三无食品的危害（汇编20篇）

夏天到了家家户户应该都离不开空调吧，但是你知道长时间吹空调有什么危害吗？今天小编就带你一起来了解一下长时间吹空调有什么危害以及如何正确吹空调吧。

经常吹空调有什么危害

1经常吹空调容易出现头晕、头痛、食欲不振、上呼吸道感染、关节酸痛等症状。

2长期在空调房间中会导致人体汗腺关闭，影响正常的代谢和分泌，易引起呼吸病。

3空调房里多是密闭空间，室内外空气无法交换，空气中的细菌、病毒等微生物特别容易滋生，长时间在空气降低差的环境里，容易引起呼吸疾病，轻则可引起咳嗽，严重可诱发哮喘。

如何正确吹空调

1、空调26℃最合适虽然人体有一定的体温调节能力，但这个能力是有极限的，室内外温差过大很容易生病。室内外温差不应太大，一般在8℃至10℃左右。夏天高温天气一般在35℃左右，所以26℃左右的室内温度是最合适的，不容易生病。同时，温度不是太低，这时空调也是比较省电的。

2、最好装在1.7米处一般空调的进风口在上半部，出风口在下半部。若把空调安装过高，经过热交换的冷空气还未沉落到房间下部，就被空调吸回。如果空调装得过低，打开空调以后虽然很快就能凉快，但人会被吹得腰酸背痛。中国疾病预防控制中心环境所研究员戴自祝教授介绍，空调装到比头部略高的位置时，人的身体会处于最佳状态。所以，权衡起来，空调最好安装在1.7米左右最合适。

3、桑拿天多开除湿功能夏天，把空调模式从“制冷”调成“除湿”，不仅能让房子如冰箱般凉爽，还可以少花很多钱，对人体的伤害也能降到最低。在空调的使用过程中，其实除湿和制冷都能达到降低室内温度的效果，但二者的用电量就相差太大了。开启“除湿”模式时，室内吹风机将保持低速运行，压缩机也间断运作，如此不断地循环，使室温保持在设定的温度附近。而“制冷”模式工作时，空调压缩机和吹风机会持续运作，直到室内温度达到低温后才会停机，所以更为耗电。

4、开3小时要开窗很多人不知道，3小时不开窗换气，室内空气就可能不新鲜；6小时内不换空气，空气就严重污染，污染的程度可能会危害健康。如感觉呼吸有压力或感冒增多、嗜睡、反应力迟钝等，都与在封闭空间里待太久、氧气供应不足有关。所以，空调开3小时就要开窗通风。

5、制冷时，风口朝上很多人在开空调时，并不善于利用风向。一般来说，冷空气向下走，而热空气反之。中国建筑标准设计院暖通设计室高级工程师介绍：制冷时，最好把空调风向朝上，让冷空气由上而下循环。制热时，则让空调风向朝下，可充分利用冷热空气自身的物理特性，自然交流。刚开空调时，可以使用高风档加快房间空气与空调进行热量交换的过程，房间的温度能够快速接近设定温度。当觉得舒适后，即可将风速设为低风档，不但制冷迅速，还可以减小噪音，让房间更“冷静”。

夏天如何给宝宝正确吹空调

1.首先大家都知道在空调房间里一般比较干，要给宝宝多喝水，可以给宝宝泡一些金银花、菊花茶等，这样可以清热解毒，还可以预防病毒的侵袭。

2.另外空调房间和室外的温差比较大，当孩子出去或者回家之后，要注意适当的给孩子增添衣物，同时因为空调房间比较干净，注意给宝宝皮肤注意补水。

3.另外我们家里有人的话，等宝宝回家之前最好先开空调，温度可以调低一些，当宝宝回到家之后，把温度调到二十七八度的样子，这样温差不会很大，宝宝就不会轻易感冒了。

4.我们在开空调的时候，温度不要太低，二十六度左右是最适合的温度，我们在设定温度的时候，室内外温差不要差别太大，比室外低3℃-5℃为佳，空调的风力要开“微”档，风向不能朝着宝宝。

5.注意即使温度在高，也不能一天天的在空调房间里，平时注意通风换气，这样可以给宝宝带来新鲜的空气，可以打开风扇，吹一吹也是可以加快空气流通的。

6.最后现在的空调基本上都具有除湿功能，空调的除湿功能还真适合宝宝，不仅降温不会过低，而且空气经除湿后比较舒适，特别在潮湿闷热的晚上或睡觉的时候使用最好。

夏天开空调在家里放一盆水有必要吗

夏天开空调制冷降低室温，室内空气会变得比以前干燥。因为室内较热的空气都含有一定湿度的水气，水气在空调室内机里遇到较冷的制冷管，水气凝结成液体的水，顺着水管流到室外，室内空气中的水分子减少了，室内空气就变得干燥了一些。室外管流出的水，就是自己室内空气减少的水分。人在温度23摄氏度、湿度75~85%之间的空间中活动最适合，而在空调房中的湿度大约在35~50%之间，属于干燥，人如果在空调房间里时间呆长了，皮肤、嘴唇和鼻孔都会变得干燥，所以要记住适量饮水，空调下人体失水过多。所以在家里放一盆水是有必要的，可以为屋内加湿。

说到垃圾食品是很多人不陌生的，这样的食物是很多人喜爱选择，在对这些食物选择上，一定要慎重进行，尤其是女性怀孕的时候，对垃圾食品更是不能随意选择，否则对自身和胎儿会严重危害，那吃垃圾食品的危害都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得有一些认识，吃的时候也能够减少进行。

吃垃圾食品的危害：

一、油炸类食品主要危害是：

1、油炸淀粉导致心血管疾病;

2、含致癌物质;

3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;

2、影响粘膜系统(对肠胃有害);

3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);

2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：

1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;

2、严重破坏维生素;

3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：

1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;

2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：

1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;

2、只有热量，没有营养。

在对吃垃圾食品的危害认识后，选择这些食物的时候，一定要减少进行，尤其是儿童成长的时候，对这样食物更是不要选择，否则对身体各方面会有影响，这点家长也是要注意，正确的选择食物，对自身各方面才会有很好帮助的。

血尿是指离心沉淀尿中每高倍镜视野≥3个红细胞，或非离心尿液超过1个或1小时尿红细胞计数超过10万，或12小时尿沉渣计数超过50万，均示尿液中红细胞异常增多，是常见的泌尿系统症状。那么，哪些食品对血尿老人危害大呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

哪些食品对血尿老人危害大

有血尿者，尤其是肾性血尿者，平时要注意休息，生活上不能太劳累，应劳逸结合;且避免剧烈的运动，锻炼以散步、打拳、练操为主;预防感冒、感染;养成多饮水的习惯，饮食宜忌应掌握以下原则：

1、忌食辛辣刺激性食物，如葱、大蒜、姜、辣椒、酒等，少抽烟或不抽烟。

2、忌吃油炸肥腻食物，不宜食用烤炙食物，温性、热性食物应少吃，应多食用凉血、止血的食物。

3、忌食虾蟹、牛肉、羊肉、狗肉等发物，少吃海产品、豆制品及动物内脏和肉皮。

4、伴有浮肿者，宜低盐饮食。

三无产品一般是没有生产日期，没有质量合格证，也没有生产厂家。三无产品给我们生活带来很多的危害，而且会影响孩子健康成长的，下面带您了解一下三无食品的危害。

三无食品的危害

1.如果孩子经常性地使用一些含有超量食品添加剂的食物，对身体造成很大的伤害的，并且严重危害性也是非常大的，随着时间的推移，孩子身上会出现各种各样的症状，比如会出现恶心呕吐，影响生长发育。

2.一些黑心的厂家为了能够追求食物的美味，在生产的过程中可能会添加一些化学物质，导致这些超标的添加剂小食品可能会导致出现过敏，儿童的免疫系统是非常低的，并且一些器官也没有发育成熟干燥，肝脏解毒能力弱，如果吃了的话有可能会导致出现过敏反应。

3.一些三无食品里面会含有一些防腐剂的色素、甜味剂等一些添加剂，对儿童的健康成长非常的不利，并且里面的甜味剂也会超标。三无食品中还可能含有劣质的原料，如果经常性的吃这样的食物，对人体的肝脏和肾脏危害是非常大的，大量吃有可能会导致出现癌症。

因此，在给孩子选择食物的时候，一定要选择健康的食物，尽量让孩子远离三无产品，可以让孩子多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，让孩子适当的体能运动，增强孩子的抵抗力和抗病的能力。

