老年人躺卧椅(热门20篇)

已有研究表明，某些特定的性格特征与长寿有密不可分的关系。美国MSN网站健康栏目近日总结了与长寿有关的5种性格特征，科学家发现，人们往往对这些特征不自知，反而是最亲密的朋友能够准确识别。

老年人健康长寿判断方法

1.有责任心

美国华盛顿大学的心理学家乔舒亚·杰克逊采集了600人(其中300人为已经有婚约的情侣)75年的数据，这些人在1935~1938年间参加了研究，当时他们才20来岁，研究一直持续到2013年。参与者选择了3~8位密友对他们的性格特征进行了评价，参照标准是上个世纪40年代美国密歇根大学的心理学家罗威尔·凯利所设计的包含36个问题的量表。量表中的问题从一般性的询问“他热爱运动且精力充沛吗”到更为个性化的问题如“他在约会时的表现怎样”等。分析结果显示，被朋友视为更有责任心的男性(这意味着他们不太可能冒险，同时做事周全而又有效率)，往往活得更长。

美国加州大学河滨分校的研究者在2007年对1930~2000年间的1253名加州男女进行考察后得到了相似的结论，不论性别如何，在童年和成年时有责任心的人要比这两个年龄段没有那么强责任心的同龄人活得长。

2.开放性

在美国华盛顿大学上述研究中，开放性是仅次于责任心之后与长寿有关联的性格特征。因此，在这个维度得分较高的男性(意味着他们乐于听取新的、不同的想法、感觉和观念)往往比其他人活得长。

3.情绪稳定

心理学家乔舒亚·杰克逊还发现，情绪更为稳定的女性会活得更长。提高调节情绪的本领，掌握平衡心理的技巧，避免过重的精神负荷，增强心理承受能力，有效地进行自我心理保护，防止发生情绪危机和精神崩溃，有助于长寿。

4.友善

对于女性来说，第二个与长寿有关的性格特征就是友善，这一发现也得到了其他研究的支持。美国叶史瓦大学的研究者在2012年选取了243名年龄在95~100岁之间的男女参与者(其中75%的受访者为女性)后发现，她们在乐观、随和和外向性的维度上得分都比较高。参与这项研究的女性在责任心方面的得分也较高，这一关键性格特征也在心理学家乔舒亚·杰克逊的研究中得到验证。

5.表达能力强

叶史瓦大学最近一项针对95~100岁人群的研究还发现，长寿的人笑得勤，他们善于相互公开、直接地表达感情，而不是藏着掖着。由于这项研究只考察了高龄老人，所以很难区别他们的这种性格特征是随着年龄的增长而后天习得的，还是这种性格特征让他们活到了这么久。

老年人对于饮食健康要非常注重，因为这与老人自身的身体状况以及健康状况息息相关的。因此对于老年人饮食原则要有所了解，这样可以更好的保证老年人的身体健康。下面是老年人要遵守的八大饮食原则

人到老年以后，消化功能变弱，因此，在饮食方面需要特别注意。如果能做到以下八个方面就有利于健康。日常饮食需做到以下这些不贪吃。

1.不贪酒

老年人长期贪杯饮酒，不仅会加重心脏负担，还会导致肝硬化。

2.不含咸

老年人摄入的钠盐过多，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭。

3.不含甜

老年人过多吃甜食，会引起肥胖症、糖尿病等，不利于身心健康。

4.不贪饱

老年人饮食宜七八分饱，长期贪多求饱，既增加肠胃的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。

5.不贪肉

老年人的膳食中脂肪过多，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。

6.不含精

老年人长期吃精白的米面，摄入的纤维素少了，会减弱肠蠕动，易便秘。

7.不贪热

老年人饮食宜湿不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃，消化道长期受烫热刺激，易患胃癌、食道癌。

8.不贪凉

老年人长期贪吃冷食、冰冻食品刺激消化道，容易引发胃炎、腹泻和痢疾等消化道疾病。

以上是老年人要遵守的老年人饮食原则，这八个原则对于老年人的健康饮食有很多的指导作用，可以帮助老年人更加正确的饮食，获得更健康的身体。

朋友来访，最基本的待客之道是奉上一杯热茶。天气寒冷时，温暖是无人会抗拒的，茶的这种温暖仿佛会从手心传到全身。或者我们不了解茶道，不会挑选上好的茶叶，可是想要时时喝上一杯暖茶的要求并不难，只需要在家里购置一些保暖型茶具或者冲泡暖身的“冬季”靓茶。一盏灯，一杯茶，一本书，即使天天蜗居家中，也不寂寞。

老年人冬季茶饮——“即时”暖茶：

“功夫”在持续热腾腾

沏功夫茶，要诀是讲究活水活火。泡不同的茶，茶水温度要求不同，旧时炭火常备左右。时至今天，煮水器具早变成了专用功夫茶热水壶或者电磁茶炉。

这些煮水器皿，不但可以用于沏茶，还可以日常加热使用。看外表，功夫茶热水壶与一般家用热水壶是相似的，不过采传热快的不锈钢材质，发热电座会有加热和保温的按钮，壶嘴细长，保持相对高温的水温。电磁茶炉的原理跟电磁炉一样，采用电子显示、触摸控制、微电脑调控，保持合理火力，有的还有检测壶体材质是否符合要求、无操作定时关机控制等智能功能。除了可以加热沏茶的水，还可以直接把适合电池炉用的杯具连茶直接加热。

老年人冬季茶饮——养生暖茶：

给身体补血气

天气转冷，女士容易手脚冰冷。最方便的改善方法，是炮制补气活血的暖身茶，晚上临睡前再加上热水泡脚，内外夹攻。

玫瑰美容养颜，通经活络，能疏解胸闷，与普洱茶一起冲泡饮用，对秋季肝火旺盛、易发怒的人有一定的食疗作用。玫瑰和普洱、红茶都是不错的搭配。

姜、红枣、北芪、当归和肉桂等，都属于补气益血的暖身茶药材。有营养师建议，红枣姜茶也是经典暖身茶搭配之一，煎或泡姜茶时加入红糖和红枣，红糖富含铁与钙质，益气健脾兼暖胃，搭配驱寒效果相当好的老姜，是非常好的冬季热饮，不过喉咙痛的人不可饮用;对每天有饮奶茶和咖啡的女性，可于寒冷季节，加入肉桂粉(每次用桂皮磨成粉末1钱)拌匀同饮，肉桂性热，温补脾胃、散寒止痛、促进血液循环的作用。如果再加入一点点甜酒，能更有效去除体内寒气，不过孕妇不宜食用肉桂。

老年人冬季茶饮——缤纷暖茶：

花草茶没有冬天

花草不能四季常开，茶中花草却可以四季享用。

为了尽情展示花草茶的浪漫美感，品味花草茶的柔和芳香，最好采用特制的花草茶壶，其中玻璃茶具视为首选。静观壶中花草沉浮伸舒之姿，欣赏茶水艳红、金黄或碧绿的明亮汤色，令人赏心悦目。花草茶比较清淡，开始不可用沸水冲泡，而是用90度左右的开水泡，倒掉第一道“洗茶水”之后，茶要慢慢泡，茶味越才会越香。为了保持花草茶水的温热，花草茶壶同时配有玻璃底座，底座上放置无烟蜡烛，有烛火渲染温暖的气氛，花草茶也可以一直保持温润。

玻璃茶具价廉物美，唯缺点是易碎，而且用起来比陶瓷更烫手。现在市场上出现不少耐高温花草茶壶，采用高硼硅绿色环保玻璃，具有较强的机械强度，也能应对急冷急热温度变化，晶莹剔透，饮用花草茶时观感比一般玻璃好，而且轻易清洗，且不吸附茶的味道。过滤茶叶的装置，也越来越人性化。以前的金属丝过滤网定期需要更换，透明塑胶虽然跟玻璃茶具融为一体，用久了易变色，过滤孔也比较少，到现在采用不锈钢滤网，弹片或卡口设计使您在冲茶倒茶时避免滤网脱落、摆动、碰撞的烦恼，均匀、极细的滤孔更能阻挡小片茶渣的流出，使用起来更为方便。

夏天是老年人静养的季节，不宜大量运动，该如何去养生保建呢?以下是由小编整理关于老年人夏季如何养生的内容，希望大家喜欢!

老人夏季养生小常识

首先，少喝冰冷饮料

老人家身体比较虚，喝冰冷饮料容易伤身体，尤其是对脾胃的伤害比较大，老人家不同于年轻人，年轻人精气神旺盛。老人家喝冰冷饮料也很可能造成拉肚子等不良症状引发一系列并发症，建议在酷暑的夏季，老人家避免过多喝冰冷饮料带来身体伤害。

其次，补充水分盐分但不能摄入过多

夏季出汗严重，很多时候出汗多就需要补充，夏季也是一个人体水分需求旺盛的季节，很多老人家需要注意补充盐分水分，夏季要经常喝水，在补充水分上还好，但是在补充盐分上要注意，有些老人家有高血压，对于补充过多的盐分不适应。高血压患者本身就不应该摄入太多的盐，现在的老人家很多都有三高。所以建议有高血压的老人家在补充盐分上适可而止。小编建议喝些微量盐分的水，在水里加一些盐，既保证补充水分，有保证补充盐分。

第三，多吃生鲜蔬菜少吃肉

由于很多老人家患有高血压等疾病，不是也过多吃肉，吃太多肉容易造成血压高或者血脂高，夏季本身就酷暑，吃肉也容易上火，老人家身体本身身体抵抗力就低，过多摄入肉量造成的上火等问题可能会引发一系列的并发症。我们通常说在夏季多吃些丝瓜、苦瓜，以及喝粥等等养生，主要是养脾胃，在炎炎夏日之下有一个更好的胃，而不应该暴饮暴食。蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。

