踢毽子的有益之处(优秀20篇)

世界卫生组织将老年人的科学生活方式归纳为：情绪平稳、科学饮食、适当运动、戒烟限酒。老年人若能按此要求去做，其心脑血管病和糖尿病的发病率可下降69%-75%，可使老年常见病减少一半左右，会使人长寿。这里小编给大家分享一些关于日常生活中如何有益老人健康，方便大家学习了解。

老年人养生保健常识

一、合理膳食是基础

在现实生活中，关乎老年人健康长寿的因素很多，其中，“合理膳食”是基础。中国营养学会新近制定了中国居民健康饮食原则，就是：食物多样，谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;吃清淡少盐的膳食;饮酒应限量;吃清洁卫生、不变质的食物。

碳水化合物、脂肪、蛋白质三类热源营养素的比例：碳水化合物占70%、脂肪占20%、蛋白质占10%。

老年人体质较弱，总体机能下降，决定了他们所需的营养素与年轻时有所不同。针对老年人的体质特点，应注意以下情况。

1、食物宜粗细搭配。因老年人胃肠功能减弱，牙齿不好，尽量选择易消化的食物，以保证其消化吸收。

2、营养成分宜合理，以提高机体代谢能力。充足的维生素和多种微量元素可使各种代谢酶的功能加强。特别是维生素E、C和胡萝卜素，有抗氧化作用，能消除有害的自由基，防止和减少细

胞受损，推迟衰老。海带不仅含有大量的碘元素，还含有钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和纤维素等人体不可缺少的营养成分。花生、芝麻、核桃是老年人补脑护脑的三大营养食品，可多食用。

3、牛奶、大豆及其制品，可以抑制细胞脂质的氧化，抵抗人体衰老，是餐桌上必备的食品。骨头汤还能缓解老年人的骨质疏松，预防筋骨挛痛和膝脊痛，防止人体老化。此外，老年人代谢机能降低，体力活动较少，以每餐八 九分饱为度，七成饱为佳。

二、有氧运动不可少

生命在于运动。相信，每天早晨在公园、绿地，甚至大街上，或慢跑、或舞剑、或散步的老人，都怀着益寿延年的美好愿望，许多老寿星就在他们中间产生。

作为老年人，哪种运动最合适呢?是有氧运动。它的形式很多，如快走、慢跑、健身操、游泳、骑自行车、跳绳等。据测，在做有氧运动时，人体吸入的氧气是安静状态下的8倍。长期坚持有氧运动能增加体内血红蛋白的数量，提高机体抵抗力，抗衰老，增强大脑皮层的工作效率和心肺功能，增加脂肪消耗，防止动脉硬化，降低心脑血管疾病的发生。

那么，究竟多大的运动量才算适宜呢?最简单的方法是测每分钟心跳的次数，以170减去你的年龄数，如果你是40岁，运动量应该是每分钟心速130次。

运动有益健康，但如果方法错了就会适得其反。在进行有氧运动时注意以下事项：

1、有心脏病、高血压病史等不适合慢跑疾病者，要经过医生的检查治疗，控制病情后在医生的指导下开始有氧运动。

2、循序渐进：根据自己的情况，慢慢加大运动量。特别是刚开始时，不要急于达到四五级标准，在前16周也不要强行达到每周30分钟的运动量。

3、不要过于劳累：运动量过大会造成过度疲劳，此时就应调整、休息，不然，就会加重身体的负担。

老年人养生保健常识，是对老年人的身体健康特别有好处的，所以现在很多的老年人，特别重视养生保健，那么为了你能对这些方面的知识，有一个全面的了解，以上就做了详细的介绍，希望你能通过以上了解后，通过养生保健，让自己身体更健康。

日常生活中如何有益老人健康

1.情绪平稳

山东省临沂地区老年研究中心对沂蒙山区34名百岁老人的调查显示：这些老人共同的特点是：性格乐观开朗、心胸宽广豁达、为人忠厚善良、家庭和睦相处、人际关系良好。保持情绪平稳是长寿的基本条件。独居老人不利于健康，因独居老人很少与人交往，孤独感增强，情绪不易稳定，同时用脑的机会明显减少，据统计老年性痴呆的发生率比非独居老人高69%。美国疾病检查中心的专家进行的—项研究表明：与自己亲近的人或一起工作的同事和睦相处，多交往，可以减慢大脑的衰老速度，增强健康和延长寿命。

2.科学饮食

上述调查中还发现，这些百岁老人的膳食都较简单，因为他们生活在山区，交通不便，食品以就地生产为主。他们以玉米、小米、麦面、地瓜(红薯、白薯)、豆类等为主食;副食以瓜果、蔬菜为主，这就达到了低热量、低脂肪食物的要求。在这里值得一提的是：该地区群众习惯上喜吃“小豆腐”，即将豆粉和白(青)菜拌在一起煮熟吃。据分析，在这种食品中富含维生素、蛋白质和微量元素;这种食物组成有利于预防动脉粥样硬化(心脑血管病)和糖尿病。

因为缺食油，所以很少吃油炸、油煎的食品。最近美国加州大学研究发现：油炸食品中富含氧化胆固醇，能使血管内脂肪块形成，从而导致动脉粥样硬化症、冠心病、脑梗塞等。在被调查的百岁老人中，很少有患心脑血管病的就是证明。

专家研究提示：饮食失衡还可诱发癌症。伦敦大学的托尼·麦克迈克尔教授向新闻界宣布：世界癌症基金会发表了一个关于饮食与癌症关系的报告，认为癌症是可以预防的，饮食失衡是引发癌症的原因之—。改变饮食习惯，少吃肉，多吃蔬菜、水果，就可明显减少癌症的发病率。

3.适当运动

老年人的运动可按自己的实际情况来安排。运动项目以散步、慢跑、打太极拳(剑)、健身操、跳舞、门球以及棋类等为宜。主要是选择自己喜欢而又能承受的运动项目，最重要的是能持之以恒，几年下来就会感到参加锻炼的优越性了。至于锻炼的强度，以不感到疲劳，或虽感疲劳，但休息片刻即可恢复为度;若第2天早晨起床后仍感疲劳，则前1天的运动过量了，应该减少。运动后心跳可有所增快，但不能超过110次/分。

4.克服不良的生活习惯

人到老年常会保留一些不良的生活习惯，如吸烟、喝酒、不按时作息、饮食不均匀、食物品种只满足口味等。这些不良的生活习惯都要下决心改掉，特别是烟必须戒掉，以保身体健康。

