碳酸钾在食品中有什么用(热门20篇)

不管是主食还是零食都不宜喂食过多

不管是狗狗的主食还是零食，都要控制在一个合理的摄入量之内，过多的进食会给狗狗的肠道造成很大的负担，即便是补品，过多的进食同样会起到反效果。我们所说的富贵病也是因为喂食过多的所造成的。

1.零食罐头：零食和罐头的使用频率本身就不宜太高，比起狗粮罐头的味道更受到狗狗的青睐。长期食用不仅不利于狗狗的健康，同时会养成狗狗挑食的毛病，而且更容易引发牙结石的问题。

2.动物肝脏：动物的肝脏的确含有丰富的营养，但是并不适合长期给狗狗食用。长时间吃肝脏会阻碍狗狗对于钙质的吸收，可能引发狗狗缺钙问题。

3.保健品：保健品的作用主要是为了强健狗狗的身体，可以预防某些疾病的发生。在服用一段时间过后即可停止，不必要一直喂食。就像处于快速生长期 的狗狗，需要适当地补充钙质，防止缺钙。但是只需要在那一个阶段喂食即可，一直为狗狗补充钙质容易增加了泌尿系统形成结石的机会。同时会导致软骨过早钙化，骨质不但不会强韧反而会变脆，易发生骨折。

不管是什么食物都应该合理地分配，物极必反是我们都需要明白的一个道理。

最近有篇报道说白米饭是垃圾食品，但是白米饭是我们的日常生活中的主食，为什么说吧白米饭是垃圾食品呢，今天就一起来看看吧！

白米饭是垃圾食品吗

不是

1、白米饭提供人体必需的碳水化合物，还含有少量维生素（主要是维生素B族）、矿物质（如钾、钙等）、膳食纤维等营养物质。

2、按照“中国居民膳食指南”标准，每天食用谷物类（包括杂粮类）250克—400克，对男性来说，每顿三四两的米饭一点都不多，如果是女性，每顿二两左右是合适的。

米饭的营养成分

大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。

大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。

米饭的热量

一碗米饭约232大卡热量。

由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计算才相对准确。

很多营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》（2009版）中100克（二两）蒸米饭的平均热量是116千卡。

米饭1碗（瓷碗）大约200克。食物包装上标500kj，但这是能量,要换算成卡路里,所以要除以4.184，即500/4.184=119.5大卡,这就是它的卡路里。

每天米饭吃多了会胖吗

很多人都认为，米饭会让人发胖。很多女士因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭，而用大量的菜或者零食来代替主食。殊不知，这样做会更加肥胖。营养师认为，米饭不是发胖食品，想减肥不用刻意回避它。

米饭是中国人的传统主食，几千年来都是配菜的最好食品。米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。

如果把大米做成稠粥，则一份米要加5-6倍水，所含热量更低，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等。在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品，而且精米比粗米所含的热量更低。

在减肥期间，米饭还是要正常食用，最好每天不少于2两，中午的2两米饭是不能少的。如果实在想控制食物的摄入，可以选择晚餐不吃米饭，用水果或蔬菜代替。

学生是祖国的未来，学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品卫生问题往往影响到一个大群体，轻者影响学生学习，重者影响社会的稳定性。以下是由小编整理关于学校食品卫生安全知识的内容，希望大家喜欢!

1、学生要有合理的饮食习惯

(一)、建立合理的膳食制度

膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好，因为食物进入胃后，在正常情况下，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配，一般主张早餐占总热量的25-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少是有一定道理的。学校上午一般有四节课，不吃早饭就上学，会使学生机体热量不足，上课精力不足，容易疲劳，严重的会头晕无力，影响身体健康和学习效果。晚餐不要吃得太饱，以免增加胃的负担，影响睡眠，在正常情况下，一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食。经常参加锻炼的青少年可适当增加进餐次数，如一日四餐，一日五餐。

(二)、饭菜不单调，吃饭不偏食

有些学生由于各种原因，往往喜欢吃单一饭菜，这是很不好的习惯。各种食品都有其各自的营养成分，经常变换选择饭菜进餐，才能为人体提供足够的营养素。一般来说，午饭质量要高一些，可吃一些含糖、蛋白质、维生素B1、维生素C和磷等较多的食物，晚饭应吃一些易消化吸收的食物。

(三)、膳食合理搭配

提倡食物混食、粗细搭配。粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配，混合食用的营养价值要比单吃一种食物高，用餐时，干稀要搭配，副食品荤素要搭配。鸡鸭鱼肉虽然都含有优质蛋白质，但它无法满足机体对其它营养素的要求，而各种蔬菜中所含的大量维生素、无机盐和纤维素等成分，恰好弥补了这方面不足。再者，鱼、肉、禽、蛋都属于酸性食物，食用过多会导致血液偏酸性，容易患心血管疾病。而蔬菜、水果、牛奶、粮食的根茎类，几乎都是碱性食品，所以膳食中必须注意荤素搭配。每个学生每天应吃半斤以上蔬菜，品种越多越好，注意选择含钙、铁、维生素较多的菜食用。

(四)、不要暴饮暴食

明代《东谷赘言》中说，多食之人有五患：一者大便数，二者小便数，三者扰睡眠，四者体重不修养，五者多患食不消化。现代医学认为，暴饮暴食能增加胃的负担，引起消化液供不应求，从而造成消化不良，甚至造成急性胃炎。另外，暴饮暴食造成血液集中于肠胃，心脑相对缺血，会发生疲劳不适感。吃饭应定时定量，吃八成饱为宜，吃饭时，要细嚼慢咽，不看书，不逗笑，少说话，不边走边吃，要养成吃食物前先洗手的良好习惯。

(五)、加强饮食卫生管理

各级学校必须认真加强饮食卫生管理，充分供应学生饮用的开水，设置必要的卫生设备，做好食品卫生检查，饮水消毒，食具消毒等工作;要教育学生不喝生水不吃腐败变质的食物;做到饭前便后洗手，牢牢把住“病从口入”这一关，防止食物中毒和肠道传染病的发生。

