偏食

偏食几乎会出现在每个孩子的身上，很多家长对此也很头疼。偏食可导致儿童营养摄入不够，身体抵抗力下降，需要家长纠正。下面小编带你了解儿童偏食的症状表现，希望对你有帮助!

偏食的预防方法

1、注重饮食的花色品种。当宝宝不愿吃某种食物时,家长可以改变一下烹调方式,如宝宝不喜欢吃肉,可做成水饺或馄饨;不吃鱼,就做成鱼丸;不吃蔬菜,就把蔬菜剁碎,拌在米饭中。尽可能使宝宝的膳食营养达到粗细、荤素搭配的“均衡饮食”。

2、家长要一身作则。宝宝的模仿能力很强,对食物的喜好很容易受到家长的影响。作为家长,应以身作则,要做到不偏食、不暴饮暴食、不过分吃零食。另外,要给宝宝营造一个愉快的进餐气氛,用餐时避免玩耍、看电视等不良习惯。

3、培养宝宝自己进食。宝宝尝试自己进食是一种探索行为,家长不要因为怕脏怕乱就采取填鸭式地喂宝宝,这样反而会造成宝宝的拒食。而且,让宝宝自己进餐,还可以锻炼他的手眼协调能力,使动作精细准确,从而培养了宝宝的自信心,让他对吃饭更感兴趣了。

儿童偏食的症状表现

1、随喜好吃东西

偏食是喜爱的食物吃得多,不喜爱的食物吃得少,甚至不吃。

2、对膳食变化反应大

改变平常的膳食习惯,做一些平时少吃点菜肴,挑食的儿童在就餐前和就餐时都表现出一些反常行为,如拒绝靠近餐桌、对一些食物持怀疑态度、局促不安或呕吐。

3、身体容易得病

日久偏食可导致某些营养成分缺乏,引起一些症状或疾病。如不爱吃蔬菜、水果的小儿容易便秘,患口角炎。爱吃甜食的小儿容易患腹泻,食欲不好。喜吃水泡米饭、汤泡馍馍的小儿,因食物咀嚼得不充分,较多的水汤稀释胃液,影响食物中淀粉和蛋白质的消化,造成小儿营养不足,消瘦,抵抗力差,容易患病。

偏食怎么办

1、榜样示范法。老师、家长以身作则,不偏食、不挑食,要带着孩子吃,吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时,幼儿最喜欢得到别人的称赞,可以在挑食的孩子面前,大大称赞不挑食的孩子,从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

2、亲身体验法。鼓励孩子做餐前服务,家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性,让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷,甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中,让孩子充分发挥其创造力,面对自己参与劳动所得的成果,孩子自然会大开胃口。

3、气氛营造法。不管是什么原因,家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子,影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛,使孩子心情愉快,乐于进食。

4、理想激励法。孩子都有这样那样的理想,我们要因势利导。例如看到媒体上的足球运动员时,可以对孩子说"你看,这些叔叔的身体多棒,因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉,你长大了不是想当一名足球运动员吗?你可要从现在起开始吃这些菜呀!

为什么儿童会偏食

1、受家长饮食偏好的影响。如果家长自己也有偏食、挑食的习惯,或者宝宝面前说不喜欢吃这种食物,那么宝宝就会受到直接的影响。另外,有些家长不喜欢吃某种食物时,一般就不会买这种食物来烹调,这也会使宝宝很少吃到这种食物,从而间接造成宝宝偏食。

2、日常饮食较为单一。如果家长给宝宝做菜时,不注意烹调的方式,不注意颜色的搭配和性状的多样化,或饮食比较单挑,经常吃同一种食物,这也容易使宝宝养成偏食、挑食的不良习惯。

3、父母过于迁就和溺爱。有些家长生怕宝宝营养不够,对宝宝的饮食要求总是有求必应,久而久之,就会使宝宝的饮食口味越来越挑剔,只吃自己喜欢吃的食物。

4、不愉快的进餐经历。如果宝宝曾吃过某种食物后出现腹痛、腹泻等症状,或在愉快的环境下被迫吃了某种食物,这都会使宝宝对这种食物产生抗拒的心理。

很多宝宝都有偏食挑食的不好习惯，让宝宝养成良好的饮食习惯要从婴儿做起，正确添加辅食显得尤其重要了。那么如何添加辅食可以让宝宝不偏食呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

刚开始添加辅食的时候，由于宝宝对新的食物口味还不适应，他可能会拒绝吃一些辅食或者吃得很慢、很少，家长千万不要因此轻易放弃，也不要过于着急。添加辅食本来就要遵循由少到多的原则，对宝宝拒绝吃的食物，可将它们切碎，和宝宝喜欢吃的食物混在一起，或想办法把饭菜的色彩搭配得漂亮一些，以吸引宝宝去尝试。对年龄大一些的宝宝，可给他讲一些挑食有害的小故事或教宝宝说、唱一些不挑食的儿歌，也可以通过一些有趣的小游戏，诱使宝宝张嘴，如舀上一勺饭，一边慢慢将饭送到宝宝嘴边，一边说：“啊啊啊，快快张大小嘴巴，把好吃的吃进肚肚里，咦，宝宝的嘴巴在哪里，怎么找不到了呢？饭饭着急啦！”很多宝宝听到后，都会开心地把嘴张大，让“饭饭”吃入嘴里。

宝宝7、8个月时就可以吃饼干、软饭等固体食物了，此时宝宝可能因为没有掌握咀嚼食物的本领，会表现出对固体食物的拒绝，家长切不可为了省事，继续把食物做成碎泥状，而是需要耐心地教会宝宝咀嚼。首先，要多给宝宝演示正确的咀嚼动作，演示的时候要将动作放慢些，让宝宝看清楚大人是如何用门牙把食物咬碎，又是如何用磨牙把食物磨碎的，还可以让宝宝摸摸大人的脸，通过感受大人有力的咀嚼动作，唤起宝宝的咀嚼兴趣。当然，家长还可以自编一些浅显易懂的儿歌，教会宝宝咀嚼的动作。总之，学会咀嚼食物，是防止宝宝挑食的重要步骤，千万不可省略。

