请问鱼翅怎么做实用20篇

1、登录到中考官网，点击“个人登录”；2、输入姓名、身份证号、验证码，点击“考生登录”；3、登录之后就可以看到“准考证打印”，选择自己要打印的准考证即可。

中考准考证简介

全班前6位的准考证号是一样的，后面的无味分别是考场号和座位号。从左至右第1-2位为年度编号的后2位，第3-6位为市、县(市、区)代码，第7-8位为选修科目组代码，第9-11位为考场编，第12位为考生座位号码。

准考证丢了怎么办

考生应持身份证到原发证地自考办提出申请，由原发证地自考办核实后予以补办。

准考证的用途

1、考生可持此证在规定时间，规定地点参加规定考试。

2、准考证一般印有考生姓名，照片，考生号，考试时间，考试地点等信息。

3、准考证可以作为考试报名费依据。

盆腔炎作为一种常见的妇科疾病之一，近些年来发病率还是很高的，也因此让女性朋友们的健康状况受到了极大的威胁与打击，那么灌肠能治好盆腔炎吗？很多女性在确诊后，都会选择用灌肠的方法来医治，效果还是不错的，不过一定要正确的用药，才能保障疗效及安全性。

盆腔炎是妇女常见的疾病，也是一种比较难以根治的疾病，多发于经期、产后、人流上环、剖宫产或妇科手术后，细菌进入创面感染而得病。本病以湿热阻滞者为多，治疗原则利湿清热解毒，佐以活血止痛。肿块明显者，增加化瘀散结之品。

药物组成：金银花15g，连翘15g，败酱草15g，桃仁10g，牡丹皮15g，乳香8g，没药8g，黄柏10g益母草15g，薏苡仁30g。湿热重者，加车前子15g，栀子10g;肿块明显者，加皂刺15g，浙贝母15g，三棱10g，莪术10g。

以上药加水500ml，浸泡30min煎成100ml倒出，再加水300～400ml，煎成100ml，两煎合并，分2次灌肠，保留2h以上，每日1次，10次为1个疗程，月经期停药。连续用药2～3个疗程。

中药灌肠盆腔炎治疗效果：疗效标准痊愈：症状、体征消失，妇科检查正常，B超检查正常，半年内无复发;好转：自觉症状消失或明显减轻，妇科内诊检查子宫和附件压痛明显减轻但仍有，或半年内偶有复发;无效：临床症状和体征与治疗前无多大改变。

本病以湿热阻滞者为多，治疗原则利湿清热解毒，佐以活血止痛。肿块明显者，增加化瘀散结之品。盆腔炎其病理机制无论外感还是内伤，最终致脏腑虚损、冲任受伤，湿热湿毒壅于胞宫胞络，气血受阻，不通则痛，瘀而为瘕形成本病。故治疗以清热利湿，解毒化瘀为主要治疗原则。

上文中明确答复了灌肠能治好盆腔炎吗，面对生活中这样或那样的疾病，及时正确医治固然重要，但是最关键的要做到防患于未然，只有将自己的身体调理好，避免接触各种危险因素和安全隐患，才能确保自身健康，避免遭受疾病的侵扰。

今天就让小编为各位分析一下请问黄胴体药片有哪些功效？这里和大家简单介绍一下!黄胴体药片有哪些功效？主要治疗什么？

操作方法

黄体酮片的主要成分是黄体酮，黄体酮是一种天然孕激素，属于非甾体类激素，可由卵巢黄体、胎 盘和肾上腺分泌 。

黄体酮的药理作用主要有以下几个方面

一、促使子宫内膜成熟，剥脱并维持正常的月经周期，为受精卵植入作好准备。妊娠早期可减少子宫的兴奋性，保障胎儿安全生长。

二、与雌激素共同作用，促使乳房发育，为泌乳作准备。

三、使子宫颈口闭合 ，粘液减少变稠，精子不易穿透；大剂量可通过对下丘脑的负反馈作用，产生抑制排卵作用。

四、竞争性拮抗醛固酮。

五、有轻度升高体温的作用，致使月经周期的黄体相基础体温较高。

黄体酮作为内源性激素，目前在妇女产后避孕和辅助生殖领域被广泛使用。

黄体酮临床用于黄体功能不全、先兆流产和习惯性流产、经前期紧张综合症 、无排卵型功血、继发性闭经、与雌激素联合使用治疗更年期综合症、辅助生殖等。

黄体酮是天然的孕激素，是目前临床常用的孕激素。孕激素有抑制子宫收缩，和使子宫内膜由增生期转变为分泌期的作用，因此有安胎和调整月经的功能。孕激素适应症主要有：闭经，与雌激素合用作为性激素人工周期治疗；痛经；功能失调性子宫出血；习惯性流产和先兆流产；子宫内膜异位症及子宫内膜癌等。

高浓度的黄体酮可以加速月经的到来，正常月经周期也是依靠雌激素，黄体酮，孕酮等多种激素的综合作用维持的，短期内服用一两次不会对机体造成明显的不良后果！

黄胴体丸的副作用主要有宫颈分泌物性状改变，乳房胀痛，恶心，头晕，头痛，倦怠感，发热、失眠

对于痛风患者来说，饮食方面的问题还是有很多的，稍不注意就会导致痛风病情加重或是危害加深，对患者们的打击与困扰会更多，因此一定要注意饮食的合理性，做好相应的饮食护理措施，调理好自己的身体，减轻和控制住病情，那么痛风能吃西红柿炒蛋吗？

