补血

不要以为贫血只会发生在大人身上，其实婴儿也是会贫血的，那么婴儿贫血怎么办?婴儿补血吃什么?下面由小编为大家介绍宝宝辅食之补血食谱，希望能帮到你。

如何预防宝宝贫血

为预防婴幼儿贫血必须在出生后4个月开始添加辅食时，就可以添加含铁丰富又易于吸收的食品。

1、动物肝脏。肝脏含有丰富的营养，每100克猪肝含铁25毫克，且易被人体吸收。为便于小儿食用，可将各种动物肝制成肝泥，肝羹加入调料蒸熟后喂食。

2、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克。虽然吸收率仅有3%，但鸡蛋黄脂肪易消化并含有丰富的维生素。

3、动物血。猪血、鸡血中的铁利用率为12%，可将动物血制成血豆腐食用。

4、豆腐类。各种豆腐及制品也含有铁，加入调料可制种软菜食用。

5、芝麻酱。每100克含铁58毫克，可制作各种婴儿主食，或放入粥中食用。

6、蔬菜水果。可将蔬菜水果制成菜泥果泥，或切碎煮软食用。

宝宝贫血时，家长在给制作辅食时就可以自己DIY补血食谱来给宝宝补血。以上介绍的4款补血食谱，家长可以自己动手做做看哦!

宝宝补血吃什么

1、含铁丰富的食物

补血要从补铁开始，所以家长应该给宝宝多吃含铁丰富的食物，如血、鱼、红色肉、禽、内脏(肝)等动物性食物及绿色蔬菜，如吃菠菜，吃蛋黄，是最好补铁的方法。

2、含丰富维生素C食物

多吃含丰富维生素C的食物，可以帮助铁的吸收，从而达到补血的效果。绿色和红色蔬菜中含有较多的维生素C，所以家长要让宝宝多吃各种蔬菜。

3、含铁、锌、钙等矿物质和微量元素的奶粉

如果宝宝还在食用奶粉，那么家长们就要注意在各种各样的奶粉中选择含有锌、铁、钙等矿物质和微量元素的奶粉，这样可以保证宝宝各种营养元素的均衡吸收，避免因为营养不良而出现的贫血。

宝宝辅食之补血食谱

1、高肝米糊

原料：婴儿米粉、婴儿肝粉

做法：将婴儿米粉用温开水冲调成糊状，加入适量的肝粉搅拌均匀即可。

2、红枣肝泥

原料：红枣、婴儿肝粉

做法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟;取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉均匀。

小窍门：家中电饭煲煮饭时，可将红枣放在笼屉上一起蒸，省时省力。

3、蔬菜肝汤

原料：白菜、胡萝卜、婴儿肝粉

做法：将胡萝卜、白菜浸泡半小时后，洗净切碎，放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。

4、芝麻肝粥

原料：黑芝麻、大米、婴儿肝粉

做法：芝麻炒熟，研磨成细粉状;大米淘洗干净，放入锅内，加水用大火煮开，改小火煮黏稠状;将芝麻粉加入粥内同煮片刻后，起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。

女生天生就容易贫血，这是谁也改变不了的事实。因为贫血对女生的健康可能造成危害，甚至会影响到生活的质量，气色差、容易晕眩，因此女生应该要多吃一些补血的食物。以下蔬果都能有效预防贫血，平时不妨多一些!

补身用饮品

红枣汤：东洋参、黄芪、红枣加以炖煮，可以帮助肌肤红润，补血益气，对容易感到倦怠和头晕的人非常适合

补血茶：红枣、桂圆、枸杞都有治疗脾虚弱、气血薄弱等症状，桂圆尤其对妇女产后非常重要。不仅滋养补血，还可以帮助失眠的症状。

女孩子平时需要多保养自己，工作前泡一杯补血饮品带在身上，随时喝一口，无形之中就可以改变气色很多!

食物

甘蔗：

甘蔗含糖分非常高，除此之外，还含有大量的铁、钙、磷、锌等人体必需的微量元素。其中铁含量特别多。

葡萄：

葡萄从古至今都被称为补血佳品，含有大量的葡萄糖，有助于心脏健康。因为钙、磷、铁含量特别多，还有大量维生素和胺基酸，是长期贫血的人的最佳滋补水果。

南瓜：

南瓜富有维生素之外，还有铁和磷。这些对于生理功能都有重要的作用。

除了多摄取以上补血食物之外，平时还能以饮品来加强补血。这些补身用饮品不仅可以活络气血，还有对抗疲劳的功效。

女性朋友在生理期身体也会变得虚弱，抵抗力也变会变差。生理期期间需进补，但是又不能随便补血，有的越补反而流血量更大。下面是小编为你带来的女性生理期补血的食疗方，一起来看一看吧。

