美食

藏族的特色美食有：藏族酥酪糕、藏族血肠、藏式面条、白肠、风干牛肉等。

藏族酥酪糕：藏族酥酪糕是一道美食，主要材料是黄油，奶味甜点，为藏胞待客糕点。

藏族血肠：藏族地区的农、牧民宰完1只羊后，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。吃时不碎不渣不脱皮，清香软嫩，不腻不柴。

藏式面条：藏式面条是一款面食菜品，主要材料是碱水和面。口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。

白肠：日喀则白肠是西藏自治区日喀则地区的特产，白肠是藏族人民十分喜爱的特色食品。

风干牛肉：风干牛肉通常有多种叫法，“风干牛肉”、“手撕牛肉干”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

糌粑：糌粑不仅是藏族牧民传统主食之一，还是西藏自治区的一种特色小吃。糌粑是把青稞清洗干净晾干后，研磨成面粉，食用时加入少量的奶渣、酥油茶等搅拌均匀即可。

奶渣包子：奶渣包子就是用奶渣做馅，制作而成的包子，也是藏族的一种特小吃；还可以把奶渣放入汤、粥作为辅料；

藏族酥油茶：酥油茶是藏民餐餐必备的一种茶饮，主要是用浓茶和酥油制作而成的，其口感多样，咸中透着香味，甘中带点甜味；

藏面：藏面是青藏高原特有的一种面食，和平原地区的其他面食不太一样，其色泽微黄，像清汤面，但吃的面就好像未完全煮熟，有点生，面量不是很多，它的汤汁很好喝，是用耗牛骨、耗牛肉熬制而成的骨汤；

西藏耗牛酸奶：其酸奶和我们平时在吃的酸奶味道不太一样，它带有耗牛奶的特殊味道，属于纯原生态美食，看起来像“豆腐脑”，吃起来微酸味甜，爽滑可口。

兰州，简称“兰”或“皋”，古称金城，甘肃省省会，西部地区重要的中心城市之一，丝绸之路经济带的重要节点城市。

兰州是古“丝绸之路”重镇，历史和大自然为兰州留下了许多名胜古迹，曾入选中国十佳避暑旅游城市。

国家级森林公园有徐家山、吐鲁沟、石佛沟；市区有五泉山、白塔山、白云观、等名胜古迹，还有兰山公园、西湖公园、滨河公园、水上公园等风格各异的景点。

兰州还是驰名中外的瓜果名城，夏秋季节更是具有避暑和品瓜果的旅游特色。

那么，来到兰州游玩，就需要一份详细的旅游攻略。推荐以下：

在兰州旅游的注意事项：

1、 兰州 的夏天白天很晒，注意防晒，最好也要注意防沙；

2、不少小伙伴在 兰州 吃东西容易上火，可以带点降火的东西；

3、 兰州 不少餐馆是回民经营的，请注意尊重他们的风俗习惯；

4、夏天的 兰州 有很多好吃的水果，大家不要错过哦， 黄河 蜜、人参果、李广杏等等，都是很不错的，夏日消暑必备，可以到附近的菜市场去购买，很实惠；

5、住宿方面的话，在6月中旬左右，进入 兰州 旅游的旺季，房价会明显上浮，其他时候还是比较平价的，尽量住在有公交车的地方， 兰州的的士真的很难等。

当地美食：甜胚子、酿皮、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟、特色奶茶——甜胚子奶茶、热冬果、醪糟、 靖远 羊羔肉、东湾驴肉、烤肉(肉串，一把起收，应该有半把)、凉面等

游玩兰州路线推荐如下：

Day1 甘肃省博物馆→兰州大学→正宁路小吃夜市→张掖路夜市

Day2 玉泉山兰山→兰州动物园→中山桥→ 白塔山

以上为兰州的旅游攻略推荐，实际上兰州市拥有着省级文物保护单位6处，文物点50多处，古遗址50处，古城12处，古建筑15余处，有兴趣的朋友可以了解一下。

方法一：不用开罐器开罐头

·把罐头倒扣在石头或水泥板上。找一块表面平整、粗糙的石头或水泥板，然后把罐头倒扣在上面，将其凸起的边缘与坚硬粗糙的表面进行摩擦，手稍微用点力往下压。

·看到液体流出时就停止摩擦。受到摩擦的边缘最终会裂开来，液体就会从缝隙中流出，一旦看到液体流出，就要立即将罐头直立过来。

·挤压罐头侧面。使罐头直立在平面上，然后用双手挤压其侧面。一开始要轻轻地挤，再慢慢用力，罐头就开了。

方法二：开罐器开罐头

·将开罐器上带齿的轮子放在罐头的盖子上，即齿轮要放在罐头凸起的边缘上。有些开罐器的齿轮是要放在拉环附近的凹槽里的，而有些开罐器的齿轮要放在罐头的边缘，上面的薄金属片则放在盖子上的凹槽中。

·将两个手柄夹紧。如果是手动开罐器，就要先将两个手柄夹紧，当齿轮刺穿金属时，应该能够听到“嘶嘶”的声音。如果是电动开罐器，那么只需按下按钮就可以了。

·旋动旋钮。用一只手按住开罐器上的两个手柄，使其夹紧，然后用另一只手旋动开罐器外面的那个旋钮。这样开罐器就能沿着罐头边缘转动，齿轮同时对罐头进行切割。

方法三：徒手开罐头

·在凹槽上压出凹痕。如果手劲儿特别大，就可以直接用手抵住罐头边缘，然后用手指抠进凹槽里。如果手使不上劲，就把罐头放在地面上，然后用掌根压凹槽。压出凹痕后，再从其两端继续压，使得凹痕尽可能地变长。

·在罐头另一面也压出凹痕。将罐头翻转过来，使刚刚压好的凹痕朝下，然后重复以上过程，在另一面也压出尽可能长的凹痕，罐头上下相对的两面上就都有了凹痕。

·再次挤压凹痕处。将罐头横放，用双手的掌根抵住两个平整的圆面，掌根抵住罐头圆面的边缘，而非中心，双手手指相向抠住凹痕，然后双手使劲往中间压，另一面也如此挤压。

·将罐头轻轻掰开。当罐头两面都有了凹痕、状如漏斗时，就可以用双手捏住凹痕处，然后通过不断扭动使罐头裂成两半，罐头的外壳即将裂开时会发出“嘶嘶”声，不久就会彻底裂开了。