老年人养生保健小常识

1.慢吸快呼

“任何影响呼吸的因素都会对健康和寿命造成负面影响。”你的呼吸也会影响到身体的其他生理功能，比如学会呼吸的第一步就是放松腹部的肌肉。当腹部肌肉放松之后，最重要的就是给自己足够的时间，以恰当的方式把气体呼出来。例如，做到吸气的长度是呼气长度的2倍。

2.学会加餐

研究显示，不吃大餐对身体健康是很重要的。所以，你应该学会加餐。

首先，要了解自己的饥饿状态，每2～3个小时，吃一小顿饭。如果是外出吃晚餐，那么就吃一半，把剩下的带回家，作为稍后的夜宵。其次，多食用鱼类，且要选择较小的鱼类，比如野生或有机的鲑鱼、新鲜的沙丁鱼等。再次，不要忘记富含纤维素的食物，如全小麦食物、全燕麦食物、糙米饭等。最后，每天补充复合维生素，尤其要重视维生素D的补充。

3.该睡就睡

许多人已经有了根深蒂固的观点，那就是每天8小时睡眠才是对身体最好的。事情并不完全是这样，因为睡眠质量也有好坏之分。如果你需要闹钟才能起床;每天白天都需要打个盹;看书或看电影时会睡着或打瞌睡，都可能表明你没有高质量的睡眠。

虾皮虽然瘦小干枯，貌不惊人，但它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好，只是许多人不了解而已。据营养学家测定，每100克虾皮中含蛋白质0.9克，1千克虾皮所含的蛋白质，分别相当于2千克鲤鱼、2千克牛肉、3.5千克鸡蛋。

虾皮的另一大特色是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，磷、钙、铁的含量非常丰富，每100克虾皮中含磷1005毫克，含钙竟高达2000毫克，为鲤鱼含钙量的80倍，是任何食品都无法比拟的。所以，虾皮素有“钙库”的美称。医学家最新研究发现，钙能控制高血压、降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞增殖等功效。

虾皮是一种价廉物美、食用方便、有益健康的好食品，四季都有供应，吃法多种多样，制作简捷快速。它还是食品中的“百搭”，无论什么菜肴都可配它。如吃饭时，取一把虾皮洗一下，加点精盐、香油、葱花、紫菜，用开水一冲，就成了一碗色香味俱佳的鲜汤。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮炒大葱、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮粉丝汤、虾皮烧茄子、虾皮蛋汤、虾皮拌菠菜等等，均不失为美味佳肴。用虾皮包馄饨、饺子，不但味道好，营养价值更高。就连小吃，如咸豆浆、豆腐脑等食时放一些虾皮，味道也更好。

虾皮不仅可以做汤、可以炒、可以做馅，它还是调味佳品，如虾皮炖鸡蛋，就别有风味。虾皮不仅适宜于老人、孕妇、婴幼儿食用，也适宜于体质衰弱者食用，健康人食用则更是有益。日本人对虾皮特别青睐，每餐必有的酱汤中总是少不了要放些虾皮，即使做工讲究的寿司也要用虾皮作配料。

踢毽子的过程中，下肢运动更为剧烈一些，所以踢毽子能够达到很好的瘦腿效果，而且在一定程度上还能够起到提臀的作用，能够使大腿、小腿的肌肉变得更加紧致，而且能够加速腿部脂肪的代谢。

踢毽子的好处有哪些？

锻炼身体：踢毽子是一项良好的全身性运动，运动量可大可小，老幼皆宜，尤其有助于培养人的灵敏性和协调性，有助于身体的全面发展，增强健康；

愉悦心情：运动可以放松心情，特别是众人在一起踢毽子，宽松的心境、欢快的节奏、紧张的场面，往往使人乐此不疲、乐而忘忧，无形中增强了机体的活力；

社交活动：踢毽子是男女老少不同年龄、不同性别人群的欢聚，也是社交的好形式，有助于增加相互间的了解和友谊、消除老人与青少年之间的代沟及老年人的孤独感。

马来玉这种饰品虽然在市场上面的口碑不是很好，一直被当做翡翠的廉价替代品，但其实天然的马来玉也还是有很多好处的，我们一起来了解下马来玉的功效吧。

马来玉的功效与作用

1.天然马来玉能够安定情绪，防止急躁的性格。特别是长时间的工作的朋友，这些人最容易感觉到心焦气燥，而马来玉能很好地帮助佩戴者缓解急躁的心情哦。

2.天然马来玉对心脏病、高血压等疾病都有很好的辅助治疗的作用。

3.马来玉那淡淡的绿色之光能够吸引财富的到来，绿色之光是财富之光，而且为正财，所以非常受到人们的欢迎，马来玉也可以当做辟邪的灵物，能够很好的保护佩戴者的健康。

马来玉有什么好处

所谓玉养人就是玉有其灵性，玉者，有情也，戴的时间久了，玉的颜色就越来越深。玉石能护人心脉，并释放对人体有益的微量元素，同时，玉在长时间与人体的接触中，吸收了人分泌的油脂与热量，也会变得愈加的温润，因此，我国人民从很早就发现了“玉能养人，人能养玉”道理，佩带玉是千古不变的高贵象征。

若是透亮的白色玉，内含一块墨绿色或是紫罗兰的色，佩戴的时间久了，绿色就浓了淡淡的兰花颜色也很清晰。据称，好的玉镯还能随事物、心情、天气而变化，心情好的时候它晶莹明亮，天气坏的时候它也暗淡无光。

马来玉有哪些特征

1肉眼观察，马来西亚玉的颜色较为鲜艳。

2马来西亚玉的比重为2.65，远小于比重为3.24至3.43的翡翠。

3马来西亚玉的平均折射率为1.55，比翡翠的折射率为低。

4在查尔斯滤色镜之下颜色不会变红色，但在十倍镜下可观察到染色剂存在。

5在佩戴一段时间后马来西亚玉的绿色会变化。

马来玉怎么清洗

一件崭新的玉器，买回来后，一般宜先将其放在常温的清水之中浸泡3小时左右，而用软毛刷或软布轻轻擦拭其表面，再将其放入70度左右的热水之中浸泡，并且让保持到水自然冷却，此过程是为了让玉石“毛孔”舒张开来，吐出内部的污秽之物。新玉器这样的步骤要持续进行3次，才能达到最好的效果。

至于平时，玉石的清洗可以三月一次，在火热的夏季可更为频繁一些，因为夏季人体分泌的油脂增多，玉石易受污染。平常清洁可将玉石放入清水之中，用白色的软布或软毛刷擦拭表面，动作尽可能适当，并且使用软布之类的工具，这是为了防止刮花玉面，另外无色的布料则是怕玉面沾上染料，需要注意的是，千万不能用酸碱等溶剂来清洗，这或者会致使玉石受到腐蚀，采用中性溶剂即可。

