常吃腐竹会发胖吗【实用20篇】

青芒也是一种常见的水果，不同的水果糖分喝热量也是不相同的，有的会发胖有的不会，那么，吃青芒会发胖吗？青芒热量高吗？

青芒热量高吗

热量不高。

芒果的热量并不高，100克可食用的芒果热量是35大卡，而一个小芒果可食部分大约有150克，热量也仅为53大卡。由此可见芒果是热量比较低的食物，减肥期间都是可以适量食用的。

吃青芒会发胖吗

芒果，营养物质极其高，它的维生素A和维生素C含量之高在众多水果中算是比较少见的。另外，它的糖分含量也较高，吃的时候鲜甜美味，相信大家都深有体会。

水果能减肥是公认的，但并不是让你一味盲目地只吃水果减肥，这是不科学的，且有些水果含糖份较高，多吃可能会增加体重。我们再看看芒果，芒果确实美味，但它含糖份也不低，一天吃个一两个还是没啥问题的，要是吃多了，长时间下来，体重还是会有所上升，所以重要的还是要安排合理的膳食，单吃同一样食物，多了对身体也不好。

芒果减肥法

芒果减肥法并不复杂，主要以食用芒果为主，加上大量饮水，以及适当运动。芒果的个头不能太大，也不用太小，中等个头即可。

早晨起床先喝一杯水，然后喝一杯清咖，清除前一天肠道毒素。然后吃1-2个芒果作为早餐。中午喝牛奶或者酸奶一杯加上2-3个芒果，以七八分饱为宜。晚餐还是两只芒果。其余时间不能吃其他东西。

需要特别注意的是，每两餐之间要喝完1000ml的水，一天内喝完2000ml。另外，每天还要坚持半小时的运动。

这个方法还是比较适合芒果爱好者。

温馨提示

芒果中虽然糖分含量比较高，但是因为芒果具有利水的作用，所以如果常吃的话，不但不会让身体长胖，还会起到减肥的作用。但是芒果虽好，适可而止最好。因为吃的太多了可能会导致人们上火、腹胀、肾病、皮炎等疾病的出现。

购买食物是生活中最平常不过的事情，但是这些平常的事情做好也是有一定的方法的，在购买的时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味，下面一起了解一下什么样的腐竹好呢，这样在购买的时候就能买到更加可口的食物了。

教你如何选购腐竹，怎么辨别腐竹质量的好与坏？

总体上分为：色泽辨别，外观辨别，气味辨别和滋味辨别。

1、色泽辨别

当我们进行腐竹的色泽辨别时，取样品腐竹直接观察即可。

良质腐竹——呈淡黄色，有光泽。

次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。

劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。

2、通过外观辨别

当我们进行腐竹外观辨别时，取样品腐竹直接观察，然后折断再仔细观察。

良质腐竹——为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。

次质腐竹——呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。

劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。

3、通过气味辨别

当我们进行腐竹气味辨别时，取样品腐竹直接嗅其气味。

良质腐竹——具有腐竹固有的香味，无其他任何异味。

次质腐竹——腐竹固有的香气平淡。

劣质腐竹——有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。

4、通过滋味辨别

当我们进行腐竹滋味辨别时，取样品腐竹用热水浸泡至柔软，细细咀嚼品尝其滋味。

良质腐竹——具有腐竹固有的鲜香滋味。

次质腐竹——腐竹固有的滋味平淡。

劣质腐竹——有苦味、涩味或酸味等不良滋味。

购买食物虽然是再简单不过的事情，但是有一定的方法的，通过对什么样的腐竹好的介绍之后，相信很多人就在购买时这种食物的时候就能够更好的去选择和挑选了，另外我们平时一定要多注意保证饮食的质量才能有健康的身体。

腐竹可以预防老年痴呆吗？腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。

营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克；而水分含量则是96.4克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。

腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的25倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果；其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。

腐竹的营养价值虽然高，但有些人，如患有肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会引起血中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者，或正在服用四环素、优降灵等药的人也应慎食。

腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能添加了化学物质“吊白块”，它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物质，损害人体健康。

在这个世界有一种动物叫单身狗，有专家研究表明，单身狗的肥胖率更高，到底是什么原因导致的呢？今天我们来详细看下！

为什么单身容易肥胖

1.单身人士易抑郁

没有爱情的滋润，单身狗内心自然空虚寂寞冷，抑郁的情绪自然应运而生。而情绪不稳定，心理烦躁，会影响胃肠功能，容易使得人们暴饮暴食。2.单身狗压力大

没有恋爱，被人闲言乱语，还会被家里催谈恋爱或者催婚，这是单身狗面临的一大压力。另外，单身狗经常会沦为加班第一人选。一到什么节假日，单身狗时间最多，有加班适宜，领导们很多时候会想到这些时间最有弹性的单身狗。3.单身狗多宅女宅男

有人因为宅找不到男女朋友，有的人因为找不到男女朋友而宅家。宅成为了单身狗的一种属性。经常宅家，一方面活动量少，另一方面吃得多，而且喜欢吃即食类的食物。如此一来，怎么可能不发胖？4.一个人进食

一个人进食，你所以有的注意力都会集中在吃方面，而且吃多了也没有人会说你。而与人一同进食，与人边吃边聊，你的注意力就会转移，吃进去的东西会少些。

单身不是错却更易“病”

据英国《每日邮报》11月3日报道，在日常饮食中，处于单身或者独居状态的人群较于普通人饭量会更大，选择速食餐的可能性也更大，却食用较少的蔬菜、水果。因而，这类人群更容易长胖。