今天小编对三无食品的危害进行了简单的阐述，对于三无食品是指什么还请关注我们网站其他的文章，希望今天的内容能对您能有所帮助。

Juniper Research的一项报告显示，食品行业如果全部使用区块链进行溯源，那么全球食品欺诈成本将会削减310亿美元。

在报告当中指出，这是区块链技术和物联网传感器之间的结合，能够简化溯源的程序，提高对于有问题产品的召回效率，减少食品业损失。

通过使用这些创新技术，食品行业可以在短短五年内节省高达310亿美元的食品欺诈费用。

如果没有使用区块链技术，那么传统的食品追踪只能够通过文稿的方式记录下来，储存时间比较短、容易丢失而且不一定准确。在食品产业上下游的信息数据流动不是特别透明。

当使用区块链技术之后，在食品供应链当中所有参与者就会有一个不可变的共享平台来跟踪资产、节省时间和资源并且减少过程中的欺诈行为。

预计在使用区块链之后，食品欺诈行为在2021年可大幅降低，到2024年，成本将降低30%。

区块链技术在食品和饮料行业的使用

区块链+物联网已经在食品业和饮料行业展开使用。包括雀巢和家乐福等巨头在内的许多企业都报告了它们在该领域推出的区块链技术。

在该食品行业内采用最多的区块链溯源解决方案是IBM的Food Trust，它基于Hyperledger Fabric区块链协议。很多食品加工企业已经和Food Trust达成深度合作。

比如三文鱼养殖公司Cermaq和烟熏三文鱼生产商Labeyrie正在使用IBM的区块链技术对他们的产品供应链进行溯源。

猫咪总是好奇人类千奇百怪的食物，总想尝一尝，来一口，同样，猫咪的猫粮、猫罐闻起来也很香啊，大多数主人们也都有过试吃猫粮的经验吧！（小编弱弱的说每次给猫咪换粮都会自己先尝一下），但是人猫交换食物真的可以吗？这样对人体和猫身健康会有影响吗？我们逐一来看一看吧！

布偶猫(详情介绍)

人可以吃猫罐头吗？

如今喂养宠物狗讲究科学性，不论是饲养宠物猫的方法、护理方式，还是食物的选择都需要科学。猫粮、猫罐头都是根据猫咪身体的特殊性，成长对营养的需求研制而成的猫食品，是猫咪成长过程中最适合的食物之一。然而，有家长还会打趣的发问，“猫罐头人能吃吗？”

小编的解释是，如果你只是为了尝尝猫罐头的味道，那么吃一点点尝尝也没什么不可以。但是，要真的吃猫罐头，这并不合适。（不管是味道、营养价值等各个方面来说，猫罐头都不适合人们吃。）

首先，猫罐头并不适合人类吃，这种食物是专业的猫食品，根据猫咪的需求，选材研制而成。而猫咪与人是两种完全不同的生物，人成长的营养需求与猫完全不同，因此猫罐头不适合人吃。

当然，你说吃了猫罐头之后人会怎么样？简单一点说，只要你不长期大量的吃猫罐头，这对人类并没有什么太大的影响。如果真的有人将猫罐头当成主食，那么人也有可能出现营养不良、肠胃不适的情况。总结一点原因，还是因为猫罐头并不是人类应该去吃的食物，也不是人类真正需要的食物。

人可以吃猫粮吗？

猫粮，顾名思义就是猫咪的食物。这是一种根据猫咪身体结构的情况及成长的需求研制而成的猫食品。用猫粮来喂养猫咪，既方便省事对猫咪的健康也非常好。然而，有家长也会打趣的问，既然猫粮如此的好，那么人可以吃猫粮吗？

从猫粮的成分配方以及制作工艺来讲，这种猫食品对人类没有什么害处。你说想尝试下猫粮的味道，那么吃一粒两粒也没什么。但是，人总不能大量的吃猫粮，有事没事将猫粮当零食吃哦。

小编提示：猫粮、猫罐毕竟属于猫的食品，从营养学的角度来说，这种食物最适合猫咪。但是猫粮、猫罐并不适合人吃。猫咪和人的身体结构，对营养的需求都截然不同，猫粮虽然对人体没害，但是人却不能多吃猫粮。

猫可以吃鸡蛋吗？

鸡蛋是母鸡的卵，富含胆固醇，营养丰富。很多人为了加强身体营养都会选择吃鸡蛋。鸡蛋对于人来说是营养丰富的食物，但是对于宠物猫来说又如何呢？猫咪能吃鸡蛋吗？

有家长反应说，不同的猫咪个体其体质不同，它们对鸡蛋的适应能力也不一样。有些猫咪可以适当的多吃一些鸡蛋，然而有些猫咪只能吃一点点甚至是不能吃。此外，有些猫咪只适合吃鸡蛋黄，而且是煮熟的鸡蛋，生的鸡蛋和蛋清都不能吃。

所以说，猫咪能否吃鸡蛋还要根据实际情况来看。作为家长可以尝试给狗狗吃一些熟的鸡蛋，观察其身体反应。如果猫咪没有异常反应那么可以适当的给它吃一些，反之如果猫咪有异常反应，那么以后还是不要在给猫咪吃鸡蛋了。

猫咪可以吃肉吗？

目前喂养宠物猫其食物的选择有很多的方式。有些家长会选择购买专业的猫粮来喂养它；而有些家长也会购买一些鱼肉，然后经过加工后喂给猫咪吃。那么，对于宠物猫来说，它多大的时候才能吃鱼吃肉呢？

首先，刚出生的幼猫口腔是没有牙齿的，而且肠胃都极度的脆弱，在2月龄之前都主要是通过哺乳来获取身体成长所需要的营养。此时的幼猫是绝对不能吃那些鱼肉的。当然，等到猫咪慢慢长大，也可以逐渐给它尝试一些鱼肉等食物。

一般在1-2月龄左右，就会给幼猫断奶。为了避免给猫咪肠胃增加负担，因此在断奶后的一段时间内，其饮食的方式应该效仿哺乳时期。比如说，要准备一些柔软容易消化的食物。如果选择用猫粮来喂养宠物猫，那么最好先将猫粮用温水泡软，然后冲杯猫奶粉将猫粮捣碎之后在给有猫吃。注意，其它坚硬不容易消化的额食物就不要给它吃了。

正常情况下，等猫咪在长大一些，口腔内的牙齿长齐全，肠胃功能变得完善之后就可以给它吃一些鱼肉食物。当然要注意的是，所喂食的鱼肉一定要先煮熟，而且是清水煮熟不要放盐、味精等佐料。将煮熟的鱼肉撕成小细条，然后个猫咪吃一些。

小编提示：猫咪虽然对很多人类食品都会好奇但是并一定要吃，养成不吃的习惯很好，别因为它们发嗲儿给乱吃东西，猫咪的消化系统和身体构造都跟人类不同，所以还是乖乖的吃猫粮最好了。即使要给偶尔换换餐也要去盐、煮熟哦~

食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注，成为各国政府和消费者谈论的焦点。那么你对食品安全的法律知识了解多少呢?以下是由小编整理关于食品安全的法律知识的内容，希望大家喜欢!

食品安全的法律知识1

1、 禁止生产经营的食品有哪些?

根据我国《食品安全法》第28条规定，禁止生产经营下列食品：

(1) 用非食品原料生产的食品或者添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品;

(2) 治病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体将康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;

(3) 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主副食品;

(4) 腐败变质、油脂酸败、毒变生虫、污秽不洁、混有异味、参加掺杂或者感官性状异常的食品;

(5) 病死、毒死、或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

(6) 未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(7) 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;

(8) 超过保质期的食品;

(9) 无标签的预包装食品;

(10) 国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(11) 其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

2、食品生产经营是否实行许可制度?

根据我国《食品安全法》第29条第1款规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

3、生产经营国家明令禁止生产经营的食品的，负什么法律责任?

根据我国《食品安全法》第85条规定，违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款;货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

(1)用非食品原料生产食品或者在商品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品;

(2)生产经营治病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体将康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;

(3)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主副食品;

(4)经营腐败变质、油脂酸败、毒变生虫、污秽不洁、混有异味、参加掺杂或者感官性状异常的食品;

(5)经营病死、毒死、或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营病死、毒死、或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品;

(6)经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(7)经营超过保质期的食品;

(8)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(9)利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估;

(10)食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，人拒不召回或者停止经营的。

4、食品生产经营者给消费者造成人身、财产或者其他损害的，应当负什么法律责任?

根据我国《食品安全法》第96条规定，违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。

生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。

看过“食品安全的法律知识“

食品安全的法律知识2

1、 什么是食品安全?我国食品安全的监管由哪些部门负责?

食品安全即食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

我国《食品安全法》第4条规定，国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。

国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全分析评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质的认定条件和检验规范的规定，组织查处食品安全重大事故。

国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

2、 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规定由哪个部门制定?

根据我国《食品安全法》第21条第2款规定，食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。

3、未经许可从事食品生产经营或未经许可生产经营食品添加剂应负什么法律责任?

根据我国《食品安全法》第84条规定，违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款;货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。

为依法查处网络食品安全违法行为，加强网络食品安全监督管理，保证食品安全，国家食品药品监督管理总局制定颁布了《网络食品安全违法行为查处办法》(以下简称《办法》)。该《办法》将于2016年10月1日施行。现就有关问题解读如下：

1、《办法》的调整范围有哪些?

