老人为什么易得糖尿病（优秀20篇）

糖尿病在生活中较为常见，由于是慢性病，所以治疗需要花费很长的时间，除了日常定期服用药物外，正确的饮食也是辅助治疗的关键，那么受糖尿病老人欢迎的绿色蔬菜有哪些呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

糖尿病是常见病，而英国研究员分析了六项水果和蔬菜摄入问题发现，只有饮食中包含菠菜和卷心菜的食物对糖尿病有着重要的积极作用。

吃够五份水果和蔬菜效果好

每天一份半的绿叶蔬菜会将2型糖尿病的风险降低14%。但是专家还是建议人们每天吃够五份水果和蔬菜。

多吃水果和蔬菜与2型糖尿病的发展没有紧密的联系。莱斯特大学的研究人员研究了220000名成人的数据发现，多吃水果和蔬菜与2型糖尿病的发展没有紧密的联系，但却在一定程度上有积极的影响。而谈到绿叶蔬菜，研究人员认为，包括花椰菜在内，绿叶蔬菜对于降低糖尿病风险都是很有意义的。

这个研究团队计算出，每天服用106克绿叶蔬菜可以将糖尿病的患病风险降低14%，而英国的一份被定义为80克。

尽管绿叶蔬菜降低糖尿病风险的机制还不清楚，但可能的一个原因是它们富含抗氧化剂，如维他命C等;还有另一个理论它们富含镁。该研究的负责人MelanieDavies教授认为，尽管如此，每天吃五份水果和蔬菜仍然是健康的选择。她补充说，人们很喜欢某一特定的健康信息，我们都知道摄入的水果和蔬菜是重要的，但这一研究也表明绿叶蔬菜似乎在预防糖尿病方面特别重要。

他们现在正计划研究被诊断为糖尿病的患者，看看增加蔬菜的摄入量，如菠菜和甘蓝菜的摄入，可以将糖尿病的发病几率降低多少。

2008-2009年，英国饮食营养调查显示，尽管在过去的十年，老百姓水果和蔬菜的摄入量有所增加，但只有三分之一的男性和女性会按照推荐摄入量服用。即使将绿叶蔬菜纳入日常饮食，每天也不能忘记增加蔬菜和水果的整体摄入量。

英国糖尿病研究室主任IainFrame博士认为，尽管我们已经知道吃蔬菜和水果对健康的好处是深远的，但这是第一次有数据证明，绿叶蔬菜能降低2型糖尿病的发病风险。但他警告说，目前证据有限，将绿色蔬菜作为一个单独的降低糖尿病发病几率的条件还为时过早。我们还是建议每天吃足五份水果和蔬菜，除了能预防2型糖尿病外，它们还能降低心脏病、中风，以及某些癌症和肥胖的发病风险。他们目前正在研究发酵食品中的碳水化合物，如芦笋、大蒜、菊苣和洋姜，是否可以帮助我们预防减肥和2型糖尿病。

温馨提示：为了更好地控制糖尿病，如文中所讲，不妨多吃水果和蔬菜，比如菠菜和卷心菜。如果您想了解更多老人多吃蔬菜的好处等有关老人饮食安全方面的相关知识，可以到来查询搜索呦！

现在说到糖尿病，大家已经很熟悉了，特别是老年朋友们，在老年群体中，糖尿病的发生很普遍，导致糖尿病的发生除了老年人的不健康的饮食方法，还有老年人普遍存在抵抗能力差的问题，而且，糖尿病本身也有遗传和生活习惯的影响问题，那么老人糖尿病应该如何控制呢？

【控糖小窍门——使用计步器】

这种运动设备是体育用品或商店里很容易买到，它的花费也不是非常贵，它可以帮你评估一天内平均走了多少步，然后给你制定一个准确的目标，每天不停的增加数量，多而达到运动健身的目的。

例如，在第一周里，在原基础上每天多行走100步，第二周的每天里再多增加100步，依此类推，循序渐进。

【控糖小窍门——把口香糖放在随手可得的地方】

嚼无糖口香糖可以控制一个人对零食的摄取欲望，但每天咀嚼的数量不宜太多，每次咀嚼的时间不要超过十五分钟。

【糖友控糖小窍门之一拳头量】

糖尿病患者饮食管理中很重要的一项内容是计算每日所需摄入的总能量,然后具体到各类营养素的需要量,再由此决定每日主副食的选择。手掌法则，“糖友”利用自己的手,就可以基本确定每日所需食物量。对于大多数“糖友”来说,这种方法虽然不是特别精确，但却非常实用。

我们每个人的身高都不同，有高有矮，自己用手掌衡量适合的量就可以了，对于碳水化合物类的食物，我们可以选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食材就可以了，比如馒头和花卷以及米饭外，而水的量控制在一个拳头大小就可以了。

葡萄酸酸甜甜，含有果糖，究竟糖尿病老人能吃葡萄吗?葡萄对糖尿病有什么影响?想要知道答案，看看下面的介绍吧。

中医认为，葡萄性平，有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便等作用。新鲜葡萄含水量约80%，营养丰富，还含有酒石酸、草酸、柠檬酸等多种营养成分。葡萄产能较高，能量主要来源于葡萄中有甜味的碳水化合物，以葡萄糖为主。葡萄虽营养丰富，食之对健康有益，但糖尿病患者特别是是血糖控制不合格的患者却不吃或不能多吃。

一、糖尿病老人要谨慎食用葡萄：

首先，葡萄含有丰富的矿物质，其中以钾的含量为最高，如果糖尿病患者并发糖尿病肾病，往往合并高钾血病，此时应严格限制钾的摄入量，所以糖尿病肾病患者不能吃葡萄。

另外，葡萄糖为单糖，在肠道中被直接吸收，迅速完全，由于糖尿病患者胰岛功能受损，胰岛素分泌相对不足，导致葡萄糖激酶活性下降，进入肌肉及脂肪细胞的葡萄糖减少，葡萄糖利用减少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖为主，糖尿病患者吃了血糖会升高，糖友吃一定要适量。

还要注意的是，葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩，含糖量可高达百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄干。

二、糖尿病老人如何吃葡萄?

