丝瓜什么样(精品19篇)

丝瓜是我们平时的日常生活中非常常见的一种蔬菜，丝瓜的味道好，营养丰富，热量低，深受大家的喜爱与欢迎，适量食用丝瓜对身体是有益的，那么吃丝瓜能减肥吗？丝瓜吃多了会阳痿。

吃丝瓜能减肥吗

丝瓜的热量是很低的，100克中只有20大卡，而且脂肪含量也不高，吃了之后不会出现长胖的现象，反而能有利于减肥。

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，能预防便秘，加速体能快速的排毒过程，帮助提升新陈代谢，且含热量也很低。另外丝瓜含有多种微量元素，是健康减肥的首选食物之一。

如果单纯的只吃丝瓜，减肥效果是有限的，只能说帮助减肥，而最有效的减肥方式还是要依靠饮食控制加上适量的运动。

丝瓜吃多了会阳痿吗

在正常合理食用丝瓜的情况下，是不会导致阳痿的，但是如果食用不当或食用过多，会有阳痿的可能。

《滇南本草》中有“丝瓜不宜多食，能令人倒阳不举”的记载，因为丝瓜味甘、性凉，有滋阴调养的作用，男性长期单一大量食用丝瓜后，会大大的损伤阳气，从而可能导致阳痿情况的出现。

很多男性听说吃丝瓜有阳痿的可能，也许再喜欢也不会去吃了，但其实要导致阳痿的前提是需要长期大量大量的吃丝瓜才有可能的，所以男性在饮食中是不需要禁吃丝瓜的，只要控制好食用量就好了。

小贴士：

男性在饮食中要注意营养的均衡，合理饮食，这样才不会因为吃某一种食物，而对身体产生不利的影响。

吃丝瓜能减肥的原因

1、丝瓜中的纤维素、皂甙、植物粘液等成分，能促进肠道蠕动，有利于大便通畅，减少便秘，帮助清理人体肠道里面堆积的脂肪和身体的毒素。

2、丝瓜中的维生素B族也是能有效的促进人体新陈代谢和消化液分泌的，缓解便秘的。

3、丝瓜中还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质，可以避免因节食导致的营养素缺乏，热量低，水分多，是适合在减肥期间食用的。

丝瓜怎么吃减肥效果好

丝瓜炒虾仁

食材：丝瓜、鲜虾

做法：

1、将鲜虾去去壳留尾，在虾的身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、丝瓜去皮后洗干净，切滚刀片，姜切成丝，蒜切成片。

3、在锅中放油烧热，将虾仁倒进去炒至变色，盛出备用。

4、重新在锅内倒油，等油热后，将姜、蒜炒香，然后放入丝瓜炒到变软，将虾仁放进去和丝瓜一起翻炒均匀。

5、倒入适量高汤煮一会儿，用大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可。

丝瓜肉丸汤

食材：150克猪肉末、500克丝瓜、1个鸡蛋、1小块老姜、香葱、淀粉、盐、鸡精。

做法：

1、将丝瓜去皮后清洗干净并对剖开，再纵切成半圆形厚片，将老姜剁成比较细的末，香葱切碎。

2、将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉，顺一个方向搅打上劲。

3、锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。

4、烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精(如果用的是汤，即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。

丝瓜虾米蛋汤

材料：丝瓜250g，虾米50g，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。

做法：

①将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。

②炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。

③锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5min，下鸡蛋再煮3min，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。

三菇烩丝瓜

材料：丝瓜250克，鸡腿菇20克、香菇20克、草菇20克，蒜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油、白糖适量。

做法：

①将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用。

②坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆香，加入鸡腿菇、香菇、草菇翻炒，将丝瓜放入，烩几分钟，调入盐、白糖、胡椒粉、水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

荔枝爆丝瓜

材料：荔枝80克，丝瓜100克。盐、猪油、鸡精各适量。

做法：

①将荔枝去皮、去核;丝瓜切片。

②坐锅点火，倒入清水，待水开后倒入荔枝焯一下捞出。

③坐锅点火放入猪油、荔枝翻炒，加入丝瓜片、盐、鸡精炒熟即可。

蛋皮炒丝瓜

材料：蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。

做法：

①将丝瓜去尾去皮，洗净切块;蛋皮切成菱形。

②置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3～5分钟，加入适量味精，出锅装盘。

导语：中国的草药书籍中记载，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。李时珍在《本草纲目》中则更详细记载，“其有凉血解热毒，活血脉，通经络，祛痰，去风化痰，除热利肠和下乳汁等妙用”。现代科学研究也证实，丝瓜的确具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎等功效。