西红柿炒鸡蛋应该可以吃的。要尽可能减少食物中嘌呤的摄入。食物中嘌呤的含量的一般规律是：内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果。痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物，而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产，带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)等食物。

现代痛风病学研究也确认，痛风的发病与日常饮食用直接的关系，痛风病的根源在于体内尿酸过高，而大多数人尿酸过高的原因都与饮食习惯有关，终日宴请、喜食生猛海鲜、大鱼大肉，生活富裕如同帝王一般的人群是痛风发病率最高的。所以，痛风病在医学上又被称为高尿酸血症。一个成年男子每天体内会产生1000毫克左右的尿酸，这些尿酸被肾脏的远曲小管吸收后，再排出体外。

痛风病患者由于各种原因导致了肾脏的远曲小管受损，不能完全吸收体内产生的尿酸，导致尿酸在体内聚积并且越来越多，最后超过血液溶解饱和度的尿酸被析出，形成尿酸晶体随着血液四处流动。这些尿酸晶体如果不能及时被排出，就会附着于人体远端的脚趾、手指关节处，引发痛风。

蔬菜以芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、豆腐为宜，菌类以各种蘑菇、真菌植物为宜。

相信大家对痛风能吃西红柿炒蛋吗也都心中有数了，可以说西红柿炒鸡蛋是一种营养价值很高的家常菜，对任何一种疾病都是没有禁忌的，当然了如果是对西红柿或鸡蛋过敏，就要忌口了，希望大家都能从饮食入手尽快调理好生活起居。

一些80后父母表示，积木、玩偶、小汽车已经不能满足孩子对玩具的需求，当下最火的玩具已经电子化，电脑、psp、iPhone、iPad才是潮爸、潮妈买给孩子的时尚礼物。那么请问:孩子从小过早的接触电脑好吗？

请问:孩子从小过早的接触电脑好吗？

电脑并不是孩子学习中最重要的东西，它只是一种工具，同用来对孩子进行教育的其他工具没有什么两样，那就是既让孩子学习电脑，又不要过早和过分依赖电脑。

因为，过早或过分用敲打键盘代替笔写作文，对小学生是有害无益的。小学生用笔写作文，能使他们精力集中，有利于构思。而用电脑敲打作文，往往造成精力分散。小学生用笔书写作文是练字的好机会，又能帮助孩子熟记汉字，而使用电脑敲打作文，就失去了练字的机会，也不利于孩子熟记汉字。那种告别“笔墨纸张”“实现电脑自动化”的宣言，对孩子是有害无利的。

需要提醒的是不让孩子着迷。中、小学生过早长时间地与电脑相处，会产生眷恋、依赖之情。如果孩子过分依赖电脑将不利于孩子形成独立的生活能力。也会使孩子的逻辑思维的形成受到阻碍，造成孩子的思维和感情生活的障碍。

因为，人的逻辑思维方式是由词汇、语言、经验等共同形成的。如果青春期前的孩子长时间“邀游”电脑世界，计算机的符号式思维将主导其基本思维方式，零碎的符号式机器思维将代替人的逻辑思维能力，还使孩子少了理解透彻的活性记忆。孩子长期与电脑相处，将不善于与人交流，也就不善于与他人相处。而国际互联网上的色情内容，对孩子的毒害则更为严重。

电子产品对孩子的身体和心理影响，许多父母都是了解的，而且电脑并不是早教机，不能把孩子交给“电子保姆”就不管不问了。关于儿童居家防触电的知识还在持续更新，请您一定锁定我们的相关栏目哦！

点击矩形选择工具，使用选区工具创立选区之后，上方右侧最后一个【调整边缘】。您还可以蒙版的设置里面找到，或者是快捷键【Alt】+【Ctrl】+【R】调出选项菜单。以下是详细介绍：

1、点击矩形选择工具，上方右侧最后一个【调整边缘】，此时为灰色的不能打开，只有在用选择工具，做出选区之后，才可以使用调整边缘；

2、还可以在蒙版的设置里面找到，比如双击蒙版缩略图，弹出的属性界面上，点击【蒙版边缘】，弹出的即为调整边缘界面；

3、在比较新的PS版本中可能会显示选择并遮住，或者是直接按快捷键【Alt】+【Ctrl】+【R】；需要注意的是一定要选中图层；

现如今大家越来越注意脸部美观了，而面部提升手术可以帮助大家获得漂亮的脸型，更是十分受到欢迎。

变美方案

什么脸需要面部提升我们大多数人里还是有一些人的脸型并不是很好，所以对于自己面部不满意的人就可以通过面部提升来改善自己，使自己变的更漂亮。

面部提升前该注意什么在手术前一定要保证皮肤的干净，要及时清洁皮肤，一定要注意皮肤保养，一定不可以吃辛辣刺激性食物，注意听从医生的嘱咐。

面部提升手术是否靠谱面部提升手术是靠谱的，这个是可以放心的，面部提升手术是属于整形类手术，它是一种较成熟的手术，所以是靠谱的。

做面部提升的改变在做完面部提升手术后，会感觉到脸部的皮肤明显紧致上扬，而且面部提升手术也会消除皱纹，让你恢复漂亮。

今天就让小编为各位分析一下请问豆腐乳对身体有害吗？希望能帮助到大家。豆腐乳对身体有害吗？有害的话为什么大家还在吃？

操作方法

对身体没什么危害，豆腐乳是中国一道传统小吃了，如果制作过程经过严格控制，对人体来说并没有什么威胁，而且经过发酵会产生更多的营养成分，对人体有利。唯一的缺点就是最后一步的腌制过程中会加入较高的盐成分，因此豆腐乳含盐量较高，吃多了可能摄入较多钠离子，增加诱发高血压的风险。所以，我们日常适当吃点豆腐乳就好，不宜过量。

