为什么种红薯要放石灰（精彩20篇）

有机紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有有机红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真的比有机红薯营养价值高吗? 下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的有机紫薯和有机红薯的营养价值比较的有机食品安全知识，希望能够对您有所帮助。

一、指导专家：紫薯比红薯多的是花青素

营养师指出，紫薯与常见的红薯、白薯相比，期蛋白质、糖分等都无太大区别，唯一不同的是他的颜色。紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的“花青素”。

如果说紫薯所具有的特色营养价值，那么当属其所具有的“花青素”，研究表明，花青素是一类抗氧化物质，可帮助人体对付自由基(许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因)。

花青素是一大类物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，比如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。

二、不要盲目追求吃紫薯的保健功效

近年来，许多说法提倡吃“颜色深”的食物，如紫薯、紫甘蓝、黑米以及神色水果如蓝莓黑莓等，都与其含有不同程度的花青素有关。

聪明的商家也看准了“花青素”这一概念市场，退出各种富含“花青素”的健康食品，吸引消费者的选购。

在这里，要提示的是，平衡膳食，追求种类丰富的饮食总是健康饮食的原则。大众不应认为某种食物有保健作用，就一味多吃这一种食物以达治病防病功效，食物就是食物，各有各的优点擅长，都含有各种是人体需要的营养成分。所以，面对商家的“概念营销”，公众应该客观冷静地去认识。

此外，不过不管哪一种薯类，多吃都会胀气反酸。由于薯类含淀粉量高，尤其红薯口感甜糯，不建议通过油炸或者加糖的方式烹饪，以免带给机体过高的能量。紫薯因为口感较沙，可以切块和大米一起煮成稀饭，或蒸熟捣泥后加面粉做成薯饼。

大家在生活中应该都吃过红薯粉吧，但是你了解红薯粉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红薯粉的主要成分是什么呢，以及吃红薯粉有什么好处？跟着小编我们一起来学习吧。

红薯粉的主要成分是什么呢

红薯粉条主要成分为红薯淀粉，里面含有的蛋白质等成分较少，含糖量很低，热量少，吃了之后是不会发胖的，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

吃红薯粉有什么好处

1、红薯粉有抗癌作用

红薯粉也是很好的抗癌食物，我们平时吃的抗癌食物中的β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，使饮食中主要的抗癌成分，而在红薯粉中三者含量都比较丰富。一个小红薯粉(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

2、红薯粉有益于心脏

现在的生活水平越来越好，吃的也就越来越好，随之而来的使心血管类疾病的发病率也越来越高，吃红薯对心血管疾病有很好的预防作用，红薯粉富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

3、红薯粉预防肺气肿

我国现有的吸人群还是数量可观，这类吸烟人群尤其需要注意肺部的疾病，肺气肿就是吸烟人群中常发的疾病。美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯粉，以预防肺气肿。

如何辨别红薯粉的真假呢

1.看颜色。在买红薯粉的时候，一定不要只看颜值。市场上颜色鲜亮的红薯粉大都是加了添加剂的，而真正的红薯粉，它的颜色不会特别鲜亮。也不会特别透明，因为都是原材料制成的，没有含工业明胶之类的，所以真正的红薯粉会比加入添加剂的红薯粉看着难看。该买哪个你自己心里就清楚了吧。

2.看韧性。买之前折一下，如果是正宗的红薯粉，它的韧性其实都比较差，轻轻一折都会断，但是掺假的红薯粉韧性会特别好，所以在买之前一定要折一下，这样就能分辨出哪种红薯粉含有明胶。

3.闻味道。真正的红薯粉大都是红薯制成的，里面都是淀粉，所以闻起来没什么味道，而掺假的红薯粉里面大都是一些明胶之类的化学用品，所以气味有些难闻，买的时候一定要注意闻一下！

4.烧一下。取出要买的红薯粉，拿个火机烧一下，如果粉条闻起来是焦香味，而不是异味，恭喜你买到了正宗的红薯粉，如果是掺假的红薯粉，烧过之后的味道会非常难闻，而且会一直燃烧下去。烧完以后看留下的灰烬，放在手中捻一下，好的红薯粉是没有任何颗粒感的，烧过之后就变得特别细，而掺假的红薯粉就会有很多细小的颗粒状物质，会有一种磨砂感！

红薯粉怎么做好吃

原料：海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。

做法：

1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水以2：1：4.5的比例调匀备用;

2、锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟撒入少量姜末(去腥)再倒入调好的粉浆稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破;

3、撒上小白菜(切小段)将煎饼翻面煎至微微焦黄出锅;

4、将番茄酱蒜蓉辣酱按个人口味各取适量加少量清水煮开再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味);

5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以开动了。

红薯俗称十堰“三大宝”之一，常年种植面积50万亩左右，总产4亿斤左右（折净粮），占湖北省第一位，是十堰的优势资源，在粮食作物中种植面积居第四位。我市种植的鄂薯6号红薯，最高单产达到14962斤，淀粉含量高达28%。

红薯是重要的医药、食品、化工等工业原料作物，也是新型能源作物和天然饲料作物。红薯开发利用价值，除人食用少量外，形成了晒薯干，配饲料，漏粉条，做果脯，熬薯糖、炸薯泡和加工淀粉生产粉丝，及以红薯为原料生产乳酸、柠檬酸、柠檬酸盐等化工产品。目前，加工红薯粉丝，生产乳酸、柠檬酸、降解塑料为红薯的精深加工方向。在当今物质充裕的情况下，甘薯因其能减肥瘦身、减轻餐后血糖、预防心血管疾病等功效，被誉为“宇宙食品”、“高级保健食品”，活跃在餐桌上。