小提示

·不用开罐器开罐头的时候，把罐头倒扣在石头或水泥板上。找一块表面平整、粗糙的石头或水泥板，然后把罐头倒扣在上面，将其凸起的边缘与坚硬粗糙的表面进行摩擦，手稍微用点力往下压。

·用开罐器开罐头的时候，如果是手动开罐器，就要先将两个手柄夹紧，当齿轮刺穿金属时，应该能够听到“嘶嘶”的声音。如果是电动开罐器，那么只需按下按钮就可以了。

·徒手开罐头的时候，如果手劲儿特别大，就可以直接用手抵住罐头边缘，然后用手指抠进凹槽里。如果手使不上劲，就把罐头放在地面上，然后用掌根压凹槽。压出凹痕后，再从其两端继续压，使得凹痕尽可能地变长。

元宵节到来时，各地民间赏月观灯，还有舞龙狮、踩高跷等民俗表演，而应景的节日美食更是少不了的，下面是小编为大家精心推荐元宵节的一些传统美食，希望能够对您有所帮助。

元宵节的习俗

在民间过元宵的习俗有很多种，不同的民族过元宵的方式也会有所不一，以下是不同民族人们过元宵节的方式。

1、吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。 北方叫元宵，南方称汤圆。

2、观灯

汉明帝永平年间(公元58——75)，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。

元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗(公元685——762)时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。

到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观，日期缩短为五天。

“猜灯谜”又叫“打灯谜”是元宵节后增的一项活动，出现在宋朝。南宋时，首都临安每逢元宵节时制迷，猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

3、中国情人节

元宵节也是一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。

4、走百病

元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动。那就是“走百病”又称“烤百病”“散百病”参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾。

5、放焰火

元宵节最为喜人的活动。元宵节夜在广场都要进行放烟火活动，到时全家都走到大街上，去看那美丽的烟火，烟火越来变得越美，越来越大，科技含量越来越高，颜色越来越美越来越艳丽。

元宵节传统美食

1、汤圆和元宵

元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主。

2、生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

3、元宵茶

在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。

4、油茶

元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也叫面茶。

5、油锤

元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。

6、饺子

正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

7、枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

8、粘糕

粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。

9、豆面团

昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。

10、糟羹

台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。

元宵节的起源

元宵节俗的形成有一个较长的过程，根据史料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动(太一：主宰世界一切的神)，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。

正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后。东汉佛教文化的传入，对于形成过元宵节的风俗有着重要的推动意义。

汉明帝永平年间(公元58—175年)，因明帝提倡佛法，适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。

又有一说元宵节起源于“火把节”，汉代民众在乡间田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。 直到今天，中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把，成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。

另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”：正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。

就节期长短而言，汉代是一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。

有些人认为西藏除了蓝天白云美景外，再也没有别的了，小编想说：错!除了美景，西藏的美食那也绝对是一流的!

如何饮酥油茶，个中有许多学问和礼仪——

不论是远方来客，还是常来常往的友人，一踏进主人家的门，首先奉献到客人面前的就是香喷喷的酥油茶。主人先从彩色的藏柜中取出最干净的瓷碗摆到客人面前的茶几上，然后手捧一把装满酥油茶的茶壶或暖瓶，放低部位轻轻摇晃几次，倾倒在您面前的茶碗中，双手捧奉于您。客人饮茶时，主人恭立一侧，或在几个客人中轮转。客人喝一次，主人添一次，随喝随添，细心周到，做到碗常满，茶常温，才算尽到主人的责任。

饮茶不能太急太快，要轻轻吹开茶上的浮油，分饮数次，留一半左右，等主人添上才喝。喝茶不能喝出声响，要轻轻饮啜。喝得很急，会被主人视为没有教养，被戏称为“毛驴饮水” 。饮茶不能一饮而尽，更不能喝一碗就走，一般以三碗为最吉利，拉萨有句谚语，一碗成仇人。

到西藏，你一定要尝一尝这些美食

1、酥油茶

酥油茶是藏族百姓的日常饮料，是采用酥油、砖茶、牛奶、鸡蛋等原料，放入酥油茶桶(现在已经用上了电动的了)，上下不停的搅拌，让各种原料充分融合，等呈现乳状，就成了非常可口的酥油茶。

酥油茶含有很高的热量，味道咸甜，醇香可口，既可以作为平时的饮料，又可以充饥解饿。多喝酥油茶对缓解高反一定的作用，不过第一次喝，可能会不太习惯。现在酥油茶已经开始机械化生产，市面上有包装型的，可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。酥油茶与糌粑一起食用，感觉更好。

2、甜茶

甜茶是和酥油茶齐名的，都是藏族百姓的饮料，是非常有特色的。是把红茶、牛奶或者奶粉、白糖，放在锅里熬制，不停搅拌，让原料在火的温度中互相融合，然后就成了香甜可口的甜茶。甜茶对于很多外地游客都是可以接受的，而且西藏到处都是甜茶馆，随便都可以尝到。

拉萨光明港琼甜茶馆，这是一个很市井的地方，位于拉萨市藏医院路雪域宾馆旁(离北京中路和大昭寺都很近)，茶馆提供甜茶和藏面等小吃，茶馆门口就是到大昭寺的主要通道，商业繁荣，加上茶馆的价格地道，虽然内部环境很一般，但这个茶馆名气、人流量在当地都是最大的。

3、西藏酸奶

西藏酸奶，尝过的人都会念念不往，在其他地方吃酸奶也不会找到吃西藏酸奶的感觉。西藏酸奶是用新鲜的牦牛奶，经过蒸煮、冷却、发酵而成的。制作良好的酸奶是乳白色糊状的，有时候会凝结成块。

西藏酸奶味道算，但感觉很纯厚、黏稠、有很浓的奶味。第一次吃西藏酸奶，可以会很不习惯，但尝试之后会念念不忘。吃不惯那种味道的话，可以加入白糖拌着吃。白糖是不溶解在酸奶里的，吃起来就有沙沙的感觉，非常奇妙。

