丝瓜什么样(热门20篇)

孕妇是比较特殊的人群，一般怀孕以后身体会发生一些变化。除了早孕反应外，有一些食物也是不能多吃的。因此，孕妇的饮食是需要特别用心来做的，生活中我们不免会吃到蛋花丝瓜汤。那么孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤呢？我们先来了解一下这方面的内容。

丝瓜中富含多种营养物质，其中有维生素B族，还有维生素C族，还有很多微量元素，这些物质对人体来说都是很有用的。因此，孕妇食用可以蛋花丝瓜汤是可以的，能提高孕妇的免疫力，还可以补充全面营养。

下面给大家介绍一下具体的做法。首先是用料：丝瓜480克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，大葱5克。

做法：1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。

2、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。

3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟。

4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐，起锅装入汤盆内即成。

小贴士：

1、丝瓜可是适当煮熟一点，有利于宝宝消化。

2、4个月之前的宝宝，尽量避免进食鸡蛋。

功效：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护孕妇皮肤、使皮肤洁白、细嫩。

以上的这些内容就是告诉大家孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤的，希望在孕期中的人们能看到这些内容，然后如果想喝的话，可以让家人做来喝。这道汤营养丰富，对孕妇来说是很不错的。当然，也不能多喝，一定要适量才好。做好孕期保健是很重要的。

丝瓜的全身都是宝，就连皮也有很多的作用，那么丝瓜皮有什么用处?丝瓜皮的功效与作用有哪些?

丝瓜皮有什么用处

丝瓜皮是大家都喜欢吃的一种蔬菜，但是丝瓜皮也有很大的作用，因为丝瓜皮具有很好的美容作用的，另外呢丝瓜皮还可以排毒，无论是身体内部的病毒还是脸部的一些病毒，都是可以通过丝瓜皮来排出的，另外呢丝瓜皮还具有很好的补水作用，其次丝瓜皮还能够泡成水来喝，可以直接当做茶来饮用，丝瓜皮还具有清热解毒的作用，一般感冒的人都可以直接来喝丝瓜皮熬制的水。

丝瓜皮的功效与作用

1．治坐板疮痒者丝瓜皮阴干为细末，烧酒调搽。(《摄生众妙方》)

2.治睾丸肿痛黄丝瓜壳1枚，橘子皮15g。焙干，研成末，用甜酒或烧酒煮开水冲服。

3．治痄腮老丝瓜皮30g。葫芦瓜皮30g。研末，以油脚调敷患处。(2、3方出自《湖南药物志》)

千纤草丝瓜水采用了新鲜的丝瓜茎提取物等，天然补水又保湿，价格又非常实惠，受到了大众的亲睐，是很多人都超级喜欢的护肤品，下面来看看千纤草丝瓜水真假辨别，超良心的国货。

千纤草丝瓜水真假辨别

外观

化妆品的外观是其最直观的反应，同时也是我们鉴别真伪的一种重要途径。一般来说，化妆用品的真货在外观的设计上都是比较讲究美观，清晰的。千纤草丝瓜水正品一眼看上去是鲜亮色的，瓶子上的颜色是绿色，代表着丝瓜水是天然的提取物。而市面上的一些假冒品外观的颜色几乎是发白的，鲜艳度和真货有很大的区别，印刷上的颜色也较为暗淡。

瓶盖

真的千纤草丝瓜水瓶盖上有防侧漏设计，避免了在使用时的浪费，瓶盖采用的是小瓶口，可以有效的控制用量。而仿品没有防漏设计，采用的多是大瓶口设计。另外要特别注意的是正品的盖子上印有产品的生产日期，假货大多数是没有的。

标签

我们知道每一个产品都会印有对应的标签，大家可能不知道的是，千纤草丝瓜水的标签印刷的地方是瓶盖下方。真货的LOGO印的十分清晰，字体较大。而市面上出售的仿品盖子下面的标签印刷较粗糙，模糊不清，字体偏小，有的还印歪了。

瓶身正面

我们接下来看一看真假丝瓜水瓶身有什么不同，仔细观察可以发现正品千纤草丝瓜水瓶身上面有“水活‘膜’力，促肌肤自律循环”字样，右下方的字印的是中文“千纤草，源于大自然”。而假冒的瓶身中间印的是“千纤草丝瓜水系列”，右下方是英文字样。