(六)、运动前后的饮食卫生

体育锻炼提高消化器官的功能，使吃下去的东西能更好更快地消化吸收。但应注意以下几点饮食卫生要求，否则将会引起慢性肠胃疾病。

1、运动和吃饭时间要安排得当。如在剧烈运动后很快就吃饭，往往食欲很差，再好的饭菜也不想吃，因为运动刚结束时大脑皮层的运动中枢和交感神经仍处在高度兴奋状态，情绪还很紧张，消化腺的分泌仍受到一定程度的抑制，所以不想吃饭。在这种情况下，即使勉强吃下去，食物也不能很好地消化，久而久之，就会引起消化不良，患慢性肠胃病。一般来说，运动后休息大约20-30分钟以后，再吃东西是比较合乎卫生要求的。

2、饭后立即进行剧烈运动，对肠胃的影响更大。因为，饭后胃肠的活动和消化腺的分泌加强，消化液分泌增多。如果在这时进行剧烈运动，则会引起交感神经兴奋和肾上腺激素大量分泌，进而使肌肉小动脉扩张，毛细血管大量开放，血液较集中供应运动器官，而减少了胃肠的血液供给。同时，胃肠的活动也减弱，消化液的分泌也减少，胃壁松弛无力，食物得不到充分地搅拌和消化，就会拖长食物在胃里停留的时间，以致发酵酸化，吐酸水。胃液减少，胃的防腐能力就降低了，这又是消化道易被感染患病的原因。因此，饭后应稍事休息再作运动。

3、饭后和运动后不要大量吃冷食。饭后大量吃冷食，首先会使肠胃血管突然收缩，使供给肠胃的血液突然减少，致使消化受到阻碍。其次消化液必须在一定的温度下才起作用，胃肠温度突然降低，它的能力也随之下降，结果食物就难以消化，日久就免不了得肠胃病。

4、运动刚刚结束时，由于体温升高，大量流汗，无克制力的人往往为了一时痛快便大吃冷饮食，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。

5、不能乱吃零食。按时吃饭能使消化器官有规律地工作，是维护肠胃健康的一个重要措施。乱吃零食，就破坏了消化器官的规律性活动，到了吃饭的时间，消化机能反而下降，这就会抑制正常的进食活动。吃的零食如果是甜食或油腻的食物，则更会降低食欲。在这种情况下，若勉强进食，食物则因消化液的减少和肠胃蠕动缓慢无力而难以消化。但水果可加强消化腺的活动，并能供给维生素，不在此例。

6、运动后要合理饮水。激烈运动后，常使人感到格外口渴，有些人只图一时痛快，在运动后大量饮水，这是不卫生的。因为运动时，胃肠道血管处于收缩状态，血液供应暂时减少，这时大部分血液都流向肌肉了，以便供应运动时肌肉所需要的养料和更快地带走废物。如果这时大量饮水，由于胃肠血管收缩，吸收能力减弱，使人感到胃部沉重闷胀，影响呼吸。在运动结束后，心脏的负担在逐渐减轻，如果这时大量饮水，一部分水经胃吸收进入血液之中，循环血量有所增加，不但给心脏和肾脏增加了负担，而且还会进一步加快出汗，使体内盐分排出过多。运动后的口渴，并不一定真正表示人体缺少水分，这主要是由于运动时呼吸加强，水分蒸发较快和唾液分泌减少变稠，致使口腔、咽喉、呼吸道和食道上的粘膜比较干燥，因而产生不舒服的感觉。这时只要漱漱口，湿润一下口腔粘膜，再有意识的克制一下，那么口渴的感觉就会减轻。

7、长时间运动应及时补水。如果人体是在进行长时间的运动，特别是在夏天，不仅消耗大量热能，同时也失去大量水分。机体内的水分减少，会影响正常的生理机能和工作能力。当失水量占体重的4-5%时，可使肌肉工作能力下降约20-30%，当失水量为体重的10%时，会引起循环衰竭，从而导致机能下降。主要体征是心率加快，体温升高。因此，及时补充水分是十分重要的。补充水分的方法最好是少量多次。运动中每15-20分钟饮水100-150毫升，这样既可及时保持体内水的平衡，又不增加心脏和胃的负担。若大量饮水后仍然继续运动，水在胃中晃动，使人不舒服，并可引起呕吐。关于水中饮料的成分，含糖量一般不宜过高。据研究，夏天饮料的糖浓度不宜超过2.5%，冬季可适当增加到5-15%，以维持血糖水平。

看过“学校食品卫生安全知识“

2、学校常见的食物中毒及饮食安全卫生

(一)、常见的食物中毒

1、四季豆中毒;2、发芽马铃薯中毒;3、豆浆中毒。

(二)、食物中毒的特点

1、中毒者在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，没有食用者不中毒。停止食用中毒食品后，发病很快停止。2、潜伏期短，发病急剧，病程也比较短。3、所有中毒者的临床表现基本相似。4、一般没有人与人之间的直接传染。

(三)、中毒原因

1、四季豆中毒：四季豆的含毒成分尚不十分清楚，可能与皂素和植物血凝素有关。中毒者多有进食未烧透的四季豆史。中毒表现为潜伏期为1—5小时，症状为恶心、呕吐、胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒。预防措施：应彻底加热、炒，充分加热以破坏毒素，故加工四季豆宜炖食，不宜水焯后做凉菜。

2、发芽马铃薯中毒：有毒成分是幼芽及芽眼部分含有大量龙葵素(龙葵碱)，人食入0.2～0.4克即可引起中毒。中毒表现为中毒初期，先有咽喉抓痒感及烧灼感，其后出现胃肠道症状，剧烈地吐、腹泻。预防措施：马铃薯应贮藏在低温、无直射阳光的地方，或用沙土埋起来，防止发芽;不吃发芽或黑绿色皮的马铃薯;加工发芽马铃薯，应彻底挖去芽、芽眼及芽周部分;龙葵素遇酸分解，烹调时可加少量食醋。