在拉萨，有摆小摊卖酸奶的，也有专门的店铺卖酸奶。如果你在拉萨闲逛的时候，看过了，可以买来尝尝，尝试一下这特别的味道。

4、牦牛肉

牦牛肉有新鲜的，也有风干牦牛肉。新鲜的我们在餐馆里都可以尝到，风干牦牛肉可以带回家作为礼物赠送。

牦牛可以说是高原之宝，不仅可以提供牛奶，牛肉的价值也是非常之高。牦牛在放养的过程中，会吃到草原上的虫草以及其他一些野生药材。这是的牦牛肉本身的营养丰富，含有很多其他肉类没有的微量元素，味道鲜美。很多人都说，吃了牦牛肉，就相当于吃了虫草。

5、鲁朗石锅鸡

说到林芝美食，鲁朗石锅鸡是非说不可的。使用当地养的土鸡，石锅也是西藏的土特产，还有手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等，都是原汁原味的原料。

把材料都放进石锅里，细火慢炖，经过四五个小时，直到闻到了有药材为飘出，才算做好。石锅是用云母石做成的，本身含有多种矿物质微量元素，在炖鸡的时候，也有会有散发到汤水中。整一锅石锅鸡都是营养丰富，味道鲜美，鸡肉鲜嫩，入口香沉。

正是因为石锅鸡的原料好，制作耗得的时间多，一锅鸡至少也要二百多元，不过也是物有所值。

6、藏香猪

藏香猪是林芝地区的著名美食。藏香猪生活在海拔三四千米的高原或者高山山，喂养的是天然的饲料，有野果、各种菌类、还有一些药材等。

由于生长环境的特殊性以及放牧的饲养方式，使得它本身脂肪含量低，不油腻，肉质鲜美，味道可口，营养丰富。在林芝，可以尝到正宗的藏香猪。

7、藏土豆

土豆，说是藏族百姓的主食也不为过，家家户户都有不少的土豆。西藏本地的土豆一本块头儿不大，是红皮的，产量较低。

街上大点的茶馆也有土豆买，有炸土豆、土豆泥，也有土豆和其他菜一起做的，例如土豆炖牛肉/羊肉等。虽然土豆对很多人来都不是什么稀奇的美食，但是在西藏这里尝一下地道的西藏土豆，这种感觉也是非常不错的。当然最地道的是用野葱、咖喱煮的土豆，蘸着藏式辣椒吃，简直是一绝。

8、藏式面条

藏式面条比较黄，是用浓碱水和面制作出来的。面条煮熟后，加入熬制的骨头汤，还有加入其他的拌菜，味道香浓可口。

9、白肠

原料是大米、羊血、羊油，羊(牛)肉丝、羊牛肠。把大米煮熟后，与羊血、肉丝一起混合，加入各种调味料，在把这些调制好的原料灌进羊牛肠内，两头扎好，煮熟。

一般是切片食用，可做菜可当饭，味道可口，不过有点膻味，不过对于爱好美食的人来说，这点应该不是问题。

10、藏族酥酪糕

这是藏族百姓特有的酥饼糕点，平时只是用来款待客人的。

使用的淀粉是已经提取过奶油的，呈现乳白色，然后加入黄油、白糖，揉捏成面团，再加入人参果、葡萄干、桃仁等，用模具压成方形的、圆形的，放在蒸笼蒸熟。

藏式酥酪糕酥软松口，奶味浓厚，还可以滋补强身。

11、青稞糌粑

青稞糌粑虽然是藏族的主食，但对于游客来说，这不失为一种特别的西藏美食。

青稞糌粑原料就青稞，外加一些酥油、奶渣和白糖。青稞需要炒熟，像爆米花一样。然后把炒熟额青稞磨成粉，把上面所说的其他调料加进去，用手捏成一个小团，这就是美味的青稞糌粑。

12、炖羊肉、炖牛肉

西藏的羊肉、牛肉都是非常天然新鲜的，而且本身的营养也是非常丰富。在炖肉的过程中，不断在里面加入各种中药材，可以让肉类的营养和鲜味更加丰富、香味更诱人。经过炖制的肉类，虽然熟烂，依然鲜嫩可口，容易消化。

13、帕扎玛果

这个名字听起来有点奇怪，像是人名，但其实它是一种面食。和好面后，弄成一个个小疙瘩的形状，放水中煮熟。起锅后，再放进锅里炒，加入酥油、白糖、鲜奶渣，翻炒均匀后就可以食用了。

这是一种甜面食，经过翻炒后，软脆兼备，奶味鲜浓，鲜甜而不腻。

14、拉萨凉粉

在拉萨的街头小巷中，可以看到很多那种小摊，就是卖凉粉和面条的。这里凉粉是由豌豆粉或者红薯粉制作的，内地的基本都是用面粉制作的，有点区别。这里的凉粉是用辣椒拌着吃，辣椒是自己用水泡的，不是市面上那种瓶装辣椒，吃起来有有种清新的感觉。

有街边的小摊可以吃，不过卫生条件不是很好，如果介意的话，可以去到茶馆里吃。

15、藏式牛肉粉

在藏餐店中，你可以尝试到美味的藏式牛肉粉。大片的牛肉粉在美味的骨汤中若影若现，还有牛肉丸，边上再点缀着蒜蓉和芹菜，闻着觉得胃口打开。如果喜欢辣的话，加上一点辣椒油，那这青红搭配的牛肉粉就更加可口了。

16、吧啦饼

这是西藏风味浓厚的酥油糕点，是现在北京风味糕点的前身。主要是用面粉、白糖以及其他一些配料制作而成的，口味可根据个人喜好来配。加入核桃仁的，就是核仁味，加入桂花的，就是桂花味。吧啦饼吃起来非常酥松，润口而不油腻，香味袭人。

17、血肠

血肠的做法和白肠的差不多，但主料变成了羊血。羊肉剁碎，把花椒、糌把粉和羊肉混入羊血中，搅拌混合均匀。灌入准备好的肠子中，用线扎紧。

血肠一般是在浓汤里煮，等到肠子变成灰白色，浮起在汤面的时候，就可以起锅食用了。血肠吃起来是不油腻，肉质鲜嫩，非常清香。

18、奶渣点心

这是西藏很常见的点心。在奶渣中加入白糖、冰糖和酥油，揉捏成团，放在一旁晾干就好了。吃起来酥脆，香甜可口，奶味充足。

19、人参果饭

人参果饭被藏族百姓视为一种吉祥的食物，他们逢年过节首先就要进食这种食物。

人参果饭的做法是：首先把人参果煮熟，然后把米饭舀进碗里，饭上面舀上煮熟的人参果，撒上白糖，最后淋上一点滚烫的酥油汁就成了。

十四节气之一的夏至就要到了，这时高温模式也开启，夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，下面是小编为大家整理的关于夏至的养生及美食，希望对你有所帮助!