儿童从小就需要各种营养的陪伴，而作为家长还属于在平时只能通过饮食来为孩子补充营养，那在给孩子做菜时放哪些食用油对孩子身体更有益？孩子吃两种食用油有益身体健康，给您介绍一下吧！

【橄榄油】——营养价值之高

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。

好处：不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇，不会伤害到人体的其它有益成分。橄榄油是最适合人类的食用油，被誉为是“迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂”，具有非常高的营养价值。其中的抗氧化成分，还可以防止许多慢性疾病，而且由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持的非常完好，非常适合新生的宝宝食用。

健康烹调方法：低温烹调。

小提醒：避光、避免太阳直晒。

【大豆油】——保护记忆

大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化和吸收。

好处：卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一，可以增强脑细胞，帮助维持脑细胞的结构，减缓记忆力衰退。对增强宝宝的记忆力很有帮助。而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，保护宝宝的血液循环畅通。

要提醒家长的是，多不饱和脂肪酸也会降低好的胆固醇，在高温下还易产生油烟和有毒物质，因此，在食用的时候要掌握正确的操作方法，注意安全。

健康烹调方法：低温或小于200℃的高温烹调。

小提醒：储存时避光和避免阳光直晒。

一般食用油的健康烹调方法

现在多数家庭的用油方式都是在炒菜的时候，先放入油加热，等到油热后再放入菜。但其实对宝宝最好选用一些其它的方式，既保证油里的营养全面，又保证色香味俱佳，现在流行用一种小喷壶，在锅里先要放上菜，然后用喷壶往菜上淋油，可以大大控制用油量，做出来的菜味道也很不错，宝宝也喜欢吃，妈妈们不妨试一试。

女性经期体温降低，经期新陈代谢能力减弱，许多体内垃圾无法及时排出。下面是小编为大家精心挑选的经期有益无害的食物，希望对大家有所帮助。

月经期间吃什么排污血

1、红豆有一个伟大的使命，那就是呵护我们女性，在我们需要它的时候，无私奉献出它的全部。我们月经来潮的时候因为失血而损失了血液中的血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等(尤其是月经量多者)，正在这个时候，如果可以喝上一碗红豆沙、红豆汤或者红豆粥，既美容又补血，的确是女性经期补血的必备食物。

2、红糖为生活中的常用食品。中医认为，红糖性温、味甘，入脾经。砂糖具有和脾缓肝、补血、活血、通淤以及排泄恶露的作用。经期喝红糖水，有助于排除毒素、排除淤血，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

3、适当吃猪血能起到助排污血的作用。

可以适当的吃点甜食，可以帮助排毒和排污血。而且这个时候可以放肆的吃甜食了，因为会胖的。

4、月经期容易腰痛、食欲不好，这时要多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。

女人痛经的原因

1- 子宫颈管狭窄主要是月经外流受阻，引起痛经。

2- 子宫位置异常若妇女子宫位置极度后屈或前屈，可影响经血通畅而致痛经。

3- 子宫发育不良子宫发育不佳容易合并血液供应异常，造成子宫缺血、缺氧而引起痛经。

4- 内分泌失调导致月经期腹痛与黄体期孕酮升高有关。

5- 痛经也可能与经期过度劳累、紧张、严寒及过敏体质有关。

女性经期注意事项

1.不宜捶打腰背

许多女性在例假前后，往往有腰酸背痛的感觉，她们常常会用手去捶打腰背，酸痛是暂时得到缓解了，但这样做却可能引来更大的麻烦。

因此，女性在例假期腰酸背痛时应注意多休息，不要随意捶打腰背，以免引发不良后果

2.不宜多吃食盐

有的女性平时有“口重”(吃咸)的习惯，但在经前多吃咸食(盐分多的食物)则不利经期健康。

在月经来潮前10天开始吃低盐的清淡饮食，减少盐分和水分的摄入量。

3.不宜贸然拔牙

一些女性为了能尽快将病痛的牙齿拔除，对医生隐瞒月经来潮或不听医生劝告，而执意要在月经期间拔牙。这样做常会导致拔牙后出血不止，且量较多，容易感染，给自己增添不必要的麻烦和痛苦。

女性拔牙(或手术)的最佳时间是：在月经过后5～10天左右(即两次月经之间的一段时间)，此时不仅安全、出血少，而且不易感染，其他并发症也少，有利伤口早愈。

4.不宜穿紧身裤

女性为了追求苗条，喜欢穿紧身衣服，这无可厚非。但在月经期间穿紧身裤，则不可取。

经期应穿透气性好、吸湿性强的棉织内裤，并注意稍宽松(包括外裤)，且要勤换洗，以保持清洁干燥。

经期有益无害的食物

1.月经来潮前的10天左右饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。

2.多吃高纤维食物，如：蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。

3.两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。

4.摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。

5.饮食应定时定量。尽量避免一些兴奋神经类的食物(如巧克力)，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

6.对于经量较多的女性，应多摄取菠菜、红枣、枸杞等，以利补血。

月经期切记避免剧烈运动，注意休息，避免生冷刺激。

据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关：癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下10种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。

1、西红柿：丰富的维生素C能结合细胞间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。

2、黄豆：黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。

3、胡萝卜：含有丰富的钾，有降压作用。富含胡萝卜素的胡萝卜还能提升抵抗力，抑制细胞恶化，防癌。

4、生蚝：海鲜可增强性能力。

5、大蒜：大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效，最好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热。

6、高维生素C食物：男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的蔬菜水果有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。

7、全麦面包：要对抗压力，维生素B族是非常重要的。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用。

8、深海鱼：压力大让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等，对心脏血管特别有益。

9、茶：绿茶富含维生素C。是预防感冒、抗氧化所不可欠缺的营养素。此外绿茶能防止老化，具有利尿、消除压力的作用。

10、红酒：红酒中葡萄皮抗氧化物质多酚留存在酒液中，可降低患心血管疾病几率。但酒类有热量，建议每天控制在60毫升以下。

日常中适量地拉筋有助于美化身形，促进身体健康。而且拉筋活动也能治愈一些妇科疾病。对于长期伏案工作没什么时间去户外活动的上班族来说也是合适的选择。而就常年运动的人群而言拉筋是一项必不可少的准备活动，尤其是腿筋的拉伸显得格外重要。腿上的筋怎么拉开呢?