单身狗”不易要鏖战逼婚

单身或者独居状态有很多的优点，比如给您更多不受打扰的私人空间。但是来自昆士兰科技大学的两位研究人员的一项研究表明，这类人群会更容易有不健康的饮食习惯，因而发胖的可能性更大。另外，独居男人会比独居女人的饮食习惯更糟糕。

“单身狗”真不易更要与“肥胖”持久战

独居人群倾向于选择食用速食餐以及一些不健康的食品。缺乏烹饪技巧、没有可以一起购物的另一半、价格日益上涨的食品、缺乏为另一半做饭的动力都是导致他们有着不健康饮食习惯的缘由。

拯救“单身狗”“远离”单身

两位研究人员还介绍了几种帮助单身人群改善不健康饮食习惯的方法，例如，针对于单身人群所编排的烹饪技巧学习节目;调整绿色健康食品的价格使更多人有能力购买;增加人们可以在社交场合群体用餐的机会。

单身狗最大危害——孤独

孤独的人，更容易饥饿

一般人都会认为，肥胖是因为饮食不注重,或者是运动量太少所致。但有最新研究指出，肥胖不光由“管不住嘴”“迈不开腿”等因素引发，同时也受情绪和状态影响。

大家都知道，当人心情不好时，往往会用大吃大喝来麻醉自己，而孤独感被证明与体重增加之间联系更紧密。也就是说，增加体重很可能是孤独的一个潜在副作用。

最近发表于《激素与行为》杂志的一项新研究显示，感觉孤独的人在进食后，体内会分泌更多的俗称“饥饿激素”的脑肠肽，这种激素会让人饿得更快，吃得更多，更容易胖。

俄亥俄州立大学的心理学家让一些女性在夜间禁食，然后让她们吃一顿丰盛的早餐。在感觉饥饿之前和之后吃饭采血液样本测饥饿激素的水平。他们还回答了有关孤独方面的问卷，感觉自己孤独的频率，别人认为自己孤独的频率。吃后饥饿激素水平下降，然后开始上升。但有孤独感的人的饥饿激素上升更快并产生更多激素。

如今有不少人在长期处于孤独状态时，会感觉到饥饿，很想吃一顿大餐来填补一下空缺感。据说，这也有可能是身体向你发出去寻找陪伴的方式，毕竟吃在人类进化过程中变成了一项社交活动。面对这样的结论网友表示“这不科学”

有网友认为，胖可能是因为孤独，但孤独的人不一定就会胖，这两者之间不能划上等号。网友“卑微的小丑”就认为：“我觉得在影响人的身体健康众多因素中，孤独顶多是间接因素，孤独的人参加的社会活动少，体育锻炼缺乏才是关键。”

舟山网友“YUKO”则举出了反例:“我在结婚前一直都很瘦，婚后反而胖了很多。”她说自己在婚前，虽然相对孤独，但更重视自己的外貌，对身材有一定的要求，但是婚后因为各种因素，没有婚前那么在意身材，反而会发胖。

当然，也有网友认同这种说法：“研究里说的是孤独的人容易饿，容易吃得比一般人多，所以会导致发胖。的确一个人吃东西都是敞开了吃，和别人吃饭就会比较矜持一点。”

据研究人员在《激素与行为》杂志上说的，孤独的人的确会饿得比一般人更快，感觉饥饿自然就会刺激你去找朋友来陪伴和安慰自己。研究人员说：“社会联系是人性的基本需求。因此，人们在饥饿时可能会有与社会脱节的感觉。”长期孤独的确容易引发一些问题

根据研究，孤独的人常常会以进食的方式来寻求安慰，想要不因为孤独而食欲变大，影响健康，就要克制自己的食欲，并合理饮食。而不孤独的人也要注意控制食欲，因为根据研究发现，人们总是倾向于受陪自己就餐的人的饮食习惯所影响，两个人都吃得很多，有时反而会比一个人的时候吃得更多。不过，有意思的是，研究发现，孤独只会让瘦的人有饥饿感，对体重超重的人没有影响。

其实，长期孤独的确会引发一系列问题。单身生活可能意味着其他会影响健康的问题，譬如承受能力差、抑郁和孤独寂寞，或因为工作、人际关系带来的压力等。之前还有研究称，与朋友和家人断绝往来的人会出现高血压、压力大和患抑郁症的风险，免疫系统的抗病能力低。有孤独感和没人爱会使人难以入睡，甚至加快老年痴呆症的恶化速度。

糯米粽子的主要部分就是糯米，对于糯米不易消化这一点，大家应该都是知道的。那么，糯米粽子好消化吗？糯米粽子吃了会发胖吗？

糯米粽子吃了会胖吗

糯米粽子对肠胃消化功能不好，肠道动力不足，蠕动慢，就会出现胃胀现象。吃了会发胖。粽子美味可口，让人难以抵挡这道没美食的诱惑。可是，要知道粽子包含的材料丰富，其中很多还是高热量、高脂肪的食材，本身又是饱含淀粉的糯米，因此吃粽子是会发胖的。

吃粽子会发胖的原因

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，于增胖性食物。粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多偏高。

