糖尿病患者经常喝豆浆好吗(热门20篇)

在糖尿病控制的“五驾马车”———饮食治疗、运动治疗、药物治疗、病情监测、教育与心理治疗中，最容易被忽视的就是心理治疗。事实上，抑郁是糖尿病常见并发症之一，糖尿病病人患上抑郁症的几率是正常人的3倍。

糖尿病患者心理健康

1.情绪低落，郁郁寡欢，一般晨重夕轻

2.思维迟钝，记忆力减退;

3.活动减少，动作缓慢，兴趣丧失，不愿参加社交活动，喜独处;

4.常有焦虑、无能无用内疚感;

5.睡眠障碍，难以入睡或早醒为典型表现;

6.多有疲乏、心悸、胸闷、胃肠不适、便秘等躯体症状;

7.对生活丧失信心，有自杀意念或行为;

8.性欲明显减退。

有上述3项或3项以上症状表现者，必须引起重视，最好及时到医院接受心理治疗。▲

郁闷的人易得糖尿病

据路透社6月17日报道，美国约翰斯·霍普金斯大学医学院的一项研究表明，抑郁症和2型糖尿病之间存在某种关联：糖尿病可以导致抑郁症;反过来，抑郁症状越严重，糖尿病风险越高。

约翰斯·霍普金斯大学医学院戈登博士领导的研究小组，在3年多的时间内，追踪了4847位成年男女。他们发现，抑郁症患者中患糖尿病的几率比那些没有忧郁症状的人高42%。此研究报告发表在最新一期的《美国医学会杂志》上。

戈登博士对媒体说：“我们观察了那些伴有明显抑郁症状的被调查者，他们更有可能食用更多的热量，锻炼更少，更有可能吸烟。因此，他们也更肥胖。”戈登指出，这种生活方式是导致2型糖尿病的原因之一。

研究报告也指出，2型糖尿病与抑郁症之间的关系是双向的，2型糖尿病患者患抑郁症的风险也更高，平均是非糖尿病患者的两倍，女性糖尿病患者的抑郁症比例更高。

美国杜克大学的一个研究小组发现，日常饮食中的矿物质──吡啶甲基铬可以缓解2型糖尿病患者的忧郁症状，尤其是非典型忧郁症的嗜睡、暴饮暴食、对外界的批评和拒绝过于敏感等症状。

研究报告指出，抑郁症会使身体对胰岛素较不敏感，而吡啶甲基铬可增加胰岛素的敏感性，强化胰岛素的代谢作用，促进人体细胞对葡萄糖的利用，维持人体血糖值的平衡。同时，吡啶甲基铬也促进身体制造更多的血清素。血清素是一种大脑神经传递物质，与情绪调节有密切关系。

吡啶甲基铬很容易从日常饮食中取得，如谷类、黑胡椒、咖啡、茶、啤酒、黑糖、蘑菇及肝脏等食物。不过，目前，市场上的吡啶甲基铬营养补充剂，也会对人体产生一些负面影响，比如肾脏问题。虽然营养补充剂的使用并不需经过美国食品和药品管理局(FDA)的核准，但在各界强大的压力下，FDA已着手加强对营养补充剂的管理。针对吡啶甲基铬的研究，将进一步证明它与人情绪之间的关联性，以及其对人体是否会造成危害。▲

确诊了，别回避

2年前单位体检时发现血糖高，到大医院确诊后，觉得戴上了“糖尿病的帽子”。一开始觉得很沮丧，毕竟这是种无法根治的病。但当时自觉没啥不舒服，而且吃得还很香，就有些不当回事，没有控制饮食，结果后来血糖特别高。

向红丁：刚确诊的病人，心理上往往有两个极端：一是根本无所谓，不重视，因为不知道后果，最终会为此付出代价;二是过度紧张，而且为了血糖的一点点波动而焦虑，结果导致血压、血糖都控制不好。其实，对于糖尿病，应该“战术上重视它，战略上藐视它”，事实上经过积极治疗，糖尿病患者的寿命是可以跟其他人一样长的。

祁长凤：本例患者对自己面临的糖尿病采取了不接受或完全回避的态度，把问题放置一旁，任其发展。这样做是为了保护自己免受更大的心理伤害，而结果是血糖得不到控制，病情进一步发展。

正确做法是，以积极的态度去了解糖尿病，正确认识其发展过程、治疗方法和预后，勇敢面对疾病，与医生合作，接受并服从治疗。说通俗点就是遇到问题要勇敢面对并积极解决问题，回避只会使问题更加严重。▲

出了并发症家人多支持

糖尿病5年，前几天发现眼神不好了，一查尿，肾脏功能也不好，医生说我患上了“糖尿病眼病”和“糖尿病肾病”，我想这下完了，以后会失明、患尿毒症，因此悲观绝望，甚至想自杀。

向红丁：10年前，我国糖尿病健康教育不足，很多患者不知不觉患上了病，然后不知不觉出现了慢性并发症，如眼病、肾病等。但是，慢性并发症早期是可以逆转的，中晚期患者经过积极治疗，可以避免发展为残疾。

祁长凤：患者心理压力过大，明显出现了抑郁情绪，对治疗、对生活感到无望，而且有了自杀想法，此时应高度重视。建议如下：

一，继续治疗糖尿病，控制血糖。二，及时看心理医生，针对抑郁进行心理干预，必要时要遵医嘱服用抗焦虑抑郁药物。三，患者本人要以乐观、积极的态度对待生活，对待疾病。平时多参加一些社交活动及适量的运动锻炼，有助于改善心境，调节心情。四，家人对其出现的情绪与行为问题要理解、宽容。在关心患者生活的同时，帮助患者正确认识疾病，了解有关疾病治疗的新进展，鼓励患者参与疾病的治疗，使患者在与疾病作斗争的过程中感到有支持、有力量。▲

肯定小成绩，不灰心

糖尿病6年，前天晚上打胰岛素的时候拿错了药，结果导致了低血糖，当时难受极了，身子动不了，耳朵听不见。幸亏马上喝了糖水，好了。后来想，这种生活啥时候是个头啊，总觉得自己是家里的包袱。

向红丁：低血糖是糖尿病治疗中的急性并发症之一。使用降糖药的2型糖尿病患者，特别是使用胰岛素的早期，有可能发生。另外，如果饮食、运动和药物没有配合好，也会发生。但是，只要驾驭好糖尿病的“五驾马车”，积极监测血糖，和医生配合调整药物，低血糖是可以避免的。

祁长凤：糖尿病患者在治疗过程中饮食受限，还要频繁测血糖，原有生活规律被打破，容易感到厌烦。有的患者劳动能力下降，丧失工作，给家人增加负担，自己内疚自责。针对这样的患者，除了鼓励继续控制血糖，要进行心理治疗，帮患者接受自己，接受疾病，用积极的态度面对经历的痛苦。重新分析自己，审视自己，对自己微小的成绩都要给予肯定，不断找到自己的优势，看到自己存在的价值。▲

多学习，少焦虑

2型糖尿病3年，血糖一直比较高。上周医生说要打胰岛素了，我一下蒙了，这不是治疗糖尿病的最后一招吗，而且打上以后就再也撤不下来了。如果将来这也不管用，那不是就没救了吗?于是，我夜里也睡不好，血糖更高了。