3、豆浆中毒：有害成分可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙。生豆浆加热不彻底，有害成分没有被破坏，饮用后造成中毒。多发生在集体食堂或小型餐饮业。中毒表现为潜伏期半小时到1小时，主要表现为胃肠道症状，恶心、呕吐、腹涨、腹泻。一般不发热。预后良好。预防措施：将豆浆彻底煮开后饮用。在豆浆出现泡沫时，还没有煮开，应继续加热至泡沫消失，豆浆沸腾后，再继续加热几分钟。

食物是社会大众生活学习的基本物质条件，人们日常饮用的食品是否符合安全标准，直接关系到广大人民群众的切身利益。以下是由小编整理关于食品安全知识宣传标语的内容，希望大家喜欢!

食品安全知识宣传标语（1）

1、 人品、食品，品品相照;苍生、民生，生生相联

2、 食品安全齐监督，健康生活同构筑

3、 培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人

4、 法行天下，食者无忧

5、 食品安全是金，百姓健康是福

6、 开口吃个爽，莫把安全忘

7、 欲食天下鲜，安全记心间

8、 构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”

9、 食品安全齐监督， 食品安全靠大家

10、家家关注食品问题，人人阻截问题食品

11、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保

12、食品安全，百姓安康

13、勤查狠抓严把关，食品安全重于山

14、食品安全牢记心，健康幸福伴你行

15、 普及食品科学知识，提高安全防范能力

16、建立诚信体系，保障食品安全

17、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责

18、实施食品安全放心工程，促进浙江和谐发展

19、安全食品联万家，食品安全靠大家

20、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康

21、情系食品安全，心铸和谐家园

22、食品安全共同监督，健康和谐人人受益

23、己所不食，勿施于人

24、 选购放心食品，吃出健康体魄

25、学好食品卫生法，保证健康你我他

26、食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园。

看过“食品安全知识宣传标语“

食品安全知识宣传标语（2）

1、国以民为本，民以食为天，食以安为先

2、群众利益无小事，食品安全是大事

3、实施食品放心工程，促进经济社会协调发展

4、关注食品安全，关爱健康人生

5、建立诚信体系，保障食品安全

6、加强农村食品监管，建设社会主义新农村

7、提高食品安全意识，创造幸福美好生活

8、以人为本，确保饮食安全

9、从源头抓质量，确保食品安全

10、食品安全，人人有责

澳大利亚政府支持的供应链可追溯性平台Entrust正在HederaHashgraph上启动。

澳大利亚政府支持的农业供应链平台Entrust宣布将在Hedera Hashgraph上运行-该分布式账本平台声称每秒的交易量为10,000个交易。

南澳大利亚州总理史蒂文·马歇尔（Steven Marshall）于9月20 日正式启动了 Entrust，该平台的最初重点是保护葡萄酒和乳品制造业不受全球市场上的假冒伪劣，并推动整个农业领域的效率节省。

Entrust是一个软件即服务平台，可跟踪初级产品（例如酿酒葡萄）在本地农业供应链中以及次级加工产品（在这种情况下，葡萄酒本身）的供应链中的移动）

地理位置，时间戳记和其他关键数据被不变地记录到Hedera Hashgraph中，并且可以通过Web浏览器或移动应用程序进行访问。

Beta平台目前正在南澳大利亚克莱尔谷葡萄酒产区的十几家公司进行试验，并正在跟踪超过25万升葡萄酒的流动。该平台由Grosset Wines的Jeffrey Grosset共同创立，澳大利亚政府提供了15万澳元（约合109,000美元）的资金来支持该计划。

Entrust的技术总监Rob Allen赞扬了Hedera的扩展能力，并预测Hashgraph的速度优势将使Entrust可以将目标对准经济依赖于葡萄酒和其他农产品出口的其他国家。

“澳大利亚每年生产近200万吨的酿酒葡萄。酿酒师们看到了在Entrust上保护其Wine Wine Label Integrity Program数据的好处，因此该系统必须快速，经济高效，安全且可扩展，这一点很重要。”

8月下旬，澳大利亚工业部宣布，已经建立了针对供应链和认证部门的本地工作组，以支持澳大利亚国家区块链路线图指导委员会。

数个基于区块链的供应链可追溯性解决方案也在澳大利亚立足，VeChain 近年来与数百家澳大利亚企业合作，而以农业为中心的平台Aglive和BeefLedger在针对当地牛肉行业的成功中取得了成功。

Hedera Hashgraph还正在扩大其业务范围，在7月与澳大利亚领先的销售点技术提供商Eftpos开展了DLT 驱动的小额支付试点。

《中华人民共和国产品质量法》规定，产品必须有中文厂名、中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一的，均可视为“三无产品”。

三无食品以学校周边出售的小零食为主，因为儿童缺少相关的安全知识，不会判断产品的好坏，因此容易购买这些三无食品。三无食品的种类有很多，涵盖膨化食品、烤鱼片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果冻、含糖精的饮料、巧克力、方便面、罐头、泡泡糖等。

这些三无小零食没有生产日期，没有质量合格证，也没有生产厂家。为了追求食品的香、酥、脆的特点，其生产的过程中常常会加入过量的食品添加剂，或者使用化工材料代替天然的添加剂，这些超标使用添加剂的小食品可导致过敏、畸形、癌变或细胞组织的突变。儿童特别是婴幼儿的免疫系统发育尚不成熟，肝脏的解毒能力较弱，如果食用了这些不合格的儿童食品，会对儿童的身体健康产生严重的危害。

这些"三无"儿童食品主要流向城乡结合部和农村，批发点比较隐蔽，售卖点比较分散，光靠一两次的集中检查不可能杜绝。质监部门建议家长不要给孩子购买非正规厂家生产的儿童食品。