瓶身反面

我们的习惯常常是看完正面，再看看反面。因为正面不一样，那么反面很可能也不一样。真货反面印有仍然是正面的那一行字“水活‘膜’力，促肌肤自律循环”，瓶身上有产品的具体介绍、使用方法、质量检查等都印的非常清楚。假的反面印的和正面印的字是一样的，产品的介绍比较简单，使用方法写的粗略，质量检查印在里中间，真货印的位置是下面。

防伪码

大家可能认为防伪码没什么可以造假的地方，那你就错了。真正的千纤草丝瓜水防伪码是20位，查询电话是：025-86423840，上面还会印有网站查询网址以及千纤草的全国咨询电话，而假货的防伪码一般只有16位，查询电话更是不对。

千纤草丝瓜水使用方法

止痘去疮

如果面部有青春痘或痤疮，取适量丝瓜水直接涂抹患处;

面膜

用纸膜充分浸透在丝瓜水中，覆盖整个脸部约10分钟，待7-8分干后拿掉;

爽肤

每次洗完脸后，直接涂于脸部，颈部等，用手指轻轻拍打直到完全吸收;

防日晒

上下班、逛街、行游等，随时喷在脸上(可装进小喷瓶里随身);

巨型一号和千纤草哪个好

容量价格

首先来看巨型一号和千纤草的容量价格对比。巨型一号：320ml28元，千纤草：500ml20元。不得不说，在容量性价比上，千纤草具有很大的优势。大部分MM选择千纤草做纸膜时也完全不会感觉心疼。当然，二者都是相当物美价廉的丝瓜水产品。

所含成分

再来看巨型一号和千纤草的具体成分对比。巨型一号有两款，一款是配方水，另一款就是原液。巨型一号原液是明显的丝瓜提取原液，无任何配方，纯天然无添加。另一款配方水则在此基础上增加了相应的成分。而千纤草丝瓜水在蕴含了丝瓜原液的基础上，添加了金缕梅提取液，透明质酸，维生素C、维生素E等成分，所含的营养精华较多。

具体功效

接着看巨型一号和千纤草的保湿功效对比。巨型一号，只是单单的丝瓜水，粘稠度不大，液体无泡沫，所以清爽度较高，比较适合油性肌肤、夏天使用;千纤草所含的营养成分较多，粘稠度较大，液体泡沫也较多，所以保湿功效比较显著，适合干性肌肤、冬天使用。

综合

最后我们对巨型一号和千纤草做一个综合分析。巨型一号抹在脸上就是清爽再清爽，所以可能更适合油性肤质。千纤草要比巨型一号滋润很多，所以更加适合干性皮肤的MM。一个清爽，一个滋润;一个适合夏天油性皮肤，一个适合冬天干性皮肤。要如何定夺，就看每个人不同的具体需求了。

丝瓜和黄瓜哪个补水好

丝瓜水，采用主蔓根部30厘米处采用截蔓自流法，让丝瓜水自然流出。100%纯天然丝瓜水原液，充分的活性物质能为肌肤补充养分，从而达到美白、抗皱、补水等效果。

黄瓜水的功效：温和控油层水油平衡，深层控油不干紧，镇肤舒缓更安全，有效调理敏感肌肤。

小结：在补水方面两者都可以使用。

丝瓜水的美容护肤作用

一：去皱。丝瓜水能够促进肌肤的新陈代谢，清除肌肤深层的垃圾，软化吸附残留在肌肤中的老化角质，能够很好的改善有皱纹粗糙的问题肌肤，让皮肤重新焕发娇嫩光滑。

二：平衡油脂。丝瓜水纯天然，性质温和，能够调节我们脸部肌肤的水油平衡，让肌肤清爽干净透亮。

三：消炎。丝瓜水能够清热滋润肌肤，活血通络，如果经常敷丝瓜水的话可以很好的祛除脸上的粉刺或者黑头。

四：补水。丝瓜水中含有多种维生素和矿物质，能够很好的维持肌肤角质层的正常含水量，延长肌肤水合作用与减慢脱水，为肌肤补充足够的水分，让我们的肌肤更加的水嫩、细滑。

油条是一种很常见的油炸食物，平时一般是早餐的时候吃的比较多，配上豆浆之后十分诱人，那么油条除了直接吃之外，能不能炒着吃呢？

油条可以炒着吃吗

可以。

油条作为一种火遍大江南北的特色美食，相信大家都吃过油条，许多人更是对油条爱不释手，每顿早餐必备。油条因为深受广大群众的喜爱，逐渐衍生出了很多不一样的吃法，比如玉米炒油条，丝瓜炒油条，油条炒双脆……你没有看错，油条真的可以用来做菜，大家印象中油条都是用来直接当早餐吃的，其实油条可以用来做菜，而且做出来的菜还别有一番风味。