我国传统医学认为红薯“性平温无毒，健脾胃、益阴精、壮筋骨、补血和中、延年益寿”。现代研究表明，红薯不仅具有防癌、止血功能，它的一些成分对人体的消化系统、呼吸道系统和泌尿系统各器官组织的黏膜具有特殊的保护作用。红薯叶也具有抑制病菌增殖、调节免疫功能、提高人体抗病能力、延缓衰老、降血糖、防止夜盲症等康复功能。

我国的红薯年需求量在400万吨以上，仅方便面市场就需近30万吨，可全国产量仅10万余吨。因此，在红薯淀粉加工方面，有着非常大的市场空间。

十堰山区山场面积辽阔，气候环境十分适宜红薯生长。计划到2015年，全市红薯种植面积达到60万亩，总产达6亿斤（折净粮），红薯产值达6亿元，大力发展红薯食品深加工，加工产值达到5亿元以上。到2020年，十堰市将实现红薯产业发展“四个一”目标，即100万亩种植基地、100亿元综合产值、100万农民增收、10亿斤折粮产量。

秋红薯七月中旬到八月上旬种植，秋红薯主要种植在气候温暖的南方省区，比如福建、江西等地，而海南省凭借优越的气候条件一年四季都可以种植红薯，冬季在11月份左右可以栽种冬季红薯，秋红薯生长时间可达到160-200天左右。

红薯是喜光植物，光照充足有利于进行光合作用，块根的产量就会高，所以温度在22到23摄氏度最适宜红薯块根的膨大，红薯块根膨大的最低温度不能低于16摄氏度，所以在四月中下旬气温稳定在15摄氏度以后最适宜种植春红薯；夏红薯也叫麦茬红薯，在每年六月春小麦割完起垄后开始种植，黄淮以北地区主要种植春、夏红薯。

根据当地气候条件挑选好合适的种植时节和红薯品种以后，就可以种植了，种植前先将土壤深耕晒白，施够足量的底肥1000千克到2500千克使土壤疏松肥沃，和红薯专用的复合肥20到30千克促进红薯的生长，肥料不要接触红薯苗防止伤苗。

钓鱼的时候往往会用到鱼料，大麦红薯膏就是很好的鱼料搭配材料，以下是由小编整理关于大麦红薯膏的用法，希望大家喜欢!

大麦红薯膏的使用时间

一般用在混养池用大麦膏和红薯膏比较多，并且效果不怎么好的池子，也可以用大麦红薯膏。但我用的一直都是“钓的爽”钓鱼小药，因为它的产品种类非常多，共十六款产品，我们这边无论竞技、黑坑，还是湖库、放养塘，大多都在用“钓的爽”钓鱼小药。坑皇鲫、万能诱、中药酒，黑坑效果绝了。色香味俱全，水底穿透力极强，诱鱼效果相当好。

大麦膏的开饵方法

1、取原塘水80ml，加入3-5滴大麦膏稀释溶解;

2、取100ml商品饵，置于盆中;

3、将水倒入饵料中，快速搅拌均匀;

4、静置3分钟左右，团好即可使用。

钓鱼小药的分类

1、按小药的香型来源分类

香精香味物质分类如下;

(1)调和型香精;可以用多种搭配又不冲突而变化定向的香型。

(2)热反应香精;对水温温度有较强的要求，水溶性香精，油脂性香精，水溶性遇水溶解，油脂性香精需要高温易融化，达不到指定的高温就会在水面上漂浮油花。

(3)发酵型香精;发酵型香精是有条件发挥，如将小药香型掺和在饵料中，温度湿度达到标准会发生挥意想不到的作用。

2、小药按剂型分类

香精按剂型分类如下;

(1)液体香精，(水溶性香精，油溶性香精，乳化香精)

(2)膏状香精，(固体性香精)

(3)粉状香精，(干粉状香精)

3、按香型分类

小药香型丰富多样，每一种都有自己独特的香型，香型可分为很多类型，很难罗列，概括起来主要有以下几种。

水果香型、坚果香型、乳香型、花香型、酒香型、辛香型等。

1)、每一类中又可细分为很多具体香型，如水果香型香精可以按水果品种分为苹果、桃子、杏子、樱桃、草莓、香蕉、菠萝、柠檬、西瓜、哈密瓜等香型，同一种水果香精还可以分为若干种，如苹果香精可分为青苹果香型、香蕉苹果香型、红富士苹果香型等复合型。

2)、乳香型香精可以按照乳制品分类，如蛋奶香，奶油香，椰奶香，奶香，可可奶香等香型，同一种奶香香精也会衍生出炼乳香，花生奶香等复合奶香型。

3)、花香型香精可以按照桂花香、玫瑰香、茉莉香、樱花香、槐花香、椴木香、荆棘香等香型香精，花香型最好不易混合搭配复合香型，突出的重点就是自然香型流露芳香。

4)、酒香型香精可以按照酿酒技术发酵而成的酒香香气，酒香香味大概有这样几种，酱香型、浓香型、清香型等香型，同一种酒香香型也会衍生出桂花酒香型，玫瑰酒香型等香型香精。