最后：少抽烟喝酒 多做运动

老人家应该在往年享受生活，多经常出外走动锻炼身体，少抽样喝酒，抽烟喝酒也是损害肺部和脾胃。年迈的老人家肝功能本身就没那么好，上了年纪之后肺部就会出现功能衰退，如果这个时候进行抽烟，那么很容易就会引起呼吸道疾病，并且想要康复更加的困难。所以希望注意好身体，尽量不要抽烟喝酒，很多人酒容易戒掉，但是烟可能戒不掉，小编建议购买电子烟解解馋，尽量少抽样。

老年人夏季健康养生食谱

薏仁糙米粥，助消化利肠胃

功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。

原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个

做法：1、先将猪肚用水洗净，切成细丝。2、然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。

川贝雪梨炖猪肺，化痰止咳

功效：补肺养气、镇咳除痰。

原料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。

做法：1、猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去蕊，切成4块。川贝母淘洗干净。2、将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。3、待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。4、炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

姜汁菠菜，补肝养血

功效：食疗功效菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食可增进食欲。

原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

做法：菠菜从中剖开，入沸水中断生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

温馨提示：

菠菜不宜与黄鳝同食。其中草酸与钙会结合成草酸钙结晶，故肾炎或肾结石病人不宜多食。

桂圆童子鸡，安心养神

功效：补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。

原料：童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。

做法：1、将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。2、上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。

膳食结构要科学合理、清淡

夏季多气温高而闷热，出汗亦较多，人体消化液分泌相对减少，胃酸降低，致使消化功能减弱，食欲欠佳;因此，炎热的夏季饮食应以清淡质软、易消化为主，少食油腻辛辣之物。

看过“老年人夏季如何养生“

老年人夏季养生保健知识

炎热的夏季是人体消耗能量最大的季节，因此，养好脾胃至为重要，应注意“五低”饮食，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激性食物，但需要大量的碳水化合物提供热量和能量，因此应补充大量的优质蛋白质、多种维生素和矿物质。夏季最适宜食用的食物有：绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜等。老年人脾胃消化能力已逐渐衰退，过饱易损伤脾胃，如古人云“饱生众疾”，“饮食自倍，肠胃乃伤”，要少食多餐。此外，补充水分是夏季老年人养生不可忽视的一点，以温开水、温茶水、绿豆汤、酸梅汤、矿泉水、西瓜汁等为宜，最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。

1、保持锻炼

每天应安排半小时至一小时的锻炼时间。锻炼以活动身子骨为主，舒经活血，保持身体各部位的肌肉有一定的运动量。

2、健脑

许多研究结果表明，越是岁数大，越需要经常活动脑筋，以此保持大脑的反应能力。多看书，多研究一些还不是很清楚的问题，多做一些需要动脑筋的事情均是健脑的好办法。

3、少喝酒

人上了岁数后，酒精对身体的影响明显增大。年轻时，喝上3杯白酒都不见反应的人，到岁数大时喝一杯白酒就会感到晕，就是因为身体对酒精的抗性已大大衰退所致。因此，老年人不但忌贪杯，更不要用酗酒的方式来排遣自己的郁闷。

4、不吸烟

进入老年后，包括肺部在内的许多人体器官的功能都开始出现不同程度的衰退。所以，在这个年龄段吸烟极容易引起呼吸道的强烈反应，且恢复起来很慢。如果年轻时戒烟没成功的话，这个年龄该是戒烟的时候了。

5、吃好

当进入老年后，人体内的产出和合成功能明显下降。因此应根据自己的身体状况对饮食结构加以调整。原则是：不以饱为准，而以营养合理搭配为准，加强对短缺成分的补充。

6、减轻自己的压力

与年富力强的中年相比，进入晚年的人在体力上往往已无法完成许多事情，因此需要依靠他人的帮助。此外，自己能做的事情也会渐渐出现越来越吃力的情况。这些都会使老年人感到生活上的压力，而压力将会对已经开始老化的心血管系统造成更大的损害。因此，自我减压非常重要。

7、陶冶情操

老年人有许多让中青年人羡慕的优势，其中之一就是有比较充裕的时间。在这个年龄段的人可以拿出一些时间做自己年轻时没有时间但又十分想做的事情，如学画画，学一种乐器，学一门新的语言，甚至学习一些年轻人正在开始学的新东西。由于老年人学习这些东西并不是为了考试，所以没有压力，乐趣融融，对改善老年人的心境十分有好处。

8、保持积极的态度

当人进入老年后，很自然地会感到自己的生命已接近尾声，由此感到一种无奈和惋惜。在这时，如果让这种想法成为指导自己生活的主流意识，那么人就会对许多仍值得去做一做的事情采取拖延甚至不做的消极态度。从心理学角度来讲，老年与儿提时代一样，是生命中的一个阶段，不分厚薄。有许多研究成果表明，以积极主动的态度安排自己的老年生活不但能使自己活得更长寿，也能活得更健康，更有意义。

9、加强与人交往

不少研究结果表明，许多健康长寿者的周围总有一群靠得住的朋友。与这些朋友的交往，能起到排解郁闷，舒缓情绪的作用。此外，和睦的家庭关系对长寿也有着积极的作用。

10、“计划经济”

由于步入老年的人不再是“积极的创收者”，所以需要提前计划自己的支出安排，以便较为合理地使用自己有限的资源。吃穿住不愁了，老年人的生活也就悠然而长，自得其乐了。

老年人吃红枣有哪些好处

1、安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。老年人如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。

2、保持血管通畅

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。老年人适当喝一点红枣泡的酒，可以促进血液循环，保持血管通畅。

3、预防骨质疏松

枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4、预防胆结石

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

5、防癌抗癌

红枣中含有的一组三萜类化合物，具有抑制癌细胞增殖的作用，也能防止癌细胞转移、扩散。此外，大枣中含有大量的环式磷酸腺苷，对体外培养的瘤细胞生长抑制率可达90%。老年人常吃红枣可以起到防癌抗癌的作用。

6、补脾和胃

脾胃功能会随着年龄的增长下降，老人多脾胃较差，红枣具有补血健脾的功能，现代多用于贫血、血小板减少、消化不良者，健康人常食能使肤色红润，体质增强，温脾健胃用大枣，滋阴则用黑枣。

7、预防哮喘

中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

8、补充维生素C

红枣含有丰富的维生素及胡萝卜素等，尤其是维生素C、维生素P的含量特别多，均居百果之冠。鲜枣含糖类达20%~36%，干枣则达55%~80%；每百克鲜枣中含维生素C达300~600毫克之多，因而有“活维生素丸”之称。

红枣怎么吃最好

1、红枣泡水→养肝排毒

用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。

2、红枣煮蛋→补血养颜

将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。

3、红枣熬汤→止咳润肺

唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。

4、红枣泡茶→补气护嗓

将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

5、红枣熬粥→安神助眠

有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

孙思邈在《千金翼方》中指出“人年五十以上，阳气日衰，损与日至，心力渐退，忘前失后，兴居怠惰，计授皆不称心，视听不稳……万事冷落，心无聊赖，健忘嗔怒，性情变异，食饮无味，寝食不安。”由于生理机能的变化，老年人的心理、情绪也随之发生异常，容易产生一些消极、悲观心理，加之劳少逸多，嗜食肥甘，就会不可避免地罹患老年常见病。为此，特对老年朋友提出几点养生方法。

老年人健康养生方式——少坐

坐不能过度，过则损伤肌肉。有的老年人居家无事，迷恋电视、打牌，出门又以车代步，这样就会使血脉瘀滞，局部皮肤出现瘀斑、青紫，甚则形成静脉血栓。故老年人坐不可久，可经常散步活动肢节，保持血脉通畅。

老年人健康养生方式——少言

“言多伤气”。言多则气息不匀，易伤肺气，亦伤中气。气与精、神密切相关，气聚则精足，精足则神怡。故少言可以积气生精，精足可以全神。另外，老年人言多善误，不讨儿孙喜欢，反而转喜为忧。

老年人健康养生方式——少食

脾胃为后天之本，是全身营养物质摄取之源泉。饮不可过，过则湿困难化食不可过，过则壅滞不消。若长期饮食膏粱厚味，摄入量超过身体需要，则会形成食积、气滞、痰浊、瘀热。故中医主张“勿极饥而食，食不过饱”。少食脾易磨运，可使冲和之气填充肌髓，有利于健康长寿。

老年人健康养生方式——少怒

怒为老年人健康的大敌。《内经》说“百病生于气”、“怒则气上”、“怒伤肝”。发怒可使人气机不畅，出现气逆和气滞，从而引起多种疾病，尤其是心血管病和脑血管病，故老年人应戒怒。

老年人健康养生方式——少卧

睡眠为身体健康的重要因素。老人有好卧习惯，但也要有所节制。“久卧伤气”，若长时间卧床休息，则会损伤阳气。人的阳气不伸，机体活动能力就会衰退，脾胃消化功能也会减弱。因此，老年人应多动少卧为佳。

老年人健康养生方式——少色

凡长寿之人皆以“远房帏”为其经验之一。因为房劳过度则伤肾，肾气损伤会使人衰老。年轻人也会未老先衰。何况老年人为衰阳之体，更宜少色或禁色以保精。

老年人健康养生方式——少欲

古代养生家认为，清心寡欲，恬淡虚无，则正气充足，身心健康若利欲熏心，追求名利，就会使气机紊乱，易产生气滞血瘀疾病。

老年人的肠胃蠕动减慢，很多食物不易消化，长期积累，很容易导致便秘。那么，老年人便秘吃什么好呢？老年人便秘怎么调理呢？下面，我们一起到文章中看看，老年人便秘吃什么好吧！

目录

1、老年人便秘吃什么好2、老年人便秘怎么办

3、老年人便秘的原因4、老年人便秘的食疗方

5、老人便秘该如何缓解6、老年人便秘的危害

7、预防老人便秘的食物8、老年人便秘如何调理

老年人便秘吃什么好

1、小白菜

小白菜具有清热、通利肠胃的功能。而且在小白菜中还含有大量的粗纤维，可有效的促进肠胃蠕动。而且小白菜中所含有的粗纤维还能够增加消化腺的分泌，不但可以促进肠胃蠕动同时还可以促进食物消化，从而起到治疗以及预防便秘的功效。

