请问鱼翅怎么做(精彩20篇)

尿血是我们常见的一种症状，很多女性朋友都会有尿血的情况，偶尔出现尿血大家也不用太过于担心，只要注意调养一下就好了，但是如果尿血的情况比较严重，我们就必须到医院去问诊，避免疾病出现恶化而给治疗带来了难度，下文我们就来给大家介绍一下女性尿血到底是怎么回事。

1、泌尿系统疾病：如泌尿系结石、肾盂肾炎、膀胱炎、前列腺炎、肾脏肿瘤、遗传性肾病、肾血管性疾病、化学药品的作用，运动性血尿等。

2、尿路邻近器官疾病：急性阑尾炎，输卵管炎、盆腔炎、盆腔脓肿及盆腔肿瘤，直肠、结肠的肿瘤。

3、血液病：关注女人尿血怎么回事的朋友，如有必要也要进行血液检查。尿血伴全身皮肤、孔窍多处出血，有时伴有发热。

4、全身性疾病：见于过敏性紫癜、血小板减少性紫癜、再障、白血病等血液病;系统性红斑狼疮、硬皮病、结节性多动脉炎等结缔组织疾病;流脑、钩端螺旋体病、猩红热等传染病;高血压肾病、充血性心力衰竭等心血管病;痛风、糖尿病、甲状旁腺机能亢进等内分泌疾病。

在上面的文章里面我们介绍了女性朋友容易出现的一种症状，那就是尿血了，我们知道尿血不但容易给女性朋友带来了不舒服的感觉而且还容易带来了心理压力，上文为我们详细介绍了女性尿血的原因。

今天就让小编为各位分析一下请问黄胴体药片有哪些功效？这里和大家简单介绍一下!黄胴体药片有哪些功效？主要治疗什么？

操作方法

黄体酮片的主要成分是黄体酮，黄体酮是一种天然孕激素，属于非甾体类激素，可由卵巢黄体、胎 盘和肾上腺分泌 。

黄体酮的药理作用主要有以下几个方面

一、促使子宫内膜成熟，剥脱并维持正常的月经周期，为受精卵植入作好准备。妊娠早期可减少子宫的兴奋性，保障胎儿安全生长。

二、与雌激素共同作用，促使乳房发育，为泌乳作准备。

三、使子宫颈口闭合 ，粘液减少变稠，精子不易穿透；大剂量可通过对下丘脑的负反馈作用，产生抑制排卵作用。

四、竞争性拮抗醛固酮。

五、有轻度升高体温的作用，致使月经周期的黄体相基础体温较高。

黄体酮作为内源性激素，目前在妇女产后避孕和辅助生殖领域被广泛使用。

黄体酮临床用于黄体功能不全、先兆流产和习惯性流产、经前期紧张综合症 、无排卵型功血、继发性闭经、与雌激素联合使用治疗更年期综合症、辅助生殖等。

黄体酮是天然的孕激素，是目前临床常用的孕激素。孕激素有抑制子宫收缩，和使子宫内膜由增生期转变为分泌期的作用，因此有安胎和调整月经的功能。孕激素适应症主要有：闭经，与雌激素合用作为性激素人工周期治疗；痛经；功能失调性子宫出血；习惯性流产和先兆流产；子宫内膜异位症及子宫内膜癌等。

高浓度的黄体酮可以加速月经的到来，正常月经周期也是依靠雌激素，黄体酮，孕酮等多种激素的综合作用维持的，短期内服用一两次不会对机体造成明显的不良后果！

黄胴体丸的副作用主要有宫颈分泌物性状改变，乳房胀痛，恶心，头晕，头痛，倦怠感，发热、失眠

今天就让小编为各位分析一下请问拔智齿前后有哪些需注意的事项？希望能帮助到大家。下面两个智齿横生了，需要拔除。拔牙前后有什么需要注意和需要准备的地方吗？请医生和有过拔牙经历的朋友们给些意见。谢谢。

操作方法

0.智齿一定不要等着疼了再去拔。疼的时候已经发炎，发炎时不能拔牙防止炎症扩散，不疼的时候才能拔。如果有洗牙的习惯的话，洗牙时医生会告知哪颗需要拔，实在拿不准的去医院拍个片子一目了然。总原则是早拔早好，防止一颗智齿挤坏一排牙～

1.一定要选择靠谱的医院。之前去过上海好点的私立瑞尔对比过价格，私立医院差不多是公立的2.3倍（土豪或者公司bugdet特别高的当我没说）然后选择上海九院，全国排名前三的口腔科。注意预约挂号神马的，人很多～

2.拔牙之前要拍片子。可能你的智齿还没长出来，但没长出来的也许在挤别的牙你不知道而已。因为我有一颗是斜位阻生完全骨埋伏（就是斜着长挤到旁边正常牙齿并且完全在牙龈里需要从骨头里挖出来）这就厉害了，九院的普通科室解决不了，需要预约手术科室

3.拔牙之前吃颗抗生素再去

4.说实话进手术室那一刻有点害怕，心里对自己说了三遍加油。打麻醉针有点疼，之后就无感了，不管是用电钻钻啊，还是用锤子砸啊，缝针啊，统统就是 无感～两颗牙15分钟搞定，上面那颗正常点的智齿1分钟搞定，太速度了有木有～

5.拔牙之后，只写下图中没有写的，冰敷。遵医嘱吃消炎药，准备好冰袋，麻药消除之前就开始冰敷，每小时10～20分钟，完成就打个勾，时间不宜过长防止着凉。创伤较大的拔除之后脸是一定会肿的，第一天晚上疼了一夜，第二天脸最肿（鹅蛋脸超过脸颊线什么概念）0～48小时冰敷，至于48小时还是72小时之后热敷，由于第一次拔牙，伤情分析不清，所以我选择什么都不做，神奇就在第三天起床，脸肿消了很多呦吼～

6.拔牙后吃什么，流食。从超市买了2盒950ml优倍牛奶和1.6L汇源果汁渡过了艰难三天，也真是吃不下什么别的，另外也防止感染。

7.保持心态乐观。吹吹空调刷刷剧呀看看书呀多么难得的休息时光，刷剧的时候还能冰敷有木有。脸肿成猪头的时候要注意心理建设，反正消肿了之后还是一只大美女～

看了这么多，不点赞嘛[挤眼]

上午刚拔完的，来分享下个人经历，我是长了四颗，一颗坏了，一颗露了点小头，还没感觉，一颗没露出来，另一颗最恐怖的横着长的也没露出来，只拔了龋坏的。拔牙个人感觉最好先请医生检查下情况同时预约下拔牙时间，好提前准备，简单总结几点：

1.血糖高的拔牙前几天要看看自己的血糖并且稳定住，我是最开始8+，大夫不给拔，怕不好恢复，后来控制饮食加上运动到了7左右才拔的

2.如果发炎疼痛，最好先吃点消炎药，我是提前三天预约的，当时发炎疼得吃不下饭才下定决心拔掉，吃了两天罗红霉素立马不疼了（其实吃了一天就不疼了，以防万一吃了两天），消炎后拔牙会轻松一些，发炎拔牙可能在麻药消退后很疼。

3.拔牙当天早上起来吃好早饭，吃完饭后好好刷刷牙，保持清洁，准备粥之类的不用费劲咬的，像我这种懒鬼都是准备两罐八宝粥，其实更推荐八宝粥，主要是拔完牙后为了促进恢复医生一般建议吃点凉的，喝热粥就不如吃点常温或是凉凉的八宝粥了

4.放松，一定要放松，就我个人而言，第一次拔牙觉得很疼很疼，大夫拔之前告诉我要放松，因为紧张了麻药效果不会好，而事实是，跟发炎的牙疼比起来，打麻药几乎无感，之后嘴巴木木的，大夫戳了戳，没痛感后，在聊天的时候给我扒出来了……

最后，想要说的是，主要注意的话，恢复是很顺利的，可能是我运气好点，智齿大部分是竖着长的，拔起来轻松一些，比较顺利，我估计横着长的那颗拔的时候可能就要遭罪了……

口外的实在看不下去滚过来答了。

1先看门诊，确认是智齿的问题，预约拔牙。有些好拔的可以当天拔。

2避开月经期。避开感冒发烧。避开智齿冠周炎发炎。

3有全身疾病的，高血压／糖尿病／心脏病／血液病／各种病，暂缓。不是说不可以拔牙，而是先去内科调整好，身体达到可以接受拔牙的水平，再拔牙。

4怀孕头三个月和后三个月不拔牙，中间三个月如果很稳定，可以拔。如果有任何不稳的迹象，都不可以拔。

5拔牙当天吃好饭，空肚子来一针麻药，不晕过去的是超人。但是不可以吃太饱，手术时容易恶心想吐。

6带好牙齿的片子去拔牙！带好片子！！片子！！！没片子拔个毛线！！！！难道你看我的脸，长得像X光机吗！！！！

7最好拔牙前吃一次抗生素，因为拔牙会导致一过性菌血症。糖尿病患者抵抗力差，要提前吃三天。

8拔完看各人情况，吃一到三天抗生素。

9棉花球咬半小时吐掉。通常血已止住。

10麻药作用过去以后再吃饭，以防不知道疼，咬坏舌头嘴唇。一般两小时。

11二十四小时后才可刷牙漱口。

12头一两天嘴里有血丝，都是正常的。不要吮吸，不要吐，往下咽。以防血块掉落，容易又出血。

13有些会缝针，7到10天拆线。

14吃饭可以正常吃，不忌口，但是头几天不可以吃太烫太硬的东西，以防出血。

常规如上，还有很多特殊情况，要注意的就更多了。。。

拔牙没有想象中那么轻松，外科课本上整整四十多页都是拔牙的内容。

听你的医生的话，最保险，因为他了解你的病情。

拔过3颗智齿，跑来说下

1、如果你是拔下面的2颗，一般是要动2次，一次拔一边，另一边留来吃饭，建议拔牙相隔时间和平一些

2、横生的是非常悲剧的情况，我的也是横生，然后顶着旁边那颗大牙，所以医生是把我的智齿先弄成一半一半，再取出来的，这个看个人情况吧

3、拔牙前先吃饱，因为拔牙（半小时，当然情况艰难的话时间更长）+麻药过（2-3小时）之后，你非常可能不想吃东西，所以先吃点垫着

4、准备流食，我当时吃的是鱼肉粥，因为鱼肉能弄得碎一些混粥里，就不用嚼了

5、麻药过了之后，必然是痛的，这个时候还是睡觉吧，止痛药非必须的情况下不要吃，本来打麻药就比较伤了

6、拔完了3天之内进食是有影响的，到第7天就基本好了（我的情况），安排好自己的生活

以及，最重要的一点，有不懂的时候请详细咨询你的主治医生，并信任他！

平心而论，本人并非口腔医学专业，对这个问题没啥太大的发言权，仅仅从外行角度说点想法。

第一，本身有基础性疾病的应该在病情得到有效控制后进行该操作，如高血压、糖尿病等；

第二、咨询有资质的口腔医学专业人士，去正规医院挂个号，请医生判断病情是否需要拔牙，把自己基础疾病信息跟医生说清楚即可。

想买一个高层住宅请问怎样选高层住宅呢？

第一，买房子最先看的应该是采光和通风情况，如果房子里面光线不好会很容易影响一个人心情。

第二，是靠在路边，可以在阳台上种一些花和草之类的植物，也可以观到路边的景色。

第三，电梯不会拥挤。

选楼层的话最好是15楼以上的最好，一般都有9-13楼是空气灰尘污染层，因为很多人都买层以上，但也不要是顶楼，那样夏天就会很热；具体栋数可以看楼盘的景观如何分布的，你可以根据自己的思路去买，以上说的仅供参考，因为我们也没有看房子的具体结构，所以你自己还是要拿好把握。

听说世界上最小的岛是安全岛，那么我们一起来探究一下这小岛屿!

安全岛(safety island)即相对稳定地块(relatively stable landmass)是指构造活动区内或活动性构造带之间存在的相对稳定地块，并将其作为选择工程建设基地的主要对象。其稳定程度决定于地块所处构造部位、形状、介质性质、结构特征、发育历史(尤挽近地质时期演化史)和现今构造应力场等。

相对稳定的标志为：①构造类型属于块地，或已僵化的褶带;②介质结构属相对均匀连续体，岩石呈整体结构或块状、厚层状结构，软弱夹层和软弱结构面不发育;③不是强烈构造活动带，并无大型活动性断裂通过;现今构造应力场中属较低应力值地区;④无发震断裂出现，距历史强震区有足够距离，微震活动少，地震效应不显著，属低烈度区;⑤无现代火山活动，水热活动也不强烈;⑥滑坡、崩坍、泥石流等不强烈，或仅限于某些局部地段;⑦无破坏性的人为工程地质作用，如大量抽汲或开发气体、液体和固体矿产所引起的地面沉降和塌陷，深层注水或水库蓄水引起诱发地震等。

安全岛的定量评价必须进行活动构造、地震地质和地震烈度评定等基础工作，并切实开展现代地应力、大地形变等各种地块稳定性指标的测定。按安全岛所处构造部位，可分为带中地块、带间地块及带缘地块;按成因则分为基底地块、盖层地块、岩浆岩地块和变质岩地块等。这一概念在工程建设中具指导意义。

世界上最小的岛国是瑙鲁，位于南太平洋中西部的密克罗尼亚西群岛中，有“天堂岛”之称。这个太平洋上的岛国，位于赤道以南60公里，面积只有24平方公里，现有人口1.3万人(2006年统计)。其中瑙鲁人占58%，南太平洋岛屿人占26%，移民主要有欧洲人和华人。瑙鲁人是密克罗尼亚人的一支，为马莱人、美拉尼西亚人和波利尼西亚人的混合类型，通用语为英语。瑙鲁人中多数信，少数信天主教。

国名：瑙鲁共和国(the republic of nauru) 独立日：1月31日(1968年) 国旗：呈横长方形，长与宽之比为2∶1。旗地为蓝色，中央有一道黄条横贯旗面，左下方有一颗白色的12角星。黄条象征赤道，其上半部的蓝色象征蓝天，下半部的蓝色象征海洋，12角星象征瑙鲁原来的12个部落。瑙鲁国徽： 中心图案为盾徽。盾面上半部由小方格组成，其中的十字联结三角形图案是磷酸盐矿采矿者的标志。盾面下半部左边是军舰鸟，右边为一支“托马诺”绿枝和花朵。盾徽上端是一颗白色12角星，星之上的绶带上写着“瑙鲁”，两侧饰有绿色椰树叶和蓝色芭蕉叶。下端的绶带上用英文写着“上帝的意旨第一”。

国家格言：Gods will first(英语，主的意志至高无上) 国家政要：总统马克斯·斯蒂芬，2007年12月就任 。 人口：瑙鲁语为国语，通用英语。居民70%教，30%信天主教。 首都：无正式首都，政府机关设在亚伦区(yaren district)。 政治：实行共和总统制。总统为国家元首，也是政府首脑，由议会选举产生。议会为一院制。有18名议员，任期3年。 外交：奉行不结盟政策。主张同各国发展友好关系。瑙鲁是南太平洋论坛和南太平洋委员会成员国。瑙鲁于1986年7月签署了南太平洋无核区条约。1999年9月瑙鲁被接纳为联合国成员。

1、登录到中考官网，点击“个人登录”；2、输入姓名、身份证号、验证码，点击“考生登录”；3、登录之后就可以看到“准考证打印”，选择自己要打印的准考证即可。

中考准考证简介

全班前6位的准考证号是一样的，后面的无味分别是考场号和座位号。从左至右第1-2位为年度编号的后2位，第3-6位为市、县(市、区)代码，第7-8位为选修科目组代码，第9-11位为考场编，第12位为考生座位号码。

准考证丢了怎么办

考生应持身份证到原发证地自考办提出申请，由原发证地自考办核实后予以补办。

准考证的用途

1、考生可持此证在规定时间，规定地点参加规定考试。

2、准考证一般印有考生姓名，照片，考生号，考试时间，考试地点等信息。

3、准考证可以作为考试报名费依据。

鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。下面由小编为你详细介绍鱼翅是怎么形成的相关知识。

形成鱼翅的原因

鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，所以吃鱼翅是一种亚洲特有的文化现象。

鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质。

鱼翅的文化习俗

吃鱼翅是一种亚洲特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷，旱涝天灾频发，内陆地区距海洋比较遥远，故食品保存技术十分发达，干燥是其中最重要的方法。其中鱼翅的炮制和烹调工艺十分复杂而专业，几乎不容业余者染指，这为鱼翅羹的高昂价格提供了理由。

现在全球每年捕杀一亿条鲨鱼，鲨鱼繁殖缓慢。如果继续大量捕杀下去，只会使鲨鱼绝种，破坏海洋生态链。而且鲨鱼身处海洋生物链顶层，生平吃了很多其他鱼类，体内积聚不少水银和重金属，故鱼翅含水银，不宜多吃。

消费者消费鱼翅的心理动机主要是“为了显示个人的品位或身份”、“高档次的鱼翅能给个人的事业或健康带来帮助”。

看了鱼翅是怎么形成的还看：

鱼翅的产品种类

鱼翅的出产地较广，种类繁多，不过从涨发后的形状看，却可以简单地分为排翅和散翅两大类。

排翅

又称鲍翅、裙翅或群翅，它是选用质量较好的鱼翅，如五羊片、青片、牙拣翅等涨发而成，并且在涨发时采取某种保形方法，使翅针通过柔软的骨膜连在一起。发好的排翅呈扇形梳状，形状完整，美观大方，是制作高档鱼翅菜肴的首选原料。

散翅

鱼翅图片是用较薄小的鱼翅涨发而成的，翅针根根分离呈粉丝状。因为散翅名称不宜出现在喜庆场合或婚宴上，所以在菜名中有时也以生翅相称。排翅和散翅涨发好以后，都应当先煨制入味方可用于制作菜肴。

排翅的翅针一般较粗大且骨膜肥厚，所以要用特制的浓汤长时间煨制才能入味，而散翅只需用上汤稍加煨制即可。由于散翅和排翅在形状和档次上有一定差别，所以它们在菜式的搭配和造型方面也有所不同。

按鲨鱼鳍所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。

脊翅(背鳍)

脊翅取自鲨鱼的背鳍，多是三角形与勾翅一样两面颜色相近，脊翅翅针较短，多作包翅用;

勾翅(尾鳍)

勾翅取自鲨鱼的尾鳍，全鳍无骨，故加工后成数最高，翅针粗长，价钱亦最贵，多作散翅用;

翅片(胸鳍)

翅片多呈长形，两面颜色不同，即为阴阳色;

按鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰三色较优。

按鱼翅由于产地和焙制方法不一，又有淡水翅咸水翅之分。

鱼翅的加工工艺

1. 原料：翅饼和翅针系采用各种大细规格的鲨鱼鳍作原料，精加工成品经济价值高而名贵的产品，以选择干翅作加工原料为宜。先剪掉鱼翅梢边，并将干翅按大中小规格分开处理。

2. 烫沙：以干鲨鳍重量的1。2赔清水，加热至60°C左右，将鲨鱼鳍浸入水中，经常自下而上翻动，使原料受热均匀。保持水温50°C左右，浸泡时间20分钟。用指甲或小刀试刮鱼鳍几下，如容易刮下沙粒，则注入冷水，调节水温至40°C左右。去除鱼鳍上的血污、粘液及杂质，捞起、沥水。

3. 刮沙：用刮沙刀从鳍的基部向鳍尖方向将沙刮除。

4. 洗涤：用清水洗去鳍表面粘附的沙粒，捞起，沥水。

5. 浸泡：将干翅浸泡于冷水中10~15小时(中途要换水),以浸泡至象鲜鳍般柔软为度:(如采用明翅做原料可免以上工序.)

6. 取翅丝：将湿翅投入湿水中,再加热升温至75°C~80°C,煮至翅肉松软,翅丝与翅骨之间裂开,翅丝易剥脱为止,(一般约煮15~20分钟)捞出,投入冷水中然后沿基部起刮取翅丝(块),刮完，刮完一面，再刮另一面。接着将粘杂有肉骨的翅丝(快)浸泡在清水中数小时，捞出，置于硬质的竹筛上用手搓搽，除去碎肉残肉，取翅丝，再经反复细净挑选，即得纯净翅丝

7. 制翅饼：先将制饼模具摆在竹筛，再把翅丝均匀铺在模具时，历园行或方形饼状，日晒至半干，移入密橱中熏硫磺2~3小时，熏至翅丝变白，取出复日晒至足干、即为翅饼成品;但也可不经熏硫磺而直接晒干为半成品。

8. 分级、包装：按鱼翅的品种、部分、大小、质量进行分级包装。

9. 储运：常温储运。

比如常见的爱剪辑、小影、编辑星、彩视、乐秀等视频编辑软件都可以给视频自定义音乐。这里以爱剪辑为例：

1、打开爱剪辑软件后，在主页点击【添加视频】按钮，把手机拍的视频导入爱剪辑；

2、在视频列表右侧，我们可以选择【不使用原片声音】或调小原片音量过滤杂音，如果您的视频背景声音比较嘈杂建议开启该功能；

3、进入【音频】面板，点击【添加音频】按钮，选择想要添加为背景的音乐。进入【预览/ 截取】对话框，截取需要使用的音频片段，并在【以上音频将被默认插入到：】栏目，选择需要的选项；

4、最后还可以在音频列表右侧，对【音频在最终影片的开始时间】、【裁剪原音频】、【预览/截取】等设置进行修改，最后点击【确认修改】按钮视频与音频会进行压缩，最后生成一个视频文件。

这是孔府高级宴席中的一个大菜。选用上等的白玉脊翅，经过"度"炖、烧等精制加工，戏扒而成。成菜颜色红润光这，鱼翅香烂味美。

原料：

发好的白玉脊翅1000克，冬笋50克，鸡翅两个，清汤1000克，料洒50克，葱二段，姜二片，酱油40克，白糖20克，盐水少许，湿淀粉15克，鸡油5克，口蘑汤100克。

制法：

将鱼翅用水氽过，加清汤（100克）、料酒（10克），加水（500克）烧开后放进鱼翅"度"过。冬笋切蓑衣条，冬菇切大片。炒勺中倒入白油，烧至七成热时，放入白糖，炒制呈鸡血红色时，烹入酱油（20克），加清汤（100克）、料酒（10克）、葱、姜，烧沸后撇去浮沫，倒入洗净的砂锅内。

砂锅底排上猪肋骨、鸡架骨、火腿脚、鱼翅用白净沙布包成一个扁包，放在鸡骨架上，上面放猪肉片和鸡翅，加入清汤（750克）、酱油、料酒、盐水、放旺火上烧开5分钟后，移到慢火上炖1小时、约八成熟时、加入口蘑汤，再炖半小时到烂。

取出鱼翅包，放在海碗中，开包把鱼翅摆整齐，扣到直径40厘米的大平盘中。炖鱼翅用的原料另作别用。炒勺内加入少量炖鱼翅的红汤，再加清汤（50克）、盐水少许、表清水（50克）烧开后撇去浮沫，用湿淀粉提芡，淋入鸡油，搂匀后，浇到鱼翅上。

说到鱼翅大家应该都不陌生，鱼翅在我们现代生活中被大家当做非常名贵的食物，但是我们都知道当一个东西卖的很火的时候就会出现假货，那么真假鱼翅怎么辨别？鱼翅的营养价值。

真假鱼翅怎么辨别

从色泽和透明度上辨别

真鱼翅在泡发前是白色的，做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状，形态十分饱满;而假鱼翅在色泽方面，合成粉丝颜色是金黄色，即使是泡发后做熟，也依然会呈现淡黄色或者黄褐色。

看其弹性、韧性及口感

真鱼翅含有丰富的胶原蛋白，口感韧度好，任怎么掰也只会变弯而不会折断;而假鱼翅口感十分脆，与天然的鱼翅口感不同，从韧性上用手一掰就断了。但需要注意的是，如果使用温水泡的话，情况就不同，用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断，而假鱼翅却不容易断，原因是假鱼翅里有鱼胶。

从形状上辨别

真正的鱼翅是鲨鱼的鱼鳍中细丝状的软骨，而鱼鳍的成末端形态，也就是说，真正的鱼翅应该有一端稍显圆粗，另一端则是渐细的针状，翅针之间有翅肉相连。而假鱼翅，即是人工合成的粉丝都是人为切出来的长短，不仅没有翅肉，两端也都是一般粗细的切面。

鱼翅的营养价值

补充蛋白质

鱼翅中含有丰富的蛋白，能有利于滋养皮肤，人们食用能达到养颜护肤的效果，是很好的美容食品。

降血压

如果是患有心血病的人群，食用鱼翅能有效帮助降血脂、抗动脉硬化及抗凝，对于心血管系统能有防治的功效。

益气开胃

如果是气虚或者是食欲不振的朋友，食用鱼翅能有效开胃进食，并且有效消除淤积在体内的毒素，补五脏，长腰力，益虚痨。对于体质虚弱的人群，是很好的进补食品。

鱼翅是什么

鱼翅是就用鲨鱼中的鳍制作而成的名贵食物，归属于山珍海味这类。鲨鱼中的鳍骨形状类似于粉丝，而鱼翅一般也会被加工制作为细丝的粉丝类作为食材，煮好之后是呈透明的丝状。鱼翅含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸，是一种不完全蛋白质。制作鱼翅的工序十分复杂繁琐，需要专业的加工还有一定的时间，所以也是高昂价格的原因之一。而鱼翅虽然是稀有的名贵食物，但是有不少商人为了牟利会提供加鱼翅或者次品鱼翅冒装正品鱼翅，所以在购买时候要多加注意。

假鱼翅的危害

1.含工业污染原料。据权威的资料显示，如果假鱼翅中含有镉、甲基汞，那很可能是来自合成鱼翅的原料——明胶和海藻酸钠中。用于工业生产的明胶和海藻酸钠，可能本身就已受到过重金属污染。

不过，明胶、海藻酸钠有食用和工业之分。食品级的明胶和海藻酸钠，有时被用作食品添加剂，如果用量控制在安全标准内，对人体影响不大。作为添加剂的明胶和海藻酸钠，可以增加产品的黏稠度，“让合成鱼翅更像真鱼翅”。

2.如果食品中适量添加食用明胶和海藻酸钠，对人体影响不大，但如果有黑心的商家把工业用的明胶和海藻酸钠，用到食品中，里面就可能含有很多的杂质，在复杂的环境中受到过什么污染也不好说。

现在越爱越多的人开始注重自己的容颜还有皮肤，这两样对女人来说是极其极其重要的东西，所以人们对此的爱护就会越来越深。并且人们采用了很多措施来保护自己的皮肤和容颜，这其中就有很多方法了，比如：做面膜、食疗等。食疗是很有效的，那么，平时喝什么对皮肤好呢？

蜂蜜就不用说了，润肠排毒又养颜，推荐玫瑰蜜，很香很浓郁的玫瑰味。花草茶不用说，现在市面上有很多，自己搭配就可以了，比如菊花荷叶茶，洛神花茶，玫瑰乌梅茶等...可以去网上搜搜有哪些功效，喝着挺不错。豆浆比牛奶好，调查显示中国女性早年食用牛奶过多的很容易患上乳房疾病。

饮食的营养与身体健康密切相关，但人们不一定都清楚饮食营养与美容护肤的关系。其实，人体的肥胖与消瘦，皮肤的粗糙与细嫩，毛发的亮丽与枯黄，均与科学合理的饮食密切相关，许多食物具有独特的养颜、美发、减肥之效，且无任何毒副作用。

水是天然的美容保湿剂。在人体的组成物质中，水含量最大，约占体重的三分之二。人可七日无餐，但不可一日无水。若机体失水达体重20%时，生命将无法维持，即使失去2%，也会干扰正常的生理机能，时间一长，就会加速人体衰老过程。饮水能使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性，让皮肤细嫩、滋润并减少褐脂与皱纹。

特别是人至老年，性激素分泌减少，油脂分泌不足，皮肤更容易失水，所以应该养成“不渴也喝”的良好饮水习惯。据科学家推算，成人日需水量为3000^-3500毫升，除从饮食和自身代谢获得约1500毫升外，还必须补充1500~2000毫升。晨起、睡前必饮一杯水，饮水不仅美容，还可减肥。喝凉开水消耗热量多，效果更为显着。

综上所述，关于平时喝什么对皮肤好的详细叙述就是这些了，希望可以对需要这方面的人有所帮助。想要皮肤好，就要养成一个良好的生活习惯，并且饮食合理，每一天都保持良好的心情，另外还有很多食品可以让皮肤好，以上已经为大家介绍的很详细了。

鱼翅就是鲨鱼的鳍，因为鲨鱼是软骨鱼类，鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋。有很多人认为鲨鱼的软骨中蛋白质很高，所以大肆的捕杀鲨鱼，但其蛋白质的蛋白质没有鸡蛋高。

鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。按照颜色区分，鱼翅有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰这三种颜色是比较优质的鱼翅。质量好的鱼翅价格也比较贵，传统手艺做出来的鱼翅味道也更为鲜美。

鱼翅的主要成分就是蛋白质，但从蛋白质的含量上来说，鱼翅中的蛋白质还不如鸡蛋的含量高。鱼翅和普通海鱼一样，并没有什么特殊的价值。也没有确切的科学依据，能证明鱼翅对健康有效。鱼翅的美味主要来自它的配料，而不是鱼翅本身。

支付宝显示的交易金额是人民币100元，但这实际支付了101元。这应该是在完成这笔100元的交易时，账户对应的免费交易流量已经全部使用，这笔交易需要支付1元(付费交易流量的1%)的服务费用。可以在账户明细中查询免费交易流量使用情况和每笔交易支付服务费用的情况。

目前除淘宝和阿里巴巴外，支持使用支付宝交易服务的商家已经超过46万家，涵盖了虚拟游戏、数码通讯、商业服务、机票等行业。这些商家在享受支付宝服务的同时，更是拥有了一个极具潜力的消费市场。

支付宝在电子支付领域稳健的作风、先进的技术、敏锐的市场预见能力及极大的社会责任感赢得银行等合作伙伴的认同。目前国内工商银行、农业银行、建设银行、招商银行、上海浦发银行等各大商业银行以及中国邮储、VISA国际组织等各大机构均和支付宝建立了深入的战略合作，不断根据用户需求推出创新产品，成为金融机构在电子支付领域最为信任的合作伙伴。

支付宝(中国)网络技术有限公司是国内领先的独立第三方支付平台，由阿里巴巴集团创办。支付宝致力于为中国电子商务提供“简单、安全、快速”的在线支付解决方案。支付宝公司从2004年建立开始，始终以“信任”作为产品和服务的核心。不仅从产品上确保用户在线支付的安全，同时让用户通过支付宝在网络间建立起相互的信任，为建立纯净的互联网环境迈出了非常有意义的一步。

支付宝提出的建立信任，化繁为简，以技术的创新带动信用体系完善的理念，深得人心。在五年不到的时间内，用户覆盖了整个C2C、B2C、以及B2B领域。截止到2009年12月8日，支付宝注册用户达到2.5亿，日交易额超过12亿，日交易笔数达到500万笔。支付宝创新的产品技术、独特的理念及庞大的用户群吸引越来越多的互联网商家主动选择支付宝作为其在线支付体系。

如今，很多朋友在互送礼物时都会选择杯子，因为，杯子不但意味着“一辈子”， 而且还可以刻上各种各样的字，因此，深受大家的青睐和喜欢，那么，杯子上刻字刻什么好呢?杯子上刻名字有讲究吗？

杯子上刻名字没有什么讲究，这是一种不同的表达方式，比如朋友快过生日了，可以送朋友一个杯子，直接刻上名字，更加能体现专属性，更加的有意义。特殊纪念日像生日、相识日、相恋日、订婚日、结婚日等等这些非常有纪念意义的日子都是不错的选择，试想当自己在杯子上看到自己的名字时，会不会想起曾经那段美好的感情呢？所以杯子上刻字确实是一种流行的传达感情的方式，目前还没有讲究。

杯子上刻字这种行为目前还没有具体的讲究，它只是一种传播情感的方式。

黄芪是现在很常见的一种中草药，对于气虚的人来说，这是首选的补气良药，而且也可以作为平常家庭生活中的强身健体的常备保健药品，但是，很多人是在做一些菜的时候加入一些黄芪用来调味补充中气，这样做的话就比较麻烦，那么问题来了，请问黄芪能泡茶喝吗？

黄芪茶是补益药茶，补气升阳，易于助火，所以烦热盗汗的阴虚内热体质或内有实热、常爱上火体质的人，都不宜经常服用。

孕妇不宜吃黄芪.孕妇，尤其是要临产的孕妇，吃黄芪后，不少人引起过期妊娠，胎儿过大而造成难产.

黄芪茶，补气固表利尿生肌，抗毒排脓，增强体质

民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。

黄芪的功效与作用及食用方法-黄芪图片

与黄芪茶关系密切的名人之一，就是胡适先生。据说他在中年以后，总感觉身体疲惫，力不从心，就常用黄芪泡水代茶饮用，特别是在讲课之前，他总要先喝几口黄芪茶，以致精力倍增，讲起话来声如洪钟，滔滔不绝。

胡适先生百般青睐的黄芪，也叫黄耆，来源于豆科植物黄芪的干燥根，是中国自古以来的补气圣药。《神农本草经》将它列为上品，说它味甘，性微温，归肺、脾、肝、肾经，全身之气皆能补益，是“补气诸药之最”，民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，而且具有补而不腻的特点，若能再加上枸杞、党参、茯苓等药材一起冲泡，效果更好。

黄芪茶最主要的作用是“益气固表”，还可以“利水”。在中医里，平时体质虚弱，容易疲劳，总觉得乏力，往往就是“气虚”的一种表现，贫血就是常说的“气血不足”。而黄芪茶能补中益气，所以凡是中医认为是“气虚”“气血不足”的患者，都可以用黄芪茶来补足气血，改善不良症状，如上文提到的胡适喝黄芪茶来养生就属于这种情况。还有些人一遇天气变化就容易感冒，这在中医里称为“表不固”，饮用黄芪茶，就可以固表，增强身体的免疫力，避免感冒病毒入侵。

请问黄芪能泡茶喝吗？答案是肯定的，而且黄芪泡茶喝不仅方便味道也非常好，很多人都不在喝白开水了，就将黄芪泡茶当做平常的饮用水了，但是大家要注意一点就是，黄芪泡茶并不是适合所有人哦，对于孕妇和孩子来说，就不要喝黄芪泡茶了。

不知道大家有没有吃过山楂片儿，酸酸甜甜的赢得了我们很多人的一致好评，而且是一种老少皆宜的食物很多人都特别爱吃，而且山楂片儿对于我们自身也有很多的好处，山楂片儿可以帮助我们提高自身的肠道消化能力能帮助我们改善消化不良的情况，下面就让我们一起了解一下山楂片开胃么呢吧。

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有”山楂丸”、”焦三仙”等。

山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。

由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。

由于山楂富含多种有机酸，它能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压；此外，山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用；山植还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能

山楂片开胃么呢的效果是非常显著的，大家日常也一定要多吃一些山楂片儿，一方面可以帮助我们领略美味另一方面还可以帮助我们达到开胃的效果，好处那么多，为什么不尝试着去多吃一些呢，一定要养成多吃山楂片的好习惯。

鱼翅可以说是非常昂贵的食材了，很多人买了自己回家做，担心自己做不好，其实自己做鱼翅也并没有那么难，下面介绍鱼翅怎么处理自己做鱼翅必看。

鱼翅怎么处理

首先是发鱼翅，如下：

干鱼翅涨发程序较多，主要程序有：浸泡、煮焖、煨煲，根据不同鱼翅的厚薄、老嫩和翅品的差异，采取的涨发方法、时间、火候也有所不同。

第一道工序：浸泡。鱼翅浸泡在清水中，水温不要超过40℃，冷水也可。浸泡前，先剪去鱼翅的翅边，浸泡时间一般在10小时左右换一次清水，再继续浸泡10小时，待鱼翅回软，再进行下一道工序。第二道工序：煮焖。将泡软的鱼翅放在不锈钢桶内，加入清水上火煮沸，改用小火煨煮2小时，捞出用刀刮去鱼翅上的沙粒，边刮边冲沙。如刮不净，可再放入沸水中煮焖一会儿，然后再刮。将沙刮净后，再出骨和清除腐肉，并反复用清水冲洗。为了保持发好的鱼翅形整而不烂，在焖煮时可将鱼翅放在一片竹箅子上，再用另一片覆盖在鱼翅上，用竹筷将两片竹箅子串起，将鱼翅发至骨离肉软，再去竹筷子，这样有利于去骨。第三道工序：煨煲。将处理好的鱼翅放入锅中，加入葱、姜、料酒(500克鱼翅加葱、姜、料酒均可在50克左右)及清水继续煲2小时，待翅针发至柔软为止。此工序亦可采用上笼蒸1.5-2小时的方法，不过蒸的方法只适用于个体较小、翅板较薄的鱼翅。

其次才是做法：1是汤盏类就是加老母鸡汤、火腿、干贝、海米、冬菇等煨制。比如砂锅鱼翅，高丽参炖鱼翅等。

鱼翅的分类

鱼翅的出产地较广，种类繁多，不过从涨发后的形状看，却可以简单地分为排翅和散翅两大类。

排翅

又称鲍翅、裙翅或群翅，如五羊片、青片、牙拣翅等涨发而成，并且在涨发时采取某种保形方法，使翅针通过柔软的骨膜连在一起。发好的排翅呈扇形梳状，形状完整，美观大方。

散翅

是用较薄小的鱼翅涨发而成的，翅针根根分离呈粉丝状。

排翅的翅针一般较粗大且骨膜肥厚。

按鲨鱼鳍所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。

脊翅(背鳍)