5)、辛香型香精可以按照中草药和调料坚果而定香型，如山奈、阿魏、丁香、八角、大茴香等香型香精，其中辛香型可以混合搭配使用，效果有出奇制胜的效果。

4、按用途分类

(1)鲤鱼喜欢的香型;枣香、薯香、苹果香、蜂蜜香、酵香、焦香、榴莲臭香、红糖甜香、果酸香、花生香、麦香、草莓香、麝香、腥臭香、奶香等。

(2)鲫鱼喜欢的香型;草莓香、奶香、苹果香、果酸香、可可香、麦香、蜂蜜香、麝香、柠檬香、腥香、复合香等。

(3)草鱼喜欢的香型;果酸香、苹果香、草莓香、柠檬香、酵香、甜果酸香、香蕉香等。

(4)鲢鱼喜欢的香型;草莓香、苹果香、麦香、奶香、腥臭香、大蒜香、阿魏等。

(5)鳙鱼喜欢的香型;臭味、大蒜香、苹果香、草莓香、酵香、腥臭香、阿魏等。

5、按原材料分类

1)食品类：人们食用的许多食品都可用作添加剂。如甜米酒、小磨香油、芝麻酱、蒜末、蒜汁、红酒、白酒、糖、啤酒、蜂蜜、橙汁、草莓、番茄、桑葚、西瓜瓤、樱桃、葡萄等。瓜果捣碎，加入到饵料中，从而可以增加饵料的酸味、甜味。

2)中草药类:许多中草药都具有浓郁的香气味。因此，不少钓友都习惯选些中草药加入到饵料中。

3)粉类:很多粉状物都可用作添加剂，这些粉类包括动物类粉状物和植物类粉状物。

4)动物类粉状物有：猪骨粉、牛骨粉、蚕蛹粉、虾粉、鱼粉、血粉、蚯蚓粉、奶粉等。植物类粉状物更多。如：豌豆粉、蚕豆粉、黄豆粉、米粉、饼粉、玉米粉、糕点粉、芝麻粉等。

5)化工产品、药品:香精类是一种化工产品，是普遍用作添加剂的原料。香精又有多种香型，如苹果香型、草莓香型、香蕉香型，钓者可根据所钓的对象鱼及自己的习惯、经验进行选择。

6)有些药品也可用作添加剂。用得最广泛的是氨基酸、维生素B1、维生素B12、复合维生素B、葡萄糖等。

7)调味品:人们用作烹饪食品的许多调味品也可用作添加剂，如味精、鸡精、茴香、五香粉、十三香等。 下一页更多有关“其他小药的用法”的内容

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鱼小药的正确使用方法

以量杯100CC为标准，干粉状基础饵100，一般添加3%~5%左右的小药，或者根据小药使用说明添加!开饵前，先用100CC的水把小药稀释，在将饵料倒入，快速搅拌均匀即可!有些小药用量比较大，使用小药一定要适可而止，小药加的少了，对垂钓不会造成太大的影响，如果小药加多了，可能就会造成死窝，严重影响垂钓效果。

虾粉类小药，不用稀释，直接和干粉基础饵搅拌，之后加水即可!

药酒，液体类小药，直接加到开饵的100CC水中之后在将饵料倒入，快速搅拌均匀即可!

极端的钓法，可把，蛋奶，虾粉，等小药，倒在拉饵盘中，拉饵之后沾一下，之后抛如水中!

大麦膏的制作方法

(1) 原料准备，饵丝米的准备是将饵丝专用稻谷经碾米机碾成精米，功能大麦粉的准备是将功能大麦籽粒按常规加工面粉的方法加工而成;

(2) 淘米泡米，淘洗饵丝米，洗净后用食用水浸泡2-12 小时;

(3) 蒸煮漂浆，将浸泡的饵丝米送入蒸笼蒸煮，待蒸煮的水沸腾后蒸煮10 ～ 13min 后，将其蒸煮的米饭送入水缸中用食用水漂洗饭粒上的米浆，时间3 ～ 5min，然后滤去水分;

(4) 掺面再蒸煮，按所述的功能大麦粉的用量为饵丝米的用量的20%～ 50%的比例用步骤(1) 制得的功能大麦粉与步骤(3) 漂浆后的米饭搅拌均匀后，再送入蒸笼蒸煮，待蒸煮的水沸腾后蒸煮22 ～ 25min ;

(5) 搅拌压片，将经步骤(4) 蒸煮的原料送入挤压搅拌机进行搅拌，再送入压片机进行压片;

(6) 凉片切丝，将步骤(5) 压好的饵丝片冷却至与环境温度一致后，上机切丝或切片，即得鲜功能大麦饵丝，将获得的鲜功能大麦饵丝烘干至水分含量≤ 12%即得干功能大麦膏或方便功能大麦膏。

看过“大麦红薯膏的用法”

大麦红薯膏的作用

大麦红薯膏是垂钓中应用的添加剂

红薯膏：属性：浓香型，状态：膏状，用途：专为鱼类食用调配，最适合全层钓法的添加剂。适合鱼类：鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼、淡水鱼类使用。

该小药加以进口生物制剂，氨基酸等多种微量元素调制而成。精选优质红薯提炼，香味纯正柔和，其自然的味型能刺激鱼的适口性，是普通香精的1、5-2倍，对鲫、鲤、草具有极强的诱惑力。是竞技、休闲钓鱼爱好者的必备精品。其特点：不乱层，不乱窝，集鱼快，诱鱼迅速。只需添加少许，威猛无比。本品可以与任何饵料搭配，

推荐用量：5-10%

红薯膏与大麦膏搭配1：1使用，钓鲫鱼效果更好。

麦膏：属性：麦香型，状态：膏状，用途：专为鱼类食用调配，最适合全层钓法的添加剂。适合鱼类：鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼、淡水鱼类使用。