所以女性如果有月经不顺的困扰，包括月经经期及周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等，都可通过平时饮食上多吃丝瓜，来对体质进行养护，以改善月经不顺。另外，古人还认为老丝瓜筋络贯穿，有如人体的经络走向，所以借助老丝瓜之气来导引人体的经络，也能帮助通畅经络、通顺气血，每个月该来的月经自然也通顺了。

不过，关于丝瓜记载还有：“有益颜、凉血等作用;性寒，不宜多食。”因此，在食用量上仍需要注意。

丝瓜青嫩时，除了食用之外，汁液可以润肤，内服时则称为“丝瓜水”，或作为化痰剂。而利用丝瓜水涂脸，则是美容除皱秘方，这是因为丝瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成分。我们由李时珍在《本草纲目》中记载丝瓜的功效中，看出丝瓜具有美容效用的端倪。民间还有将瓜藤切开收集其内流出的水分，用以清凉降火的习惯，加上丝瓜藤水有明显的止咳、去痰作用，所以，民间多用来治疗肺炎、急慢性气管炎及发烧。早年，丝瓜常被利用来消肿退烧，丝瓜络经过处理而成的丝瓜霜也可用来止血止痛，而丝瓜叶捣汁生服亦可用于解蛇伤之毒，所以，丝瓜一身是宝。

健康养生方双瓜汤

材料：西瓜皮、丝瓜各225克，黑木耳2瓣。姜4克，葱白7。5克。

做法：(1)将西瓜皮切除外面薄皮，留白色与翠绿色部分，切块。黑木耳切丝。

(2)丝瓜刨皮洗净，切滚刀块，葱白切段，起油锅后下葱白，与姜丝爆香。

(3)倒入丝瓜，西瓜皮、黑木耳煮熟，酌情加水与调味料后起锅。

(4)勿煮沸太久，以免丝瓜发黑。

功效：治热病口渴身热烦躁、小便不畅、小便灼热感。

女人是水做的，没有水分，肌肤的各种问题也就蜂拥而至，除了一周两次面膜之外，我还会在面膜的空档期做水膜，像丝瓜水和玫瑰水就是我经常会用到的材料

丝瓜水和玫瑰水哪个好

建议保湿选择丝瓜水，祛黄美白选择玫瑰水

用法：洁面后，取适量本品轻拍于面部至吸收即可。可以当保湿喷雾喷脸，也可以直接当化妆水用或者加纸膜敷脸。

丝瓜水和玫瑰水可以一起用吗

丝瓜水和玫瑰水不可以一起混合使用的，那么有人就说了，那我早上用丝瓜水，晚上用玫瑰水呢？在这里小编表示不要太频繁，丝瓜水和玫瑰水最好是隔天使用

丝瓜水使用频率

一周三次即可

富含丝瓜萃取、洋甘菊、尿囊素等萃取物，保养成份能快速渗入肌肤底层，瞬间补充肌肤所需水分，并多重达到舒缓肌肤效果；添加大、小分子玻尿酸，能高效补充水分，提高肌肤饱水度并改善肌肤乾燥、黯沉修护。建议搭配菜瓜水使用，可强化肌肤吸收并达到缩小毛孔紧緻肌肤效果，进而改善乾燥缺水肤质，提升肌肤保湿力。一周敷3~4次，有效达到肌肤保水透亮度。

丝瓜水使用方法

1、止痘去疮：如果面部有青春痘或痤疮，取适量丝瓜水直接涂抹患处；

2、面膜：用纸膜充分浸透在丝瓜水中，覆盖整个脸部约10分钟，待7-8分干后拿掉；

3、爽肤：每次洗完脸后，直接涂于脸部，颈部等，用手指轻轻拍打直到完全吸收；

4、防日晒：上下班、逛街、行游等，随时喷在脸上（可装进小喷瓶里随身）；

5、防辐射：看电视或上网前，一定要用适量丝瓜水涂抹脸部、颈部等暴露部位；

6、按摩：取适量丝瓜水，在面部按摩5分钟，使丝瓜水均匀地浸润到皮肤中；

7、混用：混入其它精华液中，将取得相得益璋的效果。

8、护妆：化妆前打底：上妆前，涂上丝瓜水，可使妆更加贴面.

