饮食上的误区【优秀20篇】

在我们的日常膳食中，经常会遇到一些关于“吃”的问题，让人们甚是纠结，其实有很多说法都是一个误区，以下五大饮食误区，您听说过没有?

日常饮食误区3、牛奶和豆浆不能同时喝

有人说牛奶和豆浆不能同时食用，在一起会结合成不易被人体吸收的物质。其实，牛奶和豆浆在一起搭配非常好，可以起到一个营养互补的作用，担心会生成不易吸收的物质，是没有道理的。

牛奶含钙高，豆浆含钙低，但含钾镁比较丰富;牛奶含维生素A，而豆浆含维生素E;牛奶里不含膳食纤维的，而豆浆中含有膳食纤维;牛奶里含饱和脂肪，而豆浆含不饱和脂肪及能降低胆固醇的植物固醇，对于心血管健康能起到很好的预防作用。

因此，牛奶和豆浆搭配在一起，是一种完美的组合，特别是对于更年期后的骨质疏松女性来说，牛奶提供了丰富的钙质，而豆浆里的大豆异黄酮可以提高雌激素水平，利于钙质的吸收，能更好的促进骨骼的健康。

日常饮食误区2、痛风病人不能喝豆浆

黄豆是一种高嘌呤食物，含嘌呤量为166.5mg/100g，但是当黄豆经过浸泡弃水，再加入大量的水打成豆浆，嘌呤含量会大大降低，小于30mg/100g，而25克瘦肉中嘌呤的含量就为38mg。因此，痛风病人应减少肉食类及肉汤的摄入量，豆浆可以适量的去喝。

日常饮食误区4、骨头汤能补钙

很多人补钙喝骨头汤，认为骨头汤能补钙，其实这是一个补钙误区。骨头里的钙是以羟基磷灰石的结合形式存在的，很难溶解在汤里。你炖了半天的骨头汤，其实钙的含量是微乎其微，熬成的乳白色的肉汤，大部分是骨头里的脂肪。

虾皮补钙的道理也一样，虾皮的含钙量是牛奶的10倍，但是是结合性的钙，不易被人体吸收，而且每次吃的量也不大，用虾皮补钙有可能还摄取了过多的盐哦。

日常饮食误区1、高血脂的人不能吃蛋黄

鸡蛋作为日常生活中一种常见的食物，它物美价廉，营养丰富，利于人体的吸收和利用。但有人吃鸡蛋时，常常把蛋黄弃掉不吃;有高血脂症状的人，更是如此，视蛋黄为“魔鬼”。

虽然蛋黄里含有胆固醇，但是蛋黄里所含的甜菜碱和叶黄素等，对于降低心脏病的发生率均具有一定的作用;而且蛋黄中的卵磷脂是超强的乳化剂，它属于“血管清道夫”，可以降低外周血管中的胆固醇，有很好的降血脂作用。

因此，为了避免摄入蛋黄里过多的胆固醇，同时又能摄取它里面的重要的营养素，建议高血脂症人每天吃半个鸡蛋，或者隔一天吃一个鸡蛋即可。

日常饮食误区5、菠菜和豆腐在一起吃易得肾结石

这是一种常见的饮食误区。都知道菠菜里的草酸含量高，与豆腐里的钙结合，容易生成草酸钙。但是你要知道，即使两者结合生成了草酸钙，它们也是在消化道里进行的，草酸钙不被身体吸收，进入大肠随着粪便而排除体内，怎么着它都不会跑到尿道里，患上肾结石。

建议吃菠菜时，先要用开水快速的焯一下，这样会减少菠菜里草酸的含量，降低与食物中的钙相结合几率，避免钙的流失。

养生现在不再是女性的专利，现代很多的男性也开始注重养生保健，那么男性养生有什么方法呢?男性朋友们日常养生保健时需要注意的几个养生误区，和小编一起来了解一下吧!

男性饮食误区三：一天只吃三顿饭，坚决抵制零食

不同于女人，大部分男人对零食并不感冒。这未尝不是件好事，但遗憾的是，男人们总会把每顿正餐吃到十成饱。这不仅容易让他们发胖，同时也会使胆固醇上升。法国营养学专家詹金斯说，法国人身体苗条是因为他们每天至少进餐4次;而北欧人每天只吃3顿饭：充足的早餐、午餐和下午6点的晚餐，所以他们身体肥胖。

男性饮食误区一：一顿饭没有肉就吃不饱

几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。家住芝加哥的鲍勃告诉记者，再诱人的水果派也不如一块普通牛排更能激起他的食欲。但实际上，像牛排这样的红肉可能增加患癌症的危险。

男性饮食误区二：喝酒一定要喝到痛快

在中国，喝酒多半是为了应酬。”谁都知道喝酒不好，喝高了更不好，可这年头，生意场上不喝根本办不成事，我几乎每天都喝到不省人事。无论喝酒的由头是什么，据美国专家统计，嗜酒酗酒者的平均寿命比不喝酒的人低15年左右。

男性养生：男人常搓三个部位助长寿

许多男性朋友们都是一个家庭的中心，不仅仅是因为男性在家庭中是精神支撑，更是一个家庭幸福与否的关键!所以男性的健康是我们关心的事情，你们知道男性朋友们平时该怎么保健吗?其实生活中的一些小动作就可以保护男人了哦!

搓面部

在疲劳时搓一搓脸，不仅面部舒服，而且眼睛明亮，感觉神清气爽。搓脸的好处不仅仅舒展面神经和表情肌，更重要的是可防止面神经炎、视力减退、预防感冒。搓脸时的轻重以自己的感觉而定，但宜稍重一些;搓脸时的速度以每秒一次为宜。每日搓脸3～5次为宜，每次不少于5分钟，直到脸上有热烘烘的感觉为止。干性皮肤的人在搓脸时手法不要太重，速度也不要过快，以免搓伤皮肤。

搓腰眼

腰眼位于第三腰椎棘突下旁开3。5寸的凹陷处。中医认为，腰眼居“带脉”，为肾脏所在部位。肾喜温恶寒，常按摩腰眼能温煦肾阳、畅达气血。中医认为，用掌搓腰眼和尾闾，不仅可以疏通带脉和强壮腰脊，而且还能起到固精益肾和延年益寿的作用。

按摩时，两手对搓发热，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾闾部位(长强穴)。每次做50～100遍，每天早晚各做一次。搓外后两手轻握拳，用拳眼或拳背旋转按摩腰眼处，每次5分钟左右。

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搓脚心

人体在脚心上反射区较多，常搓脚心能起到补脑益肾、益智安神、活血通络的疗效，还可以防治健忘、失眠、消化不良、食欲减退、腹胀、便秘和心、肝、脾、胆等脏器病症。搓脚有干搓和湿搓两种。

干搓时左手握住左脚背前部，用右手沿脚心上下搓100次，以使脚心发热;换用左手搓右脚脚心。搓的力度以自己舒适为宜。湿搓时把脚放在温水盆中，泡至脚发红，再按干搓的方法搓。

科学合理的饮食才能让狗狗健康的成长，合理的饮食就是要注重营养多样化，所以我们不能只给狗狗单一的喂狗粮。也要注意其它营养的摄入，适当地补充水果和肉类。今天我们就来说说狗狗饮食搭配的误区都有哪些？

误区1：内脏+白饭

一种非常常见的饮食搭配，想必很多主人都这么喂食过狗狗，特别是家中饲养中华田园犬的，但实际上，这样喂食狗狗很容易导致它们出现皮肤问题，比方说：湿疹、皮屑和皮肤搔痒等。另外经常吃米饭的狗狗会出现下身肥大体型不标准的问题哦。

误区2：海鲜

海鲜当中确实富含着非常丰富的营养，但是海鲜的骨质品很容易卡在狗狗的肠胃，此外，海鲜当中维生素A含量很高，容易导致狗狗出现维生素A中毒的情况，吃多了还会引起肠胃消化功能的障碍。

误区3：鱼骨和鸡骨

狗狗喜欢吃骨头是众所周知的，但是鱼骨和鸡骨这类细小，易被咬碎，尖锐的骨头是不建议喂食狗狗的，它非常容易卡在狗狗的食道，肠胃当中，甚至会引起肠胃穿孔的危险。

误区4：主人的饭食

就是人类的剩饭剩菜，人类饭食当中调味料添加对于狗狗来说是过量的，非常容易刺激到它们的肠胃，导致肠胃消化等出现问题，因此千万不要喂食狗狗吃人类的饭菜。

误区5：鸡肉+猪肉+牛肉

狗狗喜欢吃肉，偶尔喂食也是很好的，但是千万不能够长期喂食，因为长期喂食肉类会导致狗狗出现挑食的坏毛病，另外要是还不注重狗狗牙齿清洁的话，很容易引发口腔问题。

误区6：牛奶+生蛋白

牛奶对于我们来说营养价值非常的高，但是对于狗狗来说它们是没有办法吸收的，还很容易出现消化不良，乳糖不耐受等情况，至于生蛋白会使狗狗的身体没有办法正常的吸收营养。

异国短毛猫(详情介绍)

猫咪的饮食有健康和不健康的，大多数主人主要喂食猫咪猫粮为主，但是也有一部分主人会选择一些其他的食物喂食猫咪，有些食物对猫咪的健康是有益的，但是有些食物却不见得对猫咪有好处，主人应该了解猫咪饮食的一些误区。

误区之一：猫最爱吃鱼

猫营养专家指出，鱼能给猫提供良好的蛋白质和其他的营养素，但是过量的鱼对猫的健康却有危害。比如鲔鱼（又称金枪鱼），本身含大量的多元不饱和脂肪酸，同时需要相当大量的维生素Ｅ以防止脂肪酸败。 猫若长期食用含过量鲔鱼的饮食，可能会造成黄色脂肪症，该病的病因是食物中维生素Ｅ的含量不足，形成一种黄色物质沉积在体内脂肪，该疾病会产生一种疼痛性的发炎反应。 要预防猫发生该病的最关键便是给猫营养完整而均衡的食粮，同时避免喂饲过量的鲔鱼。