在中华人民共和国境内网络食品交易第三方平台提供者以及通过第三方平台或者自建的网站进行交易的食品生产经营者违反食品安全法律、法规、规章或者食品安全标准行为的查处，适用本办法。

2、《办法》规定了哪些需要进行责任约谈的情形?

网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者有下列情形之一的，县级以上食品药品监督管理部门可以对其法定代表人或者主要负责人进行责任约谈：

(一)发生食品安全问题，可能引发食品安全风险蔓延的;

(二)未及时妥善处理投诉举报的食品安全问题，可能存在食品安全隐患的;

(三)未及时采取有效措施排查、消除食品安全隐患，落实食品安全责任的;

(四)县级以上食品药品监督管理部门认为需要进行责任约谈的其他情形。

3、为什么要制定《办法》?

随着我国电子商务经济的迅猛发展，网络食品安全与人民群众日常生活日益密切，越来越成为食品安全监管关注的焦点。一是参与网络食品经营的主体越来越多。同一个主体，同时开展线下和线上交易的现象越来越普遍，趋势越来越明显。二是网络食品经营法律关系相对复杂，涉及信息发布、第三方平台、线上线下结算、第三方配送等，民事法律关系更加复杂。三是网络食品经营监管难度更大。由于网络食品经营的虚拟性和跨地域特点，对行政管辖、案件调查、证据固定、处罚执行、消费者权益保护等带来很大挑战。针对上述趋势，制订具有针对性和操作性的管理办法，非常必要。据此，根据《食品安全法》等法律法规，顺应网络食品安全监管工作的实际需要，国家食品药品监督管理总局制定了该《办法》。《办法》包括五章四十八条，分为总则、网络食品安全义务、网络食品安全违法行为查处管理、法律责任、附则。

4、食品药品监管部门对网络食品安全违法行为查处可以行使哪些职权?

县级以上地方食品药品监督管理部门，对网络食品安全违法行为进行调查处理时，可以行使下列职责：

(一)进入当事人网络食品交易场所实施现场检查;

(二)对网络交易的食品进行抽样检验;

(三)询问有关当事人，调查其从事网络食品交易行为的相关情况;

(四)查阅、复制当事人的交易数据、合同、票据、账簿以及其他相关资料;

(五)调取网络交易的技术监测、记录资料;

(六)法律、法规规定可以采取的其他措施。

5、网络食品安全违法行为的查处的管辖原则是什么?

《办法》明确规定，对网络食品交易第三方平台提供者食品安全违法行为的查处，由网络食品交易第三方平台提供者所在地县级以上地方食品药品监督管理部门管辖。

对网络食品交易第三方平台提供者分支机构的食品安全违法行为的查处，由网络食品交易第三方平台提供者所在地或者分支机构所在地县级以上地方食品药品监督管理部门管辖。

对入网食品生产经营者食品安全违法行为的查处，由入网食品生产经营者所在地或者生产经营场所所在地县级以上地方食品药品监督管理部门管辖;对应当取得食品生产经营许可而没有取得许可的违法行为的查处，由入网食品生产经营者所在地、实际生产经营地县级以上地方食品药品监督管理部门管辖。

因网络食品交易引发食品安全事故或者其他严重危害后果的，也可以由网络食品安全违法行为发生地或者违法行为结果地的县级以上地方食品药品监督管理部门管辖。

6、《办法》对入网食品生产经营者规定了哪些主要义务?

一是取得食品生产经营许可的义务。入网食品生产经营者应当依法取得许可，入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品，入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。二是网络食品经营过程中相关义务。入网食品生产经营者不得从事下列行为：1.网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件，生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致;2.网上刊载的非保健食品信息明示或者暗示具有保健功能;网上刊载的保健食品的注册证书或者备案凭证等信息与注册或者备案信息不一致;3.网上刊载的婴幼儿配方乳粉产品信息明示或者暗示具有益智、增加抵抗力、提高免疫力、保护肠道等功能或者保健作用;4.对在贮存、运输、食用等方面有特殊要求的食品，未在网上刊载的食品信息中予以说明和提示等。三是公示相关信息。通过第三方平台进行交易的食品生产经营者应当在其经营活动主页面显著位置公示其食品生产经营许可证。通过自建网站交易的食品生产经营者应当在其网站首页显著位置公示营业执照、食品生产经营许可证。餐饮服务提供者还应当同时公示其餐饮服务食品安全监督量化分级管理信息。相关信息应当画面清晰，容易辨识。入网交易保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的食品生产经营者，还应当依法公示产品注册证书或者备案凭证，持有广告审查批准文号的还应当公示广告审查批准文号，并链接至食品药品监督管理部门网站对应的数据查询页面。保健食品还应当显著标明“本品不能代替药物”。四是明确特殊医学用途配方食品中特定全营养配方食品不得进行网络交易。五是明确网络食品经营过程中的贮存、运输要求。网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者应当采取能够保证食品安全的贮存、运输措施，或者委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送。

下页更多网络食品安全违法行为查处办法的解读

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7、食品药品监管部门如何进行网络食品抽样检验?

县级以上食品药品监督管理部门通过网络购买样品进行检验的，应当按照相关规定填写抽样单，记录抽检样品的名称、类别以及数量，购买样品的人员以及付款账户、注册账号、收货地址、联系方式，并留存相关票据。买样人员应当对网络购买样品包装等进行查验，对样品和备份样品分别封样，并采取拍照或者录像等手段记录拆封过程。

检验结果不符合食品安全标准的，食品药品监督管理部门应当按照有关规定及时将检验结果通知被抽样的入网食品生产经营者。入网食品生产经营者应当采取停止生产经营、封存不合格食品等措施，控制食品安全风险。

通过网络食品交易第三方平台购买样品的，应当同时将检验结果通知网络食品交易第三方平台提供者。网络食品交易第三方平台提供者应当依法制止不合格食品的销售。

入网食品生产经营者联系方式不详的，网络食品交易第三方平台提供者应当协助通知。入网食品生产经营者无法联系的，网络食品交易第三方平台提供者应当停止向其提供网络食品交易平台服务。

8、《办法》对网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易的食品生产经营者规定了哪些义务?

一是备案义务。网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级食品药品监督管理部门备案，取得备案号。通过自建网站交易的食品生产经营者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地市、县级食品药品监督管理部门备案，取得备案号。二是满足相应的技术条件要求。网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易的食品生产经营者应当具备数据备份、故障恢复等技术条件。三是建立食品安全相关制度。网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等制度。四是入网食品生产经营者材料审查登记。网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品生产经营者食品生产经营许可证、入网食品添加剂生产企业生产许可证等材料进行审查;网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食用农产品生产经营者营业执照、入网食品添加剂经营者营业执照以及入网交易食用农产品的个人的身份证号码等信息进行登记。五是建档义务。网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者档案，记录入网食品生产经营者的基本情况、食品安全管理人员等信息。六是记录保存食品交易信息。网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息，保存时间不得少于产品保质期满后6个月;没有明确保质期的，保存时间不得少于2年。

9、《办法》对各级食品药品监督管理部门的职责是怎样划分的?

国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国网络食品安全违法行为查处工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内网络食品安全违法行为查处工作。

食品安全卫生问题与人类的生存和健康、国家经济的发展和社会的繁荣，以及政府的良好形象都有着密切的关系。以下是由小编整理关于食品安全卫生知识培训的内容，希望大家喜欢!

食品安全卫生知识培训1

一、造成食物中毒的危害因素

1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。

2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。

3、不卫生的设备，容器或用具。

4、生熟食品交叉污染。

5、使用了腐败变质的原料。

6、剩余食物未重新加热。

7、误用有毒有害物。

8、不适当的贮存。

9、食品加工烹调不当。

10、个人卫生素质差。

二、食物中毒分类

1、微生物性食物中毒

(1)细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。

(2)真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品;用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素;没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体;真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。

2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关;;发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时;常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高;季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性;剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物;误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物;临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。

三、禁止采购的食品

1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品;

2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品;

4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用

各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们，所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。通常情况下，这样可保证食品卫生质量。

但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。

五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性

我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮菜连在一起，有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一。

六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物

手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。

如果这一定要用手处理食物，应该戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。戴手套要注意以下要求：

1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。

2、在处理生和熟食之间要更换手套。

3、手套要经常更换(至少每小时一次)。

4、用过后的手套不能再用。

七、为什么烹调方法不当，可产生多种致癌因素

在日常生活中，由于烹调方法不当，会产生多种致癌因素。

1、动物肉、鱼类等动物蛋白，火候超度，容易产生致癌物氨甲基衍生物，所以动物禽畜肉类、鱼肉类，不可爆炒，烧焦后更不宜吃。

2、高温加热或油炸食品，可产生致癌的多环芳烃物，因此应少食或不食油炸食品。

3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐，因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃,这样既避免产生亚硝酸盐产生,也减少了营养素的损失,特别是水溶性维生素的损失。