该小药采用纯天然植物蛋白原料，配以神聚特殊诱鱼因子。具有增加饵料的雾化。膨胀、诱食等性能。使用方便，简单，快捷。在颗粒或其他任何无拉丝粉的商品饵一份)饵水比：1：1，搅拌均匀后，静置3—5分钟后即可中可随意添加，调整状态，配置的饵料手 使用，搓拉均可。主要适用感好，不返水，搓拉自如。是钓大鲫和混养的最佳颗粒伴侣。

推荐用量：5-10% 。

大麦红薯膏的用法

使用方法：先将本品溶解水中，然后加入饵料，每50可饵料建议添加3--5毫升左右，也可以将本品直接喷在和好的饵料中。特别说明：尤其是在天气发闷，鱼不爱开口时，使用本品其效果更佳。

使用小药的一般规律

1、鱼在极度惊吓的时候，适当添加小药会有意想不到的效果。理由：把吓跑的鱼儿用小药招过来，以提高中鱼率。

2、自然水域，使用含高蛋白质类(蚕蛹浓缩液、虾浓缩液)。理由：自然水域食物缺少，鱼对高脂肪、高蛋白质味道的饵料更有偏爱。

3、钓位拥挤，钓场人多的时候。理由：小药可以更好的发挥打窝的效果，钓场人多，打的窝也多，很难聚鱼。

4、肥水水域，使用甜味型(蜂蜜、蔗糖等)。理由：肥水中食物多，鱼对食物需求不迫切，但甜味类型对鱼意味着更高的能量，更易消化食物，所以更能提升鱼的食欲。

5、夏天天闷水中缺氧，鱼有警觉性、鱼有病等原因造成鱼不开口。使用水果香型类(草莓、香蕉等)草本清香类(玉米香精、藻元素等)。理由：草本植物类清香在水中穿透力更强，味性更能接近于自然，更能刺激并诱鱼开口。

6、天气极度寒冷(一般零下的时候)。理由：鱼的嗅觉退化，游动速度缓慢，此时要用比重轻，有味道的饵!要大量添加小药(粉末状的小药不要超过10%)。

脏脏柑带石灰是因为这样能防虫、防太阳灼伤、防菌，还能保持橙子本身的果香味。

其实脏脏柑上喷洒上一层石灰粉是一种较为常用的防晒手段，如果脏脏柑在早期被晒伤，果皮上会形成各种疤痕，这样是很影响销售的，可能购买者会觉得这个橙子外皮那么多疤痕，感觉品相不是很好，就不会购买了，反而会去购买那些品相比较好的橙子。

脏脏柑跟其他柑类相比较，它的皮比较薄，极其容易剥离，食用率也比较高，没有漏空。其果肉较为细腻，吃起来没什么渣，入口有就会化成一滩果汁，所以有人就把它比喻成行走的芬达。

脏脏柑属于橙子，以嫁接的方式生长，桔子和橙子嫁接，其果肉紧实，脆感较为明显，水分较多，吃起来还有一股浓郁的果香味。脏脏柑的产区是在武鸣区，该区气候属于亚热带积分气候，光热充足，降雨量较为充沛，夏季炎热多雨，春秋季节极其容易干旱，冬季温暖少雨，很少会有霜雪。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。

红薯又名地瓜，营养丰富均衡。红薯富含维生素和钙、磷等矿物质，其中维生素B1、B2分别比大米高6倍和3倍，维生素c的含量也远高于苹果、葡萄。红薯还富含能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，这正是大米、面粉所缺乏的。另外，红薯中的“第七营养素”——膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，促进排泄通畅，有效预防便秘和肠癌;膳食纤维还能阻止糖分转化为脂肪，是女性美容瘦身的好帮手。

红薯还具有一些鲜为人知的作用。如红薯含独特的类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。另外，红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆同醇的沉积，防。止动脉粥样硬化，保捅血管弹性，有效预防和改善心脑血管疾病。

祖国医学高度评价红薯补脾益气、润肠通便、生津止渴的作用，孕妊最宜，对孕妇产：后恶露不净、大便困难和烦热口渴有良效;凡中气不足气短乏力、神倦食少、口渴咽干、大便秘结诸症，可用红薯做辅助治疗。红薯和鲤鱼同煮，能调中补虚，营养催乳;红薯切成块，配生姜、红糖赁汤，可治伤风感冒。

非：不宜过量，注意黑斑

红薯土豆

食用红薯有讲究。第一，吃红薯不可过量。红薯里含有一种“气化酶”和粗纤维，吃多了容易在人的胃肠道内产生大量的二氧化碳，引起腹胀、打嗝、吐酸水等不适。第二，红薯缺少蛋白质和脂质，要搭配蛋白质类食物吃，才不会营养失衡。第三，红薯上长了黑斑的，千万不能吃。红薯表皮的黑斑说明它受到黑斑菌感染。黑斑菌排出毒素，包括番薯酮和番薯酮醇，使红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或火烤均不能杀灭。这些毒素进入人体对肝脏有害，吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人’常出现呕吐、腹泻，严重者可能有发热、抽搐。

另外，路边的小贩可能都会把带黑斑的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑就很难看出。市民可以自行选购新鲜、表皮光洁的红薯，自己用微波炉烤，这样才吃得放心。

土豆是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。

土豆的矿物质含量也非常丰富，钙、磷、钾含量都很高，尤其是钾，在蔬菜类里更是名列前茅。钾离子有助于预防高血压。另外，土豆热量低、体积大、膳食纤维多，吃后易产生饱腹感，是理想的减肥食物。