在生活中能对于丝瓜可能人们不是很了解。但是对于养生人们都是要积极地了解到的,那么,丝瓜就是必备良品，有机丝瓜的好处有哪些呢？有机丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症、清热化痰、凉血解毒、主热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风下血、痔疮出血、血淋、崩漏、痈疽疮疡、无名肿毒、水肿等，下面我们再具体的了解一下有机丝瓜食疗功效吧？

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

有机丝瓜的功效：

抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。[7]

4、食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做，以免营养流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹调，以保留香嫩爽口的特点。

适合人群：

1、月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

2、体虚内寒、腹泻者不宜多食。

有机食品安全知识：丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

1、光照过强：长时间在太阳下暴晒会使叶子被灼伤，导致萎缩、发黄。

2、水分不足：没有充足的水分，水分供给不足，过于干旱缺水导致叶子发黄。

3、缺少养分：可能是施肥不足，缺少养分叶子会发黄萎缩。

4、感染病虫害：病虫会啃食叶子，病菌感染后，叶子会发黄萎缩，甚至影响植物的生长。

种植丝瓜的注意事项：

首先，首先是种植丝瓜的土壤，应该在肥沃、疏松、透气的土壤环境下种植。种植前深翻土壤，可以用有机肥作为底肥，保证充足的营养。

其次是丝瓜，生长阶段需要多浇水，平时也需要经常浇水，土壤发干后及时浇灌，促使根部能吸收到水分。

再次是遮阴处理，丝瓜出苗阶段对光需求高，其他时间晒一定量阳光可以转移到阴凉通风处，避开直射强光。

最后，如果发现丝瓜感染病虫害，要及时剪掉病叶，喷洒对应的药剂。

丝瓜水可以当爽肤水用，丝瓜水本身就是一种天然的护肤品，对于补水和保湿以及美白，抗皱的效果都是非常不错的，所以把丝瓜水当作爽肤水使用是非常不错的一种方式。

使用丝瓜水的方法也是非常简单的，就是在洗完脸之后可以直接把丝瓜水涂在脸上，然后轻轻的拍打，这样能够达到非常不错的吸收效果。而且还可以把丝瓜水当作喷雾来使用，比如可以把荷花水放在喷雾的小瓶子当中，这样使用起来也是非常方便的。

当你感觉肌肤比较干燥的情况下可以把丝瓜水拿出来喷一下，能够达到及时缓解缺水的情况。另外，丝瓜水除了能够保湿之外，其实也有美白的作用。所以皮肤如果缺少水分可以选择丝瓜水，不仅便宜还非常实惠。

另外，也可以把丝瓜水当作补水面膜敷在脸上使用起来效果也非常明显。其实就是把丝瓜水和面膜纸巾头，然后拿出来贴在脸上10分钟到15分钟，这样能够达到迅速补水保湿的效果。再取下面膜之后也要注意及时的用清水进行清洗，这样才能够防止毛孔出现紫色的问题。

家里做菜吃有时候会有剩下的，一般会放到第二天吃完,尤其是夏天要注意变质。那么隔夜的丝瓜能吃吗?隔夜的丝瓜可以吃吗?

隔夜的丝瓜能吃吗

丝瓜没有变质的话，是可以吃的，不过建议隔夜菜不要吃，亚硝酸盐等含量超标，不利健康。

丝瓜的食用方法

1.丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

丝瓜水非常实惠加上比较好用，是很多人都非常喜爱的护肤产品之一，丝瓜水是从丝瓜中所提取出来的护肤产品，可以用来当爽肤水、泡面膜等使用，那么丝瓜水可以天天敷面吗？有效改善粗糙暗沉。

丝瓜水可以天天敷面吗

丝瓜水具有保湿、美白、爽肤、控油、抗皱收缩毛孔，袪黑头等功效，当然您还可以当做爽肤水用，也可以用压缩面膜纸浸泡敷脸，注意红血丝出现就要缓缓了。

一周三次足以，敷完记得用乳液锁水。冬天干燥的时候就是可以多用用的了，，每天都是在用就是可以的，但是如果真的是出现红血丝，就是要缓缓了，也是可以使用一段时间的看下效果如何的，如果自己觉得没什么效果也是可以缓缓不在用了的。用正常的面膜也是可以的。

丝瓜水祛痘好吗

丝瓜水是很好的护肤品，经常用有祛痘的作用，同时，美白的作用也很好哦。不过，前提是，你的丝瓜水要是真正的丝瓜水，才能见效，现在市场卖的，很多都只是添加了各种不同的东西的。我建议你用用芊草名品丝瓜水，这个丝瓜水很好用，零添加技术，补水保湿效果很好!~

千纤草丝瓜水怎么样

适合任何肤质。

请放置于阴凉避光处，避免阳光直接照射。因个人肌肤不一，使用中如有不适,请即停止，并请教医师.