月经期排污血不能吃什么

1、巧克力的糖分非常高，过量的糖分会让身体内的微量矿物质消耗掉，这样反而令你在生理期更加虚弱。

2、辛辣的食物容易造成月经不调或者月经过量。严重的话还会影响生理期的代谢，甚至让身体囤积着大量的脂肪。

3、茶叶含有咖啡碱，咖啡碱会让身体产生兴奋的情绪，还会加快身体的代谢功能。如果在经期喝浓茶会严重月经期，并且会增加月经量，影响身体健康。

女性生理周期注意事项

1、注意卫生、防止感染：应注意外生殖器的清洁、经期不宜盆浴，可以淋浴，防止上行感染。所使用的卫生巾要柔软、清洁、勤换。

2、注意保暖、避免寒冷刺激：如游泳、冷水浴、下水田等，月经期间如果受到突然和过强的冷刺激，可引起经血过少或痛经。

3、保持精神愉快，避免精神刺激和情绪波动。

4、避免过劳，不宜吃生冷、酸辣、酒类等刺激性食物，多饮开水，保持大便通畅，减少盆腔充血，注意适当休息和保持充足的睡眠 。

女性生理期补血的食疗方

1、红豆紫米粥

花生、紫米、红豆提前浸泡半天。将山药削皮，切块。然后烧开一锅水将所有的材料都放进去，搅拌一下，再转小火慢慢煮。等豆子和山药都煮了就差不多了。期间差不多要40来分钟。在经期喝的话，可以加点红糖，这样有利于补血。

2、玫瑰花茶

荷叶、何首乌各1、5钱，黄耆、玫瑰花、桑叶各1钱，炒决明子、茯苓、枸杞各3钱，麦冬5钱。将上述的材料用开水冲泡即可饮用，有疏肝理气、降脂瘦身之功效。

3、当归生姜红枣茶

姜、当归、红枣、枸杞、红糖。当归、红枣用水洗干净后，浸泡十五分钟，然后连水一起倒入锅中，生姜洗净可去皮可不去，切片加入锅中。大火烧开后，转中火煮约二十分钟，加入适合自己甜度的红糖。糖融化后加入枸杞子，稍煮两分钟即可出锅饮用，有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。

4、姜枣红糖水

干姜10克，大枣、红糖各30克。将前两味洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎水。喝汤，吃大枣。温经散寒、缓急止痛，适用于寒性痛经兼呕吐者。

月经期皮肤低调期

在这个周期身体会因流失大量的气血，免疫力会急速下降，还会伴有腹胀、手脚冰凉、四肢无力、没安全感、记忆力减退等现象，这都是心恐不安导致的，面部也会因体温降低，皮肤吸收差，寒湿重，皮肤晦暗无光，体内荷尔蒙降至最低水平，新陈代谢缓慢，排毒能力差，毛孔粗大，皮肤粗糙，失去透明感，粉刺、痤疮及毛囊炎，因失血导致血液循环缓慢，黑眼圈、斑点加重，淋巴排毒差导致面部浮肿、水肿，胶原蛋白流失导致皮肤松弛无弹性。

护理原则：面部SPA水疗+面部温灸整骨+面部气血拨筋+眼部护理(拨筋+温灸)。

护肤原则：双重清洁+大量补水(清爽)+加强保湿+加强眼部。

养生原则：温经散寒、活血调经、通乳腺。

建议：驱寒排湿疗程+乳腺疏通保养疗程+补肾养精药灸护理疗程

月经期饮食原则: 金橘萝卜来理气。以温补为主，例如选用羊肉、鸡肉、豆腐皮、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等食品，大枣、樱桃、荔枝、桃子。

贫血的人吃什么补血最快?由于女性经、带、胎、产这几个特殊时期，女性容易气血不足，也相对较容易出现贫血现象。而女性美丽又离不开气血，自然，贫血的女性相对气色较差，还易疲倦、精力不足。那么女性贫血该怎么办呢?贫血女性又可以吃什么补血呢?以下这5种食物可是有助于补血哦!

补血吃5种食物

1、胡萝卜。含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。

2、龙眼肉。含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。

3、鸡蛋。取鸡蛋2个，将蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次，这可以补铁，适用于缺铁性贫血。

4、萝卜干。含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，含量是除了金针菜之外超过一切食物，对补血有很大的帮助。

5、黑豆。可以让人头发变黑，也可以生血。建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。

贫血吃什么：

1、萝卜炖牛肉

材料：白萝卜450克，牛肉(瘦)100克，料酒10克，大葱15克，姜15克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

做法：首先，将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。接着，锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖到直至熟烂。然后，再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫，直至萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内就可以了。

2、清炖排骨

材料：猪排骨(大排)300克、盐3克，小白菜50克、花生油20克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。

做法：首先，将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。接着，将小白菜洗净，去根部，一切两段，而葱切段;姜切块，用刀轻轻拍松。然后，在锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。用旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟。最后，下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨就可以了。

女人普遍都存在贫血的问题，气血不足让女性肤色暗淡，精神萎靡，无精打采等，想要改善这些问题就要及时补血。在众多的补血方法中，小编建议饮食补血，如吃补血的水果。那么女性补血补气的水果有哪些你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

1、龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,是颇佳的补血食物。

2、桑葚干

桑葚干含铁丰富,补血又美容，是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

3、干枣

干枣,是补血佳品,含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

4、葡萄

葡萄中含有丰富的维生素B12,特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素B12,对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃,有助增进其血液制造功能;孕妇更应该多吃葡萄,当然葡萄干也行,常吃不但对胎儿的健康有益,也能使孕妇面色红润、血脉畅通。

