饮食上的误区（推荐20篇）

民以食为天，饮食是保健身体的基础，正确的饮食能够让人在保健身体的过程中一路畅通，而不正确的饮食则会阻碍人们获得健康的身体。影响到人们身体是否健康，一方面要考虑我们吃的食物安不安全，另一方面，则要根据个人的体质进行食用，在生活中，很多我们看起来安全的食物并不安全。这样进行错误的饮食，对健康有伤害。

而这样的错误饮食，更多的是一些被我们忽视的饮食误区，要是不注意这些，对健康伤害很大，下面就来看看，在生活中这些饮食误区一定要知道，要是疏忽这些，会伤害你的健康。

1、有茎的植物才有膳食纤维

吃进身体的食物，需要进行消化，消化的快慢对于健康是有影响的，生活中，我们会发现，有些人消化快，有些人消化慢，造成这样的原因，往往是体质的不同，当然，食物本身也是需要关注的。

富含膳食纤维的食物一般来说是容易被消化的，例如，芹菜。芹菜中的膳食纤维较多，这样有茎的食材口感较为粗糙，并且，每个植物细胞上都有纤维素、果胶，这些都属于膳食纤维。

但并不是说有茎的植物才有膳食纤维，我们常见的红薯不含茎，但是其膳食纤维比芹菜还要高。

可见，有茎的植物中才有膳食纤维，这样的话并不科学。

2、瘦肉中没有脂肪

在生活中，肥胖的人越来越多，很多人都想着减肥，造成肥胖一方面是无节制的饮食，毕竟现在社会，饮食的多样化，各种各样的食物能够很好的满足人们的味蕾;另一方面则是个人体质的缘故，个人体质不同，带来的消化能力也是不一样的，对于消化缓慢的人来说，很容易出现肥胖的现象。

就饮食来说，肥肉是不少人需要杜绝食用的食物，肥肉要是吃多了，是容易出现肥胖的症状，这是因为在肥肉中有大量的脂肪。

这个时候瘦肉成了更多人的首选，在购买肉类的时候，人们会更多的购买瘦肉，在这些人看来，瘦肉中没有脂肪，可以放心的食用。

其实不然，就餐桌上的食物脂肪来说分为显性脂肪、隐性脂肪，肥肉中更多的是显性脂肪，这样的脂肪，人的肉眼能够一眼看出来，而瘦肉中更多的是隐形脂肪。这样的脂肪也会根据动物本身结构的不同出现变动，一般会在0.4%—30%之间变动。例如，我们常见的猪肉中脂肪的含量就高达6.2%。可见，瘦肉中还是有脂肪的。

3、豆浆鸡蛋不能共食

在生活中不少人会说豆浆、鸡蛋不能共食，为此，不少家庭主妇在进行煮豆浆食用的时候，很少搭配鸡蛋，生怕这两个食物一起食用造成不必要的伤害。在很多人看来，豆浆中有一种能够抑制胰蛋白酶的物质，这种物质会影响到小肠中胰蛋白的活性，甚至会干扰到鸡蛋中蛋白质的吸收。

不少人还会担心，把豆浆、鸡蛋一起食用还会造成腹泻，以至于，现在很多人在吃饭的时候很少把豆浆、鸡蛋一起食用。

其实不然，豆浆中确实有胰蛋白酶抑制剂，这种物质确实能够影响到胰蛋白酶的活性，但是，豆浆在熬煮的过程中会造成这样的胰蛋白酶不稳定，甚至在豆浆煮熟了之后，会造成这样的胰蛋白酶抑制剂的活性已经消失，这样是不会干扰到鸡蛋中蛋白质的消化吸收。

同时，在豆浆中有大量的蛋白质，这样的蛋白质会和鸡蛋中的蛋氨酸进行互补，从而有效的提高蛋白质的利用率。

所以，在早上喝豆浆的时候是可以吃鸡蛋。

4、喝啤酒造成肥胖

天气越来越热，喝啤酒的人越来越多，生活中不少人会说，肥胖是因为喝啤酒造成的。毕竟，在这些人看来，啤酒肚的产生和喝啤酒是有关系的，其实不然，在生活中造成肥胖和喝啤酒关系并不大。

造成肥胖，往往是吃了含有高脂肪的食物，这样的食物中脂肪含量较多，会影响到代谢，进而会造成肥胖。而喝啤酒却不会这样，毕竟啤酒中的脂肪含量很少的。

同时，造成人们肥胖还与自身消化有关系，毕竟每个人的身体是不一样，消化快的人，能够很好的吸收食物，进而让其消化，消化慢的人，则会在消化的过程中遇到阻碍。

同时，在夏天喝啤酒还能够很好的去热，促进食欲也是有可能的，这是因为在啤酒花中有大量的蛋白质、维生素、挥发油等物质，这些物质能够有效的健胃、利尿，喝少量的啤酒对于高血压、心脏病还有很好的辅助治疗。

可见，喝啤酒并不会造成肥胖的发生，相反，在一定程度上还能够保护好身体。

结语：通过上面关于生活中我们习以为常事情的简单描述，相信大家对于这样的生活误区有了更多的了解，这样的生活中误区还有很多，希望大家能够多多注意，尽量的避免这些生活误区，以此获得一个健康的身体。

很多女人其实不肥，但是为了赶潮流就减肥，殊不知，女人不吃早餐其实更容易发胖。因为早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，当然易变胖。下面让我们一起来看看还有哪些减肥误区会让您越减越肥？

误区一：少吃或不吃米饭或面食可以减肥

事实：米饭和面食的主要成分糖类，是人类日常所需能源的重要来源。糖类的摄入不足会导致体内营养不均衡，减肥往往事倍功半。误以为少吃或者不吃米饭或面食等谷物可以减肥，这对健康是很大的威胁。

误区二：不吃早餐可以少摄入能量

事实：不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的。有调查显示，不吃早餐是造成肥胖的主要原因之一。因为缺少早餐容易引发午餐暴食，同时影响了新陈代谢，降低能量消耗。同时还有害于健康，影响精神状态。

误区三：吃凉拌菜能减肥

多吃凉拌菜确实能够少摄入热量，但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油，或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。

另外，只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥，不但很难吃饱，还会让你很快地饿了，而用其他高热量的食物来填饱肚子。健康的凉拌菜应该含有多种蔬菜、营养丰富的豆类及杏仁等。最好放点醋，少放油。

误区四：所有水果一律平等

最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高，比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好，因为苹果热量低、脂肪少而纤维多，容易让人觉得饱。

另一个很好的选择是食用方便的香蕉，它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了，西瓜含有许多的糖和热量，同时膳食纤维较少，又很容易让人吃过量。

误区五：只要脂肪少，就能敞开吃

当你看到食品标签上的“低脂或脱脂”的标签时，要提高警惕。这并非意味着该食品一定健康：因为可能会加入了更多的糖来弥补脂肪少造成的味道损失。

这种低脂食物有可能热量还更高。相反，一些脂肪含量高的食物营养却相当丰富。因此控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃，脂肪少的也不能想吃就吃。

现在每个宝宝都是家庭的中心，父母都希望宝宝能够健康的成长，所以我们日常生活中要注意儿童饮食与健康，你们都了解哪些儿童饮食知识呢？你们知道宝宝吃什么最健康吗，今天小编就带你了解一下儿童饮食常识，看看儿童饮食误区都有哪些呢，平时要关注宝宝的健康哦！

宝宝饮食常见误区

每个妈妈都希望自己的宝宝能够健康幸福的长大，但是宝宝的健康成长里离不开均衡的营养！所以日常生活中你们知道应该给宝宝吃哪些食物是有助宝宝成长的吗？有时候妈妈们认为有营养的食物并不一定对宝宝的健康有好处哦！今天小编给大家说一些儿童成长过程中的一些饮食误区！

育儿误区一：给宝宝吃保健品有益健康

很多年轻妈妈认为蜂乳、人参等是高级营养品，为了使孩子更健康，在每日吃饭、饮水时都给他们喝一些，有的甚至以此代替牛奶给宝宝吃首先，天赋宝儿提醒大家保健品中所含的营养成分也并不完全，不能供给较多的蛋白质、维生素和矿物质。天赋宝儿提醒若长期以这些保健品代替牛奶，容易出现营养缺乏症，更会影响宝宝的生长发育。此外，蜂乳、人参糖浆等通常含糖量较高，经常吃还会影响婴幼儿的食欲。天赋宝儿认为正常健康的宝宝，只要根据实际需要，按比例进食牛奶、鸡蛋、肉类、粮食、青菜、水果、豆制品等日常食品，已完全可以得到充分的营养。盲目进补，其结果只会影响孩子的健康。

育儿误区二：咀嚼过的食物易于消化吸收

有些家长认为，宝宝胃肠功能尚不成熟，给他们喂食咀嚼过的食物，更易于消化吸收，其实，这是一种不科学、不卫生的喂养方式。人体的口腔本身就是一个多菌的环境，给孩子们喂咀嚼过的食物，易将成人口腔中的细菌传给孩子，从而引起感染。实际上，当宝宝已具备较好的咀嚼和消化食物的能力，爸爸妈妈就应该让宝宝自己咀嚼食物，但天赋宝儿提醒要注意的是，应避免给宝宝喂食生硬、粗糙、油腻或过于刺激的食物。

育儿误区三：奶粉越浓，营养成分越多

给宝宝喂食奶制品时，很多年轻妈妈会认为：奶粉越浓，营养成分越多，就越有利于宝宝生长发育。于是，他们往往喜欢给宝宝喂食高浓度的奶粉。天赋宝儿提醒大家，虽然宝宝生长发育迅速，他们对能量及营养的需求特别高，但是另一方面，我们还必须注意到，宝宝胃肠发育尚不成熟，他们对能量及营养的耐受性亦相对较差。配制过浓了，则可能加重胃肠道负担，导致消化功能紊乱、肠胀气等问题出现，这同样会影响宝宝的生长发育。因此，配置奶粉时，应按严格按照奶粉罐上的详细配制说明来进行配置。

育儿误区四：蛋类食品营养丰富，多吃无妨

鸡蛋绝对是个好东西。不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，而且对婴儿成长有一定的益处，但食之过多，会给宝宝带来不良的后果。天赋宝儿认为，1岁-1.5岁的孩子，最好只吃蛋黄，且每天不宜超过一个。当宝宝长到1.5岁-2岁时，可隔日吃一个蛋(包括蛋黄和蛋白)。年龄稍大一些后，才可以每天吃两个蛋。假如妈妈在宝宝的粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明婴儿的肠胃不大好，不能很好地吸收蛋白质，对于这些宝宝来说，最好把蛋黄加入其他食物中一起喂食。如果宝宝正在出疹，更要注意暂不要吃蛋，以免增加胃肠负担。

育儿误区五：喝高浓度糖水有助于补充体能

有的家长听说糖分能补充体内碳水化合物和热能的不足，于是，他们有空就给宝宝喝些糖水，或在牛奶中加糖，而且越甜越好。

实际上，糖水浓度过高，一方面，由于糖中碳水化合物含量较高，长期食用，当其供给的热量超过机体需要时，就会转化为脂肪储存于体内，从而造成小儿体重增加，肌肉松弛，继而出现肥胖症。此外，糖分在口腔中溶解后还可能腐蚀牙齿，使宝宝易患龋齿。因此，天赋宝儿建议不要让小儿喝高浓度糖水。

九种食物促进脑部发育让宝宝健康又聪明

妈妈们最关心的就是宝宝的健康成长和大脑的发育啦！所以很多妈妈对于宝宝的饮食安排是非常用心的，但是你们知道哪些食物才是有助宝宝大脑发育的呢？什么样的营养元素才是有助宝宝发育的呢，今天小编就带大家了解一下宝宝日常生活中应该怎么安排饮食呢！

什么营养元素对宝宝的大脑发育好

对宝宝的大脑发育有益的：蛋白质大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助;谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺酸，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。

其实对于宝宝来说，大脑的发育完全取决于父母的饮食安排，小编介绍了这么多你们知道具体的包含这些营养成分的食物都是哪些吗？下面就让我们一起更详细的了解一下哪些食物中都包含这些营养成分呢，不知道的妈妈们快来看看吧！

1、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

推荐食谱：小米粥

小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

推荐食谱：虾皮鸡蛋羹

把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

12个月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。

3、豆制品

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

豆制品主要是豆腐，开水烫过或在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。

4、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

推荐食谱：银鱼炒鸡蛋

将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。

5、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

推荐食谱：紫菜虾皮蛋汤

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

6、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

7、葱蒜

葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

8、肝肾

动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

推荐食谱：猪肝泥

将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

9、核桃

核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

核桃在商场或集市上都可以买到，日常给宝宝吃适量的核桃，有利于宝宝的大脑发育。也可把核桃敲碎，放在粥里或者菜里。

在选择如上食物时，妈妈们还需要注意孩子的饮食均衡，可不要顾此失彼哦。

结语：宝宝的健康成长是每个家庭最关心的事情，妈妈们更是无时无刻在关注儿童的饮食搭配！有时候认为的饮食并不一定是有助宝宝成长的，还是要了解专业的儿童饮食知识才能更好的照顾宝宝哦！小编今天给大家介绍了这么多儿童饮食常识，妈妈们都记住了吗，平时要多注意儿童健康哦！

许多孕妈妈在孕期只想着怎么弥补更多的养分，殊不知养分过剩的一个直接结果就是导致肥壮，不只添加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发作风险，还可能导致巨大儿出世，添加难产，简单呈现产伤。那么孕期饮食误区，你占几个？下面就一起随小编来了解一下吧。

误区一：营养多总比少强

很多准妈妈在孕期只想着如何补充更多的营养，殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖，不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险，还可能导致巨大儿出生，增加难产，容易出现产伤；而且巨大儿出生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症等，同时也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素。

误区二：孕期补钙，多多益善

准妈妈都知道钙的重要性，所以大多数孕妇孕期都补钙，但是有些准妈妈体内并不缺钙也盲目进补，这样就适得其反了。超量补钙，会增加肾结石的危险，还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常孕妇应尽量从膳食中获取钙，缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。

误区三：维生素补充要早，多点没关系

孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶锻，服用过量的维生素对胎儿危害非常大，维生素A在早期摄入过量有致畸作用，维生素C超量可导致流产。所以，应从孕中期开始补充维生素制剂，提倡优先选择食物补充。

误区四：主食没营养尽量少吃

主食含有大量的碳水化合物，其主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。主食吃得过少，易发生低血糖，产生对神经系统有毒性作用的酮体。

误区五：体重增加没关系，产后再减肥

这种想法是错误的，孕妇的体重是孕期判断营养状况的指标之一，孕妇吃得过多，热量超标，营养失衡，导致妈妈肥胖，胎儿过大，易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大，妊娠糖尿病可导致严重的母婴合并症和并发症。

冬季很容易出现一些疾病，比如说内分泌失调导致的额盗号，一般老年人会出现盗汗的现象，睡醒以后会感觉全身湿透的感觉，那么，盗汗老人饮食有哪些误区呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

盗汗老人饮食有哪些误区

误区一：长期吃粥

不少老人因为长期吃粥，导致牙齿咀嚼功能较差，其实这是不好的，可以多吃一些粗粮代替，不能老是吃稀食。老年人患牙病多，牙齿缺损者常见。有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，难以很快排空，会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要，难免入不敷出。

误区二：吃的菜煮太烂

生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。所以，老人们最好别用“烂菜汤”式做法。

误区三：钙补得越多越好

许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，但实际上过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。

误区四：经常吃剩饭剩菜且不加热

饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多。相对维生素和矿物质等微量营养素而言，蛋白质和碳水化合物损失相对少些，但长时间存放的饭菜，产生亚硝胺几率会随着存放时间的延长而增加，如果吃时再不热透，还容易滋生细菌等微生物，引发胃肠疾病。老年人肠胃功能比较脆弱，尽量不吃剩饭菜。

误区五：吃饭越清淡越好

在饮食上，越来越多的人倾向于清淡饮食。营养专家提醒老年朋友，饮食应荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。

老年人注重饮食养生是好事，但是也需要注意运用正确的方法。很多所谓的养生“常识”可能并不是很正确。以上所列出的几个误区想必不少人都中招了，如果你想健康养生，以后可要注意不可犯这些错误，赶紧行动起来吧，不可错过好商机。

我们都知道胎儿生长需要很多的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，这些都是需要准妈妈来提供，所以在饮食上准妈妈就非常注意这些营养物质的摄入。但是到了冬季，因为天气寒冷，很多准妈妈减少了户外运动的时间。就会导致营养全部积压在体内，所以在冬季准妈妈应该知道饮食的几个误区，避免营养过剩。

误区一：吃动物胎盘好安胎

这里要说的是，是否要打安胎针在医学方面有着严格的规定，如果出现阴道少量流血等流产先兆时，可以有保胎的效果。但如果没有流产先兆却打保胎针的话，孕酮过量会影响胎宝宝生殖器官的正常发育。

误区二：想怎么吃，就怎么吃

通常情况下，孕期体重应该增加11～13千克。如果增加太多的话，会导致胎儿巨大，增加剖宫产的难度，还会导致妊娠糖尿病和妊娠高血压疾病的出现。同时，宝宝在胎儿期内的营养状况与其成年后肥胖、糖尿病、心血管病等慢性代谢性疾病的发生也有着直接关系。

误区三：过量补充蛋白质

充足的蛋白质对胎儿来说是很好的，但是要做到饮食结构合理，即碳水化合物、蛋白质和脂肪的供热比要合理。

如果摄入太多高蛋白的食物会增加肠胃负担，使其它的营养无法吸收，造成饮食营养失去平衡；人体吸收蛋白质，是要消耗热能的，所以仅仅吃蛋白质不摄入碳水化合物也是不好的。

如果热能不足的话，体内脂肪会燃烧分解而产生酮体，酮体对胎儿神经的生长是有影响的。所以，准妈妈要保证每日摄入3两粮食。

在孕中晚期，一天至少要保证摄入3-4两以上的碳水化合物，蛋白质在整个食物热能供应中不能低于10%，孕中晚期分别每日增加15g、20g，准妈妈如果想要补充蛋白质的话，奶制品是非常好的。

误区四：补钙就要喝骨头汤

按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果不是特别好。主要是由于骨头中的钙一来不容易溶解在汤中，二来也不容易被吸收。

含钙丰富的食物有：奶及奶制品（鲜奶含钙100mg/100ml）、连骨或壳吃的小鱼小虾、硬果类、豆类、绿色蔬菜、硬水等。准妈妈在怀孕中期最好是能够每天摄入1000mg的钙，孕晚期每天应保证1200毫克，每天的极量为2000mg。以上是小编为大家整理的关于“冬季孕期准妈妈饮食的4个误区”的相关内容，希望对大家有帮助！

众所周知，一个人的身材高矮，与种族、遗传、环境、年龄、健康及饮食等因素关系密切。有不少家长希望通过饮食调理，帮助孩子长高个子，其实，在这之中存在着一些孩子长个的饮食误区，那么孩子长高饮食误区有哪些呢？

盘点影响孩子长高的饮食误区

春天是孩子长个速度最快的季节。家长更应该创造有利条件，为孩子长个加油。孩子长好首先要保证孩子有充足的营养食欲好，吃得好，营养合理，才能为长身体提供必要的营养成分。但这并不意味着孩子吃得越多越好，现在就来看看影响孩子长个的饮食误区吧。

误区一：吃得越多，长得越快

确实，如果每天摄食量甚少，营养不足，是会影响长高的。但是，摄食量与长高并非成正比;要想长高，不能吃过量。因为，轻度饥饿感能加速人体内生长激素的形成，特别是在夜间。最好每天吃4-5次，每次饭量不宜大，晚饭应早吃，最好在晚上7点钟前，以利夜间睡好觉，促进生长激素的分泌，有助长高。平时，也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁。

误区二：多吃植物性食品有助长高

从营养学结构角度分析，进食蔬菜和水果是绝对必要的，一天应不少于1.5~2千克的各种新鲜蔬菜和水果。但是，对于矮个子者来说，要想长高，不能是只吃植物食品，还需要摄足蛋白质，每天要摄入80-100克。因为，蛋白质是构成身体所有细胞和组织必不可少的一大营养素。为此，矮个子应当食用鱼、肉、蛋、乳、豆及其制品，并注意动、植物性蛋白质混合食用，以利蛋白互补。

误区三：多吃富含维生素的食品能长高

医学研究表明，人体缺乏维生素，会影响身材长高。但是，营养失衡，矿物质摄入不足，同样影响长高。比如，钙和磷是人体骨组织所必需的矿物质，如果钙、磷缺乏，骨代谢障碍，可致骨骼发育不良、迟缓或软化而影响长高。如果每天吃牛奶，或食用鸡蛋、鱼、酸奶等食品，有助补充钙和磷。此外，人体长高也离不开盐、锌和氟等微量元素的作用，这些微量元素主要来源于各种粮食作物，特别是燕麦、蔬菜、大豆、水果、花生及茶叶等。

会让宝宝长高的食物

牛奶

牛奶中富含制造骨骼的营养物质钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

温馨提示：如果孩子不喜欢牛奶，可以用酸奶或者奶酪代替。

鸡蛋

鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1~2个鸡蛋是比较合适的。

温馨提示：如果孩子不喜欢鸡蛋，可以多吃豆腐或者奶酪。

黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。

温馨提示：如果孩子不喜欢黑大豆，平时可以多吃花生。

高考前一定要避开的饮食误区

高考前一定要避开的饮食误区

误区一：大补药材

进入高考冲刺阶段，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗大，适量进补汤水有补充营养的作用，如党参、北旗、虫草花等传统滋补药材，煲汤食用，对身体有着明显的滋补作用，但进补的次数不宜过于频繁，特别是一些如人参之类的大补药材，高考前应避免让考生食用，因为此类大补药材易使人上火。

误区二：餐餐大鱼大肉

许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑，于是餐餐大鱼大肉，蔬菜水果反而吃得很少。专家建议，在给考生适当补充优质蛋白的同时，也要保证一定量的蔬菜摄入，建议考生每天蔬菜的摄入量达到一斤以上。

误区三：吃难消化的夜宵

备战高考期间，很多考生习惯熬夜复习，临睡前饿了又吃大量的夜宵，有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。由于睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃，进而影响到睡眠。专家指出，能不熬夜尽量不熬夜，因为熬夜非常伤身体。如果实在因为学习压力很大，要熬夜看书，尽量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面条，或者喝杯牛奶。

误区四：盲目进补

高考前不少家长格外注重孩子的饮食，每年都有这样的例子，就怕孩子营养不够，有的家长两三天就给孩子炖一只鸡，有的家长每天给孩子吃三个鸡蛋，还有的家长听说一个榴莲等于一只鸡的营养，于是每天给孩子吃很多榴莲，结果导致孩子上火，长口疮，流鼻血，心情更加烦躁了。专家提醒家长，补营养不是越多越好，应遵循科学原则。

误区五：过食鱼肉

鱼、肉、蛋等属于酸性食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。“酸中毒”易使人疲劳，抵抗力降低，特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合征。

误区六：油炸食品易饱

油炸食品易使人产生饱腹感，会降低人们的食欲，影响其他食物的摄入量。另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，降低脑的灵敏度，从而影响到大脑的工作效率。因此，考生饮食应以清淡为宜。

误区七：贪凉爱喝冷饮

越临近高考，暑意越浓，很多考生贪图一时的凉爽，常喝冷饮。但是，生冷寒凉性的食物食用过多，特别容易伤脾胃，如果脾胃功能差，对食物的吸收能力就会下降。临近高考，一定不能贪凉喝太多冷饮，建议多喝温开水。

高考前调养方法

办法一：“喊山”减压，增加肺活量

高考前出现焦虑症状的同学不妨试试“喊山”锻炼。同学们可以趁晚自习间隙，在嘈杂的学校操场上练习这个方法，条件允许的话，也可以利用休息时间在公园人少的时候进行锻炼。

办法二：有氧运动提高解题能力

很多考生晚自习或周末回到家中后，父母大都会准备充满营养的丰盛饭菜来为子女补充能量，但是不少考生发现，进补未必会有效果，比如做题的时候，量大了、时间久了反而反应不敏捷了。

有氧运动能促进新陈代谢，提高肺泡通气量，增加血液含氧量，从而有助改善大脑供血供氧，使人的反应速度加快，思维更加敏锐，学习效率提高。大家可以根据自己的实际情况选择能产生愉悦感的运动，如慢跑等有氧运动。运动强度不要过大，每天半小时到四十分钟就足够。复习前或睡前一小时不适宜进行此类运动。

办法三：轻音乐摩腹助“排毒”

不少考生在考前会出现内分泌失调的症状，要么面部皮肤起痤疮、要么出现便秘、要么失眠，有的甚至因此抵抗力下降而在考前感冒。此时，一定要注意保证脾胃的运化功能正常，尤其是感觉胃胀、便秘、失眠的时候。

不妨戴上耳机来一点轻音乐，然后先用右掌心贴附在肚脐部，左手叠于右手背上，做顺时针方向按摩，以肚脐为中心，逐渐扩大到全腹，面积由小到大。每次8至15分钟，以肚皮微热为宜。摩腹前先喝一杯温开水，效果更好。此项运动有利于帮助考前轻松“排毒”，让考生们轻装上阵!

另外，考生睡前吃一点养心阴的东西，如冰糖莲子羹、小米红枣粥、藕粉或喝一杯牛奶，用温开水泡脚，也能有效缓解失眠症状。

以下是小编为大家整理的关于糖尿病饮食疗法的八个误区，欢迎大家阅读!

误区二：不甜的食物就可以多吃

食物的甜味是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖，这些糖的摄入会引起血糖升高。有些多糖类食物如淀粉，虽然没有甜味，消化之后却会分解成葡萄糖，同样会导致血糖升高。因此，在调节饮食中，不仅要限制含糖量高的甜食，而且对米饭、馒头、饼干等不甜的食物也要加以限制，总的原则是控制碳水化合物的总量，包括单糖、双糖、多糖(主要指淀粉)，而并不仅仅是甜食。换而言之，只要保证合理的碳水化合物摄入总量，甜食也可以适量吃一点。

误区三：只控制主食，副食可以多吃

副食中如肉、蛋、奶等虽然含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内可转变成葡萄糖，此过程对于糖尿病患者尤为活跃，因此多食也会升高血糖。

误区六：南瓜可以降糖

南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果，但南瓜中还含有大量的糖类物质，若进食过多会使餐后血糖迅速升高。因此，糖尿病患者最好是把南瓜当菜吃一点，而不要随意大量进食。

误区四：粗粮含糖少，多吃无妨

粗粮含有较多的膳食纤维，膳食纤维虽有降糖、降脂、通便的功效，对身体有益，但是多吃就有可能增加胃肠的负担，而影响营养素的吸收，长期会造成营养不良，而对身体不利。

误区五：豆制品可以多吃

豆制品含糖和热量都不高，其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用，因此豆制品相对于动物蛋白更适合于糖尿病患者，但对某些患者来说，糖尿病的发病通常会合并肾病，而摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担，甚至造成不可逆的伤害。因此，糖尿病肾病患者不能盲目多吃豆制品，以免加重病情。

误区七：糖尿病患者与水果无缘

水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在控制碳水化合物摄入总量的前提下，患者如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐，有助于减轻胰腺的负担。

误区一：饮食疗法就是饥饿疗法

有些糖尿病患者一旦被确诊后就什么都不敢吃了。每天只吃一些所谓的低糖食品，如豆面、莜面、杂面、燕麦等充饥，希望以此控制血糖。其实这些食物的含糖量都在60%～70%左右，只是难以吸收。长时间进食这些食品，易导致病人的营养障碍，使病人日渐疲乏、消瘦、身体免疫力下降，不利于胰岛功能的恢复。由于这样一味追求饮食控制，导致很多糖尿病患者出现了营养缺乏症。同时因为营养摄入不足，人体活动所需的能量只能由身体分解脂肪来提供，可能会引起酮症酸中毒，严重者甚至会危及生命。

误区八：限制饮水

有些患者因发病初期有多饮、多尿症状，就限制饮水，这是不妥的。口渴是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分，所以，渴了就应饮水，不必限制;否则，会引起脱水或高黏血症。

在患肠胃炎的时候是比较难受的，因为肠胃炎对饮食的要求非常的高，稍不注意就有可能带来非常严重的的后果，在面对肠胃炎的时候，很多患者往往也比较容易进入一些误区，急性胃肠炎老人饮食有哪些误区呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

急性胃肠炎老人饮食有哪些误区

60岁后，新陈代谢减速，需要营养更少。老人对热量的需求比年轻人更少，但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多。建议老人应该多吃富含这类营养的食物。

老年人无需担心体重超标或肥胖。老年人中肥胖问题日益严重，其原因与其他年龄段一样，摄入热量超过需求热量，多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。

如果没有体重问题，那么可以想吃啥就吃啥。即使你身材苗条，糟糕饮食也会增加多种慢性病危险。比如，富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。

没胃口时，一顿不吃也没关系。老人经常不吃饭危害很大，容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早晨食欲最强，早餐一定要吃好，即使不太饿，午餐和晚餐也一定要吃点东西。

口渴时喝水，就不会脱水。由于生理变化的缘故，老年人即使出现脱水，也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量，尽量选择白开水或矿泉水。

一餐饭吃一半留一半，省钱又省时。剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏，食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退，有时难以闻出变质食物气味，因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。

65岁之后再开始健康生活方式已经晚了。饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚。多项研究表明，心脏病发作后，生活方式的改变可大大降低心脏病再次发作的危险。

健身、减肥等活动中总离不开跑步这一项运动。除了促进脂肪的燃烧、减少之外，跑步还可以让身材紧致、塑形，促进压力释放与提高心肺功能等。但是，跑步时有这6个错误存在，会让你受伤不断。下面和本网一起来看看吧。

跑步的6大误区你犯了几个

1.跑步之前不热身、不拉筋

不热身，肌肉更会拉伤、易抽筋，运动时候反应慢。而拉筋运动并不能达到热身效果，拉筋是为了打开身体各个关节，减少肌肉、肌腱与韧带等软组织受伤。

2.手插在口袋中跑步

不少人在冬季会这样做，后果是摔倒时候脸先着地，以及锻炼效果差。

首先，跑步时手臂摆动起到平衡身体的作用，减少摔到。其实，摔倒时，手臂能支撑身体，避免其他部位着地。

3.不合脚的鞋子

篮球运动员易建联为了保护脚部，对鞋子的要求非常高。而平常人跑步时鞋子也关乎身体健康。

鞋子不合脚或不适合跑步，容易发生筋膜炎、滑囊炎、扭伤、起泡等。建议根据脚型选择合适的跑鞋，并且请系紧鞋带!

4.没有运动内衣、运动服

不穿运动内衣，胸部的韧带容易拉伤，也给运动带来不便。同时，跑步时服装不合体，运动幅度小、透气性差、易受伤。

5.运动过程中不喝水

其实是可以喝，只要注意少量、小口慢喝即可，可以起到滋润口腔、咽喉、补水。

6.运动前后不补水

因为担心喝水后跑步肚子痛，所以运动前会不喝水。其实运动前喝水可以预防脱水，运动后喝水可以弥补出汗导致的脱水。

跑步者的补水原则是以口渴为度，口渴、口感、唇干、想喝水等，都可以补水。

跑步的好处

1、眼睛

坚持长跑的人每天都有1小时候左右的时间眼睛直视远方，这对眼睛是很好的放松休息，如果你家里有学龄的孩子，能让他每天坚持跑步，眼睛近视的几率肯定会降低。

2、颈部、肩部、脊椎

经常坐在电脑前的人或多或少都会有一些颈椎、肩部的问题，正确的跑步姿势要求背部挺直放松，长期坚持会对颈椎及肩部的不适有很大改善。

3、心脏

坚持跑步会让你有颗强大的心脏及心血管系统功能。在提高大摄氧量的同时向身体各个器官输送的氧量大大增加，各个器官的工作质量自然大大提高。另外中长跑会加速血液循环，使冠状动脉有足够的血液供给心肌，从而预防各种心脏病。通过下肢的运动，促使静脉血流回心脏，还预防静脉内血栓形成。

4、血液

有了强大的心脏血管系统，跑者的血液质量也好于常人，身体对长期中长跑发生的适应性改变可改善新陈代谢，减低血脂和胆固醇水平。

注意饮食

前60分钟

在锻炼之前，你吃下去的食物是为了提供能量。它将会让你的"油箱"加满，提升大脑能量并专注于锻炼。

这时候应该吃高热能食物，来一根能量棒吧，它是由谷物制成的零食，吃起来口感很像蛋卷，能给你带来足够的能量，且让你不觉得太饱也不会觉得太饿。

前20分钟

如果你在锻炼前只有20分钟时间，液体或高G1值的食物是最合适的。这些快速起效的碳水化合物将有助于减少锻炼时的腹部不适或岔气，同时提供即时的爆发能量。

这时候应该吃高维生素食物，开一瓶维生素饮料或者来一块由白面包制成的蜂蜜或者果酱三明治吧。这类食物消化起来很快。

前5分钟

锻炼前吃零食从来都不是必须的，但如果你的能量不足或不得不在一场长时间会议之后冲向健身房，它能够提供即时的能量补充。

这时候你需要少量的高G1的碳水化合物，比如吃一小把葡萄干、杏仁或者栆

后5分钟

让人极度疲劳的健身课程耗尽了你存储的肝糖--它是很容易获得的能量来源，存储在你的肌肉中，同时损伤了你的肌肉组织。因此，你的目标是尽可能快的补充这些存储能量，这样你的肌肉才能够被修复并且未接下来的课程做好准备。

这时候你需要大量高蛋白质去修复并重建损伤的肌肉组织。

后45~60分钟

这时候应该多吃一点，研究表明人们应该在运动后两小时内进餐，这是的补给速度是最快的。此时，吃一餐高碳水化合物并含有低脂蛋白质的食物不仅能增加被肌肉消耗的葡萄糖，同时也能满足促成蛋白质进入肌肉，使其修复。

这时候你应该吃补充电解质的食物。比如一份搭配了瘦肉酱的意大利面以及一份混合蔬菜。补充因出汗流失的电解质以促进身体对液体的吸收也是很有必要的。

相信大家对吃一定不会陌生，尤其是对于一些吃货来说吃更是重中之重，但是吃也要注意了，遗精老人饮食有哪些误区呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

遗精老人饮食有哪些误区

1、千万不要乱吃药，有时乱吃药会加重，尤其是补药。

2、除非虚的太狠，否则食疗运动疗法最好，不建议吃中药。

3、多吃去肝火的食物或者茶。

4、不要想太多，切不可治疗过程中接触黄色，手淫。否则反反复复时好时坏，消耗你的意志力。

5、不要相信各种方法，养成合理生活习惯，不邪淫，顺其自然。按时睡觉，按时用餐。

6、不要妄想遗精会通过吃药或者别的啥途径一下子好起来，它需要一个过程，慢慢的，遗精次数逐渐减少，然后消失，然后恢复精气神。这个长期战斗的心理准备要有。

7、坚定了方向及目标不要来贴吧乱看，否则你会天天思想包袱，时而看到这个方法那个方法就容易去尝试发现并没有作用。

8、很多坏的生活习惯导致遗精要杜绝，比如，吃肉遗精，运动遗精，劳累遗精，意淫遗精，生气忧郁遗精，吃辣遗精，喝酒遗精，睡觉被子压着遗精，穿紧身内裤遗精，晚上喝水太多憋尿遗精。等等，以及根据自己情况避免不良生活习惯。坚持就会好起来。不要再相信各种药物，各种治疗仪了，越搞身体越不好，。

揭秘那些你信以为真的饮食误区

误区一：饮用纯净水更有益身体健康

正解：健康的人经常饮用纯净水会造成某些矿物质的缺乏。

健康小贴士：人们总认为纯净水对身体更为有益，其实水是人们获取多种微量元素的重要渠道。含有某些微量元素或化合物的水更能满足身体的需求，长时间饮用纯净水会造成体内微量元素的缺乏。

误区二：水果一定比蔬菜好

正解：蔬菜要比水果好。

健康小贴士：很多人认为水果汁水丰富，味道鲜美，营养价值绝对要高过“样貌”平平的蔬菜，有人甚至直接用水果代替蔬菜。其实正好相反，蔬菜中的维生素及矿物质要比水果更为丰富多样。

误区三：纯天然食品一定对身体无害

正解：纯天然食品也可能对身体有害。

健康小贴士：据研究证实，许多纯天然食品中都含有有害物质。如：生豆角中含有溶血物质，发芽土豆中有毒素，某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质。

误区四：多吃植物油更有利健康

正解：植物油摄入高的人群癌症发病率较高。

健康小贴士：虽然植物油摄入量高的人群心血管疾病发病率确实比较低，但相应的，植物油摄入较高的人群癌症发病率比较高，如果食用植物油多，不妨多食用些含维生素E等抗氧化的食物。

误区五：蔬菜趁鲜吃有利健康

正解：蔬菜应放短时间吃才有利健康

健康小贴士：挑着油绿新鲜的蔬菜买，为了营养不流失，回家后速速洗切上灶。西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含有的维生素C有所下降；而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本无变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更丰富的维生素C。刚刚采摘的蔬菜往往还带有农药残留。存放一些时日，有害物质也会逐渐分解衰减。

为了减肥，很多人选择少吃、甚至不吃以达到减肥效果，结果体重不但不降，反而引起了一连串的健康疾病。那么女性减肥容易误入哪些饮食误区呢?下面就来讲讲相关的女性减肥小知识，希望可以给您带来帮助。

对现代的女性来说，美丽的前提就是要拥有性感苗条的身材，减肥也就不可避免了。其实，减肥也需要小心谨慎的。想要在这个春天show出你的好身材，千万不要让一些错误的饮食减肥方法妨碍了你的春季减肥大计哦!

过度节食

很多想要快速减肥的女生会选择过度节食，即每天摄入极少量食物，达到减肥的目的。殊不知长时间的过度节食会给身体带来比肥胖更严重的问题，比如营养不良，瘦体重(肌肉)丢失，基础代谢下降导致越减越胖。而且节食不容易坚持，一旦恢复饮食，反弹也会更加凶猛。建议：适当的控制总能量，至少要保证全天营养供给。在不损害健康的情况下控制饮食，减少能量的摄入。

限制主食

无疑主食已经为肥胖背锅很多年，因为一直以为这是长胖的原因。之所以是主食(主要的食物)是因为他对于身体很重要，即使是减肥期间。如果不吃主食，也就意味着失去了一个良好的能量来源，那就要分解蛋白质和其他物质来给身体供能。时间长了会造成内分泌紊乱，脱发，免疫力下降等问题。建议：把一部分或者主食换成全谷物，杂豆和蒸煮薯类。能量低，饱腹感强，既解决了挨饿的问题，能量也不会过多。

拒绝肉类

肉肉是万万不能吃啊，因为肉食的能量高，这是不是很多减肥女生的禁忌呢?其实越是减肥越应该吃肉(瘦肉)!鱼禽和畜肉是蛋白质的良好来源，而身体组织修复，消化食物的消化酶以及某些激素合成都需要蛋白质的参与，尤其是健身时增加的肌肉，主要成分就是蛋白质。另外蛋白质的食物热效应(消化该食物需要额外消耗的热量)是30%~40%，食物里面最高的。所以摄入瘦肉类食物对于减肥应该是有利的。建议：优先选择鱼虾以及禽肉(脂肪含量较低)，其次采用蒸煮炖等低温低油烹调方式，补充蛋白质的同时避免摄入过多脂肪。

蔬菜沙拉

这大概是很多减肥女生的最爱了，蔬菜热量低，有营养，饱腹感也比较强。没错!但别忽略它的配料沙拉酱，每100克沙拉酱的热量是2922KJ(约698kcal),也就是说一份蔬菜沙拉热量可能是50kcal，如果放20克沙拉酱热量约140kcal。知道为啥瘦不下来了么?建议：自己调配蔬菜沙拉的酱汁，用醋，生抽，橄榄油，胡椒粉，一点点糖按自己口味调制;或者用酸奶代替沙拉酱都是不错的选择。

多吃水果

更有人在正餐的时候吃的很少，但会吃很多水果，认为水果热量低不会长胖。水果的果胶纤维素高，有利于瘦身和肠道健康;丰富的维生素C和植物化学物质可以排毒养颜让皮肤更漂亮。但过多的吃水果会影响正餐的摄入量，导致蛋白质，脂肪，铁及钙等微量元素的缺乏。另外水果含果糖较多，过多的摄入果糖也会使肝脏的负担加重，不利于身体健康。建议：每天吃200-350克水果就可以，每天两种水果，每周不少于10种。

宝宝对维生素需求增加，摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎，齿龈易出血，皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯，带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃，如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等；主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等，那么春季宝宝要注意哪些饮食误区呢？

给宝宝吃刺激性食物

春天，气温由冷变暖，阳气上升，如果过多食用热性食物，如羊肉，或食用高脂肪及刺激性强的辛辣、酸味食物，如油腻食品、辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等，易伤脾胃或诱发消化性溃疡。因此，要避免给宝宝吃热性、辛辣等食物。

过敏体质的宝宝随意吃海鲜

如果宝宝是过敏体质，食用海带、虾、鱼等富含组氨酸的海鲜后，其中的异性蛋白进入体内可作为一种过敏原，刺激身体产生抗体，发生过敏反应。表现为皮肤上出现荨麻疹，即皮肤上团块状皮疹，伴剧烈地瘙痒，严重者还可出现呼吸困难或皮肤紫癜。因此，有过敏症状的宝宝要避免吃海鲜。

让宝宝吃霉变的甘蔗

很多宝宝都喜欢吃甘蔗。但是，甘蔗在春天里易发生霉变，吃了这样的甘蔗会引起食物中毒。春天里选择甘蔗时一定要多加注意，如果甘蔗的外皮没有光泽，甘蔗肉味道闻起来发酸，就不可再给宝宝吃。

小编为大家整理的关于春季宝宝要注意哪些饮食误区的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望，下面来看看老年人饮食存在哪些误区吧？

1、动脉粥样硬化的人不适合吃鸡蛋。我们都知道对于动脉粥样硬化的人来说,胆固醇就是他们的毒药。而我们也都有这样的常识鸡蛋里的含量是非常高的,尤其是蛋黄。这样一说大家肯定都知道了吧。所以在这里养生专家建议大家如果爸爸妈妈是这样的病人一定要少吃鸡蛋。

2、喝肉骨头汤补钙。有些人特意给骨折的病人煮骨头汤补钙。其实,骨头汤中的含钙量并不高,用1公斤肉骨头煮汤两个小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,而脂肪的含钙量相对较高。因此,补钙应选择含钙高的牛奶、豆制品等食品或钙制剂。

3、没有鳞的鱼胆固醇含量高。很多老人都有这样的思想:没有鳞的鱼胆固醇含量较高。而且这样的思想一步步的影响着年轻的一代人,的确有些情况确实是这样的,如银鱼每百克含胆固醇361毫克,河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高,如带鱼每百克含胆固醇76毫克,比有鳞的草鱼胆固醇含量还低。

便秘几乎是人人都经历过的烦恼，便秘会导致毒素积累，体内毒素太多会最终影响身体健康，还会让你变胖，甚至让你变丑。想要排毒养颜，我们首先要解决便秘的烦恼。而有效治疗便秘，还得从饮食入手。那么，便秘吃什么可以最快排便呢?

便秘常见的饮食误区：不能吃油和肉

人体需要吃些油才可保证正常运转。而且便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。

便秘常见的饮食误区：膳食纤维要多吃

膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。

便秘常见的饮食误区：多吃香蕉能通便

大多数人认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。

便秘常见的饮食误区：吃萝卜能通便

吃萝卜利于通便，是便秘饮食中常见的一种误区。便秘的类型：内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中，虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说，就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。

便秘常见的饮食误区：喝茶能通便

很多人都认为茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。其实茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。注意：便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8—10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。

想要孕育健康聪明的宝宝，就要从备孕时期做起，注意饮食健康。但也不宜盲目进补，均衡饮食很重要。那么备孕要避开哪些饮食误区呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

备孕要避开哪些饮食误区

误区一：备孕要多吃，“打好底子”

不少女性开始计划怀孕后，大吃特吃，把老火鸡汤这类高蛋白菜肴当家常便饭。一旦补过头，就会因为营养过盛而肥胖。

女性肥胖会影响排卵，对正常的怀孕也会造成障碍，而且也会为日后的生产带来负担。因此，孕前的营养并不是摄入得越多就越好。

建议备孕中的夫妻要合理饮食，多吃水果蔬菜，做到多元化配餐，这样才能让自己拥有好身体，迎接宝宝的到来。

误区二：通过食物补充叶酸

随着备孕知识的普及，大家都知道了，女性备孕期间需要补充叶酸。叶酸，是一种水溶性维生素，能够预防胎儿发育畸形。但是如何补充叶酸很多人就不知道了。

有些人认为，只要吃含有丰富叶酸的新鲜水果蔬菜就可以补充到足量叶酸。但事实上，虽然叶酸广泛存在于绿色蔬菜当中，但是叶酸在食物中并不稳定，在烹饪的过程中，叶酸已经被或多或少地破损掉了。所以，通过食物来补充叶酸效果并不理想。

其实，即使吃下叶酸含量丰富的食物，也是不能完全满足身体所需的。因此，建议孕前三个月和孕后头三个月，最好是每天服用0.4毫克的叶酸片剂来补充叶酸。

误区三：饮食与平时一样

有人备孕认为要多补营养，于是大吃特吃；有人备孕，却是无所谓，和平时一样吃吃喝喝。

虽然说，不建议备孕夫妻胡吃海喝，但是如果一点准备都没有，就难以产出优质的精子和卵子。备孕中，应做到饮食清淡，少吃煎炸、辛辣的食物，以免影响身体的内分泌。此外，还应少喝咖啡、酒精等饮料。

夏季天气炎热，食物容易变质，各位女性还要注意饮食卫生，以免在怀孕初期引起肠胃炎，上吐下泻对宝宝不利。

随着年龄的增长，肠胃的消化能力会逐步的降低，那么老年人来说，健康饮食应该怎么安排呢？今天小编就为大家带来的老年人饮食知识，就是关于生活中常见的老年人饮食误区的内容，大家一定要认真的了解下哦！

老人饮食误区一：长期吃粥

老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。

事实上，长期吃粥对于老年人的健康来说，并没有什么太大的好处。首先，粥虽然是一种比较软烂的食物，但是吃的太多，同样不会很好消化。另外，吃粥吃的再多，也不能给身体提供足够的营养，而长期营养不良对于老年人的伤害可是非常大的哦！

所以，吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。老年人患牙病应积极治疗，应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些，也可吃面条，长期吃粥并不适宜。

老人饮食误区二：吃的菜煮太烂

生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。

所以，老人们最好别用“烂菜汤”式做法。“先洗后切，急火快炒，多吃凉拌，品种多样，颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。

老人饮食误区三：钙补得越多越好

过度补钙只会给老年人的健康带来威胁，但是在实际的生活中，很多老年人都觉得补钙应该补得越多才越好。事实上，如果你摄入的钙质远超过了身体的需要的话，那么这些钙质就会对健康造成威胁，甚至会引发疾病哦！

钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。

不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，比如肾结石、血管钙化等。

老人饮食误区四：经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜

饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多。

相对维生素和矿物质等微量营养素而言，蛋白质和碳水化合物损失相对少些，但长时间存放的饭菜，还是要防止蛋白质发生变质，脂肪发生酸败，碳水化合物发生霉变。

另外，剩饭菜产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加，如果吃时再不热透，还容易滋生细菌等微生物，引发胃肠疾玻柳鹏提醒，老年人肠胃功能比较脆弱，尽量不吃剩饭菜。

老人饮食误区五：吃饭越清淡越好

随着生活水平的提高，很多人也患上了富贵病，因此也越来越多的人倾向于饮食清淡。这样的想法虽然没有错，但是也不能太过极端，吃素也不能一点荤菜都不吃，也是需要适当的吃一些荤菜的。

营养专家提醒老年朋友，饮食应荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。

老人饮食注意七不贪

不贪肉

老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

不贪精

老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

不贪硬

老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃玻

不贪快

老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

不贪酒

老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

不贪迟

三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。

不贪热

老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食刺激，还易罹患胃癌、食道癌。

结语：老年人的身体比叫脆弱，所以在各个方面都需要更加细心的照顾。上述小编为大家介绍的这些老年人的饮食知识，对于保护老年人的健康能提供很大的帮助哦！家中有老年的朋友，一定能够要认真的学习一下，并且运用起来哦！

冰箱的使用变得越来越普及，而人们购买冰箱的目的也从最初给食物保鲜到变成食物的存放柜。但是并不是所有食物都适宜放在冰箱中的，一些食物放入冰箱非但起不到保鲜作用，还可能导致食物变为危害人体健康的垃圾食物。下面小编将和大家一同来了解哪些食物不宜放冰箱，以及有生活中的一些饮食误区。

这些食物放冰箱小心变垃圾

1.鱼肉

很多人会将吃不完的肉类食物存放在冰箱中，对于鱼肉的处理同样也采用类似方法。但是鱼肉的含水量高和蛋白质纤维短，存放在冷冻程，一方面会到导致鱼肉失水而口感差，另一方面鱼肉中的水分被冰冻之后会膨胀，破坏鱼肉纤维，让鱼肉失去弹性，口感更差。

尤其长时间经过冰冻的鱼肉，其中的营养元素流失严重，口感差，营养价值低，同时容易受到冰箱中细菌的感染。

2.干货

很多晒干的食物，如木耳、香菇，甚至是茶叶，在保存时需要常温、阴凉和干燥的环境，而如果放在冰箱中长期保存，容易导致杂味和细菌的入侵，而引起变味和霉变等现象。这些食物食用之后对身体的健康会造成极大的威胁。

3.奶粉

奶粉的保存条件是常温，当放入冰箱保存之后，会导致细菌、异味和潮气入侵，发生霉变和串味现象。这样的奶粉对婴儿或儿童的健康严重不利。

4.高糖分食物

高糖分的食物之所以能够在常温下保存，是因为其中的糖分多和水分少，而不易变质。但是放入冰箱之后，会导致其中的糖分析出，在表现形成糖霜，不仅口感改变，还会因为细菌的入侵而发生霉变。如巧克力、果脯和蜂蜜便会出现类似现象。

5.高淀粉食物

西点中的曲奇饼干如果放在冰箱的冷藏室，可以让饼干保持松脆的口感。而中餐中的包子、馒头等，如果放在冰箱冷藏，只会导致其失去水分而开裂，口感差。

6.热带水果

一些热带水果，如香蕉、芒果和荔枝等，虽然需要低温保存，但是冷藏或冷冻，只会让水果被冻坏、发霉。

7.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜容易被冻伤，同时会因为细菌和酶类物质的作用而产生亚硝酸盐。

所以，日常生活中，有关于食物的保存也是一门学问，而且除了上文中提到的几种食物之外，常见的黄瓜、葱蒜等也不适宜放在冰箱中保存。

而在生活中之所以会出现这些食物的保存误区，是因为对冰箱的作用和特点并不能充分了解。下面一同来了冰箱的使用误区。

冰箱使用误区

1.长时间不清洗变成细菌温床

冰箱虽然启动之后便保持着低温，但是低温≠无细菌，冰箱的低温并不能冻死细菌，只会降低细菌的活力。长时间不清洗冰箱，食物所携带细菌会导致冰箱越来越脏，存放的食物也会受到污染。

2.低温条件下也生霉

低温≠不霉变，霉变的发生是因为霉菌在氧气、温度和潮湿调节下，细菌繁殖而发生的一种情况。冰箱的低温环境同样有细菌的存在，同样会发生霉变。

3.食物反复解冻

有网络数据显示食物反复解冻四次之后，其表面细菌的数量为原来的15倍左右。而在日常生活中给食物反复解冻的现象屡见不鲜。这样错误的冰箱使用方法，会让干净健康的食物变为导致人体生病的垃圾。而正确的做法是将食物分成小份，分开保存，避免反复解冻和吃不完现象。

4.食物变黄但没变味也要丢弃

很多人会凭借嗅觉来判断食物是否变质或过期，但是保存在冰箱中的食物，即使发生变质不会有异味出现。

冰箱中的食物，尤其肉类食物，如果表面变黄，说明脂肪已经氧化，这种食物食用之后只会危害人体健康，加速衰老。

所以仅靠嗅觉来判断食物是否过期，并不准确，当食物表面发生霉变、变黄之后便需要丢弃。

结语：冰箱的使用变得越来越广泛，但是冰箱不是碗柜或存放食物的柜子，其最初的目的是为了保鲜食物。同时并不是所有食物都可以放在冰箱中保鲜。上文我们提到了不适宜放入冰箱保存的几种食物，这些食物如果放入冰箱保存，不仅起不到保鲜的作用，反而会引起食物的变质和腐败，对健康造成威胁。希望通过这里的了解，你能在日后的生活中注意对冰箱的使用和正确存放食物。

在我们的饭桌上经常能看见蔬菜，因为多吃蔬菜对我们身体很有好处，它里面含有丰富的营养，是人体所需的微量元素。因为我们每天应该合理的吃些蔬菜。但是你们知道吗？在平时我们吃蔬菜中经常会出现误区，导致蔬菜的营养价值的流失，那么下面就跟着小编一起看看吃蔬菜到底有哪些误区？蔬菜怎么吃最有营养？

饮食误区

误区一：先切后洗

很多在家吃蔬菜都会认为先将蔬菜切好，然后再洗，这样虽然方便洗菜，但是你知道么？

蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。这样我们吃蔬菜就达不到想要的补充身体营养元素的目的，正确的方法是先洗后切再烧煮，这样营养元素就不容易流失。

误区二：挤掉菜汁

有些蔬菜在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把菜的汁水挤掉，其实这样的做法是不科学的。这样的话就把菜中70%的维生素、矿物质都丢弃了。

正确的做法是可以将蔬菜和馅一起搅拌、切碎，这样就能让蔬菜中的菜汁渗透到馅中，这样包出来的报纸或者饺子最有营养了，蔬菜中的所有营养都在里面，更有利于身体健康了。

误区三：蔬菜久藏

蔬菜久藏会使新鲜的蔬菜变蔫，而变蔫的蔬菜不但吃口不好，维生素C大部分被破坏掉。

误区四：冷藏不当

现在天气炎热，很多人都把买回去的蔬菜放在冰箱里冷藏。其实大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，那时候黄瓜的味道就消失殆尽了。

蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白，不再有携氧能力，严重时会使人指甲、口唇，甚至全身出现青紫、气急等症状。所以为了自己的生命健康考虑，蔬菜还是要尽量吃新鲜的。

误区五：盲目生吃

天热的时候，很容易导致人们食欲的下降，很多人认为只要生吃蔬菜就能解决问题了。其实不然，很多蔬菜本身是有毒的，是不能生吃的，必须通过高温才能破坏其中的毒素，最常见的就是刀豆、豆芽、扁豆等。如萝卜、番茄、黄瓜等口感良好的食物是可以生吃的。

而现在市场上绝大多数的蔬菜都喷洒过农药，虽然大家已习惯于先将蔬菜浸泡后再清洗，但这只能除去30%左右的农药，生吃这种蔬菜会对人的健康造成损害。所以，蔬菜尽量不要生吃，即使是可以生吃的蔬菜。

误区六：烧煮时间长

有些蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解，是不能长时间烧煮的。这些蔬菜即使在急火快炒或加盖短时间加热时也能损失部分营养，如果烧煮的时间长，维生素C就会减少的更多，那样被人体所吸收的维生素C就少之又少。

误区七：隔顿隔夜吃

比较节省的人可能一顿吃不完的菜就会放置到下一顿吃，这时候菜的营养几乎就已经没有了。经测定，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20%，放30分钟损失30%，放一小时降低50%。而且隔顿隔天的菜还易变质，吃了易发生食物中毒。所以最好现烧现吃，既卫生又有营养。

误区八：加油太多

不少人认为，炒菜放油少了就不好吃了，所以就放很多油。但是植物油和动物油一样，每克油都产生9千卡热量，摄入太多都可诱发肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、心脑血管疾病，所以炒菜加油要适当，每人每天吃油25克，不超过30克为宜。

误区九：菜汤必须倒掉

烧菜时大约有30%-70%维生素C及部分水溶性营养素会溶于汤里。如果炒菜之前已经用水焯过一次，去掉了草酸、亚硝酸盐和农药，并且炒的时候油和盐放得也比较少，那么菜汤喝掉是无害的。

蔬菜怎么吃最有营养

有人为节省时间，喜欢提前把菜炒好，然后在锅里温着等人齐了一起吃或下顿热着吃。其实，蔬菜中的维生素B1在炒好后温热的过程中会损失25%。炒好的白菜若保温30分钟会损失10%，若长到1小时，就会损失20%。吃菜，这听起来是再寻常不过的事情了，但是如果吃得不科学，也会对健康产生不利影响。那么，蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢？

1、多吃新鲜蔬菜

新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20℃时，存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。

2、不应舍弃的营养部分

例如豆芽菜，有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉。事实上，豆中含维生素C比芽儿的部分多2-3倍。再就是做饺子时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜就不会出汤了。

3、炒菜用旺火

据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C损失则为59%。因此炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且营养损失少。炒菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。

4、炒好的菜趁热吃

有人为节省时间，喜欢提前把菜炒好，然后在锅里温着等人齐了一起吃或下顿热着吃。其实，蔬菜中的维生素B1在炒好后温热的过程中会损失25%。炒好的白菜若保温30分钟会损失10%，若长到1小时，就会损失20%。

5、吃菜更要喝汤

许多人爱吃青菜却不爱喝汤，事实上，炒菜时大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜煮好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里;新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

6、用菜炒肉菜更吸油脂

有些人为了减肥不食脂肪而偏爱吃加在肉里的蔬菜。研究人员发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，吃了之后反而不利于减肥。

哪些蔬菜最有营养

1、大蒜

大蒜又称蒜头、胡蒜等，是各国人民喜爱的食品。传说古代巴比伦一位国王就嗜蒜成癖，以至要求百姓每年向皇宫进贡大量蒜头。大蒜由于含有丰富的营养素和多种活性物质，所以它的营养保健、防病治病的功能很强。

首先，大蒜的最大价值是防癌抗癌，被称为抗癌之王。山东省苍山县是大蒜的重要产区，那里的人一年到头喜食大蒜。调查表明，苍山县各种肿瘤的患病率和死亡率在全省是最低的，常见的食道癌、宫颈癌等的死亡率不及全省平均数的一半。科学家经过两年研究证实，大蒜可预防和减少多种癌症。这是因为大蒜含有多种抗癌物质，能阻断致癌物亚硝胺的合成，而且还能抑制人体对亚硝胺的吸收，对多种癌细胞的生长有抑制作用，其抑癌率达42%-59%。

其次，大蒜所含的各种营养成分和活性物质有益于防止和抑制动脉硬化、高血糖、高血压、心脏病的发生和发展，还有抑制人体细胞衰老的作用。再次，大蒜的抗菌消炎作用强。大蒜含有大蒜辣素和大蒜新素，对多种微生物及寄生虫有强大的抑制杀灭能力，被称为植物广谱抗菌素。

2、胡萝卜

胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素--这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35～17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。

胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防病。如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。

倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%。

总结：通过上面小编的介绍，现在发觉我们身边都会很多吃蔬菜误区的例子了吧。很多时候我们都认为省时省力的吃蔬菜方法不会造成营养的流失，殊不知自己已经走入饮食误区了，所以要想健康的饮食吃蔬菜，九就要按照小编介绍的方法给大家，一起来学习吧。