土豆的医疗价值极高。土豆切片敷在患处，可减轻轻度烫伤症状;土豆捣烂外敷。有助治疗皮肤湿疹;土豆加醋磨汁外涂，能缓解腮腺炎;生土豆汁还有解毒催吐作用。

非油炸土豆，身价暴跌

可能大家经常看到“可乐、沙发、土豆文化”这嵝字眼，坐在沙发上，吃着薯条、喝着可乐看电视，这种不健康的生活方式，确实要引起我们的高度重视。薯片、薯条是经过油煎、炸方式制成的，它人为地增加了脂肪含量，并在油炸过程中产生大量有害物质，导致此时的土豆失去“本色”，变成高脂肪、高热量的不健康食品。

不得不提的是，在土豆抽绿芽、变青或者腐烂时，会大量产生一种叫“龙葵素”的有毒物质，人吃了会出现恶心、呕吐、腹泻或头晕等症状，严重时甚至导致死亡。因此，土豆要尽量吃新鲜的，切忌食用发芽土豆。

关于薯类，烹调时尽量不用油煎、炸方式，这样会极大地破坏薯类原有的营养，严重浪费资源;还有，注意_定要蒸熟煮透一薯类中淀粉的细胞膜不经高温破坏，人体难以消化。

秋天是红薯大量上市的季节，由于红薯的口感很好，所以很多人都喜欢吃，但是要提醒大家，吃红薯也有很多注意事项的。以下是小编收集整理的关于孕妇吃红薯的知识，希望对你有帮助。

食用红薯的注意事项

1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。

3、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

4、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

5、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

吃红薯的话，一次不要食用太多，毕竟它的含糖量还是蛮高的。肠胃比较弱的朋友们注意一定要把红薯煮熟了再吃。不要大口吞食。细嚼慢咽才有助于食物的消化和吸收。如果对于红薯过敏的话，那么要注意避免误食了。

孕妇可以吃红薯吗

红薯又称甘薯或者地瓜。以往，人们常吃红薯看成是贫穷的表现。其实，红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。

美国和日本两国的科学家联合研究表明，红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。所以，红薯是孕妇的营养保健食品。不过，发牙的红薯就不能吃啦。

红薯吃多了会怎样

1、烧心

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

2、反酸

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒流进食管，人就吐酸水了。

3、打嗝放屁

红薯含糖量高，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁

红薯吃多了会“烧心”，产生胃酸，而且还会使人腹胀、或者是一直打嗝，也会导致放屁，这些都是食用红薯过多的一些身体的不良反应，还是吃红薯适可而止，千万不要过多的食用红薯，对身体健康才会有保证。

石灰想必大家比较熟悉，一般在养殖过程中都会用到。现在很多人在虾塘中使用石灰，那么虾塘用石灰要注意哪些呢？

1、石灰不能与硫酸铜、漂白粉一起使用，因为会发生酸碱中和反应，降低用药效果。

2、如果虾塘水体pH值较高时，不能再用石灰了，否则会降低水中有效磷的浓度，造成水体缺磷，影响浮游植物的正常生长。

3、石灰不易贮存过久，应现配现用，以防沉淀减效。全池泼洒以晴天下午3时之后，水温在30℃以下为宜，因为上午水温不稳定，中午水温过高，水温升高会使药性增加。

4、夏季水温在30℃以上时，对于池深不足1米的小塘，全池泼洒石灰要慎重，如果遇天气突变，很容易造成池水剧变让虾死亡。同样，闷热、雷阵雨天气不宜全池泼洒生石灰，否则会造成次日凌晨缺氧泛池现象的发生。

红薯甘薯地瓜

位于豫东平原大地的沈丘县裕祥专业经济合作社旗下的沈丘县百食特粉制品加工示范基地注册成立于2008年8月份，座落于素有“小上海”之称的沈丘县，是周口市的东大门，也是豫东南和皖西北交流的重要门户和物资集散地。濒临207省道西侧，102国道北侧，与安徽临泉交界，交通十分便利，地理环境位置优越。该基地的特产是以甘薯及山药淀粉及甘薯片为主导产品的加工产地，因盛产甘薯和山药而闻名豫东平原大地，每天一大早，都会有不少外地前来订购甘薯和山药的车辆，社员足不出户，所生产的甘薯和山药就会销售一空。该地的甘薯粉制品加工已有200多年的历史。当地为了解决原料问题，扩大种植了将近万亩的红薯种植基地，每年产红薯上亿斤，并且还通过了无公害产地认证，深受消费者和外地客商的好评。近年来，随着市场经济的发展，该地社员的市场意识越来越浓，甘薯粉制品加工成了一项主要家庭副业。该基地致力于营造“健康、

美味、方便、营养”的食品概念，从研发、生产、包装、品质管理到销售，力求精益求精，提供消费者最佳产品和服务。我们本着“诚信为本，质量第一”的经营宗旨，遵照“科学发展，协作共赢”的企业精神，努力做到客户的需求是我们的努力方向，超越客户期望是我们的追求目标，回报社会是我们的最终理想。我们现在为了扩大国内和国际市场，诚邀全国各地有识之士加盟代理沈邱县农家特产特许经销商，真诚期待您的加入。甘薯的做法及营养知识详细介绍（共有113种甘薯做法）别名：山芋,白薯,地瓜,番薯,红苕,红薯使用提示：每次1个(约150克)甘薯知识介绍：Sweet

Potato红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，红薯在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，所以非洲和亚洲的部分国家以甘薯为主食。甘薯原产于南美洲，16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前我国各地均有栽培，尤以淮海平原、长江流域及东南沿海各省区栽种较多。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。甘薯营养分析：1.