先是常见的正向压腿。面向横木一条腿架在横木上，脚跟放在横木上，脚尖朝上勾紧。两腿伸直，背部挺直。然后用上身往下压。第二是侧压腿，这对拉伸大腿内侧的肌肉非常有效。侧对横木，两腿不得弯曲。支撑的腿脚尖可稍稍向外撇，抬起的脚脚尖可朝上或者朝身体面对的方向。第三是后压腿，后压腿主要拉伸大腿前侧的肌肉。背对横木，一腿抬起，双腿绷直，上身挺直往后仰，尽量做到最大角度。

拉脚筋的方法很简单:正、侧、后压腿。这样分别可以拉伸大腿后侧、内侧已经前侧的肌肉。坚持做完拉伸后是不是感觉双腿轻盈了许多呢?

养生指保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。以下是十种有益于健康养生的物品：

人参人参补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年。它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。

三七三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

刺五加刺五加能抗衰老、抗疲劳、强壮身体，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

何首乌何首乌能促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用;并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力，还具有良好的抗氧化作用。

黄芪中医认为脾为后天之本，而黄芪为补气诸药之最。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，还能延缓细胞衰老。

灵芝灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，延缓人体衰老。

枸杞子《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。枸杞子有类似人参的作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。

红景天红景天有补益元气、清热、解毒、止血、宁神益智的功效。红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，延缓机体衰老。

绞股蓝绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。

蜂王浆蜂王浆可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进新陈代谢，增强组织再生能力。同时含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、维生素E，是不可多得的抗衰老良药。

冬季养生

冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。

[养肾为先]

足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

[温食忌硬]

黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。

[增苦少咸]

冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

由全世界97个国家的心脏病学会专家联合进行的一项研究结果表明，爱与被爱都有益健康，特别是对心脏的健康有好处。爱情还有助于减少紧张、消沉和焦虑的情绪，而这三种情绪是导致心脏病的三大重要精神因素。下面就和小编一起去了解一下爱与被爱有益心脏。

伦敦帝国学院心脏病学专家威尔逊指出：全世界每三个死亡病例中就有一人死于心脑血管疾病。因此必须认识到及早养成健康生活习惯的重要性和爱情对心脏健康起到的积极作用。

在历时10年的时间里，研究人员对1400名冠心病患者进行跟踪调查，结果发现，只有15%的已婚人士或丧偶者在10年内身故，而未婚或从未有过伴侣的人当中有30%已经去世。

研究结果同时证明了爱情的治疗和预防功能，在心脏患病之后，子女和伴侣的陪伴对患者至关重要。

老年人补钙应以食补为主。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆、芝麻、扁豆、芹菜、韭菜等。人体对钙的需要是个连续的过程。白天人们可以从食物中获得钙，但夜晚人们入睡后不再进食，人体仍需要一定量的钙，就只有向骨骼索取。因此，夜间骨钙的丢失量是最大的。美国教授莫里斯建议，睡前应补一定量的钙，最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料，既能安神，又能促进钙的吸收。同时，由于睡前人体的含钙量较少，这时摄取的钙质能很快被吸收，尤其是常吃虾皮炒小白菜对老人健康有益。

虾皮炒小白菜

材料：小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。

做法：

1、小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下。

2、葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。

3、热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香，然后放入小白菜翻炒。

4、2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅即可食用。

食疗功效：虾皮炒小白菜营养丰富，虽然小白菜含粗纤维，但是虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质，所以非常适合老年朋友食用。

温馨提示：有关老年人养生虾皮炒小白菜就为您介绍这么多，如果您还有什么不明白的地方，请咨询我们的在线医师，寻医问药祝您和家人身体健康，合家欢乐。

每个人的身体内部或多或少都会有些湿气存在，湿气的危害很大，稍不注意就会导致疾病出现，所以我们在生活中一定要祛除湿气，今天本网为大家带来的便是一些能够祛湿的食物，希望帮助大家除去体内湿气，让朋友们能够健康生活。

十种祛湿食物消肿利尿，多吃有益

玉米

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。玉米还具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。值得关注的是，玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎是有效的。

绿豆

味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题，第一，要想增加清热效果，煮粥或煮汤后，连皮一起吃;第二，最好不要加糖，否则会降低绿豆清热祛湿的作用;第三，绿豆性质偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

小米

小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。而且，小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

赤小豆

味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

薏米

味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。

冬瓜

味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。

黄瓜

味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。

西瓜

味甘，性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃即可起效，既适用于夏日保健，又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。如果把西瓜皮留着，熬汤喝效果更佳。

莴笋

味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。

海带

味咸，性寒，入肝、脾经，具有清热利水的功效。除此之外，海带还含有碘，对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。

在我们的生活中，常有太多的矛盾。如夫妻不和、邻里不睦、同事不谐等，这时候，可以用“冷处理”的方法，把正在闪射的“火星”冷却。“冷处理”,不仅是人们处理问题的一种手段，同时还是一种养生之道，而且发生矛盾冷处理更有益长寿。

心理学家指出：适度的宽容，对于改善人际关系和身心健康都有好处，它可以有效防止事态扩大，矛盾加剧，避免产生严重后果。大量事实证明，不会宽容别人，亦会殃及自身。过于苛求别人或苛求自己的人，必定处于紧张的心理状态之中。

由于内心的矛盾冲突或情绪危机难于解脱，极易导致机体内分泌功能失调，诸如使儿茶酚胺类物质———肾上腺素、去甲肾上腺素过量分泌，引起体内一系列劣性生理化学改变，造成血压升高、心跳加快、消化液分泌减少、胃肠功能紊乱等等，并可伴有头昏脑胀、失眠多梦、乏力倦怠、食欲不振、心烦意乱等症候。紧张心理的刺激会影响内分泌功能，而内分泌功能的改变又会反过来增加人的紧张心理，形成恶性循环，贻害身心健康。

由此，学会“冷处理”，你就会冷静地调整，面对各种复杂的变化从容不迫，处逆境而不乱，受打击而不惊，化险为夷，转忧为喜。

生活中的每个人，总有避免不了的“缺陷”，在人与人之间，我们要“将心比心”，不能一味地去指责他人的缺陷而忘了自己其实也不够完美。以谅解、宽容、信任、友爱等积极态度与人相处，会得到快乐的情绪体验。尤其是有些事情一时想不通，不要去钻牛角尖，应暂时把它放一放，把注意力转移到别的地方去。避开烦恼，寻找乐趣，遇事多一分冷静，化干戈为玉帛，减少对大脑和神经的刺激，以达到防病健身、延年益寿的目的。

什么样的环境有益于老人睡眠呢？优雅宁静、光线柔和、温度适中的环境，对于息梦安眠是非常重要的。睡眠的环境一般有如下要求：

(1)环境安静：安静的环境是睡眠的基本条件之一。嘈杂的环境，使人心情无法宁静而难以入眠，故卧室窗口应避免朝向街道闹市或加隔音设施。

(2)光线宜暗：在灯光下入睡，使睡眠不安稳，浅睡期增多。因此，床铺宜设在室中幽暗的角落，或以屏风或隔窗与活动场所隔开，窗帘以冷色为佳。

(3)温、湿度适宜：卧室要保证温、湿度相对稳定，室温一般以20℃为佳，湿度以60%左右为宜。卧室内还要清洁优雅而利于入眠。

(4)室内空气新鲜：卧室白天应保证阳光充足，空气流通，以免潮湿之气及秽浊之气的滞留。

什么样的气象条件下最宜睡眠?