5、荔枝

在补血水果中,荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血,健脾理气。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。荔枝的作用:生津止渴,补脾养血,理气止痛。非常适合虚寒胃痛,腹痛、腹泻气滞胃痛、腹痛,呃逆的人群食用。荔枝虽是补血的佳果。但值得大家注意的是热证、阴虚火旺者应忌食荔枝。

贫血几乎是老年人最常见的症状了，要怎样补血呢？饮食补血是最科学安全的方法，不过还要注意的是有些食物也是会对贫血造成反效果。今天，就来为大家盘点一下老人轻松补血吃什么吧？

红枣

红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。

牛肉

牛肉的营养价值极其丰富，每100克的牛肉中含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。

猪肝

每100克猪肝含铁25.0毫克，磷270毫克，蛋白质21.3克，是我们最为熟悉的补铁补血食物之一，治疗贫血配菠菜最好。

葡萄干

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血。

我们都知道，红糖煮鸡蛋是很常见的一种食物，它含有丰富的营养，具有很好的食用价值，适合女性朋友食用。那么孕妇补血吃红糖煮鸡蛋好吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

一般情况下，孕妇要慎吃红糖煮鸡蛋。红糖煮鸡蛋虽然很滋补，但是，红糖煮鸡蛋能活络气血，会一起子宫收缩，因而，孕妇要慎吃。下面让我们具体来看看吧!

红糖煮鸡蛋有活血化瘀，益气补血之效，而且鸡蛋与红糖所含的维生素，矿物质也是非常丰富的，按理说是孕妇滋补身体的良好来源，但由于红糖糖分较高，且有促进子宫收缩的作用，因此要少吃。

鸡蛋属于高蛋白质食物，孕妇是可以吃的，而红糖中所含有的葡萄糖、果糖、叶酸、微量物质等物质对人体是有极大的好处。但是从中医角度讲，红糖具有活络气血，加快血液循环的功效，对于调理月经顺畅具有很好的帮助，也可以补血。红糖煮鸡蛋活血补水有营养，但是准妈妈在孕期慎吃红糖煮鸡蛋。孕妇吃红糖煮鸡蛋可能会引起子宫收缩，因此，准妈妈慎吃为妙。

准妈妈杂怀孕期间最好不吃或少吃红糖煮鸡蛋。孕期饮食要多元化，营养要均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，有助于准妈妈摄入充足的维生素与各类矿物质，此外也要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素片，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。

终上所述，孕妇补血最好不要吃红糖煮鸡蛋，不过女性在生产之后可以食用，产后一周吃这个，可以活血补血，能有效为产妇补充体力能量，增加血容量，对恶露的排出，乳汁分泌，子宫的恢复都有促进作用。但是也不宜食用过多，红糖活血，过多食用会使恶露的血量增多，造成产妇失血。如需了解更多有关孕妇怎么补血比较好的相关知识，请继续关注本网站。

孕妇血清铁蛋白及血红蛋白检查是最敏感的指标，当血清铁蛋白低于12微克/升或血红蛋白低于110克/升时，即可诊断为孕妇贫血(在医院做的指血报告单上，可以看到血红蛋白含量一栏，低于标准值的则为贫血，100以下为重度贫血)。那么孕妇需要补血吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

当然需要，孕妇补血要从怀孕甚至是备孕的时候就开始补!这样才能够保证自身有一个好的环境足孕育出健康的宝宝。

从备孕开始，各位准妈妈们就要有意识的吃一些营养丰富的食物了，不仅仅是含铁的哦，蛋白质含量高的、含多种维生素和矿物质的，都得吃，保证体内营养的均衡。

到孕早期的时候，孕妈妈们补血还是以食补为主。这时候孕妈妈们对营养的需求与孕前是一样的，孕妈妈们尽量挑适应自己胃口的食物，以免孕吐反应导致无法吸收食物的营养。

到了孕中期，也是宝宝发育最为迅速的时候，这时候孕妈妈就需要保证饮食的多元化了，蛋、奶、肉、水果、蔬菜都需要吃一些，在促进铁元素吸收的同时，也能够吸收其他各种营养，保证胎宝宝的健康。

在孕晚期时，孕妈妈需要扩大营养素来源，除了蛋、奶、肉、水果和蔬菜，还要多吃一些粗细粮和大豆及其制品，以满足胎宝宝生长发育的需要。

如果孕妈妈出现下肢浮肿现象，可以低盐饮食，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等，既补充了蛋白质和铁，又不会加重浮肿现象。如需了解更多有关孕妇怎么补血比较好的相关知识，请继续关注本网站。

红枣，红枣具有美容养颜的功较长，也是最好的补血的食品。那么，准妈常吃红枣麦片枸杞粥具有补血功效，你要常吃哦。下面请看小编为此而整理的资料。

红枣麦片枸杞粥的做法

1.将大米清洗干净，加水浸泡约12小时；

2.沥去泡过米的水，略冲洗一下，再添入适量冷水，盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥；

3.红枣洗净，去核；

4.枸杞用略温的水泡发，泡发后沥去水；

5.待粥开后打开锅盖，再煮一会儿，煮至粥粒变长时放入麦片，并不时搅动；

6.粥中放入红枣；

7.煮至粥变软滑熟透后，放入枸杞子；

8.放入适量白糖，搅匀后盛出即可。

烹饪技巧

1、泡米时间长，煮粥时间就可以缩短;