妇女在妊娠期间，由于胎儿生长发育和孕妇自身的需要，必须从饮食中获得足够的营养物质。那么，偏食、挑食是孕妇缺钙的主要原因。跟着小编来学习一下吧！

偏食、挑食是主要原因

记者从妇幼保健院产科门诊了解到，近日接诊的50名孕妇中，约有两成准妈妈有小腿抽筋现象，被检查出体内缺钙。

小琪怀孕五个多月了，因为挑食的坏毛病，她的孕期度过的比较难熬。为了让宝宝的营养充足，小琪对平时不爱吃的水果蔬菜也不敢过于挑剔了。怀孕的前几个月还算轻松，可是随着身子越来越重，小琪时常感到腰酸背痛的，有时夜里偶尔还会小腿抽筋。

可昨天夜里抽筋症状似乎开始变本加厉，小腿接连抽筋了三次后，小琪浑身又酸又疼，整夜都没睡好，家人也跟着担忧整晚。第二天一早，小琪就来到医院检查，结果显示小琪体内血钙含量明显低于正常值，今后她将通过食疗及钙剂补充来纠正身体状况。

据妇幼保健院产科营养师戴永梅介绍，近来天气渐凉，一些孕妇夜里会出现小腿抽筋现象，来院就诊后首先要区分她们是受凉还是缺钙。在检查中发现，除了代谢性疾病影响钙质吸收外，大部分的准妈妈是因为挑食、偏食，营养摄入不足所导致的缺钙。“我们经常提醒她们要注意孕期营养，多吃些含钙丰富的食物，适当运动，晒晒太阳。但一些准妈妈挑食、偏食很严重，不喝牛奶，不吃鱼虾，长此下来就会直接导致体内钙含量摄入不足。”戴医师告诉记者。

所以，提醒广大准妈妈在出现四肢无力、腰酸背疼、小腿抽筋等现象时就应当警惕了。建议，在怀孕前和孕后都要补钙。孕前3个月，孕后最迟不要超过怀孕20周，因为这个阶段是胎儿骨骼形成、发育最旺盛的时期。但准妈妈缺钙了也不必过分担忧，只要遵照医嘱，合理膳食，补充一定剂量的补钙剂即可调整。

如果你对孕妇该如何正确的补钙等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补钙安全常识栏目。

多年的生活习惯中，很多准妈妈形成了自己的饮食偏好，这在平常大家并没有觉得有什么不好，可是怀孕后跟宝宝健康有关的一点“风吹草动”都会让妈妈担心不已。那么，这样吃，偏食孕妈咪的营养也能补回来哦！和您一起来看一下！

了解孕妈咪的饮食偏好，才能“对症”补偿哟！

Q为什么偏食的孕妈咪要注意进行营养补偿呢？

A妊娠期孕妈咪的营养状态和卫生状态是否合适，以及身体和精神是否安定，都和出生后宝宝的正常发育有着重要的关系。妊娠期间，由于孕妈咪摄入的营养素要用来支撑胎儿成长的利用量、需要的蓄积量以及妊娠期间伴随孕妈咪体内脏器如子宫、胎盘、脐带等的增大的补足量，所以，此时孕妈咪对于营养素的利用量要比非妊娠期大大增加，有偏食习惯和口味的孕妈咪也要注重通过其他的方式来进行营养补给。

偏食篇

很多孕妈咪怀孕前就属于偏食一族，怀孕后这种饮食习惯仍然没有办法改变，这类孕妈咪，该如何实施营养补偿呢？

不喜欢吃菜的孕妈咪

虽然蔬菜品种繁多，可对于蔬菜就是没有感觉，难以下咽呀！

易缺的营养素

可能会缺各种维生素、纤维素及微量元素

蔬菜是含有抗酸化维生素、食物纤维、钾、钙等重要营养素的食品源。根据颜色和种类的不同，蔬菜分为绿黄色蔬菜和其他蔬菜(淡色蔬菜)，其中尤以绿黄色蔬菜的营养素含量最为丰富，绿黄色蔬菜是指那些可食部分100g中胡罗卜素含有量在600微克以上的黄绿颜色的蔬菜，例如日前市场上常见的西红柿、大辣椒、竹笋等。正常的人，每天的蔬菜食用量应该是350g，其中120克是黄绿色蔬菜，作为孕妈咪所需要食用的量更要增加。

营养补偿方案

1日常饮食中多吃富含维生素C的食物。蔬菜富含维生素C，不爱吃菜的孕妈咪可在两餐之间多吃一些富含维生素C的水果，如橙子、草莓、弥猴桃等，也可以将它们榨成新鲜的果汁。

2早餐增加一份燕麦。燕麦富含铁、B族维生素及纤维素，可以将其加在早餐的牛奶里。此外，也可以吃些全谷物粮食及坚果。

3补充叶酸及少量辅助一些补充铁质的片剂。

不喜欢吃鱼的孕妈咪

鱼类营养丰富，这个大家都知道，可是不喜欢吃鱼的孕妈咪也不在少数。

易缺的营养素

可能会缺蛋白质、脂肪、无机盐及维生素D、A

鱼肉和畜肉一样，蛋白质含量丰富，约占20%，水分约65～80%，脂质约2～40%，而且含有丰富的维生素D，能有效促进钙的吸收。此外，有些种类的鱼，例如鳗鱼，还富含维他命A。鱼类含有大量脂肪酸DHA，与脑部及神经传导有很大关系。动物实验结果显示，吃鱼还有补充婴幼儿营养及智商指数的神奇功效呢。

