补救

许多玩友都被金刚苍劲有力的纹路，包浆后的红、润、透所吸引，但前期根本不知道金刚怎么盘玩，一直是只盘不刷，结果越盘越乌，远看就是黑泥丸。金刚发黑了我们该怎么办？金刚发黑是个顽疾，不太好治。因为金刚变色是个不可逆的过程，所以如果一旦金刚发黑了，就要尽早“治疗”！

如果是个别坏籽、糠籽发黑，最好治，直接挑出来换掉就行。不是说糠籽坏籽不能玩，而是在我看来，这种籽的盘玩意义不大，咱还是早早把这个“病灶”切除吧！

如果金刚的籽没问题，只是盘玩时不注意，把脏东西堆积在沟壑里了，那就赶紧刷；如果表面轻微发黑了，别心疼，上钢丝刷刷，把表层发黑的皮质刷掉，然后按照“三分盘，七分刷”的方法坚持干刷盘玩。

如果是上油、长期接触水，又或者是长时间只盘不刷造成的顽固性黑皮，那基本就算病入膏肓了，姐也没办法补救。如果遇到这种情况，要么忍痛舍弃，要么拿起刷子来，把污渍刷干净，死也死得体面点啊…

很多人都不知道面没发好应该怎么办，下面我们就一起来看看补救方法吧！

操作方法

当外面的气候过于严寒的时辰，面也很轻易呈现发不起来的环境。可以将发面的容器和面一起放在温水中（温度别太高），这样会发的快一点。或者放在电褥子上用被子盖起来也会快一点。

如果所使用的酵母的活性比较差，那就换一种活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以还是用这个酵母。面团发不起来，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵。如果面团表面太过干燥了，可以蘸点酵母水，多揉下面团。要注意面团发酵的时间，不能过短。

在用酵母的时辰，若直接倒的是热水的话，便很轻易将酵母中的活性物质杀死，进而影响到发面结果。此时最好是从头倒一点酵母，用温水或者凉水来和面，之后盖上密封袋让其再次发酵。

发面时，可以在面粉里加点白糖，为酵母菌提供更多的营养加速繁殖，同时酵母菌分解糖产生二氧化碳和水，加速发酵过程。

发面时，在揉好的面团上按压几个小洞，加上高度白酒后放在温暖的环境，半小时内即可发酵完成。

简要回答

那腊肠很多人都流口水了吧，其实腊肠是在全国各地都可以生产的，比如济南腊肠，武汉腊肠，东北腊肠等等，其实每一个地方的腊肠都是各具有特色的，在腊肠的时候忘记了扎孔，这种情况后期也是可以补救的。

详细内容

只要香肠还没有发现质的变化，这个时候适当的进行查孔才不会影响到整体的口感。再进行补救的时候可以尽快的给香肠扎口，因为给香肠扎孔之后能够达到口感更好的目的，并且在切块的时候香肠还可以防止出现发散的问题。

我们每年都会做一些香肠，灌好香肠之后就可以开始扎孔了，每根香肠隔一段就扎五六个孔，这样在扎孔的时候能够达到释放出气体的目的，并且在灌制香肠的时候可以一边挤一边用牙签扎一下，能够达到放气的效果。

制作香肠的时候为了达到让香肠的口感更加不错，所以选择肥瘦相间的猪肉是非常不错的，再制作腊肠或者是香肠的时候。

最好选择三分肥七分瘦，也就是我们经常说的五花肉，这样吃起来不仅不会油腻，还能够更加美味。

1、光照不当

杜鹃花不耐晒，长期暴晒会晒伤花苞，导致发黄干枯。在养护的时候，需要将杜鹃花放置在室外的散光处，为其提供全日照，促使植株正常生长，但是注意当光线强烈时，需要将杜鹃花移放到半阴环境下，以防植株被强光灼伤。

2、缺少养分

土壤贫瘠，缺少养分会导致花苞干枯。在植株花期前，要为其施加一次磷钾肥，促进花苞的生长，应注意薄肥勤施，不可为杜鹃花施加生肥或者浓肥，否则植株的花苞会出现掉落的现象。