豆腐乳的原料是用大豆做成豆腐干制成的，其中也继承了大豆制品中的大部分营养成分，蛋白质含量较高，可高达15~20%，其中也富含钙质。经过霉菌发酵，其中的蛋白质变得吸收率更高，而且还会产生很多新的维生素成分，例如维生素B12，可以预防恶性贫血。微生物在发酵过程中会分解豆类中的植酸成分，还可以提高铁的吸收率，其中的矿物质也变得更容易被吸收。腐乳虽然是霉菌发酵，而且过程中还会在上面产生白色的小霉菌毛，其实没什么可怕的地方，这些菌是有益菌成分，并非有害菌，对人体没有危害，它们只负责分解蛋白质，产生一些氨基酸和维生素B族，如果是在合适的条件下，而且没有杂菌和有害菌的入侵，这些腐乳完全可以正常食用。

我国的腐乳种类很多，有红腐乳、青腐乳、白腐乳等，各种腐乳口味略有差异，不过都有独特口感，可用于做菜、下饭、熬汤等，能够提升鲜味。

很多人觉得豆腐乳像咸菜一样，是一种不健康的食品，但事实并非如此。豆腐乳是经霉菌发酵后的豆腐，虽然盐分偏高，但它仍然保留了豆腐的营养价值，还产生了醇、酯、有机酸、氨基酸等多种有益成分。豆腐乳既可以作为佐餐品，也可以作为调味品，只要我们选择正规厂家生产的腐乳，并控制好食用量，是有益无害的。

腐乳按色泽风味分为红腐乳、白腐乳、青腐乳、酱腐乳等，它们各有各的营养价值，整体上差别不是很大。腐乳富含蛋白质、B族维生素，还含有丰富的钙、镁、磷等矿物质，因为独特的发酵工艺，还提高了蛋白质和矿物质的吸收率。

此外，腐乳中还含有大豆异黄酮、大豆皂苷等活性物质，有较强的抗氧化作用，还能预防心血管疾病。

腐乳并不像咸菜那样存在亚硝酸盐隐患，唯一需要担心的是腐乳中的含盐量。一块10克的腐乳中含盐量约为0.6克，不算很高，只要我们控制好食用量，吃些腐乳是没有问题的。只是高血压、肾病、糖尿病患者需要限制食用。

吃腐乳的方法很多，它可替换食盐用来烹饪，比如炒菜、煮鱼，也可以在吃白粥、馒头或面汤时搭配食用，还可以用来凉拌。

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在食品安全方面有一句话：万物皆有毒，只要剂量足。一种食物对人体有益还是有害，关键看吃的量有多少；同样，食物中含有/附带的有毒物质对身体的伤害，也要看剂量的大小，比如果蔬的农药残留，加工食品中加入或生成的亚硝酸盐等等。

话题再回到豆腐乳。豆腐乳是我国传统风味发酵豆制品，是利用微生物将食物变得营养价值更高更美味的智慧结晶。经微生物发酵，大豆中的蛋白质被先一步分解为氨基酸，使得蛋白质极其容易消化，提高其吸收利用率；大豆制品含钙，镁，铁等矿物质丰富，但是由于里面的膳食纤维，它们的吸收率并不是很理想，微生物将抑制钙铁吸收的植酸等活性物质分解了，解决掉这个问题，腐乳中的钙和铁吸收率也提高不少；豆制品经发酵还会产生大量的B族维生素，尤其是维生素B12，充足的维生素B12可减少恶性贫血的发生；大豆制品中的大豆低聚糖是可溶性膳食纤维，经常吃可有效改善肠道微生态环境，维护肠道健康；还有就是对人体健康有非常重要的保健作用的大豆异黄酮，经发酵，大豆异黄酮由原来的结合型（和糖结合）变成游离型，活性增加，更利于在人体发挥作用。

再回到题目开始的话题，即使腐乳营养堪比奶酪，还是要少吃，毕竟它含盐量真的不容小觑，偶尔吃，吃吃风味就可以了。

文/王秋霞

国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主

传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。

更多健康类问题头条号：王秋霞营养师

（图片来自网络，在此一并感谢！）

关于豆腐乳对身体到底有没有害的问题可能很多人心里都存在疑虑。下面就对我们常吃的豆腐乳做一简要介绍。腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。

乳属于大豆发酵食品。人体对于大豆发酵食品中蛋白质的吸收率可达95%，远高于未发酵的大豆蛋白；而且发酵过程中由于微生物的作用，产生很多有益于人体的酶、维生素（尤其是B族维生素VB12），这些都是对人体有益的。腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼，若论起营养成分来，这些东西还真不简单。

腐乳，性平，味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀等。腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，可直接消化吸收。又产生了酵母等物质，故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。综上所述，只要是正规渠道购买的品牌豆腐乳大家可以放心食用。

以上解答希望能为您提供帮助。

豆腐乳作为中国传统特色的大豆发酵制品之一，营养丰富，对身体是没有危害的。主要部分人群考虑的是豆腐乳所含有的盐分量，吃得多还会增加高血压发生的风险。对于高血压患者来说：每日盐摄入不超过5克，其他一般人群不超过6克。