4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否则会产生致癌物3.4苯并芘，对人体有害。

看过“食品安全卫生知识培训“

食品安全卫生知识培训2

一、造成食物中毒的危害因素

1、食品本身有害有毒：如毒蘑菇、发芽的马铃薯、木薯、隔夜菜。

2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。

3、不卫生的设备，容器或用具。

4、生熟食品交叉污染。

5、剩余食物未重新加热，个人卫生素质低下。

二、食物中毒分类

1、微生物性食物中毒：

(1)细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热。 (2)真菌毒素与真菌食品中毒。特点：中毒发生传染性和免疫性感染。(3)临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。

三、禁止采购的食品

1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。

3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品。

4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

方便面不仅口感好，且香味浓郁，泡上一碗面整个房间都能闻到那股让人流口水的味。方便面虽然味道不错，但却是十足的“垃圾食品”。下面，就由女性健康网小编为大家详细介绍经常吃方便面给健康带来的危害：

方便面的危害2、缺乏营养，有损大脑活动

科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。

方便面的危害10、易导致肥胖及相关疾病

方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。

方便面的危害3、含有一定的添加剂

为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，而这些东西因长期贮存、环境影响等，也会在慢慢变质，食后对人体有害，而且若再人体内积聚，会造成严重后果。

方便面的危害9、促使人早衰，过氧脂质有害健康

方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。

方便面的危害1、易得肠癌

研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。

方便面的危害7、导致胃肠功能失调

快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。

方便面的危害5、塑料餐具危害健康

桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。

方便面的危害8、营养不全面

方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用方便面，其他营养物质的长期缺乏，会造成人体营养不良，从而会导致一系列的疾病的发生，如头晕、乏力、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

方便面的危害4、制作过程产生的有害物质

由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。

方便面的危害6、容易导致上火

方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。

健身队人体有很大的好处，但是健身过度也会有很大的害处，所有健身要尽力而为，那么健身过度要怎么缓解呢，健身过度有哪些危害呢。

健身过度要怎么缓解

1、缓和运动

这代表你在进行剧烈运动后慢慢停下来的过程(紧记不是突然之间完全停下来)。在剧烈运动后以很慢的速度移动5-10分钟，可以将你肌肉内的令人感到疲倦的乳酸移除，同时减少肌肉的痛楚。在天气寒冷的日子，缓和运动更可以帮助你在同日较晚时间进行另一组运动时，有更好表现。

2、适当饮食

在剧烈运动消耗大量体能后，你应该重新为你身体注满能量，让身体有足够能源回復体力，修復肌肉，并迎接好下一场挑战。你应该在进行剧烈运动后60分鐘内进行饮食，而这些食物应该包括高质素的蛋白质(例如是肉类)以及一些复杂碳水化合物(例如是扁豆、糙米)之类。

3、补充水份

运动过程中你会流失大量水份，你除了应该在运动过程中补充之外，同时亦应该在运动后进行补充。因为水份可以促进身陈代谢，以及令人体更快吸收营养。

4、按摩

按摩是一种能十分有效消除疲劳的手段。运动后的适当按摩，特别是激烈运动后的适当按摩，可以促进身体血液的循环，加速营养物质的输送与体内废物的排出，这有利于肌肉的放松与自我修复。另一方面，适度的针对性按摩可以帮助肌肉一些轻微损伤的自我修复，搭配一个温水浴能发挥更好的作用。

健身过度有哪些危害

1、致病

适度运动对女性而言，不但能保持苗条匀称的身材，还有益于女性的健康。但是，运动的过度会导致女性体力透支，从而影响女性的健康，引发诸如卵巢破裂、外阴创伤、阴道炎、盆腔炎、尿道炎、卵巢扭转、子宫内膜异位、子宫下垂、月经异常等一系列妇科疾病，甚至导致不孕不育等严重后果。

2、激素失调

训练过度会影响到激素的分泌功能。运动员会体验到皮质醇和肾上腺素分泌量的增多，这两种激素也被称为应激激素，它能升高血压和胆固醇含量，从而抑制免疫系统的功能。训练过度还会通过增加两种激素-肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌量而抑制食欲。热量摄取不足，就会放缓恢复速度，让训练过度的不适症状更为严重。

3、骨骼损伤

在运动过程中，肌肉和骨骼会不可避免的遭到损伤，它们需要24-48小时的休息才能完全恢复过来。如果肌肉的疲劳感超过了48小时，这就意味着锻炼者的生理功能受到了过度挑战，也表明他的肌肉和能量存储没有有效的恢复过来。美国约翰霍普金斯大学医学院的研究者认为：锻炼后的慢性疲劳感表明锻炼者训练过度了。

健身过度有什么表现

1、心理指标：对竞技或训练失去兴趣、训练或工作时注意力无法集中、食欲降低、性欲降低、失眠、失去活力、心情不佳、情绪暴躁等。

2、生理指标：运动成绩低迷不振、四肢沉重感、体重减轻、面容憔悴、口渴、头昏、无法缓解的肌肉酸痛、淋巴结肿大、肠胃道症状(例如腹泻)、时常生病、伤口不易愈合、月经失调、静止心跳率上升等。

健身过度多久能恢复

不同的肌肉恢复的速度是不同的。肱二头肌是恢复最快的肌肉，下背部肌肉恢复得最慢，需要花100个小时才能从大重量训练中完全恢复过来。然后，在多数情况下，让肌肉休息48小时就足够了。也就是说，在训练了某块肌肉之后，隔上一天再训练它。基础训练只是中等水平的强度，所以身体需要的复原时间也就更短。一旦你进入更高级的训练，需要的训练强度就更高，这样才能克服身体拒绝变化和增长的巨大阻力。

很多人都说可乐鸡翅是有危害的不能多吃，其实这个说法是正确的，但是可乐鸡翅的危害主要来自于可乐。

可乐鸡翅有什么危害

可乐鸡翅的危害来自于可乐，下面就是可乐的危害。

可乐是一种碳酸饮料，很多男性朋友喜欢喝，那么男人喝可乐好吗?喝可乐有什么坏处呢?

在可乐中是含有很多的物质，对于男人的健康是有影响的，那么喝可乐的坏处是什么呢?其坏处主要有：

1、可乐中因为有很多的糖类，并且这些汤类吸收是很快的额，所以很容易造成摄入的热量过度，从而就会导致发胖。

2、喝可乐的坏处是有很多的，在可乐中是含有很多的咖啡因，如果经常的喝，会有成瘾性的。

3、其实经常的喝可乐是很伤牙齿的，主要就是在可乐中含有很多的二氧化碳和一些磷酸，这样就会很容易形成碳酸的，从而对于牙釉质会有一定的腐蚀效果，从而严重的破坏牙齿的健康。

最后，小编要告诉大家，可乐鸡翅不可过量食用，因为经常喜欢喝可乐的人，会很容易导致骨质疏松的，可见喝可乐的坏处是有很多的，主要是因为可乐中的磷酸可能会导致骨折，并且里面大量的磷元素也会影响对于人体的吸收。

可乐鸡翅用生抽还是老抽

这个还是根据个人口味来定。

其实做可乐鸡翅时用老抽或是生抽都是可以的。老抽的特点在于颜色很深且味道略有一丝甜味，如果喜欢偏甜一些的口味同时不介意料理呈现比较重的颜色，选用老抽比较合适。如果喜欢咸一点的口味并且不喜欢料理颜色锅中的话，用生抽就很合适，因为生抽颜色淡味道偏咸。另外，做可乐鸡翅时还可以两种酱油都添加，只要控制好用量就可以了。

孕妇能吃可乐鸡翅吗

可乐鸡翅表面金黄，香味浓郁，既有鸡翅本身的肉香味，也有可乐的太酸味，还有各种材料散发的气味。对于在孕期要戒口的妈妈来说，可乐鸡翅就是赤裸裸的诱惑呢，但是可乐中含有咖啡因啊，孕妇摄入这种物质，对胎宝宝是非常不利的，孕妈妈还能吃可乐鸡翅吗?