油条炒丝瓜怎么做

1油条先切成小块，丝瓜切片。

2丝瓜放到锅里面翻炒到软烂。

3再加入适量的油条以及鸡精，稍微翻炒一下就可以出锅了。

油条可以炒什么菜

1、萝卜油条虾，可以把油条先切成段状，然后里面塞一些虾肉馅，放到锅里面炸好，再拌上菠萝罐头，小西红柿以及黄瓜片，再淋上一些甜沙拉酱，味道是非常不错的。

2、油条炒牛肉，先把油条撕成小块，把牛肉葱花放到锅里面爆炒，然后再加入适量的油条继续翻炒，喜欢吃黑胡椒的人可以适当的添加一些黑胡椒，也可以适当的加一些辣椒，这样可以让口味变得更好。

油条过夜了还能吃吗

可以。

但是口感会变得不好，不酥脆，相对现炸油条，对人体是不会产生什么新危害(油条、油饼是高温油炸食品，食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质，油脂量明显超标，不宜长期使用)。剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生一种致癌物质亚硝酸，饭如果保存好，不变质，从冰箱里拿出来加热透对人体不会有危害。

有机丝瓜是一个新生的品种，经常会有人问有机丝瓜的好处有哪些呢？有机丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症、清热化痰、凉血解毒、主热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风下血、痔疮出血、血淋、崩漏、痈疽疮疡、无名肿毒、水肿等，既然有机丝瓜有这么多好处，下面来看看什么是有机丝瓜吧？

有机丝瓜是有机蔬菜中的一类。有机丝瓜种植在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机丝瓜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。

有机丝瓜一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛；叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-2.5厘米，上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

雌雄同株。雄花：通常15-20朵花，生于总状花序上部，花序梗稍粗壮，长12-14厘米，被柔毛；花梗长1-2厘米，花萼筒宽钟形，径0.5-0.9厘米，被短柔毛，裂片卵状披针形或近三角形，上端向外反折，长约0.8-1.3厘米，宽0.4-0.7厘米，里面密被短柔毛，边缘尤为明显，外面毛被较少，先端渐尖，具3脉；花冠黄色，辐状，开展时直径5-9厘米，裂片长圆形，长2-4厘米，宽2-2.8厘米，里面基部密被黄白色长柔毛，外面具3-5条凸起的脉，脉上密被短柔毛，顶端钝圆，基部狭窄；雄蕊通常5，稀3，花丝长6-8毫米，基部有白色短柔毛，花初开放时稍靠合，最后完全分离，药室多回折曲。雌花：单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，

有机食品安全知识：有机丝瓜有柔毛，柱头3，膨大。果实圆柱状，直或稍弯，长15-30厘米，直径5-8厘米，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维，由顶端盖裂。种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

西红柿鸡蛋汤是大家经常可以喝到了一种汤，而且很多人都比较喜欢喝这种汤的，这就是一道非常家常的菜肴，并没有那么的特殊，但其实西红柿鸡蛋汤里面还可以加入一种辅料的，那就是丝瓜的，如果是加入丝瓜的话就可以很好的提升汤里面的营养物质，而且还有一定清热解毒的功效，特别的适合在夏天里面去食用的，不会让人们出现中暑的情况，并且制作工艺也不是很复杂。

做法一

1丝瓜去皮、洗净切滚刀块；西红柿洗净切桔瓣；鸡蛋加盐打散

2锅中油烧热，将鸡蛋滑散

3锅中余油炒西红柿，用锅铲压出汁

4倒入丝瓜，加盐、胡椒翻炒均匀

5倒入鸡蛋，加点水；汤水煮开调味即可

小窍门：

1、丝瓜不宜生吃。

2、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

做法二

原料

丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。

1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。

2.将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。

3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。

那么这道菜肴最好还是用猛火来进行翻炒的，这样的话才可以很好的将这3种食材里面的营养物质保存好，而且丝瓜千万不能够生吃的，所以最好还是要煮得熟透，这样吃起来的话对于身体才是有好处的，而且尽量的不要放一些味道太过重的调料，要不然的话就没有办法很好的保留这道菜原本的鲜美。