糖尿病人可以在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖

三、吃葡萄可以降低患糖尿病的风险：

国密歇根州大学进行的一项动物研究发现，多吃葡萄能够预防代谢综合症的危险因素。代谢综合症通常是2型糖尿病的先兆。

研究人员对经常食用葡萄所能产生的影响进行了研究。研究过程中，他们以粉末的形式在为实验室老鼠提供的高脂肪食物中加入了葡萄粉。高脂肪食物是美国人的一种典型饮食结构。3个月后，食用葡萄粉的老鼠比没有食用葡萄粉的同类血压更低，心脏功能更好，心脏和血液中炎症指示剂的数量也更少。此外，这些老鼠的甘油三酯水平更低，葡萄糖耐受性也高于其他老鼠。

研究显示，通过延长症状开始出现到最终确诊的时间，食用葡萄可能改变了发展成心脏病的趋势。密歇根州大学心肌保护研究实验室负责人米切尔·西摩尔博士表示：“减少这些危险因素可能延迟糖尿病或心脏病的发作，或者减轻这些疾病的症状。由于遏制这些越发常见的疾病，最终可能起到减轻健康负担的作用。”

四、葡萄的营养价值：

葡萄可以起到改善直肠健康的作用，这是由于葡萄中含有纤维与酒石酸，它们可以让排泄物迅速经过直肠，从而降低污物在肠里停留的时间。更让人高兴的是，经过发现葡萄中含有一种称为白藜芦醇的成分，它可以有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，并且还可以阻止白血病细胞的分裂。此外，葡萄中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯，它是一种血液脂肪，进而降低罹患心脏病的危险。

研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。同时，葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，有抗癌的功效。

所以，糖尿病患者是可以吃葡萄的，但要视实际情况而定，血糖允许时可以适量食用，同时减少主食的摄入，不能一味只为满足空腹之欲而耽误病情。糖友记得管好自己的嘴巴哦。

在此小编建议，家里有糖尿病老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在糖尿病老人如何安全饮食方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

其实我们吃的所有的食物都有两面性，那么，对于糖尿病老人能吃西红柿吗?西红柿都有什么好处和坏处呢?

我们都知道的是，西红柿含有非常多的维生素C，它对于我们糖尿病患者比较缺失营养的患者来说，是非常好的。并且西红柿有生津止渴，降低血压、血脂、血糖的功效。对于糖尿病肾病的患者也有好的辅助作用。不仅如此。多吃西红柿对于皮肤也非常的好。但是西红柿确实是凉性的食物，所以身体凉性或者是身体比较虚弱的患者尽量少食用。还有最重要的就是西红柿最好不要喝虾蟹等海产的东西一起食用。这样是会破坏里面的营养的。

不管是糖尿病患者还是普通人都应该记住，西红柿不要空腹食用。不熟的西红柿不要吃，尤其是还青的，里面含有龙葵碱。是有毒的。其实所有的食物都有自己的忌讳。所以糖尿病患者一定要对每一件食用进行了解。然后对比食用。这样才能更大可能缓解血糖或者是并发症。

所有的东西都有两面性，尤其是不能相克的两种食物混合，有的还会引起毒素的。

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随着人口老龄化，老年糖尿病的患病率逐年增加，而老年糖尿病人的并发症较为常见，发病率和死亡率较高。故应重视其临床特点，及早防治，下面就和小编一起去了解一下冬季老人吃得太油腻易患糖尿病。

糖尿病是中老年人的常见病、多发病，发病原因有多种，而肥胖正是造成糖尿病的主要原因之一，不少患者由于不会正确地“吃”，因而患上此病。冬季人们为了驱寒，每天都吃许多油腻厚味的食物，身体会迅速发胖，这个时候应该提高警惕。只要发现食欲骤增，胃口大开，小便增多，不愿活动，开始发胖，就应上医院检查血糖。

另外，糖尿病患者更加要会控制“饭量”。这里的“饭”，指广义的粮食，包括米、面、玉米、山芋、土豆，甚至于豆制品、肉、蛋、奶类，因为脂肪与蛋白质都可转化为糖。最好能合理调整自己的饮食结构，多吃绿叶蔬菜，少吃淀粉及高脂类食物。

除了调整饮食结构以外，糖尿病人还应适当运动。别总是找借口，天气冷，穿得多，整天躺在沙发上看电视。要知道，糖尿病是“吃出来和躺出来的。”

最后，需要提醒一些轻度的糖尿病患者，不能以为自己在一直坚持用药就掉以轻心，冬季至少一月或半月就应该上医院去检查一次血糖；而重度的糖尿病患者，冬季最容易因血糖骤然升高而出现并发症，更应随时与医生取得联系。

糖尿病的发病率中老年人是最高的，这是由于老年人不注意饮食运动少，脑部运动缺乏的缘故。近年来的广场舞掀起了一鼓热潮，老人跳舞的好处很多，让糖尿病患者也纷纷加入其中，老人经常跳舞好吗?糖尿病患者可以跳广场舞吗?和大家看看吧。

随着广场舞的盛行，中老年人纷纷参与。但是人各有异，尤其是身体本来就不舒服的老人，更加要谨慎。对于糖尿病患者，就不适合跳广场舞。

糖尿病患者为什么不能跳广场舞

随着广场舞在国内的流行，越来越多的老年加入到跳广场舞的行列，而医院内分泌科也收到一些关于跳广场舞引发的疑问。“医生，我跳完舞，怎么血糖还是一样的?”