2、煮粥时无论用电饭锅还是煤气火，在煮粥开了以后就要用勺子不时搅动，避免粥糊底;

3、如果用煤气火，煮开后要将火转小。

孕妇补血其实相当于补铁，因为孕妇贫血大多是因为缺乏铁元素。那么，注意！准妈妈不要信这3大孕期补血误区。跟着小编来学习一下吧！

孕期补血误区一：贫血很常见，不会影响胎儿

贫血会使孕妇的血液携带养料和氧气的能力下降，严重的话会影响胎儿的营养吸收。一般新生儿不至于贫血，但体内铁的贮备会比正常的新生儿少，在出生三、四个月之后，吃母乳的婴儿也可能会贫血，免疫力会下降，一不留神就可能会出现感冒发烧等情况，让父母们心疼不已。

而严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足会致胎儿缺氧，引起胎儿宫内发育迟缓、早产，甚至死胎。孕妇本身还容易发生妊娠高血压综合征，产时及产后虽然出血不多，也会因血液贮备不足而导致休克，或因贫血严重导致心肌损害。收藏3大孕期补血误区准妈妈不要信

孕期补血误区二：查出贫血，多吃红枣赤豆汤就行

很多孕妈在查出贫血后，就只是煮上一大锅传统的红枣赤豆汤，或是血糯米等食物，天天吃。这真的是补血最好的方法吗？其实，红枣、赤豆、血糯米、黑木耳确实是植物性食品中含铁量较高的，长期食用对贫血有一定的调理作用，但植物中的铁吸收率远远低于动物性食物。

相对来说，经常食用一些动物的内脏，如肝、心等，（可以每周吃1-2次，每次2两左右），还有红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等，动物的血（可以煮豆腐血汤等），这些食物的含铁量高，而且主要成分是血红素铁（或肌红素铁），与人体中的成分接近，因而最易吸收。只要没有剧烈的妊娠反应，吃这些食物比吃抗贫血药更好，因为大多数抗贫血药都会使孕妇产生恶心、呕吐、胃痛等胃肠道副作用。收藏3大孕期补血误区准妈妈不要信

孕期补血误区三：动物肝脏胆固醇太高了，吃不得

对于孕妈咪来说，适量的胆固醇是体内很多与胎儿发育有关激素的原材料，也是人体必要的营养。动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富。肝脏中含有的代谢废物或汞、铅等重金属毒素并不比别的脏器高多少，甚至远低于骨髓中的重金属量，所以不必为此过于担心。

动物脏脏中有些猪肝有可能含有瘦肉精，会危害孕妇和胎儿的健康，因此，您一定要买通过国家检疫的放心的肉制品。而在鸡肝、鸭肝中是不会有瘦肉精的，可以适当食用。

孕妈在怀孕期间，如果经常出现头晕脸色苍白等症状，很可能就是贫血征兆。这个时候，一定要注意补血。如果你对孕妇怎么补血比较好等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补血安全常识栏目。

孕妇在妊娠过程中承担着不断向胎儿输送铁以保证胎儿造血需要的任务，这使得妊娠期间孕妇对铁的需要量成倍增长。研究表明，孕早期孕妇和胎儿每日需铁1毫克、中期4毫克、晚期12～15毫克。若不能及时补充，必将使孕妇因缺铁而贫血。分娩过程中及产后的失血，加重了产妇贫血严重程度。因此，产后及时、合理补血非常必要，下面来看看产后可以吃哪些不错的补血食物吧？

药物

对于产后中度以上的贫血，医生往往会给产妇开些补血的铁剂。因为较严重的贫血若单纯靠食补，效果非常慢，会影响产妇产后的恢复。铁剂在偏酸性的环境下更容易吸收，所以同时加服维生素C将有利于铁剂的吸收。

饮食

含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等，民间也常用大枣、花生衣作为补血食品。B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

患贫血的产妇往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味，以促进产妇的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。

小编为大家整理的关于产后可以吃哪些不错的补血食物的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

宝宝半岁后，从母体内得来的铁质消耗殆尽，需要在饮食中注重补铁，同时补充维生素C，促进铁的吸收。下面，我们推荐几款营养食谱，给贫血宝宝合理补血。下面我们一起来看看贫血宝宝补血食谱有哪几款。

注意增加铁含量高的食物

补铁食物分为两类：动物性和植物性的。动物性的，以动物肝脏：猪肝、鸡肝、鹅肝为代表，蛋黄，鸭血、牛肉等也富含铁质。植物性的，以油菜为代表。红枣、红豆、银耳、芹菜、荠菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均为含铁丰富的食物。但是这些食品并不都适合肠胃稚嫩的宝宝。蛋黄容易引起蛋白过敏，鸭血不够安全卫生，也不适合小宝宝吃，豆浆之类也不适宜过早给宝宝食用。