2、番薯

多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验，慢性便秘者食之尤宜。也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。

3、卷心菜

卷心菜因其叶能卷心而得名，在平时生活中经常食用具有很好的益脾胃、滑肠道的功效，尤其是对于肠胃功能减退的老年人而言，卷心菜的功效可帮助他们有效的起到预防以及治疗便秘的作用。尤其是对一些习惯性便秘的老年人而言，在平时生活中更应该多吃些卷心菜。

4、桑椹

能滋液润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食。可用新鲜黑桑椹挤汁，每次服15毫升，每日2次。或用鲜桑椹2千克，绞汁，白砂糖500克，将白砂糖放入铝锅内，加水少许，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，开水化服，连服1周，可以有效缓解老年人便秘的情况。

老年人便秘怎么办

便秘是老年人常见多发疾病，严重的便秘会影响老人的健康生活，所以我们应该重视老人便秘。其实，便秘大多跟饮食及生活方式和习惯有关，比较严重的情况才需要采用药物治疗，一般情况则从饮食和生活上逐步改善。

改善老人便秘招数

1、便秘的老年人身体素质往往比较差，万不可乱用猛烈的泻药来治疗便秘，否则很容易让老人元气大伤，引发其他症状。此外，滥用泻药，还会导致产生对药物的依赖，产生习惯性便秘。因此，尽量在便秘严重的时候才用泻药，且尽量选用缓泻药，症状缓解后，就从食疗等方法上着手。

2、现在生活水平好了，很多人认为老年人身体虚弱，食疗食补又受到大家热捧，一个劲给老人补这补那，摄入大量精细食物，高蛋白、高热量、高营养，而膳食纤维摄入不足，会导致便秘。每天坚持食用一定量的富含膳食纤维的水果蔬菜和粗粮杂粮等，能有效缓解便秘。

3、很多老年人存在不同程度的骨质疏松，有不少人给老年人过度补钙，这也是导致便秘的一个原因，这种便秘只要停用补钙产品便可消失或是缓解。如果服用补钙产品的时候出现便秘，可停用一段时间，对比一下就可以确定是否过度补钙所致。

4、一些老年人秋冬气候干燥，天气却寒冷的时候，由于懒得上厕所，往往减少饮水，这种情况也会导致便秘。多喝水也可以缓解便秘。此外，要减少食用易燥热上火的食物，否则加上水分摄入不足，很容易加重便秘。

5、有不少老年人喜欢喝浓茶，浓茶会刺激结肠减少蠕动，加重便秘。因而，便秘的老年人，应该尽量不喝浓茶，或是少喝浓茶。

6、在食疗上，番薯汤能有效缓解便秘。清煮番薯汤即可，简单快捷有效。如果想喝靓汤，就把番薯和骨头等一起炖，也可以做番薯粥等。一两次即可缓解便秘，常食用可以预防便秘。番薯要选用甜的品种。

7、一些老年人有糖尿病等，不适合食用含糖分高的食物，因而无法食用番薯汤。对于这种情况，可以煮番薯叶汤或是紫藤菜汤，清煮效果最佳，一般一两次即可舒缓便秘。

老年人便秘的原因

便秘是老年人的常见症状，拉不出来的痛苦困扰了许多老年人，那么老年人便秘吃什么好呢？便秘可以通过食物来治疗吗？下面为您解答老年人便秘吃什么好。

1、肠蠕动缓慢

老年人的肠蠕动频率降低，肠道中的水分相对减少，粪便干燥导致大便秘结。

2、肛肠肌肉过度收缩

肛门周围肌肉紧张收缩，很难产生便意，使粪便长时间滞留肠道内引起便秘。

3、精神体质欠佳

精神紧张、心情抑郁的老年人多数有便秘症状，这是因为神经调节功能紊乱的缘故。一些慢性病，如甲状腺功能低下、神经衰弱等可出现便秘症状。

4、药物因素

许多老年人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物也都可引起便秘。

5、体内缺水

老年人口渴感觉功能下降，在体内缺水时也不感到口渴，这使得老年人肠道中水分减少，导致大便干燥。

6、饮食因素

饮食中缺少纤维素含量高的食物，尤其是缺少粗粮和水果，导致大肠内水分减少和菌群失调，引起便秘。

老年人便秘的食疗方

1、多吃高纤维类的食物

芹菜、山药、全麦面包、香蕉、木瓜等都属于高纤维类的食物，能增加食物残渣，刺激和促进肠道蠕动。要注意，只有熟透了的香蕉才有这个功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而会抑制肠蠕动。

2、喝清肠饮料

每天清晨喝温开水、淡盐水、蜂蜜水或豆浆，能有效地从一天开始时就滋润消化道和帮助肠子蠕动。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促进血液循环。而睡前可以喝经过稀释的苹果醋或是牛奶。

3、多吃非水溶性食物

苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物。蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等润肠食物能使积在身体里的粪便变软，也就更容易排出，而且还有补益之效。

4、炒菜加毛豆

毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘。

5、木耳鹌鹑蛋

将木耳、鹌鹑蛋、冰糖准备好，将白木耳放入清水之中浸泡十二个小时，然后将木耳洗干净之后放入锅中，加入准好的冰糖去皮之后的鹌鹑蛋，然后一起炖煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的时候吃一次。

6、米汤蜜蛋花

将一份热米汤准备好，然后加入适量的蜂蜜以及一个鸡蛋，这样搅拌均匀之后等待十五分钟之后就可以服用了。专家建议，这种便秘食疗方法最好能够在每天早上起来的时候服用，效果更佳。

7、芝麻粥

将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好，将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟，将粳米和清水一起熬煮成粥，大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜，搅拌均匀煮熟之后就饿可以了，每天早晚的时候各吃一次。

8、红薯粥

将红薯以及粳米准备好，将红薯去皮之后洗干净然后切成小块备用，然后将准备好的红薯以及粳米加入适量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次。

9、百合粥

将百合以及蜂蜜准备好，将百合放入锅中，加入适量的清水着称糊状，再加入蜂蜜搅拌均匀之后就可以起锅服用了。

10、吃肉配燕麦

肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘，燕麦片就是不错的选择。

11、蜂蜜饮

将蜂蜜和开水一起冲服，可以经常喝，并没有限制。

老人便秘该如何缓解

一、饮食

1、增加纤维素和水分的摄入

增加纤维素和水分的摄入，推荐每日摄入膳食纤维25-35g，每日至少饮水1.5-2.0L。

2、适量摄入橄榄油

很多老人都是高血糖、高血脂、高血压人群，所以饮食都比较清淡，这也是导致便秘的原因之一，因为人体也需要油脂的润滑。建议在饮食中加入橄榄油，既能直接润肠，分解产物还能刺激肠蠕动，改善便秘症状。

二、运动

不要长时间坐着看电视或打麻将，坚持早晚散步有益于结肠张力的恢复。

另外，深呼吸对肠道也可起到自我按摩的作用，可提高结肠的张力，增加肠蠕动。

三、排便习惯

结肠活动在早上刚醒来和吃完饭后最为活跃，因此建议在晨起或餐后2小时内尝试排便，排便时一定要集中注意力，减少外界因素的干扰，不要看报纸或思考过多的事情。

但是有一点要注意，患有高血压等病症的老人在排便时不宜用力过猛，否则有可能引发脑血栓。

四、穴位按摩

1、按肚子——大巨穴

大巨穴是位于下腹部脐下三横指目，前正中线旁开三横指处的两个对称的穴位，按摩有助于缓解便秘。

按摩时，可以仰卧，屈膝。两手中指分别按同侧的穴位，一遍鼓肚子一边按压。做5-6次。

2、按脚底——太白穴

按摩足部内侧，第一跖趾关节内侧隆起部位后下方的太白穴，也有助于缓解便秘。

按摩时，将一条腿伸直坐下，把对侧脚搭在伸直腿的膝盖上，一只手固定踝部，另一只手用拇指以太白穴为中心从足尖向脚踝慢慢地平推。每侧做5-6次。

特别提醒

如过便秘时间持续较长或者症状比较严重，请尽快到医院就医并在专业医生的指导下进行治疗，以免延误病情。

由于缺乏全面介绍，不少人对含胆固醇的食品产生恐惧：远离肥肉，甚至吃鸡蛋时只吃蛋清，把蛋黄扔掉。但也有长寿者说，每月要吃一次猪心、肝、肚之类。到底应该怎么看待胆固醇?专家指出：“其实，胆固醇并不是对人体完全有害的东西，概括地说，多了不好，少了不行，关键是如何吃!