每100克的腐乳所含有的蛋白质有12克左右，易被人体消化吸收。

腐乳经过多种微生物的发酵作用，解决了大豆自身带有的抗氧化因子、胀气因子等问题，并提升了大豆本身的消化率和吸收率和生物价，本身的营养价值也得到提高。同时，还有一点就是腐乳的蛋白质中水溶性蛋白质提高，而碱性蛋白质减少，使腐乳的蛋白质消化率达到90%以上。

早晨作为调味的存在，一块内的腐乳就足够，以满足我们人体所需的维生素B族、水解蛋白质以及游离氨基酸等营养成分，适当的食用腐乳是对身体是没有害处的，但是如果你早、午、晚三餐都来上一块腐乳，钠含量摄入就超出成人每日建议的6克，就不大建议了，凡事过尤而不及。

（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）

将鸡肉用刀轻轻刮下后用刀背斩剁片刻，成为细绒状，放在大碗中加酒、盐及1个蛋白轻轻顺一方向搅拌，见已十分均匀时再放进另一个蛋白再搅，如此逐个将4个蛋白放完搅好为止，即成鸡绒。

鱼翅放在锅里加水5杯，与葱姜用小火煮15分钟，捞出鱼翅，倒掉水另加入上汤2杯到锅内，放下鱼翅再以小火煮20分钟左右，至鱼翅够烂为止。

将猪油(或其他油也可)烧热，淋下酒爆香，随即倒下上汤4杯，并将鱼翅下锅煮滚，加入盐调味后，用生粉水勾芡。

将鸡绒慢慢淋下锅内(用汤勺速加调动以免鸡绒结块)，然后马上将火熄去，即可盛入大碟内淋下鸡油(可将熟蟹黄或火腿切碎洒下)。

又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。需选脊翅，去粗取精；另用母鸡一只，猪前肘一个，虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。母鸡、猪肘同时用中火开，小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后，再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成，此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。解放前，曲园酒家操作此菜，颇得食客赞赏。

一位是谭延闰(1880--1930)，湖南茶陵人，字组庵，晚清翰林院编修，民国时期曾任国民政府主席、行政院院长等职。他一生食不厌精，因而谭厨名扬海内，其中厨师曹四做的鱼翅菜更是名不虚传。“组庵鱼翅”就是根据湖南名菜“红煨鱼翅”加工改进的。

组庵鱼翅的制法是，先将水发鱼翅、鸡肉、五花猪肉分别经开水锅中焯水洗净，切成块状和片状待用。再取火瓦钵一只，垫上竹算，分别将原料和调料放上，并压上瓷盘，先旺火烧开，再用小火煨至软烂，取出后装盘。将原汤加入八成热的熟猪油，并放味精等调料，用湿淀粉勾英，淋上麻油浇入，撒上胡椒粉上桌。此菜的特点是色泽红润透亮，鱼翅质软味鲜，汤质醇厚肥美。所以此菜以“组庚”命名，流传至今。

尿血是我们常见的一种症状，很多女性朋友都会有尿血的情况，偶尔出现尿血大家也不用太过于担心，只要注意调养一下就好了，但是如果尿血的情况比较严重，我们就必须到医院去问诊，避免疾病出现恶化而给治疗带来了难度，下文我们就来给大家介绍一下女性尿血到底是怎么回事。

1、泌尿系统疾病：如泌尿系结石、肾盂肾炎、膀胱炎、前列腺炎、肾脏肿瘤、遗传性肾病、肾血管性疾病、化学药品的作用，运动性血尿等。

2、尿路邻近器官疾病：急性阑尾炎，输卵管炎、盆腔炎、盆腔脓肿及盆腔肿瘤，直肠、结肠的肿瘤。

3、血液病：关注女人尿血怎么回事的朋友，如有必要也要进行血液检查。尿血伴全身皮肤、孔窍多处出血，有时伴有发热。

4、全身性疾病：见于过敏性紫癜、血小板减少性紫癜、再障、白血病等血液病;系统性红斑狼疮、硬皮病、结节性多动脉炎等结缔组织疾病;流脑、钩端螺旋体病、猩红热等传染病;高血压肾病、充血性心力衰竭等心血管病;痛风、糖尿病、甲状旁腺机能亢进等内分泌疾病。

在上面的文章里面我们介绍了女性朋友容易出现的一种症状，那就是尿血了，我们知道尿血不但容易给女性朋友带来了不舒服的感觉而且还容易带来了心理压力，上文为我们详细介绍了女性尿血的原因。