专家的回答是“糖尿病患者身体机能下降，要很好的控制血糖，是要适当运动，但是并不推荐跳广场舞”。因为广场舞的氛围很热闹，当人处于噪音环境中，血液处于兴奋状态，血脂、血糖水平都会略有增高。所以糖尿病患者不建议跳广场舞。

冬天血糖难控制，应注意运动

眼看冬天来临，一般人在冬天，身体会觉得冷，身体要储存脂肪能起到保温的作用，所以食量也会增加，进而容易使人肥胖。一旦肥胖了，就很难控制血糖。所以在寒冷的冬天，糖尿病患者更要慎重选择运动。

所以患有糖尿病的老人还是不要经常跳广场舞了，多学习老人健身安全小知识，针对自己的身体合理选择运动项目，注意老人健身安全。

我们都知道糖尿病人要健康饮食，但如果不深入去了解如何饮食，那么“管住嘴”就只能是一句没有操作意义的空话。老年糖尿病人消化机能减弱，肠胃功能经常紊乱，加上咀嚼方面也不方便，所以对饮食的要求也比较苛刻。那么糖尿病老人如何健康饮食呢?糖尿病老人如何安全饮食呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

首先我们要知道，哪些食物是糖尿病人要忌食、少食的。一是各色糖果点心、冷饮、甜的水果等；二是油炸、重油的食物；三是胆固醇多的食物，如动物内脏、蟹黄、鱼子等；四是最好忌烟酒。

先把这些不该吃的食物，排除出我们的日常菜单，那么剩下的，就可以用来进行规范安排了。饮食的标准是，让摄入的热量和每天消耗的能量达到一个平衡，这就要根据患者的体重、年龄以及每天的活动量去计算消耗和总摄入热量。

有了摄入指标，和活动规划，我们可以对当天的饮食做出规律的安排。一日三餐的食量，各分配为总食量的三分之一，避免饱食。

1、主食：粗粮和细粮互相搭配，少吃多餐，粗略估计一天的主食量约在200-350g；对老年人来说，主食制作应当细软，肉类最好去骨去刺。

2、副食：估算荤菜约150g左右，素菜约500g左右，不能过量。应鼓励老人吃鲜奶和豆浆，选粗纤维、水分足的蔬菜吃，可以避免便秘。

一日三餐内容搭配应均匀，包含：碳水化合物、蛋白质、脂肪，定时定量，这样搭配饮食有利于减缓葡萄糖的吸收，增加胰岛素释放。

我们说，让糖尿病人控制饮食，不实说这也不让吃那也不让吃，而是要控制住每天饮食摄入的总热量。水果也不是说不能吃，在血糖控制稳定的情况下，少量吃些诸如草莓、西瓜、枇杷、菠萝等含糖量较低的水果是可以的，建议在两餐之间空腹时吃，而且如果吃了水果，那么下一餐就应适当较少主食的量。可以水煎昌弘铁皮石斛枫斗2-3克，早晚当做茶水饮用，辅助改善糖尿病人的体质，既能降血糖，又能很好地预防和缓解并发症，这很重要。

最后小编提醒，在给糖尿病人做饭时，尽量用植物油，以不超过3-4匙为宜，避免高脂肪食物，对于有糖尿病肾病的人，还要注意减少食盐的用量。希望每一个糖友都能保持健康，让并发症晚来甚至不来！

患上糖尿病，饮食方面就要十分注意，虽然对糖尿病有好处的食物不少，可是也有很多食物会加重病情，那么糖尿病老人忌吃什么主食呢?糖尿病老人如何安全饮食呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

许多糖尿病患者认为主食富含碳水化合物，容易使血糖升高，所以尽量少吃甚至不吃主食，其实这是一种误解。主食摄入不足，缺乏热量来源，无法满足全身代谢所需，机体必然要动用脂肪和蛋白质来提供能量。

还有些病人，虽然主食吃得很少，作为弥补，肉蛋及油脂的摄入增加，最终不但使总热量明显超标，而且导致血脂升高。因此，糖尿病人不能靠不吃主食来控制血糖，主食不仅要吃，而且不能吃得太少，每日主食不能少于150克这样一个最低限度。

一些高脂高油的主食应尽量少吃或不吃，如油条、月饼、麻花、蛋糕、粽子、年糕等。粗杂粮富含膳食纤维及维生素，有助于延缓餐后血糖升高，因此，糖尿病人的主食最好是粗（粮）细（粮）搭配，不要光吃精白米面。

主食应该吃多少？

糖尿病患者每天摄入的总热量因人而异，应当根据身体胖瘦、劳动强度、血糖高低等具体情况而定。

原则上讲，糖尿病患者的主食应占每天总热量的55%～65%。总的原则是多动多吃，少动少吃，一般情况下每天200～300克（指食物的生重），特殊情况每天可到400克。

终上所述，对于轻型糖尿病患者，需保证一日三餐，早、中、晚按1/5、2/5、2/5分配热量；对血糖较高、病情不稳定的患者，提倡少量多餐，从正餐中匀出一小部分食物作为加餐用，每天5～6餐，其好处是既可防止餐后高血糖，又可避免下餐前低血糖。

苹果营养丰富，有“一天一苹果，医生远离我”这样的说法，可见苹果的保健作用。那么，糖尿病老人能吃苹果吗?一起来看看下面的回答。

一、糖尿病人可以吃苹果吗?

美国哈佛大学公共卫生学院的研究者对20万人的糖尿病发病状况和饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究。这些参与者登记加入了三项大规模研究计划，并填写了关于摄取特定食物的频率、种类和数量的问卷式调查。在研究开始时，他们都未患糖尿病，在研究期间，共有1.26万人被诊断出这种疾病。

研究人员分析发现，每周至少吃5个苹果的人，患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。

苹果富含天然化合物类黄酮——一种强力抗氧化剂，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已经证实，类黄酮对人体健康有益，可降低患心脏病和癌症的风险。研究人员认为，尽管果糖会快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对人体健康有益，但最近的一项研究称，喝果汁可能会增加患糖尿病的风险。因此，人们应选择吃新鲜水果而不是喝果汁。

因此，糖尿病人是可以吃苹果的。苹果能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，但患者需要根据病情来抉择是否能食用苹果，从而使病情更好的恢复。

二、糖尿病人吃苹果的好处：

1、对于比较肥胖的糖尿病患者来说，每天适当的吃些苹果可以有效减肥。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，减少刺激性食物或油腻食物的摄入。

2、苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。

3、苹果还可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能。

4、苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。

5、苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。

6、苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定。

7、苹果还富含钾，它具有降低血压和保护心血管的作用，苹果能够预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

三、糖尿病人吃什么苹果比较好?