向红丁：首先要明确，2型糖尿病不是胰岛素依赖性糖尿病，所有打上胰岛素的患者，都有撤掉胰岛素的机会。即使需要长期用胰岛素控制血糖，顶多有一点点疼，一点点麻烦。但是，如果血糖控制不好，那将来受的罪比这一点点疼可大多了，所以是值得的。

祁长凤：患者对糖尿病的认识存在误解与偏差，导致对注射胰岛素出现紧张焦虑与担心。针对本例患者，医生要理解和接受患者目前的情绪表现，其次要对患者进行有关知识的宣教，以减轻患者的紧张焦虑与担忧。建议患者参加一些糖尿病专题讲座，了解治疗的基本常识，纠正错误认识。

随着我国生活水平的提高，糖尿病的发病率也逐年上升，但在临床诊疗和对患者进行健康教育时发现，糖尿病患者用药误区有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

误区五：只吃药，不复查

化验血糖一方面可以了解病情控制情况以及临床治疗效果，同时也可作为选择药物及调整药量的重要依据。随着病程的延长，许多磺脲类降糖药物(如消渴丸、优降糖、达美康等)的效果逐渐降低，医学上称之为“降糖药物继发性失效”。有些患者不注意定期复查，自己觉得一直没间断治疗，心理上有了安全感，但若出现药物继发性失效，实际上形同未治。有的病人一直吃着药，结果还是出现了并发症，原因就在于此。

误区二：同类药物合用

口服降糖药有促胰岛素分泌类、双胍类、α糖苷酶抑制剂、胰岛素增敏剂等多种，每一类药物的作用机制各不相同，但同一类药物的作用机制基本相似，所以一般不主张同一类药物合用。但是临床上还是能够看到这种错误用药的例子，如消渴丸(含优降糖)配美吡达、二甲双胍配苯乙双胍等。同类药物合用有时会导致严重低血糖。

误区四：凭感觉服药

有些糖尿病患者习惯根据自觉症状来判断血糖控制的好坏。许多2型糖尿病病人自觉症状不太明显，服药与不服药在感觉上差不太多，于是认为用不用药无关紧要。事实上，单凭症状来估计病情并不准确。临床实践中，单凭饮食和运动就可使血糖得到良好控制的情况仅见于少数病情较轻的2型糖尿病病人，绝大多数2型糖尿病病人在诊断之初即需给予药物治疗。

误区三：选药不当

如肥胖患者应用促胰岛素分泌剂，儿童患者应用磺脲类口服降糖药，消瘦患者或心、肺、肝、肾功能异常者应用双胍类药物，急性并发症如酮症酸中毒或严重的慢性并发症如糖尿病肾病等患者使用口服降糖药，都不是合适的选择，应该尽量避免。

误区一：查出糖尿病就用药

一般新诊断的糖尿病患者应先进行饮食控制、坚持适当的体力活动、生活有规律、保持情绪稳定、肥胖者减肥，观察1~2个月左右。如果经过这些措施处理后血糖控制满意，就可以坚持非药物治疗，只有经上述处理后血糖控制不满意者，才加用适当的降糖药物治疗。

糖尿病患者的日常饮食与生命之弦密切相关，如何合理安排食谱，从源头规避那些可能引爆的雷区，请看我院内分泌科主任医师苏诚炼如何说。

糖尿病患者健康饮食方法1

清淡饮食

糖尿病人饮食应清淡，少吃油腻，不吃辛辣，不吃甜食，并注意少吃咸食，以减少高血压和水肿的发生。

糖尿病患者健康饮食方法2

控制总热量，合理配餐

糖尿病饮食是低热量饮食，而非低糖饮食，一般要求低脂，适当碳水化合物和蛋白质。

粮食：一般每天200—400g。年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者，也不应超过450g。

肉类：完全不吃肉食，会引起营养不良，而且可能造成多吃主食的现象。所以一般各种肉食总量每天可掌握在50—150g，以鸡、鱼肉、瘦猪肉、瘦牛羊肉为宜。

豆制品：可补充蛋白质，而对血糖影响不大，每天可进食50~150g，如吃豆腐则可加倍。但如已发生糖尿病肾病，则不宜再进食豆制品。

蛋类：鸡蛋可补充蛋白质，每天1个较为适宜。过多会增高血胆固醇。若是仅吃鸡蛋白，可以每天吃2-3个。

牛奶：能补充蛋白质、维生素和钙，减少主食摄入，每天最好有250—500ml牛奶。

蔬菜：绿色蔬菜尽量多吃。蒜苗、扁豆含糖量较高，不宜多吃。相反，西葫芦、西红柿、胡萝卜其实含糖并不太多，可以适当多吃。尤其苦瓜、南瓜值得推荐。一般吃南瓜500g，应减主食25g。

水果：水果对糖尿病并非禁忌，含糖低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前后吃，可在午睡后或晚睡前作为加餐，吃一个梨、苹果，或吃500g以下的西瓜。

油：每天油脂总量以不超过75g为宜，包括各种副食和多种零食中所含的油脂。患者每日摄入的植物油不应超过50g，动物油不应超过25g。病人平素应少吃煎、炸、烧、烤，多凉拌、蒸煮食品。

糖尿病患者健康饮食方法3

定时定量

少食多餐进食时间和数量均宜固定。病人每天多吃几顿，每顿少吃点，可避免血糖骤然升高。基本上要做到一天不少于三餐、一餐不多于100g。

糖尿病患者健康饮食方法4

多喝水，少饮酒，不吸烟

糖尿病患者应多饮水，戒烟酒。限制饮水，可使血液浓缩，体内废物排不出去，往往使病情加重。

糖尿病患者健康饮食方法5

高纤维饮食

要保持大便通畅，高纤维维饮食具有良好作用，糖尿病患者，平素应多吃些粗粮(如燕麦、苦养麦、玉米)、干豆、绿色蔬菜、果胶、藻胶、魔芋等。

大量调查资料表明，糖尿病足部病变不但会大大降低糖尿病患者的生活质量，而且会造成巨大的经济和社会负担。在我国，糖尿病足的发病率约占糖尿病患者的2.6%～5.2%，截肢(趾)率约为14%，其治疗费用比因其他原因住院的同期糖尿病患者高得多。可以说，糖尿病足病是糖尿病最可怕的严重并发症之一，预防糖尿病足发生是每个糖友必须面临的。那么，糖尿病患者应该如何保养足部，下面给您介绍几种实用的保健方法。

糖尿病患者保健方法1

避免足部针灸治疗，以防意外感染。

当出现上述异常表现，肢体麻木、肿胀、疼痛;足部皮肤温度下降;足部皮肤颜色变红、变深;足部有嵌甲、胼胝;足部有外伤，皮肤破损出血、烫伤等的时候，应及时去医院诊治，以免加重糖尿病足部病变的发展。单纯皮肤红肿者，可适当减少活动，换松软的布鞋，并在其周围做环形按摩，动作要轻柔，避免推、搓、捏等损伤皮肤的动作。若一周内无好转，应及时就诊。