老年人胆固醇注意事项——减少胆固醇合成与吸收

食物中的胆固醇含量不是千篇一律的。动物的不同器官胆固醇的含量不同，蛋黄比蛋白高，鱼籽比鱼肌肉高，螃蟹黄比螃蟹肉高，乌鱼蛋比乌鱼肉高。

部位不同，胆固醇含量也不一样，像虾籽、虾脑、乌鱼卵、蛋黄的胆固醇较多，而机体活动部分则较少，如牛羊肉的腿棒、蟹钳等，胆固醇含量相对较低。这样，可以经过选择，避用胆固醇多的食物。

吃食物时要注意荤素搭配，不要单纯吃一种食物，应注意动物性食物，与含膳食纤维高和含维生素、微量元素多的蔬菜、水果、豆、五谷杂粮等食物一起吃。这样既有利于胆固醇的排泄，又可减少胆固醇的合成与吸收。

比如，鸡蛋含胆固醇高，不宜在早晨空腹吃，那样容易很快吸收到肠，而应当与含纤维多的蔬菜一起吃。再如，蒜苗炒鸡蛋比清炒鸡蛋好，因为蒜苗纤维多，到了胃中可带动鸡蛋往下走，增加排泄，减少吸收。

老年人胆固醇注意事项——胆固醇有“好”“坏”之分

胆固醇不是单独存在于血管中，与脂类结合在一起的。一种情况：与磷脂结合在一起的，称高密度脂蛋白，它能把血管壁上的胆固醇赶走，起着疏通血管的作用;另一种是低密度脂蛋白，它容易在血管壁上沉淀，造成动脉血管阻塞。一般冠心病病人，血液中的低密度脂蛋白含量比较高。

老年人胆固醇注意事项——控制饮食中胆固醇摄入

食物中的胆固醇进入人体后，并不会马上变成血液中的胆固醇，还要经过一番消化和吸收。一个健康的成年人，体内的胆固醇约为50q—80Qo它有两条去路：一是每天通过肠道排出体外，二是通过肝脏遍布全身。

在正常情况下，人体合成的胆固醇有自身调节功能：摄入食物的胆固醇多了，体内合成的数量就会减少：摄入食物中胆固醇少了，就会合成得多些。因此，一个代谢正常的人，摄入胆固醇的多少，影响不会太大，只要学会饮食的搭配与调剂即可。

但中老年人由于内分泌和血脂代谢能力降低，容易导致自身调节机能发生紊乱。另外，长期神经过度紧张、高血压、肥胖、遗传、活动量少等，也会使这种自身调节机能失调，这时，如果摄入食物中胆固醇多，就会使血脂中胆固醇增加，逐步形成动脉粥样硬化。在这种情况下，控制饮食中胆固醇的摄入就十分必要了。

老年人胆固醇注意事项——缺乏胆固会失去记忆

胆固醇是食物中类脂的一种，大部分由人体自身合成，一部分通过饮食摄取。动物性食物和植物性食物中，都含有固醇类物质。

其中，动物性食物如猪牛羊肉、蛋类和动物内脏中含的动物固醇，叫胆固醇;植物性食物如面、豆中所含的植物固醇，叫谷固醇或豆固醇;菌类如木耳、蘑菇、海藻内的固醇，叫麦角固醇。

胆固醇是大脑细胞组成的成分之一，是脑细胞的营养物质。缺乏胆固醇，会造成胎儿受损、儿童痴呆、老年人失去记忆力。所以，儿童、孕妇和老年人胆固醇应适当偏高些。胆固醇还是人体合成类固醇激素的原料，没有它，无法合成性激素。没有性激素，那就会“男不男，女不女”了。

脚肿是老人常见的一种现象，引起脚肿的原因很多例如脚气病或者药物因素都可能引起脚肿。下面给大家分析80岁老年人脚肿的原因，希望能帮到大家。

老人脚肿消肿的方法

1、泡脚消肿

泡脚是消肿的最常见的也是绝佳的办法，患者可以用温水天天泡脚，每次十五分钟左右，也可以用冬瓜皮汤来泡脚。

2、食疗消肿

选择食物，应以含有丰富的蛋白质、维生素及无机盐，低脂肪、低胆固醇，少糖、少盐为原则，芹菜、萝卜、菠菜、西红柿、大豆、蘑菇、大蒜、水果以及豆制品等食物可多吃一些。

赤小豆、花生、大枣各100克，放少许冰糖一起煮汤食用。

绿豆、薏米仁各100克，同煮汤食用。

鲤鱼1条重约250克，赤小豆100克，一起煮汤服用。

母鸡半只或童子鸡1只，与黄芪100克一起蒸熟，喝汤吃鸡肉。

青头雄鸭1只，与冬瓜1000克一起煮汤食用。

猪腰2只，杜仲10克，核桃仁50克，一起煮汤食用。

鲤鱼1条重250克，冬瓜500克，加水清炖，吃鱼食瓜喝汤。

冬瓜500克，赤小豆30克，加水适量，加盐少许，吃瓜喝汤。

玉米须、冬瓜皮、赤小豆各适量，煎汤代茶饮，连服至浮肿消失。

3、运动消肿

老人应该保持乐观情绪，长期坚持适当锻炼，如散步、慢跑、健身器械锻炼等，以增强体质，提高适应能力。避免久坐久站，经常活动下肢，并注意经常上抬两下肢。

充足的睡眠是消肿的前提，所以建议老人们保证起居有规律，良好的睡眠。

2多岁老人脚肿的处理方法

1、老人出现脚肿，应该先去医院检查，找出脚肿的原因，从而对症下药。

2、如果脚肿并伴有剧烈疼痛，应该去医院骨科检查。如果是脸部也有肿胀，就要去肾内科检查。如果伴有心慌、气喘、憋气，该去心内科检查。若其他症状不明显，那老年人应该去医院老年科检查。

3、不抽烟、避免大量摄入钠盐，要注意足部保洁、保暖，营养摄入要全面。太咸的食品、肥甘厚腻的食品都不利于消化。

4、平时避免长时间站立，适当增加局部运动。如果脚肿伴有剧痛，那老人应采取一些静止性的运动，避免登山、举重等运动，以防症状加重。

5、密切注意控制药物副作用，如服用某种药物后，脚部有肿胀现象，应立刻去医院。

6、注意保护肾脏，除经常检查肾功能外，一般药物不应使用，以减少肾脏负担。

7、多吃些有利消肿的食品，如赤小豆、冬瓜、西瓜、葫芦等。

8、睡觉时下肢适当抬高，坐椅不可太高，减少下肢下垂的时间。衣裤不能太紧，注意保护好腰及下肢的血液循环。

9、适当的活动，促进血液循环。因为活动过多，下肢疲乏会加重水肿。不活动则血气不通，更容易水肿。

10、钙质的摄取绝对不能少，钙摄取不足会影响神经的传达，甚至产生肌肉痉挛，加重足肿胀的程度。多选择钙类食品，如苹果、芹菜等。

11、多吃含钾的食物，如香蕉、西瓜、葡萄、柚等。

12、维生素B1可改善双腿的疲劳甚至浮肿。维生素B2能加速脂肪的代谢。所以要多吃维生素B群，如海苔、芝麻、花生等。

3多岁老人脚肿的原因

1、脚气病

如果只是脚肿而身体没有其它不适，可能是脚气病，因缺乏维生素b1所致，只要适当补充维生素便没事。

2、痛风

如果你的脚，特别是大脚趾、脚跟及膝盖部分突然红肿胀痛，关节发热，动一下就几乎痛得跳起来，可能是患了痛风。主要的原因是体内尿酸积聚过高，无法通过大小便排出，因此尿酸走遍全身，多数走入关节，引致发炎。预防方法应从饮食入手，避免进食肥腻、高胆固醇食物及动物内脏。

3、风湿病

如果你的关节经常肿胀，感到难以形容的酸痛、行动不便，但按下肿胀处并没有凹下，则可能是风湿肿胀。风湿病成因复杂，主要是长期气血亏虚，感受风寒所致。

甲状腺疾病甲状腺功能减退，亦会造成腿肿、疲劳、怕冷、肌肉麻痹、皮肤干燥和便秘等。

4、体重过重

体内脂肪过多也会妨碍体液从腿部回转。

5、药物引起

激素药物及部分降血压药和抗抑郁药物都有令双脚肿胀的副作用。

6、心脏问题

当心脏肌肉疲弱不能正常地向身体各部分泵血时，也会出现脚肿腿肿。

7、脏器引起的水肿

如果你在脚跟、脚背轻按一下，肿胀处即凹下，肌肉像失去弹力，即是水肿，成因可能是肾功能衰退，令水分储存在体内，不能排泄。

8、肺积水

即水分从血管漏出，积聚于肺部，影响呼吸亦会引致水肿。此外，若肝细胞大量坏死，形成肝硬化，会引发其它病症，如出现腹水，亦有脚肿现象。

一说到补身体，人们一定会想到人参，而且人参还有延年益寿的功效，因此很多老年人都把人参列为重要的保健品，那么你知道吗?有一些人是不适合吃人参的，下面和小编一起来看看吧!

老年人不宜吃人参群体——10、大腹便便之人

此类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增，身重困顿，反应迟钝，头重脚轻之不良感觉。

老年人不宜吃人参群体——9、红光满面之人

临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。

老年人不宜吃人参群体——8、舌苔黄厚之人

正常人的舌苔薄白而又显湿润，黄则表示消化不良有炎症，此时服用人参会引起食欲不振，腹部胀满，便秘等。

老年人不宜吃人参群体——1、患有动脉硬化症

人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。

老年人不宜吃人参群体——6、身体健康者

身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病。

老年人不宜吃人参群体——4、胃病

现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。

吃人参有什么好处?

人参在《神农本草经》里是这样被记载的：“味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”就是说人参五脏六腑都补，但主要是大补元气的，同时能够生津益气。而且老人服用人参久了，还能延年益寿。

1、人参味甘微温，大补元气，挽救虚脱，例如：祖国医学用“独参汤”、“人参附子汤”回阳救逆。

2、人参配五味子，苏子等补气、止咳、平喘。配五味子、麦冬等益气生津，敛肺止咳。人参蛤蚧散，人参胡桃汤等均为临床行之有效的名方。

3、人参和中健脾，常与白术、茯苓、甘草、山药等配伍以补气健脾。

4、因人参补气生血，生津止渴，故常用于津亏，血虚及消渴等症。

5、人参泡酒服，益肾、助阳，即可显效，常与当归合用，治气血双亏症。

现代的科研工作者经过药理分析，证实人参里边确实含有很多对人体非常有益处的成分，最有效的成分是人参皂苷。人参皂苷能摧高人体的免疫能力，延缓人的衰老，对心脑血管系统也有非常好的作用。

老年人不宜吃人参群体——7、舌质紫暗之人

中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。

老年人不宜吃人参群体——2、高血液黏度的患者

血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“瘀血”。人参有促进红血球生长的作用，红血球增多，血液黏度会更高。

老年人不宜吃人参群体——12、胸闷腹胀之人

此类病人服用人参后，常常出现胸闷如堵，腹胀如鼓等。

老年人不宜吃人参群体——3、失眠患者

人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，擅服人参只能加重失眠。

老年人不宜吃人参群体——5、胆囊炎、胆结石患者

人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明，长期服人参者胆结石症发病率明显升高。

老年人不宜吃人参群体——11、疮疡肿毒之人

身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者，体内必有热毒，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。

老年人不宜吃人参群体——13、发热之人

发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补，感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。

人参虽好，可别盲目进补哦!