今天小编对三无食品有哪些进行了简单的阐述，对于三无食品是指什么还请关注我们网站其他的文章，希望今天的内容能对您能有所帮助。

香港云海区块链科技有限公司在2018年7月27日时曾经签署战略合一，当时也邀请很多的企业加入到其中。香港云海区块链科技有限公司成为大家关注的焦点，伴随着区块链进入到火热阶段，很多人对于区块链的技术也开始有了更多的关注，那么这一次战略的合作启动主要就是利用区块链的技术，一起来看一下这一方面的主要内容。

1、香港云海区块链科技有限公司这一次的会议内容

在这一次的会议中，主要是利用区块链的技术，然后完善供应链体系，有效提升服务的供给，同时也会推广一带一路的应用，合作各方也会结合各个领域的资源优势，如此就能够达到相互合作的效果，具有互利共赢的作用，能够在各方面实现多领域的持续发展，这本身就是一个一直致力于区块链服务的责任企业，也是采用完全透明的体系方案，所以在后期应该会有更好的发展。

2、香港云海区块链科技有限公司主要摄入的范围

首先他们在食品工业区块连，在区块链技术上的食品工业安全已经诞生，这也标志着商业化落地，全面开启区块链技术的食品安全溯源，更是揭开新的里程碑，带领中国的食品快速的进入到低成本的阶段，推开了中国食品工业新的营销，全面开启信任经济的先河。

食品区块链同样也是商业模式的革命，更是促进传统食品转型的一大机遇，传统的制造行业加上零售行业之后会有着更好的效果，传统的生产大部分和销售的路径都会有明显的变化，这就成为传统食品行业在转型过程中所遇到的问题，而在战略机遇下能够一直不停的往上提升，这就可以有效解决食品工业从业者的一些重要课题，以大数据技术作为主要的条件，能够有效建立起数据信息传递的轨迹，可以轻松的描绘出消费者的地图。

香港云海区块链科技有限公司主要是在食品领域中为大家放入区块链的技术，伴随着区块链技术逐渐的发展，也同样会渗透到生活的每一个环节，只要所选择的方法正确，在后期必定会有好的发展，能够带领中国的食品行业进入到全面降低成本的阶段，同时还拥有着保证食品健康的效果，可以体现安全溯源的作用，更是开启经济先河。

老年人日常的养生除了体育锻炼之外还有就是饮食了，那要怎样做呢？有些人认为只要多吃点补钙的就可以了，但是我们都知道最好还是不要单纯靠药物会更健康的。下面和本网一起来看看怎样补充钙吧！

许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。

钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，比如肾结石、血管钙化等。

不少老年人喜欢通过服用药片来补钙，实际上，钙片补钙的作用并不明显，通过食物进行补钙才是最佳选择。

适合老人补钙的5种食品

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

老年人补钙应从3个方面着手

1、增加膳食中钙质的成分

具体来说就是多吃些高钙食物，而含钙较高的食物可不是只有牛奶，如豆浆、鱼类、虾类、贝类、蛋类等食物中都含有丰富钙质，而且也是含有丰富优质蛋白质，可以与牛奶交替食用，来为人体提供你钙质，也非常符合人体均衡饮食的要求。

2、补充维生素D

维生素D简称“VD”，可以促进人体肠道中钙质的吸收，而且还有利于骨骼中钙盐的沉淀，防止钙质过多的流失。因此，通过合理的补充维生素D，提高人体对钙质的吸收率，也可以间接地为人体补充钙质。

需要注意的是，维生素D不能在人体内存储，需要每天补充。而且维生素D属于脂溶性维生素，需要脂肪的配合才能吸收，含维生素D较为丰富的食物主要有动物的肝脏，肺脏，坚果，牛奶和鸡蛋、深海的鱼类。平时可以多吃这些食物，可预防维生素D的缺乏。此外，人体在阳光照射下，皮肤也会合成维生素D。所以老年人多晒晒太阳，也可起到补充钙质的作用。

3、保持合理的运动

运动可以促进血液循环，而且可以提高人体代谢功能，提高人体对钙质的吸收能力，还有助于骨细胞的形成，因此，运动可以使人强身壮骨。

对于老年人来说，每天保持合理的运动，不仅可以延缓衰老的进程，还能防止缺钙。需要注意的是，如果运动过度也会造成身体疲劳，从而产生更多代谢废物，不利于身体健康。因此，要选择合理的运动项目，根据运动激烈程度来确定运动时间，才能有助补钙。

此外，老年人随着人体衰老，人体各个器官功能都会下降，所以更要养成良好的生活习惯，除了通过以上3个方面来补钙之外，保持乐观的心态，多参加些健康积极的社交活动，也是很重要的。身体健康一定是一个综合的结果，而不是因为某个方面的原因。唯有养成良好的生活习惯，才是身体健康的保障。

食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。下面由小编为你详细介绍投诉食品卫生问题的相关法律知识。

投诉举报的简介

投诉举报就是指对违反法律，法规或者相关规定的行为进行控诉和向上级报告

电话(110)，或者上级主管部门电话;匿名信件;邮件;口头报告;

投诉食品卫生问题的投诉举报方法

春、夏季是食品卫生安全问题投诉举报的多发期，消费者通过投诉举报可以直接维护自身的合法权益。卫生行政部门有关食物中毒调查处理结果是民事诉讼过程中申请赔偿的重要证据，另一方面，当前食品卫生举报的线索已成为卫生行政部门立案查处的重要案源之一，通过向卫生行政部门检举食品卫生违法行为，可以维护社会公众利益。

《食品卫生法》第五条专门对此作了规定“国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会监督。对违反本法的行为，任何人都有权检举和控告。”当阳市卫生局也专门制定了《当阳市举报卫生违法案件奖励暂行办法》，事实上，食品卫生类的投诉举报已被广大消费者认同和运用，成为卫生行政部门历年来受理比重最大的一类投诉举报。