和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；2.

宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；3.

增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；4.

防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显；5.

抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

甘薯适合人群：一般人群均可食用。1、一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适；2、胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。甘薯食疗作用：番薯块根味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠；茎叶味甘、淡、性微凉，入肺、大肠、膀胱经；具有润肺，和胃，利小便，排肠脓去腐；应用于肠燥便秘：红薯数个，煮熟，去皮，蘸蜂蜜吃。甘薯食物相克：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。甘薯做法指导：1.

红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免；2.

烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用；3.

食用凉的红薯易致胃腹不适；4.

食用方法很多，可代替米，面用来制作主食；将鲜山芋煮熟捣烂，与米粉、面粉等掺和后，可制作各类糕、团、包、饺、饼等；干制成粉又可代替面粉制作蛋糕、布丁等点心，还可加工成著粉丝；5.

红薯等根茎类蔬菜含有大量淀汾，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

经常吃红薯的人应该都有这种感觉，新鲜的红薯没有放过一段时间的红薯甜。那么，红薯为什么放一段时间好吃？为什么红薯越放越甜？

红薯为什么放一段时间好吃

红薯不像土豆放了几天容易长毛吃了有毒，红薯放一段时间后还更好吃，更香甜，发芽的另当别论。因为刚挖出来的红薯，含水分较多糖浓度小，放置一段时间的红薯水分较少，糖浓度大，所以还是放置一段时间的红薯甜。当然前提是红薯没放坏。

为什么红薯越放越甜

原来，红薯生长是积累了很多水分和淀粉，糖分较少，刚刚挖出来边吃，自然不会太甜，放置一段时间以后，水分慢慢蒸发减少，糖分的浓度增加，就会越来越甜了。

红薯晒晒太阳或者久存后更香甜

除了水分增加，在存放的过程中，红薯中的淀粉在水分的作用下慢慢发生水解反应，变成了大量的麦芽糖，自然越来越甜啦！

晒晒太阳的红薯，淀粉在水分的作用下，生成的麦芽糖更多，也会变得更甜呢！爱吃红薯的吃货们，记得让红薯晒晒太阳哦。

红薯不但中含有丰富的糖，还有纤维素合维生素等营养成分。很多人都知道地瓜蒸着吃，烤着吃很好吃，其实地瓜还有很多种好吃的做法的哦。

红薯怎么存放简单

我买了红薯就放在我家的阳台上，放20多天都很好，不坏不烂。你也可以放在阳台上，晒太阳的红薯特好吃。不要放在厨房里，因为厨房里做饭的时候有热气，红薯会烂。

顺便告诉你，红薯不能和土豆放在一起，如果红薯和土豆放在一起，红薯会变硬，土豆会发芽。能吃的。

冬季怎么保存红薯

1.在比较干燥的土壤里挖一个大坑，然后把红薯掩埋进去，记得土壤要干燥，不然温度一高，红薯就会生根发芽，或者因为坑里的水汽太重而腐烂掉。

2.把红薯储存在家里的阴暗干燥处，比如谷仓或者是柴房等地方，并适量的通风，减慢它的腐烂程度。

3.天气太冷的时候，不要让寒风直接吹到红薯上面，这样会让红薯在天气暖和的时候，一下就烂掉。

4.出现一个烂红薯的时候，要把它丢弃掉，不然会让其他的红薯也沾染上它上面的霉菌，从而整体开始腐烂。

5.红薯表面的泥巴，不要把弄的太干净，保留一层隔绝外界的空气，也可以防止红薯腐烂，坏掉。

6.如果红薯量少，可以使用保鲜剂，把红薯浸泡以后，用保鲜袋一个个的装起来，就同存储橘子的方法相似。

红薯是一种营养丰富齐全的天然食品，但是和某些食物同食会有不良反应。

首先，红薯不能和豌豆一起吃，因为二者都是产气食物，搭配在一起吃会令人肚胀。

其次，红薯也不能与苹果一起吃。因为红薯含有大量淀粉，吃后胃会分泌大量胃酸，而苹果包含较多的有机酸，两者一起吃会生成不容易溶解的凝块，进而导致肠胃不适。

最后，红薯还不能与番茄一起吃，否则会在胃部形成不溶于水的沉淀物，造成消化不良，还可能会引起结石病。

不仅如此，它还不能与柿子、香蕉、鸡蛋等同食。但是红薯可以和米面、猪排、牛奶等同食，它们搭配在一起吃对身体有益。

吃红薯放屁，很多人都有这种情况，甚至一些人说这是消化快的表现。那么，吃红薯为什么会放屁？吃红薯为什么肚子胀？

吃红薯为什么会放屁

放屁的多少与人们的饮食结构与烹饪习惯有很大关系，比如有些人爱吃生葱、洋葱、生姜、生蒜、番薯类、甜食、豆制品和面食，他们就特别容易放屁，这跟肠道消化大有关系。因为这些食物含有可产生大量氢、二氧化碳、硫化氢等气体的基质，所以吃了以后往往会不断放屁。

红薯含有一种氧化酶，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

屁的多少还与人的消化机能强弱有关。消化不良时，肠道细菌发酵快，容易产生气体而使人排屁。

屁是由人体代谢后产生的排出体外的肠道气体。肠道气体主要有两个来源：一个是有意或无意通过呼吸吞咽进体内的气体;一个是肠道菌群对食物进行代谢，分解未被消化的糖类等营养物质而产生的气体。