何为查封房产？一言以蔽之，就是被法院或行政部门查封的房产。国家建设部《城市房地产转让管理规定》明确规定了7种房屋不能进行买卖，其中有一条是：司法机关和行政机关依法裁定、决定查封或以其他形式限制房地产权利的房屋不能买卖，即我们所说的查封房产是不能进行上市交易的。 对于查封房产，行业内也形成了一个共同的观点：查封房产不得进入市场。不过近年来，由于存量房市场的不断发展，房产纠纷也逐渐增多，查封房产也在市场上偷偷摸摸的“露脸”。 面对查封房产，购房者主要有三方面的疑问：一、交易中的房产被查封该怎么办；二、怎样避免被不良业主欺骗购买查封房产；三、如果购买查封房产该怎么办？ 交易房产被查封了，购房者该怎么办呢？当遇到这种情况以致交易无法继续进行时，买卖双方特别是购房者应及时行使自己的权利，立即书面通知卖方要求解除合同或者宽限一定的时间，这样才能给法院一个明确的判决依据，保障自身的权益。 怎样避免购买到的是查封房产，这个也是一直被很多购房者所关注的话题。购房者可以去房产局查询某房产的具体信息，如果是查封房产，房产局的工作人员会马上告知，购房者也就不会上当了。 据房产局相关人士透露，2005年9月，武汉全市房产查封系统已经联网，所有房屋查封信息数据实现共享，可跨区查询房产的信息数据（该网络系统只有房产局工作人员才可进入）。他表示，过去有些人怕麻烦没有仔细了解房子是否被抵押或查封，过户时才知道买的房子有问题，从而引起系列纠纷，其实只要购房者让房产局工作人员查询一下便知。 如果购买的是查封房产该怎么办？只有先将查封的房产解封后，方可到房产局过户。不过他同时表示，购买查封房产必须谨慎。 最后，在此提醒广大购房者，面对查封房产须谨慎处理。如果遇到交易中的房产被查封，须尽快与卖方协商解除合同；对所要购买的房产要了解其详细信息，关键是搞清楚是不是查封房产；购房者谨慎购买查封房产，以免遭受重大资金损失。

今天就让小编为各位分析一下请问干贝有什么好的营养价值？这里和大家简单介绍一下!干贝对人身体有什么功效？

操作方法

干贝中含有丰富的各种氨基酸（氨基乙酸、谷氨酸、丙氨酸），同时也含有丰富的核酸（如次黄苷酸）以及氨基酸的次生品（如牛黄磷酸），牛黄磷酸能够保护心肌，增强心脏功能，它对肝脏和肠胃都有保护作用，它对人体的免疫功能修复起到重要作用。

干贝非常菅养，富含各种身体需求谷氨酸。修护肝脏提高免疫系统。总之多吃干贝有好处，是营养食品。

干贝含丰富的氨基酸和矿物质，常吃干贝补充蛋白质和钙，对老人和小孩特别好。

干贝非常有营养，含有丰富的氨基酸和钙质，适合老人和儿童。

吃干贝能补钙，增加蛋白质，对人体起到好的作用。

鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。下面由小编为你详细介绍知识。

鱼翅的文化习俗

吃鱼翅是一种亚洲特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷，旱涝天灾频发，内陆地区距海洋比较遥远，故食品保存技术十分发达，干燥是其中最重要的方法。其中鱼翅的炮制和烹调工艺十分复杂而专业，几乎不容业余者染指，这为鱼翅羹的高昂价格提供了理由。

现在全球每年捕杀一亿条鲨鱼，鲨鱼繁殖缓慢。如果继续大量捕杀下去，只会使鲨鱼绝种，破坏海洋生态链。而且鲨鱼身处海洋生物链顶层，生平吃了很多其他鱼类，体内积聚不少水银和重金属，故鱼翅含水银，不宜多吃。

消费者消费鱼翅的心理动机主要是“为了显示个人的品位或身份”、“高档次的鱼翅能给个人的事业或健康带来帮助”。

看了鱼翅是怎么形成的还看：

鱼翅的加工工艺

1. 原料：翅饼和翅针系采用各种大细规格的鲨鱼鳍作原料，精加工成品经济价值高而名贵的产品，以选择干翅作加工原料为宜。先剪掉鱼翅梢边，并将干翅按大中小规格分开处理。

2. 烫沙：以干鲨鳍重量的1。2赔清水，加热至60°C左右，将鲨鱼鳍浸入水中，经常自下而上翻动，使原料受热均匀。保持水温50°C左右，浸泡时间20分钟。用指甲或小刀试刮鱼鳍几下，如容易刮下沙粒，则注入冷水，调节水温至40°C左右。去除鱼鳍上的血污、粘液及杂质，捞起、沥水。

3. 刮沙：用刮沙刀从鳍的基部向鳍尖方向将沙刮除。

4. 洗涤：用清水洗去鳍表面粘附的沙粒，捞起，沥水。

5. 浸泡：将干翅浸泡于冷水中10~15小时(中途要换水),以浸泡至象鲜鳍般柔软为度:(如采用明翅做原料可免以上工序.)

6. 取翅丝：将湿翅投入湿水中,再加热升温至75°C~80°C,煮至翅肉松软,翅丝与翅骨之间裂开,翅丝易剥脱为止,(一般约煮15~20分钟)捞出,投入冷水中然后沿基部起刮取翅丝(块),刮完，刮完一面，再刮另一面。接着将粘杂有肉骨的翅丝(快)浸泡在清水中数小时，捞出，置于硬质的竹筛上用手搓搽，除去碎肉残肉，取翅丝，再经反复细净挑选，即得纯净翅丝

7. 制翅饼：先将制饼模具摆在竹筛，再把翅丝均匀铺在模具时，历园行或方形饼状，日晒至半干，移入密橱中熏硫磺2~3小时，熏至翅丝变白，取出复日晒至足干、即为翅饼成品;但也可不经熏硫磺而直接晒干为半成品。

8. 分级、包装：按鱼翅的品种、部分、大小、质量进行分级包装。

9. 储运：常温储运。

鱼翅的产品种类

鱼翅的出产地较广，种类繁多，不过从涨发后的形状看，却可以简单地分为排翅和散翅两大类。

排翅

又称鲍翅、裙翅或群翅，它是选用质量较好的鱼翅，如五羊片、青片、牙拣翅等涨发而成，并且在涨发时采取某种保形方法，使翅针通过柔软的骨膜连在一起。发好的排翅呈扇形梳状，形状完整，美观大方，是制作高档鱼翅菜肴的首选原料。