适合为宝宝补血的食物：

动物肝脏：肝脏富含多种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食物。

各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率高。

黄豆及其制品：黄豆含铁量和吸收率均较高。比米、面中的铁吸收率高。

绿叶蔬菜：植物性食物的铁吸收率虽然不高，但宝宝每天都要吃，所以是补铁的一个重要来源。

芝麻酱：芝麻酱富含多种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。

木耳和磨菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们把它作为补血佳品。此外，海带、紫菜也是补铁的理想食物。

补铁，吸收是关键

给宝宝补铁，单纯看食物中的铁含量是不够的，如果吸收率低，即使食物中的铁含量很高，补铁的效果也不会太好。

食物中的铁有两种存在形式：一种是容易吸收的血红素铁，一种是不好吸收的无机铁。动物肝脏、血液，禽畜肉、鱼肉、蛋黄等动物性食物中的铁是血红素铁，易吸收，补铁效果好;蔬菜中的铁和奶类的铁属于无机铁，吸收少，补铁效果不是最好的。

补铁，维生素C是铁的好搭档

在补充铁含量高的食物同时，给宝宝多吃一些富含维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。

因此，可以选择选择婴儿蔬菜粉和肝粉，可以更好的促进铁的吸收。把肝粉和菜粉添加在米粉或者面条当中给宝宝食用，不仅营养丰富，而且风味俱佳。

宝宝补铁菜谱

1、高肝米糊

原料：婴儿米粉、婴儿肝粉

做法：将婴儿米粉用温开水冲调成糊状，加入适量的肝粉搅拌均匀即可。2、红枣肝泥

原料：红枣、婴儿肝粉

做法：红枣用清水浸泡，洗净，上锅蒸熟;取出熟红枣，去皮、去核，捣碎，加入适当温开水，调成糊状，加入肝粉均匀。

小窍门：家中电饭煲煮饭时，可将红枣放在笼屉上一起蒸，省时省力。3、蔬菜肝汤

原料：白菜、胡萝卜、婴儿肝粉

做法：将胡萝卜、白菜浸泡半小时后，洗净切碎，放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。4、芝麻肝粥

原料：黑芝麻、大米、婴儿肝粉

做法：芝麻炒熟，研磨成细粉状;大米淘洗干净，放入锅内，加水用大火煮开，改小火煮黏稠状;将芝麻粉加入粥内同煮片刻后，起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。5、鸡汤玉米蛋黄猪肝粥

原料：鸡汤、玉米、大米、鸡蛋、婴儿肝粉

做法：水煮鸡蛋取蛋黄压碎备用;玉米粒加半碗水后用豆浆机搅拌成玉米羹备用;大米洗净，用鸡汤熬粥;加入玉米羹及婴儿肝粉;食用时再加入蛋黄。6、肉泥蔬菜面

原料：精瘦肉、菠菜、细面条

做法：瘦肉洗净，剁成泥，加入少量盐、橄榄油(或)核桃油，再加适量水，调匀后上锅蒸熟;菠菜洗净，放入沸水中焯一下，反复切碎至泥状;将细面条煮熟，加入准备好的菠菜泥和瘦肉泥，1分钟之后关火。

夏季炎热，容易导致气血不足，尤其是女性，在夏季更要注重补血。补血主要是从我们的日常饮食入手，下面来了解一下女性夏季想补血应该多吃什么食物吧？

女性夏季补血吃什么——黑芝麻

中医认为，芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。而且，黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

女性夏季补血吃什么——龙眼

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

女性夏季补血吃什么——胡萝卜

俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让餐后汤饮变成平时就可喝的补血汤品。

女性夏季补血吃什么——葡萄

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。

女性夏季补血吃什么——乌鸡

乌鸡含有丰富的蛋白质、黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用。此外，乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。

女性夏季补血吃什么——猪肝

在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲，眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。但是也要注意一点，因为在猪肝中还含有大量的胆固醇，因此食用的时候千万不要过量食用。

一般当女性生产完之后，需要补充多种营养，可能很多人都是给予大鱼大肉其实，产妇更应该补血，更应该多吃一些五谷杂粮，粗粮补血粥能够弥补产妇的虚弱身体，这款粥的做法也不难，下面小编就为您介绍制作的方法，在家闲暇的时候就制作一下吧。

主料：玉米碴子半碗

辅料：油适量盐适量碱适量

步骤：

1.少量碱

2.锅里下入水玉米碴子和碱

3.煮至黏糊

4.地刮去皮切成粒

5.再加水加入

6.住到全熟即可

7.一共煮了两碗粥

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。

女性都很注重自己容颜的改变。上了年纪后，因为各种的原因，很容易会让我们的容颜有比较大的改变。影响容颜改变的一个很重要的原因就是我们身体内的气血不足。这样的话就很容易会让我们身体出现很多的症状，比如容颜衰老等。那么补血补气养颜汤都有哪些呢？下面我们就来仔细说一说。

甲鱼两冬汤

原料：甲鱼一条、天门冬、麦门冬各15克，枸杞子5克，百合10克，黄酒、葱、姜、食盐适量

做法：甲鱼一条，去内脏洗净放入锅中，加水煮沸后，文火烧20分钟后取出，剔去上壳和腹甲，切成3厘米段。将天门冬、麦门冬，枸杞子，百合，黄酒、葱、姜、食盐及甲鱼段均放入锅中，加适量清汤炖煮，至甲鱼熟透，饮汤食肉。