糖尿病患者保健方法2

袜子以棉质为佳，不要穿有补丁或破口的袜子，以防双足所受压力不均，影响血液循环。

糖尿病患者保健方法3

如果双足较干燥，可薄涂一层润肤霜，以防皮肤开裂。

糖尿病患者保健方法4

冬天应注意足部保暖，穿棉袜、棉鞋，切记不要使用热水袋、电热取暖器或直接烤火取暖，以免烫伤。

糖尿病患者保健方法5

不要随意修剪鸡眼或结痂，趾甲不要剪得太短，以免发生嵌甲。

糖尿病患者保健方法6

足部变形的糖尿病患者可选择特制的保护鞋，这种“量身订制”的保护鞋可有效分散皮肤易损点的压力，预防糖尿病足病的发生。

糖尿病患者保健方法7

购买新鞋时，以宽松、舒适为宜。比足略宽、透气且有一定硬度的方头软皮皮鞋、运动鞋最理想，不要穿高跟、尖头、硬皮及塑料鞋。另外，还应经常检查鞋内是否存在异物，以免弄伤双足。

糖尿病患者保健方法8

每天睡前用38℃左右温水浸泡双脚15分钟～20分钟，一定要家里没有糖尿病的人来调试水温，因为糖尿病足的早期症状是凉、麻、痛，感觉迟钝，所以让没有糖尿病的家人调试水温可避免烫伤。检查双足是否有水疱、伤口、划痕等，并检查脚趾之间，仔细擦干。

2型糖尿病的治疗，最主要的就是依靠口服降糖药物了。那么，只要是2型糖尿病，只要血糖升高就要用口服降糖药，这种观点可取吗?糖尿病病友须知，其实降糖药不是想用就用的。在某些情况下，您还得学会对口服降糖药说“不”字，这是怎么一回事呢?

糖尿病患者停药时间第三种情况：1型糖尿病患者

1型糖尿病患者绝不可以单用口服降糖药治疗，因为1型糖尿病患者体内已不能分泌胰岛素，如果只用口服降糖药而不加以胰岛素补充，将会危及生命。当然，对于这一类患者，某些口服降糖药与胰岛素联合使用是值得提倡的。

糖尿病患者停药时间第四，当患者出现某些严重的急、慢性并发症时

当患者出现某些严重的急、慢性并发症时，最好不用口服降糖药，这些情况包括：急性感染、糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症糖尿病昏迷等病人，使用口服降糖药效果很差，有些还可能加重酮症酸中毒或引起乳酸性酸中毒;发展到Ⅲ期或Ⅲ期以上的肾脏及眼底病变者，应停用口服降糖药，改用胰岛素治疗。

糖尿病患者停药时间第一种情况：肝、肾功能不全的糖尿病患者

这一类患者应该不用或慎用口服降糖药，因为几乎所有降糖药都需经过肝脏代谢，大多数的药物还要经过肾脏排出。如果是肝、肾功能不好的患者服用了降糖药，就很有可能出现药物蓄积，引起中毒或低血糖症，还有可能会更进一步损害肝、肾功能。

糖尿病患者停药时间第五种情况

见于其它某些急症：如心肌梗塞、手术、创伤等，应短期停用口服降糖药，改用胰岛素治疗。

糖尿病患者停药时间第二种情况：患糖尿病的孕妇或哺乳的女性

这一类糖妈妈或“准”糖妈妈们应该停用口服降糖药，改用胰岛素治疗，有条件的最好佩戴胰岛素泵治疗，以免血糖控制不佳，从而引起胎儿发育异常。绝大多数口服降糖药可通过乳汁排泄，因此哺乳期女性也须停用口服降糖药。

无糖豆浆是现在很多人都喜欢喝的，特别是女生，她们都是害怕长胖的，所以她们会首选无糖豆浆，那么无糖豆浆适合糖尿病人喝吗。

无糖豆浆适合糖尿病人喝吗

无糖豆浆粉很适合糖尿病患者喝。一般豆浆中的热量非常低，也含有很少的糖分，所以喝豆浆不但不会造成血糖升高，还会起到降血糖的目的，所以非常适合糖尿病患者和高血脂高血压患者服用。

无糖豆浆可以放糖吗

在喝无糖豆浆时，可以在豆浆中可以放蜂蜜或是果糖，但是需要注意的是不可以放红糖，红糖中的营养成分会导致豆浆中的蛋白质沉淀，降低两者的营养价值，豆浆和红糖应该分开服用，不能一起服用。

无糖豆浆的营养价值

1、豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。

2、豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。

喝无糖豆浆会上火吗

喝豆浆不上火，但是豆浆并不是适合每个体质的。医学上早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。

冰糖橙是一种很健康的水果，有着超高的营养价值，相信有不少朋友有特别的喜欢，不过冰糖橙也并不是人人都适合吃的，下面就来了解下冰糖橙的禁忌人群吧。

冰糖橙什么人不能吃

1糖尿病患者

冰糖橙的糖分比较高，而糖尿病患者的血糖水平本身就比较高，过量食用容易加重糖尿病患者的病情，不利于他们的身体健康。

2橙子过敏者

对于橙子易过敏的人群来说，食用橙子之后容易出现过敏的症状，出现腹痛、腹泻以及便溏等不适反应，加重易过敏者的病情或者过敏症状。

3肠胃不好者

冰糖橙中含有一定量的有机酸物质，肠胃不好者过量食用容易加重其胃肠道负担，从而不利于人体讲了，一般来说是不建议肠胃不好者过量食用冰糖橙的。

糖尿病患者能吃冰糖橙吗

糖尿病患者慎食。

冰糖橙正如它的名字一般，其中的糖分含量是非常高的，对于糖尿病患者来说，吃糖分高的食物很可能会影响到血糖的平衡，从而影响到病情，所以糖尿病患者是不宜食用的。

冰糖橙多少钱一斤

冰糖橙的味道比一般的橙子要甜，符合大多数人的口味，因此，非常受市消费者的喜爱。不同地区的价格都会有所差别，一般都是8到10元左右。

冰糖橙怎么挑选

1、重的比轻的好

这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

2、比较硬且有弹性

轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。

3、红一些的更甜

这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了。

咸鸭蛋可以说是每家每户都很常见的一道家常菜了，尤其是在过年期间，都会腌上一些，那么如果本身患有糖尿病的话，能不能吃咸鸭蛋呢？

糖尿病患者可以吃咸鸭蛋吗

糖尿病患者是不宜吃咸鸭蛋的，因为糖尿病患者在平时是应该吃清淡一点的食物的，但是咸鸭蛋却是属于比较口味较重的食物，所含的化学物质也比较的高，对这类患者的身体非常的不好，会影响患者病情的恢复。

经期能吃咸鸭蛋吗

可以的，月经期间是可以吃咸鸭蛋的，但是月经时应避免参与剧烈体育运动，长距离骑车和跑步等，以免过度疲劳导致抵抗力下降，经期应经常清洗外阴，避免手淫，注意休息，保证充足睡眠时间，食用营养丰富，易于消化吸收的饭菜，避免接触冷水，注意保暖，最好不参加游泳等。

咸鸭蛋怎么做好吃

主料：咸鸭蛋200克、猪肉(肥瘦)300克

调料：味精4克、盐4克、花生油30克、淀粉(豌豆)5克

1、将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀;