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简要回答

丝瓜络的功效与作用包括：具有镇痛效果、具有预防风湿的作用、可以清理毛孔、对肝脏有保护作用、可以疏经活络等。

详细内容

具有镇痛效果：用丝瓜络煎水服用，对由电、热等刺激而导致的疼痛，具有一定的止痛作用。其镇痛效果和止痛片差不多。

具有预防风湿的作用：丝瓜络对风湿性关节炎导致的红肿消退，具有一定的消肿作用。同时，对炎症引起的疼痛，有止痛的效果。

可以清理毛孔：使用丝瓜络沐浴用品，能够去除人体肌肤表面的污渍，有效清除皮肤深层的油脂，从而起到疏通毛孔，预防毛孔阻塞的作用。

对肝脏有保护作用：丝瓜络含有一种叫齐墩果时酸的物质，对由四氯化碳引起的肝脏急性损伤有一定的治疗效果，可以有效减轻肝细胞坏死。

可以疏经活络：丝瓜络富含木聚糖、甘露聚糖等特殊成分，这些物质可以起到疏经活络和消除炎症的作用。

夏天到了很多食物不能久置，尤其是清凉的丝瓜汤，要注意当天吃完。那么隔夜的丝瓜汤能喝吗?隔夜的丝瓜汤可以喝吗?

隔夜的丝瓜汤能喝吗

隔夜的丝瓜汤不要再喝了，里面含有多种病菌，并且营养会流失，影响身体的健康。

丝瓜汤的做法

材料：鸡蛋3个，丝瓜一个，鸡粉、盐、香油适量。

做法：

1、将丝瓜洗净，切厚片。

2、热锅，放入适量油，加盐少许，放入丝瓜略炒后，加水煮。

3、水开后取鸡蛋打入汤中，再滚一下即可。

功效：鲜丝瓜清热凉血、利肠道，用于血热便血，痔疮出血，或大肠燥结，大便不利者。

女性坐月子期间有很多饮食禁忌，例如不能吃辛辣刺激食物和生冷食物等，坐月子的饮食要注意尽量均衡，并且还可以吃点容易下奶的食物，那么坐月子吃丝瓜好吗你知道吗?下面就来讲讲相关的孕婴安全小知识。

从丝瓜的医用价值来说，具有祛风化痰、凉血解毒、通经络等优势，能够帮助调理女性身体的分泌状况，同时可以加快受术者的身体恢复，预防产妇上火，起到促进新陈代谢的作用。

从丝瓜的营养价值来说，丝瓜中含有大量丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等营养成分，所以如果产妇吃适量的丝瓜，能够补充身体所需的营养，所以产妇是可以吃丝瓜的，但是丝瓜性凉，胃部不舒服的女性要少吃。

产妇吃丝瓜还有哪些好处呢?专家介绍：如果女性产后乳汁分泌不畅的话，也是可以吃点丝瓜的或者是用丝瓜煮汤，能够起到疏通乳腺，促使乳汁正常分泌，同时这种蔬菜还能够起到预防便秘的作用。

坐月子吃丝瓜是完全可以的，但是也要注意饮食的均衡，不要过于偏食了，产后女性需要补充丰富的蛋白质，能够促进伤口的恢复，补给身体所需要的能量!如需了解坐月子有哪些饮食禁忌等相关常识，请继续关注本网站。

养护/习性

修剪周期

1年

在日常生活中，丝瓜适应能力强，温度适宜一年四季都可以种植，在我国南北地区气候差异大，种植时间也是不一样的。种植丝瓜要选择抗病能力强、产量高、品质优的丝瓜品种进行种植。那么丝瓜到底该如何种植呢？

1、3月上中旬播种育苗：品种可选用杭州铁皮丝瓜、临海白丝瓜等地方品种。

2、定植：每畦一行，穴距50厘米，每穴2株。栽后每隔1-2天浇稀人粪水1次，苗成活后每隔5-7天浇10%-15%人粪水。

3、肥水管理：勤施肥水，待蔓快速生长时，施催蔓肥1次，每亩50%人粪水1500-2000千克。开花结果初期每隔5-7天浇1次20%-30%人粪水或亩施速效化肥5千克。