卫生行政部门在受理群众投诉举报时，经常会碰到投诉举报者因不知投诉举报有关常识致使时机贻误、证据消失，自身合法权益无法有效维护，甚至无法追究食品卫生违法肇事者的责任。因此，消费者在投诉举报时要注意：

(一)食品卫生投诉举报的受理范围包括制售劣质食品行为、食物中毒、餐饮卫生差、食品从业人员个人卫生不良、销售发霉、变质、过期食品等侵犯消费者权益，不符合食品卫生法律法规要求的行为。

(二)投诉举报一定要及时，在事发后尽可能早的向当地卫生行政部门反映，卫生行政部门才能在第一时间内调查处理，维护消费者的权益。

比如发生食物中毒时，有的消费者想和饭店“私了”，以获得一定赔偿，往往“私了”不成时才想到投诉举报，这时调查处理食物中毒的最佳时机已丧失，可疑食品被销毁，加工操作场所被清洗消毒，中毒者已康复，卫生行政部门不能取到有力证据。此时，如果饭店又反悔不认帐，卫生行政部门也难帮助受害的消费者讨回权益。

(三)在投诉举报时，要尽可能提供收集保存的证据，供卫生行政部门查证使用，如：发票、门诊或住院病历、购买的食品包装袋、照片等。

所以，消费者在购物、餐饮消费时要索要发票，保留好有关证据。

(四)在投诉举报时，要尽可能详实，把要投诉的或要举报的事实原原本本向卫生行政部门反映，不要捏造或歪曲事实，要有明确的投诉举报对象，包括名称、地址，举报还要有具体的违法事实，以便能及时立案查处、尽早结案。

用电话或信函举报时，最好不要匿名，要充分信任卫生行政部门，留下真实姓名和联系方式，便于进一步核实情况，防止疏忽重要线索，并能将查处结果及时反馈给举报者。

食品卫生监督职责

一进行食品卫生监测、检验和技术指导;

二协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查;

三宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况;

四对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收;

五对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施;

六对违反本法的行为进行巡回监督检查;

七对违反本法的行为追查责任，依法进行行政处罚;

八负责其他食品卫生监督事项。

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2014）规定：食品添加剂使用时不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身假、伪造为目的而使用食品添加剂；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期目的的前提下尽可能降低在食品中的使用量。因此每种食品添加剂均设置了使用时所允许的最大添加量，如果超过这个量，则就有可能对人体造成危害，当然也就违反了有关法律法规的规定，消费者是可以收集证据要求商家索赔的，那么，添加剂超标食品致病索赔需要什么呢？

小编认为，针对此问题，消费者索赔需要的证据有食品、食品包装、食品名称、食品数目、食品购买小票、医院开具的因此食品致病的病例证明以及检测食品添加剂超标的相关证明。

另外，生产和销售添加剂超标食品本来就是违法行为了，违反了新食品安全法第一百二十四条中的第三点生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；会被罚款的，罚款多少要看情节是否严重了。第一百二十四条：违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；

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打糕其实也是端午节吃的食物，不过每个民族的风俗一习惯不一样，很多人问打糕是我国哪一民族的风味食品？它的功效作用有哪些呢？下面来为大家详细介绍下！

打糕是我国哪一民族的风味食品

打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，因为它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“打糕”。

打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。

制作方法

1.红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。

2.黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。

3.糯米放入清水中浸泡10小时左右，捞出控净水，放入铺有湿布的蒸笼中，锅预热后放入，盖严锅盖，用旺火蒸20分钟左右取出，放入木槽或平面石板上，用木槌捶打成团后，再打成粘糕，然后打糕切成长条形状，外层裹上一层熟黄豆粉或豆沙粉即成，也可不裹，蘸粉而食。

打糕的制作要领

1.糯米饭用蒸法，而不用煮，是为了使饭糯而劲道；

2.捶打时应用力均匀，最好先在木槽内打匀，然后取出打成片，再切成条；

3.宜现做现吃。

打糕的功效作用

根据用米的不同，打糕一般有两种：一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。

朝鲜族人民喜食打糕的历史悠久，每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。因此，一旦见到哪家的妇女喜气洋洋地忙着做打糕，就知道这家肯定有大喜的事。打糕不仅用来自己食用或招待客人，更是亲朋好友间相互馈赠的礼品。同时，打糕还有保健的作用，朝鲜族的一句俗语“夏天吃打糕，像吃小人参”，就说明了这一点。 根据作料和口味的不同，打糕的品种有：朝鲜族打糕、枣泥拉糕、桂花拉糕、赤豆糕、薄荷拉糕等。

燕麦小米粥是有减肥的作用的，燕麦和小米都是低脂食品，可以用它们来代餐，坚持一段时间的话是会有减肥的效果的，当然，最好配合运动一起。

燕麦小米粥能减肥吗

燕麦小米粥可以减肥。

燕麦算是减肥瘦身的“明星食材”，它不论是营养还是饱腹感都比我们平时吃的大白米饭要高很多，它含有优质蛋白质、脂肪、B族维生素、还有叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，不但能减肥还对肠胃都有补益作用，能帮助我们清理肠道，解决便秘的困扰，坚持吃能美颜护肤。

燕麦小米粥怎么吃减肥

早上喝燕麦粥，过两个小时喝一杯脱脂酸奶，全天再适当地吃些水果，每天注意量下体重，您会看到惊人效果的。因为燕麦含有大量的膳食纤维，可以产生饱腹感，促进肠道蠕动。小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。小米最大的特点是容易消化吸收，所以不会给胃带来很大负担，尽管多吃燕麦小米粥也不怕长胖。