食用建议

降低因吃粽子而发胖几率的小建议：

1、吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。

2、睡前两小时最好别吃粽子。

3、熟记少油、少盐、少糖等吃法。

4、吃粽子的同时搭配青菜与水果等多纤维的食品。

粽子本身就是高热量的食物，加上消化较为困难，因此减肥期间最好不要吃粽子。平时可以偶尔吃下粽子，换下口味解解馋，但千万不要过量，否则很容易发胖。

学生吃零食总是会觉得很幸福，不同种类的零食吃起来口感很美味，心情也会变得美美的，对于现代的学生来说，吃零食是很常见的事情，那么学生吃零食会发胖吗？

常吃零食会胖的，会增加人体的热量的。那个巧克力、薯片、薯条、一些面包、饼干、包括一些奶，但是像奶，面包这样的东西，不能说不吃，但要尽量少吃，否则真的会胖。

想要人们一日只吃三餐，那绝对是单调的，很多的零食会给生活增添很多的乐趣，但是如果不慎重选择零食的话，那也会会发胖的，因为很多的零食含糖量都非常高，常吃的话就会肥胖，所以，零食选择很关键，如果想怎么吃都不胖，零食可以选择一些坚果类和水果，坚果类零食可以让你更聪明，水果类零食可以让你更漂亮。

吃零食肯定会引起发胖，如果经常吃零食，不仅会引起发胖，还会对身体健康造成一定的危害，这些校园饮食知识是每个老师和同学都应该了解的问题，在这里你也可以了解到零食对学生的危害有多大等相关知识。

泡好的腐竹不像干腐竹那样可以放很久，一般是建议大家泡多少就吃多少，因为泡好之后不吃的话，里面有水分之后很容易滋生细菌导致变质。

泡好的腐竹怎么保存

放冰箱保存。

泡好的腐竹如果一次不能食用完，可以将腐竹用保鲜膜密封好，放入冰箱内保存，可以保存1天，不过要在最快的时间内食用完，以免污染变质。

泡好的腐竹过夜能吃吗

最好不要过夜，如果保存的比较好，过夜是可以吃的，已经变质的话就不要吃了。

泡发以后的腐竹尽量一次性食用完，因为腐竹是豆制品，经过泡发以后，如果存放时间过长，很容易就会导致空气中的细菌以及有害成分进行滋生，食用以后，反而会危害到身体的健康。

腐竹怎么泡

1.将腐竹用温水充分浸泡3-5个小时，中间需要不停的加入热水，以保证水温的稳定，可以加快腐竹的泡发时间。

2.当腐竹出现一定的软度以后，可以将腐竹切成小段，可以让腐竹的里面也能够充分泡发，烹饪以后的食用口感更佳。

腐竹如何挑选

1.尽量挑选腐竹的色泽明亮的，新鲜的腐竹表层都会有一层豆油，会显得十分的亮黄。

2.挑选时候闻一下，有明显的豆香味才是优质的腐竹。

3.尽量挑选干度足够的腐竹，不受受潮变质。

4.挑选价格比较贵的腐竹，主要价格比较贵，才能保证质量过关。

更年期是指妇女从性腺功能衰退开始至完全丧失为止的一个转变时期，那么，更年期妇女容易发胖原因是什么?

(1)新陈代谢障碍，热量需要减少。进入更年期后的妇女，人体组织细胞逐渐减少，但脂肪组织逐渐增加，加上随着年龄的增长以及体力下降的原因，活动量也相对减少，热量需要的少了，基础代谢也降低，体内储存的蛋白质、脂肪相对增多而引起肥胖。

(2)饮食不节、营养过剩。由于人民生活水平的提高,加上饮食不够节制，食量摄入过多，尤其是食用高脂肪类食物过多，也是肥胖的原因之一。

(3)遗传性肥胖。如果父母是肥胖体质，随基因不同而呈显性和隐性遗传，也容易发生肥胖。此外，还有不少其他原因引起的肥胖，如内分泌方面的原因，甲状腺机能低下，水潴留，皮质醇增多以及痛性肥胖等。

更年期防止身体肥胖保持身体健康要注意两个方面：一是饮食合理，营养适当。当身体有发胖倾向时，应适当限制食入热量，主要是糖和脂肪。多吃些蔬菜、杂粮、瘦肉、豆制品等;二是适当运动。如中速度骑车、跑步等。每天坚持运动15分钟以上大为有益，一般更年期发胖，通过以上两个办法，只要坚持、合理，就能收到较好的效果。

绝经期日常注意事项

1.在紧张忙碌的工作之余，女性朋友要多抽出点时间关爱一下自己的身体，每年定期做一次妇科检查。

2.在精神上，要保持乐观向上的状态，经常微笑甚至大笑，这是一种全身心的减压剂，它可以帮助减轻忧虑、紧张、压力。

3.饮食、睡眠都要按部就班。这个时期的女性因长期用脑过度，记忆力已大不如前，还会有反应迟钝神经紧张以及心悸无力等症状。要留意吃些核桃、花生、松子、腰果等一类的补脑食物，少吃油腻食物。食谱多选择瘦肉、鱼、脱脂和蔬菜水果。另外，也要多吃一点含植物雌激素的豆制品、芝麻;每星期喝2～3次豆浆，以补充体内的雌激素。

4.在生活习惯上，要坚持经常喝、摄入鱼、虾等食物，经常锻炼身体，提倡健康有益的生活方式，特别是在公共场所、家庭内戒烟、杜绝被动吸烟。

通常情况下，腐竹在烹饪之前是需要焯水的。腐竹是晒制而成的，在这个过程当中可能会有细菌，焯水可以达到杀菌的目的，虽然在烹饪腐竹之前会浸泡，但是还是会有细菌存在，而且浸泡不一定能泡软，一般都是外面软，里面硬，非常影响口感，所以腐竹最好焯水。

腐竹，也叫腐皮，是汉族的一种传统的豆制食品，品质优良，具有很浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的特殊口感，它的色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质和多种营养成分，对人体健康有益。