脊翅取自鲨鱼的背鳍，多是三角形与勾翅一样两面颜色相近，脊翅翅针较短，多作包翅用;

勾翅(尾鳍)

勾翅取自鲨鱼的尾鳍，全鳍无骨，故加工后成数最高，翅针粗长，价钱亦最贵，多作散翅用;

翅片(胸鳍)

翅片多呈长形，两面颜色不同，即为阴阳色;

按鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰三色较优。

按鱼翅由于产地和焙制方法不一，又有淡水翅咸水翅之分。

鱼翅吃了有什么好处

1.降血脂

鱼翅中营养成分很多，能够降低血脂、对动脉硬化和凝血有抵抗作用，还能预防和治疗心血管疾病。

2.增强体质

鱼翅中胶原蛋白丰富，能均衡营养、增强体质。

3.美容护肤

鱼翅中胶原蛋白丰富，能够抵抗皮肤衰老，恢复皮肤弹性，是很好的护肤保健品。

4.补五脏

鱼翅中的营养成分丰富，有补全五脏，补气益血的作用。

蟹黄鱼翅的做法

【特点】甘香软滑，鲜嫩可口，营养丰富，宴客雅肴。

【原料】鱼翅，鸡汤，葱，姜片，绍酒，油菜心，笋片，酱油,精盐，白糖，味精，湿淀粉，猪油。

【制作过程】将水发鱼翅洗净放入碗内，加鸡汤，葱,姜片，绍酒，上笼蒸软取出，再入沸水锅焯过，蟹黄切成片，油菜心洗净切成寸段，经热油煸炒成熟，炒锅烧热，放油，葱段，姜片，煸出香味捞出不用，加鸡汤，笋片，油菜心，酱油,精盐，白糖，绍酒烧沸，撇去浮沫后，用漏勺捞出笋片和油菜心放入汤盘内，再将鱼翅，蟹黄入锅在原汤锅内烧沸，加味精少许，稠浓卤汁，下湿淀勾芡，淋上猪油推匀，倒在笋片和菜心上即成。

粤菜蟹黄鱼翅做法

〔主料辅料〕

水发鱼翅……100克

精盐……4克

活螃蟹……2只

味精……1克

白菜心……3棵

酱油……5克

葱白段……5克

鸡清汤……200克

姜片……3克

湿淀粉……25克

葱花……3克

熟咸鸭蛋黄……2个

胡椒粉……1克

熟猪油……50克

〔烹制方法〕

1.活螃蟹洗净，用细麻绳捆好蟹脚放入笼屉，在旺火上蒸熟取出，用竹签剔出蟹黄蟹肉。碗中盛鸡汤150克，将蟹壳、蟹身放入汤内淘洗出蟹黄，再将剔出的蟹肉放入汤碗内待用，熟咸鸭蛋黄在碗内搅散。

2.将加工好的鱼翅盛碗中，加鸡汤、精盐2克、葱白段、姜片，上笼用旺火蒸至扒软入味取出，白菜心焯水上味待用。

3.炒锅置旺火上，下入熟猪油25克烧热，放入蟹黄、蟹肉和熟成鸭蛋黄、滗入蒸汁，加酱油、精盐、味精，轻轻晃动，淋入芡汁，用勺边推边晃动锅，淋熟猪油起锅装盘，撒上胡椒粉，把菜心镶在四周衬色即成。

〔工艺关键〕

1.翅沙要去净，翅身保持完整。

2.鱼翅须放在旺火沸水中焯水。

3.蟹黄、鱼翅要体现色艳，翅要脆柔，味道突出鲜美。

〔风味特点〕

1.清水湖蟹，肉质鲜细，膏黄饱满，历来均系治馔美料。

2.用蟹黄和鱼翅相配烧烩成的蟹黄鱼翅，更是湖鲜海鲜珠联璧合的食中精品，黄色鱼翅点缀着嫣红、碧绿、乳白的蟹肉、蛋黄、葱花，绚丽夺目。鱼翅脆嫩，蟹黄蟹肉油润香糯，汤稠味鲜，是一道营养丰富、金秋时节的时令佳肴。

大家都知道鱼翅，知道鱼翅的营养好。小编虽然写这篇文章，可是不主张吃鱼翅，每条鲨鱼都只有一个，而且营养价值没有专家说的那么玄乎，我希望写完这篇文章，可以有更多的人不去吃鱼翅，而是去抵制。

鱼翅是什么

鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成，是有名的“美味佳肴”。是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”

鱼翅是鱼的哪部分

鱼翅是取自鲨鱼，瑶鱼的鱼鳍，相当残忍的捕杀，老是说鲨鱼吃人很血腥，可是人类为了满足自己的饮食欲望，捕杀是更是残忍，把鲨鱼从海中捞到船上，用刀把鱼鳍割下，就直接把鲨鱼扔回海里，这时鲨鱼还活着，只能沉在海底等死!加工鱼翅，经过，去皮，去沙，去骨把翅针剔出，再干制。鱼翅本身没有味道，只是名贵，其实离您家的餐桌并不远，碎翅很便宜。

鱼翅真的有营养价值吗

但从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。方舟子曾称：“从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，这是一种蛋白质。蛋白质即使有某种神奇的功效，吃它也不能让它直接进入人体发挥作用，而是会在胃肠中被消化成氨基酸，再被人体吸收。所以不管吃的是什么蛋白质，结局都一样，都是消化成了组成蛋白质的氨基酸。”

营养学家称，鱼翅蛋白质含量非常高，但它不是什么优质蛋白，人吃了消化吸收并不高。另外，鲨鱼鱼翅汤内含有高浓度的重金属毒性物质，会对人的高级神经系统产生危害。相对于天然鱼翅来讲，人造鱼翅更是没有任何营养价值。过多食用鱼翅或者人造鱼翅会影响人的神经和生育功能，从营养方面看，不如牛奶和鸡蛋对人体更有益处。

鱼翅相必大家都听说过，鱼翅在我们平时是非常受大家欢迎与喜爱的一种非常名贵的食物，鱼翅的营养价值非常高，那么鱼翅怎么发？孕妇可以吃鱼翅吗？

鱼翅怎么发

1.首先，要准备一盘水，由于鱼翅的形状大小都不一样，首先将鱼翅的薄边剪去，然后将干鱼翅浸泡在水中，在浸泡的过程，用刀子将鱼翅上的沙子刮干净，然后用冷水泡10～12小时，使其回软，浸泡时，一定要勤换温水，最少也要换3次，以免因水臭导致鱼翅变质。

2.当干鱼翅软化之后，就放到热水的锅中，煮上一小时，然后用开水焖至沙粒大部分鼓起时，用刮刀边刮边洗，去净沙粒，如未除净可用开水再烫一次。当用手揭得动时出锅，换水漂洗1～2次，即可烹制。

3.在烹制前，要将鱼翅分类，按老硬、软嫩分开，分别加盖放入锅内焖，，防止小而嫩的已烂，大而老的尚未发透，老硬的焖5～6小时，软嫩的焖4～5小时。煲煨鱼翅时不能使用铁锅和铜锅。因鱼翅中含硫蛋白质，遇铁、遇铜会发生化学反应，生成硫化铁等，使鱼翅表面出现黑色、黄色斑点，影响成品的质量。发制鱼翅时，建议最好选用瓷缸、不锈钢等器皿煲煨。

4.在焖鱼翅的过程中需要不定时检查，当看见鱼翅的内外全部焖透，始可取出洗净、备用。

5.发好的鱼翅忌用铁器盛装，否则会因化学变化而使鱼翅出现黄斑，影响质量。发好的鱼翅也不宜在水中浸漂过久，以免发臭变质。

孕妇可以吃鱼翅吗

怀孕期间还是可以吃鱼翅的，适量的话影响不大的，不过海洋鱼类含有大量的甲基汞，所以要慎食这类海鱼及其制品，以防止发生汞中毒，影响胎儿在智力等方面的发育。

鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%，含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。所以产后妈妈尽量不要食用鱼翅。因为摄入过量的水银会对产妇和她们的孩子产生非常大的危害，尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。

鱼翅怎么做好吃

鱼翅汤

用料有已发鱼翅400克、瘦光鸡1只、瘦肉150克、火腿25克、葱1根、姜2片。

制作方法：

1.将鱼翅洗净后，把姜、葱及适量的水放入锅中烧滚。

2.鱼翅脚由背部切开，放入滚水中煮5分钟，取起洗净控干水;瘦肉也放入滚水煮5分钟，取出过凉。

3.将炖锅内放入火腿，瘦肉、姜片、再将鸡背部向上放在上面，把鱼翅放入鸡肚，注入适量上汤，盖好锅盖，炖4小时，下盐调味，即可食用。

桂花鱼翅

材料有水发鱼翅针150克、鸡蛋黄150克、火腿末30克、大油50克、料酒10克、盐2克、味精2克、葱姜油25克、毛姜水适量。

制作方法如下：

1.把水发鱼翅下入开水锅内，加适量的碱煮沸，后再用开水氽两次去掉腥味和碱性味，捞出来放在碗里。

2.再在鱼翅碗里加入鸡蛋黄、盐毛姜水、料酒、味精等，用筷子搅拌均匀。

3.把大油倒入炒勺内，烧热后，将鱼翅和调匀的鸡蛋黄倒入，用中火烧片刻，用手勺搅拌，用手勺搅拌，炒至松散。

4、炒熟后滴入葱姜油，盛放于盘内，在上面再撒上火腿末即成。

干鱼翅怎么保存

在选购的时候，就要选择比较干身的鱼翅，因为干鱼翅在受潮之后，就很容易导致鱼翅变质，从而不能食用了。所以，存放干鱼翅的过程显得尤其重要，小形翅可放置在密封的坛子里，底下铺上石灰。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好，放入冷藏柜，但忌入冷冻柜，化冻后口感缺乏柔软滑利弹牙感.干鱼翅保存的时候最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变。

在存放鱼翅的时候，需要不定时检查鱼翅是否有受潮变质，在天气好的时候，也可以把干鱼翅放出去进行晾晒。

鱼翅是一种价格高昂的海鲜，很多人吃鱼翅的时候会卡在喉咙里，下面本网的小编为你们介绍鱼翅卡喉咙了怎么办？鱼翅卡喉咙的自救法。

鱼翅卡喉咙了怎么办

鱼翅是软软的类似粉丝的胶质，卡喉咙也无需惊慌，多吃点菜把它咽下去就好了。

鱼翅的功效

鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成，是有名的“美味佳肴”。

是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”

祛压降脂：鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效;

养颜护肤：鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。

和胃消食：有益气、开胃、补虚的功效，能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。

提高免疫力：气血不足、营养不良、体质虚弱之人，各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。

鱼翅好吃吗

澳门其实到处都是燕鲍翅店，有高大上到让人觉得走不进的，也有很街边的小店。

作为游客，还是中规中矩的选择了连锁的谭家鱼翅。去了官也街头上那家，店面装修很普通，基本没什么装修，就是那种旧旧的小店。结果食物的味道真是让人惊艳到!鱼翅除了鲜美我实在找不到词形容啦，先吃原味，吃过半程再加入红醋，完全不会腻。而这个花胶绵绵糯糯，入口即化，虽然主基调也是鲜，但又是另一番感受。

我实在是不善于文字表达，总之，来澳门的话就不要错过啦～

鱼翅做法推荐

祖庵鱼翅

用料主料:水发玉结鱼翅1000克配料:肥母鸡1500克、猪肘1000克、瑶柱50克、菜心150克调料:盐10克、味精5克、鸡油50克、料酒150克、葱50克、姜50克、胡椒粉2克。

作法:

1、鱼翅下冷水锅焯水后,再用清水洗2次,将粘连的翅身撕开。

2、肥母鸡、猪肘各切几大块,下冷水锅烧开,沥出洗净。瑶柱加适量清水上笼蒸发留汤待用。

3、取大瓦钵一只,用竹箅子垫底,上放猪肘肉、葱段、姜块,再放入用纱布包好的鱼翅、鸡块,同时加瑶柱汤、料酒、盐(少许)、清水,用盘盖上,上旺火烧开3分钟,再改小火煨至鱼翅软烂,去掉鸡肉、肘肉和葱姜,将鱼翅取出,摆放在盘中,菜心煸熟围边。

4、锅内倒入钵内原汤,收成浓汁,淋鸡油,撒胡椒粉,浇在鱼翅上即成。