功能：甲鱼俗称鳖，鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。

鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。现代科学认为，鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。

归参炖鸡汤

原料：当归15克，党参15克，母鸡1只，葱、姜、盐、料酒各适量。做法：母鸡去毛、内脏、洗净;当归、党参放入鸡腹，置于砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用文火煨至鸡肉熟烂，食肉饮汤。

功能：当归能补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

山药养生元宵

原料：新鲜山药一斤、莲子4两、桂圆肉20粒、地瓜粉适量、党蔘1两、红枣20粒、柠檬半粒。

做法：1、山药洗净削去外皮，浸于柠檬水中1分钟即放入电锅中，蒸熟透后取出，用不锈钢网压成泥状后，加入适量之地瓜粉，揉搓成块，用湿毛巾盖好待用。

2、红枣洗净，略为刀割后，加入党蔘、山药外皮和水4杯，放入电锅之内锅，外锅加水半杯，煮至开关跳起，用时去渣取汁。

3、莲子洗净，放入煮沸之水中烫洗;即刻捞起再放入碗中，加盖略闷5分钟后，再加入2中汤汁1杯，放入电锅中，外锅放半杯水煮至开关跳起后，取出蒸烂熟透之莲子，用不锈钢网压泥后，再将切细之桂圆肉一起拌匀作成馅待用。

4、山药作成之块，搓作成条，切块压平，再将上述莲子桂圆馅包入，揉成大元宵。

5、将党蔘大枣去党蔘之汤汁煮沸后加入作好的元宵，改用小火煮至元宵浮起即可食用。

功能：山药，补脾健胃、益肺肾，山药中所含之天然成分，经现代药理研究发现含有消化酵素之黏疏铷有之多糖体可降低血糖及提升免疫。党蔘补气，桂圆肉补血;加入红枣的药引子，可调和本食膳之免疫补气作用。

补血补气的食物和药物都是有很多种的，如果是身体有了疾病的症状，那么要用药物及时治疗。如果是想美容养颜的话，一般选择有补血补气功效的食物来进行改善就可以了。上面的这些养颜汤都是有很好的保健养生功效的，可以根据自己需要来进行选择。

当我们身体里面血液不足的是会导致很多疾病的产生，同时还会造成我们身体出现很多的不良反映。例如突然的想要晕倒，觉得头晕目眩等，虽然补血的药物在逐渐的增加，但是还是有很多人想要使用食疗的方法来对于这种症状进行缓解，那么如何煲补血汤？

一、生理期最好的补血汤

女生月经期，最好的补血汤就是四物汤了，连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法，这次教女生炖排骨这种做法，因为味道比较不错，中药味也比较少些。

1四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

1)排骨洗净斩块，汆水捞起;

2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

2、三红汤

材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

做法相当简单，就是一个字熬。

这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

3、云耳红枣煲黄鳝

材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法：

1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

2)黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。

3)武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。

这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。

其实，这份补血汤的量足以满足3-4个女人，黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说，可以请妈妈帮忙一起烧。

很多的食物都具有补血的功效，例如菠菜，猪血等，补血是需要长时间的坚持才能看见好的效果。我们不能盲目的根据别人的意见来选择食物补充身体里面需要的血液，在补充营养期间还需要多注意锻炼身体，保持良好的精神状态。

花胶的胶原蛋白含量是远远超过猪蹄的，女人如果是经常食用花胶的话皮肤可以有非常明显的改善，而且在做花胶汤的时候如果是搭配上红枣和枸杞的话，不但可以滋阴补肾，还具有补血养血的效果，那么，应如何制作呢？

主料：鹌鹑、花胶、北芪

辅料：1、红枣2、虫草参3、海底椰4、淮山5、莲子6、姜

调料：盐

1、鹌鹑洗净待用。

2、汤料备好。

3、把鹌鹑放进炖盅里。

4、配料用清水浸透后放入炖盅里，加入姜片和适量清水。

5、蒸锅里放入水，放支架(放布也行)。

6、把炖盅放在支架上，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。

7、加入适量盐即可食用。

贫血是现在很多人都会有的状况，所以日常饮食补血显得犹为重要，而饮食的搭配的合理性将会最大化的帮助人体补血，下面营养师将告诉你贫血时一天怎么饮食。

缺铁性贫血是最常见的贫血种类，症状包括容易疲倦、食欲降低、皮肤苍白、免疫力下降(易感冒)、心悸、走路易喘、下眼睑偏白或粉红，以及指甲会变薄、变平坦或凹陷，严重者会呈汤匙状，舌头表面的乳突萎缩、舌头肿胀发热、发红(因此食欲更不好)，这些都是贫血的常见现象。

贫血原因多样化

荣新诊所营养师李婉萍表示，造成缺铁性贫血的可能原因，包括爱喝碳酸饮料、咖啡或茶，都会影响铁质吸收;或爱吃淀粉类食物，像是甜点、面包、馒头等，缺乏蛋白质或铁质来源;有些人则是简单吃、随便吃，容易营养不均衡;或减肥族只吃蔬菜、水果，没有摄取到足够的蛋白质;甚至有些是讲究饮食健康，只吃白肉，很少吃红肉等，种种原因都会造成缺铁性贫血。