2、将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。

咸鸭蛋的营养价值

咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。

与普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的标志。

此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。

蛋挞里面的糖含量其实还是比较高的，因此我们并不太建议糖尿病患者食用蛋挞，糖尿病吃蛋挞的话可能会导致病情加重，那么普通人吃多了蛋挞会不会患上糖尿病呢？

糖尿病患者能吃蛋挞吗

蛋挞糖尿病患者不能吃。

蛋挞是常见的高热量高脂肪的食物，并且含糖量也比较高。蛋挞的热量大概在375卡，而所含的碳水化合物也有38克。因此糖尿病人不要食用蛋挞，以防病情加重。

蛋挞吃多了会得糖尿病吗

蛋挞吃多了可能诱发糖尿病。

糖尿病是由于对胰岛素不敏感或者是胰岛素分泌不足导致的。一般来说，当有些人摄入的糖分不多时，即便出现了前面所说的那两种情况也不会得糖尿病。可是当摄入糖分过高时，人的血糖会升高，若是胰岛功能有问题的人自然而然会患糖尿病。因此蛋挞的含糖量比较高，吃多了可能诱发糖尿病。

蛋挞的做法

准备材料：蛋挞皮、鸡蛋黄、雀巢鹰唛炼乳、牛奶、糖、蔓越莓

做法：

1、将鸡蛋黄分离出来，加入糖搅拌均匀。接着再倒入牛奶拌匀，然后加入雀巢鹰唛炼乳拌匀，蛋挞液就做好了。

2、用筛网过滤一下蛋挞液。

3、把过滤后的蛋挞夜注入挞皮，8分满即可。接着烤箱预热200度，中下层，上下火。

4、烤10分钟左右，当蛋挞夜稍微凝固的时候，放上蔓越莓干。然后继续烤到挞皮酥脆、蛋挞夜凝固为止，全程大约需要25分钟左右。

蛋挞的营养价值

蛋挞营养丰富，其富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，适当的食用，有益于人体健康。其含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。其还富含胆固醇，能维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。适当的食用，能提高人体的免疫力。此外，蛋挞中脂肪含量高，其中不饱和脂肪酸含量较高，适当的食用，对人体有好处。此外，微波炉蛋挞中富含油脂，能使人不容易产生饱腹感，因此需要增重的人群可以多吃。

西瓜是炎热夏天的解暑神器，并且冰镇后的西瓜汁多味甜，深受大众喜爱。但是西瓜这么甜，糖尿病患者能不能吃呢？糖尿病患者如何放心吃西瓜？

糖尿病人能吃西瓜吗

西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜。那么，应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。

为什么说糖尿病患者能吃西瓜

西瓜的血糖生成指数是72%，平均而言，100克西瓜中含碳水化合物5.5克，200克西瓜含碳水化合物是11克，那么200克西瓜的血糖生成负荷是7.92，约为8，所以西瓜属于低血糖生成负荷食物。可以这样说，吃200克西瓜，对血糖的影响不大。即使含糖量不同的西瓜，上下也不会差别很大。

所以说，糖尿病患者在血糖控制稳定情况下，两餐之间吃200克西瓜，对血糖影响不大。如果大量进食，必然会引起血糖剧烈波动。

糖尿病患者怎么吃西瓜

挑含糖量低的西瓜吃

市场上常见的海南墨童西瓜、宁夏的硒砂西瓜、特小凤西瓜、无籽西瓜、冰淇淋西瓜、京欣西瓜等，它们的含糖量各不相同。糖尿病患者应尽量选择含糖量低的西瓜吃。

海南的墨童西瓜：每个约2~3斤，含糖量高达12%。

无籽西瓜：常见品种如黑蜜二号、新一号、翠宝五号、黑蜜五号等，含糖量高达11%以上。

宁夏的硒砂西瓜：中心糖含量平均11.9%，边糖平均含量10.2%，因为它特殊的生长环境，富含微量元素硒。

特小凤西瓜是黄瓤小型西瓜的代表：它所含的β胡萝卜素较红瓤西瓜多，番茄红素的含量较红瓤西瓜少。含糖量不低于11%。

冰淇淋西瓜：黄色和红色相融在一起，中心含糖量12%～13%，边糖(靠近皮的位置)含糖量10%。冷藏后味道更佳。

京欣一号西瓜的含糖量7.9%，郑州三号西瓜的含糖量5.5%，忠于6号黑皮西瓜的含糖量6.4%。

除了西瓜的品种影响其含糖量外，西瓜成长的土壤(也就是产地环境)，雨水量，施肥，采摘时机等都会影响西瓜的甜度，文中所列出的数据仅供参考。糖尿病患者应尽量选择含糖量较低的西瓜，根据自己一日所需的能量和食物交换份的原则适量吃西瓜。

不同部位含糖量不同

西瓜不同部位的含糖量也不同，呈梯度变化，中心含糖量最高，越往边缘含糖量越低。这就是为什么有的西瓜第一口比较甜，但越吃甜度越差的原因。糖尿病患者吃西瓜不要把靠近皮的红瓤丢弃，因为这个部位不仅口感不错，而且含糖量比中心部位低。

有的大西瓜一个有10几斤，一次不能吃完。为适应市场需要，商贩会把一个西瓜分两半出售，这时选西瓜就要注意了，西瓜贴地的一面含糖量低于另一面。一般，贴地的那个部位颜色非常淡，购买时注意分辨。

糖尿病患者可以吃什么水果

新鲜水果陆续上市，由于水果大多很甜，其主要成分含有葡萄糖、果糖和蔗糖等大量的糖分，糖尿病人若食用不当，人体吸收比较快，有可能影响到血糖的稳定，使病情反复，因此一些糖尿病患者对水果选择了“忌口”。

可吃西瓜、樱桃，少吃甜瓜、香蕉

糖友要尽量选择含糖量低的水果，如西瓜、草莓、樱桃、白兰瓜等，需限制食用含糖量较高的水果，如甘蔗、山楂、香蕉、荔枝、甜瓜等。其中西瓜水分含量达90%，含糖量相对低，食用适量西瓜后，大部分糖分可随体液排出，所以糖友可以吃适量的西瓜。

也可根据血糖生成指数(GI)选择水果，血糖生成指数反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，尽量选择升糖指数低的水果。

有关资料显示，低升糖指数水果包括黄瓜、草莓、樱桃、柚子等;高升糖指数水果主要有香蕉、荔枝、枣、桂圆、菠萝、葡萄干、芒果等。其中部分水果的血糖生成指数分别为：生香蕉53、猕猴桃52、柑橘43、葡萄43、李子42、苹果36、梨36、鲜桃28、柚子25、樱桃22。

糖尿病患者，有很多需要注意禁食禁口的地方，不然就会造成血糖升高的现象。不少人困惑，糖尿病能吃桃胶吗？关于，糖尿病能吃桃胶吗？糖尿病患者吃桃胶的好处。本网小编来为您一一解答！

糖尿病能吃桃胶吗

糖尿病能吃桃胶，还可以降血糖。军医大学在部队的老校长靳士英将军，向我讲述了关于桃胶的故事：靳士英将军已经90岁高龄，他是我国著名老中医邓铁涛的直系第一承传弟子。他讲到，20世纪60年代，治疗糖尿病的药物非常少，部队医院一位军医在临床上给予糖尿病患者口服桃胶，他按照《草药验方交流集》描述的方法：将适量的桃胶用微温水洗净，放在小锅内煮食。糖尿病患者服用后，的确发现降血糖的效果明显，尤其对于降餐后血糖的效果更好。

当时这位军医不愿意告诉病人这是什么“秘方”。靳老当时作为部队的首长，命令他“军人以服从命令为天职”，无奈这位军医就泄露了“天机”。当时，由于科研条件的限制，并不知道桃胶中到底是什么成分降血糖。

糖尿病吃桃胶的好处

建议糖尿病患者不妨把桃胶作为一种降血糖的辅助食品。桃胶有增加饱腹感的作用，也非常适合单纯性肥胖或者糖尿病伴有肥胖的患者食用。桃胶虽好，但糖尿病患者不能指望桃胶就能把血糖控制好，治疗糖尿病还是要定期检查血糖，根据医嘱调整治疗方案，不可以用桃胶代替药物。

介绍一款适合糖尿病患者的桃胶食疗方，糖尿病患者不妨一试。原料：桃胶10～15克，枸杞子5克，鲜牛奶250毫升。做法：1.将桃胶放入清水中浸泡一夜(8小时左右)，至桃胶软涨，体积大概能涨大10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。2.将洗干净的桃胶、枸杞子和牛奶一起放入锅中，大火煮开后改小火继续煮5分钟即可。糖尿病患者也可以采取桃胶牛奶等隔水蒸的方法。

桃胶治糖尿病食疗方法

治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)

桃胶的选购方法的介绍

桃胶是一种固体天然树脂，于夏秋采收，有的颜色是深琥珀色，有的是浅琥珀色，有的是透明的。有杂质的桃胶为原桃胶，可以通过泡水后，去除杂质。因价格便宜，一般无人工合成。

很多人都应该知道,糖尿病患者是不建议喝粥的,那么腊八粥是否可以喝呢?喝腊八粥的话会怎么样呢?

糖尿病患者可以吃腊八粥吗

糖尿病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收,食用后血糖会升高.专家提醒,糖尿病及合并心血管疾病的患者,在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题,食用燕麦可减慢血糖上升,也可加入山药等补脾益气的原料.但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料,而且喝粥时不要放糖.另外,糖尿病患者喝粥时要适当减少主食的摄入量.燕麦、荞麦为首选

燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,血糖高的人食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦.腊八粥中的各种豆很好,能使蛋白互补,而且纤维素较高.

许多研究已证实富含膳食纤维的食物可降低血糖,特别是燕麦、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维,可在胃内形成黏稠物质,影响葡萄糖的吸收和利用,不会导致餐后血糖突然上升.荞麦中含有铬,有增强胰岛素的作用,在临床上用于糖尿病的营养治疗.所以,糖尿病病人可多选燕麦和荞麦作主料.

糖尿病喝粥技巧

技巧一:喝粥前,吃点干的

吃进去的食物在成为葡萄糖前,需要经过食道和胃,胃会把我们吃进去的食物进行研磨,成为食糜后进入小肠,在小肠内消化吸收,进而引起血糖的升高.如果能让粥在胃内多停留一些时间,升高血糖的速度自然会减慢.如果我们在喝粥前,先吃一些固体食物,如主食、青菜,做到干稀搭配,这样可以延长粥在胃内的停留时间,进而减慢血糖升高的速度.

技巧二:粥,要慢喝

很多"糖友"为了尽快把粥喝完,会转着碗一口一口喝,一旦粥变凉了,会迅速喝下.这样一来,粥迅速进入小肠被消化吸收,血糖也会快速升高.如果我们慢慢喝粥,单位时间内被消化吸收的粥的量也会减少,血糖上升自然就会慢.中日友好医院内分泌科营养师王亚非说:糖尿病患者喝粥要像喝酒似的,小口慢饮,最好边吃菜边喝粥.

技巧三:熬粥时间别太长

粥熬的时间越长,越黏糊,淀粉的性质发生改变,被人体吸收后,升高餐后血糖就越快.因此,糖尿病患者在煮粥时可根据食材的不同分批次放入,不耐煮的食材最后放入,避免时间过长或煮得太烂,尽量保持食物颗粒的完整性.

技巧四:加点粗粮

白米粥升糖速度快,如果做成杂粮杂豆粥就不一样了.有研究数据表明,单喝大米粥时,在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而加水煮烂的红小豆只有24,一半红小豆加上一半精白米的混合粥,血糖指数就能降到73.可见,豆类的血糖生成指数相对较低.常见的血糖生成指数低的做粥食材还包括花生、芝麻、莲子等.

糖尿病患者怎么喝粥好

1、多吃杂粮粥,少吃精米白粥

看一个食物是否适合糖尿病患者食用,往往常用一个指标(血糖指数值)的高低来显示.一般来说,粗粮的血糖指数低于细粮,复合碳水化合物低于精制糖.粗粮中除了含有淀粉之外,蛋白质和膳食纤维含量也远高于精米,而在淀粉类主食当中,如果同时富含蛋白质和膳食纤维,则血糖的上升速度比较慢;而精白米蛋白质和膳食纤维非常少,因而升高血糖较快.因此熬粥时可以添加些粗粮,粗粮不仅可增加膳食纤维,而且能明显降低升糖指数,如荞麦、玉米、燕麦等.有研究显示,燕麦中的葡聚糖会增加食物的黏稠感,但不仅不会促进血糖升高,反而可以减缓血糖升高.

2、减慢进食速度

食物中糖类的含量并不是影响血糖指数的唯一因素,进食的速度对餐后血糖指数影响也很大.往往进食越快、暴饮暴食、狼吞虎咽的人,进食后,血糖反应更高,血糖升高更快,所以建议糖尿病人做到每餐细嚼慢咽,少量多餐,能在一定程度上控制餐后血糖上升.

3、增加杂豆的摄入

豆类中淀粉含量也远较大米少,人体对豆类的消化速度很慢,而且其中有部分的不能被人体消化吸收的糖类,如绵子糖和水苏糖;豆类的血糖指数也很低,如红豆、绿豆、蚕豆、黄豆、扁豆等各种煮豆类的血糖指数都在20—40之间,远远低于大米、白面制成的主食.因此在烹制各种粥时,可以加点杂豆,这类粥食体积大,饱腹感强,只要烹调搭配得当,不仅可以喝,甚至可能对糖尿病患者大有益处.而且因为粥里加入了豆类,可以补充大米等主食蛋白质上的缺陷,提高了食物整体的营养价值.

有研究数据表明,单喝大米粥时,在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而加水煮烂的赤豆只有24;一半赤豆加上一半精白米的混合粥,血糖指数就能降至73.可见,需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥.

4、粥不要熬得太烂

粥熬得越烂,糊化程度越高,淀粉颗粒越小就越利于消化吸收,越黏稠的粥消化吸收速度越快,血糖就越难控制.有研究显示,豆粒和米粒的完整性越好,消化速度越慢,血糖上升也越慢.因此,各种杂豆杂粮粥也要烹饪得当,不可煮得时问过长或煮得太烂.

5、增加膳食纤维摄入

膳食纤维能在一定程度上减低餐后血糖,因此在喝粥时,不妨搭配点凉拌菜,如凉拌黄瓜、芹菜干丝、凉拌海带等.同时坚果类,如花生、芝麻、莲子、百合等也都是低血糖指数食物,可以搭配食用.

6、不在早餐喝粥

研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳.因此,午餐或晚餐喝粥更好.?

鱼油大家都知道吧,一种很常见的的营养品,一般给宝宝们吃的,那么问题来了,有糖尿病的人是否可以吃鱼油呢?糖尿病患者吃鱼油好吗?下面我们来一起介绍下吧!

糖尿病患者能吃鱼油吗

1、可以吃一点,但用量需要咨询一下医生最好.鱼油可以疏通血管,对降三高有一定的作用,但也不必太多迷信,而且不能吃太多,否则会对肾脏造成负担,反而不好.

2、糖尿病人能吃深海鱼油.这个对动脉硬化症有预防作用.对糖尿病作用不大.建目前糖尿病的治疗方法一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素,积极预防并发症.要养成良好的饮食生活习惯,适当体力活动,保持正常体重.过度肥胖者应适当限制饮食,使体重减至正常范围.

3、糖尿病是由遗传因素,免疫功能紊乱,微生物感染及其毒素,自由基毒素,精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退,胰岛素抵抗等而引发的糖,蛋白质,脂肪,水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,意见建议:糖尿病患者可以吃深海鱼油但是糖尿病患者在生活中药特别注意,不能吃含糖食物,在感冒时要明确告诉医生你有

糖尿病吃鱼油好吗

糖尿病人能吃深海鱼油.这个对动脉硬化症有预防作用.对糖尿病作用不大.议尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,精细动态控制,使您获得最理想的治疗,从而提高您的生活质量.

高血糖最容易引起血脂高,深海鱼油,他能软化血管清除血管中的垃圾,对降脂有很好的作用.所以说深海鱼油对糖尿病是有好处的.不过,强烈建议你吃蜂胶,它在辅助降糖和预防糖尿病并发症上效果很好!

对于患有糖尿病和高脂血症,正在服用降糖和降脂的药物的期间,是可以服用点深海鱼油软胶囊的,这个期内含有丰富的多不饱和脂肪酸DHA和EPA,这个可以保护血管内皮细胞和清除氧自由基的作用的,对于疾病的康复有好处,也不会影响到其它药物的效果的.

糖尿病患者吃什么营养品比较好

1、一类是膳食纤维类,膳食纤维是一种活性多糖组分,有助于糖尿病患者降糖、降脂.如南瓜茶、富纤饼干等;

2、一类是含微量元素类,微量元素铬、锌、钙、钒等,对控制糖尿病情有很大作用,特别是铬,作为胰岛素正常工作不可缺乏的一种元素,参与人体糖脂代谢,维持正常的血糖水平;锌能增加胰岛素的活性;而钙则能降低血糖,并有降血脂作用,对于高血压也有一定疗效.同时可适当补充维生素.这类保健食品对糖尿病有辅助治疗作用;如强化铬的奶粉、海藻等;

3、还有一种是无糖食品,无糖类保健食品起不能调节血糖的作用,但能改善高血糖患者的口味,让他们尝尝甜的滋味,提高生活质量.需要注意的是,无糖类保健品只是不含蔗糖,但其的其他甜味剂如糖精等,照样能提供少许热量,如果吃得过多也会影响血糖.比如无糖的酥糖、饮料等.

糖尿病类保健品只有这些基本功效,如某些保健品夸大宣传有多种疗效或能"根治"、"治愈"、"完全替代药物和胰岛素",则不能轻信.

黑木耳是我们生活中最常见的食物，对身体有很多的好处。不少人困惑，糖尿病能吃黑木耳吗？关于，糖尿病能吃黑木耳吗？糖尿病患者宜多吃黑木耳。本网小编来为您一一解答！

糖尿病能吃黑木耳吗

糖尿病人可以吃黑木耳。黑色的食物首选黑木耳，黑木耳内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，特别含有一种植物胶质体，附着人体对消化道、呼吸系统的灰尘垃圾能清除体外。针对糖尿病患者应该注意少食多餐，注意低盐，低脂，低糖饮食，同时还需要注意，含能量比较高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃山药、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。

糖尿病患者宜多吃黑木耳

根据现代科学知识可知，黑木耳属担子菌纲木耳科。黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，很有益于防治冠心病与脑中风。黑木耳的植物胶原有很强的吸附力，它在肠道内能把误食入的粉尘、头发、谷壳等各种异物吸附排出体外。黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌，有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病患者的良好食物。黑木耳的卵磷脂、脑磷脂等有利于维护脑力和记忆力。此外，黑木耳还具有防止贫血和便秘，延缓衰老，减少癌肿发生，以及减肥等诸多方面保健功效。

黑木耳能降血糖吗

黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、9—脂蛋白含量，降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。黑木耳在我国以湖北房县品质最优，东北产量最多。

降低血糖的食物有以下

1、黑木耳：黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。2、苦瓜：苦瓜中的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。3、山药：山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。4、紫菜：紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质，紫菜多糖能明显降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。5、胡萝卜：胡萝卜的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，价格便宜。6、大蒜：大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用。大蒜不宜多吃。

菱角的淀粉成分还是很多的，吃起来也有点甜，那么问题来了，糖尿病患者是否可以吃菱角呢？糖尿病患者吃菱角好吗？下面来为大家一起介绍下吧！

糖尿病能吃菱角吗

糖尿病人不能吃菱角。菱角，又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱角含淀粉较多,淀粉可以转化为糖,糖尿病不能食用。

一般人群均可食用

食疗功效：菱角味甘、涩、性凉;

1.补脾益气健脾，强股膝、健力益气

2.抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

3.减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。

4.缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

除此之外菱角，可平息男女之欲火。《食疗本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。”

菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

菱角的功效作用

一、菱角壳能治肝硬化、肝腹水

在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮，可以治疗肝硬化、肝腹水。

而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。

而现代研究发现，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。特别对于消化系统癌症效果明显。

并且，在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。二、菱角具有补脾胃、强健关节的作用

在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用，同时还记载其具有补脾胃，强股膝，健力益气的作用，

而现代临床研究发现，其对于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。三、菱角秋季食用助排毒

菱角性凉，味甘具有清热解毒的作用。可以缓解皮肤疾病，治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会因为体内上火，天气干燥，导致身体水代谢缓慢，毒素堆积在皮肤上，出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。

菱角在秋季盛产，价格便宜，并且属于水生植物，具有很好的清热降火解毒作用。

首先，新鲜的菱角的草茎煎水解酒效果好。

其次，菱角外用也具有治疗脓疮赘疣的作用。利用新鲜的菱角蒂，擦拭患处，可以治疗皮肤疾病。而老菱角炭存性之后，研末和麻油调和，可以治疗儿童脓疮，已经面部的黄水疮。

糖尿病患者的饮食需要特别注意，南瓜因为淀粉所以也是甜的，那么糖尿病患者能否吃南瓜呢？糖尿病患者吃南瓜会怎么样呢？下面我们来详细介绍下！

糖尿病患者可以吃南瓜吗

南瓜，又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜，为葫芦科植物，全国各地均有栽培。

多年来的研究表明南瓜含有丰富的营养物质，可为人体提供维生素、矿物质、果胶、多糖等营养素。其中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，控制饭后血糖上升。果胶还能吸附多余的胆固醇，降低血胆固醇浓度。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉。

另外，经过动物实验证实，南瓜中的南瓜多糖也是降糖的主要成分，但此成分在南瓜中的含量极低，一个成年人如果要达到该成分的治疗量，每天需要吃几公斤的南瓜才可有效，请问哪个糖友可以吃得下这么多的南瓜呢?