人类最适合生存的气象条件应该是什么范围?何种气候条件下，使人们对生活感到舒适且宜于睡眠呢?

对冷热的舒适感，不能从单一的气温来表示。不同的人，因体质、皮肤和脂肪的情况以及所穿衣服的不同而感觉也不一致。为了研究人对气温的舒适感，必须考虑与气温有关的湿度、风等气候条件的综合作用。

实感气温是以主观方法获得数据，即通过实验得出，在空气不流动和相对湿度100%时最好感觉的气温作为舒适的标准，然后，求出同样感觉时不同的气象条件。其方法是，使人进入人工气候室(人工气候室内无风、湿度处于饱和状态)，然后，改变气温，询问试验者，直至感到舒适为止。然后，再至另一个实验室，不断地改变气温、湿度、风速，直至试验者在两个实验室内的温热感觉一样。根据试验，在冬季，实感温度17.2℃～21.7℃时，一半试验者感觉舒适;在夏季则为18.9℃～23.9℃。试验显示，下列三种情况，试验者的感觉一样：气温在17.7℃，相对湿度100%，风速0;气温22.4℃，相对湿度为75%，风速0.5米/秒;气温25℃，相对湿度20%，风速2.5米/秒。由于人们在上述三种气象条件下最感舒适，因而在这样的气象条件下最有利于睡眠。

自然界里有绝对安静的睡眠环境吗?

睡眠环境的安静与否，可以影响人们的正常睡眠，在家庭中居住或是在集体宿舍中休息，安静与不安静都是相对的，人们对“安静”应该有正确的理解与认识，事实上在我们居住的自然环境里是不可能绝对安静的，不论是什么时候，即使是所谓“万籁俱寂”的深更半夜，也还是有各种各样的声音的，人类的生活也需要有各种各样的声音，那种“绝对安静”的环境只有在人工设计的实验室里才有，绝对安静对人们没有好处而且也难以适应。美国加利福尼亚州立大学有一间吸音的隔音室，有位记者叫保罗·班尼斯基，特地去这个实验室“体验”一下“绝对安静”的感受，他在那里呆了一个下午，他发现在那种环境里十分难受，一些细微的声音，比如他自己搔痒或者摸头皮的动作的声音都使他受不了。他说：“在那个环境里，我可以听到自己心脏在跳动，血液在身上奔流，我只稍微动一下，就听到骨节好像生锈似的，发出‘格格’使人难受的声音，衣服的沙沙声也使我无法忍受。在那里呆了半小时以后，耳朵变得特别灵，轻轻地吸一下鼻子，也像大叫一声，把一枚针丢到地上，就像是在外面把锤子丢到地上一样的响。”他又说：“最初，我把这种安静当作一种享受，但是过了1小时，由于环境里没有任何声音，就使我感到不安，我咳嗽、写字，故意弄出响声来打破这种安静，以便消除这种不安，但是不行，我这类动作的声音都太响、太刺耳，翻书页都像开枪一样响，几小时之后，我再也忍受不住这种安静了。到了外面，虽然感到嘈杂得很，但是很舒服，觉得那是“吵闹得可爱”。

从心理学角度来说，人们心理的健康发展，是需要有各种各样的刺激的，包括声音刺激。所以对“环境安静”的要求，应该有正确的理解，不要过于苛求，这么一想对一般的不可避免的嘈杂，就能容忍而心安理得了。

美国卡罗莱纳州医学中心心血管健康部主任thomasbarringer博士说，“毫无疑问，营养健康对于预防心脏病来讲，是最重要的因素，那么有益心脏健康的维生素和矿物都有哪些呢？下面就和小编一起去了解下吧。

镁

大量的研究表明，在高血压的患者中往往存在矿物质镁的缺乏，而适当的补充镁与降低心脏病的死亡率也有一定的相关性。

《镁的奇迹》作者carolyndean医学博士说，“一些研究者预言，假如我们国家的人都补充足够的镁的话，那么心脏病的发病率将有可能降低一半。镁是血液中钙离子的阻滞剂，它能阻断血液中过多的钙引起心肌痉挛的作用，而心肌痉挛事实上有时候就是心脏病的表现，从而发挥其降低心脏病发病的作用。”

深绿色的蔬菜、全谷类和坚果类食品都含有丰富的镁，是补充镁的好途径。

但是，在食物的加工和烹制中，往往导致大量镁的流失，从而使得摄入体内的镁大量减少。一个成年人每天需要摄入镁的量为350mg。对于一些特殊状态的人群，如孕妇、运动员和强体力劳动者等，则需要量增多。一些学者建议可适当使用补充镁的制剂来补充人体镁的不足，例如柠檬酸镁、氧化镁和甘氨酸镁等。

叶酸

大多数学者都公认：叶酸属于维生素b族，对于维持人体健康非常重要。叶酸能控制血液中高半胱氨酸的含量，而高半胱氨酸是导致心脏疾病的重要危险物质，这就是叶酸维持心脏健康的途径之一。

人体每天摄入叶酸的推荐量是1毫克。谷类和谷类制品都有很高的叶酸含量，此外，菠菜、椰菜、桔子和草莓等蔬菜水果也富含叶酸。

美国密歇根州博蒙特医院的nancykennedy医学博士补充说，“人们在重视叶酸的同时，却往往忽略了其他的维生素b族元素，维生素b12和维生素b6同样也是降低高半胱氨酸的重要物质。这两种维生素都参与了高半胱氨酸的代谢。而在美国人的膳食中，维生素b6是比较缺乏的一种物质。牛肝、西瓜和香蕉都富含维生素b6;牛奶、肉类、蛋类和奶酪等则富含维生素b12。”

烟酸

烟酸是另一种维生素b族物质。它可以增加高密度脂蛋白的含量，这种脂蛋白能保护血管。家禽类、鱼、瘦肉、坚果和蛋类都富含这种物质。一些专家建议，在高密度脂蛋白水平较低的人，每天需摄入500毫克到1000毫克的烟酸。