营养补偿方案

1食用鱼油。孕妈咪最好选择以深海鱼为原料提炼而成的那种。

2用坚果当加餐。坚果脂类含量丰富，可以作为不吃鱼孕妈咪的一种营养补充剂。

3做菜时多选用植物油。植物油如大豆油、菜籽油、橄槛油等是脂肪酸的很好的来源，但要控制用量。

虽然可以用替代的食物来弥补某些重要的营养物质的缺乏，但是，每种食物中所含的营养成分是不同的，不能完全用另一种食物代替。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

在孕期，很多准妈妈的口味都会有所变化，甚至会出现偏食的现象。那么，注意！孕妇太偏食对宝宝有影响。下面请看小编为此而整理的资料。

时间表

妊娠第5周原始口腔形成期

妊娠6-8周面部发育期

妊娠7-9周上腭发育期

妊娠第12周面部发育完成

唇腭裂先天性畸形排第二

近日，“微笑列车”唇腭裂大型义诊暨第三届唇腭裂沙龙活动在天津市口腔医院举行。记者在活动现场了解到，唇腭裂发病率在所有先天性畸形里排第二位，且较前几年有上升趋势，凡唇腭裂患儿出生后即可在该院享受全程免费救治。

活动期间，口腔医院院长张兰成向记者介绍，与前几年相比，唇腭裂的发病率有上升的趋势，数据显示，口腔医院2009年免费救治天津及华北地区患儿300人，2010年救治了患儿350人，2011年则救治了400人。其中免费救治的天津地区患儿数量也有所增长，2009年为120人，2010年为160人，2011年为190人。

究原因受母体的影响最大

宝宝因为唇腭裂无法微笑，不仅承受生理上的痛苦，而且会带来心理上的巨大创伤。究竟什么原因会导致这个不幸的发生，我们又该如何去避免呢？该院唇腭裂治疗中心主任王家盛介绍，唇腭裂发病原因很多，有几个相关的致病因素按影响程度递减依次为：遗传、感染、药物、母体的疾病等。

具体来讲，遗传因素即亲属几代之内有发病史；感染因素中，不是所有的感染都会造成唇腭裂，某种特殊的病毒如某些流感病毒或风疹病毒等，通过胎盘会影响到胎儿的面部发育，影响程度不同，就产生不同的形态；药物因素即母体在妊娠早期吃过某些抗生素、抗癫痫药物等，对胎儿会有影响；母体有糖尿病等内分泌系统的代谢性疾病也容易导致胎儿的畸形。

防唇裂关键是怀孕前仨月

还有一些准妈妈的不良生活习惯也可能会导致胎儿唇腭裂的发生，比如母亲吸烟、酗酒都容易造成胎儿先天性畸形。婚房装修如果没有选择环保建材，造成苯等有害物质超标且没有及时挥发，也容易造成胎儿的先天畸形，如唇腭裂、血液系统或循环系统疾病等。

孕妇过度偏食，导致叶酸等某些维生素的缺乏也会影响到胎儿，成为致畸因素。

孕妇早期在本身进食不好的基础上，呕吐等过于剧烈的妊娠反应也容易导致某些电解质的流失，即导致妊娠中毒，出现这类情况后建议及时就医，在医生的指导下合理地补充，否则也会对胎儿的生长发育造成影响。

除了以上可能影响到胎儿形成唇腭裂的致畸因素外，孕期致畸时间也应注意。王家盛介绍，胎儿在母体内的面部融合期为妊娠期的前8周，此时如果影响到面部发育，则可能导致唇腭裂等状况，尤其在妊娠期的9-12周，如果胎儿受到严重的影响，极易造成畸形，出现唇腭裂。

由此看来，孕妇偏食是不能忽视的。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

很多儿童都有挑食的坏习惯,挑食不仅会影响孩子的体重和抵抗力,还会影响孩子的生长发育,尤其是正处在智力发育和长身体的未成年儿童,家长应该尤为重视。那么儿童常吃油条会导致偏食吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

儿童处于增加营养、加强体质的阶段，饮食要选配得当，避免进食有刺激及不易消化的食品是非常主要的，而油条属于不易消化的食品，不符合儿童的饮食要求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏，使油脂的营养价值下降，食用油条，难以起到补充多种营养的作用，还会造成厌食。除上述的不利因素外，还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙，从肠道中排除，影响了儿童钙的吸收，易引起儿童偏食，影响他们的正常发育。因此，虽然油条是一种传统食品，但经常食用，对人体健康是不利的。

而且油条属于高温油炸食品，并且油是反复应用的，会造成油脂老化光彩变深，粘度变大，异味增长，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收(在常温下豆油的吸收率为97。5%，花生油为98。3%)。很多学者以为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后发生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物试验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生养性能，使肝功效异常、肝脏肿大。

再说，油条面团中参加的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用，所以为防止油的老化，在炸制油条时，要经常改换新油，最大限度的下降或减少有害物质的发生。因此，油条不要经常的作为早点食用，但为调停口味，偶然吃一次对身体也无妨。

现在很多孩子都有偏食的情况，要尽量在宝宝小时候就给他吃更多种类，更多口味的食物，不要过早在辅食里添加调味料，让宝宝能够适应更多的食物口味，下面来看看宝宝偏食的改善措施有哪些吧？

巧妙加工，改变外形

从宝宝开始吃辅食时，我们就应该多花点心思准备食物了，特别是食物的外观，色香味俱全的菜肴，可是激发宝宝食欲的不二法宝。同一样事物，光是烹调手法就有炒、蒸、炖、焖、煮……食物的外形对宝宝的吸引最大，可以把宝宝不太爱吃的食物改变一下形状，或者是拼成不同的图案。所以妈妈们还是要苦练厨艺呀。