燕麦小米粥的好处

1.预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

2.降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.润肠通便

燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

燕麦小米粥的做法

1准备好食材，量自己来定，我这个方子可以煮两碗左右的粥，随手抓了两把小米，一把燕麦片，四颗红枣。

2用清水把燕麦和小米淘洗干净，洗三遍，去掉浮沫或者残渣。

3红枣洗干净后用手掰开去核，去核的目的是更入味，懒的可以选择不去核。

4往洗干净的锅里加入500ml左右的清水。

5倒入西米和燕麦以及红枣。

6盖上锅盖，选择煮粥模式，我用的电高压锅，只需要25分钟左右即可。

7出锅冷却后即可食用了，喜欢吃甜一点可以趁热加点白砂糖进去，搅拌后食用。

消费者在购买食物时，如果遇到一些食品质量有问题的情况，比如食品掺假、以次充好等等，可以根据国家工商局发布的《欺诈消费者行为处罚办法》的规定，向食品经营者索要赔偿，依法维护自己的权益。

1销售掺杂、掺假，以假充真，以次充好的食品;

2采取虚假或者其他不正当手段使销售的食品分量不足的;

3销售“处理品”、“残次品”等食品的;

4以虚假的“最低价”、“优惠价”或者其他欺骗性价格表示销售食品的;

5以虚假的食品说明、食品标准等方式销售食品的;

6不以自己的真实名称和标记销售食品的;

7采取雇用他人等方式进行欺骗性的销售诱导的;

8做虚假的现场演示和说明的;

9利用广播、电视、电影、报刊等大众传播媒介对食品作虚假宣传的;

10骗取消费者预付款的;

11利用邮购销售骗取价款而不提供或者不按照约定条件提供食品的;

12以虚假的“有奖销售”、“还本销售”等方式销售食品的;

13以其他虚假或者不正当手段欺诈消费者的行为。

买到问题食品时的维权指南：

当消费者受到经营者的欺诈行为侵害时，千万不要忍气吞声，这样只会纵容无良商家的违法行为，可通过以下途径要求经营者给予双倍赔偿：与经营者协商解决;请求消费者协会调解;向有关行政部门申诉;根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;向人民法院提出诉讼。

据媒体报道，农村地域广，居住相对分散，尤其是生活水平与城市还存在差距。随着对打击伪劣食品力度的加大，一些不良商贩调整谋略，将伪劣食品“上山下乡”，从城市转向乡村。近日，相关人员调查发现，农村食品市场俨然成为“三无”小食品、山寨食品的集散地，基本上大大小小商店都有三无食品的踪迹，那么，相关执法部门该如何处罚出售三无食品商店呢？

关于农村市场的食品安全问题，某工商分局工作人员表示：“农村的一些过期食品，主要以面包类或者滞销的商品为主，对于这些商品和‘三无’食品，会根据相关法规对商品进行没收，并处以2000元以上的罚款。农村食品安全与城区食品安全问题有统一的判定和执行标准。如发现商店、超市兜售假冒商品，经过调查可以直接予以查处。”该工作人员建议，在农村购买食品时应该仔细查看食品是否合格，提高自身防范意识，不给黑心商户提供机会，购买到假冒伪劣产品可以拨打12315进行举报。

下面我们来看看如何处罚出售三无食品商店。

根据《产品质量法》的规定，对“三无产品”的处罚包括：

1、责令改正;

2、责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款;

3、并处没收违法所得(有违法所得的)。要在此范围内规定处罚标准，超过的部分无效，如果你还没有违法所得或者违法所得额不足20000元，该处罚是超越法律的行为，是无效的，你可以起诉到法院，要求法院认定工商部门的处罚行为违法。

4、第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

5、销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

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生活中能为我们排毒的食品

生活中能为我们排毒的食品

丝瓜：

性微寒、味苦甘，有清热化痰的作用。丝瓜中含有B族维生素，可以防止肌肤的老化，其所含的维生素C等成分，可以有效消除斑块、使皮肤白皙、细嫩，是不可多得的美容佳品。

莲子心：

性寒、味苦，有清心去热、涩精、止血、止渴的功效。饮用莲子心茶可治疗心烦口渴、心衰、便秘等症。

莴笋：

性寒苦甘，有清热化痰、利气宽胸、泻火解毒的功效。莴笋含有少量的碘元素，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

苦瓜：

性寒味苦，有清心明目、益气壮阳、降邪热的功效。现代医学研究发现，苦瓜含有一种活性蛋白质，能增强皮肤、毛发等结构组织的活力；其丰富的维生素C，能抵制黑色素生成，达到美白的作用。

芹菜：

性微寒、味苦甘，有清热利湿、平肝凉血的作用。对于咳嗽痰多、眼肿、牙痛者有辅助治疗的作用。此外，芹菜汁对高血压、心脏病、冠状动脉硬化等疾病都有一定的疗效。

苦丁茶：

有清热解毒、止咳化痰、提神醒脑、降血脂、降胆固醇、减肥等多种功效。

随着生活越来越现代化，那些日常中常见的垃圾食品也越来越被大众所接受，知道身边的垃圾食品分别都有哪些吗？其危害性到底有多大？世界排名前十的垃圾食品分别是什么？现在就随本网小编一起来了解下。

忙碌的上班族总喜欢吃快餐或方便面，追求更快速的生活与工作节奏，但我们常吃的如，方便面、罐头、汉堡类的食物真有营养吗？为什么它们被大家称为垃圾食物？下面就让营养专家给大家分析下所谓的“快餐食物”对我们的危害到底有多大。

垃圾食品的概念最初是被用来形容汉堡、热狗类食物。因为这类食物中的肉饼、肉肠常常是用屠宰厂的“垃圾肉”制成。这类垃圾肉往往是将牛身上可以制作牛排、烤肉的组织剔出后所剩下的杂碎肉，如脖子、牛蹄附近、各种骨头上刮下来的含有肉、筋、脂肪、血管等杂碎组织。这类垃圾肉和其它屠宰废料一样，价格很便宜。

汉堡发明者将这类垃圾肉绞碎后制成烤肉饼，涂上蛋黄酱并与少量生菜叶一起夹在面包片中。这样的快餐食品不仅价格低廉，味道也很好。汉堡包是美国最负盛名的流行食品，从巨富(如比尔盖茨)、白领、到平民百姓，均是汉堡类快餐食品的忠实消费者。

家长朋友经常对宝宝讲汉堡是垃圾食物所以不能吃，但其实发明汉堡的最初是为了给人们提供更补充的热量与营养，但最后发现，这类食物含非常高的热量但营养成分不足，尤其是里面的油炸食物，经常食用不仅会加大人体的热量还会使你营养失衡，严重影响身体健康。所以营养专家都认为汉堡不宜过量食用。

其实除了以上这些食品，还有一些我们认为的健康食物，其实也是挂羊头卖狗肉的垃圾食品。

四种名为“健康”的垃圾食品

1、绿茶饮料

绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。

建议：

想喝绿茶还是自己买点茶叶泡吧。“良药苦口”，真正有营养的茶怎么会甜呢？口味与健康，我们有时候总需要取舍。

2、早餐燕麦片

有些营养书籍里是提倡老年人多食用些燕麦片，可促进消化，还有丰富的营养素，尤其是里面的小(大)麦、大米与燕麦等些人类，含有丰富的维生素与蛋白质，也一直是人们生活中必不少的食物，但如果你食用少量的谷物与大量的淀粉、盐、糖、食用色素再加上防腐的话那是毫无营养可言的，所以我们在挑选早餐燕麦片是首先要了解它的营养成分。

建议：

去超市买散装的燕麦吧，那才是真正富含维生素与膳食纤维的食物。追求口感细腻，直接去吃白米饭多好，何必要用这种“伪粗粮”来欺骗自己的心和胃呢。

3、加工酸奶

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。

建议：

所谓果味酸奶，无非是在酸奶中添加了糖精与香料，好一点的会加点不新鲜的水果。与其如此被欺骗，不如在家里制备个酸奶机，再买点新鲜水果，既得了营养，也算是享受了生活。

4、比萨饼

在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。

建议：

快餐这种东西生来就是用来满足人们的口味的，从快餐中追求营养，无异于缘木求鱼。要记住，最营养食物永远出自自家的厨房。像比萨饼之流，偶尔用来解解馋就够了。

垃圾食品打给我们的不仅仅是健康上的问题，食用多了，还会让心情变得低落。所以，在我们的日常生活中，更应该少吃或者不吃这些“垃圾”食物。

世界十大垃圾食品

第一：油炸食品

以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少地受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人极力排斥，都不能动摇它们的地位。

1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。

2.含致癌物质。

3.破坏维生素，使蛋白质变性。

第二：腌制类食品

泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不能过多食用。

1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。

2.影响粘膜系统(对肠胃有害)。

3.易得溃疡和发炎。

第三：加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)

肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海皆准吧，还是鲜的好！

香肠吃多了易得胰腺癌——美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的风险。

1.含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和显色作用)。

2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

第四：饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

饼干已经成为人们早餐和旅游的必备食品，但其除了高热量外，还有其他隐患。

1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。

2.严重破坏维生素。

3.热量过多、营养成分低。

第五：汽水可乐类食品

1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲。

第六：方便类食品(方便面和膨化食品)

方便食品的危害，众所周知;但是在忙碌的工作中，在热闹的聚会上，人们总是舍不掉方便面和薯片。

1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

2.只有热量，没有营养。

第七：罐头类食品(包括鱼肉和水果)

1.破坏维生素，使蛋白质变性。

2.热量过多，营养成分低。

第八：话梅蜜饯类食品(果脯)

1.含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和显色作用)。

2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

第九：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

1.含奶油极易引起肥胖。

2.含糖量过高影响正餐。

第十：烧烤类食品

当人们在享受美味的韩国烧烤、特色的新疆羊肉串时，又怎会想到它们也是威胁健康的隐形杀手。世界卫生组织经过研究表明，烧烤类食品具有很强的毒性，吃烧烤无异于吸烟。

1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。

2.1只烤鸡腿等同于60支烟毒性。

3.导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

基本上，常吃垃圾食品还会造成营养失调，因为人体所需的8种营养素维生素为A、B.、B：、C，烟碱酸、钙、铁等，但是所有的垃圾食物几乎都不含这些营养素，即使有也只是少量而且分量不足，所以经常摄取这些食品，营养素自然会失调，而糖类、脂肪则往往会过剩。吃多了垃圾食物，不但会变胖，头脑也会变迟钝，这是因为吃了太多对头脑有害的氧化食物或人工添加物所致。

结语：对于文中所提到的那些我们认为“健康”的食物，现在你还认为它很健康吗？无论是老人还是儿童在挑选食物时一定要先了解它的营养成分与卫生情况，对些不健康或有卫生隐患的食物一旦食用那后果可大可小。

由于绿色食品已经国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下五类。

可以申请使用绿色食品标志的产品有哪些

一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。

二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、面色、糕点、代乳制品、方便食品、面粉等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋、芥末、味精、沙司等调味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉剂等。

三是未加工的林业产品、未加工的谷物及农产品、花卉、园艺产品、草木、活生物、未加工的水果及干新鲜蔬菜、种籽、动物饲料等。

四是啤酒、不含酒精饮料、糖浆及其它供饮料用的制剂。

五是含酒精的饮料（除啤酒外）。

在食品中吃出头发，苍蝇，指甲，等等，诸如此类的新闻，常常见诸报端，大家对食品安全问题表示忧心忡忡，如果在食品中吃出的异物对身体造成伤害，应该怎么办呢?下面跟随小编一起来看看食品吃出异物造成伤害如何索赔吧。

消费者如果因为吃到食品中的异物造成人身伤害的，可以要求伤害赔偿。

法律依据是：《食品安全法》第96条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金。

一些销售问题食品的商家仅给予消费者退款或换货的做法是错误的，逃避了应当承担的法律责任。消费者遇到此种情况可以向商家索取赔偿金，金额为所付价款的10倍。

在卖家承认事实却觉得你的诉求过高、不愿接受十倍赔偿的情形下，为使纠纷尽快解决，建议你适当降低求偿金额，以价款的2～5倍为宜。具体请根据事件对你的受伤害程度、商品价格、卖家态度等斟酌。

此外，根据《侵权责任法》相关规定，因购买问题食品，人身权益受到侵害，造成严重精神损害时，消费者还可请求精神损害赔偿。

律师建议消费者，最好先与经营者协商赔偿，或请求消保委进行调解，或向工商行政部门进行申诉，在无果的情况下再提起仲裁或者诉讼。

随着网购的普及，越来越多的人选择网购，不管是用的还是吃的，网购回来确实方便省事，但是网购食品的时候，您是否关注过食品添加剂超标的问题呢，网上购买的食品是否添加剂超标呢？

网上购买的食品是否添加剂超标这个小编认为无法定义，但是小编建议大家最好去正规商城、信誉度高的网店购买，否则很容易买到食品添加剂超标的食品。

下面小编给大家介绍下如何选购食品。

一、尽量到大型超市商场购买食品，选择知名品牌企业的食品。

二、查看食品标签是否标注生产日期、保质期、配料表、厂名厂址、"QS"标志、生产许可证编号及产品标准代号，尽量选择以上内容齐全的食品和距生产日期近的食品。

三、注意"QS"标志，除食用农产品及保健食品外，凡列为食品生产许可证目录的产品，应有"QS"标志和生产许可证编号，如果只有标志而没有对应的生产许可证编号，要谨慎购买。

四、部分食品中食品添加剂的含量和种类较多，尽量避免选购在配料表中注明添加了多种甜味剂、防腐剂及合成色素等添加剂的食品。

五、网购食品时，要慎重购买无中文标示的食品。

六、购买食品时要索取并保存好购物凭证，如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品，要及时向工商或消协部门投诉，以保护自身合法权益。

以上内容由为您整理，希望小编的文章能引起大家对食品安全重视。接下来我们要给大家介绍的内容是食品医药常见问题与维权方法，欢迎关注这部分购物维权小知识。

空气无时无刻都是存在的，而空气是地球上的动植物生存的必要条件，动物呼吸、植物光合作用都离不开空气，所以空气对人们而言是至关重要的，我们应该要好好保护环境，那么大家知道食品垃圾有哪些危害啊?以及食品垃圾污染空气的危害吗?今天就由的小编来为大家说一说这个问题。

主要危害如下：

(1)侵占地表：垃圾挤占了宝贵的土地资源和生存空间，严重影响了工农业生产和生活。大批垃圾破坏地球表面的植被，这不仅影响了自然环境的美观，更破坏了大自然生态平衡。

(2)污染环境：固体废物含有各种有害物质，处理不当可直接污染土壤、空气和水源，并最终对各种生物包括人类自身造成危害。

(3)传播疾病：垃圾含有大量微生物，是病菌、病毒、害虫等的滋生地和繁殖地，严重地危害人身健康。

(4)污染土壤和水体：垃圾渗出液改变土壤成分和结构，有毒垃圾会通过食物链影响人体健康。垃圾破坏了土壤的结构和理化性质，使土壤保肥、保水能力大大下降。垃圾中含有病原微生物、有机污染物和有毒的重金属等，在雨水的作用下，它们被带入水体，会造成地表水或地下水的严重污染，影响水生生物的生存和水资源的利用。

(5)污染大气：细小食品固体废物会随风飞扬，加重大气污染。在大量垃圾露天堆放的场区臭气熏天，老鼠成灾，蚊蝇孳生，有大量氨、硫化物等有害气体向大气释放，仅有机挥发性气体就多达100多种，其中含有许多致癌致畸物。

根据以上内容我们可以知道食品垃圾对空气是有污染的，而且细小食品固体废物会随风飞扬，加重大气污染。在大量垃圾露天堆放的场区臭气熏天，老鼠成灾，蚊蝇孳生，有大量氨、硫化物等有害气体向大气释放，仅有机挥发性气体就多达100多种，其中含有许多致癌致畸物。

以上关于固体废弃物安全小知识小编就为您介绍到这，关于更多的食品垃圾该如何处理方面的知识，尽在我们，期待您的到来。

小孩子因为缺少食品安全知识，因此对三无食品辨别不清，搞不清楚哪些是三无食品，更不知道吃了三无小食品会有哪些危害，会损坏哪些器官，下面小编来给大家介绍下三无小食品对儿童哪些器官有危害。

小编了解到，据工商执法人员调查，劣质的“三无”儿童小食品来自一些无照经营、卫生条件极差的小作坊，被查获的这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌，孩子们最好远离这些色彩鲜艳、口味香甜的健康杀手。

如今，我们身边这些三无小食品种类很多，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，含糖精的饮料，巧克力，方便面等，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，出现肥胖。另外膨化食品中普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病。而且大部分都是回收过期的面粉类食物加工的，都是油炸的而且还是用地沟油炸的。

另外，一些同学喜欢吃的食品----辣条，一般都含有苏丹红。我们知道，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，为了满足人们对食品味道的追求，保证他们生产出的大量不合格食品不会坏掉，生产的过程中还会添加大量防腐剂与人工色素，甚至有的加工业用盐。食用辣条后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。再者，辣条本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用容易引起咽部充血淋巴结。先不说它是怎么被生产出来的就单单它里面所含的味精就严重超标，而味精会对大脑产生伤害特别是会引起记忆力减退。对青少年的身体很不利长期吃它还会对肝的代谢产生很大影响，过多毒素的累积会引起各种肝病。甚至诱发白血病。而且吃多了脸上会长痘痘，长色斑。

因此，儿童现在正处于长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。我们现在体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此儿童应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素a、d的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血。此外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供给。我们应该从小养成良好的饮食习惯，保证各类营养素的均衡搭配。

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