3、湿度太低

杜鹃花喜欢湿润的生长环境，若气候干燥、湿度过低会导致花苞干枯。养护杜鹃花时要每隔3天浇一次水，使土壤处于湿润的状态，如果天气比较炎热干燥，还要为杜鹃花的四周喷洒水分，提高空气中的湿度。

4、温度不适

杜鹃花喜欢凉爽的生长环境，最适宜的生长温度是15-25度，当温度低于5度或者高于30度的时候，都会使杜鹃花的花苞干枯。

方法一：如果商场不是很远的话，建议还是到商场更换。

方法二：鞋子有鞋带的话，可以在穿的时候讲鞋带系紧一点。

方法三：鞋子只是大半码左右的话，可以在鞋子的前掌不认垫上半码鞋垫。

方法四：也可以在鞋子里面垫上两双厚实的鞋垫。

方法五：平时的穿着中选择厚一点的袜子再穿上鞋子。

方法六：在脚后跟上贴上后跟贴，或者塞上棉花之类的充物。

一般来说，马丁靴尺码都是会偏大的。马丁靴的尺码是欧码。平常穿38码的，买38码的马丁靴上脚会有点松。由于马丁靴比普通的鞋子笨重，所以，如果穿在脚上刚刚好的话，路走多了会容易累。所以买的时候按照平时的尺码买就好了，买大一些也是无妨的，马丁靴鞋码的选择一定要根据自己的脚型和大小选择，否则会对自己的身体造成不必要的伤害。

1、如果浇水过多，或者是不通风，月季就容易受到真菌感染，之后月季的叶子上就会出现一些小圆点，然后慢慢变成黄叶出现干枯情况。此时需要停止浇水，将月季放置在通风的地方，同时要控制好浇水，一次不宜多浇，否则会出现积水情况。

2、如果月季缺乏生长所必须要的元素，非常容易引起黄叶现象，所以要使用生态安全的有机肥，氮磷钾丰富，促进月季生长，抽芽，开花。如果少了氮肥，月季叶子也非常容易变黄，所以给月季施肥，不能使用单一的肥料。

养殖月季需要注意，夏季高温来临，也是月季容易发生黄叶的时期，这个时候保证足够的水分的同时，也要适当的控制浇水频率，浇水要看天气，如果下雨，或是潮湿的天气，浇水要控制。高温干燥的时候，就要多浇水的同时，多喷雾，避免月季盆土过于干燥。

绣球花叶子边缘干枯的原因和解决方法主要有以下几个方面：

1、光照过强

绣球花适合生长在半阴环境中，平时应将其放在室内的散光下养护，尤其是在夏季，放在阳光直射的地方会让绣球花的叶子边缘卷曲干枯。应立即进行遮阴处理，为绣球花建造遮阳棚，让植株处于半阴的环境中生长，并适当喷洒水分，促进植株恢复。

2、浇水不当

绣球花喜欢湿润的土壤环境，不耐旱也不耐水涝，缺水或者浇水过多有积水都会阻碍生长，导致叶子干枯。绣球花浇水应遵循见干见湿的原则，如果是缺水的话，需及时浇水；如果是浇水过多，积水导致烂根，应排出积水，松土，切掉烂根的部位，泡消毒水之后重新种植。

