破壁机和豆浆机哪个好一点实用20篇

料理机打豆浆的方法：

1、事先浸泡好的黄豆，取下料理机的机头，打开盖子，料理机一般都会带有一个豆渣过滤网，将泡好的黄豆加入到这个过滤网中，然后倒入水。把机头放到机身中，盖好盖子，然后接通电源，开始打豆浆。

2、豆浆打得过程中要停下来1到2次。一是让它的电机休息下，另外也让他的渣质向下沉淀一下。每次打1分钟左右，分3~4次搅打就可以了。

3、豆浆打好后倒入煮锅，将煮锅中先倒入一点点水，将它烧开，这样可以防止豆浆粘锅。等水沸腾后，将豆浆倒出来，用小火来煮，煮的过程中药不断的搅拌，防止粘锅。

4、把豆渣倒到一个滤网中挤出豆浆，把挤出来的汁放到锅里一起煮，煮的过程中一定要把上面的浮沫撇掉，否则这些浮沫会给人造成一种假沸腾的现象，误导人的视觉。

5、豆浆一定要用小火煮匀煮透，等到表面均匀的冒起小泡泡以后，这才是真正的沸开。沸开之后再煮5分钟左右就差不多了。食用没煮熟的豆浆含有毒素，人吃了以后会有恶心呕吐的症状。

喝豆浆的错误方式有哪些

1、忌在豆浆里打鸡蛋

原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种“走地鸡”，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。

2、忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。

但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

3、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

4、忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

5、忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

6、忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

豆浆需要注意什么

1、加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。

2、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

3、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

4、被暖瓶保温过的豆浆，暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

5、正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

6、盖着盖煮的豆浆。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

因为豆浆的营养丰富，而且易于消化吸收。所以男女和豆浆都有好处。对女性来说，备孕期间喝豆浆更能补充营养。大豆含有锌元素有利备孕，现在女性孕要提前三个月开始补充叶酸。因为体内缺乏叶酸的状况要经过4周的时间才能得以切实改善。备孕女性喝豆浆的好处呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。

特别提示：豆浆性偏寒，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状，不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质，不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，豆浆不能与药物同饮，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。

其实备孕喝豆浆对卵巢很好，大家可以试一下，这是一个不错的方法，而且喝豆浆也很便宜，即使是家里买一个豆浆机也花不了多少钱，再者说比起孩子，想必很多的人都会觉得花点钱也是值得的，不仅是备孕的时候可以喝豆浆，以后同样也可以喝豆浆，这不是一举多得的事情吗。

豆浆和牛奶都是常见的饮品,有纠结症的人就要问了,到底是牛奶好呢还是豆浆好呢?我早餐应该喝什么好呢?下面我们来一起介绍下吧!

豆浆和牛奶哪个更有营养

豆浆和牛奶的成分是不相等的,只能说对有些人来说喝豆浆更有利身体健康.豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%.豆浆与牛奶在营养成分上有相同之处,也有不同,但总体上两者的营养价值并没有很大的差距.所以只能说对某些人来说喝豆浆更有利于身体健康.比如说,豆浆中所含的脂肪酸和亚硫酸,可降低血中胆固醇含量,这对防止血管硬化.

豆奶营养比较全面.每天早晨一杯热豆奶,坚持一个冬天,对女性朋友来说决定是好的,保证皮肤光滑红润.牛奶并不是什么人都能喝的,有些人不适合喝牛奶,早晨有的人喝了就容易拉肚子.但是晚上是牛奶吸收的好时间哦.

豆奶与牛奶相比较,蛋白质的含量相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶一半.

1千卡热量的牛奶中,有183毫克的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低.也就是说喝豆奶要比喝牛奶更有利于预防心脑血管疾病.但是,如果完全用豆奶代替牛奶,老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少.相对而言,老年人还是应该常喝牛奶.

但是,牛奶也有一个缺点,就是含有大量的乳糖.患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人,对乳糖的耐受性较差,常喝牛奶容易引起腹泻,所以他们就不宜多喝牛奶,而应常喝豆奶.

早上喝什么更好

从补钙效果看,豆浆是绝不能替代牛奶的,其补钙效果大约仅为奶类制品的十分之一.

豆浆中含有少量的钙,但等量豆浆的含钙量与牛奶的含钙量完全不在一个数量级上.豆浆更重要的作用是可以补充人体所需的其他营养物质,如大豆异黄酮,维生素D、钾、镁等微量元素,这些微量元素能够更好地促进钙的吸收.考虑到很多人普遍的乳糖不耐受症,在喝牛奶的同时适当喝一些豆浆,将取得更好的吸收效果.

在保持每天250毫升基础奶量不变的前提下,人是可以每天都喝豆浆的,但绝不是用豆浆替代牛奶来补钙.

哪些人不能多喝豆浆?

乳腺癌高危人群不要大量喝豆浆,目前医学理论界对豆浆存在着争议:一方面,很多营养学家比较强调豆浆的养生作用,例如其中的异黄酮对女性身体的保健作用、大豆低聚糖有改善肠道菌群等作用.但另一方面,国外有研究报告称,高剂量的异黄酮素不但不能预防乳腺癌,还有刺激癌细胞生长的可能.所以,有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆.