苹果中的含糖量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用容易引起血糖的波动。但糖尿病人能吃青苹果(酸味苹果)，糖尿病人能吃青苹果(酸味苹果)，这类苹果中含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。

由此可见，糖尿病老人吃苹果有不少的好处，糖友在血糖稳定的情况下可以吃苹果解馋哦。

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老人减少静坐时间可预防糖尿病的出现。晚年退休之后老年人经常会做的一件事情就是坐在电视旁边看电视，长时间的坐着是对身体不好的，容易导致腰颈椎出现问题，这些都是大家常识，但是还有一点就是老年人如果较少坐立，就会减少糖尿病的患有率。

科学家们警告称，即便士经常出去锻炼，闲暇时刻坐得太久会增加人们患糖尿病的风险。一项研究表明，那些很少坐着，并且经常锻炼的人患肥胖——与2-型糖尿病密切相关——的风险会降低了四分之三。

这意味着降低肥胖以及糖尿病风险的最好方法是，少坐以及多锻炼。研究者们查看了工作之余静坐不动，如看电视、缝纫或坐在办公桌前带来的影响。研究人员在五和十年的时间内调查了4000名公务员。五年后，那些一个星期坐不到12个小时，锻炼超过四个小时的公务员患肥胖的风险，比那些每周静坐超过25小时，锻炼不到90分钟的公务员降低了四分之一。

那些适量锻炼，坐着时间不至于过长者患肥胖的风险会减半。这可能是因为坐着的时间变短，加强了锻炼的好处或者因为那些经常锻炼的人更倾向于不常坐着。数据显示，成人平均花费90%的休闲时间坐下来，并且坐的时间越长的人，腰围越粗。研究发现坐，减少坐着的时间和和适量的运动能降低代谢风险因素的形成几率，如减少“有害”胆固醇，降低可导致糖尿病的胰岛素不耐性。

调查结果似乎不仅证实了体育锻炼的重要性，而且证明了坐太久的风险。该研究的作者之一：“进行体育锻炼防止肥胖的有效性可能取决于你在休闲时间内坐着的时间。经常锻炼，在休闲时间尽可能少坐着，可大幅减少肥胖的风险。”

这项研究出现于越来越多的证据显示，坐太久——与运动不足截然相反——可能是导致过早死亡和癌症和心脏病等疾病的新的危险因素之际。

老年人晚年的时候要经常的站立，走动，散步是最好的运动和健身的方式，其实老年人最好不要长时间的保持一个动作就是正确的选择。

动物肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素，能供给人体所必需的氨基酸、脂肪酸、无机盐和维生素。这些营养素对于糖尿病人来说也十分重要，特别是肉类带来的优质蛋白质，比例恰当，接近于人体的蛋白质，糖友们更容易消化吸收。然而，动物肉类有许多种，糖尿病老人吃什么肉食好呢?糖尿病老人如何安全饮食呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

“原汁原味”好过加工肉类

随着现代生活节奏的加快，加工肉制品日益“抢占”人们的餐桌，腊肉、香肠、火腿、培根、鱼罐头等深受大家喜爱。虽然肉类有丰富营养价值，但加工的肉类就不一定了。

亚硝酸盐俗称为“硝”，可起到上色、防腐作用，还能让肉制品保持好的口感和味道，加上亚硝酸钠有咸味，可代替食盐，因此广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。流行病学研究证实，腌制肉制品的摄入量越高，癌症的风险越高，主要是其中的亚硝胺致癌物起作用。所以，糖尿病人在选择肉类时，最好购买新鲜的原汁原味的肉类，少吃肉类加工食品。

“没有腿”的肉类最适合糖友

在动物肉类中，主要分为鱼类、家禽和畜肉三种。专家指出，糖尿病人选用肉类时最好先选择“没有腿”的鱼类，其次是“两条腿”的禽类，最后才是“四条腿”的畜肉类。

为何鱼类最适合糖友？有报道指出，鱼类的多不饱和脂肪酸n－3及n－3与n－6的比例最理想，有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症（特别是糖尿病肾病）。此外，鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平。尿酸水平正常的糖友每周可以进食鱼类2～3次，每次80~150克最为适宜，而且最好选择清蒸或者水煮质量较好的海鱼、河鱼，不可油炸。

两条腿”的禽类主要是指鸡、鸭、鹅，其中鸡肉的蛋白质含量最高，约20%，而脂肪含量仅有鸭肉的一半。“四条腿”的畜肉就是常说的红肉，包括猪、牛、羊等，牛、羊肉的蛋白质含量为20%，高于猪肉的13.2%，而猪肉的脂肪含量最高，特别是猪排骨。

专家指出，肉类的营养价值对糖友十分重要，但糖尿病人不能只吃肉不吃蔬果，应该要营养均衡，设计好每日的热量摄入，在每日可摄入的肉类含量中优先选择鱼类和禽类。

糖尿病是老年人常见的疾病，而且发病率逐年增高，判断老人是否患有糖尿病不能单看症状，也不能只能空腹血糖，要检查空腹及餐后2小时的血糖，再配合血液生化测验，根据血糖品均值来判断。治疗老年人糖尿病要从饮食、运动、心理、药物多种方面结合进行，其中，饮食是最重要的一部分，糖尿病患者要注意均衡饮食，以低脂为原则，多食用高蛋白食物、维生素食物，少吃油炸食物、胆固醇高的食物。那么糖尿病老人饮食食谱有哪些呢?糖尿病老人如何安全饮食呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