3、施肥过多

可能是喷洒了高浓度的肥液，烧伤了叶片。需尽快浇灌清水冲洗肥料，让肥液流出，避免肥害加重。

4、土壤板结

长时间不换土，土壤板结严重，就会阻碍根系呼吸，叶子会出现边缘干枯的情况。最简单的方法就是直接换一盆土壤，盆栽养护的绣球花最好每年换土一次。

【芦荟叶子发黄变软的原因】

一、光照太强

1、要知道芦荟原产地虽然是在热带天气，对光照需求量大，但是如果光照太强烈的话，芦荟又 是长期处于这种生长环境，就会导致叶子发黄变软。

2、总体来说，芦荟在春秋两季对光照的适应能力都非常好，虽然冬季光照比较少，但也没有什 么大问题。

3、需要注意的夏季，由于夏季温度高、光照强烈，并且光照时间比较长，如果芦荟长时间的被 阳光暴晒的话，会导致芦荟的叶子可能发黄变软。

二、浇水过多

1、浇水过多也是芦荟叶子发软的主要原因之一。

2、芦荟耐旱能力比较强，因此对水分需求不高，如果太过于频繁或者过量的浇水，会使得盆栽 内出现积水，严重时会导致烂根，影响芦荟的生长。

三、冻害

芦荟耐寒能力比较差，当芦荟出现受冻的情况时，就很容易出现叶子发黄变软的情况。

【芦荟叶子发黄变软的处理办法】

1、在夏季的养护过程中一定要注意对芦荟遮荫，尤其是在温度高、光照强的中午、下午。

2、在养殖芦荟的时候，土壤要选择排水性比较好的。

3、在给芦荟浇水时，控制浇水量，不能浇太多，保证不能让盆土出现积水的情况。

4、对于阳台养殖或者室外养殖的芦荟，遇到雨天时，需及时做好排水措施。

5、在温度比较低的时候，尽量不要让芦荟出现受冻的情况。

6、冬季养殖芦荟时，可以将盆栽移到室内向阳的位置，同时保证室内温度在5-10度左右，为芦 荟安全过冬提供保暖保障。

汽车坑修复，不仅需要腻子处理，而且汽车油漆过程也非常重要。然而，一些朋友报告说，在4岁时，s店里刮腻子喷漆不到一年，就开裂了。那么，到底4到底，到底4到底，到底4到底，到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底，到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底，到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底，到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底，到底4到底4到底4到底4到底4到底，到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底，到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底，还不到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底，还不到底不到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底，还不到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底4到底，还4到底4到底4到底4到底4到底，还不到1年。s刮腻子喷漆会开裂吗，如何补救汽车腻子开裂。

正常情况下，4s刮腻子喷漆不会开裂，毕竟工作人员喷漆后，会进行200℃烘烤步骤，从而增强漆面的附着力。而且如果是自己喷漆，自然很难做到烘烤这一步，所以出现开裂现象也不同意。但假如在4s如果店里喷的油漆还开裂，很可能是因为技术人员的技术问题。这时，我们可以跟随4s商店协商。

如何补救汽车腻子开裂？

如果汽车腻子开裂，很难补救，最好再给汽车腻子。然后，腻子开裂与自己的施工工艺有很大关系。我们来谈谈一些注意事项。

1.首先是腻子的调和，必须按相关比例混合。其次，第一次刮腻子时，刀片应尽量压实，以确保其附着力。

2.那么腻子粉的干燥程度也是一个非常重要的因素，需要1~3天才能喷漆。如果不完全干燥，后期很容易剥落。

3.最后是天气问题。如果在潮湿的天气下厌倦，肯定会延迟腻子粉的干燥时间，甚至影响腻子的附着力。因此，在玩腻子之前，一定要注意近几天的天气变化。

蒸馒头面和软了，可以将面团用力多揉一段时间。一般和面软了，是和面和揉面的时候费力小些，醒一段时间后，容易塌、变形，蒸出来的馒头蓬松、柔软，吃起来像面包。遇到面和软了，只需要在和面和揉面时费力些，蒸出来的馒头自然就会比较瓷实，吃起来劲道，有嚼劲儿。

蒸馒头之前都需要进行发面，而发面是具有一定的技巧的，要想馒头做出来柔软可口，那么发面的时候，既不可以把面团发的太硬，也不宜把面团发的太软，因为太软蒸出来的馒头不成形，太硬蒸出来的馒头不好吃，所以蒸馒头面适中即可，不软不硬。

蒸馒头小窍门

1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

4、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。

1、加些泡打粉：蛋清如果打不发可以在里面加一些泡打粉，泡打粉是一种复合膨松剂，这样可以让做出来的蛋糕更蓬松。2、加白醋：蛋清打不发有可能是由于是蛋清碱性太强，可以滴几滴白醋或是放一些塔塔粉就能解决问题。3、退冰后再打：蛋白打不发有可能是温度过高或者过低造成的，蛋白最佳的起泡温度是18 ～ 20℃。