千纤草丝瓜水好还是黄瓜水好

千纤草丝瓜水和黄瓜水这两款爽肤水的提取物分别是丝瓜精华以及黄瓜精华，共同功效都是补水保湿，但是其侧重的肤质又是有所不同的，丝瓜水适用于所有的肤质，但是黄瓜水则只是针对油性以及混合性肤质，而且丝瓜水的功效主要是调节肌肤的水油平衡，从而帮助肌肤更好地起到补水保湿的功效，而黄瓜水则是控油补水，帮助收缩毛孔，在选购这两款爽肤水的同时，应该根据自己的护肤需求进行选择，才能起到更好的功效。

丝瓜的食用禁忌

1、禁忌人群：一般人群均可食用洋丝瓜，孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃洋丝瓜，能有效缓解病症。但是，体虚内寒、腹泻者不宜多食洋丝瓜，因为洋丝瓜性寒，进食过多可能会加重体虚现象，导致腹泻加重，还会引发一些胃肠道问题。

2、不能多吃：洋丝瓜性寒，具有滑肠制泻的租用，脾胃虚寒的人要慎吃。洋丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。

3、相克食物：洋丝瓜不能和白萝卜一起吃，会伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。还有，洋丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

洋丝瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。洋丝瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

丝瓜不结瓜的补救方法如下：

1、可能是营养过剩，养分过多，在丝瓜施肥方面如果出现养分过多会造成茎蔓疯长现象，使得结果率大大降低。在施肥方面可采用叶面肥来喷施，从丝瓜开花期开始进行间隔性喷施可有效补充其微量元素，在提高坐果率等方面都有很大的作用。

2、可能是雄花过多，如果雄花开花较多会消耗大量的养分，从而影响授粉、结果等。需采取人工授粉和激素处理，丝瓜冬暖大棚保护地反季栽培，其结瓜率高低与人工授粉和使用激素处理雌花有很密切关系。授粉时要选择采摘花瓣大、花色嫩艳、雄蕊发达，花药散出的花粉粒多、刚开放的雄花，与雌花对花，使花粉粒粘着于已分泌出粘液的柱头上。

3、可能是光照时间过长，由于很多丝瓜在大棚种植，一天当中丝瓜光照时间长会打乱植株生长规律，造成结果率低。光照要求，丝瓜喜强光、耐热、耐湿、怕寒冷，为防止低温寒流侵袭，对反季栽培的越冬茬丝瓜，必须及时做好光照、温度调节，光照时间最短不短于每日8小时；昼温20--28℃，夜温12—18℃；凌晨短时棚内最低气温不低于10℃。

丝瓜常被用来爆炒或蒸煮，人们之所以这么喜爱吃丝瓜是因为其功效之大，那么女性吃丝瓜有哪些保健功效你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

1、治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

2、健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、美白抗衰老

丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

4、月经不顺

用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理。把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服早晚各1次，对调理月经不顺有效。老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。可治疗月经过多。

5、慢性气管炎

经霜丝瓜藤150～240克，水煎服，每日1剂，10天为一个疗程，连服二个疗程。

6、治鼻窦炎

鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天，可治疗鼻窦炎。

7、治咽喉炎

咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次，可治疗咽喉炎。

8、治风寒咳嗽

风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重;风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛;舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次，可治疗咳嗽。

9、治过敏性哮喘

过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，如果忽视治疗，可以伴随终身。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。由于症状与呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能被误诊。丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。或生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次，可治疗过敏性哮喘。

10、治疗神经痛

神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛。病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性(或症状性)神经痛。把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

丝瓜和蜂蜜也是我们经常吃的东西，但是你试过把两种东西放到一起吃吗？丝瓜和蜂蜜一起吃会怎么样呢？下面来为大家详细介绍下！

丝瓜和蜂蜜能一起吃吗

丝瓜和蜂蜜可以一起吃，没有任何的危害，不过两者的味道搭配一起不合理，这么怪的口味你一定没吃过，不过有兴趣的朋友们可以去试试！蜂蜜丝瓜汁

丝瓜具有美容养颜的功效，还有通经活血的作用，很适合月经不调的女性食用。将丝瓜榨成汁饮用，能达到美容养颜、清热解毒、降火止血的效果，但是丝瓜汁的味道可能很多人都不喜欢，这时可以在里面加一些蜂蜜一起饮用，蜂蜜有滋补和改善肝功能的作用，和丝瓜搭配榨汁是有利于人体健康的。美白又祛斑

蜂蜜有滋润和保湿皮肤的作用，这个大家早就知道，并且也尝试过，现在市面上的蜂蜜面膜也是层出不穷，其实丝瓜面膜的美容功效也是十分强大的，丝瓜中含有丰富的维生素C和维生素B1，能美白皮肤和抗氧化，将丝瓜和蜂蜜一起制成面膜敷在脸上，是具有美白祛斑的效果的，不过这种自己DIY的面膜是要长期坚持使用才会有明显的效果的。