吞咽的气体与空气的成分是一致的，主要是氮气和氧气，另外还有少量的其他气体。气体吞入胃腔后，大部分通过嗳气排出体外，没有排出体外的部分氧气可以弥散入血。大部分没有排出的氮气，通过肠道运动，传输到小肠、结肠，通过“放屁”排出体外。排出时，由于肛门括约肌的作用，有时还产生响声。

在结肠中，结肠细菌分解未被消化的糖类等营养物质，可以产生氢气、甲烷、氧气、二氧化碳、硫化氢以及其他少量的含硫气体。这些气体可以弥散入血，氢气和氧气还可以被肠道细菌利用。剩余的大部分气体和吞咽的氮气，都会通过“放屁”排出体外。

吃红薯为什么肚子胀

一方面是因为肠胃对过多的粗纤维不耐受，另一方面是因为红薯中含有一种氧化酶，在人的肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易造成腹胀、打嗝、放屁。而且，红薯中的「气化酶」不经高温破坏，吃后会产生不适感。

平时消化能力较差、胃酸太少或过多，或是胃肠道疾病的人，吃红薯容易胀气。胃溃疡、多酸性慢性胃炎，胃动力不好的人要少吃，以免使病情加重。红薯的糖分多，肠道消化吸收功能差，会使多余的糖分停留在肠道里发酵，使腹部产生不适感。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

红薯一次吃多少合适

红薯的话，一天一餐就可以，300g左右应该就可以

大概1-3个，可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

如果是用高压锅煮红薯，等排气之后再煮5分钟就可以了，用普通锅的话，就需要大火煮沸之后，再转小火煮15分钟，煮后用筷子戳一下，可以轻松的戳穿，就表示煮好了。

拓展资料：

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。

红薯叶是比较好吃的，很多人都喜欢吃，红薯叶也有很多营养，那么红薯叶有减肥功效吗，红薯叶怎么做减肥呢，下面来看看吧。

红薯叶有减肥功效吗

红薯叶中的维生素B群可以加速体内的新陈代谢，还能够溶解脂肪，把身体里的脂肪和糖全部排泄出去，防止脂肪堆积。红薯叶还能参与蛋白质的代谢，避免过剩的糖和蛋白质变成脂肪，所以有利于减肥。红薯叶中的粗纤维可以促进消化，它可以加速肠胃蠕动的速度，可以润肠通便，预防便秘，从而起到一定的减肥作用。

红薯叶怎么做减肥

材料：嫩红薯叶一小把，面粉适量，蒜5粒。

1、将新鲜的红薯叶择去老梗，叶子需要留下，随后清洗干净，将多余的水沥干。

2、随后用筛网轻轻筛上一层面粉，用筷子进行翻面。从而让每一片红薯叶都沾一层薄薄的面粉。

3、蒸锅内放入适量的清水，放入蒸屉上，将拌好的红薯叶放入。

4、差不多蒸5分钟，等熟了之后，将大蒜去皮后与盐一起搅拌成蒜汁，并加入适量生抽、香油进行调味。

5、随后将蒜汁淋在红薯叶上，就可以开始吃了。

红薯叶没炒熟可以吃吗

不建议吃生的红薯叶。

1、生的红薯叶不像生菜那样甘甜，味道比较苦涩，吃起来口感差。

2、吃生的红薯叶还可能会引起过敏、嘴巴肿等不适情况。

红薯叶可以和空心菜一起炒吗

可以。红薯叶和空心菜都是常见的蔬菜，他们的口感相近，没有什么特殊的异味，都是富含纤维素和维生素、矿物质等，一起炒着吃并不会觉得怪异，而且也比较节省时间，如果两种蔬菜都比较少的话，一起炒成一锅也是可以的。

地瓜也就是我们常说到的红薯，一般人会想如果在喝啤酒的时候再来一个地瓜那是很爽的一件事，不过这样的事情不推荐大家多做，由其是肠胃不好的朋友，因为这样很容易造成胃胀、消化不良等其它诸多问题。

吃地瓜能喝啤酒吗

在营养学上，食物的冲突只会导致其中某一类食物的吸收效率底下。啤酒跟地瓜一样都提供能量，维生素方面地瓜要比啤酒强一点。二者食用后，需要在下一餐的时候减少主食的量（米、面），或者食用清淡食物，以免能量超标。

意见建议：不是不能，而是不宜过量。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。

不建议您在饮用啤酒之后再进食地瓜；这是因为啤酒本身就含有二氧化碳，饮用之后会使胃部膨胀；而地瓜富含植物纤维，在胃中消化的时候更容易产气，这样加重胃部的负担，出现胀气、腹痛等不良症状，所以一般不建议您在大量饮用啤酒之后进食地瓜。

建议你以后不要再这样饮食，经常性饮食不注意，很容易导致胃炎等消化道疾病。平时注意休息，饮食清淡一些，保持心情舒畅。

地瓜别配茶和香蕉

大家都知道地瓜是个很好的防癌、抗癌圣品，但却很多人对他的吃法及功效一知半解。中医博士吴佩琪指出，食物中有所谓的相克相生，是很多人所不了解的，所以她向大家解释地瓜该与什麽食物搭配同食、不该与什麽一起吃：

1、未煮熟的地瓜，淀粉的细胞壁还没经过高温分解，不易被人体吸收消化。而生食较容易出现打嗝、腹部胀气的现象，对肠胃的消化不利。所以，建议地瓜最好是完全熟透才吃。

2、地瓜和芝麻一起食用，可帮助类胡萝卜素发挥功能

3、地瓜含膳食纤维，和鸡蛋一起食用，能减轻肝脏的负担，还能减少坏胆固醇的吸收，强化心脏

4、地瓜淀粉含量很高，若和香蕉一起食用，会让原来消化不良的人更容易胀气

5、地瓜食用後会大量分泌胃酸，若再加上茶叶含有的单宁酸，容易造成不易溶的凝块，导致肠胃不适，产生肚子痛、胃痛或胀气等问题。

1.原料不同

玉米淀粉是通过将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的。红薯淀粉是通过将番薯经过清洗、碾碎、分离、过滤、沉淀、晒干和搓碎等工序制成的。