4、采收：采收应及时，宜早不宜迟，以免影响食用品质。丝瓜喜湿，进入高温伏旱期后必须及时浇水，一般采收1-2次后结合追肥浇水一次。

种植丝瓜的方法：首先在3月上中旬播种育苗、定植、肥水管理、最后进行采收等这几个过程。

丝瓜的功效与作用是什么? 丝瓜的营养价值有哪些?它食用方法及禁忌有哪些?下面小编整理了丝瓜的功效与作用及食用禁忌，一起来看看吧。

丝瓜的食用禁忌

1、丝瓜具有滑肠制泻的作用，腹泻者不宜多食。

2、丝瓜性寒，脾胃虚寒的人要慎吃。

3、丝瓜不适合大量食用，食用过多损伤阳气。

丝瓜的药用功效

1、丝瓜肉：丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰、祛湿止痒、凉血解毒的功效，对中暑、湿疹、咳嗽、尿血便血、筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽：丝瓜子具有清热化痰、消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽、痰多黄稠等症有一定疗效。

3、丝瓜花：丝瓜花具有清热解毒的功效，用丝瓜花加水煎煮8分钟，放凉后饮用，对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。

4、丝瓜藤：丝瓜藤有通经活络的功效，有关节炎、颈椎病等症的人群可以用十克丝瓜藤煎水饮用，这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。

5、丝瓜叶：丝瓜叶具有清热解毒、化痰止咳、活血化瘀功效，用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝能够有效缓解脑供血不足症状。

6、丝瓜络：丝瓜络具有通络活血的功效，老寒腿、风湿性关节炎、腰肌劳损等患者取10克丝瓜络加水煎煮后内服加外用能够很好的缓解疼痛症状。

丝瓜的功效与作用

1、清热凉血：丝瓜味甘性凉，食用后有清热凉血、化痰解毒的功效，非常适合热病期间的身热烦渴、炎热夏季的燥热口干者食用。

2、催乳下奶：丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，丝瓜是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。

3、美容养颜：丝瓜汁素有“美人水”之称，经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂、补水保湿、细嫩肌肤、去除皮肤细小皱纹、改善肌肤粗糙干皱的状况。

4、调经作用：丝瓜络对女性的月经紊乱有调节作用，将其烧成灰配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。

5、增强心肌：丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，有强效的强心作用，主要是能够增强心肌的功能。

6、健脑作用：丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

7、排毒护肝：丝瓜中含有丰富的维生素C，能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，促进免疫细胞活性，能给肝脏解毒，有效预防癌症和动脉硬化。

8、润肠通便：丝瓜中的维生素B族除了有利于丰胸下奶之外，能有效促进人体新陈代谢和消化液分泌，经常有便秘症状的人群多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动，有助于大便顺畅排出。

9、增强免疫：丝瓜中含有干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高，促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能。

丝瓜的营养价值

丝瓜的营养成分非常丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等，每100克丝瓜含蛋白质1.4～1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物4.3～4.5克、粗纤维0.3～0.5克、灰分0.5克、钙18～28毫克、磷39～45毫克、核黄素0.03～0.06毫克、尼克酸0.3～0.5毫克、抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜的食用方法

1、清炒丝瓜

【材料】丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。

【做法】①丝瓜去皮洗净，从中间一分为二切片备用。②锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。③炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

2、丝瓜炒肉

【材料】丝瓜2条，肉、油、蒜、盐、淀粉、生抽适量。

【做法】①丝瓜洗净切块，肉切丝放点淀粉拌匀。②锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。③倒入丝瓜块，翻炒1分钟后倒一点生抽，继续炒1分钟。④加一点清水，焖一分钟，再加入适量的盐出锅。

3、香辣丝瓜

【材料】丝瓜400克、辣椒100克、油适量、盐适量、蒜蓉适量、小茴香适量。

【做法】①丝瓜三根。②将丝瓜削皮，切成滚刀块。③红辣椒一个，切成细丝。④青辣椒一个，切成细丝。⑤凉油下锅，下入小茴香，炒出香味，油热时爆炒丝瓜。⑥然后加入青红椒丝，出锅前加入蒜蓉。

4、丝瓜炒蛋

【材料】丝瓜一根，鸡蛋2个，干枸杞几粒。

【做法】①鸡蛋打散，干枸杞泡水。②鸡蛋液中加一小勺水搅匀，锅热倒油后先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟盛出。③丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块。④将锅烧热点少许油，下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟，然后倒入鸡蛋炒匀，出锅前勾薄芡，关火后加盐拌匀即可。

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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。除此之外，下面罗列一些丝瓜其余的食疗药方。

(1)治鼻窦炎：干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

(2)治咽喉炎：嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

(3)治风寒咳嗽：丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

(4)治菌痢：丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

(5)治奶水不足：方法1：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。方法2：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