腐竹比较干燥，在食用前可以用清水浸泡一下，最好使用冷水浸泡，通常浸泡七八个小时即可，如果时间来不及，可以用温水浸泡三四个小时，腐竹的烹饪方法有很多种，例如凉拌、炒、烧，也可以用来做汤，做法多种多样，而且十分美味。

腐竹是把豆浆加热煮沸之后，经过一段时间的保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂呈枝条状，再经过干燥而成，因为它的形状类似于竹枝状，所以称之为腐竹，它的营养价值高，方便保存，食用方便，深受国内外消费者的青睐。

现在很多人都很喜欢吃腐竹，但是很多人不知道如何快速泡腐竹，今天为大家讲讲怎么快速泡腐竹，希望能够对大家有所帮助。

材料/工具

腐竹

方法

首先取出一些干腐竹。

用温水泡一下，再把腐竹折断，然后再把折断的腐竹泡在水中。

腐竹泡在中会有一些漂浮在水面上，这时要放一个盘子在水面上压着腐竹，使它充分浸泡。

想要更快食用，可再放入微波炉，中高火加热3分钟左右。

千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。

零食在我们的生活中占据着举足轻重的地位，作为一种辅食，在两餐之间的时段里，如果我们饿了，可以吃些零食垫垫肚子解解馋，加上很多零食味道可口，所以一直深受许多人的喜爱。但是有的人担心零食因为加工的原因，对身体健康不利，其实有这样几款零食非常适合我们饥饿疲倦的时候食用，而且吃了以后还不用担心发胖哦。

一、核桃仁

核桃仁其实就是核桃的果肉，在我们的生活中经常看到。核桃因为吃起来比较麻烦，让很多人并不是那么喜欢吃，但是核桃仁制作的零食食用起来不仅方便，而且也非常美味。

核桃仁所含的营养非常丰富，含有多种诸如蛋白质、脂肪、矿物质等营养素，其中，每100克核桃仁里含有的蛋白质含量大约为15克，比鸡蛋的蛋白质含量还要高。

不仅如此，研究发现，核桃中的蛋白质和脂肪非常容易被人体吸收，这样核桃里的赖氨酸以及卵磷脂也可以被人体大量吸收，这些物质对我们的大脑非常有益，加上核桃还含有丰富的亚麻酸，进入人体后会转化成DHA，这是一种被称为“脑黄金”的物质，对消除脑疲劳以及提高脑力有着不可忽视的作用，所以核桃最为人熟知的补脑功效就是这么由来的。

另外，核桃仁里还含有很多微量元素，这些微量元素有着顺气补血、健胃消脾的作用，当我们感到疲劳的时候，这些微量元素就可以赶走我们身体的疲劳了。

所以，通常我们只需吃两三颗核桃仁，不仅可以体会到它的美味，而且还可以帮助补充能量，让我们精力充沛，只要吃得不多，不用担心会发胖，所以，核桃仁绝对是上班族零食的首选。

二、酸奶

酸奶是我们生活中常见的饮品，因为其味道酸甜，加上所含的营养丰富，一直深受各种年龄阶段人的青睐，而酸奶作为零食的一种，也有很多的好处。

酸奶是牛奶经过发酵得到的产物，所以酸奶里理所应当含有牛奶的营养，喝些酸奶可以给身体补充蛋白质、维生素、卵磷脂等身体所需的营养素，更重要的是，酸奶由于是黏稠状，所以通常一杯酸奶就有着很好的饱腹作用，而且酸奶的热量和糖分非常低，所以饿的时候喝点酸奶顶饿还不发胖，是很多上班族以及减肥人士的最爱。

除此之外，酸奶里富含的益菌因子可以激活肠道的有益菌，从而提高肠道的蠕动力，可以缓解很多人因为久坐不运动导致的便秘症状。加上酸奶所富含的微量元素锌以及一些维生素可以将体内的毒素清除体外，所以喝酸奶其实是一种非常好的排毒方式。

酸奶里含有的钙含量也是非常丰富，加上酸奶属于流食，所以酸奶里的钙质非常容易被人体吸收，不管是老年人还是儿童，喝酸奶都有着补钙的功效。

三、话梅

话梅是黄梅成熟采摘后，经过一系列加工制作后制成的零食，我们从小就非常爱吃，因为它酸酸甜甜的，加上其具有的开胃功效，所以一直是我们喜欢吃的一种零食。

话梅含有丰富的有机酸，可以促进人体消化液的分泌，所以我们在吃话梅的时候，总会感觉到嘴里的口水变多，其实正是话梅刺激的缘故。正因如此，话梅才有着独特的开胃功效，食欲不振的时候，吃上一两颗话梅，就可以让我们食欲大开了。

另外，话梅的营养也很丰富，关键是脂肪含量很低，没有胆固醇成分，绝对是非常天然的食物，所以吃了话梅也不担心发胖的问题。通常一颗话梅可以给我们的身体提供4千卡的能量，所以吃些话梅也有助我们补充能量。

在吃完饭后，吃上两三颗话梅，因为话梅是酸的，酸味食物都可以促进胃液的分泌，有助消化，所以话梅还有着很好的助消化作用。

四、黑巧克力

有人一听到巧克力简直是又爱又恨，爱的是它独特的气味还有那丝滑一般的口感，让人爱不释手;但是恨又恨在它热量高，吃了会发胖，但是又这么好吃，所以着实让人爱恨交加，难以选择。

巧克力的品种很多，其中，要属黑巧克力的的含糖量和脂肪含量是最少的，但是黑巧克力与其它巧克力一样，是一种很好的补充能量的食物，所以饿了的时候吃上一块就有着很好的饱腹作用。