虽然南瓜的含糖量不高，每100克仅含4.5克的碳水化合物，但它的升糖指数确很高，因此糖友在吃南瓜时，一次不可吃太多，避免引起餐后血糖迅速上升。建议每次吃南瓜最多不要超过400克(8两)，同时要记得将主食减量，400克南瓜相当于1/3个馒头或1/3碗米饭的热量。

总之，糖友可以吃南瓜，但不可多吃，每次200克左右为宜，每周吃2～3次即可。在品种选择上则建议以不面的南瓜为宜，因为不面的南瓜其含糖量低，更利于血糖控制。糖友注意的地方：

南瓜与虾同食，易引起痢疾。适量吃南瓜对降血糖有一定的作用，但不能把它的作用夸大。南瓜所含色素的排泄速度小于摄入速度，长期大量食用南瓜，色素将沉积于皮肤，使皮肤黄染，变成“南瓜人”。南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者慎食。南瓜不可与羊肉同食，否则易发生胸闷胀气。

糖尿病患者吃什么好

菠菜等绿叶蔬菜

表示，菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维，这些都不会影响到血糖水平。全谷物面食

全谷物面食是B族维生素和纤维素的极佳来源，可减少血管炎症危险。但要注意不宜煮粥吃。坚果

核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。最近的一项研究发现，每天吃约70克坚果，可使糖化血红蛋白水平降低8%。沙丁鱼

这类小型深海肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸，既能稳定血糖，又可保护心脑血管健康。欧蜜籽油初榨橄榄油

欧蜜籽油、初榨橄榄油含有多种抗氧化剂，可降低人体内炎症，保护和修复心血管系统，防止血糖波动对血管造成的损伤。

糖尿病患者禁忌

一、糖尿病人不宜多吃盐

糖尿病人和其他人一样，要避免进盐过多，进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%)，尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明：过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。因此，对糖尿病人特别已合并有高血压、糖尿病性肾病者应严格限制进盐量。二、不要吃容易使血糖升高的食物

糖尿病人最怕的就是血糖的升高，血糖的升高，对于糖尿病人来说，以前的治疗就完全等于白忙了一场，因此，要控制好糖尿病，首先就要控制好血糖。在我们经常见的食物中，很容易使血糖升高的食物有以下这些：白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料，都是应该尽量少吃的，如果要补充糖分，就应该从其他没有副作用的途径来补充。三、不要吃容易使血脂升高的食物

血脂升高，跟血糖升高一样，对糖尿病非常不利。是其他的一些糖尿病并发症出现的重要原因。因此，糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物。常见的容易使血脂升高的食物有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。这些容易使血脂升高的食物如果进食过多的话就会导致肥胖、血脂升高、动脉硬化等，还易发生酮症酸中毒；另外还会加重肾脏负担，导致糖尿病肾病。四、戒烟

吸烟对人体是有害的，对糖尿病病人害处更大。这是因为烟里面含有烟碱(又称尼古丁)。烟碱对糖尿病患者的害处如下：

1、烟碱可以刺激肾上腺素的分泌，使血糖升高，对糖尿病是直接有害的；

2、少量烟碱对中枢神经系统有兴奋作用，但较大量的烟碱却对神经起抑制作用和麻痹作用；

3、烟碱可以使心跳加快，血压升高；

4、起初小量烟碱可使冠状动脉血流量突然增加，以后就逐渐减少，因而影响心脏本身的营养；

5、吸烟对呼吸道黏膜有刺激作用，能产生吸烟性喉炎。

其实糖尿病肾病这种疾病并不是每一个糖尿病患者都会患的，只有在糖尿病患者若得不到及时的治疗的情况下，未能控制好血糖及血压则可使病情加重，发展为糖尿病肾病。下面就大家介绍下关于如何治疗糖尿病肾病的相关知识。

如何治疗糖尿病肾病

糖尿病肾病这种疾病大家一定要引起重视，这是糖尿病患者的重要死亡原因。

糖尿病肾病的治疗原则为严格控制血糖，尽可能使血糖接近正常水平，防止和延缓发生糖尿病肾病;延缓肾功能减退的速率;透析治疗和肾移植。

1.严格控制血糖

在糖尿病的早期，要用岛素或多次皮下注射胰岛素严格控制糖尿病，让血糖值保持基本的正常，这样可以以延缓甚至防止糖尿病肾病的发生和发展，降低肾小球滤过率和改善微量白蛋白尿。

2.控制高血压

高血压会促进患者肾功能衰竭的发展，有效的降压治疗可以减慢肾小球滤过率下降的速率，减少尿白蛋白排出量。血管紧张素转换酶抑制剂或血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂可作为首选药物，常需要联合其他降压药。其它降压药如钙拮抗剂，利尿剂，β受体阻滞剂，甲基多巴，可乐宁等。糖尿病患者的血压应控制在130/80mmHg以下。

3.限制蛋白质摄人

在饮食上要适当减少蛋白质数量，这样可以帮助减低肾小球内压力，减轻高滤过和减少蛋白尿。

而给予患者高蛋白饮食会加重肾小球组织学病变，已经出现肾功能不全者更应限制蛋白质的摄人，并应食用含必需氨基酸高的蛋白质。

4.透析治疗和肾移植

糖尿病肾病患者一旦出现肾功能衰竭，透析治疗和肾移植是唯一有效的办法。

糖尿病肾病患者饮食治疗原则

1.优质低蛋白饮食

糖尿病肾病患者蛋白质摄入量的多少，应参考患者的血肌酐水平和内生酐清除率决定。血肌酐水平越高，内生肌酐清除率越低，蛋白质摄入控制越严格。应尽量减少植物蛋白的摄入量，这是因为植物蛋白含非必需氨基酸，是劣质蛋白，一般应少食豆制品，可适当限制主食，如白面、大米，因为主食也有一定量的植物蛋白，可适当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白，其中尤以牛奶、鸡蛋蛋白为宜。