为食物披上传奇的故事

是否还记得小时候看动画片《大力水手》时对菠菜的向往?如果宝宝不喜欢吃某种食物，聪明的妈妈们也可以通过故事来美化食物哦。通过游戏、故事等方式来增加宝宝对食物的好感，这可比干巴巴的告诉宝宝那些食物有营养强多了。

小编为大家整理的关于宝宝偏食的改善措施有哪些的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童安全教育方面的知识，感兴趣的可以继续关注，以便让孩子可以更健康快乐的成长。

宝宝偏食的现象很普遍，偏食是一种坏习惯，几乎是每个孩子成长中都会出现的问题，有些甚至长大后也还有这个坏毛病。偏食会影响某些营养物质摄过低或过高，营养失衡，可能导致身体的抵抗力下降，容易生病，影响正常发育。所以爸爸妈妈一定要帮助孩子养成良好的饮食习惯。下文就将为您详细介绍一下5个预防小儿偏食的小技巧是什么吧？

心理诱导

根据孩子的饮食特点，培养他对不同种类食物的兴趣。

烹调方式多变

注意饭菜的色香味，科学安排宝宝食谱，经常变化烹调方式。

营造愉快的用餐气氛

一家人围在一起愉快地用餐，家长每种食物都吃得香，孩子也会愿意尝试食用。

安排户外活动

孩子在运动锻炼后，消耗了大量的体能，需要补充热量胃口会更好。

注意零食选择

零食选择应该清淡、营养为主，避免过多食用。

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在这个阶段，宝宝抵抗力低下、个子长得慢、经常性感冒、三天两头会便秘、情绪不稳定、爱哭闹等，都有可能跟偏食挑食有关系。下面来看看儿童偏食容易出现哪些疾病吧？

1.儿童偏食挑食易发胖

如今，深爱着麦当劳的儿童大有人在，偏食炸鸡、薯条、汉堡包或者膨化小食品，但是这些都是不健康的食物。据快餐营养成分调查发现，快餐食品中严重缺乏维生素，这是因为食品经过高温加工后，维生素被严重破坏。偏食这些“垃圾”食品的儿童，往往容易发胖，并且是虚胖。

2.儿童偏食挑食易感冒

偏食挑食宝宝营养物质摄取不足，生长发育易出现问题，其免疫系统也难以形成，饮食不均衡的宝宝，无法从食物中获取足够的营养来提高免疫力，因为更容易生病，经常会感冒发烧。

3.儿童偏食挑食影响大脑发育

儿童的成长包括大脑和智力的成长，在这段时间对营养的需要量增加或者缺少表现得相当明显。如果宝宝偏食挑食严重影响自身的正常生长和发育，有容易患上各种疾病，特别是大脑和智能的发育成长。

4.儿童偏食挑食易便秘

随着生活水平的提高，其实父母对宝宝的营养要求也比较高，他们很多时候会给宝宝吃大量的肉，美其名曰要补充蛋白质，却最终导致宝宝偏食挑食只爱吃肉不爱吃蔬菜。这种危害很严重，往往导致宝宝无法摄取足够的维生素和纤维素，体内纤维素不足的宝宝，其肠胃蠕动非常慢，机体消化能力很差，因此就容易出现便秘。

5.儿童偏食挑食缺乏维生素

缺乏维生素的儿童容易患各种疾病。一般情况下，宝宝缺乏维生素A眼睛易发干，会得夜盲症；宝宝缺乏维生素B2容易出现口角炎、唇炎、舌炎等；宝宝缺乏维生素B6容易出现皮肤发红，油脂和皮屑较多等脂溢性皮炎；宝宝缺乏维生素C易出现糙皮病和患坏血病；宝宝缺乏维生素D易得软骨病。

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在小宝宝一岁多的时候都会表现出对某种食物的特殊偏爱，有的宝宝爱吃肉食，有的宝宝爱吃甜食，有的宝宝不爱吃蔬菜等等，小编家的宝宝则不爱吃饭，奶粉也不太愿意理，最爱的居然是饼干，没在吃饭之前就吃了好多，到了饭桌还能吃下什么，可是平时不给吃就会哭闹的很厉害，对于宝宝的偏食真是让我头疼。其实没有哪个孩子天生就爱挑食、偏食，这些坏毛病大多数是后天养成的，下面来看看家长要如何应对宝宝偏食吧？

老话说的好，孩子偏食都有是家长惯出来的，宝宝想吃什么就什么，不爱吃的就一口不沾，久而久之的偏食也就在所难免了。如果家长本身就有偏食的习惯，自然在做饭的时候就会有所选择，时间长了孩子也会隨着模仿，所以宝宝的饮食习惯受父母的影响很大，因此家长在做饭的时候一定要做到营养均衡，自已爱吃什么不爱吃什么，不要影响到宝宝对食物的喜好。

纠正小宝宝的偏食习惯不是一日之功，因为家长们不要急于求成，要有恒心，做好和小宝宝们打持久战的准备。对于宝宝不爱吃的食物地做菜方法上一定要做到多圆化，不爱吃蔬菜就把蔬菜做成陷包着吃或者不爱吃煮鸡蛋就把鸡蛋炒好兑在粥里给宝宝吃，总之要多变些花样，还要给宝宝提供一个轻松愉快的环境，不要在宝宝做出她不爱吃的食物时进行换菜，而是要一点点的加一些平常不吃的食物，让她一点点的接爱，这样不会对宝宝产生逆反心理，宝宝心情好就会吃什么都觉得香香的。