可乐鸡翅是以鸡翅为原料，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香甜气味。孕妇不宜单独喝这种含有咖啡因的饮料，而且在孕期妈妈们是不能喝碳酸饮料的，因为里面的含糖量高，对于孕妈妈或者宝宝都不好。但是可乐鸡翅，可乐只是作为调味，分量不大，孕妈妈们可以放心食用。

而且鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。孕期准妈妈是可以适当食用可乐鸡翅的，但小编建议还是不要吃多为好。

需要注意的是，有妊娠糖尿病的准妈妈就不适宜食用可乐鸡翅了。孕妈妈应该摄入更多的新鲜蔬菜水果的营养素，补充蛋白质、维生素也要找对方法才行。

山楂汁可乐鸡翅的做法

材料

鸡翅10个

怡达山楂汁200g

可口可乐1听

老抽1茶匙

生抽1汤匙

冰糖5颗

葱末少许

做法

1.鸡翅洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇掉浮沫，捞出沥水

2.将处理好的鸡翅和怡达山楂汁放入煮锅中，倒入可口可乐、老抽、生抽，先大火煮开，再转中小火炖煮至鸡肉熟透，约15-20分钟

3.最后加入冰糖，使颜色更加鲜亮，待冰糖煮化后关火盛出，撒点小香葱末点缀

由于现在很多家长都非常溺爱孩子，因此关于儿童饮食方面的并不是过于苛刻管控，这样就会造成一些孩子饮食有点偏食，那么一旦发现儿童偏食油炸食品，有哪些危害？接下来与小编你来看一下吧。

●怎样判断小孩偏食

孩子特别喜欢(或讨厌)食用某类食物的饮食习惯被称为偏食。偏食几乎是每个孩子成长中都会出现的问题，有些甚至长大后也还有这个坏毛病。很多父母们也为此很头痛，试了很多办法，但效果并不很明显。宝宝偏食分为很多种，下面是常见的几种情况。

1.爱吃糖

孩子大都喜欢甜食，很多宝宝都特别爱吃糖，每天都要吃很多。这样宝宝很容易会长蛀牙，也可能因此影响正餐食欲。

2.不爱吃蔬菜

这类宝宝不喜欢吃带绿叶的食物，蔬菜很少碰，甚至几乎不吃。蔬菜中含有大量的维生素，如果儿童摄取不足，长此以往可能会造成营养不良。

3.偏爱油炸食品

不少孩子从正餐到零食都喜欢选择油炸的食品，这是很多中国宝宝的饮食特点。但油炸食品制作过程中维生素会被破坏，还会产生致癌物质，影响孩子的健康。

4.不吃荤

这类孩子不喜欢吃荤，拒绝吃各种肉类的食物，这可能是因为营养过剩。不过，素食的搭配有讲究，只有营养均衡才不会影响孩子的发育。

●小孩偏食有哪些危害

1.抵抗力差，易生病

宝宝偏食会影响某些营养物质摄过低或过高，可能导致身体的抵抗力下降，很容易使孩子经常生一些小病，反复出现而且好的慢。

2.身体发育跟不上

偏食宝宝的体重、身高与其他宝宝相比明显偏低。碳水化合物、脂肪摄取不足，则会影响孩子的身体发育。

3.可能造成营养不良

如果孩子的饮食结构不合理，每天的七大膳食搭配不到位，孩子的营养很容易失衡。只有各种营养均衡了，才能确保孩子身体正常发育。

4.影响智力水平发展

研究发现，如果宝宝偏食，那么注意力更不容易集中，而且偏食宝宝的智力水平要比一般宝宝低很多。

5.限制性格发展

食物的选择也会影响孩子的性格发展，偏食的宝宝更容易产生性格缺陷，如长期缺乏蛋白质可能导致孩子非常内向。家长强制介入宝宝的偏食，会使孩子产生不良情绪，不仅影响亲子关系，也可能阻碍今后的性格发展。

如果您发现孩子非常偏食的话，就要及时的纠正过来，让孩子从小养成健康饮食的好习惯，这样才能避免儿童影响成长发育的情况。如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定了食品卫生法，那么你对食品卫生法有多少了解?下面由小编为你详细介绍食品卫生法的相关法律知识。

食品卫生法的附则

本法下列用语的含义：

食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

营养强化剂：指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。

食品容器、包装材料：指包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和接触食品的涂料。

食品用工具设备：指食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。

食品生产经营：指一切食品的生产(不包括种植业和养殖业)、采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等活动。

食品生产经营者：指一切从事食品生产经营的单位或者个人，包括职工食堂、食品摊贩等。

出口食品的管理办法，由国家进出口商品检验部门会同国务院卫生行政部门和有关行政部门另行制定。

军队专用食品和自供食品的卫生管理办法由中央军事委员会依据本法制定。

看过“违反食品卫生法应负的责任是什么”

违反食品卫生法应负的责任

第三十九条 违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，责令停止生产经营，销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。

违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺人有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。

有本条 所列行为之一的，吊销卫生许可证。

第四十条 违反本法规定，未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，予以取缔，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以五百元以上三万元以下的罚款。涂改、出借卫生许可证的，收缴卫生许可证，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的，处以五百元以上一万元以下的罚款。

第四十一条 违反本法规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款;拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。

第四十二条 违反本法规定，生产经营禁止生产经营的食品的，责令停止生产经营，立即公告收回已售出的食品，并销毁该食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。情节严重的，吊销卫生许可证。

第四十三条 违反本法规定，生产经营不符合营养、卫生标准的专供婴幼儿的主、辅食品的，责令停止生产经营，立即公告收回已售出的食品，并销毁该食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。情节严重的，吊销卫生许可证。

第四十四条 违反本法规定，生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备以及洗涤剂、消毒剂的，责令停止生产或者使用，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的，处以五千元以下的罚款。

第四十五条 违反本法规定，未经国务院卫生行政部门审查批准而生产经营表明具有特定保健功能的食品的，或者该食品的产品说明书内容虚假的，责令停止生产经营，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。情节严重的，吊销卫生许可证。

第四十六条 违反本法规定，定型包装食品和食品添加剂的包装标识或者产品说明书上不标明或者虚假标注生产日期、保质期限等规定事项的，或者违反规定不标注中文标识的，责令改正，可以处以五百元以上一万元以下的罚款。

第四十七条 违反本法规定，食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的，或者对患有疾病不得接触址接入口食品的生产经营人员，不按规定调离的，责令改正，可以处以五千元以下的罚款。

第四十八条 违反本法规定，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，或者因其他违反本法行为给他人造成损害的，应当依法承担民事赔偿责任。

第四十九条 本法规定的行政处罚由县级以上地方人民政府卫生行政部门决定。本法规定的行使食品卫生监督权的其他机关，在规定的职责范围内，依照本法的规定作出行政处罚决定。

第五十条 当事人对行政处罚决定不服的，可以在接到处罚通知之日起十五日内向作出处罚决定的机关的上一级机关申请复议;当事人也可以在接到处罚通知之日起十五日内直接向人民法院起诉。

复议机关应当在接到复议申请之日起十五日内作出复议决定。当事人对复议决定不服的，可以在接到复议决定之日起十五日内向人民法院起诉。

当事人逾期不申请复议也不向人民法院起诉，又不履行处罚决定的，作出处罚决定的机关可以申请人民法院强制执行。

第五十一条 卫生行政部门违反本法规定，对不符合条 件的生产经营者发放卫生许可证的，对直接责任人员给予行政处分;收受贿赂，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第五十二条 食品卫生监督管理人员滥用职权、玩忽职守、营私舞弊，造成重大事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任;不构成犯罪的，依法给予行政处分。

第五十三条 以暴力、威胁方法阻碍食品卫生监督管理人员依法执行职务的，依法追究刑事责任;拒绝、阻碍食品卫生监督管理人员依法执行职务未使用暴力、威胁方法的，由公安机关依照治安管理处罚条 例的规定处罚。

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卫龙辣条一直是辣条界的扛把子，甚至很多人没有食欲的时候都习惯来上一包解解馋，但是也有人质疑其干净安全问题。那么，卫龙辣条厂真的干净吗？辣条食品安全标准又有哪些？

卫龙辣条厂真的干净么

如今的卫龙辣条越来越高大上的包装。以前是那种5毛钱一包的，现在是高大上包装，请叫我土豪袋。看着包装袋也是靠机器塑封的。全机械化，真的是高端大气上档次。卫龙食品越来越科学化生产了。社会就是在不断进步。

不过，对于之前网上曝光的工作车间有人质疑图片的真假性。有人地方有争议，这无可厚非，但是若是你真的迷恋卫龙辣条，哪怕不卫生也会吃的，毕竟又不是天天吃，偶尔解解馋罢了，想必有这种心理人还是大多数存在的。

要是特别讲究辣条的干净问题，最好的方法就是自己去做，不过也不能绝对保证食品安全性哦。

辣条制作步骤

准备材料有：腐竹、桂皮、八角、香叶、辣椒粉、花椒洗干净放一边、盐、清水、酱油、白糖、姜片。

制作步骤：

1、首先我们将腐竹放入碗中加入清水浸泡。

2、然后在锅中加入足量油烧热，将泡好的腐竹放进去。

3、在锅中煎至金黄金黄的腐竹

4、等炸好后取出来，用厨房用纸吸去多余的油。

5、姜片翻炒在锅中倒入少许的油，将姜片翻炒。

6、然后加入所有的香料一起翻炒。

7、放入白糖、酱油、盐和清水一起大火烧开。

8、等到大火烧开后，放入腐竹煮至入味。

9、这样就大功告成啦，简单几个步骤就可以制作出又卫生又健康的辣条哦。

辣条国家食品安全标准

从2014年年底至今，“吃包辣条冷静一下”之类的段子风靡网络，但作为一代网红食品的代表，辣条不仅是段子手的最爱，更是地方食药监部门抽检黑榜中的“常客”。

此外，据媒体先前报道，关于辣条使用食品添加剂的范围，各地一直存在争议，甚至出现了地方标准相互“打架”的情况。如按照宁夏的地方标准，辣条为方便食品，不得添加甜蜜素，而依据河南省地方标准，辣条执行糕点类标准，允许限量添加甜蜜素。

对于类似问题，《征求意见稿》中标明，食品添加剂的使用应符合GB2760中方便米面制品的规定。记者查询后发现，环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)，环己基氨基磺酸钙，最大使用量为1.6(g/kg)。

《征求意见稿》还标明，调味面制品应是以小麦粉和/或其他谷物粉等为主要原料，添加食用油脂等辅料，经配料、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺加工而成具有一定韧性的即食食品。对于辣条常见的“大刀肉”等类似肉类食品名称的标注，《征求意见稿》要求标签标识中应标明产品真实属性“调味面制品”。

辣条的危害

1加工方式多为油炸或油浸

当我们买来一包辣条，会发现里面油油的，这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配，会增强辣条的口感，吃起来香香的。

2所用油脂品质不容易监控

辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样油脂制作的辣条，会增加患癌几率。

3辣条的颜色全靠色素来染

让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范，但小作坊着实难以监管。

4生产环境不卫生等其他因素

此外，小包装的辣条一般售价便宜，5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求，难免会存在一些安全隐患。

因此，辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成，但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大，这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身。所以我们不建议孩子或成人购买辣条。

虽然俩小孩的死并非吃辣条导致，但并不代表辣条就是安全的、卫生的。从上文，我们不难发现，辣条的危害真的是很多的。而经常吃辣条的人，严重的可能会导致癌症的出现的。

随着全球化的快速进展，大量的转基因食品进入我国国门，面对市场上的越来越多的转基因食品，消费者显得无可奈何。转基因食品吃了到底会对身体产生什么样的危害?人吃后基因会改变吗?下面，我们来听听农业部、中国农科院、中国农业大学的专家的回答来解开心中的疑问吧。

长期吃转基因食品，安全吗?农业科学家在试验过程中，借鉴了现行的化学食品、农药、医药的验证系统，采取大大超过常规食用剂量的超常量实验，可以评价长期食用的安全性问题。

“既然是转基因食品，那我们吃完后，会不会把自己的基因也‘转’掉了呢?”不少市民都有这样的疑惑。其实完全不必担心。所有生物体都由细胞组成，每个细胞都含有控制和保持其物种特性的成千上万种基因。千百年来，人类繁衍生息，然而人们常吃的即使是最传统的任何一种动植物食品，也包含了成千上万种基因，从来也没有人担心食物中的动物、植物、微生物基因会改变人的基因或遗传给后代。

在我国的饮食习惯中，多数食物是要充分加热烹调的，在高温条件下食物中几乎所有DNA已经降解成零碎的小片段，不能携带任何完整的遗传信息，被降解的进一步在体内被消化吸收，未被降解的部分DNA随粪便排出体外。另外剩余的极少量的DNA不排除进入机体血液循环的可能，但是机体严密的防御系统会灵敏地识别和捕获这些外来DNA并清除。而且基因的转移是需要非常苛刻的条件，在自然的情况下，很少能发生完整序列的有效转移。几千年的实践表明，没有发现一例通过食物传递遗传物质整合进入人体遗传物质的现象。

转基因食品和非转基因食品的区别就是转基因表达的蛋白质不是致敏物和毒素，它和食物中的蛋白质并没有本质的差别，都可以被人体消化、吸收利用，因此不会在人身体里面累积，蛋白质吃进去就消化掉了。“这和重金属污染是不一样的，重金属不能代谢掉，所以才会导致长期吃可能会有问题的情况。”

人类食用植物源和动物源的食品已经有上万年的历史，这些天然食品中同样含有各种基因，转基因食品跟其他常规食品中所含有的各种基因不存在差异，都一样被人体消化吸收，因此食用转基因食品是不可能改变人的遗传特性的。专家还举例说，1994年，转基因番茄在美国批准上市，迄今17年的历史;1996年，转基因大豆、玉米和油菜大规模生产应用，迄今也有15年的历史。这些产品经过大规模长期食用，没有发现食用安全问题。

很多女性为了爱美，会选择贴双眼皮来让自己的眼睛显得更好看。那么，女性常贴双眼皮有哪些危害呢？

女性常贴双眼皮有哪些危害

1.眼皮下垂

这种情况最为普遍，在贴双眼皮贴的时候由于拉伸的缘故，会使眼皮产生重力下垂现象，长时间的使用，导致肌肤失去弹性，收缩能力减退，再也无法恢复，不但不会变成真正的双眼皮，老态毕现。

2.肌肤发炎

眼睛周围的皮肤非常薄，也很脆弱，在贴双眼皮贴时会频繁拉扯，伤害到皮肤，有时甚至会出现发炎的状况。

3.眼皮红肿

双眼皮贴属于胶性较强的一种膜，透气性较差。如果每天都贴，眼部皮肤无法通畅“呼吸”，就会使眼皮红肿。

女性保养眼部方法

1、清洁眼部肌肤

如同面部的清洁一样，眼部的清洁也是非常重要的，而眼部的肌肤比脸部的肌肤要脆弱的太多，所以眼部肌肤的清洁一定要用非常温和的卸妆产品或清洁产品。

2、精华液

不要以为眼部就不用精华液了，其实眼部的肌肤更需要精华液的护理，将精华液取小滴，滴在眼部周围，先由下眼睑之眼尾向内眼角轻按，再由上眼睑的眼角处向外轻按至眼尾，如此循环2至3次。

3、按摩

眼部按摩是眼部保养必不可少的步骤，用中指和无名指沾取一点眼霜，然后以眼角为起点，从中间开始往外侧画圈圈，注意眼睑处的皮肤是很薄的，容易生皱纹，所以动作一定要轻。再用中指和无名指按住太阳穴，用力画圈圈按摩，用力地给太阳穴按摩的话有利于缓解疲劳，和可以解决眼睛充血的症状。

4、做眼膜

眼部容易产生很多细纹，更容易缺水，所以做眼膜也是势在必行的，眼膜能滋养眼部肌肤，从而减少细纹的产生，敷眼膜大概只需15分钟，敷的时候全身放松。

女性如何保养

女性保养一

早起第一件事喝杯水，冬天喝热水，夏季可喝凉开水，中医中讲“晨起胃气最弱。故尔饮凉水以激胃气。此为养生第一”。说得通俗一点就是人在刚睡醒的时候，胃气处于最弱状态，这时不宜吃东西，只能喝水，利用清水来使下丘脑产生饥饿感。

女性保养二

午饭时先喝猪蹄熬的汤，之后吃粗粮和小菜，这是中医里所说的“午时喝保元汤勿食肉。进补而避肉毒。又进粗食小菜以裹肠毒。谓之七分饱。此为养生第二”。

女性保养三

午饭后进行半小时的散步，之后午休。午睡很重要，原因在于午饭是一天中最重要的滋补时机，在午睡的时候其它部位的供血就会减少，使肠胃中的血液变得充足，可以去充分地吸收食物，但午睡的时间不要过长，一小时即可。

女性保养四

午睡之后喝一杯果汁，这是补充维生素最好的时候，中医里认为小憩之后喝一杯果汁也是养生之道。但不要为了省事购买超市中的果汁饮料来喝，而是应该自己制作鲜榨果汁，比如梨和苹果。

女人吃什么抗衰老

1、木瓜

温柔去除角质木瓜不光能丰胸，它和菠萝一样具有很好的去除角质功能。

2、柑橘

柑橘精华所含的丰富维生素C具有美白作用，此外，橙的味道可唤醒疲倦的肌肤。

3、橄榄

橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。

4、菠萝

菠萝属于热带水果，其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。

5、柠檬

柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。

因为食品技术的发展，转基因食品对很多人来说，已经不是什么新鲜的名词了，可是，转基因食品对人身体的危害性，却几乎没被彻底否定过。下面是一些食品安全专家总结的转基因食品危害问题，我们来了解一下。

一、毒性问题

2002年英国研究称，食用转基因大豆制成的汉堡后，在排出的粪便中仍然含有转基因DNA成分，表明抗除草剂基因可存在于肠道细菌内并没有被完全消化。一旦这种具有某种抗性的转基因移至人体细胞，则可能在其指导下合成毒性蛋白。

二、免疫力问题

1998年8月，英国科学家发现老鼠食用转基因马铃薯后，引起免疫系统破坏。该消息的发布使各国如日中天的转基因生物热潮蒙上阴影，转基因生物安全性问题引人关注。英国王储查尔斯怀疑食用转基因食品会产生预期不到的中毒或过敏，并说：“人类企图插足某种神圣的领域，我绝不打算让家人和朋友食用转基因食品。”王储的言论在英国引起轩然大波，并波及全世界。麦当劳、汉堡王、品客等众多食品公司都抵制转基因马铃薯，美国市场普遍不接受转基因马铃薯，2001年孟山都公司被迫放弃在美国市场上销售转基因马铃薯的计划。