一、淮山薏米粥

材料：大米60克，薏米和淮山各30克

做法：材料洗净放锅里，倒入适量清水煮成粥即可。

加减方：皮肤病并发症者加绿豆30克；

视力减退者加枸杞15克；

浮肿尿少加赤小豆30克；

咳嗽潮热者加百合30克

二、玉米须瘦肉汤

材料：猪瘦肉200克，红萝卜、青萝卜各适量，玉米须30克

四、苦瓜蚌肉汤

材料：猪瘦肉200克，蚌肉100克，苦瓜1-2个

做法：猪瘦肉洗净后切块，蚌肉洗净，苦瓜去瓤、籽洗净，所有材料放入锅中，加适量清水煮成汤即可。

做法：猪瘦肉洗净后切块，萝卜去皮洗净，切小块，然后所有材料放锅里，倒入适量清水煮汤即可。

三、豆芽韭菜炒瘦肉

材料：猪瘦肉、韭菜、豆芽各适量

做法：猪瘦肉洗净后切丝，韭菜、豆芽洗净，现炒瘦肉然后倒入韭菜豆芽一起炒熟即可。

糖尿病严重威胁老年人的健康，老年糖尿病患者在生活中一定要注意饮食习惯，因为不良的饮食结构会导致糖尿病病情的加重。糖尿病病人要严格的控制血糖和血压，而导致血糖的高低是因为胰岛素的分泌和进取食物的多少和种类密切的相关，所以饮食治疗是治疗糖尿病的基础，不管什么样类型的糖尿病，糖尿病病情的轻或重及有无并发症、采用什么药物的治疗，都应该严格长期坚持饮食方面控制。

控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，订出自己较理想的食谱。下面就跟随小编一起来看看。

老人糖尿病可以吃什么

1、苦瓜

苦瓜肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

2、肉桂

美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显着，心脏健康状况也有明显改善。德国一项针对2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低约10%的血糖、13%的胆固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病的发作风险。

3、山药

实验研究表明，山药有降血糖作用。中医书籍讲“山药健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下，小便频数”。其中，消渴症包括我们现代所说的糖尿病。中药古方治消渴也往往辨证加山药，这都说明糖尿病患者常吃山药有益。其实山药治糖尿病多用配方，不宜单用，而其用量为9~18克。当食物吃，治糖尿病一次不宜过多，因山药含淀粉16%，糖蛋白和自由氨基酸。也就是说因山药是食物薯类，要常吃、少吃。当食不当药，食疗更有效。

4、深海鱼

糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的2倍，因此吃富含欧米伽-3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼，可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平，同时提高好胆固醇的水平。此外，鱼肉中含有人体必需的氨基酸，其消化吸收率可达96%，还含有相当多种类的维生素，特别是脂溶性维生素A、维生素D，能够促进肝脏脂代谢，减少糖尿病的并发症。

5、黄瓜

黄瓜爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

6、西瓜皮

西瓜皮，又称西瓜翠衣，性味甘凉，有清热解暑、利尿等功效，主治暑热尿少、消渴、黄疸、水肿、舌疮等症。中医说的“消渴”，就是西医说的糖尿病。具体做法是，将家人吃过的西瓜皮(不要无籽西瓜、小西瓜)，削去红肉和外层绿衣，剩下白肉部分，用适量清水煮，煮到白肉部分烂后捞出，取其汁液饮用，是疗治糖尿病的一种简便易行的方法。糖尿病病人可以在生活中食用一些西瓜皮，但是不能食用太多。

7、洋葱

洋葱甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

8、柑橘类水果

糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

在此小编建议，家里有糖尿病的老年朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人疾病安全小知识库的指引进行科学保健，在老人如何预防糖尿病方面提高认识，让他们的身体更健康。

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老人慢跑有助于治疗糖尿病吗?现在有很多糖尿病患者都比较重视运动的效果，这是糖尿病保健措施中的一项重要内容。尤其是慢跑，更是很多患者的最爱，跑步宜慢不宜快，因为患者的体质较弱。但是在慢跑中，也有一些事项要注意好，不要过量。患有糖尿病的老人如何健康慢跑呢，大家跟着小编一起来看看。

虽然慢跑比较简单，任何人都可以实行，但是还是要掌握一定的原则。开始练习跑步的体弱者可以进行短距离慢跑，从50米开始，逐渐增至100米、150米、200米。速度一般为100米/30秒-l00米/40秒。患者可以尝试各种不同的跑步速度，从而找到最适合自己的。慢速长跑：是一种典型的健身跑，距离从1000米开始。适应后，每周或每2周增加1000米，一般可增至3000-6000米，速度可掌握在6-8分钟跑1000米。跑行锻炼：跑30秒，步行60秒，以减轻心脏负担，这样反复跑行20-30次，总时间30-45分钟。这种跑行锻炼适用于心肺功能较差者。跑的次数：短距离慢跑和跑行练习可每天1次或隔天1次;年龄稍大的可每隔2-3天跑1次，每次20-30分钟。

适当跑步可以促进血液循环，消耗糖、脂，提高氧的利用率，同时可以减轻胰岛素抵抗，因为2型糖尿病跟胰岛素抵抗是非常重要的，同时还可以增加糖的利用，使胰岛素的敏感性得到提高。跑步运动还可以对胰岛的b细胞有一定的保护作用。很多人通过跑步使血糖降到了正常水平，从而避免了吃药带来的一些副作用，但糖尿病人每个人病情不同，对于轻度病人来说完全没问题的，对于稍重一些的病人请咨询医生看能否通过跑步运动干预治疗。

在糖尿病保健措施中，慢跑是非常实用也非常有效的一种。作为糖尿病患者来说，慢跑一定要坚持下去才会有比较好的效果，如果浅尝辄止的话，是不会有太大的效果的。时间长了效果就慢慢出来了，患者可以体会到慢跑的优势。同时糖尿病患者易感染，因此一定要注意不要受伤，了解一些老人健身安全小知识。

糖尿病老人可以运动健身吗?糖尿病治疗就需要饮食和运动的合理搭配，才会达到更好的效果，那么，生活中怎样的合理搭配才是最重要的呢?运动疗法要选择适合自己的才是最好的，所以，糖尿病朋友一定要注意。那么治疗糖尿病体育锻炼是很重要的，糖尿病老人该如何健身?一起和看看吧。

目前，很多国内外专家指出，运动疗法是治疗糖尿病的一个总要部分，它同饮食一样的重要。适当的运动能使糖尿病病人的体重减轻，改善心血管功能，延缓免疫系统老化，促进适应性和劳动的能力，提高糖尿病患者的生活质量和健康感。