黑巧克力中含有大量的可可碱成分，可以帮助兴奋心肌，让我们感觉到顿时精力充沛，上班族疲劳的时候，或者熬夜加班的时候不妨吃上一块黑巧克力吧。

除此之外，黑巧克力中还有一种叫做类黄酮的物质，这是一种很好的抗氧化剂，可以保护身体细胞不被氧化，消除体内的氧自由基，从而可以帮助我们对抗衰老，年轻常驻，而且还可以促进身体的血液循环，对我们的心脑血管有着很好的保护作用。

含糖低，含脂肪低，虽然带点苦涩味道，但是黑巧克力有这么多的好处，此刻疲倦的我们为什么不来一块尝尝？

结语：零食是一种重要的辅食，如果我们只吃主食，而不吃这些辅食，不仅会让我们的味蕾感到非常枯燥，而且也会让我们错失这些小编推荐的四款养生美味，所以当我们感到疲倦了，不妨吃点这些零食给自己的身体“充充电”，而且还不会发胖哦。

腐竹是一种比较特别的素菜，它是煮沸的豆浆表面凝固成的薄膜，再晒干制成的。腐竹烹饪的好，会比肉还要好吃，非常有嚼劲。相信大家都知道烹饪腐竹之前，要先将腐竹泡发，那你们知道吗，泡发腐竹用热水还是凉水呢？

腐竹是大豆制品，因为是干品，所以每次烹饪前都要提前有一个泡发过程。泡发腐竹不能用热水泡的，热水一泡就僵了，你再怎么泡也泡不开了，但如果用冷水泡总是要漫长的等待。

其实泡发腐竹热水和凉水都不能达到很好的效果，正确的应该是用温水泡发，因为用冷水是泡不开的，后续烹饪的话就会入不了味，用热水泡的话又容易将腐竹泡烂，腐竹就会变得不筋道，所以腐竹一定要用温水泡，而且泡发也是要讲究技巧的。

藕粉大家应该都吃过，藕粉含有丰富的维生素和蛋白质，很适合中国人的肠胃，是常见的一种食物，很多人喜欢吃藕粉就会经常吃，但是又担心会发胖。

吃藕粉会长胖吗

1、适量吃优质“纯藕粉”不会胖的。

每100克藕粉热量为372大卡，但用水冲开后大概在120大卡左右，所以藕粉泡开后热量不高。而且，藕粉不含脂肪，营养也丰富，蛋白质含有0.2毫克，碳水化合物含有93毫克，铁17.9毫克，钾35毫克，钠10.8毫克，钙8毫克，纤维素0.1毫克，是补铁补血的保健佳品。减肥时偶尔吃一碗藕粉并不会带来不利影响。吃传统工艺制作而成的藕粉是不会长胖的，藕粉新鲜莲藕加工制成，是一种不带麸质用开水冲泡的粉末，藕粉中富含膳食纤维和鞣质，可以有助于润肠通便，降脂排毒，吃了以后是不会长胖的。

2、非“纯藕粉”有极大长胖风险。

注意，现在的超市基本都有袋装藕粉卖的，但这些藕粉很少有“纯藕粉”，吃纯藕粉好，可掺杂了多数其他淀粉的藕粉的营养价值却是极低的，不仅没有营养功效，由于其组成多为淀粉，还会添加糖精等添加剂，常吃这种藕粉有极大的长胖风险。顶多适量偶尔吃吃，切忌多吃。

藕粉会发胖吗

一般来说吃传统工艺制作而成的藕粉是不会长胖的，藕粉新鲜莲藕加工制成，是一种不带麸质用开水冲泡的粉末，藕粉中富含膳食纤维和鞣质，可以有助于润肠通便，降脂排毒，吃了以后是不会长胖的。

怎么吃藕粉避免长胖

1、注意适量吃

减肥的时候可以吃藕粉，但是不要只吃藕粉，偶尔吃一次完全是没问题的。一天泡一两包即可。

2、不要再加糖

很多人冲泡藕粉的时候喜欢加白糖，虽说这样吃有一定的益胃和中功效，口感也好，但是由于藕粉中本身还有一定糖分，如果经常用白糖冲藕粉食用，机体摄入过多的糖分，长期过多食用后，还是有长胖风险的。

3、喝纯藕粉

现在的超市基本都有袋装藕粉卖的，但这些藕粉很少有“纯藕粉”。而是添加了淀粉、糖精等添加剂，常吃这种藕粉有极大的长胖风险。顶多适量偶尔吃吃，切忌多吃。比如我们可以选择自己做纯藕粉。

怎么吃藕粉会长胖

很多人吃藕粉的时候喜欢加白糖，虽说这样吃有一定的益胃和中功效，但是由于藕粉中本身还有一定糖分，如果经常用白糖冲藕粉食用，机体摄入过多的糖分，长期过多食用后，还是有长胖风险的。

减肥还是老生常谈的问题，每个女性都喜欢有完美的身材，减肥已经成为了一种习惯！发胖对女性来说就像是噩梦，那么发胖有什么征兆没有呢？能不能提前做好预防呢？

哪些征兆

征兆一：爱吃爱喝

只要不是得了糖尿病、“甲亢”类疾病，突然胃口增大，特别喜欢喝水和饮料等，大多是发胖的前兆。特别喜欢喝水和饮料等征兆二：变懒

一贯勤快的人变得懒了，遇事无精打采，或者总是心有余而力不足，假若不存在什么病痛，有可能是发胖的预兆。征兆三：劳累

与平时相比，近来总感到疲劳，多活动几下就气喘吁吁，汗流满面只要不是生病就有可能肥胖悄悄向你走来。多活动几下就气喘吁吁，汗流满面只要不是生病就有可能肥胖悄悄向你走来。征兆四：贪睡