(6)治过敏性哮喘：方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

(7)治痔疮引起大便带血：方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。

(8)治疗神经痛：把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

(9)治皮肤疖肿：鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

(10)治荨麻疹：鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

(11)治斑秃：老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。

(12)治脚汗过多：将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

如今越来越多的人正在遭受痛风的困扰。痛风源于体内嘌呤代谢出现问题，以致尿酸生成过多。尿酸不能完全排出时，就会有过多的尿酸盐沉积于血液和组织中，尤其是关节(以足部的大趾关节最多，其次为踝关节、足背、膝关节，甚至全身各处关节)，从而引起肿痛。痛风发病与体质和饮食的关系都非常密切。

由于嘌呤部分来自于食物，因此除了通过药物促进尿酸排泄及抑制尿酸形成以外，还要配合低嘌呤饮食。痛风患者的饮食原则包括：控制体重，避免过重;避免暴饮暴食;适当补充维生素E;多吃碱性食物，尤其是蔬菜汁、无盐番茄汁;补充大量水分，以促进尿酸排出体外，预防肾结石。这里介绍一个食疗偏方，对痛风也有一定的缓解作用。

具体为：准备丝瓜150克、绿茶5克或茶包、葱1根、盐适量。丝瓜去皮，切成1厘米厚的薄片;葱洗净，切段备用;锅中放入适量水，先放入丝瓜、葱及盐，待丝瓜煮软后，放入绿茶浸泡入味即可。此方具有清热解毒、祛风通络、利尿的功效，不宜空腹或饭后饮用，贫血患者及经期女性慎饮。

现代营养学、药理学研究表明，丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，同时具有抗炎、镇痛、利尿的作用。绿茶主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦等作用。咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质的滞留。因此，丝瓜茶汤具有加速排出尿酸、避免尿酸形成的功效，可作为痛风患者的辅助药膳。

丝瓜和番茄吃起来是清凉爽口的,夏天吃丝瓜番茄能降燥去火，特别是生吃也非常的清脆。那么丝瓜可以和番茄同吃吗?丝瓜能和番茄一起吃吗?

丝瓜可以和番茄同吃吗

营养专家介绍丝瓜是可以和番茄一起吃的，番茄丝瓜一起食用具有清解热毒，消除烦热的功效，暑热烦闷，口渴咽干食用还是很好的。

丝瓜可以和什么一起吃

1、丝瓜搭配毛豆：丝瓜与毛豆搭配食用，可增加营养，提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量，从而增强机体抵抗力，维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用，并能促进乳汁分泌。

2、丝瓜搭配猪蹄香菇：丝瓜与猪蹄、香菇三者同食，不仅能养血通乳，而且还可以润肤养颜，尤其适用于产后贫血、乳汁不下、免疫力低下等患者。

3、丝瓜搭配菊花：丝瓜与菊花搭配食用，既可祛风化痰、清热解毒、凉血止血，又能增强机体抵抗力。此外，二者同食，美肤养颜效果极其显著。

4、丝瓜搭配鱼肉：丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。另外，其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。

番茄可以和什么一起吃

1、番茄烧茄子

做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。茄子和番茄的搭配，使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。

2、番茄炒菜花

这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

3、番茄土豆片

这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4、番茄炒虾仁

虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

家常丝瓜虾皮汤的做法非常简单易学，你也可以做出一样的美味。下面是小编为你整理的丝瓜虾皮汤做法，不放一起动手试试吧!

丝瓜虾皮汤做法小贴士

虾皮含钙较高，尽量不要在晚上吃，以免引发尿道结石。

丝瓜虾皮汤的营养价值

虾皮：

1.虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

3.虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4.虾皮是含胆固醇高的动物性食品，每100克虾皮内含胆固醇738毫克，这含量为猪、牛、羊肉的10倍左右。

丝瓜：

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

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丝瓜虾皮汤家常做法步骤

1.食材：丝瓜和虾皮。

2.将虾皮洗净，用清水浸泡30分钟。

3.将丝瓜洗净，去皮，切滚刀块。

4.将浸泡好的虾皮放入预先煮好的猪骨汤。

5.放入适量的冬菜，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮15分钟。

6.揭盖，放入丝瓜。

7.放入适量的鸡粉。

8.大火煮2分钟，即可关火。

9.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦

丝瓜是我们平时的日常生活中非常常见的一种蔬菜，丝瓜可以清炒也可以以用来煲汤，做法有很多，味道也很清甜，不过丝瓜不是很好保存，那么丝瓜放冰箱是冷冻还是冷藏保存？丝瓜发苦可能有毒。

