萝卜素以及钾、钙、铁、磷等含量高，绿色蔬菜的营养价值更高。

水果水果中的维生素很丰富，尤其维生素C、类胡萝卜素的含量高;另外，水果中还含有果糖等有益于人体健康的成分。

谷类各类谷物中均含大量的碳水化合物;谷类胚芽能够提供丰富的维生素E;粗粮中B族维生素含量高。

另外，偏食宝宝往往边吃边玩，不仅吃的慢、吃的少，影响营养摄入;吃饭时间不定，则会影响胃口和食欲，甚至造成胃肠道功能紊乱，最终导致食物消化及营养吸收障碍。

小编为大家整理的关于儿童的重要的营养素怎样通过饮食来摄取的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童安全教育方面的知识，感兴趣的可以继续关注，以便让孩子可以更健康快乐的成长。

想要保护自己和孩子，避免吃下一肚子有害健康的食物，不妨花十分钟时间，学学宝宝摄取健康食物的方法，让宝宝更健康的成长。

一、如何让宝宝摄取健康的食物

1、提供健康食物

年龄越大的宝宝你越难让他摄取健康的食物，毕竟有些健康食物吃起来不是那么受欢迎。因此，最好的方式就是在一开始就提供，让宝宝很早就习惯。

2、和宝宝一起吃

对于年纪小的孩子，尤其是婴幼儿，很喜欢学父母做的事。因此，当你想要他吃健康的食物时，坐下来和他一起吃，他会更加乐意尝试。

3、提供甜蜜食物

不是要你提供饼干和蛋糕，而是天然的蔬菜和水果甜味。甜的食物是让宝宝接受健康食物的一个好方法。尝试烤甜菜和胡萝卜，它们含有天然的甜味，水果也行。

4、让宝宝种植它

幼儿通常对园艺都会很感兴趣，所以如果让他自己食用自己种植的蔬果，他会很开心。协助你的孩子种植，教他如何铲土、浇花。

5、让宝宝来做饭

不是要给宝宝一把刀，然后任由他自己烹煮，而是让孩子协助准备食物。你可以让他帮忙挑青菜、清洗水果，或是将食物分装。

6、让宝宝做选择

幼儿喜欢自己可以掌控的感觉，因此，你可以提供选项让宝宝做决定。像是「你要吃苹果还是香蕉？」或是「今天的青菜要吃炒的还是烤的？」

7、将食物藏起来

如果这些方式都失败了，那就将食物藏起来，不要让宝宝直接看到。你可以将蔬菜儿混入义大利肉酱中，或是将胡萝卜儿混入水果冰沙中。

二、摄取健康食物对儿童的好处

1、提供生长营养

健康的食物像是蔬菜、水果、肉类、豆类、乳制品等等，可以提供宝宝成长所需要的营养，让宝宝身体健康。

2、避免疾病风险

饮食吃的健康可以预防一些慢性疾病，像是高血压、肥胖、癌症等等，因此可以降低宝宝未来罹患这些疾病的风险。

3、维持身体健康

饮食中含有各种的营养素，像是维生素、矿物质等，都是维持身体健康所需要的营养，因此，食用健康食物可以维持宝宝的身体健康。

某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应，但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等，需要爸妈特别注意。如果你对儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

这才是蛋白质的正确摄取方法

这才是蛋白质的正确摄取方法

如果你最近常常出现指甲干裂，皮肤干燥，还有体重增加的症状的话，有可能是因为蛋白质不足所引起的喔！不少MM在减肥期间单一的饮食结构导致营养不良，今天小编就来跟大家介绍，摄取蛋白质的好处，以及正确的摄取方法。

1、你知道如果缺乏蛋白质会出现哪些问题吗？

不知道是不是因为女性都有着“吃肉的话就会胖”的观念，再加上日常生活减肥的人居多，所以就造成了蛋白质不足这样的一个状况。

蛋白质是形成指甲和皮肤，头发的主要成份。蛋白质不足的话，就会出现皮肤乾燥和指甲乾裂的问题，也会影响到新陈代谢能力，这样的话就不能发挥控制血糖值的作用，从而导致体重的增加。想从一日三餐中，多多补充蛋白质呢！