自制丝瓜汁蜂蜜面膜的方法

准备材料：

丝瓜1根、蜂蜜1勺、酒精1勺。制作方法：

1.将丝瓜洗净，榨汁；

2.将丝瓜汁、蜂蜜、酒精倒在一起混合，搅拌均匀；

丝瓜只开花不结果，可能是雄花的数量太多，消耗了大量的养分，影响到授粉，可以适当控制雄花的数量，进行人工授粉。另外，丝瓜营养过剩，养分过多，也会导致茎蔓不断的疯长，但是没有养分供给给花朵和果实，需要减少氮肥的施加。

雄花的数量多

适当摘除雄花，采取人工授粉的方法来提高座果率，人工授粉的方法与西葫芦、苦瓜的人工授粉方法相同。但丝瓜人工授粉的关键技术是掌握好授粉时间和采摘的雄花质量。棱丝瓜开花的时间在傍晚至第二天10点；人工授粉的良好时机是傍晚至第二天9时之前。普通丝瓜开花的时间在3--12时，授粉的良好时机是在6—11时。授粉时要选择采摘花瓣大、花色嫩艳、雄蕊发达，花药散出的花粉粒多、刚开放的雄花，与雌花对花，使花粉粒粘着于已分泌出粘液的柱头上。

养分过剩

在丝瓜追肥过程中如养分过多，会造成茎蔓疯长现象，使得结果率大大降低。需要减少氮肥的施加。

光照温度

丝瓜喜强光、耐热、耐湿、怕寒冷，为防止低温寒流侵袭，对反季栽培的越冬茬丝瓜，必须及时做好光照、温度调节，光照时间最短不短于每日8小时；昼温20--28℃，夜温12—18℃；凌晨短时棚内最低气温不低于10℃光照白天中午时段不能一直暴晒，晚上无需再添加人工光源。

黛丽丹推出了小分子有机丝瓜水原液，萃取丝瓜营养成分，渗透力强直达肌底。那么黛丽丹丝瓜水怎么样?黛丽丹丝瓜水多少钱?

产品价格

产品名称：黛丽丹小分子有机丝瓜水原液

是否为特殊用途化妆品:否

规格类型:正常规格

净含量:500ml

适合肤质:任何肤质

功效:补水保湿控油

保质期:36个月

价格:69

产品成分

本产品含有香精：1种（香精）

本产品含有防腐剂：1种（苯氧乙醇）

本产品含有风险成分：1种（香精）

本产品含有孕妇慎用：0种

本产品含有主要功效成分：7种（抗坏血酸（维生素C）、丁二醇、透明质酸、甘油、甘草（GLYCYRRHIZAURALENSIS）提取物、马齿苋（PORTULACAOLERACEA）提取物、...）

产品评测

冬天很干，而且家里暖气足，总觉得皮肤没有夏天好，出现了干燥的小细纹。这款丝瓜水不同于一般的化妆水，非常滋润，保湿度很强，值得入手。就服务方面，丝瓜水包装非常仔细，店家很用心，物流也很快。值得一提的是，这款丝瓜水是按压式喷头，用起来很干净也比较省。首先宝贝有两层包装，第一层是很厚的纸箱，第二层是很多层的防震膜。瓶子保存完好，没有破损，也很干净，不像是在库房里放很久的样子，购物体验不错。丝瓜水是按压式喷头，比较省水，而且也很干净，喷头有一个透明的小盖子盖住，还有一层塑料薄膜固定保护。

我们可以看到，丝瓜水的成分基本来自植物提取物，还有甘油，健康、滋润、安全。而小分子营养成分有利于肌肤吸收。虽然没有特别珍贵、营养的成分，毕竟之后我们还要涂乳液面霜，化妆水能有很不错的保湿效果就足够了。丝瓜水有500ml，分量足，可以用整个冬天，摇晃有小泡泡，还比较稠洗完脸，按压两泵到手上，比较粘稠，滋润度较好。在手上涂匀，保湿效果较好，不会很快就干了，也很舒服，不会有黏腻感和油腻感。