三、过敏性反应问题

过敏原一旦进入食物，就将成为危害或隐患，GMO过敏原对儿童和婴儿危险很大，成年人中食品过敏发病率为1%—2%，而儿童则上升为6%—9%。

1996年发现美国国际先锋公司转巴西坚果基因的大豆能引起人过敏，在转花生基因的作物中也有过敏的现象。

四、抗药性问题

在转基因过程中，GMO的标记基因是抗生素抗性基因。如今，在转基因作物中有几种用卡那霉素抗性基因作为标记基因的试验，这种基因只要有单一突变就可产生氨基丁卡那霉素抗性，而氨基丁卡那霉素被认为是人类医药中的“保留”或“急救”抗生素，是国际医药界储备的应急“救危”药物，而现在却为GMO捷足先登，并滥用于多种GMO作为标记基因，广泛在环境中释放，在各种动物机体内产生抗性。氨基丁卡那霉素还未被世界医药界启用，而仅作为储备急救之用，而GMO的滥用抗生素使得其抗性广为传布，这是无法接受的风险，因为这意味着对人类的疾病是灾难性的，很可能今后一旦患病将无药可用。

五、有益成分问题

英国伦理与毒性中心的实验报告称，与一般天然大豆相比，在两种耐除锈剂或抗除草剂的转基因大豆中具有防癌功能的异黄酮成分分别减少了12%和14%。GMO中插入外源性目的基因改变了生物自身原有的复杂生物化学路径，改变了原有的新陈代谢，其生化作用的结果很难预料，还可能受环境条件变化的影响而导致变异。

学校应向学生们传授安全常识和自救、互救、急救等技能。那么你对中小学生安全了解多少呢?以下是由小编整理关于中小学生安全知识的内容，希望大家喜欢!

中小学生交通安全

1、骑自行车要注意哪些安全事项：

骑自行车外出比起走路，不安全的因素增加了，需要注意的安全事项如下：

(1)要经常检修自行车，保持车况完好。车闸、车铃是否灵敏、正常，尤其重要。

(2)自行车的车型大小要合适，不要骑儿童玩具车上街。也不要人小骑大型车。

(3)不要在马路上学骑自行车;未满十二岁的儿童，不要骑自行车上街。

(4)骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，不逆行;转弯时不抢行猛拐，要提前减慢速度，看清四周情况，以明确的手势示意后再转弯。

(5)经过交叉路口，要减速慢行、注意来往的行人、车辆;不闯红灯，遇到红灯要停车等候，待绿灯亮了再继续前行。

(6)骑车时不要双手撒把，不多人并骑，不互相攀扶，不互相追逐、打闹。

(7)骑车时不攀扶机动车辆，不载过重的东西，不骑车带人，不在骑车时戴耳机听广播。

(8)学习、掌握基本的交通规则知识。

2、行人必须遵守下列规定：

(1)须在人行道内行走，没有人行道的，须靠边行走;

(2)横过车行道，须走人行横道。

(3)不准穿越、倚坐道口护拦。

(4)不准在道上扒车、追车、强行拦车或抛物击车。

(5)列队通过道路时，每横列不准超过2人。儿童的队列，须在人行道上行进。

3、横穿马路注意事项：

横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。

(1)穿越马路，要听从交通民警的指挥;要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

(2)穿越马路，要走人行横道线;在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。

(3)穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行;在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。

(4)不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。

(5)不要突然横穿马路，特别是马路对面有熟人、朋友呼唤，或者自己要乘坐的公共汽车已经进站，千万不能贸然行事，以免发生意外。

4、乘车人必须遵守下列规定：

汽车、电车等机动车，是人们最常用的交通工具，为保证乘坐安全，应注意以下各点：

(1)乘坐公共汽(电)车，要排队候车，按先后顺序上车，不要拥挤。上下车均应等车停稳以后，先下后上，不要争抢。

(2)不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内。

(3)乘车时不要把头、手、胳膊伸出手窗外，以免被对面来车或路边树木等刮伤;也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人。

(4)乘车时要坐稳扶好，没有座位时，要双脚自然分开，侧向站立，手应握紧扶手，以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。

(5)乘坐小轿车、微型客车时，在前排乘坐时应系好安全带。

(6)尽量避免乘坐卡车、拖拉机;必须乘坐时，千万不要站立在后车厢里或坐在车厢板上。

(7)不要在机动车道上招呼出租汽车。

看过“中小学生食品及交通安全知识“

中小学生食品安全

一、中小学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，每年食源性疾病所造成的严重后果，食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。那么你对食品安全了解多少呢?以下是由小编整理关于食品安全知识的普及内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

食品安全知识1

51、孩子如果缺乏维生素A易得什么病?

夜盲症。

52、孩子如果缺乏维生素C易得什么病?

缺乏维生素C易患坏血症。

53、什么是食品的保持期?

保持期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。

54、什么是食品的保存期?

保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期;超过此期限，产品质量(品质)可能发生变化，食品不再适于销售和食用。

55、喝豆浆要注意做到哪五不?

不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。

56、煎炸食物时油温为什么不宜过高?

油温过高会使油产生对人体有害的物质。

57、鲜鱼食用的最佳时间是多少?

活杀鱼立即下锅烹煮，并非食用的理想时间，鱼死后，由僵硬开始软化而失去弹性(宰杀后2-3小时)，才是58、速冻面米食品对冷库的温度要求是什么?

速冻面米食品在冷库内温度应保持在—18℃或更低，温度波动控制在2℃以内。

59、蔬菜为什么不易久存?

将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的，危险来自蔬菜含有的硝酸盐。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。

60、为什么七八分熟的涮羊肉不宜吃?

易感染上旋毛虫病。

61、为什么发霉的茶叶不能喝?

发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人的身体健康。

62、如何用电冰箱正确保藏食品?

冰箱内的生熟食物必须分开放置;准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净;应按时清洗冰箱，特别是随时清洗生食物上渗出的溶液。

63、劣质食醋有哪些特征?

悬浮物或沉淀较多，有强烈的刺激性气味，营养成分低。

64、仓库贮存食品应做到哪"四防"?

防尘、防蝇、防鼠、防潮(防霉或防腐)

65、豆制品的三大食用安全问题是什么?

细菌总数及大肠菌群超标，防腐剂、明矾等添加剂超标，非法添加化学物质。

66、不宜放进冰箱的食物有哪些?

香蕉、鲜荔枝、西红柿、火腿、巧克力。

67、人体必需的6种基本营养素是什么?

水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

68、哪些操作有助于保存蔬菜中的维生素?

洗菜要先洗后切;切菜要随切随炒，切忌切好后久置;烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。

69、四季豆中毒的原因是什么?烹调不当是引起中毒的主要原因，多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性;另外，未成熟的四季豆可能含有凝聚素，具有凝血作用。

70、为什么食用鲜黄花菜不当会中毒?

鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的化学成分，会引起中毒。

71、不宜空腹食用的水果有哪些?

柑橘、香蕉、柿子。

72、什么是食用油的四怕?

食用油有“四怕”：一怕阳光，二怕高温，三怕接触空气，四怕进水。

73、油锅冒烟才下菜吗?

一般烹调者在烧菜时习惯视锅中油冒烟时才下入原料，认为这样炒出来的菜才会香，其实这样做有很多害处。

74、哪些人不宜饮牛奶?

经常接触铅的人、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综合征患者。

75、儿童不宜多吃的食物有哪些?

儿童不宜多食以下食物：糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。

76、食源性疾患指的是什么?

亦称食源性疾病。凡是致病因素通过食物进入人体，使人体罹患感染性或中毒性疾病的，都称之为食源性疾患。

77、食物中毒的种类有哪些?

细菌性食物中毒、霉菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。

78、如何识别农药毒死的鱼?

农药毒死的鱼其胸鳍是张开的，并且很硬，嘴巴紧闭，不易拉开;鱼鳃的颜色是紫红色或黑褐色;苍蝇很少上去叮咬。这种鱼除腥味外，还有其它异味，如煤油味、氨水味、硫磺味、大蒜味等。

79、豆腐和豆浆应如何保存?

夏季最好当天食用，春、秋、冬季最好也不要超过3天。工业化生产的盒装豆腐在2～8℃下，可保质7天，工业化生产的袋装(复合薄膜)豆腐在5～10℃下，保质期为3天。

80、豆腐和鱼合吃好吗?

两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。

81、青少年应养成哪些合理的膳食习惯?

多吃谷类，供给充足的能量;保证足量的鱼、禽、肉、奶、豆类、蛋和新鲜蔬菜水果的摄入;参加体力活动，避免盲目节食。

82、儿童吃无铅皮蛋有害吗?

“无铅皮蛋”只是铅的含量比传统腌制的皮蛋要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。

83、如何鉴别变质酸奶?

变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发醇味;有的冒气泡，有一股霉味;有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。

84、如何识别米猪肉?

米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包，呈乳白色。

85、如何鉴别死猪肉?

死猪肉的特征是周身紫红色、血管中充满着黑红色的凝固血液、腿内部的大血管有黑红色的血栓。

86、如何鉴别含甲醛水发食品?