有些缺铁性贫血则是疾病所引起，例如腹泻，或是肠道疾病如便秘、痔疮(易造成大量出血)、胃溃疡，甚至药物干扰而引起贫血。另外，女性生理期造成大量血液流失，或是免疫力、癌症等问题，都是缺铁性贫血的成因。一些族群如婴儿、青春期、怀孕期、哺乳期等，都需要增加铁质摄取。蛋白质足够，铁质吸收才够力

李婉萍说明，补铁的好方法，首先要摄取足够的蛋白质，才可帮助铁质吸收，荤食者比较没问题，素食者可摄取植物性蛋白质，包括毛豆、黑豆、红豆、黄豆、全谷杂粮等搭配食用，都能摄取到完整的蛋白质。

再来从饮食中摄取含铁食物，动物性来源包括摄取优质内脏，如猪肝、猪腰子、猪血、猪心，铁质含量丰富且热量低，其他像是牡蛎、文蛤、牛肉、猪肉，也都不错。举例来说，8盎司红肉和一碗猪肝汤的铁质含量差不多，但猪肝的吸收率很快，相对而言热量又不高。

植物性铁质则有黑芝麻、红凤菜、红苋菜、黑豆等，营养师特别强调，煮熟的红苋菜一米杯，大约就是100公克，100公克牛排大小约是3张棋牌牌，比较两者的吸收率，其实红苋菜所含铁质不输给牛排。

植物性铁质，要维生素C来帮忙

因为植物性的铁质来源吸收率比较不好，所以，每餐中应摄取含维生素C的蔬果，来帮助铁质吸收，而且要随餐或半小时之内吃，才有效果。富含维生素C的食物，蔬菜类包括甜椒、绿豆芽、油菜、豌豆苗，水果则包括番石榴、木瓜、奇异果、橙子和柚子等。

要特别注意的是，茶和咖啡都会影响铁质的吸收，除了应减少摄取量之外，也建议不要在饮食前后半小时内饮用，以免影响含铁食物的铁质吸收。

红肉火龙果含铁量最高

李婉萍补充说明，水果部分，火龙果是铁质相对较高的水果，含铁量为1.4380mg/100g，白肉火龙果则是0.5765mg/100g;樱桃也含有一些铁质0.2463mg/100g，主要是含丰富的维生素C，可帮助铁质吸收;大家熟知的补血水果如葡萄、苹果，含铁量都不是很高，苹果0.1332mg/100g，葡萄更少才0.0792mg/100g。

其他以一天需要摄取30毫克的铁剂而言，想要靠饮食吸收足够的铁质，要三餐加点心刻意的吃，才能摄取到足够的量。所以，有些人会选择补充铁剂，但可能出现便秘现象，若容易便秘的人，建议隔天吃，或选择剂量低一些的铁剂，比较不会造成便秘。此外，吃铁剂排黑便是正常现象，不用担心。营养师建议的一日补血餐

一日三餐补血推荐

李婉萍建议，想要抢救缺铁性贫血，一日三餐加下午点心可以这样吃。

早餐：吃芝麻酱吐司会比奶酥吐司或面包含有更高的铁质，因是植物性铁质，最好搭配含维生素C的水果例如橙子。

中餐：可吃猪肝汤或猪肝面，加颗卤蛋、烫菠菜，都是含铁丰富的好选择。

点心：芒果干是富含铁质的食物，可以当成下午茶点心。

晚餐：可用猪血糕代替主食，餐后水果挑选红肉火龙果。

补血食谱推荐

猪肝粥：

材料：鲜猪肝70克、鲜瘦猪肉50克、米50克、姜丝少许、盐适量。

做法：

1.将猪肝切片、肉片备妥。

2.将米淘洗干净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入猪肝、瘦肉、姜丝、盐，煮至肉熟即可，上锅前再滴几滴香油增添香气。

营养师小叮咛：猪肝是优质内脏，热量低，铁质、维生素B群含量都丰富，适合给各种补血者做快速的饮食补充。

牛肉丸烩苋菜：

材料：嫩牛绞肉100克、红苋菜200公克、太白粉水少许、橄榄油适量、适量盐与白胡椒粉。

做法：

1.红苋菜洗干净，切段备用。

2.牛绞肉揉成牛肉丸。

3.油锅煎肉丸，再放入苋菜煮熟，可适量拌入少许太白粉水勾芡增加口感滑度，加盐与白胡椒粉调味。

营养师小叮咛：牛肉与苋菜都是高铁与高叶酸的食物，植物的铁加上动物的蛋白质，能增加吸收率，动植物一起烹煮能提供足够的纤维，也能避免动物性饱和脂肪摄取过多，而增加心血管疾病的风险。

菠菜猪肝汤：

原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。

做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用；锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