丝瓜放冰箱是冷冻还是冷藏保存

冷藏。

丝瓜包装在保鲜袋里扎好，放在冰箱的冷藏室里，不容易烂，还不容易丢失水分，当然比直接放冰箱了好，不过不要存放太长时间，也就是最多两三天吧。存放太长时间丝瓜容易老。怕丢失水分的蔬菜都可以密封在保鲜袋里，再放在冰箱的冷藏室。

丝瓜有苦味能吃吗

不能吃。吃苦味丝瓜存在健康风险，食用后可能会导致身体不适。因为苦丝瓜内含有生物毒素，其毒性不亚于砒霜，这种毒素即使通过高温也难以溶解。

丝瓜发苦有毒吗

正常的丝瓜味道不苦，食用后对身体有益，但苦味丝瓜食用后存在中毒的风险。碱糖甙生物碱是一种有毒物质，它的毒性不亚于砒霜，即使通过高温也难以被破坏溶解。而苦丝瓜中就含有碱糖甙生物碱。

碱糖甙生物碱，加热后也很难去除，食用后，可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡，严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。所以，可见这苦丝瓜的毒性之大，所以可千万不要舍不得扔掉这毒丝瓜。

八月份可以种丝瓜吗

可以。

1、冬春栽培：11月至翌年1月-2月播种，12月至翌年4月采收上市。

2、夏秋栽培：6月至9月播种，7月至11月采收上市。

怎么挑选到合适的丝瓜

注意在挑选的时候，要选择合适的丝瓜购买：

1、丝瓜要选择形状规则、外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。

2、看看丝瓜表皮有没有腐烂破损，最好是有花，一般有花的丝瓜是比较新鲜的。

3、看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的。

4、一般丝瓜要选择颜色为嫩绿色、有光泽的。

大家应该都是知道的丝瓜是一种非常好的食材，其实在自己比较烦躁的时候就可以吃一些丝瓜的，可以很好的去缓解自己身体内部出现的疲劳感，而且还能够补充自己身体当中所需要的水分，不会出现上火的情况，最重要的就是丝瓜的家常做法也是比较多的，所以就会受到很多人的喜爱，但其实并不是每一个人都可以去吃丝瓜，因为丝瓜是一种属于凉性的蔬菜。

功能主治

中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血，痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。

丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等

丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。

丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。

丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。

一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

那么最好女性朋友们在月经期间的时候不要吃丝瓜，而且本身身体就是寒性体质的人们尽量的少吃丝瓜的，不过对于一些月经前后的时候可以多吃一些丝瓜，因为丝瓜里面的功效是有可以改善自己月经的作用，能够非常好的去治疗月经不调的情况，而且丝瓜不光是有这种效果，还可以去除脸部的皱纹。

夏天是丝瓜大出的季节，清甜Q软的丝瓜简单地清炒、煮面线就很美味，是很受欢迎的家常菜食材。不过简单的丝瓜料理也有让煮妇们头痛的地方，原先翠绿的丝瓜肉很容易在烹煮后发黑，卖相大减!该怎么预防?3个重点学起来。

料理丝瓜3个重点

1.备料时机要掌握

丝瓜中的成分很容易氧化，所以若是要煮一桌好几菜想提早备料，也不要太早切开丝瓜;等其他食材都准备好了再开始处理丝瓜，就能防止丝瓜再料理前就开始发黑。

丝瓜只需刨去最外层粗糙部分，其余皆可食用;很多人削完蔬果会再用水龙头冲洗一次，但丝瓜并不建议这么做，因为生水中的矿物质也容易加速发黑，若要洗一定要用煮过的过滤开水。

下锅前再切以确保新鲜，才能尝到最美味的丝瓜。丝瓜建议切成1CM的厚片，咬起来口感更好。

提早备料怎么办?建议可以把去皮的丝瓜马上放入过滤冰开水或盐水中浸泡，下锅前再取出;如此不但能避免变黑，也可维持清脆口感。另外，记得盐水必须用过滤开水调制喔!