一看颜色是否正常。如果食品非常白，超过其应有的白色，而且体积肥大，应避免购买和食用;二闻是否有刺激性的异味;三摸是否手一捏食品就很容易碎。如果出现上述情况，用甲醛泡发的可能性就很大。

87、如何鉴别大料与红茴香?

两者都有特殊的香气，但大料香味甜，红茴香香味先微酸而后甘;两者颜色有区别，大料表面呈红棕色或褐色，红茴香表面呈红褐色。

88、识别食品罐头是否变质的方法有哪些?

挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出;检查内容物的色泽、状态、气味;检查瓶贴和有效期。

89、柿子如果一次食量过大，或者是食用未成熟的柿子时，容易引起什么症状?

胃柿石。

90、哪些水果蔬菜的皮不宜食用?

红薯皮、马铃薯皮、荸荠皮、柿子皮。

91、要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。 养成良好的卫生习惯，生吃的瓜果和蔬菜要洗净，尽量少吃时间过长的剩饭和剩菜。

92、不宜搭配的蔬菜水果有哪些?

波菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。

93、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打什么电话进行申诉举报?

可拨打全国消费者申诉举报统一电话12315。

94、我国在农产品源头上推行的计划是什么?

无公害食品行动计划。

95、目前我国有三类安全食品，是哪三类?

有机食品、绿色食品和无公害食品

96、食物中毒的常见原因有哪些?

原料选择不当;食品在生产、加工、运输、储存、烹饪等过程中不注意卫生; 进食前食物加热不充分，未能杀灭细菌或破坏其毒素。

97、粮食中的黄曲霉毒素属于食品污染中的哪一种污染?

生物性污染。

98、在我国，绿色食品是怎样分级的?

分A级和AA级。

99、在发现食品生产违法行为时，可以拨打哪部电话进行举报投诉? 拨打质监局12365举报电话。

100、食品加工过程应严格防止的食品污染包括哪些?

生物性污染、化学性污染和物理性污染

看过“食品安全知识的普及“

食品安全知识2

1、目前，我国食品安全监督管理的原则是什么?

按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确责任。

2、地方各级人民政府对食品安全监管工作职责是什么?

国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，要求“强化地方政府对食品安全监管”的责任。地方各级人民政府对当地食品安全负总责，统一领导、协调本地区的食品安全监督和整治工作。

3、政府主要食品监管职能部门的职责是什么?

质量技监部门负责食品生产加工环节的监管的主要职能部门;

工商部门负责食品流通环节的监管;

卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管;

食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。

4、我国首批进行食品安全信用体系建设试点的行业是哪些?

肉类、粮食、儿童食品3个行业。

5、国家对无公害农产品产地环境条件的具体要求有哪些?

产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求，区域范围明确，具备一定的生产规模。

6、食品质量安全市场准入制度的适用主体是什么?

食品质量安全市场准入制度的适用主体是食品质量安全市场准入制度的适用主体是一切从事食品生产加工且其产品在国内销售的公民、法人或者其它组织。

7、“QS”主要包括哪三项内容?

第一、对食品生产企业实施生产许可证制度?

第二、对企业生产的食品实施强制检验制度?

第三、对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标识制度

8、为保证产品质量安全，食品生产加工企业对原辅料有哪些要求?

食品生产加工所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定，不得使用非食品用原辅料生产食品。直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的要求。

9、实施食品生产许可证管理的食醋产品包括哪些?

酿造食醋和配制食醋。醋精不纳入发证范围。

10、国家规定的禁止进境物有哪些?

动植物病原体(包括菌种、毒种等)、害虫及其他有害生物、动物尸体和土壤 。

11、食品标签的内容主要有哪些?

食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。

12、限期使用的产品必须标明哪些内容?

应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期

13、保健食品的注册、审批由哪个部门主管?

国家食品药品监督管理局主管全国保健食品注册管理工作，负责对保健食品的审批。

14、出现哪些情形，保健食品广告批准文号应当被收回?

保健食品批准证明文件被撤销的;保健食品被国家有关部门责令停止生产、销售的;广告复审不合格的。

15、重大食品安全事故应急预案对中事故是怎样分级的?

分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)，重大食品安全事故(Ⅱ级)较大食品安全事故(Ⅲ级)，一般食品安全事故(Ⅳ级)。

16、怎么确认较大食品安全事故(Ⅲ级)?

符合下列情形之一的，为较大食品安全事故：(1)事故影响范围涉及市(地)级行政区域内2个以上县级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的;(2)造成伤害人数100人以上，或者出现死亡病例的;(3)市(地)级人民政府认定的较重大食品安全事故。

17、目前，国家国家质检总局共对多少类食品实施“QS”市场准入制度? 28类。分别为老5类：小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋;新10类：肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品、速冻米面;新13类：糖果制品、茶叶、葡萄酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯，炒货制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

18、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些?

油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

19、劣质儿童食品中化学污染的主要问题是什么?

食品添加剂的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。

20、“三无”食品是指什么?

无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。

21、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些?

不定时定量进食，偏食，吃高糖、高盐、高脂肪的食物，迷恋快餐食品，滥服补药。

22、影响食品安全性的重金属污染主要有哪些?

主要有铅、汞、镉。

23、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种文字标识? 中文。

24、世界公认的食品中三大致癌物质是什么?主要存在于哪些地方? 苯 并芘、硝胺和黄曲霉毒素都是世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质，其中，苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中，某些洋快餐如炸薯条、薄脆饼、烤猪 肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中也存在苯并芘;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐;黄曲霉毒素多存在于发霉的玉米中。

25、不安全食品中的“四大杀手”是哪些?

吊白块、双氧水、甲醛和硫磺。

26、科学喝奶方法?

喝袋奶必须煮开了再喝;最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食;不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等;以每天早、晚为宜。

27、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是什么?

奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足;奶粉中微量元素钙、铁、锌含量极低;产品标示的使用方法不正确。

28、市场上的问题水果你知道吗?

市场上的问题水果主要有激素草莓、打蜡苹果、硫磺香蕉、有毒西瓜、变色葡萄、毒桂圆等。

29、孩子缺乏铁可能导致什么疾病?

贫血。

30、有机食品、无公害农产品、绿色食品、保健食品、食品质量安全市场准入、安全食品等标志是什么?

无公害农产品

食品质量安全市场准入

保健食品

绿色食品

有机食品

原产地域产品

绿色环境标志

国家免检产品

中国名牌产品

安全食品标志

31、什么样的食品容易引起食物中毒?

一般来说，大部食物中毒是由动物来源的食品引起的，如肉、禽、蛋、乳等。 非动物来源食品如毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等也是我国食物中毒常见的因素。

32、什么是雕白块?其对人体有何危害?

雕白块又叫“吊白块”，其化学名称是甲醛次硫酸氢钠。人食用这类食品后可引起过敏，严重者可以致癌。这是慢性中毒，吃一次两次可能感觉不到。

33、食品中是否可以加入药物?

《食品卫生法》规定：食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的以及作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。

34、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位?

头部。

35、食品卫生标准的主要技术指标是什么?

安全指标、营养指标及危害指标。

36、无公害农产品标志的标准颜色什么?

由绿色和橙色组成。

37、如何鉴别味精质量优劣?

可取少许晶粒用舌头尝试。良质味精味道极鲜，具有鲜咸肉的美味，略有咸味(含氯化钠的)，无其他异味。次质味精滋味正常或微有异味。劣质味精有苦味、涩味、霉味及其他不良滋味。

38、如何去除水垢?

水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉。

39、食品配料表中配料的排列顺序是什么?

按加入先后顺序投料。

40、如何辨别真假碘盐?

可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上如显出蓝色，是真碘盐。

41、白酒的国家标准中规定了安全指标，劣质酒中会导致饮用者失明的物质是什么?

甲醇。

42、污染蔬菜生产的工业三废是哪三废?

废水、废气、废渣。

43、哪些水产品不宜吃?

死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃。皮青肉红的淡水鱼不应吃。反复冻化的水产品应少吃。用对人体有害的防腐剂保鲜的水产品不宜吃。各种畸形的鱼不能吃。

44、长期使用铝制品作为食品容器会引发哪种疾病?

老年痴呆症。

45、纯牛奶中能否添加食品添加剂?

不能添加任何食品添加剂。

46、我国现允许使用最常用的四种合成色素是什么?

柠檬黄、苋菜红、胭脂红和日落黄。

47、汤圆变红后不能食用的原因是什么?

变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒。

48、为减少啤酒瓶爆炸事件，从1999年6月1日起，对啤酒专用瓶有什么要求?

必须在瓶底以上20mm范围内打有标准字母B

49、保健食品广告必须标明哪些内容?

必须标明保健食品产品名称、保健食品批准文号、保健食品广告批准文号、保健食品标识、保健食品不适宜人群;必须说明或者标明“本品不能代替药物”的忠告语;电视广告中保健食品标识和忠告语必须始终出现。

50、为预防扁豆中毒，在加工扁豆时应注意什么?

颜色由青绿变灰褐色，尝起来没有豆腥味 ，烧熟煮透。#p#副标题#e#