但是，需要特别注意的是，并不是每个人都需要补充烟酸。对于血液中高密度脂蛋白含量高的人，补充过多烟酸反而有害人体健康。因为烟酸具有一定的副作用，例如脸红、皮肤瘙痒、恶心和呕吐等。所以，在服用前，最好还是咨询一下自己身体情况熟悉的医生的意见。

钾

钾有助于调控血压，维持血压的稳定。而高血压是诱发心脏疾病的危险因素。kennedy博士说：“我建议每天多吃水果和蔬菜，除了补充钾以外，还可以补充能降低胆固醇水平的纤维素。”

其实，日常饮食中有很多富含钾的食品，例如：香蕉、土豆、桃和杏等。美国高血压健康教育组推荐：正常人每天至少摄入3500毫克的钾。

kennedy博士建议，补充钾的最好途径还是来自饮食。她举例说，：“一个带皮的中等大小土豆，就含有850毫克的钾，一茶杯葡萄就含有约1099毫克，而一杯的南瓜就含有896毫克。”

钙

“在大部分人的意识里，钙离子似乎只对于骨骼有益处，补充钙能预防骨骼疏松。其实，钙也有益于心脏的健康。”kennedy博士接着说，“钙的作用和镁、钾一样，都是调节血压的重要离子。我推荐，每个人一天要吃两到三次富含钙离子的食物。你可以吃杏和椰菜，但是还有更好的食品，那就是奶制品和大豆的制品。要知道，一体积牛奶的含钙量相当于三倍体积的椰菜。对于那些喝牛奶拉肚子或者不喜欢喝牛奶的人，我建议可以用奶酪或者豆奶来代替。”

一杯的牛奶大概含250毫克至270毫克的钙。当首选的饮食补充不能满足机体的日常需要时，可以考虑通过服用药物来补充。

西班牙运动医学研究中心的研究人员对9位老年糖尿病患者进行研究后发现，一般通过16周的力量训练课程就可以改善他们对胰岛素的敏感性，胰岛素是调节人体血糖水平的最主要因素。这项训练还能使这些老人腹部周围的脂肪分布均匀，从而使他们的总体重保持稳定。

当人体对胰岛素发生抵抗作用时，血糖水平就会急剧增加，从而会增加患II型糖尿病的危险。这种病与超重和肥胖有密切的关系，而适当的饮食、运动和减轻体重是控制这种病的基础。

最近的研究已经证实，运动即使没能使体重减少，也能改善糖尿病患者对胰岛素的敏感性。过去研究已经表明，腹部周围的脂肪减少后，就能够改善胰岛素的敏感性。不过，研究人员对为什么力量训练能减少腹部脂肪还不清楚。

研究人员说，由于随着年龄的增加，人们的臂力和力量都有所下降，因此对老年糖尿病患者来说，进行力量训练是很有益的。当然，这并不是说只有老年人才能进行力量训练，其他年龄段的人也可进行力量训练。培训老师应该帮助老年糖尿病患者设计训练课程，至少在开始训练时就对他们进行指导。

人总要老的，到了时候就要把岗位让给年轻人，这些道理我也懂得。但是真的离开工作岗位时，我却不免感到失落。在岗时我是宁愿挣死牛，也要车上坡，为此党和人民给了我不少荣誉。这样拼命工作，健康怎能不透支。高血压、心脏病、痛风……几乎所有的老年病都缠住了我。疾病的痛苦，精神的孤独，让我如陷泥淖，奋力挣扎却力不从心。

一日信步图书超市，聊以读书消愁。始料未及的是，我与书刊从此结下不解之缘。每每拿到一本爱读的书，或一本保健杂志―其中《中老年保健》是必读之物，真是有说不出的高兴，如饥似渴地读呀读，慢慢读懂了“黄金非宝书为宝”，“书当快意读易尽”。随着知识的积累，我真正品尝到读书乐康健。

首先，“书能治病”。“书犹药也，善读者可以医愚。”书中的知识告诉我，现代科学发现，求知既能医治“精神贫乏症”，还可以治疗不少慢性病。每当我捧书深读，特别是细读《中老年保健》杂志时，就像有支生力军在援助我与病魔抗争。时至今日，尽管病魔还没完全销声匿迹，但已不敢那样嚣张了。

第二，读书是人生的乐事。学习本身就是一种享受。林语堂在《论读书》中把读书看成找到了文学上的爱人。想一想，找到爱人的滋味是多么快乐幸福。生活的幸福快乐绝不仅仅取决于物质收入，应该说，基本物质需求得到满足之后，精神文化需求就成了人生幸福快乐的重要条件。读书乐学，不仅给我们带来了知识，更给我们带来了快乐。这不，读书已使我从往日的沉重和痛苦中走了出来，我徜徉在书海里，咀嚼着“布衣暖，草根香，读书滋味长”。

第三，读书思考有益于脑细胞新陈代谢，知识的积累更是一笔财富。“流水不腐，户枢不蠹。”读书动脑能延缓大脑衰老。一个人是老还是不老，主要在自己的感觉。如果自觉精神旺盛，心态年轻，肯读书，爱用脑，勤保健，就不老。读书就是大脑思考的过程，当自己从每篇文章、每个论点中分析个中道理，再引申出个人见解时，就积累了知识这个财富。

第四，读书乐，乐健康。人常说，十年少。读书是乐事，读书人会在心里发笑。更让我高兴的是，读书促使我改变了以往损害健康的陋习。在书海里，特别是在《中老年保健》杂志里，我学到了不少保健养生的知识，踏踏实实身体力行着科学的生活方式，病魔就节节败退了。这岂不是读书之乐，乐及健康吗？

书山莽莽，书海淼淼。情结于书，我无怨无悔。我已年逾古稀，在人生的道路上已别无企盼，甘愿拥抱夕阳，读书乐康健。

在炒菜的时候我们都会使用锅来炒菜，那你知道你在使用的锅到底对人体健不健康呢，该怎么挑选锅呢?以下是小编为你整理的选择哪种锅炒菜对健康最有益，希望能帮到你。

如何选择优质炒菜锅

优质炒菜锅选择与我们息息相关，主妇基本上每天都会使用炒锅，而一个好的炒锅可以使用多年，一般人对炒锅的选购没什么想法，都觉得这东西随便买一个回家就可以了额，显然这种想法并不对。

不同的炒锅有不同的特色，甚至用途也不尽相同。

一方面，我们在选购时应该了解市面上琳琅满布的炒锅各自所具有的特性，并从中挑选出那个适合于自身需求的，另一方面还要练就火眼金睛去识别那些不应当选购的炒锅。接下来，我们就去看看选购炒锅需要知道的那些事儿。