打发蛋白的具体步骤

1、先打蛋清，用筷子或搅蛋器顺时针打，注意容器里不能有水，油和蛋黄。蛋白打起泡后再将糖分2到3次加入打发，一次性加糖会让蛋白稠密。

2、糖加完后继续搅打至光滑雪白，勾起尾端呈弯曲状，此时即为湿性发泡，约7分发。

3、湿性发泡后继续搅打至纹路更明显且光滑雪白，勾起尾端呈坚挺状，此时即为偏干性发泡，约9分发，为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态。

4、若蛋白呈霜状或棉花状且无光泽，不易与面糊拌合，则表明蛋白打发过头。

1、米饭煮稀了，可以打开电饭锅锅盖，将米饭搅拌几下，用电饭锅上的其他功能再煮上几分钟。2、发现米饭太稀，可以打开电饭锅锅盖，等待水分自然蒸发。时间越长，蒸发的水越多，米饭会变得稍干。3、将煮稀了的米饭放入容器中，再放进微波炉中，用中低火加热2-3分钟，即可使米饭变干。

米饭煮稀了怎么让它干

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水分后即成。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。如果煮米饭的时候，水少了或者多了都会直接影响到米饭的口感。因此，一定要格外注意水和米的比例。

除此之外，洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。最好把米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭会粒粒饱满。

纹眉用手抠了能补救。纹眉后用手去抠会影响纹眉效果，导致纹眉颜色变淡，但这种问题可以通过后期的补色处理来解决。但需要注意的是，纹眉后用手抠不仅会导致颜色变淡，更为严重的会引起创口感染、发红、过敏等。因此，纹眉后一定要注意创口的清洁，不要用手去抠，还要坚持涂抹修复液，给肌肤消毒杀菌，防止肌肤感染。

纹眉后最重要的就是要防止肌肤感染、发炎。所以，后期护理一定要注意创面的清洁，在恢复的时候若出现痒的感觉，也不要用手去抓挠，你可以用棉签蘸修复液后轻轻涂抹在创口上，缓解发痒的感觉。但如果不小心用手抠了的话，也不用太担心，及时清理创口，涂抹修复液，保证创口不被感染就可以了。

纹眉后要注意哪些

1、纹眉后三天内要保持创面洁净，不能沾水。同时，在饮食上要注意不要吃海鲜、喝酒，以及一些辛辣刺激性的食物，避免引起纹眉创口过敏红肿。

2、纹眉后，肌肤表皮会自动结痂，数天后就会自然脱落，所以在结痂到掉痂期间，一定不能用手去剥，或者抓挠，避免形成疤痕。

3、注意在纹眉后修复期间一定要涂抹修复液，或者根据医生嘱咐使用一些外用消炎药。因为纹眉后会出现创口，平时护理除了保持创口清洁外，还要避免创口感染。以防止感染，每日2次，连续三天。

打薄刘海：刘海分成上下两层，夹住上面一层，然后一层一层把头发剪少;||修剪刘海：刘海分成三部分，夹起左右两部分，对中间的刘海进行修剪;||伪装刘海：把刘海分成上下两层，夹起上面一层，把下面一层分成两半左右夹起，再放下上面的一层刘海。

一、打薄刘海

刘海太厚的话可以通过打薄的手法对刘海进行打薄，先把刘海分成上下两层，把上面那一层用夹子夹住，然后一层一层的把头发给剪少，最后整体的发量就减少了，看上去刘海也不会太厚重。

二、修剪刘海

先把刘海梳一下，然后分成三部分。把左右那两部分的刘海给夹起来，只留下中间那一部分的刘海。然后把中间一部分的刘海剪短一些，然后把左右两边的头发放开就可以了，大概一个月左右，刘海就会慢慢的变薄。