丝瓜的营养价值很高，且口感很好，而且还可以减肥。下面，小编为大家介绍一下丝瓜减肥的食谱，欢迎大家阅读。

丝瓜减肥食谱7、桃仁丝瓜

材料：丝瓜100克、核桃仁80克。姜、精盐、料酒、鸡汤、淀粉、鸡精、花生油各少许。

做法：

①将核桃仁用开水泡后剥去皮洗净待用;将丝瓜去老皮，切成4厘米长段。

②坐锅点火放入油，待油温四成热时，放入核桃仁、丝瓜滑透后，沥干油。

③锅内留余油，油热放入姜末出香味，放入核桃仁、丝瓜、料酒、盐、鸡精翻炒均匀后用水淀粉勾薄芡，淋入鸡汤即可。

丝瓜减肥原理

丝瓜是有着减肥的功效，因为丝瓜中的热量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，减少便秘，另外，丝瓜中还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质，可以避免因节食导致的营养素缺乏。

丝瓜减肥食谱4、丝瓜虾米蛋汤

材料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。

做法：

①将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。

②炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。

③锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。

丝瓜减肥食谱5、荔枝爆丝瓜

材料：荔枝80克，丝瓜100克。盐、猪油、鸡精各适量。

做法：

①将荔枝去皮、去核;丝瓜切片。

②坐锅点火，倒入清水，待水开后倒入荔枝焯一下捞出。

③坐锅点火放入猪油、荔枝翻炒，加入丝瓜片、盐、鸡精炒熟即可。

丝瓜减肥食谱3、三菇烩丝瓜

材料：丝瓜250克，鸡腿菇20克、香菇20克、草菇20克，蒜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油、白糖适量。

做法：

①将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用。

②坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆香，加入鸡腿菇、香菇、草菇翻炒，将丝瓜放入，烩几分钟，调入盐、白糖、胡椒粉、水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

丝瓜减肥食谱2、丝瓜肉丸汤

材料：猪肉末150克、丝瓜500克、鸡蛋1个。老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量。

做法：

①丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。

②将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉，顺一个方向搅打上劲。

③锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。

④烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精(如果用的是汤，即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。

⑤起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。

丝瓜减肥食谱1、蒜子丝瓜炒鸡肉

材料：鸡肉35克、丝瓜50克、橄榄油5克、姜丝、盐适量。

做法：

①将鸡肉洗净、切块。

②丝瓜洗净、削皮、切滚刀块。

③用橄榄油起油锅后，放入姜丝爆香。

④放入鸡肉和丝瓜拌炒均匀，焖2-3分钟，用盐调味即可。

丝瓜减肥食谱6、蛋皮炒丝瓜

材料：蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。

做法：

①将丝瓜去尾去皮，洗净切块;蛋皮切成菱形。

②置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3～5分钟，加入适量味精，出锅装盘。

丝瓜的功效与作用是什么? 丝瓜的营养价值有哪些?它食用方法及禁忌有哪些?下面小编整理了丝瓜的功效与作用及食用禁忌，一起来看看吧。

丝瓜的食用禁忌

1、丝瓜具有滑肠制泻的作用，腹泻者不宜多食。

2、丝瓜性寒，脾胃虚寒的人要慎吃。

3、丝瓜不适合大量食用，食用过多损伤阳气。

丝瓜的药用功效

1、丝瓜肉：丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰、祛湿止痒、凉血解毒的功效，对中暑、湿疹、咳嗽、尿血便血、筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽：丝瓜子具有清热化痰、消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽、痰多黄稠等症有一定疗效。

3、丝瓜花：丝瓜花具有清热解毒的功效，用丝瓜花加水煎煮8分钟，放凉后饮用，对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。

4、丝瓜藤：丝瓜藤有通经活络的功效，有关节炎、颈椎病等症的人群可以用十克丝瓜藤煎水饮用，这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。

5、丝瓜叶：丝瓜叶具有清热解毒、化痰止咳、活血化瘀功效，用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝能够有效缓解脑供血不足症状。

6、丝瓜络：丝瓜络具有通络活血的功效，老寒腿、风湿性关节炎、腰肌劳损等患者取10克丝瓜络加水煎煮后内服加外用能够很好的缓解疼痛症状。

丝瓜的功效与作用

1、清热凉血：丝瓜味甘性凉，食用后有清热凉血、化痰解毒的功效，非常适合热病期间的身热烦渴、炎热夏季的燥热口干者食用。

2、催乳下奶：丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，丝瓜是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。

3、美容养颜：丝瓜汁素有“美人水”之称，经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂、补水保湿、细嫩肌肤、去除皮肤细小皱纹、改善肌肤粗糙干皱的状况。

4、调经作用：丝瓜络对女性的月经紊乱有调节作用，将其烧成灰配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。

5、增强心肌：丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，有强效的强心作用，主要是能够增强心肌的功能。

6、健脑作用：丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

7、排毒护肝：丝瓜中含有丰富的维生素C，能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，促进免疫细胞活性，能给肝脏解毒，有效预防癌症和动脉硬化。