老人腹泻怎么办?老年人腹泻饮食禁忌有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

老年人腹泻饮食禁忌

忌瓜豆纤维

粗纤维能加强肠蠕动而加剧腹泻。

忌辛辣刺激.

辛辣食品可刺激肠道，使炎性渗出增多。

忌煎炸油腻

煎炸油腻不易消化而加重肠道负担。

忌生冷肥甘

生冷之品易使胃肠收缩加快。

腹泻病人的膳食原则

宜高蛋白、高热量、高维生素半流质或软饮食、少食多餐。

宜低脂肪、低纤维饮食。

宜温热适中饮食

有益止泻的食品

山药、土豆、苹果泥、芡石、栗子、火腿、莲子、木耳、糯米、石榴、山楂、圆肉、生姜、干姜、红茶、大蒜、香椿、藕、柿子、乌梅、茴香，面粉等。

忌酒水无度

酒精和饮料会使肠道水分过多。

老年人贫血都有哪些特点

老年人也是贫血的一大群体，老年人贫血甚至会诱发一些疾病，造成的后果比较严重。因此老年人也要注意预防贫血。通常老年人贫血都具有六大特点。

1、老年人各脏器老化，胃壁细胞萎缩，胃酸和内因子分泌不足，易造成叶酸、维生素B12、铁等造血原料的缺乏。加之老年人食欲下降、偏食，也容易造成营养缺乏，因而使缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血成为老年人贫血最为常见的类型。

2、老年人贫血常常继发于其它疾病，如恶性肿瘤、慢性感染、肾功能不全等。起病缓慢、隐匿。

3、老年人体内血清铁下降，同时，随着年龄的增长体内的叶酸、维生素B12水平低于正常。

4、老年人发生贫血时可加重原有的心脑血管疾病，严重贫血时容易发生贫血性心脏病。

5、老年人的骨髓内造血组织减少，造血功能有所下降，雄性激素分泌减少，导致促红细胞生成素减少，因而使红细胞和血红蛋白降低。

6、老年人贫血的症状多变，无特异性，常常和其它内科疾病杂合在一起，有时甚至被其它内科疾病所掩盖。

老年人贫血的常见原因

1、造血功能衰退。骨髓是成年人的主要造血器官，随着人体衰老，骨髓中的造血组织逐渐被脂肪和结缔组织代替，老年人的造血功能随之衰退。

2、营养不良。老年人消化功能减退，尤其是合并有消化道疾病的老年人，食欲不佳，容易营养不良，特别是叶酸、维生素B12、铁等摄入不足，导致生血原料减少，进而引起贫血。

3、多种慢性疾病。老年人常患各种慢性疾病，也会影响造血功能。如慢性肾脏疾病，会导致红细胞激素分泌下降，使红细胞生成不足。自身免疫疾病等因素会导致不同程度的贫血。各种慢性感染会造成铁代谢的紊乱，引起贫血。另外，恶性肿瘤中晚期几乎全部合并有贫血。

4、生血因子不足。老年人的激素分泌降低，刺激造血的作用也随之下降。

5、不适当的用药。老年人由于身体的原因，会使用多种药物，如治疗甲亢、糖尿病和肿瘤的药物，长期使用某些药物会抑制血细胞的生成。

老年人常吃猪血好吗

年龄大了之后随之身体上面的问题也就出现了，所以也提醒我们大家多关心一下自己身边的老人，尤其是老人到了一定的年龄后身体就会变得很脆弱饮食比较容易生病，所以对于疾病的出现老人需要积极的处理，那么，老人多吃猪血有利于清肠通便？下面具体来解答吧。

吃肉的主要目的是摄取蛋白质，但一些老人牙齿脱落，咀嚼困难，胃肠功能减弱，对肉类食物的消化能力差。这时，为了健康，老人不妨常吃猪血。

首先，猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软，便于咀嚼，宜于消化。

其次，我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21.5%，猪血中的铁是血红素铁，不仅含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分（血红素铁）的吸收率相当。所以，老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。

另外，猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大量水分，同时还吸附肠内的有害物质，如混在食物中的金属微粒、粉尘等，一起随粪便排出体外。不但避免了这些物质对人体造成损害，还能滑肠通便。

所以，请老年朋友常吃些用猪血做的菜肴。猪血炖豆腐，东北人称其为红白豆腐，营养搭配合理，味道又好；用猪血做汤，将其做馅包包子或饺子，做丸子，香鲜程度不逊于猪肉；还有人将猪血掺在粳米里做粥，每日早晨吃。由于血红素铁不能被人体全部吸收，剩余的部分经胃酸与消化酶的作用变为黑色，使粪便呈柏油状，此是正常现象，不必担心。

现在心脏病是老人高发疾病，很多意外的心脏病会要命的，如果不会急救或者错过了抢救的最佳时期就可能会失去生命，那么老人突发心脏病该如何急救呢?下面就是小编为大家整理的资料，供大家参考。

老年人心脏病急救方法1

当抢救者确认病人是心脏病发作时，应立即拨打急救电话。同时采取急救措施，如果家里有心电图机最好给病人做心电监测。

1、检查呼吸道：保持呼吸道畅通，如果患者没有呼吸脉搏及心跳，应开始为病人实施心肺复苏术，这是心脏病发作的几种急救方法中的一种。

2、保持患者镇静、舒适，解开贴身衣扣。如果病人神志丧失，应把他摆成恢复性体位(支撑患者的头部，并让病人处于腹卧位，将靠近抢救者一侧的上臂及膝关节屈曲，轻轻将头部后仰以保证呼吸道的通畅)。保持患者温暖。用凉的湿毛巾敷在病人前额上。

3、持续监测患者的呼吸及脉搏，必要时开始心肺复苏。

4、有不少心脏病患者会随身自备急救药品，抢救者可在病人意识清楚时及时给病人服药。值得大家注意的是，服用硝酸甘油片时，要让病人舌下含服，并坐在沙发或靠背椅上，直立服药可能产生晕厥而跌倒。

老年人心脏病急救方法2

1、急救电话

尽快拨打120急救电话。

2、通风安静

心脏病突发一般有心绞痛和心肌梗塞两种情况。心肌梗塞是严重的心绞痛发作。如果已经确诊冠心病，若发生胸闷、气短或胸部压榨性疼痛等症状时，在急救人员到来之前，先让病人保持一个舒服的体位，如半卧位，如果有条件，可以让其吸氧。

必须马上让患者仰卧着躺下来，最好是在通风、安静的地方，解开患者的领口和女性患者的胸罩，使其呼吸更顺畅。整个过程中，一定不要乱搬动患者，因为不合适地移动患者，可能会加重病情。

朋友们出于对患者的关心，可能会在旁边相互询问、提建议，这样七嘴八舌、比较吵闹的环境对患者并不好，大家一定要注意保持安静，说话要小声。

3、药物救急

立即含硝酸甘油一片或速效救心丸5-10粒，一般30秒到1分钟就能见效，能找到阿司匹林的话，可以服一片。

如果5分钟过去了，患者没有缓解的现象出现，就再次重复含一片硝酸甘油和5-10粒速效救心丸(3～5分钟后可再含服1片，最多3片)或服麝香保心丸5-10粒，注意是舌下含服。

倘若心绞痛15分钟以上不减轻，排除了消化道溃疡和其他出血情况，可一次口服阿司匹林3片(150～300毫克)。

4、心肺复苏

在等待急救车时，如果病人突然倒地，意识不清，面部、四肢抽搐，脸色难看，说明可能要发生心脏骤停了，此时电击除颤是挽救生命的关键措施。

如果没有专业的除颤器，家属可迅速让病人仰卧，进行一次胸部叩击(拳头距胸部正中上方20～30厘米，用力向下叩击1次)，接着进行心肺复苏，先做心脏按压，再做人工呼吸。

摸颈动脉搏动，要是没有颈静脉搏动的话，那就要摸心跳，要是心跳很弱或者没有的话，那就要做徒手心肺复苏了。心肺复苏是针对呼吸心跳停止的急症危重病人所采取的抢救措施，即胸外按压形成暂时的人工循环并恢复自主搏动和血液循环，采用人工呼吸或机械通气代替自主呼吸并恢复自主呼吸，达到恢复苏醒和挽救生命的目的。

迅速准确判断且抓住心跳呼吸骤停5min内抢救的最佳时间，是提高心肺复苏成功的重要环节。

A将病人平卧在平坦的地方，急救者一般站或跪在病人的右侧，左手放在病人的前额上用力向后压，右手指放在下颌沿，将头部向上向前抬起。让病人仰头，使病人的口腔、咽喉轴呈直线，防止舌头阻塞气道口，保持气道通畅。

掌握心脏病的急救方法可以防患于未然，如果老人突发心脏病却束手无策，实在可惜。为了挽救生命，牢记心脏病急救方法是势在必行的。

时间过得真是快呀，我们转眼已经来到的立夏这个节气，随着立夏的到来我们就已经到了夏天了，相信大家也应该知道立夏之后天气就越来越热了，这对于老年人来说，正是养生保健的好时节，那么老年人的养生之道有哪些呢，下面我就给大家介绍一下这方面的内容：

老年人夏季养生之道1

保持锻炼。老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间。主要的目的就是活动身子，令我们的身体保持各个肌肉的活力，最终达到舒经活血的目的。