散翅

鱼翅图片是用较薄小的鱼翅涨发而成的，翅针根根分离呈粉丝状。因为散翅名称不宜出现在喜庆场合或婚宴上，所以在菜名中有时也以生翅相称。排翅和散翅涨发好以后，都应当先煨制入味方可用于制作菜肴。

排翅的翅针一般较粗大且骨膜肥厚，所以要用特制的浓汤长时间煨制才能入味，而散翅只需用上汤稍加煨制即可。由于散翅和排翅在形状和档次上有一定差别，所以它们在菜式的搭配和造型方面也有所不同。

按鲨鱼鳍所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。

脊翅(背鳍)

脊翅取自鲨鱼的背鳍，多是三角形与勾翅一样两面颜色相近，脊翅翅针较短，多作包翅用;

勾翅(尾鳍)

勾翅取自鲨鱼的尾鳍，全鳍无骨，故加工后成数最高，翅针粗长，价钱亦最贵，多作散翅用;

翅片(胸鳍)

翅片多呈长形，两面颜色不同，即为阴阳色;

按鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰三色较优。

按鱼翅由于产地和焙制方法不一，又有淡水翅咸水翅之分。

形成鱼翅的原因

鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，所以吃鱼翅是一种亚洲特有的文化现象。

鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质。

大家都知道鱼翅，知道鱼翅的营养好。小编虽然写这篇文章，可是不主张吃鱼翅，每条鲨鱼都只有一个，而且营养价值没有专家说的那么玄乎，我希望写完这篇文章，可以有更多的人不去吃鱼翅，而是去抵制。

鱼翅是什么

鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成，是有名的“美味佳肴”。是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”

鱼翅是鱼的哪部分

鱼翅是取自鲨鱼，瑶鱼的鱼鳍，相当残忍的捕杀，老是说鲨鱼吃人很血腥，可是人类为了满足自己的饮食欲望，捕杀是更是残忍，把鲨鱼从海中捞到船上，用刀把鱼鳍割下，就直接把鲨鱼扔回海里，这时鲨鱼还活着，只能沉在海底等死!加工鱼翅，经过，去皮，去沙，去骨把翅针剔出，再干制。鱼翅本身没有味道，只是名贵，其实离您家的餐桌并不远，碎翅很便宜。

鱼翅真的有营养价值吗

但从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。方舟子曾称：“从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，这是一种蛋白质。蛋白质即使有某种神奇的功效，吃它也不能让它直接进入人体发挥作用，而是会在胃肠中被消化成氨基酸，再被人体吸收。所以不管吃的是什么蛋白质，结局都一样，都是消化成了组成蛋白质的氨基酸。”

营养学家称，鱼翅蛋白质含量非常高，但它不是什么优质蛋白，人吃了消化吸收并不高。另外，鲨鱼鱼翅汤内含有高浓度的重金属毒性物质，会对人的高级神经系统产生危害。相对于天然鱼翅来讲，人造鱼翅更是没有任何营养价值。过多食用鱼翅或者人造鱼翅会影响人的神经和生育功能，从营养方面看，不如牛奶和鸡蛋对人体更有益处。

鱼翅，是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗？它的营养价值和食用方法又是怎么样的？下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值，希望可以帮到大家哦。

鱼翅的制作技巧

鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。

鱼翅的副作用

鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。

真假鱼翅的辨别方法

看色泽、透明度、黏度和弹性，人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度，颜色混浊。

看弹性和韧性，假鱼翅用手一掰就断了，而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断，而假鱼翅却不容易断，原因是假鱼翅里有鱼胶。

鱼翅在泡发前是白色的，做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状，形态十分饱满

天然鱼翅黏性很强，就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质，而假的鱼翅条条分明，几乎没有什么黏性。

鱼翅的功效和作用

祛压降脂：鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效;

养颜护肤：鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。

和胃消食：有益气、开胃、补虚的功效，能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。

提高免疫力：气血不足、营养不良、体质虚弱之人，各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。

鱼翅的营养价值

鱼翅的主要成分是胶原蛋白，它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的，而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后，再被我们人体吸收。

鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。

鱼翅中富含的胶元蛋白，能滋阴壮阳、益气开胃，又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。

鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。

鱼翅的食用方法

【鱼翅羹】

用料准备：鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许

做法步骤

将虾仁、鱼翅洗净，竹笋去壳切丝，香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉，用滚水略烫捞起备用

烧热油锅，爆香香菇，然后把金针菇、竹笋加入后，再放2杯清水煮滚，加入鱼翅，再煮滚

依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内，用生粉水勾芡，最后洒上胡椒粉即可。

【鱼翅捞饭】

用料准备：鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量

做法步骤

先将鱼翅泡至2个小时以上

将泡好的鱼翅用清水投净，在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟，然后用清水投净

取一锅放入食用油，在放入花椒大料炸一下扔掉，在放入虾仁和扇贝炒一下，掉入海鲜酱油爆锅完成

下入高汤，再放入适量的水和鱼翅煮开

放入盐和鸡精，在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”

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黄芪是现在很常见的一种中草药，对于气虚的人来说，这是首选的补气良药，而且也可以作为平常家庭生活中的强身健体的常备保健药品，但是，很多人是在做一些菜的时候加入一些黄芪用来调味补充中气，这样做的话就比较麻烦，那么问题来了，请问黄芪能泡茶喝吗？

黄芪茶是补益药茶，补气升阳，易于助火，所以烦热盗汗的阴虚内热体质或内有实热、常爱上火体质的人，都不宜经常服用。

孕妇不宜吃黄芪.孕妇，尤其是要临产的孕妇，吃黄芪后，不少人引起过期妊娠，胎儿过大而造成难产.