但是，糖尿病病人还要注意的就是，一个人的病情不同，在运动治疗的时候一定要进行检查。通过医生的批准后才能开始进行运动治疗。在做运动之前一定要注意测试血糖，血糖如果要高于15MMOL/L时就不要运动;要是血糖过低，就应该适当的加餐;做运动前也需要多饮水;同时也要随身带一些容易吸收的碳水化合物食物，也要佩带糖尿病患者信息卡。运动前还需进行五到十分钟的低强度有氧热身运动;还应该注意在运动时应穿宽松的衣裤、柔软的棉线袜和合脚的运动鞋。

在进行体育锻炼的时候，糖友们要根据自身的情况来选择符合自己身体的锻炼方式和强度，避免高强度运动带来的意外伤害。运动结束时需做五到十分钟的整理运动，例如弯弯腰、踢踢脚等一系列运动，可使心率恢复到每分钟比静息时高十到十五次的水平后再坐下来休息。同时运动也可以引起食欲的增加，所以应该注意饮食方面的控制及药物调节。每周锻炼三到四次最为适宜，体育锻炼不应间断，如果运动间隔超过了3-4天，那么效果就会减弱。

所以，体育锻炼一定要坚持，不能半途而废，否则之前的努力就都化为零了，家人要帮助老人锻炼身体，掌握基本的老人健身安全小知识。

糖尿病足是糖尿病患者致残、死亡和生活能力丧失的一个主要原因。足部皮肤护理和保养是预防糖尿病足的重要环节。在严格控制血糖和纠正不良代谢状态的基础上，注意足部卫生和避免足部外伤可以有效的防止糖尿病足的发生和发展，那么老人糖尿病足的预防措施有那些呢？

（1）皮肤的护理

①每晚用温水（不超过35度）和中性香皂洗净双脚，并用柔软的吸水性强的毛巾轻轻擦干，特别是足趾缝间要避免擦破，以防发生微小的皮肤损伤；②擦干后涂上润滑油（润滑乳或营养霜），充分摩擦，以保持皮肤的柔软性，清除鳞屑，防止干裂，趾间不需涂擦。如果皮肤有压痛，可每周用75%的酒精擦一次；③按摩足部时要从趾尖开始，逐步向上，这样有利于血液循环；④若趾甲干脆，每晚可用中药硼砂（每升水用一汤匙，约15克），微温水将足浸泡30分，软化趾甲，然后用软布按摩足趾周围，保持趾甲周围的干燥清洁；⑤学会正确剪趾甲，不要把趾甲剪得过短，剪趾甲时必须顺横向剪直，可以用一个锉指甲用的小锉子将趾甲边缘锉圆滑；⑥冬天要保持双脚温暖，可穿松软宽松的棉袜，千万不要用电热器或热水袋烘脚，以免烫伤皮肤。并避免穿不合脚的鞋袜和赤脚行走；⑦有些外用药物刺激性太强，必须经医生同意方可足部涂用。

（2）皮肤磨擦伤的护理

①及时检查和尽早发现足部是否有水疱、裂口及擦伤等。因为足部溃疡感染及坏疽都是从微小创伤引起的，一旦发现，应立即到医院就诊；②保持足部皮肤完整清洁。脚上表皮擦破时，不要用指甲去撕，而应立刻用香皂、酒精等消毒清洁，再以消毒过的绷带包扎，不需敷用药膏。如果使用鞋垫，应选大小适中的鞋垫，以免皮肤磨损受伤。如有以下各种情形时，应立刻请医生诊治：瘀血、肿胀、发红、发热等；③禁用刺激性消毒药水如碘酒等，必要时可用龙胆紫外搽；④预防足部霉菌感染。每次洗脚或洗澡后，在趾间扑撒痱子粉，保持局部干燥。若已患足癣，可用克霉唑软膏，有继发感染的足癣病人应使用1：8000过锰酸钾溶液洗脚，每日1～2次，擦干后外用消炎药膏及纱布包裹，必要时应口服抗生素。

（3）挑选一双合适的鞋

①买鞋时要先在纸上画出大小、并剪好鞋样以作为选鞋标准。因为糖尿病人多有周围神经病变而感觉迟钝，不能只凭感觉选鞋。②选择布鞋为好，因为布鞋空气流通性能较好，可减轻足部出汗，引起足部皮肤过敏或感染的危险性也相应下降。③避免穿高跟鞋宜穿平底鞋，由于高跟鞋可给足趾施加额外的压力，这样会影响血液循环，甚至造成挤压伤或水疱产生。④鞋头不要太挤，要预留一定的宽度和长度，避免夹挤而影响末梢循环。⑤购置的新鞋，最初几天对易磨擦部位，放置一点棉花等，初穿时应先试穿半小时，看看是否有哪个部位皮肤已被磨红肿等，如果没有问题发生，可逐步增长穿着的时间。⑥经常检查鞋子的内部，注意有无粗边、裂痕或石子沙砾，应即时修补和清除。

糖尿病患者到底能不能吃水果呢，这个问题一直都存在着争议，有很多人认为，很多水果是甜的，这意味着水果里面肯定含有很多的糖分，那么常吃水果肯定不利于糖尿病患者的血糖控制，容易导致血糖的升高，而另外一些人认为水果含有丰富的维生素和膳食纤维，非常适合糖尿病患者。那么糖尿病老人能吃芒果吗?