老年人夏季养生之道2

要讲究卫生。中老年人立夏养生应该多吃一些具有清热的作用的食材，例如新鲜的瓜果之类的，因为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素，能够有效的调节体内的平衡，所以老年人应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。

老年人夏季养生之道3

少喝酒不抽烟。人在上了一定岁数之后，身体的众多器官功能都开始出现不同程度的衰退情况。所以说，这个时候抽烟以及喝酒对于人体的伤害更加的明显。这也就是为什么有些人年轻的时候可以喝很多的白酒，但是上了年纪之后喝一点点就会感觉到头晕。

上述文章就是我今天给大家介绍的关于立夏养生的注意事项。立夏节气的到来，预示着温度要开始上升，老年人们即将迎来炎热的夏季。在这春夏交接之际，老年人一定要注重对自己保养，健康的安度一个炎夏。希望我的回复能够帮助到大家。

老年人夏季养生之道4

少喝冷饮。中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于立夏酷暑难耐，所以脾胃功能会出现下降。如果老年人在立夏多喝了冷饮，那么对于脾胃的损伤非常的巨大。

老年人夏季养生之道5

少吃肉食。很多老年人的食谱之中，肉类或者脂肪类的食物比较多，这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病，严重者还会出现心脑血管疾病。

老年人夏季养生之道6

少吃甜食。很多老年人在立夏会出现吃甜食较多的情况，例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜食中含有大量的糖分，这就导致长生的热量比较多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出现上火的情况，并且也会影响脾胃功能，最终出现食欲下降、消化不良的情况。

老年人夏季养生之道7

及时的补充水分以及盐分。立夏天气热，所以出汗也是比较多的，这就容易导致体内的水盐代谢平衡被打破。中老年人立夏养生工作一定要及时的补充水分。补充水份是进行保健的基础，须知，人体每天至少要摄取两千五百毫升的水分，这样体内多余的废弃物以及毒素才能够排出体外。

山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。老年人的长寿菜有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

老年人的长寿菜

海带降血脂

“海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。

张湖德指出，海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

香菇能防癌

香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。 张湖德告诉记者，香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。张湖德说：“前几年我就大力推广过蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。”张湖德提示。

马齿苋杀菌

马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。”张湖德说，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

老年人健康水果

1、橙子能减轻皱纹

橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤，减少皱纹，提高皮肤的整体质地。

2、梨能预防癌症

梨是秋冬季的时令果，因为梨中的膳食纤维要比其他的水果多很多，所以食用它有助于我们结肠中致癌物质的排出，从而降低我们患上结肠癌的机率。

3、苹果有益于大脑

苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症的风险。

4、香蕉预防心脏病

香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏处于最优的工作状态。

5、葡萄有助于燃烧脂肪

葡萄中富含的白藜芦醇，燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现：白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。

另外，梨中有一些类黄酮素，这种物质可以有效抑制黑色素瘤以及淋巴癌等癌细胞的生长。所以适当食用梨对于防癌治癌都有好处。

老年期是一生中体能最差的一个时期，骨质流失，免疫力下降，心肺功能下降，导致老年人的身体非常脆弱。那么老年人该如何保持健康呢，老年人营养充足也是保持身体健康的重要条件之一，那么老年人吃什么好，包括老年人保健有哪些要注意的呢，就让我们来了解一下吧。

目录

1、常见的营养问题及合理膳食2、老年人需要的营养

3、老人营养不良的症状4、老年人缺钙该如何补充营养

5、老年人贫血该如何补充营养6、老年人提高免疫力该如何补充营养

7、老年人抗衰老该如何补充营养8、老年人补充营养应避免的误区

常见的营养问题及合理膳食

老年人的身体机能下降，那么在日常生活中营养的及时补充就非常重要了，但是老年人总是会在不知不觉间遇到很多常见的营养问题，哪些事情会让营养流失，又有哪些事情会影响到营养的吸收呢？

1、常见的营养问题

老年时期是亚健康的高发阶段，许多癌症的发生率在50岁前后明显增高，老年人的营养问题必须引起高度的重视。在现实生活中，有很多中年人由于膳食结构不合理、营养不平衡，出现种种营养问题。

有的人不吃早餐

容易引起血糖降低和胆汁分泌减少，导致心慌、头晕、脑力不足、体力不支和胆石症。有的人即使吃早餐也是以简便、快捷为主，典型的食谱是馒头加稀饭或牛奶加面包，主要是为填充饥饿而匆忙应付。

有的人午餐以盒饭、快餐为主

生活节奏较快，导致有时候连老年人都对自己的膳食不加上心。在家随意饮食，现在很多老年人都觉得快餐或者盒饭外卖比较方便，这也是营养缺失遇到的问题，对于自身，快餐之类的饮食最多也就是充饥，而并没有营养成分的存在。

常以快餐为主，饭后很快进入工作状态。有的人的晚餐往往吃得过饱和营养过剩。

有的人乐于高脂肪、高蛋白、高热量膳食

热衷于高热量膳食，结果引起肥胖症、高血压、冠心病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病和恶性肿瘤等多种现代文明病。

有的人有偏食和挑食的习惯，造成膳食不平衡和营养不良;有的人食物过于简单或单调而处于营养不良状态，如钙的摄入不足导致骨质疏松等。也有不少人摄食过快和暴饮暴食，加重消化道负担，引起消化道功能紊乱。

2、合理膳食

老年人需要保持健康，合理的膳食非常重要，应四季之变，随时改变自己的食谱，多吃营养丰富的水果蔬菜、给自己安排合理的营养食谱，三餐合理安排都是非常重要的。

老年人的合理膳食应该做到食物种类多样化，主食以谷类为主，粗细搭配，副食的供给必须荤素结合，酸性和碱性食物合理搭配。能量的摄入以维持健康体重为宜，摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，控制动物脂肪、胆固醇和食盐的供给。

坚持每日饮用牛奶或豆奶一杯，摄入充足的蔬菜和水果。每天足量饮水，以促进代谢废物的排泄。少吃甜食和油炸类食品，避免或少吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、咖喱、芥末等。如饮酒应限量，不抽烟。

膳食烹调应注意色、香、味、形俱全，以增进食欲。膳食安排应定时、定量，一日三餐，其中早餐能量约占总能量的30%，中餐约占40%，晚餐约占30%。中年人讲究合理膳食，适当营养，坚持合理的膳食制度和良好的饮食习惯，是保证自身健康、提高生活质量和工作效率的重要因素。

老年人需要的营养

1、能量

能量是维持各种生命活动以及体力和脑力活动的动力源泉。基于中年人基础代谢和器官功能逐渐降低，所以能量的摄入不宜过高，摄入量与消耗量要保持平衡，以维持健康体重范围为原则。

随着年龄的增高，能量的摄入应适当减少，一般40岁~50岁减少约5%，50岁~59岁减少约10%。能量摄入不足，容易引起体力不足、精力不充沛、体重减轻、工作和学习效率下降。能量供给过多则容易引起超重和肥胖，超重和肥胖会引发多种疾病，如高脂血症、脂肪肝、高血压、冠心病、糖尿病和痛风症等，这些疾病信号正是中年人需要特别加以注意的。

2、蛋白质

蛋白质是人体组织细胞的构造物质，是各种生命活动的物质基础。它具有催化代谢、运输物质、提高智力、抵抗疾病等作用。随着年龄的增加，中年人对食物蛋白质的消化吸收和利用能力开始下降，体内蛋白质的合成逐渐减少而分解增加。

所以，蛋白质的供给要充足，应占总能量的12%左右，或按每天每千克体重1.16g供给，而且要求优质蛋白质占1/3以上，应适当选用畜禽肉、蛋、乳、鱼、大豆和大豆制品。

3、脂肪

脂肪具有提供能量和必需脂肪酸的作用，能促进脂溶性维生素吸收等功能。中年时期，由于人体内分解脂肪的酶活性降低，促进脂肪乳化的胆汁酸盐分泌减少。另外，脂肪摄入过量易患肥胖症、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、结肠癌和乳腺癌等疾病，故中年人对脂肪的摄入应适当加以限制，特别要控制动物脂肪的摄入量。脂肪的摄入量以占总能量的20%~30%为宜。

烹调油应主要选用植物油，特别是要选用含必需脂肪酸丰富的、对心血管有保护作用的大豆油、芝麻油和茶油等。另外，一般正常成年人，膳食胆固醇摄入量以不超过300mg/d为宜。如果血浆中胆固醇中度和重度升高者，饮食中胆固醇的摄入量应小于200mg/d，忌用高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏、蟹黄、猪脑等。

4、糖类

糖类是供给人体能量的主要物质。中年人对能量的消耗一般不如青壮年，故对糖类的摄入应适当加以限制，摄入量以占总能量的55%~65%为宜。主食不宜过细，主要应选用淀粉类食物，如米、面、红薯、马铃薯等，精制糖每天应控制在25g以内，以免能量摄入过多，出现超重和肥胖，增加胰岛的负担。

5、膳食纤维

膳食纤维对机体具有重要的生理作用，能防治肥胖症、大便秘结、高胆固醇血症和胆结石，减少大肠疾病的发生，并有延缓糖类的吸收、稳定血糖等作用。中年人应重视摄入充足的膳食纤维，每天摄入量以25g~35g为宜。膳食中应合理搭配含膳食纤维丰富的食物，如粗粮、蔬菜、豆类、菌藻类和水果类食物。膳食纤维的摄入也不是多多益善，过多的膳食纤维可引起腹胀、排便次数多且量大，同时影响某些矿物质元素如钙、铁、锌等吸收。

6、维生素

维生素具有维持机体生理功能、调节代谢、延缓衰老、提高机体免疫力和抗癌等作用，尤其是维生素A、E、B1、B2、pp、C，对中年人更为重要，膳食中应供给充足。食物种类的多样化，食物的合理加工和烹调，有利于防止多种维生素缺乏症的发生。

含维生素A丰富的食物主要有动物肝、乳类、蛋类等。β-胡萝卜素和类胡萝卜素在体内能转变为维生素A，含β-胡萝卜素和类胡萝卜素丰富的食物主要有胡萝卜、菠菜、西兰花、小白菜、芒果、柑橘、枇杷等。

维生素E在植物油、坚果类、豆类等食物中含量丰富。维生素B1主要存在于肌肉、心脏、肝脏、肾脏、豆类、谷类和坚果类等。含维生素B2丰富的食物有动物的肝、肾、心、蟹、蛋、牛奶、黄鳝、蘑菇等。

维生素pp在肝、肾、瘦肉、花生、茶叶等食物中含量较多。玉米中的维生素pp含量也不低，但它是结合型的，不易吸收，如果在玉米粉中加入适量的食用碱，可使结合型pp转变为游离型，即可被人体吸收和利用。

含维生素C丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果，如柿子椒、菜花、蒜苗、鲜枣、山楂、鲜桂圆、柚子、草莓等。

7、矿物质

老年人的矿物质供给必须充足，比较容易引起缺乏的矿物质元素有钙、铁、锌等，应给予足够的重视。钙能促进骨骼代谢，防止骨质疏松症的发生。

Ⅰ型骨质疏松症好发于绝经不久的51岁~65岁女性，长期保持足量的钙摄入，可使女性闭经后骨质疏松速度减慢，骨质的危险性降低。富含钙的食物有牛奶、小虾皮、小鱼干、海带、紫菜、豆腐等。铁是造血原料之一，摄入充足的铁，可防止缺铁性贫血的发生。

含铁丰富的食物主要有猪肝、猪血、黑木耳、海带、紫菜、芝麻酱、桂圆等。锌是人体内200多种酶的组成成分，广泛参与物质代谢，具有增进食欲、促进组织修复、提高性腺机能等作用。

含锌丰富的食物主要有牡蛎、猪肝、瘦羊肉、瘦牛肉、黑芝麻、葵花子(炒)、松子(炒)、大豆等。另外，钠的摄入要限制，注意清淡饮食，食盐摄入量每天应不超过6g，长期摄入过量的食盐，易患高血压病和消化道肿瘤。

8、水

水参与体内的一切代谢活动，没有水就没有生命。老年人应该注意多喝水，有利于清除体内代谢产物，防止疾病的发生。

多喝水还可以通便利便，尽量避免便秘的产生。多喝水还可以利尿，有利于清热排毒。

老年人缺失营养的生理特征

1、体表外形改变

老年人须发变白，脱落稀疏;皮肤变薄，皮下脂肪减少;结缔组织弹性减低导致皮肤出现皱纹;牙龈组织萎缩，牙齿松动脱落;骨骼肌萎缩，骨钙丧失或骨质增生，关节活动不灵;身高、体重随增龄而降低(身高在35岁以后每10年降低1cm);指距随增龄而缩短。

2、器官功能下降

老年人的各种脏器功能都有不同程度的减退，如视力和听力的下降;心脏搏出量可减少40%～50%;肺活量减少50%～60%;肾脏清除功能减少40%～50%;脑组织萎缩，胃酸分泌量下降等。由此，导致老年人器官储备能力减弱，对环境的适应能力下降，容易出现各种慢性退行性疾病。

3、机体调节控制作用降低

老年人动作和学习速度减慢，操作能力和反应速度均降低，加之记忆力和认知功能的减弱和人格改变，常常出现生活自理能力的下降;老年人免疫防御能力降低，容易患各种感染性疾病;免疫监视功能降低，容易患各种癌症。

4、代谢及生理功能的变化

代谢功能改变—基础代谢率下降、合成代谢降低，分解代谢增高。人体在生命过程中经常不断地变化，新的组织不断形成，旧的分解，这就是新陈代谢。基础代谢是指在静卧状态下，在适宜的气温环境中为维持基本生命活动所需消耗的能量，单位时间的基础代谢称为基础代谢率。医学上常用基础代谢和基础代谢率作为观察新陈代谢的指标之一。基础代谢率下降，加之老年人体力活动量减少，结果是能量消耗减少。

5、器官系统的功能改变

消化系统的变化，如牙齿松动、脱落，会影响食物咀嚼。舌上味蕾减少，使老年人味觉明显减退，对甜、咸味都不敏感。老年人胃酸分泌不足，各种消化酶活性下降，影响对食物的水解及消化。将导致各种营养素的吸收率降低。肠蠕动缓慢，易患便秘，同时增加了有害物质在肠内停留时间。

心血管系统功能变化，由于老年人心肌细胞内有脂褐质集聚，胶原和纤维增多等导致心肌细胞功能减退，心率减慢，心输出量减少，不能承担过重的体力活动，又因血管硬化，中老年人易患高血压，老年人群高血压的患病率远高于其它年龄段人群。

老人营养不良的症状

从饮食方面看是否存在营养摄入不足

每天能否吃到肉类、鱼类或禽类，每周能否至少两次吃到豆类或蛋类;每天能否吃到半斤果蔬;每日是否喝4杯以上液体(水、茶、果汁或牛奶)。

从体重变化及摄入量看是否存在营养不良

轻度营养不良，近3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%~75%;中度营养不良，近2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量25%~50%;重度营养不良，近1个月内体重丢失5%，或体重指数(BMI)

超重也是种营养不良

肥胖人往往偏好高脂、高热量食品，使体内某些营养过多，而某些身体必需营养又吸收太少。但很多人对肥胖的第一反应就是营养过剩，选用“饥饿法”减少营养吸收，控制肉食、鱼类、蛋白质摄入，让身体变瘦。这极易造成蛋白质缺乏，引起一系列蛋白质缺乏疾病，如动脉硬化、免疫力低、易疲劳等症状。时间久了，老年人身体既吸收不到每日必需的营养，又减不去体内过剩营养，不但减不了肥，还危害健康。

老年人营养不良怎么办

进行适宜的体育运动

体育运动可以增强身体机能，促进食欲及胃肠活动，避免便秘的出现。

增加蛋白质的摄入量

从0.8克/千克增至1克/千克～1.5克/千克。要多注意增加牛奶、鸡蛋及豆制品的摄入。

增加水的摄入

每天2000毫升左右。即便不感到口渴，也应适当饮水。因为水是增加食欲，通调二便的原动力之一。

放宽膳食限制

热量摄取至少应达到2000千卡/日，肉食需适当摄入，骨汤鱼汤之类的可以适当进补。

防治便秘

便秘是需要的防治的，但应避免服用导泻剂。例如中药肉苁蓉、郁李仁、麻仁等熬膏服用，对防治老年人便秘、增强体质，功效独特。

保持口齿健康

要检查与治疗口腔和牙齿疾病，保证咀嚼食物的基本功能。

老年人缺钙该如何补充营养

一、芝麻酱

不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

中老年人补钙吃什么好.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;

另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

二、虾皮

中老年人补钙吃什么好.虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

另外虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

三、牛奶

牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

中老年人补钙吃什么好.其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。

四、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。

中老年人补钙吃什么好.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

五、芥菜

中老年人补钙吃什么好.除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

六、海参

海参，人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，另外其营养价值丰富。

中老年人补钙吃什么好.海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

七、紫菜

营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力，每100克紫菜钙含量为264毫克。

中老年人补钙吃什么好.紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

八、黑木耳

中老年人补钙吃什么好.黑木耳是降血压的良品，其实除了降血压功效外，它的补钙能力也很强，排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作。

因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

老年人补钙要吃的营养食谱

黄豆炖猪蹄

营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法

1.需将黄豆提前浸泡半天。

2.锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

3.加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。

4.加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！

5.放入味精，葱花，出锅即可。

许多老年人在上了年纪之后对性生活仍然有一定的需求，那么老年人过性生活应注意些什么?有哪些原则呢?就男性而言，随着年龄增加，体内的睾酮水平、性功能和性欲都会有所变化。但如果能遵循以下七方面的建议，就能大幅改善上述情况：

老年人亲热秘诀

1. 顺其自然。不强求、不压抑、不故意中断性生活，即使几个月一次也行。如果性生活中断了几年，开始恢复可能有一定困难，但不要着急也不要气馁。

先调节好自己的心态，做好性生活的心理和环境准备。如果患有心血管等慢性疾病，千万不要勉强。老年夫妻不宜长期分床，应保持经常性的身体接触，如亲吻、爱抚等，这也是性爱中的重要组成部分。

2.性生活的体位。因为老年人身体大都偏胖，有的老年人还有不同程度的慢性病，动作不便，性生活的体位可采取女上位、侧位或男性站立床边等。

3. 要保持心理健康。正常的性生活要充满信心，防止老年“衰败心理”。

一项关于老年人性问题的调查显示，在60岁以上的老年人中，有40%的人性淡漠，甚至丧失了性能力，过早地关闭了“性福”的大门。究其原因，并非身体老化、性激素减少或疾病所致，而是属于心理老化，所谓“心老性先衰”。老年人要保持“我还行”的健康心理。

4.性生活前做好充分准备。如前所述，老年人性生活有其自身特殊点，如性唤起兴奋很慢，因此准备时间应稍长一些，而且动作要轻缓。

老年人过性生活原则——6.寻找新的性爱方法

一些小变化能很好地改善性生活质量。比如，选择精力最充沛的时间，如早晨睡醒后进行性生活;千万不要选择晚上精疲力竭或半夜困顿的时候。选择新的地点和方式也能使性生活多姿多彩。此外，要尽量延长前戏的过程，甚至是在性爱前几小时就开始铺垫，以充分唤起彼此的性欲。

老年人过性生活原则——3.重新定义性爱

性爱不仅仅局限于性交，要明白抚摸、接吻和其他亲密接触，都能让人兴奋。

老年人过性生活原则——4.保持积极心态

很多人认为自己老了，身体机能退化了，外形也变得丑陋，性功能大不如前--这些是事实，但不是全部，更不是阻碍老人享受性的“拦路虎”。老人应该把自己的这些想法告诉伴侣，这有益于双方协调并接纳对方的改变，获得满意的性爱。

老年人过性生活原则——1.咨询医生

向医生请教自己在性爱上的困惑，能给予老人实质性的帮助，特别是那些患有慢性疾病或服用会影响性生活药物的人。医生会根据你的身体状况，给出最切实可行的方法。

老年人过性生活原则——2.多与伴侣交流

坦率地交流彼此的想法和需要，关心、爱护对方，能帮助两人获得愉悦的性体验。

老年人过性生活原则——7.保持身体健康

多吃有营养的食物，保持积极心态，不要过量喝酒，不吸烟，不滥用药物。

便秘在老年人中非常普遍，因为老年人本身胃肠道功能逐渐退化，加上气候干燥，就容易引发便秘。那么，老年人便秘的原因有哪些?老年人便秘怎么调理？下面就由小编告诉大家吧!