三、伪装刘海变薄

先把刘海给梳理一下，然后把它分成上下两层。把上面那一层给夹起来，然后我们再把下面那一层给分成两半，分别向左右两边夹起来，夹好后，再把上面那一层的刘海给放下来。然后用梳子给梳一下，或者烫一下，让其显的很自然。

需要贷款的小伙伴非常多，申请贷款的也不在少数，但并不是所有人都能顺利的申请自己的第一次贷款，总是难免有失败，那么第一次贷款失败怎么办?有什么办法补救呢，小编来为大家说明。

申请贷款失败

第一次贷款失败的原因不外乎以下几个：

1、提交材料不完整/有误;

2、不满足申请条件;

3、个人征信有问题;

4、个人还款能力不行。

申请贷款失败

第一次贷款失败怎么办

1、根据要求审视自己的材料，重新准备完善准确的信息资料;

2、仔细根据自身实际情况挑选贷款产品;

3、如果是因为信用不良，我们需要修复自己的信用，等待时间刷去逾期记录，并且一直保持这良好的信用记录，把不好的记录覆盖掉。也可以加大贷款申请的筹码，用房产或汽车来申请贷款，降低一下银行的贷款要求;

4、根据自己的收入来选择贷款产品，还可以展示以下自存流水、名下资产等来证明自己还款能力。

其实第一次贷款失败怎么办的第一步应该是询问信贷经理，问清楚是哪个步骤除了问题才导致贷款失败的。

黄瓜幼苗受冻害，会影响产量，那么大家知道黄瓜秧如何预防冻害吗?黄瓜秧受冻害怎么补救?接下来请大家来寻找答案吧。

黄瓜秧受冻害怎么补救?小编总结如下：

1、灌水保温灌水能增加土壤热容量，防止地温下降，稳定近地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。

2、放风升温黄瓜受冻后，不能马上闭棚升温，只能放风升温，以使棚内温度缓慢上升，避免温度急骤上升而使受冻组织坏死。

3、人工喷水喷水能增加棚内空气湿度，稳定棚温，并且能抑制受冻组织脱出的水分蒸发，促使组织吸水。

4、剪除枯枝及时剪去受冻的茎叶，以免发霉病变，诱发病害。

5、设棚遮阳在棚内搭棚遮阳，可以防止受冻后的黄瓜受阳光直射，使受冻组织失水。

6、补施肥料受冻植株缓苗后，要追施速效肥料，用2%的尿素液或0.2%的硫酸二氢钾液在叶面喷洒。

7、防病治虫植株受冻后，病虫容易乘虚而入，所以要及时喷洒一些保护剂、防病治虫药剂。

8、注意天气变化，及时保暖防冻天气预报寒流来临时，或小毛毛雨过后天气转晴，一般会出现霜冻，这时要加强防寒保温。

以上内容由调查整理，希望对大家有所帮助。关于冻害有哪些特点，小编会在下期自然灾害安全小知识讲座中给大家做详细解答，敬请关注。

红色头发是很多人都想染的，红色头发的明度有好多，有时候染出来的红色头发太红了很明显，但是到后面就好啦，洗头洗多了就会褪色了。

头发染太红了怎么补救

通常情况下，红色系发色都是越洗越亮的，会随着洗头发次数的增多，颜色会变得更亮一些，但在后期会慢慢掉成黄色。实在觉得发色太亮不能接受的话，可以去理发店找发型师改一下色，让发型师将头发的颜色改暗一点，或者用深发色覆盖原本的发色。

头发染的太红了可以再染一次吗

三个月内曾经染过头发的人，最好不要再次染发。因为染发剂里含有脱色剂，这种成分对头发的毛鳞片有伤害，受损的毛鳞片会变得脆弱易断，如果在三个月内反复染发，已经受损的毛鳞片会在还没恢复的情况下再次受到伤害，时间一长，头发的健康状况令人堪忧。所以不要再染一次。染发的副作用爱美之心，人皆有之。随着科学事业的发展和人们经济收入的增加，有不少中、老年人开始注意修饰打扮起来。当他们头上的“银丝”逐渐增多的时候，便使用染发剂进行染发，企图挽住逝去的青春。

酒红色掉色是什么颜色

我们都知道染发掉色之后的终极版本都是黄色，那在红色和黄色中间的过渡色是什么呢?那就是粉色，很多人说自己的染酒红色之后掉成了漂亮的橘粉色，发色里面添加橙色了的话还会偏橙色一点，总是怎么想都是很好看的颜色呢。

染发注意事项

1、染发前一定要做皮肤测试：染发前务必使头发保持清洁干爽的状态：染发前一周不要做焗油等特别护理;最好在染发前一天清洗头发;染发当天不要使用定型产品。染发开始前先将头发梳通梳顺。染发时，无需使用梳子，请用手指彻底按摩头部，直至染发乳均匀分布在每根发丝上。待染发剂均匀分布到发丝上之后，千万不要把头发罩着或包起来，务必让头发自由散开，使其充分地跟空气接触，让染发成分发挥最大的作用。无论是使用开架品牌进行自助染发，还是到美发厅请专人染发，染发前的3小时必须做皮肤测试。方法是将A、B两种染剂滴在手腕内侧的同一个点上，等待自然干燥。如果此过程中出现红肿、发痒等现象，该产品就不能继续使用。

2、头皮有抓伤不要染发：染发前，切记不要洗发，一是头皮分泌的油脂对头皮有保护作用，二是可以避免洗发过程中不小心的抓伤。头皮若出现伤口再接触到染发剂，容易引发炎症。

3、染发前先涂乳液：染发前应该先在发际、耳后涂抹乳液，以防止染发剂沾染在皮肤上，对皮肤造成伤害。

自己做饺子皮要讲究方法，不能太软了，否则容易煮烂破皮。那么饺子皮太软了怎么办?饺子皮太软了怎么补救?

饺子皮太软了怎么办

饺子皮太软，说明和面的时候水加多了；饺子皮太硬说明面没醒好，我们专业上叫三沾水。

放饺子的地方撒点玉米面，把饺子放上去，然后在上边撒一点面粉就可以了，还有一点需要注意就是，调馅的时候最后里边没有多余的水，包饺子的时候别加进去，容易出水的菜就别包饺子了。

如果买回来就很粘连那就是饺子皮的面和的软了，如果不及时用，可把饺子皮抖开，撒上少许干面粉和棒子面，包饺子的时候在抖掉面皮上的面粉就行了，另外饺子皮软,在包饺子的时候，馅应该少放点，以免外皮捏不紧，煮的时候容易烂。

什么叫三沾水

饺子面用凉水和好后，要先放在盆里或者用保鲜膜包着“醒”一下，时间是30分钟。半个小时以后，把面团拿出来蘸凉水再揉一下，使其上劲。然后再“醒”30分钟。

这样三次沾水揉面之后就可以了，面团劲道有弹性，扯出的饺子皮不用擀，用手往两边一扯，有透明的感觉。擀出的饺子皮四周上翘，煮出来之后滑爽劲道。

如果平时时间紧的话，可以提前一天把面揉好用保鲜膜包着放在冰箱里冷藏，等到用的时候拿出来。这样的方法可以保存3-4天没有问题。

饺子皮的做法

1、将适量农家面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。

2、边倒水边用筷子或手将面粉搅拌成絮状，两手用力抓捏面粉，揉成面团。

3、在桌上撒上少量的面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。

4、使用菜刀将面均匀切成数块，并搓成直径约2公分的圆条形。

5、将面粉条再用菜刀均匀切成约2公分的小块（传统做法也可以用手揪成面剂子），整理成圆形后，用手掌将每一小块面团压成圆饼状。

6、一手拿擀面杖，一手拿小圆饼状的面团，以顺时针方向旋转的方式慢慢擀成直径约7公分的饺子皮，如果用的我家面粉，可以适量擀的薄一点，不会破皮化汤。

很多人在第一次尝试做馒头的时候，可能都掌握不好馒头的火候，导致做出来的馒头第一次没有蒸熟，下面就来看看馒头没蒸熟要怎么办吧。

馒头没蒸熟怎么补救

馒头最好一次蒸熟，如果发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。此时，可在锅内加少许白酒，烧到锅里气足时，馒头即熟。这个方法不仅省时间，馒头吃起来还有一股酒的香味。

馒头没蒸熟还能继续蒸吗

可以再蒸一段时间。

馒头之所以会蒸不熟，主要的原因就是蒸馒头的时间不够，一般来说建议再蒸一段时间，这时候建议在蒸的过程中加一些白酒，因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软。

馒头的做法

材料：面粉300克，温水150克，酵母3克，糖适量(糖可以不加，加了糖馒会有少许甜味，而且糖份更利于发酵)

做法：

1)温水把酵母化开。

2)酵母水到进面粉里，边到边搅拌。

3)把面粉揉成一个光滑的面团。

4)上面盖湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。手指按下不会很快反弹。

5)发好的面团继续揉，揉到切开的表面光滑无气泡。

6)分成大小均匀的剂子。

7)把剂子滚成表面光滑的馒头生坏。

8)上温水锅继续发20分钟左右，大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右，关火后焖几分钟即可出锅。

馒头怎么发面

制作馒头的时候是需要发面的，蒸出一锅热腾腾的馒头，是需要发酵面粉的，在发面的时候，我们可以选择用发酵粉，如果在蒸馒头的时候，如果发现面发开了，又有些没有发开，这时候我们最好是在和好的面团中挖上一个小坑，然后再加上一些白酒，等上几分钟之后面就会慢慢发开。在发面的时候，因为面粉的主要成分属于淀粉，是可以分解成为糖类物质的，如果遇到酵母菌，这时候就容易产酸产气，所以说和好的面有可能会有些酸味存在。这时候我们可以在面中加入适量的碱，因为碱是可以帮助中和酸的，但是在加碱的时候，不能过量。

有过烘焙经验的朋友们应该都很清楚，做蛋挞是需要准备好蛋挞液和蛋挞皮的，而蛋挞液一般自己调起来就比较方便，那么蛋挞液的配方是怎样的呢？

蛋挞液配方

蛋挞液在制作蛋挞中是比较好制作的步骤，其主要的原材料是牛奶、鸡蛋以及白糖、炼乳、淡奶油这些辅料，具体步骤如下：

食材：蛋挞皮10个、白砂糖40克、牛奶120克、淡奶油120克、蛋黄4个、玉米淀粉5克。

做法：

1.准备两个碗，将蛋黄和蛋清分离，只留下蛋黄的碗。

2.然后在蛋黄中加入玉米淀粉，搅拌均匀。

3.然后在蛋黄液中，加入淡奶油、牛奶、白砂糖，搅拌均匀，直至白砂糖溶化。

4.混合好的溶液用筛网过滤一遍。

5.这样的蛋挞液已经完成了。

蛋挞液不凝固怎么补救

蛋挞液之所以会不成形大多是因为制作蛋挞液时配方把握的不好，这时候就需要找到原因，然后进行进行补救，要是因为鸡蛋放少了导致不凝固，那么就添加鸡蛋，要是因为淀粉放少了，那么再加一定量的淀粉，总之蛋挞液不成形，首先不要慌，先找出问题的出在哪，再进行补救即可。

蛋挞液的营养价值

蛋挞液主要由鸡蛋、牛奶、白砂糖构成。所以蛋挞水富含动物蛋白、葡萄糖，是营养价值丰富、热量极高的食物。对于缺乏营养的、身体虚弱的人来说，吃几个蛋挞相当于吃了几碗饭!可以弥补日常餐饮中的营养不足。

蛋挞液如何保存

如果是第二天就用的话，我们直接找个杯子密封冷藏就行。如果需要保存好几天，那就需要加一层保鲜膜，4度左右冷藏。如果是想保存很长时间直接密封冷冻保存用的时候都要先解冻再使用，一定不要用热液解冻，那样就成蛋花了。