8、润肠通便：丝瓜中的维生素B族除了有利于丰胸下奶之外，能有效促进人体新陈代谢和消化液分泌，经常有便秘症状的人群多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动，有助于大便顺畅排出。

9、增强免疫：丝瓜中含有干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高，促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能。

丝瓜的营养价值

丝瓜的营养成分非常丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等，每100克丝瓜含蛋白质1.4～1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物4.3～4.5克、粗纤维0.3～0.5克、灰分0.5克、钙18～28毫克、磷39～45毫克、核黄素0.03～0.06毫克、尼克酸0.3～0.5毫克、抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜的食用方法

1、清炒丝瓜

【材料】丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。

【做法】①丝瓜去皮洗净，从中间一分为二切片备用。②锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。③炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

2、丝瓜炒肉

【材料】丝瓜2条，肉、油、蒜、盐、淀粉、生抽适量。

【做法】①丝瓜洗净切块，肉切丝放点淀粉拌匀。②锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。③倒入丝瓜块，翻炒1分钟后倒一点生抽，继续炒1分钟。④加一点清水，焖一分钟，再加入适量的盐出锅。

3、香辣丝瓜

【材料】丝瓜400克、辣椒100克、油适量、盐适量、蒜蓉适量、小茴香适量。

【做法】①丝瓜三根。②将丝瓜削皮，切成滚刀块。③红辣椒一个，切成细丝。④青辣椒一个，切成细丝。⑤凉油下锅，下入小茴香，炒出香味，油热时爆炒丝瓜。⑥然后加入青红椒丝，出锅前加入蒜蓉。

4、丝瓜炒蛋

【材料】丝瓜一根，鸡蛋2个，干枸杞几粒。

【做法】①鸡蛋打散，干枸杞泡水。②鸡蛋液中加一小勺水搅匀，锅热倒油后先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟盛出。③丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块。④将锅烧热点少许油，下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟，然后倒入鸡蛋炒匀，出锅前勾薄芡，关火后加盐拌匀即可。

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其实有很多人在做菜的时候总是会或多或少的遇到一些困难，尤其是刚学会做菜的人们对于厨房是手忙脚乱的，根本就不知道一些菜肴的特性是什么，这样炒出来的菜有就没有办法发挥真正的口味，尤其是对于丝瓜来说，因为丝瓜本身在翻炒的时候就是特别的容易发黑，所以很多人炒出来的丝瓜都是黑溜溜的，这样的话就会让人们毫无食欲，而且会损害丝瓜本身的营养物质。

PS：1.丝瓜汤里放些干虾皮会使味道更鲜美。

2.用漏勺过滤蛋液让蛋花凝聚更漂亮。这是我很久以前在生活一点通里学来的，他用的是大漏勺。

3.让丝瓜煮出来不发黑，就是等水煮开后放入丝瓜，加少许盐，再煮开水。

又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。

丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

营养价值

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

1、抗坏血病：

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；

2、健脑美容：

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；

那么人们在做丝瓜汤的时候就最好是要等水开了以后再放丝瓜的，而且在放丝瓜的过程中还要加入一些少许的盐，但是不能够加太多的，要不然的话就会破坏丝瓜汤本身的口感，然后再加入一些白开水，这样煮出来的丝瓜就不会出现发黑的情况，让人们感觉到特别的有食欲，可以保留丝瓜本来的翠绿色。

很多女性在哺乳期间奶水不足，所以需要寻求下奶的方法，今天为大家推荐丝瓜汤下奶，丝瓜的确有不错的下奶功效，但前提是要掌握正确的吃法，推荐新妈妈们可以这么吃。

一、哺乳期吃丝瓜下奶吗

事实上如果食用的新鲜丝瓜是不足以达到催奶的效果的，丝瓜中真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络，即丝瓜络，丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。

一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮，不仅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，通乳和开胃化痰的功效。

二、丝瓜催奶的做法推荐

猪蹄炖丝瓜豆腐

准备食材：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝、葱段各5克。

作法：

1、猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。

2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。

3、将丝瓜削去外皮，清水洗净，切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂，清水浸软后，洗净。

5、将猪蹄置于锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。

营养小贴士：

本身丝瓜就有消炎镇痛之功效，所以和丝瓜络共同作用，那对产后妈妈的恢复是十分有帮助的。新妈妈可以用新鲜丝瓜与猪蹄或其他肉类一起炖煮，都可以产生通乳的功效。

三、丝瓜鲫鱼汤

准备食材：鲫鱼1条、丝瓜2条、油适量、盐适量、黄酒适量、葱1根、姜4片。

做法：

1、鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，冲洗干净。

2、在鱼背的两面都斜切几刀，抹上盐。

3、将鱼放置于盘中，淋上少许黄酒，腌制一会。

4、姜切片，热锅冷油，大火加热，油热后放入姜片。

5、将锅铲放置于油锅上，使锅铲受热。因为冷的锅铲给鱼翻面的时候容易粘着鱼皮。

6、将鲫鱼放入锅内，改为中小火煎至两面呈焦黄色。

7、倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白。(最好用热水，汤汁更容易煮白，如果是冷水，一定要用大火煮，鱼汤才会变白。)