夏至面的好处

1、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。

2、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

3、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。

5、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。

6、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

7、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。

8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。

夏至这天，除食面食外，我国有的地方要食凉粉、凉皮，有些地区还要喝凉茶，吃荔枝、吃茶叶蛋，一些地方还有食狗肉的习惯。

夏至的美食

热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

粽子

西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。

狗肉

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

圆糊醮

“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。

夏至的养生

1、起居养生

起居嵇康《养生论》中说：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于或心少减，不可以热为热，更生热矣。”意念中存想心中有冰雪，便不会感到天气极其炎热了。为顺应自然界阴阳盛衰变化，一般夏季宜晚睡早起，尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间。

夏至宜晚睡早起 不宜夜晚露宿

起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。

每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。因为，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

2、运动养生

夏至运动宜在清晨或傍晚

夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

3、饮食养生

夏至饮食宜食苦酸咸

饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说(五行的观点)，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。《素问·臧气法时论》曰：心主夏，“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。

就是说藏气好软，故以咸柔软也。从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒，如《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润，肾必得心火以温暖”从中不难看出心、肾之间的重要关系。

饮食夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

在这里，还要向大家隆重推荐一种食材—生姜。有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，因此，适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。

4、精神养生

《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通跳，皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

沈阳特色美食必吃：杨家吊炉、张久礼烧鸡、康平羊汤、回头、西塔大冷面、老山记海城馅饼、老边饺子、马烧麦等等，沈阳市属温带湿润大陆性气候，四季分明，年际雨量分布不均，降水多集中于6—8月，因此，6—8月是地质灾害的易发期。

沈阳旅游景点

1、沈阳故宫博物院

沈阳故宫又称盛京皇宫，是满清文化的发源地，也是中国关外唯一的一座皇家建筑群。面积和规模虽不及北京故宫，但依然值得打卡，亭台楼阁，红墙绿瓦，雕梁画栋的沈阳故宫，层层叠叠的屋檐是它的特色。

2、辽宁省博物馆

辽宁省博物馆，是新中国建立的第一座博物馆，馆内藏品丰富，特色鲜明。博物馆馆藏文物有11.2万余件，还有非常多的主题展厅，珍贵的书画，明清瓷器玉器等等，应有尽有，真切的感受中国历史文化的博大精深。

3、北陵公园

北陵公园是沈阳最大的公园，也是了解清文化的好去处。公园内树木森森，有很多珍贵的树木，环境优美，走在公园内，可以看到飞檐斗拱的宫殿，恢宏大气，建筑都很古老，感受威严庄重的皇家气派。

4、太清宫

沈阳太清宫是东北最大的道教宫观，这里的游客比较少，非常清净，适合烧香祈福。据说太清宫的抽签解签都很灵验，可以感受一下道观的气氛和道教文化。

5、沈阳天主教堂

沈阳天主教堂属于典型的哥特式建筑，也是沈阳著名的欧式地标。雄伟的教堂建筑外形加上历史的沧桑感，为这座教堂增添了一份独特的魅力，很有复古的感觉，拍照十分好看。

沈阳特色美食必吃

一：杨家吊炉

饼杨家吊炉饼是沈阳的传统小吃，可以说在沈阳不管是男女老少没有几个不知道这一特色名吃的。虽然做法看起来和我们在其他地方看到的烧饼类似，但是做出来的味道和口感是真的大不相同，吃起来外酥里嫩，一口咬下去，香酥味十足，这和师傅们的精湛手艺是密不可分的。

二：张久礼烧鸡

张久礼烧鸡是辽宁沈阳的传统名吃，更是一代人的味蕾记忆。张久礼烧鸡从选鸡到成品一共要经过七道工序，每道工序都颇为讲究，才使得做出来的烧鸡不仅好看，而且好吃。现在的张久礼烧鸡在沈阳已经有了几十家分店，也被沈阳市人民政府授予了“风味名品”的称号，每一位来沈阳的外地人都会忍不住去品尝一番。

三：康平羊汤

羊肉性温，羊肉汤更是如此，所以气温寒冷的地区，人们都喜欢吃羊肉，喝羊汤。康平羊汤是沈阳地区的特色小吃，不仅在沈阳家喻户晓，在整个东北都名声远扬，康平羊汤只选用两年的东北绵羊，现杀现熬，讲究一个鲜字，熬出来的羊汤呈奶白色，不腥也不膻，香味醇厚，鲜美至极。以前在其他很多城市也喝过各种羊肉汤，但是我个人觉得康平羊汤确实是我目前为止喝过的最好喝的羊汤。

四：回头

回头是沈阳的八大名小吃之一，很多外地人听这名字无法想象这是一道小吃，就跟我第一次听到时一样，其实回头就是一种馅饼，只不过一般的馅饼是圆形的，而回头是长条状的。回头里的馅料一般是用的牛羊肉加蔬菜，或者是韭菜粉丝之类的，有荤素两种馅料，吃起来皮焦馅嫩，味道鲜美。

五：西塔大冷面

西塔大冷面是首批36家“沈阳老字号”之一，属于朝鲜族的特色风味，选用的是用面粉和淀粉和面，现压的冷面，煮好后撒上辣椒面，拌一拌就可以吃，面条吃起来很有筋道，所用的面汤也是用骨头熬制出来的，很鲜美。

六：老山记海城馅饼

老山记海城馅饼是沈阳传统八大名小吃之一，创始于1920年，距今已有上百年的历史了。老山记海城馅饼都是用的温水和面，这样烤出来的馅饼皮薄酥香，里面的馅料都是用的猪肉和牛肉，加上十多种香料一起调制出来的，吃起来也是鲜香味美，很有特色，值得品尝。

七：老边饺子

老边饺子是辽宁沈阳的传统特色名吃，也是沈阳的特产。老边饺子之所以名声远扬，是因为选料讲究，工艺独特，做出来的饺子皮薄馅足，味道鲜美。老边饺子的馅料都是将肉先炒，炒好后又用鸡汤和骨头汤一起慢慢煨制，这样的馅料能好吃吗。

八：马烧麦

马烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃，也是沈阳的老字号特色名吃，创始于1796年，距今已有两百多年的历史了。马烧麦的面皮是用开水烫面，然后配上米粉制作，馅料是选用牛身上腰窝、紫盖和三叉这三个指定部位的牛肉制作而成，蒸好后皮薄有嚼劲，馅料鲜香味美，香气四溢，一笼马烧麦下肚，真的是无比的满足。

天目湖美食佳肴不在少数，那么，都是什么系列的呢?

天目湖既然在江南鱼米之乡，物产丰富，自然也不乏各种美食佳肴。

这里有三大美食系列，分别为以天目湖砂锅鱼头为代表的天目湖湖鲜系列、溧阳农家菜系列南山竹海山珍美味系列。

三大美食系列各有自己独特的魅力。湖鲜系列取物于天目湖，良好的水资源环境造就美味绝伦的湖鲜美味;溧阳农家菜，汇聚了溧阳本地特色物产及土家做法，味道浓厚且别具一格;南山竹海万亩竹海的优越竹环境，丰富的物产及独特的土制烹饪手法，使竹海山珍富有特殊的魅力，粗中有细，回味无穷。

螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的一种米粉小吃，2008年，柳州市螺蛳粉手工制作技艺还入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

螺蛳粉可以说是广西柳州市最具有代表性的地方特色美食，2008年，柳州市螺蛳粉手工制作技艺还入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录，广西柳州市是螺蛳粉的发源地，现在也逐渐开始在全国各地都拥有了很高的人气，螺蛳粉辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味也是它的一大特色，不少人第一次可能接受不了它的味道，但是一旦爱上就无法自拔。

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然时间不长，但嗍螺和米粉在柳州有着悠久的历史，螺蛳粉里面的食材很丰富，一般有螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油等等，将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造。

老婆饼是源自广东潮州的一种传统点心，因为传说是一位潮州的点心师傅的老婆所创，所以得名“潮州老婆饼”。

老婆饼是一种起源自广东潮州的点心，老婆饼历史悠久，也是广东潮州非常具有代表性的美食之一。老婆饼外皮被烤成了金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味，老婆饼皮薄馅厚，馅心滋润软滑，入口即化，味道甜而不腻，如今在全国都非常有名。

老婆饼的制作也是非常讲究的，用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材作为主要原料，这是广东潮州地区的特色传统名点，是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

酷热的夏天来临，感染性腹泻这一“怪兽”又在按耐不住。俗话说得好防患于未然，在大家生活起居中，有什么微生物菌种能够造成感染性腹泻呢?

感染性腹泻的病原体有什么?

造成感染性腹泻的关键病原体有病菌、病毒感染、裂头蚴、细菌等，下边用简单的表格来例举一下：

志贺氏菌属

志贺氏菌属是人们和灵长类动物的副溶血性弧菌，关键流行于发达国家，统称痢疾杆菌，可造成细菌性痢疾。

致泻性大肠埃希菌

埃希菌属链球菌为肠胃一切正常有益菌的关键成份，大肠埃希菌为其意味着菌苗。一切正常状况下大肠埃希菌不发病，但当身体出現肠道菌群失调，大肠埃希菌很多繁育便会造成腹泻。致泻性大肠埃希菌也是五岁之上儿童及出门旅者腹泻的关键病菌。

空肠、乙状结肠弯折菌

空肠、乙状结肠弯折菌造成的结肠炎遍布范围广，可危害人们及其一些牲畜或禽畜。这类结肠炎与细菌性痢疾类似，但病况比较轻。临床症状有发烫、腹泻和腹痛，极少数伴随恶心呕吐。

沙门氏菌属

沙门氏菌归属于肠杆菌科沙门氏菌族。大部分沙门氏菌的感柒是因为吃完不环境卫生的食材或者喝过不清洁的水造成 的。感柒沙门氏菌后，病人具体表现为恶心想吐、恶心呕吐、腹痛及腹泻等急性肠胃炎病症。一些菌型能致亚急性腹泻和食物中毒事件。

现阶段全世界已发觉2000好几个沙门氏菌菌型，在我国最少已验出255个菌型及变异性。在其中，鼠伤寒论沙门氏菌感柒遍布中国各省，有汇报称该菌可去医院小儿科、妇科宝宝室造成感染。

霍乱弧菌

霍乱弧菌是人们霍乱的病原体。霍乱是一种历史悠久且流行普遍的烈性传染病之一，曾当今世界造成数次大流行，致死率高，归属于国际性检疫传染病，具体表现为强烈的恶心呕吐、腹泻、缺水。

轮状病毒

轮状病毒是造成婴儿腹泻的关键病原体之一，关键感柒结肠鳞状上皮细胞，进而导致体细胞损害，造成腹泻。轮状病毒每一年在夏秋季冬天流行。

诺如病毒

诺如病毒是一种造成非细菌感染急性肠胃炎的病毒感染，具备高宽比感染性和迅速散播工作能力，经常在院校、医院门诊、敬老院和幼稚园等人员密集的场地造成聚集性疫情，冬季是感柒多发期。症状表现为恶心想吐、恶心呕吐、腹痛、腹泻、发烫等，会在短期内内治愈。

见到这么多病原体对你的腹部“磨刀霍霍”，该如何防范这种小小微生物菌种进入体内造成感染性腹泻。

1.倡导喝热水，不要吃生的或半世的食品类;

2.维护水资源，确保生活用水环境卫生;

3.改进定居标准，维持清洁卫生;

4.培养讲究卫生的习惯性，餐前便后得用流动性水洗手消毒，应用香皂或洗手消毒液，便于降低病菌在肌肤表层的总数;

5.尽量不要吃残羹剩饭，降低病毒感染及细菌感染几率;

6.婴儿以纯母乳喂养主导，对病原体产生一定的免疫能力;

7.饲养婴儿的玻璃奶瓶等要留意按时消毒杀菌;

8.周边少年儿童出現感染性腹泻，要留意小范畴防护，降低感染风险性;

9.传染源少年儿童可考虑到内服轮状病毒预苗等开展积极干涉。

天气炎热，对于备孕妈妈来说，胃口一定会受到影响，而正值需要补充营养的时候，那么让备孕妈妈食欲大开的美食有哪些呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

让备孕妈妈食欲大开的美食有哪些

食谱一、豉汁青鱼头

材料：青鱼头、橄榄油、生抽、葱丝、姜丝

做法：把青鱼头洗净后放上蒜蓉、酱油等腌制，腌制时间大约为2小时，所以要提前准备。之后就可以将腌制好的鱼头和盘子一起放入锅中蒸煮，记得放些姜丝在鱼头上，盖上锅盖旺火蒸20分钟取出，放一些葱丝在上面，并淋上滚烫的橄榄油，倒上一些生抽就可以食用了。

推荐理由：鱼类是富含叶酸的食物，同时又有丰富的蛋白质，营养很丰厚。

食谱二、鸡蛋银鱼炒菠菜

材料：鸡蛋、银鱼、菠菜、橄榄油

做法：把银鱼洗净后放入适量胡椒粉和食盐搅拌，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀后和银鱼混合在一起，将菠菜切段备用，把鸡蛋和银鱼一起倒入油锅中炒熟，然后盛出来，再倒油炒菠菜，炒软后加入鸡蛋和银鱼，一起翻炒熟后就可以吃了。

推荐理由：菠菜和银鱼都是补充叶酸的食物，而叶酸在整个孕育过程中都十分重要，是孕妇必须补充的营养成分。

食谱三、黑豆糯米粥

材料：黑豆、糯米

做法：将黑豆、糯米洗净后放入锅中，加入适量水用温火熬粥，每天服用。

推荐理由：黑豆和糯米都是温补强壮食品，可以补中益气，益肝肾之阴。

食谱四、淡菜薏仁墨鱼汤

食材：淡菜60克，干墨鱼100克，薏仁30克，枸杞子15克，猪瘦肉100克，盐适量。

制法：将干墨鱼浸软、洗净，连其内壳切成段；淡菜浸软后，洗净；猪瘦肉洗净切块；把墨鱼、淡菜，薏仁和猪肉及枸杞子一同八砂锅内，加入适量清水，用大火煮沸后，再转成文火煮3小时，最后放入盐调味即可。

功效：滋阴补肾。

食谱五、益脾饼

食材：白术20克，鸡内金10克，干姜4克，无核红枣175克，面粉350克，盐、食用油各适量。

制法：将白术、干姜用纱布包起扎紧，故人砂锅内，下入红枣.加入适量水，先用旺火烧沸，再转文火熬l小时左右，药汁留用.将红枣捣成泥，与面粉.研戚细粉的鸡内金、盐，药汁和成软面团，然后分成小面团，擀成薄饼，用文火烙煎即可，做三餐主食用。

功效：健脾、益气、开胃；可用于脾弱气虚，脘腹胀满，倦怠无力等症。

食谱六、佛手姜茶

食材：佛手10克，生姜6克，白糖适量。

制法：将佛手、生姜同煮，去渣，加入白糖溶化后即可服用。

功效：可健胃止呕、疏肝解郁，长期服用效果佳。

产后淡斑美食有哪些？妈妈们吃山药枸杞粥的期间，要注意保持良好的作息习惯，避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；积极参加户外运动，放松心情；不要给自己太大的压力，学会合理减压。祛斑需要一个过程，放松心情才能达到更好的效果。

产后淡斑美食：山药枸杞粥

食材原料

主料：山药300克，粳米250克，枸杞50克。

调料：冰糖50克。

烹饪方式

煮。

制作方法

1.将粳米加水煮成稀粥，然后加入山药块、枸杞。

2.小火熬煮15分钟，加冰糖即可。

适用人群

产后妈妈。

夏天快到了，酷热的温度很容易让人没有食欲，吃不下饭，儿童也是一样。通常妈妈这时候都会担心孩子缺乏营养和能量，健康受到影响。那么夏季宝宝食欲不振，哪些美食可改善？

靓汤系列——晓晓妈推荐

1蔬菜米汤

原料：大米2大匙，土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐少许

做法：1.将大米淘净并用水泡好；

2.将土豆和胡萝卜切成小块；

3.将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮；

4.将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味；

5.若适当加些牛奶会更好。

美食特点：清香可口，非常适合宝宝娇嫩的肠胃。

2虾皮紫菜蛋汤

原料：虾皮少许，紫菜1片，香菜少许，鸡蛋1个

做法：1.虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，鸡蛋打散备用；

2.姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；

3.随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

美食特点：鲜、香，营养丰富，适合打开宝宝夏日的小胃口。

软滑羹系列——点点妈推荐

3豆腐羹

原料：豆腐1/8块，肉汤2大匙

做法：1.将豆腐和肉汤倒入锅中同煮；

2.在煮的过程中将豆腐捣碎。

美食特点：口味香浓，入口爽滑，滑溜溜到宝宝的肚子里！

4南瓜羹

原料：甜南瓜10g，肉汤3大匙

做法：1.将南瓜去皮去瓤，切成小块；

2.将南瓜放入锅中和肉汤同煮；

3.边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软即可。

美食特点：清香甜糯，既打开了宝宝的胃口又照顾了宝宝的肠胃。

粘粘糊系列——豆豆妈推荐

5肉汤蛋糊

原料：蛋黄1/3个，肉汤1大匙

做法：1.将鸡蛋煮熟；

2.将蛋黄取出并捣碎，与肉汤倒在一起搅匀。

美食特点：糊糊的、软软的，非常适合小宝宝吞咽。

6豌豆糊

原料：豌豆8颗，肉汤2大匙

做法：1.将豌豆炖烂，并捣碎；

2.将捣碎的豌豆过滤一遍，与肉汤倒在一起搅匀。

美食特点：清香的豌豆和浓郁的肉汁是最美味的搭配，小宝宝都要流口水了。

清凉粥系列——冈巴勒推荐

7冬瓜粥

原料：冬瓜100g，粳米50g

做法：1.将冬瓜洗净，连皮切碎；

2.将冬瓜碎块和米加水煮粥。

美食特点：清香爽口，消暑好美食！

甜甜沙拉系列——苗苗推荐

8鸡蛋沙拉

原料：鸡蛋1个，锡兰花3朵，酸奶1大匙

做法：1.将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎；

2.将锡兰花煮熟之后切碎；

美食特点：酸甜之中还有蔬菜的自然微甜。

综上，妈妈不妨准备一些清凉又特别的餐点，可以刺激宝宝食欲，以免影响发育。有关儿童外出该注意什么的常识还在持续更新中，敬请继续关注本网站哦！

最近，泸州老窖搞起事情，居然推出了一款花香味香水。虽然是泸州老窖，但味道总归对的起“香水”这两个字，有些“香水”就一言难尽，比如黑暗美食榜上有名的榴莲和香菜，当他们变成香水，那究竟是什么滋味呢？

哪些香水闻起甜甜的

榴莲香水闻起来甜甜的，必胜客与气味图书馆联合炮制出了一款榴莲香水，真-绝不撞香，榴莲味香水让人在十里开外，就知道你来了。能够与之抗衡的估计只有螺蛳粉味香水了。不过闻起来没有想象中不可忍受的榴莲味，反而是一种甜甜的香气，有种百香果混合着很多热带水果的感觉。

盘点美食味香水

1、意式浓缩咖啡香水

Demeter香氛于1994年正式在美国发售，是美国发售少数提供仿真香水的香水公司，什么污垢、烟斗、小龙虾、蜡笔的味道甚至地蠕虫的味道，只有你想不到没有人家做不到。最猎奇的是这瓶“Espresso”，里面混合了大量木质香菜还有康乃馨、唐菖蒲和白菊花，一闻瞬间打气精神，可以说是上班族日常工作的续命首选了。

2、香菜香水

被誉为黑暗美食之首的香菜，没想到在香水界也有同款。祖马龙在16年推出的“草药花园”主题限量香水系列中，就包含一款香菜味的香水，真是光听到这个词，就已经感受到一丝丝的恶意和黑暗。这次的味道主要以植物香草园的自然气息为灵感，包括薰衣草香菜，三叶草与柠檬百里香，野草莓与香菜，金莲花与四叶草，胡萝卜花和茴香5款味道。听起来每一款都让人震惊，特别的独一无二。

3、棉花糖香水

说完了奇葩的香菜香水，让我们来点小清新的，比如少女最爱的棉花糖，爱丽小屋WONDERFUNPARK游乐园限量版，香水是梦幻般甜美的棉花糖香味，喷上后就像是一只行走的棉花糖，走到哪里都很诱人！

除了爱丽小屋还有AQUOLINA，以甜腻的棉花糖味道着称，在美国很受欢迎，不少YouTube博主都推荐过，成为小女生心中最爱的品牌。

4、巧克力香水

说到小清新，除了棉花糖当然还有巧克力！来自南法蒙彼利埃的Chabaud家的LaitEtChocolat牛奶巧克力是Chabaud的美食调三部曲：甜牛奶、牛奶饼干和牛奶香草后的又一款牛奶主题新作。历时一年制作完成，有趣又好闻的味道！

Montale品牌是来自阿拉伯皇室品牌，擅长贵族专属的木质香氛，以阿拉伯木质融合法国香水精华所制作而成，这款贪吃巧克力的香水自带贵妇气息，好闻又有质感。

泸州老窖香水

由泸州老窖特别定制，名字叫“顽味”，据说瓶子的设计灵感来就自于他们家的酒瓶。这瓶宫廷玉液酒，不要180一杯，30ml只要139，还包邮，你还别嫌弃，人家受欢迎的很呢，昨天一天就卖了1000多瓶，今早再一看直接下架了。它不是酱香型也是不是浓香型，而是花香调，前调是西西里岛柠檬叶搭配绿色紫丁香，中调是紫藤、蜜桃花和红牡丹，尾调是黎巴嫩白西洋杉、甜麝香和琥珀。据买过的网友说它的味道就是平价版Givenchy宫廷玉露香水，但要更甜一些，散一散还能味道点酒香，不过很淡，不用担心喷了会被查酒驾。其实在这之前泸州老窖就跟气味图书馆一起联名出过香水，不过听说味道俗气的像县城洗头妹，让人想唱一首“你身上有他的香水味，是我鼻子犯的罪”。

臭脚味香水

感受过男人身上的汗臭味吗，那浑身体毛肌肉男的汗臭味感受过吗，没试过的感受下芦丹氏的忽必烈麝香。这瓶动物香水是1998年推出的巴黎限定，灵感就是忽必烈了，里面混合了海狸香、灵猫香、麝香等等，刚喷上还好，甜甜的花香。慢慢的你被拥入了可汗的怀抱，很多人都说这就是忽必烈3个月没洗的胳肢窝的味道，还有盖了一冬天的棉被味。

很多人都喜欢吃兔头，很多地方的兔头小吃那是一绝，尤其是四川成都等地，有的人第一次见到兔头，所以也不知道怎么吃，下面介绍兔头怎么吃不容错过的美食。

兔头怎么吃

首先握住牙齿将上下颌骨掰开成两半。这时可以把脸颊的肉啃了，将舌头吃掉，下颌骨部分基本完成。

第二步是将上颌骨部分的后半部(后脑勺)掰下来，吃里面嫩滑的脑花(兔脑)，翻过来把天堂(上颚)吃掉，就像很多人爱吃鸭头鱼头一样，其目的不在吃肉，而在细细挖掘的过程。

兔头小知识

兔头是四川成都、山西大同、浙江衢州的传统名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。

吃兔头专门的叫法为“啃”，“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思，是一种乐趣多多的美食。

兔头的经典做法

(1)兔头的初步加工

将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。

(2)制辣味卤汁

①干辣椒剪成节;八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排萆、香叶等用清水稍泡，沥水;红曲米入锅，加清水1200g熬出色，然后沥去渣，留汁水待用。

②净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱结稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改用小火熬2小时，至溢出辣味、香味后，即成辣味卤汁。

(3)卤制

把初步加工好的兔头放入烧开的辣味卤汁中，用小火卤制1小时，然后关火;让兔头在辣味卤汁中浸泡30分钟，随后捞出晾冷，斩件食用。

制作关键

1.兔头一定选用速冻去皮的为宜，不宜选用带皮的兔头。这是因为带皮的兔头不易入味，且成菜不美观(毛难去尽);一定要先经腌渍、焯水后再卤制，否则腥味较重。另外，腌渍时放硝盐，卤出的兔头才会色泽浅红，风味较佳;但切忌加入过量硝盐，以免对人有害。

2.干辣椒以选干小米椒为好。因这种辣椒色红油亮，辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精炼油，稍炒即可(切忌炒焦)，掺入鲜汤煮制后，方可突出其“劲辣”风味。

3.卤麻辣兔头的店大都声称用了几十种香辛料，其实据测试得知，香料的种类不在于多，主要的香料的配比要正确，多一样少一样都不行。

兔头好吃吗

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。

吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。吃的是麻辣口味，红油汪汪，上面能看见芝麻和花椒末，已经卤得熟透，骨脱肉滑。

一掰两半。先啃兔脸颊，肉已很烂，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里。吃完脸颊上的肉，手指一勾，兔舌头伸了出来，咬到嘴里，柔软中带着韧脆。兔下腭已没什么好吃的，但骨头里滋味尚存，仔仔细细吮吸一遍，这才算是啃干净。

兔脑花火候刚好，用力吸，或者用小勺子舀出来，嫩豆腐脑一样。肉、眼、脑花全没了，还有些意犹未尽，把手指上的油水吮吮，再来一个，兔头先用香料码过，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了，但肉仍旧很嫩。直接捞起来的便是五香兔头了，麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置，让辣味渗入进去。几只兔头进肚，口腔里已是火烧火燎，身上冒出汗来，嘴里发出嗞嗞的声音，这时候再喝上一杯冰啤酒，仿佛瞬间打通了任督二脉，通体舒泰。对于没吃过兔头的人来说，光想想抱着一颗兔脑壳大啃的情景就已经够吓人的了，而且兔子头也没什么肉头。但会吃的人说起啃兔头，那是一边咽口水一边说，恨不得马上来几个解馋。

由于啃兔头时会和兔头的唇齿有接触，所以该食品由此产生了另外一个意义--亲吻。若夜晚在成都河边散步时看到有情侣在黑暗处相拥，你的成都朋友告诉你他们在"啃兔脑壳"时，就不会误解成他们打包了兔头在公园里大啖了。

食材:兔头10个、泰椒、灯笼椒、芝麻、生姜、花椒、香菜做法:提前卤好的兔头过油炸酥脆，炒锅入花椒油下入芝麻，生姜片，202椒，泰椒，灯笼椒煸炒出香味在放入炸好的兔头不断炒，出锅淋红油，装入盘即可上桌。

色香味俱全，让人欲罢不能了。

我们经常可以看到有好心人给流浪猫喂食，但是很多人都是买便宜的猫粮给流浪猫，这虽然可以解决流浪猫的温饱问题，但是并不一定有利于其身体健康，其实，我们可以用一些简单的食材，制作大量的食物，供给流浪猫。

流浪猫食物

适用宠物：流浪猫

材料准备：

操作步骤：

1.将大米淘洗干净后制成米饭，其实如果不专门做米饭的话，用剩米饭也是可以的；

2.草鱼肉下锅加水煮熟透，肉搅开、搅烂。还有汤水时候打入两只鸡蛋，搅拌均匀煮到水差不多干了关火。挑出大致鱼刺。

3.将米饭与鱼肉混合，晾凉后就可以给流浪猫啦！

温馨提示：

1.原材料的数量可以根据猫咪的数量而定，如果猫咪比较少，就少做一些比较好；

2.猫咪比较喜欢肉类食物，所以鱼的数量可以酌情添加；

3.流浪猫的数量比较庞大，长期喂养的话食物不用太复杂，否则自己也会筋疲力尽。

猫咪牛肉鸡蛋饭

鸡蛋和牛肉都是非常常见的食物，也是猫咪非常喜欢的两种食物，将牛肉用平底锅烤制成烤牛肉，这种特殊的制作方式也非常方便，再加入鸡蛋与一些蔬菜调味儿，就制成一道简单的牛肉大餐啦！

适用宠物：猫咪

材料准备：

操作步骤：

1.将鲜牛肉放入冰箱中冷冻3个小时，目的是使牛肉变硬，这样更容易切成薄片；

2.将牛肉从冰箱中取出，切成均匀的薄片，更容易烤制；

3.将肉片平铺在平底锅中，然后用小火慢慢烤制，烤制后将牛肉剪成小块儿，在锅中加入少量的水，打入一个鸡蛋，继续加热；

4.水开后加入少量蔬菜，煮熟后关火、出锅，晾凉后就可以提供给猫咪啦！

温馨提示：

1.如果觉得切牛肉比较麻烦的话，可以直接选择肥牛卷，这个比较方便；

2.牛肉的数量可以根据猫咪的胃口选择，菠菜的数量不要太多，否则猫咪会不喜欢吃。

猫咪鱼籽饭

猫咪喜欢吃跟鱼相关的很多食物，鱼籽是其中的一个比较重要的食物，猫咪喜欢这种腥味比较重的食物，今天我们就用鱼籽，为猫咪准备一盆非常丰富的鱼肉大餐吧，相信猫咪一定会非常喜欢。

适用宠物：猫咪

材料准备：

操作步骤：

1.将鸡胸肉煮熟后手撕成细丝（越细越好），备用；

2.将鸡胸肉和解冻后的三文鱼一起下锅煮，煮至三文鱼油浮在汤面；

3.放入带鱼籽，煮至鱼籽内外全部变色发白出锅（如有鱼尾鱼皮和鱼脂肪可在此时挑出弃置）可适当将条状鱼籽碾碎，搅拌均匀混点汤汁即可。

温馨提示：

1.有些猫咪不是很喜欢吃鸡胸肉，所以一定要将鸡胸肉撕碎，免得挑食；

2.带鱼籽可以碾碎再喂给猫咪，这样味道更浓。

现在市面上有很多适合老年犬吃的犬粮，不仅在营养配比上更适合老年犬，在口感上也是迎合老年犬的口味，但是市面上适合老年犬吃的零食却不是很多，这时就需要主人自己为狗狗制作合适的营养餐，下面我们就来介绍一款简单容易制作的食品吧！

狗狗营养粥

适用宠物：老年犬或幼年犬

材料准备：

操作步骤：

1.将枸杞放入鸡汤内，煮沸，放入燕麦片继续煮；

2.待燕麦片煮熟、变得软糯了之后，加入婴儿牛肉和婴儿鱼肉，煮沸关火即可；

3.将食物晾凉，就可以提供给狗狗了。

温馨提示：

1.此款食物营养含量比较高，且香软易咀嚼，所以比较适合老年犬和幼年犬补充营养食用；

2.婴儿食品的类型比较多，营养也比较丰富，主人可以根据需要选择性的添加；

3.鸡汤的分量可以根据情况调整，如果狗狗比较喜欢吃有水的食物，鸡汤便可以多放一些；

4.如果狗狗喜欢吃的话，也可以像图片中一样，添加一些蔬菜在里面。