在纠正宝宝偏食的时候，家长一定要为宝宝做好表率作用，一定要对孩子多加鼓励，在表现出对食物极大的兴致的同时还要告诉宝宝这个东西很好吃，看妈妈吃的多香，你也来尝尝诸如此类的话，激励孩子对食物的好奇和热情。家长在对宝宝互动一段时间后，宝宝会越来越接受原先各种不爱吃的食物。

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很多家长们都会在饮食上随着孩子的喜好提供食物，殊不知，这样久而久之就会容易造成孩子偏食的症状。今天，要为大家介绍一下孩子偏食的原因及危害是什么吧？

一、孩子偏食的原因

1.想吃啥就给啥

对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢的好吃东西吃。2.零食不离口

五花八门的零食对孩子极具诱惑力，如果养成常吃零食的习惯，会导致胃肠道消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲下降。3.父母“包办”喂食

孩子1岁左右时，父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯，但有的孩子四五岁了，大人还坚持喂他，以至影响孩子对吃饭的兴趣。4.边看电视边吃饭

这是许多孩子的“通病”，电视中精彩的画面分散了孩子的食欲，正餐时未吃饱，孩子易靠零食来补充。5.未把握饮食时间

孩子刚睡下，或刚做完游戏，就让孩子吃饭，准备工作不充分，消化液分泌不足，会影响孩子消化功能，容易造成偏食。6.食物单调

年轻父母掌勺的小家庭习惯常做一种饭菜，或者孩子爱吃什么，就总给孩子做什么，吃腻了，偏食也就形成了。

二、孩子偏食的危害

1.体重不达标

偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。2.影响智力发育

研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。3.抵抗力差易生病

由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。

如果你对儿童可以了解哪些饮食安全知识等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问，请继续关注儿童饮食安全教育安全常识栏目。

春季天气较干燥，时常有人口角上起些小泡，并有渗血、糜烂、结痂，医学上称“口角炎”。口角炎是发生在上下唇联合处的炎症，有糜烂、皲裂等症状，又称口角糜烂。因病因不同而分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎，其实儿童出现口角炎可能是由偏食导致的。

营养不良性口角炎多发于儿童，主要是由体内核黄素(维生素B2)缺乏所引起。核黄素存在于蛋类、豆类、花生及新鲜蔬菜之中。冬春时节，新鲜蔬菜较少，人们摄入的核黄素也因之不足，再加上有些孩子偏食、挑食，就更容易引起核黄素的不足。还有一些孩童，长时间患慢性腹泻，胃肠功能紊乱，食欲较差，使机体对核黄素的吸收和转化受到影响。从而引起核黄素缺乏症。该症表现为双侧口角湿白色，糜烂或溃疡，有横的沟裂，甚者自口角向口内粘膜或口周皮肤延伸，沟裂深浅、长短不一，疼痛不明显，口角常在受刺激时疼痛。常伴有唇干燥、裂纹，偶见鳞屑，唇微肿，舌背平滑，丝状乳头萎缩，水肿肥厚的菌状乳头散在分布，舌缘常有齿痕。还常伴发唇炎、舌炎。患这类口角炎后，家长不能错误地认为这是小毛病而掉以轻心，应该认识到这是机体核黄素不足所引起的病症，并且常常表明机体还合并其它维生素及营养物质的缺乏，如果拖延时间，将会有碍小儿的生长发育。治疗应加强营养，补充复合维生素B。

球菌性口角炎是由于链球菌、葡萄球菌感染引起的口角炎。多见于老年无牙的患者。表现为双侧口角湿白色，糜烂或溃疡，有横的裂纹，还可化脓、出血、结痂。治疗应局部清洗干净后，用抗菌素(如红霉素软膏)涂擦，同时可口服广谱抗生素，可用青霉素V钾片、磺胺药、螺旋霉素等口服。

真菌性口角炎是由于真菌(主要是白色念珠菌)感染引起的口角炎。表现为双侧口角湿白且白色更加明显，有糜烂或溃疡，有横的裂纹，还可能有化脓、出血、结痂，常伴发唇炎及唇部糜烂。治疗应局部用制霉菌素液清洗、擦干，然后局部涂制霉菌素、克霉唑、咪康唑等。

得了口角炎，由于受炎症刺激，会不时要用舌头舔患处，甚至常用手去揭结痂，这是需要禁止的。因为手上所带的病菌会引起糜烂面感染，使病情加重；虽然用舌头舔过之后感觉很“舒服”，可很快嘴角表面的唾液挥发掉了，就又去舔，由于口唇的血管丰富，利于微生物的繁殖，这就加重了口角炎的症状，说话和吃食物时嘴角特别疼。口角炎病因明确，可有针对性地做好预防工作。儿童应注意保持面部清洁和温暖，平时要纠正偏食、挑食的不良习惯，多吃些新鲜蔬菜、瓜果，适量吃些乳制品、豆制品、动物肝、瘦肉、花生等富含核黄素的食物，主食要粗细搭配合理。

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儿童偏食易贫血莫乱补，贫血曾与肺炎、腹泻、佝偻病一起被看作是儿科的“四大重点防治疾病”，如今虽然贫血的发病率有所下降，但依然是小儿最常见的病症之一。儿科医生表示，现在的小儿贫血大多是孩子挑食、偏食等不良饮食习惯引起的，家长给孩子乱补并不能改善贫血状态。

不良饮食习惯致小儿贫血

很多人都以为小儿贫血大多发生在贫困地区缺乏营养的孩子身上，“的确，在我国一些偏远地区，仍有不少孩子因营养不良而致贫血，但在不少发达城市的富裕家庭，同样也有不少小孩贫血。”南方医科大学珠江医院儿科中心副主任医师杨丽华说，他们曾接诊一名贫血的男孩，孩子由于体内贮存的铁微乎其微，患上了严重的贫血。这名男孩生长在富裕家庭，为什么会患上贫血呢？原来，男孩的家长工作繁忙，平时交由保姆照顾，孩子素来喜欢吃快餐，保姆为了省事就经常买快餐给孩子吃，久而久之，男孩患上了缺铁性贫血。

“孩子由于偏食、挑食，逐渐养成不良的饮食习惯，也可致贫血。”杨丽华建议，家长平日要注意纠正孩子不良的生活习惯，改善饮食，及早发现孩子贫血，并及时就医。

乱进补并不能补血

很多家长表示，经常给孩子吃各种营养品“进补”，为什么孩子仍然是贫血呢？对此，杨丽华解释，小儿贫血的原因有很多，而家长往往没有分清原因，就给孩子“进补”，没有对症下药，当然不能药到病除。比如身体缺铁，却一个劲地补钙、补锌，那么，怎样补也是白费劲的。

杨丽华介绍，小儿贫血主要分为营养性贫血(缺铁性贫血)、溶血性贫血和失血性贫血。营养性贫血主要是由于造血的原料不足，比如铁元素摄入不足，或者叶酸、维生素B12等缺乏。还有一种原因是由于骨髓增生出现造血问题，无法造血，比如再生障碍性功能贫血。而溶血性贫血主要是红细胞直接在血液中以溶破的方式消亡，如地中海贫血和蚕豆病等。失血性贫血则是由于频繁或过量失血而导致的贫血。

多数贫血可通过食疗校正

杨丽华建议，儿童最好少用补品。因为目前市场上很多保健品的成分不明，一些添加剂甚至对儿童有害。再者，大多数的小儿营养性贫血经过调整饮食便可以校正，实在无须乱吃“补品”。

杨丽华一再强调，合理的饮食习惯是防治营养性贫血的关键，家长不要依赖各种营养补充剂。如果是轻度的营养性贫血，可多吃富含血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、芝麻酱及豆制品等。若是重度贫血，就需在医生指导下采取药物治疗。

宝宝为何会缺铁？

1、宝宝体内存铁量不足

胎儿可从母体获得铁并储存于体内，以便离开母体后使用，这部分储存主要来自孕末期，也就是胎儿期从母体所获得的铁以妊娠最后3个月为最多。正常足月儿体内所贮存的铁在出生5个月内已足够用于血红蛋白的合成。如果在孕期准妈妈患严重缺铁性贫血，或者胎儿早产，或者是双胞胎都可能造成新生儿贮铁减少。2、铁的摄入量不足

母乳和牛奶中铁的含量均较低，宝宝6个月后，如果单用奶类喂养又不及时添加含铁较多的辅食，则易发生缺铁性贫血。3、生长发育因素

小儿生长发育速度越快，铁的需求量相对越大，越易发生缺铁。宝宝1岁时体重增至初生时的3倍以上，早产儿可增至5～6倍。如不注意添加辅食，则宝宝尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血。4、铁消耗或丢失增多

由于长期腹泻、肠吸收不良等引起铁的吸收障碍，也可导致缺铁性贫血。

注意！这些是宝宝缺铁信号

宝宝的皮肤、黏膜苍白，以口唇、口腔黏膜等最为明显；易感疲乏无力，易烦躁哭闹或精神不振，不爱活动；食欲减退；年龄大些的宝宝可诉头晕、眼前发黑、耳鸣等。此外，孩子有异食癖，即不吃食材而吃其他不能当做食物的东西，比如墙土、烟灰、头发、指甲、橙皮等，这很有可能是贫血的征兆。

面对宝宝偏食的情况，很多妈妈会觉得是因为宝宝没有均衡膳食的概念，但是专家指出，宝宝偏食还有可能肠胃功能絮乱导致的！下面一起来了解一下宝宝偏食应该如何进行肠胃调理吧。

一、不吃青菜，可能是咀嚼功能没得到锻炼

不少孩子不愿意吃青菜，一喂青菜就吐掉，家长就以为是他挑食。育儿专家指出，其实这种情况跟孩子的咀嚼功能有关，如果咀嚼功能不好，食物进到口腔后不能磨碎、嚼烂，就会影响吞咽，孩子就不愿吃这类食物了。

婴儿从半岁开始，需要添加辅食，要用杯子喝水、用汤勺吃东西，不然任何东西他都只习惯于吞咽。但是，有的婴儿在添加蛋黄、菜叶等辅食时会出现恶心、呕吐等现象，这是正常的，只要多喂几次就没问题了。但是，有的家长因为缺乏这方面的知识，一看到孩子吃辅食吐了，就心疼得不得了，同时也担心吐了以后营养跟不上，就放弃添加辅食，继续给孩子喝奶。

直到孩子一岁以后，家长意识到必须让他正常饮食了，由于孩子的咀嚼功能没有得到足够的锻炼，就不喜欢吃饭菜了，即使吃也只吃软的好吞咽的食物，对正常饮食无法产生兴趣，慢慢出现偏食、厌食的情况。

专家提醒家长，孩子6个月至1岁是锻炼咀嚼功能的最佳时期。孩子咀嚼功能锻炼好了，不但能避免偏食、厌食的发生，还能促进大脑发育。

二、便秘导致宝宝胃口不好

专家还指出，孩子胃口不好，有可能是便秘惹的祸。一般来说，孩子正常情况下每天排便1~2次，如果持续4天不大便，或粪便相当硬，就可以认为孩子便秘了。便秘会影响孩子的食欲，妨碍营养物质的吸收，造成营养不良。

儿童便秘主要分为两大类：一类是功能性便秘，如饮食过于精细少渣、肠蠕动减弱、情绪差等；另一类是器质性的，如先天性肠道畸形、神经源性肠发育不良、内分泌和代谢病继发便秘，这种便秘可能需要外科手术治疗。

专家建议，如果孩子有便秘的情况，家长可以带孩子到医院进行检查。排除肛门肠道异常后，在医生指导下进行正确治疗。同时注意生活调整，多吃些纤维素含量高的食物、多饮水；若孩子超过2天未排便，可用腹部按摩等方法协助其排便；还要帮助孩子建立良好的排便习惯，必要时遵医嘱给孩子用药。

三、不按时吃饭，可能是胃的节律有问题

不少孩子到了吃饭的时候却不愿意吃饭，专家指出，这可能是孩子胃的节律出现了问题。

“家长生怕孩子饿着，经常这人给孩子递个饼干、那人往孩子嘴里塞个面包，一天不分时段，不停地给孩子喂吃的。孩子的肠胃没有得到有效的休息，胃的节律也受到破坏。”杨祥正说，食物在人的胃里要停留一段时间才会进入肠道被人体消化吸收，如果人吃东西没有固定的时间，刚吃进胃里的食物还没有进入肠道消化吸收，新的食物又进入胃里，就会导致肠胃功能紊乱，不利于儿童的生长发育。所以，为了孩子的健康成长，要基本固定孩子的吃饭时间。

四、肠胃功能絮乱也会让孩子偏食

有许多宝宝不肯吃饭，变得面黄肌瘦，不仅直接影响生长发育，还会造成抵抗力下降。儿科专家指出，儿童偏食挑食，不一定是喜恶情绪作怪，很可能是孩子的肠胃功能絮乱、咀嚼能力差导致的。

小编为大家整理的关于宝宝偏食应该如何进行肠胃调理的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

我们周围出现的小近视眼越来越多，有的孩子甚至还没上小学就已经戴上了玻璃瓶底。一些自身有严重近视的家长也非常担心，近视会不会遗传到孩子身上。其实，孩子要预防近视，除了要科学用眼以外，孕期、营养饮食等多方面全要抓紧。下面我们一起来看看偏食孩子易导致近视眼吧。

导致孩子近视的多种原因

偏食营养不良

1、缺钙：钙元素是直接影响眼睛对光的敏感程度的，缺钙可使神经和肌肉组织细胞兴奋性增高，经常处于紧张状态。睫状肌的过度紧张，会直接压迫眼球。巩膜组织缺钙，弹性和牢固程度都会下降，巩膜壁的硬度减弱，眼轴延长。

2、蛋白质：缺乏蛋白质是构成人体组织细胞的原料，就像盖房子时使用的砖头、钢筋和水泥一样重要。蛋白质供应不足，会影响青少年的生长发育，形成体质虚弱，容易扩张，使眼球前后轴伸长，形成近视眼的屈光状态。

3、维生素：维生素A是眼睛重要的营养物质。若缺乏维生素A,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。

维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，起维护巩膜组织健全的作用。缺乏维生素C巩膜组织就会受到透明质酸酶的作用，变得十分脆弱，容易患水晶体浑浊的白内障病。

儿童挑食偏食会不会致视力下降？生活中越来越严重的青少年视力下降，与某些营养物质摄入不足有关。美国纽约大学的莱恩博士最近也指出：当体内的铬下降时，胰岛素的作用就会明显降低，导致血浆渗透压上升，使眼睛晶体变凸，屈光度增加，尤其是锌、钙与铬同时缺乏时，更容易发生近视。

人在出生后1年和青春期是两次发育高峰期，眼睛处于迅速发育时期，容易受到疾病和外界因素影响，如果机体缺乏营养，特别是缺少某些矿物质和维生素时，极容易导致视力下降，甚至造成眼睛生理解剖结构突变，而成为真性近视。另外当有机体缺少维生素A和B族维生素时，视力也会明显下降；当维生素A和微量元素同时缺乏时，视力下降则更为严重。

由此可见：预防青少年视力下降，除了要采取纠正不良的读书写字习惯、坚持做眼保健操等措施外，还必须重视营养的摄入。一是让孩子多吃些富含铬、锌、钙等微量元素和矿物质的粗粮、杂粮、鱼类、贝类等食物；二是多吃胡萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜和水果，必要时还可以让孩子适量服一些营养素。

生活越来越好，可是宝宝的嘴巴却越来越刁，总是这也不吃，那也不吃。宝宝的每顿饭妈妈都要用尽各种招数，挑食、偏食、厌食，成了让妈妈最头痛的心病，下面大家就一起来看看宝宝挑食偏食的常见原因是什么吧？

1、家长缺乏和引导

宝宝的口味比较挑剔，如果家长不加以教育和引导，宝宝的饮食行为就很容易进一步形成挑食偏食的习惯。家长要引导宝宝对每一种食物都要吃一些，避免不爱吃的食物吃得少，爱吃的食物吃得多。

2、大人饮食习惯的影响

儿童时期是饮食习惯形成的关键时期，在饮食习惯、饮食行为的形成过程中，主要模仿家长的饮食习惯和饮食行为，如果家长有挑食偏食的习惯，宝宝自然会形成同样不良的习惯。

3、饭前吃零食

饭前吃零食会影响宝宝吃饭时的食欲，吃饭时挑挑拣拣，这也是养成挑食偏食的因素之一。

4、饭前喝饮料

吃饭前或吃饭时喝过多的果汁或含糖饮料。

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说到孩子吃饭的问题，很多家长觉得这是一个很要命的问题，因为自家的孩子也出现了偏食厌食的情况，孩子挑食会影响营养的吸收，影响孩子的健康发育，下面我们就为大家详细的介绍一下孩子偏食会出现哪些危险情况呢？

儿童偏食挑食易发胖

如今，深爱着麦当劳的儿童大有人在，偏食炸鸡、薯条、汉堡包或者膨化小食品，但是这些都是不健康的食物。据快餐营养成分调查发现，快餐食品中严重缺乏维生素，这是因为食品经过高温加工后，维生素被严重破坏。偏食这些垃圾食品的儿童，往往容易发胖，并且是虚胖。