睡觉特别香，已经睡了足够的时间还想睡，或者经常哈欠连天，在排除过于疲劳的情况下，是肥胖到来的迹象。

加薇信：shou788教你巧吃苹果3天速瘦5斤。。征兆五：怕动

如果是爱运动的人，渐渐地不想再动了，甚至感到参加运动是一种负担，也可能是发胖的信号。

另外，实验人员发现，月经初潮早来者更要注意日后发胖。美国医学研究调查了17000多名女性，其结果表明，初潮较早的女性与初潮较晚的女性相比，其体重平均多5-6公斤。

身材出现哪些症状

便秘

开始出现便秘，好久没有吃蔬菜水果的原因。纤维素是保持饱腹感，减少身体吸收脂肪，防止便秘的减肥必须食物。一般来说，成年人每日纤维素的需要量是40-50克，很多人吃不到这个数，所以减肥很难坚持，很快就饿了，还经常便秘。饮食中必须注意增加富含纤维素的食物，实在吃不够，也应该适当补充膳食纤维片。拒绝主食

有些人为了减肥而不吃主食，比如大米馒头等，认为其热量很高。殊不知忽略主食会造成基本热量的缺失。饮食中缺乏糖类就会造成营养不良、低血糖甚至造成对大脑、肝脏的损伤。每餐不能缺少主食，比如杂粮，对减肥、身体健康很有益处。感觉邋遢

优雅与活力不知道哪里去了?即使只增加5斤，也可能会对你的日常生活以及形象产生很大的影响。如果能够重新找回苗条时的兴奋与自信，是不是会让你重新找到功力呢?想想怎样才能让你重新找到那种感觉。赘肉凸现

不管是摇晃的上臂、粗壮的大腿，或紧绷的臀部——你身体的某一部分可能在向你发出紧急信号。另外，上衣都藏不住腹部的赘肉也是一个危险信号。不如考虑一下加强锻炼，增加热量消耗。不要让你的努力付诸东流。两周都没想到运动

在成功减肥者几乎百分之百都养成了运动的习惯。当然，并不仅是在健身运动。生活中随处都可以运动，上班路上、家务活动、办公室健身操、节假日外出旅游运动等等，总之，只要你想运动，总能抽出时间，要知道健康与减肥总是伴随运动而生的。经常口渴

等到口渴了才喝水，害怕增加体重。最好的饮料永远是白开水或者矿泉水。每天要喝1500-2000毫升，如果运动则还要加量。及时喝水不仅利于健康，而且还有助于拒绝零食。

想要保持好身材预防很重要

运动。人到30+这一阶段适合长时间、低强度的有氧运动，如游泳、慢跑、单车、步行等。以有氧运动减肥，不需要太注重提升心率，反而要注意在运动中消耗多少能量；所以长时间、低强度的运动，极短时间、高强度的运动，只要能消耗相向的能量，理论上可带来同样的减肥效果。但对于这一阶段的女人来说，太高强度的运动会引起不必要的疲倦及受伤，所以应选择一些低强度运动，例如，每星期进行5-6次有氧运动，每次维持30-45分钟。有些妇女在婚后会不自觉地变得与丈夫口味相投，并且饭量也与之不相上下。而事实上，男人的体格相对高大，所以他们进食量也大；就女人而言，婚后与丈夫同吃同住，潜移默化中胃的容量大增。作为女士，首先应做到心中有数，时时自我节制：而这个年龄的女人更应把健身活动与社交活动结合起来，从而使锻炼融入自己的生活中：改变自己的生活，不再请朋友大吃大喝，而是安排时间一道去远足或骑车同游。控制热量，合理安排饮食。一日三餐要合理安排，多吃蔬菜和水果，少吃主食。从晚餐到睡觉应间隔3小时左右，不吃夜宵。肉类食物不易消化故应少吃，而动物内脏除脂肪多外，还含有较高的胆固醇，故应少吃或不吃。少吃盐，适当吃些醋。吃盐多了会增加肾脏的负荷，而适当饮用些醋，如苹果醋饮料，不仅可以消除体内的脂肪，降低胆固醇，还可促进糖和蛋白质的代谢顺利进行。心理调整。不惑之年既是事业的黄金阶段，又是身体开始走下坡路的时期，在这一时期做好心理调适，保持心情舒畅愉快，有利于健康长寿，减少肥胖发生的机会。

一般来说，正常人都会发胖，发胖的原因可能是饮食，运动，心理等等各个方面的变化。那么女人发胖的征兆有哪些呢?下面，小编就跟您分享一下相关知识，以备不时之需。

每个女人都想拥有苗条的身材，但如果你最近总是发现自己贪睡、变懒、爱吃爱喝等这些症状，有可能肥胖悄悄向你走来。

一般说来，人体在任何时候都可能发胖，但由于人体具有一定的调节功能，一般体重会稳定在一定范围内波动不大，直到外界和内心发生巨大变化。人发胖跟其个体差别、年龄、饮食习惯、运动量、遗传因素和环境等有关。下面就让我一起看一看发胖前的几大征兆。