另外,黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,如果过量地食用黄豆或黄豆制品,黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状.因此,我们既不要神化豆浆,也不要谈其色变,毕竟长期过量摄入才会出现不良作用,一般人正常饮用少量豆浆不会出问题.成人每天可饮1~2次,每次饮250~350毫升,儿童每次饮200~230毫升.总的来说,豆浆是人类的好朋友,但不应过分强调某种食物的特殊功效,而应尽量做到食物多样化、均衡膳食.

总结:豆浆与牛奶相比,豆浆的蛋白质、钙的含量较低,含磷相对较多,营养价值低于牛奶.牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其中钙、维生素B12等含量非常高,但它缺乏维生素C、铁和纤维质,同时,牛奶是动物性食品,含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸.豆浆出自黄豆,其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好,同时含铁、维生素B1、泛酸、纤维素,而且不含胆固醇和饱和脂肪酸.

适合自己的才是最好

有些人喝完牛奶或乳制品后，有放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等现象，这就是典型的乳糖不耐受现象，在选择乳品的品种时就需要特别小心了。来自植物的豆奶则完全不含乳糖，即使空腹喝也不会出现任何肚胀肚泻问题；也可以选择低乳糖和去除乳糖的牛奶和羊奶。

出于不同的营养需求，一般小孩和大人喝全脂纯奶较好，除补钙外还可补充蛋白质；但老年人因血脂较高则选用低脂牛奶或者豆奶较好。

温馨提醒：不同的人，因体质的差异，适应的食物不同而选择的不同。那些膳食纤维摄入不足的人、容易便秘的人、容易生痘疹的人、高血脂的人和更年期后女性，可能更适合饮用豆浆。而那些体质瘦弱的人，消化不良容易腹胀腹泻的人，眼睛干涩缺乏维生素A的人，很可能豆浆不如酸奶有帮助。

相信很多人都有每天喝豆浆的习惯，但豆浆并非人人适宜。注意！贫血孕妇儿童补铁时少喝豆浆。注意！贫血孕妇儿童补铁时少喝豆浆

营养科副主任医师卞华伟提醒，有贫血症状的人，尤其是生长发育期的儿童、青少年、妇女、孕妇在补充铁元素时，一定要少喝豆浆。

这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。专家解释，“豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸，而这种氨基酸进入人体后非但没有带来更多有益健康的作用，反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，等于有益的铁元素被它“带走”了，成为人体的废弃物。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。”

也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。

因此，专家建议，在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2~3小时。

此外，一直以来大家都有个误区，就是认为只要我们吃了含铁的食物，就可以补充铁了。卞华伟则强调，这其实是不对的。她说，植物中的铁是几乎不被人体吸收的，比如同样富含铁元素的菠菜和猪血，猪血进入人体后可以被吸收70%，而菠菜不到10%，作用可以说是微乎其微。

因此，专家认为，您在喝豆浆时，这些含铁的植物食品也就不用避开了，因为食物本身不能补铁，也就不存在豆浆会阻碍人体铁的吸收了。

这类人豆浆要少喝

胃部不适人群要少喝豆浆，因为豆类食物难消化、易导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜加重胃病，引起嗝气、腹胀等；豆浆中的嘌呤含量比其他豆制品多，会加重痛风；乳癌高危人群也不要多喝。

综上所述有贫血症状的人，尤其是生长发育期的儿童、青少年、妇女、孕妇在补充铁元素时，一定要少喝豆浆。如果你对孕妇怎么补铁才有效等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补铁安全常识栏目。

在早上的时候如果是能够自己给自己和家人煮上一杯热腾腾的豆浆，再配上一个三明治，一个美美的早晨就开始啦。为此大家首先就需要一个质量好的一个豆浆机。大家知道什么样的豆浆机比较好吗?今天小编就给大家详细介绍下。

1、看品牌： 名牌豆浆机一般都经过多年的市场检验，性能较为完善和优越，具有可靠的质量和良好的信誉，深受老百姓的喜爱，受到大家的普遍推荐。

2、看质量： 最好的办法是了解其所用的材质和配件来源，好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等，有不少是进口的。另外，还要看看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号，如中国电工长城认证、欧盟CE认证、质量免检等，通常，权威机构的评比和称号授予是非常严格的。

3、看服务： 看厂家实实在在的售前、售中、售后服务，尤其是服务网点的密度，完善的服务体系也是产品品质的一个良好保证。

1.具有真正的智能不粘易清洗技术： 真正的智能不粘豆浆机是先将水温加热到标准温度后才开始磨浆等加工程序，有的机器虽号称具备此技术，但其做出的豆浆不浓不香，还时常发生糊锅现象。

2.粉碎效果： 电机的性能和刀片的设计是否合理决定了豆子粉碎的程度，决定了豆浆出浆率的高低，电机是豆浆机的核心部件，性能至关重要。另外好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度，这样刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆，不仅碎豆彻底，还能产生巨大的离心力甩浆，将豆中的营养充分释放出来。而平面刀片仅在一个平面上旋转碎豆，效果不是很好。

3.网罩的工艺技术 ：网罩网孔的设计很关键，好的网罩网孔按人字型交叉排列，密而均匀，孔壁光滑平整，不堵、不挂浆，出浆率高。劣质网罩则做不到这一点。选购时可举起网罩从外往里看，若透明度高、网孔排列非常有序则是优质网罩，反之则不是。

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。

豆浆机怎么打果汁？豆浆机做米糊

豆浆机食谱

五豆豆浆

制作豆浆是豆浆机最基础的作用，五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用，中老年人常引用比较好。

用料：青豆10克、黄豆30克、黑豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。

制作方法：先将几种豆类浸泡6-16小时备用；将浸泡好的五豆装入豆浆网中，加入水；启动豆浆机十几分钟。然后将豆浆煮熟即可。

黑芝麻豆浆

喜欢喝芝麻豆浆的朋友可以试试黑芝麻豆浆，有乌黑养发，解表清热，滋养身体的作用哦。

用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量。

制作方法：将黄豆、花生浸泡6-16小时备用；将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可。

绿豆浆

绿豆有清热降暑之功效，还能消除水肿，润喉止咳，明目降压。

所需材料：绿豆80克、白糖50克、清水适量（用料也比较简单）。

制作方法：将绿豆洗净，浸泡6-16小时备用；将泡好的绿豆放在豆浆机网罩中，杯体加入清水。启动，十几分钟之后将豆浆煮熟即可。里面的残渣还能用作绿豆沙之用。

虾皮紫菜补钙豆浆

想补补钙的朋友可以试试做做这个虾皮紫菜补钙豆浆。

用料：黄豆40克、大米15克、紫菜10克、虾皮10克、小米10克、葱少许。盐、味精各适量。

制作方法：首先将黄豆预先泡好，紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净，葱切碎；将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。制作好之后放入盐和味精，可直接实用。

栗子燕麦豆浆

用豆浆机也能做出五谷豆浆，比较营养也比较养胃。

用料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯）、生栗子25克（4颗左右）、燕麦20克。

制作方法：将黄豆浸泡6-16小时备用；将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，十分钟过后差不多制作完成，煮熟即食。

洋葱蘑菇浓汤

洋葱属于温补食材，有活气养血，降血压等功效，蘑菇能够提高免疫力，达到通便排毒的效果。

用料：洋葱50克、蘑菇50克、火腿1小片、纯牛奶100克、奶油2小匙、盐、白糖、胡椒粉适量。

制作方法：洋葱、蘑菇洗净切小丁，火腿片切成末；将洋葱、蘑菇、火腿末和奶油放进豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，按“果蔬浓汤”键，待浓汤制成。加热的时候放入牛奶、盐、白糖和胡椒粉搅拌均匀即可。

西红柿土豆汤

蔬果类的汤制作比较简单，也很营养，这款西红柿土豆汤用料和制作方法也比较简单。

材料：西红柿、土豆、盐、水

制作方法：将西红柿、土豆和水以30:30:220的比例放入九阳豆浆机；加入适量盐；按“蔬菜浓汤”键一键完成制作。

豆浆冷汤

豆浆冷汤算是一道冷饮，是比较营养有创意的冷饮。所需材料要多一些，但是制作方法还是很简单的。

用料：海瓜子150克、白酒1大匙、豆浆1杯、番茄1/4个、小黄瓜1/8根、莴苣叶1/2片、盐适量、胡椒适量

制作方法：用白酒蒸煮海瓜子以后，加入豆浆、盐、胡椒调味；将番茄切小块，小黄瓜切1~8mm厚，将莴苣叶切1厘米小片；将做法2混入做法1当中，搅拌均匀即可。

其实豆浆机还能做出很多营养的汤类、豆浆类，制作方法都大同小异，很简单的，主妇们在家可以试着做做哦。

豆浆机怎么打果汁

食材准备：

1、清洗水果。不管什么水果，首先要清洗干净，再加工。

2、水果去皮。像鲜橙、橘子、西瓜这样的水果，切成块后，去掉皮，只要肉就行。

3、水果去核。像桃子这样有较大核的水果，要将果肉对半切开，再去掉核，最后将其切成小块。

4、挑拣水果。像草莓、葡萄、杨梅类的水果，要进行挑选，去掉烂的、坏的、变质的；如果水质较硬，要改刀切小，像桃子就要切小块，像草莓和葡萄这样的，不用切。

制作果汁：

1、首先保证豆浆机杯桶是干净的，机头也必须是干净的，你先清洗干净。

2、将准备好的水果放入豆浆机杯桶，食材其实可以多种混合的，这需要你自己决定，如：苹果西瓜汁

3、再加入纯净水，水位加到刻度线之间。如果是做西瓜汁，可以少量的加些水，这根据豆浆机类型来决定。

4、再将机头放好，插上电源线，让豆浆机通电。

5、按下“选择”键，将功能面板指示灯切换到“果汁”键，再按下“启动”键；实际功能名称可能稍有区别，大致意思是这样。

6、有些豆浆机型号是按下“果汁冷饮”键，切换功能，有些豆浆机没有“选择”和“启动”，是直接按下“果汁冷饮”功能即可。

7、按下功能启动后，豆浆机经过几分钟的搅拌，果汁就可以做好。

注意事项：

豆浆机打果汁多的水果

需要打的水果含有大量果汁类的水果，如苹果、葡萄、西瓜等等，分为两种做法：

（1）是苹果、梨子等，虽然果汁多，但是也会有大量的果渣（果肉脱水后的产物），把苹果放入豆浆机内搅打，打碎后，果渣和果汁掺杂在一起，找块滤布，把果汁挤压出来就得到一杯原汁的果汁，也可以加冰块，苏打水饮用。

（2）是需要打的水果不含很多果渣，如西瓜等，直接放入豆浆机内打碎，直接到入容器内就可得到一杯原汁果汁，亦可加冰块，苏打水饮用。

豆浆机打果汁少的水果

需要打的水果不含大量的汁液的水果，如香蕉，猕猴桃等等的做法。将水果去皮后放入豆浆机，加入适量的水，搅打即可，倒如容器内，亦可加冰块，苏打水饮用。

豆浆机做米糊

主料：大米，豆浆机，芝麻

制作：

红薯滋补瘦身米糊

用料：红薯250克，大米30克燕麦20克，姜片5片

制法：将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内，桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上，接通电源，按“选择”键，再按“开关”键，十几分钟自动做好红薯米糊。

营养功效：红薯含有独特的黄酮素成分，这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累，能保持血管弹性，红薯热量低，是理想的减肥食品，其与燕麦、大米、姜片做成糊，更能达显其独特的功效。

黑芝麻百米糊

大米清洗干净，放入豆浆机杯桶内，加水至杯体水位线处。清洗干净豆浆机桶，并放入豆浆机桶内。放好豆浆机头，接通电源，选择“米糊”功能，启动豆浆机，20分钟左右米糊就可以做好。

营养功效：养颜美容、益智健脑、滋补养胃，益气健脾，有助于肠胃消化。

小米花生芝麻糊

用料：小米60克，花生30克，姜片5片，芝麻30克

制法：将小米、花生、芝麻清洗干净后，与姜片一起放入豆浆桶内，桶内加水至上，十几分钟自动做好芝麻米糊。

营养功效：益智、补脑、健身、润肺、乌发养颜、益智健脑。

豆浆机做玉米汁

1、用豆浆机做玉米汁的技术要点：

（1）豆浆机的功能选择：就选那个“搅拌-加热-搅拌-加热”的功能键，就是做豆浆那个功能键；

（2）玉米的选择：生的甜玉米，刀削成粒，待用。一个1000~1200毫升的豆浆机一次可以使用2根玉米的量；

（3）放水量：先放生玉米粒，然后加水到豆浆机容器最大刻度（容器上面有标记）；

（4）玉米汁的过滤：做出来的玉米汁，可过滤，可不过滤，过滤后的口感更好，豆浆机配有过滤网，过滤的时可以用调羹在过滤网上搅动、挤压，以使玉米汁更快更多的滤出；

（5）玉米汁的调味：直接喝，或者加糖，加奶；

（6）步骤和顺序：①生玉米刀削成粒；②放入豆浆机；③加水至最大刻度；④开机；⑤过滤；⑥调味；⑦饮之。

玉米的功效与作用有哪些？

（1）维生素含量非常高

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。

（2）钙含量接近乳制品

科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。

（3）具有防癌抗癌作用

玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。

豆浆是很好的减肥食品，它热量低还拥有丰富的营养物质，豆浆能促进人体排毒，每天喝一杯豆浆让你轻松减肥。下面是由小编为大家整理的关于豆浆的正确减肥方法方面的相关内容，希望对大家有帮助!

教你用豆浆减肥4大秘籍

秘籍1餐前或用餐中饮用

豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥瘦身效果,所以用餐中饮用更佳.如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝.每天饮用的最好时机,是肌肉活动量大的上午到傍晚.活动量小的夜间,因为容易囤积体脂肪,所以应尽量避免。

秘籍2瘦下来后1个月观察状况

豆浆所带来的各种令人喜悦的效果中,最早出现的就是是便秘的改善,快的人在隔天就会见效.不过,关键的瘦身效果出现时间平均是在1~2个月后,慢的话要半年.瘦身效果出现的时间因人而异,总而言之不要操之过急,应该等待一段时间再观察状况。

秘籍3每天饮用1~2杯,也可入菜

豆浆除了直接饮用外,也可用来入菜喔!如果想要达到瘦身效果,建议每天饮用1~2杯.此外因为豆浆在消化吸收的过程中,都会抑制脂质和醣类的吸收,所以和其它的食材一起烹调也是不错的点子.不过因为豆浆并不是完全没有热量,所以还是要注意不要摄取过量。

秘籍4搭配食物纤维丰富的食品

如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调,可以试着加入可可(热巧克力)或黄豆粉(或是绿豆粉)、水果搅拌后饮用.其实,这不只是将豆浆调成顺口易饮,也有助于提升瘦身的效果喔!因为豆浆在制作过程中,大豆的食物纤维就被丢弃了.所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话,可以提高饱足感,也就不容易觉得饿啦。

五种豆浆减肥法减肥效果好

1.豆奶减肥法

早餐：一瓶豆奶或一包无糖豆奶+1个水果;午餐：1小碗米饭+1份鱼肉+1瓶豆奶;1份蔬菜+1瓶豆奶+一个水果此方法坚持10天，体重自然减轻好几斤。需要注意的是每天除了喝豆浆之外白开水要照常喝。

2.豆浆+黄瓜减肥法

这个减肥方法在韩国是比较流行的，不过采用这个方法进行减肥的话一定要委屈一下自己，因为这种方法减肥早餐只能喝一杯豆浆，吃几根黄瓜，午餐和晚餐可以照常的吃，但是需要注意的是不要吃太过于油腻的食物，这种方法一般来说坚持一周以上才可以见到效果。

3.纯豆浆减肥法

每天早餐的时候可以喝两碗豆浆，外加一份点心，注意不要吃油条，睡觉之前也喝一碗豆浆，午餐的时候建议采用比较清淡一些的食物，最好是吃一些素食，坚持这样两周，你就可以发现自己已经小了一圈。

4.橘柚豆浆

将橘子或者是柚子的外皮去掉，因为外皮比较的苦，不去掉会大大的影响做出来的豆浆的味道，然后将橘子或者是柚子的果肉与泡好的豆子放在一起，用豆浆机打成豆浆就可以了，柚子能够去火，橘子中含有大量的维生素c，营养价值很高，但是热量很低，适合减肥。

5.豆浆减肥粥

纯豆浆150ml、酸奶30ml，猕猴桃半个，代糖(可用蜂蜜、液体苹果糖代替)适量，材料放入榨汁机搅拌均匀，放置30分钟，使乳酸菌、大豆卵磷脂及水果中营养成分等充分混合。饭前30分钟饮用，每天两次。一周就能看到很好的效果。

豆浆减肥的原理

豆浆的主要成分大豆蛋白具有促进人体基础代谢的功能.这种代谢的加速就会有效地把体内沉积的脂肪作为能源来燃烧,即使你和以前吃同样多的碳水化合物,也不会再发胖.如果这时增加一些运动,就可以有效消除体内脂肪.

研究表明,体内脂肪最容易被消耗的时间是体内荷尔蒙开始工作的睡眠时间,因此.即使你爱睡觉,同样可以保持苗条的身材--因为你保持了一个高速代谢的体内环境.有关试验还表明,摄取大豆蛋白比动物性蛋白减肥速度更快!

豆浆的历史悠久，相传是西汉淮南王刘安制作。饮用豆浆没有季节的限制，属于备受人们欢迎的饮品之一。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

豆浆的制作方法就是把黄豆放在水中浸泡约4至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，就是生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续10分钟左右，就可以食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，价位合理，可以在热闹的场所放置小锅现煮现卖。可以做餐点，闲暇时又可当零食。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的鸡蛋色泽诱人。

豆浆和茶叶蛋的搭配属于中国人最喜欢的早餐形式之一，但是豆浆中含有蛋白结合酶，和鸡蛋一起吃，可以和鸡蛋中的蛋白质相结合，影响蛋白质的吸收， 最好不要一起吃。

早餐一杯豆浆，营养吸收好。在倡导健康饮食的今天，豆浆成为很多人早餐的首选。因此，很多人都会自己在家制作豆浆，但是又不能一次喝完。那么，现磨的豆浆怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？

现磨豆浆可以放冰箱吗

专家建议，现磨豆浆最好是可以在2到4个小时喝完，也就是说你早上打的豆浆，是不能放到中午才去喝的，这样才能保存其最佳的营养。但是如果实在喝不完的话，也可以放在冰箱中里保存，但是严格上说时间是不能超过24小时的，也就是说要尽量一天喝完。

豆浆冰箱保存注意问题

1、豆浆冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。2、冰箱里的低温环境可以有效的抑制细菌生长，可是，家庭的冰箱里一般都还同时藏有饭菜，果蔬等其他物品，如果豆浆不注意密封，不但会沾染异味，还可能传染其他物品带有的细菌。3、如果是塑料瓶装豆浆，放入冰箱时应拧紧瓶盖；纸盒包装的，则可用小夹子夹紧开口处；如果是塑料袋装的，就得用密封的容器改装了。

豆浆变质问题

细菌是无处不在的，空气中到处都飘荡这我们肉眼看不见的细菌。食品之所以变质腐坏，就是细菌侵染滋生所致。大多数细菌在100°C便会被杀灭，而在70°以上或10°C以下情况下，细菌的生长则会被抑制。而在60-20°C这段温度，是适宜细菌生长的，尤其是30-40°C范围内。如我们将豆浆做好后放在保温桶内，保持其温度在60°C以上，或是打好的冰豆浆，放在5-10°C冷藏也是比较好保存的。还有就是，大多数细菌适宜生长的酸碱范围在pH6-8，在偏酸的条件下，多数细菌的生长会受到抑制。柠檬酸是一种安全的食品原料，可以用来调节酸度值，而且极少的用量便可起到所需的效果。在我们做豆浆所用是糖水中，只要在1升的糖水中加入1克的柠檬酸就足够了。在我们保证了豆浆不变质之后，还有一个小问题可能也是大家经常遇到的，就是豆浆的分层问题。其实豆浆分层并不代表其变质，我们现磨豆浆的制作方法决定了它香浓的口味，也使其容易出现分层问题。大约静置小时，豆浆就会开始分层，我们只要保证了其不变质，大约1小时将之混匀一次就没问题了。

水果是人们生活中经常吃的一种健康食物，水果往往都非常的多汁可口，所以生活中的很多水果是可以榨成果汁的，人们生活中也会经常看见各种各样的水果饮料，果汁中富含丰富的维生素c等营养成分，而且果汁的口味也是非常的多，那么豆浆机可以榨果汁吗?

豆浆机是用来打磨豆浆的一种工具，人们常常会使用豆浆机来对黄豆、红豆等豆类打磨成豆浆来当做早餐饮用的，往往自己使用豆浆机打制成的豆浆更加的健康，豆浆机的原理是利用铰刀把豆浆彻底的打碎并且快速搅拌，让豆子变成豆浆的，而且豆浆机也可以用来打磨其他的东西的。

豆浆机是可以榨果汁，其实豆浆机与榨汁机的工作原理是相同的，所以是可以使用豆浆机来代替榨汁机使用的，人们可以在使用豆浆机榨果机的时候把需要榨的水果切成小块状，这样就能够很好的让豆浆机充分的把水果绞榨成果汁了。

豆奶和豆浆看起来和喝起来的味道并不差很多，所以也有很多人认为豆奶和豆浆就是一种东西，其实并不是这样的，下面介绍豆奶是豆浆吗并不是一种。

豆奶是豆浆吗

豆浆和豆奶真的不一样。

它们的原料都是黄豆，而且都要经过浸泡，研磨不过豆浆是原汁原浆，经由磨浆，过滤，煮沸以后，看你要不要加糖，就可饮用啰。

豆奶则是在豆浆的基础下，加以经过提炼出来的。黄豆浸泡后磨碎，需要粗磨和细磨，过滤，调制，超高温加热杀菌，脱臭，高压均质，冷却等加工过程后，制作成均质，奶样，乳白色的液体。

豆奶的主要营养成分

植物蛋白

豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖。

皂角苷

它有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。亚油酸、亚麻酸

豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量，亚麻酸则有提高学习能力，抗过敏，让血液更清洁的作用。

低聚糖

它能直接到达肠内，促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖，提高肠的代谢，防止便秘，还能帮助预防食物中毒和大肠癌。

大豆卵磷脂

卵磷脂对细胞的正常活动非常重要，它能促进新陈代谢，防止细胞老化，让身体保持年轻，还防止色斑和暗沉。

豆奶的禁忌

(1)豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生能不能喝豆奶。

(2)用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。

(3)加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。

每天喝多少豆奶粉为宜

一天喝豆奶粉的量不宜超过200毫升。豆奶粉的热量较高，如果不控制饮用量，会导致摄取的食物总热量超标。一般是建议每天喝豆奶粉不超过200毫升。一杯200毫升的豆奶需要放30克左右豆奶粉，也就是说一杯豆奶热量大概是127大卡，相当于一小碗白米饭的热量。

自制豆浆小心食物中毒

豆浆的好处多，大部分都知晓。所以很多人自己买了豆浆机在家自制豆浆。除了因为豆浆对人的益处颇多之外，还有一个原因是因为自家做的东西比较让人放心。但是很多人因为操作不当，容易导致食物中毒，比如常见的豆浆“假沸”现象。

豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫皂素的物质引起的。在温度在80摄氏度左右时，这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上，让人误以为煮开了。可如果此时饮用，就会使生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂进入体内。胰蛋白酶抑制剂能被高温彻底破坏，可如果加热不彻底，就会引起食物中毒。豆浆中毒的潜伏期很短，一般为30分钟至1小时，主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻，可伴有腹痛、头晕、乏力等症状。如果症状很轻，不需治疗便可自愈，症状重的人或儿童就应及时到医院治疗。

因此，为了避免误食“假沸”豆浆中毒，应该把豆浆彻底煮开再饮用。看到豆浆沸腾后，要继续加热，再煮8分钟。煮豆浆不能用太大的火，避免很快就出现大量泡沫。用中火加热到开始出现泡沫时，要适当减小火力继续加热至泡沫消失，然后再把火调到中火，等到豆浆再次沸腾就可以了。如果豆浆比较多或较稠，加热时一定要不断地搅拌，使其受热均匀，防止烧糊。

豆浆好喝益处多，但是也要注意一些常见的误区。不要适得其反。

豆浆应该怎样煮才算熟？

当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。

有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。

大部分有过生产经验的女性都反馈，刚生下孩子不久，就会出现奶涨的现象。奶涨发作起来真是要命，又痛又难受。只能是想办法将奶强行挤出或是用吸奶器吸干奶汁，有些女性很严重，经常出现奶胀现象，有些女性只是偶尔。那么产后喝豆浆会涨奶吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

鲜豆浆享有“植物奶”的美誉。但若配以红枣、枸杞、绿豆、花生、百合等则更具补益效果。豆浆有消肿的作用，还能提高奶水的质量，因此喝豆浆是会涨奶的。但要注意不要过量喝豆浆，豆浆属凉性，有可能会导致新生儿腹泻。

豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强免疫力的功能，另外，豆浆里还含有5种抗癌物质。哺乳期妈妈饮用豆浆能强身健体，增强体质，防癌抗癌，从而也通过乳汁让宝宝也受益。

哺乳期妈妈如果有贫血的现象不妨喝点豆浆，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

哺乳期饮食最忌辛辣寒凉，豆浆略带寒性，哺乳期能喝豆浆，但是要少喝，喝的时候要注意不要与会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等，以免回奶。另外如果宝宝和妈妈任一方出现肠胃不舒服的时候也不宜喝豆浆，因为豆浆中的不溶性纤维会导致胀气。

如何预防涨乳

在宝宝不喝不完母乳的情况下，妈咪要每天将一部份乳汁提前挤出，而不是想着等宝宝喝掉一点自己就没有那么涨了。有母乳喝就不要喝牛奶，母乳是最好的营养品，也是宝宝最好的食物，宝宝喝母乳比喝什么奶粉都要好。如果宝宝和妈咪出现不能喂奶的情况，每天要用热敷和按摩来帮助乳房保持畅通，并且将奶汁挤出，不要留奶涨的机会。每次喂奶的时间不要喂一个奶，两个奶都要喂，要让宝宝养成喝两个奶的习惯，并且让宝宝一个一个地喝完，喝完可以有效地预防涨乳。

老人扭伤怎么办?很多疾病都会有饮食上的禁忌，如果不注意，可能会加重病情，所以合理膳食对身体的恢复也起到很重要的作用，老人脚扭伤能不能吃豆浆？一起和看看吧。

豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

豆浆味甘、性平;

有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;

常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。

豆浆对哪些病有辅助治疗的作用?

更年期综合征

哪些体质的人适宜吃豆浆?

健康体质平和质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，瘀血体质

哪些体质的人不适宜食用豆浆?

气虚体质，阳虚体质，阴虚体质

食用禁忌

一般人群均可食用

1.特别适合女性和老人;

2.豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。

特别提示：老人脚扭伤后应多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤等。由于脚扭伤早期，患部关节仍处於血水肿期，应忌食酸辣、油腻、燥热、骨头汤、肥鸡、的等太过滋补的食物以免引起淤血积滞。因此，豆浆是非常不错的选择。

豆浆和牛奶能一起喝。豆浆和牛奶一起喝不仅不相克，营养成分还能得到相互补充，使我们的营养达到均衡。此外，豆浆和牛奶混合在一起，味道会更加独特好喝，有效促进我们的食欲。

豆浆和牛奶能一起喝吗

豆浆和牛奶都是我们日常喝的早餐饮品，有时候难免会一起喝。有人觉得，这两者营养上差不多，一起喝可能会产生不良反应。但实际上，豆浆和牛奶一起喝不仅不相克，营养成分还能得到相互补充，使我们的营养达到均衡。

豆浆中所含营养和牛奶是有一定区别的。豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少，如果和牛奶一起混合，可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。

不过，豆浆喝牛奶不能一起煮沸，这样不仅会降低营养价值，还可能会导致中毒。

功能上破壁机好;价格上豆浆机好;操作上豆浆机简单;实用性上破壁机用途更广，由于破壁机和豆浆机有着许多许多的不同，比较两者的时候就要从不同方面来综合考量，包含功能、实用性、操作等等，单从某一个地方去比会让结果过于片面。

破壁机和豆浆机哪个更实用?家庭?

1、功能对比。首先比较一下两者的功能，在这个方面破壁机会更好，因为它具有豆浆机不具备的一些功能，其刀头转速更快，能够将更坚硬的食物打碎，加工时对食材的要求就更低。

2、操作对比。豆浆机的操作要比破壁机简单，因为它的结构也更简单，里面没有很多复杂的设计，功能按键也更少一些，但现在破壁机在设计上也越来越简洁，操作时也越来越方便。

3、价格对比。破壁机的价格200-5000元不等，大部分都是一千元以上。豆浆机价格一般是100-800元之间，很多都是几百元，少数高端的产品会接近一千元，那么豆浆机价格会有一些优势。

破壁机和豆浆机哪个打的豆浆好喝

这个问题没有固定的标准答案，因为每个人对于豆浆的口感、味道要求是说不同的，那么喜欢的豆浆类似就不是完全一样。从口感上来说豆浆机要胜出，但是从营养上来说，破壁机比豆浆机要好，看个人的取舍吧。

破壁机和豆浆机的区别破壁机加热吗

有的破壁机是加热的，还有一些不加热。它分为自动和手动、加热和不加热几种类型，但两者的主要区别其实并不是加热的问题，而是功能以及价格的差异，这点上面已经详细介绍，这里不再重复强调，在选择破壁机时，往往加热的会比不加热的稍微好一点，因为它能做更多的美食。

大家在生活中应该都听说过或者都喝过豆浆吧，但是你了解豆浆吗？今天小编和大家一起来了解一下吧，究竟豆浆的主要成分是什么呢，以及喝豆浆有什么好处呢？跟着小编我们一起来学习一下吧。

豆浆的主要成分是什么呢

豆浆富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高，另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

喝豆浆有什么好处呢

1、豆浆是机体蛋白质的重要来源：除了鱼、肉、蛋、奶等动物蛋白以外，大豆的蛋白也是可以被人体吸收利用的优质蛋白质，可以合成体内重要的生物活性物质，包括酶、激素、抗体等，从而起到提高机体免疫力的作用；

2、豆浆还可以改善血管的状况：对于缓解高血压、高血脂、高血糖等三高症状具有一定效果，因为豆浆中所含的植物固醇以及钙钾镁等物质是对抗钠盐的，钠是高血压发生和复发的主要原因之一，如果能适当控制钠的浓度，有助于防止高血压。豆浆的营养物质还有助于加强心肌血管的兴奋、改善心肌营养、降低胆固醇、促进血流、防止血管痉挛；

3、豆浆中富含的膳食纤维还可以延缓糖的吸收，因而有助于控制血糖、预防糖尿病。

豆浆可以经常喝吗

可以的。豆浆中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是较佳的早餐饮品，天天饮用豆浆有利于身体健康。但最好不要和超市售卖的豆浆粉，其中含有大量的糖和其他添加剂，不利于身体健康，饮用豆浆时最好不要加糖，以免导致糖分摄入过量，出现肥胖现象。

喝豆浆可以美白吗

经常喝豆浆是可以美白的。因为豆浆中含有丰富的植物蛋白、调节内分泌的大豆异黄酮以及很多对美白皮肤有作用的维生素等。可以说确实豆浆是针对女性的美白保养作用最好的食疗食物之一，而且长期服用后不但对身体特别好，美白皮肤的效果也特别明显。

豆浆是我们平时早餐中经常食用到的食物，胆固醇偏高的病人可不可以喝豆浆呢？答案是肯定的，胆固醇，偏高的病人可以喝豆浆，不仅对身体无害，反而可以帮助降低胆固醇含量。胆固醇高的患者，在饮食方面更加需要注意，下面就是一些适合胆固醇高的患者食用的食物。

血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。

最近的研究表明：有的食品除营养丰富外，还可以降低胆固醇：

1)豆制品：含有丰富的优质蛋白质，可以提高身体对蛋白利用，经常食用可使血中胆固醇含量明显降低;

2)香菇、黑木耳：是自古以来的素食佳品，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹调后，多存在汤中;

3)洋葱、大蒜：每天食入一枚中等大小的洋葱，能使血有害胆固醇"转化成有益心脏的胆固醇。大蒜也可使血中总胆固醇降低。

4)海鱼类：含有大量高级不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇作用。

5)脱脂牛奶、酸奶：人长期饮用脱脂牛奶、酸奶，其血中胆固醇含量比一般患者少50%以上。

6)茶叶：试验证明饮茶能降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高，与常喝茶及运动有关。

当然不能只靠饮食就指望降低胆固醇，还是要辅以降胆固醇的药物，但是饮食的均衡是服用药物的前提。胆固醇高的患者一定要吃得健康，不可以吃太过油腻的东西，多吃蔬菜和水果。多休息，早睡早起，不要经常性的熬夜，不可以喝酒。

豆浆里含有着丰富的营养，有益于人们的健康，是一种非常理想的健康食品。豆浆机的出现，方便了人们喝豆浆。可是很多人只会使用豆浆机，却不注重豆浆机的清洁保养。那么怎样可以做好豆浆机的清洁保养呢？接下来跟随小编一起来了解豆浆机的清洁与保养吧。

一、豆浆机的清洁

1、豆浆机外壳的清洁

使用完毕，必须把插头从插座上拔下后才能清洗，避免触电的危险。外壳表面弄脏时，要用软布擦去；肮脏严重时，可用洗洁剂清洗。

2、豆浆机头部的清洁

清洗豆浆机机头部时，不要将机头整个浸在水中，这样会容易造成豆浆机短路，发生危险，可用流水或清洁刷清洗刀头部分。

3、豆浆机网罩的清洁

网罩的清洁尤为重要，现在的多为无网豆浆机，可是还是要有网罩来筛去多余的豆渣，所以，网罩的清洗应该做到及时，可用清洁刷轻轻的用流水冲刷。

4、豆浆机桶内的清洁

桶内清洗，要顺时针旋松，取下渣浆分离器，倒掉制浆后的豆渣，用清水、毛刷轻轻地冲刷表面的豆浆纤维物。

二、豆浆机的保养

1、豆浆机不用时，请保持清洁，放于通风干燥处，进水、受潮、发霉等因素容易导致电机烧坏，阳光也容易导致塑料褪色。

2、打完豆浆后，马上用百洁布或废旧的小牙刷，蘸水清理一下机器的刀头、滤网等，不要让豆渣等杂物凝结，不然会给接下来的清洁带来麻烦.