2、鱼和肉一半一半～均衡饮食！

蛋白质，每天摄取多少量比较好呢？一般来说，按照自己的手伸开后的大小（厚度）来作为标准就可以了鱼，特别是鲑鱼，三文鱼，青花鱼，沙丁鱼？？等鱼类中，含有具有燃烧脂肪效果的优质油脂omega3。不是只吃肉类，在饮食菜单中加入鱼类来均衡饮食比较好喔！

3、适合在冬天吃的蛋白质

蛋白质具有促进肌肤新陈代谢的功能，如果蛋白质不足的话，肌肤的保水力就会减弱，导致肌肤干燥。冬天因为温度下降，肌肤的细纹也会变得更加明显。推荐的食材是可以从内侧改善肌肤状态，含有弹性蛋白质、骨胶原的鸡翅和牛筋肉。做成火锅，或者放到汤里，很简单就能做到，请一定要试着煮煮看喔！

4、重新审视！好处多多的3大食品

说到食物的话，就是纳豆和豆腐等，植物性蛋白质具有和女性荷尔蒙类似的功效，含有丰富的大豆异黄酮成份。不仅是能调整荷尔蒙状态，还有可以预防皮肤干燥的功能，是会想多多摄取的蛋白质食物。并且因为卡路里含量很低，可以很放心的食用。

教你如何从饮食上摄取钙

1、少吃盐。研究发现，盐（氯化钠）的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。建议每日摄入食盐量别超过6克。

2、少吃肉。有科学家研究发现，膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收，但当蛋白质过多，钙的吸收率反而降低，尿排泄钙也会增加，从而引起钙的缺乏。所以，经常大鱼大肉的膳食习惯，容易阻碍钙的吸收。膳食指南建议，成年人每天畜禽肉类的摄入量应为50~75克。

3、多吃绿叶菜。很多绿叶菜是钙的好来源，比如小白菜、西兰花、油菜、生菜等，它们的含钙量为50~108毫克/100克。每天吃1斤左右绿叶菜，能补充350毫克左右的钙。此外，绿叶菜中充足的钾、镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。

4、少喝酒。研究显示，过量饮酒会使肝功能受损，从而使维生素D的代谢受到影响，不利于钙的吸收。

5、多喝奶。奶类不仅钙含量丰富（每100克牛奶中约含有104毫克的钙），而且含有维生素D，钙的吸收效果更好。每天喝300克牛奶就能摄取到312毫克钙。

6、多吃豆制品。数据显示，每100克北豆腐中含有138毫克钙，南豆腐为116毫克，所以每天吃50克左右的北豆腐就能获取69毫克的钙。此外，豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源；而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。

此外，腰果、西瓜籽、开心果等坚果和种子钙含量较高，可以每天吃一把。当然，我们平常吃的很多食物都含有少量的钙，如鸡蛋、主食、水果等，正常饮食大约从中摄入100毫克左右。如此算下来，每天摄入钙的量便能超过推荐量800毫克。

女人缺钙的表现

女性20多岁到35岁左右是骨量的高峰期，过了35岁后，骨质开始以每年0.5～1%的速率流失；50岁停经后，骨质流失速率增加到每年1～2%。

1、女人缺钙会长斑

女人缺钙经常会有如肠道问题、色斑座疮、牙齿松动、四肢无力、经常抽筋、麻木、关节疼、风湿疼、头晕，严重时还会有过度贫血引起发生，休克的现象。

2、缺钙的女人爱发胖

长期缺钙的女人，很容易身材走样，肥胖、变形，所以做女人一定要及时补好钙。

3、更年期

特别的是在女性更年期的时候，更是要积极的补钙，妇女更年期卵巢荷尔蒙分泌不足，会产生严重钙页缺乏的症状。必须补充大量的钙质，并确定钙质完全为血液吸收，避免从肾脏流失。

很多龟类都需要晒太阳，就像在一些水池中被放生的巴西龟常可见它们在烈日下伸出头足四肢，闭着眼睛一副悠闲的模样。晒太阳可杀灭龟壳上的一些细菌，也可防止壳软脆,还可取暖。这些功能主要是需要紫外线，阳光中的紫外绿对龟类而言是很重要的。

因此当您要让龟龟享受这温暖的阳光时，不要只让它待在水里晒，也尽量不要隔着玻璃，因为紫外绿很容易被阻隔。若怕晒太久忘了收回而干死，可设置半水处让它们可以完全暴露在阳光下亦可泡在水里的环境。最好每日让它晒一个小时到二个小时，并定时用软牙刷刷洗龟背，以去除寄生虫寄生。