2.加热水、上盖焖

烹调丝瓜时，若火侯太大、加热太久，也会让煮熟的丝瓜变黑!建议你可以这样做：丝瓜片放入热油锅中后翻炒，让热油稍微渗透丝瓜后，加入热水盖过食材，再上锅盖焖煮约2～3分钟，丝瓜就会软化，且保持翠绿色泽;可以用筷子轻戳，能穿透就能准备起锅。

加热水、上盖焖煮能缩短烹煮时间，丝瓜的颜色就能保持翠绿漂亮了。

3.最后再下盐巴

加速丝瓜发黑的原因之一，还有矿物性的调味料：盐巴。所以料理丝瓜一定要最后下盐巴;若是搭配面线、蛤蜊或虾皮等咸味较重的食材，甚至可以不必另外加盐巴，咸甜又好吃!若要加姜丝，也是起锅前再加即可。

很多人煮丝瓜会黑掉的原因，就是太早放盐巴。

丝瓜金针茹的做法

调味料：盐1匙、香油少许

食材：丝瓜1条、金针菇300克

蒜头4办1丝瓜去皮切条、金针菇去头洗净、蒜头拍碎。2以2匙油热油锅放入蒜头爆香，转中火放入丝瓜、金针菇以及水1/3碗焖煮5分钟，再放入盐、香油拌炒可。

※本示范分量为3人份。

丝瓜汤是许多人在夏天都会选择的食物，这是因为丝瓜的味道比较的清甜，一口丝瓜汤喝下去不仅能赶走夏日的暑气，而且还能刺激自己的食欲，让自己感受到食物的魅力。尽管丝瓜汤是这般的受欢迎，但是还是有人会质疑，孕妇可以吃丝瓜汤吗？这是因为孕妇在这个阶段需要许多的营养，对于食物有着特别的要求，那么你认为丝瓜汤可以给孕妇吃吗？

孕妇是能吃丝瓜的。孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络，还能做驱痰通奶之用。嫩的丝瓜除了可以食用外，其液汁还可以润肤，若内服的话还可作为化痰剂。孕妇吃丝瓜是很有好处的，但要注意不可过量。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁还有“美人水”之称，孕妇吃丝瓜能有效预防妊娠斑和妊娠纹的出现。

丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。夏天的时候孕妇吃丝瓜可以起到开胃消夏的作用。

丝瓜汤含有丰富的维生素，能美容抗病毒，因此孕妇是可以吃丝瓜汤的。不过虽然丝瓜汤很营养健康，但是丝瓜一定要煮熟，这样才能让自己的吃食变得更加的健康。丝瓜除了这样营养价值还有很高的药用价值，孕妇在孕期吃丝瓜不仅为自己和胎儿提供了营养，还能淡化孕期斑点，所以准妈妈们可以多吃一点。

一般来说都是当女性朋友们身体素质比较差的时候才会去吃乌骨鸡，因为乌骨鸡里面的营养物质是非常丰富的，尤其是对于女性朋友们来说是有非常多的好处，但是乌骨鸡如果经常吃的话也是没有任何食欲的，这个时候就尽量的要用乌骨鸡去炖汤喝的，更加的容易被人们去接受，所以就可以多喝一些乌骨鸡丝瓜汤，尤其是当女性朋友们感觉到自己月经不调的时候就可以多食用一些这样的汤。

菜系及功能

月经不调食谱

原料：

乌骨鸡肉250克，丝瓜100克，鸡内金10克，料酒、精盐、味精、姜丝、葱末、香油各适量。

做法：

①将乌骨鸡肉洗净，切片；丝瓜洗净，切片；鸡内金洗净，切丝，备用。

②砂锅内加水适量，放人鸡肉、鸡内金、姜丝、葱末、料酒、太火烧沸，改用文火煎30分钟，加入丝瓜片，再煮3—5分钟，调入精盐、味精、香油即成。

③每日1剂，连服15—20天。

功效：

乌鸡肉性平，味甘，有补肝益肾、益气养血、退虚热、调经止带等功效；丝瓜性凉，味甘，有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效；鸡内金性平，味甘，有健脾和胃、消食化滞、固精止泻等功效。合而为汤，可奏滋阴养血、调经止带之效。

因为本身乌骨鸡里面的营养物质就是具有调理女性朋友们月经的作用，这也是一种非常着名的药膳，所以很多女性朋友们对于这种乌骨鸡丝瓜汤的做法是非常了解的，如果是想要通过这样的食物来调理自己身体的话，那么就一定要坚持的，如果是不坚持的话也是达不到自己想要的效果，最好是坚持半个月左右。