儿童偏食挑食影响大脑发育

儿童的成长包括大脑和智力的成长，在这段时间对营养的需要量增加或者缺少表现得相当明显。如果宝宝偏食挑食严重影响自身的正常生长和发育，有容易患上各种疾病，特别是大脑和智能的发育成长。

儿童偏食挑食易感冒

偏食挑食宝宝营养物质摄取不足，生长发育易出现问题，其免疫系统也难以形成，饮食不均衡的宝宝，无法从食物中获取足够的营养来提高免疫力，因为更容易生病，经常会感冒发烧。

儿童偏食挑食缺乏维生素

缺乏维生素的儿童容易患各种疾病。一般情况下，宝宝缺乏维生素A眼睛易发干，会得夜盲症;宝宝缺乏维生素B2容易出现口角炎、唇炎、舌炎等;宝宝缺乏维生素B6容易出现皮肤发红，油脂和皮屑较多等脂溢性皮炎;宝宝缺乏维生素C易出现糙皮病和患坏血病;宝宝缺乏维生素D易得软骨病。

儿童偏食挑食易便秘

随着生活水平的提高，其实对宝宝的营养要求也比较高，他们很多时候会给宝宝吃大量的肉，美其名曰要补充蛋白质，却最终导致宝宝偏食挑食只爱吃肉不爱吃蔬菜。这种危害很严重，往往导致宝宝无法摄取足够的维生素和纤维素，体内纤维素不足的宝宝，其肠胃蠕动非常慢，机体消化能力很差，因此就容易出现便秘。

除以上之外，偏食挑食的宝宝也有可能会长成小瘦精，瘦弱无力，相关研究发现偏食挑食宝宝的低体重发生率是正常宝宝的2倍;偏食挑食宝宝容易脾气怪怪性格不好，日本研究发现宝宝长期缺乏蛋白质、维生素和纤维素，性格容易过分内向。

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儿童不偏食、不挑食习惯的养成，家长以身作则很重要。如果家长本身就对某些食物有偏见，很容易感染孩子。家长不要在孩子面前随便说我不爱吃什么食物，孩子听了这话，即使从来没吃过这种食物，也会对这种食物产生反感。因为儿童正处于心理的发育阶段，对新事物的认识和接受过程中具有"受暗示性和模仿性"。家长应了解和利用儿童的这些心理特点。那么父母如何纠正孩子挑食偏食呢？

诱导法：利用孩子的特点巧妙地诱导。如，通过讲故事的方法，告诉孩子吃某某食物长得壮，有力气。孩子不吃菠菜，让他看“大力水手”怎么一吃菠菜就变得力大无比。孩子的模仿性是很强的，此法常可奏效。

角色扮演法：让孩子扮演一个饥饿的小动物，如小兔、小羊、小老虎等，让他以动物的身份吃东西，并扮演各种动物姿势，孩子往往会很乐意充当动物，因此这种方法比较有效。

比赛法：可以当着孩子的面称赞某个小朋友吃得好，让孩子同他比赛吃某物，为了不输给他人，孩子常会马上去吃。比赛应在孩子最熟悉的小朋友中进行，否则不构成刺激，效果不明显。

利诱法：孩子往往有自己最喜欢吃的食物，例如冰激凌。当孩子拒绝吃什么时，你可以说：“哎呀，不会吧，我刚才买冰激凌时，售货员阿姨问，你家的宝宝吃某某吗？我说吃呀。阿姨说，我只卖给吃某某的小朋友。”为了吃冰激凌，孩子恐怕会尝一些。

换烹法：有的孩子不吃肥肉，但是肉馅中的肥肉他却吃。有的孩子不吃胡萝卜，但是却吃有胡萝卜的炸素丸子。变换烹饪方法，可引发孩子食欲，防止孩子偏食造成营养不良。

暗示法：比如孩子不吃芹菜，父母可以在聊天时大谈芹菜的好处，谈时让孩子能听到，但又不直接面对孩子。比如父亲说：我小时候最爱吃芹菜了。要不怎么长这么高？我看宝宝就像我。这种暗示常能引起孩子兴趣。

现在挑食偏食的现象普及存在青少年的身上，我们都知道挑食偏食对青少年身体造成很大的危害，那么为什么青少年学生爱偏食挑食呢，接下来小编为大家总结一下，请大家一定要仔细阅读。

青少年学生爱偏食挑食的原因有很多，我们简单的为大家介绍几点;

一、父母饮食的偏好引起孩子对某种食物的反感，如果父母不喜欢吃某种食物，的确会出现段子里的情况，家里基本很少会去采购这种食物，直接导致孩子也很少会去摄入这类型的食物，间接地造成了孩子的偏食挑食。

二、家常食谱单调，过度的重复摄入某种食物容易引起孩子的厌恶感，有些父母不善于烹饪，或是不注重烹饪的技巧，不注意食物的颜色搭配形状外观，或者每天的食谱都没有太大的差别，不断让孩子吃同样的食物，这样的重复很难不让孩子对某种食物产生厌恶感，从而导致偏食挑食现象。

三、父母过度骄纵，有求必应，子的口味自然也越来越挑剔，对父母的要求也越来越高，稍有不合胃口就拒绝进食，父母为了避免出现类似的情况，会拼命达到孩子的要求，于是恶性循环，孩子的口味也就越来越挑剔了。

以上是对青少年学生爱偏食挑食的原因的总结，希望家长根据这些原因入手改变孩子挑食偏食的现象。欢迎大家关注我们下期的校园饮食知识讲座，我们会在讲座中为大家介绍学生如何养成良好饮食卫生习惯，请大家关注。