黄芪茶，补气固表利尿生肌，抗毒排脓，增强体质

民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。

黄芪的功效与作用及食用方法-黄芪图片

与黄芪茶关系密切的名人之一，就是胡适先生。据说他在中年以后，总感觉身体疲惫，力不从心，就常用黄芪泡水代茶饮用，特别是在讲课之前，他总要先喝几口黄芪茶，以致精力倍增，讲起话来声如洪钟，滔滔不绝。

胡适先生百般青睐的黄芪，也叫黄耆，来源于豆科植物黄芪的干燥根，是中国自古以来的补气圣药。《神农本草经》将它列为上品，说它味甘，性微温，归肺、脾、肝、肾经，全身之气皆能补益，是“补气诸药之最”，民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，而且具有补而不腻的特点，若能再加上枸杞、党参、茯苓等药材一起冲泡，效果更好。

黄芪茶最主要的作用是“益气固表”，还可以“利水”。在中医里，平时体质虚弱，容易疲劳，总觉得乏力，往往就是“气虚”的一种表现，贫血就是常说的“气血不足”。而黄芪茶能补中益气，所以凡是中医认为是“气虚”“气血不足”的患者，都可以用黄芪茶来补足气血，改善不良症状，如上文提到的胡适喝黄芪茶来养生就属于这种情况。还有些人一遇天气变化就容易感冒，这在中医里称为“表不固”，饮用黄芪茶，就可以固表，增强身体的免疫力，避免感冒病毒入侵。

请问黄芪能泡茶喝吗？答案是肯定的，而且黄芪泡茶喝不仅方便味道也非常好，很多人都不在喝白开水了，就将黄芪泡茶当做平常的饮用水了，但是大家要注意一点就是，黄芪泡茶并不是适合所有人哦，对于孕妇和孩子来说，就不要喝黄芪泡茶了。

菜系：鲁菜

口味：鲜香

价格：80元以上

特色：汤汁浓郁，鱼翅软烂光亮，鲜香味醇。

原料：

水发鱼翅200克。母鸡肉，肥鸭肉，猪肘肉各25克，菜心50克，熟猪油50克，鸡油25克，精盐5克，绍酒10克，葱10克，鲜姜10克，味精0.5克，淀粉30克。

制作方法：

1．将母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉洗净剁成小块，放入开水锅内焯过捞出，洗净血沫待用。

2．炒锅内加入清汤、精盐、绍酒、鱼翅，烧开后捞出沥净水分。再把菜心放入锅内氽过捞出。

3．将鱼翅用清水洗净，排列整齐，码在大碗的底层，上面放上鸡块、鸭块、猪肘肉块和葱、姜片、精盐，绍酒、倒入清汤上笼蒸烂，取出捡去鸡块、鸭块。猪肘肉块、葱、姜它用。

4．炒锅内放熟猪油，用中火烧至六成热（约132℃）时，放入葱、姜片烧出香味，再加精盐、奶汤、绍酒捞出葱姜不要，放入鱼翅、菜心，烧开后撇去浮沫，改用微火煨扒，待汤汁剩下1／3时，放湿淀粉勾芡，至汤成浓汁时，放味精、淋鸡油，大翻勺装盘即成。

大家在生活中应该都听说过鱼翅或者都吃过鱼翅吧，但是你了解鱼翅吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃鱼翅有什么好处呢，以及鱼翅怎么做好吃呢？跟着小编我们一起来学习吧。

吃鱼翅有什么好处呢

1、预防高血脂

预防高血脂是鱼翅的重要功效之一间位于迟不得，含有多种对人体有益的营养成分，它还含有丰富的不饱和脂肪酸，能够清除人体血液中的胆固醇，既能软化血管，又能预防血脂升高，还能减少血栓的生成几率。

2、强身健体

平时多吃一些鱼翅，还能起到强身健体的重要功效，因为鱼翅中含有丰富的蛋白质，而且它含有的蛋白质多是不完全蛋白，可以与其它肉类食材中含有的蛋白质实现互补，达到营养均衡，能满足人体对不同营养的需要，能让人们的身体更健康。

鱼翅有什么功效

3、滋养肌肤

爱美是女性的天性，人们都想拥有紧致细滑的肌肤，都不想让皮肤产生皱纹和色斑，那么平时多吃一些鱼翅就能让女性的这些愿望实现，因为鱼翅中含有大量天然胶原蛋白，它们既能滋养肌肤，又能延缓皮肤衰老，可以有效减色斑与皱纹生成，能让人们的皮肤保持年轻。

4、滋补五脏

鱼翅是一种高营养食材，它的滋补功效特别明显，能补脾健胃，也能保肝益肾，可以滋补五脏，补益气血，平时经常食用鱼翅能让人体素质明显提高，也能预防气血亏损和身体虚弱以及亚健康等不良状态的发生。