误区之二：猫需要牛奶

猫营养学家告诉我们，猫可以由牛奶中获得身体所需要的水分以及一部分来自碳水化合物的热量；但是猫无法只*牛奶来维生。 此外，许多成猫都有乳糖不耐症，它们没有乳糖酵素，所以无法消化牛奶中的乳糖，因而在喝了牛奶后数小时会发生软便或下痢的情形。 如果发生下痢，那么肠道就无法充分吸收水分和营养素。所以猫可以喝适量或少量的牛奶，但是小猫绝对不是仰赖牛奶来成长和发育。

误区之三：猫可以只吃素

许多素食者认为他们的爱猫也能和他们一样只*素食维生。 虽然猫儿偶尔会咬咬家中的植物，但那并不表示它们喜欢以植物为唯一的食物。 营养学家表示，猫如果只吃谷物或植物，就无法获得维持健康所需的全部营养素；因此，只吃素食无法造就健康活泼的猫。 最主要的原因是猫本身无法合成健康所需的牛磺酸以及二十碳四烯酸，而这两种营养素只有动物的肉类及脂肪才能供应，所以猫无法以素食维生。

宠物猫

误区一 猫最爱吃鱼

鱼能给猫提供良好的蛋白质和其他的营养素，但是过量的鱼对猫的健康却有危害。比如猫长期食用含过量鲔鱼的饮食，可能会造成黄色脂肪症，该病的病因是食物中维生素E的含量不足，会产生一种疼痛性的发炎反应。

误区二 猫需要牛奶

许多猫都有乳糖不耐症，它们没有乳糖酵素，所以无法消化牛奶中的乳糖，因而在喝了牛奶后数小时会排软便或下痢。

误区三 猫可以只吃素

虽然猫儿偶尔会咬家中的植物，但那并不表示植物是它们唯一的食物。营养学家表示，猫本身无法合成健康所需的牛磺酸以及二十碳四烯酸，而这两种营养素只有动物的肉类及脂肪才能供应，所以猫无法以素食维生。

误区四 犬猫可以吃同样的食物

犬所需要的营养素和猫所需要的营养素并不相同，猫必须由饮食中取得较高量的蛋白质、B族维生素、先成型的维生素A、牛磺酸以及二十碳四烯酸等。若猫食中缺乏足量的上述营养素，则猫的健康会大受影响。

误区五 低灰分或低镁饮食能防止猫下泌尿道疾病

下泌尿道疾病是猫较常见的疾病，许多猫都认为低灰分猫粮或低镁猫粮能防止猫下泌尿道疾病。其实，猫下泌尿道疾病无法靠低灰分猫粮杜绝，最重要的是要食用含镁量较低且能使尿液呈现酸性的猫粮才能预防磷酸氨镁尿石；而磷酸氨镁尿石是引起猫下泌尿道疾病的一项主要原因。

误区六 猫需要猫薄荷

大约有50%的猫对猫薄荷叶子的气味很感兴趣，喜欢抓咬，但这不表示猫必需食用猫薄荷才能维持健康。事实上，猫薄荷是一种会引起幻觉的植物，猫食用后有些会引起暂时性（5分钟~15分钟）的行为变化，例如会打喷嚏、咀嚼、摩擦、翻滚、喵喵叫、发谵语等。

许多家长都不注意儿童的饮食健康，往往都是怎么好给他们吃什么，孩子想吃什么就买就去做给他们吃，其实这样是很不好的，孩子应该以正常的营养健康为主，而不是一味地给他们想要的东西，这样很容易导致孩子营养失调、增胖、还可以能导致病毒的侵入等等，以下就是小编为大家整理的儿童饮食六大误区的，家长朋友们需要详细观看，给你们的孩子有好处的哦。

儿童饮食健康六大误区

误区一：盲目给孩子补充多种营养素

不少家长怕孩子营养不够，又是补钙又是补铁，这样给孩子补充多种营养素，既不能解决营养素缺乏的问题，又会给孩子的主要脏器加重负担。专家指出，一定看孩子体内缺什么营养素，再适量补充所需的营养素。

误区二：给孩子吃大量低脂肪食品

高脂、高能量食物的消费给健康带来的危害已家喻户晓。如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少，于是一些家长让孩子长期大量吃低脂肪食品，殊不知，长期给孩子提供这样的膳食结构，会造成孩子营养不良。因此，合理膳食很重要，热量与营养素分配应均衡，即早、中、晚三餐的分配应分别占全天的30%、40%和30%为宜。

误区三：零食不断影响正餐

大多数孩子抵御不了零食的诱惑，如膨化食品、冷饮、糖果等往往是孩子们的最爱，其中合成色素出现的频率也最高。吃过量零食会影响食欲，妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用健康零食，营养素含量丰富、同时是低脂肪、低盐和低糖的食品和饮料，如全麦饼干、营养麦片、新鲜蔬菜和水果、奶酪、花生酱、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片(条)、甜果脯、虾条、油炸圈饼、碳酸饮料等高脂肪、高盐和高糖的食品尽量少吃。

误区四：以饮料代替喝水

有些家长在家中备足了各种各样的饮料，孩子往往以饮料代替喝水。过多饮用饮料，会造成过多能量摄入，从而导致肥胖或营养不良等问题。例如像可乐型的饮料，它除了含有能量外，几乎没有什么营养。对于孩子来说，最好的饮料是水，这是因为水是营养素之一。建议学龄儿童每日至少喝水1200毫升，补充水分可以多选用白开水、矿泉水和其他瓶装水，应以白开水为主。

误区五：早餐仅吃鸡蛋加牛奶

一些儿童不吃早餐或者常以碳水化合物为主的食物，如煎饼、馒头、油条等作为早餐，缺乏优质蛋白质食物以及含维生素和矿物质的食谱。另一方面，有的家长给孩子的早餐是牛奶、鸡蛋，形成了不合理的早餐结构。营养质量好的早餐，应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物，就缺少热量的供应，光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质，孩子不仅吸收不好，而且优质蛋白质用于供应热量有些大材小用了。

误区六：不要将洋快餐作为孩子的奖励品

一些家长在孩子取得成绩时，往往会想到带孩子去吃顿洋快餐。殊不知，这种奖励使孩子的胃口越来越大，嘴巴也越吃越馋。经常吃洋快餐不利于孩子身体发育成长，快餐属于高能量、高脂肪的食品，常吃易引起孩子肥胖，肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童更不宜吃洋快餐。

儿童营养饮食的误区

1.忽视儿童膳食特殊性

无视儿童时期的生理特征，让儿童和成人一样只有一日三餐，对补充乳制品和加餐却不予重视。这很难保证儿童生长发育对营养的巨大需求。

2.多吃素食身体好

某些家长认为儿童此时消化不了油腻的食物，还是多吃素食比较好。其实，这样做会使得儿童缺乏动物蛋白、脂肪和脂溶性维生素等营养。

3.多吃荤食有营养

荤菜虽有丰富的蛋白质和脂肪，然而碳水化合物、纤维素却几乎没有。

4.用零食取代正餐

不可取。儿童零食并非不可以吃，但不能过量，且应当以水果、坚果等为主，避免使用糖分或油脂过高的零食。

5.少吃饭多吃菜

任何时候谷物都是主食。主食摄取不足，不但导致维生素B族的缺乏，还会使热量供应不足，人体就被迫消耗蛋白质来供能。这势必使得营养素的平衡被破坏。

6.喝汤胜于吃肉

在煮汤时，肉类中的大部分营养素其实没有进入到汤中，所以喝汤不能代替吃肉。而且，肉类最好与蔬菜一起煲汤以增加维生素的摄入，且最好在肉汤或鱼汤中加一些醋来增加钙元素的吸收。

7.泡汤饭助消化

其实这很不利消化，因为汤稀释了唾液，且减少了口腔咀嚼食物的机会，使得食物还没有被充分咀嚼就吞咽了。

8.贵的食物就是好的

认为昂贵的食物就一定有营养，例如：用罐头代替新鲜蔬菜和肉食；用精米精面代替普通米面等。殊不知食物的营养价值和价格没有必然关系。

9.多吃甜食增加热量

除了热量外，糖类食物几乎不能给人体提供其他营养素了。相反，儿童多食甜食，食欲难免受影响。

10.点心代替早餐

孩子胃容积小，不可能一次吃太多，所以少食多餐，给他们提供课间点心。这也就是说，点心不能取代正餐。

11.饮料取代白开水

千万别这么做，对孩子身体健康无益处。饮料含有色素、香精、防腐剂，这对儿童身体多有不利。白开水则有利于人体排泄废物，改善免疫系统。

幼儿营养食谱推荐

1.素食早餐三明治

适龄宝宝：3岁。

食材：切片4片，生菜2片，奶酪，酸黄瓜，鸡蛋，番茄酱，千岛酱。

步骤：

（1）将鸡蛋煮熟冷却后，切片。

（2）将生菜洗净，酸黄瓜切片。

（3）切片上涂抹番茄酱、千岛酱，依次放生菜、奶酪和鸡蛋片，再放酸黄瓜片，最后盖在另一片切片。

（4）用牙签把它们定起来，沿着对角线一切为二。

2.鱼子酱花瓣饭团

适龄宝宝：4岁。

食材：米饭，虾皮，熟豌豆，胡萝卜，鱼子酱。

步骤：

（1）油炒虾皮，胡萝卜切丁。

（2）在虾皮炒成微黄时，加胡萝卜丁继续炒一会。

（3）熟豌豆、虾皮、胡萝卜丁与米饭加盐拌匀，压入梅花形状的模子。

（4）待成型后取出，淋上鱼子酱即可。

如何给孩子补铁

1.准妈妈影响胎儿体内铁量

孕妇每天需要15毫克铁元素摄入，因此孕妇要重视饮食营养均衡，适量增加铁、叶酸丰富的食物摄入，怀孕中期可以根据身体状况适量补充小剂量铁补充剂。

2.坚持母乳喂养

母乳中的铁元素吸收率非常高，因此要坚持母乳喂养婴儿。同时母亲要摄取富含铁的食物。

3.强化补充铁的辅食

·6个月以上的婴儿可添加强化铁的奶粉、米粉。同时辅食中可添加蛋黄、肝泥、肉末、肉松等富含铁质的食物。

·7个月可添加肝泥、肉末、血类、红枣泥。

·8个月开始可选择动物肝脏、瘦肉、鱼肉、菌菇、豆制品、鸡鸭血、芝麻酱。

4.摄入含铁丰富的食物

动物内脏是铁含量最高的食物，含铁丰富的食物还有：瘦肉、蛋黄、海产品、猪血、猪肝、奶制品等食物；植物性含铁高的食物有紫菜、海带、豆类食品、黑木耳、香椿、蒜苗、菜花、苋菜等。