老年人便秘怎么调理

一、以食疗为主，多吃水果蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、菠菜、白菜等。每日蔬菜摄入量应在500克以上，蔬菜水果与粮食的比例应该是2:1。这样做是让食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩，肠道蠕动增加，有利于大便排出。

二、若便秘是由于饮水量不足所致者，应把饮水视为服药，坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘也大有裨益。

三、早晚散步或慢跑，有益于结肠张力的恢复。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用，这类体育治疗可提高结肠的张力，增加肠蠕动。

四、养成定时解大便的习惯，最好在早餐后20分钟。大便前饮水500毫升，并散步10——15分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10——20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。

五、穴位按压法，即在大便时用左手食指用力按压左侧天枢穴下(约位于脐左边3厘米，直下1厘米外)，至有明显酸胀感时即按住不动，坚持数10秒种后就会感到有便意，此时再配合屏气以增加腹内压力，即可排便。如一次无效，可反复数次直至排便。

六、必要时用点轻泻剂，每晚服甘油或石腊油15毫升，或用番泻叶3克泡茶喝，也可服用麻仁丸、上清丸、牛黄解毒片等。

专家表示，老年人饮食有“十宜”：数量宜少，但各种都要摄入，每餐不要吃过饱;质量宜高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应该经常食用;食物宜杂，多种食物合理搭配;饮食宜淡，菜品清淡，口味忌重;质地宜软，饭菜质地以软烂为好;蔬果宜鲜，新鲜有色蔬果为妙;饭菜宜香，打开老人胃口;饭菜宜温，便于消化吸收;速度宜缓，以及饮水宜多。

老人饮食还有“十不宜”：不宜吃过多肉类，不宜吃的过精，食物不宜硬黏，进食不宜过快，不宜吃的过饱，不宜过度饮酒，不宜进食太多甜食，不宜食物过凉，也不宜食物过热。

另外，老年人更应该早睡早起，没睡意时不要上床，放松心情，不去想其他事情。子女们加强和老人的沟通，有时间多和老人聊聊天，随时关注他们的心理变化情况，减轻他们的压力。

老年人便秘的原因有哪些

1、主要是由于老年人腺体老化，唾液、胃液、肠液等分泌减少，以及肠张力减退、蠕动减慢，致使粪便在肠道通过时间长，过多的水分被吸收，大便变干不易排出。

2、老年人膈肌、腹肌、提肛肌和肠道平滑肌的肌力减退,不易协助排便。

3、老年人进食减少，加之牙齿缺失，只能吃细软饮食，很少吃些粗纤维性食物，且饮水过少，均对肠道刺激小，肠蠕动慢而无力，而引起便秘。

4、老年人多病，如脑血管病、心血管病、慢性肺心病、全身营养不良、体质衰弱、常久坐不动或卧床不起，均可产生便秘，乃至顽固性便秘。

5、肠道肿瘤引起不全梗阻，影响大便排出，引起便秘，这种情况虽然少见，但应警惕;也可因前列腺肥大、尿潴留、膀胱增大，致大便不畅。

6、老年人常服镇静剂、铁剂、钙片、氢氧化铝等药物，这些药物可导致便秘，应及时调整。

老年人补钙是很常见的事情，我们人体进入老年期，身体会出现各种各样的问题，骨质疏松也是最常见的一种现象，老年人补钙除了日常饮食，还可以吃些补钙的保健品。

最适合老年人吃的钙片

其实，市面上的钙片品牌有很多，比如钙尔奇、乐力、三精、汤臣倍健、安利纽崔莱、新盖中盖、迪巧等，所以老年人吃什么钙片好，这些大品牌的钙片都是可以选择的。但为了买到更加适合老年人的钙片，我们还应该从选购的角度说说老年人吃什么钙片好。有专家指出，补钙剂主要有无机酸钙盐跟有机酸钙盐，而老年人因为消化吸收方面的能力比较弱，所以老年人吃什么钙片好，老年人最好选择含有机酸钙盐成分的钙片。比如钙片产品中，如果成分显示是乳酸钙、葡萄糖酸钙这类就是有机酸钙盐了，而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙都属于无机酸钙盐。另外，老年人吃什么钙片好，选购老年人食用的钙片时，可以选择添加维生素D的产品，因为维生素D能够促进钙的吸收跟利用。这样也就更加利于老年人消化吸收了。因此老年人吃什么钙片好，总的来说只要针对实际情况去挑选适合自己的钙片，并且选择一些正规知名品牌的产品，就不会出现多大的问题。当然，切忌在不清楚老年人吃什么钙片好的情况下，随便购买或食用。

老年人补钙保健品

首先相信大家都知道，市面上常见的钙片牌子很多，并且功效也不同。首先建议老年人在挑选的过程当中一定要充分，以下几个方面的问题，这样才能够正确选对钙片：

1、成分添加。建议中老年朋友一定要学会适当选择添加维生素D的钙片，因为维生素d可以有效促进人体钙质的吸收，同时还能够促进粗定钙的吸收。因此在钙质上利用率更高，是老年朋友的不错选择。

2、钙离子含量。关于这个问题上是老年朋友知道的并不多，但是成分表上会有明确标明。如果钙质在离子的状态下存在，对于人体来说，吸收率非常高并且沉积，对于肠道功能较弱的老年朋友来说，还不会出现便秘。

3、针对性强。关于这个问题，相信知道的朋友并不多，大部分都认为钙片本身就是针对性补充的。但其实中老年适合的钙片，就主要针对中老年朋友的多发病，例如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松等，除此之外对于糖尿病高血压也要有一定的针对性，在选择的过程中，还建议大家一定要选择品牌好的钙片。虽然市面上的大片较多，但质量毕竟层次不齐，价格有高有低，因此建议大家一定要询问医生自己适合的补充的钙片，以便自己能够合理选择。

老年人吃什么钙片补钙效果好

老人补钙吃有机酸钙盐最好

有机酸钙盐多指乳酸钙、葡萄糖酸钙等。虽然无机酸钙盐含钙量高，但其溶解度较低，对胃肠道还有一定刺激性，对于脾胃功能本来就弱的老人来说，服用后会出现烧心、恶心、胃轻微疼痛等情况。很多人并非注意到自己补钙出现的疼痛，此时如果再服用治疗胃疼的药，不但症状没有缓解，还会影响补钙效果。同时，无机酸钙盐通过胃酸使钙离子化才能被吸收，老年人的胃酸相对较少，服用后吸收率自然不高。而有机酸钙盐的钙含量较低，不需要很多胃酸就能被吸收，吸收率较高。大家在选择钙片的时候看清楚钙片的成分就可以了分辨出有机酸钙盐和无机酸钙盐了，脾胃功能虚弱的老人尽量选择有机酸钙盐。老年人缺钙最好的选择就是食用含有有机酸钙盐的钙片。

老年人补钙产品哪种好

1、钙片是否添加维生素D

因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收，利用率高。

2、钙离子的含量有多少

钙以离子状态存在，对于人体来说易吸收，不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。

3、品牌要好

现在市面上有很多品牌的钙片，质量参差不齐，价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片，这样从质量上比较能过关。

4、针对性强

钙片有很多种，所以适合中老年人吃的钙片就应该主要针对中老年的多发病。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强，效果就好。

戴老花镜要谨记四个误区。众所周知，人的视力会随着年龄的增长随之下降，老年人佩戴老花镜已是一种普遍现象。但是您真的会佩戴老花镜吗?老花镜的佩戴也是一门学问，有一些佩戴老花镜的误区或许您曾踏入过，来看看以下佩戴老花镜的四大误区吧。

老年养生：戴老花镜要谨记四个误区

老年人佩戴老花镜误区四：老花镜一戴到底

老人随着年龄增加，花眼程度也会加深。一旦老花镜不合适就得及时更换，否则会给老人的生活带来诸多不便，还会加速眼睛老花的程度。老花镜使用时间长了，镜片会出现划痕、老化等现象，造成通光量下降，影响镜片的成像质量。

以上即是对老年人戴老花镜四个误区的介绍，温馨提示，老花镜配戴不合理有可能造成视力越来越差，因此佩戴老花镜一定要科学，建议您到正规眼镜店或是正规医院进行配置，并定期护理和更换老花镜。

老年人佩戴老花镜误区一：图便宜清楚就行

街边的老花镜往往双眼的度数相同，而且瞳距固定，但绝大多数老人都存在近视、远视或者散光等屈光不正的情况，而且双眼老化程度不同，如果随便配副眼镜，不但无法使老人的视觉达到最佳效果，反而会产生视觉干扰，出现眼疲劳等现象。

老年人佩戴老花镜误区三：放大镜代替老花眼

老人经常拿放大镜代替老花镜。放大镜折合成老花镜相当于1000-2000度，长时间这样“纵容”眼睛，等再配老花镜时就很难找到合适的度数了。

老年人佩戴老花镜误区二：不验光不检查就配镜

配老花镜前要到医院做眼睛的全面检查，包括远视力、近视力、眼压和眼底的检查。要排除白内障、青光眼以及一些眼底疾病之后，才能验光确定度数。