鱼翅怎么做好吃呢

1.提前一晚把花胶和鱼翅热水上锅蒸二十分钟，马上泡冰水（葱姜酒加陈皮提前煮好的水），放冰箱冷藏一晚上备用。

2.鸡焯水洗干净，花胶、鲍鱼和鸡一并放入锅中，倒入热开水，水开以后小火炖一个半小时。

3.南瓜切小片，和水一并煮开。

4.南瓜水放凉以后用搅拌机打成南瓜汁，过滤三遍。

5.一个半小时后，放入刚才的南瓜水，鱼翅也是这个时候放入。小火继续煮半小时。

6.汤汁就完成了。要是煮太多当天喝不完，记得喝汤的时候不要调入盐，自己乘多少放多少盐，汤内放盐了不能过夜。

7.满满的胶原蛋白哦！

8.煲出香味了。

鱼翅的等级是怎么分的呢

鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰三色较优。由于产地和焙制方法不一，又有淡水翅咸水翅之分。淡水翅系用日光晒干，或用石灰水浸渍而成，质量较好;咸水翅用盐水浸渍，质量次于淡水翅。鱼翅还可按形态完整与否分类。涨发后成为整只翅的称为排翅，为上品;涨发后散开成一条一条的叫散翅，为次品。

鱼翅的挑选方法是什么呢

1.优质的鱼翅大多为金黄色，表面无肉膜、无骨、无虫蛀、翅大且厚、比较干爽，在灯光照射之下，可见翅尖粗壮而且密集。

2.鱼翅价格是按照它的干燥程度来划分的，越干燥越贵。干湿程度可以从它的弯曲度看出，越是凹凸不平（证明含水分少），则越干燥。敲打声音响亮，手感干爽为好。同类型的鱼翅相比较，翅根呈“金山头”（已剪去翅头肉的）的翅最好，鱼翅中含翅较多。

鱼翅和鲍鱼一直被认为是海鲜中的珍品，大家都知道鱼翅是从鲨鱼的鱼鳍上弄下来的，下面本网的小编为你们介绍鲨鱼被割鱼翅会死吗？鲨鱼没有鱼翅还能活吗？

鲨鱼被割鱼翅会死吗

会流血过多死掉。一般都割大白鲨的鱼鳍。因为大白鲨体型最大最凶猛在海洋食物链最顶端所以他死了才会被别的鱼吃掉。如果是别的鲨鱼或别的受伤鱼的话活着就被吃掉了。

有的鲨鱼不会死，无论怎样，鲨鱼肉的价值远远没有鳍的价值高，因此割完鱼翅就被扔回海里。鲨鱼由于没有鳍，游不了，只能沉入海底，最终流血过多而死。

鲨鱼介绍

鲨鱼，生活在海洋中，是海洋中的鱼类。

鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过五亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变。鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，所以号称“海中狼”。传统观念认为鲨鱼的软骨(即鱼翅)中蛋白质很高，但这是错误的。鸡蛋的蛋白质远远超过鱼翅。此外，研究显示，由于鲨鱼体内易于富集汞，同时鲨鱼翅中含有一定量的神经毒素，故对人体有潜在危害。因为几十年来的大量猎杀，鲨鱼存在灭绝风险。

鱼翅怎么做

准备砂锅准备排骨一个软木瓜鱼翅

鱼翅提前一天泡好

1.排骨焯水去血水撇沫

2.木瓜切开去籽

3.砂锅入水下入鱼翅排骨

4.等汤开小火慢炖

5.出锅前放入木瓜小火继续慢炖

6.撒盐一点点

没有加任何的调料原生态!

鉴于鱼翅是比较敏感的字眼…我这篇教程也没有多写…就放在这吧…谁能看就看吧…

干鱼翅怎么泡发

1、取一干净无油的锅,放进鱼翅和清水(水没过鱼翅即可),浸泡24小时后捞出沥干水分。浸泡过程中要更换两次水,以去除鱼翅身上的杂质和污物。

2、另取一干净的锅,加入鱼翅和足量的水,大火煮开后,转小火盖上盖子煮4小时,关火冷却。

3、取出冷却后的鱼翅,用清水浸洗以清除鱼翅中的胶质和泥沙,并再次冲洗干净。

4、锅里加入2升水、鱼翅、葱10g、姜10g,小火盖上盖子煮5小时,关火。

5、取出鱼翅再次清洗干净,去除翅针外的所有杂物,沥干水分,这时的鱼翅已成为丝状。

6、蒸笼中铺上屉布或荷叶,再往屉布上放上鱼翅,并把蒸笼放进蒸锅中,中火蒸至翅针可用指甲压断为止。

7、另取一锅,加入鱼翅和足量的水,大火煮开后转小火继续煮1小时,关火盖上锅盖放至冷却即可。

关于豪宅所要缴纳的税，包括有以下这几个方面的：1.个人所得税为房价总额的1%；2.如果房屋未满5年就要出售，那么需要缴纳5.6%的营业税，如果已满5年，那么按房子差额征收；3.收取房价总额的3%的豪宅增值税；4.收取豪宅增值额的30%的土地增值税。

如果要选择够买豪宅，那么有以下三个方面需要注意：1、需要看清楚房屋的产权是否清晰，如果是小产权房屋，那么交易是有风险的；2、如果所购买的豪宅是别墅，那么需要注意，开发商送花园的伎俩，通常情况下，花园是别墅销售的两点之一，其实，很多楼盘送花园，送的只是空中楼阁，除非花园面积记录在房产证里，否则并不是属于业主的产权。3、需要注意送露台的情况，因为楼台没有封顶，所以露台也不能计算在面积之中，而赠送的露台，其实也不属于业主的产权。