芝麻花生糊：

原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。

做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。

洋葱爆牛肉：

牛肉是富含铁的食材之一，分享一款洋葱爆牛肉，可预防儿童缺铁性贫血；

原料:牛里脊肉100克，洋葱50克，姜、植物油，生抽、盐各少许；

做法：牛肉洗净，切薄片，加入少许生抽腌制10分钟；洋葱洗净，切细丝；锅内加少许植物油，油热后放洋葱爆炒；盛出备用；炒锅再放少许油，用姜丝爆香后加入牛肉片翻炒至变色；快熟时放入炒好洋葱；炒匀即可；

大家知道花生可以怎么吃吗？花生有什么营养价值呢？花生有哪些作用与功效呢？今天就一起来看看花生的功效与作用！

花生可以补血吗

生吃花生能补血花生是一种较为常见的食物，人们往往都喜欢煮熟了再吃。其实吃花生补血效果更好。花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂的功能，可以减少冠心病的发病危险，阻止血栓形成。花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑亮丽。并不是所有的人吃花生对身体都有好处，比如外伤瘀肿得病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血瘀难散，加重瘀肿。

花生的功效与作用

1、促进生长发育

花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。

2、健脑益智

促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、延缓衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

4、润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5、止血

花生衣中有油脂和丰富的维生素，并含有促进凝血的物质，多吃花生能促进血小板的制造，对多种出血性疾病有很好的防治效果。此外多吃花生还能对出血性疾病的原发病有很好的治疗效果，促进人体造血功能的正常运转。

花生的食疗价值

花生的食疗营养价值1：稳定血糖指数

花生及其制品属于低血糖指数食物，单独食用不会引起高血糖反应，如果与其他食物同吃时还可帮助减轻饭后的血糖升高反应。

花生的食疗营养价值2：减少血液中的坏血脂

美国心脏学会营养委员会的研究表明：花生、花生油中富含的单不饱和脂肪酸，能阻止动脉粥样硬化，减少血液中的甘油三酯，以及低密度脂蛋白胆固醇等“坏血脂”的含量。

花生的食疗营养价值3：抗衰老

花生芽是是花生在培育之后长出的芽，外形酷似黄豆芽。花生芽中的白藜芦醇含量比花生和葡萄酒的含量还要高出几十甚至上百倍，这种物质是一种天然的癌症预防剂，可以有效抑制癌细胞生长、预防心血管疾病，有降血脂、延缓衰老等效果。

花生的食疗营养价值4：镇咳祛痰

不仅花生有很多食疗作用，花生壳也不要浪费。花生壳具有的降血脂、血压作用，主要与其所含的黄酮类物质(木犀草素)有关。另外，花生壳提取物还有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰等好处。

虽然花生这么营养价值这么高，但也不是人人都适合吃，有两类人吃花生就要注意控制数量：

消化不良者不宜多吃花生：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

高脂血症病人不宜多吃花生：因为花生中含脂肪较高，高脂血症病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。

花生的禁忌人群

1.糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。

2.想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

3.胆囊切除者

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

4.高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

5.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

6.痛风患者

痛风是一组新陈代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

如何补血?补血对于女人来说是一件非常重要的事情，因为，女人不仅会面临每个月都要出现失血的现象，而且，在寒冷的冬天里，有些朋友出现了血虚的情况，那么该如何补血呢?下面小编就为大家介绍几款补血食材，让你做个健康、漂亮的女人，快来看看吧。

1.花生红枣粥

锅上火，加入水，放入100克花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的400克糯米和适量水，烧沸后加入红枣50克，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀即成。糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素，有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E，胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提高人体免疫力。

2.韭菜炒鸡蛋

将韭菜200克切成3厘米长的段;将鸡蛋200克打入碗内搅匀待用;将炒锅烧热，倒入蛋，炒至小团块时倒出;加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

3.豆芽炒肉丁

猪肉100克切成小丁，用湿淀粉抓匀上浆;锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透;锅内留底油30克烧热，放入葱、姜、蒜炝锅;放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉10克勾芡，淋入明油即成。黄豆芽含有丰富的维生素，多吃克有效防治维生素B2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸，能改善缺铁性贫血症。

4.萝卜炖牛肉

将萝卜450克、牛肉100克切成2里面见方的块，放入沸水中略焯;锅内加油烧热，放入大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂再加入萝卜块，待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角稍煮即成。白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能调高机体抗病能力。

5.菠菜炒粉丝

菠菜250克、粉丝100克分别用开水焯一下;锅放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬即成。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。

6.椒油炝藕片

鲜藕500克切成薄片，锅中放清水烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里;藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末;最后用花椒油炝在藕片上即可。莲藕含铁量高，所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

7.木耳猪血汤

将猪血250克切块，木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内，大火加热烧开;用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。

8.五香茶蛋

将400克鸡蛋和适量的清水煮10分钟，剥去外壳，加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水，烧沸后，继续用中火稍10分钟左右即离火。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

9.萝卜丝带鱼

带鱼250克切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀;萝卜100克切成丝焯水;油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色;锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水、黄酒、糖、盐烧开，加味精即可。带鱼富含丰富不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化，提高抗病能力。

小编温馨提醒：血虚也许会常常被女人们所忽略，但是，女人们要注意：面色苍白，指甲苍白，头晕眼花都可能是血虚的症状，以上为大家介绍了补血药膳方，大家可以来试试哦。