其实上面两种说法都有一定的道理，糖尿病患者如何做出选择呢，其实对于他们来说选择和控制才是最重要的，糖尿病老人可以选择含糖少的水果食用，并且要控制适量就好。

芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。

芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。

1杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

2抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

3防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

4美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

5防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

在此小编建议，糖尿病患者是可以吃水果的，但是要选择那些含糖量低的，升糖指数低的水果食用，而且要控制食用的量，芒果含糖量极高，糖尿病老人最好不要吃。家里有糖尿病老人的朋友们，也应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在糖尿病老人如何安全饮食方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

治疗老年人糖尿病要从饮食、运动、心理、药物多种方面结合进行，其中，饮食是最重要的一部分，糖尿病患者要注意均衡饮食，以低脂为原则，多食用高蛋白食物、维生素食物，少吃油炸食物、胆固醇高的食物。下面为大家介绍适合老人糖尿病食谱大全有哪些吧。

一、淮山薏米粥

材料：大米60克，薏米和淮山各30克

做法：材料洗净放锅里，倒入适量清水煮成粥即可。

加减方：皮肤病并发症者加绿豆30克;

视力减退者加枸杞15克;

浮肿尿少加赤小豆30克;

咳嗽潮热者加百合30克

二、玉米须瘦肉汤

材料：猪瘦肉200克，红萝卜、青萝卜各适量，玉米须30克

做法：猪瘦肉洗净后切块，萝卜去皮洗净，切小块，然后所有材料放锅里，倒入适量清水煮汤即可。

三、豆芽韭菜炒瘦肉

材料：猪瘦肉、韭菜、豆芽各适量

做法：猪瘦肉洗净后切丝，韭菜、豆芽洗净，现炒瘦肉然后倒入韭菜豆芽一起炒熟即可。

四、苦瓜蚌肉汤

材料：猪瘦肉200克，蚌肉100克，苦瓜1-2个

做法：猪瘦肉洗净后切块，蚌肉洗净，苦瓜去瓤、籽洗净，所有材料放入锅中，加适量清水煮成汤即可。

在此小编建议，家里有糖尿病的老年朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人疾病安全小知识库的指引进行科学保健，在老人如何预防糖尿病方面提高认识，让他们的身体更健康。

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蔬菜作为低能量、低脂肪、低蛋白、低碳水化合物的“代表”，营养价值比较高，富含维生素C、B族维生素、叶酸、钾、钙、镁等多种营养素。补充营养的同时，还有助于减少能量摄入。那么糖尿病老人怎么吃蔬菜营养又稳糖呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

蔬菜对糖尿病的作用是非常积极和有意义的，不仅有利于平稳血糖，还有利于并发症的预防和控制，蔬菜带给糖尿病人的好处是数不胜数的，因此《中国2型糖尿病营养治疗指南(2010版)》明确指出，糖尿病人一天蔬菜应不少于1斤(生重)。

但在现实生活中哪些蔬菜更适合糖尿病人吃?是生吃还是熟吃?哪种更好?怎么吃更利于血糖的控制?这些问题都在困扰着糖尿病人，今天小编就一一为您解答。

糖尿病老人怎么吃蔬菜营养又稳糖？

首先，哪种蔬菜适合糖尿病人吃?所有的蔬菜都可以吃，只要注意吃的量即可。

蔬菜可分为叶菜类、根菜类、茄瓜类、鲜豆类、薯芋类等。它们含碳水化合物的量各不相同，其中叶菜类和茄果类蔬菜(如油麦菜、白菜、茄子、黄瓜等)碳水化合物的含量较低，糖友可以适量多吃，不必过分限量。但根菜类和鲜豆类蔬菜(如胡萝卜、荸荠、豆角、毛豆等)的碳水化合物含量较高，不宜多吃，每次以不超过200克(4两)为宜，且一定要减少主食量，相当于1/3个馒头或1/3碗米饭。

关于蔬菜生、熟吃的问题?

据科学研究证实，生蔬菜中不仅含有各种维生素、矿物质，还含有酚、醌等特殊活性成份，后两种物质对人体有很好的补益作用。现在有不少人爱把蔬菜炒的过于熟烂，并将大量菜汁扔掉。这样，不仅破坏了蔬菜中的营养成份，而且造成浪费，蔬菜的本味也在加热时散失。因此有些蔬菜最好不要炒熟，特别是很多宜于生吃的，对糖尿病人来说生吃蔬菜是一个不错的方式。那么适宜生吃的蔬菜有哪些呢?像胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、洋葱、芹菜等都是不错的选择，生吃的方法除做沙拉外，还可以自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。

需要提醒各位：生吃蔬菜一定要注意选食新鲜蔬菜，清洗干净;做菜前洗手;生熟食品要分开放;蔬菜、肉类要分开洗，避免交叉感染等。凉拌蔬菜时，放醋、蒜和姜末，即能调味，又能杀菌。

但也有些蔬菜是不宜生食的：

1、鲜豆类蔬菜(如豆角、扁豆等)不宜生吃，因其含有一种叫凝集素的蛋白质，可使人体血液中红血球凝集，如未熟后食用，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。但烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。

2、塌地生长的绿叶菜，这类蔬菜在常规栽培条件下，往往要浇人畜粪尿和农药，造成污染，用清水洗是无论如何也洗不干净的，最好熟吃。比如日常生活中的：小油菜、乌塌菜、菠菜等。

3、含淀粉的薯类蔬菜(如山药、土豆、芋艿等)必须熟吃，因其含有大量的淀粉，生食不利消化，但糖友要切记，在食用此类蔬菜时一定要记得减少对应量的主食，以免引起血糖大的波动，如半个拳头大小的土豆，相当于1/3碗米饭的热量哟。

同时专家提醒：老人每日摄取蔬菜、水果较多者，其患糖尿病的比率也比较低。因此没有糖尿病的老人也要多吃哟！如果你对老人多吃蔬菜的好处等有关老人饮食安全方面的知识还有疑问，请继续关注健康吃蔬菜安全常识栏目。

严格上说，糖尿病高血压不是一个疾病的名字，它指的是糖尿病合并高血压。下面小编带你了解XXX，希望对你有帮助!