烹饪用铁锅也有补铁功效。要注意少用铝锅，铝会影响铁质吸收。需要注意的是，孩子应多吃肉少喝汤，因为汤里的铁元素毕竟有限，肉里才真正富含铁元素。

5.摄入富含维生素C的食物

多摄入富含维生素C、蛋白质的食物可促进铁的吸收。富含维生素C的食物主要是水果，如柑橘类、樱桃、菠萝、桃子、柚子、无花果、草莓等；而蛋白质主要存在肉和蛋中。

6.少喝茶、咖啡类饮品

茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类会抑制铁元素吸收，所以不要给孩子喝茶、咖啡。

7.服用补铁制剂

目前市场常见的口服补铁制剂最好选择乳酸亚铁，对肠胃刺激小。补铁制剂要在饭后服用，不要与牛奶同服。

宝宝的饮食一直是众多家长关系的问题，一般情况下，宝宝在4个月之后家长朋友就应该试着添加辅食了。此时，宝宝可能对这些食物不怎么感兴趣，我们要试着寻找其中的原因。宝宝不爱吃辅食怎么办？其实，宝宝不爱吃辅食是有原因的，只有找到这些原因，“对症下药”就能让宝宝爱上辅食了。宝宝不爱吃辅食有四个主要原因。

原因一：给得太急太多

许多新爸新妈急于给宝宝添加食物，喂养宝宝时往往过急过快。如果发现宝宝吞咽不及或者出现食物溢出的状况，记得调整每次的喂食量，每勺给的分量要少一些，方便宝宝食用。此外还要记得给宝宝喂完辅食后，要让宝宝休息一下，不要做剧烈的活动。

原因二：不懂得如何“吃”

4—6个月的婴儿，嘴唇肌肉和舌头的运动能力已经比较灵活，这时候家长可以开始训练他们吃米糊、果泥、蔬菜泥等辅食。不过，开始添加辅食时，有些宝宝会习惯性地用他们熟练的吸吮动作来获取食物，可是这些新食物，并不是用吸吮便能获取的，这时候宝宝会开始变得不耐烦，并将食物用舌头往外顶。这时候，并不是宝宝本身不喜欢新食物的味道，而是宝宝还不懂得如何把食物吞下去。对于家长来说，如果发现宝宝有这种表现，可以用勺子耐心多喂几次。只要给宝宝提供了更多的时间和机会来练习获取辅食，宝宝会渐渐习惯用勺子进食的方式。

原因三：用餐氛围不愉悦

宝宝渐渐长大，逐渐对外界，特别是爸爸妈妈的情绪有感知。当宝宝拒绝吃辅食时，家长千万不要板起脸大声责备宝宝甚至将食物硬塞给宝宝，要营造一个轻松愉悦的用餐氛围，比如给宝宝一个小玩具玩，一边和宝宝说话，告诉宝宝要吃东西了，当宝宝情绪好时，便会比较容易接受新食物了。

原因四：不合口味

一些家长因为工作忙，往往因为图方便，就给宝宝吃固定一种口味的食物，经常吃，宝宝会缺乏新鲜感，容易倒胃口。为了刺激宝宝的食欲，家长们应当根据宝宝每个月龄的特点，适当创新食物种类。据了解，许多时候，宝宝拒绝某一种食物并不是因为不喜欢食物本身，可能和食用的形式有关。比如有的宝宝不喜欢吃纯米糊，不过如果米糊加了蛋黄或是青菜泥，宝宝却又会喜欢，家长不妨多花点时间发现宝宝的口味偏好。

可怜天下父母心，谁家的父母都希望孩子能够吃最好的，喝最好的，但是这种爱有的时候也是一种错误的爱，饮食上久有可能会走进误区，加重病情，是治疗难度加大。那么儿童糖尿病的饮食误区在哪里呢？

什么是儿童糖尿病？

专家表示

小儿糖尿病，多为第一型或需胰岛素型糖尿病，是由于胰岛素分泌不足所引起的内分泌代谢疾病，以碳水化合物、蛋白质及脂肪代谢紊乱为主，引起高血糖及尿糖，小儿易出现酮症酸中毒，后期常有血管病变，眼及肾脏受累。儿童时期的糖尿病是指在15岁以下发生的糖尿病。

鉴于现在糖尿病在儿童中的发病率是越来越高，更有愈演愈烈之势。所以笔者决定给大家普及以下儿童糖尿病的知识，希望各位父母能够引起重视。

儿童糖尿病，多为第一型或需胰岛素型糖尿病，是由于胰岛素分泌不足所引起的内分泌代谢疾病，以碳水化合物、蛋白质及脂肪代谢紊乱为主，引起高血糖及尿糖，儿童易出现酮症酸中毒，后期常有血管病变，眼及肾脏受累。5～6岁及10～14岁儿童多发病，5岁以下儿童少见。目前，儿童二型糖尿病发病率再也提高，胰岛素敏感性降低，胰岛素分泌水平高于正常人。

儿童糖尿病的典型症状

儿童糖尿病症状如发生于成年人，常有多食、多饮、多尿症状，其远期并发症是微血管病变所致的眼、心、肾和神经系统损害。婴儿患糖尿病时，多饮、多尿难以被发现。幼儿患者因夜尿多而可出现突然的遗尿，由于遗尿症在幼儿年龄阶段相当普遍，因此可能被家长忽视。儿童遗尿症专科门诊对尿床的患儿必作尿液常规检查，为的就是筛除隐藏在遗尿症中的幼儿糖尿病。

儿童糖尿病起病急，一般在3个月内可被确诊。儿童糖尿病的致命危险是酮症酸中毒，而不是微血管病变所致的远期并发症。患儿年龄越小，酮症酸中毒的发生率越高。酮症酸中毒常表现为多尿、呕吐、腹痛、严重脱水、神情呆滞甚至发生昏迷。

儿童糖尿病饮食护理莫入四误区

饮食护理在儿童糖尿病的治疗中占有重要的地位，但儿童糖尿病患者会出现一些饮食误区，这些误区可能会引发一些儿童糖尿病并发症，我们必须走出这些误区。

饮食误区一

糖尿病人不能吃甜食。专家表示，糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物，对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。

饮食误区二

细粮含糖高，粗粮含糖低，专家提醒说，粗、细粮的含糖量差不多，面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%，而提倡糖尿病人吃粗粮是因为粗粮含植物纤维丰富，而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。

饮食误区三

再有，坚果类含糖量很低，吃了也没关系。这是糖尿病人容易出现的饮食误区，是错误的，瓜子、花生含糖低，但含脂肪高，100克花生所含的热量相当于200克馒头，而脂肪在体内可变成糖。

饮食误区四

最后，不吃主食也是不行的。这是很多糖尿病人都容易出现的饮食误区，糖尿病饮食首先是平衡膳食，各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入，可能导致脂肪的过度分解，出现酮症，甚至发生酸中毒。因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。

这些都是需要患者朋友们了解的，对此，一定要引起注意，积极改掉所有的儿童糖尿病存在的饮食误区，控制好饮食，再加上其他的治疗方法，治疗糖尿病，预防并发症的出现。

哪些儿童容易患糖尿病

1、遗传

糖尿病患者中带病生存者增多，造成的群体基因库的变化，进而使儿童糖尿病的患病人数增加。此外，有研究表明，亚洲人体内有一种能使人身体产生更多热量的基因，原本与人的饮食习惯、食物的消化是相对平衡的，一旦饮食习惯改变，进入体内的热量大大增加，超过了基因的负荷，不能将热量分解，则易出现肥胖，使后代患上糖尿病的几率大大增加。

2、肥胖

儿童糖尿病发病率目前正处于逐年上升的趋势。儿童和青少年糖尿病增多，最主要原因仍是肥胖儿童急剧升高，导致以前成年人“专属”的2型糖尿病在青少年儿童当中也屡见不鲜。

目前我国肥胖儿童正以每年8%的速度增长。遗传在肥胖发病中仅起着一个易发的作用，肥胖的形成与后天的饮食、活动、生活习惯以及家庭与社会的心理因素等相互关系更为密切。儿童糖尿病可以说是由儿童肥胖直接导致的，而儿童肥胖症是由于家长给孩子制造的不健康或不合理生活方式所引起的，包括喜欢吃高糖、高脂肪、高热量的食物，饮食丰富但不均衡，营养元素单一等。

3、缺乏运动

缺乏运动是导致儿童消耗热量过少的主要原因。近年来儿童体力活动的逐渐减少，正常体重的儿童发生肥胖的可能性也在不断增加，一旦发生肥胖，以后参加运动的积极性会降低，将更难恢复到正常体重，造成恶性循环，为儿童糖尿病的发生提供了良好机会。

结语：随着现在生活水平的提高，糖尿病呈年轻化的趋势，有些儿童糖尿病是遗传因素，有些则是缺乏运动、肥胖导致的，因此家长在孩子的成长过程中一定要照顾好孩子的健康问题，不要一味的放纵孩子。

宝宝腹泻是常见的疾病之一，引起宝宝腹泻的原因有很多，饮食不当、受凉等。那么，宝宝腹泻怎么办呢？宝宝腹泻吃什么好呢？带着这些疑问，跟着小编到文中看看，治疗宝宝腹泻的方法有哪些吧！

小儿腹泻是临床上常见的消化系统疾病，四季都可发生。宝宝腹泻需要注意的地方有很多，那么，宝宝腹泻有哪些常见的误区呢？

对于小儿腹泻容易出现的饮食误区，家长也应多多注意，以下是常见的小儿腹泻患者的饮食误区。

1、宝宝腹泻应该多喝水

腹泻宝宝不宜喝水，因为宝宝持续腹泻，丢失的钾和钠比较多，白开水中并不含这些成分，而且过量饮水会稀释胃酸，影响孩子食欲。

2、腹泻的孩子一点油也不能吃

有些小儿容易腹泻，尤其是渗出性体质的孩子，腹泻可持续很长时间，不应当长期忌油。如长期忌油，可使小儿消耗体内贮存的脂肪，引起消瘦，还影响脂溶性维生素的吸收与利用，久之，影响孩子的生长发育。长期忌油还可造成腹泻，易发生在6个月至3岁小儿，称“学步婴儿腹泻”或慢性非特异性腹泻。此与小肠粘膜上酶的活性增强有关。

如酰甘酸环化酶使前列腺素增加，促使胃肠蠕动加快，造成腹泻。这种腹泻可用植物油治疗，多价不饱和脂肪酸可抑制这一过程。婴儿长期腹泻吃些植物油有益无害。乳母严格忌油可使婴儿腹泻，所以也不要忌油。

以上是小编总结的有关宝宝腹泻常见的饮食误区，妈妈们，你们都了解了吗？还不知道的赶快进来看看吧！

小儿患上腹泻后，家长应注意做好以下两件事。

1、不要大补

有些家长千方百计地喂孩子巧克力、牛奶、鸡蛋等高脂肪、高蛋白的食物，想以此弥补患儿腹泻造成的损失，殊不知这样做反而会加重胃肠负担，使腹泻长时间不愈。此时，宜给孩子吃些易消化食物，如米汤、糖盐开水，甚至暂时禁食，使胃肠得以休息，功能得以恢复，以加快疾病的痊愈。

2、注意腹部保暖

小儿腹部容易受寒，而患有腹泻的儿童，肠蠕动本已增快，如腹部再受凉则肠蠕动更快，从而加重病情。

适宜小儿腹泻患者食用的食物

1、酸牛奶

鲜牛奶消毒后经乳酸杆菌发酵而成。酸牛奶的凝块小，易消化，能刺激胃肠道消化酶分泌，同时有杀菌作用，适用于经常腹泻的婴幼儿。

2、苹果泥

取新鲜苹果一只切开，用金属小勺轻轻刮取。苹果的纤维较细，对肠道刺激小，富有碱性，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用，对腹泻治疗有益。

3、胡萝卜

胡萝卜所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用，

可减轻腹泻和小儿胃肠负担，并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。

宝宝腹泻在饮食上一般吃什么好

1、要是宝宝拉肚子时还有食欲不振的状况，这样要查询医师给宝宝吃一些开胃的药物。

2、奶水喂养的婴儿要是出现拉肚子的症状是不用停止喂养奶水的，只要不用像在正常的情况下喂养可以减少喂养次数即可，要是担心宝宝拉肚子的情况会加重的话，准妈妈在喂养奶水之前最好是先喝一杯淡盐水来稀释奶水，这样子可以减轻宝宝拉肚子的情况。

3、正常的情况下到了这个月龄的宝宝都开始增加辅食了，但是要是宝宝拉肚子的情况，无论严不严重，最好是不要给宝宝增加新的辅食。在喂养的时候最好是选择少吃多餐、清淡、容易消化为主。

4、在稀米汤里面放点盐巴，因为宝宝在拉肚子的时候水分流失也是非常的快，这时候也要给宝宝多补充水分，准妈妈可以在喂养米汤的时候适量的加点盐巴来喂养宝宝。

5、在拉肚子的时候最好是不要吃鸡蛋、肉类等这样蛋白质含量高的食物因为这样的食物是不好消化的，因此在宝宝在这个时候最好是不要吃。

6、八个月的宝宝消化功能还没有完全的发育成熟，为了预防加重肠胃的负担最好是不要吃一些油腻和生冷的食物。

7、在宝宝拉肚子的时候也可以做隔水煮苹果给宝宝吃，把苹果隔水蒸烂，给宝宝吃，苹果纤维细，而且苹果里面的果胶有吸收水分的作用，是可以降低宝宝拉肚子的状况。

8、在宝宝拉肚子的时候最好是不要给宝宝吃白菜、韭菜、红薯等蔬菜跟水果，因为这些食品纤维丰富可以促进肠胃的蠕动，会加重病情的。

婴儿腹泻的原因

1、胃肠炎

在大人小孩中都很常见，是胃和肠道出现的一种炎症，容易导致拉肚子。引发胃肠炎的致病原多为病毒，最常见的是轮状病毒，好发于秋末冬初，因腹泻住院的宝宝中有一半是感染了这种病毒，如果宝宝拉肚子，并伴有胃痉挛、呕吐、低烧，那很可能是胃肠炎造成的。

2、细菌感染

如果宝宝拉肚子严重(有时伴有呕吐)，同时，还出现腹痛、脓血便、发烧等现象，那往往是细菌(比如大肠杆菌、沙门氏菌等)引起的。这种感染有些是可以自愈的，但有些也可能会非常严重(比如由半生不熟的肉类里含有的大肠杆菌引发的感染)。因此，如果宝宝有上述症状，要马上带他去看医生。

3、寄生虫感染

寄生虫感染也可能引起宝宝拉肚子。比如贾第虫病(也叫“梨形鞭毛虫病”)就是由一种寄生在肠道内的、要在显微镜下才能看到的寄生虫引起的。所以，养成良好的卫生习惯，比如更换尿布后勤洗手，是终止寄生虫感染传播的最好方法。

4、抗生素

如果宝宝拉肚子发生在用有抗生素的药物期间或用此类药物治病后，可能与所用的药物有关。把宝宝拉肚子的情况告诉医生，看看是否可以换用其他药物或疗法。

5、果汁过量

如果宝宝喝含有山梨醇和高浓度果糖的果汁，也可能会肚子不舒服，大便变稀。给宝宝少吃点这些食物，应该1周左右就能好转。专家建议不要给6个月以下的宝宝喝果汁。6个月以后，再根据宝宝的情况添加果汁。

6、配方奶

配方奶冲调不当也可能引起宝宝拉肚子，所以，冲奶时要严格按比例加水。此外，宝宝也会由于配方奶的冲调用具消毒方法不当，而出现腹泻。不管是上述哪一种情况，更换配方奶的品牌都没有用，所以，最好先带宝宝看医生，然后再决定该怎么办。

7、牛奶/大豆过敏

牛奶过敏的现象在小宝宝中也并不少见，牛奶过敏也能引起拉肚子，有时候还会导致呕吐。因此，一定要等到宝宝1岁以后，再给他喝牛奶。如果宝宝对牛奶过敏，他可能在喝了以牛奶为原料的配方奶或吃了奶制品(如果他已经开始吃辅食)后的几分钟到几小时内，表现出过敏症状。有些宝宝对大豆和大豆制品(包括大豆配方奶)有过敏反应。大豆过敏的症状与牛奶过敏类似，也包括腹泻。

结语：宝宝腹泻最担心的当然是父母了，家长们看在眼里疼在心里啊。以上是小编总结的有关宝宝腹泻怎么办以及宝宝腹泻常见的饮食误区，希望小编的推荐能够帮助到腹泻的宝宝们！

婴幼儿的肠胃功能弱，吸收较慢，因此一到夏天就更容易食欲不振，下面就让我们针对这个话题说说夏季宝宝饮食需要注意哪些方面！其实盘点一下各方面的建议，夏季幼儿饮食添加还真是存在一些潜在规则的呢！一起来了解一下吧！

夏季小儿科学合理饮食方法

在炎热的夏季，人体生理功能会发生一些变化，尤其是胃肠道消化功能减弱，由于小儿某些器官发育尚未完善，因此，科学合理的饮食对儿童健康至关重要。要让小儿安度炎夏，在吃的方面应注意下列几点。

1.小婴儿不宜断母奶

母乳喂养的宝宝不能在夏季断奶，这是由于炎夏宝宝胃肠道消化酶分泌减少，改用其他饮食易引起消化不良，再则夏季细菌繁殖快.易污染食物，引起肠炎，母乳相对较其他食物安全。

2.冷饮不宜多吃

到了炎夏，冷饮是最受小儿喜爱的食品，但不能多吃，这是因为儿童胃肠猫膜特别娇嫩，多吃冷饮会造成胃肠道猫膜毛细血管收缩，胃壁平滑肌痉挛.使胃液分泌受到抑制，消化能力减弱.冷饮还会刺激肠道，使肠蠕动亢进，缩短食物在小肠的停留时间，影响了小儿对食物中营养成分的吸收。多吃冷饮的小儿常有胃疼、食欲减低、腹污等症状，所以小儿在夏季以少吃冷饮为好.对5个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。

3.注意营养平衡

夏季小儿出汗多，容易丢失较多的水分，钾、水溶性维生素也随汗排出体外。此外高温下人体代谢加快，蛋白质消耗加多，所以应多吃些豆制品、鱼、肉类，以及新鲜疏菜、水果。但应注意有些蔬菜、水果不宜多吃，如菠菜含有较多的草酸，可使体内钙和锌生成草酸钙及草酸锌，不易吸收而排出体外，造成钙和锌缺乏，骨骼及牙齿发育不良，并影响智力发育.西瓜是夏季清暑解渴的水果，但家长应注意有些西瓜用了激素或农药较多，西瓜表面条纹黄绿不均匀，虽瓜抓较红，但瓜子呈白色，孩子吃了易产生不适。

4.注意饮食卫生

炎夏是食物中毒的高峰季节，由于温度较高很适合细菌生长繁殖，使食物变质，孩子吃了变质食物极易引起食物中毒，所以要做到饭莱少隔夜，即使放在冰箱中的食物也不保险，进食时一定要回锅加热后才能给孩子吃。要从小培养儿童良好的卫生习惯，饭前便后洗手，不吃不洁食物。

5.少喝果汁及饮料

不少儿童在夏季喜欢喝饮料，甚至以饮料代水。果汁口感好，有一定量维生素，但由于含糖量高，多饮会影响食欲，使进食量减少，长久会造成营养不良。另一方面，体内糖过多会产生大量的酸性物质.使酸碱平衡失调.易发生多种疾病。有些含咖啡因的饮料，如可乐对中枢神经系统有兴奋作用，对小儿健康不利。

6.适合夏季食用的儿童饮食

夏季儿童饮食宜少油腻，易消化，忌辛辣为原则。下列饮食举例可供参考。

(1)冬瓜粥：取梗米50克，加人切成小块冬瓜100克，鸡汁100毫升及水煮粥，分两次食用。具有清热、解毒、利尿作用。

(2)山鸡粥：取鸡内金10克洗净，在瓦上用武火焙干，研成极细的粉末。将梗米50克及山药150克加水用文火熬成粥，之后将研好的鸡内金粉加人粥中，再加少许调味品煮沸片刻即可食用。其有健脾和胃消食作用，适合夏季脾虚少食的儿童。

(3)菊花粥：取梗米50克，冰糖适量，加水煮粥，粥将熟时加人用纱布袋包的菊花5克，再煮5---10分钟后即可食用。具有一定的清热解暑的功效。

夏季幼儿饮食注意事项

夏季天气炎热，空气中湿度也较高，对幼儿来说夏天也会增大排汗量，幼儿体内部分营养以及水份也会排着汗液排出，为了使您的宝宝顺利度过夏天，我们针对幼儿的夏季饮食注意事项进行了整理。

一、夏季注意补充汤水

夏天水份流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。要注意补充水时，白开水也不能喝多了，过量的水有可能会引起水中毒。

二、夏季幼儿需要补充蛋白质

幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。

三、多吃水果杂粮以补充维生素

粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2，多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2.

四、少食多餐，变换花样

幼儿夏季食欲不振，可少食多餐，多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理，食物味道经常变换。

五、小心冷饮

幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响，会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。

因此，父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。另外，幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增，影响生长发育。

六、注意饮食卫生

要注意培养孩子良好的卫生习惯，防止病从口入。便后要及时洗手，不喝生水，不吃变质食品，生吃瓜果要洗净。另外，随着家用饮水机的普及，由于未进行定期清洗或清洗不彻底，成为儿童夏季腹泻病新的感染源。最后，还要注意灭蝇灭蛆，防止食品污染。

结语：本文介绍了儿童科学合理的饮食方法，宝妈宝爸可以好好学学哦，另外上文介绍了注意事项不可忽视，培养孩子一个良好的饮食习惯是最重要的，希望本文能帮助到你们！要记得与身边宝爸宝妈分享哦！

现在每个宝宝都是家庭的中心，是家人捧在手心的至宝！但是对于宝宝的饮食搭配可不能随心所欲哦，一定要合理安排宝宝的饮食，不能他们想吃什么就吃什么！你们知道儿童饮食与健康存在着怎样的联系吗，儿童饮食知识家长们又了解多少呢，小编今天就告诉大家儿童饮食误区有哪些吧！

威胁孩子健康的3大饮食误区

1、零食喧宾夺主

贪吃零食，是儿童不良饮食行为的突出表现，绝大部分孩子都有这个天性。水果、饼干、糖果、点心及膨化类食品等都是他们常吃的零食。有些家长对孩子偏爱零食的行为，采取迁就、放任的态度，导致孩子用餐无规律，贪零食、厌正食，出现以零食代替主食的喧宾夺主现象。其实，零食不是不可以吃，但要有度，一是数量不宜过多，以免影响正餐食欲;二是注意品种选择，以高营养、低糖分食品为宜;三是时间要合适，应在两餐之间，睡前不可吃零食。

2、饮料爱不择手

时下，碳酸饮料、果汁、果冻、酸奶等已成为城市儿童消费的主流，有的儿童把饮料视为生活中必备的。在许多情况下，由于家长的潜移默化，不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。专家发现，过多地摄入果汁、饮料会影响孩子的生长发育。近年来，我国肥胖儿童检出率急剧上升，年增长率男童为10%，女童为8.7%，其中个别年龄组重度肥胖增长率高达27%。研究证实，这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关。对此，家长切莫掉以轻心。

3、快餐调高胃口

生活中常见这种现象，每到双休日，有的家长就给孩子许愿：“快把作业做完，今天带你出去吃快餐。”这种“口福”奖励，使孩子的胃口越调越高，嘴巴也越吃越刁，吃厌了主食吃副食，吃腻了中餐吃洋餐。据统计，91%被调查的孩子中都吃过快餐，然而快餐属高能量、高脂肪食品，一次可提供4900～7500焦耳能量，相当于全天供给量标准的42.5%～112.5%。因此，专家告诫，胃肠功能不好或体态肥胖的儿童，不要经常吃洋快餐，面对孩子的要求，家长要硬着心肠说“不”。

秋季幼儿饮食保健的6大重点

俗话说：“一场秋雨一场凉，十场秋雨添衣裳。”秋季是一年中气候变化最大的季节，随着秋天的来临，缺乏自我保护能力或体质弱的儿童，容易引发伤风感冒、支气管炎、哮喘、腹泻等多种疾病。

秋季是收获的季节，各种动植物都成熟了，瓜果蔬菜种类齐全，营养也很丰富！到了秋季以后，人的胃口也开始增加了，消化系统逐渐恢复，这个时候人们都会选择适合自己的食物进补，家长们也要抓住这个好时机！给宝宝们做出合适的饮食调理，增强宝宝的抗病能力！

1、防止秋燥

“春夏养阳，秋冬养阴。”秋季由热转寒，湿度逐渐减小，空气干燥，因此要注重饮食调理，多吃滋阴润肺的食物，如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、蜂蜜、柿子、梨、苹果、菱角等，而辣椒、大葱、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物则应少吃。

2、多饮汤水

补水是秋季养肺的重要措施之一。儿童白天活动量大，容易出汗，更应增加饮水量。家长可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料，既可补充体内水分，又可起保健滋养作用。此外，也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等，对健康大有裨益。

3、慎食瓜果

秋季是许多果品成熟的季节，各种水果相继上市，不仅使人大饱口福，而且水果中所含丰富的水分、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有良好的保健作用。秋季气候干燥，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，如梨、甘蔗、葡萄、柿子、苹果等会使人顿觉清爽舒适，但也并非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后继续生食大量瓜果，容易引发胃肠道疾患，尤其是脾胃虚寒的孩子更应注意吃水果要适量。

4、适时进补

常言道，“秋季进补，冬令打虎”。但儿童生长发育尚未成熟，进补要以食疗为主。中小学生功课繁重，家长可让孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因为它们含有丰富的维生素B、维生素E，有助于恢复精神和体力，还有健脑补脑的功效。另外，孩子看书时间过久，眼睛容易疲劳，可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、牡蛎、红枣、枸杞等富含维生素A的食物，以减少视网膜上的感光物质视紫红质的消耗，防止视力减退。

5、少辣多酸

所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺气太盛。中医认为，肺气太盛，会损伤肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

6、注意平衡膳食，调整营养食谱

儿童的饮食要保证足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质要保证量足、质优，其中一半以上的食物主要来源于动物蛋白或豆制品。以满足儿童加速生长和智力发展的需要，提高抗病能力。学龄期儿童多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。要纠正儿童偏食挑食的不良饮食习惯，尽量少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等，做到粗粮细粮交替搭配，注意食物的多样化选择。

幼儿饮食保健小常识

幼儿时期是宝宝成长的关键时期，不仅仅是精力旺盛的时候，儿童的各项机能和系统的发育都处在成长阶段！这个时候宝宝容易生病，所以家长们应该更注意宝宝的健康问题，大家要多多了解幼儿保健知识才能更好的照顾宝宝哦！

幼儿时期的健康与幼儿饮食是密不可分的，这个时期宝宝的食物是宝宝成长发育的基础，从食物中不断的吸收和摄取能量及营养，才能保证宝宝正常的健康状态，有助益宝宝身体的正常发育。希望下面这些幼儿饮食保健常识，能够对大家有所帮助：

1、幼儿时期，因为宝宝生长发育快，新陈代谢快，所以特别容易感到口渴，补充水分对于宝宝来说是十分必要的。这个时期的宝宝最适合饮用的就是温开水，其它饮料或甜味饮品都不宜多食，最好不食。因为带有味道的食物会影响宝宝正常的饮食结构和进餐习惯。

2、宝宝食物的多样性是补充宝宝营养和能量最好的源泉，幼儿时期的饮食结构要荤素平衡，干稀交替，细粮和粗粮搭配，这样才能保证宝宝对各种营养的均衡摄取，不会造成营养不良。而且宝宝的进食次数也是有规定的，除一日三餐的正餐，上下午在两餐之间还应各加一次点心，晚饭后除水果外不吃其他食物。

3、对于宝宝的饮食，除了营养均衡外，还应注意食物的新鲜和菜肴的色香味。新鲜的食物其营养成分丰富，各种维生素和营养素饱满，更利于宝宝吸收;而色香味俱全的菜肴能引起宝宝的食欲，有助于宝宝食用。

另外，家长在个宝宝制作食物的时候，还应该使用科学的烹饪手法，在保证食物营养的同时，还要保证制作的食物便于幼儿食用，以免引起宝宝的不良反应。所以家长给幼儿制作食物的时候，口味宜清淡，应以蒸、煮、炖、煨、炒的烹调手段为主。

结语：每个家长都希望自己的宝宝能够健康幸福的长大，但是成长的道路上总会遇到各种问题，爸爸妈妈们只要多了解这些儿童保健知识就可以很轻松的照顾好自己的宝宝了！今天小编给大家介绍了这么多的儿童饮食常识大家都记住了吗，平时要很仔细的照顾宝宝的饮食搭配哦！

现在每个宝宝都是家庭的中心，父母都希望宝宝能够健康的成长，所以我们日常生活中要注意儿童饮食与健康，你们都了解哪些儿童饮食知识呢？你们知道宝宝吃什么最健康吗，今天小编就带你了解一下儿童饮食常识，看看儿童饮食误区都有哪些呢，平时要关注宝宝的健康哦！

宝宝饮食常见误区

每个妈妈都希望自己的宝宝能够健康幸福的长大，但是宝宝的健康成长里离不开均衡的营养！所以日常生活中你们知道应该给宝宝吃哪些食物是有助宝宝成长的吗？有时候妈妈们认为有营养的食物并不一定对宝宝的健康有好处哦！今天小编给大家说一些儿童成长过程中的一些饮食误区！

育儿误区一：给宝宝吃保健品有益健康

很多年轻妈妈认为蜂乳、人参等是高级营养品，为了使孩子更健康，在每日吃饭、饮水时都给他们喝一些，有的甚至以此代替牛奶给宝宝吃首先，天赋宝儿提醒大家保健品中所含的营养成分也并不完全，不能供给较多的蛋白质、维生素和矿物质。天赋宝儿提醒若长期以这些保健品代替牛奶，容易出现营养缺乏症，更会影响宝宝的生长发育。此外，蜂乳、人参糖浆等通常含糖量较高，经常吃还会影响婴幼儿的食欲。天赋宝儿认为正常健康的宝宝，只要根据实际需要，按比例进食牛奶、鸡蛋、肉类、粮食、青菜、水果、豆制品等日常食品，已完全可以得到充分的营养。盲目进补，其结果只会影响孩子的健康。

育儿误区二：咀嚼过的食物易于消化吸收

有些家长认为，宝宝胃肠功能尚不成熟，给他们喂食咀嚼过的食物，更易于消化吸收，其实，这是一种不科学、不卫生的喂养方式。人体的口腔本身就是一个多菌的环境，给孩子们喂咀嚼过的食物，易将成人口腔中的细菌传给孩子，从而引起感染。实际上，当宝宝已具备较好的咀嚼和消化食物的能力，爸爸妈妈就应该让宝宝自己咀嚼食物，但天赋宝儿提醒要注意的是，应避免给宝宝喂食生硬、粗糙、油腻或过于刺激的食物。

育儿误区三：奶粉越浓，营养成分越多

给宝宝喂食奶制品时，很多年轻妈妈会认为：奶粉越浓，营养成分越多，就越有利于宝宝生长发育。于是，他们往往喜欢给宝宝喂食高浓度的奶粉。天赋宝儿提醒大家，虽然宝宝生长发育迅速，他们对能量及营养的需求特别高，但是另一方面，我们还必须注意到，宝宝胃肠发育尚不成熟，他们对能量及营养的耐受性亦相对较差。配制过浓了，则可能加重胃肠道负担，导致消化功能紊乱、肠胀气等问题出现，这同样会影响宝宝的生长发育。因此，配置奶粉时，应按严格按照奶粉罐上的详细配制说明来进行配置。

育儿误区四：蛋类食品营养丰富，多吃无妨

鸡蛋绝对是个好东西。不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，而且对婴儿成长有一定的益处，但食之过多，会给宝宝带来不良的后果。天赋宝儿认为，1岁-1.5岁的孩子，最好只吃蛋黄，且每天不宜超过一个。当宝宝长到1.5岁-2岁时，可隔日吃一个蛋(包括蛋黄和蛋白)。年龄稍大一些后，才可以每天吃两个蛋。假如妈妈在宝宝的粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明婴儿的肠胃不大好，不能很好地吸收蛋白质，对于这些宝宝来说，最好把蛋黄加入其他食物中一起喂食。如果宝宝正在出疹，更要注意暂不要吃蛋，以免增加胃肠负担。

育儿误区五：喝高浓度糖水有助于补充体能

有的家长听说糖分能补充体内碳水化合物和热能的不足，于是，他们有空就给宝宝喝些糖水，或在牛奶中加糖，而且越甜越好。

实际上，糖水浓度过高，一方面，由于糖中碳水化合物含量较高，长期食用，当其供给的热量超过机体需要时，就会转化为脂肪储存于体内，从而造成小儿体重增加，肌肉松弛，继而出现肥胖症。此外，糖分在口腔中溶解后还可能腐蚀牙齿，使宝宝易患龋齿。因此，天赋宝儿建议不要让小儿喝高浓度糖水。

九种食物促进脑部发育让宝宝健康又聪明

妈妈们最关心的就是宝宝的健康成长和大脑的发育啦！所以很多妈妈对于宝宝的饮食安排是非常用心的，但是你们知道哪些食物才是有助宝宝大脑发育的呢？什么样的营养元素才是有助宝宝发育的呢，今天小编就带大家了解一下宝宝日常生活中应该怎么安排饮食呢！

什么营养元素对宝宝的大脑发育好

对宝宝的大脑发育有益的：蛋白质大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助;谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺酸，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。

其实对于宝宝来说，大脑的发育完全取决于父母的饮食安排，小编介绍了这么多你们知道具体的包含这些营养成分的食物都是哪些吗？下面就让我们一起更详细的了解一下哪些食物中都包含这些营养成分呢，不知道的妈妈们快来看看吧！

1、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

推荐食谱：小米粥

小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

推荐食谱：虾皮鸡蛋羹

把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

12个月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。

3、豆制品

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

豆制品主要是豆腐，开水烫过或在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。

4、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

推荐食谱：银鱼炒鸡蛋

将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。

5、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

推荐食谱：紫菜虾皮蛋汤

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

6、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

7、葱蒜

葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

8、肝肾

动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

推荐食谱：猪肝泥

将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

9、核桃

核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

核桃在商场或集市上都可以买到，日常给宝宝吃适量的核桃，有利于宝宝的大脑发育。也可把核桃敲碎，放在粥里或者菜里。

在选择如上食物时，妈妈们还需要注意孩子的饮食均衡，可不要顾此失彼哦。

结语：宝宝的健康成长是每个家庭最关心的事情，妈妈们更是无时无刻在关注儿童的饮食搭配！有时候认为的饮食并不一定是有助宝宝成长的，还是要了解专业的儿童饮食知识才能更好的照顾宝宝哦！小编今天给大家介绍了这么多儿童饮食常识，妈妈们都记住了吗，平时要多注意儿童健康哦！

高考前一定要避开的饮食误区

高考前一定要避开的饮食误区

误区一：大补药材

进入高考冲刺阶段，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗大，适量进补汤水有补充营养的作用，如党参、北旗、虫草花等传统滋补药材，煲汤食用，对身体有着明显的滋补作用，但进补的次数不宜过于频繁，特别是一些如人参之类的大补药材，高考前应避免让考生食用，因为此类大补药材易使人上火。

误区二：餐餐大鱼大肉

许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑，于是餐餐大鱼大肉，蔬菜水果反而吃得很少。专家建议，在给考生适当补充优质蛋白的同时，也要保证一定量的蔬菜摄入，建议考生每天蔬菜的摄入量达到一斤以上。

误区三：吃难消化的夜宵

备战高考期间，很多考生习惯熬夜复习，临睡前饿了又吃大量的夜宵，有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。由于睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃，进而影响到睡眠。专家指出，能不熬夜尽量不熬夜，因为熬夜非常伤身体。如果实在因为学习压力很大，要熬夜看书，尽量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面条，或者喝杯牛奶。

误区四：盲目进补

高考前不少家长格外注重孩子的饮食，每年都有这样的例子，就怕孩子营养不够，有的家长两三天就给孩子炖一只鸡，有的家长每天给孩子吃三个鸡蛋，还有的家长听说一个榴莲等于一只鸡的营养，于是每天给孩子吃很多榴莲，结果导致孩子上火，长口疮，流鼻血，心情更加烦躁了。专家提醒家长，补营养不是越多越好，应遵循科学原则。

误区五：过食鱼肉

鱼、肉、蛋等属于酸性食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。“酸中毒”易使人疲劳，抵抗力降低，特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合征。

误区六：油炸食品易饱

油炸食品易使人产生饱腹感，会降低人们的食欲，影响其他食物的摄入量。另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，降低脑的灵敏度，从而影响到大脑的工作效率。因此，考生饮食应以清淡为宜。

误区七：贪凉爱喝冷饮

越临近高考，暑意越浓，很多考生贪图一时的凉爽，常喝冷饮。但是，生冷寒凉性的食物食用过多，特别容易伤脾胃，如果脾胃功能差，对食物的吸收能力就会下降。临近高考，一定不能贪凉喝太多冷饮，建议多喝温开水。

高考前调养方法

办法一：“喊山”减压，增加肺活量

高考前出现焦虑症状的同学不妨试试“喊山”锻炼。同学们可以趁晚自习间隙，在嘈杂的学校操场上练习这个方法，条件允许的话，也可以利用休息时间在公园人少的时候进行锻炼。

办法二：有氧运动提高解题能力

很多考生晚自习或周末回到家中后，父母大都会准备充满营养的丰盛饭菜来为子女补充能量，但是不少考生发现，进补未必会有效果，比如做题的时候，量大了、时间久了反而反应不敏捷了。

有氧运动能促进新陈代谢，提高肺泡通气量，增加血液含氧量，从而有助改善大脑供血供氧，使人的反应速度加快，思维更加敏锐，学习效率提高。大家可以根据自己的实际情况选择能产生愉悦感的运动，如慢跑等有氧运动。运动强度不要过大，每天半小时到四十分钟就足够。复习前或睡前一小时不适宜进行此类运动。

办法三：轻音乐摩腹助“排毒”

不少考生在考前会出现内分泌失调的症状，要么面部皮肤起痤疮、要么出现便秘、要么失眠，有的甚至因此抵抗力下降而在考前感冒。此时，一定要注意保证脾胃的运化功能正常，尤其是感觉胃胀、便秘、失眠的时候。

不妨戴上耳机来一点轻音乐，然后先用右掌心贴附在肚脐部，左手叠于右手背上，做顺时针方向按摩，以肚脐为中心，逐渐扩大到全腹，面积由小到大。每次8至15分钟，以肚皮微热为宜。摩腹前先喝一杯温开水，效果更好。此项运动有利于帮助考前轻松“排毒”，让考生们轻装上阵!

另外，考生睡前吃一点养心阴的东西，如冰糖莲子羹、小米红枣粥、藕粉或喝一杯牛奶，用温开水泡脚，也能有效缓解失眠症状。

随着年龄的增长，肠胃的消化能力会逐步的降低，那么老年人来说，健康饮食应该怎么安排呢？今天小编就为大家带来的老年人饮食知识，就是关于生活中常见的老年人饮食误区的内容，大家一定要认真的了解下哦！

老人饮食误区一：长期吃粥

老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。

事实上，长期吃粥对于老年人的健康来说，并没有什么太大的好处。首先，粥虽然是一种比较软烂的食物，但是吃的太多，同样不会很好消化。另外，吃粥吃的再多，也不能给身体提供足够的营养，而长期营养不良对于老年人的伤害可是非常大的哦！

所以，吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。老年人患牙病应积极治疗，应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些，也可吃面条，长期吃粥并不适宜。

老人饮食误区二：吃的菜煮太烂

生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。

所以，老人们最好别用“烂菜汤”式做法。“先洗后切，急火快炒，多吃凉拌，品种多样，颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。

老人饮食误区三：钙补得越多越好

过度补钙只会给老年人的健康带来威胁，但是在实际的生活中，很多老年人都觉得补钙应该补得越多才越好。事实上，如果你摄入的钙质远超过了身体的需要的话，那么这些钙质就会对健康造成威胁，甚至会引发疾病哦！

钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。

不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，比如肾结石、血管钙化等。

老人饮食误区四：经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜

饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多。

相对维生素和矿物质等微量营养素而言，蛋白质和碳水化合物损失相对少些，但长时间存放的饭菜，还是要防止蛋白质发生变质，脂肪发生酸败，碳水化合物发生霉变。

另外，剩饭菜产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加，如果吃时再不热透，还容易滋生细菌等微生物，引发胃肠疾玻柳鹏提醒，老年人肠胃功能比较脆弱，尽量不吃剩饭菜。

老人饮食误区五：吃饭越清淡越好

随着生活水平的提高，很多人也患上了富贵病，因此也越来越多的人倾向于饮食清淡。这样的想法虽然没有错，但是也不能太过极端，吃素也不能一点荤菜都不吃，也是需要适当的吃一些荤菜的。

营养专家提醒老年朋友，饮食应荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。

老人饮食注意七不贪

不贪肉

老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

不贪精

老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

不贪硬

老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃玻

不贪快

老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

不贪酒

老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

不贪迟

三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。

不贪热

老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食刺激，还易罹患胃癌、食道癌。

结语：老年人的身体比叫脆弱，所以在各个方面都需要更加细心的照顾。上述小编为大家介绍的这些老年人的饮食知识，对于保护老年人的健康能提供很大的帮助哦！家中有老年的朋友，一定能够要认真的学习一下，并且运用起来哦！

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饮食失调的错误误区

一:没有饿或是暴食呕吐，那就不是一种饮食失调

神经性厌食症AnorexiaNervosa(AN)及暴食症BulimiaNervosa(BN)是最为人知两项的饮食失调病症，但是其实还有很多像是回避/节制型摄食症和反刍症等。那麽这些比较鲜为人知的饮食失调有什麽明显的症状呢？

例如有些人会在缺乏自信的时候会在短时间内摄取大量的食物来获得畅快；回避/节制型摄食症的人会因为食物的结构纹理以及担心进食後会不会发胖等问题而拒绝进食；而如果出现了不断的呕吐又再一次咀嚼吞咽吐出，这类型的人就是得了反刍症。二:你不可能同时暴食又厌食

神经性厌食症有分为两种:节制型摄食症以及反刍症。节制型摄食症的患者会因为要减肥就过量的运动或拼命节食；然而暴食型/清除型的患者会在短时间内摄取大量的食物。暴食型的神经性厌食症和暴食症BulimiaNervosa(BN)有点类似，不过这类型的病患在没有暴食的情况下还是会做饮食控食。三:饮食失调患者一定看的出来

并不是所有饮食失调患者都骨瘦如柴，也并非所有人都会求助。厌食症患者一定很瘦，但是暴食症者就不是这样了。由於暴食症患者的体重大多都很正常，也不太容易被察觉到徵兆，暴食症因此被称为隐性疾病，往往被诊断出来已经是很严重的情况了！四:你想吃东西你就能吃

没有人想得到饮食失调症就像没人想得癌症一样。有饮食失调问题的人常常也会有情绪方面的痛苦，像是过往的心理创伤、心情低潮或焦虑，因此有饮食失调的人往往会靠食物来管理他们的情绪。五:饮食失调是女性的专利

许多人觉得只有女性才会有饮食失调的问题，因为女性太在意她们的外表了。没错，大约有百分之九十的饮食失调患者是女性，但是男性患者还是大有人在。

由于女性的个人身体原因，往往会出现贫血的情况。但是很多人不知道的是，一些女性在饮食上面存在的误区或者一些饮食习惯的不科学，也是造成贫血的一项重要原因。那么，怎么吃才能有效补血呢？

女性贫血的饮食误区

蔬菜水果无益补铁

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

咖啡与茶多喝无妨

对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足够了。

多吃肉对身体不好

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。

因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。

对于贫血中医推荐：菠菜猪血汤菠菜猪血汤，具有补血、明目、润燥的功效，还能止养肝血，可治疗体质虚弱、气血不足等症状。对于贫血的女性平时可以多吃，既能补血还能补铁。

菠菜猪血汤的做法：

材料：菠菜180g、猪血75g、葱1根、当归15g、枸杞12g、北黄芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g

调味料：盐、香油（适量）、米酒半碗、还有一点色拉油

做法：将菠菜洗干净，切断；猪血洗净，切块；葱洗净，切断；所有药材洗干净。将洗好的药材放入锅中，加入六碗水和半碗的米酒，然后要大火烧开，烧开之后用小火煎煮一小时左右即可；然后把药渣过滤掉，留药汁备用。将色拉油放入锅中，爆一下香葱，然后倒入药汁，加入洗好的猪血和菠菜一起煮，煮到水开了就好，放点盐调味就可熄火，在熄火后可以放适量的香油。

人们很注重科学饮食，但是往往会对一些食物有偏见，那么都有哪些是人们对饮食的误区呢？

科学饮食是人们关心健康的首选。但是尽管如此，人们对饮食有了很大的偏见，结果产生了许多误区，下面我们就来盘点一下十大误区吧！

吃菜时不要喝汤—>错误。

许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。

牛奶能治疗胃溃疡—>错误。牛奶能中和消化道中的酸性物质，因而能暂时缓解疼痛，然而牛奶中含有的钙反而会增加上述酸性物质，结果就是一段时间后疼痛症状更加明显。

酒后喝浓茶好解醉—>错误。

有人认为喝浓茶可以解酒，其实是错上加错。酒中的乙醇随血液循环到肝中转化为乙醛后生成乙酸，由于茶碱的利尿作用很强，使尚未分解成乙酸的乙醛进入肾脏，造成对肾脏的损害。另外，茶碱还会抑制小肠对铁的吸收，而引起缺铁性贫血。

维生素吃得越多越有助健康—>错误。这种做法不但错误，而且非常危险！维生素可分为水溶性和脂溶性两种，脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时，不能通过尿直接排出体外，易在体内大量蓄积，引起中毒。如长期口服大量维生素D，可导致高血钙症、厌食、恶心、呕吐、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。

不吃东西有助于减肥—>错误。

长时间不进食会导致人体内胰岛素生成紊乱，而胰岛素正是帮助细胞吸收糖分的关键，因此不进食反而会使人发胖，适得其反。

劳累后补鱼肉—>错误。

体力劳动或大运动量后，有许多人要吃大鱼大肉等油腻食品来补养。这种做法也是不健康的，因为大鱼大肉为酸性食物，可使血液酸化，加之运动后产生的大量乳酸物质，会引起机体酸中毒，加重疲劳程度。

水果当正餐是健康时尚—>错误。

时下，有些爱美怕胖的女士，中午只吃个苹果或香蕉，就算正餐了。绝大部分水果所含蛋白质、铁、维生素B12很少，长期以水果当正餐易导致贫血或营养不良。

炒菜时多吃蔬菜—>错误。

有些人为了减肥不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。研究发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。

吃醋可使血管滑润—>错误。

近年来许多地区兴起了喝醋风，有些人甚至以醋代酒，殊不知，少量食醋有益健康，大量喝醋却会改变胃液的PH值，损伤胃粘膜，引发急性胃炎或胃溃疡等，甚至可以引起血液酸度升高，造成酸中毒。

吃豆芽丢弃豆瓣—>错误。

有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。

“一年之计在于春，一日之计在于晨”我们都知道做什么事情都要趁早，就算孩子营养饮食也是如此，这个事关乎孩子未来的身体健康。但是很多妈妈在给孩子营养的同时，往往进入了饮食误区，严重的会影响孩子的发育。那么就跟着小编一起看下孩子营养饮食中到底有哪些误区？孩子遇到营养不足又该怎么办？

饮食误区

孩子营养食谱误区一

很多人妈妈都认为早餐只要加牛奶和鸡蛋就能补充孩子所需的营养，其实不然，因为如果孩子不摄取谷物类的食物，将会严重的影响孩子的身高发育。同时在孩子喝完牛奶后，可以少补充淡水清洁口腔。

孩子营养食谱误区二

多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

孩子营养食谱误区三

宝宝营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

孩子营养食谱误区四

很多妈妈都会认为豆制品的营养和蔬菜一样的误区，其实豆制品可以看成荤菜，如果驶入过多的豆制品，就会因为缺乏蔬菜而导致维生素的不足。

孩子营养食谱误区五

大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

孩子营养食谱误区六

内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

孩子营养食谱误区七

蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

孩子营养食谱误区八

如果食入过多的高蛋白食品，很容易造成孩子的肾脏娇嫩，如果长时间的食入过多的高蛋白，严重的影响肾脏的功能。不是高蛋白越多越好，小孩子饮食要懂得均衡、多样、适量的原则。

孩子营养食谱误区九

多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

孩子营养食谱误区十

幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。

孩子营养不良怎么办

吃的少、体重较轻、身高增长慢、抵抗力低、易疲劳、牙齿发育异常、食欲不振、便秘等。

1、改变喂养方法

婴儿因为认知和语言系统都没有发展好，所以不能清楚表达自己的意向，这时需要喂养者认真观察婴儿的需求，及时改变不良的喂养方法。

2、检查是否由疾病引起

有时候营养不良，可能是因为孩子本身有其他疾病影响他对食物的摄入及吸收。发现疾病应尽快治疗，然后结合其他方法恢复孩子身体的营养。

3、促进孩子肠胃功能

肠胃功能不好也会导致营养不良，建议给孩子吃点健胃的食品或药品，如果肠胃疾病比较严重需尽快去医院就医。肠胃不好的孩子，不要逼他一下吃太多，这样反而会加重他肠胃的负担，可以让他少食多餐。

4、正确认识孩子厌食

孩子厌食很多时候不是口味的问题，而是心理层面的问题。有些孩子厌食是被家长逼出来的，例如孩子偶尔一次不想吃大葱，家长就会强迫他吃，这就加重了孩子对洋葱的反感，而且在吃饭时由于受到家长的威逼，孩子会把这种不愉快的感觉与吃饭相联系，长此以往就会造成孩子厌食。当孩子厌食时，家长要切实引导，从另一个角度让他喜欢上吃饭。

5、有针对性的补充营养

检查下孩子到底缺什么，比如严重缺铁，就可以买些补铁的药品或者补铁的蔬菜给他吃。

6、适时断奶

母乳虽好，但营养比较单一，所以婴儿到了一定年龄需要及时断奶，要不然会影响他对其他食物的摄入。刚开始断奶的婴儿饮食会比较差，这时家长要结合母乳、奶粉逐渐增加辅食的数量，慢慢的使他对辅食感兴趣。

7、增加孩子的愉快情绪

人抑郁时，胃口就会不好，婴儿虽然小，但是已具有基本的情绪，所以要让孩子心情愉快，提高他对各方面的兴趣。

8、提高食物质量

孩子营养不良还可能是因为家长所喂的食物营养单一，或者味道不和孩子胃口，家长在准备食物时不能以自己的口味来定，要关注到孩子，因为婴儿没有能力告诉你他想吃什么，家长要通过孩子的表情，主动感觉孩子对食物的喜好，及时调整食物以适合孩子的胃口，而且家长因为年龄大，相比孩子来说有些感觉功能有所退化，例如年长者的咸淡感及对温度的感觉都是不一样的。有时候孩子感觉水很烫，而家长因自己感觉不烫而强迫孩子去喝，就会使孩子对吃饭等产生厌烦感。

小孩子吃什么有营养

儿童体内合成代谢旺盛，所需用的能量和各种营养素的量相对比成人高。蔬菜和水果中所含的维生素、矿物质和膳食纤维对促进生长发育、增强抗病能力、提高智力有着不可替代的重要作用。

1、苹果

苹果中含有大脑发育所必须的各种营养成分，如增强记忆力的锌及督促大脑加快工作的硼等。

2、圆白菜

含有丰富的胡萝卜素、钙和磷，促进骨骼发育，有利于儿童生长发育。

3、花椰菜

含锌量高，且维生素C、叶酸含量丰富，尤其适宜厌食、营养不良、生长缓慢的儿童。

4、金针菇

金针菇含有多种氨基酸，可促进儿童智力发育，增强记忆，常食还能明显增加体重、身高。

5、胡萝卜

富含胡萝卜素，对维持正常的视觉反应、骨骼发育具有重要意义。

总结：小孩子我在长身体的时候，正因为长身体的重要性，所以妈妈们一定要注意孩子饮食的合理性，千万能因为孩子喜欢吃什么就大肆的食补。一般而言，孩子最不喜欢吃的食物，就是他身体所缺的营养。孩子的饮食能够影响他今后的发育，所以任何细节都不能都马虎。

爱美的你，需要的不仅仅是肌肤如雪的白皙，还要有面若桃花的红润。春天来了，让你的双颊也添一些粉红的春之气息吧。

女人不是天生的红颜

女性要靠血液滋养方显靓丽的容颜。只有气盛血盈，才能使肌肤细腻柔嫩、红润光泽、娇颜如玉，不施脂粉亦添娇。但是，女性的生理特点决定了女性易发生贫血。

10多岁的青春期

我们发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；

20多岁的时候

妊娠哺乳的我们要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免；

30多岁的时候

我们又易受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然；

40多岁以后

我们胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也是有增无减。

4个误区红颜不再

除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面也容易存在一些误区，也是导致缺铁性贫血的重要原因，让你出现心慌、头晕、面色苍白、失眠等症状。

误区1蔬菜水果无益补铁

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

误区2肉食损害健康

很多女孩子因为怕胖，总是谈肉色变。她们往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高达25％。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3％。因此，不吃肉容易引起缺铁性贫血。

误区3吃鸡蛋喝牛奶营养足够

牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10％。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。

误区4嗜饮咖啡与茶

对女性来说，过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1～2杯足矣。

补血养颜选哪些？

富含铁的食品：动物全血、动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富。

具有造血功能的食品：骨头汤（包括猪、牛、羊和禽、鱼骨炖汤）、猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。

促进对铁吸收的维生素：维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C，便能将铁的吸收率提高3～5倍。人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分，如果人体缺乏胃酸，铁的吸收就会发生困难，所以，胃酸缺乏的人更应注意。

3款补血红颜佳肴

桂贺百合炖乳鸽

原料：乳鸽1只，桂圆？o克，百合50克，姜1块，精盐、味精各适量。

做法：1．将鸽洗净，桂圆去壳，百合用温水略泡后洗净；2．将鸽子、百合、桂圆入炖锅，掺入清水，放入拍碎的姜块，炖至鸽肉熟烂时，拣去姜块不用，调入精盐、味精炖至入味，盛入盆中即可。

功效说明：鸽肉含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素以及部分氨基酸，具补肝肾、益气血、除烦益智的作用。桂圆性温味甘，具有补心脾、益气血的功效。百合性平味甘，微苦，具有养阴清热、润肺止咳、清心安神的功效。

玉竹烧猪手

原料：猪手2只，玉竹15克，盐、味精、火腿汁、色拉油。

做法：1．猪手洗净后，用沸水焯一下；2．锅内放少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪手，待猪手上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲3～4小时，取出装盘；3．把煮猪手剩余的汤汁均匀地淋在猪手上即成。

功效说明：猪手中含有大量的胶质，对于养颜美容有很好的食疗效果，另外它还可以补血通乳，非常适合身体虚弱的女性食用。玉竹也有滋阴润肺、生津养胃的功效。

番匣墨鱼汤

原料：番茄200克，鲜墨鱼200克，姜5克，葱5克，盐5克，绍酒10克，素油30克。

做法：1．把番茄洗净，切薄片；2．鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切成4厘米见方的块；3．姜切片，葱切段，把墨鱼和番茄放入盆内待用；4.炒锅置大火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入番茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。

功效说明：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。墨鱼是女人的养血调经食品。墨鱼有滋肝肾、补血脉之功。值得一提的是，墨鱼是女性颇为理想的一种保健食品。据记载，女性食用墨鱼有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。

素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。

食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态摄入、加工食品比例很低的素食，才具有健康作用。另一方面，素食者必须通过各类植物性食物的良好搭配，才能保证各方面营养素都齐全而均衡。你会吃素食吗？如果吃得不得法，素食不一定带来好处——

误区一：没有限制加工食品的数量

不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。

针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油”、“植物起酥油”等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油更糟糕。已经有多项研究证实，这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。

误区二：烹调中没有控制油脂和糖盐的数量

油脂和精制糖都是植物性来源，因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼，经常吃炒饭和炒面，炒蔬菜的时候加入大量的油脂，调配饮料时加入大量的糖，调味的时候放大量盐和味精，等等。这些做给素食带来过多的能量，并增加其中的简单糖类和钠盐。

很多人有一个严重的误解，以为荤油让人胖，素油吃多少都没关系。殊不知，植物油、白糖和动物脂肪一样，容易升高血脂、促进肥胖，并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面，荤油素油几乎没有区别。

误区三：吃过多的水果而没有减少主食

很多素食爱好者都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现，尽管水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条。这是因为，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。否则，额外增加一两百千卡的能量，天长日久怎能不胖呢。

除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪，调味时加入大量奶酪粉，这也会增加膳食中的热量。

误区四：素食就一定要以生冷食物为主

一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性破坏，吸收率大幅度提高。例如，维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的，胡萝卜素是维生素A的前体，而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。

还要注意，生冷食物往往会削弱人体的肠胃消化吸收功能，对于一些本来消化不良的人并不适合。例如有些人容易腹胀，容易受冷腹泻，就不应多吃生冷食物。他们素食的时候可以考虑烹调熟了之后再吃。

广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD;严格素食者更需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜，却往往忽视蛋白质来源，忘记素食也有保障营养充足的问题。

误区五：以为所有蔬菜一样好

对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献，所以，应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。

误区六：没有摄入发酵食品

对于严格素食者来说，膳食中最容易缺乏的是维生素B12，而这种食品不存在于纯植物食品当中，只能从发酵食品和菌类食品中补充。缺乏维生素B12可能导致恶性贫血。此外，严格素食者还可能缺锌、缺铁，而发酵豆制品中矿物质的吸收率提高，对于预防微量营养素的缺乏很有帮助。

误区七：没有增加室外运动

严格素食者的食物中没有维生素D，这种维生素质存在于肝脏、鱼类、蛋黄和乳脂肪当中。严格素食者必须经常照射阳光，靠紫外线作用于皮下组织的7-脱氢胆固醇，人体自行合成维生素D。一些严格素食者整天蜷缩于写字楼当中，终日不见日光，严重缺乏维生素D，不利于他们的骨骼健康。同时，运动本身就有强化骨骼的作用。

误区八：该补充复合营养素时没有补充

在一些发达国家，食物中普遍进行了营养强化，专门为素食者配置的营养食品品种繁多，素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小。然而在我国，食品工业为素食者考虑很少，营养强化不普遍，因此素食者最好适量补充复合营养素，特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方，以预防可能发生的营养缺乏问题，让素食更营养、更健康。

那么怎样吃素菜才健康呢？

新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20℃时，存放24小时维生素C损失则达84%，因此要尽量多吃新鲜蔬菜。有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉，事实上，豆中含维生素C比芽儿的部分多2—3倍。再就是做饺子时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C损失则为59%，因此炒菜要用旺火。有时候健康就隐藏在饮食细节当中，只要你留心生活，关注饮食，养好饮食的习惯，健康长寿不是问题。