2.口感不同

玉米淀粉又叫粟粉，是烹饪中使用最广泛的淀粉。玉米淀粉经过油炸后口感比较酥脆，所以油炸的、需要有酥皮的菜肴通常要加入玉米淀粉来挂糊。红薯淀粉属于质量较差的淀粉，色泽较黑，颗粒较粗糙，糊化后，口感会比较黏。

3.用法不同

玉米淀粉吸水性强，其实也很适合用于“勾芡”。红薯粉的吸水性强，融于水中后加热也会呈现粘稠状，但由于这个粘稠度比较难控制，所以不会用来勾芡，主要还是用来油炸。

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。以下是小编为大家整理的4款红薯减肥食谱，供大家参考!

红薯减肥食谱2 红薯粥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

烹调步骤：

将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

食法：最好在减肥期间的早晚食用为佳，周期1个月。

红薯减肥食谱4 红薯芝麻浓汤

材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

烹调步骤：

1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中。

2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明。

3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。

4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。

红薯减肥食谱1 红苕泥

材料：红苕(红薯)500克，猪油25克。

烹调步骤：

1、选红心红苕洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥。

2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。

特点：黄红油亮，甜香可口。

食法：红苕泥可以当主食，然后搭配些蔬菜和清汤即可，可长期食用。

红薯减肥食谱3 咸味甘薯饭

材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

烹调步骤：

1、红薯洗净、切成块状，沥干水份。

2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐。

3、再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。

零食或者是药品的包装当中都会加入干燥剂，通常我们都会把干燥剂扔掉，但是在很多的地方，干燥剂也能够发挥很大的作用。生石灰干燥剂就是干燥剂当中的一个种类，而石灰干燥剂的妙用又在哪里呢?下面请为大家详细的去介绍一下关于干燥剂的用途。

石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，本品能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。

另外石灰干燥剂除了能够在食品当中去起到一定的作用之外，还有其他的用途。

1.在文件袋或抽屉中放包干燥剂，可以防止纸质证件受潮。

2.在鞋子、包袋或衣服口袋里放几包干燥剂，能防止衣物受潮、发霉、变形。

3.干燥剂还能延缓银饰氧化。

4.在汽车仪表盘上放几包干燥剂，能减少玻璃上的雾。

5.在相机、电脑、手机等电子产品附近放一包干燥剂，可以吸附湿气，防止镜头、屏幕因雾化变花，减少电路生锈老化的概率。

生石灰干燥剂的妙用今天就讲到这里，干燥剂能够再次的被利用，但是我们也是需要注意的，因为石灰干燥剂也会有一定的毒性，从根本上来讲也是一种化学的物质，具有一定的腐蚀性，一定要合理的去利用石灰干燥剂，有关食品安全知识的内容可以直接的去了解。

红薯是一种好吃又有营养的食物，它的做法也有很多，我们从小吃的烤红薯、红薯饼、红薯丸子，很多人喜欢把红薯和饭蒸在一起，煮出来的米饭香甜软糯，那么红薯饭应该怎么做呢。

红薯饭怎么做好吃

材料：红薯，大米

做法：1.先把大米清洗好，浸泡10分钟左右，红薯削去外皮，切成小丁。

2.把大米和红薯一起放入电饭煲中，倒入清水，如果喜欢吃干一点的米饭，可以加水少一点，如果喜欢吃软点的米饭，可以在多加水。

3.选择煮饭模式就可以了，煮好后打开盖子，会有大米混合着红薯的清香，非常促进食欲。红薯饭煮出来后味道浓郁，红薯的软糯搭配米饭的弹性，吃起来的口感会非常好，而且红薯和米饭都是富含淀粉的食物，红薯饭可能会越吃越甜，所以如果家里有小朋友的话，煮红薯饭可以促进小朋友的食欲。

红薯饭的热量高吗

不高。100g红薯饭的热量是91大卡，这个热量是比较低的，红薯的热量是81大卡，只高了一点点，所以适量吃的话是没有问题的，不会导致肥胖，而且红薯饭的味道还十分不错，既有红薯和米饭的软糯感，还有红薯独特的香甜，吃起来也比较有利于肠胃的蠕动，可以排出体内的有毒物质。

一个红薯的热量相当于多少米饭

没有明确的数据对比。因为红薯的大小各有不同，所以不能具体对比出一个红薯的热量相当于多少米饭热量，不过以100克可食红薯为例，其热量在86大卡左右，而100克米饭的热量在116大卡，吃100克红薯的热量相当于吃74克的米饭，两者的热量相差并不大。

红薯当饭吃是增肥还是减肥

可以辅助减肥，理由如下：

1、用红薯替代米饭，由于红薯膳食纤维和淀粉含量丰富，食用饱腹感会更强一些，相比平时吃米饭来说，会摄入更少的量，但达到的饱腹感是一样的。

2、红薯热量比米饭低，在饱腹的基础上由于量少了，自然热量也会相对减少。

3、红薯中含有的膳食纤维、果胶成分，可促进肠胃蠕动，加快排便，帮助食物消化和脂肪的代谢排出，有利于减肥。