2.饮食定时定量

糖尿病肾病患者可一日三餐或四餐，三餐热量分布为早餐1/5，午餐、晚餐各2/5。四餐热量分布为早餐1/7，其余三餐各2/7。

3.限盐限水

当患者出现水肿或高血压时，要限制食盐摄入量，每日不应超过3克，水正确的摄入量应该是前一日的排尿量加300毫升～500毫升，保持体重基本恒定。

此外，糖尿病肾病患者的饮食还要高纤维素、低磷，适当补充钙剂、维生素。

糖尿病肾病患者饮食需注意的2大事项

避免食用含糖份比较高的食物

大部分糖尿病肾病患者都是“谈糖色变”，对于一些含糖分比较高的食物，患者要尽量避免食用，含糖份的食物包括汽水、糖果、糕点以及糖水制罐头等，不过可有限度地使用少量糖份或改用代糖调味，但代糖并不可高温煮食，因甜味会因受热而减低。患者还应定时定量地进食含淀粉质食物，作为热量的主要来源。避免进食高糖胆固醇的食物，可用少量植物油代替。

注意在饮食中增加纤维素

糖尿病肾病患者在平时要注意在饮食当中增加纤维素，这主要是通过多吃蔬菜来补充的，但注意用适当的烹调法以减低钾质。如血磷过高，需限制地进食全谷类食物，如麦片、早餐麦片等。适量地以低钾质或中钾质水果作小食。如血脂肪过高，应多选择一些以少油方式烹调的菜式，例如蒸、焖、白灼等。

老年糖尿病肾病患者的护理注意事项

糖尿病肾病是常见的糖尿病微血管并发症之一，是导致糖尿病患者死亡的重要原因。老年糖尿病患者为此病的高发人群，在护理老年患者时应注意以下问题。

心理护理

老年人糖尿病肾病患者在得知病情后往往会出现悲观失望情绪，对治疗丧失信心，继而产生恐惧心理。这些不良情绪可通过中枢神经系统影响免疫功能及内分泌系统，使体内的胰高血糖素、儿茶酚胺等释放增加，从而加重病情。因此，我们应关心安慰他们，使其增强战胜疾病的信心和勇气，以利于消除悲观情绪，保持思想乐观，情绪稳定，以利达到最佳治疗效果。

皮肤护理

老年糖尿病患者免疫功能低下，伴微血管障碍，局部循环障碍。由于患者皮肤含糖量增加，宜于细菌繁殖，从而使皮肤的抵抗力差，易合并感染。因此，应保持患者居室清洁与个人卫生，定时进行通风换气，勤剪指甲，勤洗澡，特别是手足会阴部的清洁，避免皮肤抓伤感染。对于危重患者，协助其更换体位，按摩受压部位，用温水帮助擦浴全身，每周1～2次，并注意足部护理，保持局部保温干燥等，经常按摩，促进局部血液循环。毛巾要经常太阳照射消毒，尽量减少易感因素。

饮食治疗护理

饮食治疗是糖尿病肾病主要的基础治疗，其原则是在糖尿病饮食原则下限制钠盐量，蛋白质的摄入要限量，每日保证可溶性纤维素食品的摄入，以延缓食物吸收，降低餐后高血糖，有利于脂类代谢的改善，促进肠蠕动，以防便秘。让患者多食用绿叶蔬菜类，并注意补充维生素类食物，提供足够的维生素A和维生素C。口味以清淡为好，尽量不要吃腌制品、油炸食品、动物内脏等高脂肪含量的食物，严格控制脂肪的摄入。

结语：看完以上的内容，相信大家现在对于糖尿病肾病的治疗已经有一定的了解，其实在日常生活中只要我们多加注意，积极配合医生的治疗，饮食上要忌嘴，糖尿病的危害不会很大的，祝大家身体健康，生活幸福。

糖尿病患者平时皮肤受伤后，也不容易愈合，而且愈合后经常留下色素沉着，特别是小腿前面，老有一块块的黑斑。感染严重时可发生痈。造成这种局面可能与以下几种因素有关：

①代谢紊乱，全身情况不佳，抵抗力较差；

②血糖升高，给细菌提供了很好的生长环境；

③皮肤有血管和神经病变，供血不良，感觉较差，自我保护功能及皮肤恢复能力也较差。

所以糖尿病患者必须控制好血糖，才能保护好皮肤。有了皮肤损伤，决不可掉以轻心，要积极治疗，以防止病情恶化。

大家知道，低血糖会在很短的时间内给人体带来严重危害。正常人一旦出现低血糖，机体就会充分调动所有的升糖机制，以防低血糖症的发生。如肝脏立刻加紧工作，释放所储存的糖分，并将脂肪、蛋白质转化为糖以补充糖分的不足；神经和内分泌系统也积极活动，使肾上腺素、胰高血糖素、肾上腺糖皮质激素和生长激素分泌增多，以刺激血糖的回升。与此同时，胰岛素等降糖激素分泌减少，使糖分变为糖原或者转化为其他物质加以储存的量也显着减少。这些变化就使血糖迅速升高。遗憾的是，糖尿病患者的降糖能力有限，这种低血糖后的反跳性高血糖往往难以控制，结果使病情又走向另一个极端，从低血糖变成了高血糖。所以苏木杰反应造成的血糖波动，对糖尿病患者是有害的，必须避免。避免苏木杰反应的办法就是患者合理安排饮食、运动和药物治疗，如少食多餐，加强有氧运动，尽可能避免低血糖症的发生。

1.食管低张力状态，严重时偶见吞咽困难、胸骨后不适或有烧灼感。

2.胃张力低下。由于胃张力降低，蠕动减慢，吃进的东西排空延迟，以致胃扩张，引起中上腹不适、饭后腹胀、食欲减退，甚至恶心、呕吐。呕吐可为长期呕吐，也可以在持续呕吐数天后自行缓解。有时会吐出未消化的食物，并伴有体重减轻，尤以久病者多见。由于胃对于食物、药物的排空和吸收延迟，在原先血糖控制良好且无任何症状的患者中，可发生难以解释的突发高血糖或低血糖。

3.胆囊张力低下，但因胆囊张力低下，收缩释放胆汁的功能降低，胆汁释放不畅常常郁积在胆囊内，使胆囊增大，有时会出现胆囊区疼痛。由于胆汁释放不畅，故糖尿病患者患胆石病的几率比一般人群高2～3倍。

4.便秘与腹泻，并且血糖越高便秘越严重，随着血糖的逐步控制，便秘也会得到改善乃至消失。但由于代谢紊乱、消化不良又常常发生腹泻，严重时会出现食后即泻，大便呈水样，无脓无血，或呈糊状，但大便细菌培养往往阴性。所以，糖尿病患者有时腹泻与便秘会交替出现。患者极度消瘦，似恶病质，对胰岛素极敏感，即使胰岛素用量很小，也容易发生低血糖。

5.大便失禁，多数患者同时有肠道外自主神经病变的表现。有研究认为，多数大便失禁患者有慢性便秘史，女性患者有难产或生产时间过长史。

针对消化系统症状可做哪些检查？

消化系统病变可以做全消化道X线钡餐透视检查，上消化道可以做胃镜检查，下消化道可以做纤维结肠镜检查，胆囊可以做B超检查。

上消化道检查会发现、蠕动减慢或消失；长时间禁食后胃部仍有胃液分泌和食物残留、胃扩张、胃蠕动减少或消失、钡剂滞留时间长等表现。

下消化道检查会发现，小肠内容物排空时间延长，张力及收缩力均降低。

B超显示胆囊膨大，甚至可较正常者大3倍以上。

这类患者做大便常规检查及细菌培养，可均无异常发现。