1. 铁锅

材质特性：传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜做饭可防止缺铁性贫血。同时铁锅十分的坚固耐用、受热均匀，在加热方面效果出众。

一般市面上的铁锅产品还会细分为生铁锅和精铁锅，两者在特性上存在一些区别：

生铁锅适合慢炒，铁质非常纯净，可以健康的补铁，通产情况下的设计是底厚壁薄，重量较沉，在加热的时候当火的温度超过200℃时，生铁锅通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃左右，比较易于掌控火候，喜欢慢炒的朋友可以选购。

精铁锅适合猛火爆炒，是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，其表面通常经过了多重处理，锅体更加轻薄，且可将火焰的温度直接通过锅传递给食物。

缺点：普通的铁锅极易生锈，而铁锈若不小心被人体摄入会对肝脏产生损害。重量较沉，对于腕力不足而又喜欢端起锅翻炒的用户，应当好好考虑下是否驾驭的了这个沉重的家伙。表面粗糙，生铁材质自身的特点决定了其表面粗糙，如果不加涂层，其表面是无法达到光滑的，容易引起“外貌协会”用户的不快。

2. 不锈钢锅

材质特性：相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外，不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观。

缺点：保温效果较差，冬季使用不锈钢锅盛放的食物若不立即食用的话，会在很短的时间内变成残羹冷炙。价格较高，相比传统的铁锅，不锈钢炒锅的价格往往会高出30%以上。无补铁之功效，铁锅的补铁效果前面已有提及，不锈钢作为稳定材质的代表，在烹饪过程中不会溶出残留物，因此也就不会有补铁之功效了。

3. 合金锅

材质特性：合金材质的炒锅多数为铝合金制品，还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展，时下市面上的合金锅产品在材质上均对锅体表面进行了充分的氧化，因此在安全指标上是完全经得起考验的。相反，合金锅由于带有许多附加技术，能够很好的避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点，使其在性能上处于两者均衡的地位，既不会有明显的优势但同时也不存在一些恼人的缺陷，当然，我们不建议选用那些品牌不靠谱、价格低廉的合金炒锅产品。44. 其他材质的炒锅

除了常见的上述三种锅之外，其他比较有代表性的是麦饭石炒锅和铜质炒锅。

麦饭石炒锅：使用纯天然的麦饭石材质制成，由于这种材质富含多种元素，因此在进行炖熟的时候，能够溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等微量元素和矿物质，长期使用可以促进人体生理代谢功能，有益于人的身体健康。同时这种材质可以吸走菜肴中不纯正的异味，可以长时间的保鲜，并且还具有轻盈，油烟少，不粘性能突出的特点。

不过这种锅不适宜用金属炒勺操作，更加偏重炖煮加工，操作起来存在限制，尚未形成市场主流。

铜质炒锅：铜质炒锅是名符其实的高帅富，鉴于铜分子的化学结构，这种炒锅有着绝佳的导热功效，炒菜时受热均匀而且快速，可以保证在上部的食材也能受到接近锅底那样的温度，很好控制火候并且在一定程度上减少翻炒动作。但是铜质炒锅价格昂贵、重量较沉，除非对加热有特殊要求的用户，通常用户不建议采用。

选择哪种锅炒菜对健康最有益

健康的饮食越来越受到很多人重视，不但要选择的蔬菜是绿色食品，同时选择的锅，也有利于自己的身体健康，才能让自己通过饮食，保障身体的健康，所以很多特别重视这方面的人，想了解一下选择哪种锅炒菜对健康最有益，下面内容就做了解答，就来跟随小编看看详细介绍。

一、用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。

二、传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育。也有研究显示，用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被人体吸入。此外，不粘锅表面被铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层，自然也不存在这种危险性。

三、用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。

虽然现在有很多的锅，充斥着整个锅的市场，但是有很多重视健康的人，为了自己通过饮食，能保障身体的健康，仍然在炒菜的时候，愿意选择用铁锅炒菜，认为通过铁锅炒菜，利于身体的健康才能有保障，同时也能起到补铁的作用，一举两得都愿意选择。

男人想要拥有健康，首先要从饮食上下手。那么对男人健康有益的食物到底有哪些呢?下面小编就带大家一起来详细了解下吧。

男人健康的生活习惯

1、应酬之前别忘记剃须

男人的胡子生长速度之快是你想象不到的，早上下巴上还干干净净，下班就已胡子拉碴。因此，最好在办公室准备一把电动剃须刀，尤其注意下颚后部等不容易清理干净的部位，细节完美男人才会给对方留下深刻的印象。

2、闭目养神提升视力

眼睛疲劳并非视力下降的唯一原因，也可能是眼睛干涩惹的祸。挪威研究人员最近发现，人们在盯着电脑屏幕看时，每分钟眨眼次数比闲聊时少10次，这会让眼睛的泪液膜更容易蒸发水分，而泪液膜不健康会影响视力的敏锐和清晰。怎么办?时常闭上眼睛休息一会儿以保护泪液膜，要是需要给眼睛更多的保护，可以考虑有滋润作用的眼药水。

3、身体充电重现腹肌

男人到了三四十岁，腹部的肥肉会越来越多。尝试一下单边体能锻炼，如单臂肩推举、单臂哑铃举重运动、单足蹲练习，开始时每边重复8至10次，然后换另一侧练习，休息几分钟后重复，每组动作完成3次。为加强效果，每4周应调换锻炼顺序，你会渐渐发现赘肉消失、肌肉再现。

4、停止拖延开始行动

习惯拖延的人不见得不会管理时间，他们只是不愿意面对事情的开始。但开始做事后才能让人心情转好，成功达到目标是情感愉悦和人生满足的基础。

5、旧鞋新穿节约舒适

很多男人的鞋上面光鲜，鞋底却惨不忍睹。不一定要花很多钱买新鞋，修理旧鞋的鞋底、鞋跟可为你省下很多钱，也不至于让磨损的皮鞋伤害自己的脚。

6、关注耳朵去除耳垢

耳科医生往往知道一个小秘密，那就是很多男性的耳朵里有太多耳垢。也有很多男性因为棉签使用不当，将耳垢塞进更深的耳道里。因此，建议男性定期去医院，请医生用盐水或者是吸出法帮助清除耳垢，通常10分钟就会解决你长年懒得去弄的卫生死角。

7、搞定坐姿高效工作

在办公室想一直保持完美挺拔的坐姿不太实际，而且会很累，运用20—20法则，每坐20分钟，就站起来20秒，伸伸胳膊、活动活动颈椎，可有效缓解疲劳，促进血液循环。

男人饮食健康小常识

(1)蛋白质应适可而止

为追求肌肉发达，多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍。

实际上，除了从事强度运动外，多数男士并不需要补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品，加上适量的低脂奶制品就足够了。

(2)补充两种维生素——B6和叶酸

高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病、卒中的危险因素之一，而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的就是维生素B6，多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物和谷类食物中。

(3)与女性相比，男性不能承受铁的超负荷补给

当体内的铁处于“满罐”状态时，女性可以通过月经解除过量铁的负荷，而男士则没有这种优势，容易铁满为患。

若同时患有血色素沉着症，过量的铁就会沉积于组织器官中，对健康形成威胁。

(4)补铁可能会掩盖内脏出血

要注意人体传递给人们的疾病信息，大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内很可能还隐藏着内脏慢性出血或造血障碍的隐患。若不找出缺铁的原因而盲目补铁，将会延迟诊治时机。

(5)应该增加抗氧化剂的摄入

抗氧化剂(特别是维生素E)，能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油中差不多都含有维生素E。因此，男士们应多吃这类食物。

(6)关注被遗忘的锌

锌是体内各种酶的活性成分，对调整免疫系统功能、促进生长发育十分重要。

但据美国最新的调查表明，男子中缺锌者竟然超过2/3。因此，男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物。

对男人健康有益的食物

(1)花菜

菜花素有“天赐的药物”、“穷人的医生”之美称。传统医学认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。

现代医学认为，它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用，可帮助男人清除氧自由基，维护体内氧化与抗氧化的动态平衡，使各组织细胞免遭氧自由基的伤害，起到防病保健，延缓衰老之功效。

(2)香菜

香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的男人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。

香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

(3)鱼腥草

鱼腥草既是野菜，又是药材，能清热解毒、利尿，还能提高男人机体免疫力，用它来熬汤喝，可以有效地排出体内堆积的湿热。

但您一定要注意，鱼腥草不能熬太长时间，否则会破坏药效，15分钟比较合适。

(4)西红柿

喝醉确实是件麻烦事，仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了。男人喝醉后的呕吐不仅很失态，而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，男人醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。

(5)花椰菜

有些男人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。

补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜，据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，而且不容易破裂。

(6)大蒜

当男人开始感到嗓子不舒服，鼻涕开始不听使唤时，就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。

大蒜为什么具有如此神奇的功效?这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增强男人身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应付感冒。

(7)苦瓜

苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙，它赋予了苦瓜特殊的口感。对于很多男人来说，这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用(啤酒的苦味来自啤酒花，也有刺激食欲的作用)。

苦瓜中的苦瓜素也有用武之地，可能对降低糖尿病人血糖有帮助。

(8)韭菜

韭菜是我国土生土长的蔬菜，栽培历史已有3000年以上，品种资源丰富。

除了挥发油外，韭菜中还含有皂甙、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用，能帮助男人提高免疫力、降低血脂。

(9)胡萝卜

胡萝卜的营养价值可谓家喻户晓，像中医，如果脾胃虚弱的，会建议经常吃些胡萝卜，最为推荐男人的就是做顿“小米胡萝卜粥”，因为胡萝卜熬得比较烂，对于各个年龄都非常适合，常吃还可以改善食欲。

(10)芹菜

冬天男人容易干燥上火，芹菜味甘性凉，有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用，和枸杞、大枣一起煮成汤，不但营养丰富，而且还能祛火，另外，对脾胃虚弱导致的食欲不振也有缓解作用。

孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足，而且各种营养素之间的搭配比例要适宜。那么，孕期有益胎儿发育的食物有哪些？这里就来和一起看一下这个问题吧！

胎儿正需要钙

怀孕中期胎儿的骨骼正在快速发育，母体要供给胎儿大量的钙，因此需要增加钙的摄取量。如果哺乳期想增加乳汁，也要多吃钙质丰富的食物。胎儿时期如果缺钙，会影响到宝宝以后的牙齿发育。

POINT

维生素D可以帮助钙质吸收，皮肤经阳光照射后身体会合成维生素D，因此营养师特别叮嘱准妈妈，在注重摄取钙质的同时，也要记得外出散散步、晒晒太阳喔！

富含钙质的食物包括：

牛奶及奶制品、小鱼干、虾米、杏仁、芝麻等。

胎儿正需要各种维生素

各种维生素的摄取对准妈妈和胎儿都很重要，不过要注意的是，有些维生素如果摄取过量，反而可能会对胎儿的正常发育造成反效果。一般来说，在正常的饮食状况下，维生素的摄取量就已足够，准妈妈可以针对自己的身体状况向医师咨询看是否需要补充。针对其中几类维生素的摄取，营养师强调，维生素A、维生素D、维生素E为脂溶性维生素，准妈妈补充铁剂时要小心剂量，如果超过一日所需，反而会累积在体内，对胎儿产生毒性。

POINT

经过高温处理的罐头食品，其维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏，而且在制作过程中多少都会有色素等添加剂，孕妇应减少食用。

富含维生素的食物包括：

维生素A：动物肝脏、深绿色蔬菜、黄色水果、牛奶及奶制品、南瓜、胡萝卜等。

维生素B1：糙米、瘦肉、坚果类、豆类等。

维生素B2：牛奶、大豆、蛋类及一些绿叶蔬菜如油菜等。

维生素D：海鱼、蛋黄、植物油、鱼肝油等。

维生素E：全麦类、深色叶菜类、坚果类等。

胎儿正需要锌

锌对身体的代谢功能有很大的影响，对胎儿的生长也很重要。锌若摄取不足，容易生出早产儿或体重不足的婴儿，准妈妈们不可不注意;同时锌对增强孩子的免疫系统发展也相当重要。

富含锌的食物包括：

虾米、蛤、紫菜、牡蛎、鱼类、瘦肉、蛋黄等。

牛奶

牛奶可说是补充钙质的好选择，喝脱脂牛奶则可避免摄取过量的脂肪。孕妇每天钙质的摄取量约为1000毫克，早晚1杯牛奶，再注意吃些含钙量丰富的食物，即可基本就可满足需求。

鸡蛋

鸡蛋是孕期摄取蛋白质的最佳来源之一，它可以用多种方式来料理，是大多数人喜爱的食品。蛋黄中含的铁质也是孕后期重要的营养元素。

全麦食品

包括麦片、全麦馒头、全麦面包等。麦片应选择没有任何糖类或其他成分添加的，较为健康，如果觉得味道太淡，可在麦片中按照个人喜好加一些新鲜水果、葡萄干牛奶或蜂蜜。

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