8、加入一汤匙的黄酒，水开后转中小火，盖上锅盖。

9、丝瓜去皮切成滚刀状，但鱼汤变为奶白色时将丝瓜放入锅内继续煮10分钟左右。

10、调入适量的盐，放上葱段后即可出锅。

丝瓜是很多人喜欢吃的一种蔬菜，丝瓜有很多的用处和吃法，干丝瓜就是由丝瓜晒干的，干丝瓜的药用价值特别高，同样用法也很多样。

干丝瓜的功效与作用

干丝瓜有着清热解毒以及通经活络的作用，有着很大的药用经济价值，而且干丝瓜有着十分独特的质感，无论是煮水，还是作为生活中的清洁材料，比如清洁面部甚至碗筷器皿，都有着很好的使用感受。

干丝瓜煮水的功效

1.通经活络：丝瓜络呈长圆筒形或长梭形，全体系由多层丝状纤维交织而成段网状体，形似人体之脉络，故本品有通经活络的作用。对于各种原因引起的气血瘀滞，脉络不通的胸胁疼痛、腹痛、腰痛、睾丸疼痛，妇人闭经，乳汁不通等症，用本品通经脉、利气血，通则不痛，经脉通，则诸痛自愈，气血畅，则经复来，乳汁下，故为通经活络之佳品。

2.清热化痰：丝瓜络味甘性寒，甘寒质润，寒能清热，入肺经，故可清肺热，润肺化痰，用于肺经有热，肃降失司而致咳嗽，气喘，咳痰等症，本品可清肺热，润肺化痰，标本兼治。

3.凉血止血：丝瓜络性寒清热，炭制存性，入血，可凉血，其炭可止血，故能凉血止血，对于便血，崩漏等血证用之有效，且以血热患者用之最佳，既可凉血，又能止血。

4.风湿痹证：丝瓜络善袪风通络，唯药力平和，多入复方中应用。治风湿痹痛，筋脉拘挛，肢体麻痹，常与秦艽、防风、当归、鸡血藤等配伍。

5.胸胁胀痛：丝瓜络能入肝活血通络，常用于气血瘀滞之胸胁胀痛，多配柴胡、香附、瓜蒌皮、郁金等。

6.乳汁不通，乳痈：丝瓜络体轻通利，善通乳络，治产后乳少或乳汁不通者，常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄等同用;治乳痈肿痛，每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌、青皮等配伍。

干丝瓜的用途

1、清洁面部

用干丝瓜轻柔清洗面部，能够深层清洁毛孔中的一些污垢，但是要注意力度，因为干丝瓜质地比较粗糙，要小心伤到脸部的肌肤。

2、煎水药用

将干丝瓜煎水有清热解毒的效果，而且对于刚生产完的产妇来说也有通乳的作用。

3、清洁碗筷

将干丝瓜作为洗碗布使用，干净清洁卫生，而且有着很出色的清洁效果，没有多余的化学成分。

干丝瓜的好坏鉴别

纯天然的干丝瓜会有植物纤维的淡淡清香，但绝对不会很浓郁，而且好多干丝瓜会微微发黄，如果颜色非常洁白，那一定进行了化学漂白处理，要避免购买。

丝瓜和鸡蛋都是很常见的食材，很多人问丝瓜和鸡蛋能否一起吃呢？丝瓜和鸡蛋怎么做才好吃呢？下面我们来为大家详细介绍下！

丝瓜和鸡蛋能一起吃吗

当然可以一起吃， 我们日常生活中最喜欢把丝瓜和鸡蛋搭配着做菜，最常见的就是丝瓜炒鸡蛋和丝瓜鸡蛋汤，除了和鸡蛋是绝配以外，丝瓜还可以和鸭蛋一起吃哦！丝瓜也是可以和鸭蛋一起做菜的，这两种食物是不相克的，一起食用不会有不良反应。丝瓜和蛋类一起搭配的味道十分鲜美，再加上丝瓜的绵软口感，这道菜在夏天广受欢迎，几乎每家每户都会做。

营养价值

丝瓜

1.抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2.健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3.抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。鸡蛋

1、蛋白质

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。