糖尿病合并高血压注意事项

降压要达标

一般来讲,老年人血压治疗目标应 ≤ 140/90mmHg,中青年血压≤ 130/85mmHg,糖尿病肾病者血压应≤130/85mmHg,但是当尿蛋白>1g/日时,最佳目标应≤125/75mmHg。

控制和治疗所有可逆的危险因素

严格控制血糖在6～7mmol/L左右;肥胖者应减肥,适当增加运动;高血脂者应少吃肥肉及动物内脏,适当服用降脂药;吸烟者应严格戒烟。

在专科医师指导下选择降压药

糖尿病合并高血压后一定要在医生指导下选择降压药,因为糖尿病患者大多合并心、脑、肾、眼底等并发症,有的还伴有自主神经和周围神经并发症,而有的降压药会加重某些并发症,有的降压药则同时对某些并发症有良好的治疗作用。所以,患者一定要咨询专科医生后再服用降压药,以免因选药不当引发不良事件。

可选择中药

中医药在治疗糖尿病、高血压方面均有较好疗效,特别是中医的辨证施治、一人一方,对合并多种并发症的患者有益。患者可找有经验的中医全面诊查,对症治疗。

高血压糖尿病老人的饮食

1、高血压糖尿病老人吃的蔬菜

宜选用的食物:大白菜、菠菜、空心菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、番茄。

可适量选用的食物:大米、面粉、燕麦、玉米等及其制品;藕、山药、南瓜等;绿豆、红小豆、黑豆、黄豆及其制品;鱼虾、猪牛羊肉、禽肉、蛋类、奶类及其制品;核桃、花生、开心果、瓜子等。

2、高血压糖尿病老人不推荐食用的食物

红糖、砂糖、冰糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、可乐、雪碧、糖水罐头、冰激凌、甜点、火腿、香肠、咸肉等。

3、高血压糖尿病老人的饮食原则

热量摄入与消耗平衡。制订每天应摄取的总热量,科学计算,使摄入和消耗的热量达到平衡。

选择优质蛋白。首先应限制蛋白质摄入量,血尿素氮升高者更需注意;其次,蛋白的来源应以牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主。

多食富含纤维食物。多吃纤维多的食物,如海带、紫菜等。食物纤维不被小肠消化吸收,但能带来饱食感,有助于减食,并能延缓糖和脂肪的吸收。可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含量较多)能吸附肠道内的胆固醇,有助于降低血糖和胆固醇水平。

高血压伴糖尿病服药原则

单药治疗须适当

轻度糖尿病伴高血压患者可使用单种降压药,选择药物时不仅需考虑降压疗效好,而且须关注药物对血糖、血脂和糖尿病并发症的影响。在六类降压药物中,糖尿病患者降压应首选血管紧张素转换酶抑制剂和血管紧张素受体拮抗剂。

宜选择联合用药

糖尿病伴高血压患者服用单种降压药不能奏效或发生药物不良反应时,应及时联合一种或多种降压药小剂量配合使用。血管紧张素转换酶抑制剂和血管紧张素受体拮抗剂类药物作为联合用药的基础,配合其他降压药物不仅能获得较好的疗效,而且还可减少药物的不良反应。血管紧张素转换酶抑制剂和利尿剂小剂量联合用药时,前者轻度的保钾作用,降低了利尿剂引起低钾的不良反应。

宜选择长效制剂

多数糖尿病伴高血压患者宜选择一天服用一次的长效降压药,这不仅利于患者接受,而且其降压作用更持久、更平稳、更有利于保护心脑肾器官。例如短效的钙拮抗剂(如硝苯地平)可反射性激活交感神经系统引起面红、心悸、头疼、恶心等不良反应,不适宜糖尿病患者使用;但其长效制剂(如硝苯地平缓释片、控释片)不仅降压疗效好,而且对代谢几乎没有不良影响,还可减少尿蛋白、保护肾功能,适宜糖尿病患者长期使用。

糖尿病起病隐匿，易漏诊，但超重及肥胖者占多数。虽然餐后血糖已有升高，仅有一些非特异性症状如乏力、视力模糊、外阴瘙痒、阳痿等，也常常以并发症为首发症状，如高血压、脑血管病、视网膜病变和肾脏病等的表现。易出现低血糖症状，可能与热量控制过低有关，病重卧床、活动量不足、优降糖或胰岛素用量过大时出现，糖尿病老人该如何护理呢？定期检查肝肾功能，降糖药物一般是在肝内代谢、经肾脏排出，而老年人的肝、肾功能随着年龄的增加逐渐下降，还有些老年人原来就有慢性肝病及肾炎病史，因此，用药前应先检查肝肾功能，当肝肾功能不良时应慎重选药；在确保总热量平衡的前提下，采取少量多餐，多吃含纤维素较高的粗粮、麦胚、豆类及蔬菜等，每日每人食物纤维的摄入量不低于35克，对于已有较重并发症的高龄患者不必过分限制饮食，那么老人糖尿病后如何调理呢？

1．控制热量摄入，正常体重者一般可按每公斤体重105～126千焦（25～30千卡）给予，并可依据劳动强度不同作适当调整。对于肥胖病人应逐渐控制热量，使其体重下降至正常体重。

2．在控制总热能的前提下，碳水化合物的热能比可保持在65％左右，即热能比可不过多限制。重要的是要严格限制单糖类的摄入，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等以及含这些糖类较多的食品，而对米、面等主食及含淀粉类多糖较多的食品则不必过分限制，这样做可改善糖耐量，降低血胆固醇及甘油三酯，提高周围组织对胰岛素的敏感性，并能防止体内脂肪过度动员，导致酮症酸中毒。

3．供给充足的蛋白质，可把蛋白质的热能比提高到15～20％，但并发肝昏迷、肾功能障碍的患者应另当别论。

4．脂肪摄入量可占热能的20～25％，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，胆固醇应限制在每日300毫克以下。

5．保证从膳食中提供丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素，以促进碳水化合物代谢。注意提供含钙、磷、锌、铬、铜、碘等丰富的食物。

6．保证足够数量的膳食纤维，具有降血糖及改善糖耐量的作用。糖尿病病人食用豆胶、果胶有显著疗效。

7．餐次分配，属胰岛素依赖型病情稳定的，早、午、晚餐及睡前加餐，按2/7、2/7、2/7及1/7比例分配热能；而病情不稳定的，早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐，按2/10、1/10、2/10、1/10、3/10、1/10比例分配热能。非胰岛素依赖型病人可按早、午、晚餐2/7、2/7、3/7或1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3的比例分配热能。

以上是小编介绍的老人糖尿病后如何调理的内容，当老人得了这种疾病时一定要注意饮食调理，调理的好可以加快病情好转，本网老人疾病安全小知识库中还有很多关于老人糖尿病的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟！