0

肉粽的热量是多少大卡【实用20篇】

元宵,相传了几千年的民族特色食品,你知道肉粽的热量是多少大卡?下面问学吧小编就告诉你元宵热量高不高,一起看看吧!

浏览

5507

文章

1000

篇1:干锅土豆片热量高吗 减肥可以吃干锅土豆片吗

全文共 784 字

+ 加入清单

干锅土豆片是用土豆做成的美食,但是是经过油炸的,因此,营养会流失,但是口感却很好。那么,干锅土豆片热量高吗?减肥可以吃干锅土豆片吗?

干锅土豆片的热量

干锅土豆片的总卡路里是81.12大卡,蛋白质含量为1.78克,胆固醇含量为0.74毫克,脂肪总量为1.42克,膳食纤维为1.01克,碳水化合物总量是16.17克。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)134.00

碳水化合物(克)14.90

脂肪(克)7.92

蛋白质(克)1.75

纤维素(克)0.72

干锅土豆片热量高吗

炒:炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

脂肪的含量高低往往会决定食物热量的高低,所以过油炸制的干锅土豆热量相对于蒸制、煮制或者是清炒的菜肴来说,热量是相对较高的。这道菜的优点是低胆固醇、低钠盐、富含维生素C、富含钾;缺点是饱和脂肪酸含量过高,不利于减肥。

减肥可以吃干锅土豆片吗

土豆其实是一种非常适合减肥的食品,因为土豆中含有大量的维生素、纤维素,对身体有很大的好处,另外土豆中还含有淀粉,食用后会产生比较明显的饱腹感,这样自然会减少食物的摄入量,从而达到减肥的目的。但是另一方面,土豆也是一种非常吸油的蔬菜,所以干锅这种做法是比较消耗油的,会增加脂肪的摄入量,所以不适合减肥的人食用。

干锅土豆片做法

主料:土豆一个、莲藕一段、腊肠两段、洋葱半个、红椒一个、杭椒200g

辅料:油适量、盐少许、青蒜苗5棵、豆瓣酱适量、生姜一块、大蒜三瓣、生抽适量

步骤:

1.准备好原材料。腊肠入锅煮熟。土豆和莲藕切成片,用清水泡着。洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。

2.杭椒切成小圈。生姜、大蒜切成片。腊肠切成片。豆瓣酱剁细。

3.锅里加入适量油烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油。加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。加入杭椒、蒜苗叶,加入适量盐和生抽,翻炒均匀就出锅了。

展开阅读全文

篇2:常见的食物热量表整理参考

全文共 2662 字

+ 加入清单

食物热量表是根据单位数量的食物中所含的热量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。小编在此整理常见的食物热量表,供大家参阅,希望大家在阅读过程中有所收获!

主食热量表

白饭 1碗 (140g) 210 千卡 白馒头(1个) 280千卡

煎饼100克 333千卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233千卡

花卷100克 217千卡 小笼包(小的5个) 200千卡

肉包子(1个) 250千卡 水饺(10个) 420千卡

食物热量表菜包 1个 200千卡 咖哩饺 一个 245千卡

猪肉水饺 一个 40千卡 蛋饼 一份 255千卡

豆沙包 一个 215千卡 鲜肉包 一个 225-280千卡

*烧包 一个 160千卡 小水煎包2个 约220千卡

韭菜盒子 1个 260千卡春卷100克 463千卡

烧饼100克 326千卡 油条 1条 230千卡

花生豆花 一碗 180千卡 三鲜豆皮100克 240千卡

烧麦100克 238千卡 汤包100克 238千卡

烙饼100克 225千卡 白水羊头100克 193千卡

艾窝窝100克 190千卡 爱窝窝100克 190千卡

白吐司(1片) 130千卡

米粉汤 1碗 185千卡 粉丝 100克 335千卡

粉皮100克 64千卡 凉粉100克 37千卡

粉条100克 336千卡 肉羹米粉 一碗 350千卡

米粉汤 一碗 185千卡 炒米粉 一碗 275千卡

广东粥 400千卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367千卡

鱼肉饭团1个 205千卡凉粉(带调料)100克 50千卡

腐竹皮100克 489千卡腐竹100克 489千卡

豆腐皮100克 409千卡桂林腐乳100克 204千卡

豆腐丝100克 201千卡薰干100克 153千卡

酱豆腐100克 151千卡香干100克 147千卡

豆腐干100克 140千卡上海南乳100克 138千卡

菜干200克 136千卡 腐乳(白)100克 133千卡

臭豆腐100克 130千卡北豆腐100克 98千卡

酸豆乳100克 67千卡 南豆腐100克 57千卡

白薯干100克 612千卡土豆粉100克 337千卡

地瓜粉100克 336千卡大麦100克 307千卡

白薯(白心)100克 64千卡白薯(红心)90克 99千卡

豆腐脑(带卤)100克 47千卡 豆汁(生)100克 10千卡

绿豆凸 一个 320千卡 红豆馅 100克 274千卡

炒肝100克 96千卡 油茶100克 94千卡

茶汤100克 92千卡 小豆粥100克 61千卡

黑轮 一串 90千卡 猪血糕 一串 130kcal

鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal

油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal

香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal

多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal

龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal

豆鼓:100克 244千卡

水果热量表

每100克水果所含的热量

番茄 18千卡 西瓜 20千卡 /57 7.9mg

柠檬 31千卡 香瓜 35千卡

草莓 35千卡 杏子 40千卡 7.8mg

桃 37千卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一个 48千卡

无花果二个 43千卡 玉米一根 105千卡

梨 38千卡 32/ 橄榄80克 49千卡

红富士苹果85克 45千卡 橘子 42千卡

苹果 44千卡 1个个(中) 约55 葡萄 54千卡 提子10粒 (大) 约120

猕猴桃 54千卡

86克 56千卡 VC62毫克 M 12 钙27毫克

荔枝 57千卡 8粒 (中)约 85

香蕉 84千卡

橙1个 (中) 50 千卡

芒果1个 (中) 100 千卡

新鲜菠萝1片 (120克) 50 千卡

肉类热量表

鸡蛋1个(58克,较大)86千卡(蛋清16千卡,蛋黄59千卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

鸭蛋(大,65克) 114千卡

( 大,85克). 180千卡 脂肪13克 胆固醇565毫克

咸鸭蛋 88克 190千卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7

鹌鹑蛋(10克) 16千卡

火鸡蛋(80克)135千卡

松花蛋(鸡)83克 178千卡

松花蛋(鸭)90克 171千卡煎蛋1个 136 千卡

瘦火腿2片 (60克) 70千卡

白切鸡1块(100克) 200千卡

烧鸭3两(120克) 1份 356千卡

煎˙猪肉 (140克) 440 千卡

火腿 100克 320千卡 香肠 100克 508千卡

蜡肠2条˙煎 310 千卡

羊肉前腿 100克 111千卡 19.7g 蛋白质

羊肉后退 100克 102千卡15.5g 蛋白质

羊肚:100克 87千卡 12.2 g

羊舌100克 225千卡

羊肉串(炸)100克 217千卡

羊肉(熟)100克 215千卡 羊肉胸:100克 215千卡

羊血:100克 57千卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g

羊肝:134克 17.9 g

猪血 100克 55千卡

猪口条: 100克 233千卡

猪耳朵 100克 190千卡 22.5g蛋白质

猪蹄(熟) 43克 260千卡 猪肉(肥)100克 816千卡

猪肉(血脖)90克 576千卡 猪肉(肋条肉)96克568千卡

猪肉(软五花)85克 349千卡 猪肉(硬五花)79克 339千卡

猪肉(前蹄膀)67克338千卡

牛肉:100克 106千卡 10.2g

牛肚100克 72千卡

牛肉松100克 445千卡 牛肉干100克 550千卡

鸡胗:100克 118千卡 19.2g

扒鸡66克 215千卡

烤鸡73克240卡

鸡肝 100克 121千卡 16.7g 鸡心100克 172千卡

沙鸡41克 147千卡 鸡腿69克 181千卡

鸡血100克 49千卡 鸡翅膀: 69克 194千卡 17.4 g

鸡翅膀一只(200g) 422千卡

鸡心:172千卡 15.9 g

鳕鱼 100克 88千卡

石斑鱼 57克 320千卡 蛋白质19.5g

对虾 61克 93千卡 18.6g蛋白质

主饭热量表

咖喱饭 640千卡什锦炒饭 781-800千卡

什锦比萨100克 210-300千卡 阳春面 392千卡

牛肉面 540千卡 什锦炒面 860千卡

意大利面1份470克约500- 700千卡

榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385千卡

焗海鲜 357千卡 火腿饭 690千卡

烤白菜 149千卡 炸肉片 302千卡

牛肉蔬菜汤 362千卡 热狗堡 263千卡

什锦蛋包 227千卡 海鲜汤 192千卡

排骨饭面1碗 480千卡 混沌面 560千卡

肉丝面1碗 440千卡 方便面 100g 470千卡[1]

展开阅读全文

篇3:无水蛋糕热量 减肥可以吃无水蛋糕吗

全文共 717 字

+ 加入清单

无水蛋糕顾名思义就是制作的时候不需要加水制作而成额度一种蛋糕,口感香甜柔软。那么,无水蛋糕热量高吗?减肥可以吃无水蛋糕吗?

无水蛋糕好吃吗

无水蛋糕,是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品,无需加水。口感柔软香甜,营养丰富,老少皆宜。

无水蛋糕热量

无水蜂蜜蛋糕的热量(以100克可食部分计)是313大卡(1309千焦),单位热量较高。

每100克无水蜂蜜蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。

营养元素

热量(大卡)348.00

碳水化合物(克)66.70

脂肪(克)5.10

蛋白质(克)8.60

纤维素(克)0.40

维生素A(微克)86.00

维生素C(毫克)一维生素E(毫克)2.80

胡萝卜素(微克)190.00

硫胺素(毫克)0.09

核黄素(毫克)0.09

烟酸(毫克)0.80

胆固醇(毫克)一镁(毫克)24.00

钙(毫克)39.00

铁(毫克)2.50

锌(毫克)1.01

铜(毫克)1.21

锰(毫克)1.00

钾(毫克)77.00

磷(毫克)130.00

钠(毫克)67.80

硒(微克)14.07

减肥可以吃无水蛋糕吗

1、想要依靠吃蛋糕减肥,是很困难的,因为蛋糕是高热量食物,建议少吃。

2、牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中,包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此,黄油是维生素A和维生素D的极好来源,它的黄色则来自胡萝卜素。但是,黄油中含有大量饱和脂肪酸(坏的脂肪)和胆固醇,钙和蛋白质的含量则比较低,营养价值要低于全脂牛奶和奶油。因此,想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃。

3、蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

展开阅读全文

篇4:谷兰诺拉水果麦片热量高吗?吃谷兰诺拉水果麦片会胖吗?

全文共 810 字

+ 加入清单

大家都知道燕麦,是减肥期间的最佳食品,可以一日三餐都吃它。不少人困惑,谷兰诺拉水果麦片热量高吗?关于,谷兰诺拉水果麦片热量高吗?吃谷兰诺拉水果麦片会胖吗?本网小编来为您一一解答!

谷兰诺拉水果麦片热量高吗

家乐氏谷兰诺拉水果谷物麦片精选比利时进口谷物,以4种谷物、5种水果搭配清甜的蜂蜜烘焙而成,属于低热量食物。可与常温牛奶、酸奶混合,或者像大华、王晴他们那样直接吃也是有滋有味,要是刚好有点时间,花点时间用家乐氏水果谷物麦片做出自己独特style也是不错的选择。各种水果和谷物制成的水果谷物麦片看上去颜色丰富,吃起来也是口感丰富,吃货届的颜值扛把子并非浪得虚名,早上离不开被窝又不想饿肚子来一袋,晚上煲剧禁不住饿来一袋,营养健康不怕胖,可以放心大胆地吃。

吃谷兰诺拉水果麦片会胖吗

吃家乐氏谷兰诺拉水果麦片不会胖,因为这属于低热量营养食物。它因其鲜明的产品特色:吃法多样、营养丰富、口味多样等特点,迎合了年轻一代消费群体充满活力、追逐潮流、热爱生活,追求品质、创意十足等先进时尚的生活观念。

高颜值低热量的水果麦片

起源于美国,主打高颜值低热量的健康谷物麦片家乐氏谷兰诺拉水果麦片近日登陆京东。不同于市面上的普通水果谷物是简单的将水果和谷物混合,谷兰诺拉水果谷物采用独特制作工艺,将蜂蜜糖浆和谷物粘合使之成为谷物簇团,再搭配5种新鲜水果,同时运用Chaucer世界领先冻干鲜果技术为水果的新鲜口感保驾护航。而为了最大程度的保持其新鲜口感,谷兰诺拉水果谷物选择在中国内地进行生产组装,同时也避免了长途运输导致产品破碎等负面问题。

特殊的制作工艺决定了它的食用方法也不会再像往常一样呆板,拿起一包水果谷物放在新鲜牛奶里,牛奶的香、水果的鲜搭配谷物的脆,最最经典的吃法一定不能错过。还可以搭配新鲜蔬菜或是水果,做一份沙拉,和家人一起享受一份美味的早餐,就从这里开始。无论是上班时的忙碌,或是休闲时的无聊,随时随地都可以拿起几粒谷兰诺拉水果谷物放在嘴里直接嚼着吃,工作娱乐的同时还可以享受美食在味蕾绽放的愉悦。

展开阅读全文

篇5:葱油饼热量高吗?葱油饼的热量是多少?

全文共 532 字

+ 加入清单

葱油饼作为家常小吃的一种,喜欢吃的人不在少数。但是葱油饼的油比较多,吃多了容易腻。那么,葱油饼热量高吗?葱油饼的热量是多少?

葱油饼热量是多少

1个油饼这里以100克为例,含热量有399大卡,每100克油饼的热量大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需要摄入总热量的17%。由此可见,油饼的热量是非常高的。399大卡的热量需要慢跑60分钟才能消耗完。

吃葱油饼会胖吗

大家可以清楚的看到油饼热量是不低的,大家吃一个油饼都要超过100克。所以那样算算看来一个油饼的热量真是不少。

这个油如果是好油就不会影响你的体制,相反的不好的油不仅含大量致癌物质,进入身体内很容易形成惰性脂肪就是说不仅很难减掉在你快饿死的时候这种脂肪也不会很好的帮助你提供能量。这是油的问题,长不长胖还要看你这个饼的大小的和你自己的体质。健康的人的体重在以年为单位来看应该是基本不变的(发育的除外)。特别要说明的是,想减肥一定要吃早饭,早饭中一般热量小并且能带起你全天的新陈代谢速度。一个例子是早上吃了早饭中午饿的快。

食用禁忌

患有高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用油饼。孕妇、老年人、肥胖人群应少食最好是不食。油饼在烹制过程中,烙是比较好的。而油炸面食,如油条、油饼等。因为制作时的油温过高,导致食物中所含的维生素被破坏掉。

展开阅读全文

篇6:一个鸡腿的热量是多少千卡 一个鸡腿多少卡路里

全文共 608 字

+ 加入清单

鸡腿的肉质比较多,因此,这个地方的脂肪含量也比其它部位的要多,但是鸡肉的热量本来是不高的。那么,一个鸡腿的热量是多少千卡?一个鸡腿多少卡路里?

一个鸡腿的热量是多少千卡

鸡腿是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡腿的热量为181千卡/100克,而成人美容所需热量为2200千卡。所以吃鸡腿是可以的。只要注意控制食用量就好了。

因为181千卡/100克虽然不多,但是如果要做运动消耗掉此热量,以游泳来算,最少要游泳11分钟,才可以消化。而慢跑则需要17分钟,打羽毛球则需要28分钟。最平常的散步,则需要43分钟。

鸡腿的营养价值

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡腿的食用效果

性平、温、味甘,入脾、胃经;

可益气,补精,添髓;

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

适用人群

一般人都可食用

1、老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;

2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

展开阅读全文

篇7:柿子的热量高吗 柿子的热量有多少呢

全文共 443 字

+ 加入清单

大家在生活中应该都吃过柿子吧,但是你们了解柿子吗,今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟柿子的热量高吗,以及柿子的热量有多少呢,跟着小编我们一起来学习吧。

柿子的热量高吗

柿子虽然热量不高,但糖份偏高,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

柿子的热量有多少呢

每100克柿子含热量71大卡,热量适中,并不算太高,减肥期间可适量食用。具体分析的话,1个50克的小柿子含热量31大卡;一个120克的中柿子含热量74大卡;一个148克的大柿子含热量105大卡。

每年什么时候柿子成熟呢

金秋十月是柿子成熟季节,柿树是深根性树种,又是阳性树种,喜温暖气侯,充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤,适生于中性土壤,较能耐寒,但较能耐瘠薄,抗旱性强,不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3~4年开始结果,10~12年达盛果期,实生树则5~7龄开始结果,结果年限在100年以上。

柿子可以怎么吃呢

1.成熟的柿子可以直接吃。

2.做成柿饼可以长时间保存慢慢吃。

3.柿子也可以泡茶喝。

展开阅读全文

篇8:菠萝蜜热量高吗 菠萝蜜的好处

全文共 599 字

+ 加入清单

大家知道菠萝蜜应该怎么吃吗?菠萝蜜有什么好处呢?菠萝蜜有什么营养价值呢?菠萝蜜的热量高吗?今天我们就一起来看看吧!

菠萝蜜热量高吗

比较高。菠萝蜜是一种热带水果,也是世界上最重的水果,味道甘甜,气味芳香,其中还含有丰富的维生素、蛋白质、糖类、脂肪油、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,而每100的菠萝蜜中含有的热量约为105大卡,比大多数水果的热量都要高,所以菠萝蜜算是一种比较高热量的水果。

菠萝蜜的好处

好处:现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜剥开后怎么保存

1、剥开的菠萝蜜,放入冰箱即可。

2、连皮放冰箱,封上保鲜膜,5天之内最好吃完,5天以后吃不完最好扔掉,因为菠萝蜜会发酵。

3、如果天气凉爽在10摄氏度左右,也可以放在通风处保存,不过要尽快食用。

菠萝蜜一天可以吃几颗

菠萝蜜一天食用不宜超过2斤,虽然菠萝蜜性平、味甘,有止渴除烦、补中益气的作用,但是菠萝蜜中的糖分含量非常丰富,所以一天不宜大量食用,对于正常成年人来说,一天以不超过2斤为宜。

菠萝蜜也属于一种过敏原,大量食用易出现过敏发应,主要表现在脸部潮红、皮肤瘙痒、腹痛腹泻、恶心呕吐等,严重者还有可能会发生过敏性休克。多食容易引起上火,出现流鼻血、身体发热等症状的,而且对于脸上长粉刺、痘痘等皮肤不好的人来说,吃过多的菠萝蜜会加重脸部的不适。

展开阅读全文

篇9:鸡血的热量高吗?鸡血会长胖吗?

全文共 707 字

+ 加入清单

鸡血对人体的营养价值很高,吃多了的人就会慢慢问自己,吃鸡血会长胖吗?我长胖了是不是鸡血的缘故?鸡血的热量到底是多少?鸡血能不能生吃?

鸡血的热量

鸡血热量:49大卡/100g

100g所含热量需要散步33.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.20克;胆固醇170.00克;核黄素0.04克;钠208.00克;磷68.00克;蛋白质7.80克;铁25.00克;维生素E0.21克;锌0.45克。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,而且热量不高,适宜减肥期间食用。

鸡血的营养

1、补血。鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。

2、利肠通便。鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”.

3、止血。鸡血含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此有止血作用。

4、补虚。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

5、保健。近年的研究表明,鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。

鸡血能当早餐吗

可以,早餐可以喝鸡血汤喝鸡血汤。对身体有好处,可以保护心脏,补血和解毒;能治疗口疮,强筋健骨;对支气管炎、哮喘、功能性子宫出血、溃肠病、慢性肝炎、祛风等症有通络活血、补血养血、安神的功能。

生鸡血能喝吗

生喝鸡血没有好处,有以下的危害:

1,生鸡血很不卫生,容易感染很多疾病。

2,鸡身上可能会携带很多细菌,病毒等,尤其是禽流感病毒,传染性很强。

展开阅读全文

篇10:卤藕热量高吗 卤藕热量是多少

全文共 669 字

+ 加入清单

卤藕属于卤制品的一种,和新鲜的脆藕不同,卤出来的藕片一般吃起来是面的,但是很香。那么,卤藕热量高吗?卤藕热量是多少?

卤藕热量是多少

热量:74大卡(100克)

营养素含量(每100克)

热量(大卡)73.64

碳水化合物(克)17.16

脂肪(克)0.44

蛋白质(克)2.11

纤维素(克)1.80

卤藕会长胖吗

吃藕应该不会胖的,而且藕是有一定的减肥作用的。

虽然藕含淀粉较高,但含纤维素也较高,有利于食物残渣的排泄,使肠道能正常的吸收排泄,无过多的积累,因此,不会导致肥胖。

减肥期间可以吃卤莲藕吗

减肥期间是可以吃卤莲藕的。要想减掉身上的赘肉,要多做运动,少吃油腻的食物。

莲藕的功效有:

经常吃莲藕可以补五脏、补脾、开胃的功效。

莲藕具有清热凉血,通便止泻的作用。

莲藕具有止血散瘀的作用。

莲藕的做法

1、肉洗净,藕去皮洗净,所有香料(八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒)洗净,装在调料袋里(可以用纱布将香料裹起来扎好),干红辣椒剪成段,姜拍松待用

2、砂锅装水,肉和藕段一起放入锅中,将调料包,辣椒段和拍松的姜块放进去,加上老抽,老抽放到调匀后汤水呈酱红色即可,开锅煮

3、大火烧开后,将汤中的浮沫撇净,继续转中火熬煮,到肉香和香料香飘起来的时候,将藕段整个放入锅中,继续熬煮

4、此时用筷子穿一下肉,如果可以轻松穿过,可以往锅中加入盐、糖、胡椒粉调味,调出的味道,汤汁要略咸于自己习惯的咸度

5、如果喜欢更辣的口感,可以将锅中的辣椒段捞出,用捣臼捣烂到出红色的油,再倒入锅中继续煮

6、一直煮到藕呈均匀的紫红色,可以轻易的用筷子扎透,即可关火

7、藕片浸泡在卤汤中,直到变凉后,捞起切片食用,如果喜欢特辣口味的,可以再加辣油调味

展开阅读全文

篇11:吃花生会胖吗?花生的热量是多少

全文共 1350 字

+ 加入清单

花生其实属于坚果,也是我们经常吃的一种食物,可以做菜也可以当零食,那么问题来了,吃花生会不会发胖呢?花生的热量是多少呢?下面我们来详细介绍下!

吃花生会胖吗

花生米是比较休闲的美味食品,其营养价值众所周知。不过爱美又贪嘴的妹妹们却仍有担心:吃花生米会胖吗?营养专家介绍说,花生对身材的威胁并不大,如果适量吃点花生米不仅不会胖,还能起到减肥的功效呢。

之所以有人认为吃花生米会导致肥胖,是因为花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头。于是,有人据此告诫说,想减肥就应远离花生。

不可否认的是,花生的产热量的确高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,吃花生米不但不会变胖,还能起到减肥的功效。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。

通过以上介绍,对吃花生米会胖吗,也是有着很好的了解,那这样的食物如果适当的使用,在人体减肥上也是有着很大帮助,而且它含有的一种微量元素也是人体所需,对人体各方面也是没有任何损害,所以它是一个放心选择。

花生的热量是多少

花生的营养是非常丰富的,所以有些小伙伴为了防止自己在减肥期间出现营养不良的状况,就会往减肥餐之中加入一些花生。那么花生的热量高吗?花生的热量是多少?减肥期间可以吃花生吗?

热量较高

花生的热量是比较高的,100克可食用部分的新鲜花生热量是313大卡,而100克可食用部分的干炒花生其热量则是601大卡,由此可以看出,花生是属于热量比较高的食物的。因此减肥期间最好是少量食用为宜。

营养功效

花生的营养价值非常高,包含有大量的营养成分,例如有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、维生素K、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等等。所以经常食用花生能够给人体补充大量所需的营养。而除了能有效地补充营养之外,食用花生还有诸多好处。比如说花生中含有丰富的钙,儿童食用能够促进骨骼发育,而老年人食用则能防止骨骼退行性病变的发生。

食用须知

花生在我们日常的饮食中经常会和很多食物一起搭配食用,其中有一些食物其实是不宜和花生一起食用的,例如黄瓜就是其中之一。而其原因就在于,黄瓜是寒凉性的食物,而花生中有含有大量的油脂,如果一起大量地食用这两种食物,那么就可能会导致出现腹泻等不适症状,因此建议大家尽量避免同食花生和黄瓜。

4类人不适合食用花生

1、糖尿病患者:

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

2、高脂蛋白血症患者:

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

3、痛风患者:

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

4、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

展开阅读全文

篇12:葡萄干的热量高吗 葡萄干热量比较高

全文共 573 字

+ 加入清单

葡萄干是葡萄晒干制成的一种食物,那么,葡萄干的热量如何呢,葡萄干的热量高不高呢,葡萄干的热量比较高的话,能不能天天吃呢,今天就一起来看看吧!

葡萄干的热量高吗

大家可不要小看小小一颗葡萄干,看似不大。因此有的人就忽略了它的热量。其实葡萄干热量很高的。

100克葡萄干热量大约有341卡,需要散步46.9分钟消耗完。由此可见葡萄干热量是比较高的。所以大家在食用的时候一定不要贪吃哦。适量的吃葡萄干对身体健康是有很多好处的。

葡萄干有哪些营养成分

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少;

2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

醋泡葡萄干早上吃还是晚上吃好

晚上吃。

建议早上不要吃过于刺激的东西,因为,刚起床,肠胃还没有完全的恢复机能,并且,胃里的东西基本已经消化,没有食物做基础,刺激的东西,容易对胃造成伤害。尤其是酸性的,酸性的物质任何时候都不要空腹吃。晚饭半小时后再吃,这样会比较好。

葡萄干要洗吗

建议洗一下比较好。所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后,在自然条件下晾晒而成,因此表面都会有一些尘土或沙子,其实是很脏的,进口的葡萄干同样如此。所以在吃之前一定要清洗干净。葡萄干不清洗也是可以直接吃的。但是,尽量挑选优质的葡萄干。

展开阅读全文

篇13:好丽友的热量高吗 吃好丽友会长胖吗

全文共 589 字

+ 加入清单

大家在生活中吃过好丽友吧,那么你了解好丽友吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟好丽友的热量高吗,以及吃好丽友会长胖吗?跟着小编我们一起来学习吧。

好丽友的热量高吗

好丽友派(原味)的热量(以100克可食部分计)是423大卡(1769千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克好丽友派(原味)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。

吃好丽友会长胖吗

常吃好丽友派人会发胖的,因为好丽友是高热量的食物,不宜消化。好丽友成立于1956年,好丽友是韩国四大食品公司之一。好丽友在20世纪90年代中期进入中国市场,并决心把中国市场建成BestGlobalPieCompany形象的典范。好丽友在华投资总额超过5,000万美元,拥有2家法人―好丽友食品有限公司和好丽友食品(上海)有限公司,在河北廊坊和上海青浦各建有一个生产基地,设北京本部、天津本部、上海本部、广州本部4个营业本部统管全国30家营业所,负责对华北、东北、西北、华东、华中、华南、西南等地区的销售。

好丽友的保质期

保质期300天。好丽友(中国)是韩国株式会社好丽友(简称(株)好丽友)在中国设立的两家食品制造销售企业:好丽友食品有限公司和好丽友食品(上海)有限公司的统称。

好丽友派中间白色的是什么

好丽友·派中间白白软软的是麦淇酪,就是棉花糖。这里棉花糖(Marshmallow)指超市多买的那种充气式胶质软糖,不是景区多买的丝絮状棉花糖(spunsugar)。

展开阅读全文

篇14:杨枝甘露热量高吗 吃杨枝甘露会长胖吗

全文共 938 字

+ 加入清单

杨枝甘露是一种颜色鲜艳的甜品,添加了水果和牛奶,营养搭配,美味让你吃不停。那么,杨枝甘露热量高吗?吃杨枝甘露会长胖吗?

杨枝甘露热量

别名:杨枝甘露

热量:94大卡(100克)

分类:私家菜

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)93.71

碳水化合物(克)8.07

脂肪(克)0.85

蛋白质(克)0.58

纤维素(克)0.60

吃杨枝甘露会长胖吗

不一定的,吃什么都要适量。杨枝甘露是一种港式甜品,我把它定位成很小资的甜品。一般在比较有调调的甜品店都会有。他比一般甜品味道丰富,不但有芒果和西柚,还有西米QQ的感觉。

杨枝甘露的做法

1.煮锅中做水,大火煮沸后,加入西米,沸腾后转中火,煮大约15分钟,其间不断搅拌,防止黏锅底

2.15分钟后盖上锅盖,关火焖5到10分钟,至西米基本没有白点,如果还有白点,可以再开火煮一会儿,焖一会儿

3.捞出西米,用流动的水冲洗干净粘液,泡入冰开水中备用

4.将牛奶、椰浆和白糖放进煮锅,小火加热至白糖融化,关火冷却备用

5.将葡萄柚剥去外皮,再撕去内层薄皮,剥出果肉,冷藏备用

6.芒果去核取果肉,横刀沿果核片下两片厚肉,在果肉上打花刀,从果皮一面往上一推,果肉丁立即成花状散开,再片下果肉丁即可

7.留出一些整齐漂亮的芒果丁,冷藏以备装饰,其余全部果肉放入料理机的搅拌缸,再加入冷却的椰浆牛奶糖液

8.搅打到均匀顺滑,将西米捞出,沥干水分,与芒果果浆混合,如果一时不吃,可以密封冷藏

9.吃的时候,取适量芒果西米浆放入容器,再撒上葡萄柚粒和芒果丁,即可

烹饪技巧

1、这个配方口味相对清淡,如果喜欢更醇香的口味,可以再加2大勺动物性淡奶油,淡奶油可以与果浆一起搅打,也可以吃的时候浇在顶上,均可;

2、煮西米其实也无多大技巧,就是沸水入锅,先煮后焖,直到米粒中间没有白点即可,煮的时候加水要足,避免中途水不够用再加水,影响口感和味道,冲洗过的西米要浸泡在冰水中,以防黏连,冰水一定要是开水冰镇,不然可能会闹肚子;

3、椰浆、牛奶也可以不用加热,直接与芒果混合打浆,同样为了安全卫生起见,我还是加热了一下,加热的同时融化白糖,也可以得到更好的口感;

4、有的做法要将打好的果浆过滤一下,可能口感会更顺滑,但我觉得,芒果打成浆后口感已经很好了,过滤有点画蛇添足,大无必要;

5、如果急着吃,冷藏的过程均可以省略,不过冷藏过后,口感更好。

展开阅读全文

篇15:黑凉粉热量高吗 黑凉粉吃了会胖吗

全文共 570 字

+ 加入清单

凉粉也是凉粉中的一种,外形看起来其实和龟苓膏有点像,味道非常好吃,而且热量也不算太高,正常吃的话基本是没事的,减肥的朋友不用太担心。

黑凉粉热量高吗

黑凉粉本身的热量并不高。

每100克可食用部分的黑凉粉,所产生的热量在50-60大卡之间,单独食用热量并不高,它是一种广东地区比较常见的小吃,也可以叫做烧仙草,是将草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,一般会搭配糖分、奶茶搅拌食用,若是正处于减肥阶段,建议少加点糖,以免影响减肥效果。

黑凉粉吃了会胖吗

正确食用,一般不会胖。

食用黑凉粉时会加入糖分调味,适量食用的话,通常不会引起发胖,但是如果调味糖加多了,并且食用量不小的情况下,很可能会摄入过量热量,机体不能及时消化吸收,转化为脂肪囤积在体内,那么很容易就导致发胖,因此如果怕长胖,最好加点糖。

减肥可以吃黑凉粉吗

可以少吃一点。

减肥期间吃黑凉粉,最好不要加入太多的糖、奶茶等高热量食物,以免摄入过多的热量,身体一时消耗不了,进而大量堆积在体内,逐渐转化为脂肪,引起身体发胖,因此每次食用黑凉粉,最好控制在一碗左右,以免影响减肥效果。

黑凉粉是用什么做的

黑凉粉是用凉粉草、大米做成的,它与龟苓膏一样都是消暑之物,但原料与龟苓膏截然不同。在西北地区,黑凉粉是用黑米、黑豆磨成浆,后与各类淀粉调成的糊煮制而成。也正因为黑凉粉可以用淀粉制成,所以我们完全可以自己在家中做黑凉粉,而不用顶着大太阳在外面买着吃了。

展开阅读全文

篇16:麻辣小龙虾热量高吗?吃麻辣小龙虾会胖吗?

全文共 456 字

+ 加入清单

小龙虾是目前最受欢迎的海鲜虾类,尤其是夏季,处处可见小龙虾的身影,其中麻辣小龙虾是大家比较喜欢的一种口味。那么,麻辣小龙虾热量高吗?吃麻辣小龙虾会胖吗?

麻辣小龙虾热量高吗

小龙虾的热量是93大卡(100克可食部分)。

麻辣小龙虾高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。

吃麻辣小龙虾会胖吗

吃麻辣小龙虾不会长胖。

麻辣小龙虾高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。

一般人均可食用

适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。

虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

展开阅读全文

篇17:甩脂机每天用多久合适 甩脂机能消耗多少热量

全文共 784 字

+ 加入清单

减肥是每个女生都离不开的话题,很多女生想减肥但是不想动,所以就有了甩脂机,那么甩脂机每天用多久比较合适呢,来看看吧。

甩脂机每天用多久合适

甩脂机是靠着震动减肥的,如果使用时间过长容易引起关节病变,神经末梢受损,从而可能会引起振动病,可能会出现失眠头痛,记忆力减退,手疼手麻以及震动性白指等症状。总的来说,一天使用甩脂机不超过两次,每次使用不超过二十分钟,是最好的哦!

甩脂机能消耗多少热量

甩脂机是一种有效且适合懒人的减肥工具,但不能每天使用时间太长。甩脂机每天使用两次,每次使用时间不超过十五分钟最合适哦。每天使用五到十分钟的甩脂机,就相当于你慢跑了一个小时所消耗的热量了。

经期女生能用甩脂机吗

特殊时期的经期女性,请勿使用甩脂机。因为甩脂机那高频率的剧烈震动,可能会导致经期量减少,痛经或经期延长等,严重的甚至是闭经。再者,经期使用甩脂机,可能还会导致子宫下垂,子宫内膜异位,甚至是不孕不育。经期使用甩脂机,可能还会导致身体免疫力下降,所以,经期的女性们,禁止使用甩脂机!

使用甩脂机要注意什么

1、甩脂机的按摩腰带主动程序是十分钟,如果你需要在同一时间按摩不同的部位,建议最好用手控程序挑选,最好不要在同一个部位接连运用超过二十分钟。同时还要注意的是,也不要在高温度和高湿度的环境下使用甩脂机哦!

2、不要在餐前餐后一小时使用甩脂机,这是危险行为,可能会导致身体不适,出现不易消化腹部疼痛的症状。在使用甩脂机时,腰带的长度调节要调到适合自己的腰围,不要勒太紧。

3、如果在使用甩脂机时间过长时出现发热现象,应该马上中止使用。等到机器冷却或温度达到安全状态时,才可以再次使用。

4、甩脂机的电线,插头以及变压器损坏时,请勿使用。不要让不懂得使用的人打开甩脂机,要把甩脂机放在小孩无可触碰到的地方,避免出现不必要的麻烦。

5、使用甩脂机时,建议穿着衣服使用,因为每个人皮肤不同,对外界的影响反应都是不一样的。

6、在使用过程中如若出现任何不适,应当马上停止使用甩脂机。

展开阅读全文

篇18:包浆豆腐的热量 包浆豆腐减肥期间可以吃吗

全文共 868 字

+ 加入清单

包浆豆腐其实本身热量不算高,主要是由于目前小吃市场上面包浆豆腐都是油炸或者煎着吃,再加上调料之后,热量就相当高了,不建议大家吃太多。

包浆豆腐的热量

包浆豆腐外表上看和普通的豆腐没什么区别,但熟了之后咬开豆腐便流出白花花的浆液因此而得名包浆豆腐,一般油炸和烤吃最常见,这一份热量肯定不低,差不多100克也得有300大卡左右。最好少吃。

包浆豆腐减肥期间可以吃吗

如果要减肥的情况下,可以适当的吃一些包浆豆腐。

但是吃包浆豆腐的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成酸辣刺激性的味道,同时也尽量不要放太多的油和太多的肉类。

减肥人士怎么吃包浆豆腐好

步骤1

所有配料切碎。小米辣不是一般人能接受的辣度,可以忽略,我放了一点煎被辣翻了。

步骤2

包浆豆腐切小块,不要太薄。

步骤3

锅里放少许盐,烧开。

步骤4

切块的豆腐下锅焯水后立即捞出沥干水份。这一步是为了豆腐定型不易碎掉。

步骤5

另起一锅,我用的不粘锅,没放油。也可以锅底刷薄油。豆腐块放下去,小火煎。

步骤6

一面煎好再翻面煎,不要反复翻面,才能保障豆腐的形状。

步骤7

煎的过程中我又把泡豇豆和大头菜切成小粒。不喜酸辣的朋友可以忽略此步。

步骤8

待两面煎至微黄,豆腐基本定型。下盐,辣椒面,孜然粉,折耳根,香菜等佐料。搅拌均匀,继续小火煎2分钟。

步骤9

重口味同学可以加泡豇豆和大头菜粒,我觉得不是必须步骤,但是对喜欢的人来说一定是点睛之笔。

步骤10

再撒点香菜装饰,完美出锅!

包浆豆腐的由来

包浆豆腐也即建水臭豆腐在云南自清代中后期早享有盛名,其选料上等、全手工酿制,更绝世仅有的是豆腐用水来自贵甲全滇美誉的建水西门大板井水。

首先从做工上来说,它在正常程序的制作过程后要经过捂的工序,也就相当于快速发酵。具体做法是:把豆腐块整齐堆放在筛子里,用洁白的纱布和土布(过去自己纺的那种)包裹严实,放在通风地带;如果是冷天的话还得盖上新鲜稻草,天热则要盖上沙网。这一过程一般需要2~4天,生了则酸且硬,过了则太软,没法烤制。

熟了以后的豆腐还要把它拣出来,用炭小火慢慢烤制,最好不放油自然烘熟。加上用炭灰焙制的干辣椒,花椒,茴香籽,花生(碾碎),芝麻,盐和味精粉调成的佐料蘸着趁热放嘴里(小心烫到舌头),那份香啊!

展开阅读全文

篇19:圣女果热量高吗 适合减肥人群

全文共 572 字

+ 加入清单

圣女果的热量不是很高,对于怕胖的人士来说还是可以多吃一点的,圣女果也是很多健身人士的最爱,它不仅热量低,而且还有促消化的作用。

圣女果热量高吗

圣女果热量不高。

圣女果每100克中含有22大卡的热量,相当于散步4分钟消耗的热量,它属于一种低热量、多汁型的水果,特别适合女性食用。

圣女果热量是多少

22大卡/100g

1颗樱桃番茄(可食部分18.0克)含有热量4大卡,需要散步2.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.20克;纤维素1.80克;蛋白质1.00克;碳水化合物5.80克。

圣女果可以减肥

圣女果对减肥有帮助作用。

1、圣女果是一种低热量、低脂肪的水果,热量(以100克可食部分计)是22大卡(92千焦),非常适合较肥胖人士减肥食用,同时也是维持体重的必备水果。

2、圣女果含有丰富的果胶等食物纤维,不但让人容易有饱腹感,还能吸附体内多余脂肪,并排出体外。

3、圣女果中的红茄素可以降低热量摄取,能促进消化,减少脂肪积累,并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分,保持身体均衡营养。

4、圣女果独特的酸味和刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃烧。

圣女果减肥食谱

早餐:全麦面包1片,番茄1个或番茄汁1杯。

午餐:圣女果10个,凉拌豆腐1份,番茄汁或综合蔬菜汁1杯。

晚餐:圣女果汤半碗,水煮青菜1份。

减肥方法:一个月中,只需每周3天执行这份减肥食谱,其他时间正常饮食,但晚餐要杜绝淀粉类、油炸类食物。

展开阅读全文

篇20:牛肉干热量高吗 热量算是比较高

全文共 687 字

+ 加入清单

牛肉干是牛肉风干后制成的,可以直接食用,是一种非常受欢迎的风味零食小吃。那么,牛肉干热量高吗?牛肉干的热量多少?

牛肉干热量高吗

牛肉干好吃,而且食用也很方便。可是牛肉干的热量比较高,因此正在减肥的朋友们一定要控制好食用量哦。通常情况下,100克牛肉干热量为550大卡。1粒牛肉干4.0克含有热量22大卡,需要散步15.2分钟才消耗完。由此可以见牛肉干热量是非常高的。

牛肉干减肥可以吃吗

据研究,每一百克牛肉干中大约含有500大卡的热量。对于不少减肥爱好者来说,每天如果能消耗500卡的热量,很快就能有效减脂,而且500卡相当于一些人一天吸收的热量。所以爱吃牛肉干的吃货可要小心了,如果每天吃太多牛肉干,可能就会直接影响健康了。

牛肉干营养元素

牛肉干热量虽然高,但是每100克食物含有脂肪40.00克、胆固醇120.00克、核黄素0.26克、钠412.40克、磷464.00克、蛋白质45.60克、铁15.60克等。牛肉干热量高,其营养价值是非常丰富的。担心牛肉干热量高的朋友在食用的时候一定要控制好食用量。

牛肉干做法

原料:

新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味最好的)

花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克

1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2~0.3厘米的大薄片;

2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮30分钟;

3.捞出沥去水分,用电烤箱(或炭火)烘干即可食用,如煮肉时味不佳,烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干,香味浓郁,口感良好。

展开阅读全文