征兆一：睡

睡觉特别香，已经睡了足够的时间还想睡，或者常常哈欠连天，在排除过于疲劳的情况下，是肥胖到来的迹象。

征兆二：懒

一贯勤快的人变得懒了，遇事无精打彩，或者总是力不从心，假如不存在什么病痛，有可能是发胖的预兆。

征兆三：怕

假如是爱运动的人，逐渐地不想再动了，甚至感到参加运动是一种负担，也可能是发胖的信号。

征兆四：累

与平常相比，更近总感到疲劳，多活动几下就气喘吁吁，汗流满面只需不是生病就有可能肥胖悄悄向你走来。

征兆五：吃

只需不是得了糖尿病、“甲亢”类疾病，突然胃口增大，特别喜欢喝水和饮料等，大多是发胖的前兆。

此外，实验人员发现，月经初潮早来者更要注意日后发胖。美国医学研究调查了17000多名女性，其结果表明，初潮较早的女性与初潮较晚的女性相比，其体重平均多5-6公斤。因此女性平时要多掌握女性发胖前会出现哪些征兆的相关常识，如需了解更多有关女性安全小知识，请继续关注每日更新。

每个女性对体重方面都有很高的要求，因为体重对美观会造成很大的影响。如果身材很苗条，衣服的选择性明显会增多，太肥胖对身体健康没有什么益处，因此日常生活中要注意不能太过于肥胖，那么造成女性发胖有哪些原因？

1、年龄增长

当女性朋友们处于青春期的时候，对于饮食上只要稍微注意一下，体重就不会发生多大的变化。因为这个时候，身体的新陈代谢速度是非常快的，那么脂肪的燃烧速度相对的也是非常快的，但是过了25岁之后，身体的代谢就会逐渐下降，那么脂肪就很容易堆积了，而且不注意运动，体重就会呈增长趋势。

2、不良习惯

每个人都有一些小习惯，有些人腿粗就是因为喜欢跷二郎腿，这个动作会妨碍腿部的血压和淋巴循环，从而导致下半身浮肿，以至于体内的废弃物无法及时排出。

3、产后发胖

女性朋友们在怀孕期间和产后期间，这段时期饮食摄入是比较大的，而且运动量也会大大减少，这么一来，脂肪就无法燃烧了，身体的变化肯定是非常大的。

4、暴饮暴食

很多女性朋友们对于饮食控制能力是有点差的，暴饮暴食就会导致热量过剩，从而脂肪就会堆积了，那么胃口就会变大，以至于体重就控制不住了。

通过上面这些内容就会知道，造成女性肥胖有很多的原因，想要避免过度肥胖可以从这些方面去入手。这样就能起到很好的瘦身作用，整个身材看着也会舒服一点。另外在日常生活中，要控制好自己的食欲，还要适量运动，避免长时间久坐不动。

腐竹本是人们喜爱的一道美食，但是这样的毒腐竹让我们害怕，日益严重的食品问题让我们非常担心。如何辨别毒腐竹?下面和会教您方法。

1、看标签

消费者在挑选腐竹的时候，不要贪便宜，尽量去规模较大的超市、商店或正规农贸市场购买，并仔细查看产品的生产许可证、标签、生产日期、保质期、厂名和厂址等信息，如没有或过期则不要购买。

2、看色泽

优质的腐竹采用上等黄豆制作而成，颜色呈淡黄色，略带光泽。劣质的腐竹则颜色黄中发白，油光发亮,多呈灰黄色、黄褐色，色彩较暗。有些劣质腐竹，还可能色彩不均匀，深浅不一;果颜色不正或粗糙有白点，很有可能就是添加了淀粉。好的腐竹泡发后，水的颜色清亮，腐竹有弹性不易碎。

3、看外观

好的腐竹为枝条或片叶状，脆而干燥，很容易折断，并伴有碎片，无霉斑、杂质、虫蛀。添加了硼砂的腐竹，有很强的韧性，且不容易折断，也不易煮烂，有较多实心条，有霉斑、虫蛀、杂质。因此，市民最好不要食用浸泡不烂、久煮不烂的腐竹。

4、闻气味

优质腐竹具有黄豆香气，没有其他异味;劣质腐竹有酸臭等刺鼻气味，这些气味多来源于漂白剂或二氧化硫。

5、尝味道

好的腐竹具有腐竹固有的鲜香滋味。劣质腐竹有苦味、涩味或酸味等不良滋味。

以上是鉴别毒腐竹的方法。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。

病毒会不会导致人发胖？2000年5月，总部设在比利时安特卫普的欧洲肥胖症研究委员会公布了印度科学家尼赫尔·胡然赫与美国科学家埃特金逊的研究报告，指出威胁人类的肥胖症可能与肥胖病毒有关。大约12年前，印度一所机械化养鸡场发生大批肉鸡死亡的事件，科学家尼赫尔在调查这一事件时，发现死亡的鸡都极为肥胖，他从死鸡体内分离出一种前所未见的病毒—SMAM-1。将该病毒给健康的鸡注射3个星期后，鸡腹部的脂肪增加了60%；6个星期后鸡身上的脂肪就增至正常鸡的两倍。这使他联想到人类的肥胖症是否也与肥胖病毒有关呢？于是，他又同科学家埃特金逊教授一起，从和SMAM-1同类的50多种人类病毒入手，在人体内寻找导致肥胖的病毒抗体。

结果发现有一种叫Ad-36(adenovirus-36)的病毒，其产生的抗体明显有别于其他抗体。将该病毒给健康的鸡注射，三周后鸡腹部脂肪增加了60%；在大鼠和猴子身上做的实验得出了同样的结果。他们又从313名肥胖症患者，以及92名体瘦的人身上抽取血液样本进行研究，结果在100名肥胖症患者的血中检出了Ad-36病毒抗体，而在92名瘦人中只发现4名呈阳性。科学家由此指出：威胁人类的肥胖症可能是由肥胖病毒所致。该项研究结果发表在《国际肥胖症杂志》上。

2007年，美国路易斯安那州立大学的潘宁顿生物医学研究中心的研究发现，Ad-36腺病毒可能是造成人类肥胖的原因之一！上面谈到的这种常见的、导致呼吸道和眼睛发炎的、名为Ad-36的腺病毒，其不仅具有传染性，也是造成人类肥胖的原因之一。该中心助理教授杜兰达说，最新的研究发现，该病毒会诱使人类干细胞转变为脂肪细胞。

人的健康极为重要。上班族是出于亚健康状态人数最多的群体，这与上班族不重视早餐有很大关系。那么上班女性不吃早餐容易发胖你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

吃的次数“少”的人和清早不进食的人反而胖了。

减肥专家认为这主要有三方面的原因。首先，吃的次数少血糖起伏很大，细胞超强吸收养分。其次，时间不同，人体对食物的代谢水平也不同，所以要省就省晚餐好了。一般来说，人体的新陈代谢以上午最强，下午次之，晚上最弱，所以午餐和晚餐的“堆肥”效果是比较明显的。现在的白领女性由于工作忙，下班普遍晚，吃晚餐的时间也相应推迟了。饭后她们大多只是看电视、听听音乐、看看书就睡觉了，晚餐的热量根本不能及时消耗出去。所以，早餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午餐、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，结果是吃进的热量比消耗的热量多，不但不能减肥，反而会招致更多脂肪。即使你很用心地控制中、晚餐的热量，但是很不幸，你饥饿的细胞会迸发出更强的吸收能力，大大超出你的想象。

最后，总热量不是减肥全部关键所在。有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃;而有的人早餐不吃，午餐和晚餐却相当丰盛。这两种人就算一天摄入的热量相同，但脂肪氧化的情况却大不同。早多吃不长肉，晚多吃胖得快。不吃早餐的人要么饥饿难耐，要么“饥不择食”，高热量零食薯片、巧克力统统搜刮进肚子，还说是代替早餐了。另有一些人一个上午已饱尝饥饿之苦，在中餐的时候就开始给自己寻找理由“心疼自己”：反正早饭没吃，这顿补上吧。到了晚上更是把吃饭当作一种“放松”的手段，和朋友们开心地吃吃喝喝之后，多余的脂肪自然也亏不了你的。

一百克鸡蛋羹的热量为48大卡。一碗200克左右的鸡蛋羹热量为96大卡，需要散步一小时才能将其完全消耗。减肥期间可以适量食用鸡蛋羹，但不建议在晚上食用。

鸡蛋羹热量

鸡蛋羹是一道很家常的菜品，其主要是将鸡蛋打散之后加入温水以及盐、油、葱花、虾米等上锅蒸制出来的。鸡蛋羹具有细腻滑嫩、营养丰富、可口等特点。

其含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、钾等营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、美容养颜、抗衰老等功效。

鸡蛋羹的营养十分丰富，其热量也不高，减肥期间可以适量食用。一百克鸡蛋羹的热量为48大卡，而一碗200克左右的鸡蛋羹热量约为100大卡。相比较来说，鸡蛋羹的热量不算高。

吃鸡蛋羹会发胖吗

吃鸡蛋羹不会发胖，这是因为鸡蛋羹营养丰富，但是热量和脂肪都不算高。不过，虽然吃鸡蛋不会长胖，但是也不宜过多食用鸡蛋羹。

一天最多次一个鸡蛋就足够了。鸡蛋吃多了容易造成消化不良，使得蛋白质沉积在身体内不易被消化和吸收，容易引起胆固醇过高；而且最好少油、少盐，否则就会使鸡蛋羹的热量变高，吃多了容易引起肥胖。

肥胖是生活中每个人都不愿意发生的，前面地沟油在市场广泛应用，谁也不敢保证自己没吃地沟油。一些人问：吃地沟油会发胖吗?下面和佰安全网小编了解下吧。

一般吃地沟油会倒致消化不良、腹泻、腹痛、致癌等症状，地沟油没营养，不会发胖。

接下来给大家介绍下如何辨别地沟油与正常油?科学鉴别地沟油,目前没有好办法在一个注重食品安全的时代,理想的状态是,你下馆子,随手掏出一张试纸浸到菜里,过一会儿拿出来跟谱表比比,然后大叫:“掌柜的,换油!”然而现实是,截至目前,科学家们还没有找到一种理想的检测和鉴别地沟油的手段。“油掺油,神仙愁,神仙都很难分开它。地沟油大概已经有20年以上的历史,即便到今天,我们依然能在农村市场和城乡接合部的市场看到地沟油,同时我们也感受到它进入了大食堂。如果按吨位算的话,每年消化掉的地沟油应该有几百万吨。我很惭愧,我们到现在也找不到很有效的技术手段来鉴别,这种油是地沟油,这种油不是地沟油。”参加央视一档节目时,中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松曾经这样表示。胡小松指出,现在的检测手段还没有攻克这个技术,无法科学分辨油的好坏,但国家科技部已经针对这个事情专门立项,相信不久之后一定能够用科学的手段来分辨油的好坏。

小提示：平时我们应了解有毒食品安全知识和食品安全知识。食用油类要多样化，不要只吃一种油或一个品牌的油。要选择多种油换着吃，满足食物多样化的需求。比如先买一瓶花生油，吃完后再换成一瓶菜籽油或豆油等。不同烹调方式要选用不同的油，比如高温爆炒要选热稳定性好的油脂，如花生油等;煎炸后的油要尽快用掉，不能反复煎炸和长时间存放;凉拌菜和炖煮菜选用不饱和脂肪酸高的油，如豆油、葵花籽油、玉米胚芽油等，充分保护和利用其中的维生素E。